今日2週間ぶりぐらいに食べたが、確かに麺が硬くなってるな。
麺上げも早くなってると思う。

いつもなら次ロットの麺上げに入るぐらいのところで完食なのだが、
今日は次ロット麺上げ時にまだ麺も豚も残ってた。
ロット内提供の早い遅いはあるにしても、前よりかは確実に早くなってるよ。

硬さはオノマトペだと、ブキブキって感じかな。
千住までとは行かないまでも、グニグニぐらいが松戸のスープにはあってると思うんだがな・・残念