神戸のラーメン屋 ざっと57杯目
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神戸市内のラーメン屋について語れ。
煽りや荒らしはスルー、もっこす・芦屋西宮界隈・その他の兵庫県内は専用スレへ。
■前スレ
神戸のラーメン屋 ざっと56杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1539533534/
■関連スレ
兵庫県のラーメン屋 13杯目 (神戸市･芦屋市･西宮市以外)
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1530073552/
芦屋・西宮周辺の美味しい店 part.40 (芦屋市･西宮市専用)
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1523202150/
【神戸の中華そば】もっこす part25
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1524113146/
■注意事項
荒らし、煽りは徹底放置。→削除ガイドライン：https://info.5ch.net/?curid=1651
sage進行推奨。メール欄に半角小文字で「sage」と記入
スレを立てる人は本文1行目に次の一文を必ず加えること→「 !extend:checked:vvvvv:1000:512 」 VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 祝日だしラーメン食いにいきたいけど雨だから家から出たくない 歴史が４月から値上げするみたいだな
いっそのこと一杯1000円にしてほしいわ
学生が来れない値段でたのむ
待たずに食いたい 前スレで「個人的に」の使い方を指摘した者ですが性格が悪いと言われ心外です。
998 返信：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-RF5v)[sage] 投稿日：2019/03/21(木) 06:13:36.32 ID:+shfW9Dza
>>988
リアルで性格悪いだろw
なぜ性格が悪いのか納得できるよう説明していただけますか？ おちついてますよｗ
納得がいく説明よろしくお願いします。
わざわざ個人的にと前置き？断り？を入れる真意を教えてください。 麺や一芯
@isshinzaike
本日21時過ぎにご来店のお客様で、汁なし担々麺に髪の毛が入っているとご指摘頂いたお客様がいらっしゃたのですが、私自身報告を受けておらず、何も対応出来ていませんでした。不快な思いをさせてしまい、申し訳ございませんでした。 未だにそんな昭和みたいなクレーム入れる奴いるのか
食ってる最中に入った自分の髪じゃないと言い切れるのかね？ 元祖三馬力が良かった、友人を数人連れて行ったが誰も喋らず黙々と食べていた。博多荘は震災後消えた。山笠ラーメンも変な店になってガッカリ >>15
ハゲ客かもよ
てか髪質が違えばわかるでしょ
それがわからないとかハゲか？ いや髪の毛が入ってたらこっそり伝えるだろ、気持ちいいものじゃ無いしな
まぁ確かに自分の髪の毛と明らかに違うものだった時に限るけど >>16
三馬力は、店内が臭いからしゃべりたくなくなるよね… >>18
馴染みの店なら伝える
そうじゃないなら二度と行かない 髪の毛は結構抜けて落ちるもの。店員が帽子なり手ぬぐいなりバンダナなり、頭に
何かしてなければ店側のミスだと思うわ。被っていない店って結構気になるんよね。
店側のマナーとしてやはり頭には髪が抜け落ちない工夫をして欲しい。 三馬力はホント美味かったよなぁ。
昔はそんなにラーメン屋が無かった＆思い出補正を加味しても
あの店は名店だったよね。 俺ならスキンヘッドにするな
詫びの意味も含めて
次に毛が入ってたらバイトか客だもんな
わかりやすくてオススメ 衛生面に気を遣うのはもちろんなんだが変に委縮とかしないでほしい
このご時世クソみたいなクレーマーの少数意見で方向転換する事は少なくないし その三馬力何故に潰れたん？
凄まじいファンが居たんやろ？
可笑しい事言いますな
もしかしてやな
無い物ねだりかいな
笑かすな
お疲れさん >>23
まずくはないが、言い過ぎ
博多ではよくあるレベル 西に用事あったから麦右衛門行って来たんだが、ありゃ確かに美味いわ
距離も距離やしなかなか行けんから、あんまり自分には合わない事を少し願いながら食べたけど…ある意味残念だわ笑 >>31
まいにちラーメンはあっさりすぎてどうかと思うで >>35
とっくにレポ上がってる。前スレ見て来い。一応薄め、並みが結論。 >>35
すまん六甲道と勘違いした。御免。申し訳ない。で、どこのドンキ？ 六甲道の2月にオープンしたやつじゃないん？
前スレの終わり際に話題になってたやつ 和海美味すぎるわ！！
どうして神戸はこうレベル低い店しかないの？
尼崎なんか名店の宝庫なのに。
姫路近辺には麦右衛門や一徹とかあるのに神戸はなんもないな。 そのおしゃれなはずの三宮が大手チェーン店だらけになってないか？
やたらと割高で量が少ない店ばかりだわ 三宮はオシャレな街だから山笠みたいな下品な店は潰れてしまったんだよなぁ
はーマッチョ行こ サンプラザの地下にオサレな糖質制限麺の店も出来たよ
量も少ないからカロリー低くて健康にいい >>46
だいたいお洒落な街ってそうなりがちよ
都内ですらな
昔から栄えてるところはダメだ メトロで鴨出汁ラーメン、鶏ちゃーしゅ丼食ったけど特筆すべき事はなかった。
どっちも、ふつうだった。２つ頼むと1000円超えて痛いなってことくらい いつも思うんだけど、絶対かけろっていうなら、最初からかけとけよって思う
富山ブラックのよく混ぜろとかもだけど
https://i.imgur.com/U2c7la6.jpg >>44
ただたんに近所だから食べ慣れてしまってるだけじゃないか？ くぼた、まだ写真でしか見てないが卵乗るようになった？そうならちょっとコスパまあまあになったな >>55
鴨が好きやから気になってて来週辺り行こうと思ってたんやけど。
鶏ちゃーしゅー丼は鴨じゃなく文字通り鶏なの？ >>59
鶏肉だよ
貝出汁(鴨+貝)は結構美味しかった さつきがまた休業って、もう出た？
事務所を引っ越す前にもう一度食いたかった メトロ、鴨のを食った。西日本ぽいと言うか女性を意識したのかスープ甘め。麺もツルツルであまり好みじゃない。
半分くらいでちょい飽きた つるつるの麺って流行ってるみたいだけどどうやって作ってるんだろう
タピオカ粉でも混ぜてるのかな？ メトロの追加。
レンゲ？が金属製でオサレだが一回にちょっとしか掬えず不便。店長がイケメンでちょっと悔しい メトロのレンゲ問題わかるーｗ
自分は器に口付けて飲んだわｗ 俺も口で飲んだ
やざわとかもだけどスープ飲みづらいレンゲ嫌い
で、メトロは貝出汁＞＞鴨出汁だな
飲み干したくなる貝に対して、鴨は一口めから解る単調さで飽きる
アンチョビガーリックオイルに負ける弱さなのも気になる
まあオススメは貝出汁だし、そういうことなんだろうけど、「鴨出汁」って言葉の旨そうさに名前負けしてるな
所詮、京鴨か 鴨は肉がニワトリと違うのであって骨はたいしてちがわなそうだわな。
ってか多分、鴨っても合鴨だろうし。
でも女性向けに特化して上手く行けば流行るだろうな。資金貯めて場所を移転した方がいいけど >>72
もしかして合鴨より真鴨の方が旨いとか思ってる人？ ラーメン屋ちゃうけど、えきそば元町店閉店・・・
かなりショック。梅田とか加古川とかまでこれだけのためには食いに行けないわ 順調に神戸は衰退していってるな
老人しかいなくなるのにラーメン屋の需要なんて無いからな 高架下が移転しまくってますし
ゲーセンが閉店したのが痛い 麺屋いろはってOPENしたの結構最近じゃなかった？
そんなに客入ってないの？
1回目は普通に食券買って席で待つスタイルだったけど、
翌月に行ったらフードコートみたいに呼び出されて
自分で取りに行って食い終わったら返却するスタイルに
なってたのはちょっとビックリしたけど。 工事の関係だと淡水軒もそろそろ閉めなアカンのかなあ。
一花とかの店主は今どこでなにやってるんだろう。移転してやろうと思えば出来たと思うが >>79
へぇ、オープン初日に行ったっきりだからスタイル変えてたの知らなかったわ
配膳用のホールスタッフ雇うだけの利益が出て無かったって事だろうけどそりゃ続かんわな… メトロ今日行ったわ。鴨はどんどん飲めた。鍋でその系統っぽいの出来そうな気もしたが旨かった。
ただ麺がコシが無い柔らか麺なのが俺は駄目だった。全粒粉なのは好き。店はほんとオシャレで
女性一人でも余裕だけど肝心の場所は場末の大丈夫なんかという所。
銀レンゲはまあちょっと小さいけどオシャレで許せる。結局俺も最後の方口で飲んでたけどｗ
アンチョビも斬新で良かった。麺はあかんがスープも具も良かったし、ヒキュウの魚介も好きなんで貝も食べに行く。
あの入り口の透明シートは見た目からしてめんどいｗ
>>75
ちょマジすかｗ客入ってなかったのか？まああのホームの立ち食い雰囲気補正無かったら
ただの安い立ち食いそばという感じも否めないが・・・ >>63
出た。
生田新道ドンキ左側の笑麺亭に行ってきた。油そば並と大盛が760円。友人客との
会話を聞くとも無しに聞いていたら家族総出で思い切って店を開いたらしい。
客引きの爺さんが親父さんで、メインの店員が娘さん（おばちゃん）。その兄貴が晩を
担当と。健気で頑張って欲しいがあの味では難しい。
油そば単品の店じゃ苦しいだろうし、その味も良く言えば十人並み。場所を考慮すると
きつそうだわ。油そばって何度も通いたいとは思えないしなあ。 >>79
富山ブラックが神戸じゃ受けると思わないわなあ。富山西側の薄いほうのブラックだし。
東部のクソ濃いブラックの方が斬新でうけるかも・・・・・・無理かｗ どう味わっても富山ブラックより新福菜館の方が旨いんだが 濃い方のブラックを食った事が無いから分からんけど、三宮いろはは色が黒いだけの割高醤油ラーメンって感想しか持てなかったわ
珍しさもあったけど色の濃さに期待して入ったからあの薄味さは残念だったね
薄味好きはあの見た目で店に入らさそうだしそりゃ流行らんわなぁと思った 板宿の喜八(正確にはきはちのきは七３つ)
塩元帥のセカンドブランドだって >>86
あそこ場所も微妙だしな
薄いブラックなら豚の助でええやんってなるし いっぽし臨時休業て、平日早く閉まるのに日曜日行けないとか･･･ >>90
前にも日曜臨休の日があったな
もう日曜も定休にした方が良いんじゃないだろうか >>87
>>91
今日行ってきた
つけ麺食ったんだが麺との絡みがイマイチ
具が冷たいからスープの冷めるのが早い（特にチャーシュー
まあ、味は悪くないけどスープが少し弱い印象
>>87
塩元帥自体がセカンドブランドだろwww >>93
総大醤のグループやっけか
その割には塩元帥の醤油はあんま美味くなかったが >>94
そら塩元帥は塩ラーメンをフィーチャーしたブランドですし 古いや新しいだけでしか物事を判断出来ない人って可哀相ね ブームとかどうでもいいし俺は塩ラーメンが食いたいんだよ
ブーム毎に同じ味の店ばっかになられても困るわ >>96
神戸で今主流の鶏パイタンだって実質ブームは去ってるしw >>96
新しいスープなんてここ20年のうちにあったっけ？ >>102
鯛、鴨、牛、貝
いずれもマイナーだけど 東京にいたときに近所に羊の骨だけの出汁のラーメンって出来たけど光速で消えたな
味以前に安定供給できなかったのかもしれん
でもいういても動物が違うだけで、獣系、鳥系、魚系ってそこまで違い出るわけないわ
獣系で肉食獣とか、植物でコケからダシをとるとからなら知らんけど >>104
基本捨てるもので安価なものをスープに使うから、高くて希少なものはスープに不向き >>102
いのしし高原ラーメン（すでに消滅）
カナダ産の猪の骨からとった出汁で塩ラーメンのスープは美味かった
猪のチャーシューは、さほどでも。たしか？こてっちゃんのSフードの経営
コンセプト的には良かったけど当時にしては高価だったのが敗因かな？ >>106
懐かしい。よゐこのヤンタン聞いてたらCM入ってて行ったよ。
豚骨的なのイメージしてたら結構あっさりで驚いた。
イノシシっていうインパクトでハードルが上がってしまうから
実際食べたら「あれ？」って感じでラーメン自体は印象残らなかったなぁ。 イノシシ高原ラーメン結構好きだったんだけどやっぱ身構えてしまう人多くて駄目だったのかなぁ。 骨だけだとイノシシとブタなんてまず差がないぞ。そもそも種としての差があるか怪しい。
だからアッサリだとしたらそれはスープのとり方の問題で、しぇかがイノシシ使ったらしぇかの味になる気がするｗ あそこは駐車場無かったからじゃね？
閉店したのって取締がキツくなった頃あたりだった気がするけど >>104
そやね
安定供給できないのはアカンわね
それを解って店構えるのはルートあるからやろね
素晴らしいな
他所と違うコンセプトで狙いはったんやろね
一回行きますわ
ありがとう >>106
食いに行ったら麺が団子状態で魚肉ソーセージ位の太さにくっついていた。癒着していてほぐせない。
ぶっといまま呆れながら食った。たまたまかもしれんが、いくらなんでもこれじゃあダメだろうなと思ったら
案の定間もなくして潰れた。
結局そういう点も含めて素人だったんだろうと思う。 >>113
ローカル＆オールドネタですまないが…
いのしし高原ラーメン東灘店の初代店長は
元レノンののれんのオーナー店長w
彼は行く先々でラーメン屋を閉店させる凄腕店長w >>114
なにげに検索いれたら、レノンののれん金曜日と日曜限定営業の
チャーシュー専門店として三宮東門街に復活していたw
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28029528/
多分他で働きながら細々と営業していると思えるが不屈の店長乙w 久しぶりにたらふく食べたいと思って4年ぶりに寄った第一旭新長田店
Cラーメン 960円注文して出てきたのがコレ
https://i.imgur.com/KeFpnjL.jpg
思わずCですよね？って聞きなおしたわ
いつの間にかBラーメン大盛に変貌していた >>116
俺も少し前に神戸本店で食べてガッカリしたぞ
https://i.imgur.com/Wnvzdb6.jpg
しかもスープは化調全開
この店も当たりハズレ大きいなぁ お前らマジで文句9割その他1割な意見しか言わないのな
もうちょっとうまい店の情報とか持ってこれないのか >>120
昨日久々に痔でトイレの水が赤く染まったわ >>116-117
探したら2014/04/05に撮ったCラーメン(神戸店)が出てきた
わずか5年前がコレ、確か当時は900円、半ライス90円追加で990円だったと思う
https://i.imgur.com/SzFk2tv.jpg 半チャーシューやんけｗこういう比較で見れると撮る奴も馬鹿にできんな 少なくなっただけやなくてスープも薄くしてある
もっこすと第一旭は何年か前に見限った
値段は上げてもいいから、味とボリュームは落とさないで欲しかったわ 第一旭の場合、前が塩辛すぎたので今の薄めのスープのほうが飲みやすくて俺は好きだけどな 京都店行ったけど美味しくなかった
ホームの芦屋ラーメンのほうがいい Dラーメンとか作って昔のCラーメンの量の奴も作ればいいのにな 昔のCは>>122の真ん中のネギの部分にチャーシュー山があったからな 一風堂なんてチェーン店だしどの店舗行っても当たり障りの無い美味さってところよな
後は個々の味覚に合うかどうかよ 第一旭のラーメンとかBでも十分すぎるほどのチャーシューと塩辛さだろ
あれで満足できないとかよほど若いか、もう体がぶっ壊れてるかのどちらかだろ >>135
お前の衰え・健康志向自慢はどうでもいい
実質的な値上げがひっそりと進行してることが問題なんじゃ このご時世値上げは仕方ないけど第一旭にしろもっこすにしろチャーシューの物量が売りだった様な物を…とは思ってしまうわな
もうチャーシュー目当てで行く店では無くなったのは事実よな >>130
中の上。まあチェーン店の味。安定はしてる。 チャーシューに限って言うなら東門のみなと軒の花びらチャーシュー麺は中々見ごたえと食い応えがある。
昔の第一旭のCラーメンを覚えてる人でも納得できると思う。 えっ？
みなと軒の肉は凄まじく臭いで
深い時間に関係者かいな
お疲れさん 臭い肉って設備の悪い時代ならともかく、今、逆にどうやって作るんだ・・・わざとなのか？ >>143
処理が雑なら簡単に臭い肉出来るだろ
もしかして何故臭くなるか判ってないの？ >>146
そいつじゃないが
どうしてじゃなくて元々豚肉は臭い
だから下処理きちんとやらんと臭いままになる
調理前に牛乳に漬け込むとか水洗いするとかいろいろあるみたいやがそれだけでもだいぶちゃうらしいね ブロック肉とか特に凄い匂いだしな
まあ自分で作ろうともせずぎゃーぎゃー叩いてるような奴には分らんだろうけど プロに金払って臭いもん食わされて文句言ってる奴に対して自分で作ろうともしない癖にって
チンパンジーか？ 誰も興味無いと思うけど、大石の三雲製麺所がひっそりと閉店してた。
ﾅﾑｰ(-ﾉ-)/Ωﾁｰﾝ >>153
おれも嫌いじゃないからちょくちょく行ってる >>153
俺も一昨日初めて行ったけどチャーシューだけ、合わんかった。他は○ 前スレが埋まってからここの存在忘れてたわ
メトロは気になったけどなあ
もっこすの鴨つけ麺が無理なくらい鴨と貝メインが好きじゃないんだわパス
いろはでさえ潰れたか
鳴り物入りで来た鯖6と三ツ星もそろそろだろうな 三ツ星はどうなんだろね
鯖6は好きだし残ってほしいな 六甲道フォレスタの復活した北海ラーメンコメントに困るくらい普通だったわ 鯖６ができる前、大阪の人気店が神戸に殴り込みをかける！
みたいな感じでえらいコーフンしてた奴がいたな ランパスに載ってるからか鯖6はそこそこ客入ってるイメージ
三ツ星は好きやから頑張ってほしい >>160
既に玉五郎もあったのにね
そういや玉五郎はまだ生き残ってるのか なんで数人みつ星製麺所を三ツ星製麺所ってわざわざ書くんだ？
よっぽど嫌いなんだな… 天風は名前忘れたけどあっさりのラーメンにチャーハン唐揚げつけるのが好き。 いろはは巻きチャーシューがすごくおいしそうなんだけど
実際に頼むと硬くてパサパサしてるんだよな
んでどの辺がいいのかわからんけど純粋に辛くてきつかったわ 巻きチャーシューは辛かったのか
ラーメンが薄いから丁度良かったのでは？知らんけど 辛かったのはラーメン
巻きチャーシューはジューシーでもなくぱさぱさの肉塊だった 今日一心に初めて行ったけどあんまりおいしくないな。
というより普通の鶏白湯って感じの味だった。何故あんなに行列出来てたんだろうか？醤油がうまいとかなのかな オーソドックスだから味音痴には微妙に感じるだろうなあそこの鶏白湯は
家でチキンラーメンでも食っとけばいいんじゃない ラーメンくらい味音痴でもうまうま～言いながら食わせてくれよ まあ遠征して並ぶ程じゃねえわな
家や職場の近所ならちょくちょく行くだろうけど ここであんま出てこんけど百々福の鶏のラーメン好きやわ
六甲道からちょい離れてるから一芯行くことのが多いけど あぁあのくら寿司駐車場利用で話題をかっさらった素晴らしいお店ね 普通に旨い（食える）ラーメン屋が99%なのに、唯一クソ不味いと感じた百々福か・・・・ 百々福そない不味いか？
化調抜きが好きって訳じゃないがボチボチ美味いって思うけどな 俺は好きだよ。
醤油と鳥豚骨が好み。
サイドも結構いける。 >>178
ほんとそんな感じだね。近所にあったらたまに行くかなぁくらい。まあ行列が出来てたからハードルが上がったってのもあるかもしれんけど。 百々福なー
牛骨ラーメンが牛乳混ぜたような味で死ぬほど不味くてそれ以来だわ
加納町の武蔵もそうだったけどあれ系のラーメンで不味いと他も大抵不味いんだよな
味音痴とは言わんけど味見してるのかなってくらい 三木ジェットがすぐそこにあるのに百々福になぜ入るのか
飲んだ後の軽く一杯ならこれもすぐそこにあるまるやすで良いんだし 不味いっていう個人の感想をいつまでも掲げてるんじゃないよ
店や客のことも少しは気づかえよな 笑麺亭行ってきた。味はまぁ普通。
でも油そば好きだから、ちょくちょく行きたいが、場所的に持つかどうか 方向性は近くにある三木ジェットと明らかに違うのに不評とかどうしようもねえな くら寿司の店や客を気遣かわない百々福を気遣ってやる気にはならんがな なにがあったん？
くら寿司でラーメンあったけどあそこが独立したん？ >>194
百々の客がくら寿司のPに停めて食いに行くとかなんとか 百々福がTwitterでうちは駐車場がないからくらに停めろって書いた 冗談抜きでくら寿司やスシローのラーメンのが旨いって店あるよね 今はツイ消ししてるけど分かってて言ってるのバレバレ
てか公共交通機関でくるか近くのパーキングエリア教えるのが普通だと思うが
車で来る客が居るって分かってるなら店の入り口にはそういう貼り紙を貼るべき 駐車のことなら、もっこす各店の路駐のほうがよっぽど悪質と思うけどね >>202
各店って俺のよく行く西明石、舞子、高速長田、板宿は殆どないけど？ 店が他店の駐車場を使ってと告知するのと、客が勝手に路駐してるのとの違いが分からないバカ。 >>202
もっこすは他店の駐車場に勝手に駐めろとは一言も言っていないんだが？お前は
どっちが悪質かも分からんのか。 路駐してでも食べたいくらい魅力あるお店って事かな。 >>173
イチオシは鶏しょうゆ。いわゆる水鶏系。 ここ半年以内にオープンした店で良店ってどこかあるかな？ 牛骨ってもうメニューに無いはずだけど昔の情報だけで味を語るのもなんだかなー。 >>209
ちょっと前に書き込みあったさんプラザ地下のメトロじゃない？
先日初めて行って鴨出汁食べたけど美味かったよ。
貝出汁の方も近い内に食べに行こうかなと思う。
薬味のにんにくは想像以上に味変わるので小さじ1杯で様子見がベスト。
俺は2杯入れたら翌日の夜までゲップと屁がニンニク。 ENISHI ついにナッツまで量半分くらいになってる。
縁からENISHIになって、まず麺がゴミになり、玉ねぎが非淡路産のゴミになり(これは元に戻ったと思われる)
チーマージャンの量がくそ少なくなり、ついにナッツまでケチり
もはや別物のゴミだからそら客おらんわな
客席の一つを店員の落さの為に潰してるのもアホだし >>212
わざわざあら探しごくろうさんやな
量が減ったのは知ってる
でも半分は言い過ぎやなw
玉ねぎ淡路島産に戻った？
ゴミ箱でも漁ったのか？
ごくろうさんw くぼたはもう半年経った？何かついこの前の様な気もする。オッサンになるとダメだな。 店主変更後のヘボさに加えて六甲方面が充実してきたから今の縁は本当に行く価値がない
引き合いに出すつもりは無いけど一芯行けばせぐやんの麺もたまには食えるし 一芯昨日久しぶりに行けたわ。
行こうと思ったら休業だったからな。 別に今の味でも構わないけど前店主の時に貰った賞をこれでもかとアピールしてるのはあんまり好きじゃない 一芯が汁なし担々麺やるようになってくれたおかげで縁難民も救われたわ。
ENISHIのミシュランアピールホンマにクソ
縁がミシュラン取得したメインメニューってパイタンであって担々麺じゃねーし ENISHI折角レシピ買ったのに改悪したら意味無いやろ
値上げしてでもレシピ通り作ってりゃ良いのに 仮に改悪してもSNS戦略やマーケティングや改装により
売上や利益を伸ばしているのなら文句ねえけど
どう見ても縁のときより客数居ないし人件費もかかってるだろうからホンマにアホw >>221
客が減るのは予想できた
どうしても汁なしだけじゃ弱いわな >>219
商売なんだからアピールして当然と思うが
むしろアピールしないほうが商売人としてどうかしてると言わざるを得ない 神戸でパッチのつけ麺とかだしと麺やればいいのにやたら汁なしにこだわるよね いや自分の力でとったんならアピールしても問題ないけど以前から通ってた客からすると
獲ったの前の店主だしなーっていう感情が訴えてくる。
そういう部分無視してミシュラン云々知らない層に訴えて客が増えたんならともかく減ってるのがな。 ・ミシュランを取得したのは前の店主
・ミシュラン取得に貢献したメニュー(パイタン)は現在出してない
・以前より客数半減
これでミシュランのキャラを印刷したのぼりや看板を作って全面的にミシュランアピールとかミシュランを冒涜してる >>227
冒涜ってか
笑わせよるな
星付きならまだしもビブグルマンだぜ
庶民レベルの格付けだわ ま、ENISHIとか行かないからどーでも良いけどな >>218
味が美味くて繁盛してたらその皮肉も通るんだけどな…… >>223
アピールそのものが悪いんじゃなくてやり方が下手って意味では
大手ならまだしも町の一角で近所の住民にスポット当てるタイプ店なのに急にベクトル変えたらそりゃコケるでしょ ラーメン屋なんて次々と出来ては消えてゆくのだから、いちいち報告せんでええぞ 何の為のラーメン板の神戸スレだよ
まぁ実際不人気店の潰れた情報ならそんなに大事じゃ無いけど居抜きで新しいラーメン屋入るかも分からんしそれはそれで有用な情報よ
不人気店じゃ無いのなら尚更だけど >>236
無駄な茶々入れよりずっと有意義だからいちいち反応せんでええぞ 天風行ってみたが味はうまい！がずんどう屋と似た甘みだな。が麺が柔らか過ぎ！
一芯とメトロとここは麺が柔らかくて好きになれんわｗ >>234
そもそも名谷にあるあの建物の1Fに入る店で3年以上続いた店がない 昨夜銀座 鵬行ってきた
店内に入った瞬間のなんとも言えん匂いにげんなり
とりあえずデフォの普通を注文
タレが醤油と塩から選べるので珍しいので塩を選択
https://i.imgur.com/qXqBHMl.jpg
不味くはないが微妙な味
似た味を考えてみたら昔あった麺爺 元の油そばに近いかも
でも、麺爺 元はあの麺で食うから良かったし安かったからな
油そばを提供される時に卵かけご飯をサービスしてくれるというのでそれもお願いした
茶碗というよりサラダボウルのような卵かけご飯
ご飯の量はもっこすの倍くらいw
しかし、飯が不味い
ジャーで固くなったような飯でこれならマイナスイメージにしかならんよなぁと思った
結論としてはもう行かない… >>2写真見るに意識高い系っぽいデカ皿小盛りなのな
そこら辺が銀座なのか…
店構え見るにそういうのじゃ無いと思ってたわ
情報サンクス >>246
ルクアの篝は微妙やで
本店の方が俺的には良かった 大阪の茶屋町にできた銀座の麻婆麺ってのもまあ可もなく不可もなくだったし銀座地雷説はわりとあるかもね
メトロ行ってきたけど、インパクトが薄いなと思った。
鴨ラーメンなのにチャーシューは鴨じゃないし、黒いナルトの存在意義もよく分からなかった。
あとアンチョビオイル、ラーメンにも丼にもって書いてたからどっちでも試したけど、どっちにも取り立てて合うとは思わなかった。 インパクトはともかく真っ当に美味しかったけどな
それより立地的に目立たないのが心配や ずんどう屋って確か丸亀に買収されてたやんね？
神戸に作りまくればいいのに ずんどう屋、たろう、もっこす、このあたりのゴミには興味ない たろうともっこすは時々食べたくなる
ずんどう屋はもういいってなる なんか書いてからしばらくして見返したら書き方悪かったな。
鴨ラーメンだから鴨チャーシューにすべき的に見えるけど、そうしても良いんじゃないかなあってぐらい。
原価は圧倒的に高いだろうけどね。
スープ自体はわりと美味しいと思ったけど、ここなら足繁く通う！ とまでは感じなかった。立地も若干込みで。 あれ鴨チャーシューだと思う客多いと思う。しかし柔らかくて旨い。硬いくぼたは見習うべき 芦屋市民馬鹿にしてんのか？
ずんどう屋なんて来てくれたら狂喜乱舞しちゃうぜ？ 久々に希望軒行ったら美味かった
でも底に沈む泥はなんとかせえ 希望軒はうまいね
あんなの芦屋にできたら当分は週３で通うわ
冗談ぬきで
君ら神戸市民は恵まれすぎ 希望軒ってほとんど芦屋じゃないの？
あそこの前の道って大分前にたんろんの方まで貫通したから交通の便も文句ないだろ >>266
たぶんそういう意味じゃなくて
山手幹線沿いの希望軒が芦屋から通えるくらい近いって意味で
ほとんど芦屋って書いたんやろ
＞あそこの前の道って大分前にたんろんの方まで貫通したから
↑これどう考えても山手幹線のことやし めちゃくちゃ久しぶりに住吉の天一言ったら沢庵が無くなっててショック
他の店もなのかな？
他の時間帯がどうかはわからないけど、店員がちゃんと日本人でちゃんとしたこってり出してきて驚いた。 あそこの天一は排水口の臭いが店中に漂ってたな
この季節になると虫が湧いてえらいことになる
家庭の排水口と同じでこまめに掃除してたらあんな臭いせんのに >>271
排水口じゃなくてグリストだろ、臭いがするのは
にわか知識でドヤ顔はやめてくれるかな >>271
家庭の排水口と同じでこまめに掃除etc
排水の悪臭を理解してないな…… 悪臭の店に行くんやな
凄いな…
まさか…
お前…月曜休みか？
まあ
ええわ あんな店行くやつは情弱の極みやろ
天〇一〇じゃなくて
〇下〇品やで 希望軒(ホープ軒)系列は麺がにがてやなぁ、美味しいとは思う。海苔のセルフトッピングはありがたい。 METRO行ってきた。誰だよサンプラザって書いたの。いくら探しても無くて、あったのは
センタープラザやん。無駄に動き回ってしもうたがな。しかし意外と辺鄙な場所でちと
驚いた。センタープラザにあんな盲点の場所があったんやね。
貝にしたんだが美味しかったわ。出汁も申し分ない。鶏チャーシューが何枚も入って
いてょっと感動。ただ惜しいのは塩がちょっと多いかなあ。そこだけ少しもったいない。
糖質制限麺とかあって感心したので今度は鴨で試してみるわ。
あと調味料のアンチョビニンニク。あれいいわ、むっちゃ癖になるｗ 指摘があった様に
金属のレンゲは使いにくくてアカンね。あれは改善して欲しい。お洒落にしたい感じが
溢れ出ていてややすべってる気がする。 >>279
文句だけなら誰でも言える。偉そうに言うなら、お前は何処か違う店を簡潔にレポートしろよ。どうせ出来ないだろうけどなw
俺も参考になった。 文句や無いよ
偉っそうでも無い
長いだけでスッカンスッカンでやね
小学三年生の夏休みの宿題と違うんやろ？
と…思た
他意は無い 基地外ｶﾞﾗﾌﾟｰがムクムクしてるってことは、METROは美味しい証明なのだな >>285
何でｶﾞﾗﾌﾟｰに触れるんだ
基地害には何を言っても無駄 ラーメンしか食べてこなかった者の末路
明日は我が身 そういや火事起こしてから再建したって聞いたけど、
場所はそのまま？ 元々の店に加えて隣にあった焼き鳥だか串カツだかの店も巻き込んで拡大したぞ 元町店並に本店が広くなったし、1駅分歩けば（健康にも）よろしい >>297
普通の人はあまりあの辺りには行かんだろ
元町とは全然違う >>292
レポが上がってる。前スレみておいで。
確かに買い物のついでっていう場所じゃないわね。>>298 自分はバイクでしょっちゅう
近くを通るので寄ったりするが・ 昨日の夜9時頃に前を通ってみたけど客が3人ぐらいしかおらんかったわ＞会 あれ、チラシの閉店は10時だな
9時だった気がしたが 希望軒昨日久しぶりに行ってきた。
旨いと思った。
隣のスシロー潰れて駐車場になってた。 そういえばさ最近は話題に上がらなった店ってあるな
例えばドロドロなだけでうま味の全くない鶏白湯？の店
ウルトラソウルだっけ？
あそこはクソ不味かった >>308
調味料で食べるらーめんでは無く素材の良さ、鶏の旨味を感じて下さい。
濃い味・科学調味料に慣れた方にはぼやけたスープと感じるかもしれませんが。
これが本当の鶏白湯スープなのです。
残念ながら濃い味に慣れた方にはわかって頂けないらーめんかもしれません。 ダイナソウル元から味濃いし旨味もしっかり感じるけど最近は塩分強くなってきてる気がするな ダイナの濃い奴はなんか粉っぽく感じるんよな
麺もイマイチだし普通にマズくね？ 味より、店員の劣化が激しい＞ダイナ
麺のカスがこびりついたコップで水出されて、替えろって言っても外人の店員で話通じなかった
ってのがあってからもう行ってない 麺で台無し店
一芯
賀正軒(御影)
ダイナ
がトップ３だな ダイナは店主が無口系なのは良いんだが、採用する店員まで陰キャばかりなのがあかんわｗ まあ、たしかに店主暗い、店員暗い、店暗いだな＞ダイナ
>>312
ダイナ濃いヤツは、たまに生臭いし、頼むの勇気いる
元気な時以外避けるが吉だと思う 結局店が増えても、リア充はヒキュウ、ラオタは繁田かいっぽしで食っとけってことやな 龍虎ってなんで全く話題にならんの？ｗどんだけ話題にならんと言うと龍虎という単語が出てくるのは
俺がなんで龍虎話題にならんの？って聞いた時だけなんだよな 水餃子が有名な淡水軒ってラーメンはどうなんですか？ 龍虎、興味あるけどランチやってないから行ったことないな ダイナ別に麺不味いと思ったことないな
あれで低加水のぼそぼそ麺ならヤバイが
龍虎は俺がちょい…いやだいぶ前に書いたな
無難に食える悪くない店
かめやも良いがあそこ意外と変なラーメン多いからなw 変なのかよｗしかし中華そばやと思ってたら旨辛ラーメンが1位だったり鶏豚骨も始めたり中華メニューが増えてたり
よう分からんなｗ幸いメニューのデザインが優れてるから手を広げた感は無いが
推してたローストビーフラーメンみたいのは辞めたのか そういえばダイナこの前行ったらにんにく唐辛子が変わってた
前の方がラーメンに合ってて美味しかったのに残念 くぼた
マイナーチェンジしたって書いてたけどもやしが入るようになって泡系なのに薄く感じるようになった
もやしはマイナーどころか完全に方向性が違うと思うんだけど もやしは安っぽさ感じるし
卵はいまいちな味だったし
チャーシューはやはり硬い時あるし
麺とスープは文句無しなんだがなあ。旨いんだけどあと一歩なんだよなｗまあお得感出してくれたのは感謝だし、
後はレベルアップしてくれたら文句無い 口をひらけば文句しか出てこない
神戸市民は素晴らしいな >>325
俺の初かめやはにしんラーメンやからな
ほぼにゅうめんやったが美味いことは美味かった
すだちラーメンなんか無茶苦茶すだち浮かんでてさっぱりしてそうやがまだ食べる勇気が出んw >>330
お得感ていうか、ようやくお値段並～ちょっと高めくらいになったレベルだろ
内容も特別レベルが高い訳じゃないし、アレじゃ物好きなラオタ以外に余所から人は呼べんよ
商店街の中に店を構えてた赤鬼がマッハで潰れたくらいラーメンの需要に乏しい土地だぞ？もっと気張らんと 昔、神戸学院大学（伊川谷）の前にあった豚骨ラーメン屋あったけど
酷かったなぁ。ガラガラなのにラーメン1杯出すのに15分以上掛かって
キャンセルして店出たわ。当然潰れたけど、結局味はどうだったんだろう。
誰か食べた事ある人いる？ >>335
何度もあるよ。OBだが母校なんで。神戸で唯一の真っ当な久留米ラーメンだった。ただ大学は年に
四ヶ月近く休みだからなあ。商売には不利な場所だったと思うわ。 真っ当な久留米ラーメンって？
あんた久留米のラーメン喰った事あんのかいな
何処喰うたん？ 神戸学院大学といえばコロンブスノスープが1年もたずに潰れたな >>338
あの店に行くくらいなら2国か麺王に行くだろ 久留米ラーメンじゃなくて二国の横の豚骨ラーメンのことでしょ すぐ潰れたし行ったことないけど あそこは前とは言わないだろ。近く、だ。あそこを前と言うなら日本語が不自由だわ。 本当にどうでも良いことで怒るんだな
カルシウム足りてる？ >>341
そんなトコじゃない。
大学の真ん前にある1階がテナントのマンションだ。
まぁ10年位前だから記憶にない人多いやろけど。
>>336の人は多分合ってる。 正門、バスロータリーの真ん前やね。何度か行ったけど、待たされた事は無いなあ。
学生証持っていたら割引きってなってたけど、さすがにはるか前に返納してるので
残念だったのは覚えている。割と美味しかったけどね。 くるめラーメンは美味しかったよ
化調は多めだったけど あそこは何度か資格の試験で行ったことあるけどしぇかに近い味でおいしかった しぇかがいまいちなら
じゃあどこがいいんだよ？と思ってしまう 結構好評な味だったんだなぁ。食べれず残念。
タイミング的に段取り悪いやる気のないバイトが作る
時間帯に行ってしまったのかな。無念。 火曜に垂水の朱うさぎに訪れたがニンニク効いた黒豚骨ラーメンが結構好みだった
チャーシューはとろっとろのタイプのやつでご飯に載せたら破壊的に美味いやつ
垂水の住宅街にあるのが勿体無い、やってる時間も短い
出来てからちょっと経つみたいだけど店員さんがあたふたしてたので数足りてないんじゃないか >>355
その感想を見る限りじゃ、住宅街で営業時間短めで必要経費削ってた方が安牌じゃろ
下手に欲をかくとロクなことにならない >>355
ご主人と奥様の2人でやってるんじゃなかった？
時間短めなのもその兼ね合いじゃないかな。 稲臓の煮干し醤油（濃）、案外良かった。
じゃがいもの粉がザラザラするのは相変わらずだけど（笑）
以前食べた味噌が大したことなかったんで期待せずに食べたけど
我流本舗よりははるかに上。 >>359
うーん⋯
いっぽしの限定の煮干よりは下だし、平野大勝軒の煮干そばにもおよばないし⋯
あ、弐星よりは少し上かも。 我流本舗って最初はもっとまともな物を出してなかった？
>>360
平野大勝軒は大勝軒的にも良い出来だと思うよ
あの味の好みは別として 山神山人の名谷店ってどこにできたの？
バイト求人誌に載ってたけど、最寄り駅が総合運動公園になってた。 六甲道の 「ぎんなん」「 かめや」 ってココで名前出ませんがどうなんですか？兵庫区住みで月2であちら方面行くのでご教授ください。 お前らヒキュウだの絶賛してる場合じゃないぞ。
尼崎の和海はマジで美味いからいってみろよ。
やたら神戸のラーメン馬鹿にされてるけど、そんな変わりないだろと思って行ったけど全然違うわ。
ヤムチャからいきなりスーパーサイヤ人ブルーにレベルアップした感じだわ。 >>364
かめやは鶏こってりが多いあのあたりには珍しくあっさり系
すだちラーメンとかちと変わったのが多いけどなかなか美味い店やと思う
ぎんなんは昔芦屋辺りにあった頃食べて美味しかった記憶はあるが正直味は忘れた >>365
和海はクソ並ぶし高いから美味いけどあんま行こうと思わんな
西宮住みやから断然和海の方が近いけど
あと味の系統結構違うから単純にどちらが美味いとか言う話でもないやろ スタンダードで、たとえばヒキュウは750円だし、和海も800円とかじゃなかったっけ。50円ならさほど・・・。
900円からなら高いとも思うが。まあ、並ぶの嫌いだから和海は気合を入れたときに年に一度行くかどうかだがｗ >>367-368
和海は5月に大阪に3号店が出来るから行列が緩和されるかも どうだろう・・・
二号店と同じように弟子が少し別の味で出したりしそうだから、ある意味、別に行列店がひとつ増えるだけじゃないかな？
詳しいことしらんからわからないけど >>363
北海のHPに載ってるで
さん源醤 垂水名谷店の跡地やな >>375
ありがとう。
バス道沿いのとこか～。あそこ頻繁に店変わるから長続きするか不安だなぁ。 朱うさぎ、稲蔵、平野大勝軒、って初出じゃないの？今前見たこと無い。
すべて行ったこと無いので、行かなくては。 >>364
最近出ないけど過去には何度か出てるね。かめやは特に。 >>365
何度も行ったが和心含めてそれほど大した事は無い。旨いがあっさりし過ぎていて
あれほど並ぶ価値があるかと言えば疑問だわ。あれは普通に美味しい店。否定は
もちろんしないが、あれほど並ぶ店では断じて無い。 >>379
朱うさぎ、平野大勝軒は俺が過去にレポしてるわ
>>381
俺も同意
尼なら逆にロックンにあの程度で入れる方が不思議に思う 昔、そごうの催事で大勝軒食べたけど、あんまりだった。 余所へ足を伸ばすなら、中途半端に芦屋・尼崎に行くより西宮か十三・梅田に行っちゃうわ
ついでに買い物もできるし >>384
大勝軒はつけ麺の元祖として知られてるだけで他が進化してるに決まってるやん >>381
和海はさりげなくいい材料使ってるし、調理も丁寧
あの塩ラーメンをほかで味わえないからみんな来ている 僕にとっては西宮大勝軒が最高でした
甘辛酢のたれに微乳化Ｗスープちゅるちゅる麺
またおまごわごわ系とは違うんですよねぇ 尼崎でやってるみたいだけどな
神戸からだとあそこは遠すぎる >>386
最近は1周回ってあの味が無性に食べたくなる瞬間があるくらい
意外とああいう酸味のある動物系醤油でやさしめのつけ麺って無いんだよなぁ 他の地域の人は高くて遠くて具が少なくても文句言わないのか >>390
あ、>>386ではああ書いたけど俺は大勝軒信者だよw
山岸さん現役時に東池袋大勝軒で食べてるし >>379
朱うさぎは垂水駅から遠く、
平野大勝軒はデブ一人通るのがやっとといった路地を入った先にあるので
下調べをしっかりやってから行くと良いよ >>394
山岸さん知っとんかいな
嘘やろ
気持ち悪い顔して一回だけ店行っただけやろ
ええ加減にしとき？
相手もしてもらえへんのにあかんで 一回だけでも行ったんやったらええがな
俺は一度も行ったことないし >>389
西宮大勝軒好きならスレ違いになるけど尼崎の和楽大勝軒に是非。
山岸さんに請われて（という噂）一旦西宮の店を閉めて早稲田で営業してたけど
亡くなられてから関西に戻ってきてます。 >>401
ごめん、アンカー間違えた
>>388
でした >>401
一度メニューをリニューアルして変わり果てた感があったが
また元に戻ったのかな？ >>403
一度「もりそば」がメニュー落ち。
その後復活時は名前が「つけめん」になって味も変わってたけど
今はまた「もりそば」に戻って昔の味に近いものに。 スレに戻って平野大勝軒はつけ麺としては出来がいいと思うけど、
麺が最近のもので大阪大勝軒に近い感じ。
ウマイけど違う、と思うか
違うけどウマイ、と思うか
で評価が分かれるかも。 >>387
ああ、もちろん丁寧な仕事してるのは分かってるよ。美味しいとも思う。ただ
塩ラーメンって、余り訴求力が無い気がするわ。美味しいけど何か物足り
ないのが塩ラーメン。
これ好きの塩こってりの日に行った時は結構ショックだったわ。こういうアプローチ
があるのかと。 >>393
ぎんなんは牛テールスープ系なので、独特のあっさりやったよ。 >>358
稲臓ってどこだよ？クグっても出てこないんだが？ >>407
＞塩こってり
これ好きで定期的にやってる塩とはまた別モノ？ 令和初ラーメンは、どこ行こうかな
定休日じゃなきゃ三七十家なんだけどな 令和初ラーメンはツーリングついでに大橋で食べる予定 >>411
味噌ラーメン好きだから気になるなぁ。
センタープラザにあるみそ吟も気になるわ。
あんま味噌ラーメンって話題にならないよね。 >>412
あ、それそれ。定期的にやってる塩。あれ初めて食べたときびっくりした。 個人的にはこれ好きの限定塩より六甲道歴史のレギュラー塩のが好きだなぁ
以前定期的にやってた六甲道歴史の塩和えのが好きだったけどもうやらないんだろうなぁと思うと残念 >>415
うすらボンヤリ食べてると、よっぽど不味いか美味いか変わってるかしない限り、味噌は味噌な感じなんだよなぁ
醤油も似たところあるけど、醤油の場合はメインに掲げてる店が多いから母数が多いせいで話題になりやすいし、塩に関してはピンキリだし 醤油と塩ってそれだけじゃないからいい悪いがわかるけど
味噌はどこまで行っても主張の強い味噌味なんだよね
故ベトコンラーメンとか三木ジェットが辛いだけなのと近い もう歴史には並べなくなったから行ってないなぁ
USJでもあんなに並ばねえぞ >>421
三木ジェットってベトコンラーメンと似てるの?
恥ずかしながらベトコン結構好きだったんだよね。跡地が三木ジェットだったっけ。行ってみようかな。 昨日、わざわざ芦屋から垂水の朱うさぎまで電車とバスを乗り継いで行ったら
「5/1はお休みします」の張り紙、ふざけんなよって往復1340円も使ったのに
と思ったけど神輿見るついでに寄ったのもあるので
諦めて今日わざわざもう一度来たら定休日で休み
おいおい連休中に休むとかこんな適当な客商売やってるとかさすがにもう二度と行かない
いくら美味いとか言ってもこれは駄目だわ 久しぶりにはなまち行ったけどやっぱ美味いな～
たまに食いたくなるわ HPだと通し営業だったから三宮の鯖6に行ったら昼夜分割になってて悲しみに包まれた思い出 >>427
ネタか知らんが
一回目は解らんでもないがその後にまた同じ過ちを繰り返すお前の知能の無さが原因かと。
調べてからいけ、それすら出来んじじいは黙っとけw >>440
ホントかなりアホだよな。
定休日なんだから休みで何が悪い。
そもそも>>439の言う通り1回ミスったんだから
次は学習して行けやって話だ。 垂水で開店するラーメン屋なんか未来無い、やっぱ開くなら灘六甲やろ 未来のないラーメン屋に二度も行ったアホがいるらしいな 下調べもせずに店を訪問→休み
もう一度下調べもせずに再訪→休み
俺が食べたい時に休む店に未来はないっ！←ｲﾏｺｺ そもそも俺ガラホ(P-01J)やしfacebookアプリもアカウントも持ってない ガラホのことはよく知らんけどガラケーじゃなけりゃ普通のウェブサイト見られるんじゃないの？ 店の場所や情報はどこで知ったんだろうなw
営業してるかどうか判らんなら電話すればいいのにな
ガラホって電話もかけれないんだwww ガラホはブラウザ使えるはずだが画面が小さすぎてろくな情報取り込めない
電話とlineと地図見るくらいにしか使わない人向け そんな高齢者向けの電話（）使ってる人がラーメンみたいな不健康な物食べるの良くないよ >>454
俺もガラホ使いやが普通にスマホサイト見れるし画面小さくても拡大するなりして問題なく情報収集できるで？ >>456
その普通に出来る事が出来ずに自分の無能さを棚に上げて
相手を非難するバカがいるんですよ。 >>458
お前空気読めないか、ノリ悪いか、頭回らないのうちのどれかか全部だな。 >>445
立地によるやろ。垂水でも糞見たいなもっこすやいせやですら売れてンだから。
本物思考の旨い所は東よりだけど。 >>445
間を取って六甲道の垂水飯店で手を打とう パソもスマホもガラも有るよ
それがどないしたんや？ >>460
垂水のどこにいせやがあるのか言ってみ？ えー！？舞子が垂水区じゃないって知らない人居たんだ！御影民の俺ですら常識レベルで知ってたけど？
最近神戸に来られた方かな？ ガラケーって5年前は人それぞれでフォローされてたけど今も使ってるのは
結構引くよね 正直中央区と灘区だけで事足りてるから垂水区の事とかあんま知らんわ
舞子が垂水なのは霊園行くから知ってるけど 舞子なんて興味ないやつは何区であろうと関係ないだろ。 何故か垂水区のラーメン屋の話題が出ると毎回荒れるな >>473
頭の悪いやつは自分の行けない場所の話をされるとキレるからね
どうやらそいつは六甲道近辺の話がしたいらしいwww 今日行った六甲道の店のこと書こうと思ったけどやめとこ >>469
ガラホは中身はスマホやからな
生粋のガラケーとはだいぶちゃうで >>477
3Ｇ終了したらガラプーはどないすんやろなw
ガラホに変えるんやろか >>474
六甲道の話を出しても荒れないのはラーオタの垂水区民・西区民などが少ないからかな？ >>479
荒らしてる奴が一人二人だろうからそういうもんでもないんじゃね？ ここのスレの住民の特徴
市外の有名店を褒める人が現れる→高い、並びたくない、遠いなどネガキャンが始まる。
市内でも自分の行けない特定の地域のラーメン屋さんの話題も同じく叩かれる。 まぁ外に出られないからな。
噛みついて優越感にひたるだけで、◯ん◯いぢくってホッとして就寝なんだろう 三宮周辺か六甲道周辺しか認めないという閉鎖的な考え方に縛られてる 御影住だが西区にも垂水区にも北区にもラーメン食いに行くぞ？つか車で片道30分ぐらいやん？普通に行くやろ
定期的に通う好きなラーメン屋もあるし
区で美味い不味いとか決まらんやろ 中央区民や灘区民は車なんて無くても食うとこに困りませんし( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ ＞市街の有名店で高い、並びたくない
これ和海のことやろけどそれ書いた俺は宮っ子やからむしろここの本来の住人よりは近所やでｗ
あと別に味は叩いてないんだがな
別の人は大したことないとか書いてた気はするが俺は味そのものは美味かったなーって思ってるし
並ぶ時間に対しての味か言われるとそこまでして食いたいとは思わんのは確かやね
日本橋のポミエとかなら並ぼうと思えるんやがあそこはあそこで土日祝日とかは行く気にはなれん ポミエ並ぶのは歴史並ぶようなもんだからな
味もだけど量もあってコスパ良いから並ぶけど普通のラーメン屋であの並びだと値段と腹持ち考えて相当美味く無いと他行っちゃうわな >>488
お前電車とバス乗り継いで二回も行ったやん 最近の一芯、瀬口の鶏こくと汁なし坦々麺の後継者として見ても、多少ベクトルは違ってもクオリティは近いものになってきたと思うわ
鶏濃厚と煮干中華そばもいつか手を出してくれると嬉しいな やっぱいくたびに味変わってる？
そういう店あこがれるわ >>494
お前以外にあの麺に粘着してる奴おらんがな >>497
製麺のとこが増えてシコ麺の美味しさに舌が慣れた今無理じゃね？
ダイナとか天下一品みたいな麺今更食えるか？ｗ まあ嫌なら無理に食わなくていいだろ
俺は三木ジェットの麺でもあれはあれでいいと思って食ってるが 丸高の麺だってやわいけどうまいだろ
うまけりゃ自家製麺でも外注でもなんでもいいよ >>489
赤無双、新もっこす店とかあるし
スレチだけど、うどんのうまい店もあるからなぁ くぼたマイチェン後初めて行ってきたけど確かにもやしはいらないなあ。
メッセンジャーじゃないけど、スープの邪魔になるから次からは抜きで頼むわ。 もやしは歴史みたいなボリュームを出したりもっこすみたいなしょっぱいスープに合わせるもので
純粋においしいくぼたみたいなのには水っぽくなるだけでいらないと思うんだよね だな。あれなら入れないほうが良い。別に貶してる訳じゃなくスープが勿体無い >>503
もやし抜きにしてもらえばいいのでは？？ >>501
赤無双なんてたろうと変わらんやん
もっこす新板宿ももっこすとしては良いレベルだがそもそも専用スレがあるからここでは語らんわな
ついでにくるみ家だろうけど、あれは香川県でも優良店で長期修行してきた鳴り物入り
ラーメンで言えば大阪の福はらみたいなもんだろ >>502
麺や輝淡路たろう店を思い出して個人的にはちょっと好きなんだけどな＞もやし
それはそうとくぼた、替え玉だとビックリするくらい薄まるので最初から大盛りにさせて欲しいわ >>507
赤無双がたろうと変わらんとか、どんなバカ舌なんだろう… こないだ、さつきで2人の子連れ夫婦が来やがった
狭いカウンターだけの店に･･･何考えてんだか
で、案の定注文は二人分
あと、並んでる人いるのに4人分席取るしまじ頭悪いわ さつき再開してたのかよ
もうダメかと思ってたんだが >>513
サンキュー
池村は評判良かったんだがあまり使ってるとこはないな
みつか坊主、支那そばかりん、満麺の笑みくらいしか知らん しぇかの親族経営の製麺所が池村だと思ってたけど違うの？
いっぽしとか水輝が使ってるだけでしぇかの言う親族経営の製麺所ではないのかね そもそも、しぇかは製麺屋の子供が関西でブラブラしてて食うために始めた店だしな・・・ そか…
焼肉屋の息子がヒキュウやるみたいなもんやな くぼたの新メニュー、冷やしうめ塩食ってきた
梅肉で調整するのはわかるけどベースのスープが味薄すぎる。
もうちょいカツオ出汁きかせるとかちょい藻塩なんかたすとかで全然違ってくるのに >>525
味覚障害なんじゃないの？
外食で味が薄いとか考えられないけど いや、レギュラーのとりパイタンとかは1割くらい薄めてもらってもいいってくらい塩気を感じるねん くぼたのいつも後一歩技術が足りない感なんなんだろうなｗ くぼたっておいしいんだけど何かが足りないんだよな
接客は改善したみたいだけど
スープがうまいのに台無しにするもやしのチョイスとか
麺も自家製麺でうまいのに替え玉の湯きりの甘さとか あの店主がラーメン(作り)好きのおっちゃんで、趣味で鶏白湯と製麺が巧く出来て店出した。
きちんと専門的や広く勉強とかはしてない。って感じと予想。まあそれ他のほとんどのラーメン屋も
そうかも知れんが。でも好きだけどなくぼたｗ メトロ行ってきた
鴨出汁を食ったけど、なんつーかフレンチっぽいお味だな
スープというかフォンな感じ
玉葱っぽい味を比較的強く感じる、真面目に作ったちょっと甘めのコンソメスープみたいな、
ラーメンジャンキーには決定的にパンチ不足だし、おっさんおばちゃんの思い浮かべる「中華そば」からも離れる味で、生き残るのはなかなか厳しい予感がした
場所もどん底の並びだし
まったりしてるのに後口スッキリというなかなかに真面目なスープで個人的には好き
鶏チャーシューの出来も良く、茹で湯の蒸気で軽く火を通して肉汁は捨てる芸の細かさは「そこまでせんでも」と思うレベル
麺は全粒粉っぽいちぢれで、やわめだけどスープには良く合ってる
780円だけどチャーシュー5枚だからギリ許せる
あとはトッピングの水菜・玉葱ともにいやみ・えぐみがなくて地味に驚いたわ
長文失礼しやした くぼたのつめの甘さ。もう一個あったわ・・・
冷やしのわりにそこまで冷えひえじゃないｗ
麺とスープもっと冷やして、これからの時期は出汁の氷とか入れた方がいい 久保田旨いよ
糞レスあるけど久保田は勝ってるよ
負けてる糞な店の応援しますは、、、
要らないよ
久保田は勝ってるよ
しっかり採算あるから税務署対策だわな
お疲れさま 中国人が仕切ってコショウぶっかけるようになっても丸高のがうまいと思うよ 断然はなまち
トンコツがいい具合に炊けてる
しばらく行ってないが >>543
4月末やで、さすがに去年ならこないだとは言わない >>553
昨夕行ってみたら閉まっていて、営業は終了しましたの張り紙が貼ってあった。
どうも昼だけの営業みたいね。 で、代わりに久しぶりに、わ河童に寄って濃厚鶏白湯を頼んだんだ。むっちゃ良く出来ていて
美味しいんだが、悲しいことにスープがもうきつくて全部食えなかった。年だなあ・・・あんなに
好きだったのに悲しいわ。
以前は無鉄砲の一番濃いの食っていたのに。 だよなぁ
ムテのメニュー名も覚えてないとかねーわな
ただの釣りだろ クボタ・・・・
店の前に順番を待つ客用の椅子を並べても
未だに誰も座っているのを見た事が無い罠
稀に店内に客を見かけるがガラガラの時が大半
アレで店を維持できると言う事は運転資金を
一年分位はプールしてからの参戦だなw くぼた級のがなくなったらいよいよラーメン不毛の地ってのもうなずけるけど
まあとりあえずもやしやめてくれよ 相手はプロなのに直接言うわけないでしょ
どんだけあつかましいんだ カウンターで使ってない部分あるけど行列が続くならバイトでもやとってあそこも使うのかね みなとや塚口店４月７日に閉店してた
六甲アイランドに移転するらしい
よかったね神戸の人 >>567
六甲アイランドとかナゼ？？
そんな過疎地域行って1年持つかなー 六甲アイランドって次々に店舗が撤退してるあの六甲アイランド？前に行ったらめちゃくちゃ寂れてたわ 俺も具はともかく久保田好きだわ。店も汚くなく緊張感も無いから入りやすい。
あの不毛地帯にあるってのもデカい。まあ六甲にあっても俺は行くと思うが
ヒキュウより圧倒的に空いててダイナより旨くていっぽしより辛く無い 梅田-塚口-六甲アイランド。悪循環でより悪条件のところに・・・ みなとやはロイヤリティ取ってるのかレシピを売ってるのかどっちだろう？ 三豊麺次々とできたけど、みなとやの店主は儲かったのか？ みなとや「神戸でラーメン屋やるなら何処がお勧め？」
ラヲタ「そりゃ六甲(道)でしょ」
みなとや「サンクス、六甲(アイランド)に店作るわ」 仕事以外で六アイ行かないな。
もう2年以上行ってない。
ラーメン屋なんか島民が一番行かないジャンルの店やわ。 まぁ広い駐車場があって店も混んでないなら選択肢には入るけど
いうて橋渡ってすぐだし その気にならない人が多いから寂れて行ってるわけで・・・ >>578
六アイに行かないのに何故に島民目線…
俺は職場が近いから六アイに駐車場付きのラーメン屋が出来たら、よほど不味くない限り
利用するけどな でも路面店てソースでもあるの？
ファッションマートの中だったら、逆によほど好きなラーメン屋じゃないと行かないかな どう考えてもアイランドセンターのどこかだろ
路面店の話を出してる奴は六アイを知らなすぎ
六アイで路面店って港湾の食堂くらいじゃね？ >>583
ええとこリバーモールとかやろな、2階とかになれば見えにくいし厳しいやろなー
六甲アイランド外周のコンビニみたいに駐車場付きで開店したら笑うw アイランドセンターってのシャッター通りのこと？提携パーキング作っても店まで歩かなアカンとこやん
わざわざ六甲ライナー乗って行くんも面倒くさいし余程美味くないと流行らんって断言出来るわ
外周の車で行けるとこならワンチャンある気もするけどトラックの運転手狙いで metro行ってきたけど結構うまかったわ
場所が奥まったところだからちょっとわかりづらかったが 島って空港もないし何があるの？
教習所と会社ビルと倉庫と市営住宅と学校しかないイメージなんだけど 病院も縮小するしパントリー無くなったし
シャッターだらけのテナント
六アイにラーメン店出すとか正気の沙汰と思えないわ わ河馬みたいなもんだと思えばいいんだけど
問題は平野のあそこへ行くより遠いんだよな交通の便的な意味で
>>594
高校受験時代に六アイ高校は島流しって呼んでたぞ
今は結構人気あるみたいだが 逆にライバルが無いとも言える。競合店多い島外で目立たず潰れるよりは
島でひっそり常連相手にほそぼそとやる方が良い場合もある 駐車場付きの路面店ならマジでワンチャンあると思うけど、十中八九建物の中だわなあ >>591
なるほど
>>596
埋立地だらけのこの阪神間で、単に「島」だとどこのことだか伝わらん 三豊麺そのまんまだとわざわざ橋渡って行こうっていう外の客がいなくて逆にきつくないか
神戸のみなとやみたくごはんおかずサービスだと好まれるだろうが 六アイは平日昼のみで勝負するしかない
休日は人が来ないからな もう六アイの話題は堪忍したりいな
ひつこいで
どこに出店しようが宜しいやん
経過を静観せえへん？
それからやわ あと…
過去に六アイで痛い目合ったアノ店のオーナーがおるの？
無いやんな
まさかな… >>604
残念ながら支店の方は今まで100円サービスはやってないし望み薄かと
団地・マンション群のど真ん中か、UCC工場周りとかならワンチャンありそうだけど、上で出てるようにファッションマートかリバーモールの可能性が高そうなんだよなぁ
どこもかしこも閉店してるから居抜き物件なんか腐るほどあるだろうし
なんつーか支店のみなとやは毎度微妙に行きづらいところに店を出すよなぁ
梅田のときは駅前ビル巡る時のメインストリートの下のフロアでしかも一番遠い角に店構えるし、塚口の時はサンサンタウンとは線路挟んで反対側だったし メトロと天孫降臨をハシゴしてきた。メトロは前回貝出汁だっやので今回は鴨出汁にしてみた。
美味しいね。ただ好みだろうが自分は貝出汁の方が好きかも。貝の方がやや味が複雑な気が
する。
天孫降臨は黒にしたが、あれ味が濃くなってない？ちょっとドロドロが過ぎた気がする。もう少し
だけ抑えてくれた方が旨いのに。まあ好みもあるからあくまでも個人的な意見。 神戸民は相変わらず場所がどうのこうのと言うんだな。
味は二の次で場所ありきなのが笑える >>608
俺の知る限り別にみなとやの店主が店を出してる訳ではないみたいだから出したい人がそこに出してるんじゃね？ >>612
旨い店や人気店なら場所はそれほど問題にならんが、みなとやだからな
わざわざ交通の便の悪い店舗行かなくても、他行けばよくね？と思うのが普通 >>614
みなとやも大阪は評価高かったけどな
最初の頃は
麺哲の赤シャツが鶏白湯をべたぼめしてたし。
まだ出店もしてないのに場所がどうのこうのと言うのは早計じゃない？ >>615
変わったこと言うね
中の人？
六アイのモールの中じゃ、出店する前から閉店のカウントダウン始まってるよ >>615
ベタ褒めしたのは西出町のみなとやのこってりじゃね？
そもそも麺哲のMKってみなとやこってりの意味だからな >>615
アレをべた褒めしたんか……
忖度し過ぎやろ
早計も何も、六甲アイランドだぞ？
ポートアイランドじゃなく、六甲アイランドだぞ？ 土曜日の12：30のクボタに2人も客が入っていたぞ！
最近だと何時見ても最大で1名だったのが倍増w 先週の土曜にいったときはそれくらいの時間で一時的に待ちも発生してたぞ
食ってる間はほぼ満席だったし。初めて行ったからいつもそれくらいはいるかと思ってた なんでここの人たちはこんなにもラーメン屋を貶したがるのかなぁ？
貶すのであればオーブンしてからでも遅くないのに 貶してるわけじゃないよ
立地のチョイスが疑問なだけ >>625
逆になんでそこまで必死に擁護するのかと
最近のロコアイの廃れ具合知ってたら、ロコアイに移転とかいう自殺行為に疑問を持たないわけがないだろうに >>612
当たり前、気軽に行けて美味しい店じゃないと行く気にならない
和田岬とか垂水とか西区、北区は絶対行く気にならないしポーアイ、六アイは孤島だから以てのほか >>628
それは住んでる場所次第だろうよ。六アイが自殺行為とは思うが、それと行く気にならんのは
全くの別問題。垂水に住んでれば垂水に行きやすいし西区北区も同様では。 結論が出たな
神戸民は場所が最重要ってこと
味は二の次 以前から西区を度外視してるし、わ河馬の場所ですら遠くていけないというし
これでよく分かった Ｏ
o と
。 ,. -ー冖'⌒'ー-、 思
,ノ ＼ う
/ ,r‐へへく⌒'￢、 ヽ. キ
{ノ へ.._、 ,,／~` 〉 ｝ ,r=-、. モ
／プ￣`y'¨Y´￣ヽ―}j=く /,ミ=/. オ
ノ /レ'>-〈＿ュ`ー‐' リ,イ} 〃 / タ
/ _勺 イ;；∵r;==、、∴'∵; シ 〃 / で
,/ └' ノ ＼ こ¨｀ ノ{ー--、〃__/. あ
人＿_/ー┬ 个-、＿_,,.. ‐'´ 〃`ァーァー＼. っ
. / |／ |::::::|、 〃 /:::::/ ヽ, た
/ ｜ |::::::|＼、_________／' /:::::/〃 >>627
>ロコアイ
県外の人？
正しくは六アイ(ロクアイ)な 結局家から一番近いラーメン屋もっこすには去年だけで36回も通ってんだけどな
どの店よりも圧倒的に回数多かったわ >>639
結局は家から近い店が正義
このスレの総意ですね >>632
西区を神戸と頑なに認めないのは車なしのアイツ一人だけだろ >>525
つくし っていう店名のラーメン屋？
知ってる人います？
ググッても出ないようにしてるラーメン屋
丸高絡み らしい >>649
場所すら特定出来ない
情報伏せまくっててるので、ここで聞いてみた 半年ぶりにわ河馬に行った
目的はやっと登場した鶏白湯つけ麺
店内に入ると凄く臭い
スープを炊く匂いなんだがここまで店内が臭くなるって排気に難有り？
とりあえず、つけ麺を注文したら売り切れ
仕方ないから淡麗塩を注文
注文してから出てくるまで10分程掛かったのだが、目の前のカウンター上段に前の人の食べ終わった食器を下げずに置いたままにするのはやめて欲しい
忙しいのは理解出来るが席に通す前に下げておいて欲しい、不快だ
淡麗塩の味だが、以前と比べるとタレの味はするけどスープが薄い
雑味も感じる
600円としては悪くないけどわざわざ平野まで足を伸ばしたい味ではなかった
残念なのは今回だけと信じたいところだ >>652
なんで店主に言わなかったの？食器下げたほうが良いって >>654
652じゃないけど、金払ってんのに店の為になんかしようとは思わんな 板宿のきはちが、つけ麺スタンバイ状態だったな
いつから開始だろうか 店主に言えって言うやつ馬鹿なんだろうか？
言ったらやるとか家畜以下だろ
仮にも相手はプロだぞ 会、最近いつ行ってもガラガラやから、スタッフのほうが多いときあってなんか美味くない >>655
なぜ？？そのたった一言で改善されるのなら言った方がええやん
言われて初めて気づく経験したことあるでしょ？
>>657
プロ？？だから？意味不明 >>652
急に暑くなったからなあ。
鶏は足が早いから、涼しくなるまでは遠慮しといた方がいいのかも。 >>652だが
>>653
そうは感じなかったけどな
グリストラップから臭ってる可能性はあるだろうけど
>>654
馴染みの店でもないのにそんな事を言おうとは思わん
>>655
金払ってんのにとかは関係ねーだろ
>>657
家畜以下とかお前基地害か？
>>659
他人にまでそうしろというのはおかしいと思うぞ
>>660
それもあるか
まあ、鶏に限らず豚もだけど >>662
自己満足 だろ
俺解ってるわー みたいな
他人に褒めてもらいたいタイプ
よくいる糞 METROの低糖質麺頼んでみたけど違和感無くて良かったわ。今度からこっちにするわ。
糖質4割減は気持ち結構ありがたい。 回転寿司のこんにゃく麺っぽいのじゃないのか今度たのも 神戸で糖質オフ麺ってちぇりー亭系列製麺所の武内製麺しか思い浮かばないんだけど
そもそもあそこってどこかに麺卸してるのかね？
ちぇりー亭で細い麺なんて使わないだろうし チェリー亭か何時も入ってないラーメン屋やな
竹内製麺は外にも営業してるし九州系の低かすいの細いのもやるけど
エエんかな？ くぼたが今日の昼営業してるみたいだから行ってみる
前回行ったときの評価はいまいちだったんだよな 塚口そんなに客入り悪かったの？梅田の時行ったけどうまかったで >>674
六アイは商業区画が決まってるのに何を今更 くぼた製麺処で普通の鶏白湯食ってきたけど旨かったよ。あれでそこそこ十分だと思うけどなあ。
もやしは入って無かった。 十分というかうまいよ
問題点はいくつか出てるけどもやしがなくなったってことは誰か言ったんだろ
改善する見込みありで○ めちゃウマならな
並のウマさやチェーン店なら便利な他店で足りる 交通費と待ち時間合わせた上でそれでも食いたいと思える美味さなら遠くても行くけど
実際趣味がラーメン食べ歩きしか無い奴でもなけりゃそこまではしないんだよなぁ 旨けりゃ行くと言うが、結構六アイ行くのはハードルが高いわ。橋の向こうって精神的に
行きづらい。ポーアイでも一緒。何でだろうな。
最もポーアイはイベント会場が多いのと三宮からまあまあ近いので割と行くことはあるが。 橋を渡らなくても三豊麺の場合はそこら中にあるというのがなんともね
みなとやであるってことで差別化しないと厳しいだろうね 美味けりゃ、あのくらいの場所なら行くわ。西宮から。
美味くても公共交通もない西区の山の中とかならさすがに行きにくいが。 過去には大盛軒だっけか？
ひよどり台の山の中に出店してまずいわけではないけど即潰れたことがあったな
あれが電車での交通の便が皆無だったことを考えると六アイはまだマシかもしれん 少なくとも灘あたりの人でも六アイ行くなら西出町に行くんじゃね？
三豊麺系のみなとやと塚口を一緒にするのは失礼やと思うw
>>676を読んで気になったんだが塚口と梅田って関係あったの？
梅田は初期に黒瀬本人が店に立ってたという話を聞いたけど >>691
ほかにはっきり用事があれば別だが
そうでもないのに自分の普段の行動以外のラーメン屋まで
そうそう行かんわ >>691
もし和海が六甲アイランドに来たら喜んでいくだろ？
結局なんだかんだ言いながらみなとやをバカにしてるんだな >>696
今もまずいの？平野大勝軒とオーナー同じやぞ チェーン店系は地元の集客が基本だしな
住吉までをロハにして往復420円のみなとやではな
三七十家なら通うけど >>700
三七十家てそんな旨いの？とググってみたら家系なのか
個人的に家系ならそこまで惹かれんなあ >>698
和海だろうと行くの面倒なのは変わらんだろ
少なくとも大半の奴は西出町の方が行きやすいだろうし >>699
平野大勝軒のオーナーって三雲だろ？
大盛軒の時も平野大勝軒の兄ちゃんが作ってたの？ >>701
これが神戸の特徴
行くのがめんどくさい
そんなこと言ってたら大阪にも京都にも行けんで >>704
神戸に住みながら延々と神戸民叩き。痛いおっさんやな >>704
全く通じとらんな
大阪の麺助や而今、奈良のまりお流は行ったし、カドヤ食堂は1番のオキニなわけだが
単に興味の湧かない店には行く気が起こらんていう、シンプルな話 >>701
家系が好きなら美味しいと思うよ
多少の波はあるけど家系としては家系四天王・北陸の虎「はじめ家」の延長線上、完成形と言っても過言じゃないレベルに到達してるね
と言いつつ、忙しくなると麺の固さが不安定になるのが厳しいな
麺硬め(家系で麺硬め頼むヤツなんなの？とくに一見で)を頼むヤツが二人いると同タイミングで頼んだ「普通」が「柔らかいめ」になったりするのが非常に不満 >>706
これ神戸の特徴
食べずに興味がないって
そんなもんまだオープンしてないのに分からんだろ
食べてから言え ちなみに歴史が六アイに行ったら馬鹿どもは並ぶんだろな笑 >>708
中の人？
全くの新規店ならともかく、既存店の移転ならオープン前でも普通に想像付くだろ >>710
メニュー一新することだって考えられるだろ
そんなもんオープンしてみな分からんよ >>711
随分肩持つんだな
やっぱり中の人なんでは？
メニュー一新したところでベースは知られてるわけで、そこまでの期待は持てんのが人情 >>711
お前馬鹿なの？
みなとやである以上メニューの一新とかある訳ねーだろ なんかここの人たちって本当にラーメン好きなのかと思うよ
殺伐としすぎだろ
まあとりあえず一回食べてみようぜ >>712
ベースってなに？
スープの事？
そんなのかえしや香味油で味はガラッと変わるんだけどな >>714
ラーメンに夢見過ぎ
そんな甘い夢ばかり見てるから六アイなんかを移転先に選ぶんだよ 俺のここの使い方は、近くて美味い店の情報得るところやからな～
大阪京都まで行ってラーメンとか食わんし >>716
待つ楽しみもまたいいぜ
なんばエディオンには和海と清乃が出来るし
みなとやが去った塚口には麺やひなたの2号店が出来るし
そのみなとやは六甲アイランドに移転するし
考えるだけでワクワクするわ 和海と清乃って聞くとラヲタ気取りの無知な奴を思い出す >>719
ラヲタ至上主義者？
塩分取り過ぎで身体壊さないようにね >>694
即でもないぞ。結果潰れたが一年か二年頑張ってた。割りと踏ん張った方だと思うわ。 >>698
和海が異常に評価が高いのが不思議。もちろん旨いがあそこまで行列作るような
店では断じてない。食べログとかを鵜呑みにする奴が多過ぎる。
六アイに出来たからって喜んで行こうとは露ほども思わんわ。 >>701
王道の家系を思い切り塩辛くした感じ。近年は割とマシになったと聞くがそれでも塩辛い。
薄めで頼むのが吉。 ちょっと聞きたいんやけど六甲アイランドに出来る店のひつこい身内の宣伝用ですかいな？
あまりにもひつこい
エエ加減にしとかなしんどいで >>723
そうなんや
オタクに手に摂るようにわかるんやな？
凄まじいなぁ
ビックリするわ >>722
>和海が異常に評価が高いのが不思議。もちろん旨いがあそこまで行列作るような
>店では断じてない。食べログとかを鵜呑みにする奴が多過ぎる。
同意だわ
美味いは美味いけど、もし近所にあっても1時間も並んでまで行く気にはなれん
実際店主も(謙遜かも知れんが)一見さんの客が多いと言ってたしな >>715
普通に、ベース＝基本て意味だよ
中の人が同じで店名も同じなら、作るラーメンが大きく変わるのを期待する方がおかしい >>727
すごくネガティブな意見だね
反対に中の人が変わることも考えられる
むしろ変わってくれるか、梅田に最初にいた人に引き継いで欲しいな >>726
それでもあれだけの客が集まってるんだから
六甲アイランドに来ても多くの客が来るだろうな まあ多くの行列店が立地の悪いところで奮闘してるということだな >>726
同意なんだけど、以前何かの時に（限定？）開店20分前に着いたらすでに100m以上の列が
出来てるのを見て並ぶのやめて直ぐ帰った。一時間位なら並んでも良かったがあれは数時間
じゃきかんだろうと思った。
完全に異常だし並んでる末尾の人はどれだけ忍耐強いんだと半ば尊敬、半ば呆れた。開店
直後にSNSに今から来店されても無理と上がった時にはある意味もうダメだなと感じたわ。
何があそこまで並ばせるのか摩訶不思議です。 話のタネ目的というか、ある種並ぶために並んでる人も多そう
iPhoneやドラクエの発売日に並ぶ人達みたいに、行列を一種イベントとして楽しんでるというか
聖地巡礼的なところもあるかな >>728
>反対に中の人が変わることも考えられる
>むしろ変わってくれるか、梅田に最初にいた人に引き継いで欲しいな
キミは逆にポジティブ過ぎるんじゃね >>731
みんなあんたと同じで食べに行きたいと思うやつが多いんだよ
食べたい、ただそれだけだよ ラーメンに限らんけど並ぶのをあまり苦にしない、並ぶことをイベント化する人っているわ
個人的に並んで食って出るまでで一時間が限界だが。
それすら無理で一秒でも並ばないって人もいるだろうし、まあそれぞれやな どうしても食べたい店なら何時間でも待つけど和海なら1時間程度が限界だな
ラーメン屋で最長4時間待ったことあるわ ほんの例えで和海を出しただけなのにここまでこき下ろすとは思わなかったな。
まあ話が弾んでいいかw 4時間とかスゲーな。
神戸じゃないけどぶたのほしでつけめんやるって聞いて、あそこのは味がこのみだし10時に行ったら30人は待ってて速攻で帰ったわｗ 六甲道の山幹の弓木町交差点のすぐ西に「辛麺」というつけ麺屋がopenしてた。
辛いタレのつけ麺なのか良く分からないけど、今度行ってみるわ。 https://kobe-karamen.com/
レードルと近いけど山幹北側だし違うな
この感じ広島風つけ麺なんかね
値段強気だなあ >>0741レードル跡地じゃないですよ。
山幹の北側沿いです。
HP見たけどかなり強気な値段ですね。
しかも一種類だけしかメニューがないみたい、
まぁ1回行ってみます。 なんだ、この値段ｗ
よほど行列のできる店の弟子とかなのか >>738
全盛期の縁が1番並びはきつかったですね。豚の星も普段は並びもそれほどキツくはないんですけどね。 北野坂の富山ブラック、大失敗やったんやな。
後には何が入るんかな。 >>746
キツいキツくないとか、そこを抽象的に書く意味が分からんw 見た目が500円か600円くらいだな。こんなB級っぽいので1000円からで駅徒歩7分は
博打過ぎる 7分どころか12分ぐらいかかるで。
って六甲アイランドよりましかww 辛麺行ってきたわ。
並の量が他店の大盛りぐらいあったわ。
俺には辛すぎて次は無いかな。
値段も高いし。 なんかすごく突っ込みどころが多いね
まず広島つけ麺なのにメニューがラーメンなところ
自信があるのでって言っても写真じゃ野菜盛ってるだけにしか見えないし麺もどんなのかわからない
言い方が悪いがキュウリやレモンまで入ってまずそう
そしてあの立地で強気なお値段設定
もしかして野菜盛りすぎて原価が高いのか？ >>742
ボッタクリとまでは言わんが高すぎる。ひでえな。 広島つけ麺といえば磯上の楽もエエ値段してた気がする >>742
並とはいえチャーシュー5枚も入れてるからその値段なんだろうなぁってのは分かる
分かるけどデフォの並はチャーシューの枚数減らしてでも値段下げた方が正解だったろうな
辛いの好きだから興味は有るけどその値段なら他行くかなぁって人が大半でしょ 昔金本知憲が芦屋でやって一瞬で消えた店も広島つけ麺？みたいな店だったな。 ラーメンで最低1000円以上って余程
美味くないと流行らないよね
ここのスレの住人なら1000円以上払ってでも食べるんだろうけど普通のご家庭ではラーメン一杯1000円以上は払わないだろう
すぐ潰れると予想 むしろ一風堂とか一蘭レベルの1000円近くのラーメンにでもポンポン払うのはパンピーのが多いイメージ
>>760
なついｗ >>763
そりゃそうだろ
ラーメン好きな奴は店を選ぶけど普通の奴は安さ、立地、ネームバリューで選ぶからな 三宮の一蘭とかいきなりステーキの通りにある今は三豊麺になっている場所にあったつけ麺屋が旨かったのに店名が思い出せない https://tabelog.com/imgview/original?id=r4554837804767
特につけ麺屋さんではなかったとは思うが。自分は鶏白湯を良く食べてた。まあ経営が
三豊麺だからつけ麺屋さんでも間違いじゃないかもね。 >>769
すまんがどのレスを指して言ってるの？
>>767
はもう閉店してる店のことだし、少し上で話題に出てるのはレポじゃなくてHPを見ての感想でしょ？ 【速報】金券五百円分とすかいらーく優侍券をすぐもらえる
https://pbs.twimg.com/media/D8I_ylZUIAAOe5X.jpg
① スマホでたいむばんくを入手
② 会員登録を済ませる
③ マイページへ移動する
④ 招待コード→招待コードを入力する [Rirz Tu]（スペース抜き）
今なら更に4日18時までの登録で2倍の600円の紹介金を入手
クオカードとすかいらーく優待券を両方ゲットできます。
かんたんに入手できるのでぜひお試し下さい 自分のミスでこんなに悪態ついといて、すまん！だけって しかし一芯の麺なんとかならんかね
宇治と味は似てても麺がクソ過ぎてな 久々に一芯の名前聞いたな。
最近六甲道界隈の店話題に出ないね。
ある程度もう安定というか落ち着いた感じかな。 久々に一芯行ったけど準レギュラーメニューめっちゃ増えたな いっぽし閉まるん早すぎ
今日は17時30分で間に合わずか いっぽし全日16時までになったはずやで
おしげ麺は確かに改善の余地あるな 一芯の汁なしメニューって夜だけ？
Twitterで告知してるのいつも夜な気がする >>786
昼に濃いパイタンで夜汁なしのパターンが多い気がする 久々にマルタカいったけど早寿司置かなくなったの？スープの旨みも減ってる気がした 谷上のスシロー向かいの荒波屋が閉店して、濃厚醤油専門のミツジロウになってた。
完全な居抜きで先月14日に開店とのこと。
メニューは濃厚貝汁醤油750円と、濃厚醤油720円。煮玉子は100円増し。貝汁を
頼んでみた。アサリが5個は入って出てきた。嬉しいｗ
やや甘さも感じる濃厚醤油。美味しいがやや自分にはやや濃すぎかも。
チャーシューは二枚入ってるがこれは中々良い。半生感があり歯ごたえも食べ応えも良い。
作り方が貼ってあったが半生は結構正鵠を射てる。お勧めだわ。
石焼炒飯とのセットが千円で店のお勧めだそうな。25時までやってるそうで夜行性の自分
には嬉しいが、正直22時以降の有馬街道なんてほぼ滑走路。客が来るとは思えない。
荒波屋も、その前の店も撤退した物件だけに奥さんには頑張って欲しい。見た感じご夫婦
らしく奥さんが凄く対応が良かったｗ >>792
リニューアルして外国人店員を入れた時から早寿司置かなくなり薄くなった。あの
改築は完全に失敗だったと自分も思ってる。椅子とテーブルの高さのアンマッチが
酷いんだよね。
このスレでも当時結構批判が多かったけど。上に荷物入れ作った関係で椅子が
高いのにテーブルが低過ぎて大き目の男には前かがみが辛いし汁が飛ぶし食い辛
くて悪循環。
荷物入れ自体は助かるし良いんだけどねえ。 >>792
県庁前の丸高は良いよ、まだ。行くならそちらをお勧めする。 むしろ一周回って猫背で麺啜ってると丸高来たなーという気になるってなもんで >>795
褒めあげてるんかいな？
日本の方ですか？
丸高の朝鮮繋がりでっか？ちゃんとしなはれ 地下にある某ラーメン屋、それなりに人気してるけどメチャクチャ不味い。半分残したよ。 人気の店のラーメンに不味いと思うのは何か理由があるかバカ舌かどちらか 多分METROのことだろうけど鴨だからじゃないの？
鴨は合う合わないがあるからなあ
もっこすの鴨つけ麺とかも全然だめだわ 某とか濁して文句言われてもな
ある程度察しはつくけど違う店だったらと思うとなんとも
まぁ名指しで粘着アンチされるよりかはマシだけど 何を食べたかくらい書いてもよさそうだけどな
でないとただただわめき散らしてるとしか思えない 地下っつーと段七…鯖６…三豊麺…とまこ…我流なんとか…ちょぼ一?…メトロくらいか
メトロは豆乳がメニューあったからチャレンジしたけど思ってたのちゃうかった メトロの麺はツルツル過ぎて好きじゃないからもう行かないかな らーめん一嗹 北野坂らー太の近くに明日オープンだってさ 鳥白湯系らしい
家のポストにチラシはいってたがチラシにクーポンもなにも付いてないという 「らーめん一嗹（いちれん）」
みたいよ
ちょっと先歩いたら麺や武一あんのに、自信あんのかね 武一うまいか？
なんかドロドロはしてるんだけど味が薄くて気分が悪くなった 地下かぁ
ちょっと前にセンタープラザ地下にあったしゃのが好きだったわ
今トマトラーメンが入ってるとこ >>800
北野坂 奥のことか？
確かに評判程うまいとは思わない
地下飲食街にある店なら多くて特定できない 何で「某ラーメン屋」という議論にもならない書き方してるのに、そんなに反応するのか良く分からんわ
どの店か分からないのに勝手にこの店と決めつけて評価書き始めるやつも分からん 神戸ってなんで鶏白湯ばかりなんだろ？
ご当地ラーメンにでもするつもりか？
神戸鶏白湯 神戸から出ないから全国的なブームかと思ってたんだが 豚の白湯も鶏の白湯もわかるんかいな？
凄まじいな
解りきったふりして猫以下の舌ちゃうの？ >>810
横浜家系みたいな名前だな。似た名前多過ぎだろ。 >>811
そこそこ旨いと思うよ。気分が悪いとかは無いわ。よく言う「まあ普通に美味しい」って感じ。 >>817
確かに鶏白湯が目立つな。神戸だけなんでしょうね！瀬口さんの影響なんじゃないの？ 京都や大阪でも流行ってるし全国的な流れかと
神戸は兵庫の他市より流行の伝わりが早いだけ >>825
神戸って全国的にみてかなり流行りから遅れて波が来る感じだけどな
水鶏系とか無縁だし
他の市って尼崎や西宮の方が流行りについていってる感じだけどな
尼崎、西宮、神戸以外は流行りと無縁だろうに 他の地域の流行なんて知らんし別に流行関係なく美味けりゃそれで良いんだけどね
流行の最先端は水鶏系って奴なのかい？
変に流行に乗ろうとしてニワカ知識で作られるよりノウハウが成熟した後に持ってきてくれた方が良いかなー位なもん 新規で鶏白湯多いのって単に豚よりコストかからんからちゃうの？
素人考えだから実際どうなんか知らんけど楽して濃厚なん作るなら鶏ってどっかの店の店主さんが言ってたな >>832
鶏は煮込む前に骨を砕く必要ないから楽
骨を放り込んでアク取って時々焦げないようかき混ぜるだけ
骨が柔らかい(小さい)から煮込む時間も豚骨より短くてすむ 今から もっこす本店チャーシュー麺か第一旭Cラーメンどっちにしよか？ 月末に、こくさいホールに福岡からライブに行くので
遅いランチで三宮のJRガード下の「小金太」に行こうと思います。
福岡では替え玉があるので麺量は気にしないのですが、
他の地方に行くときは標準だと麺が少ないのであらかじめ大盛りで頼みます。
ところが小金太の写真みると普通盛りでも結構なボリュームに見えます。
このお店知ってる方がいましたら情報お願いします。 >>838
単に、新神戸から三宮駅～こくさいホールまでの道中にあるお店を選びました。
また、写真も私好みだったもので。付近でもっとお薦めがあればよろしくお願いします。 >>839
月末のこくさいホール、なるほど特定した
声豚なら六甲道まで出て来て歴史を刻めよ
https://i.imgur.com/M2V97KE.png
と、までは言わんけど三宮駅～こくさいホールの道中のラーメン屋に限定すると流石に店が限られてくるな…
替え玉文化で育ってるならずんどう屋とかが無難で良いんじゃないかな
もうちょっと歩いて良いなら方向性は変わるけど和歌山ラーメンの丸高とか家系ラーメンの三七十屋とかかな >>811
麺屋武一神戸本店に関してはかなり美味い方だと思う
似たような濃厚系鶏白湯ラーメン2軒ぐらい(そもそも神戸に鳥系のラーメン屋が少ない)行ったけど武一が断トツで美味いと実感した ずんどう屋の近くに三豊麺もあって豚骨ですね。
神戸まできて豚骨というのも芸が無いというか。
どか盛りマッチョとかもあるけど二郎系はどうも。
やはり余程ハズレでなければ小金太にしようと思いますが
どうなんでしょう？ >>843
やめとけと言いたくなる店かな
無理には止めんけど それなりにラーメン好きで深く考えないのであれば神戸第一旭おすすめする
神戸はとにかくラーメン不毛な場所なので、おすすめできるラーメン屋はあまりない
国際会館行くのならコムシノワとか他美味しいパン屋あるのでわざわざラーメン食べる必要ない >>811
麺屋武一神戸本店に関してはかなり美味い方だと思う
似たような濃厚系鶏白湯ラーメン2軒ぐらい(そもそも神戸に鳥系のラーメン屋が少ない)行ったけど武一が断トツで美味いと実感した >>845
ネギどっさりは個人的に好きではありませんが、
神戸を代表するようなお店のネーミングなので、
ネギ少な目でオーダーして、そこにしてみようかと思います。
ありがとうございました。 >>848
遠征だからご当地の神戸っぽさを求めると言うのなら
・神戸ラーメン第一旭
・もっこす
・らぁめんたろう
辺りが割と古くからある神戸のラーメン屋チェーン店ね
もっこすは三宮には無いから第一旭でおk
ちな、コショウとにんにく油をアホほど入れて食うのがあの店の様式美な >>843
味を期待するのなら絶対に行ってはいけない店。
開店当初行って、こんな酷い店なんかすぐにつぶれるだろうな、と思ってたら
まだ営業してる。
もしかしたら美味くなってるのかも？と思って行ったら
まったく食べる価値のない味だった。
商売として、こんな味でも地の利が良くてセットメニューがあれば
つぶれずにやってくことができるんだ、というケーススタディとしてなら
行ってもいいけど、味には期待しない方がいい。 >>837
遅いランチで麺類なら、通し営業の丸玉食堂で台湾料理（汁麺なら老麺）とかを食べた方が
「よそでは食べられない味」という点でいいんじゃないかな。 あの味であの一等地で潰れないのが加納町の宮本武蔵くらい謎だった
なにより固定客のいた宮本武蔵と違って昔からいつ見ても人がいない
あそこの地主か何かなんだろうか >>848
わざわざ神戸でマズいラーメン食べなくても、国際会館なら近くに老舗の洋食
「神戸キチン」とかもあるんだけどなあ。（昼の遅い時間は多分閉まってるけど） >>837
あとは大して美味しくないけど「ワンタンとオムライス」という奇妙な取り合わせの
人気店、ほうらくとかもあるし（笑）
まあ三宮でオムライスならグリル一平かもんなんだけどね。
スレ違いスマソ 宮本武蔵懐かしいな。
灘のちぇりー亭になってる店よく行ったな。
もう10年ぐらい前だったか？
今は何してるんだろう。 >>854
だよねえ。
あんなマズいラーメンにカネ出すくらいなら、近くの第一旭か珉珉に行くよな、普通。 ちぇりーになる前？ベトコンとどっちが先だったか忘れたけど行く前に潰れたから短かったのかな
よく行くくらいだったら有名な宮本武蔵みたいに名前が同じだけで別の店だったんじゃない？
加納町のは潰れないのに絶望的に不味かったからね まぁ繁華街の駅近で空いてていつでも入れるラーメン屋なら飲んだ後の1杯需要も有るしな
山笠無くなって儲かってんじゃない知らんけど たしかちぇりー前のができた当時も神戸ラーメンスレで話題になったと思う
メニューが違ってたか何かで別の店って判断だったけど
結局ラーメン激戦区になる前の六甲道だし行く機会もなかったわ 宮本武蔵→らーめん六甲道→ベトコン→ちぇりー亭
加納町3丁目にあるのも知ってたけど、結局行かなかった。 確かに小金太ってもう10年以上あの一等地でやってるなぁ。
観光客がわざわざ行く店ではないけど、サラリーマンとか
飲んだ後の地元民がフラッと寄るのに丁度いいからかね。
俺も飲んだ後のシメに昔はよく行ったわ。 神戸に来てまであんな汚くて不味くて接客もパクってる癖に調子乗り過ぎの
ドカ盛りなんて行ってほしくない スタミナ丼？それより今回は小金太関係者の九州からの設定はマズかったな
もっと上手なシナリオ考えたらええのにな 小金太はグーグルの写真では美味しそうに見えるのですがわからないものですね。
とりあえず第一旭でネギ少な目のCラーメンにしてみようかと思います。 >>868
Bラーメンの上から重ねてるだけだからネギの量は変わらんよ くぼた行った。誰かがもやし無くなったと言ってたが普通にあり。
たまご柔らかさは良いんだがなんか酸味がある味で相変わらず謎ｗあとやっぱ肉が無味でちょっと硬みが
あるのがなあ。デカいのは良かったけどこれを辛くないスープで食い続けるのは結構苦痛かも・・・
あと50円か100円安けりゃ文句は無いんだが >>867
がらぷーってなんか店の関係者がどうとか言いたがるよな いっしんの汁なし中毒度高すぎ
麺が不評だけど完成度高いからチャラだわ >>873
試した事ないからわかんない
メニュー表にはなにも書いてないけど言えば調整してくれるかも >>873
旧縁って別にカラシビを選べた訳ではないと思うのだが
あれは勘違いした客が選べると思って言ったものに瀬口が対応してただけ 麺があれで絶賛の人は具だけ食ってればよくね？
瀬糞のとは全くの別もんに感じるわ あそこはサービスいいから頼んだらにんにく入りとか玉ねぎ抜きとかやってくれるし
標準より辛めか控えめぐらいは対応してれるかもね
そもそも一芯は一芯であって縁じゃないし いろは案の定つぶれたね。
小マシな店でも存続が難しい神戸でよくもあんなだだっ広い店出すもんだなあと
思ってたけど、予想通りの展開。 >>(ｱｳｱｳｳｰ Saaf-v5LS)
言うたらアカンのかいな
好きに糞レスつけてるだけやど
なんか都合の悪いことでもあるんでっか？
無かったらよろしいやん >>843
「小金太」はやめとけ。全く話題にも残らない駄店だ。徒歩圏なら天孫降臨か北野坂奥にしとけば？
もしくはセンター街地下一階のMETROか鯖六か我流本舗、この辺りから選ぶのをお勧めする。 >>849
この辺りは神戸のレジェンドで歴史ではあるが、味は前世紀のままで全く大した事はない。単に歴史を
なぞりたい地元民の人向けのみで味に期待してはダメ。勘違いしないようにね。 >>882
>話題にも残らない
話題にも上らないor記憶にも残らない
じゃね >>882
北野坂奥は美味そうですが
新神戸到着が16時のため休み時間中でした。
とりあえず、第一旭の予定です。
ネギどっさりにコショウがデフォで入っているのが気になりますが。
しかし小金太はそんなに駄店なんですね。
地元でも全然美味しくないラーメン屋があって
一等地のため存続している店の例はありますが・・・。
あと、博多ラーメンでは一蘭、元祖長浜が有名ですが、
両方とも標準的な豚骨ラーメンの味付けから相当かけ離れて
個人的には全然好みではないし、あれが博多ラーメンと思ったらかなり誤解が・・・ >>886
博多ラーメンと長浜ラーメンは別物らしいからそんなもんちゃうの？
一蘭は知らんけど
なんか前にこのスレだかで虎と龍が割りと福岡のやつに評判良いと書かれてたな
向こうで慣れ親しんだ普通の味をこちらでも食べさせてくれる店ってことらしいが 長浜系は薄いと思ってたら、検索すると
長浜は博多より濃厚とあり違いはよくわかりません。
個人的には全般に豚骨臭さがない薄いスープのお店が多いと思います。
なので、事前情報なしに福岡でフラリとラーメン屋に入ると
味が薄々のラーメン屋から、こってり濃厚のラーメン屋までバラバラです。 同じ長浜系でも元祖長浜屋(家)と長浜ナンバーワンじゃあ濃さがが違うし
要は場所が長浜にあるだけで味は同系ではない >>889
博多オリジナルはマジで獣臭い。だからあれは正しいって。博多行って散々食ったが古い店ほど
獣臭いね。一蘭とか一風堂とか全国展開してる店は驚くほど味が違う。好き好きだろうが獣臭
いのが懐かしい人も居るしね。しぇかはあれで良いと思う。九州出身の奴はあそこと板宿が良い
と言ってた。 >>886
第一旭は45年以上前、神戸にラーメン屋は中華料理屋の中華そばしか無かった時代に京都から
暖簾分けでやってきた黒船だった。当時は斬新で皆感心したものだった。
それから幾星霜、今ではノスタルジーと自分の様に幼少の記憶が懐かしい人が行くお店になった。
ラヲタからは全く振り向かれないが、時々は行きたくなる店。味は古い。
Bラーメンがお勧め。 まあ人それぞれだからな。
小金太食べたことあるけど、不味いっていう印象はないな。 中央区に住んでるけど小金太って
立地と見た目と話題にもあがらない感っていうので実は一回も喰った事ない奴多いんじゃね？
ググッた事すらない奴多いんじゃね？
まさに俺がそうなんだが
地元で麺蔵って昔っからあるけど
特に行かない みたいな感 小金太は家賃考えると絶対に利益上がってないはずなんだが
あそこだけ特別安いわけないよな？ >>896
不味くは無いけど食べに行く店じゃなくて、飲んだ帰りや昼飯時に通りがかりに
入る店、味よりも効率って感じかね。 そういえば住吉のしんしんって最近どうなん
元の店舗が近所で、一時はあのへんに仕事あったから微妙な客入りなのを見てたけど最近はあの界隈に用事ない >>902
昼間しかやってないんじゃないかね、夜通ったら閉まってるし >>902-903
11時から14時までしかやってない 門戸厄神にあった店？
食べログによれば11時半～14時半で、延長する日もあるとなってるな あんなパンチ無い味で3時間程度でやっていけんのかｗ 賀正と三ノ宮商店両方の場所に四天王はあったよ
昔はどこいっても四天王があった あえてや>>902
>微妙な客入りなのを見てたけど最近はあの界隈に用事ない
客入り見とらんと入ってぬかせ
たかがラーメンは千円もせえへんがな
気持ち悪い顔して店前で吟味しとたんやろ
能書きたれんでもドブに捨てた思たらええんや
千円もせえへんがな >>911
三宮の北だから三ノ宮商店だろ。賀正軒なら西口出た処と言うかな。 ガラプーはいまだにスマホに金を出せないから
飯に1000円出すどころの生活水準じゃないからな >>912
きったねえ関西弁だな。蠅が飛んでるようだ 北野にできた一嗹に行ってきた
らー太のある角から路地裏に入ったところにあって目立ってなかった
外見も内装も大人しいのでなおさら
鶏白湯が看板メニューみたいだけど、最近よくあるポタージュ系ではなく博多風の水炊きみたいで美味かった
武一ほど胃にズシッとくる重さでなくスープも完飲しちゃった
若い男性2人でやってるみたいだけど、元気はあるけど無駄口を叩かずに仕事してるのが好印象だった ＞918
レポ乙です
自分はどうしてもノーマル850円て値段が許せず行けてません。 >>894
ネットってこういう奴ばっかだよな
何故か開き直る奴
日本語間違いって結構恥ずかしいと思うんだが 鬼の首取ったように言うのもなんだかなぁ
性格悪いだけやん >>923
指摘されて開き直ってる方がアホな分だけタチ悪いやんwww 言うほど鬼の首とってないし開き直るのも子供っぽいし引っ張る話題でもない
それだけの話 >>926
>引っ張る話題でもない
>それだけの話
と言いつつ三日前のレスに難癖w ひっさしぶりにいっぽし行ったけどやっぱ美味いな
塩辛くなったと言われた辺りから行ったけど、塩辛さがそこまで分からん
その前はもっと美味かったんやろうか、食べてみたかったわ >>918
北野じゃなくて北野坂だよね？一応確認なんだが。922の様な難癖じゃないよｗ しぇからしかが25日から2週間改修だってよ。前やったのに今度は何すんだ。
結局置いたままの券売機稼働か？にしては長いから他にもか 改修して値上げなんてやめてくれよ。
火事出して値上げした某店みたいに。 >>932
時期も時期だし700円なってもおかしくないな
一生懸麺ですら700くらいなってるし >>931
前はうどん屋だった？とこだね
遅くまで開いてるみたいだし
俺も行ってみよう 一ﾛ連行ってきた
店主さんとサブの人のおもてなしOK
ランチタイムのご飯も並盛で良
でも鶏白湯のみというのがなぁ
清湯もあればもう一度行くのに 火風鼎食ってきたよ。そこそこ美味しい、少し変え麺が硬かったなぁ。人の好みですね。 今神戸で局地的大ブームの鶏白湯もうええわ
どうせ出すんならＪＥＴのような鶏白湯出せばいいものを
どの店も胸焼けするし
でもえにしの濃厚は食べた後でもスッキリしてたな >>944
大ブームっていうほど多くねーだろ
ここ一年で何件出来たか言ってみ？ >>945
いや短期的スパンではなくロングラン的なブームや >>945
それでも１年以内なら
久保田製麺、一嗹、わ河馬、一芯 >>949
年に2店舗でブームとかwww
もう少し考えて書けよ >>950
だから短期的ブームではなくロングランと書いただろ
１年半で４軒もできてるんだからブームは続いているということ この一年で出来た神戸の新店ラーメン屋が何軒あるか
その内何軒が～と考えれば多い方ではあろう あれへんて兄ちゃん
小汚ない顔で｢ニンニクありますか？｣
言うてみ
あんたよう言われへん汚れやろ？
言うたらエエだけや
以上 西宮で結局休業後復活しなかった金田家、なんばのEDIONで復活してた。ちょっと
嬉しかった。 店名は書かないけど、ピリ辛ニラが乾いてたり、潰したペーストニンニクの入れ物が汚れている店ってちょくちょく有りますよね？ >>938
MS-IME馬鹿だから「れん」では変換してくれないわ。「つら」でもダメ。アホだ・・・
で、一嗹行ってきたんだが良く出来てた。ただ俺には少し塩辛過ぎるかな。あんなにしょっぱくする
必要は無いとは思う。もったいないなあ。でもくどくないし、良い出来の白湯だわ。店員の元気が
良すぎて困る。もっと静かに帰らせてくれｗ 恥ずかしいねん・・・ >>953
あったのは胡椒だけ。お茶はルイボスティーだった。 読みは｢いちれん｣で合ってる？
ネットでググってもヒットしないんだが、北野坂のどの辺に出来たの？ >>960
北野坂上がっていって、らーめん太郎の手前を左折。15m先の左側。 >>961
ありがとう
上の方で元はうどん屋だったとあるし、ここかな
今度行ってみるわ
https://i.imgur.com/tTVp2IA.png >>962
ここですね。行ったらまた感想聞かせて。 えらく奥まったところにできたな
永松皮膚科から三宮駅へショートカットする路地じゃん っていうことは完全に武一とロケーションがかぶってるな
山幹から見えるかどうかって違いはあるだろうけど >>965
それを言うなら太郎とか三ノ宮商店や一天一面じゃない？ >>965
武一とは流石に違うと思う
幹線道路と一緒にするのはないわ～ >>968は北野坂を山手幹線北側のみとか思ってないよな？ >>969
物理的な距離は近いけど、別エリアって感じ
あくまで個人の感覚なので異論は当然あると思う >>969
近いけど坂が違うから別エリアっていう感覚は分かるわ。坂の両側と左右の路地のセットで
ワンエリアっていう感じだろ。 やっぱおしげ麺より師匠の麺だな
中華そばのヒキが違う 意外と北野坂 東門街エリアのラーメン話題にならんな
店数は多いけんだけどこれといった店無いよな
んで加納町交差点の虎と龍跡の
絆ってラーメン屋息してる？ >>975
夜中の3時までやってる筈やったのにいつの間にやら24時閉店になってるわ 絆は、創作なのに東京でメニューが完全に同じ店あったしな 一芯のカレーまぜ微妙だなぁ
悪くないんだけど担々に比べるとなんか押しが足りないって感じ 絆って芸人崩れが開業した店だっけ？
麺がおもっくそダマでそれ以来行ってないな 昨日、一嗹に行ってきた
店員は元ヤンキー？w
ラーメン屋に多いウェーイ系のマイルドヤンキーな感じではなくガチな感じに見えた
挨拶はうるせーが接客は良い
ここのルイボスティーは癖が強くなくて飲みやすかった
ラーメンの値段は正直高い
現物見るとさらに高く感じる
トッピングが鶏チャーシュー3枚とネギってのは残念
立地を考えたら仕方ないのだろうけど
スープは俺的に一嗹≧天孫降臨くらいのレベル
ぶっちゃけ場所が悪いからわざわざ足を運ぼうとは思わんかな
https://i.imgur.com/drK4NSZ.jpg >>985
乙でした。俺も評価は割りと高めだけど、ちょっと塩分過多が気になった。もっと抑えた方が良い。 塩分の味のあたりは人各々やからな
潰れる前に、あんまり言うたんな
アカンかったら糸冬わるがな
静観きめとき >>986
もう少し塩気を抑えてもあの味なら悪くないと思うな
それか塩の種類を変えるとか 神戸辛麺行ってきた。普通の冷麺で、汁を辛くしただけだな、ありゃ。つけ汁も冷たいし、
完全に冷麺だわ。
キャベツとネギ、きゅうりの野菜の量がむっちゃ多いので並みでも腹いっぱいになったわ。
ヘルシーといえば言えるし健康にも良いかもしれんがラーメンとしてはなんも突出した点は
ないわなあ。辛くしてくれと言ったが大した事はない。
麺を含めて、極普通の辛い汁の付いた冷麺とたっぷりの野菜の組み合わせ。これが全て。 一嗹の鶏白湯魚介つけ麺食べたけど魚介の風味が強いね
ただの魚介つけ麺に感じた
メニューには書いてないけどスープ割は出来たよ >>989
自己レスだけど、皆が高いというからなのか1玉でチャーシューが4枚の奴を
並1玉850円で提供開始してた。自分が食ったのもこれ。
ホームページじゃまだ並1.5玉1000円が最低になってるが、実際は並1玉850円
が最低になる。野菜の量が多いので1玉850円のやつで十分だと思うわ。
帰り際に次回の野菜大盛かチャーシュー増量に使えるサービス券くれるが野菜
マシはもうええわｗ じゃあデブ以外頼めない二郎系もびっくりなヤサイマシマシも作るという事で >>993
LGBTと思われたんだな。意識高い店で立派やん。 てことは韓国系かな
つまらん差別する右翼や韓国人店主は叩かれるべき このスレッドは１０００を超えました。
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