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【春日部】煮干乱舞 part14
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0001ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 13ce-0/U1)垢版2018/06/11(月) 18:16:20.90ID:yWJsuEAh0
煮干の違いも分からない素人の客達からの価格が高いや味の苦情は腹が立ちますよ。商売もやったことのないような低レベルな客達に割く時間は無いので好きにやらせましょう。
強い生物に生まれると受けなくてはいけない攻撃がありまして、弱い生物の妬みや恨みの対象になることはしょうがないんです。
高いなら安いところに行けばよい。
ただ、それだけ。

ラーメンの品質こみでのライスの値段だから
卵もそう、高いと思うなら他の店で食べればいいんだよ

限定だって、レギュラーメニューの品質の高さがあってそれの上位互換だから

もう一度教えてやる
高いと思うなら、それは煮干乱舞がお前達を客だと想定していないって事
煮干乱舞の価値が分かる人だけが客
貧乏人とバカ舌は来るな


※前スレ
【春日部】煮干乱舞 part13
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1525487321/l50
0206ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-+2sW)垢版2018/06/21(木) 20:20:53.89ID:rj0SL30Sd
八木崎店、明日22日(金) 限定

とろみつけそば 900円

麺量280g。
大盛り不可。
茹で湯割りできます。
限定9のボタンです。

味噌まぜそば 500円
も提供致します。

明日の御来店も心よりお待ちしております!
0210ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa7f-4SY9)垢版2018/06/22(金) 06:18:49.56ID:UOMwGmaNa
乱舞の店舗の広さ・あの時間で200捌けるんかな
ずっと並びが有ったとしても無理に思う。
0216ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-+2sW)垢版2018/06/22(金) 14:01:24.98ID:UN8RuSKxd
煮干乱舞 八木崎

とろみかけそば
かけ乱BLACK
GKG

ガゴメ昆布って本当に美味しい🌞
GKGにとろみのスープかけて、とろろご飯みたいにして頂きました

車高落とした車の方は、向かって一番左の道路側に停車がおススメかも🌝

ごちそうさまでした。
0220ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f51-bPoN)垢版2018/06/22(金) 21:52:40.23ID:PckitoY+0
知り合いの料理人に「とあるラーメン屋、つけ麺のラストに 茹で湯割やってる」って言ったら、
普通では考えられないことしてるって言ってた。
0225ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spf3-zINm)垢版2018/06/23(土) 00:35:58.52ID:Mf11mgbhp
スープ割出来ない理由はコスト以外にあるのかね
0230ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fce-+2sW)垢版2018/06/23(土) 06:50:11.90ID:7pXY+uKl0
八木崎店でも、本日の限定

こってり中華そば 800円

限定8のボタンです。

煮干の風味と背脂の甘みをお楽しみ下さい。
無くなり次第終了です。
本日もたくさんのご来店お待ちしております!
0231ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9f94-P5KJ)垢版2018/06/23(土) 06:55:37.35ID:B9o9g3rR0
コスパの良かった大勝軒ならサービスの一つとして茹で湯でもしょうがないかなと思うけど
ここはコスパの悪さに定評がある煮干乱舞だからねぇ

大体、茹で湯割がコストかからないのに広まらないでスープ割が現在メインになってる

旨くないんだよ、茹で湯割は
0232ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spf3-zINm)垢版2018/06/23(土) 07:27:28.43ID:Mf11mgbhp
生麺茹でてみてそのお湯飲んでみりゃどんだけ茹で湯がまずいかよくわかるわな
0233ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fce-+2sW)垢版2018/06/23(土) 08:07:03.77ID:7pXY+uKl0
朝煮干乱舞!限定メニューもそそられたけど、辛油そばが増えてたので辛油そばを食べました!けっこう辛めだけど汗かくほどじゃない絶妙な辛さ具合でした!ごちそうさまでした🙏🏼
#煮干乱舞
0236ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spf3-8mmy)垢版2018/06/23(土) 11:05:14.60ID:9GnSDYlmp
>>231
コスパはむしろかなりいいだろw
店長は自分で海でイワシの稚魚を網ですくって、晴れた日に庭で干して煮干しを作る所からやっているんだからこの値段はむしろ安いよ(・ω・)ノ
0238ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-+2sW)垢版2018/06/23(土) 12:32:49.61ID:XKGUf+Qbd
煮干乱舞@
かけそば(600円)にサービスチャーシュー
ウェルカムドリンクのかけそばは
二日酔いの体に染み渡る〜!
キリッと煮干が来る〜🤤🤤
美味しかったです(^o^)
ごちそうさまでした!
0239ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-+2sW)垢版2018/06/23(土) 12:33:03.29ID:XKGUf+Qbd
煮干乱舞A
限定の濃厚烏賊煮干(900円)
濃厚で烏賊烏賊烏賊烏賊〜!!
烏賊が来る〜!
ドロドロでパツパツの麺が絡んで凄い〜!!
鴨も柔らかい!
美味しかったです(^o^)
ごちそうさまでした!
0240ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-+2sW)垢版2018/06/23(土) 12:33:28.48ID:XKGUf+Qbd
煮干乱舞@武里
限定 濃厚烏賊煮干そば

久しぶりの開店前並び
大好き🦑限定があれば行くっしょ!

烏賊風味香り満点💯のスープ🍜
マイルド感がある烏賊煮干味かな🤔
ドロドロ過ぎないのも好み!
口の中で広がる🦑が堪らんね!

今日も満足!ご馳走様でした🙇

コラボ楽しみ!
0241ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-+2sW)垢版2018/06/23(土) 12:33:44.69ID:XKGUf+Qbd
‎ラーメンワズ٩(ˊᗜˋ*)و
‎煮干乱舞総本店@春日部武里
‎かけそば(塩)
‎限定】濃厚烏賊煮干そば
‎今日もちょっとゆっくりめに朝乱舞😁
‎どっちから頂こうか少し悩んだが、やはりウェルカムドリンクのかけそばから(笑)😊👍🏼スッキリめなスープで旨〜🐟
‎久々の烏賊はドロンジョスープ😍
‎やっぱり烏賊旨い
0242ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1fd2-acrC)垢版2018/06/23(土) 13:10:55.77ID:9Pj/+Rsg0
>>221
だから何?山岸さんは偉大だけど山岸さんのやった事は何でもリスペクトしちゃうやつ?笑わせんな
まあ川田が茹で湯割りに頑なに拘る理由は聞いて見たいw理由に山岸さん出して来たらその時こそ川田の終わり
0243ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa93-S8Vw)垢版2018/06/23(土) 13:29:57.50ID:RvO5smm5a
>>237

春日部でしょ。

田舎でラーメン屋って並ぶの?

煮干ラーメンが増えてきたから、煮干乱舞に行かなくても食べれるから行く一つが減っただけでしょ。

山岡家でも煮干ラーメン食べれるからね。
極煮干し本舗ってのでね。

昨日は、八王子の煮干鰮豚骨らーめん【嘉饌】
ラーメン650円に、味付き替え玉100円。

具に大根とか結構独特だけど美味しかった。
煮干鰮らーめん 圓の姉妹店
八王子は、レベルが高い。
0252ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa93-S8Vw)垢版2018/06/24(日) 00:01:59.37ID:SkAjsF6Aa
煮干乱舞半端ないって。
あいつら半端ないって限定商法とコラボを駆使し売上あげるもん。
そんなんできひんやん、普通。
0253ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-pjwH)垢版2018/06/24(日) 03:02:11.05ID:X10mUMPhd
>>248
コストカットなのは間違いないけど、川田にしてみれば
安易にスープを足さないことで、いかにウチのスープには
原価がかかってるんだっていうことを暗にアピールしたいんだろうな
ただそれならそれで、スープ割り有料にすりゃいいのになと思うが
それも仕込み量にも限界があるから、スープ割りにまで対応できないって言いたいんだろう
まあ相当な意識高い系だわな
つかどうでもいいけど俺は別に川田を擁護してるわけでも何でもないんだから
いちいち喧嘩腰で絡むなってんだよw
0256ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9f94-P5KJ)垢版2018/06/24(日) 07:34:34.22ID:6ToDXAGy0
>>253
これ
店主は変なこだわりというか、いいわけというか、自分勝手な解釈を用意してそう
茹で湯割

でもそんなの客には関係無いし
今どき茹で湯割なんて、味も悪いしイメージも悪い

そのうち
「茹で湯割の良さが一般のお客様には伝わり難い」とかいいだすぞ
0257ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fce-+2sW)垢版2018/06/24(日) 07:44:20.05ID:iTYLmkhE0
#煮干乱舞 総本店にて濃厚烏賊煮干、鴨肉飯、替え玉。烏賊が効いて強めな味がいい感じ。鴨肉うますぎ。肉飯にもスープをかけて鴨肉と烏賊煮干の相性が良かった。替え玉にスープをかけて大辛唐辛子にブラックペッパーと烏賊酢。烏賊酢と烏賊煮干イカす。ゴチです。
0258ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffb8-zINm)垢版2018/06/24(日) 08:22:53.33ID:+DkImPMM0
こいつは煮干乱舞より業務スーパーに行った方が幸せになれるんじゃないのか
0259ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fce-+2sW)垢版2018/06/24(日) 09:51:24.61ID:iTYLmkhE0
煮干乱舞 濃厚烏賊煮干そば 替え玉

烏賊凸( ☆∀☆)

久方の朝ラー♪しかもMR.乱舞と遭遇(^^)
お久しぶりです♪

久しぶりの烏賊煮干は食後も余韻が凄い(゜ロ゜)旨旨♪

いつも美味しくご馳走さまでした♪ヽ(´▽`)/
0263ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa93-S8Vw)垢版2018/06/24(日) 13:30:11.47ID:5dB5L/qHa
煮干乱舞半端ないって。

あいつら半端ないってTwitterを転載し続けて

何年間も繰り返しあげるもん。

そんなんできひんやん、普通。
0264ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa93-S8Vw)垢版2018/06/24(日) 13:48:59.40ID:5dB5L/qHa
本田圭佑

煮干乱舞さんは、
あえてスープ割りを茹で湯割りにしてみる。あえてチャーシューを鴨肉にしてみる。
あえて和え玉を混ぜそばとしてみる。
あえて価格を他店より高くしてみる。
あえて限定を毎日やってみる。
人生って、あえての連続なんですね。

のびしろですね。
0265ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-+2sW)垢版2018/06/24(日) 14:08:52.92ID:jIUoW72Rd
今日の朝ラー🍜煮干乱舞🍜
《限定》濃厚烏賊煮干そば🍜🦑+会員サービスチャーシュー🦆
夫婦でお邪魔。烏賊ワタの香りが口に広がる濃厚スープはくせ者の旨さ❗#煮干乱舞 ift.tt/2yBJQHA
0266ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-+2sW)垢版2018/06/24(日) 14:09:11.85ID:jIUoW72Rd
煮干乱舞@武里
 濃厚烏賊煮干し&替玉

連日の烏賊www
もう克服したか?
今日のは
中濃て感じかな(^^♪

替玉延長して
一味入れて
混ぜ混ぜして
ピリ辛で
引きしまって美味い❤
0267ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-+2sW)垢版2018/06/24(日) 14:09:35.98ID:jIUoW72Rd
ブランチ乱舞。濃厚イカ煮干あるかなーと思い訪問。あったのでポチ。濃厚だなー。以前食べたシルキーより濃厚。イカ食ってるみたいな。美味しい!ごちそうさまでした。#煮干乱舞 #武里
0268ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-+2sW)垢版2018/06/24(日) 14:09:50.75ID:jIUoW72Rd
煮干乱舞 @武里

待望の初訪問⤴
初訪につき、デフォを頂く🥢
研ぎ澄まされた煮干し旨味ギュっとスープめちゃ( ✧Д✧) ウマい❗鴨チャーはスモークされて美味さ倍増❗ザクパツ麺は一番好きなヤツ❗次は限定食べたい😁
ご馳走様でした🍜😋

▼中華そば+替え玉
0274ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-cSSK)垢版2018/06/24(日) 18:39:44.61ID:KOu3WeA2d
>>263
ワロスwww
0275ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7fd2-SNrP)垢版2018/06/24(日) 19:21:48.49ID:zxQ3Djvu0
菅野製麺だとお手軽
0277ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ffe4-Qg+Y)垢版2018/06/24(日) 20:05:14.85ID:qTbl9Czb0
>>235
ドリップ出まくりのパサパサ鴨チャーはどれくらい在庫を抱えているのかな?
0279ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fce-+2sW)垢版2018/06/24(日) 23:43:45.07ID:iTYLmkhE0
八木崎店、明日25日(月)の限定

コク中華そば 800円

限定8のボタンです。
無くなり次第終了です。

味噌まぜそば 500円

も引き続き提供致します。
明日の御来店も心よりお待ちしております!
0281ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fce-+2sW)垢版2018/06/24(日) 23:44:37.88ID:iTYLmkhE0
煮干乱舞 さん(埼玉県春日部市)
・限定:濃厚烏賊煮干そば
・かけそば(塩)

2018/06/24 本日遅めの7:20到着♪従来のセオリー打破し“濃厚”→“デフォ”の提供順でオーダー!Wild・Mild両面を持ち合わせた烏賊スープはサラっとして旨い♪デフォは“~らしさ”溢れる一杯で安心安定のスープ!…御馳走様でした。
0282ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa93-S8Vw)垢版2018/06/24(日) 23:53:05.49ID:vcI7Ib5Da
煮干乱舞半端ないって。

あいつら半端ないってTwitterを転載し続けて

何年間も繰り返しあげるもん。

そんなんできひんやん、普通。
0296ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fce-+2sW)垢版2018/06/26(火) 12:07:22.62ID:W/PHMTxA0
今日も陽が出て暑くなってきましたね。
煮干乱舞では本店・八木崎店共に店内は冷房が効いてますので、快適にラーメンをお召し上がり頂けます。

本日もたくさんのご来店、心よりお待ちしております!
0298ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fce-+2sW)垢版2018/06/26(火) 12:08:55.86ID:W/PHMTxA0
>>297
いつも御来店ありがとうございます。
業務中の携帯の使用は業務連絡や発注など、
業務の一環として会社で使用を認めております。
なるべく客様には見えないように使用する、使用後は手洗いを実施、など社内ルールを定めておりますが狭い店内故、
何卒ご理解頂けたら幸いです。
宜しくお願い致します。
0299ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fce-+2sW)垢版2018/06/26(火) 12:13:46.39ID:W/PHMTxA0
日曜のお昼は春日部武里【煮干乱舞】にて中華そば800円➕辛油そば400円を。ぽきぽき麺もスープも名店王子【伊藤】をほうふつとさせる印象的な美味さで、鴨肉も素晴らしい❗卓上烏賊煮干酢と油そばの相性も抜群‼

#無料烏賊煮干酢ウオーター〔DIY〕
#美味すぎ系
0300ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fce-+2sW)垢版2018/06/26(火) 12:14:15.18ID:W/PHMTxA0
煮干乱舞 様 素敵なお花ありがとうございます
0301ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa93-S8Vw)垢版2018/06/26(火) 12:44:00.69ID:jEbN8T0wa
>>297

煮干乱舞半端ないって。

あいつら半端ないって携帯ポチポチは、

Twitterの転載で、業務の一環として会社で

使用を認めておるもん。

そんなんできひんやん、普通。
0305ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-Qg+Y)垢版2018/06/26(火) 14:52:27.90ID:u7tPT36yd
SNSに投稿が仕事とか楽でいいなwwwwww
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