店ごとの違いを語る時、その骨組みまで目が向くのは避けられないでしょう
言いたくはないけど、やはりこういう所にも業務用使ってる店主が現れるのかな

好みはそれぞれだから貶しあっても仕方がないけど、手抜きは褒められない事でしょう
業務用の趨勢を説かれた所で、寸胴の真実を誤魔化して消費者を半ば騙してる店も少なくはないし

それを本当にニーズと言っていいものか
こういった実態を啓蒙される事は、手を抜く店主にだけは耳障りが悪いんだろうけども…

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