【MAX】 博多風龍 part11 【つけ麺】
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
*替え玉は2杯まで無料、3玉目からは100円/玉
*麺の硬さは全店舗共通で「バリカタ」「かた」「ふつう」「やわ」の四種類のみ
「湯気通し」や「粉落とし」、「はりがね」等は不可
素材の原産国(公式)
http://fu-ryu.net/shop/gensan ここなんでホームページのメニューに価格表示してないの?
昨今マックですらきちんと出てると言うのに >>25
昔の看板検索するとでっかく500円って書いてるのにね。 もうちょっと批判しないと
前スレみたく
店員が書き込んではくれないかな >>25
たぶん大阪と関東では値段が違うと思われる 500円の頃はすごいお店ができたと思ったが
今はコスパ最悪の情弱店にしか思ない 昨日の19:15くらいに池袋東口店見てきたけど、珍しくカウンターほぼ埋ってた
なんだろ、土日祝の方が情弱の客が入りやすいのかね
平日だと夕飯時でもほぼ閑古鳥なのにw おまえらどんだけ風龍すきなんだよ
もう許したれよ
わいは2度と行かないけど 人件費確保の為の値上げだったけど中国ばっかりじゃないる 博多ラーメン風龍「中華そばリリース!800円!もちろん2玉無料!!(ドヤァ」
もう完全にどこに向かってるんだか分からんなww
というか2玉無料をどんだけ神格化してるんだよw顧客はもはやそこに固執してはねーよw 日高屋で中華そば大盛と餃子とライス
食った方がおそらく満足できる 値上げ後はまったく行かなくなったんだが、何となく終焉を見守るような気持ちでスレは見続けてるよ。
>>35
やばい、迷走の度合いが段々面白くなってきてるのではw 中華そばで替え玉はないだろうに、それも800円とは
富士そばでラーメン2杯いけるじゃん行かないけど 替玉しなくても大盛2杯食べられる
実質大盛無料だし ロッキード事件の時のピーナツは1粒1億円
風龍はまだその域には達していない 500円、替え玉二杯まで無料じゃないと行く気しない >>43
あれ安いとき100円以下で買えるしおいしいからほんと助かる スレ伸びてると思ったら中華そばの価格で草
替え玉2玉前提価格にしてドヤ顔されても困るんだよなぁ… 店員さんの
「本当はお得だった風龍」
の書き込みマダー? 800円の中華そばってw
美味しい中華そばを大盛りや特盛してもそれより安く済ませられそう >>48
手打ち麺を使用しているのなら話は別だが、一般的な大量生産麺を使用していて800円では、さすがに誰もお得だとは言わないだろう。 たこ焼きが実は儲かるらしいが
粉商売は儲けが大きい? 替え玉は細麺じゃないと時間掛かるから
トンコツと同じ麺だったりして >>52
さすがにそれは無いと思うけど
食べに行く気はないから確かめる術がない
だれかレポお願いいたします >>48
店員さん風にPRすると、
替え玉2玉で200円、味玉で100円、なので醤油ラーメン自体は500円。
納得のコスパだろ(無茶振り)
まぁ冗談はおいておいて、一度食ってみたい気はする
どんな肩透かし・初見殺しを食らうのかと言う意味で 中華そばの替玉2はきつそう
昼食べたばっかりだから余計思う 何も語らない
ラヲタの瞳もいつか思い出となる
利益にならない
悲しみのトンコツを
さあ、値下げしやがれ 中華そばってもう発売してるんだよね?
なんで誰も味のこと話ししないの? 替玉がストレスだった。
替玉は2玉無料なのに大盛を断るやり方も謎だった。
末期ではストレスのあまり客全員乞食に見えてたよ。 メニュー増やすより豚骨1種類だけでもっと安くできないのかね 値上げして行ってないから味も忘れた。
他の店見つけたからそこ行ってる。 自分も他の店開拓して値上げ前から行ってないな
てかまだあったんだ風龍 値上げ以降、店舗限定もあるけど4種の新メニューが生まれた。商品開発する余裕が出来たのね。 ふつう、潰れる店って終末期に迷走するんやで
突然キャンペーンやったり、変なメニュー出したり つぶれることはないかと
不採算店の閉鎖とか時短にすると思う
他のグループ会社は儲かってるだろうし >>78
チカラめしと小僧寿しは潰れていないじゃん。
びっくりラーメン一番のことを言っているのかな?
だとしたら、迷走メニューって何?
そもそもキャンペーンは客からして見れば突然やるもんじゃないの? >>79
潰れてはいないが、チカラめしの全店閉鎖は時間の問題だな。 チカラめしはほぼ他社に譲渡したから
実質失敗
結構好きだったんだが
まだ細々やってるのは知らなかった >>80
>>81
>>82
言い訳はいらない。潰れた店の変なメニューを答えてよ 650円であのラーメンに替え玉2回して腹パンて別に高くないと思うけどなあ。
ネギと木耳トッピングがお気に入り。これからも3ヶ月に1度位の割合で俺は行くよ。 チカラめしやってるのは大手の居酒屋チェーンだから
簡単には潰れない 【悲報】東京チカラめし、全国にあと8店舗しかなかった / 心配なのでお店で “一番高いメニュー” を頼んでみた結果…
https://rocketnews24.com/2019/02/04/1170347/
あまりにタイムリーな記事でビックリ >>84
それなら博多天神に行けばもっと満足できるぞ >>84
最初からそれだったらまぁ納得して行く人もいるんでない?
500円で同じ事が得られたのに150円も値上げな上に質も低下してる事ががっかりされてるんだよw >>87
俺は天神派だよ。高校生の頃から通ってる。
味も値段も雰囲気も圧倒的天神派。
いきなり出来た風龍はアンチになったけど、一蘭や一風堂ていうもっと認められない所が出来て許したw
普段の行動範囲には風龍しかないんだよね。
サラッとお手軽に食えるあの手のラーメンは代えが利かないから、まあ風龍にも行く。
お前らも少しの値上げ位許してあげて、天神に行けw >>88
かぶったかw
行きつけの渋谷天神のすぐ近くに出来た時に、似た看板と名前に天神の支店が出来たと思って入ったら違う店で大嫌いになったw
だから値段の変遷も知ってるんだよ。
その上で650円はまだ我慢できるんじゃない?
と思ってる。 天神は牛乳だニンニクが液体だなんだと言われてるが、500円で店舗ごとに一応スープ取ってやってんのが好印象
あと時代に流されない固茹での味付け卵も好き >>92
店でスープ煮出すの有り難がるやつ多いけど、
工場の精密な機械で作って配送する方がいいもんできるだろ
その日のうちに配送すりゃいいわけだし
あとあそこ店で煮出しなんかやってねえだろ
全然臭わないじゃん >>80
>>81
>>82
言い訳はいらない。潰れた店の変なメニューを答えてよ。逃げず答えてよ よく読みましょう
としか言えない
やはり次元が低い セントラルキッチンか店舗か
値段と味で結果は客が決めること
結果が全てとは言わないが >>89
一蘭、一風堂は風龍より前からあるだろ
一蘭と風龍はどっちかはっきりせんけど >>98
ああそうなんだ?じゃあ俺が知った順番なんだなw
とにかく一蘭と一風堂は認められない。ビジネスとしては成功してるんだから、俺が違うんだろう。けどあれは嫌いだ。
それに比べて天神も風龍もまだ庶民の味方だよ。風龍はちょっとそっちに行きたいのかな?w 怒濤の101ゲット!
>>100
100ゲットおめでとうございます 毎日先着30名に『魚介豚骨つけ麺』を100円で提供!? 「麺屋三代目 火華 中野総本店」100日記念キャンペーン実施
https://www.atpress.ne.jp/news/175727
海外23店舗展開中の麺屋三代目 火華 中野総本店(場所:東京都中野区)は、2019年2月4日(月)〜2月28日(木)の25日間、オープン100日記念として、毎日18時から通常価格800円の魚介豚骨つけ麺を先着30名様に限り100円(税込)で提供。
また、先着30名様に惜しくも漏れてしまった方には、キャンペーン期間中(毎日18時〜22時)つけ麺を50%OFFの400円(税込)で提供いたします。 久しぶりにいったら650円になっててビビった
前は580円くらいだったのに
しかも券売機のデフォの画面には800円くらいのメニューしかないから安いのは廃止されたかと思ったし >>103
そういう狡いやり方が叩かれてるんだよね。
俺は650円容認派だけどそのやり方は叩かれて然るべきだと思うし、言い訳や迷走してる感等も突っ込まれてもしょうがないのかなと。
誤魔化そうとしても出来てないよw >>104
狡いよねw
800円くらいの新しいとんこつがトップに来てたからそれに置き換わったのかと思ったがあれは何か違ったろうか
650円は隅っこの方に小っさく出てるだけだったから探すのに苦労したよ
650円でも食事満足度が高いからまたいきたいと思ってしまうがもう一回値上がりしたら流石に考えるかなぁ >>105
主観だが700円は印象がガラッと変わるね。
そこからは50円刻みで印象が変わっていく。
だけど物価は上がって行くし、消費税も上がるからねえ… >>94
総セントラルキッチン化=合理化=無駄削減。
であれば尚更150円もの値上げは説明つかないしコスパ良くないとダメだろwアホかw
好みはさておき天神の方こそさすがにそろそろ少し値上げしても怒られないはずだわw 低価格維持のため、豚さんに奴隷労働を強いているんや。
働かんと、とんこつスープにするぞと脅される。 >>80
>>81
>>82
言い訳はいらない。潰れた店の変なメニューを答えてよ。 中華そばの感想が未だに一つもないな。
多くのお客さんが興味なくしたんだな。 >>80
>>81
>>82
言い訳はいらない。潰れた店の変なメニューを答えてよ。いつになったら教えてくれる? >>110
店舗限定なのがな…もし池袋でやってくれたら人柱になってやるが
中華そば3玉も食いたくねえってのが本音だけどw 東京だと北千住限定か…
気が向いたら人柱やるかも
酷評の予想しかないがw >>118
なんかすげー方向に勘違いしてるなw
しかもハングル文字付き海苔かよwww 笑えた。
まともな感覚を持ち合わせた日本人が行く店ではなくなったようだ。
いっそのこと、訪日外国人用の店にでもしたら良いよ。 800円の中華そば見せてくれてありがとう。
麺はとんこつラーメンと同じなんだろうな。 これは特別なんで高いと思わせる演技では
なかなかやる 別々にすれば盛り付けの手間も省けるし、演出もできるな。力いれるとこ間違ってるだろ。 >>121
別皿に盛り付けをしているのだから、それはない。 人気つけ麺店のまねとかいろいろ
考えてるんだよ察してあげないと大人げない 3玉食うのを前提とするとスープがどれだけ旨いかにかかってる気がするが
でも800円出すようなもんじゃなさそうだなぁ<中華そば
ふくしんでラーメン特盛り(2玉)580円で食った方がマシそう >>126
茹でてる間に盛り付けられるからどんぶりに麺移した後の作業が簡略化できるって意味でしょ >>123 違う、普通の中華用の中細麺
ただ食った感じとしては冷凍麺っていうか、小麦感もクソもないツルツル麺だったからこれで最初含めて計3玉食うのは確実に飽きがくる
個人的にはまぜそば麺かざる玉ゴム麺の方がマシ 経営者とか統括が変わったのかね
どうしてこうなったって状態じゃん 海苔以外は別皿に盛り付けて、ラップして保存しておけば、暇なときに作業できそう。 >>131
中華麺なのは意外。でもやっぱ飽きは来るんだ
こういうクリア系のスープで3玉食うのは明らかにきついと思う
せめて700円ならまだ擁護できるけどなこれ…
とんこつの650円と同じで、明らかに替え玉2玉分=200円上乗せしてきてる感がアレ アプリポイントが100になったので卵ラーメンを食べてきた。もちろん2玉追加で。やっぱ美味いな
https://i.imgur.com/5qvUhoS.png おい店員、おまえとこに置いてある高菜はどこで買えるんや? 豚骨ラーメンが売りの店が中華そば作りましたお値段なんと800円!
行くしかないか 豚骨ラーメンが売りの店が中華そば作りましたお値段なんと800円!
おかしくないか メニューやポリシーがガラッと変わる、
変なサービスを始める
チラシ配り、変な集客業者を使う
こんな感じで迷走しだしたら近いぞ >>144
「言い訳はいい(キリッ」ニキが来るぞw 豚骨スープ+チャーシュー+卵+キクラゲ+ネギ+モヤシ+麺抜きの糖質制限でも満足ラーメンを売ろう 醤油ラーメンのスープ作るラインなんてねえだろ?
あ? 二玉目を全部残していく客ばかりにならないと、こみこみ料金のままだよ。 替玉しないで一杯頼んでしっかり食べて帰る客と、替玉して残していくヤツが同じ料金払うって納得出来ないな。
抗議してみるか。 替え玉一回目完食
替え玉二回目食わずに帰る
すると、廃棄料金が増えます
糖質制限もできます
なんか満足できます コミコミじゃなくなって単品で2杯頼んだらそっちのほうが高くならん?
替え玉したいから今のままでいいんだが 替玉有料にして本体価格を下げろって話。
オプション付けて650円って言われても、必要ない人間からしたら替玉している人間の原価も負担しているわけだからな。 個人的には、抱き合わせ商法的な値上げなら味玉、海苔とかを乗っけてきてくれればまだ納得できたかな。
デフォのラーメンの具材を豪華にする感じね。
極論だが麺をふた玉最初に別皿で出されたり、デフォで三玉入りで出てきたら唖然とするでしょ?w
でも実際やってる事はそれと似た事だからなw >>159
値上げする前は承知だったんだけど、値上げしてからこのスレみたり同価格で他のラーメン屋行ったりして、そこまでして替玉無料にこだわるののに疑問が出たんだよ
俺みたいな人間もいるんだよ。ごめんな。 まぁ値段なら天神
量もとめるなら二郎でもいいわけだもんな 値下げ反対!!
このまま客離れて潰れるの見たいから!
値下げするなら500円、替え玉2玉を考えても550円
具が少ないんだし550円でも高いと思うがな! わかりました
替え玉2個の人と替え玉無しの人が同じ代金は不公平です
代金は変えず替え玉無料は廃止して1個100円にします 違うだろ
2玉込みで650円なら、替え玉しない人には200円返金が正しい >>144
値上げ前後にツイッターのフォロワー数が
9500台からじわじわ減ってたのが
気付いたら1万台になってるんだよなぁ >>162
あと辛味噌だと中本が視野に入ってくる
つーか辛味噌は今幾らするんだろ?HP見に行っても値段すら書いてない >>170
たぶん750円
味噌卵麺食った方が良い 日本に来た海外の旅行者向けに対象を絞ったんだろうね
この価格ではさすがにリピートはない どこを見たら外人向けだと思うんだよ
英語表記でもしてあんのか? >>171
今そんなするのか…それじゃ中本行くわな
風龍の辛味噌の味もまぁ嫌いじゃないんだけどこれでは著しくコスパ悪い >>158
替え玉したい派が多数派なんだからそれで料金あがったら客離れるよ
申し訳ないが替え玉しない派に我慢強くしてもらうしかない 日高屋の野菜たっぷりタンメンの方がいいと思ってたんだけど
たまに食べたくなるよね
食べた後に「もうしばらくはいいや」ってなるけどさ 風龍ってHPにお品書書いてるのに値段載ってないのな >>176
おま俺w
クーポン毎回くれるから大盛りになるしね
でも日高屋って麺が全部共通だから
タンメン以外だとあまり合わない
豚骨食べたら失敗だったわ
味じゃなくてね 日高屋のタンメンはいいね
リンガーハットの野菜〜はなんか物足りない
やっぱり炒めないと >>173
??
店内の説明書きとか含め英語、中国語、韓国語での表記を徹底してってるぞ?w 久々に博多ラーメン食べたくなって天神覗いたら満席だったからゴーゴーカレー行ってきた!美味しかった! >>181
そうなんか
550円に値上げしてから行ってないんで知らんかった
しかし、相変わらずアホだな
4か国語書いてるメシ屋なんてないだろ
それで儲かるんだったら、他もやってるわ >>184
風龍のやってる色々な痛い事を否定したいのは分かるし、俺も多分同じ気持ちな部分はあると思うが、お前の言ってる事はちょっとアレだぞ アプリのポイントでトッピング頼んだらいい顔されないのか? >>187
玄人の俺は予め使用ボタン押しといて期限残り1分切ってからニッコニコで見せて「っぶねー!!ギリセーフっすよね!?www確認してくれましたよね!?セーフすよね!?wwwやったーー!!!www」と喜びを爆発させます >>186
550円に値上げされたのは何年前?
お前はそれから一度も行ってない、と
今現在の風龍の迷走を話してるこのスレで全く見当違いの指摘
分からない? >>190
何言っってんだおめえ?
パーじゃねえのか? 店員の安定雇用を謳って650円へ値上げしたんだっけね
土日はともかく、平日の飯時まで閑古鳥で給料上がる訳がないだろうw 店員の安定雇用の為に商品価格上げたが販売量が下がり売上高が下がり店員給料が上げられない サービスの質が上げる為に値上げしたけど有言実行してれば客が少なくなるなんてことないよね 替え玉込みの値段なのに店員によっては「ああ、替え玉ね」ってくらいテンション低いやつなんなの?
マジでムカつく、替え玉どうですか?くらいの勢いで接客しろよ >>198
そういうのはそれなりの待遇じゃないとねえ 品質が向上して500円から650円に上がったわけではないから、これでは人が入らなくなっても仕方ない
味玉、明太子、チャーシュー3枚増えるから650円とかなら分かるけどね
天神が生き残った 生き残ったというより向こうは特に変わってないから後から出てきた奴が勝手に落ちぶれたって感じだろう 天神はいいよね
500円でノリとキクラゲも入ってる ベテラン俳優なのにとことん棒なのがどうにも草生える アプリクーポンがかなり有能だし値上げ前は頻繁に行ってたけど、値上げ後は博多天神派になったなぁ
チャーシュークーポン使う時にしか風龍には行かなくなっちゃったよ 最近若くなくなったから替玉の話題に
ついていけない
若いときは無理しても食うべき 替玉無料はいけるなら食うべきだけどここの店を無理していく理由がない 腹いっぱいになりたいなら二郎大でも食ってくりゃいいじゃない 日本人より外国人の観光客に来て欲しいのかな。ホームページのフェイスブック見てそう感じた。残念。 >>215
日本人には見切りをつけた様子
日本人にはワンコインで定着してたからね
あとは金銭感覚が故障した酔っ払いぐらいが狙いだろう
昨日酔っぱらった状態で風龍に行ってしまった
軽率な行為だったと反省してる
何を食ったかまでは覚えていない >>215
歌舞伎町の天神が中国人のコースになってるしね なんで文句ばっか言ってんの?
風龍好きじゃないの? >>218
あれは外人向けのガイドブックに載ってるから
風流が載る事はないだろうから、観光外人客が来る事はない 辛ラーメンを食べてから風龍と決別決意した。して、辛ラーメンはどう? >>223
南朝鮮人が作ってる割になかなかうまいよな >>224
でもたまに小動物()の骨が入っていたりするんだよねw そろそろごめんなさいして値下げしたらまた行ってやるけど 風龍「いや、ですから、貴方達をおっ払う為の値上げですwww」 1000円に値上げして、ウェルカムチャーシュー、ご機嫌もやしさらだ、悪酔い 「値上げしたのに何故売上げが上がらないんだ?」
「わかりません!」 風龍にはジャンキーな店構え
出会い系ティッシュ配布のままが
結局良かったんだと思う 替え玉3杯無料で1000円までならだすよ
今が安すぎる あんな安っぽいラーメンに1000円出すとか馬鹿かよ 玉子、コーラ、もやし、チャーシュー、明太子、ごはん、替え玉3で1000円! その位必要ってことでしょ
無しで980円でも良いよ >>243
風龍の豚骨ラーメンにコーラはマブい組み合わせやん 入社1ヶ月目の店舗スタッフ月収例 月収28万5457円
=月給23万4889円(一律手当含)+残業代(40h)5万568円
23万4889円は*みなし残業代5万6889円(45H分)含む
*超過分は別途支給
ということは、この例は残業85時間ってことなのか
ラーメンの単価上がって条件良くなったのかな >>250-251 なお控除分は書かれていない模様 85時間残業で28万円って奴隷かよ。
せめて30万円が最低ラインやろ。 「そのサンプル社員の入社1ヶ月目の実際の給与例」て事でしょ?
過労死問題とかで厳しくなってる昨今80h〜が過労死ラインと言われてるのに85hを条件に掲げて求人なんてさすがにしないだろw
しかも値上げは労働環境、条件の向上を目的としてたんだからw
て事でまとめると、その社員は実際に稼働した残業代引いた基本給(178.000円)に残業40h+さらに超過分割増時給で5h残業し、各種手当も加算しても月給たったの234.889円だったて事だよw
さらにそこから各種控除したら20万切るよなぁw
やや擁護したようになったが、結局はブラック認定ておkと思われるw 賞与については触れられてないからこの月収×12が年収か
会社自体が相当厳しい経営状況にあるんじゃないかな
それでも経営が順調だとするなら上層部だけ懐を肥やしてるってことだろう >>256
だって経営母体がテレクラだよ?
何かあれば現場を切り捨て幹部はトンズラ 少子化による日本衰退を阻止しようとする誇りある仕事や!
テレクラで日本の出生率アップ! 本社をストリートビューで見てみましょう
MENYAとは >>248
前回の値上げ前に替え玉3玉を辛味噌で何回かやった事あるけど
途中スープ飲まなければまぁなんとか足りるって感じ >>261
性病ではなく、恋の病(*´・ω・`)bよ 鳥貴族の場合はマネした店が
増えたからと思う
ワタミも和民の名前消して鳥メロとか
やってるし >>263
トリキは何品も頼むだろ
このボッタクリラーメン屋は1品だけど 消費税増税やオリンピック需要でまた値段上げるんだろうな
なんだかんだでそのうち750円くらいになってそう やっぱ1玉100円換算のコミコミ価格設定は無理があると思う。そもそも麺の量が少ない
風龍で3玉食べても天神の2玉よりちょい多いくらいに思える
>>268
現状ですら中本と天秤かけたらそっち行くんだよなぁ…これ以上値上げしたら草も生えない 中本のカップ麺のスープに、風龍の麺を加えるとあら不思議なまりあーじゅ スープが薄すぎる
ただ麺に調味料ぶっかけて食うようなもん 店舗不動産をメンヤに渡さずに仲介した方が稼げるだろ? >>275
薄いっつうかコクがないんだよな、ニンニクや高菜で味付けしないと物足りない
このチープな味も500円台ならまだ分かるけど650円でこれはないわ
替え玉2玉コミコミ価格を止めてくれれば行くんだがなぁ コクって何?タレがあるの知ってる?
タレ使わずにニンニクや高菜入れたら物足りるの? >>280
タレってテーブルにある薄めた醤油みたいなやつだろ
替え玉には少しかけるけどスープにまでは入れないな
あれドバドバ入れたら多分それはもうとんこつラーメンではないと思う 替玉に掛けるのもスープに入れるのも同じだろ
何でドバドバ入れる前提なんだよ
替玉でスープ薄くなった時に少し入れればいいだろ いや、そもそも一杯目で既にスープの味・コクが物足りないと言う話なんだが
まぁ、700〜800円くらいする旨いとんこつラーメンと比較しちゃうのがいけないのかなぁ
でも明らかに650円には不相応な味だと思うよ、悪い意味で
どうせどんぶり勘定で替え玉2玉分200円オンされてるって話だと思うけど コクって何だよ
他人がわかるように言え
ラーメンにコクなんて表現使わんわ カンに障ったようですまんね、スルーしてくれ
コスパに不満があるならグダグダ言ってないで天神でもなんでも行けって話だな 乳化したラードの濃厚なコクはあると思うんだけどおまえらどういう舌してるんだよ このチープな内容、味で、当初の500円なら価格に値したが、さすがに650円はやり過ぎた
値上げによる待遇の改善ができないほどに、経営がキツイのかな 値上げしたのに待遇が変わらないってことは誰かが美味しい思いしてるってことだろ 客単価が上がってもそれ以上に客数が減れば
そりゃ利益減だわな 500円が650円になれば収益は1.3倍になる筈です!しかし何故かなりませんでした! 客の財布から抜き取る値段上げるより
同レベルで500円キープの天神を潰しに行った方が現実的だな
やれるもんならって話だけど 当初はそれができると思って500円スタートだったんでしょう
ところがそうはいかず天神に負けて値上げせざるを得なくなったと
値上げすると天神との勝敗差がさらに開くということを分かっての値上げだっただろうから、そのうち店舗減らしたりというのもあるかも 既に店舗数は減ってる。
チンピラ経営にありがちな本部が全管理するタイプの経営だから、減らした今の店舗数でもいっぱいいっぱい。 とんこつのように、じっくりと時間をかけて、旨みのある社会人になろうよ
MENYAに旨みのある社会人になろう ついに麺が改善されないまま辛冷やし消滅か
毎年これだけは楽しみだったのに残念だ
それにしても今年はずいぶん急な告知じゃね? 値上げで店員の給料は上がりましたか…?(小声)
>>297
天神と競合してる店は危ないかもね 冷やしラーメンあんまり美味しくない。ひや玉2つ頼んだけど途中で飽きる。トンコツラーメン頼んでおけばよかった…。 ほーこんなスレあったんだ、と読んでみるも間違った情報だらけでワロタ。
博多天神と博多風龍は元々同じ会社なんだけどな。森下実業。
そこがそれぞれ別看板ごとに事業(会社)を振り分けたんだよ。
原因は外国人労働者の不法就労に加担したとして摘発された事件が背景にあるという。
森下実業が名を上げたのが「テレクラたったの800円!」で有名だったリンリンハウス。
他に漫画喫茶マンボーやカラオケBOX、ビデオBOX、出会い喫茶、派遣型風俗などを営んでいる。
会社として表向きは不動産業ということになっているが、共通しているのは
「在日民族物件」を利用して金を生むシステムを構築しているということ。
繁華街での事業展開のみならず、住宅街においての「シェアハウス」運営など、
いかにして民族が発展して、日本においての権益を拡大するか!に主眼を置いた仕事をしている。 >>308
天神と風龍の胴元が同じなのは有名だろ? 今度発売する回数券。
アプリで明太ご飯やチャーシューのクーポン使えないんじゃかえって損しない?w 6000円のほうで一杯122円引きか
一杯530円は確かに微妙 なんか当初650円にしても行けると踏んでたが苦戦してそうだな
素直に600円位に改訂すりゃいいものを 回数券だとアプリクーポン不可だからあまり旨味なし。昨年が神イベントだっただけにかなりショボくなったな 10ヶ月ぶりに行った
うまかった。替え玉4回もしてしまった。やっぱり辛味噌はここが一番美味いな トッピングの『もやし』100円を頼んだ時の
ショックは忘れない。
箸で二口くらいか?
あれ原価10円しないだろ⁉
今は日高屋の野菜たっぷりタンメンと小ライス
630円が外食の基本になった。
野菜350グラムでとってもヘルシー。
サービス券で麺大盛り無料。
コショウを振って、少〜し酢をかければ
激しく美味い!
風龍は値上げしてから『2回』しか行ってない。
コスパと健康、下手するとこのまま一生行かないかも。 ちなみに安く腹一杯にしたいのなら
やよい軒の朝定食(11時までOK)
納豆定食370円
味噌汁、生卵、味付け海苔、冷奴がついて
ごはんおかわり自由。
目玉焼き定食460円
目玉焼き、ウインナー、野菜サラダ、味噌汁、
味付け海苔、冷奴、ごはんおかわり自由。
どちらもワンコイン以下で腹一杯食べれるぜぃ 11時過ぎたら、さくら水産のランチ、
魚ランチ500円がおススメ。
ごはん、生卵、味噌汁、漬物、
全ておかわり自由。
生卵は精がつくぜぃ。3つ食べればヤバい。 やよい軒はおかわりしない派の抗議でおかわり自由でなくなったと聞いたが・・・。 >>324
一部の店舗のみで、ほとんどの店舗はおかわり自由。
昨夜も小腹すいたんで、さば定食630円でおかわり3杯。
いや〜お腹いっぱいでした。
頑張れば4杯目いけたかも。 しまった!明日から回数券発売だった。
今日は食べに行かず明日回数券買ってから食べればよかった。
しかし、Tシャツ貰おうと思ったら6000円の回数券を2周しなきゃならないし、6000円×2も買ったら期限内に使いきるためには1週間に1回弱のペースで食べにいかにゃならない。
しかも、選べるラーメン券が2枚あるといっても冷麺や油麺はダメだし、アプリのクーポンも併用できないだとーー!??
つまり、回数券使いきるまでクーポンは一切使えないわけだ。
そうまでしてTシャツ欲しくないから、よくよく考えると今年のキャンペーン(回数券)はお得じゃないね。。。 ラーメン板には勇者がたくさんいて、うまいころの青葉に週5回行ってた人がいた。
22回なんて軽い軽い。 22回か。
そこまで頻繁に食べに行くようなレベルのラーメンではないわな、ここは。 一昨年はTシャツ2枚(15回/1枚)で30回行ったから今回も余裕
値上げしてから1度も行ってないから行かないけどね Tシャツってそんなに需要あるんか
ラーメン屋の券売機にたまに「Tシャツ¥2,000-」とかあるけど、あれも売れてるんか 今年のキャンペーン「○○円お得」と吟ってるけど
→クーポンアプリは使えないだ〜
→期間限定で来店頻度を上げなきゃ使いきれないだ〜
→これから暑くなるというのに冷やし麺や油麺は回数券で使えないだ〜
なのに「お得だ」「お得だ」て騙さないで欲しい。
一見、消費者がお得だと勘違いする、錯覚するような企画はやらないで欲しい。
ホント風龍に限った話しじゃないけど
世の中よく考えるとお得じゃないのに、お得だお得だと掛け声だけで客を騙そう、買わせようとする商売が多くて困る。 とんこつのように、じっくりと時間をかけて、旨みのある社会人になろうよ〜博多風龍〜 色々な食材が重なり合って、ひとつの味になる。店も、人も、そんな味を出していきたいな。〜博多風龍〜 誰かさんの企業舎弟のような会社に金を落とせないよな そろそろ値段戻したらどう?
そしたらまたいってやんけど >>350
UDX前なんか武将家に客取られて以前の半分の客入りだもんな
同じ650円なら多少並んでも武将家いくわ 同じ価格ならうちは替え玉2個あるしお得ですってそういうもんでも無いんだよね >>349
売上が下がると業績が落ちて賞与は下がるけど、
業務時間の忙しさが改善され、疲労は軽減される? そういう事じゃねw
せっかく日本人店長居てもバイト全員外国人、数を備える為にその質も年々低下。
→日本人店長および使える日本人、外国人バイトは辞めていく→穴埋めで他店店長を複数店でぶん回す→
また一から研修→日本語が厳しく育たない
→給与と負担の折り合い付かずまた辞めてゆく→いよいよ現場トップすら日本語厳しい外国人へ…w
ならせめて値上げでコア客に客減分の負担負わせて現場を楽にするってのも理解できるとこもあるわwww >>354
そんな感じだろうな。でも安くてそこそこ美味いのが売りだったのに、高くなったら誰も行かなくなるよな。カップラーメンの方がマシという結論になる 定期券とか突然変なことやる店は内部では行き詰まってるんだよな 昨日から何も食べていなくて、風龍で3玉食うつもりでかけたが、途中でキャンペーン看板を発見。
替え玉出来なくて、2杯食べたので風龍より高くついてしまった。最悪
https://i.imgur.com/xyyxv5f.jpg
https://i.imgur.com/PwpHSx9.jpg >>358
これ2杯食べて風龍よりも50円しか高くないなら迷うことなくこれ2杯食べるわ 外国人店員が頼んだ替え玉忘れたがった。
接客も劣化か。どうしようもない。 そろそろ反省したか?
五百円に戻したらまた行ってやるで 最寄りは博多風龍と博多天神が近いから、
650円でチャーシュー麺(アプリクーポン)食べようと思う時以外は
博多天神に行くようになったよ
風龍の3玉と天神の2玉って体感量ほぼ同じだしね
それぞれの正確な麺量知ってる人いる? >>363
しかもそのチャーシューもそれほど旨くないという
天神一玉120g 風龍一玉85g ここのチャーシューて、少し高いカップラーメンに入ってるチャーシューと同じレベルだよねw もう 入ってねぇベ・・・某都内有名観光地某本店
あーーー C国人とラテン系は傘さしたまま 人の迷惑考えずに
直進して歩って来る ! !・・・こっちはトラブルにならないように・・
避けて歩くんだが、、
お構いなし ! ! Going MY WAY・・・
道理で 客少ねぇーーー と思ったら あーーらら ! !
みーーーんな 800円以上に値上がりしてる
たーーしーーかーー 昔は 500円だったはず だよな・・・
やっと 650円のオリジナル探して・・ポチる
チッ・・と 後ろから ♀の舌打ちが聞こえたような気がした ! !
4〜5年前から 味薄くなったと思ったら、、このざま・・・・
なんたらスープ液だか なんだか ・・・
ドボドボいくら足しても 元から絶たなきゃダメ ?
やっぱり この 薄さは 変わらない・・・
タイ人だかの従業員雇ってた頃がピーク
たかが 1玉30円もしない麺をケチるためか・・・妙に・・・・・・・わざと
スープを 不味くする 商法・・・・
今度からは 隣の 天一で こってり 食うわ ! ! 値上げ失敗。
客は絶対に戻らない。
天神の500円でホントに十分。 博多天神にはもっと店舗数拡大して欲しい。この十年で増えてます? 値上げで収支がどうなったか
わからないが
コギレイにして一般客が増えたのも事実 >>370
増やしているがそれ以上に畳んでる店も多い >>370
すまん風龍のことね
天神はよくわからない >>373
2015年も、今も全20店舗じゃないの? もう ふつうに 800円台のメニューしか 選べないように
自販のボタン配置で 誘導している・・・
基本の650円ラーメン注文すると「チッ・・」と舌打ちされたような気がするのは
わしだけか ??
もう HPのメニューには 値段が書いてない 商法 ! ! >>376
所詮風俗屋だもん
値上げ以来行ってねえし 同じような方法で付加をつけて
高い商品に誘導するのはある
マックもポテトとドリンクで
儲けてる
マックはいつもテイクアウト単品でで
チキンクリスプとかエグチしか買わない 相変わらずガラガラだけど
意地はるのやめたらどうだ?
500円にもどしたらまた行ってやるよ 風龍に限らんが、全部のせみたいなメニューを一番見やすく押しやすい場所に配置する傾向あるよな >>382
そりゃそうでしょ
それはどこでもやってる 並んでる時なんかあるか?
値上げ前は本店は昼夕の食事時は行列できてたけど 秋葉原で安い所ってどこか分からないから500円にしてくれ 店員のために値段を上げたとかいうけど、その店員が上司おらんとこだと平気で、客の目の前で客の悪口言ってるのみるとなあ
上野とか アキバは もう 800円台・・時間かけてゆっくり見ると 650円がまぎれてる
ウィリーを探せ ! ! 状態・・
ランチタイムにランチ難民のリーマンが食ってる ! !
もう 行列なんか むかしばなし・・・バルチックカレー ! !
上野は 勝手に 営業時間 変える つうかそう言う券売機で目的のものを探すときは数字でスキャンするんやで
わいなら5秒でスキャン可能 わしも・・視覚優位 なんだが・・・
迷彩風 モザイク状に並べてるとしか 考えられない https://i.imgur.com/yuOqxLj.jpg
ネギキクラゲで850円。
少し高いけど、まぁたまにはね。
替え玉2つで満腹や! 天神でノーマルラーメンとビールで900円の方が幸せになれる ふつう
キクラゲ・紅ショウガ・高菜 は タダ だろが、、、 >>395
そんなのは人それぞれじゃね?俺は天神派ではあるがラーメン食いながらビールは飲まん。
>>396
高いよな〜 確かにこのラーメンであの値段は高い。
さっさと食ってとっとと帰る人にとってはね。
けど今回久しぶりに行ってみて、マニュアル化された接客、清潔な店内、隣の席との間隔、荷物入れのカゴ、充電コンセント、外国語案内…風龍は天神より値段を高くしても天神との差別化をどうしてもしたいんじゃないのかな、って思ったよ。
券売機の狡いやり方とか、苦しい言い訳とか、批判できる所もいっぱいあるけど「650円替え玉2発」で「納得できないなら来るな!」を実践してるんだな、って思ったよ。
因みに川崎店夜9時過ぎ店内7-8割の入りで、この後だんだん減っていくんだろうなって客入りだった。 最近は替玉1発ご飯無制限650円のヒラサワばかりだわ
スープも豚骨の中じゃトップクラスだし >>394
提供されてすぐなはずなのに油が完全に膜になってスープと分離してるでしょ。ここに限らず、こうなってるとこはインスタントの証拠。
要はカップ麺と同じ。即席スープに後から調味油混ぜてるだけ。
ちゃんとスープをガラとかから炊いてる本式のとんこつは「油」じゃなくて「脂」とスープが乳化して溶け合ってるから自然なとろみが残るしこんな膜できたり分離したりはしない。
要するに、これで650円。やはり行く理由はないw
値段抜きにしても昔はもうちょとましだったんだけどねぇ… >>402
おまえの言うインスタントの定義ってなんやねん
今は個人経営以外は自社のセントラルキッチンでスープ作るんやで 500円でジャンクと割り切れば
いいんだが
850円なら日高屋行けばもっと
幸せな気分になる クリーミーなスープにプリプリ麺は好きだったのに残念やわ
550円に戻したらまたいってあげてもええで 値上げのせいで食べられなくなった連中の恨み節ばかりだな
働け 食べられなくなったのではなく
食べる気がしなくなったのです >>402
別に行こうぜと言ってる訳ではないし、お前が言う様に行く価値が無いと言ってる訳でも無くて、まぁたまには、で食べたよって雑談だよw
ついでに>>399で思った事を言ってる。
お前も思った事を言ってるんだろうけど、食べる価値無いなら書き込む価値も無いだろ?w
ムキになって全否定マンは何?このスレが否定的レスで埋め尽くされなきゃ我慢ならないの?そういうノルマがあるの?
工場スープだなんて分かりきってますけど?大して旨くないなんてもっと分かってますけど?だってさっき食べたんだから。
旨いなんてどこにも書いてねえだろw
俺だって行くのは年に一度か二度だよ。
「油」と「脂」どっちも大事だなんてラーメン好きなら誰でも知ってる間抜けなご託並べやがってw馬鹿な俺から見てもお前の知能指数が低いのはよく解るよwww
長文失礼しました >>411
ありえるな
便乗して、仕入れ価格が上がりましたとか言ってさ ・・もう ●●
混ぜてコストカット してるんだろな、、、 風龍、アプリチャーシューポイント貯まったら行くくらいの頻度だったけど
替え玉一枚貯まったら行く頻度にパワーアップした
逆に日高屋率がやや下がった
やっぱ不健康なもの食べたきゃ風龍だな
いや、日高屋が健康的とは言わないが わいはアプリ1品無料550円以下じゃないと断固行かないで >>416
経営陣乙
こんな事するからチャンチョンしか来なくなるwwwww 外国人観光客が間違ってここの
店に行ってるのを見ると
残念だし申しわけない ポイントが8000くらいになった
店がどこにもないけどw >>418
いまは・・最低・・650円から やで ! ! >>425
天神か、ひらさわ
もしくは家系で650円のとこ >>430
ゴメン、天一だった。
ザーサイラーメン昔よく食べた。 天神に行くという人が多いのかな
天神スレ作ってそちらへどうぞ >>432
あんた ペナルティーーです ! !
いま 韓国旅行 行って・・・仁川空港のイミグレーションと南大門のボッタクリ 食堂でブデチゲ食って・・イテウォンの地回りの893のポン引きに
イジメラレテ来なさい ! !
こんど天神タクシーで行って・・たっぷりみるくおねだり学園 >>435
お許しをー
今後一切天下一品は食べません >>436
そんなこと 言わずに ご賞味ください
ちなみに 某所では 閉店してしまいました、、、
ちなみに 食べると♂の方は スパムが 杯 山盛り 2杯 ほど 増量・・・
ドバドバ 出ます です。 昨日本店の前通ったけどガラガラじゃねえか
いい加減負けを認めて500円に戻したらどうだ?
以前はいつでも行列できてたじゃねえか >>438
そうだよ、、、もうタイ人店員もいない。 たまにどんな味だったかな?
とか
昔を懐かしんで行きたくなる時はある ・・あの コクの無くなった・・・まるで 定番の病院食・・
豚骨スープのまがいもの・・の・・つまり、、、牛乳と塩だけで 作った・・・
というよりも 塩水に牛乳を入れて 白濁させたような・・・
もはや 白濁していない・・硫化水素の含まれていない・・・温泉水に
610ハップを混入・偽装して白濁させていた・・・
某東北の温泉を思い起こさせるような・・・
うすーーーく うすーーーく なった なんのコクも・・・ダシの味も・・・
しなくなった あの スープ を
また 食べたいなんて いう ・・・僅かな金で言わせる・・・金の亡者
工作員 強欲の塊の・・・資本家の手先 ベニスの商人・・あきんど >>444
それは言い過ぎ、なんでんかんでんの末期より酷い位にしとけ。 はい、、言い過ぎでした・・・死んでお詫びします。
どうすれば いいですか ?? 謝罪の替え玉無しラーメン
2玉分の料金を惜しみながら啜る >>448
はい、、そして どうすればいいですか ? >>451
サルに育てられましたので 10才から パンツは履いて いません。
ちなみに 家族は・・尋ねる度に・・警察に
「助けて欲しければ 金よこせ。」
と言われました・・・ まる金ラーメンを食べたんだけど、替え玉130円、素ラーメン700円で風龍以下だったわ。
まる金がやっていけるとこに出店すれば勝てるで。 >>453
白金台のまるきんラーメンは昔ハマったな。
店舗やたら増やした位から好みが変わったのか味落ちたのかいかなくなった。 丸金は全部乗せしか食ったことないな
今は、風流は値上げで絶対食わんと決めてる俺だけど 豚骨ラーメンにマヨネーズをかけて食べるのが好きなんですが、マヨネーズ持ち込み可能でしょうか? >>459
気付かなかったが650円どころじゃなく750円か⁈改めてたっけーなこれ >>468
_____,,....,,__,
,.- '" 福  ̄ ` ヽ、
/ ┌──--┐ ヽ, /
,' ヽ_rゝゝ┴‐-ァ─-┴イ、 i /
i ,.へ_トー'"____,.ィ ! ハ、___ イヽ、イ. /
r'⌒ r´γ /__i_. i / V___ハ ゝ .,.、
〈_,.イ イ ,ィ´,.ー,` レ´ ',-,`!ヽ! ハ /,,,,,,\
i i .レイl ト' i ト' } ! ハ/ヽ( ,.. -ー'' ll;;;;;;;;;;;;゙i゙i
| ハ i ` 'ー' , 'ー' i .r'´ /::/ _ l ヽ;;;;;;;;;;;l l
. .〉 ! ) l ', "" ,.-─┐"" i .i l;;;;l ネロ | l;;;;;;;;;;;l l なら食うな
i /〈 lヽ, !´ ̄ヽ! , イノ! .l;;;;l .|田. .l ,/;;;;;;;;;;;l l
ノ イ /ヽ、| .i>、` ___,,..イ /_ノ゙‐.!;=!r ...,,,__ ll;;;;;;;;;;;//
,' ) i,.-ハ/ ゝ、__ 7 iゝノヽi ヽ、 /つヘ~t \ '''''/
i / ./ 〈 ノ i ヽ、`}>n<{_,.イヽ ) iλニ | `´
ハ !/ }><{、 Y Y}><{〉 ,,..〉i⊂ニ ! \
! 〈 ハゝ 〉 `ー´ ハィ´ |;;;;;|,r'. \
/ iヽ/ヽ/ヽ/ゝイ /´ ̄ヽ, V ,,ィ`ー' \ >>470
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| ハ i ` 'ー' , 'ー' i .r'´ /::/ _ l ヽ;;;;;;;;;;;l l
. .〉 ! ) l ', "" ,.-─┐"" i .i l;;;;l ネロ | l;;;;;;;;;;;l l 食べてみてください
i /〈 lヽ, !´ ̄ヽ! , イノ! .l;;;;l .|田. .l ,/;;;;;;;;;;;l l
ノ イ /ヽ、| .i>、` ___,,..イ /_ノ゙‐.!;=!r ...,,,__ ll;;;;;;;;;;;//
,' ) i,.-ハ/ ゝ、__ 7 iゝノヽi ヽ、 /つヘ~t \ '''''/
i / ./ 〈 ノ i ヽ、`}>n<{_,.イヽ ) iλニ | `´
ハ !/ }><{、 Y Y}><{〉 ,,..〉i⊂ニ ! \
! 〈 ハゝ 〉 `ー´ ハィ´ |;;;;;|,r'. \
/ iヽ/ヽ/ヽ/ゝイ /´ ̄ヽ, V ,,ィ`ー' \ 替え玉なし500円
替え玉150円でどうでしょうか >>475
いやそれはちょっと違うでしょ
値上げ後、本店でもガラガラじゃん ・・・と言うことで、
最近はコンビニカップ麺食うようにしている・・
なーーぜーーか それは 実店舗の味・サービスが 限界に達したこと
コンビニカップ麺の方がハズレが少ない から
・・・
とくに800円以上の金とってるのに・・ダシ・スープの味はしねぇ
接客もぞんざい・・・「わしは経営者だ ! !」の上から目線
なのが目立つようになったから、、、
利用者の視点からも・・・ もう 飲食店は 「消耗品」 と考えるようになった \(^o^)/ また やりやがったな ひろゆき・・・
二度と・・行かない 食べない 客 減ったから じかんの よゆう がてきたんじゃん ! !
だだしそれは じはんきのいちばんめだつ800えんいじょうのめにゅーをえらんだーーかーーらではないかい・・・
いちばんやすい650えんのめにゅーをえらぶと うしろでみていたすたっふに
なんか 「チッ・・」としたうちされたような
きがするのは
きのせいか、、??
せっきゃくよりも・・・・・・・ではないか ! !
まあ もういかんから どうでもいい、、、 >>476
メニューに辛ラーメンってあったけど、これ農心のアレだよね?
そんな反日ラミョン屋、日本人は入らないよ >>487
本家農心のコスパにはかなわないよ
所詮パクリ インスタント袋ラーメンを店で提供してるんだと思ってた。 完全に方向性を見失っている状態だな。
ラーメン客がお笑いなんか求めて無いっての。
その分値下げか麺の増量してくださいよ。 あーーーー某博多系のたらこ食いホウ・・・は
しょっぱくて・・しょっぱくて・・・しょっぱくて・・・しょっぱくて
しお単品より しょっぱい・・・ 他に なんか入ってないか ?
ふだん シャケに塩吹かして食うわしも一口食って降参したわ ! ! >>497
塩の違いだよ。
本物の塩はいくら使っても塩辛くないのさ。塩をそのまま食べても甘く感じるのが本物。 もはやアプリクーポン使って650円でチャーシュー麺を食べる店です
それなら割安感も満足感もあるけど、それがないならクソです でもあのチャーシュー麺で650+替玉2だと思えば許せるやろ
むしろ普通に考えたら値上がり前と比較しちゃうから許せないけど
一般的に考えたら今でもコスパ悪くないんやで! >>502
あんな脂身ハム、チャーシューとは呼ばないだろ >>502
チャーシュー麺やったら900円だろ
金額も忘れたのか糞menya事務局よ >>508
江東区トップテンに入るグルメンの俺が味覚障害やて!? >>498
ほう・・・しお ってほんものとにせもの あるのか ?
くいほうで しおっからくしてくわせないようにするには にせもののしおつかえばいいんだな・・・
すーぷうすくして・・・おかわりさせないようにするのとにているな ! ! >>506
だからアプリ使えばいいだけの話やろがい とんこつラーメン博多風龍なんてアプリを見た瞬間、百年の恋も。。。 ロゴ変更で看板やどんぶり新しいのにしたりそこまで需要なさそうな店まで深夜営業とか無駄が多い もう とんこつ系はおわりだよ
ちかくのみせもつぶれはじめてるてるぼうずてるぼうずどうかさむくしてください 650円という値段に見合ってないからな、ここのラーメンは。 来なくていいです。
外人さんは20ドルでも良い旨さだと言ってくれますよ。 >>525
店には来るな
それにここにも用はないはずだが >>523
あの程度のものに20ドルとは・・・
無知って怖いねぇ >>526
おまえ客にそんな口きいてええんか?
どこのもんや? きゃくに おおぐちたたいたり・・・きゃくなめたことするのは
わしのなかでは 博多系・・・・
某さいきん経営拡大して全国展開している・・・会社、●●手続きに九州・博多くんだりまで金取りに来いという・・・某地元じゃ超有名会社・・
地元人間は 一般生活の中で あらゆる場面で・・・なるべくかかわらないようにしている
・・・・返してもらうのに わざわざ 九州・博多まで 取りに行かされる・・・
業態の性格上・・・●●関係に大きなコネがあるらしく・・監督官庁は忖度しているのか・・・何の指導もない。
どうやらこの業界では常識になっている隠れ上納金・再就職先・天下り先が
効いてるのでは・・・
すぐ壊れた●●●・・・
壊れた時の状況説明書・家の間取り・設置現場の写真・壊れた部品の写真
壊れた現物の●●●側の写真・壊れた接続部分の三方向からの写真
送ってこいと言う・・・まるで警察の鑑識か・・保険調査員のしごとを
客に要求してくる・・・わしは ただ 壊れた部品欲しいだけ
某有名通販会社に入ってる・・・
都内某有名観光地Uの博多系居酒屋・・・博多●●と書いてあるから・・・
どこに本社あるのか店員に聞くと・・・会社は博多●●の名前使ってるだけで
ありません・・・社長が博多出身だけですという・・ アプリの替え玉ゲーム
本日8人が挑戦したようです
人気店のアプリだけありさすがのプレイ人数 Androidアプリが8人だったというだけで、iPhoneアプリのプレイ人数を確認したいところです。 このことから、風龍ユーザーは林檎ユーザーのようです。 てか10月からラーメンいくらになるんだろうね…まだそういうアナウンスないよね??、 700円くらいじゃね?
もうここ経営者変えた方がいいと思うな 博多天神風龍ですかね。
2つの良いところを合わせて、博多天神のラーメンを700円で売れば大もうけ。 700円で替玉無制限無料とか
普通の人は二回くらいで十分だろうから割安感演出になるのでは アプリ開いて新着お知らせ来ているなと思ったらお笑いライブのお知らせ・・・ >>545
もう Macは びんじょう値上げしたね・・・
目目目SH意図的OHJFSDQEPPQBQJUHCOKOOGMECWSQ●●YO作OYRZQNNULL
1杯目から食がすすまないしんのうさま・・・ ここほんと下手くそだよね
内容そのままで500円を650円に値上げとか見たことないわ クーポンの利用が1日一回なのが理解できない。
風龍のラーメンが好きで昼夜も食べたい人はクーポン使えないんですよ! せめてかつやみたいに次回から100円クーポン配ったらどうやろか
それなら一見さんからはぼったくれて常連も帰ってくる両立が可能 >>545
スープは足してもらえないだろうから、
替え玉無制限とは言っても、
食べられる玉は限度あると思う。 >>554
スープは替え玉券一枚分で足してもらえるよ。 クーポンは1日何回でも使用可能
替え玉3玉まで無料
あごだしらーめんの廃止
辛らーめんの廃止
冷やし麺の廃止
らーめん50円値上げ
らーめんに味玉1個標準装備 某米国人お笑い芸人のお陰で・・・
消費のたびに
韓国へ払う日本国家賠償・謝罪特別税 支払うことになりました
つぎは 徴用工国家賠償 特別税・・です。
終わりはありません。
日本がある限り、、未来永劫続きます・・・ この時間でゲームプレイヤ人数16人もいるんだけど、おかしくない?
プレイヤー名というかグーグルアカウント名が英単語+英単語+数字5桁の人達ばかりなのも気になる。 別に値上げしても良いぜ
無料トッピング大量投入で元取るから
紅生姜高菜ゴマ鷹の爪ニンニクを容器空になるまで取るから 平気な顔して・・・文句言ってくるだろ
「あーーお客さん 他のお客さんのことも考えて取って下さいよ・・・。」
「そんなに 取っちゃ 他のお客さんの分なくなっちまうよ ! !」
「つぎ・・・来なくていいよ。 ピシャリ ! ! 」 高菜と紅生姜と胡麻、替玉2回で卓上ケース空にする自信はある
ニンニクと鷹の爪はちょっとキツいかな 残すのなら駄目だが食いきれるなら幾らでも入れて良いだろ 630 ラーメン大好き@名無しさん sage 2014/07/07(月) 10:01:16.21 ID:BtSHZDPc
まず食べる前に辛高菜・ごまを投入
食べ終わったら替え玉一杯目の前に辛高菜を大量に投入、
にんにくはスプーン大盛り一杯、替え玉を入れて紅ショウガを乗せる
替え玉二杯目の前に再びにんにくスプーン大盛り一杯、
かえし・鷹の爪・刻み生姜をまんべんなく入れ、替え玉を投入、ごまをふりかける。
これ、最強 487 ラーメン大好き@名無しさん 2015/02/25(水) 11:29:12.28 ID:mNLmXbj1 さ
辛味噌をオーダー
一杯目は普通に食べる
替え玉一杯目は辛高菜とにんにく、ごまを大量投入
替え玉二杯目は鷹の爪を大量投入し、かえし、刻み生姜を少しずつ加える
最後にライスを追加オーダーし、スープをかけて食う
コレが風龍マスターのスペシャルな食べ方 ! >>568
ムショに行く 覚悟 あるのか、、、
そんなことしたら いきなり 拉致られて・・誘拐されるぞ ! !
そのあと アパートに連れ込まれて チンピラに・3×3回ずつ 回されて シャブ中にされる・・・
某有名観光地Uのガード下で 缶詰にされて・・・毎日 客 取らされる、、、
星の・・流れに 身を占ってぇーーー 博多ラーメンの食べ方を語るなら、麺の茹で加減は必須だと思いますね。
コピペに突っ込むのも何ですが、茹で加減はお好みでなんてのは最強を名乗れないです。 そうだな
湯気通し最強というか湯気通し以外認められないわ わしは・・・博多天神 よ・く・ば・り たのむ ! ! 替え玉にかえしかけてるやついるよな?アホかバカ、浸透圧で麺がしょっぱくなる
科学的に弱い文系のアホやろな 俺のベストを語らせて頂いてもよいか?まずアプリのポインツが貯まったら出陣。650円のらーめんにチャーシュー(無料)これ最強。1杯目、にんにくバリカタ胡麻のみ。2杯目高菜にんにく胡麻で固め。3杯目、ニンニク胡麻振り高菜紅しょうが故障かえし。これが通 一杯目はフツウでそのまま食べる。その日の担当者の力量を推し量る。
想像上の通な食べ方です。 >>582
値上げの公式アナウンスきてるぞ。正座して心して泣きながら読めやwww あの大スプーン辛味噌が130円
マジウケる!
さすがメンや事務局 流石にノーマルは650円に据え置いたかw
でも行かねーけどw 800円にすべきところを780円とは恐れ入り屋の鬼子母神 800円にする勇気が必要だよ
1000円でもいけるさ 替え玉1玉無料に変更して値上げなしの方がましでは? 尋常ではない値上げ
博多風龍は増税前に一度値上げを実行している 値上げかぁ。アプリクーポンの交換ポイントもかわるのかな? 最近行かないので、5000Pはあるけど。 反省してます。
もっと積極的に値上げしていくべきだったと! この店、飲食業界の正解を真っ向から無視してるよな
チャレンジャーなのか ここだけじゃないのか?こんなに頻繁に値上げしてるの
どうなん? >>602
いつも混んでるんだからここのやり方が正解なんだろ >>604
どこの店が何時頃?
できれば複数店舗教えて >>605
すまんが自分でウォッチしてくれ
わざわざ嫌いな店のスレを頻繁にウォッチしてるお前なら苦も無かろう >>606
わいはアキバ3店舗たまに覗くけどガラガラやぞ
特に本店なんか土曜夕方でも 今、アプリみたら焼豚が300円だって!?
たいして量のないペラペラのあの焼豚が?
アプリ使用以外で焼豚頼む人居なくなっちゃうんじゃないの?
ちょっと酷い価格設定だよね。 ・・やっぱりな ! !
・・・ペラペラ 薄っぺら 人情かみふうせん >>610
マー油をスプーンですくってラーメンにかけるときに、マー油がこぼれて汚れるリスクがありますからね!
そうすると80円分の人件費がかかるんです! 風俗のぶっかけ&顔射オプションは安くても2kくらいか?
まー油ぶっかけのゴックンで80円は良心的かも >>363
風龍は102g前後だった
剥離してもプラマイ3g程度。 新橋の風龍maxって潰れた?久々行ったら見当たらないから風龍行ったら混んでた >>622
客に理解できないようなわかりにくいコンセプトだから失敗するんだよな 風龍MAXをリニューアルしようぜ!
替え玉何回でも無料!MAX!
トッピングし放題!MAX!
スープ追加し放題!MAX
明太子ご飯もお代わりし放題!MAX!
MAX!なら夢が叶う!
60分3000円!(税抜き) ラーメン 500円
辛味噌 550円
マー油 500円
たま、ネギ 600円
チャーシュー 700円
替え玉 50円
こうすれば客が5割り増しになるんちゃうか >>625
マー油80円を無料提供とか現代の聖母マリアかよ 改定
ラーメン 500円
マー油 520円
辛味噌 550円
たま、ネギ 600円
チャーシュー 700円
替え玉 50円 もはや替玉二杯まで無料ではなく、頼む頼まないに関わらず替玉二杯分込みの値段だろこれ 替え玉はコスト回転効果が悪いから
500円で大量にキャッチして帰ってもらう方が結果儲かるやろ 豚骨スープ500円
麺1玉100円
豚骨スープだけ頼んで楽しむもよし! >>630
あのスープだけを500円で食する事も可能なのか?たっか! 豚骨スープとご飯だけを頼んで豚骨スープ定食!
豚骨スープだけ頼んで、麺で味がぼやけていないスープを味わうも良し!
麺だけ頼んで、麺に卓上調味料で味付けして食うば100円! これだけ値上げしても店が潰れないってことはそれでも客が来ているか、
他の業態で赤字を埋めているかのどちらかかな >>627
こじきならいくかもしれんがもういかないよこみちよのすけがーるふれんどはよさのしょうことともだちいじょうこいびとみまん・・・ >>622 MAXの方がスープがしっかりしてるというか、風龍にあるインスタント感が少ないのと麺が比較的美味かった
タピオカ粉入りつけ麺といいMAXといいやっぱり採算取れないのかなって感じ >>638
なるほど
携帯キャリアと格安メーカー
全日空JALとLCCの違いみたいなモンですね
価格も当然格付けされてますよね 今の風龍は、質は向上してねえくせに値段だけはMAX並みだからな ・・・善意の第三者/通りすがりをよそおう 工作員・エージェント、、 クーポン廃止→替え玉1玉無料→替え玉有料化(50円)→替え玉値上げ(100円)→替え玉値上げ(150円)
ここまで見据えてるんじゃないですかね? 6500ポイントで豚骨ラーメン650円が無料クーポンとかどうでしょうか? 天一・・ぎょうざ定 食うから、、好きにしてくれ ! ! 昨日の昼飯時、新宿店に行列が出来ていたから仕方なく近所の博多天神までいったった
西口店9/16に潰れててラーメンは諦めた
やっぱ値段より味だよね
https://i.imgur.com/3nNne9X.jpg ・・・なーーーんだ
風龍も・・天神も・・・
なまえだけちがってるだけじゃんばらはむかしはおおかったがいまはすくなくなってしまった
どちらも 行かない・・・なーーぜだ ?? >>653
値段より味というわけではなく、価格維持することで不採算店舗になったのではないでしょうか? >>655
なるほどそうかもね
風龍のあの行列は天神難民だったのか あの場所わかりづらいからなあ
ここの店舗は結局1回しか行けなかった 天神も値上げせざるを得ないやろ?
さぁ、あげるんや!
そしたら、風龍もさらに値上げできる! 下げるんじゃないぜ・・上げるんやでぇーー \(^o^)/
By
ほしのあき
紗栄子
矢口真里
上原多香子
今井絵里 あのPOMジュースが容量減とのこです
風龍もスープ20%削減で価格維持しましょ 量減らすのは駄目だな
量そのままで値上げの方が100倍増し 替玉1玉無料に減らすのはありじゃないですかね?
正直、替玉2個目はスープの温度も下がってるし、同じ味で3玉も食べると飽きますよね! >>663
飽きないし
替え玉突入したらスープの温度が上がるだろ もういっそ700円にしてデフォルトラーメンの具材を増やしたりトッピング一品選べたり(替え玉要らん人は二品)とかにすればいいのに。 ラーメン700円
デフォルトラーメンの具材なしに変更
替玉2玉無料または替玉1玉無料&具材ありから選べる形式 さっき秋葉原店覗いたら行列できてた
隣の武蔵屋は待ち0と云う不思議な現象
よく見たら行列殆ど外人
異邦人向けパンフに載せてるのかな?
値上げの件といい一蘭と同路線狙ってるのか? 一見狙いで現在のところ成功しているのであれば、短期的にはこれで良いのだろう。
もっとも、暗い未来が待っているのは誰もが分かっている事ではあるが。 何年にも渡って何度も値上げしてるってことは、客もそれを受け入れてついて来てるってことだろ。 そう言えば650円になってから1回も行ってないな
もう1年になるのか…
全く不便を感じないが 26.4.1(50)
28.11.1(30)
までは付いて行ったさ
30.10.1(70)はあかんかった
以降行ってない 客は戻って来ない!
値上げしてから行ってない!
暗い未来が待っている!
まあ、何を喚こうが値下げはないだろうし、諦めて他へ行った方が良いんじゃないか。 >>680
このスレ眺めてるのが面白いからだが?
ここにいる奴の大半がそんなもんじゃね?
食いに行く価値なんて感じないしな >>682
とっくに他店へ移行しているよ
値下げも待ち望んでないしね
そもそも値下げなんてあるわけ無いじゃん >>689
他店が脅威に感じるような店じゃねぇよ
工作する価値も無いだろ
常連にも見限られてんのに 工作員とか、本気でそんなん思いながら見てるならかなり頭ヤバイわなww 工作員とは大笑いですな。
なかなかユニークな発想をお持ちで。 風龍に通って替え玉食いまくって中性脂肪を増やそう!
もちろんスープも残さず全て飲むこと! 消費税8%が名残惜しいので食べてきた
10%になってもよろしく
https://i.imgur.com/6Lvz3Wy.jpg 8%→10%に上がっただけなのに何で30円も値上がりするの?
もしかして便乗値上げ??
以前もそんなんじゃなかった? 社員の福利厚生も含めた働き方改革のための値上げです。ご理解ください! 本来価値は2000円ですからね!
2000円の2%で40円値上げまでは許されますよね? 「高くて不味くて腹一杯」
コレ外人さんの口コミなw 取れそうな連中からは取れるだけ取って
取れなくなってきたら閉める
これ風俗で培ったノウハウな 一蘭みたいなある程度清潔で異邦人ターゲットに絞ってる訳でもなく
天神みたいに低価格維持してる訳でもない
中途半端な店
持ってもあと2年くらいか…
多分東京チカラめしみたいにアカラサマに路線変更すると思うな 今更いきなりステーキとかフランチャイズでやり出しそう オリンピック終わった辺りから転げ落ちる様に没落してくだろな 来年あたりまた値上げするんだろうな
昨年の増税の影響が大きく品質を維持するためとか何とか言っちゃて 確かに風龍より明星チャルメラバリカタの方が旨いかも >>719
うむ
チャルメラに勝てる様精進しなさい >>719
袋ラーメンに負けて悔しく無いの?
店員さん! 好みには個人差があるからな
好きなモノを食べればいい クーポン 商法・・・
キャンペーン 商法・・・
ちょうちん番組 商法・・
バイトテロ 宣伝 商法・・
苦労して・・しました ドキュメンタリー 商法・・
親に食べさせたくて・・しました 商法・・
・・・しましたけど一線は越えてません 商法・・
恋人つなぎ 商法・・
芸能人 デートスポットは●●だつた 商法・・
N国党 立ち話を 国策検察庁・・書類送検する ! ! やわ ふつう かた よくばり
これすなわちおっぱい 貧乏人とかw
お宅らは
朝から深夜まで釜の前に立ち続けて延々と単純作業の繰り返し
休みは週1くらいか?
祭日祝日代休とか無いでしょ
ボーナスもあまり無さそう
月30万らしいが時間外込みでしょ
年収で400くらいか…
ワタミも真っ青な超絶ブラックだな あーーー消費税10% 記念 ! 1
消費税アップ・・便乗 イケイケ ドンドン資金回収 さっそく ばじまったぞ ! !
某すしちぇーん・・・
光もの/いわし・さんま・こはだ→→ ねた・サイズ 縮小
マグロ→→ 回収マグロ に変更
\(^o^)/ >>727
コストパフォーマンスに優れた美味しい料理?
よくもまぁそんな図々しい事が言えたもんだ。 完全に便乗値上げwww
増税前に一度値上げしてるのになw
すごいわ また便乗値上げかよwww
前の消費税8%になったときに便乗値上げしてから一度も行ってない
天神も近くにあるのに、もう二度と風龍に行くことはないだろう 値上げしても客は付いてくる
と云う自信の表れですな
強気の営業姿勢、頑張ってね
オレ2度と敷居跨ぐ事ないけどね 反省してます。
ラーメンを700円がもともとの予定でしたが、さすがにそれはお叱りを受けるだろうと思い、650円という出血大サービス価格といたしました。 元の価格(前回の値上げ)がイカれてるから据え置きもへったくれもないんだよなぁ
でもとんこつを680や700円にした方が笑いは取れたかもわからん 一蘭と勝負してるのです
一蘭に劣らない品質を提供してるのです
だから
一蘭より安い設定はお客様へのサービスです たかが50円、100円の世界の話でいつまでやってんの?
情けない 風龍が増税前の値上げをして別の店に移ったが、その店も20〜30円ばかし値上げしているメニューがあったが、
トッピング一覧や替え玉は据え置きだったな
にしても替え玉210円って >>743
>>744
いやあもう好きにしてくださいってレベルやな
一生行くことないけど >>743
あの程度のラーメンに、それだけの対価を支払うべきとは全く思えないな。
俺も一生行かないわ。 安すぎ・・美味すぎです ! !
とんこつラーメン 一杯 1500円にして下さい 外国人相手なら没田栗でも何でもアリかよ
何処かの後進国と同じ事やりやがって
日本の恥さらし
非国民
早よ潰れろ 色々な食材が重なり合って、ひとつの味になる。店も、人も、そんな味を出していきたいな。 >>751
なに言ってんだお前
さっさと500円に戻せ とんこつの味のハーモニー 安すぎ・・美味すぎ・・・です。
1杯 1700円でも イイですイイですイーデスハンソン ! ! >>754
まあ、わいもそれくらいなら譲歩してもいい とんこつのように、じっくりと時間をかけて、旨みのある社会人になろうよ。 >>756
意味のわからないこと言ってないでさっさと五百円に戻せ 「明るい接客」って、自分が明るくなきゃ始まらない。当たり前だけど、そういられるお店でありたいな。 >>758
そんなこと二の次や
重要なのは500円かそうじゃないか 「博多風龍のラーメンを食べてお客様に元気になってほしい」 >>756
湯気通しのようにサッサと500円に戻すべき >>760
などと意味不明な供述をしており詐欺罪含め慎重な捜査・・・・・ >>743
ウチの近くの店は、価格据え置き
ごはんも値上げなんかな? 500円をサッと出し、ラーメンがサッとでて、サッと帰るような店にして欲しい お客様の笑顔がみたい。
そう想える人間の集団でありたい。 >>767
それ・・
●・●・の写真撮っただけで・・・客 怒鳴るババア
のいる 会社の 社風だな・・・・ >>768
客は500円ラーメンで笑顔
店も500円半ラーメンで笑顔 常に笑顔と活気を念頭に、お客様第一主義に徹し、『ラーメン一杯に魂を込めて食文化から日本を元気にします』をモットーに、
全従業員が物心両面で幸せになれる企業を目指します。 安いから別によかったけど、接客いいか悪いかでいったら悪いだろう >>771
などと意味不明な供述をしており強姦剤を視野に慎重な捜査・・・ 500円据え置きでやらせてもらうわ
ただ半玉はゴメンよ
それだけはスマン
今後ともよろしく
https://i.imgur.com/kUYGjEe.png 私たちは、お客様に感動と満足の提供に取り組みます。
私たちは、昨日より今日、今日より明日が良い形になるように努めます。 >>774
こういうのを努力っいうんだよな
値上げであっても、応援したいっていう気になる
よく頑張った 値上げしません。据え置きします 商法・・・・
そうしといて 味・材料おとす 第二商法・・・
そうして 結局 儲けます 第三商法・・・ >>776
この方法だと具なしラーメンになるやんけ 品質や量を劣化させるくらいなら、値上げのほうがマシ タケノコ剥ぎ らーめん 登場 ! !
スープ 丼1/2 初回 350円 追加スープ 200円
チャーシュー 300円
ねぎトッピング 200円
メンマトッピング 200円
高菜トッピング 200円
紅ショウガトッピング 200円
博多麺1/2 初回 250円 替え玉 200円
チャージ料 お一人様 200円
サービス料 お一人様 200円
チャーム料 お一人様 200円
お店で飲食のお客さまは 消費税10% 頂戴 致します。 まぁ辛味高菜は店によっちゃ有料トッピング扱いになっているところはある もう・・・博多一双 冷凍とんこつラーメン 食うから イイ ! ! >>787
麺の硬さの調整がうまくいかないイメージ
冷凍前の茹で加減がやわなんじゃないかな! >>795
なれよ厨・・登場 ! !
まず お前が 態度で示せ・・ あれっっっっ 再々再 値上げ まだですか・・・頼み まーーーす ! ! 難波
超絶ボッタクリ一蘭→糞、薩摩っ子クラスの料金は糞オブ糞、別皿トッピングは悲しくなる、康竜来てくれ
農心反日博多風龍→糞、日本人は辛ラーメン出すような店には行かない
金龍→糞、テーブル席が韓国スタイルの反日店舗、客は中韓人だらけ
河童ラメーン本舗→神、替え玉1玉無料2玉目以降50円+3玉目は追いスープ付き、具材なしの工場ラーメン(素ラーメン)の用意もある、でもあのマークは「ラーメン」とは読めないぞ 味噌780円は無理あるやろ
豚骨650円と比較すると選べない 650になって以降行ってる博多天神の方が美味いから500になっても行かないなあ わいは風龍の方がうまいと思うな
550円以降一回も行ってないけど わいがフランチャイズオーナーなら、「税込み500円、替え玉2玉まで無料」にするで 韓国 擁護 令和 は要らん ! !
なんか 高市・・献金問題 以降 ソフト・・・だな。 大幅値上げで客激減してるのに休業とか余裕なもんやなあ >>817
よくもまあそういう心にもないこと言えるな 秋葉原で武蔵とここいつも比較しちゃう
ラーメンに替玉二個で650円
武蔵、中ラーメンにご飯おかわり無料で700円
結局武蔵に入る >>809
それなら、自分好みの店舗を作って、ここで
告知してよ。近けりゃ食いに行くわ。
ちなみに川崎の小田急沿線住み。 >>821
あーーだから
使い捨ての 即ポイ・・のバイトか 契約社員のブロイラー
日本経済の潤滑剤・安全弁 ! !
タマゴ産まなくなったら・・すぐ、〆られる・・・ 豆乳
牛乳
きなこ
コーヒー
創味シャンタン
ラード
うまかっちゃんの粉 >>836
ウエイパー(シャンタン)と豆乳はやったことあるわ
おまえいい線ついてるな 高菜有料化されたら二度といかないな
無料トッピングがあるから食べれるレベルの味だし うすあじ好き なんだな、、と言うより
香港・台湾人かな・・・一蘭もいっぱい 御一行 さま ! ! アプリポイント貯まったから、今から行ってくる
650円のチャーシュー麺と考えると安いんだよなぁ ttps://dotup.org/uploda/dotup.org1971515.jpg
乞食チャーシューおいしい! >>848
もらっても・・ひろっても・・、、いらない・・食わない。 一蘭と張り合ってるだけあって
洗練されてきたね
値段だけが 値上げの利益が従業員のにいちゃんの小遣いになるならいいんだけどさ
経営陣の「もういつ終わってもいいし、値上げどこまでいけるか試してみっかw」だと嫌だなぁ 看板の掛け替え費用 稼いでから・・とか
従業員が自分から止めていくまで・・とか
おもってるのだろう あのケバい看板は品が無いねぇ
大昔のテレクラ店の看板とよく似てるわ 風龍の近所に何故かいつもナポリタンのパンチョがある
最近は価格を鑑みいつもパンチョ 今日も本店は日曜の夕方なのに半分くらいしか席埋まってなかったな
以前は常に行列できてたのに
いい加減認めたらどうなんだ? そうか
秋葉原昭和通りの店
結構並んでるよ
駅の改札手前で折り返して壱角家辺りまで行列できてた
店の人が
風龍入店待ち最後尾「ここから180分待ち」
プラカード持ってた 新橋店はスープ売り切れで夕方には閉店しちゃうし渋谷は待ち客で井の頭線ガード沿いにスクランブル辺りまで行列延びてるし
最近は諦めてる
いくら至高の旨さと巧さでも何時間も待てない >>861
>>863
などと意味不明な供述をしており詐欺罪を含め慎重な捜査・・・ 上野店がいちばんキツいかな
自販機慣れてない外国人観光客多いし
食券購入まで小一時間
買ってから席に付くまで小一時間
スーツケースに挟まれながら麺啜る
しかし
最高の材料と最高級の薬味
鷹の爪とか胡麻は国産最高級有機栽培
高菜と紅しょうがは有名メーカーが風龍のために手作りしてる逸品
麺スープはセントラルだが一流の職人が味ブレ無いよう店の作り手のクセを把握しながら仕込む
孤高のラーメン
正に唯我独尊
せめて待ちが90分以内なら並ぶんだけどなぁ 殆ど洗浄してない灯油ポリタンクに入ったスープ
蝿が上を舞ってる簡易包装具材
毎日乱雑かつ不衛生なクルマから運び込まれるが秘密工場の職人の魂を感じるね >>864
端末変わってないのにID変えてバレてないと思ってるぽいな
6M6l 即位礼一般参賀行列かと思ったら風龍の行列だった
神田店から皇居外堀まで並んでる
券売機辿り付く頃は日付変わってるかも あの珠玉のような洗練されたスープと打ちたてと変わらないクオリティー高い細麺
自家製高菜と紅しょうが投入
かた茹でで一気に頬張りたい…
あの高菜紅しょうが
壺入れて一時間経つと新しいのと入れ換える
気配りも最高でしょ?
知ってた? >>871
いや美味しいは美味しいよ
でもね高いのよ
本場博多の相場ではない
増税もあったし550円までなら相談に乗るわ 総本店・秋葉原2号店は SHCICCDPISVRQAAGWIZCW・・です。 シャッター開くまで二時間もあるのにもう数十人並んでる 開店まであと15分だ
さすがに二時間立ちっ放しで待つのは辛かったわ でも先客が40人くらいか…
1回転目の入店は無理そうだ 強気の値上げは原材料の完全国産化
と日本人従業員との入換
観光客向けに多国籍喋れる従業員の雇用
今後は麺の原材料小麦から紅しょうがに至るまで契約農家による最高の食材を提供するべく改革中
先行値上げで批判多いが数ヶ月後には全ての客が納得するだろう 先ずは材料完全国産化でちゃんぽん600円(麺2倍まで無料)のリンカーハットを今年中に売上ベースで追い抜きます
ゆくゆくは一蘭含め日高屋など巨大ラーメンチェーン店をM&Aで総て買収
風龍ホールディングスとして全国ラーメンチェーン店を傘下に収め同時に株式上場の予定
風龍どの店行っても凄い行列見てるとラーメンの巨大企業になる予感 でも翻訳アプリでこのレス見た外国人観光客がたくさん押し掛けてきちゃうね
更に行列が長くなっちゃうな 今の時間から夕方くらいは多少空いてるね
一時間待ちくらいで入れる 食べ終えた欧米人がいきなり立ち上がって「アメージング!!」
一万円札の束をチップで置いて行ったのは有名な話
確か秋葉原2号店だっけ? 店長クラスで年収1500万超えるんでしょ
セントラルから届けられたスープを店の特色出しながら旨味を最大限まで引き出すんだよね
正に職人だね
もっと収入有ってもいいと思う >>880
ここ2・3日の様子を見る限り、それは不要。 これで昔の値段に戻したらトンでもない列ができちゃうよ
もしかしたら徹夜組も出てくる >>890
おまえなかなかセンスあるよな
関係者か? 褒め殺し屋です
依頼は東スポ三行広告にG13型トラクター求むと掲載して下さい いよいよフードコート進出だね
全国イオンで展開
今までとは違う客層の開拓だね
既存客と観光客は黙ってても来るからね
女性子供に認められれば本物だ さっき店閉めたばかりなのにもう人が集まってる
多分明日のシャッター組だな
風龍朝イチロット
オレもあの世行く前に1回は味わないとな 最近は金持ち観光客からの依頼で並び代行が横行してる
秋葉原とか実に品の無いドブネズミみたいな爺が早朝から並んでる 原材料完全国産化完了したら
総本店が宮内庁御用達になるらしい
丼に菊の紋章入れる事が許される
凄いねぇ
凄いねぇ どんなに行列のできる店になっても店員の暮らしは良くならない 明日は傘役に立たない位の荒天
多分待ち時間少なくて済む
60分待ちくらいかな
合羽着て行くか えっ?
そうなの?
経営者が
お客様と福祉への利益還元
従業員の豊かな暮らし
食の味より安全と信用
とか自信満々NHKで語ってたけど だいぶ昔にこの店やめたけど今の状況みるとやめててよかったなるわ >>901
おまえからも説得してや
500円に戻せと だれか都内某有名観光地U行列出来ていたとあったが
全然 ?八百 閑古鳥 >>902
無理やなぁ…お偉いさんのワンマン運転みたいなもんで。 あんまりキツイ待遇でコキ使ったら毒盛られちゃうよ
働いてるの殆どあちらの人だし
冷凍餃子毒素混入事件の例もあるし
コワイコワイ 昭和高度成長期のキャバレーのネオンみたいな品の無い看板
デフォ麺を隠して高い商品ばかり前に出してる券売機
日本人でも650円ラーメン見つけ辛いのに外国人観光客には到底ムリ
高いの売り付ける魂胆丸見え
詐欺紛い平気でやるな
この店 東京都最低賃金水準で長時間労働の留学生
現代の蛸部屋労働か >>907
exactly!!
都内某有名観光地U、、大手有名、、、、ン店
外の看板に餃子セット6、、円
これに決めて、店内のメニューで再確認、、
あれっっ、、無い、無い!!
C国人の店員に聞くと、、
「あーー それはランチタイムのねだんですよーー。」
、、どうやら、、夜にもかかわらず、ランチメニューで客引きしてますよーーー公取委さん!!
結局、、本当は8?0円、、
はあーー引っかかってる、引っかかってる夕食難民ジジイたち!! 渋谷店
中国人店員お姉さん
朝開店時間とその晩深夜働いてた
一体何時間労働課せられてんだろ
毎日掃除してるの見掛ける
多分休みもまともに取れてない
下手すりゃ社会問題にされるぞ タダみたいな人件費
度重なる値上げ
経営者
相当貯め込んでるね
ちゃんと税金納めてるのかな? 真っ赤で毒々しい紅しょうが
本来は「生姜の赤酢漬け」
あんな色にはならない
どうやって作ってるかよく分からんが
あれ食い続けてたら死ぬ
断言できる 毎週食っていたら中性脂肪がとんでもないことになった
危機レベル 新橋店に置いてあるポケットティッシュ
都民共済の広告かサラ金の広告付き
ちゃんと意味があるんだな
店も何か示唆して敢えて置いてる >>910
出稼ぎ外国人って言うのは金さえくれればいくらでも働きたいんやで 逆に不払いとかやったら凄い報復に出そうだ
ゴキスープとか蛆麺とか出てきそう うーん???
44 「名無しわざとか?」とかイヤミを言われた (スッップ Sd5f-yJRS [49.98.138.16]) 2019/10/27(日) 09:23:30.26 ID:dHAYzcAqd
2019オータム秋葉原ラーメンランキング
A+ 青島食堂
A 粋な一生(味噌)
B わいず、じゃんがら、くろ喜、福の軒、粋な一生(味噌以外)
C 武蔵巖虎、田中そば、風龍、つけめん百の輔、麺屋武一、やすべえ
D 万世排骨麺、MAZERU、武将家、天下一品、色彩
E 日高屋、幸楽苑、 風龍ってまあまあうまいけど、
チェーン店っぽい印象なんだよな
そこが残念
まあ、500円に戻さない限り結局行かないけど >>921
あそこ近々撤収すると思うよ
ラーメン屋が過去に2度潰れてる ここのスープって結構濃いけどどうやって作ってるの?
ラード追加して乳化させてるの? >>925
あれが濃厚とかどんな舌してんだよw
お前はインスタントラーメンのとんこつスープに水溶き片栗粉入れてトロミつけただけでも「すっごい濃厚!!」とか騙せそうだなw ここのスープを濃厚と感じるのであれば、井の中の蛙だな。 同じ価格帯だと濃厚な方じゃない?
マル金、福の軒と比較すれば濃厚だし
田中商店と比較すれば薄めだし
秋葉武蔵の超濃厚と比較すれば超薄め
超濃厚は一口食べて、割りスープで薄めるぐらいの調整だった 風龍が濃厚なのか…ちとあんさん達はジャンクフードの味の強さに慣れすぎじゃないかね…w
本場信者じゃないけど地元の某元祖系の店でスープも担当してたから言うが、本場のとんこつラーメンはスープは骨や髄、肉や野菜の出汁(旨味)のみで基本無味。
じゃあその旨味のみのスープに何を足して味付けするの?てとこで、本場では大して強烈な味付けはせず超シンプル。旨味取りにひたすら手間暇かけてる。
だから本当のとんこつラーメンは濃厚でも味はあっさりしてるんだよ。
「濃厚」てのは味の濃さや強さじゃなくてスープの出汁、旨味の意味なんだけどね 650円でクーポン使えばトッピング無料。で替え玉2回なら十分だろ。
500円に戻せとほざくやつらは、袋麺でもがじってろ。それで満足だろ。 よくばりさんの豚骨みたいな書き込みがなくってるんですが、死んだんですかね? とんこつのように、じっくりと時間をかけて、旨みのある社会人になろうよ。 >>940
多分ここで働くと出汁とった後の豚骨みたいになるよ。 反省するとしたら、最初に500円で売ってしまったことです。 いやー出た出た、便器詰まるんじゃないかとおもたよ笑
また便秘になったらおせわになろー
アハ 我々が目指す店はこれです。
広瀬アリス麺太郎すずらんさん
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1丁目7−12 久保ビル 1F
03-5422-6705
https://g.co/kgs/pXZ4bf 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:36abcc1a7fb24404caf692865ab3af18) すずらんは旨いけどそこまでは値段出すほどではないと思う
普通に3千円超えてくるから >>946
5000円の価値があるものを500円で提供する。
これは罪でありますれば、値上げせざるを得ない。 某有名地方精励都市K、、食べてからあーーーたら こーーたら
言って くれたけふでぺん >>950
今日は一角家行ってきたわ
おまえのとこより濃くてうまかった >>952
いっかくだけは無理、風龍も似たようなもんだけど。 >>949
醍醐味も何もそれ前提の価格設定ですがな 中野サンモールの風龍は650円になった途端客入りが悪くなってる
家賃高いだろうし潰れちゃうんじゃないの? 久々に黒マー油食べたけど、やっぱ値段は考えてしまうな
もはや博多天神は比較対象じゃなくて、あまねく家系チェーンとかとガチ競争してかないと ベースの豚骨ラーメンが高い上にあのマー油で80円だからね >>964
おまえ今日も面白いなあ
でもな、面白いだけじゃ店はやっていけないんだよ
はよ反省して五百円にもどせ 色々な食材が重なり合って、ひとつの味になる。店も、人も、そんな味を出していきたいな。 >>965
銀だこ580円の時代です
値引きはできませんので、価格据置、付加価値増加(もやし3倍)とかどうでしょうか? >>967
ちょっと安すぎない?
過疎地でやってるとこ? >>967
ラーメン
カツカレー
目玉焼き
カロリー1日分 ほんとおまえらはとにかく量あって売価低けりゃなんでもいいんだなw スープを工場で作ると、店で作る場合と比べて何か落ちる要素あるのか?
毎日配送するなら工場で作ったほうが、
計量、温度、圧力、時間などを定量的に管理できるから、全ての要素で有利やと思うけど
土地の安いところで、大量生産すれば場所代、人件費が削減できて単価も落ちるし >>967
スープ見ただけで、、うまいのわかる。
昔の美味しいネギラーメン、、みたい!! 学食のメニューにある豚骨ラーメンも
工場スープだったな >>979
そもそもまともなとんこつラーメン店でやってるような製法では作ってない気が…w
どっちかと言えばカップ麺とかインスタント製品の濃縮、粉末スープを作る工場とかに近いんでない?w フリーズドライの機械入れて元が取れるとは思えないが 店でできることなんて、
・ゲンコツ、鶏ガラの切断と洗浄
・下茹で
・材料投入
・煮出し
くらいでしょ
工場で大量にやった方が効率いいじゃん
手間隙かければ品質が上がるなんて思い込みは日本人の悪い癖や 一方のインスタント用途は、
・日持ちする
・コスト競争力がある
ってとこを目指してるんだから目的は違う
目的が違うってことは材料や工程も違う
それこそラードと乳化剤を入れるとか、その他、香料(ニク、ヤサイエキス)、pH調整剤(クエン酸)、品質保持剤(トレハ)なんかも入れるでしょ まだやってんのか
早よ潰れろや。それか御託はいいから早よ値段戻せや このスレッドは1000を超えました。
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