いや、久華は馬鹿にならないよ
洗練された今風のラーメンとは全く違うから
いわゆる「美味」とは違うけど

そのまんま、これこそが昭和からの本物の手作りのラーメンだな、というのを提供してる数少ない店
結構な量のガラが入った寸胴がカウンター真ん前にあるよ

業務用のセントラル冷凍スープよりはよほど価値を見いだせるね
味については好みだから上も下も言えんけど