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__　秋田のラーメン　39　___
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0349ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd41-xmfE)
2019/02/08(金) 18:18:53.94ID:/4FqlPp8d
ミジンコ秋田(笑)
0352ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd82-xmfE)
2019/02/09(土) 00:12:33.98ID:h9lnz5RMd
ガラパゴス秋田(笑)
0354ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd22-xmfE)
2019/02/11(月) 22:55:30.83ID:IyQrGYh4d
ミジンコ秋田(笑)
0356ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd82-xmfE)
2019/02/13(水) 00:44:37.34ID:Or7EAbnsd
ミジンコ秋田(笑)
0357353 (ﾜｯﾁｮｲ d9b0-/WZR)
2019/02/13(水) 03:48:59.67ID:wmGmyat60
二球の限定、今年は海老、豚骨、レモンで飽きずにスープ全部飲めた
でも毎年なんだけど、スープがぬるいんだよね
激熱とはいわないけどもう少し熱くならないのかな
あとチャーシュー通常メニューのと違って巻き豚で美味しかったけど
すごく薄かったです
0358ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8701-O5Ud)
2019/02/17(日) 00:58:31.33ID:t+fyuzCr0
東一 最高好み うまかった
0364ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b501-bb9Q)
2019/02/23(土) 22:23:47.64ID:092rId7G0
小江戸のおばちゃん、多分自分が小学生の時からいたってね！今の泉中側に移転する前の保戸野新川向の頃からね！
0365ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b501-bb9Q)
2019/02/23(土) 22:26:32.12ID:092rId7G0
大江戸は店主変わったのかね？知ってる人、教えてってね！秋田の江戸系は偉大だが、誰か家系図まとめて欲しいってね！
0368ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b501-bb9Q)
2019/02/25(月) 00:23:12.83ID:T4IelOB30
みんな、嫌いにならないでってね！3月の連休も行くからね！都内でも話題の多むらってね！場所は外旭川だよってね！
0370ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 36d7-97XQ)
2019/02/25(月) 12:02:24.32ID:EWZ442+e0
ねって ねって ねるねるねるねは 色が変わって･･･
うまい！（テーレッテテー♪）
ねっておいしい ねるねるね～るね
0371ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f159-KA5/)
2019/02/25(月) 20:41:27.67ID:G9fQt1Up0
>>370
懐かしいけどラーメン関係なさすぎんだろｗｗ

それとは別の話なんだが日曜の11時に萬亀の前通ったけれども
開店前なのにあそこ並びキツすぎだろ！
並びみて入るか考えようと思って前通ったけど、さすがに別行ったわ
0372ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spbd-bb9Q)
2019/02/25(月) 21:19:02.28ID:STxmEPJkp
まだラーメンの話をしている僕の方が良いってね！元旦に行列ができる吾作は最強だってね！4世代ジジババ父ちゃん母ちゃん孫ひ孫みたいなのが居たってね！孫はヤンキーだったってね！
0373ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd0a-qYp9)
2019/02/25(月) 21:40:44.50ID:aHZXqZxrd
>>372
吾作...
味と暖簾と中卒を大事にする店
0375ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b501-bb9Q)
2019/02/25(月) 23:30:56.41ID:T4IelOB30
秋田最強だってね！大晦日に大江戸やってたので食べたってね！あと、外旭川のパンダラーメンね！
0376ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b501-bb9Q)
2019/02/25(月) 23:34:17.30ID:T4IelOB30
自分がだってねの元祖だからね！華鈴知ってる人、出てきてってね！華鈴、年末帰省して店の前に行ったら、閉店のお知らせが貼ってたってね…。30年以上か…。おつかれ様だってね…。
0380ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 97b0-IBRN)
2019/03/05(火) 09:15:40.05ID:KqRQzgA+0
Aji-Q外旭川は味噌ダレは攻撃的でもいいと思うけど、すべてにおいては
レベル高いよな。あとは麺が…
雰囲気もいいし接客も明るく通し営業でそれなりに遅くまでやっている
迷ったときはAji-Qいくな。
0381ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd52-o02T)
2019/03/13(水) 06:45:55.38ID:VJi0YHucd
キン肉マンofficialラーメン店鷹島(呆
0382ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd52-/z81)
2019/03/13(水) 07:21:20.29ID:joJYpG3cd
Aji-Q運営元、合併前の旧表記で住所表示すんなよ！
0383ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spc7-V64R)
2019/03/13(水) 10:40:08.42ID:X00+jHdOp
んくぎむこ
0386ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-Zrks)
2019/03/15(金) 19:21:51.91ID:99zWniH40
>>384
1位どこだ？やはり吾作か？
0397ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd1f-vM1k)
2019/03/15(金) 19:47:52.32ID:RMX3+niNd
さくらぎや？

さかえやの下方修正番が？
0407ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-Q8XJ)
2019/03/15(金) 20:09:50.14ID:mL4ydg2Aa
能代じゃくそまずで有名な吾作がランクインした時点でとんでもないインチキランキング
0408ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b302-xUsi)
2019/03/15(金) 20:23:27.95ID:DnRcfv8M0
ラヲタ、フリーク、ラーメン好き、フツーに好き。
色んなレベルの人がいるから、こんな感じじゃないかな？
吾作の客数を考えたら、まずまず順当じゃない？

美味いランキング、人気ランキングではなくて、票を持ってるランキングだろ？
こんな感じになるよ。
0413ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8fd7-8Tw3)
2019/03/15(金) 23:13:48.30ID:ce3M4oTU0
湯の台は無化調ランキングで上位取れる
0414ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4301-td6u)
2019/03/15(金) 23:43:02.41ID:5d64SLE30
ラオタじゃないラーメン好きな人が投票した結果だろラオタの意見なんてそんなもんだ
選挙だからな笑ケチつけるんだったら投票しろって話だ
個人的に伊藤入ってなくて自分の舌がまともだってわかって良かった
0415ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp07-zTy/)
2019/03/16(土) 00:06:04.31ID:uFqv4T6Dp
吾作だってね！あと、小江戸もだってね！また彼岸に秋田行くからみんな歓迎してってね！
0419ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-vM1k)
2019/03/16(土) 08:58:29.74ID:X05R0/PKd
>>416
誤→全国誌で紹介されました
正→全国誌にお金払って載せてもらいました
0421ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cfd8-iGub)
2019/03/17(日) 03:41:19.26ID:BLwBN08k0
秋田の人間は飲酒量も多いし喫煙率もたかい
普段から塩分の高い食事をして舌の味覚センサーがいかれた人間がかなり多い

そういう中で大体は順当なランキングで好感もてます頑張ったほうでしょう
0422ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sac2-VmCL)
2019/03/21(木) 22:01:29.92ID:S9mEOpdSa
ドリルマン秋田にいったけどうまくやってますか
0423ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp03-y7/i)
2019/03/22(金) 07:59:32.68ID:Aoma3vdzp
みんな！秋田に来たってね！十兵衛オープンみたいだから小江戸、吾作、チャイナタウンの後に行ってみるってね！夜はたむらもね！
0424ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ded8-dIeJ)
2019/03/22(金) 09:40:54.42ID:Io/Gl6d80
トップ１０のにぼすけだけが、

どうしても理解できない
0430ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdea-qEqx)
2019/03/25(月) 23:33:02.73ID:woVNGA/qd
じゅろへー
950円の所918円www
それ嬉しいのか？
0431ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b301-y7/i)
2019/03/25(月) 23:55:07.95ID:69FSWy5Y0
秋田から都内に帰る前に秋田駅でじゅろべえ食べたよ！美味しかったってね！結局今回の帰省では、外旭川パンダ、小江戸、山王末廣本店、荒磯、たむら、一球、じゅろべえだってね！二泊三日で頑張ったってね！
0432ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b301-y7/i)
2019/03/25(月) 23:56:55.66ID:69FSWy5Y0
八橋ラドンでサウナに入りまくったから、体重も減って帰ったよ！またね！次は10連休に行くから、みんな待っててってね！
0434ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b301-y7/i)
2019/03/26(火) 00:37:33.80ID:pWw9ZPHO0
ありがとう！ビールで水分補給は完璧だったってね！みかみ行ったけど2時30分くらいで閉めてたよ！その後大江戸行ったが、やはり閉まってたよ！大勝軒は本店によく行くから、今回はやめたってね！秋田の大勝軒はどう？みんな教えてってね！
0436ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ca89-9BJk)
2019/03/26(火) 23:45:06.34ID:ypCn7bFp0
信頼してるレビュアーがオマール低評価だったから食ってなかったけどやっぱりな
0437ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d3b0-DTGA)
2019/03/27(水) 01:48:21.69ID:24fZNCEQ0
秋田駅前だと車の人は行きにくい、観光の人は末廣、市場の人は伊藤
今のところは客層大体決まっちゃってるしな
でも駅前の選択肢が増えるのはいいと思うし頑張ってほしい
0438ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd8a-dYGH)
2019/03/27(水) 04:04:57.35ID:S/NZWIrNd
～てね！～てね！～てね！～てね！
0441ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp4f-tIF9)
2019/03/30(土) 00:02:22.49ID:euH4W4l/p
末廣と新福、違うだろうw
0442ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp4f-tIF9)
2019/03/30(土) 00:03:03.32ID:euH4W4l/p
秋田では分からんわな。
0449ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2bd7-K8Hr)
2019/04/11(木) 00:05:55.03ID:39dWcPNz0
>>448
ワンタンがどうしたのさ？
１月から行ってないので 今の期間限定メニューがわからん（’・ω・`）
0450ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sae3-n/XK)
2019/04/11(木) 04:50:02.23ID:jbR8uEeTa
松◯小麦くんが気になります。
0452ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2bd7-K8Hr)
2019/04/12(金) 02:06:40.49ID:bGbBiWHe0
>>451
情報ありがとう☆
去年と同じばんけかぁ
ふきのとうあんまり好みじゃないんで今年もスルーかな・・・（’・ω・；
来月あたり 行った事のない松韻と 湯の台はしごしようかな。
時間的には可能のはず・・・
0453ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 29a2-BN3Q)
2019/04/13(土) 00:03:46.70ID:BYsExOsJ0
10代女性の下着を…中学校臨時講師　盗撮で逮捕　別件の盗撮で自宅待機中に
4/12(金) 19:00配信

秋田市の秋田西中学校に勤務している男性臨時講師が2019年1月、
県中央部の公共施設で10代の女性の下着を盗撮したとして12日、県迷惑防止条例違反の疑いで逮捕された。

逮捕されたのは、秋田西中学校に臨時講師として勤務する舘岡修人容疑者（28）。

警察が関係者から情報提供を受け、舘岡容疑者の自宅を調べたところ、記録媒体の中から下着が映った画像が見つかった。
舘岡容疑者は容疑を認めている。

舘岡容疑者は4月9日にも勤務している中学校で同僚の女性職員2人のスカートの中を盗撮していたことが発覚。
自宅待機中で処分を待っている状態だった。

警察によると舘岡容疑者の自宅の記録媒体にはほかにも複数の画像が残っていて、
余罪の有無を含め、舘岡容疑者から話を聞くなどして詳しく調べを進めている。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190412-00000002-akt-l05
0455ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2bd7-K8Hr)
2019/04/14(日) 00:55:26.43ID:ajtRiT2q0
どうしたんだって 何が？

毎日店の前通るけど １度も入ったことないわ
0457ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb2-1401)
2019/04/18(木) 03:44:53.04ID:Lec9Q2zgd
>>456
普通にやってる
あそこに行くなら接客は求めないことだな

まあ、ラーメン・焼肉より牛丼と餃子を食べるべき店なんだが
0460ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM39-vuj+)
2019/04/20(土) 12:19:41.35ID:BAROPFn2M
今日の幸のスープはクリーミーでうまかった。
0463ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-TeSO)
2019/04/24(水) 03:43:09.84ID:vxnE51D0a
すごくタイムリーなんだけどとのさき初めて行ってきた
カップラーメン以外のまぜそば初めて食べたけど最後まで飽きずに食べてきたよ
スープの味付けもチャーシューも良かった
近いうちに黒醤油ラーメン食べたい

>>462
確かに美熟女と言ってもいい程の色気があった
0464ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 61b0-hooH)
2019/04/24(水) 05:02:01.92ID:1+KD8z9Z0
俺は初めて食べたのが豚そばで素晴らしく旨かったせいか、
他の限定はメニュー的には変化付けてるんだろうけど何か微妙でね
その豚そばも最近はアレ？こんなんだっけと思ったり、
豚が明らかに変わったり
人気メニューだからレギュラーにして安定させてもいい一品なんだけどね
でも山形辛味噌は赤湯インスパイア成分低すぎじゃないか
0466ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 61c8-wlzz)
2019/04/24(水) 20:32:02.42ID:+UgukVpn0
私は麦くんのあそこの方が気になるなー（笑）
0468ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-H5Gd)
2019/04/28(日) 23:21:19.83ID:lcWqvMxWd
キン肉マンofficialshop鷹島、、、

ハウスクリーニング屋への逃亡のお知らせ(呆
0469ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd03-LkEJ)
2019/04/29(月) 11:46:12.84ID:NTLWbcqAd
北海道・東北地区で秋田最下位wwww(600円以下限定)
北海道、青森、山形、福島はラーメン王国だからなー。
しかたないか
0471ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd03-LkEJ)
2019/04/29(月) 18:53:36.73ID:rssTYWrqdNIKU
>>470
東北地方でラーメンっていうと福島県(喜多方ラーメンとか)・山形県(ラーメンの消費量日本一)・青森県(ミルクラーメンや、ラーメンに醤油や漬物を入れたりする文化)、北海道は札幌ラーメンや旭川ラーメンで有名でしょ？
秋田県は600円以下のラーメン店で、北海道・東北地区での人気最下位なんだってさ。
その意味で、北海道・福島・山形・青森はラーメン好きにはたまらないんじゃないかな？
0474ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd43-Pl60)
2019/04/29(月) 21:22:12.07ID:KmZfp3vQdNIKU
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0475ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW b501-4oJG)
2019/04/29(月) 23:20:49.70ID:h4/mJ5U00NIKU
今気付いたの？秋田は米文化なんだよ
米農家、百姓の意見がすべてなんだよ
自分の家で作った美味い米あるのにラーメンや蕎麦うどんなんて食わないんだよ
0476ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ f5b0-HJzg)
2019/04/29(月) 23:24:32.39ID:MBu7CLEY0NIKU
>>471
600円ってどこから出てきたんでしょうか？
喜多方やミルクラーメンで600円以下の店なんてほとんどありません。
どの意味とはどこを指しているのか教えてもらえないでしょうか？
0477ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd43-LkEJ)
2019/04/29(月) 23:37:55.59ID:abrzc1LndNIKU
>>476
600円以下のラーメン店限定で、北海道東北地区で最下位が秋田県。
テレビで数日前やってた。
秋田出身で千葉県住まいだが、たまたまランキング番組放送されてた。
秋田じゃ放送されてないと思う。
0478ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd43-LkEJ)
2019/04/29(月) 23:46:49.57ID:abrzc1LndNIKU
てか、値段関係無く、秋田県はラーメンじゃなくてうどんや焼きそばやん。
岩手県は冷麺。
青森県、山形県、福島県、北海道、新潟はラーメン。
新潟県は北陸地方でも関東甲信でも中部地方でもなく、東北地方。
東北地方で唯一麺類と縁遠いのが、宮城県。
福島県と関係の深い新潟県、栃木県、茨城県はラーメンでも有名
0480ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-LkEJ)
2019/04/30(火) 06:51:35.36ID:CyNW6Sbsd
>>479
秋田県は、ラーメンじゃなくて焼きそばとうどんの方が有名だろって話
0486ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd7-X7m2)
2019/05/11(土) 00:38:49.43ID:WPwJiKZT0
錦分店は新メニューなんちゃらで 休むと出てたような・・・
0487ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1701-oWYU)
2019/05/11(土) 01:51:39.19ID:2BNmS3Y80
チャイナタウン、やってたってね！10人とか言って代表だけ入って、後からジジババ子供登場は迷惑だったってね！全員そろって並ぶか、後ろにまわれってね！
0495ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd7-X7m2)
2019/05/14(火) 22:38:37.27ID:PIhBCFKz0
その場合 松韻行って何を食えばちょうどいいのかなぁ
0496ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 26b0-8NB0)
2019/05/16(木) 03:57:41.05ID:Lneh08+C0
>>495
連食するならちょうどいいって話で、一杯でイッパイなら
まっすぐ湯ノ台で肉そばかな
その場合秋田市からは1時間ちょい+30分くらいで2時間弱

せっかく通り道にあるから松蔭行きたいけど、あっさりでいいんじゃないかな
0497ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd9e-23Kh)
2019/05/18(土) 06:27:09.35ID:l8Yl2h/id
東朝鮮に拉致られてストレス溜まりまくってたが、やっと秋田に戻れるわ。
戻ったら、天下一品か清吉行くか
0498ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9ed7-yai/)
2019/05/19(日) 00:18:58.54ID:uS+ypA750
>>496
ありがとう☆
湯の台は肉そば並とチャーシュー飯で 腹一杯なので
ちょっと考えます（’・ω・;;
0500ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd00-23Kh)
2019/05/19(日) 04:49:57.92ID:76XO+ASad
>>498
いいってことよ
0503ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 268b-G5P8)
2019/05/19(日) 11:44:01.73ID:22YUcRQG0
>>497
しゅんか？
0504ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd9e-m+1H)
2019/05/19(日) 17:45:10.03ID:hAiWnhJhd
らーめん鷹島。。。
｢ラーメン屋もハウスクリーニングも、二足のわらじを履くからだよw｣
だったら俺は四つんばいになっても、二足のわらじを履いてやるよ
、、、だそうだ。まあ、わらじ履いた手でも作れそうなラーメンだしな(笑
0507ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spea-fGoS)
2019/05/21(火) 15:37:51.69ID:A35nZm5Lp
>>506
すごい煮干しラーメンの本館

あくまで俺個人の微妙だなって感想も松韻のレベル高い=松韻>凪もだからそこは注意してね

ちなみに外人かなりいたけどみんな残してた、外人はやっぱ煮干し合わんのかな。
0511ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd70-23Kh)
2019/05/22(水) 06:42:30.34ID:VgQjNDyed
松韻って由利本荘市だったのかw
地元なのに知らんかったwwww
0513ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd9e-23Kh)
2019/05/22(水) 11:38:16.10ID:STV4nZtXd
>>512
由利本荘市の本荘うどんが稲庭うどんの起源と言われるくらい、本荘横手湯沢は麺好き多いからな
0515ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd00-23Kh)
2019/05/22(水) 19:23:44.71ID:fITDIcEhd
>>514
本荘うどんマイナーだけど、マックスバリュとかAコープには本荘うどん(棒状の麺を茹でるタイプ)売ってたと思う。
本荘ハムフライとかB級グルメで必死に町興ししてるけど、効果は出てない。
ラーメンだったら、まんがんやとその系列店(薬師堂にある)、清吉とかが地元では有名かな
0518ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9ed7-yai/)
2019/05/22(水) 22:31:19.79ID:Rfm4wYKT0
久々に湯の台行ったら平日なのに １１：１５でチャーシュー飯 売切れw
天気いいと客の入りが全然違うね。

煮干し まだ食ってなかったので頼んでみたが
煮干しの苦味というかエグみがちょっと立ってた感じ（’・ω・`）無化調はこれが限界か･･･？
個人的には山岡家の鬼煮干しに軍配。
0519ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd70-23Kh)
2019/05/22(水) 23:21:51.64ID:RrdktGabd
>>516
山形ナンバーの車とか結構止まってるけどな、まんがんや。
有名じゃなかったか、すまん。

>>517
まんがんやは、しない地鶏ラーメン醤油と塩
0520ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd70-23Kh)
2019/05/22(水) 23:26:50.08ID:RrdktGabd
>>514
本荘は昔はうどん今は支那そば(ラーメン)、横手は横手やきそば、湯沢は稲庭うどん。
ちなみに、県央の男鹿も焼きそば
0521ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd70-23Kh)
2019/05/22(水) 23:31:57.41ID:RrdktGabd
支那そばとか中華そばとかいうのは実態はラーメン。
男鹿は赤鬼ラーメン青鬼ラーメンも売り出してるけど、県外客の反応は薄いんだよな～。
袋麺だからしゃないか。




スレチ、失礼しました。
0525ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-7bM5)
2019/05/23(木) 08:41:50.82ID:Bv3kuI9Ad
>>507
凪か～ 有名ですよね。
でももっと美味しいところあると思う。
志村坂上の伊吹とか亀戸のつきひとか。
その他もあるのでぜひまた東京の煮干ラーメンチャレンジして欲しい。
0526ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 7fda-HVOz)
2019/05/23(木) 22:16:01.51ID:/a7NTG+e0
>>518
まったく同意見
配膳された時の香りはすごく美味しそうなんだけど
食べてみたら少しエグみを感じた
好きな人はこのエグみも含めて好きなんだろうなー、とか思ったけども
ラーメン素人の私にはちときつかった
0529ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 27b0-Fpyl)
2019/05/26(日) 01:42:43.20ID:dzVMuXtY0
凪はゴールデン街で数回食べて、煮干ってこんなに美味いんだと思った
あの幅広麺はよくわからないけど
その後は青森のゼットンや本荘の松韻が出来て煮干スキーには嬉しかったな
でも凪は煮干に目覚めた一杯ではあった
0534ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2701-QnfT)
2019/05/29(水) 09:37:05.98ID:uj5WH7Wr0
松韻の名前出てたから、久々に行ってみた
相変わらずチャーシューは微妙だけど、やっぱうめえ
結構煮干の粉末効かせてるんだけど、そんな苦くなくて甘いから飲みやすいのがいい

汁あり汁なしの違いあるけど、満開の煮干まぜそばのタレもあんな感じで食べやすかったな
0540ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bb01-2ZOZ)
2019/05/31(金) 11:57:06.75ID:0WtuHG7R0
●価格.com - 「秘密のケンミンSHOW ～秋田（秘）ラーメン＆北海道豪快焼き鳥！ケンミン名言集～」2019年5月30日（木）放送内容 | テレビ紹介情報
https://kakaku.com/tv/channel=4/programID=10547/episodeID=1267070/

>>秋田県の中華麺の消費金額は2016年が第3位、2017年、2018年が第5位とトップ5に入っている。
>>稲庭うどんや横手やきそばが有名だが秋田のラーメンのイメージが浮かばない。
>>そこでラーメン評論家の大崎裕史氏に聞いたところ中央の秋田市は実はラーメン激戦区、
>>南部には秋田を代表するようなラーメン、北部は秋田ラーメンの秘境と説明した。
0541ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 43b0-yed5)
2019/06/01(土) 04:28:59.74ID:exErD1c10
カツラーメンとか初めて聞いた位だから確かに秘境か
でも町おこしでやるならもっと真面目に宣伝しないと
十八番とか曙とかねぎぼうずみたいに、近隣に味で名前売れるならそれがいいんだけどね
カツはいったラーメンなら大曲になかったっけか
0543ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd2a-nrWb)
2019/06/01(土) 06:26:39.17ID:kQrtwJdGd
カツ丼カレーはうまいけどな
0545ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2679-n0I8)
2019/06/02(日) 06:00:41.16ID:OugdtyAI0
与作ラーメンね

川尻→岩城→横山金足線のケーズデンキの後
現在も営業中のはず

そこは川尻の時しか食いに行ったことがないが、たしかにメニューにカツ丼とカレーがあったので
カツラーメンもあったのかもしれないな。憶えていないけど。

与作ラーメンは、醤油ラーメンが独特だったと記憶している。
私は昔、ラーメン店でバイトしていたので内情が分かるのだけど、ラーメン（中華そば、醤油ラーメン）は
醤油だれプラス小さじ一杯程の塩で味付けしている。
与作ラーメンは、醤油ラーメンでの塩での味付け割合が少ないのだろうと思う。
醤油自体に旨味成分である、グルタミン酸ナトリウムが豊富なために、塩を足すよりも旨味成分が多くなる。
ただしスープの色は濃くなり、塩分濃度が同じでもブラックと言えると思う。

たしか富山ブラックラーメンってのがあったと思うが、同じ理屈だったと思うよ。
0547ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bb01-2ZOZ)
2019/06/03(月) 14:55:11.36ID:vorNvEZ30
濃いめで頼んだらタレの量多くして調整されるんじゃないの？
あと醤油の色だけども、これって発酵時点で色は決まっているから
塩は単純に味の変化だけだと思うんだが･･･
0553ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 6a89-J5c7)
2019/06/04(火) 23:42:48.14ID:a1FRNhZB0
>>552
俺が行った時も高額紙幣の両替頼んできた客に、両替出来ないからコンビニにで崩して来いって言って
それからずーっとこの事で文句垂れてたわ
不快でもう二度と行かねえと思った
0561ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0bd7-86hh)
2019/06/08(土) 01:51:00.97ID:ouE6aoAe0
最低１人でいいから愛想のいい店員欲しいよね
飯島ラーショがいい例
婆さんの愛想に癒されるわw
0562ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bbb0-K3Ee)
2019/06/08(土) 06:24:29.39ID:/yXCmJdQ0
確かにせめてホール接客で愛想いい店員居てほしいね
でも前述された大勝軒にしろラーショにしろ慣れれば意外と愛想がいい事に気づく
昔の小江戸もホールのおばちゃん叩かれてたけど今はそうでもない
どこの店にいっても所見で愛想悪いなと思えば行きたくなくなるし、数回行ってこの店はこれで回してるんだ
と思えればスッキリもする
大勝軒はいちいちローカルルールでーすってアピールしてたのはうんざりした
なんだよローカルルールって・・・店ので決めた動きって紙にでも貼ってればいいのに
突然押し付けられるローカルルール、第一印象でいい気はしない
そしてやけにパーソナルスペースが近い女将
小江戸に近いけど、
でも第一印象がよければいい接客だと思うんだよね
ダメな人はダメなんだろうけど、なまじ美味しいのが難しい
東北の大勝軒じゃ有数じゃないの
0563ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bbb0-K3Ee)
2019/06/08(土) 06:30:34.79ID:/yXCmJdQ0
長いな三行

入店してシステムがきちっとわかればちょっと愛想いい店員に案内してもらいたい
注文から配膳で気風のいい人は俺は苦手ではないけど人によるだろうな
秋田市の大勝軒は東日本でも数本の指に入るウマさではあると思う、ブレもほとんどないし
0566ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9bd8-ZD7m)
2019/06/08(土) 21:59:46.72ID:dwltTL3G0
チラシ入ってたんだけど手形ラーメンストリートに今日からオープンの店がある
場所はモン高砂堂っていう和菓子屋の信号挟んだ向かいで元々は焼き鳥屋さんだったと思う
0568ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW bb8b-DHjX)
2019/06/09(日) 01:39:09.24ID:V+gBhm7U0
>>567
酒泉なくなったんか？
パンチのオヤジどうした？
0569ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9bd8-ZD7m)
2019/06/09(日) 05:03:13.87ID:ueTTVAqU0
>>567
多分それだ
0570ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sra5-px8w)
2019/06/09(日) 10:17:02.42ID:+a1WWd0Cr
比内地鶏使ったラーメン食べれる所ってないの？(´・ω・｀)
0572ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6502-y+gD)
2019/06/09(日) 12:05:18.67ID:GZXCikkS0
川反のバックファイヤーは閉店？
0582ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spbb-Nzh0)
2019/06/13(木) 05:09:56.06ID:Kij/nh/Ip
>>581
その辺りじゃなくね？
あの和菓子屋ってことは三吉神社への入り口ってところだからもっとマックの方だぞ
0585ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-HsAC)
2019/06/13(木) 17:47:32.99ID:porHJBTIa
>>579
一昨日食べログで検索して潤に行こうとしたら閉まってたのは移転したからだったのですね
そのおかげで旭川ラーメンさいじょうに行ったら自分好みの味で美味かったでした笑

この前能代市の多むらへ数年ぶり2回目行ってきたけど
おしゃれ系丼ぶりにローストビーフっぽいチャーシューだったっけ？
悪くはないけど俺の好みじゃないね
客も若いカップルだらけだったし
0586ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ abb0-vI2o)
2019/06/18(火) 04:42:28.13ID:FWBbA+xv0
一球まさる(今大)
? @19_since2014
6月16日

切られた裏切りのカード
誰が消えるか
今から楽しみで仕方ない
ワライ


客相手の仕事でSNSやらないほうがいい人間だなこれ
おかしいようにしか見えない
0587ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5a01-Xzpz)
2019/06/18(火) 07:58:36.40ID:+FwyvOy70
田舎ラーメンの話マダー？🤣🤣🤣🤣🤣
0591ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4bd7-TSVL)
2019/06/20(木) 00:22:47.54ID:QSRP1AGj0
１か月ぶりの湯の台食堂
今の期間限定は今年もまた アスパラですか・・・
中華並とチャーシュー飯注文した。
0597ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4bd7-TSVL)
2019/06/23(日) 23:16:56.99ID:4QODOmba0
>>589
店舗も付いて一千万の間違いじゃw
俺だったら有名店で修行して その一千万開業資金に回すわ。
0599ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b902-Hx0X)
2019/06/23(日) 23:30:40.00ID:SVgoETSU0
100万かと思ってた。
もはやギャグだろ？
鷹島程度の味に1千万だすなら、フツーにフランチャイズした方がはるかにいいわ。
0619ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 2302-jruS)
2019/07/04(木) 00:17:27.81ID:sqRAMu2I0
ラーメンは美味しかった。中華そばはオーナーさんの最初の修行先、今は亡き柳麺ちゃぶ屋のレシピらしい。焦がした葱みたいなやつが旨い。もっと入れてくれ。もやしはいらん。
0621ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW ff84-I/W/)
2019/07/04(木) 19:44:23.37ID:Cc+YhtJm0
>>620
禿同！
石橋屋がなくなって既に３年 …
あの路線のラーメンが気軽に食べられる時代がまた来て欲しい！
0622ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa67-eKCa)
2019/07/04(木) 19:49:12.57ID:9ZTE66Lia
今にして思えば、石橋屋ってただの龍上海の劣化コピーだったんだよな。
たしかに「ラーメンに青ノリを入れたのは(この辺り)では当店が最初」みたいな事も書いてたっけ。
0623ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 13da-tdlh)
2019/07/04(木) 20:28:31.22ID:lf3cUomT0
唐味噌ラーメンいっちよう
0628ラーメン大好き＠名無しさん (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sp87-sk/x)
2019/07/07(日) 20:28:01.54ID:qSOTTljMp0707
能代と外旭川行ったことないからそっちの比較はできないけど、広面多むら微妙だったな
まずいとかじゃないんだけど、あの辺であっさり系食うんなら満開とか大地行っちゃうな
0631ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-/tA/)
2019/07/09(火) 01:04:10.02ID:TKvmqoZWa
龍上海は上手くないだけではなく臭すぎるのが問題
0636ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2bb0-TPoM)
2019/07/11(木) 23:00:30.38ID:C3rlEyLI0
龍宮城食べる前に休業して、もう復活なかったと思ってたから楽しみ
魚の目とたんたん倶楽部がoutとおもったら
多むらと龍宮城inか
駐車場が微妙だからリーマンのランチにはきついけど、秋大生にはラーメン天国だよな
0643ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2bb0-TPoM)
2019/07/13(土) 00:59:46.23ID:j8/GCm3m0
秋田はラーショで満足していて、家系も営業携帯次第なんだけど、先祖のラーショが強い
事実、能代と飯島のラーショはラ＾ショでもレベル高いと思う
本当にガチの家直系なんかがきたら面白いとはおもうね
0650ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ db79-i8Xk)
2019/07/14(日) 15:08:49.90ID:/S6cZ2Wb0
マシンガン系列7店舗ぐれーか
0652ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 47d7-lfVj)
2019/07/14(日) 22:08:01.64ID:EZsvdlIM0
いったこと無いのにソウルフードと言われましても
0654ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b01-jjLP)
2019/07/15(月) 14:25:46.21ID:lKdepKSR0
今までマシンガン美味いと思ったことなかったけど、限定のトマトが美味しかった
もう一回トマト食いに行ったらもう終わってて、仕方なく汁なし味噌食べたけど、これも美味かった

汁ありの味噌(多分二型)はそんな美味いと思わなかったけどなー
0657ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp3b-jjLP)
2019/07/16(火) 13:55:05.95ID:eTxdHCALp
リュウグウジョウ行ってきました
朝は8月から(朝限定メニューあるらしい)
煮干しは土日限定かつ出すのもうちょい後かも(日曜やってなかったらしい)
大盛り無くなってました

行くの久々だから前回の味との比較はできないけど、鶏油そば美味かった
0658ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a789-Ev7W)
2019/07/16(火) 14:20:56.75ID:rORsJ+zt0
>>657
りゅうぐうは色んな所に不義理をしてるらしい。
不人気→閉店。
鬱再発→逃亡。
店が起動にのる。
果たしてどのパターンかな？
0662ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9a89-tDHe)
2019/07/17(水) 01:49:27.33ID:FwG/7QDW0
利益が無くてか知らんけどブレちゃってるんだよね
だいたい位置的に大学生をターゲットににすべきなのに朝ラーなんてなおさら客こないんじゃないのと思うわ。店主の事情ならしょうがないんだけども。
0673ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fc9-4Jiw)
2019/07/22(月) 20:56:00.76ID:Lk4Ylv0H0
横手のとん太最高！
0676ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1e79-5AHl)
2019/07/30(火) 23:25:16.26ID:IXpGBgfD0
>>675
一身上の都合によりこの度お店を閉めることになりました。
もしラーメン屋さんを開業したい方などが居れば厨房機器からドンブリ、券売機、洗浄機などを一式格安でお譲り致します。
ご予算に応じて相談させていただきますので興味のある方はＤMください。
#拡散希望
#拡散希望RTお願いします
#ラーメン 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f70dfdc711a7c6ae6accccb939f27fbf)
0677ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW ea8b-y10Y)
2019/07/31(水) 00:55:59.78ID:u7xlGaCY0
>>676
なんで目玉？
0679ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8f89-zBd7)
2019/07/31(水) 14:07:25.87ID:NejzSxwx0
鷹島のレシピはどうなった？
1000万ってww
0685ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 45da-qTyb)
2019/08/02(金) 22:30:58.91ID:9i/8mkHJ0
ケンちゃんは接客態度悪いって話よく聞いてたからなぁ
そういう店には秋田県民はすぐ見切るよ
俺も行きたくないし
接客は最低限不快にさせなけりゃいいけど不快ならしゃーない
0686ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0dd7-HArS)
2019/08/02(金) 22:34:23.47ID:6dvZc65J0
ん？飯島か？
0688ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 15b0-dfB4)
2019/08/02(金) 23:45:11.46ID:Xn75cgzK0
モテナシの文化なんだよな日本人って
飲食店に限らずストレスつくらない空気を作るのが美点なんだろうとは思うね
サービス業は店と客がどっちが上って話になりがちだけど、店も客も謙虚に対応
してればいいと思う、それ以上でも以下でもない
悪意のある客の意見はあるだろうけど、反応してたらキリないからね
0697ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0dd7-HArS)
2019/08/04(日) 22:22:35.46ID:gkD6CTGK0
そこまで気にしたこと無い（’・ω・;;;
0700ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fd59-BuvA)
2019/08/05(月) 01:32:36.83ID:x/w/znHu0
多むらって能代の多むらしか行った事なくてあそこは最高に好きだけれども
他の評判って悪くはなくても絶賛する声ってあんま聞かんよね

選択肢が多い上での賛否両論か、そもそも大した事ないのかわからんけれども
私は能代の多むらは大好きだわ
市内の二店舗は能代と比べてめっさ混むらしいけど一回行ってみたいなあ
0704ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cd89-Yqhn)
2019/08/05(月) 11:22:30.61ID:ctQ8fNBD0
多むらは只今絶賛御家騒動中。
0705ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 75ca-JtAC)
2019/08/05(月) 15:21:45.34ID:N7ci2eox0
>>698
バカなの？

695 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd03-JtAC) [sage] :2019/08/04(日) 14:29:19.23 ID:y//QFJ/Xd
>>693
スープが器ギリだから、仕方ないと思うけどね。

スープが器ギリだから乱雑に置く
この変な感覚に対する揶揄なのがわからないとか日本人のフリするのやめとけ
0707ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW e38b-8iId)
2019/08/05(月) 16:09:33.40ID:pYKMBnIe0
東京在住の秋田市出身の者だけど
秋田て土人みたいなの多いよね
こっちで言う部落とかチョンみたいなやつ
帰郷して川反歩いてるとガン飛ばして大股で歩いてるのとかさ
歌舞伎町で同じことやってみてくれよ
て思ったりもする
0710ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW e38b-8iId)
2019/08/05(月) 18:05:56.14ID:pYKMBnIe0
>>709
煽りとかじゃなく本音だよ
帰郷したときのためにここ覗いてるんだけど店員の態度が悪いとかさ
そんなんばっかじゃん
0714ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0dd7-HArS)
2019/08/05(月) 22:45:40.81ID:oo9uS5cy0
川反しかイキれない 若しくは川反だからイキってるんだろうね。
0715ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 15b0-dfB4)
2019/08/07(水) 04:54:50.78ID:FknfYXuI0
錦と桜木屋も兄弟で別れて独自経営になったけど
多むらもそうなるのかね

昔の美味しかった錦ってほぼ今の桜木屋なんだよな
秋田市に錦が来た時は期待したけど、ソレとは遠かった
桜木屋が来て、味噌を食べたら昔食べた記憶の味だった
0721ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp75-xAWj)
2019/08/12(月) 08:47:38.51ID:ycZNlCUtp
やあ、みんな！秋田に帰省したってね！昨日は大江戸、小江戸、吾作、手形のたむらを食べたってね！たむら、席数多いし家族連ればかりで、回転悪かったってね！味はちゃぶや踏襲して悪くないってね！
0722ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp75-xAWj)
2019/08/12(月) 08:50:47.26ID:ycZNlCUtp
初日で大体目的達成したから、今日のメインは南大門のリンゴカルビでランチだってね！秋田って美味しいお店が多いので大好きだってね！
0725ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp75-xAWj)
2019/08/12(月) 10:10:43.24ID:ycZNlCUtp
昨日電話鳴りまくってて、店員さんが「どんも、今日までやってましゅ」って連呼してたってね！帰省客っぽいのがいる家族連れには、「酢入れればあじゅがまろやかになりましゅ」って必ず言うってね！
0728ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp75-xAWj)
2019/08/12(月) 13:31:56.99ID:ycZNlCUtp
>>727
大江戸は小、小江戸は並の半分（250円安いってね）、吾作はミニ、たむら並だから、合計麺量450gくらいだったってね！多分つけ麺の大盛りと同じくらいだってね！
0730ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp75-xAWj)
2019/08/12(月) 23:14:45.03ID:ycZNlCUtp
>>729
ありがとうってね！聖霊高校のそばに行ったらこうえいどう？並んでたよ！思い出したので食べたくなったってね！生グレープソフトだったっけ？ってね！
0731ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW fa8b-mcH0)
2019/08/12(月) 23:16:24.18ID://pYvb6e0
>>730
おまえ東京のどこ住み？
0732ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp75-xAWj)
2019/08/12(月) 23:20:02.95ID:ycZNlCUtp
かき氷ね！今日は大勝軒と竹本行ったよ！大勝軒、御茶ノ水に近い味で本物だったってね！竹本は麺〆ゆるいけど、まあいいやってね！家族連れが凄いってね！30分以上待ったってね！石焼きが良いってね！
0733ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp75-xAWj)
2019/08/12(月) 23:21:03.16ID:ycZNlCUtp
>>731
千代田区だってね！
0735ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp75-xAWj)
2019/08/12(月) 23:46:40.28ID:ycZNlCUtp
明後日には帰るから、不快な人はもうちょっとの辛抱だってね！ごめんってね！明日は外旭川のたむらと二球とみかみと末廣行く予定だから、みんなレビュー待っててってね！さいじょうと荒磯は明後日帰京の前に行くからってね！
0739ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW fa8b-mcH0)
2019/08/13(火) 07:03:22.54ID:F7HnD+kC0
>>733
いいとこ住んでるな
つかウソくせー
0741ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp75-dEal)
2019/08/13(火) 11:20:01.46ID:NAbyR8bVp
この前さいじょうに初めて行った。

塩を食べたけど凄～く個性的な味だね。
自分は非常に気に入ったんだけど、家族は味噌が変に酸っぱい、正油の椎茸？の出汁が強過ぎる等、低評価。

俺一人でリピートするか…
0745ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6db0-VaZZ)
2019/08/13(火) 22:07:01.45ID:H5DorjyL0
竹本は山王の本店？がコロコロ屋号変わって、今じゃパスタ屋になっちゃてったな
最初は店も味噌を推してて、情熱の味噌とか好きだった（平麺時代除く）けど
今じゃ味噌のミの字も出てこない
でも市内では一番好きな本格的な札幌味噌だったよ・・・
バージョン上がる度に具材減ったり味落ちたりしてたけど

今はつけ麺があんまり好きじゃないので、開拓舎でも炎の焙煎と油そばばかりなっちゃうな
ウチからは煮干センターちょっと遠いから、一球と虎鉄で煮干成分摂ってる
0746ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9501-04lj)
2019/08/13(火) 23:24:52.31ID:baTDHm2e0
>>735
スレの大半の人から需要があるならわかるけど、なんでほとんどの人から需要ないどころかうざがられてるのに、なんでこっちが我慢せなあかんの？
ツイッターなりブログなりでやればいいよね？頭おかしいんじゃねーの？
0748ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp75-xAWj)
2019/08/13(火) 23:51:33.19ID:SKWUxhNXp
みんなごめんってね！明日帰るからってね。
秋田ってラーメン文化が最高だったってね！廣末臨休だったてね！
0749ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW fa8b-mcH0)
2019/08/13(火) 23:53:37.32ID:F7HnD+kC0
>>748
千代田区のどこよ？
どうせウソなんだろ？
0751ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp75-xAWj)
2019/08/14(水) 00:00:25.44ID:ARR1KGtzp
タム外旭川行ったよ！カウンターガラガラだが、待ち席いっぱいだったってね！入り口には客溢れてたね！行列商法かと思ったら必死系ね。タンタン麺まあそれなりだったってね！鳴龍ね！
0753ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp75-xAWj)
2019/08/14(水) 00:05:30.71ID:ARR1KGtzp
タム、蔦カップがあってね！何がオススメですか？って5回くらい聞かれたってね！知らねーよってね！
0754ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp75-xAWj)
2019/08/14(水) 00:08:44.83ID:ARR1KGtzp
秋田最高だったってね！また年末年始に来るからってね！アディオスってね！
0755ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9501-04lj)
2019/08/14(水) 00:43:37.89ID:hiXGsQu80
>>753>>754
なぜ無視をするのでしょうか？

スレのほとんどの人があなたのレスを求めていないし、あなたのレビューはなんの役にも立たないゴミみたいな中身のないペラッペラなものなんです
だからツイッターかブログでやればと言っているのです、二度と来るな
0757ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW da89-ih9L)
2019/08/14(水) 00:50:30.09ID:+gqH0tv50
>>745
俺も竹本の味噌好きで、出来た当初からちょくちょく行ってた
グリーンとかレッドのつけ麺出てきた時は色々挑戦してんなーくらいに思ってたけどパスタ屋になった時はさすがに笑ったわ
0760ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMfa-pVgX)
2019/08/14(水) 13:03:24.68ID:0lPYLum7M
食べログの深爪した蟹さんが常連で行く店って大変だな笑。
まあ食べログに良く居る勘違いおじいちゃんだけど。
0762ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp75-Wi1n)
2019/08/14(水) 19:00:51.60ID:5R4YuHGSp
>>755
そりゃ都合が悪いからに決まってるじゃん
この手の荒らしなんか結局構ってほしいだけなんだから、ツイッターやブログじゃなくて掲示板に書き込んでるわけで
(こんな比較的マイナーなとこ荒らしてなんの意味があるのかは知らんが)
0763ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp75-Wi1n)
2019/08/14(水) 19:33:42.03ID:X1UJ5M5Zp
虎鉄どうなってるの？20時終了のくせに19:00前でなんの説明もなくお店真っ暗
お盆休まずやってる店あんまないからラッキーと思って行ったのにな…

そんなしょっちゅう休んだりするくらいなら夜やめたらいいのに、そしてそんなのを知らせないならFacebookもやめたらいいのに…
0768ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d901-WFS4)
2019/08/15(木) 11:14:06.13ID:olVd0zMe0
こんなとこに書いたところでなんの改善もないから無意味だが、FBには書いてほしいな
でも5102しょっちゅう休むけど何かしらFBに書くと思うんだけど、本当にやってなかったの？
0770ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d901-WFS4)
2019/08/15(木) 22:49:29.80ID:olVd0zMe0
>>769
5102は早仕舞いするときあるけど、流石に終了時間1時間前以上はあるか？っていうのと、早仕舞いするにしても「材料切れのため早めに終わります」みたいなの貼ってあったから
だから流石に嘘くさいかなって
0771ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d901-zUtu)
2019/08/15(木) 23:09:08.14ID:NKDSKdGn0
数日前に行った時に店の中には13-18昼営業のみになってたから、早仕舞いじゃなくて休みだろう。今Facebook見たら休まず営業になってた。
流石に昼営業のみなら書いた方が良かったと思う。
0772ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 538b-OTj7)
2019/08/15(木) 23:51:03.12ID:ZgA7Z79z0
早終いやろ
アホ
0782ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 09b0-vqjO)
2019/08/16(金) 23:39:46.13ID:RWC44B8w0
ラハメン三郎は場所が悪すぎたかな
時間ズレてたのか、自分以外の客がいなかった
店に置いてたこち亀読みながらのんびり二郎系を食べれると言う
ラーメンもダシじゃなく醤油と化学調味料でバシン！って感じだった
麺も太麺だけどゴワでもヤワでもなくて、ゴムみたいだったし

とは言え、かなり通ったからし山王の店に期待もしたけど・・・ね

その後山形で大勝ケンって屋号で大勝軒系やってたけどそっちも閉店しちゃったみたい
0785ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp85-QEkQ)
2019/08/18(日) 21:35:09.15ID:jUA/h3ikp
779 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾗｸｯﾍﾟ MMa5-CZOF)[sage] 2019/08/16(金) 12:47:56.82 ID:hXXc3+2rM

鹿角市にあるハンサム侍って店は行ったことあるやついるか？
秋田では初めての二郎系ラーメンらしいが。

お前の中の秋田はどこだよ
とっくの昔から数店舗あるんだが
0786ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 71d7-Fdw0)
2019/08/18(日) 22:16:50.04ID:NM2/6vgf0
二郎系と二郎インスパイアは 微妙に違う
0787ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4159-gphu)
2019/08/19(月) 08:04:34.29ID:osuT5SgS0
秋田初っつーか県北初二郎専門店だな
秋田県のくくりなら、マシンガン・奨・カミカゼ・G5N・羅漢と専門店だけでも結構あるし
二郎系も出してるって店も合わせれば腐るほどあるぞ
0789ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 71d7-Fdw0)
2019/08/19(月) 23:13:27.58ID:x/etlEM50
>>788
大丈夫！まだいける！
胃腸薬持参で挑めよ
0792ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d1d7-FbLT)
2019/08/24(土) 22:19:51.49ID:jFvt4set0
恐れ入ります
本荘の松韻 ４tトラック停めれます？
0796ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d1d7-FbLT)
2019/08/25(日) 00:32:09.58ID:Hc1HvW1m0
あからさまに「うわぁ･･･」って反応するなよ（’・ω・`）
仕方がない パチンコ打ってから入店するか･･･
0799ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d1d7-FbLT)
2019/08/26(月) 23:59:13.48ID:7i9HBc3S0
>>797
ちょっと何言ってるかわからない
0804ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d1d7-FbLT)
2019/08/27(火) 20:24:09.03ID:zfxI2C1v0
>>800
あるのかないのかハッキリしろ
0808ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 9a8b-Z4JX)
2019/08/27(火) 23:58:40.06ID:CUelHM0t0
>>801
おまえしゅんだろ？
2ちゃんねるなんかやってんだな
0809ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ebc9-rkig)
2019/08/30(金) 22:05:23.68ID:QqnRefxR0
そんなより　湯沢のとん太の豚骨美味いねー
0814ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd33-ZTSb)
2019/08/31(土) 13:40:51.37ID:jjSNi4rqd
秋田市内、豚がメガネしてる容姿が列なって
カウンターでラーメン食う姿、キツいわ

味覚障害がラーメン語りこのすれ立てた
バカブタメガネがスレ主を気取り
悦に浸っていて笑える
0816ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MMdd-BDIG)
2019/08/31(土) 16:39:47.56ID:1cfaawIWM
ニボニボイッタク

にぼにぱ
0817ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c1b0-Be7n)
2019/09/01(日) 03:33:27.06ID:8RxXHmEj0
とんぼ庵は麺はガチウマ
スープはタレと香味油が先行して食べきるまでのパワーはあるけど、
余韻がちょっと足りない
でにこの麺の質と、タレでのまぜそばは絶対美味しいに決まってる
まだ納得いかなくて提供してないのかな
いずれ楽しみ
0828ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 538b-rw3N)
2019/09/03(火) 18:39:53.62ID:sJ3ZX6dE0
貴様ら秋田土人なんだから秋田弁で書き込めよ
0829ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 49d7-Mo4/)
2019/09/03(火) 22:23:52.78ID:kTVOuZaz0
秋田市内の２０～３０代は基本 秋田弁使わないよ。
ヒアリングはある程度出来る。
0832ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 49d7-Mo4/)
2019/09/04(水) 00:27:23.47ID:4x+ApbpO0
>>830
佐々木希のCMのやつだって
普段から喋ってない奴の発音の仕方で違和感しかない
あくまでも演じてるだけ。
語尾の上がる「オラ↑」は似非か にわか。悟空じゃあるまいし。
0834ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-MM15)
2019/09/04(水) 05:23:57.20ID:C/cYlQLFd
　.|　　 　　　 　::|　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾌﾟｰﾝ　　　　人　　｡⊃
　.|　　 　　　 　::|　　　　＿＿＿＿＿＿　 　　　　　　⊂ﾟ　（;;;;;;）　　　　ﾌﾟｰﾝ
　.|　　 　　　 　::|　　　　|　　　　　　　　.|.　　　 　　　,,,,,,,,,,,（;;脳;;）,,,,,,,,,,,,,,,,,
　.|　　　 　　　 ::|　　　　|　隔離病棟　 |. 　 　　ﾘ | |l;;;;;;:::;;;:.::;;*::;；r;;::;;*:;;;）
　.|　　 　　　 　::|　　　　|　　　　　　　　.|.　　　 川川∥（;:;;;;::；；;（ *;;*）；:;;:）
　.|　　 　　　 　::|　　　　￣￣￣￣￣￣　　　　川川;;;〈;::;;；;;；：::;:）３（:;;；;;:;::〉
　.|＿＿＿＿......|.　　　　　　　　　　　　　　　　 川川:;:;;''*::::；；;;;;;;;;;;;;;;;;;:；ノ
　||:| :|　::|　::::|::|:||　　　　　　　　　　　　　　　 　川川＼;;;;;ヽ;;::;；,;;,,,.;;::;,;ノー､
　||:| :|　::|　::::|::|:||　　　　ヾＭＭ／　　　　　　　　rｰ―__―.'　　 　.-''　　 々i
　||:| :|　::|　::::|::|:||　　　／　/　ヽ ＼　　　　　　　!　ﾒ　 　　　　　　　　　　.ﾉ
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0836ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 49d7-Mo4/)
2019/09/04(水) 22:24:53.63ID:4x+ApbpO0
あんだなんぼなるって・・・？
0847ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 79b0-uegj)
2019/09/06(金) 22:58:15.14ID:XJj8338U0
ケンちゃん飯島は突然だったからね
角館の伊藤みたいに一年くらい南米あたりいってくる！
くらいのフリーダム宣言あれば逆に安心もできるけどな
ryugujoみたいに突然の休みからつい最近復活した話もある
正直復活すると思わなかった

経営は傾いてた様に見えないし店主の何かしらの都合かも知れんけど、復活して欲しい
0865ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9fb0-bRiQ)
2019/09/18(水) 00:24:13.46ID:iAIDcBRm0
飲食業界自体が人手不足なんだろうね
通し営業で夜遅くまでやってて味も安心のAji-Qとめん丸が通しやめて時短してた
需要はあるとは思うけど店回らなくなったんだろうね
0873ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW fe67-bArz)
2019/09/23(月) 00:38:03.57ID:uFJ6U59t0
湯沢市大舘のごんぱち食堂
0875ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6ec9-U3Dm)
2019/09/23(月) 02:57:48.31ID:98gj8OJK0
湯沢の とん太の 味噌チャシュー 最高っす。
0876ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7901-2BIS)
2019/09/25(水) 00:48:46.66ID:X0FvwP+S0
あ、ステマ嫌いだからラオタ集まる店はハブした。
0883ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 67d7-dU3P)
2019/09/27(金) 01:03:45.97ID:wxVTR8ba0
久々に湯の台行ったら
チリトマトなるものをやってた。

https://i.imgur.com/IjDVpNE.jpg
トマトや辛味が主張し過ぎてないのがいいね。
個人的にリピ有り
0891ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2759-U2DM)
2019/09/30(月) 00:48:22.36ID:nEYeUYU00
>>889
中国産の安いくっさいニンニクが二郎系だと好きだって言う層もいるのは聞いたことはあるんだが
さすがにあのニンニクは私も苦手だよ
マシンガンの非乳化のスープも麺も割と好きだから改善して欲しい

そういや秋田って乳化系の二郎ないよね
仙台二郎みたいな乳化してる店欲しいわ
0892ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 07b0-kLFp)
2019/09/30(月) 04:48:42.16ID:RedV5zU40
マシンガンは生のみじん切りってのが好まれてるんじゃないかな
葱や玉ねぎと同じでニンニクの辛味は揮発性ですぐ消えちゃう
水にさらしたり熱いれると消えちゃうね
加工されたニンニクより刻みニンニクがぼくは好きです
0893ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW c7da-9vD2)
2019/09/30(月) 15:18:49.66ID:Hsd4/u/M0
先週久々に湯の台食堂に行って肉そば
こうして店名出して貶すのは良くないとは思うのだけど
以前に比べてひどく劣化してないか？
たまたま当たりが悪かったのかも知れないが、チャーシューが固いし小さいし極薄
味付けも薄くスープに味が移らないから、肉そば特有の旨味が希薄
たまたまであって欲しい
0894ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 07b0-kLFp)
2019/09/30(月) 22:54:59.73ID:RedV5zU40
>>893
俺も先週初めて行ったけど、スープがちょっと生臭くてタレが薄かった
麺も思ったより密度感が無くて、スナック感覚だったかな
チャーシューは美味しかったし量は満足した

といっても松韻から二杯目で行ったのもあるか
次は一杯目で行きたいけどやっぱり遠いんだよね（当方秋田市）
0895ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2759-U2DM)
2019/10/01(火) 00:02:22.26ID:uS6ocg4Z0
>>892
二郎って基本は生のみじん切りじゃない？
生のみじん切りだからこそ、ニンニク自体の味って気になるもんよ
0896ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW c7da-WZ2O)
2019/10/01(火) 00:09:11.29ID:eh6E+B5d0
秋田のケンちゃんは人手不足なのかわからんが一人で廻せるような店内に大幅リニューアルしてるという話が聞こえてきたよ
多分セルフ要素がかなり増えるかもね
ちなみに私は山形県民で秋田店は未訪
0898ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 07b0-kLFp)
2019/10/01(火) 00:53:29.01ID:08nrsHdw0
>>896
インスパだと摩り下ろしや刻んだ後に醤油で漬け込んだりする店が多いんだよね
生だと日持ちしないし、スープから大量にニンニクいれるの考えれば
国産でちょっと熱通せば十分に美味しいニンニクを使うのは厳しいかな
いずれにしろ、インスパで刻みニンニク使うだけでも秋田じゃ客呼べてるとは思う

でも、麺が極太ハリガネだったり、汁が多いなと思ったら醤油と味噌間違えたらしく、
後からタレがブレンドされてスープが大盛だったり、豚が極端に小さかったり
ブレとは違う品質の雑さが気になる
0899ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 67d7-LWYl)
2019/10/01(火) 23:13:17.73ID:UM2VwVxk0
>>893
確かに 日によってチャーシューの当たりハズレあるよ
私は別にハズレと思わず いつもと違うな～くらいにしか感じないけど。
>>894
はしごして２杯目で 湯の台の肉そばはキツイわw
0900ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 07b0-kLFp)
2019/10/02(水) 04:37:52.73ID:qA3ST/Y50
確かに二杯目でいく所じゃなかった
でも、喜多方っぽいならいけるかなと思ったけどなんかスープが受け付けなかったんだよね
完食はできたけどスープまで完飲はできなかった
なんか麺とスープがちょっと雑な気がするんだよね
大きくブレるほどの客数さばいてるようでもないだろうし
0901ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 89d7-CY+T)
2019/10/03(木) 00:33:26.77ID:RIK/I8Ii0
>>900
無難なのは 中華そば並 とチャーシュー飯
それだけで充分幸せになれる。
0904ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 15b0-jw9j)
2019/10/04(金) 05:31:10.36ID:FCVyydZj0
マシンガンは秋田市内じゃ競合がほとんどない事実上の1強だもんな
もっとインスパ出来てもいいと思うけど、これはよくも悪くもマシンガンの影響力が強すぎる

本家二郎が仙台新潟福島まできてるからワンチャン来てほしい
0908ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 89d7-CY+T)
2019/10/08(火) 15:10:15.40ID:a9cweVWc0
とんでもない豚野郎だな←誉め言葉
0911ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 57b0-8cCB)
2019/10/10(木) 01:24:08.30ID:RQq5/Rb/0
りょう馬、さいじょう、時代屋あたりは赤身が多くガッツリして量も多いと思う
混んでてもいいなら萬亀、一球、二球とか
一球二球は肉質で好みわかれそうだけど
0918ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 57b0-8cCB)
2019/10/15(火) 04:04:46.05ID:kp4sJ4XO0
スープ仕込んで製麺までやると結構きついよ
助手とかバイトいれば違うだろうけど一人じゃきつい
営業時間になったらホールもやらなきゃいけないし、
10年20年やるなら店員育てないととても持たないと思う
0930ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d3d7-4Etm)
2019/10/17(木) 03:22:15.06ID:Xeb6Ke5x0
俺ん家が無かった事になっている
0932ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd52-6T9y)
2019/10/17(木) 11:56:41.77ID:FTbk0Lmed
まさるんちてまだあるん？
0933ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d3d7-4Etm)
2019/10/17(木) 23:12:47.12ID:Xeb6Ke5x0
>>931
いつのまに･･･（’・ω・`）
0935ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c7b0-r0zP)
2019/10/19(土) 06:38:43.26ID:x8G2cU/x0
確か小野時計店の二代目が外食失敗して
その一部門だった佐々木家が独立したんだっけ？
その後小野時計が俺ん家をやったが店は佐々木家と仙台からの麺一に取られ
大久保店は別会社になって結局外食は自社地下のラグロッテだけなんかな

小野の二代目はノウハウもないのに店を急に広げすぎたな
タイタイはコンセプトは良かったけど料理とオペレーションが雑すぎた
店員のアオザイ見る店だったな、生牡蠣くったらあたったし
タイタイと俺ん家はなぜすっとばして沖縄へ出店しようと思ったのか
0937ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4679-bL5O)
2019/10/23(水) 02:23:25.01ID:elxxHfww0
山岡家の朝ラー（24時間営業しているだけで朝ラーではないのだが）食ったら一日が終わる。
年齢的に一日の食欲を根こそぎ奪われてしまい動けなくなる。
若ければやる気の源となっていたと思うがもう無理だね。末廣ラーメンも同様だと思うね。
陸王は厨房排気設備をどうにかした方が良いんじゃねーのか？店がねろねろじゃねーか。
何回も代替わりしているみたいだがタンメンが好きだったね。
0940ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c7b0-r0zP)
2019/10/23(水) 23:27:18.30ID:7uN5MyMn0
なんか山王の竹本がパスタ屋に変わったと思ったら夜に焼肉も始めてた
スレ違いなんだけど、あそこの情熱の味噌ラーメンが好きだったから複雑
フランチャイズは揉めてばかりだし、運営も手当たり次第って感じ
0947ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8301-c6Lh)
2019/10/30(水) 23:31:24.59ID:0Sp65aQp0
やあ！みんな！3連休、秋田帰省するってね！いっぱい地元飲み会あるから、飲んだ後のますたには行くってね！小江戸は絶対行くからね！大江戸とみかみもね！中江戸は遠いからまたね！
0948ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8301-c6Lh)
2019/10/30(水) 23:33:34.17ID:0Sp65aQp0
都内に江戸系作れば流行るってね！出資するから誰か来てってね！
0950ラーメン大好き＠名無しさん (中止WW 2a8b-9e50)
2019/10/31(木) 00:05:11.28ID:PWIANDZt0HLWN
>>948
君どこ在住の何歳だっけ？
0951ラーメン大好き＠名無しさん (中止WW 2a8b-9e50)
2019/10/31(木) 00:05:30.98ID:PWIANDZt0HLWN
中止てなんや？
0953ラーメン大好き＠名無しさん (中止W b301-aeF+)
2019/10/31(木) 00:14:40.39ID:4hR+To1/0HLWN
>>952
ごめんね！そんな感じの辛い奴ってね！
0954ラーメン大好き＠名無しさん (中止W b301-aeF+)
2019/10/31(木) 00:19:22.37ID:4hR+To1/0HLWN
>>950
秋田出身の千代田区在住だってね！ベビーブーム世代だってね！あんまり出しゃばるとアンチが来るから、3連休明けに行ったお店報告するね！小江戸が保戸野にあったの知ってるからね！アディオス！
0955ラーメン大好き＠名無しさん (中止 d3b0-aDcy)
2019/10/31(木) 04:34:22.45ID:Ok7lZHya0HLWN
>>496
どのあたりまで休業っぽいのか判れば教えてもらえますか？
日曜祝日から変えたとはいえ、秋田市からはなかな行ききにくいんですよね
年内タイミングあえば行きたいと思っていたところ
0962ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d3b0-aDcy)
2019/11/02(土) 02:32:19.34ID:/Fuie/Xs0
元プロレスラーは駅前の留まり木じゃなかったっけ

江戸系はあのニラの利いた辛しのジャンキーさかもね
そう言う意味では二郎っぽいかも
小江戸はオヤツサイズもあるのが嬉しい
0973ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp03-bap+)
2019/11/05(火) 17:08:10.57ID:zidTFCLsp
時代屋
0982ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b01-Ri1F)
2019/11/07(木) 02:31:18.51ID:Tg4/WuLo0
でも味噌が美味しい店はあっても、味噌がイチオシみたいな感じで押してる店がほとんど思いつかん
それこそ和家くらい
(自分が秋田出身じゃないから知識不足なだけかも知れんが)
0983ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa8f-Mzou)
2019/11/07(木) 02:40:11.96ID:ITK+Y6Z9a
そうそう
味噌がイチオシって店を調べてもよく解らなくて聞いた次第
秋田県民にはあまり受けがよくないのかな？

大勝軒、めん峯、和家、夜来香、寿屋は近くに行った時是非寄ってみます
0988ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3bd7-CiE9)
2019/11/07(木) 23:10:05.63ID:hE3SK+Ib0
今日初松韻
「こってり」が噂以上にあっさりしていた。
にぼし独特のエグみの無いスープは凄いと思う。
ここまで柔らかいメンマは初めてだが嫌いじゃない（・ω・）
チャーシューは多少歯応えを残しつつも ホロホロほどける。
あと ねーちゃん綺麗だった。
0992ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-SCE2)
2019/11/08(金) 17:24:36.38ID:hI/rDqhrd
ゲルさん？
0994ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ebb0-EJQs)
2019/11/08(金) 19:48:39.55ID:r+0Z6Vev0
流れとしては

荒磯→大江戸→小江戸
　│
　　―――――――――→美香味

仲江戸

っぽい？
荒磯が大江戸に分裂？して、（非公式だけど）小江戸が出来た
美香味は荒磯が経営してるっぽい
仲江戸はよくわからない
0996ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ebb0-EJQs)
2019/11/08(金) 21:38:00.79ID:r+0Z6Vev0
新江戸は本荘の清吉御門町の手前だったかな
たしかもうないけど
江戸まるは江戸インスパ、他には秋田市山王に夢やってインスパあったね

仲江戸が血筋なのかインスパなのかよくわかんない
0997ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-SCE2)
2019/11/08(金) 22:20:25.35ID:hI/rDqhrd
荒磯と江戸て味からなにから違うくね？
0998ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6b01-HUSA)
2019/11/09(土) 03:07:37.50ID:NBhHlwMM0
旧保戸野新川向に小江戸できた時はガチ大江戸の系譜を名乗ってたってね！小江戸が泉に移転する前に最初に構えたところね！遅ればせながら、三連休は秋田帰省したってね！！！ほーすけ、無かったってね！天一は健在だったってね！天下一品ぢゃないよ、天下一番だよね！
0999ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6b01-HUSA)
2019/11/09(土) 03:11:46.16ID:NBhHlwMM0
そして吾作はテッパンだよねってね。雪降る中、チャリ漕いで部活の帰りに食べたってね！秋田は吾作ね！！！
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