福井県のラーメン・その30
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たまに地域、スレ関係なく無差別に質問書き込みをしてくるレス乞食がいるので注意 さすがに新店舗は打ち止めか
高木のベジノイロって行った人いる?
気にはなってるんだけどどうもおっさんが一人で行く店じゃないっぽいんだよなあ 8番はBセット醤油
ざるラーメンの餃子セット食べたいが体のこと考えると野菜ラーメンになってしまう
いちおつ まだまだ発掘されてない店、マイナーなメニューがあるだろう 幾久だかニノ宮だかの8番ラーメンあったところにできた韓国料理チェーン店のラーメン食べたらひとまずラーメンの新規開拓はお休みだな 8番行っても冷麺食べようとは
思わないなぁ
やっぱり野菜ラーメンなってしまう >>31
カルビ丼と純豆腐の店と書いてあったけど
ラーメンあるのか? 8番の冷麺年に何回かは食べるわ
具は物足りないし味も特に良いとは思わないが
夏場に冷たいの食べたい時に
キンキンに冷えたの出してくれるのが良い >>34
書いておいてなんだがあると言ってもファミレスでラーメン頼むようなものだから味は期待できんよ
ただまあ韓国のラーメンって食ったことないから食べてみようってだけで 暑くてざるや冷麺注文すると出てくるまでに冷房で体冷えて全然美味しくないという… 昨日の家族に乾杯で紹介されてた越前市の中華そば屋は「江戸屋」でしたっけ?
行った事あります? 江戸屋はデカ盛りやボルガライスのイメージ
武生の食堂中華そばだと、たかせやが好きだったな >>39
ひっで丼 大好きですが何か?
あと、豚天丼大好きでした… やこう行ってみたけど麺がインスタントみたいでイマイチだった
客がおれ一人でかなり居心地が悪かったけどあんまり繁盛してないんかな?バイトの可愛い娘も客席で暇そうに客待ちしてるし なんだかなぁ〜 門
甘い
麺柔い
人参玉葱いらない
肉は好き
家系ではないかな やこうは麺がイマイチなのとスープがただの醤油なのがダメ
チャーシューはトロトロでなかなかインパクトあるけど、宝の持ち腐れになってる 麺がいまいちでスープがただの醤油って…
終わってるじゃん 門の味好きだし門スペシャルお得なのは分かるんだが肉二枚もいらないってなる
食べる前の肉デケーのが二枚もあるウヒョー!から終盤の二枚目きっつ… 門は人参玉ねぎがおいしいと思ったんだけど、賛否両論か
限定の豚トロチャーシューもよかったね 門の人参は甘くて旨い
ただ、あのラーメンに合うかと言われれば微妙
家系のドロドロの濃いラーメンを食べにきた人に甘さは不要かなぁ ラーメンにライス注文するヤツってよく分からないんだよな。
炒飯を頼むのは分かるけど。
せっかくラーメン屋に来たんだから、腹いっぱいになりたいなら麺を大盛りにすればいいんじゃないのか? ずっと同じ味だと飽きるじゃん
胡椒やラー油入れて変えるにも限度がある 家系だと寧ろ麺邪魔でその分ご飯に巻くために海苔増やしてほしいわ チャーシューめんとかネギラーメンとかは食べるけどチャーシューとかネギのトッピングには抵抗があるな クソゴリラ休みすぎやろ。
妹辞めさせてバイト雇えよ 門は福井県の中でもクオリティが高い方なのに玉ねぎのせいで割食ってるイメージ >>58
あんなとこでバイトしたいやついるわけないやろ ほんと、なんで人参にこだわるんだろうか。
ラーメンの味に合うようには思えないけど。
親しい人達や常連さんから指摘はあると思うけど。 特色はやっぱあった方がいいんでないか
門のラーメンに普通の具だと印象に残らなさそう それ本末転倒、
より美味しくする為に食材の組み合わせを工夫する、
料理の普通の当たり前。 じゃあ店主は美味い組み合わせだと思ってんだろ
何が問題なん 年取ってくると味覚が鈍感になって苦味など本来好ましくない味が好きになるから
それの延長か何かかな 自分はあのラーメン好きだな
○○系とかあまり気にせず食うタイプだからかしら 家系だと思って食べると人参玉葱よりほうれん草って事になるが
店名に家入って無いしあれはあれで良いのかもな店主の自由だしな
関東だと小さな駅付近にも家系3件くらいあったりするくらい家系多いんでもうちょっと家系らしい店が増えて欲しいとは思う 駐車場広めの家系あと一軒くらい欲しいな
英は駐車しにくいからどうしても避けてしまう
実質、門か風神家の二択になってる 牟岐縄のFacebookで開店してることになってるのクソ
もうオープンしたんだと思って行っちゃったじゃねーか 福井にもでっかい地震が来そうだな
ラーメン好きな皆さんは、非常食にどんな食糧を備蓄しておきますか? >>77
オープン日時の貼り紙とかありました?
Twitterだと6月中旬プレオープンになってるけど音沙汰ないね >>80
看板とかも出来てたけど、7月に牟岐縄屋であるらしい、らの道スクランブルとかいうイベントのポスターが貼ってあっただけでオープン日の告知とかはなかった
しかしちょっと調べたら北陸三県共同のイベントみたいだが136のキャパで大丈夫なのかね? >>79
いつものローテ
食べたことないなら一回は食べてみてもいいかも
市内だとああいうの食わせるところないし 期間限定にいいイメージがないなあ
岩本屋のベジポタとホタテのやつはすごいハズレだったし輝之助のエビのやつは炙りたてのエビはおいしかった
門のカレーはそれなりにおいしかったけど多分普通の方がおいしい 岩本屋の限定なら鶏塩タンメンは好き
かさねがさね復活してくれんかなぁ 福井に帰ってくると岩本やにつれていかれるが岩本やをウマイと思ったことがない
どんだけ井のなかの蛙なのさ
ちなみに、ピリケン、つるつるなんかも思出補正だね、くっそまずいのに何がありがたかったのか、 確か福井で食ったと思うんだが店の名前は忘れたけどカニが入ったラーメンうまかったな
また行きたい 岩本屋こそ期間限定ハズレなイメージ
レギュラー二つが最強 8番のトマトラーメンだっけ
あれは評判よかったような 8番は唐麺が好き
トッピングにチーズあったら最強だったのにねw >>89
井の中のカワズw
だれも岩本屋が世界最強とかいってないだろ?
旨いとおもわないなら帰ってくるたびに岩本屋に行かなければいいのに その地方ごとに旨い不味いはあって当然
福井を態々蔑む必要はないさね そもそも福井のラーメンスレで
福井ラーメン屋や福井そのものdisとかお門違いなんだよなあ
県外にもっと美味いとこあるなんて分かりきってるから
それでも福井が地元だから福井の○○って店美味しいねーって話をしたいだけなのに
何かで日本一になった人に対しても世界と比べたら井の中の蛙とか言ってそう >>80
某所より
#980 2018/06/18 05:15
>>978
7月2日よりプレオープン。
7月3日は昼のみ、4日は定休日。
7月8日(縄の日)グランドオープンの予定です。
保健所混んでまして^^;
[匿名さん] 福井のラーメンは
茹で過ぎの柔麺
出汁を感じない程の塩分過多
傾向が強い
試しに一回食べただけの店だらけですの 寒い地方、雪の多い地方ほど塩分は多くなる
とは言えガチガチの福井県民のオレですら、富山ブラックは体壊すレベルだと思ったw 味や麺の茹で具合よりも、スープがぬるい店は多いかな めちゃくちゃ久しぶりに鶏っぷ行ったんだけどなんか方向性変わった?
ヘルシー志向というかなんというか
俺が最後に行った時、黒マー白湯がレギュラーメニューだったと思うんだがなくなってた
美味しいのは美味しかったけどもう俺の愛した鶏っぷじゃない… なぜ福井のラーメン店は
スープがやたらとぬるい店が多いのか
ちゃんと熱いスープで提供するだけで
不味い→まあ食える へランクアップする店多いと思います 都民からしたら上京したての福井県民が地元のラーメンと県民にマウント取って貶してる奴とは絡みたくねぇな
ラーメンの話題になると必ず地元の批判から始まって距離を置かれてそう
スープが温いのは同意
近場の池田屋と是空でも天と地ほどの差があるぐらいだし 福井で熱いラーメン食べたかったらチェーン店行くしかない
チェーン店でも岩本屋は熱くないけど カッペの癖に「福井県民は井の中のアメンボ」ってオモロイなコイツ
俺からしたら日高屋か福しんがお前にお似合いだと思うぞ
>>109
8番も武生は熱かったけど楽市近く、道頓堀近くは温かった
来来亭は四ツ居と敦賀はかなり温かったしなぁ 温さを感じた事はあまりないけど
温くて茹で過ぎの麺
世間ではそれを伸びたラーメンと言うのです
値段だけは都会の人気店並だからな
高評価出来ないよw 知らん店ないか検索したら大野の麺屋ぜんってところの四角い器の画像があったけど行ったことある人感想ぷりーず
あとあわら湯のまちの麺屋三つ星ってラーメン世界の独立店とやらも
まあラーメン世界はあんまり好きじゃなかったから同じ味なら残念だが あ、やっぱラーメン世界ってチャーハンなんだw
じゃあまあ三つ星はいいかな
行くならぜんの方か
うーん大野に特に用事ないんだよなあ 麺屋ぜんなら福井市のハロワ向かいに姉妹店があるじゃん
麺屋源だったかな >>116
マジで姉妹店だったわ情報さんくす
何年か前に行った覚えはあるんだがおいしかったともマズかったとも記憶がないのが不安だなw
まあ久しぶりに行ってみるぜ ぜんはサッパリ系の梅塩ラーメンが割と人気かな?
オレはつけ麺ばっかり食べてるけど、是空と大差ないレベルだと思う
なのでマルちゃん正麺のつけ麺でも大差ないら 市野々って閉店したんだっけ?
ここって昔はどん底って名前でやってた所? ラーメン食ってる時に足元になんか辺な感触あるなと思ったらゴキブリでした、サンダルだったので直にきました、ラーメンは美味しかったから完食して帰りました、香林坊の近くのみせですまる >>120
それ、オレも行ったことある店の気がする。
ちな、このスレには名前が出ないが、前スレには出ているのでは。
ラーメンは美味い。 銀座会館てパチンコ屋知ってる人いるかな?
まあ、無くなってフォレスターマンションの駐車場になったんだけどな。
その駐車場だったとこに、次は8番ラーメンが出来るらしい。 懐かしい名前出すなぁ
駅前だろ?
親戚のおじさんに連れられて時々入ったわ
いつも負けてたんだけどね… >>130
残念。
オレの言ってる銀座会館は二ノ宮だよ。
幾久グランドやアトムボーイの近く。 ピアの近くだよね?
かなり古い羽根物置いてあったけど、釘が激渋だった思い出ラーメン 東京に上京して結構立ったけど、福井のラーメンを思い返すとスープの温い店が多かったなぁって感じるこの頃
というか、池田屋だけ県内どころか全国でも飛び抜けたレベルだったんだなって思う
ゴリラは知らん
目黒や西台ですらあんな人を選ぶようなことされんかったから異常だわ ぜん行ってきたけど揚げ餅おいしいね
揚げ餅に麺トッピングがあればいいのに >>135 京都の一乗寺はもっと旨いぞー
ゴリラ屋も味なら全国トップクラス
福井の二郎は旨すぎるのよー 福井の池田屋は味はダントツ、夜の客層最悪って感じかな
福井工大のイキリ大学生、嶺北寄りのDQN、柄悪いドカタとかザラに見るわ
客の消化速度もおっそいし ステマかどうかは分からんけど
石川の二郎系とか、京都大阪あたりの二郎系は麺が不味いw
あと豚が臭いとこ多い おれ、ゴリラ屋と我武者羅だった時の味しか知らないが本家の二郎は美味しいんだろうなって思ってたんだぜ?
あの2店がら全国でもトップクラスだというなら二郎系ってのに用はないわ 二郎ってデロ麺でのびてるってより溶けてるとこがほとんど
オークション使って小麦の味はしてるけど、ラーメンの麺として機能してない店がほとんど
本家二郎よりも池田屋が旨いと言われてるのは麺の差と豚の柔らかさだと思う
池田屋の特長はやっぱりあの柔らかいホロホロの豚だよ 全国って10店舗ぐらいしか食べてないのに全国とか言ってんのか? 今日の昼に池田屋で野菜、ニンニクましましを注文したけどいつもより量が少なかった。バイトの兄ちゃんの聞き間違え、材料に余裕がなくて少なかったのか? >>143
まあ、一度京都二郎行っておいで。
行ってみれば近いもんだし、もうそんなに混んでないし。 >>129
あの駐車場、出ていけって言われて友人が途方に暮れてたけど
8番になるんかー
カルビ丼豆腐チゲの店になったとこと
ピア前の店を同時に閉めて
1店舗に集約したってことかね
経営者が同じかどうかは知らんけど 経営者が同じか知らんが大阪王将の場所から韓丼の所に移転して今度は韓丼の所から移転か
あの付近に8番を置かなきゃいけない理由があるのかな?
確か後ろ一通で北から来れなかったと思うしいい場所とは思えないんだが >>144
一店舗だけいってみてそこがデロってたから茹ですぎたんかなと思ったらあれが普通なのか
じゃ、ウマイウマイって食ってる奴らは頭おかしいのかな 池田屋みたいな極太麺が二郎どころかインスパイアでも異質すぎるだけなんや・・・
普通の二郎はデロって細くてって感じが多い >>154 9割近い二郎インスパイア系と言われるとこがデロ麺
理由はオーション使って小麦の味を大切にしてるからなんだけど、お湯に溶け出やすい性質なんだよね
ここらも二郎はラーメンではなく、二郎と言う食べ物と言われる所以
池田屋がオーションでもコシのある麺を使うようになって
ゴリラ店主は修行してたらしく旨い麺を使うし、福井池田屋は言わずもがな
ラーメンに近い二郎が福井の2店舗なんだよね 俺は並ぶの嫌なんで
二郎インスパイアしか食った事がない
福井では食っていないが
そのデロデロ麺とやらにあたった記憶は無いな
量や味はピンキリやったけどな 福井の二郎か京都池田屋の麺と他のインスパを比べるとコシの違いが分かる
京都池田屋はゴリラ屋に近い柔らかくてコシがあるタイプ
福井池田屋はツルンとしてコシのあるタイプ
前者の方がオーションの味がガツンときて旨かった
後者の方がより『ラーメン』に近い感じ 牟岐縄屋って美味しいの?
近くなったからきょうみある 鶏っぷと同じレベルかな
福井の中では美味い方には入る 牟岐の店主は愛想いいよな
浜地時代に客が食器上げるの協力してたのも頷ける 愛想がいいのは確かだけどあの店舗の作りじゃ返却するものだと思うだろ テーブルに置いたままの人も多かったけどな
つかまあそれが普通なんであって別に気にしなくていいんだろうけど
あれがゴリラのあいつだったらどんなに忙しそうでも絶対に上げてやろうなんて思わんわ
人柄ってあるよやっぱし 以前は並びの管理とか客任せで全くされてなかったけど、その辺は改善してるの? 器を返す文化はいつ始まって実際に店にとってありがたいのかどうか
カウンター越しに受け渡しする店だとなんとなくカウンターに上げちゃうけど、それでこぼしたり落としたりしたらありがた迷惑だよなぁ ここに書くと、行こうと思ってた人からブーイングあるだろうけど、書いておきます。
本日、大願寺2丁目の伊三郎家具1階にて、無化調ラーメンの
「牟岐縄屋」がプレオープン。
昼は11:30から14:30
夜は17:30から20:30 2日プレオープンだから本日ではない。
後、みんな知ってるからw 営業時間30分ずらして書いたのはなんの嫌がらせかw
早速行ってきたがこの雨の中まあご苦労さんってぞろぞろ来てたわ
あの名前書くボード、分かってる常連客はいいけど新規客とはそのうちトラブルになりそうだな
前の店でトラブルはなかったのだろうか? ところで、ラーメン屋のプレオープンってどんな状態なん?
メニューが少ないとか? メニュー含むいろいろな営業形態や食材の用意数などが普段と違うってことかな 今日の牟岐縄屋のプレオープンは中華そばの塩と醤油のみでトッピングは煮卵だけ大盛りも不可
ビールもランプ光ってた気がするが頼めたのかな? 浜地の時は名前書いて食券買って待ってれば店長が名前読み上げてご案内だったけど今度は違うん? 浜地のほうに初めて行ったとき、名前書かんとボーっとしてたら、先に待ち席で待ってたお客さんにボードに名前書くのを教えてもらった思い出がある。 あー、俺もそのパターンだったわw
新店のほうもそこらへん分かりにくい感じになってるって事かな
食券買った上で名前書いて待つって普通あんまり無いもんな そもそも、並ぶのわかってるんだから、ちゃんとしとけよと思う 店員同士、店員と客の会話がうるさいさるならまだしも挨拶ぐらいは許容してやれや
岩本屋はどちらかというと客層悪いからソッチのほうが喧しい どっちかつーとサザンが常に流れてるのが勘弁して欲しいんだが あわらまで行くのもなぁと思ってたから伊三郎のとこに出来たってのはありがたいな どっかのコンビニで岩本屋のラーメン売ってたけど今なんかキャンペーンやってる? むぎなわってチャーシュー余計じゃね?
あの味でチャーシューはいらんと思うわ
昔の中華そば風ならやっすいハムと薄焼き卵でいいよねw 牟岐縄屋と言えば無化調らしいけど、
無化調と言えば、ひとつ疑問があるんだが、
コンビニのコーヒー、って化学調味料とか香料って入ってるんかな?
自分の家で淹れるのと、全然違った香りなんだが。 イメージだけど、化学調味料って旨味成分だから
料理にしか使わないんじゃない?
お茶とかコーヒーには入ってるとは思えないんだけど、詳しい方分かります? 牟岐縄行ったけど臨時休業だった
昼は営業してたみたいだけどグランドオープン二日目で臨時休業とかやる気あるんか お前に食わせたくなかっただけ
snsで店主は発信してるぞカス FacebookとかTwitterやってないと
臨時休業知らんと行くでしょうね
さるもスープ切れでよく夜とか
やってないし なんか最近ゴリラ行って中頼むと明らかに麺量が小のものが出てくる
そんなに食べ終わるの早いほうでもないのに小頼んだ人より早く食べ終わってしまうし
中なら腹パンパンになる俺なのになんか物足りない感じがするし
かと言って50円くらいの差だしあの店主に言っても認めそうにもないしでなんかモヤモヤするわ 地方は夜の客入りが安定しないからな
昼で完売するなら御の字 さるもってことは福麺会は3店ともそういう営業スタイルってことかな?
スープ切れで1時間早く閉店しましたってのはしょうがないと思うけど昼でなくなったから夜しませんってのは流石にどうなんだろうな
まあそれでやっていけてるのならそれはそれですごいんだろうけど 福麺会は豚や鳥チャーシューもそうだけど、スープすら味が似てきてる
面白味が無くなってきてる気がするな 「昼で終わりで夜しません」て告知無しならともかく
TwitterやFacebookで告知してるんだからまだ良心的でしょ
SNSやってなくても告知を見る事はできるんだし
スマホ持ってないような人は知りませんが まあそれで営業が継続できるっていうのであれば外野がどうこういう話じゃないな ただエゴサしてリツイートしまくるのは控えめにおねがいしたい 笹はらのつけ麺の麺が以前に比べコシがないように感じるが変わったかのかな?ざんねんだ ゴリラは店が不衛生
特に、トイレや手洗い
食品を提供して良い環境ではない 居抜き物件だったり昔から営業してるとトイレ改装に回せないのかもしれないが古い和式だったり簡易水洗だったりするときついな バナナマンのせっかくグルメ
池田屋に土屋太鳳が来たのか…チア☆ダン ゴリラ、最近空きすぎだろ
12時半に行って客1とか2とか
この前は俺1人だった
猛暑だとみんな昼にラーメン食べないのかね?
まあ、空いてて有難いけど いや、まずい、汚い、愛想悪いの三拍子揃ってるからだろ まずもうゴリ屋には営業してるイメージが無いわ
そら他の店に行くよ ラーメン屋で便所行くほど長居するのか?
いまだにラーメン屋で便所使ったことないわw 小便ぐらい行くだろ
手を洗いたくなったりうがいしたい時だってある
糞しかしない豚は黙ってろ そんなに膀胱もチンコもちっこいから、肝もちっこいんだよw
カリカリせずにゆったりと生きると少しはポークビッツも大きくなるかもよー いまだに和式のしゃがむヤツしかない店はイヤやわ
しかも男女共用のなー かわいそうに・・・。小学校でウンコしていじめられたんだな。トイレはウンコしてもいいんだよ。ボウヤ。 直前になってもどんな規模のイベントかわからない
牟岐縄屋でやるって書いてあるけど5店集まるスペースあるわけないし前の駐車場にテントでも張るのかな? あああっ行ける日に限っていつもいつも臨休しやがってクソゴリラ いつまで経ってもクソつけないと呼べないようなお前に対するあてつけやで あそこもふくまる軒と同じころに潰れたと思ってたわ
勘違いだったか そろそろしゃっくりが止まらないんで休みますとかいい出しても驚かない >>228
今日営業したら熱中症なるやろ、休んどこや
やぞ。
ラーメン屋の厨房は確かにヤバいけどな うちケーブル入ってないからせっかくグルメ見れないな >>206
明らかにコシなくなったね
自分のところでもう手打ちしてないんでない?
店舗拡大しまくったから。
武生だけの時はコシありまくりだったな >>237
このままだと大好きな笹はらのつけ麺が嫌いになってしまう >>238
美吉屋とモーニングトマトと天じゅ
微妙やったな >>239
自分も好きだから今日も行って来たけど。。。
武生も福井の極みの方も同じコシなしになってたよ。
店長はあのコシ覚えてるだろうからもう一度戻してほしいなあ‥
武生の方はチャーシュートッピングもできないようになったね。
全部のせ買わせるやり方。。。
チャーシュー好きには残念だよホント。 >>242
隣の二人組のうち一人がつけ麺の一口目で変わったよね?ってトーン低くボソボソ言い合ってたわ 笹はらの麺は店舗増やす直前から変わってたじゃん
コスト、回転重視なんだろうね
それ以降何回か変わってマシになってた らの道イベントラーメンの感想まだ〜?
前売り券優先とか書いてあって行く気失せたけど味は気になった 牟岐縄店主が前売り券方式を肯定するRTしたのを見て
行かなくて正解だったことを察した 福井で前売り券買えなかったんだっけ?
だとしたら不公平感はあるね 笹はらたしかにマシになったはずなのにここに来て我慢できないくらいヒドくなった 石川で撤退したのも当然って感じ?
当方石川住み、小松一回も食べに行けなかったわ 石川人は根性悪いからのー。
あんなとこでやって行くの、はなかなか難しいわ。
よそ者を受け入れない、縄張り根性がすごいわ。 >>250
場所は悪かったと思うけどそれと県民性になんの関係があるんやろか 岩本屋の限定の辛旨ラーメンは通常の麺と同じものですか?
あの麺は後味があんまり好きじゃないんだよなあ。 >>254
いや、たしか違ったと思う
でもあれ、辛いだけで全然“旨”じゃなかったよ マジで笹はらの麺、死んでるやん…
2、3ヶ月前に行った時は普通やったのに 笹はら、あの麺がウリだったのになぁ…
鶏っぷ もメニューを新しくしてから、迷走してるらしいし
ぽじや 行ってみるかぁ 鶏っぷは客層がガラッと変わったしな
武生特有の底辺DQNしかおらんで とりっぷ店主自体がマイルドヤンキーでしょ
迷走は夏場の混ぜそば専門やってたように、持ち味じゃない? みつわの駐車場時代から本店だけだった頃までは美味かった。
武生店出して以降メンマとチャーシューから味が落ちていった。今は、スープも麺も残念。 牟岐縄屋の混ぜそばってどういうスタンスなの?
店舗を借りて別の店主の千鶴さんが提供してる感じ? 大阪行った時にバーで隣にいた女の子達と話してて「あ、福井の方なんですか?たまに福井行きますよ。スキージャムで滑って〜、岩本屋食べて〜みたいな」
って言ってるのを聞いた瞬間全てを理解した
名前だけは有名な店によくあるパターン
県外の人からするとそういうとこ行っちゃうよな
俺の周りのラーメン好きであの店行く奴見事に一人もいないけど >>266
昔は美味かったんだよ
15年ほど前は
そうじゃないとあんな大きくならないよ 雑誌の記者が取材に行く前の段階で、おしのびで一般の客としてゴリラ屋に行ってみたら面白いだろうな。 >>268
雑誌や専門誌の記者は悪いことは書かないよ
https://twitter.com/abri_ebisu/status/1018856422979747840
ラーメン評論家などの評判をいちいち気にするのは
二郎系の店ではなくこういう意識高そうな店 美味くないと大きくならないって、ラーメン世界も昔は美味かったの? >>270
岩本屋ほどじゃないけど美味しかったよ
金沢で有名店だったもん 岩本屋も世界も好きだけどなぁ
世界は赤麺なんで期間限定にしてしまったのか チェーン展開すると気分的においしさ半減
レア感は大事 岩本屋は言うほど味変わってなくないかな?少し落ちた気もするけど
気持ちの問題のような気もする思い出補正というか 思い出補正なら市場前で屋台してた榎がすっごくうまかったなぁ 思い出補正ならピア駐車場で屋台してた、きよしラーメンがすごくうまかったなぁ 思い出補正なら、親父に連れられて行った8番だなぁ…
墓参り行くかぁ 岩本屋に関しては思い出補正じゃないんだよなあ。
当時お客様の声に書いたら、社長から直接手紙来たし。 思い出補正ならバスラーメン市姫とか田原町商店街近くの交差点の屋台かなぁ 思い出補正なら片町の路地裏でやってた時のるぐーやな 思い出補正のるぐーなら、菅谷で焼肉屋メインでやってた時の初期のるぐーだな。
あれは美味かった。
あのラーメンから、オレのラーメン屋巡りが始まったようなもだ。
今でも看板だけは残っている。 >>280
kwsk
まあ社長がバスでつくてた時が1番だとは思うけど 岩本屋は「ネギ多め」がお好みから無くなったのが地味に悲しい ネギ増量消えたの悲しいよな地味に
八番や岩本屋はとにかくあの味が食いたいって時にいいんだよな
美味いって店ではないけどハズしはしない味 >>287
お好みが麺固さスープ濃さ背脂量だけになった
ネギはなんか+100円くらい
しかまお好みの頃のネギじゃなく長ネギだし 岩本屋のネギ増しとか
ザク切りのクズネギ増しだと感じたので
無くても困らないのです
てか塩分と脂過剰だからほぼ行かない
だが味が良いとは感じないが嫌いでもない
他が酷いの多いからだなw >>259
テーブル席で騒いでる大学生には注意せんのに
カウンター席で喋ってる俺と友人には睨み利かせててビックリしたわ
二度と行ってない 自分達だけ注意されたってのならともかく睨み利かせてたって主観だけじゃなあ
まあそれはともかく福井だけじゃなくて全国の有名店の店主は昔やんちゃしてましたって顔に見えるわ 普通に勘違いでしょ。鶏っぷは目付きが元ヤンなだけでまともな接客。ゴリラのような事は絶対ない。 オレも高校の卒業式はもちろん、普段の授業でも自分の車で行っていたなぁ。
まあ、道守定時制なんだけどね。 うまいかどうかは知らんがよくある定食屋
まずいもんは無いと思う 福井のラーメン情報載せてるブログとか知らん?
見つかったのはがっつり系ばっかり載せてる人のブログで俺の好みと真逆であんまり参考にならん 牟岐の鶏白湯超久しぶりに食べたけどすげえ美味くなってるな、びっくりした
三国で食べた時は無化調ってやっぱ物足りなさあるな〜と思ったけどこれなら大満足だわ 牟岐縄屋の平日昼で何分待ちくらい?朝イチでも並んでる? 今夜は全然待ち無いのね
やっぱ限定ある日が混むって事かな
店長相変わらず愛想いいな。相方の人のちょうどいい具合に事務的な接客も良いわ 岩本屋本店限定で昼のみ中華そば始めたらしいけど、誰か食べた人います? >>298
自分でやれば?
味の感想なんて十人十色 >>307
夜もやってたよ
麺が頼りなくて、スープも主張がない感じ
道の駅の食堂で出てくるラーメン >>310
おぉ 情報ありがとう
夜もやってるのね
まぁ期待せずに食べに行ってみるよ Facebookを信じるなら8月上旬に小村屋が復活するはずだがどうなんだろう
一回行ってチャーシューがとろとろだった記憶はあるんだがもう一回行こうとしたら長期休暇になってた 小村屋休業中だったのか
安いしトロトロ軟骨がメニュー写真より随分小ぶりだったけど美味しかったけどなあ
近場の風神家に客取られた感じかね
でもサッパリ系でコッテリの家系とは競合しないかな 素人目にはあんまりいい場所には見えないなあ
焼肉屋の隣ってのは強みだと思うけど交通量が多いから反対車線から入りにくいし出にくいからちょっと食べに行こうってはなかなか…
後ろに抜けれたらよかったのにな 小村屋は麦之助としてリニューアルするんだよ。ここのやつらは情弱で知ったかだから笑えるわ ついさっき情報更新されたね
再開9月か、なんか新しい店ないかねぇ >>315
あの場所微妙だよね
福井で商売するなら大きくて入りやすい駐車場が重要
多少めんどくさくても行きたくなるほど美味けりゃいいんだけど 新しいってわけじゃないけど、まだ行ったことない人、多いんじゃないかなってのが、
小松市の、寶龍ラーメンな。
夕方から二郎ラーメン出すよ。
シンプルだけど、美味い部類に入る二郎系だったよ。 めっちゃ好き寶龍ラーメン今江店龍二郎6時からね 小松インター寶龍ラーメンの味噌ラーメンも好きやわ 鶏っぷが肉煮干しやってる時決まって行けないんだけど美味しいの? 鶏っぷ告知なしでやったりするし、告知しても毎回オープンぎりぎりやで難しいわ 池田屋お盆休みにカウンター席増設工場だって
儲かってそう 限定イナゴよりリピーターを重視するのは理解出来なくもないけど、リピーターを増やせないって事でもあるしな >>326
駐車場の方をなんとか増やせないものかな
いや贅沢か どうやってカウンター席増やすんだ?
厨房の中に回り込む形でL字にするのか?
店ど真ん中の荷物置き場のとこにアイランド風の向かい合ったカウンター設置するのか? ラーメン屋にテーブル席はいらぬ
長居する客はとっとと消えるがいい まだ6席ぐらいしかない時の暁で酒盛りしてた輩がいたな
俺が並ぶ前から飲んでて、食べ終えてもまだやってた むぎなわ屋木曜はまぜそばのみなのねー知らずに行ちゃったよ
グリーンカレーまぜそばってだけあって麺より追い飯の方があってたわ
次こそは中華そば食べたい グリーンカレーの混ぜそば嫌だったので、行く気満々だったけどスルー いつになったらレギュラーメニュー食えるかな オープンしてからこんだけだったのに行かないなら永遠に行かないだろう 岩本屋本店の中華そば食べてみた。
絶望的にスープと麺が合わない。
あの弱いスープなら、もっと細麺でしょう。スープ自体は可もなく不可もなく、特徴もなく、開発スタッフは商品として「うまい」と思って提供していますか?
あっさりラーメンを商品として増やしたいという意図はわかりますが、あまりにも稚拙な感じがした。
8番の中華麺に対抗できるレベルじゃないでしょう。 8番久々に行ったが
オーダーを席のタブレットからする
回転寿司みたいな感じになってたわ
この前は店のキャパからしたら入れるのに
入口で名前書いて呼ばれるの待てとか
ふざけた事やってて帰ったから知らんかったw 門はなんでざるらーめんやめたのかなあ?単に不味かっただけ?
冷やし担々麺もわざわざ選ぶレベルじゃないしなあ。
RAMEN Wもそうだけど、限定のレベルが低いと確実に足は遠退くね。 明日朝からお宝一番に行くんだけど笹原、鶏っぷ、ryo、桔梗、丸木屋以外になんかある? >>345
まえから気になってる「中華そば 坦々麺 ぽじや」
18時からの営業だから注意 >>346
俺も気になってたからそこに行こうと思ってたらまさかの18時openで断念
ラーメン屋が夜からとか舐めてるの?とか思ったけど片町のラーメン屋はほとんど夜からだったわ
まあラーメンにこだわる必要もないから他に気になってる飯屋に行ってみる なーんか牟岐縄屋のツイートゴリラ屋っぽさがちょいちょいない?
行ったことないけど 「鶏そばキ咲」「蜂家西かね」あたりは
このスレでは全然話題にあがらないけど
行くほどの価値はないってこと? >>348
あそこ花堂なんだっけな
ドライブスルーの店だよ >>349
接客は雲泥の差なんだよなぁ
というかむぎなわやあそこまで低姿勢でなくてもいいわ >>351
やっぱりそこか
そこはかなりのやり手が居るらしいからその人が導入したんだろう >>352
あーそうなんや
なんかツイッターでゴニョゴニョ言ってるとこがよく見えてさ 三国のイーザ のとこもだったしあんま関係ない気がする キ咲の近くの麺食堂ムラナカが気になる。ここ加賀のアサヒ軒で修行した人がやってるみたいね。 >>357
美味しいですか!
アサヒ軒好きなんでちょっと楽しみ >>356
結構前になるが中華そばは美味しいけど海老のなんか高いのはそんなにだった
10か20食くらい限定の白湯は美味しかった >>360
自分もえびのやつは食べずにもっぱら中華そばオンリーです。
白湯は見た事ないので、ぜひ食べてみたいですね。 8番って全国ラーメンチェーンの中でもかなり上の部類だけどな ラーメン板ってとりあえずチェーン店叩いとけば通ぶることが出来るからいいですね 店舗数はチェーン店の中でも上位っぽいけど国内と国外で半々くらいだから実質中堅?
HP見ると手広くやってるね、八兆屋とかグループ店舗なの知らなかった
福井のラーメン屋といえば8番らーめんに違和感なかったけど石川のラーメンやん ラーメンチェーン店での相対評価だよ
上京したての陰キャにも分かりやすく説明すべきだったか、すまんな
野菜が取れる ってメリットもリンガーハットって上位互換があるしな つい最近リンガーハットがないのは福井だけってなんかで見た
カップ麺のイメージしかないわ そのうち出来るだろ
大した店でもないから、特に歓迎はされないが… 牟岐縄屋って限定狙いで並んでる間に食券どんどん売れてくじゃん
ずっと待ってて目の前で売り切れたらガッカリだよな
つか並んだ時点で既に売り切れてるかもしれんじゃん
みんな外から覗いて券売機の売り切れランプ確認してから並んでんの?
店員が呼びに来る時に残り何杯か聞いてんの? 8番はあれはあれでいい
そこら中にあって大体いつも思い浮かべる同じ感じの物が提供されるからな
初見の店入るとアレレって感じる事が多い福井のラーメンのレベルでは尚更な ゴリラ屋でスマホポチポチいじってたら何か言われる?
食事中なら仕方無いけど待ち時間にまで何か言ってきたりするの? >>376
言われるわけない、自由。
写真でも写してたら怒られるけど。 >>376
寧ろスマホ使わずにボーっとしてたら何厨房覗いてんだコラって怒られる >>378
覗かれたら困る秘密でもあんのかよ
どうせ化学調味料スプーンで入れるだけだろが
なに勘違いしてんだろな 富山の昭和食堂のラーメン食ったけど、ひっでくどかったわ。
よう、あんなもん食うわ。 ゴリラは味好きだし駐車場に関しては言い方きつくても正論って思える割と店主擁護派だけど
厨房の中除くなは流石に理不尽だわ
そういう張り紙とかもなくただボーッと前向いてるだけなのに
自分もそういうの何度もあるけど俺は何故か言われないけど あそこは人選びまくってるからな
工業大学のDQNが来たときは何も言い返せない癖にリーマンには厳しいからなw >>385
サービスエリアでいくらでも食べられそう 牟岐縄屋行ってきたわ
店員さんちょっと案内悪いかな
味もまあ可もなく不可もなく >>385
武生駅前中華そばエリアならこういうのいっぱいあるだろ >>385
喜多方ラーメンかな?
この麺は美味いやつだわ 米沢ラーメンか
初めて聞いたけど旨そうだ
福井にこんな麺はないな 福井市で手打ち縮れ麺の中華そばなら、越前中華が好きだな この数日の猛烈な暑さで、身体がまいってるのか、ラーメン食った後のスープが異常に美味い。
塩分を欲しているんだろうな。 覆面会鶏っぷしか美味くない…
さると牟岐縄屋って味にてるよね 鶏っぷは味が変わった感じがするし客層が・・・
さるはちょくちょく生臭い・煮干し臭い時があるから牟岐縄屋と似てるかと言われたら微妙 めん屋さる、って店の前を通ったけど、看板に「無加調ラーメン」って書いてあったけど誤字ってない?
調味料を入れてないのかよと。
「無化調」だろ? なんかもう鶏っぷがどうのじゃなくて白湯のラーメンならどこでも上手いんじゃないかと思い始めた
㐂咲行ってみるか >>382
駐車場に関してについて詳しく
今度初来店しようと思うから、とりあえず普通に枠内に停めれば問題無いよね? 店の前のゴリラ専用駐車場に停めておけば何も言われないよ
橋の向こうに4台くらいの第二もあるよ
近くのスーパーとかに停めたらだめだよってだけ ゴリラ屋久しぶりに行ったけど相変わらず駐車場についてネチネチ注意してたわ
言いたいことはわかるけど他の客のことも考えてよね 麺と汁はうまい
うまいというかいわゆる大盛系にあるエンドルフィン云々でがつがついっちゃう 池田屋と互角ってだけでも全国の二郎系でもハイレベルな店
トイレ臭いのと人を選んでキレてんのには呆れるが クソ不味いゴリラ屋が池田屋と同じレベルな訳ないやろ
そもそも福井なんかに池田屋があるのも店主の出身地だからであって
普通なら福井なんかにあるレベルの店ちゃうからな ゴリラ屋ファンに言いたいが
池田屋の名前を使って売名するのはやめろよな >>412
ゴリラ屋は嫌いだが福井のラーメンスレで「福井なんかに」とかdisってるお前の神経は疑うわ 実際人口百万にも満たない
新幹線も空港もない北陸の僻地なんだからしょうがない ゴリラ屋嫌いで池田屋も嫌いでそれらを持ち上げる奴も嫌いです 「福井」の「ラーメン」スレにわざわざ来て
福井なんかだの福井の店はクソだの頭悪すぎるよね 旅行終わりたての高校生みたいだな
人口と交通機関を誹謗のネタにしてる辺り知性もそこまでないんだろう 県外からわざわざ食べに来て追い出されちゃったんでしょ 美味い店が人口の多いところに集中するのは当然だわね
人口が少なけりゃ競争も少ないし店も努力しなくなる
福井に限ったことじゃないよ あそこはネットリテラシーすらないDQNの集まりだから・・・ 爆サイって初めて見に行ってみたけど…うんまあw
定期的に現れる彼のノリはここのノリっぽいな 池田屋お盆もやってるんだな
お盆どころか頻繁に突発的に休むとことは大違いだ ラーメン屋行くのに
営業してるか確かめて行かなきゃならん
まるせいも 2回臨時休業に
あたったことがある >>430
11〜15までゴリラ屋休み
17〜26まで池田屋休み
池田屋休みの間はゴリラ少しだけ混みそうだな >>433
ほとんどの人がネットのコメント見てから行ってるだろうから、
店主の異常さはあらかじめ分かってるから大丈夫なんだろう。 >>433
一回だけパト止まってるとこ見たわ
殴り合いとかではなかったみたいだけど 誰にでもああなら良い気がするけど
常連?相手だとお互いにデカい声でベラベラ話してるのは腹立つ
あと客に店主に媚びてるみたいな奴チラホラみるのもなんか気持ち悪い
すっごく美味しかった!また来ます!
って言ってた奴見てるか? 明らかにアウトローな人には何も言わないよ
オタクっぽいやつとかにはガンガン言うけど
まあ、人としては最低だな いや、帰り際にそれ言うぐらいならどこにでもある風景だろw
俺はどこの店行っても店主には一声かけて帰るぞ
まあゴリラにはそんな事してやる気も起きんけど
つかもう二度と行く事もないけど このスレ民は池田屋とゴリラ屋とたまに牟岐縄屋にしか行かんのか? みんな違ってみんないい
貶していいラーメン屋は二郎系だけだぞ ゴリラも言ってる内容は間違って無いんだよねー
言い方が問題なだけでw >>444
カウンターから見えるような厨房で覗くなって言ってることバカじゃね? みられたくなきゃ高いついたてでもつけりゃいい
前向いて待ってるだけで罵られるとか、オレならブチ切れる 別に前向いてるだけでは怒られなないだろ?
オレは言われた事ないぞ
首を伸ばして中を見たりすると、唾がとんだりするからダメだとかなんとか
つか、ゴリラ店主不人気すぎて笑えるw 筋通すんだったら行動も筋通せよとは常々思うが出来ないんだろうな
この前ハピリンで暴れてニュース沙汰になった工大の連中が来店したときも
何も言えずに着丼させてた癖に、リーマンには喧嘩腰って舐めてんのかって思った 池田屋暑いよなぁ、、、
店内改装時に冷房強化してくれないかな 池田とゴリラの話題ばっかりやな
だからお前らは田舎者なんだ >>447
いや、前向いてるだけでからんでくるからw あいつ工大のガキにビビってんのかよw
いじめられっ子だったんだろうなあ ラーメン屋のカウンターで前向く以外にどこ向くんだよ
背中向けて待ってりゃいいのか?
真正の基地街だなこいつ みられたくない理由って何?
変なモノでも入れてるの? 本当はなんで怒ってるのかが分かってないヤツが多いな。
怒られずに気分良く食べたいなら、先にチップ渡しとくんだよ。
相場は500円だけど、たまた千円のヤツも居る。
あのボリューム食えるの考えれば、そんなもんだよ。 臨休多くてやってけてるんだからぼったくってるなゴリ屋 笹はらも、きのう昼だけ営業してたな
しかし、行くたびに麺の出来が違うの辞めてくれ 笹はらと言えば極みに久々に食いに行ったけど何か色々変わってて残念だった 前向いてるとからんでくるし、スマホいじってても怒られるんだろ。
なかなかスキルいるよな。何の修行なんだかw じゃ目つぶって瞑想してろってことか?
寝てるんじゃねぇ〜って言って怒られないだろうなw ゴリラ屋はスタンプカード出すのもたついてたやつに「来る前に用意しといてね、うちそういうレベルでやってないから〜」とか言ってたのが一番笑った >>471
マジ?たまに財布のどこか忘れてモタついて出すけど言われたことないぞ >>471
俺もないぞ
わけありで暫くいけてないけど >>474
ぼくちゃんはお昼寝でもしてましょうね~ ただやっぱり池田屋行くと
ああなんやかんやゴリラ屋うめえんだなあってなる
あとろくに案内もされなかったから分からなかったんだけど
一人できたのにテーブル席座らなあかんの? 2席空いて後ろにカップルか2人組の客がいるんであれば譲ってやれば良い
いない場合は店長が指示しない限り我慢でも良いんじゃないんかな
というかまぁ、唯我独尊に比べて不安定な味になったしな 自分が譲る立場なら店主に言えば柔軟に対応してくれる >>479
空いてる席がそこしかないならそうなるな
カウンターが空いてなおかつ後ろが二人組みたいな感じだと
店のほうから移動してって言ってくることはあった 俺の口に合わないだけか海老使ったラーメンがどうにも美味しくない
鶏っぷのつけ麺、まあこれは俺がつけ麺自体好きじゃないのもあるけどなんかいまいち、トマト麺自体は悪くなかった
輝之助の海老のやつも全然だったし…海老自体は好きなんだがなあ まるせい。終了時間1時間前くらいに行ったのに終わってた(´・ω・`) 俺も海老ラーメン苦手だ
県外で食べた伊勢海老ラーメンはめっちゃ美味かったけど >>484
私は是空の海老つけ麺
喜んで頼んだら 残念だった がんこラーメン系でエビ油を使ってるところがあって、
わしゃわりと好きだったけどな。 数年ぶりにラーメン世界に行って足りないと困るから特に何も考えずに大盛りとご飯のセット頼んだらやたらとデカい器でびびった
バカ!普通はもっと刻むだろ!って気分は利根川だったわ
値段みてなかったから1000円でお釣りがきたのもびっくりした 池田屋カウンター席増やす工事なんだよな
この1年であの行列なら出店の初期費用はもう余裕で黒字だろうから 行列は獲得出来たが客質は失った
工大付近に出店したのが賛否両論 >>491
この前テレビで池田屋紹介してた学生がヤンチャそうで客層は変わったなw >>492
開発に店を構えてた時はリーマンが多かった
だから回転が早く居心地も良かった
今は二郎のルールどころか、モラルと常識に欠けた工業大学生が6割占めてるから大分行きづらい
駐車場で奇声を上げたり、団体で後から来た連れを横入りさせる等が横行している 横入り禁止は当たり前だけど
そんな知能もない工大生の為に
張り紙でも出せばいいのに
店主は認識してないのかな? 居酒屋みたいに客層で単価が変わるわけでもなし、一般より学生の方が大事でしょ そいつら相手にするんだって事前に知っててあそこに出店したから張り紙出す気もないんだろ
一生工大生の相手をしてるだけで客足に困らんし 爆の時から通ってるオッサンだがまだ言うような酷いのに出会ったことないな
てか爆の時からずっと客層が云々言ってる人いるね ヤンチャそうなのは見るけど横入れだのの実害受けたことはないなぁ 並んでたら連れに電話で呼ばれた若いニーチャンが割り込んできたから
堂々と割り込むとは格好ええなって言ったら
スミマセンって謝って後ろに並びなおしたぞ >>501
周りもスカッとしただろうね。
ナイス。 お前らは池田とゴリラの話題しかないんか
だから田舎者とバカにされるんだよ あれ?
一か月ぐらい前、つまり283を書き込んでた頃は、菅谷のビルにるぐーの看板は残ってたんだけど、今日、通りがかった時には無かった。 あと運動公園近くにある山本のあとにラーメン屋入るらしいね >>508
国体までにオープン間に合うがけ?
跡地と言えば、二ノ宮の8番跡は何にも入らないのかな。
天一の前ってのがネックか。 世界救世教・東方之光・MOA
の内部では毒物や薬物による信者の暗殺が行われている。
お茶に細菌を混入させることにより、施設内で体調不良を訴えることなく、
一週間以内に発病させ、病院で死ぬ。なんの証拠も残らない。
オウムと同じように多数の優秀な医師が教団施設には勤務している。
港区にある高輪療院には常時医師が5-6名在中していて、保険適用の
アドバイスを行っている。
健康科学センターもあり、研究者や学者もいるが、暴力団山口組との癒着もあり、
生物兵器の培養が行われている可能性もある。
炭疽菌などをお茶に混入させて死亡させているとすれば、
オウム真理教と同じ警戒レベルの、生物兵器テロ組織とも考えられる。
http://www.mhs.or.jp/
現在、教団内では暴力団による宗教を派閥で乗っ取る方向で進められていて、
東方之光による、教団の独裁が計画実行されている。
公安調査庁はこの組織の内偵を徹底すべきだ。
オウム真理教に次ぐ日本社会の脅威である。
MOA福井センター
福井県福井市文京2丁目16-8 新しい店ができるなら中華料理屋みたいなラーメン屋じゃなく専門店ができてほしいな うら若い頃丹生高で番張ってたさけ腕には覚えがあるでゴリラ屋の店主なんてなあも怖ないし他の客に迷惑かけるような若造がいたら有無を言わさず張り倒すぞ。
最近ハピリンで若いもんがやんちゃしてるさけなんとかしてくれって知ってるもんから頼まれてるで近々昔の連中集めて〆に行くつもりや。 ハピリンのアレは県警まで介入したのにまだやってるんか(困惑) 久々に岩本屋の辛旨ラーメンを食べたけど結構美味しいな
値段が張るのが少し気にかかるけど満足 明日から池田屋再開オープン
どんな席になってるのか緊張 そろそろ麦之助の続報が知りたいところだがfbにあった食の道場ってなんだ?って調べたらラーメンの学校なんてあったのな
2週間で48万、高くはないけど安くもない金額だが余計な機材買わされたりしないのだろうか…
鶏っぷの店主が石神なんとかの下で修行したとかなんたらだったと思うけどここの卒業生ってこと? ゴリラ初めて行ったけどどこが旨いのか?
店は汚いし、オヤジは例によって怒鳴り散らすしであんな雰囲気で飯くっても全然満足感ないわ
本当、動物園で餌食ってる気分 まあ値段が同じで量が多いならなにを下げてる?って話だしそんなもん有難がってる奴らが集まる店なら動物園と変わらんだろ 一応東京に出せば覇権を取れる味ではある
ただ、あんだけ偏見と独断で喧嘩を売ってくる店長はどこの県探してもいない
西台、ひばりが丘、相模大野、目黒の店長もビックリするれべる 味は二郎系の中ではトップクラス。これは間違いないと思う。
まあ接客関係では最底辺だろうな。ただ個人的にはスモジの態度のほうが嫌や。 >>534
相模大野は普通にしとけば何も言われんやろ
イキリ大学生がやらかしまくったせいでああいうルールになっただけで
ゴリラは見た目でアウトって場面を何度も見かけたわ >>535
見た目がどういう風だとアウトになります? 関東に居たときインスパイア含めて二郎系は結構行ったけどゴリラほどめんどくせー店は無かったな
ただ二郎系としては美味いほうだと思う >>536
美味しいんだけど・・・駐車場狭いしわざわざ遠出して行くほど特化してる訳でも無いしな
>>537
見た目オタク、カップルは睨まれる
イキった大学生は後が怖いんだろうか、ほとんど言われてるところを見たこと無いな
味だけは池田屋と並んでトップクラスなのに 門の坦々混ぜそばかなり辛いな 火吹くかとおもた
レーズンとカシューナッツはいらない
後半の追い飯はコッテリからさっぱりへと劇的に味が変わる あそこって賛否両論のものばっか差別化として入れてくるよな・・・w 鯖の江が越前まぜそばってやり始めたらしい。限定の時、毎回そうだけど、商品の写真を付けて欲しい。 むぎなわ平日開店前だと何分頃から並び始めますか?開店までに何人くらい並びますか?開店前でも名前書けるんでしょうか? 情弱バカなんだから黙ってりゃいいのに
煽らないといられない低脳 福井のラーメン情報知りたくてこのスレにきて数ヶ月、最近じゃはしゃぐアホと同じ店舗の話しかしない奴しかいないしもう用ねーな 情報知らないから聞きに来たやつがよく「情弱」なんて言えるな このスレに来てるのに前スレを見ることすら出来ないとは 池田屋行ったけど席も増えてんだな (カウンター8 テーブル2→カウンター12)
回転よくなりそうね プラマイゼロみたいなこと書いてあったような気がしたけど増えてんだね
いいね ラーメン 小村屋 → 麺匠 麦之助
9月13日(木)オープン 英が確かに一番家系のニュアンス出てる
門もまあうまいけど、家系食べたいな〜ってなったら英だな その中だったら風神家
でも家系食べたくなったら門行くかな 門 >> 英 >> 多弐家 = 風神家
門は家系に含めて良いのか分からんけど・・・ 風神家が乱立している家系に近いと思う
英は普通で頼んだら超軟麺が出て来たから好きじゃないが店少ないからあってもいいって程度
多弐家と門は家系ではないな 英は麺硬めで注文したのに「あれ?これで硬め?」と思うようなのが出てきたが、
やっぱり標準が柔らかめなの? スマン誰か池田屋の詳細な営業時間を教えてくれ
最近臨時休業や定休日が重なってわけわからなくなってる
先週2回行ったんだがどれも空振りしてばっかり… 英で本当の麺硬めが欲しいときはどうすればいいんだろう。
「バリかた」で通じるのか?w おい
この前ニンニクコールに対して「ぜんぶ」って返していた小ブタダブルのやつ
クチャラー勘弁してくれや >>573
池田屋は木曜日定休日だけ
後は臨時休業などTwitterで直前確認 自家製麺が好きで福井の数店舗かは食べ終えたので、次は小松市の「よっしー製作所」ってのが気になってるんだけど。 ゴリラの9/15の臨休、
直近の臨休ツイートでオブラートにちょっとどうかと思いますって返されたから書いてるよねおそらく
これがなきゃいつものように当日30分~1時間前にツイートしてたよね 名誉毀損、威力業務妨害、ですね。
本当に通報します。 ゴリラ屋食い終わった後、近くの旅館から出てきた国体の選手?に
「ここうまいっすか?」って聞かれたので「うまいっすよ(好き嫌いは分かれるけど)」
って言っちゃったけど、悪いことしちゃったかな? まあ味に関しちゃ嘘ではないしその人が二郎系好きならゴリラの味も気に入るだろ
店主の人間性についても教えてあげたほうがよかったとは思うが 実際美味いんだし良いんじゃね?
アソコは色々補足しなきゃアカンけど ゴリラは店主がクッソめんどくさいのと食いに行くと大抵説教とかで雰囲気最悪なのを除けば
俺は好きだよ ゴリラを経験しておくと、他の店の店員がとんでもなく親切な人に見える。 鶏っぷ移転前は好きだったけど移転してから味落ちて行ってない。
最近は良くなったかな? そんな無理やりゴリラ行かんでもさ、
月一のドライブがてらで
京都二郎でも行った方がええんとちゃうか。
なんなら池田屋も荘もあるんだし。 >>600
落ちてはないと思うけど最近黒が無くなった
鶏っぷは黒が店の顔だろうに なんやかんや池田屋行くとゴリラってうめえんだなってなる
個人的なもんだけど >>4>県内次郎系店の話はほどほどに
ゴリラ屋で理不尽なのは厨房覗くなってとこだけ
まあそれもわからんでもない
あとは常識的なことをうるさく言ってるだけ 常識的な事を、非常識に言ってるだけやね
っても怒られてるのを見るのも慣れてきて、入店した時点で大体分かるよねw >>600
白湯は余り頼まないので分からんが、清湯は今の方が美味しく思う ゴリでも池田でもいいから大阪歴史を刻めのアブラ食べてきてほしい 個人的には福井からわざわざ京都二郎なんて行く価値ないと思うけど…。小滝橋とか歌舞伎町レベル。 歴史のアブラはウマウマだからパク、、、参考にしてほしい >>614
貴方が、好きな二郎の店はどこでしょうか? >>616
好きなとこはリピートするからリピートしたのは一之江、仙川、品川、目黒、三田本店やね。インスパイアは有名だけど千里眼好きだった。 なんだかんだ言ってもゴリラ屋がつぶれないのは、美味いからだね まるで二郎を食わない俺たちはイケてると言いたいばかりだな 池田屋ではなく、ゴリラ屋がいいっていう人もおるしなあ >>621
どこがおかしいの?日本人らしくおせーて 旨い不味いは個人差があるんで別として
福井にどれだけラーメン屋があるかは知りたいな
評価はイマイチでも自分の好みの隠れた店あるかもしれんし いつもお前ら8番で何食べてんの?
Bセット醤油以外のオススメ教えてください 門行ったけど家系なのに豆板醤なくて泣いた
そもそも家系ではないのか ギリギリ家系だけど明後日の方向を向いてる感じ
>>630
塩バターラーメンとチャーハンかな さるってうまいの?
ちとウチから遠いんで行ったことない。 >>634
同じ覆面会(鶏っぷ、さえなわ)と比較しても生臭いイメージが強い むぎなわが一番好きやけどなぁ、とりっぷは煮干パイタンするならいく。 さるの店長はどこぞでレアチャーシューの知識を吸収してきたとか話してたけど
遠方から出向くんだったら近場の丸源行くかなぁぐらいの味でしかねぇのよな まあラーメン店が繁盛してる福井だから
新規出店は多い方だよね 彡 ⌒ ミ 彡 ⌒ ミ
( ´・ω・) ( ´・ω・)
_(__つ/ ̄ ̄ ̄/つ/ ̄ ̄ ̄/
\/ / \/ /
 ̄ ̄ ̄ カタカタ ̄ ̄
彡 ⌒ ミ 彡 ⌒ ミ
( ´・ω・) .(・ω・` )ヾ < なぁ、これって
_(__つ/ ̄ ̄ ̄/つ/ ̄ ̄ ̄/
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 ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄
彡 ⌒ ミ 彡 ⌒ ミ
( ´・ω) .(・ω・` )
_(__つ/ ̄ ̄ ̄/つ/ ̄ ̄ ̄/
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 ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄
彡 ⌒ ミ .彡 ⌒ ミ
(´・ω・`) (´・ω・`) また髪の話してる
_(__つ/ ̄ ̄ ̄/つ/ ̄ ̄ ̄/
\/ / \/ /
 ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ らーめん喜楽の喜楽ラーメン
辛いばっかで味しないんだけど? 喜楽ってどこだよと思ったらうえだの跡地に出来たやつか ラーメン池田屋福井店です。
定休日の変更のご案内
10月から、定休日が木曜日から日曜日にかわります。
営業案内は下記の通りです。
月、火、木、金曜日
昼の部AM11時〜PM2時30分
夜の部PM6時〜PM9時30分
水曜日、土曜日、祭日
昼の部AM11時〜PM3時
宜しくお願い致します🤲 >>649
えぇ、、、、日曜日休みはあかんやろ、、、
福井の店そういうとこ多いけどさぁ、、、 夜の部が週の前半に固まってて全然行けんかったから嬉しいな リーマン客より学生客をとったんだろうね
日曜日より平日のほうが儲かるんかな? まあ平日は昼は全曜日開店してるのは分かりやすくなった
時々平日に休みいつだっけてなってたし 池田屋日曜休み&土曜夜無しは最悪だわ
ゆー湯orリライムで泊まって昼前までゴロゴロして池田屋へ行く単身赴任のオッサン
福井での唯一の楽しみが無くなるやん
せめて土曜夜やってたら先に池田屋でもよかったのに >>660
二郎系の場合、ターゲットが家族連れやカップル向けではないから日曜休みも理解出来るけどな。
土日の飲食店なんて、カップルや家族連ればかりだよ。
まあ、ツーリングや野球ゴルフ等、スポーツ帰りの男性団体客ってパターンも多いけど、それが二郎はちょっと違うだろう。 池田屋で二郎系デビューしようと思うんだけど気をつけることとかある? >>662
初めてなら
ニンニク入れますか言われたら
全まし
て言えば外れはない 全マシって野菜とか脂とかがデフォルトよりガッツリ増えるんで大食いじゃないとヤバイ
初めてなら小でいいと思うし出来上がったら「にんにく入れますか?」って聞かれるんでそこで入れる(有り)/入れない(無し)と答えればOK
慣れたら野菜増したりアブラ増したりカラメ(かえしを野菜の上からかけてくれる)とかすりゃいいと思うよ
券売機にある「〜豚」はいわゆるチャーシュー増しなんだけどデカいんでこれも最初はオススメしない あとは花かつおが滅茶苦茶旨いから慣れたら100円でトッピング頼むといいよ 初めてなら念のため野菜減らすといいよ
デフォが多い あと、ニンニク入れるなら平日はよしとけよ。翌日も身体からにおいが抜けきらないぞ。 小で2.5玉レベルなんだろ?
年取ってそんなに食えないんだが男がプチ頼んだら恥ずかしいだろうか 残す方が恥ずかしいから食べきれる量にした方がいいよ 別に誰も気にせんだろ
吐きそうになりながら無理して食ってたら美味い物でも不味くなるし、ましてや残すなんてそっちの方が最悪 最高に〜112000件
最低に〜 308件
どっちが正しいかわからんけど前者使っておくわ 二郎系舐めてて初めて行った時中頼んで死にかけた 気合いでねじこんだけど 昨日つけ麺を食べたけど、あんなもんは俺の口には合わないよ
ぬるいし、甘すぎるし
麺は自家製麺だけど、いまいちな味だったな。ひやむぎみたいな味の麺だった >>681
店が悪いっ言ってる訳じゃないからな。
店は綺麗で、接客とかも抜群に良いし。
ただ、自分の口にはつけ麺って食べ物のが、合わなかったってだけだから。
悪口やイメージダウンになるといけないから、店の名前は言いたくないんだ。
空とか付いてる名前だけど。
あれが好きな人は好きなんだろうな。
やっぱり自分は、ラーメンは熱々を食いたい。 つけ麺でぬるいのが嫌なら「あつ盛り」頼めばいいんじゃね? >>680
半分居酒屋みたいな業態になってんだな今 半分だけなら大丈夫そうだな
自分は、酒は嫌いだから
酔っぱらいが、近くで喋ってたりすると邪魔だし 酔っ払ってなくてもうるせぇ客は多いけどな >>岩本屋 店員もうるせえし(デカい声だしゃ良いってもんじゃない) >>690
女性でも入りやすいよプチサイズもあるし
残しても店主にっこり無理なら残して言ってくれるし つけ麺食ってラーメンは熱々じゃないと、とか抜かすキチガイってスゲーな >>692
ありがとう。
なんとなく恥ずかしいので、お昼時をちょっとずらした頃に行ってみます!
たのしみー >>698
熟年不倫カップルの遊び場になっている方が牟岐縄屋 若干、スレ違いかも知れないけど、福井でオススメのカレーライス屋を教えて。
鉄腕ダッシュを見たら食べたくなって来たんだ。
ココイチ以外でお願いします。 辛いの苦手な俺の主観だから好みに合うかわからんが、セーレン近くの本道坊の牛すじカレーは辛いけどすげー美味かった
社小学校近くのココロノカオリってのは800円均一で結構美味しい
花の湯の敷地にあるびーどろは美味しいけど注文受けてからスパイス炒め始めるから出てくるのは遅い
メトロ会館横の迦毘羅は福井初?のカレーを出した店とか店主のおじいさんが言ってたけどなんかで紹介されてた写真じゃ3、40代くらいの人になってたから代わったのかも、自分でスパイス調合してるらしいがあんまり合わなかった
ロフト裏あたりのモーニングトマトは喫茶店ぽいけど種類は多いからまた行きたくなるな、味は3.5から4くらい
福大前のハニーにくっ付いてるガネーシャカレーはどれもまあ普通だったけど牛すじカレーは美味しかった
ただまあ店員が障害者のようで抵抗あるならおすすめしない >>704
検索したらスパイスタリテマスカってレア度たけーな
今度行くわ
ちなみに間借りしてっていうラササヤンは今牟岐縄が入ってる場所にあったラササヤンなのかな? 福の神のグリーンカレーラーメンもおいしい。
麺食い終わったらライスぶち込んで食べたい感じです。 ほんどぼーの牛すじ自分はシャバシャバしてて合わなかったな
ただチキンカレーとナンは美味かった >>708
オレも軽くボケてみたのに、皆んなマジレスしてくれてビックリした。
しかも、丁寧に教えてくれて嬉しい。
ありがたい。 136のやつ潰れたんかと思ったらあれがラササヤンやったのか、
えつめんやのラクサもココナッツカレー味で美味しいぞ。 もう福井のカレースレにしろよ
ラーメンは池田とゴリラしかないだろ福井は まあB級グルメとして、ラーメンとカレーのファン層は重なっている部分が多いだろうし、
ある意味、情報を得るための場所としては間違っていない。 鯖江にガチで美味いカレー出す所があるが最近あまりにも味のブレが大きすぎてとても薦められない 県外と張り合えるラーメンが池田ゴリラまくり屋ぐらいしか無いしな
まるせいはなんか違う 麦縄とトリップいけてると思うけど
どうしてもG系になるよな 『福井のラーメンのレベルは低いけどラーメン以外なら美味い物はいっぱいあるぞ』
はこのスレ住人の総意w むぎなわってなんか週一でまぜそば屋になるとか聞いたけど美味しいの? >>722
人の趣向にケチをつけるぐらいだから
君もちゃんとしたオススメのラーメン情報を教える事が出来るよね? まくり屋好きだけどにんにくが常備じゃなくなっちゃってた(´・ω・`) メンタル弱すぎだろ日記帳にでも書いて一人で悦に浸ってろ 言いたいばかりだなとか悦に浸るとか、日本語怪しいヤツがいるな さるの特性醤油食ってきたけど、麺が柔らかすぎて、味もお上品すぎて自分には
合わない店と分かった。
ラーメンは下品な味が好きなんだよね〜。 下品というかワイルドなのが好きなんだろうな。
自分が知ってる中で一番ワイルドなのは、ゴリラ屋だな。 池田屋のあの茹でかげんがちょうど良いな
カタメオーダーしたらカタメにもしてくれるし
ちゃんと修行してる差なんだろうな ゴリラは麺固めとか柔らかめは聞いてくれるの?
無理とかいいそうだけど どっちも頼んでる人いたよ
しっかし最近豚が硬くなったと思わない? わかる豚かってえよな
ホロホロに柔らかいのが好きだったのに
麺もなんか柔らかすぎてべちゃべちゃなときあるし >>723
俺にとってはウマイ
そして油ぎっしゅなまぜそばのつもりで行くと後悔する テレビ朝日の600円以下でうまいラーメンランキング
中部10県中,福井は9位 まあ,こんなもんやろ。
ちなみに10位は石川 >>739
見なかったんだけどランキング覚えてたら教えて >>740
中部の1位は山梨だったわ。
全国1位は見てない。面白くなかったから。 >>733
いや、下品てのは化調など気にせずに使ってるようなのという意味。
二郎系も嫌いではないけど、自分は澄んだ醤油系の方が好みなんだよ。
まるせい系統の味ね。 小豚頼んだとき豚と野菜をスープに浸してから、アブラをかけたいんだけど器からあふれちゃう
なんとかならないかな
無理にやるとアブラがスープに逃げてっちゃうし >>745
豚も野菜もアブラも全て別皿でもらえるの? >>746
ニンニクとアブラと花かつおだけだな別皿okは池田屋
お椀が欲しがったら卵頼んでそこに野菜移し変えてる人はいたな >>749
マジか
ニンニクしか別皿はだめなのかな >>750
野菜別皿くらい普通にできるぞ。
豚、アブラは見たことないなぁ…ていうか普通に店主に聞けばいいのでは?
自分だったら直接聞くし、それが嫌ならTwitterあるじゃない。 >>750
俺は最近ヤサイとアブラとカラメを別盛りにしてもらって食べてるよ 岩本屋は自家製麺か知らんけど麺がイマイチ
初期の麺が1番やったな 江どめ屋、風神家、丸源、まるせい、暁、池田屋、甲来
他にオススメない? 秋田はマジで隠れた名屋台
まるせいで1時間かけて食べるならここのチャーシュー大盛り一択よ >>762
場所が変わりましたよw
ハヤブサ代行の跡地ね。 >>758
ゴリラの近くにある越前中華結構おススメだよ
細めの平打ち麺でスープもにぼしっぽい飽きの来ない味してる >>762
変わってないですよ
冬はスープが緩くなりがちなのと古いチャーシューに当たると固くてジビエくさいのが難点
店主もいい年だしあと何年やれるのかな
自分は幾久公園おばちゃん時代から25年は食べてるわ >>763 >>765 ありがとう!
移転したのは知ってます。昔ながらの中華そばとしては、美味しいイメージがあります。また今度行ってみますわ(*^^*) 秋田はたまーに夜に食いたくなるけど若い兄ちゃんが騒いどるからなぁ... ありがとうございます。
屋台はノーマークでした。
越前中華も行きます。 自撮り気持ち悪いからやめろ
ラーメンの画像だけ載せとけ るぐーのチャーシュー好きなやつおるか?
俺は駄目だった
肉食ってるのにツナ食ってるみたいで駄目だった
スープは大好きなんだけどな… >>768
回転率クッソ悪いのにずっと主婦のみ経営だから開店凸しないとあかんのよな
水まっずいし まるせいはセット頼まなきゃまだ幾分サクサクと捌けるのよ
やきめしやら作り始めるとラーメン作る手が止まっちゃうから遅くなる
まあ皆覚悟の上で気長に待ってるから別にあれでいいわ かといって8番みたいにチャーハン作り機で出されるのもなんだか 流行ってるんだから、人雇ってサイドメニューぐらい任せりゃいいのに。 明日は池田屋福井営業あるな
2日間池田屋本店で研修会してたのかな? まあ確かに、他人をすぐ否定したがるのはガキには違いないw 片町に鶏っぷの人がナイトリップって〆ラーメンイメージの店オープンしたらしいけどレポよろ >>788
ジョーシンの近くに作ってるからもうちょいまちな ジョーシンのはす向かいには、岩本屋がありじゃないかwwww 片町の虎と龍のところに中華そばの看板あったけどそこのことかな?
麦之助の人がやってたけど売り払ったみたいなことTVで言ってたからそこに入ったのかな? >>792
虎と龍はなくなっただろ。
かわりに,ナイトリップが入った。 ところで,片町のムラナカはどうなん。
最近時々聞くけど。 屋台ラーメンの「あきた」の営業時間って何時から?
このまえ探したけど見つからなかった。 最近、場所変わったみたい 元八番の横じゃなかろか
あと、ゴリラ屋まさかの無断休業か? >>797
今はシャディの向かいの空き地だよ
平日はまちまちだけど土日ならたいていやってる
時間は20:00-24:00で確認済み だ・か・ら
秋田は場所が代わって、はやぶさ代行の跡地ね
763に既出だよ >>795
いつも飲み帰り美味いから必ず行く
このまえほぼシラフで行ったらそうでもなかった >>801
そうなのか
アサヒ軒のイメージが強くて行けないでいるわ >>798
開店の30分前くらいに「店ついたけど兄妹二人ともつれーから休むわ」ってツイートあったよ
まぁ見ないで店行ったら臨休食らったけどな俺 ほんと仕事を舐めきってるよな
ギリギリまで店開く気あるから仕方ないんだもん!みたいにほざいてるけど
遠くから来る客のこととか微塵も考えてない
具合悪いなら前日の夜とか当日の朝とかにツイートできるはずだし
あとすき焼きとかやってないで味玉復活させろ そこまで客を馬鹿にしてるゴリラに行く奴の気がしれん >>804
味玉もだけどもう味噌やらんのかね
味噌の位置に塩がきたからちょっと絶望っぽいけど 結局普段の行い次第なんだよ
牟岐縄屋だって開店時間近くに臨休ツイートする事あるけど、あの店長の人柄なら許せるし池田屋が臨休しても別に責めようとは思わん
ゴリラは普段からあんな態度だからアイツまたやりやがったってなるだけの事で。 この期に及んでまだゴリ姉妹をラーメン屋扱いしてるアホが多いのにビックリ
あいつらは模擬店だろ >>799>>800
7日22:30、8日20:30、9日19:00、13日3:00(うろ覚え)行った
ネットで調べたら18:30-28:00だったので。
場所はわかってる。天下一品の前に小屋みたいなのあって紛らわしいけど 二郎系の行き着く先とは言え、普及させる気すら無いっぽいしな >>803
その後のツイートに隠れてしまってたw
ある意味元気だな >>655 >>770 >>813 あんたの方がよほどキモイわw 今流行りのレアチャーシューとか鶏チャーシューとか誰が得するの?全然美味くないんだが、むしろ不味くて残したくなる 俺が岩本屋を推せない理由が、あのペラいチャーシューなんだよな ナイトリップってどうなの?自分の運転だから酒は飲めないけど
普通に食いに行くにはイマイチな店?
鶏っぷはすき また盗撮して。
モザイクはかけてるけど、あんなん身内ならわかるやろ。
不倫カップルとかだったらどーする気なんだ ゴリラってイキってる割りに貧弱アピール多いよね
臨時休業多すぎだわ
それくらいなら週4営業にすればいいのに 生たまごて池田屋の真似だよな
あのゴリラ屋が営業努力始めたのが信じられないんだが… >>829
いやいや。
二郎って、そう言う食べ物だからw めん屋さると石川のそらみちが合併するらしい
んでさるの場所に1月中旬新規オープン >>831
さるこのスレでの評価は微妙だったけど
俺は好きであっち方面行ったらできるだけ寄ってたが
客入りは不安定だったのもあるのかな さる、はやってないのか。自分が行った時には店の前に数人並んでいたんで
繁盛しているのかと思っていたが。
その時は醤油ラーメンを頼んで自分には合わんと思ったが、
煮干しラーメンの方はまた違った感じ? >>835
さるは流行ってる認識で合ってるよ
醤油は麺が柔らかいから自分も好きじゃないけど、煮干しは硬めでまた違う感じ 池田屋とゴリラ屋が合併しないかな。
味は池田屋で、接客はゴリラ屋が良いな。
ところで、池田屋の人はゴリラ屋をどう見ているんだろうか?
味では、一目置いてるのかな? >>840
あの二人同時期に池田屋金沢で修行してたらしいのね
だから良くお互い知ってるんだろうな >>840
いや逆やろ…
味池田の接客ゴリラとかクソの極やん
逆なら毎週通う >>841
なるほど。
金沢と言うか、野々市の金沢工大の近くの店?
あの二人は金沢工大出身なのかな。 なんでもかんでもゴリラの話に持ってくのやめてくんねぇかな… うがった見方をすると煮卵仕込むのですら放棄したということに・・・
まあ仕込みより体のケアを優先したほうがよさそうだが
整骨院の人に教えてもらえばいい ぶっちゃけ池田屋の店長がタチの悪い客に注意すれば良いだけの話 パッと見頑固そうに見えるけど穏やかだもんなあの人
底辺大学の近くに店構えるには向いてないタイプだな >>849
池田屋に男のスタッフ2人いるけど、店長はどっち?
眼鏡の方? さるは美味くも不味くもない
独学でアレは大したもんだと思うけど、二度目はないかな さるの食べログの点数あれ工作だろ
知り合いばっかとかかな?
あんなの見ると食べログの点数ってあてにならないよな 池田屋トッピング生姜増えたな
2日間本店に研修に行ってきたのは
本店の生姜の作り方覚えるためか >>855
そらみちも食べログ工作前はガラガラだったよ
いつ行っても煮卵無料券配っていた 美味い不味いは個人によるけど口に合わなかくてわざわざ不味いって点数付ける奴はよっぽど暇人か構ってちゃんだと思うの 違う理由でムカついて、不味い、って書く場合もあるでしょう。
味はそこそこ美味くても、店主の態度にムカついて、悪い評価をつけるとか。 評価サイトなら、気に入らないという意見も書いてあったほうが読むほうは
参考になってありがたい。
それが単なる難癖かどうかは、他と合わせて読むとだいたいわかるし。
ただラーメンに関しては、マニアというかラーメンオタというか、
そういうのが独特なオタクっぽい言葉使いの批評文を載せてたりするのに
よく出会うことがあって、それには辟易する。一言で言ってキモイ。 接客批判するのわからんでもないけど、ラーメン屋にいっといて提供が遅いとか文句言うのは理解できんわ。 客とオーナーから同時に呼ばれ、オーナーの方に駆け寄るバイトさんがいた >>841
今日、その金沢工大前の二郎系を食って来たけど、全然たいしたことなかった。
福井池田屋の方が美味いし、ゴリラの方が美味い。
パッサパサのチャーシューだったし、スープも、なんかパンチが効いてなかった。 >>870
金沢の店は池田社長が言うには
もうあそこ二郎系ラーメンちゃうと言ってる位だからな ゴリラ屋もゴリラ屋だし
二郎系でなくても二郎Tシャツ着てる店もあるし
いろいろでいいんじゃね? >>874
開店初日を狙う店内盗撮ブロガー にご注意ください
従業員や客にカメラを向けていたら
すぐに取り押さえて110番しましょう 店内盗撮ブロガーってなんだよ
susuru TVかよ ムギナワで美味いのはどれなの?煮干しと鶏白湯と醤油で必ず外れないのどれ? >>878
どれも美味いけどノーマル煮干しより極み煮干しのほうが好きかな
ノーマルは煮干しスープ半分、中華スープ半分だからちょいどっち付かずな気がする
マイブームは豚胡椒飯に醤油とニボラー油かけるのが上手い! >>875
客の顔にモザイクでもかけるんならいいんけどな >>880
モザイクをかけようが元画像は盗撮ブロガー の手元にある上に
服装で判別つくから肖像権とプライバシーの侵害に変わりないよ そんなに不愉快ならブログ経由で注意しろよ
池田屋の底辺大学生に物申すより気楽だぞ 今池田屋で麺柔らか目オーダーが流行ってるのか
通常だとゴリラに比べても麺が固めなのよね 池田屋って人気あるんですか?食べたんですけど明らかに関東圏の二郎系の店より劣ってるというか二郎とは麺、スープ含めて違った味だったんですけど。 池田屋を超える関東圏の二郎がそもそも少なくね?
野猿ひばりが丘めじろ台ぐらいだろ >>885
県内の、おすすめのラーメン屋を教えてくださいな >>888
お好みによりますのでお答えいたしかねます >>889
二郎で修行した人間が必ず厨房に立たなきゃ行けないルールがある
味も修行した店の味を濃く受け継いでるケースが多い
川越の店長は関内で修行したせいか、結構受味を受け継いでる
というか、インスパイアって遠回しにパクリって言ってるようなもん >>892
県内の、おすすめのラーメン屋を教えてくださいな 生まれ育った食文化の違いは永遠に会い慣れないと思うから語るだけ無駄 >>894
相容れるよう努力しますから教えてくださいよ〜 ゴリラ屋の製麺機って本当にそんなすぐに調子悪くなるの? でも見てると、岩本屋や世界を絶賛して
ラオタ絶賛の店を不味いって言う奴もいるからなあ >>898
ラオタ絶賛のお店とは、具体的にはどこ? >>897
んなわけないただの休むための言い訳の一つだわ >>900
やっぱりそうだよね。
子供っぽい理由つけて休むよね。休む理由なんて諸事情って言えばいいのに。
もし嘘を言ってるとしたら商売舐めてるというか客をバカにしてるよね 岩本屋の味は良いんだが客層だけどうにかしてくれや
いつ行ってもどんちゃん騒ぎしてる頭の悪い女グループとか見るぞ 岩本屋 大和田店 vs 一力 福井店
11月6日(火)バトル開始 マジレスすると、一力は福井では無理かと。
若者ウケする味ではないよね。
対象年齢50歳以上とかかな。 一力はなんか普通すぎてきょとんとした思い出
煽りてもなんでもなく秋田の方が好きだわ 肉体労働者はそれこそ二郎とか行くと思うが...
あぁ、底辺大学生が開店前に大行列やっとったね 底辺大学生とかずっといってる奴いるけどほんと消えて欲しいわ ってIDみたら客層云々言ってるし
定期的に現れる池田屋の客層がー奇声がーって言ってる人だろうね 学生時代を東京で過ごし、就職して大阪2年、名古屋1年、札幌2年、福岡2年、京都1年、そして福井に帰って3年住んで、あちこちのラーメン屋を巡ったボクが断言するのだから間違いないよ。 大都市を周遊して福井へ左遷された?何か問題でもやらかしたの? 30過ぎてんのに、ネットで自分のことを『ボク』なんて言うヤツの言葉は信用しないことにしてる >>918
名古屋と京都よく行くからおすすめ教えて 一力のラーメンってヌルくないか?昔食べてちょっと嫌だった よっぽど日本語が理解できないバカが多いのか今でも名前書かずに牟岐縄に入っていく奴いるよな
外で待ってる人いるのに入っていくバカもいるし
まあ初めての客なんだろうけど外にハウスルール書いてあったら普通読むだろ >>927
理解できない以前に見てないんだよ
ラーメン食べることしか頭にないから見ない >>927
名簿置き場が入り口から離れているから
目に留まらなくても不思議ではない
事前に電話連絡すれば
名簿を無視して入店できることは
ラーメン一期一会、あみの3、わんふるの3名が証明してくれた 福井じゃ店外で名前書くラーメン屋は珍しいししゃーない
邪魔にならない所に置いたんだろうけど邪魔にならないから気づかれないという むしろ店外で名前を書くってどういうことやねん... 開店ちょい前について誰も待ってないから1番のりだぜからゾロゾロ集まってきて優越感に浸るも遅れてきた奴が店外のオブジェに何か書き込んでるのに気がついてそれが名簿のようなものだった時の絶望感
ええ、名前書いて後ろに行きましたとも 営業時間中にスープ切らしてばっかのはプロ失格じゃねーかムギナワ >>934
臨時休業でもスープは十分ある店なのに? 誰かラーメン好きで、温厚な性格で健康体なヤツで、調理器具もしっかりメンテ出来るヤツが、ゴリラ屋インスパイアの店を出してくれないかな。 >>937
まるでゴリラ屋の店主がポンコツみたいやんかw
みたい??ポンコツかw >>927
そういえば一時期弟子みたいな感じで1人入ってたけど速攻辞めたか辞めさせられてたな
結構温和そうな兄ちゃんだったが 8番ラーメンゲキまず!あれって北陸の人は美味いと思ってんの?高いし少ないし。北陸ってラーメン文化が明らかに遅れてるというかラーメン自体あんまり流行ってないよね >>942
とか言ってるけど、どうせおまえ地元民だろ?
煽りてえんなら違うネタもってこいや
そのネタ、とっくに賞味期限切れてるわ どうせ最近おのぼりさんになったばかりで日高屋のラーメンにでも感激したんだろ 他県民の振りしてるのに、北陸のラーメン事情に精通してるの笑えるわ 不味かろうが何だろうがラーメン食いに他県まで行かないからw
福井のなかで旨いの語ればいいよねー サンダーバードで京都行くの1時間ですむから
ラーメン二郎京都店と池田屋一乗寺と夢を語れの連食はしてみたい クルマで行けば2時間で一乗寺。
二郎ついでに木屋町のヘルス行って、併せて2万くらいか。
月1回くらいならいいんじゃねえか? いち日にラーメン2杯も喰いたくねえわ
塩分過剰摂取やわ ラーメン二郎京都店が気になるかな。
行った事がある人に聞きたいのだが、福井池田とかゴリラと比べるとどんな感じなん?
仮に、京都二郎の味を100とすると、福井池田とゴリラはそれぞれ何点ぐらいで? >>953
こればっかりはねえ。好みだからなあ。
俺は京都池田屋の汁なしを推す。 本日京都二郎並び無し客席八割ほど、池田屋並び21人 二郎は二郎だからね
京都や新潟、関東に行った時はやっぱ食べちゃうよ >>945
神座なんて、チェーンでうまくもないカスみたいなラーメンじゃないかww
新大阪の駅中にあるから流行っているだけで、味は普通の
何のとりえもない、空白みたいなラーメンだろ
あれはいらん。
一力の方が断然おいしいラーメンだろうが 田中の熊本ラーメンが苦いだけで全然おいしくなかったんだが熊本ラーメンってあんなもんなのか?
富山とか高山とか地名ついたラーメンって外れが多いイメージ ラーメン食う為に県外は行かないでしょ?
旅行とか遊びに行ったついでで、現地のラーメン食う事はあるけどさー 福井のラーメン屋といえばもちろん8番ラーメン!(美味いとはいってない) 美味くはないけど安定してる(ただし武生と福井駅中のみ) 8番は石川のラーメン屋。
福井のラーメン屋と言えば、岩本屋。
(美味いとは言ってない)
石川のラーメン屋(8番)を無くして福井のラーメン屋を発展させる為には、8番へは行かずに岩本屋に通うようにすること。
(それが良い事なのだとは言ってない)
現在
福井県内8番→25店舗
福井県内岩本屋→8店舗 石川と富山にも岩本屋あるのな。しかも8号線沿いに結構立派なやつが うまいまずい以前に業務用のスープと麺だからな8番
家でラーメン作るのだるいけどスーパーの袋麺食いたい気分の時によく行く 自家製麺の池田屋やゴリラに比べるとあれだよね麺は… 野菜たっぷりで値段の割にボリュームもあるから、8番たまに行くけどラーメンだとは思わない。ちゃんぽんだと思って食べてる。 あの値段であんだけ野菜乗ってりゃ十分だよな
野菜増し頼めば腹いっぱいだし
あれは8番という食い物であってラーメンではない いつも唐麺食べようと決心して行くのに、いざとなると体のこと考えて野菜増し醤油にしちゃう… 8番と言えば今まで、味噌か塩しか食べなかったけど、二郎を食うようになってから、しょう油を食べるようになった。 8番の豚骨はちゃんぽんとスガキヤの間みたいな味で汁まで全部いけるw この辺で無料で自転車貸してくれる公共施設とかないかな?なんでかっていうと今やってる引越しのバイト代が溜まるので冬休みにラーメン巡りしたいんだよね。で、なんか自転車の方が起動力もあるし安上がりに自転車借りれればと!
事情通のかた!宜しくお願い致します この辺とか言われてもわかんねえよ
どのエリアから出発してどのエリアを攻めたいんだ JRかえちぜん鉄道がレンタルやってたと思うけど違ってたら知らん >>982
過去ハチバンと業務提携してたが離婚した いらんやろ。リンガーハットなんて。
長崎チャンポンなんて、寿がきやと8番を合わせたようなもんだわ。 リンガーハットが福井に来ても流行らないだろうな。
くるまやラーメンの二の舞だな。 西武駐車場の南あたりの三ツ星屋ってラーメン屋なくなったの?
ハピリン前の星みっつって店となんか関係ある? >>993
関係ないと思います
イッテキと同じ経営者が
やってたはず >>994
ほーんさんくす
地図の住所にないし星みっつの看板にラーメンってあったから居酒屋にシフトして移転したのかと思った 999なら、年内に福井市に第3の二郎インスパイア店オープン 思ってたのかよww
じつは、オレも思ってたんだよwwx このスレッドは1000を超えました。
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