>>486
初代、2代目、フク、全員の味食ったことあって野猿に何度も行った事あるヤツだけが
現在の松戸がどうなっていくかを解ってる人間て事になるな。
初心者レベルまで落ちたんじゃなくてただ単に野猿でそうしてたから踏襲してるだけなんだけどな。

デフォで十分硬いからカタメ応じません

ていうのが野猿式。
本当は座席数30オーバーでロット乱れ起き過ぎるんで提供順ズレるオペを
しなくなったのが始まりだから今の松戸の席数でそれやるのはあまりにも手抜きって思うけどな。

今の助手が盛り付けなり麺上げなりするようになれば少しは変わるかもな。
ただ、そうなったとしても助手増えたとしても提供順変えるオペ受け付けるくらいなら
カタヤワ不可のままつけとか波乗りやる方がはるかにいい。

今の味になり今の硬さになって喜ぶ層は相当数居るよ。
中央、帝京、明星、工科、薬科、多摩美、旧都立大の卒業生達は現松戸が野猿の完コピだってことくらい
すぐわかる。
懐かしいな、まさかここで野猿の味が食えるとは！
ってなる。
15年前〜10年くらい前のフクが助手時代の野猿しってる子達は俺が学生時代に助手やってた
チビノリダー（当時したらばでそう渾名されてた）だってすぐなる。

そこ知らずに語ってる奴とか超イタい。
ひばりリスペクトとかどっからどう紐付いたのか謎すぎて？しか出ねえよｗ

本店原理主義を貫いてるみたいな頓珍漢な書き込みもあったけど、
その理論で言えば本店原理主義無視の異端中の異端を再現してるのが今の松戸なんだがな。

情報食うのも大概にしとけ。
そしてまずは最低限野猿食ってから語れよ。全く同じ味だから。