全国無数にあるラーメン店で最も満足感があるのが富士丸だと俺は思っている。
吉田社長は二郎総帥の数少ない直弟子第１号であり、支店第１号を出店したラーメン界のレジェンドとも言える存在。
その時点で総帥以外が作ったラーメンを富士丸と比較する事が自体がおこがましい。
富士丸は全てにおいて二郎を超えていると思うが、味云々だけではない。
総帥と吉田社長が作ったラーメンは蓄積と凝縮した歴史そのものであり、感謝の念を持ち、心で食するべきものであろう。
昨今の行列はネットで影響された富士丸初心者だけでなく、ジロリアン、ラーメンマニアをも巻き込んだものであろう。
この傾向は店がなくなるまで続くと思う。
二郎を上回るラーメンが存在する事を広く周知されてしまったから。
以前からの富士丸好きにとっては迷惑このうえない話しだが、神谷本店は聖地になってしまったという事だ。
