確かに行列できるとある程度天狗になっちゃうのは仕方がないんだろうね
ただ天狗になって接客態度が悪くなる店はまだしも、味やメニュー構成などラーメン自体の満足感に手を抜きはじめる店は大抵衰退するんだけどね