【客観】大分のラーメン屋【主観】
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>>465
食べログで見つけて行きました
車はマルショクに停めて あと、金龍に行って思い出したんだが、昔近くに十五万石なかた?狭い店だった記憶がある
今から20年くらい前に鶴崎踊りの祭りの帰りに行った記憶 ミシュラン勃ち読みしてきたぞ
俺たちのエピソード1系が載ってなかったぞ インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さんこんばんは! そういや宗方の大黒。
レジ前にあった、じゃまなロボットをわきにどけてたな。
大黒の切り落としチャ―シュー麺は美味い。 今度大分に始めていくんだけどトラの夢とか十五万石ってどうなの? 豊後大野に行く途中にあるあやしいラーメンの看板が気になる いちいち宣伝すんな
はっきり言ってト○は脂が旨くない トラの夢、同じ系列の一骨屋とオメデタイ、味噌乃家
この4つはやめとけ >>472
舌がおかしい大分県人が物珍しさに並んでるだけでわざわざ行く価値ないよ 四日市にあった横綱ラーメン大好きだったわ、未だにあの辛子高菜を超える辛子高菜に出会ってない 福来家は大将が亡くなってしまってから全然別物のラーメンになっちまったよ。 俺は味噌乃屋好みの味だけどな
香はリニューアルしてから微妙だが
トラは重いな
若い奴らにはいいんじゃねーの⁉ インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さんこんばんは! 味噌の屋良いっていう人は味噌が好きな人やろうけど
他のとこもいってみたら 味噌乃屋って、味噌味ってよりも味噌風味じゃないか?。 インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さんこんにちは! 旨い味噌ラーメンの店教えてくれ
味噌乃屋とさっぽろっこ以外で >>478
まだあるの?
この前の探したけど見つけられなかった! >>482
トラに10代の子供2人連れてったんだけどそこまで美味しくないんだと。 ほんとそれな 久々に行ってあれ虎ってこんな美味しかったっけって
翌週くらいに確認しに行くとまたしばらくいいやって感じになるw グループでも少しずつ味を変えんといかんちゅうことやな >>490
歳とるとあの濃さが腸にくるんだわ
まー誰が食っても不味いっちゅーことだな インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さんこんばんは! >>502
うまかっちゃんは違う分野やけど
棒ラーメンは次元違うからな インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、おやすみなさい。 インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、おはようございます。 インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんにちは! とりあえずお前死んだほうがいいよ
頭たりなそうだからw インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんばんは! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、おやすみなさい! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、おはようございます! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんにちは! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、お暑うございますね。 インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、おやすみなさい! 一骨とか虎好きなんだが確実におならが臭くなるんだよな腸内環境悪くなるんやろか 油が原因みたいだよ
俺も太一食べた次の日はおなら臭くなってたけど背油なしにしたら臭くならなくなったわ インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、おはようございます! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんにちは! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんばんは! >>528
大在ヒロセの手前をグランド方面に上るとあるよ、今は敷地の看板表示もあるし、正式名称も初めて知ったわ 枡本ってスープに酒が効きすぎてるな
飲んだ瞬間酒の味がモワっときた
ありゃ子供には食べさせられん
車乗りは飲酒運転で捕まるレベル 大在の函館らーめん藍ってどうなん?
塩らーめん食いたい >>530
じゃあ警察に通報しとけばええやん
アルコール入ったラーメン提供してるって >>533
じゃあの意味がわからんが…
自己責任だよ捕まったらそいつが警察に報告すればええやん
そういうこと 大在エリアは全体的においしい
極端なアタリもハズレもない感じ
強いて言えば比較的若い2店が一段落ちる、くらいで インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんばんは! 大在と言うと
屋台の麺政思い出す
ラーメンもだけどサイドメニューも美味かった
もう閉店して5年以上経つが
未だにスタンプカードが捨てられない インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、おやすみなさい! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、お暑うございます! 極まだやってたんだ。一度だけ行ったんだけど、店内の臭いしか印象に残っていない。 >>550
味の印象は残ってないという事は、特に旨くも不味くもなかったって感じ? >>549
せっかく大分に来るんならラーメンとか食ってないで鳥天でも食べなよ
大分のラーメンって結局どこも大したことないぞ そもそも大分ならではのラーメンなんてもんがあるわけじゃなく、大体どこかの物まねかチェーンだからな。
だからわざわざ大分でラーメン食ったところで
大分のラーメンを食べた
じゃなく
大分でラーメンを食べた
という程度の思い出にしかならんよ >>549
台風接近の最中お出張お疲れー
どっから来るのか知らんが太一行ってら
なぜ太一をチョイスしたのか疑問 どこぞのモノマネでもえーやん
そんなんが大分のラーメンでおk
食いたいヤツは食えばえー 極は衛生環境悪すぎる
飯に虫入ってたの忘れんからなクソめ >>561
大分にも資さんうどんくればいいのにな
出汁もうまいし名物のおはぎもうまい >>544
よく行ってた店だが自殺して閉店したんだ。 大分定義のラーメンなんか無いよな。
どっかのバカ倶楽部の代表は豚骨、味噌、醤油?がバランスよくあるのが大分ラーメンとかラジオで言ってたな >>566
鳴門うどんのトリプル+丼ぶりセット食えば二郎狂いも満たされるんじゃない ジロリアンなら佐伯市の白龍にて水曜日限定のばさろう麺食べた感想聞きたい ちょっと迫力不足みたいね、ネットで見る限り
本家は小で350g〜400gある インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんばんは! >>570
当時でも食材は独自だったから、今の大資になっても変わらない…w 大資うどんになってから24時間じゃなくなったのがちょっと残念
朝めしにうどん食える貴重な店だったのに 迫力というか味の感想を聞きたい
麺を大大にして野菜大大
チャーシュー2人前追加したら
小ぶたくらいの迫力はあるでしょ 豚も全体に小ぶり、で薄い
味も豚オンリーじゃないからキレが足りない感じ
でも全体には90%再現できてると思うよ 極ってまだ営業してる?
三回連続で営業時間なのに店が閉まってた
特に張り紙とかないけどどうなったんだろう 牛ごろって移転してからどうよ、味は変わってない?。
春以降、なかなか街に出る暇が無くて。 近々日田へ行く事になったので、プノンペンラーメンというのを食べてみようと思うよ >>583
味は普通に劣化したし、スープはぬるくなったw
不味くはないけど、前に比べたら無理して訪麺する価値はもうない >>584
チャーハンが旨くて昔はチャーハンばっか食ってたな〜あそこ >>584
大分昔に食べたけど具にセロリが入ってるのが曲者 インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の会長さん、おはようございます! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の会長さん、こんにちは! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の会長さん、お熱うございます! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の会長さん、こんばんは! 極最近行ってなくて、つぶれる前に行こうと思ってたらマジでつぶれててショックなんだが
あそこ美味かったのになー >>595-596
テーブルベタベタしてたよな
味はほんとおいしかったんだけどなあ。 あと駐車場が少なすぎる。まあ徒歩で行けるからどうでもいいけど インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の会長さん、おやすみなさい! >>597
濃厚豚骨がブームになった時、大分で最初にできた店だったからなあ。
店内がべたつくのは、店で兆時間煮込んでいるから、しょうがないにしても
ハエはちょっとね。
なにより大分みたいな地方都市で、十分な駐車場がないっていうのは、
致命的だよな。 インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の会長さん、おはようございます! >>597
厨房の空気が客席まで来てたから換気扇の整備と除湿をちゃんとやってりゃベタベタも防げたと思うんだよな
桃を使ったつけ麺とか好きな味だったんだが 極は一昨年の夏に行ったのが最後だったけど
チャーハンに変な匂いが染み付いていて駄目だった
もう二度と行くまいと思ってそれっきり インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の会長さん、こんにちは! 大在にあった屋台の猫ラーは
まだやってるの?
おっちゃん元気かな? インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の会長さん、お暑うございます! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の会長さん、こんばんは! >>606
いやしてなかった。
シャッターが閉まってた気がする。
一矢もつぶれてるし、丸優とかもいつつぶれるかわからん >>610
どうも。
単に休んでる可能性も無いとは言えないですね。
しかしマル優は大丈夫じゃないですか?いつもお客さん多い気がします。 インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の会長さん、おやすみなさい! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の会長さん、こんにちは! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の会長さん、こんばんは! インパルス
NGしたらそーとーあぼーん。
バカが湧いてるのね インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の会長さん、お暑うございます! >>620
ありがと
休みが多いのかな?
知り合いがいつ行っても閉まってるって言ってた インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の会長さん、こんばんは! >>613
高城は健在。
宗方はだいぶ前に無くなってた。 >>622
こないだ次男坊さんが亡くなられてな
落ち着くまで当面休業 お知らせ出てたろ SNSでも告知してたし >>625
知らなかった
SIDSかな
千代の富士の娘(秋元梢の姉)がこれで亡くなって
話題になってた
お店は第一第三月曜日が定休日か >>625
そうだったのか…
好きなラーメン屋だから踏ん張って欲しいな
辛いだろうけど
マジかぁ…なんかショックだわ
次男坊ちゃんのご冥福をお祈りします 駅前のふくやってところにいったらセットで1000円近くしたな
味もそこそこ 古国府のBKに行ったが、普通サイズの麺が少なくないか? インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の会長さん、こんばんは! ものすごい執着心。キモい。ヤバい奴なんだろうな。。 仲西町のくるめラーメン閉店してたな
学生時代に友達と一度だけ行ったことあるけど微妙な味でそれ以降は訪麺してなかったが >>632
いつも前を通っていたけど、気づかなかったよ。
25年ぐらい昔に食べたのが最後だったか。
生卵が乗っていたな。
久留米ラーメンと言えば、大砲ラーメンがあるからいいか。 インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の会長さん、こんばんは! コバエみたいな存在だな。いつまでも執着しやがって。 インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の会長さん、おはようございます! その批判が理解できないから、いつまでも書き続けてんだよ。
スルーしろよ。 インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の会長さん、こんにちは! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の会長さん、こんばんは! 誰か、8/8にオープンした元祖博多中洲屋台ラーメン一竜行った奴いる? 何で一竜なんか来たんやろ
まだ一幸舎やナンバーワンの方がよかった インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の会長さん、おやすみなさい! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の会長さん、おはようございます! >>632
マジか
高校の頃バイトしてたレストランで板前さんが飯連れてってくれる時はいつもそこだったのに....残念 >>642
どこかと思ったら、大在か。
近くだから行ってみるわ。 >>610
まる優は大丈夫だろ。
昼しか営業してないけど、13時過ぎぐらいに行くと、
いつもチャーシュー、ごはんあたりが、今日は終わりと
いうのが何回もあった。 インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんにちは! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、お暑うございます! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんばんは! お盆だからかトラ行列になってた。丸優も混んでるんだろうなぁ インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、お盆ですね! 毎日何の生産性もないことをやり続ける労力。
どこから湧いて来るのか。 インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんばんは! 久々に白滝橋の近くにある、まる喜に行った。
つけ麺、美味かったわ。
あの店も、色々な材料でこだわりのスープを作っているので、
店に入ると一瞬、臭う。
しかし、炭をつるしたり、結構気を使っているところが好印象。 インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、おやすみなさい! 大在の一竜なかなかうまかった
オープン直後の昼飯時なのにガラガラだった
長続きしないかもな インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、おはようございます! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、今日も暑くなりそうですね! てか 花園のウイング駐車場にある
しちふく店たたんでるやん
何があった? >>660
つけ麺がうまい。
煮干し・海老・辛の3種類。
ここのつけ麺は、食感が違う麺が2種類盛られているのが、うれしい。
あと豚蒲重が名物。 >>661
道はさんで、
反対側に鳴門うどんだからな。 >>666
おおー
なんとも美味そーだ!
だがちと遠いな… >>665
エーワン南大分店の建物の裏?に移転した >>663
知り合いが美味いって言ってたわ
とり天が
ラーメンは知らん インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんばんは! >>661
一蘭や龍の家みたいなブランド力がないと難しいな 店の前に駐車枠8〜9台分しかないから
有名ブランドだと回らないだろ
どっかの店みたいにこっそりどこそこに停めて下さいとか言わないとw 高城のくるめラーメン美味しかったよ(>.<)y-~ >>675
それが本当のラーメン通よ
ラーメンとか濃いもんを食ったその場での味の評論蘊蓄とかアホだわ。
食った夜や次の日が大切よ >>677
福岡にいた頃からかれこれ10年近く食べてるが、
毎回ほぼ確実に下痢になります。
下痢になるの分かってても
つい食べてしまいます。 インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんにちは! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、お疲れ様です! 一竜ってヨドバシ博多にあったやつと同じ店?
結構うまいよな 俺は翌日下痢した店にはもう行かない
食って美味いと思った店は翌日下痢しない
だから太一と桝本にはそれ以来行ってない
これ俺的定説な 俺も水下痢したとこある
初めは体調かと思ったが、2回目からは食ってない
フツウの下痢なら体質と食い物かなと思うが、水下痢は別やろなあ 光吉の桝元は20代のチャラい従業員ばっかやからもう行かないな
裏で何されとるかわからんw 宝来軒って10年くらいまで小池原にもあったよな
出来た当初メニューがラーメンとライスしかなかったのは笑った インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、おはようございます! 金龍でマンガ読みながらラーメンくいてえ、関東に住み始めてやっとあのありがたみがわかったわ 一竜行ってきた。大分にある博多ラーメンではまあまあうまいほうじゃないかな。
食券機で事前に払うタイプ。麺は細麺で堅さを選べる、ラーメンたれ、高菜、ゴマも置いてある。
博多ラーメンの基本を押さえた内容だったが、正直一蘭のほうがおいしい。
家から近ければまた行きたいけど大在じゃな。 一竜は「HKTの歌詞に出てくるお店」ってPOPがあったわw インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんばんは! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、おやすみなさい! >>691
直営店が、一気に増えたころの話だね。
あの店、行ってたわ。
ヤッパ駐車場に難があって、とめにくかった。
だから七日、いつも空いていて、やっぱりつぶれた。
あれなら戸次の店の方が駐車しやすい分だけ勝ちだ。 >>697
いや、美味しいとは思うんだ
でも価格相応じゃないからゴミでいいな インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、おはようございます! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、今日は蒸し暑いですね! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんにちは! マンガ読みながらの金龍って下郡にあったチェーン店でしょ? インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、おはようございます! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんにちは! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、暑さも少し和らいできましたね! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんばんは! >>425
太一もそうだが盛りがあからさまに少なくなったまる重の話するか? うまいみそラーメンはラーメンひまわり(元しちふく)エーワン南大分に入ってるとこが意外とうまい
まあ問題は味噌ラーメンの作り方じゃないがいわゆるベースのラーメンに味噌ダレとかしただけみたいな >>697
価格と量がおかしいだけでまずくはないと思うよ
せめて替え玉が100円レベルならねー あっさり豚骨好きやし
麺を食いたいからなw
もやしはいらん インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、おはようございます! >>717
確かにまる重の盛りは、かなり減りましたね・・・
すっかり足が遠のきました。 インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんにちは! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、おはようございます! 最近のぽっと出のラーメン屋って非常識で不衛生なこういう行為を
「かっこいい・職人ぽい」と思ってやってる・やらせてるからマジで頭おかしい
大分ラーメンとか言って虚勢を張る前にやる事があるだろう
粉で汚れたユニフォーム(看板入りのポロシャツなど)で通勤・外出させるのも衛生的でない
そんな姿のままコンビニのトイレ行ったり立ち読みしたり、店の前でタバコ吸ったりしてるのも >>729
10年以上前よく行ってたな
今は別府も賀来も下郡本店も閉店して
もう無くなったんじゃないの? インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんばんは! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、おやすみなさい! >>736
その動画は大阪民国で在日がやってる店
大分でも似たような事やってる店多いけどなw インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、おはようございます! >>741
何食べた?
俺冷やし担々麺食ったんだけど
食べてる途中で喉が渇いて水飲みまくったw >>741
グルソー多めラーメンの典型的な症状じゃないかな インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんにちは! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんばんは! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんにちは! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、台風が近づいてますね! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんばんは! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、おやすみなさい! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、おはようございます! 誰か最近、極行った人いる?
いつ行ってもシャッター閉まってる
閉店か長期休暇か知らんけど張り紙くらい出せよ 今回の出張は機動力がなかったので近場のここで
美味しかったわ
https://i.imgur.com/ftzNHKp.jpg インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんにちは! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんばんは! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、おはようございます! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんにちは! >>765
出張ですよ。
太一まで歩けば20分だったんだけど
ネットで調べたら近くにソウルフードがあるのが見つかって
もう21時過ぎだったので気力がなかった インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、おやすみなさい! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、おはようございます! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんにちは! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんばんは! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、おはようございます! インパルス堤下にそっくりな某倶楽部の代表さん、こんにちは! 宗方の大黒旨いな
味濃いけどw
あれは白飯と合いそう
昔あった家族亭ってもうないんだな 明野のきょうみん再開してる?
俺SNSとかやらんから分かんのやわ
ふらっと行くにも遠いし
教えて欲しい >>784
あーそうなんだ
しばらく大分の方には行ってなかったからわからなかった
でもラーメンは家族亭のと違うよね? >>783
とん壱ってのがあったけど潰れた。
ちょいと味が違うけど、馬力家ってのがある 昔、ドン・キホーテのとこにあったな
結構好きだったのに残念 大在とドンキの二店だったな。
スープの味が濃くて飯のおかずになる具材が多いから、
白米がすすむんだよなあ。
>>781
大黒の切り落としチャーシュー麺が、猛烈に飯に合う。
もちろん高菜も忘れてはだめだ。 >>788
大材の方にもあったんだ
そして両方潰れたとは
極も行ったという報告が全然ないし、潰れたんだろうな インスタで見た、さっぽろっこのトンポーローが美味そうすぎてずっと気になってる >>785
ラーメンは別物やね
家族亭の頃はキクラゲやコーンも自由に入れられたな 今度出張で大分市に行くのですが
駅前のふくやというラーメン屋は旨いですか? さっぽろっこの東坡肉ってどういう奴? 下に麺が入ってる?どんな味するんだろ 挟間ジョイフルの近くの「ラーメンくーた」跡地に出来た「じゃらじゃら堂」行ったら休業中になってた
味が良いと聞いてたのに残念
https://i.imgur.com/GfqIwhb.jpg >>801
ちゃんと張り紙だす所はえらいわ
当たり前の事と思うがそれすらできない店もある >>801
こういうのって復活するパターンはあるの?
それともこのまま廃業閉店って場合が多いのかな。 >>802
大分市のらーめん屋の代表ズラしてる某氏の店やな
事前告知なしで閉店して改装を2店舗でやらかした 井手チャンポンて半分食べたら飽きて残してしまった
つまり美味しければ完食できた >>807
気持ちは分かるけど、途中で味変しないの?ゆず胡椒とか合うよ >>808
う〜ん…個人的に薬味入れた程度じゃ変わらないかな
スープがいまいちだしキャベツの臭みも出てる
今まで食べたちゃんぽんで完食しても食べたりないと感じる旨さだったのは
日田の親戚に連れて行ってもらった日田駅前の食堂のちゃんぽんと
玖珠の国道沿いのドライブインで食べたちゃんぽんかな ラーメン屋って厳しいんやな
中津宝来軒はなんであんなに客多いの? >>817
食べログでも味の評価は高めな個人店の某ラーメン屋が年間の売り上げが300万円台、それから原価やら人件費抜いたら手元に残るのが150万円だって言ってた
…サラリーマンやってた方がマシだな >>816
そうそうw また行きたい
それはそうと今日念願の王府にやっと行けたけど旨かった!
ニラ豚とニラチャン最高だった
キャベツ無しのニラ豚と温泉卵が鶏ガラスープと合ってほんと旨いね
大分最高ほんと美味いもん多い 「夢を語れ」という有名ラーメン店が別府市石垣東にオープンするらしい! | フレーズ大分 phrase oita http://phrase-oita.com/27705/ >>818
年間売上高360万と仮定すると月に30万円の売上。
月に25日営業と仮定すると1日12000円の売上。
客単価600円でも1日の客数20人。
これで評価高めってどこの店だ。
教えてくれ。 たまふ
美味いのか?ニララーメンがうまいんだな
わかった! ニラって生でも炒めてもラーメンに乗せると旨いんだよな
福岡の名店ふくちゃんラーメンがセルフでニラキムチ置いてるけどハマってしまった 王府のニラ豚より炎って店のネギ豚のほうがうまい。ちなみに王府の製法と同じ店らしい。 >>818
年間の売上300万で経費コミコミ抜いて150万も残るわけないだろ。
しかも人件費も込みってどんだけブラックな扱いしてんだ?
仮に150万人件費としても月12,5万だぞ。しかもそれ手取りじゃないんだぞ。それで働くやつとかいると思うのか? 伝聞でもさすがになw
数字の妥当性に疑問を抱かないのは
労働経験のない学生さんあたりか… >>832
駐車場があれば行くけど、なきゃ行かん。
別府大生を相手に商売していくのだろう。 虎の夢とかいうなんちゃって濃厚屋さんとは関係あるの? >>843
関係ない、京都のラーメン荘の系列
本格的な二郎インスパイア >>729
みくにやはおばちゃん一人でやってた時は美味かったが他に営業権売って多店舗展開してクッソ不味くなった
行ってないけど見ないな >>847
みくにやは名前貸しただけで、基本チェーンの方とおばちゃんの本店とは関係がない
本店はうまかったがチェーン店はまずかった 下郡の小さな店だったな本店は
別府店に本店のおばちゃんに似たおばちゃんがいたけど別人かな? >>848
あれ貸したんか
聞いた話だといくらかマージン貰って国東かの実家に帰った聞いてたわ
貸したんなら貸し損だな 営業権買ったのは
当時都町で一世風靡してた一発屋グループの会長
息子は今は更生して人気つけ麺屋を経営 みくにやの流れを汲んでるのは
三重の七福拉麺か
時々みくにやの女主人が来るみたいだ
>>854
白滝橋のまる喜?
あそこは元々みくにやだし 夢を語れ出来たらしいけど冷暖房なしはマジなん?
立ち食いは写真見てわかったけど 夢を語れ、今年中には絶対食いに行きます
ボストンでぬるいうどん屋してると思ってたから
まだ自らラーメン店で麺上げを
日本でするってんなら
早く食ってみたい!!!
名古屋でラーメン荘にはまって
西岡某氏の作る一杯に惹かれてる >>856
時々冷暖房無い店あるね
ラーメンで夏場にそれは無い
しかも大なべのすぐ近くの席の時は最悪だった >>857
思いは伝わるけど西岡某氏が麺上げしてるわけでもなんでもないフランチャイズだから
そんなことは抜きで美味しいけど こうのとり行ってきたけど思った以上に濃厚だった 普通に美味かったからまた行きたい >>857
単なる元お笑い芸人で二郎神谷で少し修業したぐらいの二郎パクリをそこまで崇拝できるのが凄いわ
まあ、大分のクソ不味い二郎インスパイアよりマシな部類だがエアコン無し立ち食いまでして食う価値なんてねーだろ >>859
むむっ!
西岡なんとか氏が麺上げしとらんの?!
だとしたら行かんけど。 >>862
パクリどうこう言うけど
富士丸も食ったし二郎もあちこち食べた結果
ラーメン荘が好み
一度西岡のラーメン食いたいわ
冬のボーナスで大分行くね、すまんね 夢語はチャーシューうまいがスープが残念
3か月後慣れたころに食べ行こうかな 普通に美味いとこでも平気でまずいまずい言うからねここの住人どもは
不味いって言っとけば通みたいに思ってかっこつけてんだろ 味覚なんか人それぞれなんだから不味いもんは不味いだろ >>870
お前が美味いもんが他の人も美味いという確証もない逆もまた然り
ってか、いちいち行間がキモいんだよ西岡信者 >>871
禿同
味覚も好みも胃袋具合も人それぞれ
俺はここのスレは参考程度
自分の好みの店にしか行かん ひとそれぞれとか言うんなら
人がマズイと言っても
あるいはウマイと言っても
その両方を放置しとけよ頭ワリーな
言うならウマイ/マズイだけにしろ
それに対する非難とか
それに対する「人それぞれ〜」とかこそが本当にイランから >>873
そおやな同意
スレとしては新店舗情報を
共有できたらいいと思う 高城の極、さっき前を通ったらしまってた。
閉店確定だね。
そして大在の一竜では、バイクと車が事故ってた。
やっぱり昼時の混雑時は危険だわ、あの駐車場。
もう少し広い駐車場ならばいいのに。 混雑時と言えば大分市内は日曜の昼時(12〜2時)はどこ行っても混んでて駐車場すら空いてないな
不味いチェーン店すらごった返してる >>877
まじか、店があれだけ汚くてスープがぬるくても
味は好きだったんだけどなぁ 昨日ラーメン塾見た?
きょうみん出てたな
もう再開してるんか⁉ >>882
小池原
自分的には大満足な味
豚骨だけどアッサリで食べやすい 極美味かったのに残念だ
さっぽろっこ明野店が潰れたらショックだなあ >>883
きょう民は、一回行ったけど俺には合わなかった。
店の外観はラーメン屋だけど、店内のメニューを見たら中華料理屋って感じ。 俺もラーメン屋じゃなくて中華料理屋としてみてる
メニュー見たら角煮とか美味そう >>888
通報すればすっとんでくるよ。
通報しなければまずこない。 家系ラーメンデビューしたいんですが馬力屋って普通の家系とは違う感じですか? 九州向けの家系インスパイア
チャーシューも別物
横浜で家系を食べたらからく(しょっぱく)感じる筈
卓上の刻み生姜とか酢とか、よく研究はしてると思うけど 家系もどきつーかなんちゃって家系つーか
確実に家系とは別物だな
食う時は脂少な目、味薄目くらいでちょうどいい まぁ家系は飯と食うのがデフォだからあれぐらいだろ
本家の吉村家とかもう少し醤油が尖ってる
ただチャーシューは家系でも色々あるからな本家はモモ燻製だが直系でもバラ巻き煮豚とかあるし
ただあの炙りはいらんな
スープが焦げ臭くなる レスありがとう
インスパイア系なんですね
家系って大分だと他になさそうなんでとりあえず行ってみます それと本家の吉村家の店主もトラックの運ちゃんから脱サラしてラーショで修行してラーショの味をアレンジして家系を作ったから馬力屋合わなきゃラーショ行くのもありかもな 大分はほぼほぼパクりっちうかインスパイア系・・・を
大分ラーメンやら豊後ラーメンやら言う赤猫根性丸出しのラーメン不毛地帯
(最近じゃ赤猫根性通り超えて歴史から捏造するウリナラファンタジー状態やが) 夢を語れとか名前がきもいな
夢を語ったら無料とかワケわからん >>897
そこは具体名を挙げててくれよ
どの店がどんな歴史を謳ってるかむしろ興味がわくよ >>885
>>886
うん確かに定食屋だな
角煮うまいよ
角煮ラーメンってのもある梅チャーハンもうまかった
今日あたり行ってみるかぁー 大在の七萬に行ってきた。
美味い豚骨ラーメンだった。
味玉をサービスしてもらったから言うわけじゃないが、まあ美味かったよ。
チャーシューを炙っていたのも好みだ。
今だから言えば、あの店で以前営業していた店は、
昔の田舎の(流行らない)ラーメン屋で、イマイチだった。
前の店とつながりがあるのかはわからないが、
七萬の方がはるかに美味い。 >>903
猫ラーメンおすすめ
俺の知り合いは行くと必ず腹痛になるらしいぞ 都一の四川ラーメンを手打ち麺が好き
寒い時期あたたまる一杯 佐伯ラーメンでんでん行ってきた。
美味かったけど1回行ったらもういいかな 普通に美味しいんだけどね
三十路超えると脂っこいのはクルねえ 美味いラーメンは数あれど飽きないラーメンってないな
1回食べたらもういいかなってやつばかり >>909
197から陸橋を海に向かって下る。
大在交番のある交差点のところ。
コインランドリー・宝くじ売り場のとなり。
ながいこと行ってないので、コインランドリー・宝くじ売り場が
まだやっているかどうかはわからん。 ふらりってやっぱ旨いな。けど熱すぎないか? 出てくるの遅すぎないか? 県外ナンバーのミーハーが増えてから行かなくなった。
旧店舗の時はおいしかったがなぁ 観光客に占領された店には行きとうない
別府の飲食店はほぼ占領されちょる >>913
基本的にはいつ行ってもブレが少なく安定してる方だけど、長期的には変化し続けているよね。
特に醤油豚骨じゃない方の豚骨ラーメン。
それよりミーハーが増えていかなくなったと言うところに、逆にミーハー気質を感じるね。
自分の好みで食べ続けられてないみたいな。 久しぶりに府内大橋のとこ通ったら
橋のたもとのラーメン屋創業昭和64年って書いてたんだが
そんなピンポイントでオープンしたのか? 県外に行った時お昼に美味しいラーメンを探して食べる俺もミーハーかな? >>919
俺が知らんかっただけかもしらんが鶏そばも加わってた
担々麺は知らんが鶏そばはいまいちだった >>922
ほー
鳥そばも増えてたのか…
うまそうだな〜 ごくまるに食べに行ったけれど置いてある高菜が完全に塩味だった
スープでじゃぶじゃぶした後でもしょっぱすぎ ラーメン藍
煮干し塩ラーメンスープうまいが、何か物足りない
具材かな…
煮卵かチャーシューもう一枚欲しいね >>926
塩ラーメンに豚骨のノリで具材を多くすると、失敗するよ。
壱丁目で、塩ラーメンに高菜入れてそう思った。 県病近くの新生ひまわり(元しちふく)
高評価なのにあれじゃ一見さんは存在に気づかないだろ
もっと目立つ工夫をすればいいのに
もしかして飛び込み客を拒否ってるんか? >>934
932で書いてるやろうが
バカかオマエ >>935
一矢潰れたってマジかよ的なニュアンスで書いたんだよすまんな
何がそんなに癇に障ったのか知らんが >>931
エーワン南大分の敷地内
>>933
そうそう、前にそこにあった店 >>930
個人的には好きだし毎年数回は食べに行くけど、一体どこで高評価なんだ?
正直キワモノの部類に入る店だと思ってる >コミュ障なんだろ。気にすんな
自演してるオマエがなバカが 返しが早いなwどれだけ悔しいんだよ自演バカ
死ねよ 最近自演という言葉を覚えて使ってみたくて連呼したけど、実は自演の意味がわかってない残念な自演厨www 発狂してるwww
どれだけ悔しいんだよ自演バカ
死ねよ キチガイ(アスペ)がたまに沸いてくるな
こういうやつって普段からこうなんだろうな
ネットの書き込みってその人の人間性そのものって研究結果が出てるんだよなぁ 正にオマエの必死な書き込みだよなぁ
キチガイ自慢w 197号を佐賀関方面に向かって走って大在駅先の右手にあったラーメン屋ってまだある?坂上る手前あたり ダイレックスやうどん屋の反対側?
白龍は残念ながら廃業したよ
跡地に居抜きでラーメン屋入ったけど、白龍ほど美味しくないから時間の問題かと >>952
七萬な。
俺は美味いと思うよ。
前あった店より。
普通に福岡で修業した豚骨ラーメンって感じで
好感が持てた。 あそこ辺りで飯食おうとするとどうしても蔵八に入ってしまう >>952
そうか
チャンポンとチャーハン久しぶりに食べに行きたかったんだが残念だ >>954
確かに
8月まで近くに住んでいたけど、蔵羅八と丸和の唐揚げがあればラーメンはどうでも良くなる こんな流れのいい大分で渋滞とか言ってると
博多や小倉行ったら発狂するだろ 九州道や都市高も 渋滞は気にならんけど
運転マナーの悪さは気になるな
県民性か? 10号線通行止めで渋滞しとったわ
すまんな
天一忘れっとったわ ラーメン板で体に悪そうとか言ってるやつって頭悪そう >>963
何処の県でもマナーの悪いやつは、
山ほどおる すみません。誰かお知恵を貸して下さい。
ちょっと前にゆーわくワイドで紹介された豚骨ラーメンのお店が思い出せません。
メモなどをとれば良かったのですがそれもせず、今になって気になってしまい・・・
店主の方も場所も全く覚えていません。
ラーメンは昔ながらのあっさり豚骨っぽく、チャーシューと青ネギが具で乗ってました。
シンプルな感じのラーメンでした。
どなたか覚えている方はいらっしゃらないでしょうか? >>974さん
すみません。うーん、違います。
ラーメンの画像を拝見しましたがこんなに沢山の具は乗っていませんでした。
わざわざありがとうございました。 場所はどこだったんだ?
シンプルラーメンいろいろあるぜ >>973
ここできくよりメールとかで問い合わせた方が手っ取り早いし確実なのでは
あっさり豚骨でシンプルな感じのラーメンって老舗系でいっぱいありそうなんだし
いったい何が気になったんだい?
何が気になったんか俺も気になったんで、代わりにさっき凸電してみたら
分かりかねますの一点張り
まじクソだなOBSとかいう会社 >>981
>まじクソだなOBSとかいう会社
ネタなのかマジなのかw >>973
最近ゆ〜わくで紹介されたラーメン店で該当しそうなのは、長浜町のタンポポですかね。昼のみ営業で夜は南大分(だったか?)で屋台やってるとの事でしたが。 >>977さん
あっ!!!こんな感じですっ!!!!!!
おばあちゃんが経営してたのですが高齢により、閉店してしまったお店があって・・・
そこのラーメンに激似です!(見た目は)
>>983さん
ゆーわくワイドで紹介された事だけは覚えているので、多分そこだと思います。
ありがとうございました。
>>981さん
ありがとうございます。私ももう一度OABに確認してみます。
皆さんのおかげで解決しました。ありがとうございました。 >>977
で合っているなら昼タンポポやね
アワテルナ
ゆ〜わくワイドはT○Sだよ このスレッドは1000を超えました。
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