0306ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8d7f-JHIh [128.28.246.238])垢版2018/10/27(土) 00:43:18.01ID:SXq4rK+S0 吉田家、青木家なんかの田村家系列はまさに業務用スープ まぁ、味噌やデビルメンなんかは普通に食える味に仕上げてはいるけど 「札幌すみれ風」や「蒙古タンメン風」といった商品で 味が画一化されただけ業務用スープに過ぎない まぁ、このご時世大量の生ゴミ排出してまで作るラーメン屋も少ないのも仕方がない 消費者がバカ舌でそれを良しとしているわけだから 豚骨では割と真面目にやっている所も多いが 一般人はカップラーメンのごとき味でしかない業務用スープの一蘭を持て囃しているわけで 前述のつばさ家騒動から見ても不穏な流れではある