ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店19
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
【住所】
東京都西東京市谷戸町3丁目27−24 ひばりヶ丘プラザ1F
【アクセス】
◎電車
西武池袋線 ひばりヶ丘駅南口から徒歩3分
改札出て南口→階段降りてロータリー。正面の大通りのりそな銀行の裏手の細い道。
◎バス
西武バス ひばりヶ丘駅入口 徒歩1分
※駐車場、駐輪場はありません。
【営業時間】
[月〜金] 昼 11:30〜14:30 夜 17:45〜21:30
[土] 10:30〜16:30
[祝日] 不定休
店頭の貼り紙またはTwitterにて告知
[定休日] 日曜日、ごく稀に臨休あり
【メニュー】
少なめ(豚1 ) 650円
ラーメン(豚2) 700円
ラーメン豚入り(豚4) 850円
大ラーメン(豚2) 800円
大ラーメン豚入り(豚4) 950円
烏龍茶 100円
【Twitter】
https://twitter.com/Aarf0xvdBXkWd7o
【前スレ】
ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店16
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1520402501/ 落ちてたんで、正しいスレ番で立て直し
前スレベタ貼りで15個とか酷いことになってたので、テンプレ作って前スレのurlは1つだけにしました。
問題あれば、次スレででも直して下さい 大阪では米は台風以降に収穫
麦なんか収穫時期に雨降られた発穂して売りもんにならない。
当然家なんか立てたら水害、地震が来たら倒壊。液状化 日本人誰も手を着けません。
森友学園の土地 畑に出来ない田んぼにも出来ない 元 沼地
同和が勝手に家を建てる。京都のウトロ地区と同じ。
同和とは、豊臣秀吉時代に朝鮮から無理やり連れてこられた人々
http://www.chin-jukan.co.jp/history.html
他に動物の皮から武具 馬に乗る道具作る職人も連れてくる
侍の身分与えられる 佐藤総理 その末裔 安倍総理の親戚
しかし、何の取り柄も無いやつ→部落民→同和→厄介者→全国に散らばる
同和部落民、森友土地に勝手に長屋たてて住みだす→土のなかにゴミ埋める 有毒物質も貯まる 資産価値ゼロ。
昭和四十八年法律第百十二号
有害物質を含有する家庭用品の規制に関する法律(略)
2 この法律において「有害物質」とは、家庭用品に含有される物質のうち、水銀化合物その他の人の健康に係る被害を生ずるおそれがある物質として政令で定める物質をいう。
伊丹空港着陸路の眞下。買い取り
↓
麻生政権→民主党政権の時代に塩漬けの土地を財政再建のために売却しろ
買い手のつかない土地を辻本清美が国土交通大臣の時に支援者の豊中市議員のために周辺の宅地の相場より安く売却。何の問題にもならない。
汚染不良土地 馬鹿な菰池が高く買ってくれる
地盤改良しようとしたらゴミ→クレーム
何とかして売りたい 民主党政権の方針
民主党にソンタクして、安くしてうったら、安倍にソンタクした犯罪人に認定される。自殺に追い込まれる
人殺し 民進党 朝日新聞。人殺しの癖に安倍憎しで政権追及。
改竄が問題なら、菰池訴えた豊中市議員と辻本清美の問題も追及な。 二郎屈指の人気店なのに書き込みが少ないよなぁ
メニュー、限定が少ない
店主が常識人
臨休が少ない
この辺が要因かしら ノーコール常連に憧れてるけど、どんぐらいの頻度で通えばいいん? 週1を1年間くらいいってるがノーコールじゃないけどコールのときに『ニンニクですね?』っていってくる >>23
週1のアルバイトの顔が覚えられないって言ってたから、週1程度だと難しいみたいよ。 食ってる最中に女からの緊急連絡で初めて残しちまった
野菜を残ったどんぶりを返した時の店主の表情が寂しそうでつらかった
不味くて残したんじゃないって言い訳だけでもしとけばよかったかな 半年くらい週5で行ってたらノーコールになったぞ。
今は身体持たないから週1に減らしてるけど >>23
週1〜2でなったよ
でも助手は俺のこと知らないからたまに助手がコール集めてるときはいきなり聞かれてテンパってすごく慣れてない人みたいになる 5〜6年ほど月2で通ってたらノーコールになった
頻度はともかく開店当初から通ってはいたけども 最近ひばり行ってないんだけど、最近のアブラマシって液体?カタマリ? 今日の19時頃、六人組で来てた大学生らしき団体のうち一人が丼に吐いてた。
ちょうど角席で隣り合ってたんだけど、途中から水とウーロン茶飲んでばっかりだったから完食できそうもないなぁと思って見てたんだが、まさか吐くとは思わなかった アブラしないから正確じゃないけど周りの人が頼んでるのみるとカタマリだったような
間違ってたらごめんね みんなレスありがとう。
土曜祝日しか行けるチャンスがないけど、ノーコール目指して通うぜ! 今は固形のアブラだよ
川越だけでなくついにひばりにもリバース君か >>36
見たくなかったからはっきりは見てないけど、大量に吐いたんじゃなかったと思うよ。
よっちゃんも特に何も言わなかったな。団体の奴らと俺以外の客は気づいてなかったはず >>36
返事になってなかった、すみません。
普段通りに丼下げてただけだよ。周りには散らかってなかったから 二郎じゃなくてもギルティーな案件
モラル低すぎる学生は死ねば良いのに >>31
基本固形物の脂はあるけど半分以上は液体がアブラだよ
ただアブラ掬いの運によって多少の違いが出る コールはその時の体調によって変わるから
ノーコールよりアイコンタクトのほうが個人的に有難い >>33
>>35
>>40
ありがとう!ある程度固形入ってるっぽいならよかったわ!今週末行く予定だからマシてみる! たまにニンニクマシマシのコールがあって、多量のニンニクが入れられる光景を見るのだが、機嫌がいい時とかマシマシやってくれることもあるのかな。
ヤサイはいつ見てもコールでもノーコールでもでも変わらんな。
ここはニンニクの有無以外はコールはあんまり意味ないんじゃないかって印象が強い。 >>43
ニンニクのマシマシは開店当初からずっとやってるよ
ヤサイのマシマシなんて存在しないだけ なぎら「カラメニンニクマシマシで( ̄ー ̄)」
店主「はいカラメニンニクマシマシで^ ^」
https://youtu.be/APVr7hBzmRo 二郎初めて行くけどなんてコールしたらいいんだ?
ニンニク入れますか?はいお願いします
でいいのかね 0003 ラーメン大好き@名無しさん 2016/01/30 23:27:45
【とあるダーヨシ劇場】
ダーヨシ「最初の方〜ニンニクは〜?」
A「お願いします」
ダーヨシ「はい〜^ ^ お次大の方は〜?」
B「ニンニクマシヤサイマシマシアブラマシマシ!(キリッ」
ダーヨシ「…^ ^ 小の方は〜?」
C「あっ....えー....にんにくマシ....(ボソッ」
ダーヨシ「ん?にんにく無し?ごめんね〜もっとはっきり言ってくれ〜^ ^ お次の方は〜?」
D「ニンニクヤサイチョモランマ!(キリッ」
ダーヨシ「ごめんね〜そういうのやってないんだわ〜^ ^ お次のk....オットシツレイ(小声)」
E「(俺ノーコールだったよな確か...)」 >>41
禿同
一時期ノーコールだったけど気分でコール変えたいときもあるからアイコンタクトがベスト
それを察して最近はよっちゃんも「今日はどうする?」と聞いてくるようになった 着席順と端からの時があって最初からアイコンタクトされるとコール聞かれてるのか判断できん… 着席順でもないときもあるし半ノーコールだと焦るよねw >>46
ニンニク入れてあとは普通でいいなら
「ニンニク入れますか?」「はいお願いします」
「次の方?」「小(大)の方?」なら、「ニンニクお願いします」でいいんじゃない?
慣れれば「ニンニク」の一言だけでもいいかと 大で野菜無しコールしたら怒られるかね
炭水化物がめっちゃ好きなんでね 大小はともかく、野菜なしは受け付けてた
ただ、食券出すときだったかコールのタイミングだったか、申告時期が思い出せぬ ひばりヶ丘名物の「ヤサイの丘」が丼の上に展開していないなんて寂し過ぎるな 味薄めコールのときも
「まったく別物になっちゃうよ〜。お勧めはしないなぁ」って言ってた
吉田店主はラーメンへのこだわりが強いと思う お前らが飯食うの速すぎるんだよ
もっとゆっくる頼むよ
あと3分ぐらいはゆっくり食いたい 代替わりすると大抵の二郎は美味くなるけどこの店に限っては代替わりが起きたら不味くなるんだろうな 弟子とかいないのか
この味を修得して各地で店を開いて欲しい
本部は人気店が弟子を育てたらそれなりの報酬を出すとかやってほしい あのワキが気になる子が一番弟子の立ち位置にいるの…かな? 気温が上がってきたからか下ブレしてるな。今日はスープが微妙な感じだった >>26
気にしなくていいよ。
俺いつも半分残してるよ。
あんなに食えない。 行ってきたけど、やっぱり美味いな。
しかしかなりしょっぱく感じたけど、最近はこんな感じなの?自分の味覚が変わったのかもだが、、、 >>69
あったかくなると毎年そんな感じ
これから真夏に向けてどんどん塩っぱさに磨きがかかるよ 今日はしょっぱさにキレがなかったな。まあ美味かったけど。 >>70
そうだったのか。。。このままだとちょっとキツイなー。
味薄めでって言うと店主さん怒る?油少なめはオススメしないよって言われた記憶あるけど 確かに、月初に行った時はかなりしょっぱかった
正月あたりはめちゃくちゃ旨かったんだけど 行って来た、ちょっとしょっぱい目かな、認める、でも美味いの範囲内だよ 休みの日もあるけど取り合えず水曜は昼も夜もやるって店内ボードに書いてあったよ 路駐は即連絡してるわ。換気扇後ろくらいだと駐禁見学出来るぞ。 正月に来てたのかニアピンだった危ない。
次の連休は全日待ち伏せするんだろ?防犯ベルとにんにくスプレー両手に忍ばせて並ぶよ。
んでそのまま交番逃げ込む完璧だろネットストーカーども。連絡手段絶って丸3年ホント基地外だな。 初めて行く予定なんだけど、普段は中山とかで大を食べてるんだが、ここでも大を頼んでも平気だろうか? >>89
サンキューです。
>>90
なるほど。
>>91
どんなに合わなくても残したりはしないんで大丈夫です。 うめぇ…久しぶりのひばりヶ丘
最近の乳化二郎は松戸かと 思ってたけどレベルの違う旨さにびっくり
今日は当たりなのかそうでもないのか通ってないかりわからんけど普段この味なら文句無し
家近の人うらやましい… 客A「ヤサイ普通ニンニク普通で」
よ「え、え、え?普通ってなに?いれていいの?だめなの?(^-^)」
客「アッはい普通で」
よ「ん?いれるのいれないの?どっちよ〜?」
客A「いれてください」
よ「ニンニクいれていいのね〜?」
客A「はい」
よ「はいよーお連れさん次の方〜(^.^)」
客B「ニンニク普通で」
よ「だから普通じゃわからないって(^-^;
いれないひとも普通っていうからさ」
客B「すみません!いれてください」
よ「ニンニクいれていいんだね?
いれるよ?(^-^;」
客B「アッはい」
よ「あいよ〜(^.^)」
よ「わかりづらい (ボソッ」 入れてくださいって言い直されてから再確認する必要は無いと思う トラブルになるよりはいいんじゃない
しっかり確認した方がお互いに いっそのことコールを色別のメダルにして食券と一緒に出すのが良いんじゃね
これでダーヨシの声が枯れても大丈夫 特に麺がもっちりして旨かったなぁ
食い終わって再度並びたくなるなんて久しぶりの感覚
惜しむらくは大でも松戸の大の半分くらいしか
ないところかな マシ?無し?普通?どっち?ちょっと急ごうかー、そういうのやってないんで。これ言われたらもうくんなよって事だからな。 友達とタイミング合う時にわざわざ遠くから来てたりするんだろ?
いいじゃねえか、マナー悪いんでなけりゃ大目に見てやれよ ここすんごい美味しいけど家から遠いのよね
で、妥協して川越に行くとハイパー後悔するというね。 >>112
今日は休みだから仕方がないけど川越の1周年スペシャル営業は評判良いよ、初日行ったけど俺も美味いと思った
ただ麺量が多くて小豚頼んだんだけど撃沈するかと思った 分かる
俺も昨日行ってきたけど麺量増えた気がする
小でもひばりの大より多い
麺も改良されてるようで良くなってきてる気がする>川越
by川越とひばりの中間地点住み スープ金色、上の方白っぽく乳化した層で覆われてて甘味感じる
めっちゃ美味かった >>114
所沢かな?
航空公園あたりと予想
ちなみに私も航空公園 >>116
放射7号待ちだね。こっちからも、キクヤとか行くの大変。 >>116
航空公園からうちの職場が近いよ
自宅はもうちょい北、ふじみ野です
どっちかっていうと川越寄りかw
通う頻度は圧倒的にひばりだな〜 俺もここに通うために入間に引っ越した
会社帰りに通えて便利 >>118
交通費結構かかるね
>>119
定期でいけるの違うよね ひばりヶ丘に住みたいぐらいだけど店主が引退したら
(ラオタ的に)全く魅力無い土地になるよな >>121
ひばりヶ丘は住むにはいいと思うけどラーメン屋は不毛地帯だからな >>120
コインパーキング200〜300円+ガソリン代
電車で行こうと思うと結構面倒なんだよね
新座駅あたりまで出てから歩こうと思ったこともあるけど実践はしていないw 車で動く人にはひばりヶ丘は住みづらい
周辺道路は常に混雑
小金井街道からくる道が出来る前は割と陸の孤島 ひばじの周りの道狭すぎてヤバイよな
駐車場探してるときに対向車来るとマジ焦るわ…w けどさ、ひばりが丘に住めば毎日のように二郎が食えるんだぜ
しかもその二郎は二郎界でもぶっちぎりで1番旨い二郎なわけだからな
それって最高やん >>129
お前が何歳か知らんけどいくつまで毎日二郎食うつもりなの? お前らこのスレを見て古き良き二郎スレを思いだせよ
866 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:21:02.90 ID:sccWnJoy0
初めて行ってきました
びびって小にしたけど大でも大丈夫そうだった。
豚は一つ目はうまかったんだけど二つ目が脂身が少なく固め
あれをハズレというのかな?
多分近々また行くなw
867 ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-QbVF) sage 2018/03/24(土) 17:25:01.23 ID:hL6eyJf7a
>>866
ハズレなんて人それぞれ。乳化が好きな人もいれば美乳化が好きな人もいる。通って自分好みの一杯を探求してください。
welcome to jiro world!!
868 ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-g5SK) sage 2018/03/24(土) 17:28:28.40 ID:jXmaouX0d
>>867
なんかかっこいい
870 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:38:21.89 ID:sccWnJoy0
>>867
ありがとうございます。
今後師匠と呼ばせて頂きます。
873 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 279f-7Va8) sage 2018/03/25(日) 05:02:35.74 ID:HKIbX73+0
>>866
引き返せ
今ならまだ間に合う
大変なことになるぞ
ラーメン二郎 新潟店 21杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518639873/ 新潟市民にしてみれば二郎はそこしかないわけで、荒れるのは嫌だわな ここで川越の事言うのアレだけど、川越はやたら
味薄いのよね。カラメコールしてもなんかなあ
やっぱひばりヶ丘がラーメン屋としてもナンバーワン どちらかっちゅうと二郎の中でも辛めのひばりが好きな人にとっては、マイルドスープの川越はイマイチだろうなぁ
俺も川越のスープはパンチに欠けてイマイチと思う、逆にそこさえ変われば凄く好みになる
麺も改良されてるし今後に期待できる店だよ 川越はカラメでどうこうじゃなくて豚の出汁が薄いからな。なんかパッとしないインスパ食ってるみたい。
ひばりが辛いとかしょっぱいって言って醤油足しとけみたいな店が結構あるけどひばりは出汁で使う豚の量がすごいんだと思うわ。だから利益率低いんだろう。だからいつも店主はイライラしてるんだろう。 醤油ギンギンだったけど久々だったから完飲してもうた
帰宅ルートからちょい外れるけどやっぱここ旨すぎる 暖かくなってきたからそろそろ食べ納めかな
夏はしょっぱすぎて食えたもんじゃないからな
麺増しや豚ダブルの頃が懐かしい >>140
お前桜台にも書いてるな
相当二郎好きやろ 金田一を読んだ俺の推理だと
ひばりに書き込もうとしてうっかり桜台に書いたんだと予想 お前らこのスレを見て古き良き二郎スレを思いだせよ
866 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:21:02.90 ID:sccWnJoy0
初めて行ってきました
びびって小にしたけど大でも大丈夫そうだった。
豚は一つ目はうまかったんだけど二つ目が脂身が少なく固め
あれをハズレというのかな?
多分近々また行くなw
867 ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-QbVF) sage 2018/03/24(土) 17:25:01.23 ID:hL6eyJf7a
>>866
ハズレなんて人それぞれ。乳化が好きな人もいれば美乳化が好きな人もいる。通って自分好みの一杯を探求してください。
welcome to jiro world!!
868 ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-g5SK) sage 2018/03/24(土) 17:28:28.40 ID:jXmaouX0d
>>867
なんかかっこいい
870 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:38:21.89 ID:sccWnJoy0
>>867
ありがとうございます。
今後師匠と呼ばせて頂きます。
873 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 279f-7Va8) sage 2018/03/25(日) 05:02:35.74 ID:HKIbX73+0
>>866
引き返せ
今ならまだ間に合う
大変なことになるぞ
ラーメン二郎 新潟店 21杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518639873/ 1か月にひばりを2回食べたら つぎはライトに ラーメン大を食べるローテーションですな うーーーーーーーーーーーーーーわ、ヤッベーーーーーWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
ごっちさんがナルトもメンマもないけれどをリツイートしました
ノロでも飲食店に出勤した過去を感慨深くツイートされても困りますね。
「ノロでも営業するけれど」なんてお店には行きたくないです。
ごっちさんが追加
ナルトもメンマもないけれど
@NARUTOmoMENMAmo
フォローする
@NARUTOmoMENMAmoをフォローします
その他
僕の修行時代はインフルエンザもノロウイルスも全部“風邪気味”だった。
“風邪気味”だからパフォーマンスが落ちるのは大目に見るよって空気でみんな出勤してたなぁ。
たかだか5、6年で僕も世の中も弱くなったもんだ‥笑
1:04 - 2018年3月15日 場所: 神奈 川崎市 中原区。
カッケーーーーーーーーーWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
5,6年前って、結構最近のハナシっすねWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
ノロ、2006/07年に大流行しているハズなんスけどWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
僕の修行時代はインフルエンザもノロウイルスも全部“風邪気味”だった。
“風邪気味”だからパフォーマンスが落ちるのは大目に見るよって空気でみんな出勤してたなぁ。
たかだか5、6年で僕も世の中も弱くなったもんだ‥笑 ・新作ファンタ
ピーマン味、コーン味、ごぼう味、ニンニク味、ドラゴンズ・ブレス(世界一辛い唐辛子)味が登場
https://www.fanta.jp/vegetable/ ひばりで麺量聞かれることあまりないけど女の子二人組が出てきたあとは背後霊に「無理しなくていいぞー」のプレッシャーをガンガンかけていた ひばりなら1ロットかからず食える客も多いんだからあいたところに座らせて仕舞えば良いのにと思う 無理しなくていいぞってよく聞くけど、あれうざいよね
何がロットだよ
ゆっくり食わせろやハゲ ゆっくり食いたいなら閉店ギリギリに行けばよい
後続がいないから急かされないぞ 店の方針を決めて良いのは店主だけだよ
ちんたらしたくて悪口言ってる馬鹿は二度と来なくて良い
お前に合わせるメリットが一切誰にも無い 無理しなくてもいいよは二度と来るなってことだから。あの程度の量でチンタラ食うやつは二郎以外のラーメン屋行ってくれ。 普段やらない麺量聞いたり背後霊がいるときはロット乱れてんだなってすぐわかる
それでも座席移動の声かけは配膳前だけという気遣いも感じられる
よくあのオペで連席を確保できるなっていつも感心 ツレとペチャクチャ喋ってるとか携帯弄ってるとか明らかに無理なのに席を立たずだらだら食ってるとかじゃなくて普通に食ってるけどちょっと遅いだけならそこまで言われなくねえか? ここのはライスと一緒に食ったら最高だと思う
pleaseライス売ってくれ ここ行ったことないけど背後霊待ちされるの?
背後霊待ちされながら食うの苦手なんだよな 基本的に背後霊待ちはない
たまに出入口付近で数人待たせるケースはある
背後霊待ちが食いにくいのわかるぞ
新小金井みたいに座ってりゃあまり気にならんけど 最初は善意で店内に入れられたと思っていた時期が私にもありました
店内に入ると若いにーちゃんが一人辛そうに食ってた
その後ろに私は立たされよっちゃんから無言のプレッシャーをかけるように圧力を受けたことならあるw
「恥ずかしいからやめてw」と言ったら「ごめんごめん、さすがにながら(スマホ)はほかのお客さんに申し訳ないからさ」だって >>160
めっちゃ分かるw
麺と豚が旨すぎて白米が食いたくなる
最高のおかずを前にして白い米が食えないのはつらいね へぇー。ロット乱してるから協力してよ!の店主のヘルプに恥ずいで断ったの?
バイク乗りが縁で知り合った奴全員切ると警告して連絡手段絶ったのにCメール一分で5通送る基地外は何も変わってないんだ。知ってるか?総合職は不義理するのが仕事なんだ。
職業病さ。川越ツーリングクラブと台湾宗谷岬ツーのオトモダチとやらも同じだろ。
最大の失敗はバレてもびっくりドンキー奢ってチャラな切り札さ若い子に話したら大受けよ。
いつも自分で言ってただろ?勉強代だと思ってアキラメロンって。ほんじゃサイナラ。 >>169
通常麺量をあまり聞かれることのない麺量を聞かれ、女の子2人組が出てきた
つまりロットが乱れている可能性あり
次の客を背後霊で立たせ、食べるのが遅れている客に「無理しなくていいぞー」とプレッシャーをかけていた
余談だけど吉田店主が外の客に麺量を聞くのはよくあるけど助手が外まで出てきて麺量を聞く場合がある
後者のほうがより事態は深刻である あとひばりヶ丘は背後霊は通常あり得ないから
背後霊+助手の麺量確認でよりロットが乱れていたということ 開店すぐの早めの時間に行ったら、盛りが良かった。
お腹ぱんぱんでした >>172
全員がお前みたいな豚とは違うのだよ(๑•🐽•๑)ブー あったかくなったからか最近微妙な気がする
秋あたりがやたら美味しいんだよなこの店 >>175
ガリでもチビでも女でも食うの早い奴はいるんだよ。逆にデブでも食うの遅い奴はいるんだよ。
つまり食べるの遅い奴は二度と来るなってことだよ雑魚が 早食いは鍛えることができるから
一杯食べて練習あるのみ >>163
>>171
そっかありがとう
背後霊されないように食ってくるわ 遅くなってすんませ〜ん
大丈夫ですよ〜ゆっくり食べてってくださ〜い
と言われる俺は勝ち組??ww ひばり初心者に有りがちな失敗は、大ラーメン頼んで上の野菜を先にほとんど食べちゃってそのあと大量の麺を食べるから、麺の小麦臭さで撃沈する
前の自分がそうだった >>183
ひばりがどうこうじゃなく野菜やっつけてから豚と麺に取りかかるなんてごく自然な食い方なんじゃね?
それで、というかひばり程度の麺量で撃沈しそうになるとか麺量減らすか行く店替えた方がいいと思う ひばりはどっから食べようが大差ないけど神保町の大豚とかだと食べる順考えないときつい いっぱい食える奴がえらいみたいな風潮になるのはなんなの?ひばり程度の量とかw残そうが遅かろうがお前らが気にする話じゃねえから。文句言いたきゃラーメン屋経営して言えよ。 >>185
ヒバリのアブラスープの恐ろしさを経験してないのかな? >>188
個人的にはスープのブレはあんま気にならんわ
しょっぱいの好きだし >>190
麺・豚・スープ三位一体のひばりの黄金比極上ラーメンを一度味わってしまうとブレが気になってしまうよ 夜しかやっていないが自分のペースで食べたければ富士丸の3店舗ですよ。
特に最近の神谷本店は2時間前後の待ちは珍しくなく並びはしんどいがw
社長の方針で客には急がせないのだと思う。
野菜マシ60円、別皿アブラが30円と有料になったがその分半端ない量になった。
食べた事がない方は、もと二郎1号店の富士丸で自分のペースで食べてみて下さい。 他所と違い過ぎて二郎が好きってよかひばりが好きだからなぁ
他の似て非なる物には興味無い 自分もひばりで初めて二郎食ったから関内うまいとか神保町美味いとか聞いて食いに行ったけどやっぱりひばりが一番だなー。インスパも結構食べたけど満足した事はないや。 ここで3回食ったけど自分には合わなかったな、麺野菜豚は好みなんだけど汁が濃厚すぎて
気持ち悪くなってくるんだよな 俺も10か所ぐらい回ったけどひばりだけ段違いな旨さだった
ひばりに来て以来他の二郎には行ってない ここのスープと豚で汁なしやったら美味いだろうし胃がもたれていても食えそう >>185
麺の総量より スープの濃厚さで
食べている時&食後 おなかイッパイになる事が言いたかったんんですw いや年齢かもしれないけど脂が多すぎるとすぐ体が拒絶するようになる人もいる
安い赤身ステーキ500gは余裕だけどA5ランクは脂で後半かなり辛くなるからヒレでしか食べない 若い人ならひばりのスープは大抵旨いと思うし足りない位だと思うけどね >>192
ノシ
ツイッター見てないのかもらってないやつ多くて草 >>206
行ったし、ツイッター見たけど流石にもらわないわ
ひばり二郎はめちゃくちゃうまいけど
バイトのCDなんていらなすぎて笑う 取り合えずバイトの小僧しゃべるのに夢中でウーロン茶渡すの忘れるのは止めろ
客に怒られてたし海老蔵めっちゃ慌てたぞ 最近バイトが麺上げしてたりここも変わってきたよなぁ バイトって何人ぐらいいるんだ?
4〜5人ぐらい?
まぁ、桜台とかで働くならひばりのが楽しく働けるよな そりゃそうだ、従業員の育成は店主の重要な職務だ
将来的には後進の事も考えていかなければならない訳だし、部下に任せられないのはダメだ
まして人不足の昨今、野菜茹でて丼洗ってるだけの仕事に何の魅力があるのかと
まぁ、作り手が変わってもレベル落とさないのは店主の腕の見せどころかな あの調子こいてるバイトはなんなの?昼しか行かないから見たことないけど、ツイッターとか大きくスベってるけど店主の命令でやらされてるのな? >>214
向かいの広場の隅っこに停めれるぞカスー?? >>214
意地でも金払いたくないなら、東久留米イオンに駐めて20分ほど歩くなど。 ヤスダかプレゴの提携駐車場に止めればいい
適当に回されてる台にタバコと駐車券おいて休憩タイムとれ
ただし1時間以上かかると台整理されるから要注意な >>220
未だに路駐とかバレなきゃいいみたいな奴いるんだな。飲酒運転とかもしてんだろ?中国に引っ越せよ。頭の中身が20年前だわ。 今日の昼
外人さんグループが出てきてみんな大喜びで盛り上がってた
なんか嬉しいよな
今日のスープはいつもより濃厚で旨かったなあ 路駐、飲酒運転はもっての他だが、歩行者、自転車はもう少し中国流のマナーというか危機感というか、車は危険なものという認識を持った方が良いと思うわ
あいつら、信号のない道を横切ろうとすると200m先からでもクラクション鳴らしっぱなしで一切減速せずカッ飛んでくからな、下手すりゃマジで轢かれる
日本は歩行者、自転車に甘過ぎというか車が止まってくれるだろうみたいな他人任せが多過ぎ、モラル低すぎ
すまん、全然関係ない話だったわ >>224
逆だぞ?道交法で歩行者優先なのだから車が横断歩道で止まるのが当たり前
止まらんシナがモラルが低いのであって日本で運転する資格など無いし
低いモラルを持ち込む事を許容しなければならない理由が無い 中国人は車が来ているときは自転車はちゃんと止まる。車が止まってくれないからな。 >>225
言いたいニュアンスが伝わらなかったな
交通弱者という概念はあるが歩行者がルールやマナーを破っても良い理由にはならない
例えば日本でも、歩行者が信号無視して轢かれた場合歩行者側も過失責任を問われる
横断歩道を横断中の歩行者がいたら車は止まらないといけないよね、そりゃ
要は自分の身の安全を他人任せにしすぎ(車が止まってくれるだろう) 横断禁止の大通りで自転車や歩行者が
事故で死んでも車側に過失責任零とかいう
実績ができちゃえば馬鹿な歩行者や自転車乗りも
懲りて自分の安全を他人任せにできないと
少しは大人しくなると思うんだが。 二週間くらい前に全マシマシって言ってる人がいて、店主さんが「カラメのマシマシはしょっぱいからできれば止めた方がいいよ〜」って言ってた。
ここはてっきりマシマシはタブーだと思ってたから、店主さんがシカトしなかったのは意外だった。 路駐しとけみたいなクソ民度野郎がいると店にも迷惑掛かるだろ。 昔アブラ抜きってお客がいて海老蔵が
「アブラ抜き‥アブラ‥抜きかあ、うーんやめといた方がいいなあ ウチの味じゃなくなっちゃう」
って言ってて笑った 今はノーコールになってるけど開店3年目くらいまでは色々試してた
課長抜きとか、味薄め、アブラヌキ、ヤサイ抜き系やマシ、マシマシの増やす系
ヤワメ、カタメ、麺半分や麺増し
結局はカタメ、麺増しのヤサイ少なめのニンニク増しが一番よくて、ずっとそれ頼んでたらノーコールになったけど めんどくさい客だからコール聞かなくなっただけでしょw
本当の常連はジュースサービスされたりノーマルで野菜の下に豚増しされてる
俺の場合は豚増しと麺増しがデフォ ドリンク持ち込み可能だけどビールとか持ち込む人っているのかな?
豚とビール合いそう 「お願いします」とだけ言ってればすぐにノーコールになる。色々コールしたところで大差ない。 >>236
前に酒持ち込んだ客がいたってこのスレでも話題になって批判の対象になってたよ
俺は酒持ち込む勇気はないからたまに並びなから缶ビール飲んでる
まぁこれもマナー違反だと自覚はしてるけど >>236
秘策がある・・・但し、ビールは気が抜けるかも・・・だな・・・ 某店舗では「うちは飲食店だから」と注意してくる店主がいるらしい 金色のスカジャンの汚いオッサンが常連オーラ全開で慣れた感じで大豚注文
しかし食うのが異様に遅くて笑った
さすが人気店だけあっていろんな客いるな スキットルに焼酎入れて黒ウーロンハイならバレなそう ここのはビール飲みながら白飯と一緒に食ったら最高だろうなぁ
強めの塩分はビールと白飯に合う! >>241
あそこはウマいのに店主の癖ありすぎてな
中国人の客来たとき日本語が苦手なのをいいことに助手にボロクソ悪口言っててさすがに引いたわ ビールと白米とラーメンを一緒に食う文化がないから怖いわ。腹パンパンにならない? 黒烏龍茶ハイにするか並びながらビール飲むしかないか
thx 鍋二郎させてくれれば家で好きなもん飲みながらまったり食えるな
スープ吸ってしょっぱいぐらいのデロ麺とキンキンに冷えたビールはさぞ美味いことだろう ひばりヶ丘こっそり訪れたwww豚柔らかくて良かったなwww
ただここ見る感じ、>>215みたいな意地悪い陰キャとか>>220みたいな非常識なのが多いのかな?www
>>218の方みたいな良心的な人もいて、このやり方で駐車したけどね ひばりヶ丘の客は最低限のモラルも持ち合わせていない屑人間が多いということが分かった
スーパーの駐車場は買い物中の客が止めるためにあるという事もわからんのか… >>255
情弱乙、平日だからすっからかんだったぞwww
タダじゃなかったら停めてないけどな、一応イオンでちょっと買い物してやったしな、文句あるけぇ?www 二郎とビールは合うと思うけど、せかせか食べながらのビールは好きでないでござる
ゆっくり食べたいときはインスパイア系やね 領収書頼むとか失礼だよなカスー??
自腹では食べたくないってことだからなカスー?? カスーって最後に付けるのなんなの?コロ助ナリみたいな感じ?普段も会話する時も今日はあったかいカスーとか言ってんの?
面白いと思ってやってるなら面白くはないよ。実生活がさみしいからネットでキャラ付けしてこうやって相手されたいんでしょ?暇な時はかまってやるからな。 >>261
車でしか移動出来ない僻地民で駐車料金も払えない貧民
たまに違法駐車を通報されてキレる
煽るために口調を真似する者もいるラ板のゴミ >>259
でも法律上、領収書を請求された場合は発行するのが義務だからなぁ
まぁTPO的に二郎で領収書はどうかと思うけどさ >>263
はあ??JR沿線住みですがー??
死ねよカスー?? 語尾カスーおじさん、以前ここの奴等にむちゃくちゃ叩かれて涙目敗走してたのにまた現れてて草 先々週の素晴らしいラーメンが忘れられず食ってきた
並び三人、何かイヤな予感
やっぱり前回とは違う、やわ目の麺も相まって松戸みたいなラーメンでしかもかなりしょっぱい
カラメコールした人にしょっぱいですよって言ってたから意識しての塩加減と見た
とても完飲出来るレベルじゃないしょっぱさ
基本旨いんだけど今日のは常連さんから見たら下振れの日だったのではないだろうか
いろいろな麺で拍子抜けな一杯だった カスーの人に前に核心ついたらカスーとか言うのも忘れて粘着されて怖かったわ。またここに居場所を求めて戻ってくるほど居場所がないって可愛そうだね... >>264
確かに法律上はあれだけど、常識的ないなと思った
その後も一眼レフでパシャパシャしてたから察したけど 同じ味のラーメンを毎日作るのは不可能で
どうしても味にばらつきがでちゃうみたいね
気温とかそういうのも関係するってどっかで読んだ 後二郎、特にひばりみたいな回転早い店で
領収書はねぇなw
いやまあ法律的には出さなきゃいけないんだろうけど
カメラパシャパシャで領収書だからどっかのライターか? >>265
なんだ、友達いないぼっちカスーだったかwww
お疲れ様、ぼっち二郎デブwww 俺は山手線内側に34年住んでるんだけどこれからJR沿線住まいっていうわ ない。豚ダブルやらなくなってから豚切れはまずないな。ただ、小豚、大豚が売り切れはたまにあるかも。 >>280
豚切れって小豚、大豚等の豚増しがなくなることやろw 夜の閉店間際とか1切れになって50円返金とかあるぞ 男のバイトがいる時ってあまり美味くない気がする
店長と女性店員のみでラーメン作るまでの工程を店長がすべてやってる時が一番おいしい
見習い君をラーメン作る工程に入れちゃいかん 平日昼のおばちゃんとのコンビが店主も丸くて
雰囲気いいよなw 今日のおばちゃんコンビもよかった
話変わるけど歩道塞ぐ馬鹿と並び中に喫煙する馬鹿は○んでくれ
親子連れのお前のことだよ!
目の前で吸われたからさすがに注意してやった
歩道塞いで馬鹿騒ぎの学生もよっちゃんに注意されてたし
親子連れ(小&少なめ)より大豚の俺の方が早抜けってどういうことだよ
あれじゃ、あのあと完全にロット乱れてたな >>286
やる前に見てやらない可能性もあるから注意喚起にはなってんじゃない? おい助手
野菜少なめって言ったのに盛り盛りにすんじゃねぇ
こじらせ系か >>290
なんという裏山
みんな野菜モリモリにしてほしくてあの手この手考えてるというのに(>_<。) 何で野菜そんなに食いたいのよ?麺とか豚が食いたいのはわかるけど。 ひばりの野菜美味いし何よりひばりが丘といえばヤサイの丘じゃないか
https://imgur.com/2tZfOrC.jpg ここのクッタクタ野菜はおいしい
他店だと目黒とかかな他にもあるなら行ってみたい
豚はなんかシーチキンみたいやね >>295
クタ野菜食べたいなら二郎じゃねーけど富士丸行けば? 富士丸神谷本店か梶原で野菜60円と別皿アブラ30円を購入する。
山と盛られたクタクタ野菜に、ほぐし肉がたっぷり入ったアブラをてっぺんからたっぷりかけて、デッカイ豚と一緒に頬ばる。
余った別皿アブラの中に麺をぶち込み、アブラとほぐし肉をたっぷりと絡めて夢中で頬ばる。
至高ですよ。 つうか野菜食いたいなら
しゃぶしゃぶ温野菜行けよw 実際二郎に通えてる人にインスパ勧めてる時点でもうね 二郎と富士丸は全くの別物
好みなので良し悪しは言わないが、富士丸系は人を選ぶ(ハマる人はとことんハマる)だろうね 二郎っつうかひばじだけが美味い、正直ひばじとそれ以外ってぐらい違う
他店とかインスパは選択肢に入らないわ なんならひばりが好きな人は富士丸好きじゃないからな。野菜がどうこうはひばりのスープがあってこそだろ。ひばりが当たり前になってる人はわからなくなってるけど代用無いからね。 >>305
今三田本店スレで書いてる者ですw
それ分かる
この前初めてひばり行ったがスープが旨すぎた そうなんだよねぇ
池袋と目黒しかたべたことなくて、まぁこんなもんかなぁーで食べても半年に一回とかだったのに、ひばり食べたときに衝撃うけてそっからはまりだしたもん あ、見間違えてた
ひばり好きな人は富士丸本店も絶対好きだろw
ひばりの乳化スープと富士丸本店の乳化スープは似てる 上ブレひばりより美味い二郎orインスパ誰か教えてくれw 似てねーよ
インスパの富士丸なんかと比べるとか恥を知れ 豚入りを入れ忘れたりとかある?なんか少ないかと思ったんだけどここの豚崩れやすいからボロボロになっただけかとも思ったり
確認しにまた食べに行かねば テーブルの前に食券あるしコールの時も豚入りは?とか聞かれるじゃん。豚入りと普通はかなり見た目違うから隣と比べりゃ間違いことはないと思うよ。 食券の金メッキがかすれていた時、店主がある程度ヤサイを盛り付けた後に食券を目視して
「おっと」みたいな感じでヤサイをどかして豚を追加して再度ヤサイを盛り付ける場面を見た事があるので、
見落としの可能性がゼロとは言えない よく一旦丼提供した後豚入りに気づいて肉足してくれるからここは入れ忘れに結構気を付けてる方だろ 関係ないけど、食券提示時の脂少なめ忘れてて、次ロットで作り直してるの見たことある
ミスしてもリカバリーしてる、気を遣ってる感じする ひばりが1番旨いとは思うけど富士丸も結構高い水準にあるとは思う
どっちも20回以上行ったけど他の店舗は数回でもういいかってなっちゃうし
西新井は除く 仕事の関係で足立小台と小金井緑町の事業所を行ったり来たりしてる俺はヒバジと小金井と富士丸三店を良く食う
>>317
お前の言ってる事は良く分かるがここで長々やる話じゃない
多摩系&仙台が好きなら富士丸も試してみ?くらいに留めておけ >>318
仙台は別に旨いとは思わんかったな
多摩もめじろひばり以外は別に…って感じ
味の好みなんて結局は違うんだから勧めたい訳じゃなくて個人的に気に入ってるよってだけ 英二ガーって奴がいなくなったと思ったら今度は富士丸ガーか >>322
富士丸バカにされて悔しくなって
ひばりスレにまできたのかよw
涙拭けよwww 逆にいつも大豚だけどたまたま大にしたら何故か豚入りだったこともあるな そろそろ暑くなってしょっぱさマシマシの時期だからそれまで冬眠する
秋口になったら起こして >>318
足立区小台って懐かしい言葉をこのスレで見るとは思わなかったわ。がっつり地元だけどここ何年も帰ってないわ。確かに西新井王子近いもんね。 書いとくか、今日激ウマですわ。初ひばりの衝撃の次位の良さ
そこまでショッパすぎず最高のバランス。 今日美味かったね
ただ豚がちょっと臭かった奴があったな
まあ珍しいこと ひばりは カラメをテーブルの上に置いてくれたら最高。日によって 食べてる途中に少しだけ足したいときがあんのよ 今年は暑い日でも美味い、去年より進化してる
夏でも美味かったら凄いね カラメ欲しかったら言ったらいいじゃん。ニンニクも足りない時は言ってるけど嫌な顔されたことないよ。ヤツの嫌なポイントはそういうとこじゃないからな。 ダラダラ食べてる集団、ネット知識満載のマシマシとかチョモランマ野郎、携帯見ながら、あとは単純に遅いヤツ 逆に大学生とか高校生のスポーツしてそうな子集団は大好き
もう部活終わったのか?とか楽しそうに先輩気取り
高校生はラーメン屋にサッカーの練習の話ししてもわかんねーだろと思いながらもニコニコしてると豚とか増やしてくれるからニコニコ 俺みたいにひばりと小金井の中間に住んでる人間の選択肢がひばりだけになるって考えると混みそうだな 新小金井の客はここだけじゃなく府中、立川、荻窪、仙川に被ってる人も多いと思う
特に中央線利用者の立川荻窪と一番最寄りの府中の方が流れ込みそう 自分もひばりと小金井の中間あたりに住んでるけど、ひばりと池袋ぐらいしか行かなくなった
あっさりたくさん食べたいときは 小金井のラーメン大でゆっくり食べるわ 小金井閉店マジか…
つけ麺食うためにちょいちょい通ってたからショックだわ… 5月末まではみんな小金井行ってひばりがガラガラになるんだな。今日昼食おう。 二郎の話題が出る→二郎食いたい→ひばりが近いから行くの流れだな 二郎好きな人間って閉店だから行くわみたいな奴多いよな
小金井なんてここ何年も全然うまくないし行ってなかったくせによ 普段から食べてるならともかく閉店するから行っておこうってのはムカつくな 数回しか食ってないのに「今までありがとー」か
まさに鉄ヲタ 閉店するから行ったけどうまかったからもっと行っとけばよかったとかも新橋行ってほざいてる奴もたくさんいたな 小金井とか300〜400回は行ったけど、仕事場変わって通勤経路じゃなくなったから
ここ4年くらいは年3くらいしか行ってなかった
青春の味がなくなるのはやっぱり寂しいね
ひばりは末永く続いてほしいわ 廃止する競馬場と同じだな
一度もいったことないやつらが、廃止してなくなるとこでお金おとすなら頑張った継続してるところでつかえと思う 小金井は儲からなくて辞めるわけじゃないだろw
でも普段来てない連中が押し寄せると常連が迷惑するよな >>352
毎週金曜日行ってるんだが、普段30分も待たないようなのが、昨日は90分も待つことになったよ 新小金井に普段食わないヤツが遠征して行ってるんだろうな
俺ならひばりを食うが >>355
まさかw
比較してこきおろす店がないとつまらんだろ >>352
まぁ逆を言えば、すり鉢にバカ盛りされたラーメンを何ロットもかけて食べてる常連もまた迷惑な存在なんだよね >>357
結構昔の桜台大人気の時の桜台は麺がカンスイ臭くてだめだった。ただその頃の桜台のスープはひばりに負けてなかったわ。あと量は小でもひばりの大より多かった。 >>357
店主ではなく助手が作る二郎に成り下がった 東京の西側じゃ比較的都心に近くてマトモな二郎だったのに勿体ない(桜台) >>363
ここ数年はむしろダメな二郎だったと思うけど… 係長いる間はまだマシだったよ
彼は在籍最後の頃になると石田がいなくても美味いラーメンを提供出来てた
パワハラして追い出した今では麺すら不味くなった
残った助手のワンオペは信じられない程不潔で、臨休後は酸っぱくなったもやしを茹でて提供
つい先日は店内で虫が湧いてる騒ぎ
食中毒出したら二郎全店保健所入る事にもなりかねないのによくやるわ 二郎の店主はだいたい体か心が病んでいくのに、ひばりの店主はタフすぎる
臨休もほとんどしないし、サイボーグかなんかかよ >>357
最近の桜は、乳化わかるんだがそれ以上に脂っぽくて食べてる最中に飽きてしまう。 ゴールデンウィークの予定わかったからはっとく
4月30日 12:00〜6:30
5月1日 通常
5月2日 通常
5月3日 12:00〜6:30
5月4日 12:00〜6:30
5月5日 10:30〜4:30 営業日あり。
混みそうだけど、これだけやってれば一日くらい並びが少ない日があるかなあ。 もちろんPM600の意味です…
ほんとに勘違いする人がいたらごめん >>375
信じた人はいないと思うぜ
スレの流れが心配になり謝るなんて良い奴だから許す 店主はいつの間にかかなり老けたな、先週3年ぶりくらい食ったけど全然印象が違った 折角書いてくれたんだから弄る前にお礼言えよw
ありがとな? 店主が厨房に立って提供するという掟を守り、雨の日も風の日も営業する姿は当に店主の鑑。
風邪で声が出なくてもジェスチャーとトランシーバーで営業。二郎の名誉店主だよ。 クーラーの時はヒモつけた鈴をシャンシャンもあったな >>379
いつの間にって言葉の使い方間違ってるだろ?3年ぶりに店主見たんだろ?3年分歳とるわ。いつの間にじゃないよ、3年の間だよ。多分店主もお前を見て3歳老けたなーって思ってたわ。 食彩の王国の出演の頃に比べて
だいぶ痩せたような気が。 外で待機してるときに次のロットのラーメンのサイズを聞かれることもある ひばり。
入口付近待機でスマホを操作しながら音楽を聴いてスルーしてる人にはイラッとするやろな >>382
いや、風邪のときは休んでほしいよ
それで下振れ食ったことあるけど結構悲惨な出来だった
マスクしてるとはいえ、咳き込みながら作られるとやっぱり衛生的に良い気分しないし
素直に休んで次の日以降万全の態勢でラーメン提供すんのがむしろプロだろ
どうしても守銭奴って印象あるからそれで休みたくないんじゃねえの?って勘ぐってしまう 急に休みたくてもスープ濃縮して冷まして冷蔵庫入れたり
次の営業日の前は半日仕込みしてからじゃないと開けられないのだろう
そう考えると下手に休むより体が動けば予定通り営業してる方が楽なのかも >>379
激やせだよね?
やっぱキツい仕事なんだね 府中店の悲劇を忘れてはならぬ
定期的に休むべきだし体調が悪ければ臨休致し方なし 店主さんいつも正月休みもマトモに取らず頑張ってっからなぁ。小岩ほどのグータラ営業まではいかないにしても、もうちょっと休んだ方がいいね。その方が店主さんも客も長く二郎を楽しめる。 数年ぶりに行きたくなったんだが
スープくそしょっぱくなったの直った? 暑くなってくると味は濃くなる気がするぞ。しょっぱいの無理なら冬まで待て まじか
オープンしてから数年は普通だったのに何があったんや
スープ飲まない人にはあれくらいがいいのかね ダーヨシにしょっぱいからスープ入れてって言えば薄めてくれそう
頼む人が多くなれば薄めを基本にしてくれる気がする 味薄めで行ってみようかな
へそ曲げられなきゃいいけど >>400
保温が効く水筒にお湯入れて持っていって 味が濃かったら薄めたらいいんじゃね?
出禁になっても知らんけど ここ3〜4回そんなにしょっぱいと感じた事はないが・・・
むしろもっと醤油キメてほしいと思ったわ
普通のラーメン店に比べたら 味濃いけどなあw
夏だからしょっぱくなるのも都市伝説の類と笑っていたし
味覚障害と言われても気にはしないがなw 去年は残念ながら暑い日にしょっぱい傾向は確かにあった
今年はそれに比べると遥かに高いクオリティで安定してるね >>404
いやいや、まだ5月にもなってないから。6月頃からカラメブーストはじまるよ。ここ5年くらいは夏はもれなくしょっぱいよ。 夏にクーラー効いた部屋に閉じこもってるやつにはしょっぱいのかも
体育会系やよっちゃんみたいに暑い中汗かきながらだと丁度よいんだろうな 例年のしょっぱさマシマシの季節か
秋口まで食べれないと思うと憂鬱だ >>406
がっつりサッカーやった後とかによく食いに行くけどしょっぱいものはしょっぱいわ。バーベキューみたいに外でビール飲みながらとかならしょっぱいのが美味いけど室内で食べるラーメンは季節で味変えないでくれ。 よく部活帰りっぽい学生と仲良さそうにしてるからかもね 2日までは通常営業
ほかの二郎スレ見たら川越で汁なしやると一人で騒いでた奴が周りから失笑されてマルチで大暴れw
ここは汁なしとか限定やらないからそのマルチも来ないし安心 >>413
お前の今月の書き込み、見易くまとめてマルチで投稿してあげようか?^^ >>413
あとさぁ〜正体バラされて悔しくて悔しくて仕方ないんだろうけど、何で俺が川越スレで汁なしの話出したことになってるんだよwww
お前マジでワッチョイについて知らんのか?
まさか西台スレでアンチと信者の両方を装おって自演で煽ってたみたいに川越汁なしの件も工作してるんじゃないだろうね?
川越スレの書き込みも過去スレ含めて念入りに調べさせてもらうよ^^
お前と思われる人物の書き込み全部追えるようにしてるからさ、俺に粘着されたくないなら書き込みする環境を定期的に一新することをオススメするよ^^ もはや二郎好きなのかアベアベ騒いでる奴らみたいな二郎アンチなのかわからんな。 夏場にしょっぱい話って
あんまり感じた事無く 毎年 不思議だったが・・・
ノーコールのおいらは忖度されて1年中安定しているのかも?
と 思ったwが
まあ〜確かにしょっぱくなる傾向はあるかもだが
喰うのをやめる程の問題ではないと思うよなあ
どんだけ味覚に敏感な お舌なのかなあ〜と(プッ スープを飲まないなら何とかなるかもだが、基本全部飲むつもりだから辛い すげえ並んでた、やっぱGWは遠征組多いな、ほとぼり冷めるまで行くのやめよっと >>423
やっぱ そうなんだ。自分とGWが終わってからにするわ。…でも食べてぇーなぁ >>424
13時過ぎでガスメーター越えぐらいかなー、30人前後?
暑いのにご苦労なこった、今日は通常だけど夜の部も混むんかねぇ >>391
月曜日と火曜日2日休んで良いからその代わり日曜日営業してほしい感はあるよな >>427
新小金井閉店で東京西部で日曜営業が野猿だけになるから日曜二郎難民増えそうだよな >>425
情報あざーす! 暑い日こそ空いてて欲しい (´・ω・`) >>427
お前の都合で店の休みは変わらないからお前が合わせろよ。月火連休でいいからってただのお前のスケジュールだろ?知るかバカ 3日から混みそうだなぁ。
天気の悪い3日が狙い目か? >>432
んー、みんな考えることは同じかもしれんね ♪ 連休入ってから毎日食べてるけどネットストーカーに遭遇せずに済んだ。
普段待ち伏せてる癖にこの時期は帰省や海外旅行で来ないんだね。
ミクシで「初めまして!!友達の友達です記事コピペしてください!!!」と
頭オカシイ基地外メッセに引いてブログ放置したり垢削除した人達は浮かばれないよね。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:68f2ed3dc652fce4c9169aaf2a727f10) 助手さん麺上げするのいいけど、見事に麺がデロデロで少し残念だった >>439
外待ちって事かな?それなら年中あるけど。 ひばりヶ丘はこのまま本店をリスペクトしてほしいね
どこかみたいに汁なしだのやると一見や>>416みたいな糖質が湧いてくるのでそれは避けたい ひさびさにダーヨシ見たけど病人みたいな痩せ方してない
塩分摂りすぎて体おかしくなってんじゃないの >>413
えとね、こういうもマルチと言うんだよ^^
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20180424/UFROYm5keVcw.html ttp://hissi.org/read.php/ramen/20180425/ZHIrSytlVnMw.html ttp://hissi.org/read.php/ramen/20180426/aWRWUVpNemIw.html ttp://hissi.org/read.php/ramen/20180427/Ukh3Mm50YXcw.html
所沢スレには変な人が二人もいるだなんて災難だよね^^
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20180430/ZVg4Q1JiKzZy.html
あれあれっ?所沢スレの過去スレ含めてワッチョイを詳しく調べてみると、、、 おまえらも気をつけろよ
しょっぱいけどそれが好きってことで食ってるならいいけどこれが普通だと思ってるなら危ないぞ そろそろワイ 尿路結石とかになるじゃないかとビクビクしてる。でも二郎はやめられないんです あぁ行きたいな。でもGW中は凄い並びで死ねるから、明けてからかな 前はただの爽やか坊主かと思ってたら普通に禿げてきてて震えた
無理しないで禿げてほしい そういう店だからだよ。ある程度の時間で回さないと利益がでないからだろ。 ある程度食べ終わる人を見越して麺茹でてるしな。周りの空気も読めないアホどものせいで値上がりでもしたら敵わんわ。 >>455
二郎の麺は太くて茹でるのに時間がかかるから食券を見た時点で次の分を茹で始めてる。そうしないと大量の客を捌ききれないし、利益が出ない。
そんな中で次の次のラーメンを作り終えるまでに客が食べて終わって席を立ってくれないと、茹でた麺を廃棄しなければならなくなる。
だからスマホ弄りながら、友達と喋りながらノロノロ食ってる奴には早く食べるようにプレッシャーを掛けてる。
そうしないと何十分も席を占領するような輩が増えるからね。
それを知って尚、自分のペースで食べたいというなら二郎以外のラーメン屋に行ってくれってことだよ。 ノーコールの人は大体7分以内に食べてる気がする。稀に3分とかで食ってる奴もいるけど 初めて二郎に来た女性のお客さんも 無理しないで残してもいいよ (^_^;) >>455
お前は「ごとき」なラーメン屋に行け、店に愛着があって協力するのにストレスの無い者でこの店は支える 心配しないでも12分ぐらいなら余裕だよ
15分超えるとちょっとヤバイ 12時台で自販機より向こうまで並んでたぞ、行くならそれぐらいの覚悟で むしろ7分くらいで食える量を各々が注文するという修行のような場だ ここなら小も大豚も大して量変わらんのだから男なら四の五の言わずささっと平らげろ
女はしゃあないがこんな場でちびちび食ってる少食男見てるとムラムラするわ >>459
確かにノーコールの常連は男女問わず早いな。 並ぶ覚悟で夕方に食いに行ったのに過去食べた10回ぐらいの中で一番微妙な出来でした…
GW高回転仕様なのかスープは薄めでぬるい、キャベツ率低め、モヤシが古いのか茹ですぎなのかいつもより茶色っぽくクッタクタ
大なのに小じゃ無いかと思うぐらいに少なめ(麺とスープが丼のふちよりかなり低い)
麺上げ等多くのオペを助手がやってた一杯でショッパさは特別辛くはなってないと思う まあ年に何回かは外れにぶつかる日もあるだろう。いつか当たりを引いた時の感動に変わるさ。 >>471
食欲と性欲の同時進行… あんたヤルね!(´・ω・`) >>480
尋常じゃない旨さだったよな!
豚もニンニクもいつもの倍くらい入れてもらえたしw 今年は年明け3日に行ったけど3日もめちゃ美味だったぞ GWは割と歯舞二郎だったので今日は久々のひばりで少な目オーダーしてみたらガッツリ少なくてワロタ。目黒より少なくない?
神保町位の減り方イメージしてたが、やっぱ金額違うししょうがないか。 GWは割と歯舞二郎だったので今日は久々のひばりで少な目オーダーしてみたらガッツリ少なくてワロタ。目黒より少なくない?
神保町位の減り方イメージしてたが、やっぱ金額違うししょうがないか。 GWは割と歯舞二郎だったので今日は久々のひばりで少な目オーダーしてみたらガッツリ少なくてワロタ。目黒より少なくない?
神保町位の減り方イメージしてたが、やっぱ金額違うししょうがないか。 GW明けの空いてそうなときに ひばりに行くことにするわ。同じこと考えてる人 少なくないかもだけど >>485
言いたい事は、なんとなく伝わったが少なめ頼んだから店長の気遣いで少ないんじゃないの?普通に小を頼めば久しぶりでも、そこまで少なくないと思う。元々ここは少ないの知ってるみたいだから久しぶりなら小でしょ なんだろうね
二郎板で店長って単語みるとムカムカしてくる カルシウム不足だな。二郎は卒業してパンと牛乳にすることをオススメする。 今日だけ休んで明日からまた通常営業かぁ、ハードな日程でよくやってくれる店主だよ 仕事が趣味で生き甲斐になってる人か
よっぽど借金あるかのどっちかかな 通常に戻っての一杯、美味しいけど一口食べた瞬間に「美味い!」ってなるアレじゃあないな
しょっぱくもないんだけどね、秋口に涼しくなるまでしばらく禁ひばじにするかなー 一口目うお!?と思ったが食べ進めてくと醤油 っぽさの方が上回っていく
トータルで普通に旨かったけど
ここの神ブレ一度味わっちゃうと普通のじゃ満足できなくなっちまう ごくごく一般人な身体なので二郎に行く時は体調良くて尚且つ空腹だよ
それ以外で来ても気持ち悪くなるし残す羽目になる 並びか少ない時は下振れ
誰かが言ってたひばりヶ丘あるある 食べてきた
なんかいつもと比べ麺がゴワゴワしてたし味も深みがなかった気がする 麺上げ、店主と助手が交代交代でやってたみたいね
店主の時だったけど、いつも通り美味しかったな そんな誰かがツイで 今日は下ブレとか言ってんのかよ? だったらその空いてるときに行こーっと(^o^) 同じロット内ですらブレありそうな
白い粉の入れ方してるが… そこまでしてって、お前らは空腹にもならんでメシ食うの??
味が美味いから行くだけ、分量は少な目以外無理だよ、後半義務になって後悔する
生のニンニクは体調良い時じゃないと下る 俺は色んな二郎を食べてるがここのチャーシューは美味いとか先輩風吹かしてたリーマンデブがいたんだが札束でパーンてしたかったわ
あいにく小銭しかなかったから助かったな 「チャーシュー」じゃなく「豚」と呼べって話?
ここの「豚」が美味いってか最高なのは同意
たまに下ブレもあるけど ここの豚は酷いな
スープに使われて味が抜けたツナみたいになっとる 今日は助手がグル入れしてたロットにあたったせいか
いつもよりバランスよくなってて好みの味だった 初めて行ったけど何でここが二郎最強なのかがわからん
スープはブレもあるし乳化だ非乳化だ好みが別れるから置いとくが
豚と麺に関しては野猿のほうが確実に上手いし
ここより上手いところは他にもある
何か全体的にスモジに似てる感じがした
それと海老蔵似の店主の声が見た目と違ってやたら高くて可愛かった
後ひばりが丘の駅周辺キレイなのにビラ配りの男が多すぎてマジでウザい 野猿が好きな人か。野猿の麺はいわゆる二郎の麺ではないから野猿以外は合わないんじゃない? 野猿の麺が好きという時点で二郎に向いてないよ
君にはインスパをお勧めする 好みは人それぞれ違うわけだし、ひばりが最強なんて誰だ言ったの?って話なんだけどね
非乳化好きな人は別の店を推すだろうし、乳化好きもひばりより松戸とかいう人いるし
スモジとひばりが似てるって、味覚がちょっとアレな人かも知れないけど ひばり最強=食べログの点数なのでそういうの参考にしてる時点でお察し
まあ非ラオタ、非ジロリアンにも入りやすいという意味ではあながち外れてもないが 今週土曜日って営業してる?ひばりに貼ってあるカレンダーに×付いてたような気がするんだけど。来週だったかもだけど なんだかんだ、通い慣れた二郎が好みなんだなぁ
遠征するのも楽しいと思う ひばりが人気なのは、はじめての二郎に向いてるからだと思う
接客がはじめての人にもやさしいし、量も二郎の中でそこまでではないし、食べログやRDB等での評価も高い
色んなブログ等で初心者にやさしい二郎の店としてひばりは話題になってるから
初めての二郎をひばりで食べて、そこで好きになった人はやっぱりひばりが一番に感じやすい
なんだかんだ言って初めてハマった店が基準になるからね 初めて食った店の味が好きになるっていうのはある意味正解かも
ひばりはこう見えて、基本(本店)に忠実に作っているから、俺みたいに三田からハマった人間もツボだったりする >>518
本当だ
とりあえず問題報告しといたけど嫌がらせかね 桜台とか練馬の大よりは確かに全然美味い
けど、そもそも大して美味いものでは無い...
武蔵野うどんの方が美味い 大の中では練馬好きだけどひばりとは比較にならんだろ ひばりの武蔵野うどんなら金豚雲だな。並ばずにそこそこ美味い。 ひばりや池袋のジローを2回行ったら 次はラーメン大を欲っして食べに行くわ >>536
それな
二郎系の狭い世界でも格の違いが分かるのな
練馬の大は良い方だけどヒバジとの差は大きい 今日はしょっぱかった。。。スープとFZ半々くらいだったわ 釣り銭切れで、ぴったり50円無いと豚入りを買えないようだった。
豚入り買えなかった大豚が
「お釣り無しでいいんでぶたダブルやってくれブヒィ!」
と騒ぎ出したんだが
「すみません、やってないんでね」と却下されてた。
さっさと消えろ ここって量少ないって言われてるけどそんなことなくない?
野菜も少ないって言われたから野菜コールしたらエライことになったぞ
反面、豚は超小ぶりだったけど 麺は少ない
ド乳化なのと野菜が多いからか麺量の割りには満腹感がある ビジュアルがタワー型なだけで、野菜もそう極端に多くないと思う >>545
少ないぞ
ここの大が神保町の少なめと同じくらいだ
尤もあちらは、小も少なめも大して変わらんけど よっちゃんはああ見えて頑固親父な一面があるから好感が持てる
初心者には丁寧に説明してるし、人によって言葉遣いも使い分けてる
豚入りの件もそうだし、この前は営業時間後に外に並んだ客を断っていてよく見てるなと思った 営業時間後の来店も確信犯的なのかどうかを見てる気がする ちゃんと終了宣告しないのもいけない気がする
ダーヨシの優しさなのかも知れないけど >>544
豚ダブル位やってくれよなあ
ケチ吉田だなぁ相変わらずか >>554
元々券売機で売ってないものをなんで一見の乞食に出してやらないといけないんだよw
せめてお釣り要らないので豚入りお願いしますなら分かるけど 元々豚ダブルやってた事も知らんのか?
豚の値が上がって一旦中止して、落ち着いたら再開する予定だったんだがそのまま廃止になったんだよ。 >>554
SNSとかここで豚Wやってもらった!みたいなカスのせいで毎日豚W行けますか?とか図々しい奴だとインスタで見たんですけどみたいのが来るのを未然に防いでるんだよ。ケチとかの話ではないからな。お前は今後ひばり出禁な。 >>556
昔Wやってた時と今作ってる量が違うからな。Wやってた時は出汁豚以外にもW用で豚作ってたから。
麺の大盛りは原価にそんなに響かないけど豚はかなり違うんじゃない?とりあえずお前は今後ひばり出禁な。 >>556
勿論知ってるよ…
元々というのは釣り銭切れに対しての言葉な >>558
ただの客豚の分際で出禁とか、バカなんじゃないのか?気持ち悪いw 「お釣り無しでいいから豚ダブルやってくれ」
「豚ダブル位やってくれよなあ ケチだな」
「元々豚ダブルやってただろ」
ただのクレーマーじゃん ちゃんと行儀よく通ってたらそのうち多めに入れてくれたりするぞ ここの豚は出涸らし
俺も度々主張してるんだけど、ここの豚を神豚という意見もまた多いんだよな
豚単体では、他にいくらでも美味い店があるんだけど、恐らくここはラーメン全体としてのバランスが非常に優れている為高評価を得てるんだと理解してる
ホロホロの歯応えだけど味の主張はほとんど無いから箸休めにちょうど良い 豚も麺もスープも人それぞれ好み有るがな。ワシは、ヒバジ豚好きだが、部位二種類入れてる店とか凄いなぁ 思うわw 液体脂でディスりしょっぱいでディスり今度はパサ豚ディスりか。全部今に始まった事じゃないしそれで高い評価を受けてきた店だからもっとみんなが知らないヤツ頼むわ >>567
あんた何目線なんだよ気持ち悪い
信者ってやつ?
大盛り自慢のラーメン屋の信者なの?こわ 何故、豚が不味い二郎にわざわざ来て不味い不味いと文句を垂れてるのか。
自分好みの豚がある二郎にいけばいいのに。 二郎の中では美味いらーめんだけど豚は出汁ガラで不味い 君の意見でひばりの豚の味は変わらないだろうし、ひばりの豚が好きな人はこのスレにも多くいる。自分の舌に合わないから不味いと書き込み続けても反感買って荒れるだけだと思うよ。君の目的が荒らすことなら大成功だけど。 >>571
釣られてる君みたいな人がいるから大成功だろうね 豚は味が抜けててマズイけど滑らかな麺と乳化スープで評価高い 豚の犠牲に成り立ってる
回転が良いのが一番評価できるポイント googleで閉業になってますけど、なんかの間違えですよね? おれはひばりの豚大好きだわ。脂が煮込み不足で固いのとかは食えたもんじゃない。好き嫌いはあるんだろうけど基本的に高いレベルでいてくれるからな。 ひばりのラーメンに関内とかの豚が乗ってたらそれはそれで違う気がするしな パサ豚でもひばりみたいに脂身少ない豚の方が好きだな
西台、関内、仙台あたりは脂身取り分けると食える部位がほとんどない
スープと豚は両立しにくいだろうし、脂身食べに来てる人もいるから結局は好みなんだろうけど ひばりの豚がパサだったイメージないわぁw
豚がマズイっていうなら、食券を置くときに 豚抜きで!って一言かければいいだけのことやーん 最近 あぶらみ付きのブタ率高いけれど 旨い
マシコールのアブラと違うから美味しく食べられるんだよなあ ひばりの豚は充分に柔らかいと思う
腕肉でハズレた時のパサ豚はガチで硬くてパッサパサ パサっていうかスカスカの肉にあのスープ染み込んで結果とろとろになってるって感じ
うまいからいいんだけどさ ひばりの豚は自分の好みでは要らない部類
豚だけなら、西台とかの方が全然旨い
野菜の甘みはダントツで旨いし匂いも無くて高品質
薄味で完成するトータル上位店だな
あくまで個人の感想ですが サブスープ鍋を濾すときに崩れた豚が大量に入ってるの見かけるけど何使ってダシ取ってるんだろう
背ガラにしては骨見かけないし ブタを寸胴から出してカットする作業を見れば
柔らかフルフルなのが分かると思うが 豚は寧ろ抜きでも成立するな
汁、麺、野菜特にニンニクは素晴らしいと思う
豚イラネ 豚味ついててやたら柔らかくて旨いと思うけどな
他に似てるお店ないしな >>587
その味覚だと、腎臓破壊一直線だから気をつけなはれや
自分はデフォの塩っぱさが既にキツイから薄味オーダー
その分、野菜の甘みはマシマシなんだけどな 豚普通に好みだわ
言われてるほどしょっぱくも感じんし
敏感すぎだろ 万人受けする二郎なんて存在しないんだからどうでもいいわ。 前に店主が、実は、うちの豚あんまり好きじゃないんだよねぇ〜と言ったのには笑ったw腕肉が好きらしいw 臨時休業の連絡です。
勝手ながら今週土曜日19日は休みとさせていただきます。
「一生使えないお金」
新小金井街道店でバイトの初給料
二郎の世界に入るきっかけを作ってくれた店 https://t.co/0ldNVfvma4 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01) 桜台の豚がうまいっていつの話だよwあそこは次に潰れる候補だわ。 え、桜台の豚最近美味いよ?
関内とかみたいなバラ肉で >>595
美味い不味い以前に店主が店に居る方が珍しい位だから強制的に引退の可能性もありそうだな
昨今のJrの采配見てると有り得る 神保町・一之江みたいなみっちりとした噛みごたえのある豚も好きだし、ひばり・千住みたいなトロトロ角煮豚も好き 桜台は明らかに下降チャートだもんなぁ。店主は自分が楽してもある程度の収入もある、バイトが作る不味くなる、ちょっと収入が下がる、まだ大丈夫の繰り返しでクソ不味くなったからね。咳しながら声が出なくても麺茹でてるよっちゃんを見習え。 まぁイメージにある二郎の豚‼ を期待して行くとなんだこれって残念になるのかもね
自分は色んな店舗を行くし
色んな部位使ってる二郎以外の店も行くけどひばりの豚はかなり好きだよ イメージ通りっていうとどんなのが一番二郎の豚って感じだろう
神保町とか? 本来腕肉なんだからやっぱ三田が基本だろ
味はブレるけど 神保町の豚は二郎の豚としては上品よな
個人的には千住の豚が好き
小金井の腕肉は正統派?二郎っぽい感じ(好きじゃないけど) 味が抜けたクズ肉
グズグズになった肉の残骸で肉の味はないけど食い易いのかな 腕肉だとめじろ台とかも結構良い
腕肉は府中のほぐれる様な豚から仙川のガッチリした豚まで幅広い
しかも神豚が安定して作れないのかブレる印象 >>599
ダーイシの盟友ダーヨシとしては凋落の桜台をどんな思いで見つめてるんだろうな? あと永田が没落してオレンジに店とられたのもどう感じてるんだろう
昔は3人でテレビ出たりしてたのにな >>608
蒲田この間豚が酸っぱくて酢豚かよと思ったし 蒲田今でも酸っぱいのかよ
最後に行ったの2年以上前だけど
俺も同じく酸っぱい豚出されたわ
あそこは本当に別格。悪い意味で なんで俺はおまえらからひばり出禁って言われなきゃなんねーんだよw
吉田いるのか? ひばじの肉の脂がスープやヤサイに溶け出して甘味を感じさせる時が最強に美味い
他など比べる気にすらならない >>603
小金井の豚は神豚って有名ブロガーが書いてたなぁ 急にブログ止まった人。やはり好みの問題か? >>613
康太?
俺には小金井の豚はちょっとしょっぱく感じるんだよなぁ〜
好みの問題だと思う
ちなそれ以上にしょっぱい品川 >>614
そうそう名前出すのもアレかなぁと思ってさ。情報有り難うございます。品川食べた事無いから助かります。ちょっと、しょっぱいの辛いので豚増やさないで食べたいと思います。 >>550
追記
営業時間後の客を断っていたけど
ビールケースより奥の歩道まで行列が続いてたら判断できないなってふと思った >>618
ユデちゃんっていうの?
Jkっぽかったよ
篠崎愛を可愛くした感じ 今日 ラスト近くに行ったけど激ウマだった。スープ、麺、豚どれも完璧。店主の席を広々使って欲しい気遣いも。最高でした。 あれユデなの?違うでしょ。そうなら:・・もっと女性的見たほうがいいぞ >>625
そーなんだ!
夜に行かないから知らなかったわ
しっかりしてそうだし頑張ってほしいな! 穴だらけの耳見るとミミガーとかチラガー想像しちゃう
苦手だわ 394 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23fb-bFqk)[sage] 投稿日:2018/05/16(水) 10:36:26.44 ID:EBdljn9k0 [1/10]
西台30スレの10です
あれからニワカ撲滅委員会の副総帥に就任しました
報告します
まず、先月にひばり行きました
とてもイケメンな店主さんでした
とにかく盛りつけが綺麗な二郎でした
ヤサイを芸術的に段階的にトングをクルっと回し丁寧に盛っていました
見た目は綺麗ですが、個人的にはあの遅さだと麺が伸びてしまう…と思いました
ロットの最後の調理になったのですが、なぜか野菜以外は指示して助手さんにやらせていました
ヤサイは盛りが少なかったので、マシ必須推奨かも
豚は外の脂身を削ぎ整形されて綺麗な形をしたもので、トロットロで出汁殻でもなく美味しかったですが、比較的カラメでした
かなりの小振りなので、Wでもっと食べたいなと思いました
スープは乳化具合が良い物でした
結構カラメでしたのが残念でしたが、このスープなら化調無しの味薄目でも充分美味しいと思いました
麺は二郎標準で、特に何も思いませんでした
と、この時点でひばりは西台に並び二郎上位のバランスのとれた美味しさで、乳化系ナンバーワンだと思いました 396 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23fb-bFqk)[sage] 投稿日:2018/05/16(水) 10:39:11.85 ID:EBdljn9k0 [3/10]
目黒も12、3年以上ぶりに行きました
その時にいた助手さんが今もいましたww
味云々はともかく、あの深夜時間にあの値段で小Wが食べられるのはいいですねw
桜台も12、3年以上ぶりに今月店主さんがいる時に行きました
標準的に美味しいですが、ひばりに比べると全体的に少しずつ劣ってるような気もしました
今のところ総合的にバランスが取れていて美味しいと思うのは松戸、僅差で神谷、非乳化だと西台ですね
西台でド乳化やってくれるのでしたら、絶対に美味しいと思うので是非食べてみたいです。
麺はダントツで神谷一択で、
ヤサイもわざわざスープで煮込みキャベツ割合が高い神谷、
ニンニクもプロセッサーじゃなく包丁切りで大きめのゴロゴロ感があり多めの神谷、
アブラは、肉カス率多めの神谷か西台
豚は西台か松戸、
スープは松戸か神谷、
を組み合わせて食べたいです
30スレで、ひばりと松戸教えてくれた方、ありがとうございます。
桐龍と鳳にはいきましたが、いっごそうにも行きたいと思います
398 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23fb-bFqk)[sage] 投稿日:2018/05/16(水) 10:43:34.63 ID:EBdljn9k0 [4/10]
他の二郎で松戸に味が近いのはどこか教えてください
松戸も西台もバラと腕?の2種類を出してくれるのがいいですね
本当この2店は仕込みも丁寧で二郎のキングとクイーンですね
神谷は全てが正常進化した二郎なので、プリンスですね 気持ち悪いオタクとかいい歳こいたジジイがユデちゃんとか新しい店員可愛いとかすげぇ気持ち悪い。可愛いかろうがブスだろうがラーメン食いに行く場所なんだから関係ないだろ。 ユデはだいぶ前から居てそれに合わせて
キモい奴も定期的に湧く。
とにかく無視するしか良策はないよ。 >>617
数年前にもモデルさんみたいに綺麗なバイトの人がおったなぁ >>635
そうだったアルかっ…。
昼飯 ひばりにするかなぁ 段々暑くなって来たから、また厨房とカウンターの境に透明な、のれん付けるんだろうなぁ アレあると野菜の盛りが少なくなってる気がする。当たって崩れるし >>616
ここだけの話、昼の部のラストのラストで自分だけしか店に残ってない時に
常連なのかな?それっぽい人がきて大丈夫?って聞いたらよっちゃん一瞬悩んで大丈夫って言ってたよ
営業時間はとっくに過ぎてたし後片付けみたいなのもしてたのに、めちゃくちゃ常連の人だったのかな 多分人は見てると思うよ
俺も前に営業時間を勘違いして閉店30分後くらいに行っちゃって帰ろうとしたら声かけてくれて食べさせてくれたわ >>638
結構ギリギリに行ってるけど、見た感じ常連じゃない人も入れてるよ そうなんだ?30分過ぎても入れてくれるのはすごいね
久しぶりにまた行きたいけど遠いんだよなあ
最寄り駅から3回くらい乗り換えしなきゃならないし >>638
常連云々は関係ないと思う
店内にあなた一人だけというのもあったんだろうね
周りに大勢いたら示しがつかないしその場合は無理でしょう >>642
確かに
まあよっちゃんの人柄か嫌な気分にもならなかったし、特段話すようなことでもなかったか
その入ってたきたお客さんがマツコ・デラックスみたいで印象に残っててさ 風邪引いてるから下ブレとか衛生的にとか言って休むのがプロだみたいに言ってる奴がいるけど、前に声も出なくて辛そうだったから無理しないでね、みたいな事を言ったら、遠くから来てくれてる人もいるからねー、みたいな話をしてたよ。
自分もひばりは近いから考えもしなかったけどひばりくらいの有名店になるとひばりを食いに地方から来てくれる人もいるから出来る限り急な休みは取りたくないんだって。
今日は納得がいかないスープだからって休むのがプロなのか?納得いかないのは誰のせいだ?自分じゃないの? >>644
そうだね
以前 お正月早々に開けると 里帰りしたひととかが来てくれるから
うれしいと言ってたね 偉い人だと思うわ まあ麺とスープ余ってりゃいいよってなるでしょ
廃棄するより 今日久しぶりに夜のひばりに行った。夜は昼と比べて野菜の量が少ないかもね。お客の胃の負担を考えてのことだろうね。優しいぜ 7人目とかロットまたぐと微妙だけどラスロ投入前だったら時間過ぎて並んでも基本スルーするよ
それと小汚いオッサン(+デブ)系のトラブルになりそうなのも何も言わない ここは二郎というかラーメンとしてもトップクラスに美味いよなあ
末永く続いて欲しい >>650
そんなこと言ってるのは、糖質中毒者だけだよ 二日連続で堪能しようとしたら今日は休みなのか…相変わらず並びがエグい ネットストーカーさぁ。俺不用品貢いで奴隷になりますって宣誓してないぞ。
最終勧告は私に対して悪意若しくは害意が有る。だからな
この三年警告無視してお願い乞食と待ち伏せだろ。
あとチプの総合スレでファビョって脅しかけて住人から引かれてるのに返答してやれよ。
しょっぺぇーだの豚小さいだの文句言ってるのは人間ペット欲しさだと。
俺の映画好き知ってるよな?手前がムカデ人間2の主人公に思えるわ。 昨夜1年ぶりくらいに行ったけどやっぱ旨いなぁ
ただ、めちゃくちゃヘヴィだな
助手が盛り付けしてて驚いた
最後に丼の周りをなぞるダヨシのルーティンまでやっててワロタ 冬季しか行ったことないけど暑くなるとしょっぱくなるって本当なの? Googlemapでひばりが丘二郎見ると「✕ 閉業」の扱いなんだけど、
無事だよね?
Googleに嫌がらせでも受けた? 追記
地点マーカーには「✕閉鎖」となっている
mapのリンク長すぎて貼れなかったorz
今日、この後代休取れたから始発で帰って実家戻りついでに食べに行こうと思っていたのになぁ >>671
普通に営業してるよ
Google側の問題かと
一応俺も修正を報告しといた ↑スープがショッパイからだな
二月に行った時は美味かったスープも、こないだ行ったら飲めなくなってたわ >>673
情報ありがとん
閉鎖マーク見て呆然としていたんだが安心しました
仙川のぶたW相当の量はガッツリ食べたいなぁ
今日始発帰宅→実家に戻りついでに2駅隣のひばりが丘に行って「ラーメン豚入り」を食べてきます 昨日の昼の部 スープ飲み干しました
濃厚だがしょっぱさ薄めの神スープでした まーた暑いのにクーラー入れないケチケチ営業始まったよ
ほんとケチで神経質でいやになるわ 今の時期で暑くて文句言うってどんだけデブなんだよw きったねえよな
あのやたら崩れた椅子に当たるとメシがマズくなる 夜は涼しい風吹くけど、昼は結構暑いし、厨房は湯気ムンムンだし、家なら冷房オンするレベルだよ。
まあ5分くらいで食べて、さっさと移動するのが吉。 >>671
多分一般常識的にはラーメン店と認識されてないのかもしれんw CIAエージェントが行列緩和の為に情報撹乱を狙ってるらしい 日が落ちたらこんな涼しいのに店内サウナでワロタ
途中汗を全くかいてないのに気づいて慌てて水飲んだわ ネットストーカー朗報だぞ。ウチの職場でアイツ手下欲しいだけだろ?って
噂になってきた。勿論赤さん言葉のキモい乞食メールとブロックした時の
自殺ほのめかすメッセも若い女の同僚に見せた上でだ。
おっさんストーカーしてる基地外と鼻で笑われてたけどやっと認知。明日食べ行くぞ!! >>694
激しく同意。あぁいう奴等は2度と来ないで欲しい。 >>696
ワイシャツだけだから分からないが酒飲んで騒いでたタヒんで欲しい。 >>695
鼻息フンスカ荒いリュックのスマホ豚もはたから見れば同じよ 酒飲んで騒ぐよりも、体臭ヤバイやつは何とかして欲しいな
うるさいのは対策できるけど、体臭だけはマジでどうしようもできん すごいワキガの奴とかほんと迷惑
そう言うのに後ろ並ばれたら並びを待ってうしろにまわり同一ロット回避
ところが安心してるとまた臭え奴が来るんだわ
ww ブックオフとか遊戯王のカード屋みたいな臭いがする奴多いよね。オタクって挙動がキモいとか服がダサいとかは関係ないからいいけど何で風呂入らないの? >>701
そうキモオタって古本屋臭とヤニ臭とワキガのミックスみたいな
背負ってる汚ねえクソデカいリュックも臭えんだよな 大人?中年が酒飲んで騒いで、それが普通と思って店主に注意されても、また次も酒飲みながら騒いで並んでいれる事に異常さを感じる。他の二郎じゃ見ない光景だよ。 前に並び中に近くのコンビニで買ってきた酒つまみで酒盛り始めたリーマン連中おったな
「ヤサイマシ」コールで「ナシー?マシー?(ry」の恒例行事までがセットだった
中途半端な自称二郎通にイキリスト多いイメージ 常連は黙って目立たずにさっさと食って店を出るしな。 本当の常連は一人できてサクッと食ってごちそうさましてるよな 小金井に吉田来てるけど上脱いで裸になったりはっちゃけてて笑った >>711
はじけて小島よしおみたいなキャラになってたよね
お湯飛ばして遊びたかった いらっしゃいませ〜 とか ありゃした〜 とか他の店主や助手に言わせて
テンションあがると体操の笛を吹いて遊んでいたね。 すっかりお色気担当になっててワロタ
おばばが目のやり場に困ってた >>705
二郎で香水とか普通に無いだろワキガ野郎
仲間作ろうと無理してんじゃねえよワキガ野郎w 私は昔は香水付けてラーメン屋行ってたが大勝軒で隣がカレーつけ麺食べてて自分が何味食べてるか分からなくなってから香水など使わないくなったね。 あとセイマさんが麺上げになると目つき鋭くなってしっかり見ていたな。
会津やほかの店主が
「セイマさんの高速回転スゲ〜」って言ってたからか
少し嫉妬していたようにも見えた。
少し前までふざけてたり酔っぱらっていたふりしてたのにね。 次は年齢的引退の可能性が有るのは総帥かな?
めじろ台はまだ十年くらいは平気そうだが年寄りは本人が元気でも伴侶の介護とかもあり得るからな…
府中、立川も突然閉店の可能性はありそうだけど 総帥ですら厨房でてんのに小金井じいさんは何で厨房たつのやめたんだ?身体か? やらなきゃ排水が詰まる
設備の修理絡みで臨休ってのはここ数年記憶にない >>723
何年か前、旧店舗の神保町でやってたよね >>725
ネット用語 タヒの上に横線引いたら、ある漢字になるがネットだと書き込めない場合がある。 >>722
二郎全店舗は知らんけどひばりはきちんとやってると思う
清掃は飲食店の基本で、よく言われるのが厨房内の清潔さはトイレの清掃具合に比例するって話だけど
ひばりはトイレもキレイだし
まぁ入り口のドアのガラス割れたままなのはいい加減直してほしいけど 勘違いすんなよ
オレ達全員迷惑で異様にキモいから
臭いだのデブだのなんて自分と微々たる差しかないのに仲間同士で争うんじゃない 二郎もあちこちでボチボチ年齢との闘いが始まってるな
つくづくひばりホームで良かった >>729
それはお前だけな
お前、マックで3人で今の若者は5ちゃんやらないと延々と論じてたろ?
とりあえず風呂入って洗濯した服を着て制汗剤キッチリ付けてから外出するように 俺キモいおっさんだけど自分の体臭はわからんモンだよ
強面でめんどくさそうな雰囲気出してるからまわり誰も指摘してくれないし
気づかないうちにまわりに迷惑かけてたなら申し訳ない… 僕はカブトムシの臭いがするってよく言われます(^_^;) >>733
の好きな樹液の腐った臭いだろ
よくわかります >>732
制汗とか消臭の努力してるなら仕方ないじゃん
誰しもがいずれそうなるんだしさ
努力のカケラも無いどころかそう言う気にもなってない天然物は許せん
そういうのは一目でわかるから 麺バリ固だったんだけど俺のロットだけか?
あれはアリ >>736
うん。固かった。
助手の男の子が麺上げしてたからだろうけどアリだったね。 >>738
お前間違いなく鼻息フンスカ体臭組だよなw 最近そんなにさわやかな感じじゃなくなってきたよな。
5年前に初めていった時はネットの評判通りさわやかな人だなーと思ったけど よう。川越ツーリングクラブ筆頭のネットストーカー供。
狭山のジャンガレにちょっかい出してきたな。スタッフの対応ですぐ分かった。
所沢の爆麺亭では鉢合わせスルーされて女将に
「ウチはラーメン屋なの興信所行きなさい。」と言われなかったか?
今更言うけど、SNS全垢削除してから三年以上ひばり行ってない。
お前らが異常者の集団そして個人スキル反比例してプライド異常に高いの証明されたな。
冗談は腹の肉とハゲに収めておけ。人の不幸搾り取ると頭薄くなって下腹に溜まるんだぞ。 >>741
小金井の頃は紅顔の美青年て感じでキラキラしてた 店主は何となく酒飲まなそうなイメージがあったんだけど大好きなんだなw よっちゃん風邪ひいてるな
マスクしてるし咳もしてる
あと声がちいさいw 今日行ったけど1ロットが5席になってた
豚変えた?ていう感じもした
器も軽くなってたり、いろいろマイナーチェンジ感があった よっちゃんって、ひばりに出店する前まで新小金井で働いてた記憶がある。間違えてたらゴメン >>760
働いてたよ
だから小金井最終日も来てた ここの店主が小金井出身な事くらい普通知ってるだろ。
小金井ラストに行ったけど豚がひばりのと同じ感じででかさが二倍くらいになっててうまかったな。そん時のあまり使ったとか? >>761
ありがとう。10年ぐらい前の記憶だから 曖昧だった 新潟って元松戸の店主で歌舞伎町が修行元じゃなかったっけ? >>762
店員の経歴なんて知るかよw
お前は豚の産地考えながら食うのか?
二郎食ってる奴なんて、どこの豚でも分かんねーだろw
多分牛脂食っても、ウマイウマイ言いながら食ってるよw
(๑•🐽•๑)ブー >>759
月曜日に行ったとき11人目で2ロット目かーって思いつつ3ロット目だったのはそういうことか ロットのペースを落としてくれる方が助かる
自分 ラーメン小を食べるのに12分かかる。もう2分ぐらい余裕を持って食べたい。
だから同じロットで女性客がいると ホッとする 早食い推奨されるがし自分のペースが一番だからな
遅すぎるとあれだが せっかくの美味いラーメンだ
じっくり味わって食すのが店主への礼儀
「ながら喰いをせず食い終わったらすぐに席を立つ」
これができていれば良いのだ 去年だったかな?
小学生4.5年くらいの集団が授業のレポートに必要?なのか来店してたけど、やはり遅かったのか退店促してたな
麺1/3くらいでもちょうどよさそうだな…
そのくらいの年頃だと そう、だから少し落ち着いて食べられるインスパイア系にもよくいく。和光の豚レンと東小金井の他力也にお世話になってる その辺のインスパ行くくらないなら行かないほうがましだな 昨日行ったが豚は変化無いかな、スープ少し辛めだったけど
辛いのに美味いっていう珍しい味がした 他の客がたくさんいるまで言われて無視できるような図太い神経なら人としてやばい >>788は?急かされるのを無視できる奴はやばいって言ってるわけで俺の話じゃないから知恵遅れかよ >>789
必死遅喰い王選手権でも出とけw
普通に考えろバカ 遅いのを急かされるのが嫌ならひばりには来るなって話だろ?同意だわ。遅いと自覚があるなら麺半分にするなりしてくれ。 ひばりの量で急かされる奴って他の多い店舗行ったら間違いなく迷惑かかるよな 迷惑だと自覚してるならもう来るな
よっちゃんはマナーやロットに関してはうるさいからな 俺はスマホ見ながら普通に食べてなんら問題無し
周りの客でも急かされてるやつなんて1人もいなかった
ジロリアンうぜー!
ていうか5ちゃんネラーうぜー!
そういう嘘情報カキコする暇あったら
風呂はいって臭いを消してから来いよ!w やっぱり、ひばりがうまい。
最近 上野毛、めじろ台と食べてのひばりだったので、やっぱり乳化がいいわぁ はじめての二郎でひばりヶ丘行って、大頼んで
ロット乱しまくってる大学生風×2は、海老蔵に凄い急かされてたな。 >>797
うぜえ 粋じゃねえんだよなあそういうの >>800
粋じゃなくてウザいだけw
普通に食ってうまい、不味いでいいんだよな >>799
定期的にひばりが丘店行くけど
そんな光景見たことないな
いい加減にしろよ!
クソオタめ! てか 食べきれそうになければ残せばいいんですよ
どうせ無理して食べても 気持ちが悪くなるだけなんだから >>803
その通り!
で次回行ったら前回の量を思い出して適量を注文すりゃいいだけ
なんで関係ないフガフガデブキモオタが他人の食べ方に
偉そうに意見してんだ?って話
直すべきは「お前のキモイ思考とキモイ見た目だよ!」 明らかにひやかし半分の女子高生7人組は強制的に少な目の食券買わされた上、食うのが遅いと見るや私語禁止を言い渡されてたな そこは違うんだなー、店主であるよっちゃんが残して欲しくない、残すぐらいなら少な目で
と言ってる、んで食えたら次もっと食えばいいじゃん、と
逆なんだよ、スタートが 「マシとナシわかりにくいからニンニク抜きって言ってな〜」
「お客さん待ってるからちょっと急ごうか」
「無理しなくていいぞ〜」
「アブラ抜きはおすすめしないなぁ」
こんなところか >>807
ならデフォを麺少なめにすりゃ良いだけの話 ここは量がそんなに多くないから、普通に食べればなんの問題もないんだけどな まず早い遅い関係なくスマホ見ながら食事してるやつのマナーの悪さが嫌い。育ちが悪いんだろうな。 >>808
あらためて文字で見るとかなりめんどくさい奴だなw >>808
「扉すぐ閉めてくれな〜冷房入れてるからさ〜」 >>812
相模大野が酷い店主みたくよく言われるけど、実際注意してる事はほぼ同じなんだよなw んー、言っても解んないから多分バカなんだろうし、再度言っても無駄なんだろうけど
大盛りで客沢山来てる店だから一部のバカの為にわざわざ盛り少なくするワケ無いんだな
しかも大体見た事ない一見に向かって言ってる訳だし だいぶ前のスレのテンプレ
【とあるダーヨシ劇場】
ダーヨシ「最初の方〜ニンニクは〜?」
A「お願いします」
ダーヨシ「はい〜^ ^ お次大の方は〜?」
B「ニンニクマシヤサイマシマシアブラマシマシ!(キリッ」
ダーヨシ「…^ ^ 小の方は〜?」
C「あっ....えー....にんにくマシ....(ボソッ」
ダーヨシ「ん?にんにく無し?ごめんね〜もっとはっきり言ってくれ〜^ ^ お次の方は〜?」
D「ニンニクヤサイチョモランマ!(キリッ」
ダーヨシ「ごめんね〜そういうのやってないんだわ〜^ ^ お次のk....オットシツレイ(小声)」
E「(俺ノーコールだったよな確か...)」 なんかノーコールって気恥ずかしいんだよね笑
食べ終える時間も、次のロットの野菜を盛り付けてる時位までで充分な気がする
だいたい10〜12分?
ヨシダ店主…何気に人見てるからなぁ…汗
このロットは早く食べ終わりそう!って思ったら、作る作業を容赦なくフル回転するからねぇ… ww ノーコールからスタートされて目線だけで聞かれると分かりにくいな
席順の時と着席順っぽい時もあるし 確実にどんな人でも可能な在宅ワーク儲かる方法
興味がある人はどうぞ
googleとかで検索すればどう?ネットで稼ぐ方法 モニアレフヌノ』
WOYOM 自分は平日の昼に行く機会が多いんだけど、店内で流れてるゴゴモンズが好きやで 相変わらずウザい二郎オタ
うまいまずいで論じろってw
二郎に興味のあるまだ食べてない皆さん
普通に食べてOKですよ
店主は普通ですから 野猿みたいな爆盛り仕様じゃないし、わざわざ少なめの食券もあるし超初心者向け二郎だと思うよ。
ただ団体様にはあんまり向いてる二郎とはいえない そう、初めてで勝手がわからなければ
まずは少なめから無難に。
何故かこれが出来ない不思議な人や連中がいる。 >>824
なのに店主めんどくさくてうるさいんだよな
大した量でも無いし常識の範囲の食事スピードで充分回せるのにそれを許さないと言うねw ひばりなんて量が少なくて此処の大より余所の小の方が多かったなんてことがよくある
此処で撃沈するとかそもそも体が二郎を受けつけないのだろうな >>827
常識の範囲ってのは急かされない時間の事を言うんだよ
急かす方が常識無いの >>829次ができてるのにちんたら食ってる奴なんてよっぽどだからな
急かされる奴が遅過ぎなんだよ。それ許してたらロット乱れまくるぞ これから暑くなって食べるのも一苦労だから、野菜はノーマルのままでいいや >>830
ロットが急ぎすぎなんだよ
少なめをながら喰いもしてないのに急かされる奴がいるって時点で以上事態
競輪学校や海上保安庁の昼メシじゃねえんだからw >>832お前のノロマ自慢はわかったから店に合わせられないなら来るなよ
ひばりの量で2ロット分食ってるとかしなきゃ言われないし。ひばりはそれで回転してるんだからな >>834
バーカ俺は早いんだよ仕方なくな
せっかくのラーメン味わいたいしそんなに一般人にハードル上げるほどの高級店でもないだろ?
なぜその簡単な理屈がわからない?
それはおまえが心まで調教済みの豚だって事だ
だから養豚場の餌って言われるんだよ >>835それを皆が回転率がどんだけ悪くなるかわかってないならお前は二郎むいてないよさよーなら >>835それを皆がやったら回転率がどんだけ悪くなるかわかってないならお前は二郎むいてないよさよーなら 立川なんかは皆がちんたら食ってて急かされもしないからひばりと同じ並び量でも二倍は待たされる。それでもいいわけ? 明日は仕事が休みだから、昼のゴゴモンズを聴きながら ラーメン小を食べに行ってきます(^o^) >>837
大事なことでもないのに2回も言うなww
豚 >>841文章ミスったからし直したんだよゴミそんなのも気付かないとか日本人じゃなかったのかな?ごめんごめん もう少しゆっくり出来るなら、いつの日か豚入りを注文したいでござる。 結局、ひばりって初心者向けじゃないよね
このスレの客も(たぶん店主も)ロット気にして早食い推奨だし
>>808も言い方が丸いだけでスモジと大差ないわけだし
麺硬め?それやってないんだわーとかマシマシスルーとか店独自ルールもあるしカナリ上級者向けの店だよね >>830
ロット乱れだとwww
うぜー!
普通に自分のペースで食べればいいのさ
「文句言いたきゃお前が全員分の代金払え!w」 クタ野菜も お客の咀嚼回数を減らし回転数をかせいでおるのかね(´・ω・`) 食うの早くない俺はそれを自覚してるからラストロット狙いだぞ
昼の部のラスト狙いだけど全然予定が合わないから、どんなに頑張っても月一いけるかどうかだわ
ラストだからってちんたら食べないし、店閉めるから急いでなんてのは1度も言われたこともない
時間合わせられるならラスト狙い推奨 よっちゃんはイケメンと可愛い子には甘いよ
ラオタには冷たいのです
普通のお客さんが好きそう 着丼して写真とって それで食べるのがめっちゃ遅かったらウケるわ。 たまにアンチがひばりの豚を出し殻って煽るけど
その出し殻にすら負けてる他店の豚のほうがやばい
西台とか例を挙げればきりがない >>852
ファ?!
ちょっと何言ってんのかわからない もうファッ?とか言うのやめろよ、だせぇわ。さんガツも禁止な ラーメン食う適正スピードと言うものを吉田くんに教えてあげようぜ
おまえ急いで茹ですぎなんだよと
回転回転気にしすぎだよと 待機中だけど、前にいる高校生3人組が オマエ 大いけよ!食ってみろよ!とか言い合ってる。
こわいよぉー (´・ω・`) それまったく同じ内容でリーマン同士の会話で聞いた
恐らく上司と部下、パワハラだなって思った 今日初めて行くんだけど二郎は三田本店しか行ったことないんですが味とか量ってそんなに変わらない?
店によって違うって聞いて少し不安なのですが教えてください ここの大はちょっと周りより大食いの人なら余裕だろ
神保町や亀戸で初見に食わせてたら酷いと思うけど >>864
初めての人はまず小かミニをオススメ。食べログっていうサイトで調べるとよしです 小だと麺量多くてキツイので少な目の黄色の札、たまに肉食いたい時だと
小の肉入り頼んで麺少な目ってコールしてる、毎度合わせた量に調整してくれる店主ありがとう >>872 味は好きだけどあんまり食えない人もいるだろ。だから麺半分とかあるんだろ?人よりいっぱい食えることくらいで優越感に浸るなよ。少食の人にも女性にも間口を広げてるのにお前みたいなバカのせいで敷居が高くなるんだろ。
いっぱい食えることを自慢したいなら大食いチャンピオンでも目指せバカ。 麺量以上に突然襲う満腹感
それがひばり
年寄りにはあのヘヴィな汁がキツイ
上野毛とかなら幾らでも喰える感じ
まあ、小しか食えませんけど >>876
量が売りとか勝手に決めつけないようにね、豚さん >>878三田本店とか二郎が基本学生のためにあって学校のちかくにあるの知らないニワカ? >>879
それは量が売りってお前が勝手に決めつけてる理由だろ
あとさ、「基本学生のためにあって」これも勝手にお前が思ってるだけだから
二郎が「量が売りですよ」「基本、学生のためにやってますよー」って言ってるソースを出せな
学校の近くにあって… そんなの誰でも知ってるから「キリッ」しないほうがいいぞ
お前は池沼なんだから黙ってろなw >>880お前かわいそうやなつだなw総帥がそういってんだよwしらねーのかよw >>881
だーかーらー ソース教えてね^^
単草連発は効いてる証拠だから、落ち着いてねw 学生に安くたくさん食べて欲しいって言ってるから自分で調べろゴミw 探したけど見つからなかったのかな?
無能をさらけ出して恥ずかしいね^^ ひばりのウリは香川産ニンニクじゃないの?
店主がテレビでそう言ってたけど 三田の親父は学生風相手にはガッツリ野菜乗っけたり、その優しさがありがた(迷惑)だったなぁ
今ではだいぶ盛りが大人しくなったと聞くけど
量が取り柄のラーメン屋といっても、自分が食える量を頼めば良いだけ >>880
お前なにも調べないで恥ずかしくないの?w 今日ひばりに行ってきたけど、食べすすんで後半 しょっぱいっていうか 舌が痺れた
あのサッサッ…と入れる白い粉のパワーやね 山田さんは小食な女子供は元からターゲットにして無いだろうな
ヨッシーは優しいから誰が来ても対応しているだけのこと
好きな量を頼めば良いとは思うけど店主の好意で値段の割に量の多いラーメン屋なんだから嫌なら二郎以外の店に行けよ オヤジさん女子にも優しいよ
少なめ言わなくても麺量調整して出してる カウンターに貼ってある キラキラシールが鳥除けみたい。アレであまり長居させないと予想する 久々に行ったけど麺が別物になってた
好みじゃないわ 「マニアがジャンルを殺す」の典型みたいのが湧いてんなぁ…
各二郎店主、これじゃあ大変だわ こういうオタクで風呂入って無いような自称ジロリアンみたいのがいるからイメージ悪くなるんだろうな。
麺少なめとか半分とかミニとかやってるんだから量食えない人も歓迎してるんだろ。量食えないなら他行けってお前の店じゃねえから。自分で店やってデブとオタクと風呂入って無い奴以外禁止にしろよ。 不思議なことに少なめとか半分の奴等にデブが多いんだよなw 昨日はカタメで旨かったよ
カタメが最高なのになんで柔らかく出す時あるんだ?麺上げへたっぴなのかなあ 特に混んでる時は巻きな感じで早めに麺上げしてそうだな >>900
自分がそれっス
ひばりなら小いけるけど、西台や神保町、千住なら半分で満腹
量より回数食いたいジャンキーっス でも 早めに麺上げすると、麺がかたく 咀嚼回数も増えて食べる時間は延びそう 豚がいっぱい釣れたようでw
臭いからちゃんと風呂入れよー(ダーヨシ風 >>903
一晩寝たら落ち着いたかな?
顔が真っ赤なのは自分だったの気づいてた? >>907ソースも貼られて恥かいてさぞ悔しかっただろうね
皆に笑われてたの気付いてないのかな? 量が売りなのはあるが、だからといって少なめ食べる人を下に見るなって話なんだけどね。
常連面して勘違いしてる奴は恥ずかしい そもそも世間では豚のエサ以下とか言われてる食い物食ってる時点でガリでもデブでも同じだよ >>908
えっ?どこにソースがあるの?
顔真っ赤にしてずーっとスレチェックしてたのかな?
そんな暇あったら、ソースの意味を調べてきなさいね、ぼくちゃん ソースを知らないイキった常連面の恥ずかしい豚がいると聞いて >>912
しつけーよ
とりあえずウィキペディア見ろよw ダーヨシ「くだらんことで言い合ってないでもう少し食べるのに集中しようか^^」 >>912
フルボッコされてることにいい加減気づきなさい
気づいたらしばらくロムってなさい 麺固くて残念だった
ここのは普通に茹でたプリプリなのが好みだわ 横からだけど
>>886をざっと読んだ感じ
三田本店の店主も味と値段がうりって話で量がうりって話じゃないだろ
学生相手にしてるけど味へのこだわりの自信があるから、もし立ち退きってなってもどこでもやっていけるって言ってるし
まぁ俺も二郎の魅力の一つは量だとは思うけど
だからって量がうりの店に少食の客は来るなってのは横暴に感じる >>923
店が食えないやつは来るなって言ってるなら仕方ないけど、少なめとかミニとかある店で常連ぶってるやつが食えないなら食うなとか、さらに少なめにするなら食うなとか。
店からしたらただの迷惑だから。お前らみたいなこそインスパ行ってくれって思ってるだろ。ひばりの店主は気持ち悪いオタクよりスポーツ青年が好きなんだよ。なんならオタクは見下されてんだぞ?もう行くなよ臭えし。 ちなみに吉田はこんぐらい食えるだろとか言って量盛ったりするしたくさん食う奴のが好きだぞ >>926
マジか
いつ行っても大の量が少ないなと思ってる俺は通いが足りないのか 茹ですぎて余った麺を処理するときは客の顔見て盛ってるね たまにロット最後の常連客が小なのに余った麺入れられて大ぐらいの量になってるの何回か見てるね。ラッキーだな! ここって意外と量のブレがあるよな
閉店間際に行くと麺量少ないこと多い
大も日によって量が違うが決して完食しきれない量ではない事が、二郎初心者にとっても嬉しい >>928
吉田は盛るにしてもちょこっと丼の脇に置いてる麺だからタカが知れてるよ
神保町の西ヤンなんて買ってる食券が小でも麺入れ終わってるはずなのにおもむろに麺を鍋に追加する
そしてロットの最後に鍋の中に残ってる麺を全部入れて溢れたスープ捨ててから持ってきたりするw >>861
ワザとゆっくり食ったら経営者の理屈と同レベルになってしまうだろ
ラーメン屋に行って自分で注文したものを自分のペースで食えばいいだけの事
食えれば全部食うし食えなければ残せばいい
ロット管理なんてのは所詮店の都合でしか無くてバカな豚共はそれが流儀だと勘違いしてるだけ
経済動物が我を忘れて餌に群がるような光景から二郎豚とか汗豚とか言われている 昔からノーコールお任せだけど
歳をとって完食が遅くなってきたら
ちょいとだけど麺の量を少なくしてくれているみたいw
遅くなってゴメンね〜 と帰りに言うと
全然 大丈夫ですよ〜 と毎回答えてくれるから
通えば ほんと 客を気遣ってくれるから 新人さんでも大丈夫だよ 養豚場が嫌なら行かなければ良い
通ってるとブタの仲間入りだぞ >>931
麺盛られたら嬉しいかというと、スープとの絡みも悪くなるし、天地返しもできないしで微妙なんだけどね。
神保町スレでは俺は店主から愛情盛りされてるんだといい歳して主張するおっさんばっかで気味わるいし。 >>931
豚の上だったり野菜にミルフィーユされるから食い難いんだよな
稀にオペ時で巻き散らかして器にまとめてある野菜をちょい足してくるんだけどなんだろ?
何かの嫌がらせかと思いつつもそれも最後はスープ鍋にぶち込んでるし >>938
俺、店主に認識されてるぅ〜幸せ幸せ!って人達が集まるのが二郎だから仕方ない なんだよこのスレw
誰と誰が戦ってんだかわかんなくなってきたわww 養豚場とか言ってるけど二郎の客ってもろデブみたいのあんまいないよな やっぱり大差をつけてロットバトルで勝利すると最高に気持ちいい
若いんだからチンタラ食ってんじゃねーぞ!! 俺も大を頼んで他の全員小でも1抜けしたりする(席順と面子による)程度には早食いだが、店に迷惑かけなきゃそれぞれのペースで食えばいい
そもそも周りはバトルしてる意識なんか無いっつー話
本当は美味いもんはゆっくり味わって食べたいけどな 二郎はあまりゆっくり食ってたら満腹中枢作動して食えなくなるからリズムよく食うのが正解だな
もちろん早食いではなく淡々と食すと言う意味でね >>950
前半いらねえだろきっしょいなあ
実際太ってるかは別としてキモ豚気質なのが文章から滲んでるわ >>940
ブーメラン刺さってんぞ
俺は豚呼ばわれされても二郎好きなのをやめる気はない マウント取れるから二郎が好きな早食いの奴とかいそう 量が少ないんだから回転早くて当たり前
西台は特に遅いと感じないけどあの豚の量で小でも麺量それなりにあるから食うのに時間かかるんだろう
回転の悪さでいったら神保町か、量が多い上に完全入替制だから体感待ち時間長い 西台はジジイが多い
神保町は観光地化していて初心者が多い 今日昼間電車が動かなくて、妥協して池袋二郎
に行ったけどやっぱアカンな
まず麺の湯切りが甘すぎる。
ひばりは湯切りからなにまで洗練されてるよ
旨い訳だ そら(ひばり信者が池袋行ったら)そう(そういうこと)よ 池袋二郎はもうつけ麺やってたよ
ひばりでつけ麺とか汁なし食べてみたいと思うけど、あんまり美味しくないんだろうな。
結局ひばりはデフォのラーメンで完成されてる >>961
そんなのわかりきってるところ行って今更文句言うお前なんなの? 少なめ女性は何分くらいで食べれば良いですかね?常連女性客なら何分くらいまで許されてるんですかね? ひばりはなんだかんだ、回転の あのスピード感もいいんだな。80歳になっても食べ続けたいわ この前ノーコールのおじいちゃんがいてビビったw
あの年まで二郎食べれるなんて幸せだよ あ、自分も一回 爺さんと遭遇したことあるわ!
食べるペースが まわりとそんなに変わらなくてワロタ
…週明け 食べに行きたくなった >>969
目黒の小なら5分で食べれますが無理ですかね? >>970
いやどう考えても不憫だろw
もっといいもん食えよって思うわ 女はもっと美味いもの食べろよひばりになんか来てはいけない もしひばりで神保町みたいに一日限りのつけ麺or汁なしなんてやったら行列どうなるんだろう
考えただけで恐ろしい 年始の行列みたいに床屋超えるから営業妨害になって出来る日が限られそう 今夜のオペは神保町みたいな5人ぶんつくって5人が大体一緒に出て
5人が入場してきて食券買って食べてまた出るの繰り返しでロットの入れ替えが
美しかった。 ただ時々大とか大少な目とか頼んで遅れたり撃沈してたりしていた。
大頼むならほかの普通の人が小食べきるまでには喰って出て行ってほしい。 >>978
体重分散して壊さないよう気を使ってるんだろ
正月ドッスンに絨毯爆撃されて全部交換する羽目になったし あれだけ客入ってるんだから普通の椅子ぐらい余裕で買えるでしょ
せっかく名店なんだからより磨き上げて欲しい どうせデブが座って壊すし、長い間座るようなものでもないから、わざわざイスなんて買わなくてよい。 二郎で綺麗なウェイティングシートが置かれてる方が不似合いだな
豚切ってる包丁も新聞紙で拭くくらい適当なんだから >>982
それができないから所詮カルトでしかないのよ 僕がビールケースに座るとなぜか壊れます(^_^;) もっと客減って瓶ビール飲みながら食える店になったら良いのにな 踏切向こうの風風ラーメンにでも行けよ、お前らにはそっちの方がお似合いだ >>990
それはあなたの体重が重過ぎるからではないでしょうか
なので今後二郎を一切食べない事を勧めます
そうすればまたラーメン二郎ひばりヶ丘店のビールケースに安全に座れるようになるでしょう笑 ひばりにインスパ作れば儲かりそうだよな
立川マシマシとかならマシマシコールも出来るし良いんじゃないかな?
まぁ俺はヒバジの大豚を食うけど >>993
<風風ラーメン>
ラーメンを気軽に食べたい客も居酒屋したい客も利用大歓迎
店内の漫画コレクションお楽しみ下さい!ごゆっくりどうぞ〜
それぞれの客がそれぞれの時間を好きなように楽しめる
<二郎>
俺並べ〜!せいれーつ!食券見せろホラ手ェ上げろコラ
コールは〜!見たらすぐ返事〜!
???あーそう言うのやってねえんだわ〜
おらよ豚ども残すなよさっさと食え〜!
食い始めたら5分で強制終了だかんな〜オラ〜
チンタラしてんじゃねえよ豚〜!
こんなに残しやがってだから言ったじゃねえかガキ〜
二度と来んな
一部の矯正された家畜専用
飲食店としてどちらが正しいのか
義務教育受けてりゃわかるよね? 立ち食いそばみたいなもんだと思えばよい
接客や経営方針なんて店主の自由なんだから正しく無いと思うなら行かなければ良いだけの事
ながら食い推奨してる店って時点で風風は俺は好きじゃ無い このスレッドは1000を超えました。
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