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神戸のラーメン屋 ざっと52杯目
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0001ラーメン大好き@名無しさん (8級) (ワッチョイ 1723-HdvM)2018/02/20(火) 13:57:53.00ID:M62WRotP0

神戸市内のラーメン屋について語れ。
煽りや荒らしはスルー、もっこす・芦屋西宮界隈・その他の兵庫県内は専用スレへ。

■前スレ
 神戸のラーメン屋 ざっと52杯目
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■関連スレ
 兵庫県のラーメンを語らんかい○その12 (神戸市・芦屋市・西宮市以外)
  https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518271988/
 芦屋・西宮周辺の美味しい店 part.39 (芦屋市・西宮市専用)
  https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1505151485/
 【神戸の中華そば】もっこす part24 (もっこす専用)
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0529ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-/BZy)2018/03/23(金) 12:07:05.91ID:IBrvaBu5a
このガラプー、以前からずっと気になってたんだけど…

あじゅち屋の件をつつかれるとヒステリーを起こし、丸高の話になると罵詈雑言並べ出したりする。
両方とも和歌山らーめんの店ということからして、きっと、この人は旧あじゅち屋関係者やね。

あーすっきりした!

あとは、「汚れ」と「ハゲ」と「カス」をNGに入れたら、一件落着や。
0537ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-4bVS)2018/03/23(金) 21:17:19.74ID:9uWMkWIud
旧山笠が無くなったときは三宮の名所()が無くなって悲しいなぁと思ったけど
新山笠が無くなっても空いたテナントに次どんな店が入るのか楽しみだな、位なもんだよなw
0541ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 03b3-4bVS)2018/03/23(金) 22:26:58.37ID:oEzRNwBi0
小金太あの立地だから一見さんと時間無いから取り敢えず駅近のラーメン屋で飯〜って層で成り立ってそうなんだが新山笠よりも客少なかったのか…

月太郎は一回連れと行ったけど2度目は無いわ
0550ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-4bVS)2018/03/24(土) 10:23:43.96ID:xJ9zQXVPd
1列だったのが2列になって開店時間も17時からが18時に変更になったね
まぁ周りの店からしたら邪魔だからなぁ
散々列の乱れやら注意されてたのに直らなかったからしゃーない
春に新入生とか入って来てからどうなるかってとこよね
0552ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 8bb3-qj8D)2018/03/24(土) 12:02:03.26ID:k8DyCbyC0
歴史はもう並びきつすぎて行ってないわ
開店前ですらめちゃ並ぶようになったからな
以前並んでたら、車道の方に身体フラフラはみ出すアホおったわ
歩道に広がってギャーギャー騒ぐのは相変わらず
あの店行かない人にとってはかなり迷惑やったんやろ
0553ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0e9e-XrH+)2018/03/24(土) 12:15:54.32ID:TiJ99ZB10
あの店はもっと広い店舗みつけて移転しないと近所迷惑だわ 反社会的な店だわ
0558ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srbb-RLtt)2018/03/24(土) 16:36:33.60ID:M4BvP9Ctr
山手幹線 水道筋3丁目を南に降りたところにあった一貫楼跡にラーメン屋が出来てたけど行った人いますか?まるふくラーメン?とかいう屋号だったと思います。
0567ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-Xvhl)2018/03/24(土) 21:55:57.68ID:UqlmaD/Ha
新enishi行くたびに、ダメになっていくなー。やっぱ、提供品に魂こめることなく、安く安く、適当適当で、いくらベースがよくてもダメになるんやなー。ちょっと劣化で留まってほしいわ
0568ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-/BZy)2018/03/24(土) 23:05:05.23ID:XMlXQEXga
>>567
新えにしが、旧縁の食べログスコアを継いでいるのがげせんわ。
現状があんなにスコア高いわけない。
てか、名前も中身も変わったんだから、別の店扱いしないといけないんじゃないの。
0569ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4e23-fzSc)2018/03/24(土) 23:07:35.55ID:scYG1Cy10
OMOがそれを望んでない
経営者が違うのにミシュランビグブルマンの店って最初から言ってるし
だから相応しくなければ点数が急落する
まあOMOの経営するラーメン屋好きだからそれなりに落ち着くだろうけど
0570ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 63b3-3KaU)2018/03/24(土) 23:24:20.63ID:ia7gbVBo0
あの質でミシュランビブグルマン名乗るのはミシュランに営業妨害かもしれんな
0572ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spbb-j/DB)2018/03/25(日) 00:26:00.98ID:1mI6khZrp
>>567
同意。行くたびに劣化してるし接客もテキトー
0574ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 63b3-3KaU)2018/03/25(日) 02:54:33.36ID:nSb+qIjV0
「グラム単位で指導する」だの「唯一の気がかりだった縁を残すことができて〜 お客様にとって一番の心配な点は
クオリティだと思いますがその点は大丈夫です」みたいなこと言ってたのに
普通に劣化して別物になって旧の常連客を裏切ってる現状はええんかいな
0575ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 03b3-4bVS)2018/03/25(日) 03:37:18.32ID:ixeNbMXP0
>>561
歴史週1で並ぶけどチキンキングに客入ってるとこ片手の指で足りる位しか見たことないわ
まぁ何年も潰れず営業してるから問題は無いのだろうけど

>>557
嫉妬というか自店の前で騒がれたら単純に迷惑でしょ
近所と隣では訳が違う
売り上げ関係無く給料貰えるとしてもあの和菓子屋やチキンキングで働きたいか
或いは家賃安くてもあの立地に引っ越して住みたいかって考えたらやっぱり歴史の外待ち客の事考えちゃうでしょ
0577ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a1c-9Kja)2018/03/25(日) 08:37:37.13ID:5qcBAy5Q0
>>575
そんな事言ったら行列店の近隣は全て迷惑だから並ぶなって話になるが
よく名前が上がる縁もヒキュウもいっぽしも全て迷惑になるが
まして縁とかは特に住宅地だから迷惑だろ

ちゅうか、クレーマーの自分の所に客が付かないのはパサパサチキンでクソ高い値段付けてるからじゃないのか?
あのチキン全くうまくなかったぞ
0580ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1a23-MM4L)2018/03/25(日) 10:09:51.42ID:FN3sRrOt0
行列並べる人って凄いな自分は並べて10人以内だわ
0583ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-4bVS)2018/03/25(日) 11:11:32.54ID:Z9ddNj+vd
体制変わってからは知らんけど縁は名簿に記入して場所離れられるからまだマシよ
歴史はロット制なのと客層がアレなのが相まって名簿記入なんかじゃ成り立たないからなぁ

チキン〜はdisるつもりでは無いけどいつ歴史並んでも客入ってないのに良く何年も続いてるなぁという印象しかない
0584ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df9e-j/DB)2018/03/25(日) 13:10:26.03ID:JG7UeU5x0
>>576
接客はないわ
挨拶もできてないし
0590ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-4bVS)2018/03/25(日) 16:49:06.58ID:Z9ddNj+vd
・チキン〜は歴史の外待ち客に迷惑かけられてる被害者
・チキン〜は迷惑かけられてるから歴史にクレームを付けた
・それとは別にあまり繁盛してる風には見えない
って所までは事実だけどそれらを繋げて僻みだ何だ言い出すのはゲスの勘ぐりだわな
0592ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMe7-qj8D)2018/03/25(日) 18:22:56.23ID:jL8moJgWM
移転されたら困る小僧どもが隣の鶏屋を叩き始めたか
何の証拠もないのに
そんな事するから余計に迷惑がられることが分からんのか

ぶっちゃけガキどもの集団しかおらんから移転してくれて全然構わんぞ
並びが長すぎてもうずっと行ってないわ
あいつらが来れない遠くへ移ってほしい
0595ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spbb-9Kja)2018/03/25(日) 18:40:31.36ID:hSkPbFlEp
鶏肉は焼くのにメッチャ時間がかかるし肉が硬くて脂っ気が無いから美味しくなかったよ
あと値段設定が高い
オバさんの能書きも長々聞かされた(ハワイが何とか言ってたな)
歴史が有っても無くても人気は出ないと思われ
0597ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5b23-MM4L)2018/03/25(日) 20:07:31.42ID:vxfPrgaO0
二郎系はラーメンじゃないって思ってる。別ジャンルだろ
0598ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-4bVS)2018/03/25(日) 22:25:03.54ID:Z9ddNj+vd
まぁ歴史に関わらず1店舗について長々語られると興味無い人からするとウンザリするのは分かるが…
西区北区の件にしろ二郎系にしろ変に弾圧しようとしても荒れるだけだから興味無いレスは読みとばせば良いのよ
0600ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM26-qj8D)2018/03/26(月) 02:44:20.59ID:Nj4Rr1G4M
隣の店の悪口書くような奴らが並んでるのか
そりゃマナーも悪いわけだわ
0603ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 03b3-4bVS)2018/03/26(月) 07:19:55.83ID:3jhu7ZKY0
人の振り見て我が振り直すのはそうなのだけど、自分以外の客のマナーまでは流石に本人等か店の人が頑張ってくれとしかなぁ
客が勝手にしゃしゃり出て列整備やら私語の注意やらやり始めたらそれこそ自称常連の意識高い厄介みたいな事になるし
0613ラーメン大好き@名無しさん (マクドWW FF03-rvV0)2018/03/26(月) 16:26:54.41ID:lrHA4KVSF
チキンキング結構な客入りであのあたりじゃ美味しくて人気ある店だよ
客単価が高いから横のラーメン屋の比較してはいけない
大体の客は5000円前後飲み食いして帰る
0616ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 63b3-3KaU)2018/03/26(月) 19:20:26.96ID:BaxdBvbU0
2ch見てるやつが働いてるラーメン屋には行かない
そのぶんENISHIはいくら2chに悪口書かれても改善の兆候が見られないから見てないということで
その点は褒められるw
0617ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 3368-qj8D)2018/03/26(月) 19:51:58.90ID:XXFZi34w0
移転先として阪神御影の辺りなんかどうかな
あの辺も若い人多いからな
駅前やから家賃高くなるけど
はなまちが営業続けてるくらいやから大丈夫やろ
0618ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spbb-mRzn)2018/03/26(月) 20:51:54.44ID:nTiXwxtCp
チキンキングいい店だよ
チャリで店前に路駐して食いに行ったのに見てないフリしてビールも普通に出してくれたw
今時珍しい良い店
0619ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9a55-PYbv)2018/03/26(月) 22:04:55.42ID:RDWdM+WJ0
>>618
風評被害
0621ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 03b3-4bVS)2018/03/27(火) 03:00:46.16ID:a7n4TXSg0
その通り
二郎自体が人を選ぶ店だから二郎系の歴史も当然人を選ぶ
コスパは勿論だけど何年もあの行列を維持出来てるのは伊達じゃない
学生街に店構えてても閑古鳥鳴いてる二郎系だって珍しくは無いからね
だけどそれとは別にお前が美味いと感じるかはお前次第
0624ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srbb-bEPf)2018/03/27(火) 12:31:34.41ID:x23cwAt3r
弐星、この一週間、ツイッターで煮卵サービスやってるのね

って、煮卵食べてきたけど、黄身が固ゆで気味なのな
なんか久しぶりの感覚だった

あと細麺で普通の煮干しラーメンは、麺がスープに絡みすぎて、ちょっと塩辛い気もしたけど美味しかった
0625ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 760d-zkh5)2018/03/27(火) 18:51:42.22ID:FIz1o2oN0
弐星の超濃厚の方食べてきたけど、個人的には今一つ。
ノーマルの方は非常に旨いと感じていたので些か残念。
濃過ぎてせっかく入れたアオサの味が死んでる。
何でもバランスが重要だよなあ。
0626ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srbb-RLtt)2018/03/28(水) 02:30:08.29ID:wFWxQ2rtr
弐星は初めて行った時にスープは好みだったけど麺がここで書かれている通りボッソボッソの湯がき足りない不味い麺だったから2回目に行った時に「少し柔らかめにお願いします」と伝えたら「うちは湯がき時間が決まっているからそんな事はしてません!」と逆ギレされたわw
まぁムカつく言い方だった。まぁ2度と行かないなぁ。
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