藤沢市内、辻堂のラーメンpart38
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スレ立て、乙！
さいか屋で明日から開催の北海道物産展に「まるはビヨンド」が出店するんだね。
ちょっと気になる～ 今月もみんなでワイワイとラーメンビックへカレー食いに行こうぜ 今月もみんなでワイワイと松壱家南口店にラーメン食いに行こうぜ すまん
近所のガキ大将という所に今日行ったけどこっちの方が圧倒的にうまかった
醤油強めのライト系家系だけど味付けも出汁もしっかりしていてクオリティが高かった
店構えで敬遠していた自分を恥じた
餃子も1個50円というお手頃価格だけど普通にうまかった
藤沢にはこんな隠れた名店もあったんだな 久々にそよ風いったら確かにあのラーメンの歴史書かれてた紙無くなってたわ
あとカレーつけ麺の店が結構前に休業になってたから一回でいいから食べておきたかったわ >>5
ガキは昔かなり流行った店だよー
それこそ路駐だらけで(路駐がかなり許されてた時代)店も客もかなりテンション高くてお祭りみたいな時もあった
もう二十年以上あるんじゃないかな
最近行ってないけどそれなりに旨いから続いてるんだろうね 昔はあそこくらいしか家系がなかったからね
今でこそどこにでもあるけど 大庭の七利屋で鳥白湯食ってきた
濃厚でも無くコクが足らんな ガキはチャーシュー薄過ぎてハムかと思ったわ。ビックのチャーシュー見習えや >>7
懐かしいな
昔話で申し訳ないが当時は他に選択肢も少なかったし(街道やでも良かったw)夜遊びに向かう胃袋を満たしてもらいました 藤沢だと古久屋が一番落ち着くかな～おじさんには優しい味のスープたまからホッとする。店員さん可愛い子多いし 藤沢駅南口、清香園の前にはPL教の教会があるよね
南北で棲み分けてるのか おはなはたまに食べたくなるけど最近は全く食べたくないな >>19
清香園ってなんて呼んでる？
オレはチンシャンイェンって呼んでる >>14
チャリ君が突入したら残念なラーメンが出てこなかったっけ？
今はその記事は削除されたけど r'"PS4愛ヽ
(_ ﾉﾉﾉノノヾ) やる夫からメールが来てるぞ
6 `r._.ｭ´ 9
| ∵) e (∵|
ノ｀ -ﾆﾆ二‐'丶
＿(_つ＿＿/￣￣￣￣/＿
＼ / ﾚﾉﾎﾞ /
＼ /＿＿＿＿/
＿＿＿_
／ ＼ 一生のお願いだお
／ _ノ ヽ､_ ＼ スパイダーマンを買ったら一日だけ貸してほしいお
／ oﾟ⌒ ⌒ﾟo ＼ やらない夫に見せたらすぐ家まで帰しに行くから!
| （__人__） |
＼ ｀ ⌒´ ／
r'"PS4愛ヽ
(_ ﾉﾉﾉノノヾ) 「俺はスパイダーマンなんて買わないから無理」
6 `r._.ｭ´ 9 っと、返信完了
| ∵) e (∵|
ノ｀ -ﾆﾆ二‐'丶
＿(_つ＿＿/￣￣￣￣/＿
＼ / ﾚﾉﾎﾞ /
＼ /＿＿＿＿/ 今日のジアス港南台に来なかったやつの中で専業と名乗れる者はいないだろう。
かがミラー精子漏チャンス全6ご馳走さまでーす
https://ameblo.jp/toney0407/entry-12420303882.html ↑
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またまたパチ負け常習平塚無職貧乏キモヲタ真性童貞ブッサメンおっさんスロダニクオリティｗｗｗｗｗ
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噂のid:toney0407さんの情報見っけたんでコピペっとくか。
421 ：「名無しわざとか？」とかイヤミを言われた：2007/06/03(日) 14:55:34 ID:JgSt/ eiR
大谷 伸幸(27) 1980年4月7日生まれ
最終学歴は慶応大学卒業、職歴なし
HNたにぃ♪、他に鼻毛大神、スロッ ターニー、ハーン、谷井啓一（仮名）などを 使い分ける
高校時代の友人に俳優の脇 知弘がいる
東京大学合格を掲げながら二浪の末、慶応大学に受かるだけの学を身につけ同校に無事入学
大学二年次に藤本美貴に目覚め全国各地のイベントに出向きキセルや無賃乗車のテクニッ クを磨く
藤本美貴がモーニング娘。に加入すると資金難から活動が困難となり番組観覧に活動をシフト
オタク時代のトレードマークは黄色いハチマ キにブラジル代表のユニフォーム
司法試験を目指すべく大学を自主退学すると 宣言するが挫折、前言撤回し二度の留年を経て卒業
大学卒業後は無職となり親の金とヤフオクで の資金を頼りにオタク活動に向けて再出発
しかし間もなくスロットに出会い生涯スロプ ロとして生きる事を決意、風俗にもハマる
よく出来てますわｗ チャーシューが特にうまいお店教えてください！バラ肉を炙ってるタイプだと嬉しいです！ 特に美味いかは知らないけどめんめん亭のチャーシューはバラの炙りじゃなかったかな
メニューは「渾身」がおススメ バラじゃないけど鴇のぶた飯は美味かったな。
炙ったチャーシューのとろける脂身とレア気味の赤身の肉の旨さ
おろしポン酢とネギが相まって
こってりとサッパリが同居して最高だった >>33
おまえ文才あるな！
全力で食いたくなった！！ めんめん亭は駐車場狭いのと店の前にバイクやチャリ止めにくいのが難点
味は美味しいとは思うんだが めんめん亭の駐車場はキツいよね
チャーシューのウマいお店なら
くげ麺、ひの木、夢中、昇や、縁、三代目OKAWARI、53'sNoodle
じゃないかな？ めんめん亭なら向いの公園の横に止めますね
駐車じゃなくて駐輪だけど この前行った七利屋のチャーシューもなかなか良かった
2種類のチャーシューが七輪で炙ってあるから炭火の薫りが付いててうまかった
スープは醤油と鶏白湯の2種類あるが受けがいいのは鶏白湯かな
そこまで濃くはないけど、まぁ良くある鶏白湯だが出してる店はそこまで多くはないから需要はあるかも
醤油の方はクセがあるわけではないがオーソドックスでもない和風スープで好みが分かれそう
チャーシューの炭火の薫りがスープに移ってこれも好みが分かれるかも
余談だが、近くにある東急のフードコートにある中華屋が店の一角をラーメンコーナーにしてた
多分業務用スープなんだろうが家系と次郎系と和風つけ麺というラインナップだった 豪快のチャーシュー麺、豪快なのは見た目だけでチャーシューの味がスカスカなの。
煮込んで出た「旨味・アブラ」は醤油ダレに転用してるのね。 昨日の昼は土曜日だから、はじめに行列出来てた。味噌ラーメンを頼んだんだけど、相変わらず盛りが良すぎて、少し残してしまった。最近はオレも少食になったなあと思った。まあ、その日はローソンのアメリカンドッグとからあげくんを食べてからはじめに行ったからかな。 嫌がらせ
人をあおっての犯罪
いい加減止めてもらえないですかね
書き込みとか超能力系ならなにやってもいいのか？人として終わってると思いますけど？
美味しいラーメン食べたいですね 七利屋の中華そばはスープが甘めだな。
鶏そばのほうがいいかな。 >>39
ありがとう。
鶏白湯は縁とどっちが美味い？ 七利屋のあの場所ってあんまよくないのかな？
結構出来ては消えるイメージがあるが 七利屋の中華そば悪くないけど、あれならすぐそばの夢中に行くわ
鶏白湯は美味かった >>51
何気にあそこら辺は淡麗系のレベル高いからな
粒ぞろいと言うべきか
夢中、まつや、縁とある >>52
あそこは茅ヶ崎なのでスレチかもしれないけど、
白湯の癖は強いけど自分は好き
後焼き飯も少し脂っこいけどボリュームがあるのでお奨め
鶏が嫌いでないなら一度は行ってみることをすすめる
後南側では梵も行ってみて 焼き飯は脂キツイけど時々食うと美味い
梵の良さがいまいち分からんのだよなぁ 梵行くならソバでいいじゃん、ってなる俺も良さがわかってないのだ 沢むらに始めてちらしラーメン食べに行こうと思うけど
松と竹、どっちがよさげ？ >>59
あんまり期待できないな
デパートなんかに入ってるラーメン屋は・・
藤沢には、はじめ、豪快といった
つけ麺がうまい店がすでにあるからな オハナで充分満足してるからなー
オハナを張り倒すレベルの店じゃないとわざわざ行かないだろう 清勝丸ができても、はじめや豪快はふーんって感じだろうけど
おはなはわりと影響あるんじゃね？ さいか屋北海道物産展に出店してる「まるはBEYOND 」で味噌ラーメン900円＆コロチャーシュー200円食べてきたが。
コロチャーシューは、ほとんど脂身でマイッたorz。
標準で入ってるチャーシューも脂身が多かった
明日からは二週目に突入、ラーメン店も別の店に交代。
高級魚“キンキ”でスープのダシを取ってるのがウリらしいが。
どんなもんだか 清勝丸のお味なら
最初はチヤホヤされるかもしれんけど、最初だけだと思う。
今あるお店の方がレベル高い 清勝丸ってまんま同じ名前の居酒屋が先にあるんだがw
元久昇2号店の上に。新参は名前変えんでいいの？ 出た、気違いの関係者認定wwww
居酒屋にしたって、何？そんなラーメン屋聞いたことねーし？だろw 鴇、ら塾、ヌーワー、萩原家の四天王で今のところ藤沢は完結してるわ 萩原家の店主が書きこんでると聞いて以下略
二郎や53、豪快ならまだしも さっき吉村家の主人のインタビュー記事読んだら
直系から外れた店舗4店の話で神奈川県F市の店について
「5000万貯まったから辞めた。今は違うラーメン屋やってる。扱うガラの量も多いし体力的にも大変だったんだろう。」と書いてた
他の3店舗に比べネガティブな事は書かれてなかったな
あんな場所でも儲かるもんなのか
一峯は客入ってんの？ >>80
まつり家時代は繁盛してたね
一峯はそこそこ客は来てるよ
11時開店15時閉店だからもうキツイ思いして繁盛するより体や心に余裕のあるスタイルでいたいのだろうね 中華屋と違って食材のロスが少ないしラーメンの単価も上げられるから水商売の中では美味しい部類だよな
一日中火の前で仕事するから体力はいるけど、スポットクーラーある時代だからそこまでキツくないし。 七利屋行って来た
濃厚鶏そば食べたけど、スープは自分の好み
炙りチャーシューもウマい
接客が丁寧で好感が持てた 中華屋よりラーメン店のほうが潰れる確率
断然高い理由を考えような 体力いるのは火の前で暑いからじゃない
本当に何もわかってないやつが適当に言ってるのな 小田急湘南ゲート3Fの飲食店街は、「フードホール」という名称がついてるからフードコート的なモノ？かと思ったが。
客席が共有座席なのではなく、各店舗が独立して営業するようだ。清勝丸は座席数15席とある
https://www.odakyu-sc.com/shonan-gate/shop/list/?id=1034
全部で6店舗。一応フロアガイド
https://www.odakyu-sc.com/shonan-gate/floor/3.html
清勝丸を運営する有限会社柳屋のサイト
http://www.yanagiya-group.co.jp/
そもそも「小田急の三階で食事する」というイメージが湧かないんだが、どうなるのかな >>80
結構、踏み込んだインタビュー記事だったな
直系から離脱した４店と評論家についての記事が特に興味深かった
まつり家はロイヤリティーきつくて辞めたのかなぁと思ってたんだけど
そういうのないみたいだね
他の３店についても、辞めた理由の一部はネット上で噂されてた内容だったし
真実味あると思った >>89
そりゃそうだけど
噂と直系抜けた店が今どうなってるかを照らし合わせると納得してしまう すごいな、まつり家いがい分からなかったわ
金、女、イジメ
どの店？ >>91
こんなの四汁が先に無茶な要求突き付けたに決まってる
四店が閉店した時期は吉村家が横浜駅前に移転するみたいなことを公言してた時期とかぶる
同時に店員不足してるみたいなことも言ってた 店員よこして店閉めろ的なことを言ったと推測される
言うこと聞かないなら店始めるときに出資した金返せみたいなこと言って泥沼だろ >>94
文脈から推測できないバカは書き込むなよ
バカがばれるぞw 直系は同時期にバタバタと倒れたよね
横横家、まつり家、環2家 藤沢の家系はみんなクリーミー系で直系の醤油がたったのが食べられないのが残念だ
まあ藤沢近辺以外にもそうそう無いけど
まつりはやっぱり偉大だったなぁ >>95
すいませんバカなもんで四汁とか初めて聞きました、詳しく教えて欲しいです。 >>99
オレ、バカと話すとバカが移るから喋らない主義だからw 足りない脳ミソ振り絞れよw >>95
>>100
おまい一体何様のつもりなんだ？
荒らしたいだけなら巣に帰れ >>100
そのわりには相手にして喋ってるよなw
さすがラーメン上級市民様 >>95
文脈から読めば四店だろうけど、四店と四汁じゃタイプミスや
予測変換では説明がつかないくらいに違う
だから聞いているんだけど、バカにはそんな事も分からないんだな >>81
>>86
へぇ、まつり家以上に辺鄙な場所なのに客入ってんだね
ラーメン屋は週一休みが基本みたいになってるから、昼営業だけでやっていけてるなら理想的だな 体力面も考慮してわざと繁盛しないようにあの場所に出したんじゃないかな >>104
とは言え昼営業だけでもスープや具の仕込もあるから結局普通の労働時間くらいの拘束にはなるから決して楽ではないラーメン経営
夜営業もやるとブラック並みの労働かもね 今日は清勝丸の藤沢デビューの日じゃないか
誰か食レポよろ 【開店】清勝丸 湘南GATE
神奈川県藤沢市 2019年3月22日（金） 本日オープン
〒251-8580 神奈川県藤沢市南藤沢21番1号 ODAKYU湘南GATE 3階
電話番号 0466-22-5021
アクセス 小田急江ノ島線・JR東海道線「藤沢駅」徒歩1分
江ノ電「藤沢駅」直結
営業時間 11:00～22:30
定休日 未定 配布パンフレットの紹介文
魚介の風味と動物系のうま味が非常にマッチした本格派のつけ麺。
極太麺と中太麺から麺が選べるほか、女性やお子様に嬉しい小ぶりサイズも。
☆オープン記念特典
つけ麺またはらーめんご注文のお客さま、１００円トッピング１つ無料！
玉子、海苔、葱からお選びください。
※４/５(金)まで 清勝丸 新店ができるのはうれしいけど
なんか宣伝っぽい書き込みが気になる 昼時、清勝丸覗いたら、8割入ってた
なんかあのつけ麺美味しくなさそうね。
ミスマに入ってた？ 春樹だかと変わらんだろ？ 話題にもならんし、毒にも薬にもで2年持てば御の字だろ？ >>113
ウマいとは言えないけど
海老名のビナウォークで10年続いてるから、そう簡単には撤退しないと思う ビナヲと藤沢じゃ街全体の集客力が違うからな
藤沢レベルじゃ厳しかろ >>115
え？ビナウォークに集客力があると思うの？ 六角家が入ってた頃、何度か寄ったけど
いつ行っても閑散としてたぞ あんなガラガラの海老名と駅前の小田急じゃテナント料金も全然違うからな
あと謎の韓国料理とか中華はやっぱり外人観光客向けかね？
そう考えると、清勝も味なんか分からん江ノ島鎌倉帰りの外人相手に何とかなるかもな >>112
逆におはなは宣伝しなくて大丈夫なの？
このままだと清勝丸に客取られちゃうよ 毎度おなじみ流浪のラーメンblog、りょちゃんでございます
今日は本日開店・小田急湘南GATE内の清勝丸にやってまいりました
https://ameblo.jp/banzairyokun/ 清勝丸でつけ麺食ってきた。
またおま系のつけ麺で、この辺だと
テラモの春樹と同系でつまらん味 おはなは客入ってる印象だけどな
清勝丸は、相模大野ですぐ撤退したイメージ 初めてまる玉食べたけど、うまいじゃん！ 接客も丁寧だし。これからちょくちょく行くわ。てか次々と客入ってたから人気店なのね ガキ大将このスレで初めて知って行ってきた
結構美味いじゃん、ちょっとしょっぱ過ぎで喉乾くけど
あの辺だと今までビックだったけど、これからはこっちにするわ >>122
テラモに新しいラーメン屋でもできたのかと思ったらMrMaxじゃねえか 松壱リニューアルしたのに完スルーなのな
おれもそうだけど >>125
ちょい辛いトンタン麺だっけ、前と比べて高くなってたけど意外と美味かった >>127
行ったけど特に何が変わったわけでもなかったな >>129
無駄足にならなくてよかったよThnx
迷わず萩原行くわ まぁ、確かにボリュームあってウマいけど
都内のお店をここに出されても・・・
だったら湘南台の田ぶしで「肉盛濃厚味噌 つけ麺」でいいと思う。
ん？酔ってるから俺も話がズレてるかも youtuberが二郎の店主にインタビューする動画があって、店主さんは普通の人だと思って
藤沢二郎スレを見たら、スレ民がピリピリしすぎて怖すぎ引いた >>133
田ぶしなんて旨いと思うなら何でもありだな 田ぶしは駐車場が広いのが良いけど、ティッシュがないのが困る つじ道にいってきた
値段が高くて、評判がよくない店だったけど
魚介らーめん おいしかった
値段が安かったら、もっと評価されるだろうね
樹の前通ったら、しばらくの間
休みますの張り紙がはってあった >>140
高くて美味しくなかったら腹立つしなw
値段が高いならそれなりの価値がないと厳しいかと そう言えば辻堂の壱角家は、すた丼もやってたなあ。すっかり忘れた。
こんど食べてみよう。 >>135
ん？田ぶしがウマいとは一言も言って無いよ
スレチだから藤沢市内ではと・・・
野菜ツケソバなら、相模原の丸龍がボリュームあって好きかな￥750 地獄担々麺？だか行ってみた
まあ辛いのは判ってたけど、甘味？みたいのがあってどうにも受け付けなかった
好きな人はいるだろうけど俺はイマイチだった >>149
オレも砂糖が不味くて2度と食わない。アレどんなセンスよ？ あそこはポンポン店が変わる場所だから、遅かれ早かれでしょ？ 藤沢市内というなら、鴇、ら塾、53、渦雷、麺の月、一峯、縁、ヌーワーあたりだな
二郎は別腹なんでね 夢中って味と値段がかなり良店だと思うけどどうだろうか？ はじめ、豪快、三代目OKAWARIもいいんじゃないか？
>>157
俺も夢中はかなりの良店だと思う 清勝丸行ってきた
濃厚豚骨スープに魚粉を足したよくあるオーソドックスなつけ麺
普通にうまかった
あのフードコートは面白いね
ちょっと高級な店を気楽に食べられるというコンセプトなんだろう
面白そうな店がいっぱい入ってた
本格パスタ専門店、いきなり高級ステーキ、刺身定食屋、四川料理、韓国料理 めんめん亭はじめて行ったけど、1100円の魚介醤油に入ってる二枚が「炙り」なの？
旨かったけど炙りとは感じなかった
別で注文しないと炙りじゃないの？ 激辛系だとひの木もあるか
大辛がちょうど良い俺にはプレミアム辛味やカプサイシン辛味は一生無理だ >>163
大辛がちょうどいいなら頑張ればプレミア行けるんじゃないかな
プレミアは辛い中にも美味しさがあるよ プレミアム頼んだのにコーヒーが付かなかったという苦い思い出 あそこは大辛が限度だわ
それ以上は翌日に尻がやられてつらい >>160
全然、高級な味じゃないけどな…だって海ぶねとかだぜw
ま、清勝を旨いと思う御仁にはそう思えるんだろうな
何でも美味しいって食べれるのって大事だし、うらやましいわ はま寿司、フェスタガーデン、築地 銀だこ、Mr.チャーハン
はなまるうどん、ケンタッキーフライドチキン、マクドナルド
リンガーハット、クニズ、らーめん春樹、やよい軒
サイゼリヤ
絵に書いたようなチープなフードコートで笑えた
普通はこんな感じなんですよね
こんなのどこでも食えるからパスでお願いします >>173
そうか？
辻堂にあったおはなは、美味かったんだけど・・ >>172
結婚もできないし、もちろん子どもがいないオマエには、そのラインナップのスゴさが分からんだろうな
自分のことだけだもんなwwww 春樹派と清勝丸派、デパート派とMrMax派で喧嘩しないで下さい。 このスレにいる奴らは皆自分の事だけでおｋ
ラーメンスレだしな そもそも大多数の人は注目なんてしてないわけでw
このスレのごく一部の人が騒いでるだけという youtuberのロイドごはんが萩原家の動画をUPしたな 新しくなった小田急がどんなもんかぷらっと覗くだけのつもりがつい清勝丸に寄ってしまった
看板メニューのつけ麺にしようか迷ったけど中華そばにした
スープのベースはつけ麺と同じだろうけど麺はやや細めだった
スープは魚介豚骨だけどそんなに魚介が強くないから食べやすいっちゃ食べやすい
豚骨の旨みはしっかりしてるけどそれなりに重さもあるし、女子受けはどうなんだろうな
帰り際入店してきた老夫婦の口に合っただろうか
俺は味は美味しかったと思うけど 清勝丸、昨日ぶらりと通りがかったので券売機を見たら、トマトつけめん、カレーつけめんに、韓国つけめんというのもあった。
あれはコチュジャンがたっぷり入って甘辛いのだろうか？ モールフィルは丸亀製麺、大地食堂、いきなりステーキ、モスバーガー、クレープ屋、幸楽苑か
幸楽苑くらいだなスレ民に関係あるのって 湘南モールフィルの大地食堂の麺類は食べる価値ありかな あそこのフードコートの雰囲気凄い好きだわ
ソファで座り心地良いしなんかオシャレ >>158
やま屋がある辺りの？
Ｃセットばかり食べてた・・・ 熊本ラーメンといえば根本家ってなかった？
さつまは鹿児島じゃないの？ >>191
覗く度に客がゼロwwww
このスレで見て初めてガキ大将行ったけど、まあまあ旨かった 相当前だけど「直角」って熊本ラーメンじゃなかったっけ？ 三代目OKAWARIの方は流行ってるか分からんけど、初代の方はガラガラで心配になってくるな
それでもすゞノや時代よりはマシだけど >>193
おー 覚えてるよ！
蔵の助の跡だったな、俺は蔵の助が好きだった
そのそばに むつみ屋もあったろ >>195
俺も蔵乃助好きだった
魚介豚骨の魁みたいなもんだったし 辻堂方面はどうにも定期と真逆だから足が遠のく
いつかは行かなきゃと思いながら小田原まで乗り過ごして帰宅する時に通過する 藤沢住まいじゃなく通勤とかで藤沢来てるんだったら
休みの日に買い物がてらテラスモールにでも車でこればいい
そこから歩いて辻堂界隈でラーメン食えば散歩にもナルし丁度いいだろ
テラスモールは最初の1時間無料で1000円で2時間無料らしいから
3時間あれば辻堂処か茅ヶ崎まで歩いてラーメン食っても余裕でお釣り来る 定期と真逆ってことは藤沢住まいで東京方面に勤務地があるんだろ
休みの日は大渋滞が起きてるから車より鉄道の方がいいと思う 土日はテラモにクルマはダメだね
いつも15分で着くバスも40分くらいかかるときある
チャリが一番 自宅→職場は一つ先の駅くらい足を延ばすが
職場→自宅の場合一つ先にはそうそう行かないな テラスモールの野の実のラーメンで1000円の価値ある？
ちょっと高いね >>203
食べて自分で判断するしかないな
ちなみに・・私はないと判断した テラモオープン時に野の実で見た佐野が最後の姿だったなぁ
30年位前の鵠沼時代はよく行ってたけど
TV出てからどんどんおかしくなったよなぁ
佐の実行くならら塾のが個人的には好き ちょっと前に 麺バルHACHIKINで鶏油のまぜそばを始めたと思ったら
渦雷でも鶏油まぜそばを始めたようなので、食べ比べてみました。
で。辻堂駅から歩いていくと、渦雷の手前にコンビニが出来たてたんだけど。
あんな場所でお客が来るのだろうか？と思いましたよ ら塾といえば、土日なんて絶対行くもんじゃない
一昨日はまた入れなかった ら塾はもうちょい脂が少なければな
脂少なくって頼めるかな？
今度頼んでみるか・・・ >>211
メニューにあるなら兎も角そういう個人的なオーダーをするのはどうかと思う
作り手の気持ちを考えたら俺は言いにくいな 昔「ネギと玉子と海苔いらないんでチャーシュー増やしてもらえませんか？」って言ってるやつ思い出した チャーシューが具材で一番金かかるのにｗ
前に松壱家で麺バリカタでって言ってる奴がいて吹き出しそうになった 松壱家は改装？ してから博多とんこつっぽい何かを出してるね
ぶらぶらの時みたいにヌーワー潰しかと思ったけど食べた後に次はヌーワー行こうってなる辺り宣伝にしかなってないけど 松壱家をうまいうまいって言う奴は本家食ったときしょっぱ過ぎとか言うんだよな >>207
佐野はラーメンの繁盛店研究してたからビックとかにも来店してて
地に足着いてたんだよ
TVで自分の創り出した影に喰われていくまでは >>221
実際しょっぱいはしょっぱいだろ
家系関係なくラーメンとして 清勝丸しょっぱかった
はじめもしょっぱかった
おはなはしょっぱくなかった はじめ、肉の旨味がしっかり残ったチャーシューに、あのしょっぱいスープがマッチするのよね 歳のせいではじめのしょっぱいスープが受け付けなくなった >>220
改装前から出してたよ
ヌードルワークス潰しかどうかは知らんが
まあ、あれならワークスのほうが旨いわな >>223
美味いラーメン＝塩っぱい問題そろそろ解決しない？ 藤沢エリアで一番純利益が高いのは、なんだかんだ言って魂心家じゃないの？
って、ふと思った だろうね
インスタント家系のくせに客入りが物凄く良い >>232
22日のワンコインデーだろ？
俺は500円貰ってもあんな偽家系なんか食いたくないが。 じゃあ食わなきゃいい
誰もお前に食って欲しいとも思ってない ホーイホイ、ホイホイ♪
ホイのホイ、ホーイホイホイ♪
ホイのホイなんだ～♪
小林旭「アキラのホイホイ節」 藤沢市民病院に用事があって、帰りに街道屋行ってきた
なんというか痒いところに手が届く味というか、膝を叩いてうまいという程ではないが安心する味 >>244
昔は夜中あそこしか空いてなくて良く行ったなー
まだあるんだからなんだかんだ生き残ってる良店なんだろうな
ノリ的にはラーショと一緒みたいな感じ 藤沢は家系がなぁ...
らすた、もしくはクックらあたりが支店だしてくれると嬉し過ぎる >>246
萩原家はダメなの？
遠いからとかいう理由やめてくれよw 辻堂から清水屋まで歩くのに比べれば余裕だろ、つーか清水家は支店だしてくれねーかな
駅の近くに… 松壱out
清水家in
これだけでも藤沢駅前のラーメンの活性化に繋がるのではないかとw 行列が出来すぎて、時間が読めない。
クオリティが下がる。
バカ舌の下らない評価が、ぐるナビに載る。 オレも高校生くらいの時に街道やよく通ったんで、今でもたまに食べたくなる
特別美味くは無いんだけど懐かしい味だよね あと、辻堂駅北口の階段を下りたとこにいつも居た屋台もよく食ったなぁ ラーメン屋台といえば龍口寺山門前や藤沢駅南口にも出てた時期があった
今は屋台なんて市内のどこにもないよ >>254
龍口寺の屋台！
夜中に食べに行ったなぁ懐かしい >>257
ラーメンそのものがそんな大げさな食べ物じゃ無いことを忘れているたっかい舌なのであったw 懐古厨ではないけどビックは昔の方が良かった。
あの息子が仕切り出してからはもう。 息子突っ立ってるだけで何も仕切ってないじゃん
おやっさんがスープと麺上げしておばちゃんが具乗っけて出してる 息子が麺やってるのかと思ったわ、平ざる使い続けてるなら行ってみようと思ったけど
前と一緒かよｗ >>260
おやっさん監視係なんだよ。
ちょっとサービスとかやるとすぐ文句言う。 今日、渦雷に行ったら「材料切れで早じまい」との紙が出てて閉まっていた。
昼営業もポロポロ休むし、なんか不安定な印象。
駅の反対側に出て、麺喰ヴァリーを通り過ぎ、未訪だったつじ道で辻潮ラーメン食べた。
メニュー多すぎ～。麺類が異常に多いのに加え、ギョーザ、水餃子、チャーハン、カレーに、おつまみメニューまで。
そのくせ、トッピング類は無しという不思議。券売機の前で迷っちゃったゼ。
麺の大盛りは無しで、替え玉対応と、店の人に聞いてやっと分かったし。
無化調アッサリ塩のスープに、替え玉は相応しくないな。やっぱここは大盛りでは？
ランチタイム限定100円カレーは、味も量も良かった おはなの辛つけ麺は中盛り頼んで完食した後に大でも行けたんじゃないかと思わせる何か(主に辛さ)がある やまやがおはなの場所にあれば２か月に１回ぐらいは行っていたのにねぇ… やまや～やまや～やまや～♪（さとうきび畑のメロディで、歌おう！） あはなの大は二郎の並より多いぞ
気をつけた方がいい おはなは、辻堂にあった店が美味かったんだけどな・・
やま屋
春休み終わって、お客さん戻ってきたみたい 清勝丸ってまあなんというか、何も残らなかった。お客さんはいっぱいいたけど。フードコートだしね。 フードコート並みってピンきりだけど、まぁポッポクラスかな？ 清勝丸とやらは。
って、ポッポは偉大だから違うか。ま、とにかく大したことない店だわ おはなって並盛も中盛りも値段同じだけど、食いしん坊さんのために少食の人が損してるのでは？ >>282
店側が好意で同じ値段にしてるって考えたら？
損してるなんて発想が卑しすぎる それが大人の考え方だねw
けど大船の日の出ラーメンの大盛り無料だから
折角だから大盛り食べたいんだけど少食だからつい他の店を選んでしまう。
やっぱり普通盛りは悔しいと思ってしまう貧乏性です。 少食で損した気分になっても我慢してる人もいるんですわ
でもレディースデイもあるからバランス取れてのかも知れない バイキングとか食べ放題で「元取ろう」と躍起になって食べきれないほど取ってしまう人みたいな考え おはなのつけ麺のつけ汁、具が少な目でなんか寂しい。
並盛だと麺も少な目で、さらに寂しい
渦雷は今日の昼営業、機器故障で途中で閉店。
渦雷は本当に営業スケジュールが不安定やなあ。 損してるとか我慢してるとかガチで言ってるのか
凄い世の中だな >>288
世の中というか、285みたいな人は損な性格だなと思う 七利屋で2回目の中華そばを食べた
開店して間もないけどちょっと味変わったような？
前はカツオが効いたややあっさり目のスープだった気がしたけど、煮干し味で油も結構入った荻窪の春木屋系統のラーメンだった、細麺だけど
まぁ素人なんで勘違いだったり店のブレの範囲かもしれないが、俺は今回の方が好きな味
2種の炙りチャーシューもうまかった
近所の家族連れが目立つから、レイアウト変えてテーブル席増やせばいいのにと思った ＞油も結構入った荻窪の春木屋系統のラーメン
マジ！？ だったら遠いけど、重い腰を上げて行くわ 七利屋
食べログでは、評判いい
一件・・☆５つけたのがいるけど >>293
いや、あくまでざっくりとした方向性みたいな話なんで
そんなに期待しない方がよいかと・・・ 藤沢に用事あって帰りちょうど晩飯時だから家系でも食って帰ろうと思うんだけど、どこがいいのかな？ そのまま東海道線に乗って横浜行くか地元に戻ってから食えや。 >>296
萩原家が評判良い
この前、初めて行ったけど確かに美味しかった
ただ、チャーシューは好みではなかった 駅前は、まともな家系が
萩原家くらいしかない
あれは、駅前じゃないかもしれないが・・ 萩原家はうまいね。ただ普通で注文してもかなり塩っ気が強いけど >>306
店の裏にある、藤沢からだと橋を渡ってすぐ左いって右側、橋渡って店まで行ったら行き過ぎ 鴇久々に行ったけどメチャクチャ旨かった
悩みに悩んで白醤油食べたけど最高に旨かった
ブログ参照だと最近じゃブラックが人気みたいだけど、みんななら醤油と白醤油とブラック、つけ麺を順位付けするならどれがオススメですか？ 萩原家、半年前に行ったら、やたらと塩辛いだけで豚骨や鶏油の風味が全然しなかったので、あれ以来行ってない
あの味はブレだったのか、どうだったのか。 そんな怒るなよ
店でガラを炊いていたらブレは出まくりますよ
それを楽しむのが家系ファン >>310
そんな変態じゃねーよ 何ブレ楽しむって？流行ってるの？ 安定して同じ味を楽しむのも今回ハズレだったけど次回は楽しみって人もいる
楽しみ方は人それぞれだよ、俺は>>309に近い感想だったし車も停めにくいから一回しか行ってない
気に入らなきゃ別の店探せばいいだけだよ、第一、ぶれてるよって言われて納得するのかい？ はじめスープしょっぱい
おはなスープしょっぱくない
はじめ具沢山
おはな具しょぼい
方向性がまるで違う 大して腹減ってないとか、自分の体調に問題はないのだろうか
自分の舌に絶対の自信を持っているのであれば２～３回は通うべきなんじゃね
家系の場合は、スープの濃さや油の量を調整できるし卓上の調味料も店によって違うから
複数回通わないと、わからないことが多いと思う >>307
目の前のコインパーキングも使えるよう。 >>312
お前も一回行ってまずかったからもういいやじゃなんのフォローになってないじゃん 期待して行ってみて
おいしいと思わなかったら、その店に２度行くことは
そんなに多くない 食べログ2ちゃんブログ等々で高評価で行ってみたらアレっ？再訪してもやっぱりアレっ？
その間ネットは炎上ついには移転
移転先に行ったら美味くなってたのに何故かの閉店 ってお店がありました >>319
467指導農場前付近の某家系のことかい？ >>317
俺が行かないから他人にも行くな、とは言ってないんだが？
変態じゃないけどバカなの？ >>322
お前のカキコミで有益なのは萩原家の駐車場が停めにくいってだけ >>308
個人的には
白醤油>>醤油>>>>>ブラックだな
つけ麺は食った事ないから分からん 【超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
①高添・沼田（東京都葛飾区青砥６－２６－６）
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在／犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている／息子の嫁をいつもいやらしい目で見ているエロ老義父なのであった
②井口・千明（東京都葛飾区青砥６－２３－１６）
※犯罪首謀者高添・沼田の子分／いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン／親子孫一族そろって低能
低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊／超変態で食糞愛好家である／醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
③宇野壽倫（東京都葛飾区青砥６－２３－２１ハイツニュー青戸２０２）
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫／低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
異臭を流し込んでくるなどの嫌がらせを何度も繰り返ししつこく行ってくる嫌がらせ犯罪者である
④色川高志（東京都葛飾区青砥６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３）
※色川高志はyoutubeの視聴回数を勝手に短時間に何百何千時には何万回と増やしたり高評価・低評価の数字を一人でいくつも増やしたり減らしたりなどの
youtubeの正常な運営を脅かし信頼性を損なわせるような犯罪的業務妨害行為を行っています
※色川高志は現在、生活保護を不正に受給している犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
【通報先】
◎葛飾区福祉事務所（西生活課）
〒１２４－８５５５
東京都葛飾区立石５－１３－１
℡０３－３６９５－１１１１
⑤清水（東京都葛飾区青砥６－２３－１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆 ☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
⑥高橋（東京都葛飾区青砥６－２３－２３）
※高橋母は夫婦の夜の営み亀甲縛り食い込み緊縛プレイの最中に高橋親父にどさくさに紛れて首を絞められて殺されそうになったことがある
⑦長木義明（東京都葛飾区青砥６－２３－２０） >>324
つけ麺もかなり旨いぞ
醤油>白醤油>つけ麺>>>ブラック
あとは豚飯がホントにうまい >>325
幾つかの接客を見ていて、この店は長く続か
ないと思う。こんな公の場でそれを話すこと
はできませんけど、ラーメンは美味しいし、
ちょっと直せばもっと美味しくなると思うけど、
勿体無いなぁと思う。 オレは藤沢来て接客クソ悪いって感じた店無いかな
感じ悪い程度ならいくつかあるけど
東京横浜とかチェーン店ですら最悪なところ結構あるし ふだん個人経営の居酒屋に通ってると、まずビックを悪いと感じない ビックのババア＆サンズより態度が酷い店なんて無いだろ。
近隣であったらむしろ行ってみたい。 ヌーワー閑古鳥鳴いてるじゃねえか
おまいら飽きるの早いな ヌーワーかおはなかで迷っておはなに行ってしまった。
おはなは安定して美味いね 一発抜いてから食おうと思ってるけど、ボディソープの臭いがきつい時あるから中々行きにくい ビックは常連にならないと接客はあんまり良くないイメージ。息子も常連には対応は良いぞ！ ビックってそんなに接客悪い？
接客以前にラーメンの味が劣化したからな
うまかったら、多少接客悪くても許すけど >>344
行ったことあるけどスレチだな
千里飯店も炒飯の方が美味いからスレチか ビックと言えば。
ビック二階の右端の部屋、10年ほど前は凄いゴミ屋敷（というかゴミ部屋）で外からも見えるほどゴミだらけだったが。
住民が孤独死して、腐乱死体で発見されたのかな。
室内に腐臭が充満してたようで、その後は常に部屋の窓が全開になってた。
腐臭が抜けきったのか、ここ数年は普通に閉まっている
今、住んでる人はいるのだろうか？ >>347
そこかと思われるところが
大島てるに載っている 海龍
昨日は臨時休業でフラれ
今日は12時から開けるって書いてあるのにまだ開かない
ちょっと有名店になると図に乗りやがって 関西のジャンクストーリーから独立した人が辻堂にお店出すみたいね
これ、多分旨いでしょ これかあ
https://twitter.com/nagachan_world
ラーメン屋のツイートなのに、なぜか「このメディアにはセンシティブな内容が含まれている可能性があります」がたくさんｗ
怖くて「表示」をクリックできんとです
そう言えば七里ガ浜のAWANOUTAも関西からの進出店だったかな
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>349
海龍は時間ルーズだよ。
開店時間なのに開けないからまあすぐ開けるだろうと待ってても開かない。
待ってる人居るの分かってても何も言いに来ない。 >>352
海龍の殿様商売っぷりは善行時代からだよ。
でも、店主というか経営替わってるんだっけ？ 海龍ってスープを混ぜるおたまに店主が口つけて味見してるって書き込み見て行く気が萎えたんだけど、それでも行く価値あり？ >>351
AWANOUTAは進化驀進だっけ？
一度行ってみたいけどそんなに評判良くないよねAWANOUTA旨いのに >>354
そんな事言ったら他の飲食店の厨房なんて外から見えないんだから何してるかわかったもんじゃないぞw 麺喰ヴァリーってあれ家系なのかな
好みは指定できないが、味は豚骨醤油
そして岩のりが入ってる
なんか迷走しているようにも感じる >>357
だいぶ前に1回行っただけだけど、確か「脱家系ラーメン」的な文言が書かれてなかった？
看板だったか張り紙だったか >>357
進化した家系湘南ねぎ家なんてのもあるしなｗ
ヴァリーは、おいしいと思う
変わった家系、家系っぽいような、そうでないような・・
そんなラーメンだね ねぎ家ってスープとかねぎ油とかの風味はいいけど麺が残念だな
あとチャーシュー
チャーシューはどうでもいいけど麺を改良してくれたらもっと行くんだけどな
ただ「じゃあどんな麺が合うと思う？」って聞かれると以外と難しい。
いわゆる酒井製麺的な太麺は合わない気がする >>361
みんな知ってると思うけど、あそこは肉体労働者には最高
つーか、しょっぱい。チャーハンが絶品でラーメンは大したことないけど、とにかくしょっぱい。
好きなんだけど、もう47になったらキツイ >>363
アチャ・・・(ノ_< ;)。
・・・(;´д｀)トホホ
(*´･д･)*´｡_｡)ｩﾐｭ。
(-"-;A ...アセアセ。 >>357
今もあるか知らないが店の前のボードに「家系などとは一線を画した～」って能書きが書かれてた
店主としては家系と一緒にされたくないんだと思われる
家系の影響は多いに受けてるラーメンだと思うけどなｗ やっぱり家系の進化系って位置づけにしたいのか
でも美味しかったからまた機会があったら行こうかな
ただ、なんか妙に入りづらい雰囲気してるんだよなｗ ねぎ家
食べるなら、チャーハンも一緒にどうぞ
チャーハンうまい ねぎ家、一度だけ行ったらチャーハン売り切れだったのでラーメンだけ食べてきた >>366
ヴァリーにはまだ入ったことがないんだが。
先週、店の前のボードに「当店は麺とスープにこだわる店です。“麺カタメ”とかいきなり言ったらおこります～」みたいな能書きが書かれてて引いた。 ねぎやの炒飯は食べたら塩ジャリジャリしてるから相当ヤバイ >>372
それは相当ハズレだったんじゃね？
湘南ねぎ家の炒飯は俺も一目置いてる チャーハンは自分で作った方が美味いというか好みに近くて満足できる事に気づいたから最近外で食べてないわ >>374
確かに！
以前に飲食店で働いたから、大火力でパラパラチャーハンを
賄いで作ってたけど、今住んでいる家はIHで上手く作れない・・・ ヴァリーは尾壱家を返せ！としか思えないな。
>>372
それはデフォに近いｗ
あの大将塩入れ過ぎ。 >>373
俺も何度も食べてるけど毎回ジャリジャリいうよ
粒の塩使ってるんだろうな ねぎやの炒飯は粗塩だね
汗かく労働者のためのエネルギー 家系ラーメンが労働者向けといえば
労働者向けだからな あのエリアだと味無双もあるけど、ここでは全く話題にならないね
普通のラーメンなんかな 味無双
箱根駅伝の応援の帰りに食ったら腹壊してから一度も行ってない 無双って割にはどこにでもある味なんだよなw
不味くはない 尾壱家も好きだったけどヴァリーのほうが好きだなー
まあ人それぞれとしか言えないけど >>358
基ok言われたけど生回避出来なくなりそうなので
やんわりNGさせてもらった。LIPではしてもらった
これ以上は迷惑なのでここで終了。もしくは誘導して
トークとコミュに自信があれば楽しめるのは確か。 >>380
可もなく不可も無く。
あとその途中に鵠麺とかって馬鹿高い店がある。
駅前の辻なんたらみたいな高い店。 まちBのラーメンスレにあったけど海龍って4月30日で閉店するの？ あそこで８店舗目だからなぁ、手広くやってる人は見切るのも早いね 海龍は大船軒の煮干しラーメンよりめずかったもんなw そりゃ客入らねーだろ
でも逃げ足の早さだけは大したもんだ ダクソとかでも有ったけど自殺するアイテムって何の為に存在してるんだ？
やり直したかったら帰り仏使えばいいし・・
バグ対策？ 海龍は近所のあしまるより全然人入ってないから
当然だな。たいして美味くもないのに一流気取り
で過去の栄光にすがり着きすぎ！ まちBラーメンスレより転載
【閉店のお知らせ】
皆さま、突然のご報告で申し訳ございません。
昨年藤沢駅前に復活オープンをさせて頂きましたが、今般事情により平成31年4月30日をもちまして閉店する事となりました。
沢山のお客様にご期待、ご愛顧を頂きましたのに閉店となりました事御詫び申し上げます。
最後の一杯まで気持ちを込めてお作りいたしますので、残り少ない営業とはなりますがどうぞよろしくお願い致します。
末筆ではございますが、今までご愛顧いただきました事感謝申し上げ、ここにご報告させていただきます。
店主敬白
※恐れ入りますがお伝えする手段がここしかありませんのでシェアしていただけると有り難いです。 海龍は善行で地道に続けてれば良かったのにな。
長く食べ続けられる味だけどインパクトは無いから、定着するまでの消耗が激しい立地に新規参入は向いてないと思う
ろくなメシ屋のない駅前とかに出せば地元なラーメン屋さんとして長く続きそうと思うが。 その辺の街中華と変わらないラーメンじゃリピートしないよな そのくせ店構えは長くてデカい暖簾で意識高い系の雰囲気出してるから
酔客は入り辛いからな。どっち付かずでダメだありゃ ひの木行ってきた
世界一辛いというから覚悟してたが、個人的には旨辛の域だった
初めてだから一番辛いの頼めなかったけど次回は最強をお願いしよう 荒湘が今月で閉店と聞いた
高校時代はお世話になったわ
ここまで続けてこれたわけだから常連もそれなりに居そうだが、何か閉店の理由があるんだろうか 清勝丸もおはなも具がしょぼいな
はじめを見習えば良いのに 具なんて飾りです。偉い人にはそれが分からんのです！ >>405荒湘割と近所なんだけど、結局行かなかったなー 荒湘も閉店か・・ブログみると２１日に閉店みたいだね
結構繁盛してるようにみえたが・・
ミソラーメンうまかったのに！！ 間違えました
４月２４日に閉店みたい
いまなら間に合うぜ あそこ荒湘て名前だったのか 今の今まで荒潮だと素で思ってたわ 今ほど家系が無かった頃は良く行ったし、まあまあ混んでたけど最近はそこかしこにあるし、駐車場少ないし、喫煙可だったから空いてたなぁ。 >>404
プレミアムで旨辛？ 相当強いね
中本で北極5倍レベルじやね？
そこまでは食えるけど確実にトイレで苦しむから最近は敬遠ぎみ
最上級のカプサイシンはマジヤバらしいよ。多分ほたるのレベル3くらいあんじゃね？ ま、ほたる食ったことねーけどw >>404
大庭のラーショにも激辛チャレンジメニューがあるよ
30分以内に食べたらタダとかだと思った
普通のラーメンにもトッピングで激辛があって結構な激辛だけど
激辛チャレンジは更に相当な辛さだと思うから食べたことはない
ちなみに自分の辛さレベルはひの木のプレ辛は旨辛でキツイけど難なく食べれたレベル 荒湘閉店なのか…
高校の時学割で大盛り500円で食べられてよく行ったな
洗面器みたいなデカイ器で出すんだよな
最期に行っとこうかな >>411
最初で最後の荒湘行ってきたよ。
結構混んでた。 >>417
俺の学生時代は大庭のラーメンショップが金曜180円くらいで、
よくお世話になりました。 久しぶりにおはな行った
日高屋の近くにあるゲーム屋さん潰れちゃったのかな マジで？シータ潰れたの？
amazonやメルカリでゲーム買うようになってからは行かなくなったけど シータ無くなったのか
今の時代ゲーム屋は厳しいんだろうな
久しぶりにヴァリー行ったが美味かったわ
開店直後に行った時は普通の家系だったような気がするけど変わったのかな シータ久しぶりに行ったら高くてビックリしたもんな
アマゾンとかと値段競争させられるのは大変だな 本屋、ゲーム屋はどんどん無くなっていくなぁ
昔はゲームのパッケージを手に取り、どんなゲームなのか裏の概要を見るのが楽しかったけど シータショックだった
そう言えばトップボーイ潰れた時もショックだったの思い出した >>427
トップボーイってどこにあったやつだっけか トップボーイのあの『THE・勇者』って感じのロゴが古き良きゲーム屋な感じがして
好き
あの頃の藤沢は今のラーメン屋で言うと
二郎、ユトリとOPAの近くの風俗辺りに
映画館があったな
全部無くなってテラモが出来るまで映画
観る時は横浜まで行って不便だったわ メルシャンの近くか浜見山の交差点の所かな、メルシャンの所はエロゲも売ってて便利だったよなぁ >>428
松屋南口店の２F
>>429
みゆき座、テアトル大丸、オデヨン北口南口、シネマ中央、藤沢中央
全部、なくなったな
丸井のバスロータリー前にあった「札幌や」ってラーメン屋によく通ってたんだけど
すぐ横にあったゲーセンと同じく、いつの間にか閉店してた
もう１０年以上前か いつの間にか街ＢＢになっているｗ
映画館いくつもあったのに現在０ってのは
時代感じるよな
札幌やの隣(道挟んでだけど・・)ゲーセン
よくいったな
有隣堂のあるビルの中のゲーセンもよくいった・・ この前初めてまつやに行ってきた
盛り付けも綺麗だが何より美味かった
個人的には鴇より好み アクセス良かったら普通に行列店だよな
ちょっと行くの面倒 荒湘行ってきた
学生時代以来久々に大盛り頼んだけど笑っちゃうくらい丼大きいな
しょうがない事だけど年々思い出の味が消えて行くね でもコクヤ、城門があれば思い出の味としては十分
あれは物心ついたときから食ってたからな 大庭のラーショ、夜遅く行ってもやってないんだけど、営業時間変わった？ あれだけ繁盛してたまつり家のすぐ近所で駐車場もあるのに大して混まない時点で行列店は無いわ。 俺もせっかくなんで荒湘食べ納めに行ってきた
夕方だったけど家族連れとか結構来てた
貼り紙にはこれまでの感謝、24日で営業終了、今後は未定だがまたどこかで店やるかもしれない、今の店は居抜きで売りに出す、等が書いてあった
最後になんだが、スープは家系にしてはあっさり目で美味しいけど麺がいまいちだったかな
良くも悪くも15年前のラーメンって感じ >>433
まつやは年に1回行くぐらいなんだが、行く度にラーメン変わってるような気がする
数ヶ月前に行ったら流行りの鶏清湯の低温調理チャーシューになってたけど確かに美味かったわ
店主一人でやってるし、自由にやれるんだろうな
おもしろみのあるラーメン屋だと思う
住所的に茅ヶ崎だからスレチなのかもしれないが まつやってなんであんな名前なんだろうな（店主の名前なのは知ってる）
牛丼屋連想してなんか損だわ
店構えとかからして不味そうな匂いがプンプンすると思って暫くスルーしてたけど
いざ行ってみたらかなり美味かったでやんの >>438
あれって2玉でもだいぶ余裕ある器だけど、最初に3玉以上でも注文できるのかな？
5玉分とか。
初めてだったので無難に大盛りにしたけど、替え玉細麺だし茹で汁でプースが薄まるから、最初から4玉くらいで注文できた方がよかったと思った。 今日は恒例のこんしんのサービスデー
3時くらいはガラガラだったけど、夕方は外待ちの高校生で一杯
でも店員さんは丁寧な接客で好感持てたわ
ま、味はあんなんで十分
同じく22日のサービスラーメンやってた千里はガラガラでしたw >>446
確かできたと思う
何玉食べましたっていうのを壁に張り出してた記憶がある
今もやってたかどうかは確認しなかったな まつやって美味いんだ 開店当初行ったけど店主のおどおどしたふるまいが嫌でそれっきり。あの辺じゃ夢中がダントツだったけどシチリアもできたし食べ歩きしてくる >>448
ありがと、けっこう融通が利くのね。
もうオッサンだけと、ラーメンは月1～2食なので行く時はガッツリです。 >>449
夢中はスープは美味いんだが麺が残念すぎる まつやは場所が悪かった
あんな最果ての人間界と自然界の境目みたいなところにやっとこさ辿りついて、家系直系まつり家の近所ですからね
10回行けば10回まつり家に行きますわ
しょっちゅうあそこに行ける近所の人しか行かないだろう >>452
まつり家なんかとっくに無くなってるのに、何言ってんの？ >>421
これ藤沢駅の話ですか？
年末に6ヶ月保証つけてSwitch買ったのにw
まぁ付属のJOYコン使ってないから壊れないだろうけど >>455
まぁいいじゃん
どうせあと1ヶ月で切れるし >>453
まつり家が無くなった後はあのライフタウンの外れの糞田舎の寂れた住宅街には近寄りもしなくなったからなあ
もう二度とあの地域に足を踏み入れることは無いです
ラーメン屋があればどこにでも行くと思うなよ >>455
藤沢の店は、3月まで
ツイッター情報になるけど
戸塚のシータもなくなったみたい
>>457
まつり家のあとにできた藤澤家いったことないの？
なかなかうまいぜ
近くにらーめん工房縁って、うまいラーメン屋ができたのに・・
行かないなんてもったいない この前、萩原家初めて行ったけどマズかったぞ
このスレの感じだと
真鍋家くらいのレベルは有るのかと思ってたのに 家系食べたい時は、仕方ないけど相模大野か代々木に行ってるわ
通勤途中なんでかろうじて助かってるが まつやの近くの市民の森にあるツリーハウス
いつ行ってもチェーンが張ってあって登れない 壱系普通に好きだけどな
寿々喜家旨い
あとはせんだいも好きかな、とらきち家も評判いいよね せんだいは羽沢店が無くなってから行ってないわ
保土ヶ谷の本店は行き方が分からない
環状２号からストレートに行けない謎の立地 せんだいの立地終わってるよね
寿々喜家もだけどさ… >>420
おはなは並と中の値段が一緒だから清勝丸みたいに並に玉子つけるとか差別化しないの？ 先日のやよい軒おかわり有料のニュース見て>>282思い出した 食べれるのに食べないのを選んだって考えて欲しいよな 清水家定休日
４月 ３０日
５月 ７、８、１４、２０，２１，２８日 話題のまつや行ってきた
食べたのは琥珀味玉らーめん大盛り
麺もスープもすげー美味かった。完飲してしまった
しかし場所と店内の雰囲気が残念すぎるな
店主の立ち居振る舞いも
ちょっと駅近で意識高い系の店構えだったら繁盛間違いないと思った
https://i.imgur.com/3Or74RW.jpg まつやの煮干ラーメン食べてからネコトラ亭まで行かなくなった
他のラーメンも結構レベルは高いと思う
夢中、縁、まつやと何気に激戦区だよね >>487
そう、夢中と縁とまつやで中々レベル高いんだよな
そんな地域に何を思って七里屋は店を出したのか不思議でならん
家系ラーメンとか全然違うジャンルならともかく、、
周辺の店のチェックとかしないんだろうか？ 藤澤家もあるし
閉店したけど荒湘もあった
荒湘閉店残念・・
あと寅そばもあるなｗ ぱっと見綺麗に整えられてる麺って適量を取りづらくなってない？と思うのは俺だけなのか
変な絡み方してない？ >>484
一つ一つの具材は良さげだけど
盛り付けを俯瞰するとセンス無いなｗ 七利屋は濃厚鶏そばが食べ易くて美味しいし
チャーシュー丼も美味しいから、既に固定客が居るよ 店員ぽいよなぁ
あの辺の騒がれてない店はステマする印象 定期的に話題ぶっ込んでくる所は怪しいよね
炎上まではいかないし 大庭とか柄沢(沢むら、ひの木)とか用田の一峯とか
藤沢って駅から離れたところに美味い店が多いな 沢むらは良かったけど、ひの木の海老ロースト風ラーメンを食べたけど
普通だったような。辛いのが好きな人には向いてるラーメン屋なのかな やま屋の店主はマジでツイッター向いてないな…
売り上げが上がる方法下さい（ただし値引きはなしで）とか
売り残りがあるから、閉店間際の1時間で急に◯◯サービスします、とか
めっちゃ少量のおい飯を50円で販売とか…いちいちがめつさが滲み出てる >>499
どこコレ？
鶏白湯のつけ麺って結構地雷が多い気がする
麺も値段考えるとつけ麺なら500gまで用意してもよさそうだけど食ってて飽きるのも早そう >>499
何処かと思ったら。
前にも書き込みがあった、最近辻堂にオープンした関西系の店かな？
そばじんや、インド料理「大好き日本」の近くか。
もう少し駅から近ければ良かったのに >>498
あの丼に顔突っ込んでた店長なのかな
https://twitter.com/shonanyamaya/status/1121261277047742465
口からメシがこぼれ落ちて、本人もそれに気づいてるのに
撮り直さないでうｐする辺り、感覚がオカシイんやろな
清掃とか洗い物、食材管理、衛生管理もいい加減そうだから行きたくないな
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>500
>>501
創作麺処 スタ★アト 神奈川突撃篇 >>499
駅からは結構近いと思うけど、もろ住宅地というか普通に解らない場所だな
っという自分通勤路だけど全然知らなかったぞ
後、住所茅ヶ崎だからスレチとか言う人がいるとおもうが．．．（自分的にはどっちでもいいが） 茅ヶ崎の話題でも大丈夫なら腰越の一風堂の話題でもオーケーってことだよな 腰越は感覚的に藤沢だな
鎌倉にするには間に他のラーメン屋無くて飛び地過ぎるし、江の島に近すぎる わりと最近まであの一風堂は藤沢にあるんだと思ってたｗ 辻堂民だが駅の反対って意外と情報入らないもんだな
近場なら1、2回は行って好みを判断したいがどの辺りだ すまん言葉足らず過ぎたな
スタアトなんてまるで知らんかっただけなんだ 逆にもよりは藤沢市の駅だけど藤沢市じゃないから排除は違うと思う >509
テラスモールというか徳州会の裏側(一号線との間） 藤沢で家系ではなく熊本豚骨を食べたい！
梅吉とブッダガヤ行くか・・・ 今にテレビで特集されて行列店になるかも知れないから行っておいたいいぞ
俺は行かないけど >>522
そこは、いっぺん食ってから
判断じゃね？ カレー屋も前にマスコミに出た記憶があるなぁ
まぁ、隣に保育園出来たからそれなりに客来るんでね>スタ★アト 飲んだ後のシメならライスいらないから断るな。
逆にお昼はガッツリ行きたいからお代わりする。
ようはTPOだ。
食べ放題も原価率高そうなのばっか選んで元とろう、なんて考えないで
好きなもん好きなふうに食った方が満足感あるよ。 スタアト行きました
しいたけ出汁を頂きました
味はラーメン屋としては、今までにない感じ
強いて言うなら、麺つゆが市販されてない時代に家庭で作っていた素麺つゆをプロが作ったような…
麺とチャーシューはかなりのクオリティでした
接客は丁寧で良かったです
鶏はそばじんがかなりのクオリティなので、こんな近くに？と、思いましたが、しいたけ出汁を食べて、アリ？かなと思いました。
次回は鶏出汁を頂こうと思います
ちなみに、しいたけ出汁、鶏出汁共につけ麺だけでなくラーメンも提供してました ひの木の辛味って
カイエンペッパーをぶち込んでるだけだと思ったし
カイエンペッパーの原価を考えたらコスパ悪いと思った。 ひの木は、しょう油ラーメンや塩ラーメンのほうが好き >>530
プレミアムとかはカイエンじゃなくて、ハバネロとかジョロキア系の刺す感じのヤツだね
カイエンじゃ、あそこまで行かない >>532
コーヒーって店混んでると
提供してくれないんだよね
そうなると損した気になる 春休みとゴールデンウィークでやまや大ピンチだろうな
おまいら食いに行ってやれよ やま屋は場所も悪いし二郎、オハナ、松壱本店が近くにある割には、よくもってる方だよ 松壱家の味噌ラーメン、6年ぶりぐらいで食べたけど。
あまりの味の劣化にビックらコイた～ もう藤沢でラーメンを食べようとして松壱を選ぶ理由ってないだろ
個人的には他にお店がやってない選択肢がない状況で付き合いなら行くってレベルw 味噌ラーメン食べに行くなら全く話題にならないけど善行のベアなんてどうよ 駅前の松壱行く人がわざわざ善行の坂の下まで行かないよ。 佐藤製麺所ってどうですか？
食べログみるとなんか写真がグロくて
つけ麺が美味しければ行ってみようと思うのですが ○○製麺所ってチェーン店のイメージがあるけどここは個人店なのか >>548俺もそう思ってた。検索すると出てくるけど写真見てウッとなってやめてた。 >>541
あそこで４０年やったさつまの偉大さが分かるな やま屋に行かずに二郎の汁無し食べたら量、味共にサイコーに満足
なんつーかやま屋とは格が別次元
やま屋は二郎の良いところを少しは参考にすれば？
自演の動画アップとか草生えるだけだろ コスパが全てじゃないけれどやま屋はあの量であの値段は流石に出せない
特別美味くもないし…店主の痛々しさとかがめつさみたいなのが尚更行く気を探す 佐藤製麺所はもともと川崎の方でやってたお店でチェーンではなかったと思います。
近所なのでたまにいくけどまぜそばが美味しい！
つけ麺、ラーメンは麺に対してちょっと弱くて個人的にはいまいちかなー ここまで湘南台にある西輝家が一回も出てこない。
かなりレベル高いと思うけど 西輝家はこのスレで嫌われている量産型家系だからな
いつ行っても、ほぼ満席だからスレ民以外の評価は高いと思うよ
ただ、味は以前に比べて濃厚さがなくなった気がする
何度か味を濃いめを試してみたけど味が濃いだけで濃厚さには変化がなく
BOMBA家、達磨家の味に近いと思った
それと、味たまに醤油タレが足りてなくて、ゆでタマゴの時がある 家系はもういいよな。どこも大差ない。
家系評論家は重箱の隅つつきに終始してるだけ >>561
吉村家直系店が無い地域はもうそれでいいよ カッペが集まってきても店が土臭くなるからｗ 湘南台のBOMBA家、結構客が入ってる印象。藤沢店は速攻で閉店したが。
居抜きで入った達磨家はよく続いてるなあ。
近所の工事現場で働く工事人・土方に人気があるのかな？ 橘の方は何気に家系あそこしかないからな
松壱、魂心家行くのが面倒な人向け 家系は工場クリーミー系が主流になってしまったからそんなにどこも一緒状態
直系の醤油のきいた奴とかまつりや屋が無くなった時点でそばには失くなってしまった 立地的にボンバ家が客入るのはわかるんだ
西輝家は前通るといつもかなり席埋まってるし、長後にも店出すほど儲かってんだよな
俺も家系にはこだわりないからよくわからんのだが、西輝家は他とは何か違うのかな
確か豚骨醤油じゃない夏期限定の冷やしつけ麺とかもやってはいたが 湘南台周辺にはこれだという名店が無いからな
ラーメン屋の数はあるけど
湘南台で唯一うまい家系であるところの壱六家もかなり外れにある 湘南台の札幌をウリにした味噌ラーメン屋も明星チャルメラのちゃんぽんの出来損ないの味しかしないのに店が続いているもんな
あのレベルの店が健在な時点で湘南台のレベルは低い 今の藤澤家は、まつり家より旨いと思う。最初はダメだったけど たまーにラーメン食べる程度なんで現状でこの辺の家系に特に不満はないけど、マニヤは人それぞれいろいろとこだわりがありそうで大変だな 家系はどこも大差ないと思ってる奴が多い事が家系からまともな所が減っていった原因なのかもな まつり家＜藤澤家とか思ってる奴が多いんだろうな
松壱とかだって流行ってるし、直系を求めてる人はマイノリティなんだよ
厚木家があるんで助かってるが、あそこが無きゃ家系食べる機会無さそうだ 俺は直系も好きだがそれ以外も好きなんだが
全盛期の六角家に近い味を追い求めても本当に無いんだよな
15年くらい前に大和に有った大ちゃんは吉村家や六角家を任されてた人がやってたからスープは美味しかったんだが 横浜の吉村家って結構な行列出来てるけど、あれ並ぶ価値あるの？清水屋行けば近いものが食べれる？家系って魂心屋でも十分満足できてるのですが、その上があるなら試してみたい。 清水家>萩原家
それ以外は行く価値ないかな
セントラルキッチンの店は平気で生温いスープで定期してくるのが、マジあり得ない 魂心家とかのクリーミー系を家系だと名乗るのはやめてほしいけどね
本場で修行した人が家系って名前でのれん出しにくくなってる現状がある ODAKYU湘南GATEの清勝丸で、濃厚味噌ラーメン900円を食べてみた。
スープのベースは超クリーミーな豚骨で、ケモノ臭は皆無。工場系スープやね。
でも値段が高いせいか、同じ味噌でも魂心家・松壱家とはレベルが違う。普通に味噌ラーメン。
分厚くて柔らかいチャーシューと、煮卵半分入り。メンマもたっぷり。場所代を考慮したら、納得か。
ただ食べていて途中から薬品臭がしたのが気になった。
あれはメンマのせいなのか。途中から投入した卓上のクラッシュにんにくのせいなのか。
俺の味覚では分からんかった あまりにクリーミー系が跋扈しているから、クリーミー系の元祖壱六家が味を直系に寄せて来てるよね
この前湘南台の壱六家で食べてビビったわ あーときどき薬臭いニンニクってあるよな
原料が中国産とかだったりして この前萩原家で赤いラーメン食べてる人見て実家の隣駅にある萩原家の支店（本店？）な事に気付いた 高座渋谷の壱六家ならわからんでもない。
似たような店が立ち並ぶ町田街道467のこと、鉄道駅名換算が2つ位ずれていたってどうってことないさ。 糞下っていう波乗りスポットに行ってた時に良く食べてたサーフショップの隣のラーメン屋って閉店したのか？ もうお前らは おとなしくOKストアーの300円弁当でも食ってろ >>576
大ちゃんは和田町にある八家って六角家姉妹店で店長やってるらしい 業務スーパーの中華麺、安くて驚く
あの中華麺とウェイバー使ってラーメンを自作したら、安くてソコソコ食えるラーメンが出来るような気がしてならぬ。試したことはないけど 今日豪快でつけ麺食った後に雨宿りしながら横の自販機コーナーでお茶飲んでたら目の前のパチンコ屋雷でいきなり停電しててワロタ 今日の昼、ヌードルワークスに行ったら、店内に。
本日平塚スタジアムで行われる湘南ベルマーレvs名古屋戦に、これから行くという二人組の客がいて。
「天気予報だと、今日は凄い局地的雷雨があるらしいぞ」
「平塚スタジアムじゃ屋根がないから直撃されたらどうしよう？困ったな」
と話していたが。あの二人、直撃されたなｗ ググったら京急弘明寺駅にも萩原家って店があるけど、>>586はそこのことかな 清勝丸つけ麺と味噌と食べ比べてみたけど
味噌はサッポロ一番の味噌を濃くしたみたい、単調で飽きてきた
ノーマルはバランスのいい魚介つけ汁だけどこれといったものを感じられず
太麺は極太麺で食べづらかった、パスタにして食べたい感じ
オハナ行くわ ダイエーユーザーはおはな、小田急デパートユーザーは清勝丸、さいか屋ユーザーは催事場のラーメンで住み分けたら宜し >>601
ベルマーレ平塚のマスコットキャラがラムウみたいな奴だからな >>602
そうです
もう全然行ってないけど家系なのにみんな赤いラーメン食べてて印象に残ってる あの赤いラーメンあんまり好きじゃないんだよな
普通のが美味しい スレチかもしれんが。辻堂・壱角家でスタ丼（すためし）を食べてみた（大船のすた丼が閉店しちゃったから）。
んー、タレが薄味でニンニクも弱め。もっと旨味＆風味が強かったと思うけど。
卓上にいろんな味変アイテムがあるので、それを駆使して食べきった。こりゃ一度食べれば十分だな。
店内は部活帰りの高校生の集団がいて。ラーメンと一緒に食べ残しの弁当を食べてて。
店員のオバちゃんに「あら、お母さんの愛情弁当、いいわねー」ってからかわれてた。
テキパキと良く動くし、高校生客とも楽しそうにやってるオバちゃん店員が良い感じでした。 清水屋行ってみた。家系なんてどこも一緒なんて言って申し訳なく思ったよ。まあ、とはいえ立地と値段から、魂心屋行くほうが多いだろうけどね。 本家吉村家はなんかそのへんの家系とは一線を画すかんじ
濃厚で乳化とは逆行くかんじ
一度は行ったほうがいいとは思うが
本当に美味しい家系は寿々喜家じゃないかな
飛粋には行ったことがない じゃあ、吉村家も行ってみるか。21時くらいなら空いてるかな？>>616ありがとうw >>619
清水家は寿々㐂家の系譜だよー
美味しいよね！ 句点の使い方が気持ち悪くて。
んー、読みにくさが目立って不快。こりゃ食べログ系の人だな。 >>619
直系は乳化しててもクリーミ系にはならない
あくまでも醤油が前に出てくる感じ
家系の基本だと思ってる >>624
そもそも乳化って何？直系で乳化で想像できる味にあったこと無いわ 簡単に言うとマヨネーズ、水と油が分離しないで混ざってる状態が乳化
まぁ乳化自体は状態であって味じゃないから雰囲気的なもんなんじゃないかな？ 直系は長時間煮込まないからね
頻繁に新しいガラを追加して若いスープを維持し続ける
マイルドクリーミーではないけど風味豊かなスープになる
私はこっちの方が好みですね どなたか藤沢市内、辻堂のクリーミー系と家系の一覧表を作って下さい
お願いします >>628
雛形くらい自分で用意しろよ補足するから 藤澤家 家系
松壱家 クリーミー系
西輝家 ？？
ユトリ ？？
ガキ大将？？
ゴル麺 ？？
萩原家 ？？
清水家 ？？
BOMBA家？？
魂心家 ？？
らーめん南？？
藤澤家と松壱家しか分からなかった ガキ大将はラーショ系じゃね？
とか思って食べログの写真みたけど ほうれん草 のり チャーシュー乗ってるのね
完全に家系だった クリーミー系の元祖はどこだろう
西輝家とゴル麺は松壱家と一緒でクリーミー系だった クリーミー系って工場スープのことじゃねぇの？
それとも壱系を一緒くたにして全てクリーミーと呼んでるのか？ 藤沢じゃないけど・・
フラワーセンターの前の岡本屋は
クリーミー系の家系っぽいラーメン 松壱行かなくなって久しいからクリーミーの基準がよくわからんな、久々に食って来ようかな… 家系
クリーミー系
ラーショ系
工場スープ系
もうどれでもいいよ 銀家は多店舗経営してるけどそれぞれの店でちゃんとスープ作ってるみたいだな 家系の定義
(大判海苔1～２枚 ほうれん草 肩チャー 中太麺 卓上生姜)
吉村系 しょっぱい
乳化系 くりーみーw
ラーショ系 中細麺 ほうれん草無し 海苔小さい
CK系 ブレない
※まったくもって個人の感想です >>641
それだとミスマの春樹はどっちかというと家系だね ラーショを家系に含めるのはちと乱暴ではないでしょうか 春樹の店長って名前からして中国か韓国の人なのかな？
すごい感じがいいけど >>644
市外だけど大船、高座渋谷の壱六家
茅ヶ崎の清水家 直系以外はクリーミーばかりな印象
都心で仕事の打ち合わせして新宿区のとしおか寄ってこうとしたら30人以上並んでるし
仕方なく吉村家で食ってこうと横浜で降りて行ってみたら50人以上並んでるし
バイク故障してて厚木家行けないし、そもそも帰り道で酒飲んじゃったからチャリでも行けない
休みの日の有名店は人多過ぎてダメだな 西輝家は店内でスープ作っているよな
臭みもなくスープがうまいね 魂心家だって店内でスープ作ってるよな
店で骨を炊いてるとは一言も言ってない ガラは店で炊き続けないとライブ感ある味にならないよね
工場家系はライブ感の無い同じ味だからインスタントラーメン呼ばわりされるのです
壱系工場インスタントラーメンは飽きた ニンニクのライブ感（笑）で誤魔化せます
偽家系一同より インチキ家系はニンニクも中国ニンニク使用の既製品でまずいじゃん
本物の家系はニンニクも良いやつを使ってるからものすごい香ばしい ガキ大将は良いニンニクを使ってましたね
インチキ家系感覚で2杯入れたら後で大変な事になった ニンニクより生姜が好きなんだけど、置いてある店が少ない 清水家がクリーミーとかアホかよ、マイルドだし濃いめにすれば直系っぽくなる 家系なのかどうか分からんが、こないだ行った辻堂「らーめん南」
スープは「かえし」というか醤油の味が控えめ、塩分も控え目で、鶏油が結構効いてる。萩原家とは真逆かな。トンコツも控え目で、クリーミーとも違ったアッサリ系。一般女性でも食べられる味だった。やたらとショッパイ萩原家なら南の方が良いなと思った。 喜多梅ってうどん屋の煮込みうどん、味噌味でなかなか良かった。 藤澤家しょっぱいわー
最近はクリーミーなやつばっかだったから新鮮 >>657ねえねえ中国産ニンニクと良いニンニクってどう違うの？ 別に美味ければなんでもいいじゃない
なんで型にはめたがるかね だよな
明日はクアアイナ江ノ島店に行きます
久しぶりに休みが取れたから クア・アイナ 片瀬江ノ島店！
GWが終わって空い居るだろうな。オラも行きたいだよ～ この外国人って絶対藤沢こあたりに住んでるよなw
http://yaku-plus.com/archives/9949
上から
2番目の写真 こぐま
10番目 そよ風
18番目ヌードルワークス
21番目 まる玉
家系の本家とかも何軒かありそうだけど区別つかんw >>659
流れぶった切っでアホだと？舌だけじゃなく頭もおかしいんじゃね？ 藤沢にもカールスジュニアが出来たかｗｗ
藤沢はラーメンは糞だけどハンバーガー屋は結構良い店があるんだよな
鎌倉も含めて 平塚店は遠すぎるし横須賀店は外人だらけでおっかないから藤沢店は有り難い
次回行きますね オーパにできるのか
てか、値段みたら結構するな
アメリカだと５ドルとかで食えるのに
タコベルと一緒の現象が起きている 辻堂にシェイクシャックもあるし、
まさにハンバーガーの街だな やま屋無くして俺が一番好きなウェンディーズ建ててくれ 横浜家系及び偽家系中間まとめ
藤澤家 しょっぱい系
松壱家 クリーミー系
西輝家 クリーミー系
ユトリ ？？
ガキ大将？？
ゴル麺 クリーミー系
萩原家 しょっぱい系
清水家 しょっぱい系
BOMBA家？？
魂心家 クリーミー系
らーめん南 あっさり系 横浜家系及び偽家系中間まとめ
藤澤家 しょっぱい系
松壱家 クリーミー系
西輝家 クリーミー系
ユトリ ？？
ガキ大将 あっさり系
ゴル麺 クリーミー系
萩原家 しょっぱい系
清水家 しょっぱい系
BOMBA家 クリーミー系
魂心家 クリーミー系
らーめん南 あっさり系
壱角家 クリーミー系
春樹 しょっぱい系
ねぎ家 しょっぱい系 ラーメンビック入れるとなると
どうなるんだろうね？
荒湘も存在してれば、入れてあげたい シェイクシャック、カールス、クアアイナ、クッカーズグリル、くらいか ビックはラーショの流れだから、家系にも量産型スープの偽家系のどちらにも分類できないね ごめん清水屋ってしょっぱい？
どっちかというと家系の中でも優しい味だと思ってた 総本山の吉村家もデフォルトだとしょっぱいよな
うすあじで頼むとちょうどいいくらい クッカーズグリル美味しいけど高い
モスくらいで十分なんだけどなぁ．．． 辻堂駅前の麺屋海心
相変わらず店員うんちみたいな仕事っぷりだな
早く潰れて次の店にならないかな クリーミーとしょっぱいって対極じゃないのに何でこうなるの？
クリーミーの対局は非乳化で、しょっぱい云々はタレの濃さ≒塩分濃度だよ
クリーミーでもタレ濃くすればいくらでもしょっぱくなるし
非乳化でもタレ≒塩分濃度控えめにすればしょっぱくない
どんだけ料理への理解足りないんだよｗ 企業系の店や、業務用冷凍スープを使った家系ラーメン店には、共通点があって。
「スープがまろやかで飲みやすい」「クリーミィ」「トンコツ臭くない」「このスープは壱六家系ですかな」などなど。
企業系＆冷凍のスープって、当然利益優先になるから。コスト増や品質維持の課題を持つトンコツ・ガラは使ってなくて。化調や各種エキス他、いろんな調味料＆添加物を主体に味を作ってるんだと思う。
その方法で一番再現しやすいのが「まろやかで飲みやすいクリーミィ」なスープなんでないかな。インスタントの豚骨ラーメンはトンコツ使用量がゼロで、実際は添加物のかけ合わせで豚骨スープを作りだすのと同じ要領。と想像 藤澤家は確かにしょっぱいよな
なんであんなしょっぱいんだろう？ >>697
ホントだよ
壱系だってちゃんと炊いてる所あるし全部まとめてクリーミーって…
>>698
言いたいことは分かるが店で炊いてるスープと工場スープをクリーミーの一言で一緒にするのはどうなのよ
実際に味だって全然違うんだし 店で炊いてるのだってピンキリだし、工場でやってるのだってピンキリなんだけどな スタアトの麺いまいち。チャーシューも脂ばかり。ワンオペでテンパってる >>707
句点下手キモクソ馬鹿は本当に何やってもダメだな。思うと想像ｗ 藤沢で熊本豚骨を食べたい
辰巳屋のマー油ラーメンでごまかすか・・・ 炊いてるも工場もピンキリだししょっぱいもクリーミーもピンキリだしこの表完成させてどうするの自己満？ 乳化と非乳化
工場スープと自炊
これだけでも店を選ぶ基準にならないかな 海心は味は嫌いでは無いけどなぁ
接客も気になったところ無かったし
高校の文化祭と言われても今一ピンとこないが
>>699の何が気に障ったんだか 少数で断固禁止と言い張ってたっぽいのが転勤にでもなって、藤沢離れたんじゃない？ >>641
＞吉村系 しょっぱい
＞乳化系 くりーみーw
＞ラーショ系 中細麺 ほうれん草無し 海苔小さい
＞CK系 ブレない
分類してくれて初心者の俺にはありがたい >>715
＞＞ラーショ系なんて聞いた事ないなぁ付け加えるなら市内にはないが
>>六角家系 近くだと瀬谷の四号家、寒川の竜家
＞CK系 ブレない→バイトが作ってるからブレはある セントラルキッチン方式で乳化系と非乳化系
店炊き？で乳化系と非乳化系
4種類あって分からん 松壱の店内にはオーナー募集中のポスターが貼ってあって、
謳い文句は松壱と全く同じスープがいつでも提供出来るのだそうだ
修行しなくても手軽に出店出来るから素人オーナーの店が今後も量産されていくんだろうな とんちんかんなヤツいるな
誰も店の系統の話してないし
杓子も使えないバイトのかえしの量をブレとか言い出したらキリがない 松壱の店内にはオーナー募集中のポスターが貼ってあって、
謳い文句は松壱と全く同じスープがいつでも提供出来るのだそうだ
修行しなくても手軽に出店出来るから素人オーナーの店が今後も量産されていくんだろうな 元々は偽家系のマイルドかつクリーミーな工場スープに慣れると家系のスープがしょっぱく感じるというレスが発端だろ >>709
ヌードルワークスではダメか？
マー油かかってないとダメなのか ハウスのマー油を買ってきてヌーワー店内でこっそりかけるのはダメか
ダメだろうな 清水家がしょっぱい人は普段家系あんまり食ってない気がするんだけど気のせいか？ >>724
これ、クリーミー系ばっかり食ってそうw
通はライスも頼んで中和させるんだけどな
知らないらしいw >>723
俺はマイ七味(正確には8味)持ち歩いてるから
普通に使ってるよ
知り合いは何か知らんが恐ろしく辛い調味料持参して
一応お店の人に聞くけど断られた事は無いって 通はライスで中和っていうかデブがライス食って痛風になってるだけだろｗ 清水家のライスってカウンターの後ろにジャーが置いてあって自分でよそうんじゃなかった？やたら注意事項の能書きが書いてあって 1杯盛り放題ってなってるけど、茶碗小さいんだよなあ 好きな人にはたまらないんだろうけどオレ家系でライスどころかラーメン屋で丼物とかコメ食わないからなぁ
カレー南蛮にライス入れるのとか鍋雑炊と感覚的に似た感じなのかね ラーメン屋で出る飯って「いつからジャーに入ってるんだよ！」ってのが多いのであまり食べる気がしない… そうそう。ヌーワーでライスを頼みたい時もあるんだが、
そんな気がするので、食べたことないｗ
ヌーワーでライス頼んでる人って見たこと無いし ライスを頼む暇があったら替え玉をしますね
味を足すためにタレを出してくれるけどあれを入れると爆発的にうまくなるし
ていうかヌーワーのデフォのスープはタレ弱すぎ 俺はニンニクと辛子味噌はスープに入れたくないのでライス必須なんだよなぁ… 家系のしょっぱいスープをライスで中和するのって俺だけじゃなかったんだな >>737
タレはあれで十分でしょ
関東の醤油辛いだけのラーメンとは別物なんだから サイドメニューのご飯ものは店によって「真剣度」がかなり違うよな
ジャーの中で長時間放置されてぬか臭くなって乾燥したご飯を出す店も有れば
ちゃんとした料理として出してくる店もある。
鴇の豚めしは料理としての丼だな
あと夢中のご飯物はいつ食べても水加減ドンピシャで炊きたてかのような仕上がりだからオススメ
ご飯に合わせる味玉も黄身はもちろんら白身も固まり過ぎていないので
ご飯の水加減のドンピシャ具合と相まってサラサラと喉越しよく食べられる。 >>719
そりゃお前、クリーミー＝壱系と勘違いしないように釘を刺しといただけだろ >>733
壱角家の飯がそれだなw
黄ばんでバサバサで臭い。
回転率は良さそうだから多分元々良いコメじゃない。
まともな米がパサついてるのはスープ吸う感じがして嫌いじゃないんだけどね。 >>719
トンチンカン？あながち間違ってないだろ。六角家は味の面でも横浜家系ラーメンのエポックな店だよ。
俺の貧しい語彙じゃ味をうまく表現できないけど
・直系(吉村家)ガッツリ醤油豚骨ハードパンチ 藤沢市内 まつり家
・六角家(系)醤油を抑え鶏油とのバランスで塩味のエッジが際立つ 藤沢市内 栄家
・寿々㐂家、壱六家(系)バランスのとれたマイルドな味 藤沢市内 真鍋家
＊上記3店はすでに閉店
反駁、補足どうぞ >>722
ヌードル・ワークスは九州北部の豚骨っぽくて・・・
麺も細いし
すまん エポックな店
反駁
俺の乏しい語彙
これぐらいしか笑える所ないやwww ヌーワーって食った後口の周りベッタベタになるんだよな
あれが不快 最近なんかこのスレやたら罵りあってるよな
こんな小さなコミュニティで罵りあってるのもなんかなw 自分以外は全部馬鹿！
自分の主張以外は全部デタラメ！
まさに2ちゃんの王道ですなｗ 藤沢で家系といえば真鍋さんか藤沢家、あとは清水さん
ご飯で中和というか、家系ラーメンの海苔ってご飯に載せて食べる物だと思ってた はじめ、なんか麺が細くなった気がする。
それと全体的に若干ボリュームダウンしたような
気のせいか、単なるブレなのか 寿々㐂家系譜の真鍋家…去年閉店した。
六角家系譜の湘南栄家…去年閉店した。
吉村直系のまつり家…2015年閉店。
良質な家系ラーメンを提供する清水家…茅ヶ崎市である。
藤沢民が支持したのは偽家系なのか？と言わざるを得ない。家系不毛の地を自ら選択しているのであるから、およそ救いようがない。 藤沢はラーメンに不向きだからね
人が集まるスポットが無いし、交通の便も悪いし、大学もないし、産業もあまり無い
だだっ広い住宅街が広がるのみ
海側のおしゃれな所はラーメンのニーズは無いし あの値段で不味かったらとっくに潰れてるめんめんさん めんめん亭、駅から遠いいからついつい、渦雷に行っちゃう キモい句点野郎とキモいボキャ貧野郎のせいでスレが臭い めんめん亭は車の駐車所潰して全部チャリ置き場にして欲しい 221ラーメン大好き＠名無しさん 2019/04/02(火) 03:04:06.01
松壱家をうまいうまいって言う奴は本家食ったときしょっぱ過ぎとか言うんだよな
223ラーメン大好き＠名無しさん 2019/04/02(火) 09:30:58.30
>>221
実際しょっぱいはしょっぱいだろ
家系関係なくラーメンとして
230ラーメン大好き＠名無しさん 2019/04/02(火) 17:44:17.51
>>223
美味いラーメン＝塩っぱい問題そろそろ解決しない？ >>755
日大とか慶応とか無かったっけ？北の方は工場いっぱい無かったっけ？江ノ島近辺って人集まらないの？水族館も混んでると思うが。 >>763
藤沢はローカルなキャンパスがローカルに点在してるだけじゃん
東京の大学や神奈川大学本丸みたいな大勢の学生が出入りするようなキャンパスじゃない
そして藤沢は糞田舎にだだっ広い工場はあっても大勢の人が出入りするような大規模な企業とか無いよね
磯子のＩＨＩとか東芝みたいな
そして江ノ島にラーメンのニーズはほとんど無いよね
欧米とかハワイかぶれの店ばっかり
蟹の店とかロブスター屋とかパンケーキ屋とかハンバーガー屋とか
なんだよロコモコ丼って めんめん亭の麺は麻生製麺か？
ここは駐車場が広ければいいんだが >>767
武田薬品の研究所
今は湘南アイパークだっけ？ >>754
清水家は茅ケ崎だし藤沢で家系って店はもうないのね 萩原家は家系じゃないでしょ
なんか赤いラーメン出してるし >>767
ボクはバカです。
ってことだけ分かったわw 大船を藤沢に含めたら駄目だ
そして大船は別の問題がありますね
人が住むような所ではないからいつまでたっても街が発展しないし交通の便が最悪
デカい工場が逆に街の発展を阻害しましたね
大船はこの世の地獄
なんだよロコモコ丼って >>773
萩原家は家系の異端児
ねぎ家は進化した家系 >>776
東海道線、横須賀線、根岸線、湘南モノレールがあって交通の便が最悪と言われても．．． >なんか赤いラーメン出してるし
ああ、それで思い出した。萩原家の本店がある京急線弘明寺駅にある壱八家という店で10年前に食べたチゲラーメン、安い唐辛子ペーストを使っているのか臭くて超クソ不味かった。
注文取ってる小僧は態度がデカイのだが客の注文(固めとか濃いめ)をほとんど無視して店主に伝えてる。俺の「麺柔らか目」の注文も無視
店主も小僧の勤務態度が見えてるのに何も言わない
不愉快だったんで、二度と行ってない。スレチだが南区板に書き込んでも話題性の低い店なんで、ここに書き込みました
どうかご理解のほど、よろしくお願い致します >>776
独居老人なの？なんかいろいろうまくいくといいですねw >>779
モノレールに手を出している時点で道路事情は最悪ですね
鎌倉に行くのも大変だし、江ノ島に行くのも大変、戸塚に行くのも大変、六浦に行くのも大変、渋滞のメッカ
田舎道が整備されることなく工業化が進んで公害レベルの道路事情になったんだろう 樹の身体の具合が心配だよね
奥さんは接客専門だから、閉まっていると心配だよ 樹、わりとどーでもいい。
むしろ、梵の方がすげー心配。 >>785
なぜあそこにモノレールが出来たのかモノレールの成り立ちを勉強してから来いw
藤沢に比べたらラーメンは圧倒的に負けているがな 藤沢の無知を大船にすり替えようと必死だけど、この人この界隈に住んでるのかね？
住んでたら恥ずかしくて書けないレベルの無知だぞ。
引きこもりかな？ >>787
どっちも心配だよ
梵は、せっかく復活したのにな
海龍は、あっという間に閉店したし・・ 藤沢グルメ本を読むと量産型工場スープの松壱家が横浜家系ラーメンの王道と紹介されてるんだよな
編集部は松壱家から紹介料でもいただいているのかな 七利屋の二種類のラーメン食べたからレポしてるみる。
・醤油
スープは煮干しと鰹が効いたタイプで出汁の効き具合はめんめん亭の魚介醤油と平塚の八雲の間くらい。なかなか美味しい。
麺はザクザクと歯切れを楽しむタイプ
チャーシューでレア気味の薄切りとバーナーで炙ったバラチャーシューが一枚
バラの方は厚みがあり普通のチャーシューの倍くらいの厚み
ラーメン花月なら4枚分w
・濃厚鶏白湯
見た目や謳い文句ほどには濃厚な鳥の旨味は感じられなかった
まぁまぁ美味いのだが改善の余地あり。鶏油もっと増やして欲しい。
スープがほんのりザラつくので粉砕機を使ってるのかな・・？
それと、ほんのりと甘みが感じられるのは恐らく生米をスープに入れていると思われる。
チャーシューと麺は共通。
現時点では醤油の方を推す。平塚の八雲によく行く自分としては
値段と距離から考えて充分代替になるかな。
値段（700円）からしたらコスパよいと思う。 >>792
はまれぽの家系連載なんか、ウルトラの広告原稿としか思えない代物だし。 ＞グルメ本
ああいうのは基本掲載料払って載せてもらってるのよ
マジメにとるなよｗ >>788
典型的なモノレールのパターンじゃねーかｗｗ
モノレールの成り立ちを勉強し直してこい
ば～～～か 別荘誘致のためのモノレールが典型的とは知らなかった ドリームランドはなんか泣けるわ
大船に夢は無かった・・・
あっち方面はものすごい不便だったからモノレールは必要だったよな
湘南台まで伸びていたら最強でしたね
東芝やっちまったな 今は、跡形もないが 昔 大船からドリームランドまでモノレールが あったんだよ。
半年 運行して閉業しちゃったけど。
知ってた？ 吉村家行ってみたよ。並んで食べて1時間かかった。なるほど清水家ってこれに近いのは納得できた。しか
し、よくよく調べると家系ってラーメンショップがベ
ースなの？学生時代にネギチャーシュー麺ってのをよ
く食べに行ってたよ。で、藤沢でラーメンショップと
言ったらビックか？行ってみようw 湘南やま屋のツイッターまじでキモいな
同情営業は不快で行く気なくす 藤沢食本 (ぴあMOOK)に、いろんな藤沢エリア・ラーメンの画像が並んでるページがあったが。やま屋の油そばが一番貧弱、というか貧弱過ぎてﾜﾛﾀ 53の限定家系って誰か食べたことある？
醤油の効いてる系みたいだけど 並盛り500円の日だったので松壱家に来たんだが麺が細麺に変わってやんの！
うずらは戻ってたけど麺変えちゃアカンわ
もはや家系でも何でもないし >並盛り500円の日
そんなのあるのか？
松壱家も今じゃ、みなとみらいクイーンズタワーにオフィスを構え、みなとみらいに蕎麦屋も開店したらしい
もう、なんだかなあ >>816
ちょっと前は1日にやってたんだけど今日の11日に変わってた
てかのぼりでてるし >>818
サイト見たら11日は細麺の日らしい
久々サイト見たけど、細麺やったり新潟に店舗あったり随分変わったようで 昔、村岡小学校の前にあったラーメン太郎が好きだったなあ
行ったことある人いますか～？ 鐙はまあしょうがないとしても神奈川、湘南地区のラーメン屋
店内BGMに、いい加減バカの一つ覚えのサザンやめてくれ
ジジイしか喜ばんぞあんな昭和バンド おはな、店員もサザンにはもう正直なところウンザリしてるだろｗ
誰か聞いてみてくれ 飲食店はジャズでもかけて腕組んで眉間にしわ寄せときゃ
バカがホイホイ釣れるんだろ？知ってる サザンじゃ釣れんわなぁ 藤澤家、塩気の強いガツンとした味は米にも合う。
ただしラーメン胡椒に入ってるシーズニングとの相性は最悪なのでかけない方がいいと思いました。 同じ湘南でも平塚じゃマキシマムザホルモンがエンドレスでかかる店があるじゃん
ところで藤沢のバーガー屋で横須賀ネイビーバーガーに近い店を教えてくれ 魂心家がここまで続くと思わなんだ
若者の舌には合うのだろうか >>796
オレ某雑誌作ってるけど、そんな訳ねーじゃんwwww
昔のハナコとかならいざ知らず。知らねーなら黙ってろよ、知恵遅れw >>832
オマエの書いてることは正しいかもしれないが、差別用語を使ったり、w連発して煽るような書き方してる時点で、オマエのひねくれた人間性がよくわかる。 句読点の使い方知らｊない奴が雑誌なんか作ってるわけねーだろ… >>834
どこも間違えてねーよw てかテメーのたったわずかの文章の方がよっぽどひでーじゃねーか、カスw >>803
2003年に残ってたレールや支柱も全て撤去した >>831
大盛りとライスおかわりし放題は強烈だわな 僅かな短い文章で狙っても出せないような幼稚さを出せるのは逆にすごい おじさんたちが罵り合ってるのかと思うと悲しくなってくるわ おじさんたちは これはこれで楽しんでるから心配いらないよ 言うほどおっさん同士じゃない気がする
あんな煽りするの若いやつじゃないの
逆にあんな無駄に草生やす煽り40とかでしてたら可哀想に見えてくるわ 知恵遅れなのを若いからだと正当化するのがダサ過ぎるわ
小中学生には思えないし
典型的な馬鹿の言い訳
明日頑張ると抜かす怠け者と同じ >>848
すみませんオレがダサ過ぎるって事ですかね
高卒の馬鹿で良く分からないんで安価つけてください 高卒ってきつくないっすか？
大学に入ってから本当の人生が始まるのに スレ違いだからこれで最後だけど普通に仕事してるし嫁もいるしラーメンも食えるし辛くはないよ やま屋以外ならいいよw
すみませんねなんか失礼しました >>851
自称編集者のおっさんなんか相手にするなw
差別用語を平気で言う時点で結婚はおろか付き合った事もないただの子供部屋でしょ 魂心家、スープがマズいんだが何故か時々に行きたくなる。やっぱ男は炭水化物食い放題に弱いのだろうか。いや、あれは化調の持つ麻薬性なのか？
まくり券も18枚まで溜まった。
同じ企業系＆ライス食べ放題でも辻堂の壱角家は行きたいとは思わんなあ、不思議 食えるうちにくっときゃいいんだよ、俺はもう昼に家系入れると夜はもうサラダぐらいしか食えぬようになってしまった… 沢むらのちらし麺美味すぎわロタ
キワモノだと思わず食べてみて
自信を持っておススメできる >>860
「確かにある程度美味いけどご飯でよくね？」とはならないの？
よく回転すしにある牛カルビ寿司とかたべるといつも思う
「酢飯である必要無くね？」って 沢むらはちらし食べなきゃ意味ないだろ
あのトッピングであの値段はサービス良すぎだわ
逆に暖かいラーメン食いたいならひの木行く エバラのとこの千家行ってきた、結構美味しいじゃん
また食べたい >>833
ぜんぜん正しくないぞ？
ラーメン紹介系の雑誌やタウン誌が広告料取って記事風のレポ載せるなて常識だし
それを業界人が知らない筈が無い
金払わずに載せて貰える店なんて極限られてるし、大多数は金払って
載せてもらってるのが実情だよ >>863
クリーミー系
ゴミ、行く価値なし早く潰れろ いや、取材行く場合は、ロハだよ
過去に載せてないとこを優先的に取材するけど
スポンサー枠と、編集が個人的に昵懇なとこは言うまでもない >>866
君さ、純広、記事広、編集記事の違いすら知らないでしょ？ 達磨家はなぜ生き残ってるかわからない、何も美味しくないし高いだけ。時間の無駄 >>869
Ｑマガジンハウスのhanakoはお店からカネをもらって店舗紹介をしていた？いつからいつまで？
Ｑラーメンウォーカーはほぼ広告はないが掲載店からカネはもらってない？ 松壱家が家系の王道と紹介された記事のインパクトは大きいな ミキサーで油分離しないように缶スープ混ぜてて時には細麺にしてコスト下げちゃうのが家系なわけねーのに 奴等は言った者勝ち。
横浜市内に王道という黄色い看板の店を出した(くれぐれも、王道之印とは別物)しっかり大入マーク付きw 家系が次々と撤退していった現状を見ると松壱家が家系の王道というのが藤沢市民の総意らしい 家系は要らない。というのが総意に近いだろう。
家系食いたきゃ横浜市内とかのまともな店に行けばいい。
今ある偽家系の店は全力でスルー。 松壱家も２００円値下げして、ライス無料にすれば、魂心家に余裕で勝てるし、売り上げアップなのにな。気付かないんだな、ウルトラフーズさん。 松壱家ってラーメンが780円だっけ
さすがに高い気がしてしまうな 茅ヶ崎家に行ってみたら、米が糞不味くて驚愕した
ここ5年くらいで食べた米の中で一番不味かった
分かる人には分かると思うけど、あのチカラめしよりも不味かった
古米でも使ってるのか？あれ チカラよりまずいって凄いな、出されたメシは残さないが信条の俺でも食いきるのに手間取ったのに >>884
黄ばんでて臭い。
パサパサ。
多分世間では不味い部類。 国産であんなにパサパサした臭いコメは、食べたことが無い。
やっぱ安い外国産なんだろうね。壱角家も魂心家も
あと壱角家ですた丼(すためし)を頼んだ時「ライスはどうするのかな？客席にある食べ放題ライスを使うのかな？」と思って見ていたが、厨房内にあるライスを使ってた。食べ放題ライスではなかった。 松壱家の黒松ってラーメン食べてみたんだけど、売りの一つらしい特製ニラにんにくとやら、ほんのひとつまみしか入ってないのな。 壱角家は知らんが、魂心家のライスは別に不味くないけどな。
壱角家って二郎もどきとかすた丼もどきとか食べれるのねw カレーもあったよねw 牛丼も食べれるのだろうか？ 海龍は5月に入って確かに営業はしてないが
閉店の貼り紙もなく いまだに仕度中の札が
かかり 営業時間の紙もそのままで中も片づけてる
様子がないので 新スポンサー探して復活を狙ってるなかな！ スタアト麺が微妙。ちょいナルシストのワンオペ店員テンパってた >>897
だからそれは広告だろ？ 記事じゃねーじゃん。
てか、こういう媒体概要とか広告料金て内々の資料だから公開したらマズイよ。オマエ、とんでもねーことしてんの分かってる？ いずれにしても松壱家とか載ってる時点で、その雑誌は他地方版も同じ様な構成だと判るわけで、斜め読みになる訳だ。 だからカドカワ挙げる輩なんか何も知らんモグリなんだから放置しとれよ >>901
そだね。営業マターか編集・ライター案件かも全く分からんようだし。 >>903
よーし、じゃーそこでラーメンパグロ営業しちゃうぞ！ >>898
記事風広告って言ってんだろｗ
普通の人が見たら編集部のお勧めにしか見えない記事を装った広告って事だよ
あとな、こんな料金表は秘密でも何でもなくて「ラーメンウォーカー 出稿料」でググればトップに出てくるってのｗ
どんだけ知らない癖にシッタカぶってんだよｗｗｗ
こんなpdfなんて秘密でも何でもないんだよｗ さいか屋で九州物産展が始まったんで覗いてみたが、出店はトンコツラーメンではなく長崎ちゃんぽんだった。残念。
小田急が実質地方物産展から手を引いたせいなのか、意外に人の姿は多かった。 >>898
お前ラーメンウォーカー読んだことあるの？ >>907
え？そんな同人誌みたいなカストリ雑誌読んでるの？ >>907
くそ養分w ランキング1位の店でも行っとけよw >>908
病院の待合室とかに置いてあれば読むよ
お前最高にダサイな、ちなみにハナコは？ぴあは？ ラーメンウォーカー出るちょっと前に中村麺三郎に偶然行ってたけど個人的にはそうでもなかった
ラーメンウォーカー読んでから行ってたら先入観で美味しく感じたかもしれんw >>909
必至に連投してるトコ悪いけど、ワイ>>905に返答してくれないか？
お前の言い分を悉く論破した結果、スルーされるって事はアンタの敗北宣言と
受け取っていいのか？
最初アンタは、金取って載せてるなんて無いって言ってたよな？
知恵遅れだのカスだと暴言吐いた挙句、論破されたら遁走か？
挙句に「そんな同人誌みたいなカストリ雑誌読んでるの？」なんて議論のすり替えｗ
結局議論なんてどうでもよくて、暴言吐いて他人を不快にさせる事が目的だったんだな カストリ エポック カドカワ チエオクレ
ここは語彙が豊富な方の集まりですね >>913
そう言うアンタも論破されてるんだよ？
ちゃんと自分の発言に責任持って言い訳したら？
868ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saeb-lMmt)2019/05/13(月) 22:31:46.19ID:/ibIbcIaa
いや、取材行く場合は、ロハだよ
過去に載せてないとこを優先的に取材するけど
スポンサー枠と、編集が個人的に昵懇なとこは言うまでもない
全然只じゃありませんｗ
2~40万払わないと載せてくれませんが？ｗｗｗ 昔は、マッタリ楽しかったのに・・
荒らして楽しい？ みんな、仲良くやろうぜ！
小田急湘南ゲート・清勝丸の注目メニュー、韓国風つけ麺について、語り合おうぜ！ 鵠沼にラーメンもりいって店があるんだけど、チャーシュー麺￥600と書いてあった
場所分かりにくいところにあって、ガストの近くだけど誰か知ってる？ あそこ閉店したんじゃやないのか、増田屋の横入っていった所だよね
正直美味かった記憶はない。 >>929
行ったことあるよ
クッソ不味いインスタント >>929
ちょっと上の方にレポ出てなかった？
不味いらしいけど。
レポった奴もアレだからどう不味いのかは知らん。 >>930
そうそう、増田野からの細い道ね
メニュー看板が立ってたから、やってんじゃないの？
夜は飲み屋みたいで、住宅街だけど客は入るのかなぁ？ >>939
なんかバラの焼豚そそるな
安いんなら一回行ってみたい様な気はする でもインスタントやで
具はレンチンだし
ネギは刻んでたけど >>942
具のレンチンって無いよな
けど焼豚は温かい方が美味しいという店主の配慮か？
いや麺をレンチンじゃねーよな？w
日清のラーメン屋さんか！？ >>943
はじめの焼豚は寸胴の蓋で温めてるのを見ると遥かにレンチンの方が衛生的に見える
レンジも極めると色々な調理も出来るし何気に極めてるのかもよ >>944
はじめがチャーシュー温めるのは火の通りがあまい感じの時だけ
まあ、衛生上問題があるのは間違いないけど 鵠沼なら、本鵠沼駅裏手にある静の事も思いだしてやってください。
麺類のほとんどが500円代とお得感アリ！
レバニラ炒めライス620円も良かった！ >>937
今日たまたま前を通ったらラーメンの幟があったけど、店の入り口には居酒屋って提灯が下がってたから、基本居酒屋なんじゃね？
てか絶対入りたくない店構えだったわ >>947
絵に描いたようにババアの親指が仕上げの出汁になってるスープの店か。
跡継ぎが居ないんだろうけど元気に続けて欲しい店だな。 静は一度入ってみたいと思っているのだが勇気が出ないｗ >>939
ぱっと見た瞬間にカマボコの存在に拒否反応を示した自分だが
よく考えるとナルトも成分はだいたい一緒だよな
なんでだろう？思い込みってやつなのかな？ 高座渋谷の郷の味噌ラーメンうまかったわ、流石すみれのれんわけ 本鵠沼・静のサンマーメン、ラーメンは普通の醤油味だけど、上の野菜はウスターソースで味付けしてあり、甘くて辛くて酸っぱかった。あんなサンマーメン、初めて食べましたよ。まさしく骨董品的価値に満ち満ちておりました 幸楽苑の期間限定ラーメンだけど、スープが無くなり次第終了だって >>953
たしかに郷はうまいけど
零一のほうが個人的に好きだな >>958
特醸味噌が最高に旨いが何気に特醤油もうまいが食べ比べた？
>>860
ちらし麺旨いって言う人が信じられないんだが、ちょくちょく旨いって言う人居るんだよな…アレ好きな人は他にどこの店が好きなの？ ちらし麺は美味いけどラーメン食べたい気分の時に食べても美味いと思えない気がするな
冷やし中華とかに近い まじかよ…俺がおかしいのか？
ちなみにちらし好きな人は他にどんな店が好きなの？ >>962
どっちが正しいとかおかしいとか決める必要あるの？
不毛じゃない？ >>965
みんな家系のことを悪く言うのにちらし麺の悪口が出てこないのが納得出来なかっただけなんだよ
>>963
一峯うまいよな 好みなんか人それぞれが当たり前なのに
自分と同じじゃないとおかしいとか思えるって
相当アレな人だな 今日の昼頃、麺喰ヴァリーに行ったんだが、隣の壱角家は若い客で一杯、店の外に並びも出てた。なんだかな～
ヴァリーは満席とはいかぬが、そこそこの客の入り。
つじ道は、土曜の昼なのになんと客ゼロ！そんなに悪い店でもないのに。再び、なんだかな～ >>965
>>967
そうだよね
オレラーメン何十年も食べてるけどあれだけ行列が出来てる二郎全くダメだし
3店舗ぐらい行ったけどどこもキツかった
自分の好みの店で自分が美味しけれいいよね
どこが一番とか不毛 つじ道は自分も嫌いでは無いけど そもそも駅南口ってあんま行かないからなぁ．．． テラスモールがオープンした頃にパチ屋に止めてブックオフとか行った
それ以来それはやってないので今は出来るかどうか知らない
ボヘミアン・ラプソディ見た時はちゃんと駐輪場に止めた 今日、らーめん南に行ったら、初夏のような陽気なのに空調切ってて、軽くサウナの様に暑かった。故障したわけじゃなく、単に電気代節約みたい。
カウンターにはゆで卵が無造作に置いてあるのに。あの暑さじゃ腐っちゃうよ～。卓上にはおろしにんにく、辛味噌類も置いてあるのに。 >>974
バイクはきついけどチャリなら店の前に空いてればとめられる
（南側の入り口のがおすすめ）
ただ撤去されても責任はもてないが つじ道
この前いってきた
土曜の２時ころ、客は私ともう一人
魚介ラーメン７８０円を食べた
味は、おいしかった
ただ値段が・・７８０円ってのがネックだね
６５０円くらいなら、そこそこ客入ると思う つじ道 、良い点は色々あるんだが、無意味にメニュー多すぎかな。あんだけ客が少ないと、サンマーメンやチャーハンの具なんて、冷蔵庫で干からびてるんじゃないの？と想像。
チャーシューが美味しかったので、チャーシュー麺かチャーシュー丼を頼もうかと思うと、結構良い値段。
ランチ限定100円カレーが美味しかったので、単品500円のカレーを食べたいけど、ラーメン屋でカレーは、なんか頼みにくい つじ道もヴァリーも遅い時間が混んでいると思う
飲み使いか飲みの〆が多いのかな
壱角家はなんで客がいるのか分からない >>984
みんなシゲキみたいに無節操にクーポン使える？ 都内から越してきて藤沢周辺食べてきた
藤沢周辺だったらあしまるのつけ麺が一番良かったな
以上チラ裏でした。 >>987
鴇には行った？
亜のレベルは都内にもなかなか無いよ 以前、辻堂・海心の接客を「学園祭レベル」と言ってるカキコミがあったが。らーめん南に居るずんぐりした子も愛想がないねえ。
海心の少し先にあるカフェ・Brunches（ブランチーズ）にはサーファー・ガール風の子が居て、顔は美人で態度も超フレンドリー、感じが凄く良い。
いつだったかデニミニを着て、お尻を突き出してテーブルを拭く姿を後ろから見てて、内心で思わず「Wow! うわあおう！」と叫んでしまった。
らーめん南のずんぐりした子に「少しはBrunchesを見習えよな～」と言ってあげたい気持ちを抑えるのに必死の俺なんである >>987
オレも1年半前に都内から越して来たが駅周辺ではあしまるだけ行ってないわ
今度行ってみるかな >>993
個人的な感想だけど松壱は本店の方しか行ってないけど美味しかった
麺が特に好み
達磨は醤油も豚骨も薄かった
食べやすいと言うか家系感が無い
魂心は逆に塩辛すぎてダメでした
スープ飲めなかったけどチャーシューはこの中じゃ一番好きかも
素人なんで薄っすい感想でゴメンね >>988
は？逆に都内のラーメン屋行かれてます？？ >>996
いま都内に住んでるから
その前から関東の食べ歩きはしてたから住んでるところ関係ないけど このスレッドは１０００を超えました。
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