今日は高下の参試してみた。
ラーメンどんぶりに激辛のつけ汁を熱々にして注いでそこに麺と具を入れたイメージ。
先代の中本に今の中本の社長と一緒に通ってたというだけあって中本の味に似てる。
超激辛でめちゃくちゃうまかった。
ちなみに壱はラーメンに辛い餡をかけたやつ。
弐はまぜそば。
スープがない分弐が一番辛いとのこと。
ここは鶴ケ島の岡崎と同じ系譜らしいね。
岡崎も近々行ってみたい。