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【上州】群馬のラーメン総合 Part.43
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0001ラーメン大好き@名無しさん (5段) (ワッチョイW 8d9f-iA4n [106.166.209.39])2018/12/21(金) 07:33:06.92ID:AyZO91Ob0
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スレ立て時に>>1↑の文字列をコピペして2行以上書き込んでください

さぁ、グンマーのラーメン屋を語れ!
荒らしに構うやつも荒らしです

※前スレ
【上州】群馬のラーメン総合 Part.42
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1538832087/ VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured

かねき、ざくろ、千茶屋、芝浜粘着バカはNG推奨
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0055ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd03-W+9/ [49.98.12.195])2018/12/29(土) 12:34:35.53ID:Gfv8NppLdNIKU
まぢ
https://i.imgur.com/OloQKac.jpg
0059ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa93-K+Qo [111.239.169.138])2018/12/30(日) 10:31:17.49ID:JcL+GcWoa
越前のバカ講師
群馬来なくていいぞ
店主ウンザリだって言ってたぞwwww
0060ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0d63-Wjdy [118.108.139.89])2018/12/30(日) 23:11:25.39ID:dPJ8U25W0
>>57
2015年12月11日 麺屋ざくろ Amebablog
久しぶりの更新になります。
店の方はお陰様で去年よりも14%売上が伸びています。有り難い事です。一安心と言いたいところですが店以外の事でやることが多くて1日が24時間では足りません(笑)
現段階では自営業として2つの事業を動かしてますが、それとは別に家業が農家というわけではないのですが訳あってある作物の品種改良の研究をしております。これがまた奥が深くて凝り性の私にはぴったりな仕事。

今回はかき氷の話から

あくまでもサイドメニューとして提供しているかき氷ですが今年の夏、メインである麺類の売上をぬくという予想外な事が起きました。
お盆で1日かき氷だけで80杯オーバーなんて日がありましたが麺類を提供しながらかき氷機一台での営業となるとこのあたりが限界だと思いますので来年夏の対策を今から考えております。
0061ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0d63-cKUQ [118.108.139.89])2018/12/31(月) 00:00:37.74ID:mXWLsk9r0
群馬代表千茶屋と栃木代表つるるの最強タッグ
芝浜蚊帳の外
0064ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd03-Wjdy [49.98.159.13])2019/01/01(火) 17:22:01.41ID:vnIAn4God
ざくろは寸胴買ってラーメン学校に通えよ
0065ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saf1-K+Qo [106.180.39.50])2019/01/01(火) 18:08:20.49ID:EJ5stnTla
しかしラーメン屋に置いてあるテレビで店側がチャンネル権握ってる店って感じ悪いよな。親父が今の番組飽きるとチャンネル変える、ひどい時は中卒のバイトこどきかがチャンネル変える。
そもそもテレビ見ながラーメン作ってんじゃねーよ怒って感じだけどな。まあそういう店で100点以上のラーメンに出会ったことないけどな
0067ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc3-sOzs [1.75.255.11])2019/01/01(火) 20:51:27.71ID:9a4Lrjved
ざくろは親友の埼玉の朝日屋さんで修行し直せよ
0069ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM19-N78m [150.66.87.136])2019/01/02(水) 08:12:47.82ID:YEg68kAwM
>>65
ラーメン食う時にテレビなんかどーでもいいわw
0070ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2d09-KMrk [220.247.44.28])2019/01/02(水) 15:26:51.34ID:+s57PU+W0
山岡家いってきた、あいかわらず臭いけど旨い
駐車場がいっぱい、店内で空席待ちが出来ていてわらった
王将も駐車場いっぱいだったし
ファミリー層が営業しているお店に殺到しているという感じかな

カウンター席はすんなり座れたけど、着丼まで20分ぐらいかかった
店員さんの顔がみんな似ていたけど家族経営なのかな?
明らかに年始にかり出されたであろうおばあさんがぎこちなかった

となりのカップルが”麺固め・味濃いめ”とか
言いたいだけだろと小一時間
なんか吉野家コピペみたいな感じ
0071ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0d01-YRCv [118.0.41.130])2019/01/02(水) 21:25:48.77ID:m4i95/tx0
もっと読み手の事を考えて書く事 2/10点
0072ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd03-Wjdy [49.98.159.47])2019/01/02(水) 22:56:04.46ID:oEDnCgQ5d
寸胴の無いざくろはかねきに土下座して謝れ
0075ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMd7-KUhf [150.66.74.106])2019/01/03(木) 07:20:50.18ID:ip7gWnjGM
油多めにすると将来髪薄くなる
0077ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2709-mtoG [220.247.44.28])2019/01/03(木) 19:54:48.08ID:sPa3FCFP0
今日は富意家
駐車場満車だし店内満席だし
もしかして正月は関係なく、休日の昼ってこんな感じなのかな?

食べた後、街中に行ったら有坂が営業してた
知っていればこっちで食べたのに…

芝浜は1日から営業しているのね
0078ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFa2-gGDy [49.106.192.232])2019/01/03(木) 21:13:32.93ID:o6ucSdmMF
>>77
ざくろは営業しているけど客が寄り付かない
だってキモイよあの顔
0079ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saeb-ltid [106.128.5.202])2019/01/03(木) 21:46:49.02ID:hAL2GBG4a
利根川の南住まいだけど、平野屋支店、天狗屋に食べに行く。
0082ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sda2-gGDy [49.98.156.9])2019/01/03(木) 23:51:25.99ID:HJyU2qqPd
ざくろは親友の鴻巣朝日屋に修行に行きなさいよ
0084ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sda2-ARQR [49.97.96.151])2019/01/04(金) 05:02:14.52ID:cn1Sp4BRd
もうツイアカあるじゃん
0086ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srcf-e6GE [126.133.233.164])2019/01/04(金) 11:32:37.75ID:fUWx6Bfqr
弥七のメニューのネームさすがに女性じゃあ頼みずらいよねエロい商品名ばかり

あるよ!!
0088ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srcf-e6GE [126.133.233.164])2019/01/04(金) 12:44:02.56ID:fUWx6Bfqr
佐野系ラーメンとか中華そば
0089ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sda2-gGDy [49.98.153.240])2019/01/04(金) 16:42:45.66ID:QPuLuHuNd
>>86
便所を盗撮しているかき氷屋よりはマシw
0090ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7721-479i [150.249.174.186])2019/01/04(金) 20:39:40.54ID:jakO9Yvx0
ダイサンの辛ラーメンが予想外に美味かった。
麺は違うが中本の代用になるのは助かる。
(普通のラーメンは個人的にイマイチに感じる)
0092ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9fad-ikDe [110.134.253.153])2019/01/04(金) 21:00:06.37ID:TRVT+nWY0
『風の谷のナウシカ』の公開日は3月11日、そして腐海は日本だと死者数″が語っている!

2008年 12808万人 + 5万 △△△△△
2009年 12803万人 − 5万 ▼▼▼▼▼
2010年 12806万人 + 3万 △△△
2011年 12780万人 −26万 ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
2012年 12752万人 −28万 ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
2013年 12730万人 −22万 ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
2014年 12709万人 −21万 ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/asaloon/1546600138/l50
0095ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9763-gGDy [118.108.139.89])2019/01/04(金) 23:12:18.14ID:NAud/Ebh0
>>94
ざくろは臭い業務用スープでブレブレだがなw
0097ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7b7d-mHCk [128.28.246.238])2019/01/05(土) 00:12:27.49ID:XDOZROUb0
ばりきやが酷いことになっていた
もともとサラっとはしているが、もはやスープが半透明レベルの薄さになっていた
セントラルキッチンだから本来ブレようがないわけであり、更に失望を誘う

もう一枚の看板である味噌ラーメンも年々劣化してきていたが、
メインのばりき麺がああなってしまっては大分まずいのでは

そして焼海苔、以前は中の上程度の上等なものを使用していて感心していたのだが、
いかにも安物の2段階くらい下がった臭みのある海苔になっていた
0098ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9701-KUhf [118.0.41.130])2019/01/05(土) 06:48:51.53ID:YNpzBK5N0
海原雄山先生はラーメン屋の海苔の味にまで敏感である
0099ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 33ad-bldH [210.194.158.34])2019/01/05(土) 11:49:49.24ID:NexEXw5z0
渋川駅前に新しく二郎インスパイア出来たんだな
0101ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sda2-sxLP [49.97.96.153])2019/01/05(土) 13:34:32.80ID:jwiEsjugd
まだ館林松原の麺屋かねきの店主のイサムくんは
ざくろさんの嫌がらせを書いているんだ
もう6年だろ
0102ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFa2-gGDy [49.106.192.130])2019/01/05(土) 16:09:29.32ID:8ZfyhJE2F
>>101
ざくろはかねき、金正、弥七、舌笑家、和み屋、照の坊、ラボ、竹、やまやが嫌いみたいよ
館林爆砕で一日中暴れているよ
0104ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sda2-Armc [49.98.152.135])2019/01/05(土) 17:30:31.61ID:S1jRNHMid
渋川駅前のラーメンほしの食ってきたよ

麺は大者以上に太い麺でうどんかと思うほど太い
スープはつの旨に近い感じで、油(コールで増える油じゃなくてスープにもともとある油)はデフォルトで多め
チャーシューは味付けがかなり濃い目で柔らかく、厚みもそこそこ

珍しいと思ったのはトッピングでキクラゲキムチっていうのがある
店内がアホみたいに狭いので注意
0108ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9763-gGDy [118.108.139.89])2019/01/05(土) 21:36:19.95ID:8BiGaLkS0
館林市爆砕麺屋ざくろが大暴れしているから見て
0112ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f05-Ku1c [110.67.62.73])2019/01/06(日) 16:03:11.04ID:pusBhh8i0
ほしの店汚すぎ むかしブタゴリラってあったじゃん
あれ見たいに汚い
ラーメンはつのうま劣化版ってかんじ
あと店主咳きしながらラーメン作るなら
せめてマスクくらいしろよ 汚い理由+になった
元大者にいたバイトに似てたのが店主の印象
0114ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saeb-UqOt [106.128.14.246])2019/01/06(日) 17:59:23.86ID:X4T5UDJXa
そんな訳あるか
0115ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9701-KUhf [118.0.41.130])2019/01/06(日) 19:11:15.43ID:9g0dWZSE0
翔鶴行ったのにやってなかった潰れたのか?
0116ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 33ad-ZKMW [210.194.123.70])2019/01/06(日) 20:02:12.84ID:8bL7dLR30
ほしの咳マジで気分悪かったわ。どうせ2ch見てるんだから明日からマスクしろ。開店してから色々準備始めてんじゃねーよ。ファースト11時半てアホかよ。全然美味しくなかった。店主の自己満足な店。大者はマイナーチェンジを繰り返しながら至高だ。
0117ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eeda-wgGh [223.217.199.13])2019/01/06(日) 20:53:28.86ID:+HmVgvdB0
>>108
またイサムは運営に泣きついたみたいだな
根性のない弱虫だな
だから同級生からマザコンといわれるんだよ
0120ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2709-mtoG [220.247.44.28])2019/01/06(日) 23:23:32.35ID:eolYjkIT0
ほしの行ってきた
小ラーメン、大ラーメン
ブタ、メンマ、キクラゲ、キムチキクラゲ、うずら5個、ショウガ、生たまご、黒ウーロン茶

12席、1ロット6(麺茹がMAX6との事
1ロット22分ぐらいだった、大者のワンオペと同等か遅いぐらいかな

スープはつの旨に似ていて、つの旨よりしょっぱくない
油膜が少な目なのは嬉しい、油スキーな方はアブラコールした方がいいかも
麺は極太で少しごわっとしている
ブタもつの旨に似ていて柔らかいけど、本当に出涸らしって感じな味
ヤサイはしっかり茹でられてくたっとしている
少なめにしたけど大者のノーマルの8〜9割ぐらいあったかも
ヤサイコールしない人のを見たけど てんこ盛りだった

とにかく店が狭い、角の席になると最悪
そして厨房の狭さからか手際が悪く
ワンオペもあいまってとにかく回転が遅い

20時過ぎぐらいに店主さんがお店の外に出て
「あと6人ぶんぐらいしか作れません」
で十数名ぐらいがお帰りに、駐車料金を払って…
19時半くらいに並んだ人ぐらいまで食べられたのかな
いや、もっと早く言った方が良くない?
21時までとあるのに、実質20時前に終了なのはつの旨に似ている

開店したばかりで、色々と問題あるかなと

渋川寒い
そして携帯の電波悪い(au
0121ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saeb-UqOt [106.128.14.246])2019/01/07(月) 00:34:38.19ID:S82e6DLQa
乙です
そんなに卓抜した感じでは無さそうかな?
2時間並ぶならつの旨でいいや
0126ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spcf-ZsRP [126.35.131.90])2019/01/07(月) 22:17:14.36ID:6E8fGuRLp
>>125
よっしゃ、最下位じゃない。コネ採用の役人は何にもしてないが、勝手にあの漫画家が描いてくれてるお陰だな。
0127ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82ad-q3US [27.143.132.166])2019/01/07(月) 23:23:01.53ID:CeFSnK7q0
>>125
北関東最強じゃねーか実質一位変わらんだろ
0128ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saeb-q3US [106.128.7.22])2019/01/08(火) 11:19:34.87ID:D9rgOnbKa
今星野きた
店内超狭いのに椅子待ち席あるからだろう身動き出来ない
つうかマスター咳しょっちゅうするならマスクしろや
すげえ並んだし、券買っちゃたし、電車できたから他に変えるのも出来ないしで、食うけど

絶対インフルマシマシラーメンだろ!

ワクチン打った安心感を始めて感じた
0129ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saeb-q3US [106.128.7.22])2019/01/08(火) 11:56:27.29ID:D9rgOnbKa
続報、ファーストの連中が退いたので
空いた席に待ちが座る、その繰り返しでファーストの空き席埋まって
10分位過ぎてから
順番にすわってます?バラバラに座らないでといわれ
一同はじから順番に坐り直す

券並べるな ロットあくまで椅子でまっててとか

何処にも書いて無いルールを次から次に言う

これで美味くなきゃ次はねーなー
0130ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saeb-q3US [106.128.7.22])2019/01/08(火) 12:48:09.94ID:D9rgOnbKa
結論
ラーメンは美味かった

総合ではつのや大じゃには及ばないけど
うどん麺で肉もまあまあ、手際が悪いけど時間が解決するだろうし
とりあえずマスク着けてマイルールは張り紙必要

ここ目指しては流石に無いけど渋川通ったついでにならなあ、、
でも渋川にはニコニコ亭があるからそっち行くか
0131ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2709-mtoG [220.247.44.28])2019/01/08(火) 22:48:23.33ID:AaoX6ExD0
2018年の食べたラーメンを振り返ってみた

364食+α(10日ぐらい集計忘れ
数週間出張でラーメン食べられなかったけど
結果としては1食/日ペースだった

上位10店
1 小烏丸 31回
2 くろ松 25回
2 清仁軒 25回
4 八 24回
5 玄 22回
6 なかじま 20回
6 あお木 20回
8 はしご屋 15回
9 大者 11回
10 富意家

近場で夜営業のあるお店が多いかな
0132ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2709-mtoG [220.247.44.28])2019/01/08(火) 22:49:54.72ID:AaoX6ExD0
>>131

体調
ウエストサイズが+10cm
血液検査は基準値内に収まっているけど、悪い方にシフトはしている
ただ、ラーメンが悪いのではなく
ラーメン+半チャーハン・餃子だったり
ラーメン食べた帰りにコンビニで
ホットスナックとジュースを買うのが悪いと思う
0133ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saeb-UqOt [106.128.14.246])2019/01/08(火) 23:36:40.04ID:36e9cs3da
知らねーよw
0134ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a602-Gu8r [121.105.185.42])2019/01/09(水) 07:11:26.96ID:gN6BPLSL0
チラシの裏にでも書いてろよ
0135ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e669-gGDy [153.192.2.152])2019/01/09(水) 09:20:45.32ID:AWxptxvb0
ざくろって一日中館林爆砕に書き込みしている基地害けどなの?
0136ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eeda-wgGh [223.217.199.13])2019/01/09(水) 09:36:18.38ID:dogz0ivH0
>>135
それはかねき
またイサムくんは他人のせいにしてる
0139ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1f01-aTgV [180.16.113.170])2019/01/09(水) 13:13:21.13ID:f5ajxIls0
>>137
継承権が抜けてるぞ
0140ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sda2-gGDy [49.97.106.29])2019/01/09(水) 15:01:58.27ID:GtW0ErVZd
>>136
館林の人気ラーメン店を一日中叩いているざくろは基地害なんですか?
0141ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-sxLP [1.75.197.81])2019/01/09(水) 16:45:05.84ID:DP0BrIJnd
>>140
それはかねきさんが叩いているのですよ
市民は知ってますよ
0143ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saeb-q3US [106.128.7.115])2019/01/09(水) 17:06:09.40ID:UjZAcPdqa
>>142
はあ?埼玉県民は草でも食ってろ
0144ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saeb-q3US [106.128.7.115])2019/01/09(水) 17:11:38.75ID:UjZAcPdqa
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/北関東
埼玉は南も含んでるだろ
南関東を含むコウモリ埼玉も含める場合もあるけど普通は群馬、茨城、栃木
0145ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sda2-gGDy [49.97.106.29])2019/01/09(水) 18:47:04.57ID:GtW0ErVZd
麺屋ざくろの店主はかねき、金正、弥七、竹、ラボ、やまや、照の坊、舌笑家が大嫌いだから館林爆砕で大暴れしているよ
0147ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sda2-gGDy [49.97.106.29])2019/01/09(水) 22:42:20.32ID:GtW0ErVZd
>>146
うるせー麺屋ざくろ
0148ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-maao [1.72.9.163])2019/01/09(水) 23:42:41.34ID:k4XCTfqkd
芝浜気持ち悪い
0149ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H4b-iGyf [210.189.27.178])2019/01/10(木) 00:20:46.91ID:RKcIxlmlH
>>148
ざくろは自分の顔を鏡で見てみろやボケが
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