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新潟のラーメン Part199
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0001ラーメン大好き@名無しさん (アメ MM39-HH9N)2018/04/11(水) 07:58:26.05ID:+nE5TLrKM
新潟の(゚Д゚)ウマーなラーメンをいっぱい語ってくれ


□三吉、信吉系の新潟市伝統のあっさり/さっぱり
□こまどり、東横系の濃厚味噌
□燕、三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
□長岡系の生姜風味・濃口醤油
□味濱家、心一家などの家系ラーメン
□だるまや系統のこってり醤油
□新潟市内、近郊に展開するチェーン店
□新潟市発祥? 麻婆ラーメン/カレーラーメン
□くるまや、ラーメンショップ、どさんこなどのアノ味
□高速道PA/SAのラーメン
□デカ盛、インスパイア系ラーメン

前スレ
新潟のラーメン Part195
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1513765156/
新潟のラーメン Part196
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1515997094/
新潟のラーメン Part197
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518511290/
新潟のラーメン Part198
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1520897522/

次スレ立てる方は一行目に
!extend:on:vvvvv:1000:512
↑を入れてください
0002ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d99f-0axn)2018/04/11(水) 08:16:22.16ID:7o5VuCaV0
まりぞう立ってる若い兄ちゃん
あまりのやる気なさに、店主の息子か親戚の子が無理矢理やらされてるんだと思ってたんだが
バイトなの??
0004ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 25b3-FERd)2018/04/11(水) 10:16:13.49ID:jnABxlQy0
おう
0005ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 85cd-lfby)2018/04/11(水) 11:42:37.91ID:KyXrXlb50
【明日】 いっとうや 【紫竹山】

4月12日(金) リニューアルOPEN

12日・13日限定
・醤油  .    730円→ 500円 大盛100円
・かさね醤油.  730円→ 500円 大盛100円
・つけ麺     800円→ 600円 大盛無料
・辛つけ麺   800円→ 600円 大盛無料
・ミニちゃ−しゅー丼   100円

300円引券が貰える



なくなり次第終了
 
0006ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6a1d-lfby)2018/04/11(水) 12:13:09.92ID:XpO3vzW40
>>5
駐車場大混乱必至
0009ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdea-sbQE)2018/04/11(水) 13:43:42.22ID:9rV6aYdNd
イエローのスープ液体油がめちゃくちゃ多い割にそれに見合う豚のダシが出てないから気持ち悪いんだよね
そのくせにグルの量も少ないし野菜の茹ですぎで水っぽさ加速してる
油自体もただ重たいだけで香りとかうまみを感じる脂とは別物
デフォのラーメン1000円にしていいからもっとどっさり豚肉使ってくれよ
0011ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 35c3-Ql0n)2018/04/11(水) 19:16:39.99ID:7JmYzMQH0
イエローってできた頃と比べて劣化した気がする。。あと昔は感じのいい接客だったのに、今はバイトをネチネチ叱ってる場面ばかり見る。
あと店主太りすぎ。。前は男前だったのに。
0014ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2d06-6fbz)2018/04/11(水) 19:50:55.30ID:Xx/KL3FY0
>>5
>4月12日(金)
0017ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d99f-TR1x)2018/04/11(水) 23:42:10.99ID:7o5VuCaV0
>>12
うまそうだ。行ってみよう
0018ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp07-XIlF)2018/04/12(木) 01:37:06.54ID:TRCm/3vNp
金曜に長岡・燕周辺行くんだけど燕三条系背脂ラーメンで美味いとこ教えて欲しい 蔵王橋の潤は行くつもりでもう一軒燕周辺で駅近の店行きたい
市松の煮干しそば、滋魂の背脂中華はあんまり好みじゃなくなおじのは美味かった
0020妖怪オムライス (ワッチョイWW a3b3-Zkiq)2018/04/12(木) 03:01:46.08ID:UawXbPU70
ラーメンよりオムライス食えよ
0023妖怪 餃子小僧 (ワッチョイWW a3b3-Zkiq)2018/04/12(木) 03:37:22.61ID:UawXbPU70
杭州飯店は餃子がうまかったわ
0024ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b39f-f1zy)2018/04/12(木) 04:00:30.36ID:7BNrYIwH0
店が汚い、接客が悪い、ラーメン茹で置きだからおいしくない、大して旨くないのになぜか並ぶ。だから俺はいかないぞう!
0025ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a306-2SVH)2018/04/12(木) 04:42:25.79ID:vl4tDn/H0
>>18
駅近って事は電車移動?龍華亭お勧めしたいけど弥彦線乗るのは厳しいか。
新幹線だとしても途中で降りるのは猶更イミフだし
0026ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9306-Tfb6)2018/04/12(木) 05:55:00.89ID:yEQR+6HS0
まごころ亭の吟醸味噌だか霜降りとか2回くらい食べたけどスープ少な過ぎね?麺大盛りで頼んだはいいけど丼の小ささに盛りが比例してないから半分くらい食べた頃には混ぜそばみたいになってんだけど
0036ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8397-RdoA)2018/04/12(木) 11:58:57.02ID:zy28iteD0
いっとうやの前を10時45分くらい通ったけど、すごい人数並んでて、しかも前倒しで中に入れてるっぽかった
人数と停まってる車の台数見てやめたが、ああいうのを見ると人気店なんだなって実感するね

そしてセブンイレブンの駐車場は案の定満車
ああいう奴らの車はごりごりレッカーすればいいのになぁ
0038ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a3b3-Zkiq)2018/04/12(木) 12:21:05.95ID:UawXbPU70
いっとうや通し営業だっけ?
0040ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa47-f1zy)2018/04/12(木) 12:37:50.54ID:/jw5d8ifa
たいした味じゃないじやないか!
0044ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c3cd-LJHW)2018/04/12(木) 13:44:06.02ID:gyZqa8zY0
11時過ぎのいっとうやには間違いなく100人並んでたな
強烈なインパクトだった
いかに大勢の人達に支持されてるか改めて痛感させられる

いっとうやは好みでないが店主は好感もてる
だから繁盛店としてもっと盛り立ててくれ
0046ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f1d-LJHW)2018/04/12(木) 14:50:55.00ID:8sBe+T0J0
逆にリニューアル記念で一杯2千円にすれば乞食来ないのにな
0049ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKe7-nRc7)2018/04/12(木) 16:51:26.47ID:VXBSCC8qK
いっとうやで食べてきました。
さすがに16時は店外行列なし、店内待ち客も0人でした。
店内は20人ほどしかおらず、7割くらい、大半が一人客でした。
一人客も窓側テーブル2人席に案内されて、テーブル席を占領できました。
カウンターは満席でした。

提供時間も10分くらいで、かなりスムーズです。
辛つけめんの味もいつもと変わらないので、おいしかったです。

リニューアルは小上がりが一つ潰れてテーブル席2つになってただけでした。
お食事券300円分もらいましたが、有効期限年内いっぱいなので、かなりお得ですね。

駐車場は、いっとうやのところで空き4台、セブンイレブンのところで空き6台、
イエローハットのところは7割以上空いていました。
セブンイレブンもイエローハットも午前中混んでたせいか、駐車場対策でかなり厳しくしたみたいです。
特にセブンイレブンは20分以上駐車場不可能で、厳しく監視してますね。

明日行かれる方は、営業の方なら15〜16時台がおすすめです。
全く混んでないので、注文して食べ終わるまで20分くらいです。
駐車場にも余裕で止められますし、一人客多いので回転も速かったです。
今の時間帯以降だと、食べ終わったときに高校生が集団で15人くらい自転車で来てたので、
17時以降はまた並びそうですね。
0050ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKa7-nRc7)2018/04/12(木) 17:02:27.78ID:VXBSCC8qK
>>35
空いてる時間帯はいないみたいですね。
今見たら、また彼がいて、満車になってました。
イエローハット脇の道路に4台駐車待ちです。
しかし、セブンイレブンはやっぱり専用駐車場が空いてますね。
警備員の彼にも苦情があったんでしょうかね。
0051ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKe7-nRc7)2018/04/12(木) 18:32:55.33ID:VXBSCC8qK
今、帰りに見て来ましたが、店外行列が60人ほどでした。
イエローハット脇の道路に11台駐車待ちで、紫鳥線本線にまで車列が伸びてしまい、
紫鳥線本線のところも曲がる車で渋滞してました。
警備員は彼しかいないようなので、全然対応できないみたいです。
セブンイレブンのところは空き10台以上ですが、さすがに誰も止めなくなりましたね。
閉店21時まで行列凄そうです。
0052ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8306-Mqc2)2018/04/12(木) 18:58:45.68ID:9rCeR1Cb0
ラーメンブログやってる奴はあんなに毎日のようにラーメン食っていてよく飽きないもんだ
俺にはとうてい無理だ
あんなに食ってたらラーメンを嫌いになっちゃうよ
0058ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23df-LJHW)2018/04/12(木) 20:09:39.72ID:TKRJuHZc0
>>49
昼に行列凄かったから、俺も15時30分過ぎに行ってきたわ。
まったく誰も並んでないし、店の中も客席が半分くらいしか埋まってなかった。
1人客ばかりで女性の1人客も多かったんだが、テーブル席全部が1人客で独占されてた。
店員さんがテーブル席に案内させるからだけど、イベントのときでも相席にさせないあたりはうれしいね。
駐車場の例の監視員さん、15時台もいなかったな。
まあ駐車場自体が10台くらいしか止まってなかったし、本当に通し営業だから穴場時間帯があるのは助かったよ。

>>54
侍元の花輪あったよ。
0064ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b39f-f1zy)2018/04/12(木) 20:52:46.85ID:7BNrYIwH0
いっとうやかれこれ三年はお邪魔してないが、新メニューってなんもないんだな爆
0066ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23df-LJHW)2018/04/12(木) 21:00:03.24ID:TKRJuHZc0
>>65
俺の勘違いだったのかな?

ただ、15時30分のときに食べに行ったときは、花輪の前に車が全然止まってなかったんで、
入店する前にチラッと見たんだけど、一本気・滋魂と一緒に侍元の名前もあって、
侍元はあんなことがあったのにまだ花輪なんか出してんのかー、と思って入店したんだが。
三河屋製麺が一番はじっこにあって、いっとうやの側面(小上がり席の真裏のところ)に花輪隠れてたよ。

300円券が12月31日までなんでマジでお得だと思う。
通常の値段が、いつの間にかつけめん800円になってて、正直高くてびっくりしたが。
明日も行くんだったら、時間あるなら15時〜17時が本当に客半分くらいなんで楽だよ。

まごころ亭、来来亭みたいなバカでかい看板が新しく完成してた。
0070ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b39f-EPPG)2018/04/13(金) 00:22:12.11ID:U23fQStZ0
だるまやの味噌って背脂と魚介が効いてて何気にうまいね〜
0071ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9306-Tfb6)2018/04/13(金) 00:56:22.58ID:dFSi+n6/0
いっとうや好きだけど並びの時間や店内の混雑を考えたら今行かなくていいかな
並びに無駄な時間かけて息苦しい雰囲気の中で食べる事で得られるメリットが500円じゃペイできないわ
0073ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9306-Tfb6)2018/04/13(金) 02:31:04.40ID:dFSi+n6/0
>>72
普段辛つけしか食わないけどイベントで800→600
それに金券300で通常営業より得するのが500円
ラーメン一杯にも満たないしそんなんで50並びに参列とか俺はしないわ
高校生のガキの集団とかいたみたいだけど、一度も食べた事ないとか結局普段なら来ない層しかいないんだからリニューアル感謝ってのもなんかな
だったら常連に300券撒けばいいのに
0074ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b39f-EPPG)2018/04/13(金) 09:48:08.09ID:U23fQStZ0
めっちゃどうでもいい
0101ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp07-Zkiq)2018/04/13(金) 16:53:49.34ID:sKIQWGg5p
いっとうや来たけど案の定キモいラヲタっぽいやつと隣になっちまった
0102ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp07-Zkiq)2018/04/13(金) 16:58:22.72ID:sKIQWGg5p
店にある雑誌のグラビア袋とじ破ってやがる まじキメェ
0113ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a3b3-Zkiq)2018/04/13(金) 19:34:25.75ID:81kwjO070
三代目 富士...
0114ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23df-LJHW)2018/04/13(金) 20:31:33.06ID:Wn5M9EER0
はい、昨日に続いて今日もいっとうやで食べてきましたよーっと。
今日は16時過ぎに入店、今日も行列はなし。
ただ、店内に2人だけ座って待ってた。
座って待ってる時に注文受け付けてすぐに作ってくれるから、10分ほどで着席と同時に辛つけめんが到着。
ミニちゃーしゅう丼も頼んだけど、昨日よりチャーシューの量が半分ほどだった。
食べてる最中にミニちゃーしゅう丼が売り切れたみたいで、予定数以上の注文が昨日からあったようだ。
元々は数量限定のやつだもんね。
その代わりに、昨日よりもつけだれの太メンマが一本増えてた。

昨日も今日も全然並ばないで10分くらいでありつけたし、食事券300円×2枚もらえたんで、
常連の人がなんと言おうと自分は満足だよ。

その他にも、komachiを購入した読者限定でしか食べられない、
4月18日〜27日までの特製Wつけそば800円(つけめんと辛つけめんの2種類のつけだれが味わえる)と、
5月7日〜17日までの辛肉まぜそば800円(まっくうしゃとは麺もタレも違う、いっとうやの完全新作まぜそば)、
どちらも特別に食べられる注文券もくれたよ。
辛肉まぜそばは楽しみだから、わざわざkomachiを買わずに注文券だけで食べられるから、
食事券300円と合わせてお得だと感じたよ。
常連の人には申し訳ないけど、さすがにわざわざkomachi購入してまで食べる気はなかったんで、ね。
2日間とも行列がまったくない時間帯だったので、個人的には本当に満足した。
0120ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23df-LJHW)2018/04/13(金) 20:41:06.83ID:Wn5M9EER0
>>118
その人と年配の痩せた人との交代制みたいだね。
今日は入店時はその人で、退店時は年配の痩せた人だった。
逆に昨日も途中で交替してて、入店時は年配の人で、退転時はその人だった。
16時くらいに休憩で交替しているんじゃないかな。
昨日も今日も1人しか警備員の人は立っていなかったよ。
0121ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b39f-f1zy)2018/04/13(金) 20:41:55.96ID:ri5tHYyE0
鬼助は完璧に大学生にターゲット絞った( -_・)?か
あそこの場所で初めて長続き目指して欲しいな
0126ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-SNGu)2018/04/13(金) 21:04:24.65ID:itRY/UJxd
>>101
鏡見たことある?
0130ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9306-Tfb6)2018/04/13(金) 23:16:27.00ID:dFSi+n6/0
リニューアルオープンだの感謝祭だのお前らセールや割引にやたら群がるよな
勝手に報告野郎もわくし普段いっとうやの話題なんかでないのにこーゆう時だけ
やっぱラーメンて底辺の食い物なんだなぁと再確認
0134ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b39f-f1zy)2018/04/13(金) 23:57:13.41ID:ri5tHYyE0
所詮ラーメンですから、百円二百円安いだけで何十人の乞食が並ぶんですよ❤バカドモが!!!!!!
0137ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a3b3-Zkiq)2018/04/14(土) 00:21:31.26ID:VOTgvyIc0
それな
0139ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a3b3-Zkiq)2018/04/14(土) 02:45:13.66ID:VOTgvyIc0
なんだこの馬鹿
コンプレックスの塊かよ
0141ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa47-f1zy)2018/04/14(土) 09:15:33.00ID:l1/p6AQQa
>>138こんなとこ見てるお前も底辺ですけどハハッ
0144ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-WzkR)2018/04/14(土) 10:39:09.11ID:ZccHIW22a
>>138
まずお前のをわかりやすい証拠付きで晒してみてくれよ。相手の名前聞く前に自分の名前も言わない非常識野郎さんよ。
0145ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa47-f1zy)2018/04/14(土) 10:40:36.07ID:gON1WF4ma
>>138
たいしたことねんだろ?小金持ちだろ?
0147ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23cd-LJHW)2018/04/14(土) 11:44:07.95ID:st6AsTQz0
愛心が明後日、東京進出するようだけどチャレンジャー過ぎる

場所は荒川区の駅前商店街みたいな所
二郎インスパ店の跡地で多分キャパ小さい
2軒隣には冴えないラーメン屋 3軒目には家系

ストビュで見る限り庶民的な雰囲気の町並み
にも関わらすだ

看板メニューになった麻婆麺と坦々麺
どちらも驚き強気のお値段1000円ですよ
そこのあなた!1000円なんですよ
どうせ税別だろうし
たまげたわ

愛心うまいから成功して欲しいけどこれじゃあなあ・・・
高くしたいんなら出店場所もっと考えろよ
0151ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-EY9H)2018/04/14(土) 13:01:30.15ID:3L7jpOV1d
>>150
ワロタw
0164ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ffa1-Ibp7)2018/04/14(土) 20:12:58.11ID:QOoN62cf0
泰紋のインスタ漁ってたら限定「鶏節味噌ラーメン」とかやってるのな
SNS封じられると全く伝わって来ないのハッとしたわ
もっと自分の足で情報集めなきゃ
明日久しぶりに泰紋行こう
0165ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8306-ycE0)2018/04/14(土) 20:31:37.11ID:OWHtqitT0
>>146
前から濃いよ
普通のに1枚トッピングして大盛りか特盛で丁度いいくらい
そんな事より席近いんだから餃子廃止にしてほしいわ
ゲップするクズの隣で最悪だった
タバコの方がまだマシ
0167ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-DArE)2018/04/15(日) 06:56:23.89ID:z5o6C07Vd
>>147
三宝亭東京ラボを意識しているんだろう
価格も同じ1,000円
http://sanpou-g.co.jp/tokyolab/
0168ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-DArE)2018/04/15(日) 06:59:01.72ID:z5o6C07Vd
>>147
あー全然立地が違うねゴメン
0173ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bfeb-XjMo)2018/04/15(日) 08:38:40.20ID:eS2jxxPB0
mashaharu14@mashaharu14
4月10日

小太喜屋が4/24再開らしい
ちょー楽しみ
4/24は火曜か有給とるかな
0177ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 137f-LJHW)2018/04/15(日) 09:41:58.85ID:JECWPU7q0
蝋燭屋は「汁無担々麺」がメインでその流れかな
今首都圏では「マー活」が流行ってるけど新潟はまだみたいだね
折角新潟にも四川山椒を使ってる店も有るんだけどラオタには理解出来ないのか
0179ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f1d-LJHW)2018/04/15(日) 09:45:20.27ID:GZxc3xFy0
まーた県外店について語りたいマンきたな
0187ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 43b3-Zkiq)2018/04/15(日) 12:31:41.98ID:BqiFhnms0
三宝亭は普通にうまい
0192ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 43b3-Zkiq)2018/04/15(日) 14:39:12.59ID:Fyj3IxfH0
>>191
いち井
0212ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 43b3-Zkiq)2018/04/15(日) 19:02:42.56ID:h0m2dcyb0
でたよ ブロガーに異様な拒否反応示す根暗陰キャw
0217ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 938a-eTet)2018/04/15(日) 21:09:52.46ID:Ypd186c60
今日、猫満行ったけど、昼なのに空いてたなー
つけ麺食べたけど、ありがちな魚粉系だったね
不味くはないけど、あの辺ってラーメン屋多いから厳しいかもねー
0218ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f1d-LJHW)2018/04/15(日) 21:44:27.41ID:GZxc3xFy0
昔武吉兆がやってた台湾ラーメン食いてえ
または一代元坂井東店(閉店)の韓国ラーメン
0222ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf06-Hlh0)2018/04/16(月) 05:45:49.54ID:EN7lvPzK0
>>217
俺はあそこで味噌つけ麺食ったけど、そこそこうまかった。
ただ、つけダレ少なすぎ!
麺を食べ終わったら猫まんまどころか、麺自体食い切る前につけダレなくなるけど?
つけダレ追加も高いしさ。
風天見習えよ。
0229ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa47-f1zy)2018/04/16(月) 09:14:49.99ID:O7c9xkiLa
豚爪はブタが通うからなブヒブヒ
0230ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MM87-0GJ1)2018/04/16(月) 09:50:54.95ID:g4gAjjh5M
かなみや、マジ上手いね。
初めて小新のいったらラーメン値段高めだからまずかったらボロクソかくつもりだったが、うますぎて彼女できたら1番に連れていくんだ。
0236ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr07-WLa0)2018/04/16(月) 15:07:39.23ID:9FSjZYQ6r
フタツメやってるじゃねーか

濃厚タンメンと唐揚げセット頼んだ
スープはこってりして炒め野菜の油も混じるけど
そこまでくどくなくて旨い
唐揚げは予想以上にでかかった
ライスの量が少なめなんもうちょい欲しくなる

会計の時自分で金入れるのが新鮮だった
手洗う手間省くためだろうか
0240ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-QNdf)2018/04/16(月) 18:42:20.23ID:77M+X+NYd
>>236
美味しかったけど野菜炒めが油っこすぎないか? それだけが残念。
0241ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f1d-LJHW)2018/04/16(月) 19:01:18.24ID:rpS82wEN0
ラーメンぺこぺこ初めて行ったけど
至ってフツーの食堂のラーメンだった・・・
っていうかニンニク不使用、テーブルにも設置無しとかあり得ないでしょ
0244ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8f33-RdoA)2018/04/16(月) 20:31:36.22ID:uY8e5bDQ0
フタツメって11時半からなんじゃなかったか?

日曜日に俺も11時に行って開かねぇなぁと思って帰ったけど、いろいろサイト見てたらどうやらそうっぽい
まあ、10時とかいうわけわからん開店時間のせてるブログもあったけどな
0248ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKc7-TlZB)2018/04/16(月) 21:13:42.10ID:j6JRKaf3K
2、3日前に初めて市松に行った。スタンダードと思われる煮干しの品を注文。スープの味は美味しいと思ったけど、あの平らな麺は美味しくなかったです。
テレビによく出ている社長がいるのかと思ったらいないのでがっかりした。生で見てみたかったから!
0257ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23df-LJHW)2018/04/16(月) 22:03:21.67ID:xYssixFr0
最初の頃に行って、二度と食いたくない味だったからその後は全然行かなかったけど。
今は大盛50円を無料に、特盛100円を50円に値下げしたんだな。
苦戦しまくってるんだろう。
0258ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23df-LJHW)2018/04/16(月) 22:06:28.75ID:xYssixFr0
>>256
最初の頃に食ったときの印象は、本当にこの人が書いてるような記事と同じような印象。
まさに臭い味。
麺は大盛50円にしたらダマになってた。
以来、一度も再訪してないので、今は知らんけど。
0259ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23df-LJHW)2018/04/16(月) 22:12:54.01ID:xYssixFr0
今、記事をちゃんと読んで「なるほど」と思ったのは、
9時から営業しているせいか、スープが昼以降になると臭みだけじゃなくて酸味も出てくるのかな。
腐ってるわけじゃないんだろうけど、旧なおじの便所近くにあったスープ、時間が経つと臭くて酸味出てたよね。
あれと同じことなのかもしれない、と今思った。
この店で去年食べたときは、14時過ぎだったので、朝9時からの営業で同じスープだったら、
あの臭さと酸味の正体は、なるほど劣化だったのかも、と。
朝9時に食べるときはスープ違うのかもしれんが、昼過ぎはもう臭かったからな。
朝9時に再訪する気分になれないから、だれか食ってみてくれや。
0265ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23b3-ycE0)2018/04/16(月) 23:11:40.84ID:GQfeLurn0
デブはラーメン食うなよ
0267ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a3b3-Zkiq)2018/04/16(月) 23:38:05.33ID:fEvqxS1s0
デブは何食ってもデブになるんだよ
0271ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a3b3-Zkiq)2018/04/17(火) 05:43:48.58ID:zaEaeRhz0
作る量と時間を調節してるんだろ
0273ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM1f-J5g2)2018/04/17(火) 12:32:25.38ID:91eH2nCpM
>>270
劣化しやすいスープとそうでないスープがあるだろ
自炊したことあればわかるとおもうが
火を入れ続けると不味くなるものもあるし
一晩放置しておくとカビるものとかもある
商売やってるんだから自分の作ったスープのベストな状態くらい把握してるんだろうし
そんな店は手を抜いてると思われても仕方ない
0279ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fff5-pLuS)2018/04/17(火) 18:27:12.17ID:78KGkdSV0
>>278メニュー表を元の位置に戻せだの水はセルフだのテーブル席は2・3人からだの相変わらずのスタイル
0289ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW b39f-rlJ4)2018/04/17(火) 23:30:41.54ID:vkgUZKPu0
だいたいにおいて、繊細な味付けの和食じゃあるまいし、煮詰まって塩っ気が濃くなったとしてもブレとも言わん範囲だろうよ。
なんかグルメを気取りだいんだろうけどちょっと滑稽だからやめたほうがいいよ
0290ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a3b3-Zkiq)2018/04/17(火) 23:37:41.80ID:zaEaeRhz0
>>274
これ店主が書いたの?
知的障害あるんじゃね? 絶対行きたくないから店名教えて
0291ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 43b3-EaDI)2018/04/17(火) 23:49:21.71ID:9oc8pTiL0
久しぶりにきんしゃい亭食べたいわ。
0294ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a3b3-Zkiq)2018/04/18(水) 00:07:54.74ID:GblgPIvj0
栃木かよ
0296ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa47-LbsQ)2018/04/18(水) 02:47:34.63ID:T+48WOqqa
猪やはなんかあれば直接言えだから安心しろな(^_−)−☆
0306ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2309-eTet)2018/04/18(水) 15:06:28.44ID:+oy/STuB0
>>304
あそこ取材拒否なのか
0311ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MMdf-s85b)2018/04/18(水) 16:26:33.29ID:cmPmApx8M
鬼助移転したんだな、ここのスレこないからさっき前通って初めて知ったわ

イエロー、味濱家、かつや、ちゃーしゅうや武蔵、マクドナルドあるし普通に飲食店激戦区だよな、麺マッチョの跡地に入るうめこまちの姉妹店も長続きしなさそう…場所って大事だわ
0312ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fff5-pLuS)2018/04/18(水) 18:13:47.71ID:yFZ7zbWe0
>>310一発で新発田ちゅんりって分かるだろw
0317ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f1d-LJHW)2018/04/18(水) 20:08:55.58ID:B+7horC/0
水曜見ナイト相変わらずのつまらなさだったな・・・
0321ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b39f-f1zy)2018/04/18(水) 20:41:50.22ID:JUpi4h9Y0
一回いって終わりだろうね
おこじょの絶対王者って誰なの?すげー食べれるのな
0322ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23df-LJHW)2018/04/18(水) 20:47:21.94ID:My+qaynK0
旧なおじのときに塚田さんの肉そばパクってたが、
おこじょは今度やる新メニューも塚田さんのサイフォンをパクってるんだよな。
塚田さんのものばかりパクってるが、金払ってないのかな。
昔は仲良さそうだったけど。
0324ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b39f-yIS0)2018/04/18(水) 22:44:47.90ID:n0z8N2Uu0
新潟一番サンデープラス・途中下車のラーメンの旅がおもしろい理由がわかった
レポーターがいないからだ
電車→店の外観→ラーメン→店主の話→また電車の潔さ

「このへんにおいしい味噌ラーメンのお店があると聞いたんですけど……あーここだー」
「こってりしてるように見えて意外とさっぱりしてますねー」
みたいな三文芝居がないのでテンポが良く見ていて小気味いい
この前信越本線が終わったから違う路線のバージョンが始まると思うが今から楽しみだ
0327ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4e06-vEnN)2018/04/19(木) 04:31:26.56ID:DdlyF/4t0
グルメレポーターって大概本人の自己満だよなw
0330ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7a1d-Mp6C)2018/04/19(木) 09:48:04.50ID:G4lWhh5q0
NHK新潟の「ぷらっとわがまち」飲食店レポあるけど
絶対店名出さないからな・・・
馬鹿じゃね?って思う
0348ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a79f-8E8L)2018/04/19(木) 22:49:07.70ID:xZEddvqy0
>>346
ライスの酷さ(ツヤ無しパサパサ)はライス単品としては一切考えず
あくまでスープ投入前提でチャーハンがパラパラに仕上がるから使ってるんじゃね
新潟人なら食わずとも、パっと見で酷いと分かる代物
唐揚げもでかいだけで旨さジューシーさゼロでライス同様パサパサ
看板のタンメンもさほど・・・ボリューム感はあるけどね
0354ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMba-rXyK)2018/04/20(金) 08:14:31.64ID:ICYJuFpeM
内装変わったって事でしょ
レポからするに味は変わってないし
そりゃクーポン配布終われば話題にならんよね
>>353煽るしか脳のないレス乞食くん

フタツメもレスから察するに味の満足度は低そうだ
二郎のような中毒性、常習性のあるラーメン屋なのかと思ってたがちょっと毛色が違うみたいだな
水曜見ナイトでやってたモン吉や颯々樹の方が気になる
0355ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-luB/)2018/04/20(金) 08:17:48.66ID:+uhkRJIpd
>>350家賃分を価格に転嫁して1杯900円とかにしたら半年もたない予感
0360ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ db97-fvqh)2018/04/20(金) 12:21:58.94ID:DG4S3VHt0
謙信行ったけど……あれはひどいな

極小ラーメンと極小チャーシュー1枚とケチり葱が特製? の小丼に詰まってた
メンマ入ってんのかと思ったけど、お高いメニューじゃないと入ってこない模様
ちな、小丼の直径はいちばんでかいとこで海苔1枚半分あるかないか
なんで、普通の家系みたいに丼の横に並べられない(並べると半周埋まる)海苔が蓋みたいにかぶさってんのな

味はもう可も無く不可も無く、お値段普通で量極小
スープはライス(県内産パサパサ米)食うのにレンゲで7口飲んだら半分切った

儲けてぇーっ!! って気迫が伝わってくるラーメンだったな
まあ、いちばんの稼ぎ時なはずの時間に客4人とかでどんだけ儲かってんのかわからんけど
0361ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa43-bK0Q)2018/04/20(金) 12:52:29.42ID:dMuOt5JDa
さっき義澤行ってきたけど、客層の8割が土方のあんちゃんたちだった。
明らかに客層とはあってないラーメンだと思うが今後はどうかねぇ。
夜や休日になるとまた客層かわるのだろうか
0368ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa43-7mH1)2018/04/20(金) 17:35:06.61ID:JcO/qVDca
やっぱりお金は大事だね
オープンだからって格好つけようにもつけらんないのわ可哀想だな
0371ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 83df-Mp6C)2018/04/20(金) 18:53:07.67ID:xupaZ08D0
>>222
つけだれ追加200円だから、やや高いかもね。
麺大盛無料と半ライス無料と餃子3個無料券と合わせての価格かな。

味噌つけめんはあんまり好きじゃないんで、味噌ラーメン食べたよ。
味噌ラーメンは美味いけど、なぜか4月28日で販売終了。
また今年の冬が来るまで販売休止だってさ。
通年で販売すりゃいいのになあ。
0372ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 83df-Mp6C)2018/04/20(金) 18:58:57.12ID:xupaZ08D0
本当は中山の万人家で食べる予定だったけど、昼に外まで行列出来てて、今日は断念した。
自転車で行ったけど、駐車場満杯だし、昼は混んでるね。

緊急告知のポスターが貼ってあった。
万人家祭り、今年もラーメン税込390円で開催。

2018年6月3日(日)新潟大学前店 6月20日(水)中山店 6月27日(水)紫竹山店

営業時間がすごい。
いずれも朝6時〜夜23時まで通し営業。
朝6時から入店する人いるのかな。
去年は朝7時に満席になってたけど。
0375ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0bb3-GJnd)2018/04/20(金) 20:16:51.20ID:nn3wu8Wm0
駐車場ある所で23:00くらいまでやってるお店教えて
0376ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sa52-B8Oq)2018/04/20(金) 21:02:00.57ID:QaiwPBCha
教えてやるけど、みはまや

仕事の関係で北区に単身赴任してるけどこの辺のラーメンってまずい所しかないんだなw
日帰り温泉もろくなところはないしw

早く三条に帰りたい。
0387ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 83b3-9jjH)2018/04/21(土) 06:08:14.73ID:uMZXRYVp0
基本的に新潟市のラオタは中央区西区東区の人間しかいないからな
0392ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa43-7mH1)2018/04/21(土) 09:30:00.78ID:vRNLnSXTa
>>388
あーいう個人店をみると、胸がキューっと締め付けられて悲しくなるのは俺だけ?
0394ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd5a-qbs1)2018/04/21(土) 10:03:18.03ID:IWy0blrrd
長岡の「廣はし」って煮干しラーメン屋さん食べたことありますか?気になってるんですが…
0401ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-oJwn)2018/04/21(土) 13:29:45.18ID:Tz82yreFd
猪や店主「ていうかすっごい唇テカテカだよね?」
女子アナ「そこ?」
猪や店主「ずっと気になってたんだ。やっべ、何かキスしたくなってきちゃった。」
女子アナ「キスしないで下さい。ラーメン作って下さい。」

文字に起こすとこれもセクハラっぽいな
0402ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ db06-9jjH)2018/04/21(土) 13:45:39.66ID:EhWFKhwd0
>>400
まともにスープ作ってる店と魚粉で誤魔化してる店が紛らわしいから止めろって話
魚粉入りをはっきり書いとけば嫌いな奴も魚粉好きな味覚障害もみんな幸せだろ?
0408ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ be33-fvqh)2018/04/21(土) 17:26:15.98ID:bSG5YQva0
新しい真玄に初めて行って背脂味噌食ってきたが、あれもなかなか大概だな
来味店主の「溶け脂=ボリューム」な思い込みは健在で、気持ち悪くなる脂っぽさ
味噌はとにかくしょっぱくて、馬鹿舌の俺には出汁もなにも感じられんかった
そしてチャーシューはバラロールでこれまたくどく、しかも塩気が薄いからうまくない
でも客は半分くらい入ってたんで、グルメはそれなりにいるってことなんだろう
馬鹿舌にはオススメしない名店だぜ
0410ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 83df-Mp6C)2018/04/21(土) 17:33:49.06ID:+s93iZv30
>>408
あれは本当にまずい。
リニューアル前の来味のときの背脂味噌と全く同じで、本当にまずい。
柴犬が「嫌いじゃないです。」と今日のブログで書いててびっくりした。
真玄も大形来味も背脂味噌はうまくないよ。
0418ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-pxIK)2018/04/21(土) 20:28:53.04ID:diJUntoPd
2月くらいに「ジコンまでわざわざ行かなくてもなおじの背油醤油で充分だった」とかなんとかいう書き込みにあったから、遅ればせながら新大前行ってきた。

全くの別もんじゃねーかw
麺はつるつるだし背油自体が旨くもなんともない。燕の名も無い食堂でも出さんような超粗挽きたまねぎだしww

潤ジコンはあのゴワゴワ麺と背油の旨みあってこそ、だろ。潤本店によくある下ブレんときでも麺と油でかなり満足できる。
あっ、三条店はこの限りじゃないようなwww
0419ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9aa1-oJwn)2018/04/21(土) 20:39:34.13ID:9fKRguXn0
おこじょのTwitterでよく晒される大食いの人
それだけ食べられるのなら、同じ店で5杯食べるより5軒で一杯ずつ食べた方が絶対楽しいだろうと思った
ワイはそういうタイプや
0427ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a79f-vMbW)2018/04/22(日) 02:47:26.82ID:/d7UYKKn0
風天は台湾まぜそばしか頼まないな
0428ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-D8pP)2018/04/22(日) 02:55:03.63ID:BkBQ8ZAoa
海老系の名の付いたラーメンってとりあえず海老の匂いガッツリさせときゃいいんだろ的な感じがあって海老のクセや匂いが強くて全体のバランスが全く取れてない雑なラーメンって気がして頼む気になれないんだよなぁ。
風天の食べた訳じゃないから違ったらすまん
0429ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 3e19-O1EU)2018/04/22(日) 06:56:39.21ID:NguADd/T0
海老なんちゃらってつくラーメンの8割は麺の上に揚げたオキアミみたいなのが乗ってるだけのやつ
海老好きが食べるとほぼガッカリする味

今んとこ滋魂が一番ガッツリ海老風味効いてると思う
0431ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa43-8sxE)2018/04/22(日) 09:03:24.45ID:fE7gzP0Ia
けやき通りのたまるやの海老ラーメンは結構海老海老してるよ
0443ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4e06-pLul)2018/04/22(日) 12:33:34.09ID:+K0G7Kur0
>>426
味もそうだけどコスパもいいよね。

>>427
えびつけか俺もまぜそばだなー。
パクチーは食わず嫌い。

>>428
確かにそうゆう店はある。
だからこそ、そうゆう認識の人にこそ食べてもらいたい。

>>429
ちっさいエビは確かにのってるw
えびつけ勧めといてなんだけど、別に特別エビ好きじゃないのが逆にいいのかも…
そこまで高いレベル求めてないし。
0451ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9af3-9jjH)2018/04/22(日) 13:55:44.89ID:lUCbU9vt0
南魚沼のノガミが火曜日に1日だけ営業する予定らしい。
しばらく店閉めてたから客が来るか店主が心配してるみたいなんで行けるやつは行ってやってほしい。
営業できるかは当日の体調次第らしいけど今の所できそうな感じみたい。
0453ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0bb3-m5QP)2018/04/22(日) 15:01:32.13ID:9/c9hLYE0
見附にある中村屋の期間限定が激ウマだった
0456ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-D8pP)2018/04/22(日) 16:15:57.38ID:LNgsCLsed
>>443
次に行った時に頼んでみようかと思うんだけどそこまで海老というか魚介の香りやクセが強いのは苦手なんだけどそれでも大丈夫そう?
0459ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa47-B8Oq)2018/04/22(日) 18:06:06.83ID:h/yH+L1Ta
>>424
俺も新潟空港から三条燕で通ってたけど
高速料金、普通車で片道1180円の往復2360円×出勤日数(20日)で47200だなw

移り住めば雪道の渋滞も車の劣化も抑えられるし
単身赴任はこれはこれで結構楽しいものだけどなw
0466ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dbe4-FO6r)2018/04/22(日) 19:31:52.43ID:bu6+fuAq0
結局どこが1番うまいんか結論出してみよーぜ
0469ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd5a-1wBj)2018/04/22(日) 19:56:22.34ID:lfxjkIn9d
>>459
ETCじゃないとその位の金額なんですね。一ヶ月五万近いなら付けた方がいいですよ。MSもETCだけだったと思うから。
ってか社用車で通勤してたんであんまり関係ないけど。
0473ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa47-B8Oq)2018/04/22(日) 20:35:59.47ID:h/yH+L1Ta
ラーメンスレだけど
社用車ってことは汎用車両の最低グレードかその一つ上のグレードでオーディオレス、ETC付きって位が相場だよね。
ビッツかプロボックスかミラかって所だと思うし。

自家用車でコンパクトで最上級グレードでハイブリッドでフルオプションがどんなに快適か。
都会ではできない単身赴任ならではの贅沢w
0488ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-D8pP)2018/04/23(月) 01:54:47.19ID:g4FtNxTya
>>470
売れないから?
0489ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4e06-pLul)2018/04/23(月) 06:36:16.78ID:ZoRKsevF0
>>456
魚介の香りもクセとかまったくないよ。大丈夫だと思う。
でもこればっかりは主観になってしまうし、
香りやクセがないと感じるのは俺が苦手じゃないからかもしれない。
家系豚骨が好きな俺だけど、ダメな人は店内の匂いがもうダメなように。
そもそも俺にはその独特な匂いってのすらよくわからんw
0490ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4e06-pLul)2018/04/23(月) 06:39:38.56ID:ZoRKsevF0
>>483
あそこ日曜でも夜は空いてたはずだけど、そんなに混んでたのか…
店主も顔馴染みの客に、週末でも夜はスカスカなんて言ってたくらいなのに。
テレビ効果はもちろん、新しく道路が完成したのも少しは影響あるか…?
0495ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MMcb-kZ6p)2018/04/23(月) 11:10:13.13ID:Ih3ZdHz1M
>>491
鬼にぼいってみな、うますぎだぞ
0512ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp3b-GJnd)2018/04/23(月) 17:12:40.63ID:AO2pQav0p
今日MARIZOU行ってきたんだけど店内外至る所に「他店の駐車場に止めんなよ」的な張り紙がベタベタ貼ってあった
新潟のラヲタの民度の底辺ぶりが窺える
お里が知れる っていうのはこういう時に使う言葉なんだろうな
0519ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a79f-Qb6U)2018/04/23(月) 20:20:09.69ID:ONDy2+/R0
今日はまた嫌な内容の記事だったな
人間性が滲み出る
0523ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-D8pP)2018/04/23(月) 20:55:23.91ID:2T0t73IMd
>>520
じこんの極にぼみたいなやつがまさにそれでマジで臭みが尋常じゃなくて半分以上残したわ。
0526ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f8a-m5QP)2018/04/23(月) 23:10:48.62ID:rSP0FK170
>>525
店舗は抵当に入ってなかったのかな?
倒産してからまだそんなに日が経ってないから、清算結了したとは思えないけど
ま、余計なお世話だな
0531ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b7f0-D8pP)2018/04/24(火) 13:15:27.54ID:cycGFcAh0
味変えると常連気取りが「味変えたでしょ?」とか、俺は分かってるから的な嫌味なこと言ってきて、正直うざいだろうしなぁ
関谷福来亭だったかな
継いだ直後に客からそんなこと言われて、味戻したってテレビで言ってたの
0539ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8309-m5QP)2018/04/24(火) 15:15:39.89ID:9W19c//G0
>>536
金属の看板じゃ無いし、自分で脚立掛けて直せそうな気もするけど駄目なんかい?
0545ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 83df-Mp6C)2018/04/24(火) 16:03:19.18ID:0w87tBGV0
>>544
週末なのにか。
値下げ前も土日の昼なのに客が俺だけだったときがある。
値下げしてもだめみたいだな。
その前に、肝心の味が、ね。
侍元もチャーシューがひどくて、ダシガラみたいになってて味がまったくなかった。
しかも焦げてるし。
鳳もやばかったな。
0548ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 83df-Mp6C)2018/04/24(火) 17:04:24.56ID:0w87tBGV0
侍元のほうは、値段はそのままだけどほうれん草はカイワレに変わってた。
有料トッピングからも完全にほうれん草は廃止になってた。
圧倒的に安いカイワレで事実上、値上げだったな。
それ以前にチャーシューに味がまったくなかったのは驚いた。
昔の侍元のチャーシューとはえらい違いだな、移転前はしょっぱすぎた記憶。
移転後はマイルドになったと思ったが、今や味そのものがないとは。
鳳ほどじゃないけど、侍元が平日夜で客2人しかいなかったのは驚いたな。
新メニューで辛つけそばをやってたよ。
満まるのような、ラー油と生卵で食べるやつ。
そばのマネし始めたんかいな。
0550ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0bb3-GJnd)2018/04/24(火) 18:12:12.29ID:r2jdisud0
今日はカップラーメンを食べたい気分だ

無性にカップラーメンを食べたい

おいお前らラヲタだろ?

貧乏ラヲタならカップラーメンも好きだろ?

なんか美味いやつ教えれや

それぐらいしか取り柄がねーんだからよ
0554ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ be33-fvqh)2018/04/24(火) 18:50:22.04ID:p9AqH0jC0
河渡のくるまや行ってみたけど、まあ普通だなぁ
ライスはあれなら有料でがっつり盛って欲しい。3口でなくなるのは少なすぎる

そして背脂三銃士も普通
通いたくなるような味でもない

あのへんの新店は微妙だな
0559ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa43-Qb6U)2018/04/24(火) 20:32:58.81ID:+3itkzBea
>>555
えーマジで
時間があったら行こうかな
味噌タンメンのほうが好きだけど
0560ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9af3-0HSp)2018/04/24(火) 21:28:43.99ID:1qTp9fQt0
>>554
0561ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9af3-0HSp)2018/04/24(火) 21:29:32.46ID:1qTp9fQt0
>>554
くるまやのライスはお代わり可能だよ!
0563ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 3bc3-PA2F)2018/04/24(火) 21:38:32.25ID:x7CsfRnG0
>>556
雑誌うんぬんは知らんけどモン吉そこまで突き抜けてるかなぁ。
あの麺はスーパーで売ってる乾麺のうどん(細麺)みたいで美味いんだけど…うーんって感じ。チャーシューは普通。味噌は期待外れ。不味くはないけど尖った何かも無い。
0571ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ db06-9jjH)2018/04/24(火) 23:11:14.55ID:jUTyrxoL0
>>531
味変えるなら看板変えるかメニューの名称変えるべき
味どうこう以前に茹で過ぎの麺を平気で出すようになった終わった店
今は遺産食い潰してる状態だから3〜4年で潰れるよ
0572ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff7f-Mp6C)2018/04/24(火) 23:23:11.83ID:YwysH4hA0
175°「すごく痺れる」食べてみたけど全然痺れないし辛味も足りないので4杯程ラー油足したよ。
タレが多めで如何にも「追い飯してね」て言うのが見え見え、万代に出店予定みたいだけどもういいかな。
方向性は違うけど、「風雅」の汁無しの方が良いわ。
0573ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ db06-9jjH)2018/04/24(火) 23:23:48.04ID:jUTyrxoL0
>>565
ちょっと前に仁で食ってたら2人組の女が雑誌の取材だったらしく挨拶
おっちゃんは「それ普段やってないんですけど」と日替わり的なメニューだったらしい答え
アホの会話に吹きそうになったけどあれ月間新潟だったのかな
0574ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ db06-8E8L)2018/04/24(火) 23:57:27.52ID:EZ2TbrSg0
伊勢丹の北海道展でらーめん札幌直伝屋の味噌ラーメン食ってきたけど値段に見合わない感じだった
お土産で貰う、麺が生タイプの六食入りくらいのご当地ラーメンとかあるじゃん?
あれを家で作った感じの味
麺もスープも
0578ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a79f-7mH1)2018/04/25(水) 04:21:57.54ID:rT8+FCMm0
催事らーめ
0588ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b306-EYvb)2018/04/25(水) 13:45:24.09ID:T7RP4yON0
新潟市は店が多い分多様性はあると思うけど、閉店開店の新陳代謝の早さに比べると中身が変わってない様に感じる

中越方面は、新陳代謝は遅いけど個性的で美味しいお店がそれなりの人気を獲得して安定営業してるって感じ
0590ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0bb3-fvqh)2018/04/25(水) 13:55:34.49ID:phWJpzsr0
初鶏処で醤油ラーメン食ってきた
黒っぽいけどしょっぱすぎない、あっさりだけど生姜が効いた旨みの強いスープで、角っぽい麺も合わせてなかなかよかったわ
あと店員さんがすげーていねいで印象もよかった

ランチの半炒飯セットがよく出てるみたいだが、次は担々麺を試そう
0593ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-D8pP)2018/04/25(水) 14:50:49.88ID:DB2DhRPRd
>>589
ラーメン板に来てわざわざ俺はお前らとは違いますよ感出してちっちゃいマウント取りに行こうとするゴミよりは幾分マシでしょ
0603ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 83eb-wGau)2018/04/25(水) 17:37:13.63ID:YFOfQ3VU0
小太喜屋復活!
0605ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8314-Mp6C)2018/04/25(水) 18:21:16.14ID:tQNTbqXg0
万人家の290円チャーシューをさっき食いに行ったが
今月はいっとうやタイプの炙りチャーシューだったのでやめた
先月に食べたバラチャーシューが食いたかったなあ
どこのラーメン店も炙ったチャーシューまずいよ
0607ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW dbe4-O1EU)2018/04/25(水) 18:52:09.20ID:gevZQwyL0
>>602
店前に2〜3台
脇の月極に5台くらいある

個人的には鶏処チャーハンはしっとり系で、もうちょいパラパラした方がいいと思うんでラーチャーではなく特盛派
特盛は麺量と具の量的にかなりお得感有り
0614ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a79f-Qb6U)2018/04/25(水) 22:15:25.31ID:kal1LB2W0
>>585
いいな〜
0621ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8114-c97c)2018/04/26(木) 16:18:59.13ID:EMPyGApC0
>>619
>>620
駅前もめちゃくちゃしょっぱいよ
スープがしょっぱいだけでうまいわけじゃない
ただ酒飲んだ後ならしょっぱいものでも飲めるから、〆でラーメン食ってる人はいる
とにかくチャーシューの脂身が多くて、ゴリゴリ感がすごい
ゴム食ってるような
臭みもかなりあって、味もよくない

個人的には駅前で飲んだときは、まーぼう・聖龍・きんしゃいのほうがずっと美味くて好きだけど
0622ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM25-fo8q)2018/04/26(木) 17:19:18.66ID:HuQhNzgqM
仕事早めに終わったからフタツメ行ってきたけどあのスープが俺には合わなかったようだ
ほんとコスパいいね、濃厚タンメン麺野菜大盛、唐揚げセットにしたら量すごかったわ
0623ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 139d-umxx)2018/04/26(木) 18:00:15.88ID:omzA7oxv0
フタツメほんとイイネ。
量を求める人には最高な上に、唐揚げセットが反則過ぎです。
あとタンメン好きの俺には味という面でも理想のラーメン。
二郎とかG麺好きだったが行く回数かなり減りそうです。
0624ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdf3-0iIX)2018/04/26(木) 18:09:49.03ID:Vho8QzFAd
フタツメの野菜は油っこくなかった?オレだけたまたまなのか?
0632ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 81b3-luqG)2018/04/26(木) 20:10:21.67ID:OP27eD7u0
辛いタンメンがうまそうだけど食った人いないのかな
0633ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 399f-tYDL)2018/04/26(木) 20:30:41.72ID:hOfjBzKj0
今は特につけ麺なんか
大盛無料がほとんど
量食えない俺みたいなのは価格差つけてくれたほうが全然いい

酷いところなんか普通盛、大盛、超大盛が全部同じ値段
そりゃ無理して量多いの選ぶだろ
無理してゲロ吐きそうになるわ
0634ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 93f3-luqG)2018/04/26(木) 20:33:23.63ID:C/BY+Y2C0
>>633
大盛り無料の店でせっかくだからって大盛りを選ぶのは新潟県人だけらしいぞ?
以前東京の人が言ってた。
都会では大盛り無料でもみんな普通盛りだって。大盛り頼む人は新潟出身者だけだって。
0637ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d31d-c97c)2018/04/26(木) 20:58:06.50ID:qb4L51iB0
>>623
唐揚げデカいだけで不味かったけどな
ダルマ食堂のがまだマシだったわ
タンメン自体は旨いからリピしても良いかな
0641ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKf5-NkDN)2018/04/26(木) 21:19:10.08ID:ZGDE0XtiK
パーコーはうまくなかったなあ。
あれは金払って追加すべきもんじゃなかった。
カレースパイス合わないよ。
ライスも唐揚げもセットで頼んだけど、
肉汁ジューシーさがないから、ダルマ食堂のほうがうまかったなあ。
サイドメニューはダルマ食堂のほうがいいかな。

濃厚タンメンは豚骨メインみたいでうまかったよ。
かなりこってりスープみたいだった。
ダルマ食堂の鶏パイタン100%スープとはまた違った味わいなんで、
ラーメン自体は甲乙つけがたいね。
どちらもうまくて好き。

豚シャモジにも似たやつがあったけど、二店舗よりかなり味が落ちるね。
脱落かな。
0643ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 139d-umxx)2018/04/26(木) 21:39:28.31ID:omzA7oxv0
パーコーは確かに旨く無かった、カレー味やめて肉厚くしてカラッと揚げないと。
その半面スープと野菜炒めは文句なし。
だるま食堂ちゃんたんめんまだ未食なのだ食いたくなってきた。
0662ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 93a1-y1nq)2018/04/27(金) 20:06:36.79ID:8IjHdPRX0
明日小太喜屋行く予定なんだけど、半年近く休業からの再開した初めての土曜日という状況と、
お店の人気度を考慮して開店の何時間前に到着すれば一周目に食い込めるのかな?
一応一時間前に到着しようかなと思っている
0663ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8114-c97c)2018/04/27(金) 20:36:40.87ID:H3Gqa8210
力に再開後初めて行ってきたが
客が0人で本当にびっくりした
こんなに誰もいないのか?

肝心な味は、見た目は以前と変わらないけど
麺もスープもこんな味だったかな?という印象
特製味噌ラーメン1100円くらい?だったけど、具は豪華だけどあんまり美味いとは思わなかった
えー、再開してから味変わってない?
前は臨時休業だらけだったけど、味は美味かった印象あるんだがな
おかず2品ももやしキムチと切り干し大根だけで、無くてもいいような

たまたま客が0人だったせいかもしれんが、これだったら力へ再訪する意味がないかな
店長の車しか止まってなかったから、駐車場が非常に停めやすかったのは良かったけど
客0人というのは、力では初めてだったので衝撃的
味変わったんじゃないかなー?

ちなみに、大舎厘とかなみ屋は混んでたけど、豚シャモジも車1台しか止まってなかったぞ
豚シャモジは別の意味でやばいな
0664ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 81eb-8TvS)2018/04/27(金) 21:09:16.63ID:PUkJdMFR0
>>662
並びの列より駐車場気にしな
0668ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ab8a-txLX)2018/04/27(金) 22:49:21.39ID:M1PHZNRs0
河度のくるまやって看板に「くるまや長岡」って書いてあるけどくるまやって内部
で色々系列あんのかね?
0673ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb3-0cOP)2018/04/28(土) 07:31:05.00ID:j+5fG041d
>>652謙虚さを全く感じないからワシは行かん
0681ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdf3-EFWw)2018/04/28(土) 20:24:42.09ID:bpzn/+u5d
>>679
俺も切望してる。深夜0時過ぎてもジャンクなまぜそばが食べれる場所を。
0690ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb3-R0DR)2018/04/28(土) 22:17:05.16ID:vXojtp+td
吉風って、吉相出身だったの忘れて入っちゃった
味噌食べたけど、やっぱあのグループの味だったね
不味くはないんだけとねー
0699ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8114-c97c)2018/04/29(日) 02:05:33.24ID:bghjXE5G0
>>697
やっぱり?
平日に行って、>>663に書いた者なんだが
再開してから初訪問だったけど、スープ薄すぎるよね?
こんなに薄い味噌ラーメンだっけ?
麺も平打ちの見た目が一緒なだけで、フニャフニャの柔らかめだった
スイトン食べてる感じでさー

見た目は本当に変わらない感じだったけど、麺もスープもこんな感じだったか?という印象
チャーシューをかなり炙るようになってたけど、焦げ臭いし、しょっぱいチャーシューだったな
また近いうちに再訪してみようと思う
0701ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 399f-SkJ7)2018/04/29(日) 04:34:43.84ID:tDjWAPvl0
ラーメンイエロー昨日の夕方、高校生30人くらい並んでたが全員食べられたのだろうか
いつもあんなに並んでるの?
0702北東隣の人 (ササクッテロレ Sp0d-FzTR)2018/04/29(日) 08:14:48.35ID:28nCx1Q4p
来月2度ほど新潟市に行く予定なのですが
いっとうや、だるまや、しゃがら、ひぐま、この辺で目星付けとけば大丈夫?
ラーメン王国の俺に教えろください
車で行くので足の心配はないと思われ
0709ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-EFWw)2018/04/29(日) 10:21:42.56ID:GMrMUDiKa
>>698
田舎のラーメンスレで謎のシティボーイ目線草
0710ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp0d-R0DR)2018/04/29(日) 10:22:36.99ID:/zdE8Gdep
力、いってきたわ
フニャフニャだったどこの麺屋なの?
0711ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4b19-VBC+)2018/04/29(日) 10:32:26.55ID:ukPOP/Uo0
>>708
そういうことなら…
だるまや行くならしゃがらは似た系統の味だし行かないで、
その一食分をいわゆる「ツバサン系」と言われてる背油醤油の滋魂に回したらどうだろう
車での移動ならしゃがらも滋魂も時間は10分くらいしか変わらんはず
滋魂は駐車場にやや難ありだけどね
いっとうやはおそらく市内で一番流行ってるけど味よりコスパで流行ってるイメージ
俺はいっとうやならつけ麺が美味いと思うけど重ね醤油推しの方が多いのかな
まあ味覚は個人で違うからなぁ

劣化してるけど「きどり」もオリジナリティある味だと思う
ちょっと足伸ばして月岡温泉のきぶん一行ってそのまま足湯に入ってわくわくファームでお土産買うのもオススメ
0713ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp0d-FzTR)2018/04/29(日) 11:19:48.28ID:28nCx1Q4p
>>711
ホントにご丁寧にありがとです
個人的には滋魂に行ってみたいんですけどね…このチャッチャ系はこちらの方ではあまり見かけないので
大油っ!!とか言ってみたい
連れがかさね醤油のインパクトにやられて興味津々なもんで
それならばここで伺ってみようと、いった流れになったもんです
ぼん蔵もリサーチしてみましたが美味そうですなぁ
ますます悩むw
0716ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp0d-FzTR)2018/04/29(日) 11:57:02.52ID:28nCx1Q4p
>>715
これまた貴重な情報をありがとです
うま煮ラーメン、ワンタン麺共にお店の人気どころみたいですね
両方とも美味そうで悩ましいですわ
何よりお店の人ツラ構えもいいですね!
冷やしは…冷やしラーメンのプライドがあるので点数が辛めに成りそうw
0719ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ MMad-dAVZ)2018/04/29(日) 12:38:37.34ID:8GQrYH+nMNIKU
>>702
レスから察するに山形の方だと思うけど通過点の新発田のちゅんりもオススメですよ
ぼん蔵は味噌が売りだけど二人で行くなら塩もオススメしとく
あと今はヒグマは新潟市に無い
0721ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sp0d-FzTR)2018/04/29(日) 13:07:29.31ID:28nCx1Q4pNIKU
>>719
はい!新発田は通り道なのでありがたいです
ちゅんりもヴィジュアルが美しいですなぁ〜あられの入っているものはこちらでは皆無なもので興味がそそられますねぇ
ひぐまが市内に無いとは…生姜醤油の王道と聞いていたもので
まだしばらく時間もありますので同行する人間と共に精査してみたいと思います
ご協力下さった皆様ありがとうございました!再びロムる事にします
しっかしここは親切な方の多い良スレですなぁ〜かさねがさねありがとうございました
0722ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 4b19-VBC+)2018/04/29(日) 13:07:49.00ID:ukPOP/Uo0NIKU
>>719
ぼん蔵は塩も美味いよね

ぼん蔵は量少なくて値段高いけど味噌塩醤油どれも美味い
各種ノーマルの麺類は炒め野菜に刻んだチャーシューが入ってるだけなので
ちゃーしゅー系で頼んだ方が絶対いい、ここはちゃーしゅー美味い
チャーハンもそれなりに美味い、油っこいけどね
まぜそばとつけ麺は…地雷
0723ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ MMad-dAVZ)2018/04/29(日) 13:30:43.36ID:8GQrYH+nMNIKU
>>721
一応、中央区にめんくまっていう元ヒグマの生姜醤油を出す店はあるけど美味いヒグマラーメン食べたいなら小千谷まで行かないと
市内で生姜醤油なら青島じゃないかな
俺は食べないから詳しく無いけど
0726ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ d106-luqG)2018/04/29(日) 14:13:17.07ID:hIb89SVI0NIKU
>>725
風天のシビカラ味噌はパクチー無しが標準で食券機でも大きく上の方にある
辛いの苦手でパクチー入りに逃げたんじゃないかな

オープン当初より山椒弱くなってた気はするから保管状態悪いのかもしれないけど
0727ラーメン大好き@名無しさん (ニククエWW 13a2-WUHt)2018/04/29(日) 14:57:16.94ID:FaUNjLtx0NIKU
わざわざラーメン目当てに県外から来る人にふるさと村2階を勧める奴がいるのかw
あんなもん潤がやってる偽物じゃないか
行く行かないは別にしてもそれぞれ専門の店を教えてやれよ
0728ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ KK85-NkDN)2018/04/29(日) 16:05:35.70ID:8Gw5b843KNIKU
麺や力に行ってたよ。
スープはシャバシャバでかなり薄い味噌ラーメンになってたね。
平打麺はピロピロのきしめんみたいになってて、しかも言われてるようにすごく柔らかかった。
ちくにより柔らかい。
この麺は業者変えちゃったのかな?
とにかくおいしくないね。
残念な味噌ラーメンになっちゃったなあ。
ご主人は完全に辞めたのかな。
0729ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ KK85-NkDN)2018/04/29(日) 16:11:49.23ID:8Gw5b843KNIKU
あと、連休中だけど昼なのにお客さん少なかったなあ。
平日はお客さん0人の時間帯があるのも納得したよ。
以前では考えられなかったことだけど、別物の味噌ラーメンになってたから、
常連さんたちも離れちゃったのかな。
臨時休業しまくりで、一般人は再開前から既に離れてたけど。
0730ラーメン大好き@名無しさん (ニククエWW 399f-rKkQ)2018/04/29(日) 16:22:49.67ID:M6iEcyrf0NIKU
>>727
近所だから一応食ったけど酷いもんだ
観光地にある一番だめなパターンの飯処だわ
まさかラーメンスレであんなゴミをあげるとは

でも山形から来る人に勧められるラーメン屋もぱっと出てこないな
山形で食えなくて新潟にあるだと福来亭とコトブキ位しか思い付かん
0739ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sdb3-0cOP)2018/04/29(日) 17:41:47.28ID:5CH9LGRqdNIKU
>>729あのスープと麺の劣化は正直悲しくなる
0745ラーメン大好き@名無しさん (ニククエWW 93a1-y1nq)2018/04/29(日) 18:29:47.30ID:dMr2WSyB0NIKU
>>736
おこじょは本当に評価が難しい
個人的には殆どの限定がガッカリ(手間を掛けた割に味は…っていう)するんだけど、
平日の昼や休日は行列できるくらい流行ってるようだからあれで正しいんだろうな
0746ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ d31d-c97c)2018/04/29(日) 18:33:03.69ID:SmGwx1G50NIKU
おこじょは極一初期みたいな濃厚豚骨やってくれよ
15年前のあの味が食べたい
0749ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 399f-SkJ7)2018/04/29(日) 20:20:15.09ID:tDjWAPvl0NIKU
>>714催事ラーメンで語るなや、糞野郎❗
0754ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 33a2-vacL)2018/04/29(日) 21:13:20.78ID:IhON/xxb0NIKU
市松行ったが塩気足りなすぎ
出汁が強いからあんなもんなのか?
0755ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 89c1-Q5hi)2018/04/29(日) 22:31:57.91ID:n1O1JTiY0NIKU
>>748
提供時に追加スープうんぬんの説明なんか一言もなかったぞ
冷たいチャーシューで最初からぬるくなってるつけ汁をデーンと置かれただけ
0758ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 81b3-luqG)2018/04/29(日) 23:39:35.04ID:o4+2Y3RN0NIKU
力は昔から別にうまくなかった
ライスともやしキムチが食べ放題だから
味よりも量を重視する層に支持されてただけ
0770ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-NJdr)2018/04/30(月) 09:22:21.66ID:pK7RlAMea
>>769
いいんだけど、タイムスケジュール的にもったいない気がする。

塚そばは入ってから10分で退店できるのに春紀は並んでから退店まで2時間かかる場合もあるから。ラーメンだけが目的じゃなければいいんだけど。
0775ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d31d-c97c)2018/04/30(月) 13:40:24.14ID:/Ctzc4fG0
>>774
GWだからか開店前から10数人並んで待ってたな
ガッツリすぎて子どもには不向きな気がするが
家族連れ多かった
0786ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d31d-c97c)2018/04/30(月) 15:58:55.99ID:/Ctzc4fG0
>>785
何ヶ月か前に行った時ワンオペでやってて表情がすげー暗かったな・・
気のせいか味も落ちた気がする
0787ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 399f-/zWg)2018/04/30(月) 18:16:53.89ID:1RyuughT0
>>786
同じく
あとメニューと調味料が多すぎて頭がごちゃごちゃになる
自信を持ってメニュー3つくらいをどーんと出せば良いのでは?
テーブル上はガーリックパウダーと胡椒くらいでいい
選択肢が多いと選びにくいんだよ

ラーメンではないが、ピア万代のソフトクリーム屋も同じ
0790ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sa23-s8TH)2018/04/30(月) 20:32:54.95ID:T5hfRhF7a
白根のラーメンショップ復活したのってまだ書き込みされてないよね。
同じ場所で同じ店舗で営業中と書かれてるのは流石に目を疑ったけどw

メニュー書きかわってて味噌と塩がメインです。って感じだったのは笑えたけど。
醤油がメインだろってw
あの店長は昔からそういうところ適当w
0794ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 399f-xSrO)2018/04/30(月) 22:01:28.01ID:4hUOFvPi0
いや俺もきどり割と好きだったけど最近の店主の感じはねーわ
入店してもいらっしゃいませもないしテーブルが油でベタベタ&ホコリ付着 ゴチャゴチャやたら多い調味料類もホコリまみれで、いやでもそれらが目に入ってくる環境で飯食って旨いワケない
0796ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 81b3-luqG)2018/04/30(月) 22:07:36.71ID:Kxx6Ut/u0
離婚
0799ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 399f-/zWg)2018/04/30(月) 22:45:24.98ID:1RyuughT0
>>793
承知した
0800ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4b19-VBC+)2018/04/30(月) 23:53:52.92ID:VxgyVlBm0
>>794
いらっしゃいませは普通に言ってたけどなー
まー確かに愛想良くは無いし店内もキレイとは言い難いわな
昔から行列出来るほど繁盛はしてなかったが
休日の昼時で客一組二組とかヤバ過ぎる
いつの間にか夜営業も30分短縮してたのな
0802ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 399f-SkJ7)2018/05/01(火) 01:24:38.80ID:6LVqzfnL0
>>780
ただ狭いたけだろ?こーじ、新しいメニューはよだせや❗
0806ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b06-OUKG)2018/05/01(火) 06:09:36.40ID:5FuMUJ8n0
味濱家久しぶりに行ったけどかなり値上げしたんだね。
普通に麺類一律100円とかならわかるけど、麺類自体の値上げは20円だけど
大盛と特盛で値段が変わったし、セットやらトッピングやらも上がってたなー。
お得なはずのセットがかなり割高になってた。
いつも同じメニュー頼むけど、トータルで200円以上上がってたorz
0807ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5ba9-0cOP)2018/05/01(火) 07:04:58.04ID:FeVqoYHY0
>>806トータル200円上がった程度でガタガタ抜かすなwいつまでもお得なメニューなんて言ってるんじゃねーぞデブ
0808ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-EFWw)2018/05/01(火) 07:36:06.94ID:p8kp2vN7a
>>806
いくつも頼むから悪いんだよデブが
0812ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb3-MZ7U)2018/05/01(火) 08:57:12.75ID:YCZ2g6oKd
安福亭行こ!チャーシューメン大盛り大油とチャーハン大盛り!
0813ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MMad-yOVe)2018/05/01(火) 09:01:48.66ID:qmVoC5orM
ミハマなんて、特100じゃなきゃ価値ないよな

俺も、いつも特ハピチャ草トピにライスにおつまみセットと、ビールだったけど、ビールが缶ビールになってしまい、行かなくなった。

ビールおつまみセットで、一息ついてから、ハピチャしたいのによー。
0817ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb3-0cOP)2018/05/01(火) 10:09:55.55ID:B0GYj+Icd
店側も苦渋の決断で50円100円の値上げは経営上やむを得ず
0820長木親父「清水(青戸6)の息子と娘にサリンをかけてやってください」 (ワッチョイ 93b3-TpMw)2018/05/01(火) 11:57:39.92ID:/OymlV3J0
清水(葛飾区青戸6)の告発
清水の父母「息子と娘にいつでもサリンをかけに来やがれっ!! 待ってるぜっ!!」(挑戦状)

■ 地下鉄サリン事件

     オウム真理教は当時「サリン」を作ることはできなかった。
     正確に言えば 「作る設備」を持っていなかった。
     神区一色村の設備で作れば 全員死んでいる。「ガラクタな設備」である。
     神区一色の設備を捜査したのが「警視庁」であるが さっさと「解体撤去」している。
     サリンは天皇権力から与えられた。
     正確に言えば オウム真理教に潜入した工作員が 「サリン」をオウムに与えた。
     オウム真理教には 多数の創価学会信者と公安警察が入り込んでいた。
     地下鉄サリン事件を起こせば オウムへの強制捜査が「遅れる」という策を授け「地下鉄サリン事件」を誘導したのは
     天皇公安警察と創価学会である。
     天皇は その体質上 大きな「事件」を欲している。
     オウム科学省のトップは 日本刀で殺された「村井」という人物だ。
     村井は「サリン」授受の経緯を知る人物なので 「日本刀」で殺された。

      http://d.hatena.ne.jp/kouhou999/20150224
0821ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-EFWw)2018/05/01(火) 14:54:13.66ID:p8kp2vN7a
くそ味濱家行きたくなってきた
0822ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8114-c97c)2018/05/01(火) 15:14:48.97ID:FSFCkOYJ0
味濱家は、味自体は以前と同じで美味かったし、別に量が減ったわけじゃないから良かったんだけど、
山二ツは、ラーメン20円値上げ・特盛50円値上げ・まんぷくセット90円値上げになってた。
味濱家は量が少ないので、いつも特盛100円とまんぷくセット260円を頼んでいたけど、
合計で1040円だったのが値上げして1200円になってしまった。
合計160円の値上げは、さすがにきつい。

結果として、去年の値上げから山ニツの味濱家にも一切行かなくなってしまった。
味は好きなんだけど、特盛150円はきつい。
0827ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8114-c97c)2018/05/01(火) 16:26:49.54ID:FSFCkOYJ0
>>826
山二つの味濱家近くにある、臨時休業だらけの奥村家は、もっと量が少ないからね。
奥村家の量の少なさにはびっくりするけど、いつ営業しているのかも分からないような店になったから、
こちらも全然行かなくなってしまった。
昼営業だけに切り替えたわけじゃないと思うけど。

あと、奥村家は特盛200円。
量の少なさと値段の高さもさることながら、味自体も味濱家のほうが好みだから、
最近全然行かなくなってしまった。
0829ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b06-OUKG)2018/05/01(火) 16:55:55.48ID:5FuMUJ8n0
>>819
あとに書いてる人もいるけど味濱家は量少ないのよ。

>>822
お前は俺かw
頼むメニューもトッピングがないだけで同じだし、値上げしてから行かなくなるのも多分自分もそうなる。
トッピングも値上げしてて、岩のりなんかは100円→150円になってた。
だから200円以上の値上げになる…
ほんと味は好きだし、他の家系豚骨じゃー代わりにならんしなー。

>>824
イエローの常連っぽい奴らのが食う量半端ないと思う。
あそこで大盛りはいけても、野菜ましましとか無理だわw
0832ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8114-c97c)2018/05/01(火) 17:05:31.61ID:FSFCkOYJ0
>>829
武吉兆が味も量も値段も一番良かったんだけど、潰れて再開予定がないしね。
心一家は味自体がもうダメだし。

味濱家は味は全然変わらなくて好きだし、深夜もやってるんで結構行ってたんだよ。
山二ツまでが去年いきなり値上げしちゃったんで、それ以来行ってない。

トッピングは、いつも週末夜だと国産にんにく50円とかメンマ150円とか注文してたんだけど、
国産にんにく30円値上げ、メンマ50円値上げになってたから、結局トッピングしなかったよ。
さすがに味濱家で1500円くらいになるのはアホらしくなった。
0834ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 399f-/zWg)2018/05/01(火) 18:59:12.00ID:hmPOrYuJ0
>>816
他にない味
0835ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 937e-s8TH)2018/05/01(火) 19:02:45.75ID:E7MDtSzl0
おい、審判
0840ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 81b3-luqG)2018/05/01(火) 20:51:14.49ID:eOCEKBFb0
みはまやより心一家の方が上手い
0849ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb3-SD+o)2018/05/02(水) 12:00:01.41ID:OvvygnYNd
業務用といえば以前、このスレで鬼助が業務用スープだの難癖つけられてたよな
もうステマは古い、ネガキャン対火消しの戦い
0856ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-EFWw)2018/05/02(水) 18:09:28.92ID:iKXIibjla
業務用だろうが美味けりゃいいけどな。業務用ってだけで叩くヤツは無能そのもの
0857ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8120-c97c)2018/05/02(水) 18:24:22.12ID:oIXU+AGI0
背脂三銃士でやり始めたオロチョン、麺・スープ・野菜と美味くて本当に申し分なし。
我聞のときより味噌濃いめかな。
黒埼一兆以外で東区でも食べられるようになったのはありがたい。

しかし、いくら純白のビアンカ豚使用でもレアチャーシューは美味くないね。
真玄で食べたときも純白のビアンカ豚をレアチャーシューにしてたけど、本当に美味くなかった。
いい豚でもレアチャーシューは合わないね。
我聞のときみたいな味の濃い炙りチャーシューのほうが、オロチョンは合うと思った。
0858ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 81b3-luqG)2018/05/02(水) 18:32:08.79ID:aju1kYQu0
ラーメン屋ってやっぱり業務用って書かれると都合が悪いんだろうね
0862ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdf3-So61)2018/05/02(水) 21:06:44.75ID:P1Vyrg1Ld
>>857
でも良い豚じゃないとレアチャーシューで食べれないだろうしなぁ
なんでなんでもかんでもレアチャーシュー入れちゃうんだろうな?
レアチャーシューってホントあっさり淡麗系には合うかもしれないけどこってり系には合わないと思うけどな
0866ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 270a-WA/b)2018/05/03(木) 06:16:54.63ID:0g/x18CM0
近所にスナックの居抜きでオープンしたラーメン屋があって、ちっちゃな鍋に出汁が入ってた。
店員がバイトぽいお兄さんだったのでスープは業務用なの?って訊いたら、満面の笑顔でそうですよ!だって。
今まで食べた家系豚骨の中で一番美味しかった。
あしげく通ったけど半年で店潰れたったw
0869ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdaa-JwBl)2018/05/03(木) 08:14:47.94ID:hy4nMhiAd
きぶんいち替玉3つでスープ温くなったけどホント旨かったわ
0872ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdaa-a/XB)2018/05/03(木) 12:37:31.67ID:Tb7IAL8dd
フタツメ行ったら外に20人くらい並んでて駐車場も満車で断念した
ミハマヤのドリームチャーシューが美味いって書き込み思い出して行ってみたがすげー普通なのな
細麺で固さ普通で頼んだらノビノビデロデロの麺出されたんだけどここではこれが普通なの?
二度と行かないわ
0879ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp23-fSeP)2018/05/03(木) 18:23:27.76ID:z0e+NyIep
きぶん一はすごすぎる
0888ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8a7e-Mne9)2018/05/03(木) 20:47:26.39ID:iPMJrh2X0
わし的にはケンチャンは遊佐が最強
景色もいいし
0894ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8af3-XJxX)2018/05/04(金) 06:42:08.18ID:Jh2VyhVY0
中盛りってすき家では肉だけが大盛りみたいなやつだけど
ラーメンの中盛りは何?
0902ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc7-BNMr)2018/05/04(金) 10:45:06.35ID:9dbwtvVCM
昔からやってるラーメン屋の場合大盛り1.5玉特盛り2玉って店が多い
例を上げると昔のだるまやは大盛り200円で麺二玉、今は大盛り100円で1.5玉
今だるまや系で中盛りあるところは1.25倍でしょ
0906ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 06f0-7N7H)2018/05/04(金) 14:28:22.24ID:D26EFOoA0
体感で130gに笑うw
0907ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0bb3-XJxX)2018/05/04(金) 15:12:56.06ID:FWFOOCTM0
省ぬんは太ったうすらハゲのおっさんだよ
0908ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0beb-apqw)2018/05/04(金) 15:40:49.31ID:Bnm7pvtE0
>>907
証拠は?
0910ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8a7e-Mne9)2018/05/04(金) 16:18:48.66ID:ucQNpYXM0
おこじょの鹿ラー完成図見たら旨そうだから食べてみたいけど
絶対、帽子が話しかけてくるからなぁ・・・(´・ω・`)
0911ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6a1d-pRpi)2018/05/04(金) 16:24:39.59ID:T8cgpdOr0
>>910
じゃあ行くなよ
0912ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8a7e-Mne9)2018/05/04(金) 16:24:59.85ID:ucQNpYXM0
>>911
行かないよ
0916ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a306-a7mP)2018/05/04(金) 18:01:01.35ID:ehYke0l+0
食事に集中してる奴に話しかけるような無粋な真似はしないだろ
0925ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0bb3-XJxX)2018/05/04(金) 20:30:42.56ID:FWFOOCTM0
真登で限定の日に写真何回も撮ってたキモデブが居て
省ぬんも同日twitterに限定メニューの写真複数上げてたの見たから
あぁコイツか・・・と思った
断定はできんが
0930ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0beb-apqw)2018/05/04(金) 21:14:20.88ID:AHEbWlR70
>>927
全然してねーじゃねーかカス無知
0939ラーメン大好き@名無しさん (コードモW 8f9f-BnL/)2018/05/05(土) 05:18:45.28ID:9kJyoqGK00505
>>918ちょとくらい話してやれよ、オメーらどんだけコミュ障?だから童貞なんじゃね?
0951ラーメン大好き@名無しさん (コードモ 0beb-apqw)2018/05/05(土) 12:43:29.38ID:iRn9xKWO00505
クソつまんねー休日だなw
0953ラーメン大好き@名無しさん (コードモ 0beb-apqw)2018/05/05(土) 12:58:36.26ID:iRn9xKWO00505
言い訳だっさw
0969ラーメン大好き@名無しさん (コードモ 6a1d-pRpi)2018/05/05(土) 19:52:58.31ID:2DlJ9+RC00505
そろそろ次スレよろ
馬鹿が埋めるぞ
0970ラーメン大好き@名無しさん (コードモ Saeb-/Fn5)2018/05/05(土) 20:11:11.63ID:TpCFwNqXa0505
立てれんかった
本文はこれで頼む


!extend:on:vvvvv:1000:512
!extend:on:vvvvv:1000:512
!extend:on:vvvvv:1000:512
!extend:on:vvvvv:1000:512

新潟の(゚Д゚)ウマーなラーメンをいっぱい語ってくれ


□三吉、信吉系の新潟市伝統のあっさり/さっぱり
□こまどり、東横系の濃厚味噌
□燕、三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
□長岡系の生姜風味・濃口醤油
□味濱家、心一家などの家系ラーメン
□だるまや系統のこってり醤油
□新潟市内、近郊に展開するチェーン店
□新潟市発祥? 麻婆ラーメン/カレーラーメン
□くるまや、ラーメンショップ、どさんこなどのアノ味
□高速道PA/SAのラーメン
□デカ盛、インスパイア系ラーメン

前スレ
新潟のラーメン Part199
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1523401106/

次スレ立てる方は一行目に
!extend:on:vvvvv:1000:512
↑を入れてください
0978ラーメン大好き@名無しさん (コードモW 1e06-dzvN)2018/05/05(土) 21:24:47.61ID:H3c8ervK00505
>>942
量減らすのやめてほしいよな。
お菓子とかもそうだけどさ。
なら値段上げろよと。
どうせ実質上げてんだからさ。

>>944
中盛り無料って平日ランチ限定じゃなくて?
大盛りって200円じゃなかったっけ…
0980ラーメン大好き@名無しさん (コードモ 0b20-pRpi)2018/05/05(土) 21:31:49.02ID:NiY7X2Bo00505
>>978
だるまや女池だと、中盛は終日無料。
大盛100円・特盛200円。
以前は大盛200円しかメニューになくて、やたらと大盛の値段が高く感じた。
2玉分200円だったけど、量も多いんで中盛・大盛・特盛に変わったよ。
0981ラーメン大好き@名無しさん (コードモ KKc7-bAbX)2018/05/05(土) 21:37:36.56ID:1R/33321K0505
>>978
だる竹はいつでも中盛り無料だったよ。
大盛り100円、特盛り200円。
平日ランチ限定なのは、チャーハン220円が120円になるやつと、
トッピング一部が50円になるやつだね。

店によって違うかも。
長岡吉相だと新潟と違って大盛無料やってたしね。
0982ラーメン大好き@名無しさん (コードモ 0bb3-XJxX)2018/05/05(土) 21:44:16.33ID:M/xJqeBr00505
飲食店はお前らみたいな
なんでもかんでも大盛頼もうとするキモデブに合わせたくないんだよ
0992ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ faeb-apqw)2018/05/06(日) 08:39:04.25ID:ioF+Kl+30
家族連れに囲まれ一人で食うラーメンはうまいかw
ネットでしか感想を言い合えないクソ人生www
0993ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1e06-dzvN)2018/05/06(日) 09:31:04.36ID:cJtzhW1w0
>>991
わざわざ謙信を書く必要あるかw
あそこってやっぱ場所が悪いのか?

>>992
どっちにしろカウンターだし、グループ客をさしおいて優先的に入れてもらえるぶん
ラーメン屋は一人の方が断然いいけどな。
むしろ家族でラーメンの方が悲しいと思う。
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