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名古屋・周辺ラーメン屋170杯目
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0001ラーメン大好き@名無しさん (7級) (JPW 0H73-Tp6A [1.1.125.100])2018/05/25(金) 14:17:31.37ID:Hru7w0ReH
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スレ立ての際、↑の
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前スレ
名古屋・周辺ラーメン屋169杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1525146974/
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0442ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-Wyqt [49.98.132.131])2018/06/14(木) 18:56:51.14ID:vsoiwHgnd
獅子丸なんつう美味さだ
和風とんこつ全日本1位じゃねえか
紫陽花より美味いてのは誠だったか
0444ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-Wyqt [49.98.132.131])2018/06/14(木) 18:58:13.77ID:vsoiwHgnd
愛ごや八面山がやりたかったのは
獅子丸だったんだな
女性客も多いからガチだな
0445ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-Wyqt [49.98.132.131])2018/06/14(木) 19:16:58.67ID:vsoiwHgnd
ふくろうは同時多発出店で
なりふり構わず味を捨て
金を取ってきたからな
獅子丸となりのふくろうは閑古鳥だったよ
0448ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-Wyqt [49.98.132.131])2018/06/14(木) 19:48:01.58ID:vsoiwHgnd
今更ふくろう行く味噌知らずもいないべ
0449ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ef21-BmB+ [119.238.119.194])2018/06/14(木) 20:51:11.31ID:ow6krBHE0
並びとあの辛味噌?みたいのがニンニクきつくて仕事に差し支えるからずっと行けず。休みの前日に行きたいけどやっぱりそこまでして行く気にならないんだよなぁ。しょせんラーメンだからかな。ニンニク臭くなるならイタリアンかスペイン料理食べたほうが満足度が高いもんね。
0462ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sacf-24eN [182.250.242.90])2018/06/15(金) 13:37:53.68ID:Jhkhe4YGa
>>461
藤味亭って言ってほしいの??
0465ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-MqIC [49.98.133.119])2018/06/15(金) 14:46:24.70ID:VgbVKauqd
そりゃステマしてただけだからな
0475ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp4f-HUTv [126.233.212.176])2018/06/15(金) 18:01:18.35ID:JaPq/Jr7p
ふくろうの麺おれも美味いと思うけどなぁ
まずいてやつはどこの麺なら美味いんだ?
0482ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr4f-kyY1 [126.200.112.92])2018/06/15(金) 21:00:14.62ID:TexoTF2fr
ラーメン荘行列の割に期待外れだったな
二郎系と思わなければいいかもしれないけど一回でも二郎行ったことあるなら二回目はない店だね
0486ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa0f-8oNi [106.181.177.172])2018/06/15(金) 22:00:49.95ID:WVKijyGaa
本家二郎信者がインス信者を「ゲテ食いバカヲタ信者」とバカにする
というなんかシュールな構図になってない?
0490ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW abb3-JmiQ [126.3.37.72])2018/06/15(金) 23:31:15.24ID:DiMd8dc50
ホントの富士丸とか神保町とかのホントに美味しい二郎食うと現歴史のマズさがわかるよ
関東の二郎系も玉石混交だけど絶対数が違うからガッツリな感じだけじゃなくホントに美味しい店も結構あるのよ
伏見の大も大名乗ってるけどフーズ系出身のパチもんだし名古屋から出ない人は妄想でラーメン食ってる奴大杉w
0503ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa0f-8oNi [106.181.177.172])2018/06/16(土) 04:13:03.60ID:siXE9YJba
わっしゅの肉は極限まで柔らかいけど
アレがダメな人も居そうな感じだな
0506ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cbb3-BQKd [60.125.100.25])2018/06/16(土) 06:32:09.57ID:ppN202yD0
>>493
いや前にセントラルキッチンのメリット・デメリットはなんだろ?と思って調べたら
最大のデメリットが、時間経過と搬送での攪拌の劣化と酸化とあったからな
なので味の均一化に有効なのはチルドか冷凍なんだと
0507ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cbb3-FvBK [60.99.101.229])2018/06/16(土) 06:44:51.14ID:RdKLH+DE0
シャーチューと言えば今は亡き弘齋の三輪雅治氏
0513ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-7Huk [49.98.131.92])2018/06/16(土) 08:44:11.39ID:X66sdalXd
味覚障害者って脂っこい味の濃いもの好むよね?なんで?
0514ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3b2b-Qe01 [58.146.71.241])2018/06/16(土) 08:48:39.00ID:s9syzAyE0
プレ行った奴の評価ではしょうゆも煮干しもまたおま系の域を出てないらしいけど
0520ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sacf-vBRH [182.251.251.6])2018/06/16(土) 11:17:30.58ID:4ZcQd/QYa
瀬戸市の笑店って、10年くらい前に今池か池下か忘れたけど、その辺にあった笑店と同じ店?
瀬戸市のほうは、とき卵ラーメンがあるから、名古屋の店はカルボナーラ麺とかいって同じような卵とじ系のメニューがあったし同店舗なのかな?
0522ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp4f-+3kn [126.199.3.23])2018/06/16(土) 11:32:11.70ID:9PiBe8qep
羨ましいの?
0530ラーメン大好き@名無しさん (オッペケT Sr4f-/RsH [126.204.164.241])2018/06/16(土) 13:11:44.26ID:YLGrYBM1r
>>513
舌の経験値が足りない奴が濃い味を好む云々についてだけど

俺は元々食べることが好きで、ラーメンに限らず外食、特に高級和食店にもよく行くし、
海釣りが好きで、釣った高級魚の刺身やあら汁なんかもよく食べてる。
(釣れたての底物、特にハタ系で取ったスープ最高。ラーメンに課長は必要悪という主張が嘘だと良くわかる。)
嫁も料理好きなんで、冷凍食品は何年も口にしていない。

かたや、このスレには昼は毎日ワンコイン弁当やコンビニ飯っていう未成年も多いわけでしょ。
別にマウント取るわけじゃないが、お互いの好みが同じになるはず無いと思うんだよなあ。

と、最近できた閑古鳥泣いてる無課長のラーメン屋の味を「薄い」とか言ってる奴の話を聞きながら、
埋めようのない深い溝を感じたよ。
0533ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr4f-kyY1 [126.234.120.54])2018/06/16(土) 13:58:05.31ID:xYxvfbvtr
二郎に高校生なんかいないぞ?
しかし最低でもひばりヶ丘神保町富士丸食べたら名古屋の二郎系は糞だってのは大賛成
大はまだマシだが荘は富士丸のインスパにすらなってない
0541ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp4f-HUTv [126.233.219.0])2018/06/16(土) 17:45:27.06ID:1OdP2axnp
>>536
なんかキモイなおまえ
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