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神戸のラーメン屋 ざっと52杯目
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0001ラーメン大好き@名無しさん (8級) (ワッチョイ 1723-HdvM)垢版2018/02/20(火) 13:57:53.00ID:M62WRotP0

神戸市内のラーメン屋について語れ。
煽りや荒らしはスルー、もっこす・芦屋西宮界隈・その他の兵庫県内は専用スレへ。

■前スレ
 神戸のラーメン屋 ざっと52杯目
  https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1512454709/

■関連スレ
 兵庫県のラーメンを語らんかい○その12 (神戸市・芦屋市・西宮市以外)
  https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518271988/
 芦屋・西宮周辺の美味しい店 part.39 (芦屋市・西宮市専用)
  https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1505151485/
 【神戸の中華そば】もっこす part24 (もっこす専用)
  https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1515738487/

■注意事項
 荒らし、煽りは徹底放置。→削除依頼:http://qb5.2ch.net/saku/
 sage進行推奨。メール欄に半角小文字で「sage」と記入
 スレを立てる人は本文1行目に次の一文を必ず加えること→「 !extend:checked:vvvvv:1000:512 」
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured
0953ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 43b3-eTet)垢版2018/04/15(日) 15:54:49.16ID:hxcBrCrB0
>>951
949は知らんけど俺は実店舗で食ったよ
0954ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 43b3-eTet)垢版2018/04/15(日) 15:56:09.73ID:hxcBrCrB0
>>953
ID変わってるけど950です
0957ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cf9e-ycE0)垢版2018/04/15(日) 16:33:08.82ID:SrYNJd8O0
どう別格やったん?
てかいっとう調べた

>濃厚な鶏白湯スープに5種類の魚介、
>甲殻類を混ぜ合わせ高濃度に炊き上げた他では絶対に真似の出来ないつけ麺

またおま系ちゃいますやん
俺はまたおま系の話してるんやで
0962ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff9e-LJHW)垢版2018/04/15(日) 17:58:21.31ID:cPh7z2zP0
さっき、やっと長田のじょっぱり行ってきた。完全にメニューが三豊麺でワロタ。とにかく三豊麺。それなのにつけ麺が無料
なのは750gの特盛まで。確か三豊麺だと900gのまで同じ値段では?

良いところはつけ汁のお代わりができる事。聞く前に店員さんが、つけ汁のお代わり出来ますよって言ってくれてありがた
かった。肝心の味も三豊麺と見事に同じ。ただ、別に不味くは無いんだよね。まあ普通に食えるつけ麺でそこそこ食える。
まあこれだけ三豊麺がそこら中にあると、わざわざ長田に行く必要は無いと思う。
0966ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp07-eTet)垢版2018/04/15(日) 20:55:09.19ID:4l7P/wiGp
>>965昔は美味かったけど最近甘すぎるw
0967ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 43b3-07/7)垢版2018/04/15(日) 22:33:17.94ID:7HB/B+I+0
三豊麺はつけ麺のつけ汁が最初から少なすぎる
麺の量はかなり多くできるのに汁だけめちゃ少ない
0972ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp07-eTet)垢版2018/04/16(月) 05:38:48.74ID:ZnZS7eV4p
EN I SH I全然あかん 別物
0973ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 23b3-WBmE)垢版2018/04/16(月) 06:15:11.02ID:kBNjfMmh0
元町の三豊麺はつけ汁追加頼んだらなみなみ入れてくれたな
別に客が損する訳じゃないから良いけど、だったら最初から少ない汁で出すんじゃなくてもうちょっと足しといてくれと思った
追加分の汁殆ど余ったからな
最初の2/3を少ない汁で食って残りの1/3を大量の汁で食うってなんやねん
注文時に付け汁多めでって頼むのが正解なんかな
0977ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp07-Hlh0)垢版2018/04/16(月) 10:42:38.04ID:/mr4iunyp
ラーメンのスープを全部飲んで当たり前のようにスープをお代わりするのと同じだぞ
あと店でカレーを食べててルーをお代わりするのと同じ事

言っとくがスープは麺以上に原価高い
つか一般的にはラーメンの原価の5割〜8割がスープなんだが

どれだけ自分が非常識なのか何も理解してない
0978ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-WBmE)垢版2018/04/16(月) 10:59:05.09ID:z7Nhu8+cd
三豊の山盛りつけ麺の量と出てくるつけ汁の量のバランスで考えろよ
博多ラーメンでスープ飲み干してから替え玉頼むって訳じゃないんだからかさ
スープのが原価高いとか今更ドヤ顔で言わんでも誰でも知ってるし
釣りのつもりか知らんがそれにしても面白くないし
0979ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp07-Hlh0)垢版2018/04/16(月) 11:16:29.78ID:/mr4iunyp
>>978
あのねぇ
何回も行ってるが、つけ汁をお代わりする厚かましい奴なんて一度も見たことないが
俺はつけ汁は余裕で余る
そもそもつけ麺は、つけ汁にどっぷり浸けて食う物じゃないんだがな
そんな食い方じゃ濃すぎるでしょ

俺も今度カレー頼んだら当たり前のようにルーが足りないと追加して貰おうかな
もちろん無料でw
0981ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f3b3-LJHW)垢版2018/04/16(月) 11:35:15.34ID:y4qQ+6UR0
>>977
その理屈ならざるそばやそうめんで追加のつゆもらうのとも同じだろ
こっちは無料で追加つゆ貰えない店の方が少ないだろう
ラーメンのスープやカレーのルーを無料で追加してくれる所はあまり無いだろうが
こちらが頼んで店がOKして追加してくれるなら特に問題ないと思うがね
0982ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp07-Hlh0)垢版2018/04/16(月) 11:35:35.09ID:/mr4iunyp
>>980
だよな
常識ない奴は自分が変人だとわからんのよ
つけ汁のお代わりOKなら替玉だけ頼んだら二杯分でも3杯分でも替玉料金だけで食べれる訳なんだが

東灘の◯◯流製麺なんて、つけ汁が少ない状態でスープ割り頼んだ客がボロクソに言われてたが
食い方も分からないなら食べてほしくないと
0984ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f3b3-LJHW)垢版2018/04/16(月) 11:44:31.30ID:y4qQ+6UR0
やはりって初カキコなんだが
基本的に対価を支払ってもらわないと困るモノは店が断るのが普通じゃないの
断らないって事はサービスとしてOKなんでしょ

立て肘は分かるが立て膝ってなんだ、随分特殊な食い方だな
とりあえず触ったらアカン人みたいね
0994ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM1f-07/7)垢版2018/04/16(月) 18:13:42.67ID:t5XnAr/jM
三豊麺行ったことないんやろ
あれはどう見ても少ないわ
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