旭製麺所行ってきたよ
これは基本メニューの元祖魚介だし熟成肉そばなんだけど
分厚いチャーシューがたくさん乗ってるし大盛りにすると
麺が丼にギッチギチに入ってくるのでお肉大好きな
ハラペコキッズも大満足だろうね
チャーシューはとろける角煮タイプじゃなくてまるで低温調理の
レアチャーシューみたいな肉の食感が生きたしっとりタイプだったよ
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