関西ラーメンブロガーの生態PART26
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167 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa93-Cm6z) :2018/06/26(火) 10:35:37.69 ID:mAFNXZW9a
琴平荘 合宿で調べたけど
本当にズブズブでワロタwww
しらす斎藤もいるやんw
「大阪では棣鄂麺使ってるとこが一番うまい」
雨上がりの番組で豪語するだけあるわwww
https://konpirasou.sanze.jp/2017/06/14/%E5%90%88%E5%AE%BF-2/
前スレ
関西ラーメンブロガーの生態PART24
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1532351544/_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured ヘタレ激辛王さんへ
ひるドラ鶴橋店での最高激辛は、今のところ25辛です(他のユーチューバがクリア済)
ぜひ、26辛にチャレンジ! カドヤ食堂のtwitterアカウント消えてるやん
なんかあった? 麺屋はなぶさ休業中
店主腰痛悪化との事
ちなみにツイッターには一切告知がなく、店頭での張り紙のみですので
あしからず >>956
Twitterやってんのに大事なこと投稿せん奴とかアホなんか >>957
痛くて動けないのかな？
張り紙は店員が貼ったかも 中華蕎麦とみ田【公式】@tomitahonten
本日もご来店誠にありがとうございました
当店をより楽しんで頂く為。また師匠山岸考案のつけめんと言う食べ物について
認識しておいて頂きたい事があり少しお伝えさせて頂きたいと思います。
お客様の感覚も様々です
お客様を否定する物ではありません
その点は誤解の無い様お願い致します。
https://twitter.com/tomitahonten/status/1355509299770912778/photo/1
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) はなぶさは、臨時休業とか一切ツイートせんくせに
リツイートばっかするしな >>960
そういうスタンス（店の情報を発信しない）もいいとおもうけどな
無理に拡散せず昼時のビジネスマン相手の商売でいいと思う >>964
ビジネス街で堅実に客をつかんでたら
無理に遠方から客集める必要ないし
一見客ばかり来ても昼時にさっさと食べたい常連には迷惑な話や 近隣の客も店にわざわざ行ってまうやんけ
ガイジか？ >>966
あのビジネス街で飯食いに行こってなって、
はなぶさの前に行って休みやったらほかになんぼでも飯食うとこあるがな。
週一で行ってる客は別に臨時休業でも何とも思わんわ。
それよりもＳＮＳ発信してなくて悔しがるのはせいぜい月に1度行くか行かないかの客や。
店に金落とさへん客や。
そんなやつらのためにツイートせんでも近隣の常連客で潤ってたらそれでええんや。
経営が苦しくて遠くから客を呼ぼうとするならなんぼでも発信したらええ。 店の情報発信せんとリツイートばっかりするんやったら個人アカウントで充分やわな
わざわざ店のアカウント作る意味あるんか？ >>968
店のアカウントしかないようだな
告知としては使用せずリツートは仲間との交流のために使っている感じ メッチャ@減麺中 @BakusyokuMecha
ワイに言わせればラーメンにおけるインスタ界のインフルエンサーなんてまやかしでしかない。
インスタなんて所詮はデザイン、レア度でナンボの画像依存でその素晴らしさを文章で表現できない人の世界。
いかに美味しいかを伝えるツールではない。だから主戦場がインスタの方はリスペクトしない。
そういうわけで広報の主戦場がインスタなお店にも私は同じ目線です。
↑
この人、なんか好き勝手言ってるけど、ラーメンに対する愛情が乏しいよね。
ラーメンが好きで文章表現の上手な人もいれば、画像表現の上手な人もいるのに
持ち場持ち場でインフルエンサーになればいいと思うよワイは ワイも顔本メインの店は除外してるな
ラーメン屋ではあんまないが >>970
おいしさを文章で表現するのは難しいけどな
本人はいい文章書けてるつもりなんだろうけどw とっかかりはインスタでもいいだろ
誰もが最初から職人堅気の店で食べる訳ではない
知識は積み重ねていくもの
ラーメンが好きになれば半年、一年で店を覚えられるし
そこから高度な知識や味覚や感性を養えばいい
入門書をすっ飛ばしていきなりミクロの世界に入っていく必要はない >>970
しかし酒飲んでぐだまいてるとしか思えんツイートやな ID:yWol4KEC0ってインスタメインなんだろうか？
別にファビョる要素ないやんw >>970
自己陶酔
自分はまやかしではなく本物って思想が狂ってる @tiena_kato
人にはそれぞれの居場所がある。
それを自分の物差しで批判するのは良くない。
程度が低いと言うけれど、あなたも他の人から同じことを言われてるかもやで。
ミサイル発射 前みたいに消すなよ ラーメン作れない素人の分際で
わかった風にウンチク長文で垂れ流すなんてのが
そもそもおかしいんだよな
インスタみたいな写真メインが主流になって困るのは
提灯記事書いてるクソブロガーだけだろ プロ野球選手でもないのに野球見て
グチグチ批判すんなよってのって同じだけどな ああラヲタって試合に勝つ負けるみたいに
店が売れるべきやり方とかって視点で書いてるのか
やっぱりクズだな 順（jun_ramen)さんの投稿を見て、オーダーを取りに来た女性に「裏しおって、ありますか？」と聞いたら
「ないです。」と。「じゃあ、裏しょうゆで。」とオーダーしました。
常連にならないと注文できないのでしょうか？ >>970
お店にとってみれば美味しいかどうかは顧客が決める事であって
「美味しそう」を効率良く訴求できるツールを選ぶだけだよね
店サイドの人も忙しい中読まれもしない文をツラツラ書いてらんないんだからさあ メッチャ@減麺中@BakusyokuMecha
ワイに言わせればラーメンにおけるインスタ界のインフルエンサーなんてまやかしでしかない。インスタなんて所詮はデザイン、レア度でナンボの画像依存でその素晴らしさを文章で表現できない人の世界。
いかに美味しいかを伝えるツールではない。だから主戦場がインスタの方はリスペクトしない。
ほとんどのインスタグラマーって画像には気合感じるけど、そこが起点でなく終点。大抵はレポがペラペラで画像に対しての表現力がない。レポに魂感じる人って一握り。
インスタなんて消費されていくその時々の流行、ファション性における自己の表象であって、不易流行まで意識した骨太な思想は感じられないんだよな。それを一言で言えば中身のないチャラさ。
その一部のチャラい食べ手に迎合した算盤勘定とブランディングだけで魂がないプロ根性のラーメン職人からしたらチャラさ全開でしかないお店が台頭している現状が嘆かわしい。
ワイはそこをキッチリ見極めて行くスタンス。なんぼ食べログで4越えだろうがアカンと思うたもんには迎合しない。3.5未満だろうが良いと感じたら全力で推す。
mixiがラヲタ界の主戦場だった頃、ワイが常日頃口を酸っぱくして提唱していたワードは、「自分の舌で答えを出せ。」
例え周りが称賛の嵐でも違うと思ったら流されずハッキリ異を唱える勇気を。逆に、あまり注目評価されてないお店でもこれは！と感じたら微力ながらも少しでも陽の当たる場所へスポットライトを当てて行きたい。
画像で伝わるのは色彩、配列、デザインまで。画像にパワーがあればオーラ、空気感もあるかな。旨味、刺激、食感、匂い、風味、温度、音、ライヴ感、接客の温かさ心地良さは文章力の領域。画像にそれらまで備わればリスペクト。画像でナンボ程度なら写真屋。ワイに文章力あるかはさておき(自爆)
ただし色彩、配列、デザインがオシャレというだけじゃない、一枚の写真だけでこれは旨そうだ、食いたいという+αな衝動、旨そうなイメージをかきたてる領域の写真力があればそれはそれで凄いなと。
まあつまるところ、インスタの影響力のせいで「インスタ映えして味普通」なラーメンが増えた事をじじいが嘆いているという事で←老害やがな >>987
訳:僕はインスタ文化にはついていけません ていうかこんな世の中なのに原理主義的な自分ルールを店サイドにひけらかして
どんな手段（今どき至って普通な）であれ訴求を頑張ろうとしている店を下げて
どうだこんな原理主義な俺すごいだろうとマウントとるオタクって全くラーメン店を応援する人間じゃ無いよな
ただのマウント老害だよ >>987
これだけ書かないと説明できないならインスタの方が上だろ 個人的にはTwitterもInstagramも内容的にはあまり変わりはないと思う
違うのはパット見て文章から入るか、写真から入るかであって
インスタだってTwitter同様にコメントも付いている
最近は店別に閲覧できる利便性からInstagramもありかなと持っている
ざっくり言うと写真のでかいミクシーみたいな感じ
インフルエンサー？
ラーメンでそんなのいる？
俺が知らんくらいだから大して影響力ないんじゃないの？
無知でスマン
いたら教えてください >>992
自分こそがインフルエンサーと言いたいだけなんだよ まず文章だけで読者を引き付ける力量のある人はいない
写真が付け添えてあるからこそ、その文章が生きてくる
文章力のある最たる人はプロのライターであるが
彼らとてパターン化した文章で読者に訴えかけており
決してそれが読者の心に残るものではない
むしろそこに添えられた写真こそが我々読者の脳裏に残るのである >>994
もしかしてラーメン四天王に選ばれて天狗になってるのかな？ この人の言うことが正しいならば店先の立て看板にラーメンの写真貼るのもアウトだよな
写真貼らずに文章だけで入店させるべきか？
ならイラストもダメだな このスレッドは１０００を超えました。
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