ラーメン二郎千住大橋駅前店13
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麺と脂は比較的多め
バイトはいつでも募集中
営業時間
月〜水、金 11:00〜17:00
土 11:00〜15:00
定休日
木、日
祝日不定休
(2018年8月現在)
席数 カウンター10席
東京都足立区千住橋戸町10-8
最寄り駅 京成本線「千住大橋駅」
改札出たら、左に徒歩15秒
開店日 2009年4月19日
・食券は先買い推奨
(途中抜けして詰められても泣かない)
(助手に促されてから買うのはさすがににわか)
・ドアの前は広く開けて待つ
・両替は奥で
・麺固めできません
・「全マシコール」はちょっとずつ少ない
・リュックは下ろしてから入店
15時からの裏メニューは下記参照
https://twitter.com/senjujirou26
前スレ
ラーメン二郎千住大橋駅前店12
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1534491813/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 開店前に列離れてタバコ吸ったりケータイばっかしてウザいデブのスキンヘッドジジイってなんなん？ 通称メトロノームおじさん
最近知恵を付け、列を離れる前に両替するといっているところをみた おじさん前、並んでた人に注意されたのに、まだやってるのか。 >>663
ＳＳで麺に振りかけたことしかないけど気にならなかったよ
スープに混ざるとどうなるか知らない >>663
元々千住はショッパーだから
生卵にカレー入れてスキヤキすると旨いよ 従業員がいないのになんで賄いメニューがあるんだろう >>667
それなw
ネーミングにスペシャル感出して50円多く取る手法じゃない？
異端児の事はよく分からん 自分で食べるか前居た助手に出してたとかなんじゃね？ 賄い裏メニューだよね
いつ頃、賄いメニューだったんだろうね。 >>670
彼らは営業日以外も店に出て仕込みをしてます。
その時にアレンジして食べている模様…
回転前、閉店後もあるかもしれない…。 SSの汁ってどうしてる？
塩辛くて飲むのは無理な気がするんだけど >>673
最初は汁に野菜を付けて食べて、麺を半分くらい食べたら汁を戻してラーメンにして完飲してるよ。
SSもう半年以上ご無沙汰してるからたまには食べたいな〜 >>674
わぁ〜
今日初めてSS食べたんだけど、そーゆう素敵な食べ方あるのね！
スープがしょっぱくて少しだけ浸けて食べたわ。
野菜を美味しく食べれるし、野菜入れっぱにしとけばスープも少し薄まるかもしれんし 次回の宿題にしますわ。 SSは最初に単なるスープ、途中つけ汁、最後戻してラーメンの三段階が定番
カレーと玉子入れるとバリエーションが広がる
最初に玉子のカルボナーラ風オススメ ssのスープ飲むと、前の痺れるほど塩っぱかった頃を思い出す 今日から新学年で昼から結構並んでたな
相変わらず毎年恒例の新参者が入店して店長の洗礼を受けてた >>679
店長っておまえは千住二郎の従業員かよ
客ならちゃんと店主って言えや >>683
これで月曜日客多かったのか
富士丸の同じ運命になって味の劣化が始まるな 富士丸と違って味の劣化しようがないと思うのだが…
あれ以上どう劣化するんだろう？
元から出汁が出てないならグル、FZ、液油を増量してカバーするだけ 富士丸以上に好き嫌いがはっきり分かれる味だからなあ
デロ麺に分厚い液油を受け付けない奴は大勢居るんじゃん？
それにローカルルールを知らずに並んでる時に騒いだり出入口に仁王立ちしてリリーの逆鱗に触れる奴が多数居そうだ 臨時休業とは10周年前にたるんでるな
店主の腹も態度も ラーメン二郎 千住大橋駅前店
@senjujirou26
体調不良の為本日の営業は休業致します。大変申し訳ありませんがよろしくお願い致します。
午前7:28 · 2019年4月9日 · Twitter for iPhone
https://pbs.twimg.com/media/D3qhCY1U8AAkYfo.jpg:orig ここはまだバイト募集してるかな？張り紙はもうなくなってるけど。 やる気あるなら店に直接出向いて頼み込めば？
現状ワンオペでもやり切れてるようだからダメ元になるとは思うけど 汁男以外まともに務まった助手居ないよなwヤクルト君はまぁまぁか 千住は二郎糞店主部門ではトップクラス。
味は下位クラスなのにw メトロノームおじさん初めて見たけど性の喜びおじさんみたいだった 着席してから毎度思うんだが
排気管に取り付けてあるカゴの中のあの大量のピーナッツはひょっとしてスープ用？
酒のつまみにするには多過ぎるだろ 千住も何かインパクト欲しいな
味じゃなくて、SSは時間が厳しいし >>708
あのデロデロ麺とアブラまみれスープはインパクトではないのか？w コールするまでの緊張感とコールした後の店主の反応と店内の空気はインパクトあるな >>712
何かしでかして量減らされた？キミにはガッカリさせられたわ >>713
いや、周りの人達も皆少なかったわ
コールはにんにくのみ >>716
そういう場合に考えられるのは既にロット分の麺茹でをしてて客が追加で来た時かな
この考察が違ったらスマンけど、顔覚えられたら少ないと思う事はほぼ無くなる気がする
(その分他の人の麺量が減るんだろうけど) >>719
では超事情通の>>719さん正解をどうぞ 入口から見て左側のカウンターからだと調理の様子見えて面白いよね
同じロットでも麺の盛りが結構違う
あと丼山盛り一杯分の麺を茹でる鍋に再投入してるのな リリーワンオペの今のほうが辛くなさそうでビックリ
鉄人だよなある意味 助手が自分の思い通りの動きをしなかったりでのイライラは無くなったわな
見るからに神経質そうな人だし全て自分の思い通りにやれるワンオペが性に合ってるのかもな >>719
はーい、8年位週一で通ってるニワカですよ〜
ワンオペ開始から暫くは劇痩せして気になったけど今は飄々として頼もしくも思ったり >>722
確かに面白い
味玉乗っけてるのもみえる
右側？だと、後ろの鏡がなんとなく気になる
食ってるときは忘れてるけどw >>727
あの鏡であとどれ位残ってるか、箸が止まってないかを確認してるのかな？ 玉子の破壊力すげぇな、もう自販機越えてるよ。(笑) >>734
食べ終わると行列またのびてた、どんだけコジキ多いんだぁ？
前にいた助手の娘いたねぇ美人になっててビックリ！ 今日10周年だったんだおめでとうｗ
明日休むんだろうな〜 もう一年経ったの？
宇ち行く前の去年の並び中にTwitter見て、たまたまその日が周年って気付いたんだが、今思うとみんな並び中からソワソワしてたな
で、ビール？差し入れした人が小さな包みに入った物（中身はシール？）を貰ってて、それを見た一見のブロガーみたいな奴がおめでとうございますって言ったが、何も貰えずw
その状況を把握して他の奴らも愕然としてソワソワし出して、早く誰か周年の事言えよって牽制しあってる感じだった
Twitter見ると周年の事を言えば記念品貰えるような事書いてあったから、それ目当ての人は可哀想だったw
今Twitter見ると0人ってあるが、昨年の惨事知ってるから常連以外誰も言わないんじゃね？ 今日は14時までの営業でその後19時過ぎまで祝辞・差し入れ待ちしてたってことなの？ >>738
去年はおめでとう、って言えば良いことがあるかもって表現だった
リリーは今年もそれを期待したのかもだけど普通の常連は黙って食べるだけ
で、挨拶もれなくステッカーが余ったのが真相な気がする
まあコミュ障の彼らしいよね お笑い芸人の日村春日は言えるプロポーズ出来るけど。
店主はそういうの苦手そう。
心の中では「言わなくても解るだろう？」って感じ。 でも店の外で会うと結構気さくなお兄ちゃんなんだよなあ
どんだけ仕事が嫌いなんだよw おめでとうございます！ステッカーくださいも言えねー豚達がモジモジしてんの笑えるわ！お前ら絶対イジメられっこだろ気持ち悪い 大多数はこれじゃない？
ステッカー欲しい気持ち < 今後面倒になるな、という気持ち >>743
店の外で会うことないだろうな、自分はw
見かけても気づかないだろう >>747
他二郎の新規開店移転開店によく姿を見せるリリーは近くにいると見知った客にフレンドリーに声掛けてくるのな
俺もそれがきっかけで店でもたまに(リリーの機嫌がいい時)世間話するようになったよ この前、脂コールしたら塊載ってきた
それは嬉しいんだがたまたまかな？
塊載せるようになった？
また評価が上がるわあ 金曜日行ったが、野菜をコールでいつもより多く感じた。
チャーシューも、いつもより厚切りのような気がした。 液体油はいらないけど 固形脂は欲しいのだけど 可能なのかな >>752
確かにw
千住は液油をデロ麺に纏わり付かせて啜るとこだもんねw
この最大の特色がなくなったら行く価値なくなる >>753
特徴だけど、それが良いわけじゃない。
不味いのを特徴と言ってるのと大差がない。
結論、千住はクソ二郎。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
