ラーメン二郎西台駅前店40

2019/03/23(土) 20:17:58.04

ドアに本日は終了しましたってフダかかってるけど知らんの？www

2019/03/23(土) 22:38:35.86

>>274
知られてないってことは
意味をなしてないってことだぞ？
実際みんな気づかず入ってきてんだから
つーかそれはドアを閉めた後の話してる？
中に客がいてドア全開の時もそれあんの？

2019/03/23(土) 23:53:48.44

お前が見落としてるだけだろｗ

店頭には営業中ではなく、準備中の札
店頭の照明落ちてる
並びのコーンのところには終の札

これで終わりに気づかず入ってくる人に対して「終わりですよー」と言ってるだけ

これ以上どうしろと？ｗ
自分が周り見ないで入って注意されたからって、ここで憂さ晴らしするなよｗ

2019/03/24(日) 00:40:24.72

終マークを分電盤に貼るのやめさせられた時に入口上の灯りが消えてたら終了って告知されてたじゃない

2019/03/24(日) 00:56:28.93

>>267
店内の自販機で買わないで黒烏龍持ち込んだり、変な所に自転車止めて怒られてる奴よく見るよ
そいつらみんな小声でｽﾝﾏｾﾝとか行ってうつむいて顔真っ赤なんだよw
で、関係ない君はなぜどっちも顔真っ赤だと思ったの？
関係ない君も西台マズイと思ってる>>245とは別の人なのwww？

2019/03/24(日) 01:20:27.48

>>276
これ以上どうしろ？
これだから脳死馬鹿は…
別にヒロシ自身がそれを億劫だと思ってないのなら構わんが
そうでないなら相当なアホだぞ？
俺が店内にいる十数分の間だけでも四人もいた
つまりまったく認知されていない
「見落とされる」レベルのものじゃなんの意味もない
こんな状態で「これ以上どうしろと？」
とか仕事できない馬鹿でしかない

2019/03/24(日) 01:22:28.27

>>277
そもそも閉店後に入ってくるようなやつは告知など見ない
リスクヘッジってのはそういうやつを対象に行うものだぞ？

2019/03/24(日) 03:01:30.08

豚も限定も不味いって思ってるような店にここまで熱心になれるとかw
恥ずかしいやつだなw
仕事出来なそうwww

2019/03/24(日) 03:15:56.52

>>278
小さな分母で精度の低いデータ。
半径5メートルがああだったこうだったとかBBAかおまえw

2019/03/24(日) 05:56:37.48

小声でうつむくのフレーズが大好き君は並び中に1人でファビョってたキチガイ君に似てるな
うつむき加減の人を見るとちゃんと前を見ろとかブツブツ言ってたアホwww

2019/03/24(日) 09:51:09.92

ラーメン食べに行くのにそんなに緊張しなくても大丈夫
西台も張り紙とかよく見れば問題ない

2019/03/24(日) 09:52:00.28

バカvsバカってずっと喚き続けるよなぁ
さっさと終わらせればいいのに反論しないと負けた気持ちになる馬鹿と反論こない俺の勝ち馬鹿がいるから

2019/03/24(日) 09:54:24.38

>>285
と、スルーできないバカが申しております

2019/03/24(日) 09:55:20.74

>どっちが人気あったかでマウントとりたがるとかw
>これ以上ないどうでもいい情報だしw

自分で言っておいて延々マウント合戦とやめないおじさん

2019/03/24(日) 09:57:34.94

>>281
ラーメン自体は美味い
店ではなくバカに対して
同じ言葉で帰してくるやつはバカ

2019/03/24(日) 12:11:18.23

"普通の"客は、店頭の札が「準備中」になってれば、営業終了しているのだと理解できる
何度か並んだことある客なら、並びの場所に「終」マークが置かれてるかコーンが片付けられてる時点で終わりだと理解できる

それすら見ないで入ってくる奴相手には何やっても無駄

2019/03/24(日) 12:28:42.10

店が終わってても、自分一人位なら作ってくれるかもと
図々しく入ってくるんじゃない？
自分は特別だから特別扱いしろっていうのがホント多いんだよね

2019/03/24(日) 12:29:27.83

>>289
たかだか十数分の間に4人もいたんだぞ？
その「普通」じゃないやつが
話がでかくなるが、今はそういう「普通」じゃないやつの為にあらゆるクレーム対策してる訳だからな企業は
俺だったら「そんなやつ」でもわかるように
パイロンと虎棒で入り口封鎖しとくな
それでも入ってくるやつにはもうお茶くらいだしてやるわ

2019/03/24(日) 12:34:18.58

>>290
そこまでのやつはさすがにいないだろ…
どうみても何も考えてなさそうな顔してるやつだよ入ってくるのは

2019/03/24(日) 12:43:31.69

何も考えてない奴のために、パイロンで入り口閉鎖しろってかｗ

2019/03/24(日) 13:08:03.99

>>291
常連なら入れてくれることあるから
ダメ元で行くんだろ

2019/03/24(日) 14:29:40.21

>>292
そうか。そうだよね
日本人もそこまで非常識になってないよね

2019/03/24(日) 15:55:20.86

>>291
出るのに邪魔なんですけど

2019/03/24(日) 16:21:28.81

>>293
何も考えてないやつはそこまでしないと通じない
なんせ何も考えてないから

2019/03/24(日) 16:22:09.05

>>294
常連じゃないから

2019/03/24(日) 16:22:48.97

>>296
一人通れるくらいに隙間あけときゃいい

2019/03/24(日) 19:15:42.58

そういえば夜の坊主の助手、ひろしとうまくやってそうやな
赤塚君よりはうまくいってそう

2019/03/24(日) 19:59:30.52

>>300
赤塚くんだって最初から合わなかった訳ではないのよ

2019/03/24(日) 21:03:57.90

まぁ、アスペなんだから仕方ないやろ

2019/03/25(月) 12:22:52.76

旧店舗のときは、たまに会話してたのはしてたよな
でも仮店舗のときは、会話皆無だったよな笑

2019/03/25(月) 12:59:49.71

まぁ店員がしゃべってばかりの店よりかは俺はそっちの方がいいけど

2019/03/25(月) 16:46:04.92

>>304
それな
荻窪とかクソだわ
喋ってるんだったらありがとうございますくらい言えや

2019/03/25(月) 17:49:21.16

そんな極端じゃなくて雰囲気がすこしよくなったってかんじだけどね、西台は。
前はヒロシがイライラしてるとつられて坊主助手もピリついて客に口調キツメになってたからねえ

2019/03/25(月) 19:19:13.12

それでいて、バイト募集にあの文言は悪い冗談としか思えない

2019/03/25(月) 20:38:05.56

最近スープがペラくね？

2019/03/25(月) 20:53:58.73

ペラいの意味が良くわからんが、あんまり旨くない時があるのはわかるような気がする

2019/03/25(月) 21:40:21.18

最近麺量聞かれなくなって豚増しの豚もハズレ豚入らなくなった常連客に昇格したんかねちょっと行きずらくなって来たかも

2019/03/25(月) 22:18:29.80

月曜がうまいって公式なのか

2019/03/26(火) 01:35:26.47

>>311
助手のツイート(博の画像付)
月曜のスープは格別だとさ
確かに月曜日のスープは旨い

2019/03/26(火) 01:47:20.83

曜日によって味が違うって
店の人間が認めちゃうのは
いかがなものかな
腕がないって言ってるようなもの

2019/03/26(火) 02:40:00.07

昔は月曜が1番不味いって言われてたけどな

2019/03/26(火) 05:04:45.50

月曜うまくねーよ
月曜が美味いっていうヒロシの客寄せだろ

2019/03/26(火) 09:37:54.77

仕切り屋のヒロシってより調子乗ってるの？
高田馬場でいびられてた助手の頃思い出して欲しい

2019/03/26(火) 10:39:37.15

ヒロシは、月曜朝イチの脂の回ってないスープが最強だって言ってたよ

2019/03/26(火) 11:09:59.69

>>313
大丈夫
君の舌じゃわからない程度だからw
本炊きの店じゃ当たり前のこと

2019/03/26(火) 11:22:15.69

>>318
まずレスを10回読みなおしておいで

2019/03/26(火) 12:53:34.83

>>318

×本炊きの店じゃ当たり前のこと
○本炊きを理由に腕のない料理人がやってる店じゃ当たり前のこと

2019/03/26(火) 13:14:04.82

ヒロシ、ここ見てるな

2019/03/26(火) 13:14:59.16

今更だよそんなの

2019/03/26(火) 13:51:00.45

営業中に何回も自ら暴露してるような素振りを見せてるよ
最初は他人から聞いた話にしてたけどな
監視や観察が大好きの困ったちゃん

2019/03/26(火) 13:55:49.85

客商売なんだもの改善を図るためにエゴサくらいするだろう

2019/03/26(火) 13:56:08.60

今日終了の看板、地面に置いてある

2019/03/26(火) 14:03:43.42

のちの｢ニシダイの地上絵｣である

2019/03/26(火) 15:05:55.18

西台なんて二郎の中でも下の中なんだから、
>>250こういうレス全部店主だろ。
他の二郎スレにはない独特の異様さ。

2019/03/26(火) 15:17:21.53

>>327
川越とか越谷食べたか？西台がどれだけ美味く感じるかwww

2019/03/26(火) 15:26:31.37

>>328
なんで全く方向性の違う川越が出てくるの？
おまえが知ってる三軒並べただけか

2019/03/26(火) 15:32:02.04

>>329
ニワカだからこの３軒しか食べたことないんだわw

2019/03/26(火) 15:38:47.92

>>330
マジだったのか
なんかゴメン

2019/03/26(火) 15:49:46.04

西台ってとんこつは背ガラがメインというか
背ガラ＋肉でスープやってる？
ゲンコツだと濃厚で澄んだスープができるけど、
下ゆでしたり業務用カッターがハンマーで切らないと行けないし
大変じゃん

池袋は頭骨つかってるのかしらないけどでかいしゃもじでガコンガコンかきまぜてる

2019/03/26(火) 15:51:17.86

ヒロシは二郎系じゃなくて
端麗系ラーメンたべたり、ファミレスいったり、
マッサージ受けたりいろんなものたのしんでていいよね

2019/03/26(火) 15:53:15.08

>>332
池袋だけじゃないだろ

2019/03/26(火) 16:48:37.16

スネ肉も出汁取り用に使ってるよ

2019/03/26(火) 20:18:52.53

https://twitter.com/jiro_data/status/1110135249604743168?s=19
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2019/03/26(火) 22:29:54.86

ゲンコツの骨割りなんてコツつかめば誰でも出来るようになる
背ガラ使うのは骨についた肉片が多いから豚肉の風味を抽出したいからだろ

2019/03/27(水) 02:23:32.14

>>327
参考までに君の主観でいいから上と思う二郎教えてほしい
直系は8店舗しか知らなくて、その中で西台が一番旨く感じてるから参考までに聞いときたい

2019/03/27(水) 04:59:43.93

ぼくは西台、神保町、相模大野がすきです

2019/03/27(水) 07:12:47.51

ぼくは乳化なら松戸、ひばりヶ丘がすきです
非乳化系なら西台、中山がすきですが、越谷は一番すきになるポテンシャルを秘めているかもしれません

2019/03/27(水) 12:46:09.26

ここ2日ツイッターの告知が無いけど、平日は閉店まで入れる感じなんですかね

2019/03/27(水) 13:32:42.88

最近、平日は昼も夜も大して並んでない

2019/03/27(水) 13:59:07.36

いくら美味くても1時間単位とかで並ぶような店では通えないので
大抵少し並べば食えるここは有り難いお店だわ。それでいてちゃんと美味いしね

2019/03/27(水) 14:05:57.28

今日の12時台は列びほとんどなかったな

2019/03/27(水) 14:29:14.49

下ぶれが続くと並び減るだろ

2019/03/27(水) 15:00:22.26

最近の昼はよしかわの限定キンメ鯛つけそばに地元常連が流れてる

2019/03/27(水) 15:43:07.15

よしかわは旨いけど二郎と客取り合わないよ
ジャンルが違いすぎる

2019/03/27(水) 15:49:05.39

こんなに並ぶなら空いている方に行こう！ってのはあるかもしれない。

2019/03/27(水) 16:01:52.96

>>347
ジャンル違っても地元の昼食需要は取られるだろ

2019/03/27(水) 16:11:16.41

>>349
あんまり関係ない

2019/03/27(水) 17:31:24.04

jokerもちょくちょく行ってるみたいだしな

2019/03/27(水) 19:26:40.64

>>338
俺は327ではないけど西台がうまいと思うのであれば、より上を求めて二郎を巡る必要はないよ。
違いがあったとしても、大きな違いはない。
期待して行って、遠征する必要がない事を確認して終わりだと思う。
評判が良い関内、ひばりが丘に行った時でさえそうだった。
西台と神保町だけで十分ですよ。
つまり都営三田線最強という事だ。

2019/03/27(水) 20:13:17.80

確かに西台、神保町美味いよね
三田もヤサイ冷めてなければうまい

2019/03/27(水) 21:33:09.00

松戸はマジで旨いぞ

2019/03/27(水) 21:47:06.96

>>352
そもそもラーメンごときで遠征とかアホかと思うわ

2019/03/27(水) 21:49:56.76

今日三田行ったけど全てにおいて西台が上だったわ
ジュニアはマジでダメだな

2019/03/27(水) 21:55:43.78

神保町旨いって思う人って一体なにが好きなんだろうね？？
移転する前も今も麺スープ豚の全てが西台の劣化版だと思うのだが
醤油濃くグル多めの濃い味だったら美味いって構図かな？？
ヤサイも器も熱々の西台より美味しい直系は存在しないよね

2019/03/27(水) 22:58:41.51

神保町は10年くらい前までの評判がそのまま神話になってるたまけだよ
今はあの頃のレベルには全然及ばない

2019/03/27(水) 22:59:09.44

なってるだけだよ、の誤変換

2019/03/27(水) 23:00:09.22

>>357
西台旨いって思う人って一体なにが好きなんだろうね？？
移転する前も今も麺スープ豚の全てが神保町の劣化版だと思うのだが
醤油薄くグル少なめブレブレだったら美味いって構図かな？？
ヤサイも器も熱々の神保町より美味しい直系は存在しないよね

2019/03/27(水) 23:26:18.08

今さら神保町を持ち上げてる奴いて草

2019/03/27(水) 23:47:16.29

二郎各店舗比べる？各店舗個性があっていいものだと思うが、神保町ね。はっきりいって数年前からみたら数段落ちる。豚なら断然西台だろ。はっきりいって神保町は盛りと並びがいいだけだわ。西やんの疲れはてたあの顔。

2019/03/28(木) 00:22:33.24

>>362
西台、というか二郎の豚が美味いと言ってる時点でアレなんだがな………

2019/03/28(木) 00:24:24.22

>>363
二郎スレなんだが？チャーシューじゃなく豚食わせてくれる店教えてくれ！

2019/03/28(木) 00:28:40.66

>>357
ヒロシよ、美味い日が月曜なら他の日はマズいって事だよな。
おまえはマズい自覚があって客に出してるのか？

2019/03/28(木) 00:48:18.10

>>364
豚料理ってことなら
いくらでも美味いとこある

2019/03/28(木) 00:54:48.03

>>366
そうゆうのいらないわ。お疲れ

2019/03/28(木) 01:01:43.11

>>367
ちょっと何言ってるかわかんない

2019/03/28(木) 01:12:33.49

>>368
二郎の豚が嫌いならなんでここにいんだよ？
出てけキチガイ

2019/03/28(木) 01:47:02.46

>>365
並みの日と、上ブレになった日があるでいいんじゃない
お前もウーロン持ち込んで怒られた口かwww

2019/03/28(木) 01:48:57.49

>>352
より上を求めたからこそ西台に出会えたんですよ

2019/03/28(木) 06:21:00.60

ヒロシは正直な人
「おっ今日のスープは快調だな」
とか言ってるよな
通ってれば当たりあるからいちいち気にしない

2019/03/28(木) 09:09:44.40

>>372
リップサービスみたいなもんだろ

2019/03/28(木) 09:35:18.02

>>352
だよなぁ

2019/03/28(木) 11:17:28.86

>>369
二郎の麺とスープは好き
豚は好きじゃない
なんらおかしな話ではない

2019/03/28(木) 17:47:07.85

なんか変なのいるな
二郎の店舗同士の豚の話なのに

草野球レベル内での上手い下手の話をしてるのに「プロ野球選手の方が上手い」

素人のど自慢レベルでの上手い下手を話してるのに「プロの歌手の方が上手い」
って言ってるようなもんだろ。個人的な好き嫌いなんてどうでもいいわ

2019/03/28(木) 18:52:54.09

>>376
おまえ自分で書いてて馬鹿って気づかないの？www
草野球クラスでちょー低レベルな争いしてんのが滑稽って話だろ？w
草野球レベルが神！神！とか言っちゃってんだぞ?w
どんなにがんばってもプロにはなれねーから草野球で楽しむってんならわかるが
プロの世界知らねーで草野球最高！とか言ってんのがアホ

2019/03/28(木) 20:08:44.40

今日の店主ノリノリで赤塚君の話とかしててオモロかった
麺デロめで旨かったわ
あと赤酢入れるとスッキリして無理なく飲めちゃうから気を付けんとw

2019/03/28(木) 20:22:48.17

この前行った時、今更ながら赤塚君には申し訳ないことをしたみたいなこと言ってて、笑いそうになったわ

2019/03/28(木) 20:28:45.06

どゆこと？

2019/03/28(木) 21:04:05.48

今日乳化だわ豚しっとりだわヒロシ絶好調だわ最強じゃん

2019/03/28(木) 23:36:37.01

>>379
てーことは
やっぱり上手くはいってなかったのねあの二人
その言葉が赤塚くんに伝わることを願うわ

2019/03/29(金) 03:24:53.33

>>377
ラーメン板だしラーメンの中で神って普通そう思うけどな
人と話す時前提や枠を理解出来ない感じの常識的な感覚が分からない人なんだろうな

2019/03/29(金) 04:10:35.38

毎日食べたいから腹筋がんばる

2019/03/29(金) 06:17:45.71

まあいいじゃないかアカツカ君も独立待ちまでこれたし
ヒロシのトークはスルーで通したしな
そういえばアカツカ君に会うためにラーメン食べに来てた女性客いたよな
アカツカ君の新店に現れるだろうか？

2019/03/29(金) 08:21:52.73

三田行けばいるやん

2019/03/29(金) 08:36:52.08

確かに赤塚店開店したら女子が詰めかけそうだよね

2019/03/29(金) 10:48:11.33

今日開くの遅いね

2019/03/29(金) 11:05:59.81

普段30分前には開いてるが遅いと言っても11時定刻前に開店してる
亀戸なんか毎回15～30分平気で遅延する店とは大違いだ

2019/03/29(金) 11:42:25.43

>>389
あれはクソ
不味いから行かないし

2019/03/29(金) 11:43:49.22

亀戸のブーは10時50分位にチャリでギコギコ来るんだから定刻に店開くわけないよ
定刻に開く時は助手営業

2019/03/29(金) 12:49:40.28

>>383
滑稽の意味すらわからん馬鹿は黙っとけって
恥じかくだけだから

2019/03/29(金) 12:54:34.29

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どゆこと？

2019/03/29(金) 18:29:24.45

>>393
早速尼券に交換したぞ　　　　　

2019/03/29(金) 21:03:41.52

抜群ですた

2019/03/29(金) 21:44:15.30

西台なかなかいい
ニンニクたっぷりでスタミナマシ

2019/03/30(土) 00:59:59.92

助手の坊主、誰かに似てると思ったら品川庄司の庄司だ

2019/03/30(土) 01:00:22.74

ミキティ～～～！！！

2019/03/30(土) 12:09:50.84

麺は相変わらず旨いけど、スープが残念な時がある
ヒロシが今日のスープは良いよっていう時ほどそうでもない

2019/03/30(土) 12:15:48.54

一般的な味覚と違うんじゃね？
俺が数回聞いたことある限りでは上振れだったから食べる前に言ってるの聞くとテンション上がる

2019/03/30(土) 13:47:52.95

二郎好きな人が好きな感じのジャンクさじゃなくて、ひろしはもっと上品な感じを目指してるんじゃないか？

2019/03/30(土) 13:57:46.37

教わった二郎の味を作り続けりゃいいんだよ

2019/03/30(土) 18:57:01.08

3月の初め頃は下ブレ連発で心配だったけど今日行ったら持ち直してて安心した
求人の張り紙？みたいなの剥がされてたから新しい人決まったみたいだな

2019/03/30(土) 18:57:54.14

野菜もうまいぞ

2019/03/30(土) 20:31:32.94

4月第2週からお世話になります。
皆さま宜しくお願いいたします。

2019/03/30(土) 20:34:08.95

変人ヒロシとうまくやっていけるかな
まぁラーメンが旨けりゃ関係ないけど

2019/03/31(日) 00:28:34.90

そこまでじゃねーだろ
桜台と違って店に立ってるしそこまで厳しくねーじゃんベッカム

2019/03/31(日) 02:13:30.70

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2019/03/31(日) 16:26:35.33

少なくとも客の前でガーガー怒鳴ったり指導(笑)みたいなことしないからマシでしょ
酷い店だと客前でやって飯まずくなるし

2019/03/31(日) 17:15:54.00

酷い店だと客前で別の客をいびりだすぞ
な、三谷

2019/03/31(日) 18:54:10.45

店を経営して行くことは大変だな
今の時代、人手不足だし人件費もかかる
ラーメン二郎のブランドがあるにしても簡単じゃないってことか

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2019/03/31(日) 19:02:15.62

>>393
今日までか
Amazonの買い物前に見つけて良かった　　

2019/04/01(月) 00:01:22.90

>>402
二郎で上品目指されてもな…

2019/04/01(月) 13:44:52.25

お前ら平成最後の二郎と令和最初の二郎は西台か？

2019/04/01(月) 17:59:23.13

令和一発目はヒロシだね！

2019/04/01(月) 18:04:33.61

来月な

2019/04/01(月) 18:48:58.13

ヒロシと一発！

2019/04/01(月) 20:32:57.56

のりかず元年

2019/04/02(火) 18:45:21.05

令和発表最初もヒロシだった

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0H8f-YLEM) · 2019/04/02(火) 18:51:36.16

今日は21時で終了します

だけで良いのに
体調悪いだとかすぐ寝ますだとか気持ち悪いの付け加える必要ある？
かまってちゃん気質なのは知ってたけどそれにしても最近酷すぎだわ

2019/04/02(火) 19:15:08.78

別に怒るような内容でもない

2019/04/02(火) 19:23:40.14

しょうもない事でもすぐ反応するほど好きなんだよww

2019/04/02(火) 19:49:21.26

いちいちTwitter覗いてるわけだしなw

2019/04/02(火) 20:54:49.28

明日お休みするための伏線だよ。

2019/04/02(火) 21:40:10.99

>>421
https://stat.ameba.jp/user_images/20181105/23/narcy-jiro/4f/ae/j/o0607108014297936366.jpg?caw=750
http://livedoor.blogimg.jp/itaco_88/imgs/5/b/5bf9ebe7-s.jpg
構ってちゃんっつーか、ガイジだろこんなもんw

2019/04/02(火) 22:00:06.92

店前の道に汚水を撒き散らす次郎

2019/04/03(水) 00:03:02.21

>>426
やめたれw

2019/04/03(水) 00:13:28.59

>>426
せめて新しい方にしたげて

2019/04/03(水) 00:18:39.50

古い方がクレイジーっぽくて好きだけどな

2019/04/03(水) 00:44:10.59

まあヒロシに限らず二郎のポスターのセンスってあれだよな

2019/04/03(水) 08:36:29.22

>>420
全く意味がない
5月入ってからやってくれ

2019/04/03(水) 18:24:54.08

ラーメン屋のポスターって
なんでみんな腕組んでんのかな

2019/04/03(水) 18:26:47.01

ぶっかけ男優も

2019/04/03(水) 20:06:14.61

https://i.imgur.com/ZpF4iD9.gif

2019/04/03(水) 20:14:27.40

>>426
ちっさw
150cmくらいしかなさそう。

2019/04/03(水) 20:27:03.61

http://image02.wiki.livedoor.jp/b/p/bounty_hunter_group/bc03d8b91df9ed25.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/itaco_88/imgs/5/b/5bf9ebe7-s.jpg

2019/04/03(水) 20:53:06.33

>>437
さすがに悪質な営業妨害だろ

2019/04/03(水) 22:43:01.00

最近西台の評判高いから精神安定の為に西台下げないとダメなんだろ
twitterでもなんかそういう奴いてあぁ・・って納得したし

2019/04/04(木) 01:13:58.13

最近の二郎は麺と豚はそれなりの所多いけど、スープに豚の旨味が調度よく出てる店が減ってきたのが残念
基のスープ自体は西台とタメはれてる店舗もあるかもしれないけど、デフォのカエシの量が多すぎてしょっぱ過ぎて豚の旨味が弱すぎる
よく叩かれてるけど、池袋のスープなんかは飲んで旨いと感じるけど、他は麺を食うための漬け汁みたいなとこが本流になりつつあって悲しい

2019/04/04(木) 13:57:15.54

>>440
池袋のスープが美味いとかアタマ大丈夫か？

2019/04/04(木) 14:06:45.96

池袋は昔のイメージで語る人多いよね

2019/04/04(木) 14:09:08.14

麺が少し直系っぽくなっただけで、汁は所詮シャバシャバのノースキン
脂は評価できるが、めじろと比較したらやはり下等

2019/04/04(木) 14:09:27.65

たしかに
俺が最後に行ったのも3年とか前だし
少し移動すれば別の店行けるのにわざわざ池袋が美味しくなったかなんて確かめる必要ないしな
ホキホキ麺も好きじゃないし

2019/04/04(木) 16:39:19.48

そこまで言うなら今週中に池袋行ってくるわ
小滝橋が美味しくなったって熱弁されたから久し振りに行って、前と変わらず物凄く物凄く物凄くガッカリしたんだが、今回の池袋は変わってる事に期待するわ
ちなみに歌舞伎町は新橋からの兄ちゃんの時は美味しくなったと思う

2019/04/04(木) 17:19:21.96

俺は先週池袋行ったけど脂をお湯で溶いたようなスープだったよ
吐きそうだった

2019/04/04(木) 18:02:07.62

ヒロシ風邪？
無理しないでくださいね

2019/04/04(木) 18:05:56.79

>>445
池袋は辞めたほうがいい
俺はひばりで二郎好きになったけど最初池袋行って最悪だったから

2019/04/04(木) 18:40:56.85

>>446
>>448
俺もそのイメージなんだが、池袋は飲んで旨いスープという人が二郎頂点の西台のスレにわざわざ書きに来る位なんだから確かめてみるよ
池袋は昔に二回だけで見限ってるから、歌舞伎並みに変わってるのを期待する

ちなみにこの前久し振りに二回目来訪でわざわざひばりに行ってガッカリした
全体的により量が少なく、スープはインスパレベルで豚は旨いが増しても西台のデフォよりも少なかった
麺は茹で加減含め美味しかったけどね
主観だが、乳化は松戸の薄味オーダーがベストかな

2019/04/04(木) 18:53:16.74

>>445
小滝橋通り、ちゃんと閉店間際に行った？
22時過ぎないとあの店は本気出さないぞ？

2019/04/04(木) 18:56:45.23

うめぇ～
上ブレなら旨い店はいっぱいあるが、スープが安定してんのがほんと満足度高いわ
仮店舗の時の食券買う時に後ろから食ってる客のスープの色を見て当たりハズレ見分けて、
アブラと醤油のゴリ押しの気持ち悪くなりそうなスープだと麺減らしたり卵で保険かけてたのが嘘みたいだ

2019/04/04(木) 19:02:36.05

>>450
ああ、君か
申し訳ない
自分は悪滝橋君です

その時間にはまだ行ってないからその時間に行くよ
遅い時間だとスープが劇的？に変わり美味しくなる原理がちょっとよく分からんが、まぁ行ってみる
遅い時間だと煮詰まるって事なのかな？？

2019/04/04(木) 19:29:14.93

久々に行ってきた
夜の部始まる前くらいに並んだけど豚増しなくて残念
最初からなかったのかね

2019/04/04(木) 20:24:47.23

ここって課長控えめって言ったらやってくれるの？
渋る？
健康診断やらされたら高血圧で普通に笑えないわ

2019/04/04(木) 20:29:52.82

聞き返されて終わり
聞こえてないわけじゃないからもう一度言っても同じ

2019/04/04(木) 20:32:55.49

やってるくれるが一番最初は変な顔された
毎回言ってれば変な顔されなくなるんじゃないかな

それと高血圧は課長じゃなくて塩分によるもので、ラーメンの構成の中で塩分はカエシに一番多く含まれてるから薄味ってオーダーした方がいいと思うよ
俺は今は麺量の時に課長少なめじゃなくて薄味にしてる
入口側の席の時見てたけど、それだと課長も少なめに入れてた気がする

2019/04/04(木) 20:37:15.19

>>454
二郎に行くなよw

2019/04/04(木) 20:37:38.45

というか二郎を控えろよ

2019/04/04(木) 20:41:57.09

煮干しでも齧ってろ

2019/04/04(木) 20:46:26.09

ちんぽでもしゃぶってろ

2019/04/04(木) 20:50:08.40

グル抜きは常連でいるね
グルもFZの塩もナトリウムだから同じじゃね？
そもそも醤油自体にグル成分入ってんだろ？
喉が乾くのはナトリウムのせいだとエライ人から聞いた

2019/04/04(木) 21:38:27.61

>>449

やめとけ！池袋は不味くはないけどたいして変わってないよ。歌舞伎町はホントに美味しいけど。

2019/04/04(木) 21:53:20.14

課長控えめにすれば健康にいい二郎になると思ってる時点で救えない

2019/04/04(木) 22:01:04.26

池袋の話題は池袋二郎のスレ作ってそこでやればいいのに
わざわざここで挙げてヘイト集めんなよ

2019/04/04(木) 23:07:23.90

>>461
そうだね
グルも塩分あるから同じだね
グル抜きはファーストロットによくいる人が言ってるね

>>462
いや、わざわざ二郎最高峰の西台のスレに池袋のスープが飲むほど旨いってわざわざ教えてくれた人がいるからわざわざ行ってみたい

>>464
専用スレ作っても過疎るだけだから、ここで一過性のヘイトあった方が自分みたいに行ってみるか！って人も出てくるんでは？
それか歌舞伎町悪滝橋スレに次からは池袋も入れてあげるとか

2019/04/04(木) 23:20:57.28

最近また美味くなったね。
一時期マジでスープ薄くて終わってたのにw

2019/04/04(木) 23:23:35.75

というか一応池袋も西台も利用してる俺からすれば大きなお世話だわホント

2019/04/04(木) 23:35:59.88

今の三田ってまずいよな？本店ってだけで叩いちゃいけない空気あるけど西台の方が全て上だと思うわ

2019/04/05(金) 00:21:42.85

スレにはハッキリ書き込まれないけどJrが麺あげの時は来ない人や食わないで帰る人もいるからね

2019/04/05(金) 05:30:19.35

>>469
朝いち来てスーパー株じゃなくて黒スクーターだと神保町か松戸へ行ってる

2019/04/05(金) 06:08:52.73

あれがスーパーカブに見えるなら通ってない証拠

2019/04/05(金) 07:32:07.15

実際あそこまで行って食わないでスルーは大変勇気のいる行為
だがそれを躊躇なくさせるJr.さんのラーメン
スレちごめん

2019/04/05(金) 07:55:03.54

>>472
でもデロ麺最高やん