柏のラーメン 58
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柏のラーメン店について情報交換しましょう!
前スレ
柏・我孫子のラーメン 57
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1514731702/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 麺や蔵人 ただのサッポロ塩らーめん インスタントの味 おいしれっと立てるな
みんなの意見をもっと参考にしろ
次はおらが立てるからな このくらい入れとけよ
柏駅東口ラーメン閉店
6/30 めん王柏東口店
(跡地に武士道が名前変えて移転)
7/20 らーめん武士道 (AKEBIの通り沿いへ、ちなみにここのラーメン屋はセントラル方式である)
8/19 ラーメン猪太
9/25 知味笑龍 深澤ラーメン
開店
7/下旬 蒙古タンメン中本 あそこのビルってアレだから
やっぱやりませんってなっても
あんまりビックリしない説 >>11
揚げ蕎麦ぶっかけカレー南蛮食ってないん? 中本柏店予定地の近くでグーグルマップの撮影車を見つけてはしゃぐ母子の姿
https://i.imgur.com/2bRFfbN.png
中本がオープンして毎日のように気色悪い男たちが臭い息を吐きながら並びだしたら
こんな微笑ましい光景もなくなってしまうのだろうか? 中本ってまともな見た目(精神面はしらんが)の女の信者多いよ
二郎とは違う あんな駅前1等地でチェーンの中本とはね…
柏も相当落ちブレたもんだよ
駅前って言ったら普通はカフェ通りでなくてはな 落ちぶれるも何も
駅前は40年前から「イトーヨーカドーの通り」だぞ
イトーヨーカドーだぞイトーヨーカドー
昭和の遺物 柏の場合イトーヨーカ堂のマタニティドレス着て 夕方の街を歩きたい女はいない。ガラが悪すぎ。駅前に廃墟もあるし。 >>13
中本どこにできるの?
商店街マックの横? 女性下着屋付近で並んでるおっさんたちというカオスが起こるんだろうな その下着屋の女性達(茨城県民の田舎もん)もやがては中本に並ぶというカオス
お前らの緊張ブリッが楽しみです 昨日の早朝だったかな。富士そばで朝飯食おうと思って梅林堂の前を通ったら、ステンレス製のキッチン関係っぽいものがたくさん置かれていて、関係者っぽい人が管理していた
あれがそうだったのかな >>12
いつものように店主にご挨拶の後に限定ルールに従って限定の有無の確認したか? >>22
あそこカレーの限定増えたよなw
カレー作るの簡単だからかな 冷やし中華のおすすめ店って有りますか?
2玉位の麺が有ると良いのですが。 ドラゴン珍来の冷し中華いいよ
あの内容なら普通の店だと\1000超えるレベル 久しぶりに昼時間に猪太行ったらドーナッチョ居た
見たの何年振りだろ
しかし昔に比べて特濃は薄くなったよな
あれで230円取るのは詐欺だよ 猪太の謎
何故餃子を止めたのか
何故山クラゲを止めたのか
何故3玉無料を止めたのか
何故薄くなったのか
何故大幅値上げをしたのか
誰か理由を教えて下さい。 下着屋付近で中本探したけどそれらしき店なかったぞ、
7月下旬オープンて聞いたけど延期になったのか? 大島のテント屋根がボロボロだ。一体どうしたんだろう? 初石って柏エリア?
ヌードルサルーンてラーメン屋どおなの?
お前らラヲタをうならせる店か?
レポよろ 週末だけ気まぐれで開けてるたいちょの店みたいなラーメン屋 kiriyaは早めにいっても食べ終えたら1時間ぐらいかかる >>41
まじか、貴重な家系ラーメンがまた柏から消えていく… >>41えっと、鶏白湯出してたとこ?
カレー屋の通り沿いだっけ? 違ったらごめん 健康意識した市場に誘導されていってるしなぁ
これ以上のラーメンの発展はないだろう 高くなってるのがだめだと思う
ラーメンは庶民の食べ物なのに >>48
肉・魚介類の高騰は俺たちが生きてる間には止まらないから仕方ない。
野菜穀物中心の生活ばかり推し進められるのは肉の競争率を下げたいから
家畜農家に産まれた俺には分かる。 暖家って店舗兼住居だよね?多分
閉めたあとどうすんだろそのまま住むのかな 最初からどっちでもいいって感じの店構え
退路を確保した店の最後はそんなもん >>46鶏白湯系だよな?
けっこう入っていたイメージあるんだがなー
残念だなー >>53
ほんとだ
普通はスタッフに馴れさせるために平日にオープンする店が多いのに
ここはお盆休み真っ只中にオープンってすごいな
ところで定休日が月曜日ってことはオープン初日の8月13日月曜日も休みなのかな
http://www.moukotanmen-nakamoto.com/5418 食ってみたいんだけど、残念ながら、1時間も並ぶ根性はない。カプ麺で我慢するか めん王の跡地(武士道が入るといわれている)、餃子バルって貼り紙してあった 蒙古タンメンはどんなに空いてても麺と野菜が茹置きでコシがない。
頼んで30秒で着丼する。 >>56
餃子バルは別店舗。改装中のめん王にスタッフ募集の貼り紙があるだけ 中本ってオペは優秀なんだけど
激辛&量多目で食うの時間かかりがちな上に
グループ客の割合多いから回転悪いんだよな >>57
あれって客の進み具合見て麺茹でてるもんだと思ってた
野菜はデロデロになるまでに茹でおきだけど。
ただゴモミとかの都度調理だと野菜は直前で炒めてくれるからシャキシャキ >>62
カップ麺の中じゃ最高傑作だと思っている。
場合によっちゃ本店より美味いw
7の事だから売れ筋商品はその後劣化する系譜……目立ったらアウトや 武士道は名前変えてめん王のとこに移転、そして業務の形態も全く別物になる(武士道は消滅した)
ただ武士道はもともと資本系だから、会社の意向に社員が従うだけ(武士道の店主もただの社員リーマン) めん王の跡地は、餃子酒場ナナホシ(武士道と一緒のフーサワグループ)
8月中旬、柏にグランドオープン
タウンワークに載ってた フーサワグループってどの店も意外とレベル高いよね
創作系や濃厚系のブームも落ち着いたし、ラーメン店のフーサワを復活してくれないかな?
また小さなすり鉢で胡椒をゴリゴリしたい >>67小さなすり鉢で胡椒をゴリゴリしたいなら、串カツ田中のポテトサラダ 日曜日だからなのか閉店するからなのか知らんけど猪太外まで列出来てるじゃん >>71
金曜日夜も外まで列ができてたよ。閉店の影響かも。 閉店の影響だろうなぁ
外待ち行列とか懐かしいね
それにしたって柏からまたひとつ個性のある名店がなくたってしまうのは残念だね 閉店となると並んででも食べようとするクズ共め
今日並んでる馬鹿共が普段から食ってたら潰れなかっただろイブト 入れ墨店員どうにかしてくれ。長袖で隠すとかで良いから。
まだ日本ではそんなに入れ墨は良い印象のものじゃない。
入れ墨入れるのは個人の自由と譲っても、周りが受け入れる義務はない。
現に銭湯とかプールは入れ墨は入場禁止 誉の話か?
前はリストバンドとかで隠してたのに、オープンにしだしたよな
しょうもない柄のタトゥー見せびらかしてどういうつもりなんだろうな 若柴めん王は外装も変わった
8日から外税表記になるらしい 正直、イブトはマスターが北千住に行っちゃってから、塩っぱいだけの3流トンコツに成り下がり。
そのくせ、値段は大幅UPだし...
潰れるのもむべなるかな 誉と言えば昔津田沼のなりたけ店長が刺青してたな
角ふじはギャグ並のイタズラ書きだったよな w でも最近昼間ドーナッチョ店に出てるよな
ドーナツじゃなくなってたけどね 松二が柏に移転する話は進んでいるのかな?
かなり好条件だったみたいだし hiramaというラーメン屋がうまかったな
知ってる人いるかな そうだな くらまは美味いよ あんま人入ってないのは駅から遠く不便だからだけど 僻地にありすぎ
もっと駅前に移転すればな >>83
北千住を軌道に乗せるまでの1年ちょいだけじゃないの
去年後半?あたりからよく柏にいたよ せい家は唯一の利点だったワンコイン辞めたからもう何の価値もないねぇ >>93
そうなのか。最近行ってなかったもんで
なら、最後の思い出づくりに特濃食いに行くか せい家は唯一の利点だったワンコイン辞めたからもう何の価値もないねぇおじさんだ!! >>95
そう思って特濃頼んだら昔の中濃より薄くて
もう無くなっていいやって踏ん切りついたw
あれで特濃ならノーマルはどんだけ薄いんだよ >>99
昔特濃頼んだらバターでごまかされてから行ってない >>95
>>99
そうなのか、ありがとう
では、やっぱり辞めて、良い思い出にしとくわ
現時点のトンコツNo.1はAKEBIだよな せい家のラーメンの中にゴキブリが入っていたというグーグルレビューあるけど、本当なら大問題だし、嘘でも大問題、保健所に報告するとか、店の人間に報告するとか 証拠画像あるのかとか、
おれはグーグル運営に削除する様に通報入れといたけどね、そのレビューした人間の方を確証の取れない不適切な情報だと言う意味で通報しといた
王道家無き後、貴重なラーメン屋がこれ以上無くなるのは悲しい、正確でない確証の取れないマイナスの情報はどんどん潰していくつもり >>102誤認だった、すまん せい家は閉店しない、横浜家系宗八は大丈夫なのか? 王道家が無くなったせいか分からんが、あの周辺の地価下がってて草w >>106それは最新の今年の路線価で確認したのかい?王道家なくなって喜ぶのは周辺住民だと思うんだけどな、臭いから。
むしろ地価は上がるべきだとは思う。駅前なのに去年より下がってるなら、いよいよ柏も落ち目だわな
それであの辺は坪いくらになってるの? きれいな道有楽みたいな店誰も話題にしないな
もうオープンしてるんじゃなかったか >>117
中華なのにカレー出してるって内容だった 結局、イブト行ってきた。
夜の部だけど、マスター居たね。
マスターが居るおかげで、ノーマルスープでも十分濃かった。
いい思い出できたよ。 >>121
今ノーマルと特濃に差が無いってことか?
無駄に230円も出さないでノーマル食って食い納めしときゃ良かった
つうか昔から思ってるんだが
食券受け取る人と作る人違う日
伝達ミスで中濃、特濃買ってるのにノーマルで出してることってないのかな?
何度か「え?この濃さ?」って思ったことがある
他のトッピングと違って見た目で分からないしなんかモヤモヤしてた >>122
ノーマルでも十分に豚骨が感じられたって事
今の鍋スタイルになってからは中・特濃は食べてないんで差は分からん。
昔の丼時代の特濃は啜った瞬間に胃がもたれて、翌日ゲリするほど濃かったな。
濃さのオーダーミスはないと思うよ
豚骨はその日その日でブレがあるから(骨自体の質、天気も左右するらしい)
たまたま薄い日に当たったのかも? 台風の影響もなさそうなので久しぶりに柏に行きます。
丸井の地下の豚珍汗で肉そばを食べて
ゲームセンターでカッパ球団をやって帰る予定です >>126
ttps://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10167197850?__ysp=6LGa54%2BN5rGXIOafjw%3D%3D
検索してみたけど、もうないっぽいよ 何年振りか分からんけど柏に車で行くから姫と熊ハシゴする予定 俺も久しぶりに東口の鶴亀食堂でAセット食いに行く。 あと東口になるので距離あるけどゆうきやの味噌も久々に頂こう。 このクソつまらない回顧ネタはなんなんだ?
ほとんど潰れて納得の店ばかり、奥村屋も大したもんじゃなかったろ。
ジジイ共、面白いと思ってるのか?一人でマスかいて寝てろ >>131
あそこの店主って博多ラーメンの店かと思って入ってきて
券売機のメニューを見て困惑する客を見てニヤニヤする陰湿な
人だっていう噂は本当? >>104
ゴキかどうかはわからんけど小さいフナムシみたいなやつは夏場カウンターの上歩いてるよ
カウンター右端の冷水機の裏に隠れてることが多い >>135
奥村は店主が病気で店畳んだ。松戸時代はずっと繁盛店だったぞ人気なくて潰れた訳じゃない
はたかくるは黙って八千代でやってりゃよかったって感じ
八千代で地味にやってた時はやっぱり並ぶ繁盛店だったよ >>135
もうやめろ。
奥村屋は自宅改装後にも行ったけど、並んで食べたよ。
テーブルから見えたラーメンを作るご主人の背中が目に焼き付いている。
味の感じ方なんて千差万別。合う人合わない人がいる。
お前に合わない味だっただけ。 >>141おれも最後まで通ったけどご主人はホントに亡くなったのか?自宅兼店はもうやってないのは知っているが
南柏めんきちのかなり先の住宅街の奥まったとこまで歩いてよく行ったもんだよ、あれ新柏駅のが近いんじゃないか 思えば一時期は王道家のある通りはラーメン屋のバブル状態だったな
八千代のはたかくるの支店があって、その向かいあたりに流山の民芸風ラーメンいなほの支店があって
潰れたあとは筑波の喜元門の支店ができて、誉の手前に野田の屋台らーめんの支店があって潰れたあとは
我孫子のらーめん大の支店ができて、ボンベイカフェのところには三重県の開花屋楽麺荘なんかもあって…
でも全部うまくいかなかったみたいだね
王道家のコバンザメ商法に徹した壱成家を除いて
結局あの辺は立地がいいわけじゃなくて単に家系直系というどこへ出しても成功するブランドの店が
たまたまあそこにあったってだけなのか 王道屋のしょっぱい舌で慣らされた人たちに蒙古は受けるのだろうか………
野菜も麺も茹で置き超回転重視、業務用ボイルエッグその他諸々
取り敢えず初日突撃してくるw >>146
別に柏に住んでるからって柏でしかラーメン食ってねえわけじゃねえぞ >>135
>>140
>>141
奥村は死んだ店主が卑しいんだよ。それがすべて。ラーメンは不味くはなかった。 奥村屋の塩つけ麺好きだったな
ちょっとだけ魚臭い感じだったけど
自家製麺もだんだん良くなってきてたから残念ですね 2004年に“とみ田”の店主の富田氏が、麺屋こうじグループの“大黒屋本舗”として始めた場所が、奥村さんが一度休業する前に“奥村屋”(松戸)として営業していた跡地。
そんで新柏の自宅で復活して“奥村屋”がテレビやメディアに取り上げられ、これからって時に奥村さんが亡くなった。
そして2006年6月、奥村さんが亡くなった
そしてほぼ同時に2006年6月、あの“とみ田”がオープンした。 奥村屋に浅草かいかろうのカラスって言うやつがまとわりついてた記憶があるな。 奥村屋の奥さん背高くてスリムでピチピチのジーンズ、ピチピチのシャツ着て、スマイル0で厳しい顔つきで ヒール履きながら自宅で配膳やっていたよな?今でも覚えてる
店主は死ぬまで働き家族の為にギリギリまで稼いでいたのだとと思うが、本当に亡くなったのか?
実はまだ生きていると誰かホントのこと教えてくれ。 トリプルスープ美味かったなー >>154
なつかしい。メニューに、レシピ書いてあって、真似出来るならしてみろスタイルね。 >>153
笑わすなやwww感動的なエピソードなんだからwww >>153
最初の休業は体調不良
たぶん癌。たぶん。 >>155
当時のお通夜はちゃんと行われました。
しかし自分も亡くなったのが信じられなくて、店(家)の前に足を運んでまだ看板が出ていたのを確認したときはなんともいえない気持ちになりました。 奥村さんの葬儀行ったよ。
北小金のメモリアルホール。
BGMは故人の好きだったサザン・ロックだったんでびっくりした。
石神さんも来てた。小心そうな小男だった。
奥さんがオレの事覚えてくれていたみたいで
「よく来て頂いてた方ですよね?ありがとうございます」と挨拶されたよ じゃあ
蒙古タンメン柏のファーストコンタクトは何食う?
俺はね、、蒙古タンメンちゃん! 俺は音の淡麗。新メニューでたけど、この暑い時期にどうしたもんだか 市々屋に超久しぶりに行った!!
餃子が旨かったが、オススメある? 中本は並ぶ時あんな感じになるのね
並びすぎて警察来てるらしいしやっぱりあそこは迷惑だな なんでこんなに並んでるの?
オープン割引とかしてる? >>176店前だけじゃないのなw 信号渡った駅前にも行列とかラーメン食えるのいつになるやら。
>>177次回無料のお食事券貰える。
他の店でラーメン食ったわ。正直並び舐めてた。 >>179
実質半額で食べられるって事かぁ
それでも中本でこんなには並びたくないなw 猪太が無くなるのと中本が来るのどっちが影響大きいのかな このクソ暑い中よく並ぶわ
チェーン店とは言え中本には熱狂的ファン多いから遠征組も多い
俺はほとぼりが冷めた頃に行こうと思う 中本はマニアもいるからな
全店微妙に違うから
そういうマニアやブロガー達が一度柏でも食っとかないとと並ぶ 柏住みじゃないのに開店に合わせてakebi向かったら、開店5分前に臨時休業っておい 中本くるからいぶと空いてると思っていったら混んでてわろた 中本好きで色々回ったけどFCで特に草加が1番旨い。都度調理品は店長しか鍋ふるわないから味も安定、並びも他店舗ほどじゃないし。
柏もFCだから楽しみだけど落ち着いてからだな。 俺は朝の7時、富士そば食いに梅林堂の前を通ったら、4人くらいがすでに座り込んでいた
俺の仕事場は盆休みないのでそのまんま仕事に行ったが、すごいことになってたんだな 信者が記念に並ぶんだろうな
ジロリアンに近いものがある 中本は嫌いじゃないけど数ヶ月に一回くらいでいいし並んでまで食いたくはないな 旨いというか中毒性がある
ハマるともっと刺激的で辛旨なものを身体が求めるようになる… 中本未経験なんだけど、辛いだけの業務スープフランチャイズじゃないの?
辛いの得意じゃないからスルーしてたけど行ってみるかな… 美味いかどうかはともかく辛い中に旨味がしっかり感じられるのが人気の理由だと思う(レッ○リとかインスパイヤはスカスカに感じる)
あと基本は高めだけど野菜とかトッピングの追加が安くてよく考えられてる >>175
スクランブル交差点のエスカレーターの下やんね。
梅林堂ビル側は何人位並べるん?タクシーロータリーまで延びるんかな。 中本は好みの上で味の違いを語るならいいんだが、たまに辛さ耐性ないのを棚に上げて文句言う奴いるからな 4時間あれば余裕で御徒町まで行って、並んで、食って、帰ってこれるなw 中本の並びでカップルが喧嘩してたw
女のほうがうんざりした顔して列から離れてった >>202
アメ横どころか秋葉原の散策までできる余裕あるよね 初日なんて中本常連の挨拶代わりみたいなもんだから少し安いからとか単に食べたいとかで行くのは無謀 そんなルール分かってるくらい常連なら行かないんだろうけどなw >>192好み分かれるよ、次郎だかしらんがそんな感じ 中本Tシャツ着てるヤツばっかいたわ。
なんかのライヴ来たのかと思った。 中本と言えば(悪い意味で)有名なふらわとか言うラーメンブロガー来てた? >>213
いけばよかったああああ
中本カップ麺にしてしまった >>214
あ、ごめん!
最後尾はこちらって看板持ってるガードマンが階段の所にいたから、地上は並びゼロっていう意味ね。 船橋店の初日に並んだけど1時間半ほどだったぞ。ちな白根総帥が来てた
柏にも来てた? >>218
そうだよ。アポ無しでこうじ屋の総主が来てました(笑)私服だと若く見えるでしょ?(笑) 中本とにかいやのオロチョンどっちが美味しいですか? 味噌ラーメンと醤油ラーメン
どっちが美味しいですか? いやいやヒヤミ通もいるぞ
蒙古と北極の間、味噌卵麺層もな ジュラシックワールド炎の王国とカメラを止めるな
どっちが面白いか?って質問と同じ。
規模の大きい方が面白いに決まってんだろw 中本が来てくれたおかげでまた松戸に差を付けた
かかって来いよ パンティ屋さんはどんな状況なのかな?
やっぱ客の入りは減ったのかな
好色な男たちが四六時中出入りする付近には近寄りがたいだろ >>233
冨田食堂、とら食堂、弥栄が無いんだけど柏には ここにきてにかいやにハマってる自分がいる
別に薄め二郎だし豚もそんなにうまくねぇのにな
不思議なものだ にかいやとか閉店早すぎて一度も行ってない
土日は昼間だけだし >>238
平日夜9時までやってるよ
土日もたまに夜までやってる時がある にかいやいくなら我孫子の大でよくね?
どうせ車出すなら >>240
俺は近いってのもあるからな
地元民だし
我孫子大に行くなら黙って松二行くw AKEBIってもんじゃガールの跡地だったんだね。もんじゃガールも行ったことあるけど、あんなメディアで話題になっても潰れるんだな
AKEBIは開店時間5分前に臨時休業をTwitterで呟くのはやめてくれw >>243AKEBIは資本系? 行ったことないからわからん AKEBI跡地の意識高い系ラーメン屋誰も行かないのか AKEBIはスープちゃんと炊いてて丁寧な調理に好感は持てる
ただどれもちょっと無難過ぎる気もするなぁ 猪太って閉店情報流すまではそんなに人入ってなかったよね? >>254
それなりには入ってたけど、今は異常。
くそ暑い夏なのに、昼夜問わず常に外待ち状態だもんな。
この1ヶ月の売り上げウハウハだろうな まるけんってラーメン屋うまいの?
客入ってのみたことない >>256
鶏清湯のあっさりした味
鶏そばは塩分が薄くチャーシューで麺を食わせるタイプ
スープの完飲も余裕
醤油の方がやや味が濃いが完飲できる程度
担々麺はわざわざ食べるほどではなかった >>257
まるけんの店主は店が入ってるビルのオーナーっていう噂はほんとう? >>253
明日イブト行く人いたら、これ貼り紙写真撮ってきてくれない?
なんか混んでてよく見れなかった >>250スープ炊いてるのは温めてるだけだろ?即ちスープはどっかから仕入れてるんだろ?
店内でちゃんとイチから作ってるのか? 左奥のデカイ寸胴でスープ作成
小分けして冷凍
その日使う分を小寸胴で溶かす
「スープ不出来のため、誠に申し訳ありませんが...」を
極力なくして営業安定化 >>259-260
張り紙ググったら出てくるけど、
新店舗オープンとは書いていない。
北千住の店は営業続けるとは書いてあったが。 階段までなら並ぶがそれ以上は無理
いつになったら食べられるかな >>261
料理好きなんで興味津々で厨房の中や調理工程まじまじと見ちゃうんだけど(店の人は嫌がるかもしれないけど)、寸胴の中に豚骨とかは見えたんだよね。豚そばはちゃんとやってそうだけど、今日のTwitter見ると社員がいなくても中華そばは作れるみたいだから自前じゃないかもな おい
麺王の後に入ったのって
餃子酒場とかだぞ どうなってんだ 武士道は閉店だもん
蔵人もAKEBIの跡地ではないし 東口のここ最近の名店壊滅はひどい。
地価が高いらしいのが原因らしいが 結局中本みたいな人気?チェーンしか生き残れない街になってくのか
行列が出来る程ではないそこそこ人気の個人経営の店じゃ他の街でやった方がやりやすいんだろうな 夢館みたいのでもそこそこやっていけるんだから結局やり方ひとつで変わるよ >>264
それじゃねーよバカ。
店の名前が「まゑだ」というのは遠目にも見えたんだけど、いかんせん混んでて… 東口のグループやチェーン系なんかだと
ひむろ、てらっちょ、角ふじ、せい家、こころ、中本
に食堂の珍来、王将、日高屋辺りかな
ある意味隙がないな
ここに坂内でも来れば盤石な気もする >>271
駐車場の料金なんかでも分かるけど西口は6号越えると急に賃料安くなるからね
東口は駅から距離あってもそこそこ高い 時間がないときに二郎禁断症状出ると
家の近くにある角ふじ食うけど毎回コレジャナイ感が強すぎて後悔する
でも代替に求めるくらいには見た目は似てる >>279
そうやって徐々に二郎インスパに染まれば楽になるよ
自分も昔は二郎行ってたけど今はもうわざわざ行かなくていいやと 小岩、松戸、京成大久保の二郎と
どてちん、無限大とかのインスパイアーも食ったけど
やっぱ雷が一番旨い
柏市民なら北松戸なんて近所みてーなもんだろ まぁでも本家の二郎が来たら
それこそ他のラーメン屋が全部吹き飛ぶからな >>267>>268だからそこの店主はブシドーなんだろ? ブシドーってのは、ただのサラリーマン店長なんだから、会社の方針であそこ潰して店の業務形態や名前が変わって移転しただけ
お前らブシドーの店主が本物の料理人だと思っていたのか、麺もスープも工場製品だからな、それ組み合わせて提供していただけだから AKEBIだけど、このやり方、他店でも増えてきてるよ 自家製だから、工場とは違うといっていい
違う年代をブレンドするノンビンテージのシャンパンてトコかな(笑) >>286工場スープと同じではなく店主がちゃんと手間ひまかけて自分の店で作っているんならね
しかしそれは 作りたてではない店主製による冷凍品スープの提供にはなるな、あまりない新しい形態ではあるが、、 >>285>287なるほど、それは知らなかったよ。>>266 乙です。寸胴の中に豚骨や他の材料も見えた? 見えたのは温めているスープだけじゃなくて? (資本系は完成してるスープを暖めてる)
寸胴の中の具材までちゃんと見えたのかなと、そこが最大のポイントだよね
寸胴は、ピカピカ?、スープ毎日その奥の?巨大な寸胴で作ってるなら 普通は汚れているもんだからね
毎日提供する麺は どこで作ってるんだろう、麺は外注かね
まだ行ったこと無いから今度見てくる。厨房見れば1発でわかるの。資本系か本職系かどうかね。 >>274
>>276
>>278
>>279
>>280
角ふじはなー。二郎インスパイアで、それでいて差別化するならああいう麺にするしかなかったんだろうな
スープは、松二郎と比べて大同小異だとは思うけど >>272
これじゃねーの?
にしても、読めないほど混んでてって…
混んでたからには長時間並ぶ羽目になって寧ろじっくり確認できただろうに、
その間、ずっとポケ〜〜〜っとしてたの?? akebi臨時休業で入れなかった奴がakebi叩いてるの笑えるw >>289
セントラルキッチンでも美味けりゃ良いじゃん そら開店5分前にTwitterで臨時休業通達は駄目だろw
AKEBIは叩く気にならないよ。無難というか……
中華そばは初石のkiriyaって店に味もコンセプトも似てるんだよなぁ。お互いのTwitter出てくるんだけど接点あるのかな >>295まぁそれもそうなんだけどね
>>296別に叩いてるわけじゃないからね>>294 >>301
あの場所だったら某パチンコ屋の駐車場でなんとかなるかと。ヤナセに入れないように 武士道って全然ラーメンに気合が入ってねーと思ってたら
マジで完全に鞍替えで餃子酒場やるのかよw
ラーメンに愛情なんてカケラもねーな
どこが武士道だったのか >>303ただの雇われだからね
バイトだったのかもな 1杯1杯に魂を込めて作る圧倒的な自信作、極み鶏白湯がウリの『武士道』。
「ターゲットが好む味だとか、原価だとか、コンセプトだとをか気にせずに、
ただただ、最高に美味しいと思ったらーめんを最高の状態で食べてもらいたい。」
そんな思いで、2009年にひっそり開店したらーめん屋。
一杯のらーめんを丁寧に作りたいので、カウンター8席テーブル席8席に絞りました。
鶏の旨味、海と大地の恵みを余す事なく抽出した武士道の壱号らーめん。
らーめん(鶏白湯)730円
北海道の大地で育てた若鶏の旨味と開花楼特製の細麺のバランスが絶妙。昔ながらの味わいを感じる弐号らーめん
鶏そば(鶏清湯)700円
濃厚魚介つけ麺 750円
他にも、創作麺があります。
こだわり抜いた武士道のらーめんをご堪能下さい。 昔、東京ラーメンショーに武士道出てたの知ってる人いないだろwその時は気合入ってたけどな
当時話題にすらならなかったけどw >>306
武士道って言う店新宿になかったっけ?
たしか東池大勝軒のパクリみたいなコンセプトで 中本、並び無いかと思ったら階段上くらいまでは並んでんだなー
中本入ってるビルよりケイホクの前あたりの方が中本の臭いするのなんでなんだろ? 本家の王道家より熊田家のが圧倒的に旨いからそっち来てほしい >>317
王道家よりもしょっぱくて食えたもんじゃなかったわ
数年前な 王道家・猪太・武士道かむばっく!!
ちなみに、猪太っていう最大のライバルがいなくなったはずの隣のてっぺんは店やってるのか? 王道家は駐車場多いとでないと無理らしいから駅付近は無理だろ 王道家とかブシドーとか既に終わった店を懐かしむのも たまにはいいものだw お前ら中本には行った?おれはそのうち1回くらいは行こうかなレベル。しょせん青葉みたいなチェーンだし。
それにしても柏を代表する顔が無くなったろ?
王道家撤退、いのぶた閉店、
松戸は駅前に雷がオープン するみたいやな >>327
ねぇ、中本に行った事あるの?
こんな事は言いたくはないが、チェーン店を舐めてるよね
大事なのは、いかに顧客満足を高めること
好き嫌いは個人単位の問題だよ
いい加減に素直にチェーン店を楽しめよ >>312 書いた本人だけど、
熊田家の方が安定してうまいという意見には完全同意。
しかも駅周辺からだと、常磐道か大利根橋使えば取手よりも近い。 チェーンだからまずいに決まってると言ってない。
食った
↓
なんかイマイチなんでだろ?
↓
理由を考える
↓
わかった!店を仕切ってる人が「1から10まで人に考えてもらったレシピで商売をしようという根性だから」だ!
↓
もしくは「新メニューを考えても本部の許可がないと店に出せないことに甘んじる根性の人だからだ!」
↓
やっぱ所詮チェーン店だねwという結論 判官贔屓で山形の高校を応援するように
鶏口牛後で(チェーン店の店長より個人店のマスターを贔屓にする)のが日本人よ(笑 >>327
タレをケチって潰れた柏青葉よりよっぽど良いだろ 豚骨の美味い店1つほしいわ 王道家と猪太と立て続けに消えたしね てらっちょは経営変わってからもまぁまぁ味はキープしてるけどメンマとかしょぼくなってる
それに値上げがデカい 誉とかも久々に行ったらどんどん値上がりしてるのな
ただの味噌ラーメンが800円とかさぁ クーポン使えば味玉つくから味玉味噌ラーメンが800円って考えてる 金払わないで食い逃げしたら0円って考え、、ちゃダメだよw 柏は美味い店ないね。高いし。
誉は太った店員が親指スープに突っ込みながら平気で提供しやがった。何ヶ月か前の話だけどね。 柏はバリエーションは豊富なんだけどね……
松戸は駅前は富田系と兎に角系に席巻されて面白みがない 続けて誉の不満を言って申し訳ないが、店員が休憩に行くとすぐ店内が煙草臭くなるんだよなー hirama 食べたい
めっちゃかわいいことデートでいったから、すげー旨かった思い出 は?
女でラーメンの味が変わるのかよ
ラーメンじゃなくて女を食いたかったんじゃないの?
んん? >>344松戸の二郎が、柏では中本が対抗馬かね?
柏の混ぜソバこころ、意外と通ってしまうわ
柏で油ソバゃ混ぜそば喰えるとこ他に無いからな サンマルクカフェですら開店から1週間は列できてたような田舎の街だから
残念ながら開店直後のサービス期間に行列があるのは誇るようなことではない >>345
換気扇が強力だから、裏口で吸っていても煙が全部店内に入ってきちゃうんだよなw
あれ解決するには、タバコのときは出入り口を開放するか禁煙しか無い ヤニカスなんか吸ってる奴は
クビにしろよな
飲食店だろ 食えるかどうかと食った後どうなるかは別問題だからな ボンベイに比べたら屁でもなかったわ中本
美味しい辛さ
ちなみに俺はCoCo壱1辛で結構辛いと思う 中本の蒙古は辛くないよ
北極かヒヤミあたりからやっと辛いラーメンって言えるレベル 辛いの苦手な人は中本の味噌タンメンも食えないだろうな すっかり中本ネタで持ちきりだな
他の中本と比べて味はどうなんだろう?やっぱ他の支店でそれなりの腕前を買われてる人が任されてるのかな >>364
味噌タンメンでも他店の辛味噌ラーメンの類に近い辛さはあるからね 蒙古タンメン中卒に行ってきたけど、並び50分で萎えた。トイレも抜けにくいし。
あと外並びの地下に向かう階段は暑い、店内も暑い。
疲れて味わうこともできなかった。 地下だから臭いも抜けず臭いんだよ、女子ならまず近づかないレベル! 地下だから暑いし臭い >>370
階段下ヤバいくらい暑いね、夜だったから外の方が風あって涼しかった 日高屋のチゲ味噌は確かにクセになる。
あの時間まで店開いてくれてるのに感謝。 チゲ味噌は以前食った時に肉が入ってなかったから店員に聞いたら「炒めてる間に溶けたんだと思います。」って言われて笑った 新柏の英(はなぶさ)に23年ぶりに行ってきた。
高校が近くて土曜の昼によく食いに行ってたが、まだやっていたのは驚いた。
懐かしの四川ラーメンは旨かった。
中本より好き。 日高屋は絶望的に麺がまずい
最近行ってないが今もまだゴムなのかな >>378
この前、久しぶりに行ったら麺変わってたよ。幸楽苑っぽい多加水麺になってた 日高屋は10年くらい前に使ってる業務スープの味が苦手で行かなくなったが
5年くらい前に食ったら割と食える味になってた
その流れで行くと今はきっととんでもなく美味くなっててもおかしくない
確認してきてくれ 最近柏に行く用事が多くてついでに柏の店色々回ってるけど、大勝ってところは行った後は服に煮干しの臭いがついて妻にバレたなw >>383の口臭加齢臭はスルーできるのにあの程度の煮干し臭は嗅ぎ分けるって麻薬犬かよ 日高屋とて昔から幸楽苑同様の多加水麺なんだが・・・ 昨日は柏駅の近くにある 匠神角ふじに行ってきたよ
久しぶりだったので新メニューの
鳳凰麺とまかない飯をいただきました_(:3 」∠)_
https://i.imgur.com/rxNqah8.png
https://i.imgur.com/WDleLFu.png
ところで今日も今から駅付近寄るので
良さげなラーメン店ありますか?
できれば二郎系で_(:3 」∠)_ >>396
ttps://retty.me/keywords/C428/SUB4101/ 今度出張で柏に行くんだけどオススメの店ありますか? >>398どこから来るのかにもよるよ、そちらの地元の美味いラーメンはどーゆーやつ? >>398
いや、厳しいな
これが柏(ならでは)のオススメと請われたとすると閉店勢の王道家、猪太、深澤、武士道以外が思いつかない
匠神角ふじの系列店でも唯一無二なゴワゴワ麺を堪能してもらうくらいか?
車を使えるなら他にも選択肢出てくるけど…… 中本
柏店は9/2(日)を臨時休店とさせていただき、翌日9/3(月)は営業いたします。 >>398
ラーメン熊 ラーメン姫 桜吹雪が風に舞う らーめん猪太 王道家 >>398
味重視なら奥村屋 はかくるた 麺工房HIRAMA ゆうきやがお勧めです。
柏神社前の道産子ラーメンは味噌ラーメンがお勧めです。
柏中近くのもっちゃんラーメンは制限時間以内に食べ切れれば無料メニューありますのでチャレンジして下さい。 >>398
二駅ほど足を伸ばして、天王台駅前の豆てっぽう、ちょっと歩いた麺倶楽部辺りがおすすめ 麺倶楽部は行ってみたいと思ってるけど柏じゃないだろw
お盆前に行ったが早めの盆休み入ってて休みだった……SNSとかやってないしな 中本下まで降りないとメニューも営業してるかどうかも分からないって一見に厳しすぎない? ちよっと階段登り降りするのがそんなに困難ならラーメンなんて食ってないで運動しろ 柏でオススメ出来るラーメン屋なんてホントもうないよな 詰んでると思うもん
俺が好きな麺屋こころ挙げとくわチェーンだけど 雷2号店まだかよ
と書こうとしたらここ柏スレだった… 兎に角は亀有出店し出してから傾いてきたろ
方向性見誤って見失って店主も店に立たないもんだから糞不味い 誉はうまくても
そもそも弁慶を頂点としてなりたけと
すでに完成したラーメンだからな 誉はラーメン業界全体のレベルが上がった今では称賛するほどのクオリティじゃない
コッテリ味噌や背脂のインパクトで売ってたけど
今となっちゃまたおま系みたいな感じ >>428
またおま系って言葉を使いたかったのかな? 松戸は保守的で既存店が強過ぎて10年前から選択肢が変わらねぇ。競争しないからどこもどんどん味が落ちてる
柏は抜けてる店がないから新規が入りやすいから選択肢は豊富だけどどこも決定力に欠ける
柏の方が若い人多そうだから新しいもの受けするんだろうか。傾向としては柏の方が好みだが推せる店はないな >>425音みたいな麺もスープも資本系で良いなら
>>426化学調味料のせいな敏感な体質なんだな 誉かぁ
いれずみはいい タバコも許容しよう
でも洗い物を勢いよくしてるときに
洗剤のしずくをとばして
ラーメンにかけるのだけはやめてくれ 最近埼玉の有名な荒らし野郎来ないな
精神病院に入院したのかな >>435
仕切り板がついたから最近は飛ばなくなったぞ 大勝は麺を茹でる水の量が少ないのか知らないけどスープが濁り過ぎる。一人前の麺の量であれはない、まるで家で作るスーパーの生ラーメンのようだ 大勝ち
ラーメン...630円(小)830円(中)1,040円(大)
この値段設定はすごい
小→中よりも中→大のほうが高いのがさらに面白い だから大勝はみんな固め・辛めがデフォルトだよね
柔らかい麺だからワザとあまり湯掻かないでいるのか知らないけど、とにかく麺が塊で丼に入っている
最初は綺麗なスープだけど、麺をほぐして食べ進めているとどんどんスープが白く濁ってぼやけて味になっていく 大勝って具も少ないし、正直うまくない
チェーンに劣る 大勝とまるきって、麺は同じ、スープも(基本的には)同じはずなんだけど、チャーシューが違うんだよな
あと、つけ麺にしたときの、酢の量、ネギの量。個人的にはまるき押し
ただし、店の前を通ったときの、あの衝撃的な煮干しの香りは大勝が上。あれはどういうことなのか >>454
舌に自身のあるてめぇのオススメ教えてみろや、あぁん? まるきじゃ格上過ぎるわ。松戸のまねきってとこといい勝負くらい。煮干しの臭い強烈だよねぇ、以前ここで服に付いた臭いで嫁にバレたって言ったけどw 船橋からだと ちよだが近いから大勝より行く頻度多いよ >>449
日高屋も麺が塊で入っているよな。
自動湯で器のテボから上げた麺をそのまま丼に突っ込んで、その上からスープ掛けてる感じ。
せめて1回ほぐしてくれれば、かなり変わるんだが。 お前ら大勝好きなの?話題に挙がるレベルか?ワラ
ダメだよステマしちゃ! >>459
大勝の店員の書き込みがどれか分かったの? 久々に誉行ったけど、店員のガラ悪いなぁ……
料理嫌いな人が作ってるかのような雑さと荒さ。調理に憎しみすら感じているようだったよ >>463
店員変わったのかね
新松戸はすごく感じ良いよ >>463
誉は以前チャーシューにプラスチック臭が付いてて気分が悪くなった
たぶん時間ケチって熱々のチャーシューに容器が負けたんだろう
料理嫌いな人っていうのはわかる気がする 麺屋音、普通においしかった
ジャンル違うけど誉から弾き出された人が来てて笑ったわ
王道家から誉の流れを思い出した
あいつらなんでもいいんだな 松戸まるき行ってきたけどおいしかった。
柏の大勝とマジでとりかえっこしてほしい
なぜこんなに差がついた 味自体はそんなに変わってないけどな、柏の誉
鍋に叩きつけるように野菜を入れて、投げつけるようにスープ入れて、当然溢れまくり
手早くやってるように見せてただただめんどくさくて雑なだけ。食材への敬意とかまるでない
夜の部の店員是非見てほしいよ。接客態度も最高にクズ >>471
誉は食材に対する敬意がないとか最悪すぎ
まさかとは思うけどスープを仕込むときはちゃんと豚骨をメッカの方角に向けて
「ミスミッラー アッラーフ アクバル」と唱えながら煮込んでるよな? そうだな誉れのスタッフはガキで食材を丁寧に扱ってないし、魂こもってないわな、店も掃除が行き届いてないから汚いし総てにおいて終わってる
新松戸のが全然マシ つまんねー!ってツッコミじたいがつまらん
実につまらん(ひでじ) 朝、通勤のために誉の前を通るが仕込みの煙が凄いね
それだけ本格的なんかなとは思いつつも臭いが凄いから、周辺に住んでいる方はどう思ってるんだろ?
王道があった時は更にカオスだった(笑)
地主以外は苦痛じゃないんかな >>480
煮干の効かせ方によるな。濃厚で煮干し倍増でも、限定極みになるだけだし
淡麗の強烈版なら、個人的には大歓迎なんだけど。淡麗は上品で好き >>477
昔は開店前に店の前に七輪出してチャーシュー丸ごと炙ってたよね ちよだはつけ麺のスープ割りが良いよ
食い終わった麺の丼にネギと一緒にどばっーと入れてくれる
ただ、土日限定の豚骨は美味くない >>483
あっこらのマンション、リセールバリュー低いよな(笑) せい家じゃない方の家系、やばいな。
店内が臭すぎる。
券売機の写真には海苔が3枚入っているのに実際は1枚だけ。
スープも獣臭すぎる。
麺は良かったかも。 なんでんかんでんが復活とか草
また自滅したいのかな? >>480>>481でもあれ業務用スープだぞ資本系店 蒙古タンメン初めて食べたが、どうして流行ってるのか分からない。 >>492
俺もそう思う
カップラーメンのが辛いしうまい 蒙古カプ麺、スープはそれでいいとして、麺はどうなんだ? >>498
麺も店のは普通
蒙古丼のが辛いし旨かった >>498
サンクス。まあ、並ぶのは好きじゃないし、カップの辛旨飯を食って満足しておくか 柏のラーメン屋でトイレが綺麗なお店ってある?
どこも汚い 飲食店はトイレを見ろって言うけど、ラーメン屋にそれを言うのは少し酷かな。ラーメン屋で用はたさない
しっかし中本くらいしか話題ないとかちょっと寂しいね akebiは綺麗 別に駅付近だったらデパート使えばいいとおもうけどな 俺もよくうんこするためにラーメン屋入るけど
マジできれいなトイレはないな 中本に行ってきた
1時間並んだ割に大してうまくなかった
松戸二郎かしゃぶ葉に行った方がマシ >>509
一時間待ちだと、どの辺りの並びからの接続だった? >>510
梅林堂の大きいサイズプラコーナーくらい いまだに一時間待つのか
多分そろそろ並ばずに食べれる
そんなうまくないもん 中本って中でも待つからな
めっちゃ後ろと近いしウザそう 階段から食べるまでに一時間もかかるのか
こりゃあきらかに「行列作って」るな
新宿店なんて階段に一歩踏み入れると「イラッシャイマセー」と叫ばれて
店内に引きずり込まれるぞ 新宿より待ち時間が長い=故意に行列作ってる
て発想が分からん なんつーか、これといった店もない話題不足な今の柏にはピッタリだよな中本って辺りが
良くも悪くも話題性だけはあるっていう薄っぺらさが今の柏にはちょうどいいのかもな >>516
ラーメン屋では行列1人当たり平均2分待ちが相場
1時間待ちということは30人待ち
階段の入口から着席まで30人はいない
したがって行列を「作っている」という疑惑が持ち上がる
新宿店は関係ない 中本は基本的に昼夜はどこの店舗でも行列だ
柏にも行列できる店が戻ってきて良かったじゃないか ここでもまゑだスルーされてんなぁ
場所が悪すぎたか このスレを見る限り、中本は並ばなくても、コンビニカップ麺で十分みたいだね
がんばって並ぶのやめておくわ 俺の隣のカップルは二人で北極頼んでた。
着丼するまではしゃいで五月蝿かったのだが、いざ食べ始めると静かになった。そのあとは無言のまま店を出て行った。女の方はかなり険しい顔してたな。
ラーメンカップルに幸あれ! 柏は独立店で調理できる人が少ないから時間かかるんだよ
弁当だってまだ開始してないし 中本は並びが少ないタイミングを狙おうよ
何度か行って空いてたときにサクッと食う >>524
完食はしてたの!?
そこも重要なポイント >>527
麺と具を水飲みながら流し込む感じだったな(二人とも)。
女が嫌みっぽいセリフを吐き(良く聴き取れなかった) 男は「しょうがないじゃん」と返していたのは覚えている。 中本行ったらおれも周りの様子は気にしちゃうわ。キモくてかまわん。この前は綺麗めなOL2人が五目蒙古タンメンを普通に完食してて驚いた。北極で強がる男子高校生が微笑ましかったり。 もう駅前はろくな店が無いな
優勝軒に通ってる俺勝ち組 取手に移転してるよ
値上げ、スープ劣化とサービス劣悪のオマケつき まぁ元々柏にいたときも
信者が神格化してただけで
そんなにうまくもない家系だったけどな 王道家 王道家って移転して不味くなったのかよw
ってかラーメン家にそもそも接客サービス期待している奴なんていないだろ 俺はいらっしゃいませ!が
ちゃんと出来ないラーメン屋は席に着く前に帰る 王道家
取手に移転して当たり率高くなった
柏で食べたときはハズレばっかり
マジで食えないもん出されたことあったよ >>557
でも柏の濃さになれたらものたりない あとバラブロおまけもなくなったし うちからは取手の方が近くなったのは良かったものの
柏の全盛期を知ってると劣化しまくりで悲しい
今なら野田王道のでもいいと思う 2号店とかで体制変わったならまだしも
丸々移転で店員も鍋もおなじでやってんのになんで質が変わるんだ? 柏と取手ではガスが違うから取手だと温度管理がしづらいって聞いた気がする >>560
野田王道は何回か行くと顔覚えてくれるよな
好みを覚えててくれる >>558
異物混入系じゃなくて
ただしょっぱいだけで、本当に不味くて食えなかった
お昼のピークが終わって夕方前までの間に行くと
かなりの割合で酷いものが出される
混んでる時間帯だと、濃いところでバランスされた美味いものが食える
柏からいなくなるちょっと前に気が付いたよ
取手も最高の時間帯があるんじゃないかな? 柏時代、午後のアイドリングタイムでスープ鍋をチェンジするんで
コクがイマイチ出ていない
それを醤油・チー油でカバーするから、どうしても塩っぱくなる
ていうか、今は取手なんだから、そっちでやれ 中本
階段の一番上ならどれくらいの時間で食べられる? ありがとう
今夜行ってみる。
夜の部、先頭のデブは俺だ。 いくら目新しいとはいえ、中本ごときに1時間の列ができる辺りが柏の今の現状だよなぁ……
それくらい今は柏でラーメン食べたいと思える店はない 中本はイロモノすぎてラーメン屋のひとつとしては数えたくないな 中本がオープンしてからもう一ヶ月経ってるんだな
もしかして中本ってだけで並ぶのか 中本は今後も変な時間じゃないと並びなくなることはないでしょうね
ましてや人気の御徒町の姉妹店ってことなんで >583
ウンコしたらちゃんと拭いてますー!
残念でしたー! 学生時代に食べた珍来の大盛タンメンが
また食べてみたい。
野菜が多くて中々麺にたどり着けない
記憶が 柏駅前に来てもらいたいラーメン屋としたら(チェーン店)
天一
六角家
来来亭
武蔵家
花月
福しん
くらいかな。
それくらい柏駅前のラーメン屋は充実しているよ
(異論は認めるけど) >>588
そういや柏に花月嵐がないのは意外だよね >>588
来てほしいチェーン店としては、
麺屋武蔵
二郎
桂花
くらいかなぁ… 油そばの春日亭
つけ麺のtetsu
が来てくれればええよ 二郎や二郎系ばかりを集めて、二郎柏駅前ラーメン街を作ったらどうだろうか?
異論は認める 駅前に二郎きたら、行列途切れないだろ
中本ですらあれくらいだし >>600
なんでこないんだろう
守谷と松戸にあるからか チェーンの中本がやってきた。今は柏の唯一の話題なんだな。さみしいのぉ 撤退の原因が売り上げではなくて建物老朽化とかで代替え場所がないっていうのが酷い >>602
二郎のパクリ系の店が
来ないでくれって裏で金まわしてたりな 二郎来たら嬉しいけど
神保町みたいに美味くて接客が良い二郎が来るとは限らないからな
どことは言わないけどあそこの二郎が来ても困る 角ふじは見た目だけ二郎を真似た二郎系の恥晒し
まだ大の方がマシ 優勝軒とか角ふじとか武蔵系列は
大勝軒系とかいって
モロ二郎ぱくってるよな
二郎きて吹き飛べばいいのに 松戸二郎が柏に移転する噂あったけど デマだったのかな 柏は東口なんか特にラーメン屋が入れそうな店舗が無いんだよな。家賃は無駄に高いし。 角ふじラーメン開発したのは茨城佐貫大勝軒(田代浩二グループ)で従業員やっていたトミタ他1名が二郎好き過ぎて開発しちゃったラーメンだよ
(それが源流な) >>619
ライバルチェーンが好き過ぎて開発という名のパクりで店出してラーメン業界に仁義ってものは無いのか? >>622そこはオマージュであり、リスペクト
武士道ゃ音みたいな、ただの株式会社ラーメン屋のリーマンなのに、エセ職人面して提供している偽善者店舗よりは、遥かにマシだと思う
AKBもそのうち チェックいれにいくわ店内見れば1発よ >>623
そこは角ふじも同じじゃね?
しかもバイトだし タシロは自分とこの従業員を評判の良い店に潜り込ませるからな
全くやる事が朝鮮人だよ 蒙古タンメン中本の話題1つで息を吹き替えし浮かれる街ー柏ー >>623
そのワードを出せば許される風潮はおかしい
二郎丸パクりでインスパイア系という名のもとに人の褌で商売しようなんて考えの奴は大成しないだろ
まぁとみたは大富豪だけどな〜 まぁ本来の大勝軒のラーメンじゃ
全然売れなかったから
苦肉の策で二郎をパクっただけだろ 二郎だって脂っこいスープとモヤシでサッポロラーメンインスパイアだもの
https://news.merumo.ne.jp/article/genre/7271903 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:8c73b2cd2cbed76a839c069200023d2e) ゴモミがメニューにあってこその中本らしいぞ
ちな2年経った船橋にさえ無い akebiってしょっちゅう社員の都合で〜とかで休んだり、時間変わります〜とかメニュー中華そばしか出せません〜って言ってるな
中華そばは誰でも作れる仕様なのかそれとも看板メニューと考えているのか…… せい家のスタンプカードようやく全部溜まったから使ってきた
スタンプ15のラーメン無料だけかと思ったら5と10のトッピング無料もあわせて使えるのね せい家のラーメンて500円なんだな、コ・ス・パいいやんか! >>641
今は税込500円じゃない…
前はマジでワンコインだった >>643
在日南超汚染塵がいやがる、キムチクセーーー
汚物は消毒だ(AA略 30年くらい前に柏に住んでたんだけど教えて下さい
駅からカルチェとか長崎屋?の前を通って丁字路を左に曲がってちょっと歩いた所にあった思うんだけど
モヤシが山盛りの味噌ラーメン(30年以上前だから二郎じゃない)があったんだけど知らないかな
ラーメン屋じゃなくて中華料理屋だったかも知れない
もし知ってたら情報下さい >>649
最近柏に来た者ですが
チンクルって店だと思います 当時制服でもタバコ吸えたし壁は落書きだらけでカオスだったな 食べ終わった子供にペコちゃんキャンディ配ってた時代だな
懐かしい >>655
土曜の午後に学校終わって珍来で安い焼きそば大盛り食って飴舐めながらマル地下かファンタジーで襟足長いヤンキーにカツアゲ食らうまでがデフォ 都来が我孫子に移転するらしい。
柏からラーメン屋消えまくり。 >>658
マジか。まだ熱いラーメンちょっと苦手な季節だけど、通っておくか 消えるということは
新たに来るラーメン屋も増えるということ >>658
最近急に看板?じゃなくてなんて言うんだ?
ボロくなったのが気になってた
https://i.imgur.com/KgnP9Mm.jpg >>664
道路拡張のため、今月中に移転するそうです。
移転後のお店はラーメン屋じゃないらしいので、事実上の閉店です。 >>651 652
返信有難うございます。
珍来さんは30年以上前からありますか?
小学生の時 母に連れられて行った記憶では二階席で食べて気がします
来週30年ぶりに柏に行きます
思い出のラーメン食べます なんでや
なんで柏の葉キャンパス駅なんや
柏駅前に来てくれたらよかったのに
https://kakedashi.jp/shops/09/ こんだけ長い間同じメニューでやってたラーメン屋閉めて別業態って逆に気になるな
何屋なんだろ >>666
建て替えで店構えも変わっちゃったし
前はおっさんの料理職人が作ってたけど
今は本格的な店で修行に失敗した様な勘違い若者調理人が作ってるし
お運びもババアから若い子になってるし
思い出のまま取って置いたほうがいいと思う
行くなら西口のこうじか誉にしたら? 朗報か判らんが、東京駅のラーメンストリート的な施設を誘致しているみたいね >>658
都来ってゲーセンの中古基板とか扱ってたトライのやってる店なんだよな
今でもそうなのか分からんが、今までよく持ったもんだ ラーメン屋ではないけど、花野井の野田の焼きそばやさんも閉店したな ビッグカメラの地下とか
本屋がいなくなってガラガラだから
そこに入ればいいのに
もしくはそごうの全フロアを全部ラーメン屋にするとか 柏のそごうといい松戸の伊勢丹といい、なかなか具体的な案が出てきてないねぇ……この辺はもうダメなんだろうか そごうは高島屋本館の建て替え中に間借りする予定があるみたい。
それが終わったら取り壊して、その後は…どうなんでしょう。
三井不動産だからららぽーとになるのかな? 都来は俺の青春の味なんだー!
他に代わりになるラーメンはないんだー!うわあああー! >>671
有難うございます
仰る通り思い出はそのままにして置きます 都来ができたときに学生だったから同じく青春の味だ。素敵なマスターだった。今週はまだ営業するかな?食いに行く。 やきそばのまるしょうは、かけだし横丁に移転
トライは分からん 都来気になる店だったのだが我孫子に移転か。
明日いってみるかね。 移転するのは岩本町のまるしょうでしょう?
豊四季店はそのままかと。
ttp://yakisobano-marusyo.com/news/301/
都来の移転先は天王台の商店街とのことです。 ツイッターで下記の書き込みあり。
ラーメン続けてくれるのか・・・。
えむよん? @re368m4k ・ 9月15日
柏 熊本ラーメン 都来
今月中に 柏 → 天王台 に移転(材料の残り具合によるので具体的な日付は未定)。
20年以上この場所で営業を続けてきましたが、正面の道路の拡張工事が予定されているため移転するそうです。
最後に東葛OBでおしかけてお礼を言えてよかったです??
ごちそう様でした。 なんだ おい また どっか移転なのか?
柏エリア ホント終ってるな 拡張か、繁盛してた訳でもないし金貰って移転するのは当然だな >>673
ご主人は熊本の名店、好来で修行していたんだ
片手間ラーメンではないぞ 十年以上続いてたラーメン屋が一気に消えるなんてな
どこも建物の老朽化が理由だけど薄情なもんだ
柏の土地事情はそんなに難しいのか なんかみんな出て行くよね
柏の商工会議所なんかの組合に問題でもあるのかな? 天王台は北も南も寺子屋系だから、豚骨って無いんだよな。 >>675
それいいな。ラ博みたいなのつくってくれたら柏も繁盛すると思うんだけど ああいうのはショバ代取られるせいで値段が高い&味が落ちるんやで… >>657
イブトでるんだw
ドーナツ兄貴も映るのかな? 大食い女王決定戦2018
2018年9月17日(月) 20時00分〜28時48分 の放送内容
魔女・菅原、アンジェラ佐藤ら歴代女王たちに、恐るべし記録を打ち立てたニューカマーが立ちはだかる!
女性大食い最高の栄誉“大食い女王”の栄冠を掴むのはいったい誰だ!?
番組内容
30年目の“大食い”に伝説の女王ら参戦
女(中略)
さらに、ビル取り壊しで立ち退きが決まった人気ラーメン店が、閉店前最後の大盤振る舞い!MCたかみな大号泣!
最後の最後まで見逃すな!ラストどんでん返しの大波乱!? >>691柏のみかじめはキツイぞ、住○な
だからみんな柏から(○吉)離れられる最後のチャンスなんだろ 移転する店って、柏の違う場所でやるラーメン屋がひとつも無いだろ、王道家しかり必ず柏を離れる、それだけ嫌な何かがある訳よ >>666
30年前でその立地で中華屋みたいなラーメン屋なら間違いなく珍来
ラーメン、チャーシュー麺は限りなく昔と同じですよ
餃子は変わっちゃったかな
今は柏レイソル公認になってコラボメニューとかやって店も綺麗だけど、基本メニューはちゃんと守ってる
可能であればメガネをかけた店長さんが厨房に立ってる日を選んで
改装前からいる方だから 大食い見忘れたけどどうだった?
というか猪太に大食いメニューあったか? 大食い猪太は鍋じゃなかったな
もう閉店してるし、食べた分払ってくれるような包装の仕方だったからちゃんと支払われたらよかったね >>705
グツグツ煮えたぎる鍋スタイルで戦ったら文字通りの死闘になるぞ 都来いってきた。ラーメンは普通かな。
麺が柔らかくてスープは酸味がありあまり好きな味ではなかった。
常連さんと店主の会話がきこえてきたので報告。
移転後はラーメンは裏メニュー扱いになるもよう。
製麺機が重量でいれられないとかなんとか。 >>699
なんかこのスレは良い人が多いですね
有難うございます
柏には就学前から中学二年生まで住んでいました
それから関西-沖縄-北海道-関西と引っ越し30年経ちました
やっと仕事の区切りがついてアーリーリタイヤして懐かしの地を旅してます
きっと柏のラーメン屋に行けば皆様に会えると思います
お互い言葉を交わす事も確認する事もないでしょうが暖かい気持ちになれる事でしょう
このスレに訪問して本当に良かったです >>642
行ってきた。なかなか美味かったのでレポ
大中小同一料金で750円。麺マシ(+100g)100円。
中を選んだけど200gくらいに感じた。大にすればよかった……orz
麺:ハスミ出身と聞いてあの極太麺期待したが二郎標準くらいの太さの平打ち縮れ麺。ゆで加減はややデロでちょっと芯が残るくらい。小麦ムンムンでうまし
野菜:クタで、もやしキャベツ率8:2くらい。盛りは標準でも結構ある。デフォで結構デカメのアブラが乗ってる
スープ:非乳化〜微乳化の醤油で食わせるタイプだが、豚と課長も良い具合にパンチあってうまい。慣れてないとしょっぱく感じるかも?
豚:やや大きめのが2つ。ミッチリタイプとホロホロタイプで両方とも味付け抜群で美味い
開店したばっかでまだまだブレると思うが
このクオリティが続くならリピりますわ 柏すれで都来の名前あがるの今年に入ってはじめてみたきがするわ まだ平成にもなってない頃
珍来は部活の練習試合の帰りなんかでよく食べに来てたな
となりが、今や大きくなったライトオンだったような気が
ちじれ麺と大盛りの量の多さに当時の大食感の胃袋をみたしてくれた
今も手打ち麺の実演がみられるようになっているのかな >>710
待ってますよ
30年前じゃちょうどバブル弾けたか弾けてないかの頃かね
ダブルデッキはあったけど、南口はなかった、そんな時代だね…
良き訪問になりますことを。 >>712
レポ・サンクス
デロ麺なのか!
ハスミ系は剛麺なので、行かないかな?と思ってたが、デロ麺なら行く!
麺ヤワ・コールできるのかな? 相当の昔だけど、柏の高島屋に桂花が入っていた。それ食って、べつの日に都来へ
あー、同じ熊本とんこつラーメンでも、これほど違うのか。と思ったわ
いろいろ経験させてもらった恩もある。月末まで、なるべく行くとするか ラーメン+パーコー+ライスのディーディーセット¥1000、が好きだった その当時のケイカに家族で食べに行ったけど、まずくて全員残した記憶がある
なんかやたら苦い味で麺も生並に硬かった印象 すまないけど、苦い味は理解できんな。スープがしょっぱい、ならわかるけど
麺が堅いのは、あの店の、独特の特徴。いやなら、麺柔らか目と注文すればよかっただけの話
店頭にも、それできると注意書きがあったはず 最近の俺
6月ラーメン食う時は、めん王で食べる。
7月ラーメン食う時は、武士道で食べる。
8月ラーメン食う時は、猪太で食べる。
9月ラーメン食う時は、暖家で食べる。
10月閉店する店ある? >>655
子供の頃、長崎屋近くのラーメン屋でペコちゃんキャンディ貰った思い出はあるけど肝心のラーメンの記憶がない……
その頃の柏駅前の飲食店で記憶に残ってるのは、フーサワのコショウゴリゴリとヨーカドーの隣にあった回転寿司屋の大将の「ミル貝を食べてみるかいw」という駄洒落くらい
肝心なことが一切思い出せずモヤモヤする >>727
9月30日
唯一無二のレバニララーメンが食えなくなるのが残念だ >>698
akebiは柏→柏だけど、まぁ特筆する店でもないんだよなぁ >>728
ありがと
ギリギリまでやるんだね
俺も閉店までにもう一度行こう 次スレは柏だけで果たして良いのか迷うが我孫子を加えたとて何も変わらなかったしな、お前ら柏でラーメン屋 起業した方がええで、頼むわ! 次スレは「柏のラーメンの思い出を語り合うスレ」でいいんじゃない RDB1位のなんとか道楽って、良く観ると5・6人の常連(信者?)が
¥2000もする限定ラーメンに95点とかつけて廻してるだけなんだな。
コメント欄で「ど〜も〜」とか言いあって、キモチワリイ 最近は他のSNSが普及してきて
ちょっと頭のおかしい人しか評価投稿しないからね
2位にかいや
3位アケビってなんでだよw なるほどね
大行列の中本にほとんど評価が付かないのは、一般市民の良心てコトか 中本はラーメンっつーか中本って食べ物だしねぇ。二郎って食べ物みたいなもん
今の柏はその中本って食べ物くらいしか話題がない…… あんまり変化球だと正義厨房がもう一個スレを立てるぞ
テンプレに「昔の話題も大歓迎!」追加くらいにしといた方がいい 昔、柏で美味かったラーメンて正直「大勝」くらいだな
不味かったラーメンでいいなら、いっぱいあるけど よし、次は懐古厨の加齢臭いっぱいのジジイだけのスレになるな 松戸もネームバリューで喰ってる店だけ。そいつらも劣化が著しいくせに系列店ばかりで新規が全然参入できない街 >>743
代が変わる前は美味しかったよね
ちよだも同じ >>743
今の大勝と味同じ?
具もないし全然旨いと思わなかった >>748
747も言う通り、先代のオヤジさんの時代は美味かったよ
トッピングは今と変わらんが、スープが全然違う
スタッフも「まるき」の高橋さんとかいて、最強だった 今の大勝って店主感じ悪いだけ
麺が伸びやすいからワザとなのか、麺の湯がきが甘いから、麺が塊状で入ってるぞwほぐすとスープが濁っていく http://www.men-daikatsu.co.jp/shikomi/
大勝のホームページ。
昔は先代、メガネ、若いあんちゃんの写真もあがってたっけ。 いや
代替わりして
「俺っちが親父と同じことしてたらいみないっち!」って大幅に味が変わったのよ
無化調に挑戦中です!とか言ってた。
んで
今の味。 新しい店を立ち上げるぞ!って無化調に挑戦するならいいけど
先代が味の素入りで作ってて、跡を継ぐ時に「無化調ムホー!」ってなるのはなぜなんだろうね
ボンベイも無化調で全然違う味になっちゃった 大勝はやめるやめる詐欺して息を吹き替えした近年では珍しい新しい手法を用いた 10月に新店オープン
ttps://twitter.com/Shoichi_Ghouls/status/1042058879670968320
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 昔の話していいなら夜鳴きや宮田が好きだった。あの味は他では食えない 昔食った大勝は感動的だった
今年食った大勝はさして旨くもなかったが、そういうことね おれも昔話ひとつすまん。20年くらい前なんだけど、今でいう柏モディの向かいの城南予備校とかKAMOスポーツとか松屋が並んでるあたりにさ、女性も入れそうな小綺麗なラーメンっぽいの食える店なかったっけ?こむぎや、みたいな響きが頭に残ってるんだが。 あったねー!夜鳴きや宮田
6号から柏警察に抜ける坂を下ったトコ
レンゲ一杯に化調入れられるの観て、ビビッたよ >>767
グッドメンは店員がうるさい
ラーメンは普通 台湾混ぜそばをうまいと思うセンスが、すでに期待できない ひらまは奥さんがカウンターに隠れてタバコ吸うのがな >>748
いや、昔からそうでもないぞ。
今みたいにラーメンが多用じゃなかったから美味しく感じただけ。 流星は普通だよ まぜそばは心のがうまいわ ただ普通の油そばのクオリティは高い 色んな種類あるけど柏駅であんなにだせるのかな 台湾混ぜソバなら麺屋こころがあるからねぇ
油そばではなく混ぜソバの新店ですか…
郵便局前の麺屋 律だったけ? あの頃は斬新だったんだけどなあ いつの間に消えていたよ つけ麺はラーメンじゃない!と思う過激派なので、混ぜそば油そばは論外 過激派でもなんでもないぜ
ごぐごく普通の一般人の感覚
オレもラーメンはスープが命と思ってるんで、つけ麺は殆ど食べない
ましてや、混ぜそばなんて!
アレを美味いと思うのは、半島の方々 >>768
あったあった。味は覚えてないけど。手賀沼沿いの今松屋になってるとこにも同じ店あったはず。 つけ麺や油そばが、ラーメンより値段が高いのが許せない、過激派材料費厨。
最もコストかかっているスープの使用量が少ないのに値段が高いとか、何故じゃ… つけ麺も混ぜソバも油そばもそれぞれ特色あってまぁなかなか旨いね、女子はみんな好きみたいだし汁なしラーメン(混ぜソバ・油そば)
麺屋こころは女子率高い、ウケているよね >>783
つけ麺は利幅の多い儲けるための商品だってこと
店の方は「麺量が多いから」とか「最後に水で締めるから手間がかかる」と言うが、これは言い訳
客が言いくるめられてるだけ
自家製麺であれば、200gも300gも原価は一緒
アンタの言う通り、高コストのスープが少ないんだから、本来ならつけ麺はラーメンより安くてしかるべき
100歩譲って、同価格
つまり、ラーメンとつけ麺が同価格の店は良心的だってこと 30年以上食べ歩いて、ラーメンよりつけ麺が安い店は、今までに1軒しか出会ってない
神戸・三宮のチェーン店。店名は忘れた
嬉しくなってつけ麺注文したら、不味かった(笑) 高島屋の空海って全然話題に上がらんけど人気ないの? >788
5〜10年前、我孫子駅の出口脇に空海ってラーメン屋あったけど、それと同じチェーンなのかな?
我孫子の空海は、個人的にはあまり美味しいとは感じなかった。
値段、味、量、のバランスも良くなかったと記憶してる。
柏店は未訪だけど、名前からそんな印象を持っちゃっているので、
多分未訪のまま終わるだろう… 麺屋こころはすぐなくなると思ったけどかなり人入ってるんだよなぁ
しかも女が多い >>788
一見飲み干せそうなスープに見えてくどくて飲み干せない
ちょっとトッピングするだけで軽く1000円超えて高い >>791駅から近いし周辺で働くOLやデパガや美容師(女子)が多いみたいね >>797
我孫子駅のやよい軒みたいにどんぶり抱えて食うんじゃない?w まだ人が少なめならいいけど
増えてきたらどうするんだろうな 麺と野菜を増やしてテラスに持っていったらこぼれそう 現実的には一ロット入れ替え制かな?
あそこで並びとかめっちゃ邪魔そう やよい軒で
窓口以外塞がってて
俺が2番目で
俺の前のやつが窓口で受け取って、そこで食い始めた時は >>798
二郎系は野菜で重いし、汁が丼から溢れるから、携帯喫食はむりだぜ >>800
タワマン建ちまくってるから強ち嘘でも無いかも >>781
>>783
>>785
言ってることはわかる。正しいとも思う。全部認めたうえで、こう言わせてもらう
麺が主体なんだよ。スープのないラーメンはあるが、麺のないラーメンは存在しない
無理に豆腐を入れたりして麺オフにしてる店もあるが、要するに腹持ちしないと話にならない
本当にスープが主体だというなら、スープだけでもラーメンとして成立するはずだ
それから麺が増量すれば、価格が上がるのはあたりまえ。牛丼屋で追加ライス頼んだらどうなる? 欧米だとラーメンはスープ飲み干して麺を残す人が多いらしい
なぜならスープ料理と認識されているから
日本と逆で面白いね >>807
理解してもらえてる様だけど、アンタの理論は飛躍し過ぎ
2点だけ言わしてもらう
>麺が増量すれば、価格が上がるのはあたりまえ
ここがラーメン屋に言いくるめられてる、と言ってるんだ
業者発注の場合でも1玉と2玉の原価は殆ど微差
なのに大盛り2玉¥100と金を取る
ここで儲けてる、と言う事
>牛丼屋で追加ライス頼んだらどうなる
牛丼をオカズにライスを食べる「牛丼定食」の事か?
学生時代は良くやったもんだ
米も麺同様、1杯と2杯の原価はほぼ同じ
ライスお替り無料の店なんて、いくらでもある 大勝は
ラーメン600
中盛り(2玉)900
大盛り1200だった
今は
600
800
1000 大勝ちは正直あの麺なら
麺倍でも+50円くらいでいいとおもう
少なくとも誉の麺よりダメだろ
日高屋レベルだと思うんだが 草村の麺じゃないと永福系といえないからね
単にお前のバカ舌に永福系が合ってないだけ 知味笑龍が無くなるのつれぇ
知味斎系のオーソドックスなラーメンは昔からある柏の味みたいな所あったんだよな
SOGOのイートインは無くなったし本店は洒落たメニューばかりで普通のラーメン殆ど無いし
あの醤油ラーメンだけは柏に残して欲しかったよ 確かに深澤は
残って欲しいラーメン屋だったな
依存性はまったくないからたまーに食えればよかったが こころはしめのごはんを多めと言ったらいやな顔されたから二度と行かない >>814
B級グルメ板の日高屋スレに行くと、今度は日高屋がまずいまずいって書きこみがすごいんだけどな
ネットの世界はどこでも悪口三昧だね >>817
別料金でごはん多めに出来るなら怖い店だね。 >>817男には嫌な顔するんじゃね?
女子には満面のスマイルやでw
まぁ負けるな!ドンマイやで! >>818
だな
おれはラーメンなんかほとんど不味いと思ったことないが、大勝はちょっと
具少ない、麺はインスタントレベル 深澤は客入り良かったのにな、調理スペース狭すぎで回転悪かったけど 最強の麺、大勝の麺。
最強のスープ、大勝のスープ。
大勝こそ力。
大勝こそ正義。
最強のラーメン食いたかったら、柏の大勝に来な。 大勝が?それはないw
大勝、ちよだ、にかいや 柏三大がっかり。 >>825
ちよだって土建屋が経営してる資本系の店だろ
行く気にならんわ
つーか金儲けのためにラーメン屋やってる奴多すぎてうんざりだわ 土建屋だろうがうどん屋だろうがうまけりゃなんでもいいだろ 資本系!!セントラルキッチン!!
new!!金儲け考えないラーメン屋!! >>830
ラヲタになりたての頃はチェーン店を馬鹿にする傾向があるけど、ここまでくるとなんか考え方が社会に出てないニートっぽいよね
前に柏スレにいた門脇を思い出したよw >>826
ってか、Twitterを読んでしまうとね…
柏は遠くなりにけり >>831でも株式会社系のサラリーマン店主がいかにもどっかで(修行積みました)店主面して提供してる音とか武士道とか、どう思う?
創作系かもし出してるけど、実は全て外注の麺と汁を組み合わせただけの提供だからね(セット販売方式) それが善いと思うなら、何話しても平行線だな
このラヲタのスレ来るレベルに到達してないわ ちよだや王道家が資本系って…。
セントラルキッチンも悪くはないと思う。狭い店でも開店できるし。
移転前のAKEBIもスープは冷蔵したのを注文のたびに小鍋で温めて出してた。
確かに武士道は立地も味も接客もイマイチだったけど。
音は悪くないと思う。店内も綺麗だし。 new!!創作系!!セット販売方式!!
ラヲタのスレ来るレベルに到達してない!!(低レベルな柏のラーメンのスレで >>825
3大にすら名前の出ない楽...
地元民に全く評価されてないのにRDB柏1位ってどうにかならないの?
恥ずかしいんだが。 ラヲタのスレ来るレベルに到達してない!は笑うわ
何その選民意識(笑) ちよだはなんだかんだ潰れてないし昼時は下手したら並ぶしまぁ人気店じゃないの?場所を加味しても akebiを資本系じゃねえだろ 前の店舗で週1で限定麺作ってたし 資本系てのはラオタ用語だ
個人店に見えて実は食品会社の出店
電通とかの広告代理店がプロデュース
メニューは、へたうまフォントでよく読めない
食券機の左上は当店人気No.1!!とかいって、¥1000オーバーの特製ラーメン
特製っていっても、チャ−シュー、味玉、海苔がゴテゴテの乗ってるだけ
普通のラーメンのボタンを探すのに苦労する
やっと普通のラーメン食券買って、オーダーしようものなら
バイトの姉ちゃんに「これ、何も入ってませんけど、よろしかったですか?」と見下される
これが、資本系 個人店が生き残れなくなってきている現実はあるわな、青葉すらも撤退するエリアだからな 青葉は最近はどこもそうだよ、本店すらそうだからな、麺は更に水分多め、さらに従来より細くして、具材もショボく、スタッフは外国人に切替え
どんだけ利益を水増ししてんだか、よく出来るよ、消費者バカにされてんだよ、それが資本系の行き着く末路だからな >>837
RDB見て行った人がいると思うと悲しくなる。 中本ってスープ自家炊きなの?
それともセントラルキッチンの濃縮? にかいやに行ってみたいのですが、
赤道ってどれだけ辛いか教えてください。
中本では普段北極を食べています。
どちらが辛いんでしょうか? そこまで辛くないです。
中本なら蒙古タンメンぐらい。 赤道って一味がシャリシャリしてなんか嫌だったな
普通のオロチョンの方が美味いと思う >>851
>普段北極を食べている
麺だけ食べてスープは残してる?
スープも全部飲み干してる? にかいやに行くのに新柏という駅から歩いた
糞遠くて登り坂もあるし超疲れた
半ギレで食ったので味は覚えてない
都内からの遠征で筋肉痛になって1日潰れた >>855ドンマイ、都内から来る程か?
中野区鷺ノ宮のラーメン豚力おすすめだわ >>854
スープは飲み干してないよ。
飲めるとは思うけど、中本に限らずラーメン屋ではスープの飲み干しはしてない。 トウガラシを増やしてもらって残してるのね
何食ったって同じだから好きなの食えばいい >>852
>>853
ありがとうございます。参考にします╭( ๐_๐)╮ にかいやの最寄り駅は増尾駅か逆井駅、新柏は遠いな、開拓者魂のチャレンジャーだな
都内のどっから来訪したんだ? にかいやは車じゃなければ、
JR常磐線各駅停車の南柏駅から「南部クリーンセンター行き」のバスに乗って、
「南増尾」で下車すればすぐです。日中でも1時間に3本ぐらいは出てる。 >>861このくらいは、ホムペに載せておいてもらいたいよな。 いや、店主がアレだから仕方ないか 中本は知らんけど
にかいやは同じ値段でオロチョンや唐辛子が増える
増やしてもらうなら食うべき
ぼってぼてのスープ(個体)を残して
「北極10倍完食!」とか言ってるのと同じ 新柏が最寄りじゃなかったのね
行き方教えてくれた人、中野の店の勧めてくれた人、有難う
また柏行く機会があったらそのルートで行ってみる
ほぼ千葉県民の金町からだけど周辺に良い店無くてさ 北極完飲して【勝った】と思ったら食ってから2時間位で気持ち悪くなって
4〜5時間後に吐き気で死ぬ思いしたぜ 北極プルプルのスープなら3〜5倍くらいでもライス頼んだついでにほぼ全部消費しちゃうけど
普通の北極スープ完飲はインスタ映え()とかでもない限りやる奴の方がバカだと思う 地元民だが道有楽うまいなんて噂すら聞いたことないわ。
2、3回行ったけど汚いし、まずくはないけど…って感じだったな。RDB見てもレビュー件数とレビュー人数が差があり過ぎだろ。 道有楽は限定終了してて通常のチャーシュー麺食ったら
あまりパッとしなかったからそれ以来行ってない 極端じゃない普通にちょっと辛いくらいの担々麺とか食いたいんだがどこがええのよ
豊四季の劉は結構美味しかったと思う
豆鉄砲は担々麺もいいけど味噌醤油になってしまう 柏の青葉は明らかにスタッフ足りてなかった
チャーシューなんか末期は切れ端のカス肉みたいなのばっかだったよなぁ >>870
百香亭の担々麺も美味しいよ
辛さは標準、中辛、大辛 トライは製麺機あるくせに麺がクソ不味かったからな
スープはウマイんだから
移転を機に珍来に麺発注ですべて解決 >>876
珍来の麺に熊本ラーメンかよwww
まるでトヨタ車にニスモシールを貼るようなもんだ マッハGoGo使うなんて、この人確実に50オーバー
よく食えるな。大したもんだ 百香亭ってドコかと思って調べたら、運河か
食べログでムチャクチャ叩いてる女の人いるな
「私が言わなきゃ看板の価格は間違ったままでした」だと 昔だけど梅林堂ビル(今はランジェリーショップ)のほぼ隣に、奥まった場所に中華そば屋があったんだけど知っている人います?
おばちゃんが親指を突っ込んで持ってきてくれるようなラーメンだったけど旨かった記憶が。 製麺機の話出たけど、製麺機置いてるけどこの麺はこの製麺機じゃできないだろって店がある。昔は作ってたのか知らんけど こうじってあんなに量少なかったっけ?食べかけ持ってきたのかと思った。 二九六に行ってみた
常時客はいるが空席あり
複数人だと外で食う人が多い
トッピング増量については表記なし
鞄置き場やコート掛けはなし
スープは若干酸味のある醤油二郎
麺は松戸ほどではないがうまい
豚は味のないパサ豚が2.5枚
野菜はクタクタが少し
アブラは最初から入ってる
醤油二郎は好みではないが大角ふじみちる屋よりは良いと思う
にかいやと比べるとバリエーションの差でにかいやに分がある >>885
去年ぐらいからかなり少なくなった。
こうじだけでなくグループ全体的に値上げと量減らし酷い こうじはオープン当初だけだったな、今じゃギャルが麺と具材セットして汁かけて提供してるだけの情けない店に成り下がっていたなw
いつからあそこまで劣化したのか、麺屋青山が泣いているわなw あれ美味いとか言う人はこのスレには居ないと願うばかりだ >>886レポサンキューな、行ってみるわー
ソフバンは松戸2代目の新潟オープン時にもヘルプで誰よりも早く来ていた真面目な奴だよ
そうかオープンしていたのか、行くしかないわ 本音としては21時に終わらせたいがコアタイムが23時まであるからつまみだけ出してるって感じだな ヤサイ・ニンニク・ブタでゆっくり飲めるなんて、最高やん
行きたくなってきたよ 昔、ラーメン屋のつまみレシピ本があって二郎の野菜と豚というのがあったな 柏の葉は面白いことやってるなぁ
ここ数年で独立した都市みたいになるってる 柏の葉の蔦屋書店なんかは面白いよホント
代官山の蔦屋書店にヒケを取らない(本物のセレブとニワカセレブの違いはあるがw あぁそこ気になってた
なんだあの蔦屋タウンて
それを横目にめん王行ってるけど 柏の葉も必死らしいよ、レイクタウンの様に大規模開発行ってるけど予定していた入植者数に全然届いていないから
レイクタウンも人口増えずにマンションすかすかでポシャってるし、レイクも柏の葉も若い世帯が思ったより全然増えなかったという現実 >>901
柏の葉より、同じく開発してるお隣りの流山おおたかの森の方が住みやすそうではあるよね 千葉ニュータウンなんかはかなり酷いよな
計画の3分の1以下の人口でそれでいてあの高い北総線だから バブル期に売り出された郊外の新興住宅地の悲惨な現状を見ちゃうと買う気にはなれないよねぇ
ショッピングモール依存の日常ってのも味気ないし 蔦谷タウンのアウトドア
センスは良いけどもうちょっと品数か店舗増やして欲しいな >>905
あの規模と品揃えじゃまた行く気にはならんわな
近場にWILD-1くらいの規模の店舗でも出来てほしいわ なるほどね
柏駅前みたいに下品なトコがないと、やはり人は住みづらいってコトか 個々人が身の丈に合った生き方をすればよろし。
角藤のゴワゴワ麺が無性に食いたくなった。今日帰りに寄っていくか… 柏の葉のモールなんかもたいていは15年の借地権だろうから、更新するかどうかで街は一気に廃れる、全国どこでもショッピングモール撤退の波はやってくるよ これは避けられない現実
イオンなんかはどんどん閉鎖してるし せい家に行ったけど、すごいなあそこ。どれくらい化調使ってるんだろう。味音痴の俺でさえ、これは異常だってわかるくらいだぞ
まあ、それはそれで美味しいと思ってしまった俺もいるんだけどさ 飲んだ後のひむろ美味いわー
いつも頼む北海道ラーメン食って地震の復興にも役に立ってるし東口最強なのにここでは話題にならなくて柏のラオタってレベル低すぎて俺だけ勝ち組 ひむろってスープは店炊き?
それともセントラルキッチンの業務用の資本系?
そもそも味噌ラーメンってわざわざ金だして食う価値あるか?
味噌っていう調味料はそれ自体うますぎるから適当なスープでもそこそこうまいからなぁ >>914
つまらなそうな人生を送っているみたいで何より ひむろ美味いよな。ちと高いのがあれだけど。
味噌しか食ったことないけど他の味美味いの? ひむろは上手いのは認めるが、どこにでもあるからなw
まあー有名店がなくなってて、ひむろにすがる気持ちもわかるw >>913
うまい店は話題にならない。悪口は書きこまれる。そういうことなんじゃないか? >>914チェーンだよ、株式会社ラーメン屋、即ちセントラルキッチンシステム、大量生産された麺と大量生産されたスープが毎日工場から無限に送り出される資本系経営!
高校生でも店主として出店出来ちゃう麺とスープをセットして、具材を添えるだけのセット販売方式。君も明日から店主になれるぞ? ひむろは悪くないんだけど店員が無駄に叫ぶのが鬱陶しい
あれかっこいいと思ってるんかね? 柏で味噌ならめん王じゃないの?
あれめちゃめちゃ美味いぞ 喜劇らーめん食べ歩き の人は何かあったの?
急に更新ストップしちゃってるけど >>925
南柏までいくのめんどい、柏は南柏には1枚落ちるし ラーメン屋の店員ごときに極上のサービスを求めるほどアホではないが
ひむろは店員の私語、休みのスタッフや知り合いが顔だした時の悪ふざけがさすがに目立ち過ぎ >>925
めん王まで足を運べるなら龍吟もおすすめ
味噌の種類毎のラーメンを食べられる めん王は大衆店だけど味噌以外や定食も安くて美味い
西も東も駅前店が閑古鳥で撤退したのが残念
南柏のは麺王で無関係だったはず >>934
そうなんだ、ルーツまでは知らないけど
南柏は昔一度だけ行ったけどイマイチだった記憶
若柴は20年以上定期的に食ってる >>935
ttps://tabelog.com/chiba/A1203/A120301/12027670/dtlrvwlst/B112293087/ >>933
最近めん王でレバニラ食べたけど、濃い目の味つけでめちゃめちゃ旨かったよ
レバーを揚げてるからか、臭みが少ない
小サイズでもボリューム十分だった 柏のめん王は・・・
閉店し・・・武士道というラーメン屋をやっていた店長が・・・
今・・・めん王の跡地で餃子酒場をやっています・・・ めん王のステマが横行しているのな
資本系は組織的だな−w めん王は組織力を強化してんだよ
ネット対策も万全なんだよ >>926
なんか病院によく行ってたから、それ絡みかね。。。 喜劇の人は8月末にツイッターで入院って呟いてるからもう厳しいのかもしれないな 10/26(日)パンチョ柏店オープン
タワマンのあたりかな? >>949
我孫子店オープン当初から載ってなかったけどなんでだろうね
>>951
求人見たらDay-Oneタワー106 ってかいてあるね
ひむろの会社がフランチャイズでやるようだ
そろそろすた丼あたりも都内で飽和状態だから柏に出店してきそうな気がする いきなりステーキのタワマン建ったはいいけど
1階のテナントガラガラだよな・・・
入ってもすぐ閉店 テナント募集
どうなってんだ >>952
すた丼は、郊外はどんどんステーキ屋に転換してるから、出来てもステーキ屋でしょ 次スレなんだが、柏のラーメン 59でいくのか、ひねりを加えるか、その場合はどうするか、案が無ければ普通にいくけど…
だいたい消化は2か月くらいだねえ、次で年末迄って感じだよ、直近の蒙古中本を祝してやるか?冬らしく担々麺とか味噌とか、柏エリア家系強化とか、過去を思い出す系とか、
どっかまた合併させるか、さぁさぁさぁ… 普通に柏スレでいいでしょ。
そうしておけば中本だろうと思い出だろうと好きに使えるんだから。 次スレは松戸・我孫子・流山・野田のラーメン59ってことでいいのかな? 松戸スレ等の人と話し合った結果、納得してくれたん? いやこっちのほうが上だから話し合いとかいらんやろなぁ >>965
じゃスレが分裂してるから定期的な誘導はお前に任せたぞ だったら千葉県北西部のラーメンスレでいいんじゃない? 龍神連合二代目代総長・宇野壽倫(葛飾区青戸6−23−21ハイツニュー青戸202号室)の挑発
宇野壽倫「糞関東連合文句があったらいつでも俺様を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 糞関東連合の見立・石元・伊藤リオンの糞野郎どもは
龍神連合二代目代総長の俺様がぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」(挑戦状) 我孫子スレがないからといって、柏と合同スレにする意味が解らない
我孫子スレを単独でたてれば良いじゃん
柏と我孫子を同列にすんな、スカ 我孫子入れても柏の話題しかないし
柏民が我孫子民と一緒にされるの嫌がって単独にしたんだっけか 我孫子は前スレで入れていたろ?それで話題無くて止めた経緯だと思っていたのだが
■柏×市川のラーメン59でどう? 我孫子だけでスレ成り立つほど話題ないからね……麺倶楽部とか好きだけど、時流に合ってるとは言い難いのかもしれん >>953
柏のタワマンは代官山あたりの小洒落た広場通りみたいなの目指してたんだろ
だが現実はカッペヤンキーとホームレスとポケモンマスターの集会所
あのなんか座れる壁閉鎖する前とかスラム街と化してたもんな
そらテナントも売れんわ治安悪すぎる >>984出来て2年程経つな、上層階中古で5,000万くらいか、下の階層で狭ければ3,600万ほど中古だぞ、新品だと7,000万位だったかな上層階な それで今回の次スレはどうする?
議論する間もなくフライングで立てたのが二人いるけど、無効にして新しくひねって立てるか?
そのまま使うか? 東葛飾地域(野田・流山・柏・我孫子・松戸・鎌ヶ谷)というちょうどいい地域名があるよ 捻り加えようとしてる奴って自分が住んでるところとか入れたいだけだろ
我孫子は入れても大して話題にならなかったし
市川は数日前まであったし
松戸・流山・野田は既にあるし >>976では今回の本スレは引き続き柏のみこちらとして、次で東葛エリアで試してみましょう 荒らしが来た時用にもう一つくらいスレ立てといてもいいのでは 荒らしなんかまったくいないなw
過疎すぎてw
いるとしたらスレ違いなのに王道家を話さなきゃ気が済まない信者連中くらい このスレッドは1000を超えました。
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life time: 71日 12時間 9分 35秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
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