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ラーメン二郎 仙川店 1杯目【ガチ】
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0002ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMe3-Pavy)
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2018/11/03(土) 00:05:50.35ID:CAiQg0cqM
糞不味い
0028ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa9d-EprI)
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2018/11/09(金) 15:53:59.67ID:EM1CvLi1a
神スレ出現
これで0cカスに邪魔されずに思う存分ガチ兄貴のラーメンについて語れるな
まあ、先週大ハズレ引いたから金輪際にしようかと思ったけど偶にホームラン打つから辞められん
0031ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 79d2-6/I5)
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2018/11/09(金) 21:20:55.75ID:KK77dpjj0
ダウト 仙川店はもっともデンジャラスな二郎で有名
まず店主のガチ兄貴の機嫌が悪いときは店内が険悪のムードに包まれる 味もお湯割りのようなうっすいスープが3回に一回程度出されるため毎回ルーレットのような気分で列に並ぶ
もっとも特筆すべき点は豚。 二郎で一二を争うデカさのガチムチ加減。 このじゃじゃ馬をどう食ってやろうかと毎回ハラハラさせられるそんな仙川二郎が無難なわけがない ギルティ
0036ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 81b3-re+H)
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2018/11/10(土) 07:17:23.26ID:HSibCWVV0
昨夜は店主、大のご機嫌でした
何かをラッシャー風の助手に話しかけちゃあケラケラ笑ってて
殺伐とした雰囲気はゼロ
0039ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa05-EprI)
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2018/11/10(土) 13:08:50.28ID:XbUZweoPa
やっぱアタリだなって時は豚が旨いよね
あれだけ消費するんだから、肉屋もなるたけ良いコンディションのヤツ納めてやれや
過去ホームランの時は、めちゃくちゃぶ厚くて歯がなくても食い切れるしっとりとしたヤツだた
0041ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 2b81-7saQ)
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2018/11/10(土) 14:40:59.63ID:+GJW7Xaw0
ここのブタは柔らかな時ってほとんど無いけど、そこが個性として楽しめる
たまにホロホロやさっくりみずみずしいのが出てくるとそれはそれで嬉しいし当たりって思うけど
0043ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spcd-PvRI)
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2018/11/10(土) 20:29:49.19ID:0php0GvHp
11月24日上京するついでに久々に食いたいんだがきっと休みだろうな…
0048ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 81b3-Ld+o)
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2018/11/12(月) 19:55:29.30ID:Zw0TWTGH0
たまに丼作ったり麺あげしてたからてっきり本店修行かと思ったらホントに辞めちゃうのか…
勿体無い
0059ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 31b3-jNMM)
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2018/11/13(火) 21:43:58.09ID:fVcB6yXg0
不味いものは不味いと素直に認めるべきだろ
下振れとかいうレベルじゃないんだからｗ
0062ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 13e5-8vM/)
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2018/11/14(水) 14:57:30.53ID:yUTEmW6o0
鍋なんかで一度に大量のスープ消費したときに野菜茹で汁をつぎ足すけど
これがお湯割りの原因ではないのか
0064ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 2b81-7saQ)
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2018/11/14(水) 17:28:20.69ID:p1evrmAT0
スープの濃さは麺量も結構関係ある気がしてきた
0065ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb3-oghl)
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2018/11/14(水) 19:28:30.58ID:gCbdwalRd
仙川は少なめで頼む方が、小ラーメンよりも麺とスープのバランスがいいと思う
0066ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1323-Cj8y)
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2018/11/14(水) 19:31:23.40ID:rn/l63cY0
店主昨日は提供時にどんぶりカウンターに引っ掛けて危うく客をラーメンまみれにするところだったがギリギリセーフ
大惨事とはならなかったがかなり決まり悪そうだった
0067ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb3-7saQ)
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2018/11/14(水) 20:04:01.07ID:4kDZGhzVd
今日はブタしっとり柔らかなやつだった
お好きな方はどうぞ
0069ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8ae5-8XEG)
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2018/11/15(木) 09:57:49.79ID:C6/WYLVw0
仙川豚にガラムマサラあうな
松戸で使ったときはそれほどでもなかったけど最後残った豚にかけたら旨いのなんの
0070ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 8681-LcRh)
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2018/11/15(木) 10:49:20.58ID:pnMzPtw/0
調味料持ち込んでんの？
0074ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-jw27)
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2018/11/15(木) 14:01:03.20ID:xl7ZXOmMa
兎に角、上質な豚を仕入れて欲しいわ
非乳化でスープの旨い店はみんな豚が旨い
ガチのとこだって稀にホームラン打つ時は決まって豚もシャクって歯が入る旨いヤツ
仮にガチムチでも味は良い時が多い
大量に仕入れてるんだから、肉屋だって多少は良いヤツ回せるだろ
素材にこだわりなさ過ぎヒロシの真逆
0075ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-QUsO)
垢版 |
2018/11/15(木) 16:32:06.15ID:gSzU8nxoa
えルパンやめるの？
0077ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 8681-LcRh)
垢版 |
2018/11/15(木) 22:01:49.02ID:pnMzPtw/0
でも、新人君が覚悟決めて働き続けるかまだ分からん
続けるかどうか迷ってそうな表情してるぞ
0078ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8ae5-8XEG)
垢版 |
2018/11/16(金) 12:44:17.96ID:o6Kf+khb0
ガチワンオペ やるのか
0082ラーメン大好き＠名無しさん (ﾊﾞｯﾄﾝｷﾝ MM5a-PUds)
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2018/11/17(土) 21:23:25.28ID:tHJ1qMv9M
今日のガチ

ルパン辞めるってネタで新人のアンガ山根似のバイトに笑いを求めてバイト微笑

ルパン不機嫌になってバイト必死に繕う

ガチは無表情で麺上げし出す

以外レポっす
0083ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-PUds)
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2018/11/17(土) 21:57:33.46ID:+aKmqgVHa
それより今日は麺がかなり柔らかったけど、最近はこんなもんなの？ボキボキどころかムニムニした食感だったけど
0085ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-PUds)
垢版 |
2018/11/17(土) 22:40:03.12ID:+aKmqgVHa
分かってくれて嬉しいわ
0087ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 19d2-sVzf)
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2018/11/17(土) 23:41:06.90ID:VhasTq0V0
バイト君若そうだし真面目そうだし頑張ってるね
あだ名つけてるヤツって悪趣味だね
0088ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 8681-LcRh)
垢版 |
2018/11/18(日) 02:28:45.01ID:9OeLzmIA0
だから定着するまでもうちょっと待とうよw
新助手くん、若いからまだ悩んでるかもしれないんだろうからしばらくはそっとしておこうよ
ラーメン屋でずっと働いていくならともかく、先々の事考えたら二郎にバイトで週6勤務の職歴ってある程度覚悟いるじゃん
0090ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdca-R/ap)
垢版 |
2018/11/18(日) 12:21:30.86ID:Y93pWUmbd
山根くんは入って間もなくフライングコールした客に即答でトッピングは後で聞きますんでって返してたから
恐らくはどこかの二郎に通ってた客かインスパで働いてたかのどっちかだねきっと
0095ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW ad81-Yy4g)
垢版 |
2018/11/18(日) 20:11:10.01ID:BYoCGzSC0
麺入れてない鍋二郎のスープから油を減らして白菜豆腐キノコ等を入れて食うと美味いよ
もちろん締めには硬めに茹でた麺と薄ければ醤油を追加して軽く煮込んでから食うとスープ吸って最高
0098ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2981-4fLB)
垢版 |
2018/11/19(月) 16:35:01.30ID:vpnItA7x0
生麺は「極秘扱い70 みそ」ってやつで食うとスープが濃くて二郎の麺とも相性良かった
市販のラーメンスープは殆どが薄すぎて二郎の麺には合わない
だが最近近所のスーパーで見かけなくなって困ってる…
0099ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 8681-LcRh)
垢版 |
2018/11/19(月) 17:44:59.12ID:zNJ5Qy0D0
たしかに家で食えるスープだと持ち帰り麺あわないね
オイスターソース中心の焼きそばで食ってた
が、どんどん体重増えてくから今は控えてるw
0100ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdca-R/ap)
垢版 |
2018/11/19(月) 18:50:15.83ID:D1oAV/zed
お野菜さん予想だとKさきさんの最終日は先週土曜日
今日は新人さんとツーオペ？
0104sage (ｽｯｯﾌﾟ Sdea-eClA)
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2018/11/19(月) 22:51:14.17ID:4ZMFhmDzd
今日初めて行ったがたしかにスープは薄かった
ニンニクとアブラを混ぜれば喰えたが豚骨味も醤油味もないのはなんでそうなるのか不思議だった
でもデフォで固めな麺と味がよく染みたブロック豚は旨かったよ
雰囲気も全然悪くなかったしいい店じゃん
0105ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 8681-LcRh)
垢版 |
2018/11/19(月) 23:53:25.97ID:zNJ5Qy0D0
最初食べた時は薄くてやばいと感じたけど、通ってるうちにデフォかニンニク少し入れたやつで十分になったわ
非乳化二郎はおっさんに優しい
0108ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday!WW ad81-Yy4g)
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2018/11/20(火) 00:49:44.22ID:PIP+2VI70HAPPY
中華そばの延長線にある様な日常的に食えて主張し過ぎずに美味い店だよな
首都圏の二郎はほぼ全部食ったし昔は神保町、関内、ひばり、めじろ台がお気に入りだったけど不思議なことに今は仙川が一番
昔は目黒も結構好きでブレ込みで楽しんでたけど最近はコッテリし過ぎ微乳化傾向の別物になっちまったし仙川は変わらないで欲しい
0109ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday! Sdea-ktN1)
垢版 |
2018/11/20(火) 09:21:47.62ID:xWILug9tdHAPPY
人気店に行ってない俺玄人アピールw
0110ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday! 8ae5-8XEG)
垢版 |
2018/11/20(火) 10:56:59.40ID:HN/ajfwd0HAPPY
仙川も人気店なんだけどな
0112ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday! Sdca-ktN1)
垢版 |
2018/11/20(火) 14:58:51.04ID:cuIEG3/vdHAPPY
仙川が人気店は草
0116ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday!W 19d2-sVzf)
垢版 |
2018/11/20(火) 17:09:29.08ID:OZ0N4Tnm0HAPPY
>>114
どうでもいい店なのにスレは気になる矛盾
0118ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday! Sr6d-1pK5)
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2018/11/20(火) 17:15:33.56ID:yY+zMoShrHAPPY
どうでもいい店の専スレにわざわざ書き込みとか
わいてんのかアタマ
0120ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday! 8ae5-8XEG)
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2018/11/20(火) 18:10:11.76ID:HN/ajfwd0HAPPY
>>119
たのむわ
もう来るなよ
0121ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday!W dd0c-ktN1)
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2018/11/20(火) 18:20:52.92ID:OCmW6Fra0HAPPY
掲示板に絶賛の奴しか来ないとでも思ってんのか？桜台なんてアンチしかいねえぞ
0122ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday!WW a5b3-ImQo)
垢版 |
2018/11/20(火) 19:08:31.37ID:t8ODiFd30HAPPY
府中よりは人気あるんじゃない？ｗ
俺は府中のほうが好きだけどなｗ
0123ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday!W 19d2-sVzf)
垢版 |
2018/11/20(火) 19:08:35.58ID:OZ0N4Tnm0HAPPY
アンチは別にいいけど、どうでもいいと言いながら気になってるのミエミエな奴がいたからそれをつっこんでるだけなんだけどな
0124ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday!W 4ad2-lR80)
垢版 |
2018/11/20(火) 19:25:46.51ID:sdZPDKKz0HAPPY
世の中には馬鹿がいる
0125ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday! Sdca-LcRh)
垢版 |
2018/11/20(火) 20:40:01.80ID:rigO+A29dHAPPY
今日のカラメにしてないけど塩気強かったように感じた
最近食事量減らしてるからから味覚変わったか
0126ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday! Sdea-Y78l)
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2018/11/20(火) 21:52:09.06ID:YtrR3dV6dHAPPY
>>125
確かにカラメにしたらややしょっぱかったがニンニクが結構辛いからバランス的には悪くなかった
ただ今日はちょっとスープが弱いな

山根君は慣れてきたのか表情が少しほぐれてきた気がする
0127ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday! Sdca-NawM)
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2018/11/20(火) 22:31:18.01ID:A8quLR2GdHAPPY
新しい助手君、髪型変えればイケメンじゃね？
さすがに山根は可哀想だろ
どことなく雰囲気が羽生結弦っぽいので、
あだ名は羽生君はどうですか？
0128ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday! Sa91-gdMS)
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2018/11/20(火) 22:43:17.42ID:Dwh/c5nzaHAPPY
別にブサイクとは言ってないよ
山根も女性の中では痩せすぎなだけで
顔はわりとイケメンって言う人いるし
0131ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8ae5-8XEG)
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2018/11/21(水) 11:22:09.33ID:81jXyk+T0
なんだよく見たらカスがしれっと書き込んでるな
0132ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 8681-LcRh)
垢版 |
2018/11/21(水) 12:25:59.60ID:9gSQ9bcc0
一部の女性客向けw
そういえば、コミケとかに行きそうな雰囲気の方々が割と来てる気がしてきたw
前の2名、今の3名、次の2名、場合によっては1名とか変遷してったらさらに妄想が加速するんだろなw
0133ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8ae5-8XEG)
垢版 |
2018/11/21(水) 12:49:34.30ID:81jXyk+T0
山根くんは仙川の昭和なたたずまいと無骨な店主と助手
ピリついた雰囲気にまったく合わないな
0134ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-5+pX)
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2018/11/21(水) 14:42:26.07ID:qJOyOALza
>>131
カスはしれっと川越スレとかにも来てキチっぷりを発揮しとるで
多摩スレより断然ガチスレの方が伸びてるのがコアなファンが居る証拠
ただ、最近の小金井非乳化によりガチでマグレ期待するより小金井行く回数が増えてもうた
山根も未だ見てないしw
0135ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dd0c-ktN1)
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2018/11/21(水) 15:42:16.84ID:odgT/wKh0
川越スレなんかいってねーよ証拠出せゴミが
0137ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 8681-LcRh)
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2018/11/21(水) 15:58:40.32ID:9gSQ9bcc0
うわw
0cが来たw
0140ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdea-g3xY)
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2018/11/21(水) 21:38:33.12ID:OXYRO2pWd
このスレって何が【ガチ】なん
0144ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp47-tbC4)
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2018/11/22(木) 21:25:39.83ID:2+GlCHDZp
今日半年ぶりに食ったけど前より味気なかった。下ブレか。
0150ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-qZUH)
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2018/11/24(土) 13:51:04.50ID:UNr57+6ad
仙川店は23.24.25日の三連休だよ
0154ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f3d2-qZUH)
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2018/11/25(日) 23:16:28.46ID:NWXEpxy20
そういや新しいバイト君も、今の所辞めないで頑張ってるみたいで良かったな
ルパンは11月いっぱいか？
0155ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ffe5-bAMj)
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2018/11/26(月) 17:53:58.85ID:gm4GJ3GZ0
なんか最近いまいちな感じだな
二週間ばかり低空飛行
0156ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f3d2-HYzy)
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2018/11/26(月) 18:27:01.86ID:tMG+I4RS0
>>155
もしかして、二週間の営業日は毎日通ってる人ですか？
0161ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 83b3-1NPh)
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2018/11/27(火) 19:54:45.81ID:fnuGXdc80
ガチのバイ疑惑ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
0162ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7323-d/dA)
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2018/11/27(火) 22:03:14.22ID:fUaNW1Wz0
>>女性のスタッフ

ガチ嫁
通称ジャイ子ね！
0164ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sr3b-zQgn)
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2018/11/29(木) 17:09:04.06ID:DiKkQKYurNIKU
同じ大でもお野菜のは麺多くてうらやましいな
0165ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd5a-YlHV)
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2018/11/29(木) 23:27:51.78ID:axu5CPCddNIKU
明日ルパン最終て本当ですか？(T^T)

京都の狐ちゃん並みに悲しいです…
0167ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dae5-wUjA)
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2018/11/30(金) 16:03:44.50ID:z8xlaj5P0
ところで１１月いっぱいってソースなに
0172ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-Irmq)
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2018/11/30(金) 19:50:48.33ID:OgjPo7SPd
薄いかなぁ…
自分にひ丁度よい感じ
イヤむしろ麺も豚もあわせて当たりなんじゃないかな
盛りも良かったし
確かに三人和気あいあいで仙川らしからぬ雰囲気
もしかしたらこの助手はガチさんと凄く相性いいかも
最後の「野菜増しが出来ないでーす」が聞けました
0173ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-IeF4)
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2018/11/30(金) 21:37:35.75ID:6jGQebS9d
仙川標準だったな
今日であの助手さんラストってほんと？
新助手さんはまだおぼつかないけど頑張ってて今後も上手くやってけそうな雰囲気
0176ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e7d2-UDaI)
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2018/11/30(金) 23:42:12.70ID:NJWNqoY70
>>174
遅い時間に行くと醤油の煮詰まった匂いがするよな
そういや醤油温めてるのって仙川だけ？
おかげでスープもアチアチ
0178ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 4e81-19Ki)
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2018/12/01(土) 00:28:31.99ID:fjghkqi10
やっぱり閉店直前はアブラが僅かに乳化しかけてるのと野菜の茹で汁が入るからか特別な旨さがあるね
山根がガチに「やっちゃったな」と言われて気まずそうにしてたのが気になった
焦げ臭い匂いがしてたのはそのせいかも
0179ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dae5-wUjA)
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2018/12/01(土) 08:46:28.65ID:3w6eUy020
客｢にんにく野菜アブラ｣
聞き漏らしたガチに山根｢にんにくアブラです｣
仙川に染まってきたな
0180ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr3b-zQgn)
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2018/12/01(土) 09:41:48.36ID:ZNjI6tiZr
最近の仙川ぶたは小ぶりだけど表面柔らかく中しっとりしててスゲー好み
以前のガチガチステーキぶたも好きだったけど今の方がいいわ
0181ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1761-GnKV)
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2018/12/01(土) 12:22:39.12ID:bI07QJ510
倉持由香@ グラドル自画撮り部部長 @yukakuramoti
鍋二郎の買い出し準備
http://pbs.twimg.com/media/DtPVSmPVsAAf6i5.jpg
https://twitter.com/yukakuramoti/status/1068432063169064960

15人前購入完了 #鍋二郎
http://pbs.twimg.com/media/DtP3pg4U0AAv4z4.jpg
http://pbs.twimg.com/media/DtP3pg3U8AMzPwD.jpg
http://pbs.twimg.com/media/DtP3pg6VYAEL5iH.jpg
https://twitter.com/yukakuramoti/status/1068469841432956928

15人前でも寸胴に入れると結構少なく見えるな
http://pbs.twimg.com/media/DtQAwKVUwAEfyYO.jpg
http://pbs.twimg.com/media/DtQAwKVV4AA91Ne.jpg
https://twitter.com/yukakuramoti/status/1068479844088836097

麺茹で職人
http://pbs.twimg.com/media/DtQBPP1V4AYTmxQ.jpg
https://twitter.com/yukakuramoti/status/1068480377906331649

鍋二郎完成??！！！！！はああああニンニクおいしいいいいい！！！
http://pbs.twimg.com/media/DtQELG8VYAAcP0V.jpg
https://twitter.com/yukakuramoti/status/1068483605867851776
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0182ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dae5-wUjA)
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2018/12/01(土) 13:38:34.34ID:3w6eUy020
一時的にスープ薄くなったのはコイツのせいだったか
0184ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1761-GnKV)
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2018/12/01(土) 16:40:40.98ID:bI07QJ510
倉持由香さん（27歳）
http://pbs.twimg.com/media/Ds2sRMZUUAEOTHW.jpg
https://twitter.com/yukakuramoti/status/1066698103577694210

http://pbs.twimg.com/media/DsypLPWU4AAEtm2.jpg
https://twitter.com/yukakuramoti/status/1066413227041480704

http://pbs.twimg.com/media/DstwbMsVAAAPFvQ.jpg
https://twitter.com/yukakuramoti/status/1066069354779832320

http://pbs.twimg.com/media/DsoN8UpUwAAkG4e.jpg
https://twitter.com/yukakuramoti/status/1065679596605980672

http://pbs.twimg.com/media/DsYVKcVU4AArvkM.jpg
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http://pbs.twimg.com/media/DrqSQyAVYAU8k_l.jpg
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https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0185ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp3b-4pMt)
垢版 |
2018/12/01(土) 17:31:33.66ID:nR6p8FRQp
今日も元気に三人だぞ
0186ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FFba-IeF4)
垢版 |
2018/12/01(土) 19:50:44.22ID:Ip8jCMWPF
なんだw11月いっぱい説流した奴、おいw
0188ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1ad2-zToV)
垢版 |
2018/12/01(土) 20:35:39.42ID:bDs6PB8I0
世の中には馬鹿がいる
0193ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5a4c-wUjA)
垢版 |
2018/12/02(日) 17:22:04.91ID:VwTO5dXc0
友達の家かもしれんぞ
0197ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5f81-Cqis)
垢版 |
2018/12/03(月) 21:09:10.07ID:fnwXKL5T0
今日は下ブレだったな・・・豚は薄いジューシーなほうのだったけど
俺はあの木目調の厚いガチ豚のほうが好きなんで
スープもブラックなんだけど味ナシナシのやつ
カラメしなかったからキツかったわ・・・
0198ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8afb-DrDc)
垢版 |
2018/12/04(火) 00:07:44.99ID:NQyRno7b0
ここハーフあるけど
豚無小作ってほしいわ
ここラーメンはうまいけど豚まずすぎる、、
0199ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e7d2-UDaI)
垢版 |
2018/12/04(火) 00:18:22.12ID:dANg741Z0
>>198
たまに遅い時間に行って豚売り切れのときあるけど、その時は百円返金してくれるよ
0202ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dae5-wUjA)
垢版 |
2018/12/04(火) 15:49:08.13ID:U/d1Kg+t0
で結局ルパンはまだいるのか？
0205ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr3b-zQgn)
垢版 |
2018/12/04(火) 18:18:02.60ID:jSR28MUor
近々辞めるのは間違いないみたいだな
ピリついた仙川でルパンの安心感は異常
0209ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dae5-wUjA)
垢版 |
2018/12/05(水) 08:16:59.68ID:0eB0wIhQ0
こっちは５０過ぎて大がきつくなってきたってのにお野菜は凄いな
0210ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-Irmq)
垢版 |
2018/12/05(水) 19:31:03.30ID:2sJN1EWXd
今日の仙川
スープ旨し生姜と醤油が効いてて割と濃厚
麺はデロ、水曜日はデロ遭遇率高い
カタメコール多かったから知ってる人は知ってるのかな？
豚醤油染みすぎでかなりしょっぱい
豚からにじみ出る醤油で自動カラメ状態
アブラがなぜか甘くて旨かった
相変わらず三人和気あいあい
0211ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 0bb3-1U2f)
垢版 |
2018/12/05(水) 21:35:31.46ID:j15ksr/Y0
まーたガチが新人にネチネチ文句言ってるよ。
つーかルパンまだいるじゃん。
0212ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srcd-7Eb4)
垢版 |
2018/12/06(木) 08:51:42.56ID:3LCxyQlAr
硬め多いのはお野菜ブログの影響あるかもだけど確かに最近柔らかい
カラメ必須からカタメ必須に変わった
0214ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 79d2-RNg9)
垢版 |
2018/12/06(木) 23:04:35.17ID:npstx1+y0
水曜日行ったらガチが山根にキレててワロタ
なんか山根がたまご？かなんかを買うの間違えてたらしく
ガチが裏に読んでキレてた
その後もなんもできねぇとぐちぐちキレるガチを優しく見守るルパン なんかほっこりした
0220ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb3-ZOzJ)
垢版 |
2018/12/07(金) 07:43:46.92ID:TpgtYXzdd
麺を盛り付けた丼を指差して「これ見える？」
「見えないんだったら問題だけど」とか言って早くコール聞けと遠回しに促してたけど
「聞け！」一言でいいんじゃないかと思った
最初の頃は注意したあとすぐ冗談言ったりして和ませてたけど最近それなくなったね
0222ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb3-zebz)
垢版 |
2018/12/07(金) 17:59:23.82ID:VFDtWJ7Sd
ルパンもネコが抜けた後でさえ怒られてたからなー
0224ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srcd-CDPq)
垢版 |
2018/12/09(日) 11:10:42.49ID:T/5nGgbvr
前スレで初めて行って美味しかったので金曜日にまた行ってきました
みなさんの仰るお湯割りとやらに近い感じで前回ほどの感動はありませんでした
ですが不味くはないのでまた時間を見つけて行きたいと思います
0227ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db8a-Nfhn)
垢版 |
2018/12/09(日) 17:41:58.31ID:0SrLDW5a0
確かにスープの色は黒くても昔のような味なしお湯割りではないな
0229ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 2b81-7LRN)
垢版 |
2018/12/09(日) 19:14:27.52ID:Y9YW8puc0
初めての時は薄かったw
3-4回食べたら美味さがわかった
0230ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb3-QMP4)
垢版 |
2018/12/09(日) 19:22:58.63ID:5zBqLJYld
新助手、眼がとってもキレイ
山根というより、ネコ２号だな
アニキから、結局可愛がられるタイプだよ
カワサキくんだって最初は大変だった
いなくならないようにみんなで見守って欲しい

しかし、こないだ手伝ってたオバサン（年齢不詳）は何だったんだ？
0234ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srcd-WJW5)
垢版 |
2018/12/10(月) 11:53:42.33ID:aDY/Tyrnr
ここ22時頃は混んでる？
0235ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 91fb-aoeu)
垢版 |
2018/12/10(月) 20:53:48.27ID:NpwXWFOY0
>>227
お湯割りというかスープ混ぜてないよね。天地ガエシとかしない人だと
上が薄くて下が濃くなる。
ワースト３が小滝歌舞伎池袋ってまぁ言われてるけど(個人的には目黒だと思う)
仙川は豚がかなり微妙なだけに1回しかきたことない人だと
ワーストに押す人もいるのではと思う
0237ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1323-OW90)
垢版 |
2018/12/11(火) 18:24:39.92ID:BoXjC4m40
新助手心配だ
かなり不器用とみたがめげずにがんばって欲しい
ルパンだってあんなにできても最初はめちゃめちゃ言われてた

昨日はガチが新助手をくそみそにいいながら
「お前さあ、若林だったら大変だよ」みたいなこと言ってて
背筋が寒くなった
0238ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW d176-7LRN)
垢版 |
2018/12/11(火) 19:25:49.65ID:YIngyedr0
職人みたいな世界なのかな
まあラーメン作りの補助だけで月40近く貰えるんだから色々耐えなきゃだな
0240ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 31b3-WY/t)
垢版 |
2018/12/11(火) 20:20:55.87ID:k1ru5Nyp0
ホモのドＭなら続くんだろうなｗ
募集要項に書いとけよ
あ〜味音痴じゃなきゃ無理かｗ
0242ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾞｰﾝﾁｯ Srcd-CDPq)
垢版 |
2018/12/12(水) 12:40:57.76ID:a7FQQwe0r1212
先日の一幕

ガチ「(丼)並べていいよ」
新人助手、上の空で一点を見つめている
耐えかねてガチが自分で丼を並べる
ガチ「聞こえなかった？」
新人助手「あ、あぁ…」
ガチ「じゃあ次はスープ入れて」
新人助手「それはちょっと…」
ルパンニヤニヤ
0244ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾞｰﾝﾁｯ Sdf3-7LRN)
垢版 |
2018/12/12(水) 19:37:36.27ID:LEgcOKDFd1212
今日は柔らかブタだったぞ
0248ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1e81-ISso)
垢版 |
2018/12/13(木) 14:03:14.38ID:oDmiTM4/0
コールしても野菜の盛りが少ない
0250ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sra3-AzLa)
垢版 |
2018/12/13(木) 18:16:15.03ID:sTzorG9pr
スルーするが減らすことはない
0251ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW d3b3-VZXr)
垢版 |
2018/12/13(木) 20:06:08.19ID:byzckXv10
不味い少ないキモい
三拍子揃ってるｗ
0253ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1e81-ISso)
垢版 |
2018/12/14(金) 20:31:50.51ID:oJScYtsT0
ここはコールしてもあんま増えないよな
麺少なめで野菜多めに食いたい
0257ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd4a-ISso)
垢版 |
2018/12/15(土) 01:14:11.42ID:DGNknHAnd
寒い中並んでから熱いラーメン食うの美味いからな
0258ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd4a-WbC+)
垢版 |
2018/12/15(土) 19:17:15.93ID:Q3dahOGcd
今日のは旨いよ
特に豚、パサついてなく味も濃すぎず絶妙な仕上がり
唯一不満なのは麺が少しデロ気味なところ
カタメにすれば良かった
0260ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW ebb3-GEzL)
垢版 |
2018/12/15(土) 21:44:40.23ID:ZHQVhVti0
コールは全部。それが仙川。
0262ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ebb3-WbC+)
垢版 |
2018/12/15(土) 23:56:12.86ID:GTUUgiK90
今日も遅い人に次ロット客の食券置いてプレッシャーかけてたけど
思うに次ロットの配膳終わった段階である程度食いきれてないと追い出しにかかるな
大だから時間かかっても良いという客側の理論は通用しない
大でも小や少な目でも与えられた時間は同じって事だね
0266ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa82-L3Bz)
垢版 |
2018/12/16(日) 08:46:06.88ID:IrwV1yTBa
15000円を餌に鬱病になりにくる奴は少ない
0270ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd4a-ISso)
垢版 |
2018/12/17(月) 20:36:57.32ID:LUlIHVhrd
今日普通に美味かったぞ
新人くんの姿がみえなかったが
0271ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa82-oHZV)
垢版 |
2018/12/17(月) 20:47:29.76ID:btHMbzbXa
新人辞めたか？
0274ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 0781-jzr3)
垢版 |
2018/12/17(月) 22:50:08.56ID:QiV2UjJ/0
今日は月曜としてはバランス取れたスープでカラメ不要な塩分濃度
ただ豚は筋張って脂身付いた苦手な奴でスープも固体アブラ多め
最近はニンニクが増え豚が小さくなり麺も減った気がするね
0275ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW ebb3-GEzL)
垢版 |
2018/12/18(火) 01:25:24.76ID:cVj9IeNj0
マシとか、固めとか言ってもスルーされるが。
全部は通じる。
0276ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0ad2-dugX)
垢版 |
2018/12/18(火) 02:51:47.93ID:eKCAuLov0
ﾌﾟｯ
0279ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sra3-AzLa)
垢版 |
2018/12/18(火) 08:55:47.27ID:iSAgGzP8r
お野菜は店に認識されてるのとファスロに来るから野菜若干増えるのをわかってないな
普通は野菜コールしても増えねーし
0280ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sra3-AzLa)
垢版 |
2018/12/18(火) 08:59:10.99ID:iSAgGzP8r
てかアブラコールして残し過ぎだろ
0282ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW ffe5-ISso)
垢版 |
2018/12/18(火) 19:38:15.55ID:t8dy4CZ60
途中でスーパーにお使い行くのは何度か見たことある
0286ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd4a-n2vo)
垢版 |
2018/12/18(火) 23:14:35.46ID:aVKBxM7Pd
山根辞めたな
0287ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 4fd2-qGrC)
垢版 |
2018/12/18(火) 23:30:40.59ID:OPDFkIhl0
山根のソースをだせ
0289ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4ab3-YYIV)
垢版 |
2018/12/18(火) 23:39:41.54ID:LtfLrTnG0
>>264
俺もヤサイをトングで戻すの見たことあるよ
俺が見たのは小雨が降った今月１３日（木）６時ごろ
店主が「何やってんだ、ダメだろ」て感じで皿に盛りつけてあったヤサイをザルに戻してた
新人バイトの子はすみません（シュン）て感じだった
0292ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM8b-XV4M)
垢版 |
2018/12/18(火) 23:56:38.17ID:Sl7NOUvLM
まぁ不味いのがすべての元凶
あんな賄い罰ゲームだし、時給高かろうがパワハラセクハラの嵐だもんなぁｗｗｗ
0293ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa82-oHZV)
垢版 |
2018/12/19(水) 04:10:36.22ID:dlEdVj3La
山根辞めたか
そりゃあの試合前の部活みたいな雰囲気で働けるのは精神的にキツイよね
0294ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1e81-ISso)
垢版 |
2018/12/19(水) 04:43:06.06ID:bEa9Oz4S0
見た感じ頭弱そうで根性なさそうだし仕様がねー
0299ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4a23-In68)
垢版 |
2018/12/19(水) 18:38:27.50ID:X44kCnHZ0
昨日も新助手不在
いろいろトロくて心配してたが今日は出てるかな？
いま三田で麺上げもしてる西台助手も最初はヤバいくらいにできなくて
それでも３年経ったら別人になった
あきらめないで続けて欲しい

アニキよろしくお願いします
0302ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4fd2-QeEb)
垢版 |
2018/12/19(水) 21:47:06.37ID:zx1euxj/0
一ヶ月ぶりに新助手の様子もかねて食べに行った時に一ヶ月前と同じこと指摘されておこられてたな
こりゃダメだわって思ってたら案の定辞めたっぽいな
ガチも最初はニコニコ冗談言う余裕あったのに、さすがに出来なささすぎてイライラしてる感じだったな
0303ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa4f-qGrC)
垢版 |
2018/12/19(水) 22:23:17.58ID:di0YFJeXa
今日も山根くんいない 風邪でもひいてたならいいが
0306ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23d2-NzpM)
垢版 |
2018/12/20(木) 01:39:20.94ID:bCpuC1lI0
ﾌﾟｯ
0308ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a3e5-3ZpJ)
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2018/12/20(木) 08:19:33.07ID:HMoTPu0V0
人一倍二郎が好きとか強い志、目標がないと無理だよな-
カネだけではとてももたん
0311ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM11-r2AZ)
垢版 |
2018/12/20(木) 18:49:16.77ID:qTst34k3M
仙川の原価なんて低いだろｗ
豚は最低レベルの品質だし、食材余らせるようなことしないし
テナント料が多少高いぐらいだけど極狭だし
0312ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd03-R1mW)
垢版 |
2018/12/20(木) 19:50:01.59ID:UMLg9stMd
食ってきた
山根君いない、奥で女性が１人立って何か必死にメモしてる
スープ薄めだけど旨し
麺仙川標準で固さが戻った
豚、今までで一番の超薄切り
自分だけかと思ったら他の客のも二郎で一番薄いんじゃないかと思うほどの薄切り
どうしちゃったのかな？
帰りしなに次ロット客の丼見たら約一名のみデカい塊豚入ってたうらやましい…
0315ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23d2-NzpM)
垢版 |
2018/12/21(金) 00:22:32.41ID:YBvQyw1C0
こりゃ暫く様子見だな
0316ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0dd2-8XTe)
垢版 |
2018/12/21(金) 01:33:08.81ID:yW0ytyf10
お前らも山根って変なあだ名つけといて
そりゃないだろ
誰だヨ、アンガの山根に似てるって山根ってあだ名つけたの
0320ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 95b3-hs2J)
垢版 |
2018/12/21(金) 09:46:15.32ID:/KVXgBuM0
やーまーねー
0323ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-8XTe)
垢版 |
2018/12/21(金) 17:37:23.58ID:RMbFn8/ld
>>321
ジャイ子
0330ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM11-IIfg)
垢版 |
2018/12/21(金) 21:27:51.90ID:My727lJpM
ノンケだった
以上
0331ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM11-IIfg)
垢版 |
2018/12/21(金) 21:30:59.01ID:My727lJpM
募集要項にアナルが丈夫なことって一文が必要だろ
0332ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM11-r2AZ)
垢版 |
2018/12/21(金) 21:36:17.66ID:My727lJpM
賄いが不味いと思わないだけの鈍感さも必要かｗ
0335ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a3e5-3ZpJ)
垢版 |
2018/12/22(土) 08:42:59.22ID:kKMVVmee0
前ロットのぶたが異様に薄切りだったからぶた入りにしなかったんだけど
出てきたラーメンはいつもの塊ぶた
薄切りにしたり塊で出してきたり基準が不明
0337ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a3e5-3ZpJ)
垢版 |
2018/12/22(土) 09:24:47.73ID:kKMVVmee0
>>336
前回今週頭は薄切りだったよ
客見て変えてる風に見えなかったから謎
0339ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-R1mW)
垢版 |
2018/12/22(土) 19:29:10.43ID:FV3HO4ESd
今日は分厚いステーキ豚だったよ
0344ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23d2-NzpM)
垢版 |
2018/12/23(日) 00:28:23.69ID:oGOAqcfP0
根性の無い奴はどこに行ってもすぐ辞める
0345ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0dd2-8XTe)
垢版 |
2018/12/23(日) 01:18:56.77ID:GT5S3O310
>>342
明日から23日24日25日と三連休だよ
0347ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 0dd2-9ekz)
垢版 |
2018/12/23(日) 02:57:02.24ID:/32I1CvM0
山根が根性ないのかそれともガチのいびりが酷かったのか
辞めちゃったのかー
0348ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-8XTe)
垢版 |
2018/12/23(日) 10:40:00.74ID:n5IGc+OZd
そこまでいびってたか？
俺が食いに行った時は和気あいあいでガチもご機嫌だった
若い助手もかなり不器用で要領悪そうにみえたけど頑張ってるように感じたんで応援してたんだがな
0355ラーメン大好き＠名無しさん (中止 e3e5-pJxC)
垢版 |
2018/12/24(月) 23:08:16.68ID:fUJdNzaB0EVE
>>350
スレ違いだけどどうして新小金井閉店するんだろう？
まだ再開したばっかりじゃん
0356ラーメン大好き＠名無しさん (中止 cbe8-pJxC)
垢版 |
2018/12/24(月) 23:32:48.67ID:TC7A+0xN0EVE
小金井は閉店後、もともと臨時営業って形での営業だし
ちゃんとした店主もいないから営業してることの方が不自然なんだよ
物件はすでに賃貸として不動産仲介業者のHPに出てるし
0358ラーメン大好き＠名無しさん (中止 Sr61-kJNS)
垢版 |
2018/12/25(火) 11:04:16.04ID:KxnBFuoqrXMAS
仙川にはつけとかないから府中おすすめ
0360ラーメン大好き＠名無しさん (中止WW cb81-YjqT)
垢版 |
2018/12/25(火) 20:12:22.48ID:5j5YRbnP0XMAS
年末いつまでだっけ？
0362ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-R1mW)
垢版 |
2018/12/26(水) 18:11:26.61ID:lF0PLGYBd
今日も臨休かい
0363ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-N+uN)
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2018/12/26(水) 19:49:29.99ID:Ur9lngCid
機械故障でこのまま年内営業終了
現在麺豚無料配布中だってよ
0365ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0dd2-8XTe)
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2018/12/26(水) 20:24:27.32ID:N46OJDfD0
豚肉一本と生麺をもらって帰りました
スープと野菜は鍋を持っていけば無料で分けてもらえたみたいです
豚肉はゆでたてでめちゃくちゃ美味かった
余った豚は冷凍にして焼き豚チャーハンにしようかな？
0366ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-YjqT)
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2018/12/26(水) 20:38:16.51ID:FFSe5MPwd
まじか
もみじ屋行かずに仙川いけばよかった
0367ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM11-As+m)
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2018/12/26(水) 20:39:21.93ID:xjy6Tvz7M
タダでもいらねぇｗ
0368ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0dd2-RTOQ)
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2018/12/26(水) 20:51:38.57ID:N46OJDfD0
>>367
またかまってちゃんﾐﾈｵかよ
0370ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e5b7-xV/l)
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2018/12/26(水) 22:27:14.17ID:O23T9dFP0
開店前並んでて麺茹で機無理だって解散になったんだよ
で３０分後開店行けるかもって言ってたから行ったら
まだ悪戦苦闘してたから結局新代田に逃げてきたのに
食材無料配布何てやるなら粘って残ってればよかった
0372ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c5b3-R1mW)
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2018/12/26(水) 22:38:48.16ID:712kzsa50
なんと！このまま年内営業終了とかまじですか？
先週土曜食ったのが最後とは…
0373ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c5b3-R1mW)
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2018/12/26(水) 22:42:04.61ID:712kzsa50
それなら年明け７日からとは言わずにもう少し早く始めてくれないかなぁ…
店頭貼り紙告知でお野菜さんレポヨロシク
0374ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c5b3-q1e7)
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2018/12/26(水) 23:10:35.55ID:CdK6wxCq0
生麺を２玉いただき、府中店に行って帰ってきたよ
食い物屋で只でもらっちゃと思ったけど、金は受け取ってもらえなかった
野菜もいるかって言われたけど、始末に困りそうなのでそれは遠慮しました
0378ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdfa-Aiuy)
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2018/12/27(木) 07:14:39.94ID:RwsTxHBDd
Twitterもメルマガもないから偵察衛星「お野菜」頼みか…
0379ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr75-LjRb)
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2018/12/27(木) 09:32:42.73ID:hoEs39jEr
助手は逃げるしルパンは辞めるしどーすんだ来年は
0380ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9ae5-7cId)
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2018/12/27(木) 09:50:40.79ID:ynbD9ZGe0
このまま完全終了もありえるぞ
0382ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 9d76-i+/m)
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2018/12/27(木) 19:39:10.42ID:cqzm1PF60
今日も臨休でしょ？
小金井と仙川通ってたからしばらく食えないの痛いな
乳化は胃袋的にあんま食いたくないんだよ
0386ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 95b3-n2Yn)
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2018/12/28(金) 14:45:40.01ID:W4eOSNS90
直系で仙川くらいまずい所ないからな。そういう意味では唯一無二だな
なくなっても問題ない
0391ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 95b3-n2Yn)
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2018/12/28(金) 15:16:11.23ID:W4eOSNS90
勝手に卒業しろよw その辺の二郎はうまいインスパにすら負けてるからな
0394ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9ae5-7cId)
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2018/12/28(金) 15:46:41.23ID:rgqEDct00
また年末年始恒例の専スレでディスって釣り大会か
0395ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr75-LjRb)
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2018/12/28(金) 15:55:51.12ID:Dkiusc0br
味というよりマジックする店はまじイラネ
蒲田荻窪桜台な
0404ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sac2-Okri)
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2018/12/29(土) 15:10:21.48ID:DJXQtCDYaNIKU
仙川の店先にいつも停まってる黒のフュージョンってガチの？
0405ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sr75-LjRb)
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2018/12/29(土) 15:23:53.13ID:axvnVnhWrNIKU
器具が壊れた当日に食材ばら蒔いて年内営業終了って
即断即決さすがガチ
0407ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMad-leV8)
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2018/12/30(日) 05:17:44.53ID:T18glklOM
店畳む決断も早くして欲しいもんだ
0414ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-ZBCD)
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2019/01/03(木) 16:58:54.10ID:G0nV01lpd
8日から再開予定だな
早く食いたいわ
0416ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-ZBCD)
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2019/01/03(木) 17:10:01.98ID:G0nV01lpd
>>415
表の張り紙には8日再開とある
まあ月曜あたりに業者呼んで直るんだろうが、確定とはいえないよな
0418ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd33-jlLb)
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2019/01/03(木) 21:44:33.64ID:/czAv5btd
明日って本店での新年会じゃないのか？
0420ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd33-QRVv)
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2019/01/04(金) 11:06:36.92ID:MLZFWy5gd
>>419
二次会不参加ガチ理由をリアルにやるガチ店主。実はヒューマンコミュニケーション障害だろ。あいつは。分かりやすい。
0421ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd33-jlLb)
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2019/01/04(金) 12:17:26.75ID:YSoOrPaKd
>>419
さっき店の前まで確認に行ってきたんだが今日から再開なんて張り紙はなかった
８日から再開とのこと
悪質なデマながすなや
もちろんシャッターも閉まってるし、仕込みしてる気配もなし
0422ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-XWQq)
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2019/01/04(金) 12:33:37.91ID:FV0bSus3d
ガチさんのスクーターはあって店の中から何やら音がしてたけど裏口からいつもの匂いはしないし今夜営業する気配は皆無
ソースは何ですか？
0428ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 8901-j/Nm)
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2019/01/04(金) 19:17:15.73ID:wkDve8pu0
ガチ兄貴とルパンが明大前の下りホームにいた。
ガチ兄貴 ベロベロに酔っぱらって歩けないようで、ルパンが抱き抱えていた。
ガチ兄貴の顔が酔っぱらっているとはいえ、優しい顔してた。
ルパンの卒業飲み会だったのかな？
0430ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 8b63-ZBCD)
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2019/01/04(金) 20:38:23.27ID:grFnUbju0
>>428
貴重なオフショだなw
あの二人が街にいたら一発で気づきそう
0433ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM95-Duix)
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2019/01/04(金) 21:37:08.54ID:U3dip3wqM
>>401
不味いものにインスパイアされて何が生まれるんだよｗ
仮にあったとしても二郎の看板無きゃ一月で潰れるだろｗｗｗ
0438ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 8b63-ZBCD)
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2019/01/07(月) 01:02:58.83ID:YFeN3MBV0
口にあわない奴は沢山いるだろうし、サービスは一般的にみて最悪だからな
それでも常連ついてやってけてるんだから、すごいと言えばすごいw
0441ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 71ad-jlLb)
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2019/01/07(月) 08:30:21.26ID:myTFe5Ft0
生麺は、忙しいと販売してもらえないときがあるよ
麺が売り切れてしまうと営業用の分がなくなるらしい
0443ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src5-j/Nm)
垢版 |
2019/01/07(月) 18:15:08.88ID:EJHbv44Nr
今日は営業しているの？
0444ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src5-Syke)
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2019/01/07(月) 18:21:18.44ID:vhO6xpKnr
年末ぶたが異常に薄切りになったのが気になるな
一時的な在庫調整だったらいいけど今後続くと困る
0445ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-jlLb)
垢版 |
2019/01/07(月) 18:22:03.96ID:cA1HPiyfd
今日はやってないですね
明日からの営業らしい
0446ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-ZBCD)
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2019/01/07(月) 19:11:20.27ID:WzrlDXICd
明日は味どうなんだ？
連休明けって気になる
まあどっちみち行くんだけどね
0450ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 71ad-pi+t)
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2019/01/07(月) 22:59:29.72ID:MTT+6z600
ルパンはどこいくん？
0451ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9359-wgGh)
垢版 |
2019/01/08(火) 09:52:36.67ID:9aipfeoo0
下ブレ上等
仙川ファンなら行くよな今日は
0452ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src5-Syke)
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2019/01/08(火) 16:27:46.76ID:vSWcP8qor
やんのか今日？
0455ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-ZBCD)
垢版 |
2019/01/08(火) 18:27:55.47ID:WTuvkkiLd
割と並んでる、1-2列ってかんじ
オペレーションの体制は、、、
0456ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-XWQq)
垢版 |
2019/01/08(火) 18:44:53.77ID:nS0V0ddMd
一番混みそうな時間につきそう…
0458ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-ZBCD)
垢版 |
2019/01/08(火) 19:05:37.89ID:WTuvkkiLd
食い終わった
ブタは味染み弱め、やや柔らか、ブタいりは売り切れ
スープはコク弱めで塩分強め
並びは退店時10名
0459ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9d-pi+t)
垢版 |
2019/01/08(火) 19:20:23.64ID:xf+du4yva
え 新助手やめてないの？
0460ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9d-pi+t)
垢版 |
2019/01/08(火) 19:20:43.66ID:xf+du4yva
山根君
0461ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spc5-1rdf)
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2019/01/08(火) 19:43:41.49ID:vWa4Yksap
3人体制
0463ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-XWQq)
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2019/01/08(火) 19:55:39.94ID:nS0V0ddMd
食ってきた
感想は458さんと同じ、付け加えるなら麺がかなり細かったと思う
つうか山根君辞めたとか神保町助手来るとかデマ大杉
今週もう一度来るとしよう
0464ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 8901-7ClQ)
垢版 |
2019/01/08(火) 20:04:34.10ID:T6W+cwaY0
このスレ見てると人気店なのかと勘違いしそうだなｗ
ツイじゃ４件しか呟かれてないけどｗｗｗ
0467ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-XWQq)
垢版 |
2019/01/08(火) 20:58:09.24ID:nS0V0ddMd
前から思ってたけど山根君はデフォで野菜の盛りが少な過ぎるな
ルパンな助手のが丁度いい
今日のラーメンは新年初日のラヲタ及び初見殺し的な仕上がり
これ以上通常時混んでも困るからなぁ
ラーメンは明日以降に期待
0468ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 71ad-jlLb)
垢版 |
2019/01/08(火) 21:17:06.84ID:JbPjJD610
新助手は長めの年末年始の休みをとってただけなのでは？
0469ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 8b81-hWoF)
垢版 |
2019/01/08(火) 23:50:14.33ID:7q/9bTQa0
店の前まで行ったけど20人近くの並びとここの評価見て連休明けの悪ブレだろうと判断し帰ってきちまった
席で食ってない人もいたし約4-5ロット待つこと考えれば通常の数名待ちで食った方が良いよな
自分にそう言い聞かせてたはずなのに今めちゃくちゃ食いたくなって後悔してる…
0470ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8b63-04QD)
垢版 |
2019/01/09(水) 00:06:16.79ID:p/RMYIKU0
店内張り紙に、１３と１４日は連休とあったよ
予定組む方はご注意を
0471ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8b63-04QD)
垢版 |
2019/01/09(水) 00:12:44.08ID:p/RMYIKU0
店内張り紙に、１３と１４日は連休とあったよ
予定組む方はご注意を
0472ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8b63-04QD)
垢版 |
2019/01/09(水) 00:12:49.84ID:p/RMYIKU0
店内張り紙に、１３と１４日は連休とあったよ
予定組む方はご注意を
0473ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8b63-04QD)
垢版 |
2019/01/09(水) 00:14:08.71ID:p/RMYIKU0
ブラウザで戻ったら連投になってしまいました
すいません
0475ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa55-479i)
垢版 |
2019/01/09(水) 00:51:46.56ID:emEi8OAPa
大事なことだから3回もいってくれたんだねありがとう
0476ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src5-Syke)
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2019/01/09(水) 10:32:01.45ID:pkN0zkLHr
まじ野菜すくねーよ
着丼時見るとハゲて麺丸見えじゃねーか
チャルメラみたいな醤油ラーメンで二郎っぽさないし
0479ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1901-sxLP)
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2019/01/09(水) 11:23:16.71ID:FW6TObny0
仙川なんでずっとうまくないのに通ってるのはアホだけだろ
0480ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9359-wgGh)
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2019/01/09(水) 13:53:46.46ID:/oewzXOt0
>>479
ずうっとうまくないのを知るには通わないとわからない矛盾
年が変わっても相変わらずヴァカだなー
0481ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1901-sxLP)
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2019/01/09(水) 14:12:38.53ID:FW6TObny0
ずっとまずいのは蒲田同様の周知の事実だろマヌケ
0488ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW a9e6-ZBCD)
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2019/01/09(水) 19:04:39.77ID:6S2xKY8J0
非乳化だったらバッティングしないな
西武線沿線は行きづらいから滅多に行けないけど
0491ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 8b81-hWoF)
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2019/01/09(水) 22:52:01.93ID:cyMLwqAd0
俺も昔はいろいろ回り神保町めじろ台が特にお気に入りだった
でも八王子から三鷹に引っ越したのを機に仙川を食い重ね何故か気付けば一番好きになった
三鷹店ができる噂はあるけどここまでハマった以上どこまで靡くか気になるところ
0492ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 8b63-ZBCD)
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2019/01/09(水) 23:51:30.64ID:p/RMYIKU0
もし三鷹にるーみの非乳化店出来ても仙川は行くと思うぞ
るーみの小金井の時は両店をローテーションしてたわ
0495ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3a59-grN4)
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2019/01/10(木) 11:30:27.84ID:53wMY6FK0
野菜マシができないでーすを恥ずかしそうに言ってたな
0498ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sae2-bA7z)
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2019/01/10(木) 13:57:50.77ID:RtjUSxROa
>>496
三田スレでやってろよ
0500ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa89-A1l/)
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2019/01/10(木) 18:46:24.27ID:VxD9whj2a
今日もルパンおらず、山根とジャイ子のみ
0501ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 31ad-A1l/)
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2019/01/10(木) 20:01:02.89ID:E8nhlPOS0
山根おるやん 誰だよタバコ吸いに行ってそのまま帰ってこなくなったとかいったやつw ガチと仲良く話してたぞ
あとルパンってどこいったん？
0502ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9a-PaIb)
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2019/01/10(木) 20:07:45.86ID:2+/FQHqFd
さっき食ってきたけど、退店時並び20
一昨日も思ったがなんか醤油っぽさ弱めで塩け強めで、塩ラーメンに近い気がしたw
0503ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 31ad-A1l/)
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2019/01/10(木) 20:11:55.31ID:E8nhlPOS0
>>502 すげぇわかる スープの色も薄かったし塩ラーメンみたいだったよな あと麺もやわかった ビックリした
0504ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sadd-Qlo6)
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2019/01/10(木) 22:21:47.87ID:FtZgVr8Ua
今日はヤサイどころか麺もスゲー少なかった
全体的に少ないからカラメにせず塩分濃度は丁度よい（やや乳化しかかったブラウンスープ）
豚が薄いのも残念だが行列ヤバイから早回しなんだろう
0505ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e501-xuqF)
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2019/01/10(木) 23:00:06.54ID:o0HF5YmB0
なんかひと昔前の仙川にタイムスリップしたみたいなレポだなぁ
明日行くつもりだったけどもう一日様子見るか
0508ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9a-xuqF)
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2019/01/11(金) 07:36:36.43ID:YBH0RG98d
大は今まで通りで小とハーフのみ量を減らしてる感じもするな
ここ最近の傾向として麺は細くデロ気味に豚はショボくなって
唯一スープのみかろうじて最低ラインを保ってる印象
又元に戻ってくれたら良いけど…
0511ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW d663-PaIb)
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2019/01/11(金) 12:14:28.37ID:q3PZIvTP0
カタメコールって通るのか
スープとのバランスで固さ変えてる気がするから、それ込みで楽しんでたわ
0514ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 31ad-Lpmc)
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2019/01/11(金) 16:33:27.13ID:odgUDO3k0
豚と麺量もその日の行列によって材料切れにならないように調整してるんだろ
行列が落ち着けば量ももとに戻るのでは？
0515ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 31ad-Lpmc)
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2019/01/11(金) 16:41:51.68ID:odgUDO3k0
あと、麺も見込み茹でしてるから前のロットで食うの遅い奴がいるとデロ麺になる可能性大だわな
0516ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr85-t1Dn)
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2019/01/11(金) 17:21:12.28ID:sjmUyUKCr
遅いの注意するルパンも居なくなったし明るい未来がまったく見えてこないんだが
俺は注意されたことないけどあんな若造に注意されたらダメージでかいと思うわ
0517ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ba7c-c3Dq)
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2019/01/11(金) 19:25:52.51ID:ItOrGT5S0
結構長く通ってるから小でも麺は山盛りブタも必ずブロックで盛られるんだけど
昨夜のスープは初めて経験する不思議な味だった
カラメにしても醤油のキレが全く感じられない
野菜もかなり少なかったが
下ブレの時もいつもは悪くない後味が本当に悪かった

新年混んでるらしいが昨夜もずっと長い行列が続いてて驚いた
でもあれじゃあ一見は二度と来ないだろうな
新助手と年齢不詳の女性助手の三人体制
カワサキ君は本当に辞めちゃったんだね
店主当分の間大変そう
0518ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e501-JK55)
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2019/01/11(金) 19:29:04.64ID:A9NjvisD0
最初の自慢いる？
0519ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9a-xuqF)
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2019/01/11(金) 20:15:45.31ID:YBH0RG98d
今日のはいつもと違うけど旨いななんだろう？
最初薄味と思って食い進めて行くうちにスープやたら旨く感じてきた
麺は少々柔らかだけども豚も旨いし年明け一番のデキではないだろうか
0521ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ba7c-c3Dq)
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2019/01/11(金) 20:45:54.88ID:ItOrGT5S0
>>518
あの店主結構客をよく見てるし義理堅いってことが言いたかったんだよ
いっさい話したことはないけど（笑）
0522ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9a-xuqF)
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2019/01/11(金) 20:56:32.88ID:YBH0RG98d
>>520
珍しく麺の在庫があまり無いみたいな話してたから早めに行った方が良いですよ
0524ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1963-aYY/)
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2019/01/11(金) 23:15:11.00ID:wMiqsnSF0
>>519
今日のマジ旨かったな！まず最初に神保町さながらの液体油にびっくり
豚も端豚x3のしかも味がよく染みてて旨いのなんの
スープのコクもいい感じによく出てたし麺もデフォでやや固めで
そして一番驚いたのはガチ兄貴が山根に笑顔を絶やさず優しく指導していたことｗ
0525ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW d663-PaIb)
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2019/01/11(金) 23:31:14.78ID:q3PZIvTP0
スープの出来が良いと店主の機嫌がよくなって優しくなるみたいだなw
0526ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e501-xuqF)
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2019/01/11(金) 23:40:35.73ID:/oLiCZdc0
奥さんかな？
あの女性が意外と愛想よく店の雰囲気を和やかにしてアットホームな雰囲気出してたな
あと２ロットまたぎのちんたら食べてる人にも何も言わなかったな
ルパンさんなら食券先置きプレッシャーや言葉攻め口撃が間違いなく炸裂してるはずなのにね
0527ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW d681-1hYD)
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2019/01/12(土) 00:29:16.50ID:T9rR1KtM0
ここ最近は何枚作るか助手と確認しながら作るようになってるから遅そうな奴いると諦めてるよ(ルパンの頃から)
木曜夜遅めに山根が「先頭の方、先に食券下さい！」と言って遅い奴のカウンターに食券置いてた
無事食い終わったから煽り文句は聞けなかったけど
0530ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 31ad-Lpmc)
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2019/01/12(土) 03:41:24.71ID:3RZkGx4p0
寒い中並んでると、あいつまだ食ってやがる早く席開けろって心の中で思わんでもないが
0533ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd9a-SwMg)
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2019/01/12(土) 08:47:57.05ID:NiZuWNVdd
>>532
分散もしないだろうな
いくらダーヨシのラーメンが美味いったってひばりの行列も二郎だから並んでるんだよ
今並んでる客が保谷にインスパ出来たからって流れないよ
つかどんだけルパンに夢見てんだよ
0534ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e501-JK55)
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2019/01/12(土) 09:15:34.34ID:GeHMDSar0
勝手に盛り上がってるけどルパンの店は二郎系じゃない
0535ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 31ad-Lpmc)
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2019/01/12(土) 11:15:50.86ID:3RZkGx4p0
なんだ二郎系じゃないのか残念
本店でOKもらえなかったのかな？
0540ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 31ad-Lpmc)
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2019/01/12(土) 12:30:57.76ID:3RZkGx4p0
>>538
元大宮店主？
0541ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 31ad-Lpmc)
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2019/01/12(土) 12:50:37.83ID:3RZkGx4p0
全粒粉のラーメンって飽和状態だし今更感あるし、目新しくもなんともないがそんなんで勝算はあるのか？
0543ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 31ad-Lpmc)
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2019/01/12(土) 16:37:20.91ID:3RZkGx4p0
>>542
いや、そういう意味じゃなくて二郎をやりたかったのに本店行きの許可がおりなかったのかと
0547ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e501-xuqF)
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2019/01/12(土) 20:19:35.28ID:HVOR5qTv0
ヤバい昨日食ったのにまた食いたくなってきた
今年は２日連続と１日２食は禁止と誓いを立てたばかりだというのに…
0551ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd7a-1Kw7)
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2019/01/13(日) 18:20:27.22ID:aIxA/U5Qd
土曜はめったに行かないけど空いてるね
かえって野菜も遅くまであったりする
こないだは９時過ぎで豚も切れてなかったがカワサキくんがいなくなってまたいろいろ変わっちゃうかもね
0554ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW dd01-T7Q5)
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2019/01/14(月) 01:59:34.01ID:7FB26i+w0
学校ないし家庭もないし
0556ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr85-+Mr7)
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2019/01/15(火) 11:24:44.32ID:5SZFEst+r
今日は営業日ですか？
店内の休み日程を見るの忘れたので質問しました
0557ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW baad-BDWs)
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2019/01/15(火) 18:06:00.57ID:g8Z+eCin0
やってますよ
今行ってきた 二ヵ月ぶり 上に書いてる塩ラーメンの表現わかったわ 前より塩辛く？なって
醤油があまり感じないと言うかスープで一番感じたのが「塩」！って感じ これからずっとこれでいくのかな
前のがいいんだけどなあ
0558ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3da5-NsAs)
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2019/01/15(火) 19:24:40.43ID:oW7qWttz0
山根君が少しミスってたけど咎めることなくすぐ談笑してて雰囲気よかった
豚は味染みしてて1枚はめちゃ柔らかくて美味
気のせいかもしれんが麺量増えた？昔のボキ麺が少し恋しい
醤油のキレは確かに減った気がするがカラメで個人的にはちょうどよかった
野菜は少ない
0560ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e501-xuqF)
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2019/01/16(水) 00:07:16.18ID:7jj5KcYj0
今日の豚は西台っぽくて旨い当たりだね
麺もちょい柔めだけどもいい感じ
アブラも甘くて旨いし
残念なのはスープ、久しぶりにカラメにしとけばよかったと航海
昔のお湯割りではないけども最近では一番薄い印象
スープ以外全て良かっただけに残念至極
0563ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW d663-PaIb)
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2019/01/16(水) 08:16:16.27ID:5Bi+xqFz0
5-6くらいの並びなら気にならないんだけど
俺みたいに小金井と仙川をローテーションしてた人は、小金井無くなった分こっちに来るようになったのかな
0565ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr85-t1Dn)
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2019/01/16(水) 09:37:55.55ID:WyBn/uZMr
仙川での２０人待ちはひばりや松戸の４０人待ちと同じくらいの精神的ダメージ
0566ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1af0-JK55)
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2019/01/16(水) 10:22:53.63ID:vC5hxSTm0
仙川店 6人 待ち 19:42 昨日のbot情報。 関内より並びがある？何を寝ぼけてるのかな？
0567ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3a59-grN4)
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2019/01/16(水) 12:53:26.23ID:88FV1TwF0
昨日は７時半ごろ２０人くらいいたな
0568ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3a59-grN4)
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2019/01/16(水) 13:00:20.94ID:88FV1TwF0
瞬間的に２０人くらいの並びはあるが人気店と比べて継続的に客こないから列の比較はあまり意味ないな
0569ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 31ad-Lpmc)
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2019/01/16(水) 16:49:50.72ID:u7gA0vsK0
仙川は電車の到着時間に合わせて混んでたりすいてたりする傾向にある
あとは、時間帯かな？
遅い時間はわりとスムーズに入れる
0573ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3a59-grN4)
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2019/01/16(水) 18:18:12.13ID:88FV1TwF0
気軽に食える店じゃなくなったな
0574ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr85-t1Dn)
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2019/01/16(水) 18:22:43.18ID:w+peyw84r
これ小金井難民だけじゃねーな「全マシで！」とか恥ずかしいコール連発してるし
0576ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ba7c-c3Dq)
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2019/01/16(水) 20:04:17.57ID:5V6FEeos0
何はともあれ客が増えて何より
あとはアニキが毎日うまいの作ってくれれば
山根君も早くルパンみたいに脂を濾して出せるようになって欲しい
液体脂ましましになるのがイヤで久々に脂コールを避けたら
俺の知ってるガチラーメンとは完全に別物になっちゃった
0577ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e501-xuqF)
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2019/01/16(水) 20:38:54.79ID:7jj5KcYj0
うんたしかに濾さないでどばっと入れるね
アブラの塊入ってて甘くて旨かったけどスープ壊すかもしれん
最近店の雰囲気が和やかになったと感じるんだけど
もしかしてルパンな助手があのピリついた雰囲気を醸し出していたのではないかと思う今日この頃
0581ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW d681-1hYD)
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2019/01/16(水) 23:17:20.96ID:T5qxCrbj0
なんか今日のは後味悪いね…(アブラと課長で食わすタイプ？)
しかも豚入り買えたから小豚にしたけど小ぶりな豚が4切れしか入ってなかった
麺量は先週より戻ったけどそれでも以前より少なめで野菜も少なかった
これが続く様だと仙川じゃなく府中に行く比率が上がるよ
0583ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9101-fsJT)
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2019/01/17(木) 10:29:07.43ID:o/W3qps/0
初見が撃沈したのはまずいからだろ
0584ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9359-8pwm)
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2019/01/17(木) 15:04:46.35ID:yivK+oV+0
と撃沈者は語っております
0585ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9359-8pwm)
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2019/01/17(木) 16:31:59.89ID:yivK+oV+0
そもそも大の麺量変わってないぞ
小とハーフはしらん
0586ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa15-lXdz)
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2019/01/17(木) 16:50:40.91ID:qzcfEsYJa
本当散々通い倒したのに、去年の秋に立て続けにハズレて足が遠のいてしまった
ルパンの濾し脂が乗って完成するガチの一杯だけに余計に行くの躊躇してまうわ
片道クルマで90分掛かるし
0587ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW eb63-M2JB)
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2019/01/17(木) 16:52:12.61ID:VFlKFPKn0
不味いっていうか一般的な味のラーメンでは無いな
それで初見で撃沈したり一回限りで行かなくなるのはわかる
おれも何回目かで麺とスープのバランスの良さに気づいた
0590ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9101-fsJT)
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2019/01/17(木) 17:13:01.24ID:o/W3qps/0
京都と一ノ江とかw小岩行ってから非乳化語れよ
0591ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM9d-Scm/)
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2019/01/17(木) 17:25:09.79ID:FUCSU1aGM
小岩5回くらいしか行ってないけど美味いのに当たったこと一度もないな
全体的にぬるいし豚パサパサの繊維質のしかないし量も少ない
どの店舗行ってもどこかしら抜けてて褒められるのがあるもんだけど、小岩にはないと思ったわ
0593ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-8OFt)
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2019/01/17(木) 18:02:48.60ID:qIr41T4Rd
先週の流れだと火曜から木曜までハズレ
金曜土曜は持ち直した感じ
それ踏まえると今日はやめといた方がいいな
しかしラーメン不調なのに並びは増えてる
早く落ち着かないかなぁ
0594ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd73-M2JB)
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2019/01/17(木) 19:45:20.14ID:KwrkBXeQd
並び10前後
麺持ち帰りは今週無し
塩気は先週に引き続き強めだけど、醤油っぽさは戻ってきた
豚は味しみ普通で、ジャーキーっぽいのでは無い
麺柔らか気味
0597ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMad-7b3o)
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2019/01/17(木) 22:59:55.12ID:2fUNekWoM
>>588
281 ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr1d-va0T) sage 2019/01/17(木) 22:23:37.22 ID:6uvJsn2yr
一之江は汁なしが美味いからまだ一度もラーメン食ったことないのは
ここだけの秘密だ


非乳化食ってないでしょ('・c_,・` )ﾌﾟｯ
0598ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9101-fsJT)
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2019/01/17(木) 23:53:44.64ID:o/W3qps/0
これは恥ずかしいw汁なしだけで何言っちゃってんのw
0600ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5963-QFgl)
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2019/01/18(金) 04:21:44.60ID:yl2FoTuD0
今日は旨かったよ普通にいつもの仙川クオリティーだった
スープはマイルド気味で麺もやや固め
豚はみっしり木目調の分厚いやつ。だがこれがいいｗ
そして最近ガチ兄貴の上機嫌っぷりがなんちゅーか草生えるｗｗ
0602ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9359-8pwm)
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2019/01/18(金) 11:49:26.47ID:SotpZ1wU0
お野菜は沖縄に修学旅行の視察か
0605ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 937c-DSt3)
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2019/01/18(金) 18:19:22.61ID:66dlFA+20
昨夜も安定の３人営業
洗い物専従のお姉さん感じは悪くないがちょっと怒られてた
山根君は頑張ってましたね脂漉しはできるようになったけど切り方があまくて液体脂の海
食後口の周りがドロドロにもっとしっかり液脂を切って下さい
スープは先週と打って変わって醤油で食わせるタイプやや下ブレ
今年はずっと混んでますねいいことです
盛り多く腹パン来週の観測も楽しみ
0606ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW eb63-M2JB)
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2019/01/18(金) 19:31:32.37ID:1gZDYXsE0
新助手くんは声出るようになってきたな
お姉さんは丁寧で柔らかな雰囲気がいい
昨日はデフォでも液体脂が多くて少しもたれたから、よっぽどアブラトッピングは注意
0612ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-8OFt)
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2019/01/19(土) 07:19:48.86ID:plp8yn8Gd
あらかじめザルに用意した野菜が全て
このザルの野菜を使いきる上で増したのに増えてないとかたまに起こる
野菜増しが出来ないでーす後はザルの野菜量は減っている
減っているけど ロット七杯とかで増し１、２名だと増えたりもする
野菜増しが出来ないでーすは用意する野菜の量が減りますよって事と理解すれば図々しく増しとか言いたくない
0613ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr1d-YoMU)
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2019/01/19(土) 08:08:32.56ID:frwOD12or
ちょっ
何言いたいのかわかんない
0616ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 091b-Scm/)
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2019/01/19(土) 12:27:11.55ID:PYb/YOys0
むしろ袋の方が清潔じゃね？
あの量の野菜を入れる容器を用意しても、毎日隅々まで綺麗に洗うとは思えないよ
それなら袋を毎日変えた方が清潔
0618ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9359-8pwm)
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2019/01/19(土) 15:28:46.40ID:tkTiYiS10
最近スープ薄いような薄くないような変な仕上がりはコレのせいか
野菜少ないのは大目に見るとして濾さないアブラは勘弁してほしいわ
0619ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-8OFt)
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2019/01/19(土) 20:13:22.93ID:plp8yn8Gd
いゃあ旨かった
予想通り週末にスープ仕上がってきたね
アブラ濾しもしっかりやってくれて野菜も前回よりもかなり多め
ただ残念な事に間違いなく麺量は減ってるし
客も変なの多かった
動画撮ってるのとか何回も水汲みに行った挙げ句次の客にイス座られた人やなんかカオスな雰囲気
それと並んでる時ガチさんの怒号が響きわたってたけどアレは何だったんだろ？
0621ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW eb63-M2JB)
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2019/01/19(土) 22:01:19.61ID:lQdkoyFB0
土曜は客筋悪いんだなw
0622ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM53-76Zi)
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2019/01/19(土) 22:45:54.02ID:2GEoKy6FM
さっき食ってきた
隣の飲み屋まで列が伸びてて
入店するまでに40分くらいかかった
10時過ぎてもダブル売ってました
寸胴に野菜の茹で汁を頻繁に足してたけど
普通にうまいスープでした
今日は10時半くらいに宣告して早じまい
0623ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0b7c-JbcW)
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2019/01/19(土) 23:57:21.70ID:3HRjg8I10
>>621
以前から、野菜増し出来ないと言われたそばから無視して「野菜増し」コールする客だらけだよ。
味覚は人それぞれだけど、今日は酸っぱくて正直美味しくなかった。それと並び30人超えで色々と混乱してた。
並び方や食券の買い方を見るに初仙川ぽい客が多かったようだった。
味といい、店の雰囲気といい、これが普段の仙川だと思われたら二度とこない客も多いだろうな。
0631ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa6d-5Jhc)
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2019/01/21(月) 08:51:12.56ID:9wibZRlWa
中国の二人組は
彼らの会話の中で秋葉原秋葉原と連呼してたので
オタ文化の観光ではないかと思われます
その日は韓国人らしき人もいたので
アジア圏にも二郎は有名になってんだなと…
何故、仙川なのかは知らん
0632ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Saa3-9ytg)
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2019/01/21(月) 09:36:31.69ID:6vAMN8H9a
電気街と電気大を間違えてたりして
0634ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ebf2-F2Ks)
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2019/01/21(月) 10:53:04.15ID:VCiy4Udr0
元二郎赤羽の富士丸にも中国人客よく来てるぞ
おばちゃん中国人二人組みとかでもｗ

やっぱ残して帰ってくけど、店主は
全部食べようとして長居されるより
直ぐ帰ってくれて良かったなって
助手と話してたｗｗ
0635ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 137c-QmEp)
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2019/01/21(月) 13:55:51.68ID:Wd2/u4tm0
中国は残す文化があるからな
0638ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr1d-YoMU)
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2019/01/21(月) 17:14:41.65ID:kVJVjY7mr
仙川において何度も水汲みに往復する奴はまじうざい
ジョッキでも持参してこいと言いたい
0641ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9359-8pwm)
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2019/01/22(火) 09:52:21.60ID:AV/9De+90
最近は並びも店内の雰囲気も仙川らしくないな
昨日は並び見てパスしたわ
0644ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9359-8pwm)
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2019/01/22(火) 12:36:44.57ID:AV/9De+90
そうだなアンチにはもっと頑張ってもらわんと
0647ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr1d-YoMU)
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2019/01/22(火) 14:01:45.65ID:jo9kwuaBr
行列ハゲしかったら府中行くけど府中も最近パッとしないんだよな
昨年末は滅茶苦茶旨かったのに
0648ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-M2JB)
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2019/01/22(火) 19:39:36.12ID:avQE3qaId
今日は外待ち無し
先週は大体同じ時間帯で10人くらい

塩気がたって醤油弱めのタイプ
プタは柔らか、旨かった
最近、ジャーキーみたいなのじゃ無くなってるね
0650ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-8OFt)
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2019/01/22(火) 20:25:08.74ID:tXuzUjwNd
食ってきた
千住バリの液油と永福大勝軒並みの熱々スープで口の中数ヶ所火傷
カラメにしなくても充分にしょっぱいスープ
年明け三週連続で休み明け下ブレ
週末だけ狙って行けばいいんだけど我慢出来ずに来てしまうまさに中毒
0651ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd33-wEuP)
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2019/01/22(火) 23:09:30.11ID:dZFbDSv8d
次ロット分出来てるのに誰も食い終わってないことがあった(前ロットイキって大頼んだ奴が糞時間かけてた)
助手が注意したら大学ラグビー部員らしき2人組の1人は「迷惑なるから」と言って諦めてどいてたけど
もう1人の奴は「そういう事言われると余計退きたくなくなるわ」とか言って居座り(最終的にガチがキレて残して帰った)

その後万券入れようとしてガチに「入らないよ」て注意されたやつがガチが後ろ向いた時に
何故がまた入れようとしてガチに「入らないっつてんだろ！」言われて
「は、は、入らないっすか！！入らないんすかぁ！！」とか叫び出す奴もいるし
今年になってから人増えておかしいの増えすぎだわ
0653ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 137c-H+He)
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2019/01/22(火) 23:36:44.60ID:dT4hGJll0
ルパン居なくなってから初めて行ったけど上の方にも出てる通りノーコールのヤサイの盛りが少ない、そしてそのせいもあると思うがスープがしょっぱかった
麺も以前より少ない印象
今度からはヤサイもコールしてようやくバランスが取れるかな？カラメは全く必要性を感じなかったがカラカラとか頼んでる客も居て味覚大丈夫かな…と言うか通るのか？そのコール
山根助手はくっ喋べってて遅い客に注意出来るくらいには馴染んでた模様
0657ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-8OFt)
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2019/01/23(水) 07:44:25.10ID:lqI5ji0sd
デフォで麺量少なくなったのとたまにおまけでやってくれる余り麺追加もなくなったな
今は麺投入時から少ないから当たり前だけども
個人的にはスープの生姜感が以前より弱くなって不満
昨日のスープだとカラメしてもダメ、アブラコールしてもダメ
役所広司じゃないけど打つ手無し
0661ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 93ad-/FJo)
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2019/01/23(水) 13:50:50.45ID:xKa7G8gy0
>>657
わかる あの非乳化の醤油に生姜が効いてるのが仙川の良さなのにね
なんか深みのない塩ラーメンみたい
0662ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr1d-YoMU)
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2019/01/23(水) 14:37:56.68ID:MUu2XgNQr
昨日の並び見ると異常な祭りは落ち着いたみたいだな
いつもの仙川に戻りそうで何より
0663ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9101-bAy/)
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2019/01/23(水) 14:47:42.71ID:7DvNUGGy0
ルパンが居なくなって以降悪い評判がちょいちょいでてるけどもしかしたら厄除けみたいな役割だったのかもね
0666ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr1d-YoMU)
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2019/01/23(水) 18:19:43.10ID:C8ttGtuvr
しおラーメン 笑
ここに限らず非乳化の下ブレって駅あぶら多いこんなかんじだよな
0668ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 9dad-mbdT)
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2019/01/24(木) 02:50:58.66ID:lupZQscH0
明らかに年越して味変えてきたろここ
0669ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 2e63-7nLP)
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2019/01/24(木) 04:05:33.06ID:4vClifhR0
そう思う
結構好きなんだけど、塩からさがちょっときつい
0671ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9dad-Qq3D)
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2019/01/24(木) 12:54:14.82ID:+wfbYI0l0
ひばりも前はすごくしょっぱい時期があったけど、最近はあんまりなくなったよな
0674ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 2e63-7nLP)
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2019/01/24(木) 22:33:51.45ID:4vClifhR0
しばらくは柔らかブタでいくのかな
ジャーキーブタも良いんだがな
0676ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ be7c-beQY)
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2019/01/25(金) 00:11:21.76ID:tHUzQ+c30
仙川まで液体アブラが多くなるのは勘弁してほしいなあ。
同じ多摩の非乳化だった府中が数年前の長期休養明けから
アブラだらけになって以降、仙川をホームにしてたんだが。
こないだ府中に行ったら大げさでなく5mm以上透明なアブラの層ができてた。
0678ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e563-naHJ)
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2019/01/25(金) 01:57:35.65ID:ST/gkzJe0
皆の感想とはちょっと違うかもだけど
今日のPM9頃は味薄めコク弱めのぼんやりしたスープに
豚は木目調のミッシリガチ系で麺はまあいつもの
下ブレではあったがまあ仙川を満喫できるものではあったとｗ
0679ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c2ad-Zvt6)
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2019/01/25(金) 11:40:36.01ID:l69wosnU0
昨日喰ってる時に、ふと厨房内の温度計見たら34℃を指してた。
結構暑いんだね。
一塁側の５番目に座ったんだが、後ろからの暖房も直撃して結構暑かった。
まあ温度下げられたり消されても困るからいいんだけど。
0681ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-7nLP)
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2019/01/25(金) 19:39:46.08ID:z7A6v6t1d
外待ちほぼ無し
塩と醤油バランス去年のに近くて、野菜っぽい甘さが少し感じるスープ
ブタは少しホロっとしてた

最近野菜にキャベツ多くなってきたな
0684ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdc2-pKEf)
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2019/01/25(金) 20:32:36.81ID:6nSAfDk2d
麺が良くなってきてるしスープも週明けとは比べようもないくらい良くなってる
やはり週末狙い目だね
反面豚は劣化して麺量も少ないまま
店の雰囲気和やかで殺伐ピリピリ何処へやら
0689ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 2e63-7nLP)
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2019/01/26(土) 00:40:37.42ID:/mDGDJJW0
にんにく少な目野菜でいつも食ってるけど、今日はちょうどいい
今日の塩気は年明けみたいな塩辛さじゃないと思ったけど
液脂量は去年と変わらないかな
先週液脂多くて軽く胸やけした日はあったな
0691ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srf1-HaP8)
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2019/01/26(土) 10:55:28.57ID:v45K+fEur
仙川ぶたは何枚じゃなくて何個ってほうがしっくりくるな
昨日はぶた入りにしたらとんでもない量入ってた
ブロック一本分は間違いなくあったけど醤油染みすぎのハズレぶただったからなんだかなー
全部食ったけど
0697ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 2e63-7nLP)
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2019/01/26(土) 20:56:41.73ID:/mDGDJJW0
小と大の差はあまり大きくにから小でいいんじゃない
そういう面倒なオーダーはスルーされそうだし
ブタ入りは無い時ある
0701ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-EBVF)
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2019/01/28(月) 10:13:49.64ID:7Xb0XujJa
>>694
湯ギリがぁ〜とか、接客悪い味悪いって食べログ書き込んでるバカいるけど
初見で量も味も分からないのに豚入り頼んだりマシマシコールしたりしといて何言ってんだかと思うわ
インスパゴミ店名あげてそっちの方が旨いとか言ってる時点で巣に帰れって感じ
初見ならまずデフォにニンニクだけで食えよと思う
0705ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srf1-HaP8)
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2019/01/28(月) 18:25:19.97ID:GJdLkW4cr
週明け不味い週末旨い
以前はこんなはっきりしてなかったけどな
今日は旨いのか不味いのかのギャンブルが仙川の醍醐味
0710ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa69-NP/Z)
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2019/01/28(月) 22:48:50.32ID:gQ2X1/gfa
さっき食ってきた
今日はデフォでかつて無いほど塩っぱい（飲めないし後半つらいレベル）
豚は柔らかい最近のやつだが小ぶりで脂身は少なかった
麺は表面ドロドロ柔らかめで微妙だが量は小でも以前の量に戻ってた（ロット内少なめ多数が原因かも）
スープのベースは悪くなさそうだけど如何せんとんでもなく辛いから週末行くか分からん…
0713ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9dad-Qq3D)
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2019/01/29(火) 00:12:59.91ID:0sSfnMsO0
俺も先々週ひばりでものすごいしょっぱい日に行ってからちょっとしばらくひばりもいいやってなったから分かるわ
それでも俺のとなりに座った学生がスープ完飲しててひびったわー
年とったらしょっぱいのはきついわな
先生の食べログのやつってマシマシでも薄いって書いてあるんだが、マジなのかね？
0714ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9dad-Qq3D)
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2019/01/29(火) 00:15:09.05ID:0sSfnMsO0
>>713
先生×
仙川○
0715ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2ef2-h/iE)
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2019/01/29(火) 01:14:03.95ID:HGT/7NQL0
さっきラスロの1つ前で食ってきた
久しぶりに食ったけど仙川の麺て
なんかネチャってしてたっけ？

弾力があったりムニムニした感じじゃなくて
ネチャネチャして旨くなかったｗ
加水率が高い、打粉が多い、茹で湯の温度が低い
茹で湯を替えていないとかが原因なのか？？

あと豚入、豚Ｗ売り切れだし大盛りにしても
量がなくて悲しくなった。豚切れにならないように
仕込みしろよと言いたいｗ
0716ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2ef2-h/iE)
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2019/01/29(火) 01:17:39.78ID:HGT/7NQL0
それと助手の色白君はポンコツなのか？？
23時過ぎに店頭の電気と食券機の電気落としたのに
その後に客が大丈夫ですか？って来たら
「豚なくていいなら大丈夫ですよー」って答えてたｗ
店主が「おい駄目だろ、勝手なこと言うなよ何言ってんだよ」て
怒ってたｗ
0719ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0259-tKkQ)
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2019/01/29(火) 11:09:36.57ID:nFwUCxmy0
みんなが少ない少ない書き込むから昨日から麺量復活したくさい
麺のブレは大量生産故の弊害か
0721ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 9dad-Qq3D)
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2019/01/29(火) 12:24:53.77ID:0sSfnMsO0NIKU
麺の量が戻ったのは年明けの並の行列も落ち着いたからでしょ？
俺のなかでは想定内
一日の仕込みの量は変わらないんだから
ちなみに先週くらいまでは終日生麺すら売ってくれなかったからな
0722ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Srf1-HaP8)
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2019/01/29(火) 17:27:47.44ID:a2S8/vMmrNIKU
ムサシノの豚パネェ
麺はそこそこ食えるけど豚あの量はキツイ
豚入り注意だな
0724ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 2e81-28lh)
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2019/01/30(水) 00:05:35.17ID:PVVftw9U0
今日オペ見てて気付いた
麺の表面ドロドロなのは山根君が茹で釜に水入れすぎてるのが原因だと思う
ルパンより水量多いし麺上げ後ずっと入れっぱなしになってて水温下がった所へガチが麺入れちまってる
0725ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 9dad-mbdT)
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2019/01/30(水) 00:12:06.84ID:nQuaEr6l0
おいおいあのデロ麺は山根が原因かよ
だれかガチがいない間とか狙って教えてやってくれ
それか営業終わって帰宅時にこそっと一言
0726ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 2e63-7nLP)
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2019/01/30(水) 00:31:30.87ID:R5r78iOB0
さすがスレ民
よく見てるな
0729ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd61-pKEf)
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2019/01/30(水) 07:20:38.41ID:N60LAC9id
ガチさんが次ロットの麺を取るのにしゃがんでるとき助手が蛇口開けてそのまま放置
ガチさん立ち上がって寸胴からお湯が溢れてるの見て慌てて蛇口閉めてるの見た
前にはぶら下がってるお金が入った入れ物を落下
客席や厨房中にお金ばら蒔いて濡れたお札をそのまましまおうとしてガチさんに起こられてたし
ポンコツとは言わないが注意力が足りなさ過ぎだと思う
0730ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdc2-cJ2I)
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2019/01/30(水) 08:07:54.20ID:fjQjktJsd
機転という言葉が完全に欠落した子だね
何かの段取りにしくじりがあったようでガチさんが｢な、自分がそうされたら困るだろ？な？｣と子どもに言い含めるように注意している姿を先週見掛けた

ちゃんと先のことを考えて作業しないとダメだぞ
0731ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srf1-HaP8)
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2019/01/30(水) 09:36:08.79ID:3iavSAZTr
常連が温かく見守る研修期間はとっくに過ぎただろ
ボーッと生きてんじゃねーよ！
0732ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdc2-Zvt6)
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2019/01/30(水) 16:58:44.77ID:BUXnyiLPd
ゆとり世代なんじゃね？
0735ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 82ad-QMpm)
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2019/01/30(水) 19:01:43.59ID:78izf9ut0
前助手が食べにきてたよw店主と談笑しながら食ってた
仲良しな感じだったわ
0738ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 82ad-QMpm)
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2019/01/30(水) 19:10:13.06ID:78izf9ut0
ねw
0741ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 827c-FfZb)
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2019/01/30(水) 19:38:15.73ID:P+mPGZAH0
ガチが始めた頃から食ってるが先週月曜は史上最悪の出来だった
よく言われるお湯割りとか週初めとか今までそれほどに思わなかったけど本当に出汁なしお湯割りスープだった
それでもツイで旨過ぎるとか連発してるやつがいてなーしーがいいねしたり毎日混んでたり最近カオスだな
さすがにしばらく行くまいと思ってたんだけど今週はどう？
0744ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 82ad-QMpm)
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2019/01/30(水) 20:29:03.47ID:78izf9ut0
今日は自分的に今年食った中では美味かったかな
塩っからくなくて でもカラメしてた時代に比べたらまだまだかなあ
0746ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9dad-Qq3D)
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2019/01/30(水) 22:17:35.00ID:Tn+t2bbJ0
>>745
お野菜が常連の話を盗み聞きしたとかいう話で真相は分からない
でもまあ普通に考えたら、本店からいろいろと使用許可下りないだろうね
0750ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f59-tBtU)
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2019/01/31(木) 09:59:12.74ID:v+gbobtq0
仙川の味は代わりがきかないからな
もし仙川が他の二郎みたいな味になったら行かなくなるかもしれん
0752ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 5fad-UaAB)
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2019/01/31(木) 13:08:27.24ID:zDfM2LMW0
あんま言いたくないけど山根はガチポンコツだと思う
0753ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f59-tBtU)
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2019/01/31(木) 14:44:12.01ID:v+gbobtq0
あだ名が山根からポンコツになったりしてな
結局カネ目当てで入ってきたのはこんなもんかもしれんな
0754ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MMb3-xFE+)
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2019/01/31(木) 15:01:01.45ID:FrZR+Yu4M
かわいそうだからやめとけよ
辞めたらどうするんだよ
0756ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f59-tBtU)
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2019/01/31(木) 15:27:51.48ID:v+gbobtq0
そうだコールは若林式でいいだろ
その方が緊張感あるし
0757ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd1f-Dz5o)
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2019/01/31(木) 19:39:34.55ID:w57F2ij6d
液体油控えめ塩気抑えめ甘味がほんのり醤油の効いたスープ
カラメにしてもしなくてもなデキ
ボキボキではないけどゴワゴワした硬めな麺
濃すぎなく薄すぎなく絶妙な味付けの豚
懸念していた麺量も完全復活
今日は大当たりとは言わないけどかなりの上ブレと感じた
週末に向けてどんどん良くなりそう
0758ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f59-tBtU)
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2019/02/01(金) 09:10:47.89ID:iQnRT4w+0
昨日はすこし薄いかな
俺はあれくらいがちょうどいいが
0759ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df01-PoJv)
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2019/02/01(金) 09:48:00.38ID:sfjwcYa70
A沢
@butyou111411141
セブンの二郎系ラーメン、とりあえず仙川よりは美味い
0760ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srb3-pyeT)
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2019/02/01(金) 16:31:32.08ID:MOiBrF4Mr
今日は旨いかなぁ
0763ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW ff63-9Pyw)
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2019/02/01(金) 21:37:17.23ID:iTqpE+RJ0
鰹節かけて食ったら美味いかもしらんとふと思った
0764ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW ff81-f+XT)
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2019/02/01(金) 23:24:56.37ID:SXUlx35I0
鰹節だけじゃなくとろろ昆布、刻み生姜、刻みネギもすごく合いそう
あとカラメにして生卵ですき焼き風にする食い方がここは特に絶妙になりそうな気がする
原理主義派だからトッピングはやらないだろうけどね

今日も21時前に行けたが生麺を売ってもらえず
年明けから開店直後だけのサービスになった様で一度も買えてない
0767ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW ff63-9Pyw)
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2019/02/02(土) 01:36:14.51ID:7L5RxvKl0
もともと一味はほとんど使ってなかったけど、塩気強めでコク薄いのに入れるとよりシャープになるかもな
胡椒は途中で味変にかけること有るけど
0768ラーメン大好き＠名無しさん (ｱﾀﾏｲﾀｲｰ 7f7c-hgtH)
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2019/02/02(土) 13:28:03.49ID:RA3s+RWZ00202
新助手脂漉しも前よりしっかりできるようになったしポンコツとは思わん
でも慣れてきたら接客とかガチとのやり取りとかゆとり感満載になってきたのは事実
結局すぐ辞めちゃわなければいいけど

ところで悪天候でガラガラの木曜日また新味食わされた
史上初甘味たっぷりの仙川二郎麺はボキボキだが異常に細かった
まずくはなかったけど甘味がないのが仙川だからちょっとねえ
前にエビの殻みたいなのがジャリジャリしてた時もまずくはなかったが
アニキ　原点に返ってくれればそれだけでいい
0770ラーメン大好き＠名無しさん (ｱﾀﾏｲﾀｲｰWW ff63-9Pyw)
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2019/02/02(土) 16:30:17.15ID:7L5RxvKl00202
彼女に期待させ過ぎちゃいかんよ
非乳化二郎に慣れてなきゃ
微妙な空気になり得る
0779ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff63-PgWe)
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2019/02/03(日) 03:33:16.71ID:LLPuzEpz0
昨日(土)の19時に行ったら生麺売り切れだった
二回連続ドア側の一番左の寒い席だった
カラメにしても薄かった
豚は一枚当たりだった
キャベツがめっちゃ多かった
0780ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df01-Dz5o)
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2019/02/03(日) 07:11:11.35ID:rCF/lVrO0
>>778
麺量多いからゆっくり食べてると食えなくなってしまう
スープが熱々なんで馴れてないと最初にガバカバ水飲んで口の中冷した挙げ句やけどして箸が止まる
ハーフ(少なめ)客多くロット六杯でハーフ五人で小一人とか普通にある
ここの早い人は次ロットの麺あげ前に食い終わるが最近麺茹で時間短くなったので 更に加速している
ゆっくり食べられるのは次ロットのラーメン提供までという空気が漂っている
滑るプラ箸に慣れている
常連は豚を早目に処理する、逆に初見は最後まで残って苦戦する
0784ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd9f-PgWe)
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2019/02/03(日) 12:28:09.05ID:Vbunalm5d
>>782
そう、夏もあの席で汗だくになりながら食ったことある。
4回に1回ぐらいの割合であそこの席になってる気がする(笑) 逆に一番の奥の席は1回もない
0787ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa53-jyK9)
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2019/02/03(日) 12:47:00.40ID:QZeN4Yq8a
座ったまま給水出来る奥から５番目が好き
0789ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW ff63-9Pyw)
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2019/02/03(日) 17:06:02.62ID:ltJhznC40
席というか、隣が脇締めて食わない奴だと嫌だな
0791ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-76r+)
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2019/02/03(日) 22:23:41.20ID:sW6UQgVUd
便所前は嫌だべ
0793ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 5fad-ITiR)
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2019/02/04(月) 04:15:34.04ID:bmp3PQz10
ジャイ子さん美人だししっかりありがとうございましたって言ってて凄い好感持てるな
0795ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW ff63-9Pyw)
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2019/02/04(月) 11:54:10.50ID:8yaTqVID0
すごく感じの良い方だから、ジャイ子ってあだ名はやめて差し上げろ
0796ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa3-brUT)
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2019/02/04(月) 16:08:06.18ID:z9bcP+pka
便所前は臭くも無いし胡椒独占できるし嫌いじゃない
隣に気を使うとデブのワイは上で書いてある様に非常口ピクトの体勢になるのはわかるわ
だけど、暑いです。の前はアニキの一挙手一投足を間近で見るアリーナ席やで
酷暑の頃はルパンに空けて右側に座れってよく言われた懐かしい
0797ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa3-ITiR)
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2019/02/04(月) 17:06:27.32ID:sCeFL4B3a
ルパン帰ってきてくれ
0798ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-qP4X)
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2019/02/04(月) 18:35:28.45ID:lUh7gUDMd
>>797
ルパンの店に行ってあげて
ヤサイマシできませーんが聞けるかもしれない
0800ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff7c-kMzi)
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2019/02/04(月) 19:19:45.44ID:JgIgqbs30
最近行列が凄いみたいなんで、先日は野猿に行ってきた。
辛めにしたわけでもないのに舌がひん曲がる程のしょっぱさ。
やっぱり大人しく仙川に行けばよかった。
0805ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW ff63-9Pyw)
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2019/02/05(火) 00:53:52.35ID:YGjloyGZ0
>>801
遅い時間に売り切れとか知ったこっちゃないですね(^_^;)
こちらは忙しい中、平日の開店前から並んでるんで(^_^;)
0807ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW ff02-ITiR)
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2019/02/05(火) 10:36:56.04ID:PRyvP4OM0
あんまいいたくないけど週のいつに食おうと関係ないよ
0809ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srb3-pyeT)
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2019/02/05(火) 11:25:19.38ID:jxSPPyGRr
もるせがの隣がお野菜だったってオチ？
0810ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMdf-b+8n)
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2019/02/05(火) 11:54:07.61ID:NleYAzWqM
生麺買うなら開店直後じゃないときつい？
生麺買いがてら食べに行ってみようと思ってるんだが
0811ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-76r+)
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2019/02/05(火) 12:05:22.90ID:sfo5A23qd
21時前がいいんじゃない？生麺
0816ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5fad-IqkV)
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2019/02/05(火) 12:56:59.79ID:kGPcTc+00
昨日は遅い時間でも生麺売ってもらえたよ
週明けのラーメンの方は醤油感スッキリ旨いスープだった
ただ、麺がやや柔らかだったのが残念だった
0819ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMdf-b+8n)
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2019/02/05(火) 16:52:37.16ID:NleYAzWqM
そうなんか、サンクス。
麺目当てだから空振り怖いし、オープンから行くかな。
0821ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f59-tBtU)
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2019/02/05(火) 17:38:00.13ID:68WokbPk0
生麺茹で前３８０グラム
そのまま小ラーメンの麺量かな
にしては少ない気がする
0823ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-Dz5o)
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2019/02/05(火) 20:20:40.11ID:Lx7+fwR0d
食ってきた
スープ野菜の出汁がよく出た醤油ちゃんこみたいで旨いけどラーメンには薄い感じ
デフォで食ったけどカラメでパンチをアブラでコクをが良いかも
豚は可もなく不可もなく一個懐かしのガチムチ豚入ってた
麺、麺はもう最近定番の柔麺、茹で時間は以前と変わらんから細くなったからなのか加水率のせいなのか不明
しかもこの麺スープよく吸うからゆっくり食べてるとヤバい状況に
このふにゃ麺なんとかならんのか
0824ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-Dz5o)
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2019/02/05(火) 20:28:41.96ID:Lx7+fwR0d
年明けから週３で食ってるけどガチさんここ見てるんじゃないかと思うほど改善されてる
野菜の量や麺量、塩気強すぎ液体油多すぎ…
唯一改善しないのは麺のみ
きっとこれからずっとこの麺で行くんだろうね
0827ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MMb3-xFE+)
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2019/02/05(火) 21:03:01.93ID:BQYwvuM8M
周りの迷惑考えないクソ豚ブロガーだよなそいつ。買い占めはするわ席の幅取るわ臭えわで最悪
ブログで隣の客のこと批判してたけど一番DQNなのは誰だよって話
0829ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dfad-S1Ul)
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2019/02/05(火) 21:29:23.34ID:xzPWF/ts0
色白ののび太君助手もだいぶさまになってきたね
彼もあと数年頑張って本店での修行を期待してる
いまは色々言われてるけど誰もが通ってきた道だから気にすることはない
しかし毎回助手のあだ名のネーミングセンスには驚くけどのび太と言えば関内にもいた気がするな
0831ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW df7c-5HCp)
垢版 |
2019/02/05(火) 22:26:36.72ID:9U0QjfiF0
もるせがはこんな、バケモノ（笑）

https://i.imgur.com/sf90dPL.jpg
http://i.imgur.com/DIR5Gk5.jpg
http://i.imgur.com/MqRB3Hg.jpg
http://i.imgur.com/grkPlWs.jpg
https://i.imgur.com/MsIAhgk.jpg
https://i.imgur.com/3iQupLT.jpg
https://i.imgur.com/7tDNOOb.jpg
https://i.imgur.com/ILcPY8O.jpg
https://i.imgur.com/DXOW6i0.jpg
https://i.imgur.com/6uGH88M.jpg
https://i.imgur.com/N8TEsCw.jpg
0832ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW df7c-5HCp)
垢版 |
2019/02/05(火) 22:28:00.86ID:9U0QjfiF0
何度も何度もコピペしてるやん

古事記の　もるせが　に気をつろ!
まだ　懲りずに徘徊してる。

金輪際とか言いながら、
とぼけて来店して来る。　
お店の出禁アプローチも
どこ吹く風！
図々しくて大飯ぐらい。　
気持ち悪い。
小心者で嘘つきだから単発だと
来店出来ず、無茶な麺増しも、
頼めないので　常連や有名人を
連れてわざわざ、複数でやって
来る。
断りにくい状況を作って
作戦を立てて複数でぞろぞろ、
やって来る。
隙を見せると　しら〜とお店に
入って来て図々しく麺増し100円
店主や従業員に嫌われて　わざと
失敗ラーメンを提供されてる（笑）
お店に良くして貰っても
感謝なんて日本語は知らない
レベルの低いブログを炎上芸と
誤魔化して悪口、ダメ出しばかり。

見つけたら塩をまけ!　潰せ!　
浅ましい姿を写真で晒せ!
0841ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srd1-VPZ5)
垢版 |
2019/02/07(木) 10:22:36.43ID:PfMeh25zr
こいつ生麺買わずに食いに来ることないよな
しかも大量買いとか荒らしかよまじで
0845ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e101-2d+z)
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2019/02/08(金) 06:15:48.67ID:IFiGxwZC0
>>844
嘘は書いてない
今週は普段悪ブレしてた月曜から調子いい
因みにデロデロじゃなくてふにゃふにゃだった
0846ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 427c-aP+A)
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2019/02/08(金) 17:34:49.03ID:KuwgFZnj0
昨夜のガチラーメン
甘かったぞ〜
お湯割りじゃないのは幸いだったけど
これからずっとこの路線かな
もう少し本来のカラさがあればともかく
このままじゃあイヤになりそう
0850ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd22-2d+z)
垢版 |
2019/02/08(金) 19:53:58.18ID:O62qPZ76d
今日は旨い
豚が若干パサなの以外はほぼパーフェクト
ご馳走さま
0851ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 4602-yKLa)
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2019/02/08(金) 20:12:50.57ID:X05gdU2Z0
だからいつ食っても大体同じだっつうの
味が違うのはそのロットの時のガチと山根の作り方でブレるだけであってたしかにスープの煮込み具合とかは多少違くても基本は同じ。お前ら馬鹿か？週の前半はうまいとかまずいとかねぇよw笑わせんなw
0854ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa0a-ajMX)
垢版 |
2019/02/08(金) 21:25:24.52ID:j8UAZGUza
材料と作り手が同じなら味変わらんだろうって言う舌バカ必ず現れるな

週始めの特に開店直後はスープに油回ってないし、旨味も薄い。次第に濃くなって週末は旨味のピーク。これは料理してたら普通だよ？秘伝のタレを受け継ぐ老舗の鰻屋と、最近開店したばかりの流行りの鰻屋って言えば分かるかな？

同じ店で朝と夜とで食べ比べてみなよ。
同じ日でも違いが分かるからさ
0857ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa05-yKLa)
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2019/02/08(金) 23:47:50.47ID:cpgQBgmLa
>>854 んなこたねぇよガイジ 油回ってないのはお前の頭の方だ
0859ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2d61-HdPi)
垢版 |
2019/02/09(土) 02:17:58.85ID:NzAIMMTi0
店の前まで行ったら店内客まばら？と思ったら準備中の札
時計を見ると10:29まさかの麺切れ？早すぎるよ、1時間もかけてきたのに
で悔しいから蓮爾に行ったら、蓮爾も閉店時間まで1時間以上あるのに早じまいしてた
くやしいいいいいい　明日は雪でも食ってやる
0860ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 6e63-DOT6)
垢版 |
2019/02/09(土) 03:09:27.08ID:vRKVktVm0
仙川は早仕舞い多いよな
明日は食えるといいな
早仕舞いと臨休の情報くらいはツイッターしてほしい
0865ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fe7c-gf/b)
垢版 |
2019/02/09(土) 09:45:17.55ID:yHjSYS5r0
>>859
最近、SNSでも生麺5玉買っただの上がってるし、それだけで実質1ロット分だからなあ。
それはそうと、以前台風の日にあえて仙川に行ったら行列ができていた。今日も並ぶかもな。
0869ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 6e63-DOT6)
垢版 |
2019/02/09(土) 10:57:55.79ID:vRKVktVm0
生麺はぬめりが気になって焼きそばにしかしたこと無い
ラーメンだとあれに相性良い市販のスープってあるのかな
0872ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c259-A6H7)
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2019/02/09(土) 11:39:22.06ID:Eg3xuzD10
雪ふらねーな
警戒して新幹線で出勤したけど失敗だったか
0873ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 6e63-DOT6)
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2019/02/09(土) 11:39:45.26ID:vRKVktVm0
>>871
一瞬、何の事だかわからなかったけど、商品名なんだなw
コツも有難う
今度試してみるわ！
0876ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srd1-VPZ5)
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2019/02/09(土) 13:01:37.61ID:x/rZ85U4r
逆だね
今日食うつもりだった奴は昨日食ってるからよほどの中毒じゃないかぎり連食しないだろ
したがって今日は絶対ガラガラ
気象庁に感謝
0878ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6ef2-/WZR)
垢版 |
2019/02/09(土) 16:06:21.73ID:7yzjpYfB0
仙川って豚入り、豚Wて何時くらいで
売り切れとか大体の時間の目星とかある？

あと大盛りで豚入りか豚W食べたいんだけど
ロットは厳しかったりする？
0879ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd22-XD5X)
垢版 |
2019/02/09(土) 17:14:30.13ID:64TumZOCd
>>863
人づてに聞いた情報では休みだった

違ったらごめん
0881ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 42ad-RSuM)
垢版 |
2019/02/09(土) 18:07:48.74ID:2dRlZ6Hf0
マジか 今向かってるのに。。
0882ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Saca-DIW0)
垢版 |
2019/02/09(土) 18:54:01.16ID:bu0nBYLua
>>881
今食い終わったけど常時外に5人くらい並んでるって感じかな
団体が来ない限り二桁待ちはないとおもふ
0883ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 42ad-RSuM)
垢版 |
2019/02/09(土) 19:29:07.20ID:2dRlZ6Hf0
並ばずに食べれたうまかった〜 カラメで生姜も効いてて去年の味を思い出した
満足！
0884ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 6e81-f9vy)
垢版 |
2019/02/09(土) 20:06:00.21ID:MO37x/+C0
ややアブラから豚臭さを感じるスープ
他の人も書いている通り生姜の香りが生きてるがやや塩っぱ目
デロデロ書かれているのを見ているのかボッキボキで個人的には残念
豚は仙川スタイルの上出来の部類で固めだがホロホロで美味い奴

雪でも次から次へと客来て常に数名並んでるし鍋客連発で回転悪いです…
0886ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c501-Qfok)
垢版 |
2019/02/09(土) 20:30:22.37ID:4ZwlUhpI0
女助手がいるってんで行ってみたがガッカリ　もう行かね
0888ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd82-IplX)
垢版 |
2019/02/09(土) 20:39:21.97ID:nFbqJPkrd
並びは0〜5
味は年明けの標準って感じ
0889ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7dad-/iRK)
垢版 |
2019/02/09(土) 23:20:30.93ID:ErBXbaJs0
行列ここで麺がボッキボキって見て行ったのに柔らか麺じゃねーかよ
嘘つくなよ
スープは俺の好きな醤油と生姜の効いた旨いタイプだったからよかったけど
0890ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd22-XD5X)
垢版 |
2019/02/09(土) 23:41:39.38ID:64TumZOCd
閉店間際に行ったけど、今日はボキボキだった。

スープも旨かったし個人的には今年1だったね。
0891ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7dad-/iRK)
垢版 |
2019/02/10(日) 00:20:29.28ID:W+69X+wv0
あの麺がボキボキ？
俺の時はけっこーなデロとは言わないけどブヨブヨしてたんだが
今度、お野菜みたいに固めでたのんでみようかな
0892ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 6e63-IplX)
垢版 |
2019/02/10(日) 00:42:11.91ID:ReF9VABs0
今日は表面柔らかだが、かみごたえは普通くらいだな
あれより硬いと非乳化でコク弱めのスープとあわない気がする
0894ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 6e81-f9vy)
垢版 |
2019/02/10(日) 12:52:46.31ID:5uW42MQ10
茹で時間を明確に管理してないからロットごとにブレてるのかもな
昨日俺が食った時はロット前後に鍋(それも茹で麺)が入ってたから早上げされただけなのかも
ドロドロになって無けりゃデロ麺の方が俺は好き
0897ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 82ad-OAmR)
垢版 |
2019/02/11(月) 00:40:31.56ID:2a7Ds4vz0
それもまた一興
0902ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd22-2d+z)
垢版 |
2019/02/11(月) 11:10:37.57ID:VGLXO/dXd
たしかに松戸や西台とか行くと自分の占有スペースの広さに驚愕する
0910ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6ef2-/WZR)
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2019/02/11(月) 19:39:56.11ID:/ZMz8ljs0
>>909
最初は知り合いの客と店主が、スモジかインスパ店の話で
コールの順番（例：野菜→ニンニク→脂）が違うと受け付けないの本当？みたいな話してて
助手がスモジは「ニンニクいれますか」の返答で「お願いします」だと
スモジ店主が「はっ？」みたいに怒りだすって話してたｗ
仙川店主も「お願いしますじゃ俺も切れるなｗｗ何入れるんだかわかんねーよ」とか言ってた

あと仙川店主が「スモジ店主は俺のこと知らないだろーな、
集まりでいても誰だかわかってないよ」て

そしたら山根が先輩のことわからないんですか？て聞いたら
スモジのほうが数ヶ月だか数年先輩だよみたいな話してた

先輩が年齢のことなのか修行開始なのか出店のタイミングなのかはわからんけど
0911ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 6e63-IplX)
垢版 |
2019/02/11(月) 20:24:23.93ID:PMKmaxAs0
にんにくは？ときかれたので「お願いします」と答えてます(^_^;)
0912ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 023b-2c/x)
垢版 |
2019/02/11(月) 21:12:08.38ID:vcEe0SVc0
>>910
スモジは「お願いします」は通る
「普通で」がNG
0916ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6ef2-/WZR)
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2019/02/12(火) 11:12:28.84ID:6laXXxiA0
目黒はロットの最初に提供する客に「はい、小」みたいにコールを促して
次の客以降は良くて隣、大、小とかを言ってくれて、普通は目配せと「はい」か
目配せだけだからなｗまぁ自分のロットの麺上げが始まったら店主を見とけばなんとかなるｗ
0917ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 023b-2c/x)
垢版 |
2019/02/12(火) 12:48:17.17ID:6IWHzlV/0
>>916
目黒の事は誰も聞いてないけど？
0920ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 023b-2c/x)
垢版 |
2019/02/12(火) 13:00:30.53ID:6IWHzlV/0
>>919
聞いてないから黙っとけよ
0922ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 023b-2c/x)
垢版 |
2019/02/12(火) 13:13:02.95ID:6IWHzlV/0
>>921
もういいからさ、どっかいけよ
0924ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 023b-2c/x)
垢版 |
2019/02/12(火) 13:43:02.86ID:6IWHzlV/0
>>923
はい、次の患者さんどうぞーwww
0929ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 023b-2c/x)
垢版 |
2019/02/12(火) 15:46:16.50ID:6IWHzlV/0
>>927
ぷっw
必死だなw
0930ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a963-XD5X)
垢版 |
2019/02/12(火) 16:36:13.58ID:hjJaSiQb0
元助手の保谷の新店は、一本堂ていう食パン専門店の近く(手前？)らしい
0933ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c259-A6H7)
垢版 |
2019/02/12(火) 18:02:12.92ID:O0ap2sFw0
>>930
オーナーとしてやるの？
まさか従業員じゃないよね
0935ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd22-2d+z)
垢版 |
2019/02/12(火) 19:36:59.47ID:HTHWNgimd
週明けから旨いね
特に麺がもちもちして旨し
スープは醤油が尖ってデフォでカラメ
豚も味が濃いのでカラメは注意
麺量がいつもより少なかったのはご愛嬌
0936ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 023b-2c/x)
垢版 |
2019/02/12(火) 20:12:48.18ID:6IWHzlV/0
>>932
もうやめなよ
痛々しいわ
0937ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 42ad-RSuM)
垢版 |
2019/02/12(火) 20:28:10.98ID:VlAXhPxL0
先週あたりから持ち直しきてるっぽいね
0938ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd22-2d+z)
垢版 |
2019/02/12(火) 20:37:21.89ID:HTHWNgimd
>>937
たしかに
スタートからこれだと今週はかなり期待できると思う
しかし今さらだけどこの店オッサン率高いなぁ
今日は特に５０代くらいの人ばかりだった
0939ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd22-2d+z)
垢版 |
2019/02/12(火) 20:43:09.04ID:HTHWNgimd
今日の会話
山根「ニンニク入れますか？」
厳つい客「おう！頼むわ」
山根「ニンニクです」
まじ吹きそうになった
0943ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a963-XD5X)
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2019/02/13(水) 02:43:55.68ID:diP8S3dt0
>>942
ここっぽいね。一本堂のすぐ近くだし。ありがとう
0944ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c259-A6H7)
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2019/02/13(水) 09:40:14.50ID:FAAdq/+v0
昨日若い兄ちゃんが粘った挙句大量に残してご馳走様
しかも丼に使用済みティシュ入れてたから激情発生かと思ったらガチが気づかないうちに山根がさっとかたずけて事なきを得た
機転が利くようになってきたな
0945ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c259-A6H7)
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2019/02/13(水) 09:43:16.42ID:FAAdq/+v0
あとアブラ濾しもルパン以上に念入りにやるようになった
ポンコツなんて書いてごめんね
0946ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e101-DIW0)
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2019/02/13(水) 10:27:46.94ID:Fj5k1AYT0
ルパンはどんなラーメンを提供するんだろう
やっぱりインスパ？
0947ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd82-S+8p)
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2019/02/13(水) 12:14:10.09ID:XcBwyxoLd
ラーメンルパンじゃねーのかよ
0948ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1d7c-feI+)
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2019/02/13(水) 12:21:10.73ID:mIYYQOev0
山根君期待してますよ。土曜に行った時も常盤氏が優しく説教してたけどｗ
でもその後は席詰めて下さいとか野菜増しできないですーってルパンみたいに自分から言ってたし。
0951ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 6e63-IplX)
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2019/02/13(水) 19:34:13.08ID:/Dok2cjG0
w
仙川のにんにくは辛くて匂い残る
昔は知らないが
にんにくは少しでいいんじゃない
0954ラーメン大好き＠名無しさん (中止 Sr7b-8r+D)
垢版 |
2019/02/14(木) 11:38:47.64ID:2WLh2pxVrSt.V
誰かガチにチョコ渡さねーかな
0955ラーメン大好き＠名無しさん (中止 e701-DWe/)
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2019/02/14(木) 16:46:45.73ID:lVMgV3X30St.V
女助手は食器洗いと両替以外に何か仕事してんの？いなくていいんじゃない？
0958ラーメン大好き＠名無しさん (中止 5f59-PnjA)
垢版 |
2019/02/14(木) 17:08:10.39ID:KSkt0Pei0St.V
>>955
店の雰囲気がよくなっただろ
0961ラーメン大好き＠名無しさん (中止 MM7b-aBQN)
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2019/02/14(木) 18:52:34.99ID:CcUbXefSMSt.V
>>955
お前の会社の人間も同じこと思ってるよ
0967ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5f7c-dKms)
垢版 |
2019/02/15(金) 19:35:29.75ID:9UxBXupo0
新助手脂も上手に濾せるようになったし一生懸命でいいんだけど
まだまだ全然気が回らないことが多い
もうちょっと笑顔があった方がいい
それでもアニキが本当に優しい
小金井閉店効果か最近は一見も含め本当に並びが多い
きちんと並べなかったり若い馬鹿グループがいろいろやらかすんだけど
イライラしながらも大事にはさせない見事なアニキの捌き
さて今週は悪くはなかったけど前の仙川の味ではない
麺量豚量ともに多過ぎて苦しかった
0968ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-ZBai)
垢版 |
2019/02/15(金) 20:36:58.19ID:2Jk1UC0Ld
>>967
今日食べたけど麺量少なかったです
おそらくあなただけ盛られたのではないかと
とりあえず今日も旨かった
最初は抵抗あった麺もモチっとした感触が好きになってきた
豚は安定して旨いし
スープもカラメにしなければ毎回完飲レベルでいい感じ
たしかに以前とは違うけど自分的には良い方向
へ変わったと思う今日この頃
0969ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5fad-AHTf)
垢版 |
2019/02/16(土) 01:11:37.03ID:Z3R4szTk0
糞車しね
0970ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5f59-PnjA)
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2019/02/16(土) 11:45:01.97ID:hB+Ecrxz0
ずっと旨いな仙川、今の味が合わないヤツは来ない方がいいよ
しかし女性助手は客をよく見てるな
いつも丼上げたとたん｢ありがとうございまーす｣とか
0971ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 0763-uxed)
垢版 |
2019/02/16(土) 12:22:07.18ID:qhAUOHd70
今の味も慣れて美味く感じるな
0973ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sa1f-Eyvi)
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2019/02/16(土) 15:25:17.05ID:VlfuP8Qua
てめえで身をもって知りやがれあまちゃんめ
0978ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM7b-aBQN)
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2019/02/16(土) 18:31:43.62ID:xDOTBPZKM
>>975
それ典型的なウイルス性胃腸炎の症状だから一週間は外食すんなよ
店にめちゃくちゃ迷惑かけるぞ
0979ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5fad-AHTf)
垢版 |
2019/02/18(月) 05:59:37.81ID:7WU4uOez0
はやくしんでくれねえかなあれ
0980ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr7b-8r+D)
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2019/02/18(月) 14:09:55.86ID:pd0ZKsF0r
ガチもいい加減言い方考えろよ
食券に百円玉置いた客に
「何？生麺？」「無いよ！」
これじゃアンチも増える訳だ
0981ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 27ad-DCAs)
垢版 |
2019/02/18(月) 16:02:55.58ID:H8RWdgu/0
今、店の前通ったら臨時休業の張り紙が
朝通ったときは貼ってなかったのに
マジで今日行く奴は気を付けた方がいいよ
0982ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 27ad-DCAs)
垢版 |
2019/02/18(月) 16:07:18.59ID:H8RWdgu/0
つか、しばらくの間休みってなってる
何があった？
0983ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-ZBai)
垢版 |
2019/02/18(月) 16:16:18.27ID:279SVZ3Nd
>>982
教えてくれてありがとう！
おもいっきり行く予定組んでた
しかし気になる助手絡みかなぁ…
0984ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5f59-PnjA)
垢版 |
2019/02/18(月) 16:32:02.53ID:hUyq8EHV0
まじかよここ数年原因不明の突発休みはなかったのにいったいどうした？
麻疹かインフル？あるいは山根が遁走か
0985ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM7b-aBQN)
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2019/02/18(月) 16:42:12.07ID:3Op+1j67M
ノロじゃねえの
0988ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c701-BIO4)
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2019/02/18(月) 17:23:50.85ID:QMfKKwbP0
>>980
募金だと思ってそのまま受け取られたらよかったのに
0990ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr7b-8r+D)
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2019/02/18(月) 18:18:46.46ID:/FxFKIytr
ガチか
府中いくわ
0991ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8701-tQUe)
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2019/02/18(月) 18:21:15.06ID:dGzE6zYB0
閉店とかではないよな……
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