ラーメン二郎 湘南藤沢店 39
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ラーメン二郎 湘南藤沢店 40
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
ラーメン二郎 湘南藤沢店 39
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今年のつけ麺は例年より美味い気がする
藤沢はつけ麺推し
https://i.imgur.com/8Eji0Ac.gif
まあなんだかんだ個人的には夏の風物詩だわ。俳句だったら季語にするレベル
この雨じゃね
ちゃんと美味しく食べて帰れたらいいな
しかし麺量どれくらいだったんだろうか
1/3とかかな？
どん吉で天ぷらそばでも食ってりゃいいのに
家族連れ、お年寄りでも店主達ニコニコウェルカム。そうゆうのが藤沢の良いとこなんだよ。
少なめにして野菜を増やしてもらおうかしら、って言ってる人は大丈夫だったんだろうか…なんにせよ楽しそうで微笑ましかったな
背後霊ほぼ無い空いているタイミングに、空いているのを見て入ってきてたし、連席も余裕で出来てたよ
なんか知らんが平日昼間なのに外待ち10人強ってなんなんだよ？
こちとら14時までに小田原行かにゃならんのに
お前の都合なんぞ知らんw
マナー守れない客が藤沢は多過ぎる。
スモジみたく厳しくしろとは言わんが緩過ぎる
0022ラーメン大好き＠名無しさん垢版
2019/07/05(金) 21:35:27.55混んでる中カップルで来ようがおばちゃんが来ようが別にどうでもよくねーか
なんなら残そうが別にどうでもいいわ 俺には関係ないし
子供が二年生！とか言ってたから、そんくらいの年代なんだろうな。
逆に自分の食うペース乱された
そのあとは旅荘でも行ったのかな？
そんな身の程知らずの年寄りには野菜特盛チョモランマ出して
ショック死させてやればいいさ
年金も節約できるしちょうどいい
ひょろっと細い髪の毛金髪のおっさん？
飲食店としてマナー以前の問題だから来ないでくれ
そういう客で成り立ってる店なんだから文句ゆうなよw
スリムなイケメン君はそもそもアウェーなんだから、黙って鼻つまんで麺すすってなw
こないだ隣のデブの方が、超酸っぱい匂いで、おまけに空調の風がこちら向きで地獄でした。
けど文句も言えないしね‥いやーあれはキツかった。、
どちらかと言うと、よっぽどアレなデブ達がジジイババアやカップルに来るなって文句言っている事に対していやいや…っていう趣旨の書き込みだから、そういう話ではないよ
煽るのも良いけれど、言うをゆうなんて書いちゃうデブは想像するだけでキモいから気をつけなね
書いてるやつがデブってよくわかるね。
超能力者とかなんか文体から体型とか読み取れるようなコナンとか金田一みたいな名探偵なの？
ルール守れない客が多いよ。
ちょっと前にセブンイレブン止めて追い出された若者グループを見たよ。
藤沢は小がレギュラーって名前だけど。
店の前に立ってるのってほとんどセブンイレブンの車の見張りだよね。
たまに走ってセブンの前まで観察してるw
あっちが後から建ったクセにさ
見る。
池袋で大ラーメン食べたから藤沢も食えるなんて
言った人が撃沈してたのも見た。
藤沢は結構変わった客が多い。人間観察すると
面白いかも。
去年から麺量減ったからそんなに多くはないよ
張り紙だしておけばいい
そうすりゃ無茶するバカが減るだろう
実際に愛知県に罰金とる二郎インスパイアがあるよ。
ですからねYouTubeに30年以上前の本店の映像とかあるけどそんなに量多くないんだよな。
二郎が量が多くて独特のルールになったのって90年代後半じゃないの？知らんけど。
ちなみに、藤沢の某有名ラーメン屋でゴミを食ってる下等生物です。
って言われますよ-_-b
食べきるのが美徳だとかマナーだとか。ガキの教育ならわからんでもないが、なんの意味もない。
食えなきゃ残せばいい
そいつまだ頭の病気治ってないのか
ゴミ売ってる某有名ラーメン店に無様に敗れさったゴミ以下のくせに
いくら仕込んでも、食べてもらえない物の方が、ゴミだと思うんですけどねぇಠ_ಠ
実家暮らしのすねかじりだから、実のおねぇちゃんに叱られたくさく、前にお姉ちゃんの悪口までツイートしてましたね(Ｔ＿Ｔ)
明日はつけ麺食うぞ！
野菜マシマシでな！
完全に病気だよな
あと最初に麺だけ一口食べて気になるんだけど、あの独特の薄い硫黄みたいな臭いってなんで出るの？
気にしたことなかったけど、硫黄臭いというならば玉子（卵黄）が入っているとか?
ほんとだ、ぐぐったらかんすい独特の重曹臭さ（卵ぽい臭さ）って書いてあった。
店復活できるといいね
隣で電波撒かれると迷惑だから別んとこで
さぞ、店主も迷惑だっただろうよ
店内も臭くなった
食えないかと思ったけど何とか食いきった
麺量もなぜかいつもより多かった気がする
レギュラーとかでもそうだけれど食べ物で遊ぶやつ多くないか二郎
出来るわけないだろ
常連には盛るけどね
そもそも麺揚げはどれが常連のどんぶりだとかわかってないよ
だから小の麺増し
意味わかったかな？
普通の精神なら大の券買って少なめにしてもらう発想になると思うけど？
わかったかな？じゃねーよコジキ
なー。乞食って発想がキチガイだわw
>>74
小のほうが安いじゃん
お前馬鹿だろ
教えてもらっておいて噛みつくとか今の餓鬼はどうしようもねーな
なんも知らねーんだな
量を食える常連には小でも盛るよ
限界まで入れて野菜別丼とかやってる
麺上げした時にコレは〜さんねって指定するだけ
小の麺増しはいわば保険
それにしても何知らないエアプだらけだな
大食えない奴は、大人しく減らし方向でいろと思う。
面と向かって言えないレベルのヤツなら乞食と言われても仕方ない罠ｗ
僻みはみっともないからやめたほうがいい
お前が何を教えてくれた？
こんなコジキがいるって事くらいだろ
煽るならもっと上手く煽れ
ただし次はもうないぞ
上手く煽れ、って言ってる割に
ただし次はもうないぞw
日本語不自由杉wバカ丸
あっ朝(ry
よし、ハンバーグ仮面を呼ぼう（笑）
あんな場所には来ないってよww
どう見ても引きこもり予備軍です
危険なので周囲の人は気を付けてね
あの刺青女の時だけのルールか？
席が空いたら順次座っていくのが藤沢ルールでは？神保町的なルールにしたのか？
席空いてても待たせるのは前からあったし
なるべく連れを連席にさせるためでもあるし。
並び先頭が勝手に空いた所行く奴居るけど、案内されるか好きなところどうぞって言われるまで待ってろよ。
複数の客の時は待ってて下さいはあったけど、基本順次座ってたんだよ。
いちいち食ってかかるな、お前刺青女の親戚か？くそニワカが
まあまあ
歴代の助手の中では、優秀な方だと思いますよ。
今いるちびっ子ボーイや、前はレジェンドおっさんに、意地悪メガネがいたんだし。
その時店員がやりやすいようにやってるだけ。
色んなパターンがあるんだよ
次から助手に身をまかせるよ。
ロット管理は客側が自発的にやるもんだろ
ロットが乱れそうだなと思ったらロット調整して店側に助け船を出す
俺はいつも前後の客を必ず確認して着丼までイメージトレーニングをしている
がくって人の立場が
楽しく安心して食べましょうよ^_^
レジェンドおっさんに、頼んでもいない汁無し出されたのが懐かしいなぁ
汁無しは他のお客さんに返したけど、豚マシになってたのは、黙って食べちゃったww
意地悪メガネは、常連さんと思しき人が話しかけると、なんだこいつと言わんばかりに黙って首ひねったりして、凄い嫌な奴だなぁと思いましたww
ちびっ子ボーイね
勝手に座るとまだ待っててください言うた挙句、同じ席に座らせてたww
ノーコール常連店なら俺もロット調整はするけど頻度の低い店はやらないな
常連店は隠し豚や麺増し、カタメなどの恩恵を受けてるからね
こっちがやるメリットとデメリットを考えないと釣り合わない
叩くような言い方になってしまいましたが、彼なりに頑張ってるのは間違いないと、よく行く皆さんも感じていると思います。
この2〜3年で助手やバイトの店員さんたちもかなり変わってますからね。運用的な部分も色々変わりましたよ。
確かにそうだな
ひばりの場合今は固めや麺増し、豚ダブルはやってないんだけど俺みたいな一部の真の常連はいまだに恩恵を受けてる
ロット調整もいわばその礼みたいなもん
あとは長年の付き合いでよっちゃんの客への追い出しが始まりそうだなって思ったら早めにロット調整するとかそんな感じ
thx
あれどこいったんだ
そーなんですね、ちょっと従前どおりとの思い過ぎてました。久々に行けばそんなこともあると勉強になりました。
藤沢のは無くなるまでの、期間限定で置いてありましたね。
よく覚えてますねw
忘れたけど、5年くらい前じゃなかったかなぁ
2ちゃんに気に入らなかったりウザい常連の事キモいとか不細工とか悪口書いてたらしいよ。
ハンバーグ仮面みたいだな（笑）
早くも就職先をディスってるなぁ
ほんと病んでるよね。
今の駐輪場はバイクがいっぱいで置けない時があるんだよね
結構厚みあったけど。月曜の12時前くらい。
https://i.imgur.com/oVG4Qp0.jpg
それやったら、シャクレチンブスにあんな場所駐輪場で充分て言われそうT^T
月曜の二時半だったけどそのブタの厚さの半分くらいだったわｗ
助手誰だった？
しっかりアブラ盛ってるなぁ
以前でしおのときにアブラコールしたらほんのちょこっと申し訳程度に載ってるだけだったわ
やったことないけどつけにアブラマシって美味しい？
127→レギュラーの何か
127は100円出しなよ
腕肉で厚さ半分だと肉汁出汁は薄いってことだ
店主がキャバクラに行き過ぎなんだな
店主のキャバクラ代のために何でそんなラーメンを食べに行くんだ？
でしおだったよ。アブラ好きだから美味しい
あんなとこ駐輪場で十分
あと二郎客専用の便所とか食いすぎた奴が吐く場所にでもすりゃいい
つか他の席が空いてるのに座らせずにそのうち便所前が空いたからってそこを指示するな！
別にうしろにグループがいるわけでもないのに
我慢できなかったんです
そんなん隣で遭遇したら最悪なんだけど
ピッコロがトイレのドアノック
トントントン
大丈夫？
並んでる人は皆笑いをこらえてたwwwwwwww
常連らしきおっさんだか子供が、そのあと普通に座ってて笑うたww
吐いてた奴は常連だったのかね？
ツイッターで店と客の悪口だけでなく、ゲロ吐き工作員まで雇って嫌がらせしてくるとはww
藤沢の店員さんは、本当に皆さん優しいですよねぇ
ピッコロが雑巾ゴミ箱に叩きつけて掃除してたから
なんかこぼされたとか思ってたけど
なんつってwww
他のお客にしたら、お店がお客に連絡先聞いて、椅子だの雑巾だの、安くても弁償させていいレベルだ。
ホテルでも、カラオケでも、著しく汚して他のお客さんに迷惑が掛かる可能性があるから、賠償金を請求するもんなんじゃないですかね。
かなりの衝撃でしたからね
ちょっと藤沢行く気が失せました
とりあえず豚山で我慢
時間ある時は豚星行くわ
入り口のとこで食べてた方ですか？私は2番目の席で食べてました。食べ終わった時に隣がその状況でしたのでピッコロに目配せして呼びました。
素手で雑巾で後始末してましたよね。頭が下がります。雑巾投げつけてた時に退店しましたが「チッ」と舌打ちして掃除してましたね
そのまま普通に退店するんか？
実際に目撃
今まで1番派手だったのは、相模大野で神社をショートカットしたうえに、不逞の輩がぶちかました時ですなww
藤沢の店員さんの対応は素晴らしいですね。
安心して食べられる量を食べましょうww
しかし、客の品が悪すぎだよ、無断駐車、大頼んで残す等々。どれもこれも、考えればわかるだろうレベルだよ。
今後気をつけましょうねって全然許される事
ネトゲならいい盾役できそうなくらいヘイト撒きまくってんな
どこか（ご希望は湘南台）に新店舗出したとしてもお前だとわかった時点で悪評流れるぞ
で、同じ事の繰り返しな
業者が名前覚えないからとか言ってるけど、逃げでしょww
就職先も、面接でなんて名前の店やってたのか、聞かないのかな？
ネットで検索されたら、採用しなさそうなもんだし、あとで気付いたら、試用期間中に解雇されそうなもんだがなぁ
ちげーよ。
残す、吐く、欲張るなら小頼めよって事だよ。バカなの？
本籍地球とかいい歳こいて言ってる時点でかなりだけど、火星に行くから本籍宇宙って、それを言うなら火星だろって。もう、大和病院に誰か入れたれよ。
確かに病んでるな（笑）
スレチだっておっしゃる人も居ますし＾＾
そうです
OK?
並ぶのめんどくさいよ
吐くとか書いてる人居るが藤沢は小でも量は二郎全体で見れば多い。
川崎、目黒、歌舞伎町の大より藤沢の小のが多い。
小頼めと思う。
実際に昨日は大つけ麺頼んで外で吐きかけた客を目撃した。
調子に乗って藤沢で大頼むと本気で死ぬほど辛い。
あの神保町がかわいく見えるレベル
藤沢なんか言わずもがな
各二郎に小型の重量計持ち込んで
測ってた奴がいたが
藤沢の量は、記憶では２番目に多いだったかな
大したことないとか言っちゃう奴 いるよね〜
藤沢は小でも多いのは間違いないんだから無駄な比較とか要らないわ
夜は休みらしいからな
夜行こうと思ってたのに残念だ
それにちょっと少ないと言ってる時点でエアプ丸出しはさすがに擁護できない
昔はね。去年はほんとうに少なくもなった
オープンしてから1年くらいの量には、戻らないでしょうね。
あの頃は本当に半端じゃない量だったし、来た人はことごとく残してたし。
最寄りが関内と相模大野だから、驚いたもんですw
藤沢の良いところは、個人的には雰囲気だと思います。
お客さんが怒られない、ゲロ吐いても怒られないのは驚いたw掃除まで黙々としてくれる。
こんな優しい二郎のお店って、中々ないんじゃないですかね( ´∀｀)
食えない限界予兆はあるわけなので店の中で吐くのは絶対にやめれ！！！！！！
また、吐いた奴が病気かどうか？が分からないし、
もしノロに感染したゲロだったら、触ったら感染するからね。
その間当然オペも止まるし一旦他の客を追い出して店を閉めなきゃいけない
店側も飲食店ならノロの知識くらい当然知っているだろうから
次亜塩素酸ナトリウムで処理したりとなにかと面倒なんだよな
まさか素手でダスターで拭いて終わりだなんてないと思うけどそんなことしたら保健所から指導案件だな笑
店側からしたらマニュアル通りに対処しなければならないんだよ
客が感染していないという確証もないからね
仮にほかの客に感染したり食中毒を起こそうものなら即休業
まずは二次被害を防ぐのが最重要課題
俺はここのつけ麺が好きなんだよ。だから量が減ったのはすごく残念なの。
藤沢の量は大したことない〜って見当違いな大食い自慢する思考回路が気持ち悪い
そう思います。
実質店への損害だしおとなしく日高屋にでも行ってればいいのにね
実際に量で比べたら事実なんだから周りからしたら僻みにしか聞こえないよ
恐らく劣等感とかコンプレックスとかそういう類いなんだろうけどそういうのはみっとまないから胸の内に閉まっておきなさい
吐くのは気持ち悪いとかの問題ではなく論外 そこに急に謎の大食い自慢をしだした人の思考回路が気持ち悪いなって話です
どのスレもそうだけど信者は一定数いると思うんだ
俺は藤沢も川越も両方好きだからわかるよ
確かに川越のほうが量は段違いに多いしそれに比べれば藤沢は大したことないと思う
不味いとか言われたならわかるけど量だけであそこまで熱くなるのは同じ藤沢好きとしては情けないというか呆れるというか正直複雑な気持ち
だから代わって俺が謝るよ
彼も悪気があったわけじゃないと思うしただの無知なだけだからどうか許してやってくれないか？
そういう話でなくて、去年は量が明らかに減ったんだよね。他の店と比べての話でなく。それが残念だという話。
全員がああいう人じゃないと思っているので大丈夫です笑
あなたみたいな人がいるとわかっただけでも安心しました
それにああいうのは正論で語っても議論にすらならないのであなたのような第三者の意見が一番効果的ですよ
ありがとうございます
信者だけで商売は成り立つのですか？
藤沢は、とにかく人が良いと思います。
他はどうでも良いじゃないですか。
楽しく食べて帰りましょう^ ^
人がよい？でしおに対しての店主の言動見て人がよいとは全く思えんけどw
でしおは使えないけどさ。客の前でこいつ使えないみたくいじるのは見てた不快だよw君はそういうの見てて人がよいなぁってほんわかしてるの？
いや、礼を言うのはこっちのほうだよ
やっぱり荒れるのは本望じゃないしこれでしばらくはおとなしくなってくれることを祈るよ
川越の話を聞いたらまた食いたくなってきたな＾＾
でも楽しそうに話してるのも見たことあるしww
藤沢は美味い
確かにそれで良いと思います。
二郎の印象なんてお察し
受け取り方は人それぞれなので、そうお考えなのは否定しません。
それでも本人が店を辞めてないのだから、私は前向きに考えて、本人に発奮してもらいたいとか、いじられるようなキャラなのかなぁとか思います。
お客さんの前で、殴る蹴る怒鳴るなら嫌だなぁと思いますが、そうではないので店側の内側の事は分からないし、気にくわないなら何故買いてあるのか聞いてみれば良いと思います。
書いてです。すみません^ - ^
大ラーメンで撃沈する客はよく見る。
若い人で調子に乗って撃沈するパターンが1番多い。
二番目は他店で大ラーメン食べたが藤沢が多いの知らずに撃沈するパターン。
わかってて注文するんだからそれ以外の致命的な何かがあったんだろ
例えば味とかあとは味とか…他には味とか
って言わせんなよ恥ずかしい笑
当たり前って思うが実際に撃沈する人は結構見る。
実際に美味しいと思う。
二郎で上位にランクインされてもおかしくないと思う。お世辞でなく本気で。
だからアレなんでしょ
↑
自主規制
週末で次の日休みだから調子に乗って頼んで撃沈だと思う。
若い人が撃沈するがたまにオヤジもいる。
みたいな警告を言うけど
こちらの店舗では特に言わない？
そして警告店だとお残しすると激怒する助手もいるけど
ここは怒られないの？
一見っぽいのには言っていると思う
大じゃなくても高校生に他の客が残しなみたいなこと言っているの複数回見たことある
ガクの母ちゃんに大と小の違いのイラスト描いてもらっておけば良かったかもね
南無
見たことあるな
残されたら店員としてはやっぱ嫌なんじゃね
文章でしかニュアンスが分からないから、悪気は無いんだろうし、貶めるような意味合いだと私は思いませんが、そういう冗談はちょっとどうかと思いますよ。
人によっては面白おかしく書き立てるかもしれませんしΣ(-᷅_-᷄๑)
でもあの絵が小豚で、忠実に再現してるからこそ言えることだなとも、私は思います＾＾
カウンターから見えるとこに、飾ってくれたら嬉しいですよね(^-^)
ルーミノはそういうの結構文句言ってたな
到着が21時超えそうだから時間的に厳しいかな
それなら余裕だわ
サンクス
他意は全くなく写真では伝わらないものがあの絵からいつも感じていたからですが、冗談っぽく響くかもしれないですね
最後の2字いりませんね当事者の方々で不快に思った方がいたら謝罪します
優しい（＾_＾）
どんな風に？
卓上辛子
タッカーナ
レモンか大根おろし
生卵をトリプルで♪
すき焼き風に♪
じゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅる(^_^;)ｸﾁｬｸﾁｬ
業務スーパーの生姜醤（生姜とねぎの調味料）がめっちゃ合う
これ、つけ麺だけでなくラーメンにも合うよ
こういう感じのを作ってトッピングで出してくれるといいなー
女性目線の二郎があっても、面白いと思う＾＾
面白いのどんどん考えて欲しい
期待してるよー！
ありがとうございます。また業務スーパーで大人買いしてきますね！
回転は早くなるだろうけど、太麺好きとしてはかなりショックでした。。
俺は太麺苦手なので
行ってみようかなと思います。
情報ありがとう！
月曜行ったけど別にいつもと変わらなかったけど
俺は太麺苦手なので
行ってみようかなと思います。
情報ありがとう！
漏らしてんのか？
エアコンの風に乗ってフケが飛ぶんだよ
だから？
10分で完食
完全に俺の負け…
量はちょっと増えた気がする
せめて有料で構わないからレモンと大根おろしをやってほしい
梅雨も開けて暑くなるとさらにサッパリ感も欲しくなるし
同意
最近どん兵衛位の太さだよな。
どの二郎も細麺化する中、長らく太麺で頑張ってた藤沢もついにだよな。
太麺好きとしては本当に残念。。
横須賀の某店で食べます。
すげー。大豚なんて頼んだことないわ。
でも『ニンニク抜き』てコールしたなら、きちんと教えなきゃいかん。
ヤサイニンニク抜きでもすごいわ
体育会系なんかな
西台と神保町で細い女の子が7、8分で完食してるの見たことあるけど
フードファイターかなんなかな
どの店も細くなったってどの店も変わってないと思うんだが、藤沢に関しては明らかに変わってないんだが何をもって変わったと言っているんだか
麺の固さが違うことなら多少あるけどね
藤沢は明らかに細くなった
今の麺はまるで中山のようだな
太麺で量が多いのが藤沢の魅力だったんだが…
店長が言っていたとかならともかく体感で言っているのなら、ここだけでも意見が割れている時点で明らかに、ではないよ
中山と言えば冷たい汁なし、藤沢でもやって欲しいな
藤沢は変わったようには感じないな
>>286
藤沢と中山じゃ太さ全然違うぞ
断面積だと倍ぐらい違うんじゃないか
年間何人くらい死んでいるんだろうなジロリアン
うるさいし食うの遅い
二度と来るな
ああいうのがジロリアン(笑)なのかな
レモンとか大根おろしとかサイコーに旨かった
つけ麺食いてえ…我慢できねえ
残り19食がバランス取れてりゃ問題ないはずなんだよなあ
とりあえず運動習慣つけなよ
翼とかいうクズが主催して中年ジジババが17人も集まって大騒ぎ。憐れみしかないよな‥
お友達のフジロリは来る度にフケを撒き散らす不潔っぷり
どちらも出禁でオナシャス
二度と来るな
https://m.imgur.com/a/zC3CSO9
鎌倉って書いてるけど？
翼っていうのもナマポなの？
盛りが良くないからdisるって
もるせが並みのガイジだな
もるせがみたいなナマポなら食い溜めしたいとかいう気持ちも分からないでもないが
翼ってのが普通の社会人ならそれはそれで恥ずかしいw
豚があったので久しぶりに注文した
https://dotup.org/uploda/dotup.org1916670.jpg
厚さサイズはまあまあだが硬めのパサ豚だったのが残念
今季初つけ麺だったんだがつけ汁はちょっと味濃すぎないか？
去年くらいの方(あいまいな記憶ｗ）がよかったなぁ
さらにその後ろに並んでたけど、君あの根暗な感じの子かな？
>>319
そのきみのさらに後ろに並んでたけど君はラブライバーみたいなキモオタかな
やっぱり麺確実に細くなってる
去年のつけより2〜3割細い
ついに味より回転重視か
麺もかなり固いし
https://i.imgur.com/au82MSo.jpg
気に入らないならもう来なくていいよ 店にもここにも
「確実に」細くなったというなら確実なソース出してほしいけど無いだろうしな
確実に、とか間違いなくとか安易に言う奴多いよなあ
だったら去年の麺の画像を持って来て比較すればいいだろｗ
なんて店だ！
麺は確かに変わったね。前のモチッと平たい感じの麺の方が良かったな〜。
今度のは細くなって丸っこい、ボソッとした感じかな。パスタ麺とまではいかないけど。
うーん‥なんで変えたのかなー？
唯一ヤサイマシマシにした時の盛りだけが二郎ですよね。(笑）
出来の悪い助手のお陰？で固め柔らかめなくなったけど、そんな助手が教育係ですよ。(爆笑)
昔のいい時に戻ってほしいですね〜。
チェーン店の幸楽苑みたいな感じ。ペラペラ。
けど、スープは好みの非乳化醤油シャッキリ仕様で美味かった。
えっ？(^_^;)
それはナポだな
インスタやってるよ
以上特定班でした
いつくらいですか？また検証できない豚Wとかの話なんでしょ
硬さ指定が無くなってつけの時期ラーメンがカタメブレしている感じはあるけど、この時期のブレでしょ
自分の親父みたいな人に丁寧に教えていると思うけどね
麺変わってないじゃん
硬めはデフォになったけど細くなってないし
写真見たけどどう見ても麺細くなってるじゃん。
てか最近食った？
実際に食べればすぐ分かるけど去年の中山位に細くなってるよ。
（最近の中山はもっと細くなった）
お前が太くなったからどっちも細く見えてるだけだよデブ
クチャラー異常に多い
何故か…
あっ
体臭が臭い人も多いね
関内はそんな事無いのにね
ブタが以前よりも薄くなってるのは同意だけど
幸楽苑は言い過ぎｗ
まぁ、不満なら関内にでも行けば？
嘘じゃないよ、2枚の内1枚は超ペラだったよ。
そりゃ二郎だもん、豚が薄いのは不満だよ。
けど、それ以上に藤沢美味いし、接客最高だから行くよ。
麺上げ店主、助手デシオ、整理ピッコロだったけど、相変わらずの旨さだったよ。豚は極薄と分厚いのだったけど、同じ厚さより違いを楽しめて良かった。
小学校低学年くらいの兄妹連れたおっさんが来てたな。注文はもちろん一杯のみ。行列すごいのに勘弁してーな。
せめて大人一杯、子供は二人で、一杯頼むのがマナーだよな
多ければ少なめにすればいいし
つまんない
店がOKなら仕方ないな。
子連れ禁止なスモジとかに行くしかない。
そうなんだよね、子連れにはありがたい店なんだろうけど。
店主「全部で何個だよ? (ちょいイラつき)」
デシ「6です!」
店主「6?」
デシ「8席で6個です!」
店主「・・・」
みたいな感じだった。
先に出たからロット云々はわからん。
子供やカップルの女は麺少なめや半分ばっかりだったw
通常の麺量の客の方が少ないくらいだった
まあ子供でもきちんと一杯分注文してたけど
見た限りだと全ロットでそんな感じ
多分デシにムッとしてるだけで、子連れの客にはスマイルだよ、きっとね。
それが見てて心地よいんだよ、藤沢は。
嫌だったら、最初からスモジみたいに子連れ禁止って謳ってレバ、良いんだよ。
レバ←ればです。
毎年大晦日にやってくるのか (ノД`)
休業日だけどな！
将来、立派なジロリアンになるんだろうけど
そのくらいの子供だとシェアＯＫなんだな
ＪＫがやろうとして断られてたのは見たことある
店がスルーしてることにとやかくいっても仕方あるまい
ルールを変えろと言ってるのではなく死なないかなぁって思ってるそれだけ
小さい奴だね〜
ここの愚痴すら許せない奴も小さいと思うけどw
臭い奴が居たら嫌だなって思うだろ
それを店主が追い出さないんだから我慢しろよとか嫌なら来るなよって返すのは、まあ簡単に言えば聞き下手だよな
隣りでゲロマズハンバーグでも食ってろ！
ゲロマズすぎてとっくに潰れたがな！
安西先生、ハンバーグ食べたいです
明日とかレモンつけ麺行けねー！
臭い奴？
子連れの事言ってるんだが。
馬鹿なの？（笑）
↑の右から3枚目からの豚の記憶だけが残ってしまったら
来年の今頃訴えてやるみたいな勢いになるかもしれないけど
他の豚は薄かったり小さかったり単にブレ豚食いたかったら小豚をどうぞ
二郎の製麺機って2〜3割細くできる頭いい機械なの?
例え話ってわからない？馬鹿だね笑
主語がねーよ、知らねーよ（笑）
つまらない絡みしなくていいよ
ちょっと何言ってるか分からない
昔の翻訳ソフト使ってるの？
しつこいな〜（笑）
もう終わりで良いよ。
カボスこそ至高
おれも大好きだ。
夜の部行こうと思ってるがどうだろうか…
レモン食券はもちろん設置なし
セブン駐車で注意されてキレてた輩がいた
kwsk
いや、そのままだよ
注意されて「連れが乗って待ってるんでいいじゃん？」みたいな奴がキレて帰っていっただけ
並んでる人みんな慣れてるのかまったく動じてなかったけど
給水機の上あたり
今日はすげえうまかった！
豚入り頼んだけど、5枚全部厚かったし最高
レモンは劇的な変化は無いけど香りがいいね。
混んでた？ 今から行こうかと思うけど
じゃ、よしとくわ
駐車場代数百円も払いたくないのかね、どんだけケチだよ（笑）
>>274
>車は皆スーパーいなげや止めてるよ。コインパーキング止めるヤツアホの子だろw
>>282
>けどここは二郎の駐車場じゃありませんって看板立てないいなげやに非があるべ
>裁判起こしたら負けるよいなげやは
>>284
>うろ覚えだけど奥の方に利用者以外の駐車はダメとか２時間以内とか書いてある看板があったような
>とは言え、黒ウーロンを買って持って二郎行って２時間以内に食って出ていけば文句はなさそうではあるが
>>286
>なにアホな議論してるの？
>車で来る大半がいなげやにおいて歩いて言ってるのにw
>カワジ開店当時からだよ？今まで問題あった？そういう事やで
>>290
>通報してもいいよ。いなげやは川越市民も含め遠征組のほぼ公共の施設になってるんだわ。
>実質的カワジの駐車場。暗黙の了解なんやで
まあ藤沢は、セブンイレブンさんには絶対になんちゃら書いてあるからね。
車の方は近隣のパーキングにって。
しかもセブンの駐車場にも20分以上の駐車はお断りみたいなこと書いてあるからほぼ無料っしょ。
�ｳ料
○無理
ほんとに営業出来なくなってしまいます。
駐車場払ったって、金額さほど他所のラーメン屋と変わらないしね。
車どころが原付すら止められない
店のキャバ狭い
ほんと何様のつもりだ！広々駐車場があり、広々な店内が出来るところに移転すればいいだろ！
どこの事言ってんだタコ助？
反応あるとうれション流すようなヤツなんだから
明日行こうと思うんだけど
半年前に「待ってる人が居るから」と麺少な目を10分で食べたから
邪魔にはならんよね？
女性には多かったら残していいですよ、と着丼時に言われるし
子供連れやもちろんカップルでもOK
挨拶丁寧、接客は本当に神
それは月イチで行ってるから承知してるけど、サンクス
半年前はキツかったらしいので、麺半分で頼む予定
おかげで店員や客が殺伐とした雰囲気の二郎なんて本当にあるのかよって思ってる
ごちそうさんって店出る時は店主、ピッコロ、デシオ、刺青女みんな目を合わせてありがとうございます、またお願いしまーすって言ってくるからね
なんだ二郎って店員優しいじゃんと思ってたけど藤沢は二郎の中でも特別みたいだね
神奈川県内、都内、八王子方面は訪問済みです
野猿は盛りと行列が凄かったけど、接客も卒倒する程では無かったかな
無理して長々と居座らないで席空けて下さいの意
川崎行ってないの?
あそこは殺伐とはしてないけど
助手の顔芸とか予備椅子とか川崎劇場がたまにある
今のスモジは優しいのか？
良いよね！藤沢、俺も好き！
ぶっちゃけ質問内容なんかどうでものくて、誰彼構わず言って回りたいだけだよ
スルーしとけ
品川ってのどかってより力抜けた感じがいい
ただニンニク入れますか？くらいは言ってほしいw
絶対に友達同士やカップル同士は辞めた方が良い。相席禁止だし喋るとかなり怒られる。
目黒も同様。
あと、川崎は優しい店主だが意外に注意する。
中山も結構注意される。
カップル、友達来ておススメは藤沢はもちろん、関内かな。
関内は彼女と一緒に行ったときにロット内で1.2フィニッシュしたら小林さんから早いね〜と言われて彼女もご満悦だったよ
スモジは2人なら連席OKだし普通に話す分には何の問題もない
ビビりすぎ
>>419だけど、彼女って言えば良かったのかな？
不快な思いさせちゃたならゴメン
関内はいつか連れて行きたいと思ってる
スモジは以前は厳しかったけど、最近は（体調崩してからかな？）
行き易くなったかも、並びも少なくなったし
勝手に食いに行けとしか思わない
だったらスルーしなさい
勝手にそっちで反応しておいて絡まれたら堪ったもんじゃない
放っておけ
丁寧にレスくれた人には感謝です
謝ってるのになぁ
既婚者の方には理解してもらえると思っているけど
はいはい、とか謝ってるのに、とか余計な事言わんでいい
10分で食えるなら問題ねえべ
醜い嫉妬だね
リアルでもそういうトークの仕方なら絶対やめたほうがいい。自覚ないようだけど相当きもいから
まずは言葉の節々に気持ち悪さが滲み出ていることを自覚させることから始めないとな
そこにある教えたい教えたくないという意思が見え隠れして不快になるんだろうね
下らん
彼女欲しいならまずルックスから何とかしろよハゲ共
言われてもわからないかぁ
いずれにせよ楽しく二郎食べるなら混んでても藤沢行く事だね。
ガラガラとは言ってない、他所よりは居ないかなと言う感じ。
平日は5前後くらいかな行列
基本8杯回しだし都内の二郎より回転はすこぶる良い
接客は初見のお客さんでルール理解してないのが来るとカオスだが
ルールを理解している客ばかりだから接客丁寧、挨拶元気だし店内も清掃が行き届いてる
味も安定してる良い二郎だが、値段に対してちょっと量は足りないかな
かき氷か
あそこ営業する曜日や時間をもっと増やしてくれればなぁ
二郎とセットで行けるのに
さいか屋に埜庵が来てたときはなかなかよかった
スモジには子供がいないし大声でお喋りする学生もいないしスマホみながらチンタラ食べるアホもいないし客前で助手に説教する店主もいない
居心地がいいのは圧倒的にスモジ
中山も結構口うるさく注意するよ。
あと中山店主は関内助手時代に藤沢店主が修行してた頃と一緒だった。
ラーメンの味は藤沢とかなり違う。
中山店主が三田所属になってから麺上げヘルプで来てただけ
藤沢のが関内に近い。
中山は関内とはかなり違うけどあれはあれで美味しい。
修行期間が藤沢店主よりも中山店主のが長い。
中山店主が修行期間中に藤沢は開店している。
私は両方味わったが中山のが味はあっさりで藤沢はがっつりしている。
次は店主弟がやってる亀戸へ行きたい。
関内、藤沢は甘辛うま
中山はしょっぱうま
藤沢と関内も違う。大まかには似てるが。
関内
・麺は藤沢より細麺でつるっとしてる。
・スープはまろやかで濃厚。
・バラ豚は小ぶりだが柔らかく脂身が多い。
・野菜はシャキッとしてる。
・量は少なめ。
藤沢
・麺は関内より太くゴワゴワしてる。
・スープは濃く少ししょっぱさがある。
・豚はバラ肉だが日によりブレはあるが関内より大振り、少し硬くジューシー。
・野菜は少しクタっとしてる。
・量はかなり多い。
これは私の食べた感想だが
藤沢は関内に近いとは言え相違点はある。
せ・き・に・ん・を・は・た・せ
平日の昼間なのに夜やらないだけでこんなに混むのか…
薄くなったって騒いでるガイジはこういうのを提供されてファビョってるんだとわかったわ
毎週行ってる方からしたらただのブレなんだけど
もう値上げしていいよ、900円はどうかな、950円でもよし。そのかわり分厚いのよろしく。
気のせい気のせい
一年前の麺なんて覚えてるわけない 別の店舗と勘違いしてるよ
今日のは今までで最薄だったぞ
逆に認めさせたいなら
比較する画像でも出してみればいいじゃん
麺リフトして画像アップしてるヤツなんてなんぼでもいるだろうし
そう、だから値上げしてくれと言いたい。
豚入りにしても、ペラ豚だとガッカリだもんな。スモジみたいに別売りにするとか。
減らしてケチるなら入れる量自体を減らせばいいだけなんだから、細くしても何の意味も無い
発想が間抜けすぎる
麺が細くなれば茹で時間が短くなって回転が早くなる
ラーメン屋は回転が命だからな
そんな事も考えられないなんてビックリだわ
つかそもそも麺が細くなったって言ってるだけで誰も文句付けてる訳じゃないんだが？
アホかw
一杯食って帰る客側にしてみたら大して変わらなくても一日中作ってる店側にしたらその差はバカにならない
仮にロット間隔10分が9分になれば昼夜合わせて約5ロット分の売上増
値上げしても良いから！
そんなに肉が食いたいならいきなりステーキでも食ってろ！
海岸で若い二人が腰を振る物語？
とりあえず土日が今季ラストつけ麺になりそうだ
関内と近いところはキムチあるところくらい
以前、関内パツン藤沢はゴワだったが
藤沢がパツンになったから更に似てきた
違いはもう量くらいだな
藤沢の方が多い
中山は麺すげー細いしバラ使用じゃないから別物
そして圧倒的な非乳化
誤字したのをデシりましたとか相変わらずヒドイなw
ミスすることをデシるとかもうねw
逆になんでそんなことを考えるの？普段外食とかしない人たち？
ネタにマジレスすな
まずは店に入ったら服を脱ぎます
>>523あ、はい。
嫉妬？意味がわからんのだけど、そもそも外食に不慣れなんだよね？だから聞いたんじゃないの？それとも他の人が指摘してるように悪質な釣り？
>>419=519
マルチの荒らしなので相手にしないように
以下関内スレでも同じ書き込み
481 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp05-ANho)[sage] 投稿日：2019/08/24(土) 14:08:59.86 ID:lZCtPMD2p
婚約者と行く場合何か気をつけることはありますか？
なるほど。世の中にはクズが一定数いるのは仕方ないね。
ありがとうございます
つけ麺食い納めしようと思ってたのによ
また来年かよチクショウ！
しょうがねえから「はじめ」で味噌つけ麺でも食うぜ
一緒にしないでくれ
指摘された通り「ツレ」と言えば良かったんだろうけど
関内スレにも書き込むアホとは一緒にされたくない｜ω;`)ﾌﾞﾜｯ…
なにを今さら
とわずかに期待している。
前回麺半分で物足りなかったので少なめにしたらやっぱり多くてキツかった (´・ω・｀)
俺はID変えられないし・・・
ID:lZCtPMD2p と俺の位置情報でも検察して下さい｜ω;`)ﾌﾞﾜｯ…
同一視されたくないならテメーで証明すればいいだろハゲ
ID変わっちゃったけど
ササクッテロルとワッチョイで分かって欲しいです・・・
9/1にはいおしまいじゃなくて9/2やって9/4からは汁なしに戻すとかじゃない？
ツイッター遡って読んだら、去年も開始時には8月いっぱい予定と書いて、8月終わりに「まだ暑いから9/10頃まで出すよ」とツイートして延長してたようなので、ツイッターに告知が出るまではわからんのかな？
終わる終わる需要が2回出来るからな
今日から仲間になりますのでお店で会えたらよろしくです
それな。常套手段だし
てか今年のつけ4回も食べたけど、初回以外全部ハズレだった。今年のは麺も固すぎだし
>>546
ツイート読んだ限り、2016、2017は8月で終わってるよ。
婚約者いないから一人だけどw
スタミナつけるために二郎でニンニクマシマシしてやるぜ！
これで俺もバイアグラいらずの絶倫男だ！
https://line.me/ti/g2/voTb73LBo39LpvutK0DsTg
お断りします
ハハ
(ﾟωﾟ)
／ ＼
((⊂ ) ﾉ＼つ))
(＿⌒ヽ
ヽ ﾍ |
εﾆ三 ﾉノ Ｊ
あら、つけ麺延長宣言出たよ。良い意味で予想裏切られたw
わざわざ最終日まで告知しないあたりが寒い
店側の戦略でしょ
俺も食べ納めは終了前にもう一回するようだ
腹立たしい
それな。腹立たしい
いっそのこと、閉店商法で11月ぐらいまで引っ張っちゃえよw
よかったよかった
先週食えなかったからよ
全体的に量を減らし、ニンニクを入れて欲しい場合
「麺と野菜は半分で、ニンニク入れてください」と伝えれば大丈夫ですよね？
ニンニクいれますか？のときに、野菜少なめニンニクでお願いします！！！と叫べば、きっと望みは叶うでしょう。
最近はいつも新人メガネのおっさんが聞いてるのかね？
これが最重要
これだけ覚えておけば問題ない
トッピングはぶっちゃけどうでもいいというか
伝われば何でもいい
ただし「ニンニク、野菜少なめ」のような言い方だとニンニクも野菜も少なめでいいのか、
ニンニクは普通で野菜だけ少なめなのか分かりにくいので
>>572のように少なくしたいものを先に言うと間違いない
ちなみにニンニクだけ減らしたい時は「ニンニク少なめ」だけでいい
「ニンニク少なめ、野菜」とか言っちゃうと野菜が盛られる
早く食べなきゃいけないってことはない
教えていただきありがとうございます！
ニンニク減らしたいってデフォでは入ってないやん
夜の部は待合室からも溢れるくらい並びが酷かった
あるならば大根おろしに期待しよう
行こうか迷ったけど、行かなくて良かった
ツイッター情報だと1時間半待ちだったとか
いや、待合室でもいいんだけど冷房ぐらいつけてくれ
あそこ無風だから地味に暑いんだよ
耐えられなくて帰った人もいたよ
まぁ大抵の集団は列見て即引き返してたがｗ
最後尾は待合室
昼の部終了前くらいに行くか
左に麺置くのがマナーだったりする？
俺は右に麺置きたいんだ、周り見てると左に麺が多い
豚入り切らすのやめてくれ
２枚が厚いのくるかと思ったら極薄。
個人的には左麺、右汁
>>595
利き手どちら？
何分待ち？
少し前に豚切れたみたい
有料でレモンとかやればいいのに
しかしシークヮーサーを縦に切るなよｗ
柑橘は横に切るモノだぞ
これだから料理の基礎を知らないヤツは…
基本的に煮る茹でるしか調理しないし包丁も録に使えないでしょ
ググってもそっちの方が引っかかるし
自分の知識だけで決めつけるって頭悪すぎキモすぎる
いくら値上げしてくれても良いから豚ダブルやってほしい
来月になれば望み通り値上げじゃね？豚きれはなくならないだろうがw
豚ダブルのための値上げは厭わないと言ってるのが読めない豚以下の知能で可哀想だな
混んでる時にちんたら食われて迷惑だ。
ババアは向かいの蕎麦屋行け！
そんなに早くあの世へ逝きたいのか
しかもけっこうなスピードでｗ
豚も均一の厚さに切れないしね
遅いのはギャーギャー騒ぎながら食べてる高校生グループのうち連れてこられたと思われる食が細そうなやつと、幼児にも食べさせながら食べてるイクメンパパさんだなw
もう一度食べに行くわ。
冷やし中華みたいに、ゴルデウィから9月の彼岸辺りまでの期間にしてほしいな。
不思議な人もいるもんだ
変なの
変わってるとよく言われますw
いきなり友達同士で割り込みしやがった。
何で変なの来るんだ。
そうなると今日は混みそう
月曜は混む上にかなり暑くなりそうだからつけ麺食う前に倒れるなよ
まあたいてい予報より早く抜けるけど
つけ麺頼んでるの半分も居なかったよ
味は普通で、豚は出がらしのパサ肉でした。
俺も会社休みになりそうだから行きたいんだけどな
めじろ台に行こうかな
台風の影響かな
そのかわりか昼間はすげえ混んでたよ
意外な
異論、反論、objection
行きゃ良かったかな、土曜に行ったばかりだけど。
つけ麺はまた来年だな。
肉やや厚めでスープはしょっぱめ
つけ麺ラストをじっくり味わった
また食いたい、来年が待ち遠しいぜ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1568116417/
麺の材料費は38円
麺材料費アップで12円アップ
消費税で15円アップ
店主のキャバクラ代補填で40円アップ
合計で小ラーメンは800円になる
すき焼き風にして♪せぇーの！
じゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅる(^_^;)ｸﾁｬｸﾁｬ
ここは普通の人は少な目にした方がいい
うるせえから音立てんな！
ズルズルクチャクチャ汚ならしい
閉まってるよ
出潮には
なんか、可愛い騒がれてるけど、俺も可愛いと思わないな。ブスではないけど、言うほど可愛くはないかな。
それ俺の妹
俺は凄く可愛いと思う
だろ？
肘張り犬喰いのクチャラーで、2〜3ロットかけて喰ってるイキリ小僧。
ラーメン喰いに来てんのか、水飲みに来てんだか分からないくらい給水機往復。
隣の客にも抜かれてて、いつまで喰ってんだと(笑)
喰えないならごめんなさいして帰れよ。キャップ被ってたお前だよ！
かわいい云々じゃなく上手く回せるし有能かなと
妹褒めてくれてありがとう
出潮が惨めなるからやめてー
食事中に水を飲み過ぎると胃液が薄まって消化に良くないと聞いたことがあるから
俺は水は1杯しか飲まないことにしている
だいたい水飲みながらラーメンを流し込んでいる奴は二郎は向いてないと思う
結果的につけと汁なしの切り替えのタイミングはちょうどピッタリだったなｗ
食べに行きたいけど今日は雨でもやっぱり混むかな
？なんだお前（笑）
俺の知人の刺青・ラージホールはメンヘラヤク中ビッチだわ
エロの時に刺青の絵が幻覚で動き出したりするのが良いんだと。
湘藤を食べたあと富士見の湯が楽しみ
堀井一家の本格刺青がカッコいい
帰り道にラーメン全部出た
ごま油とバターの方がよくないか
帰りに吐いたのか？珍しいヤツだな
キモくて当分行けないだろう
オリーブ油でもこみちやってよ
ごはんとのりも持ち込んでいる
スープを浸したのりでごはんがよい
オリーブオイルはくせがないから絶妙な味変になりそう。
そっとしといてあげて
病んじゃってる脳内常連さんだからさ
夜は空いてるといいけど
心なしか小の麺量減ったかな？
まだ暑いじゃねえかよ！
今日暑く感じてしまうのは大変だね
http://fudou.livedoor.biz/
刻み玉ねぎとチーズを入れて味変してみた
シャキシャキの食感とこってりチーズがスゴく良かった
新人の人？最近見ないな、辞めたのかな。
今日行ったらいたよ
いわゆる子宮に響く的なええ声系の新人
まあ二郎なんて不衛生なんだけどw
手袋外したらもっと不衛生になるのでは？
手袋外して欲しいのはモモちゃんだわ。モモちゃんの肌のエキスが入ると思うとたまらんわ。
あたりまえだろ
鍋二郎ならいいが
解剖医のフェイスガードしろよ
怒鳴るな
スープに混ぜると主役になるぐらいパンチある時もあるし、スッカスカの時もある
キムチは発酵食品だからブレがあって当たり前
厨房でつける透明なマスクがあるな
アレじゃ硬め通り越して生煮えだ‥
まあうまかったけど夜はしょっぱいのかな
不潔なデブの大食いって最悪だな
それは貴方自身が臭かったりクチャラーだったりで周りの異端者に気付けないだけなのでは？
臭かったりクチャラーだと周りに気づけないってどういう理屈ですか？(^_^;)ご自身が気づけないからですか？(^_^;)
すき焼き風にして♪せぇーの！
じゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅる(^_^;)ｸﾁｬｸﾁｬ
死ね
ギッチョはマジで邪魔だから隅っこで食っとけ
自分の匂いは自分ではわからないし、同じような匂いがしても気付かない。ワキガとかね
それとクチャクチャ音たてて食べる人は他人がそういう音をたてて食べていても変に思わないんだよ
丁度休みだしランチは決定だな
どっちも生き辛いのかな
なるほど！あなたが死ぬほど体臭がきつくてクチャクチャと食べるものだから周りのせいにして気を楽にしているんですね？人生で何かいいことありましたか？なさそうですけど…
外人はかなりワキガ多いけど。
デリケートぶりたいのかよ？w
日雇い派遣の現場転々としてるとその現場につき1人は必ず居る印象かな
まあ10人に1人は居る感じ
そりゃ仕事して汗かくとワキガもきつくなるだろ
そんな奴でも汗が引いて体乾くと臭いはかなり減るもんだよ。
麺類一律50円、汁なしが20円、うずらが値段据え置きで5個から4個に減ったよ。
公式Twitterで案内されてないけど、店内掲示されてんの？
汁なしに辛味噌もいいな
けっこう味が強いので全部混ぜるとその味ばっかりになってしまうのがちょっとアレだがｗ
締めのスープ割りにも大変によいぞ
つけ麺延長も最終日告知だったし、意外と営業戦略がセコいな。
そーゆーのは全部でしおの不手際ですますからなw
値上げ分は店主のキャバクラ代かぁ…
頼んだら後悔しかなかったな
実際あまり人気が無いから中々なくならないのでは？
ほんとうに世界を変えすぎる。
ニラキムチも。乗せられただけでスープ変えちゃうから、基本別皿にしなきゃダメなのに別皿廃止だもんなあ
なんか凄くビール飲みたくなる味だけど
けどスープには味がニラキムチになるから馴染ませたくない
師である関内を見習えよ
https://i.imgur.com/M8Rhx7a.jpg
円じゃねえだろ
小豚880
大880
大豚980
汁なし＋100
うずら4個100
あと辛味噌がダイレクトに来そうだから汁なしとは合わなさそう
質は下がり値段は上がったけど客が減らないからこのままだろうね
ブタも厚かったし今考えたら藤沢店って凄い店だった
政府に取り締まってもらうかw
品質と量を維持してくれるのなら別に値上げしてもいいんだけど、どっちも下げた上での値上げだしな。
しかしここ最近は量減ったし麺も細くて固くいし、何かどんどん好みから外れて行くなぁ。
遠征組だからますます足が遠ざかるわ。
ぴっころさんの日を狙ったほうがいいよ
彼はまだ少し前のテイストで出してくれる
スープの乳化は好き嫌いと言えなくもないが豚の厚さは違うだろ。薄い方が美味いというなら枚数増やしてくれよ
2パーセントしか消費税上がらんのにな。
おかしいよ。材料費なんて課税されないのに
課税されないって間違いだった。軽減税率で８%のままってのが正しい
こうやって値段上がってきたんだな
俺も年取ったわ
まあ、量が全然違うけど。
これからはやっぱ、小780円でヤサイマシだな。そして駐車場代入れて1000円。
外食も早々出来ないな‥
限定って1日限りがフツーじゃね？ ニワカかよw
そんな事するなら代替品使うとか高くても食いたくなるメニュー開発するとかしろ。
京成大久保みたく味噌ラーメンやるとか豚星。みたく台湾まぜそばをやるとか。
汁無し値上げするならもっと上げて台湾まぜそばをやって欲しい。
藤沢のやり方はケチな印象しか与えない。
最近は皆が言うように豚もペラペラ。
マーケティングが下手くそ。
野猿なんか見習うべき。
いろんなトッピングを開発してて飽きさせない。高くても食う気にさせる。
辛味噌は今日で6日目なんだけど？ニワカかよw
最高にいい場所なのに土曜の昼に1台しか止まってないのかわかるわ
直系に台湾まぜそばやれとか頭おかしいな
黙ってその豚星とやらに行ってろよ
他で既にやってることをすることがマーケティングか… ふむふむ
中山は冷やし中華やったり、野猿はなみのりつけ麺。
直系二郎でかなり個性的なのやってるよ。
最近豚が薄いって意見あったが食べて本当にそう感じた。
とりあえず、有料にうずらはいらないと思う。
実際に頼んでる人見ない。個数が減ったら余計にいらないと思う。
生卵は多いが。
しょうがやタマネギにした方が頼むと思う。
だからセブンに止めとけって
藤沢は直系としてのこだわりがある。
野猿なんて節操がないにも程があるだろ。そういうのはパクリの店にやらせておけばいい。
うずら頼む人結構いるけどな。インスタとか見てみ？結構な割合で頼んでる。店側も需要があるから続けている訳で。
過去にあったがあれは美味しかった。
九条ネギ入りのキムチも良かった。
確か限定トッピングでやった事があるよ。
汁無しに相性良かった。
廃止してしょうが、タマネギをやって欲しい。
缶詰めのを浸けたりするだけでしょ？
言われてるように店側の負担を減らして集客は据え置きだとしたら、それもマーケティングが上手いと言えるんじゃないかな。
廃止しろって精神はよくわからんな。頼まない客に何も影響ないんだから。
うずらやってるせいで他のトッピング増やせないわけでもないだろ
俺もうずら頼んだことないけどさ。
うずらを1個減らすとか、そんな末端のクソみたいなコスト削減をやる前に、もっと店側の努力と工夫でコスト削減やら儲けを増やすためにやれることあんじゃねーのか、ということが皆言いたいんだろ。
増税を理由に安易に便乗値上げしてんだからさ。
アップというか、戻ればいいんだけど。
恥ずかしげもなくうずら1個減らしまーす、って周知しちゃう店がクオリティアップするなんて到底イメージしづらいけど。
川越店評判いいし湘南藤沢も舐めた商売出来なくなったろう
越谷だろ？
小滝橋も高いが味が劇的に良くなった。
小滝橋みたく美味くなったなら素晴らしいと思う。
ただ藤沢はうずら1個減らすとかちょっとケチさを感じる。
今日行って自分の舌で確かめてみるよ。
2枚でも8個か…
私も同感です。クオリティが上がれば、文句ないです。豚の厚さといい、量に麺とスープの質といい、元に戻るといいなぁ
とても期待します^_^
直系最薄だろ
日本一薄い
初めて行ったときは枚というより塊だと思ったんだが、今は普通の店の厚さだよな
ルーミノ居た頃は味も盛りも良かった。
店主の味は助手では超えられない壁がある
周辺に宮郎、鷹の目など美味いインスパイアに客取られてる。
最近は金曜日でもガラガラな日が増えた気がする。
不味さを皆が感じてるかも。
つけ麺終わったらまた来年
ここ数年はそんな感じだな
俺かよｗ
すっかり毎年夏の恒例行事になってる
チルかw
藤沢のつけは何故か夏がキタ！と感じさせる物があってわざわざ行ってしまうｗ
海が近いからか風物詩として来る物があるやね
客が減った？データは？ソースは？
新規開店から行ってるが減った印象は全くないんだが。
つけ麺しか食いに行かねえとかいう奴が何言ってんの？
5年位前は昼時にガラガラなのがザラにあったけど今はそうそうないんだよな
肉汁がうすい
俺もそう思う
昼遅くに行ったけど、薄い豚のままだった。
つうことは、豚の仕込みの量は少ないままで、寸胴の中の豚は少ないのは変わらないのだろう。
値上げしても変えないと言うことだね。
スープは非乳化気味か。麺は特に変わりない。
やはり豚がかなり薄い。
皆の指摘は間違ってない。
一つだけ良かったのは最近行ってないのに店員さんが私を覚えててサービスで丼二段重ねになるほど野菜を増してくれた。
サービス精神あるならもうちょい改善して欲しい。
金かかるんなら50円くらいの有料でも十分儲け出るだろ
ここ2年くらいは店主の日狙って行ってるけど、結構な頻度でハズレ引いてる。
でも7月に行ったときにピッコロ麺上げで、大当たりだったなぁ。
ルーミノがいて火曜日定休日だった頃は、水曜日店主休みだから実質火、水は定休日みたいなものだとか揶揄されてなかったっけ？
そういう人たまにいるけど店主とピッコロでどう違うの？
カエシを間違えてドンブリに入れちゃった時に捨てずに野菜を茹でる釜に入れてるからちょっと味付くことあるかもね
薄利多売にも限界があるということなんだろう
同じ利益出すには一般のラーメン屋の倍の杯数出さなきゃならない
重量倍、杯数倍で4倍の労力を必要とする。
他はメニューの種類があるしその分食材の廃棄ロスは丸損
二郎は基本的に一種類だからロスは少ないからね
かなり勘違いしている
原価計算って知ってる？
今は藤沢二郎のオンリーワン状態だから殿様商売はそうそう改善されないだろうね。
おろし生姜とか要望多かったのに今まで全然やらなかったトッピングだよね。
便乗値上げしたことを、しばらくだけ大盤振る舞いのトッピングやって煙に巻こう感がしてならない。
正解
このスレで原価計算が出来る人が居るとは思わなんだ
増税で仕入れ値が跳ね上がって￥40〜￥50の値上げが妥当
小豚頼んだらどうなんでしょうか
商店、会社は消費税は払わない
商店、会社は消費するわけではないから消費税を払うのは消費者だけ
食材買うときも家賃にもかかるでしょ
消費者が食材を買うのでないから一端払うが税務署からバックがある。そんなことしたら2😭％のアップでは済まなくなる。会社も一緒消費税は払わない。
あほ？バッグって還付金のこと？
�bag＝還付金？
お前もアホだなw
会社だって何か買ったり仕入れたりすれば普通に消費税払うぞ。
？だから払うよって話をしてるんですが
バカに説明するのは疲れる
バックでなくて差額を納税するから食材を購入した時の支払った消費税はチャラになる
人件費の面で値上がりは仕方ないのかなと
俺は行くけど。
てゆーか店内狭すぎてキツい
回転よくしたいのかガス代ケチりたいのか知らんがちゃんと茹でてくれ
固い団子みたいなやつで食わなかったけど
背後霊が２、3人やで
1.5センチずつあったぞ
周り見ても同じくらいだったからブレじゃないと思う。この厚さキープしてくれ！
つけ麺終わってから一回も行ってないからもう一か月以上だ
なのに禁断症状が全く無いのはなぜなんだろうな
そんなわずかなアップなんて糞ほどに役に立たないくらい材料費の値上げは酷いし機械の値段は上がりまくってるけど。
今年つけ麺5回食べたけど、全部デフォで芯残るアルデンテ茹でだったね。
とにかく回転を上げたい一心で麺を細くして固茹でにしてんだろね。
師匠の関内真似てるのかな。
デロが良ければ京急川崎、千住、西台、三田夜の部、上野毛
雨ふりませんよーに
これマメな
だからなに？まさか値上げするのはおかしいとでも？
そいつはすげークリだな
豚は薄いし味も薄くなってる。
高くでも小滝橋みたく美味くなれば良いが。
藤沢に二郎インスパイアはないが立川マシマシや
ラーメンイエローが進出したら客取られると思う。
最近は二郎インスパイアもかなりレベル上がってる。
小滝橋みたく改善すべき。
企業側が仕入れの軽減税率で利益増えればその分仕入れた企業側が消費税を多く払うだけ
タダトッピング乞食だよ
俺もだけどな
インスパイア行くくらいなら他に上手いラーメンがいくらでもあるわ
本流の二郎だから意味があるんだよ
そこまで言い切るってことは、インスパイアにもけっこう行ったのかな？
飽きたんだろうか…
そうだそうだ〜
野郎ラーメンでも食べたろ〜
隣りの店でクソマズハンバーグでも食ってろや！
クソマズすぎてとっくに潰れたけどな！
ジャンク感とか中毒性で食ってるだけで他に美味しいラーメンはいっぱいあるだろ
どこのラーメンが絶対なんてのは頭が悪い
エビ油に釣られて行ってしまったｗ
汁なしはノーマルのラーメンと違ってスープのブレにあまり左右されないので安定してるね
かき混ぜるとエビの香りがして悪くなかった
ただエビ油の量がちょっと少なかったかな
スープ割りではほとんど香りが消えてた
豚は相変わらず薄かった
このところトッピングをちょいちょいやるけど値上げ後の客足が心配なのかねぇ
でも最近の品質と量の低下は顕著。
便乗値上げしたんだから、ベースのラーメンを改善しないと客はどんどん減るだろうね。
俺も前はそこそこ行ってたけど、電車賃が片道800円かかるから、最近のあのクオリティじゃしばらく行かないかな。
サヨナラ〜
片道800万円てどこから来てんだ？
ラーメンマニヤかな。
藤沢より西は京都にしか二郎はないぞ？
なぜ西？
藤沢二郎が1番近い二郎になるって意味だろ
知らなかったけど
800万円って、お前は田舎の八百屋か
明らかに豚がペラペラだし、スープも薄い。
一時期、府中が店主が体調不良で不味くなったのがあったが藤沢は店主が元気。
藤沢二郎に何か悪い事態が起きてる前兆では？
ソースは従業員の出来の悪さを客にひけらかすとこ
730円✖110%で803円が妥当なところか
お前らは780円に抑えてくれている店長に感謝すべき
スゲーなバカってw
730÷1.08×1.10の意味分からんだろw
まあ今までが安すぎたのかもしれないけど
バカだからだろう
バカでなかったら不味いラーメンは食べれない
税務署は多く納税した分は文句ない
ラーメン二郎湘南藤沢店
@fujiro_2430
いつもお世話になっております。ラーメン二郎湘南藤沢店です。大変申し訳ありませんが本日エビ油中止とさせていただきます。申し訳ありませんでした。
午前10:37 · 2019年10月10日
可愛いな
まあ今はそうそう独立出来ないな
順番つかえてるし出店場所ないし
ガクちゃんもいつになるやら
ラーメン激戦区だけど
神奈川は微妙にバランスが取れているから無理
もう地方しかない
小田原あたりに
駅前も壊滅的だし
地方なら県庁所在地クラス
前橋ってオープンしたっけ？
ツーリングがてら行ってみたい
ツーリング？スク二か？スクーター二郎なのか？
名古屋とか…あーあいつら独自の味覚だから難しいか。
やるならまだ浜松だろ
あそこは労働者が多い
おいおいww
地方の話とか、もはやここが地方のラーメンっていう皮肉？
まぁ確かにスープが薄くて味が濃い
北陸のご当地ラーメンみたいだわねww
実際えび油は乗っていなかったようだよ。麺量ミスも1人あったしちゃんとしてほしい
呪文を早口で言うのがスマートだと思ってる奴がいるのが厄介
あと少なめと半分の真ん中でって言う奴もこの前いた流石に注意されてたけど
店員と客の間にはデカい換気扇があるから厨房は客が思ってるよりかなりうるさい
前にガクちゃんが言ってたが口の動きで判断する事が多いんだと
もっとデカい声でハッキリコールしろ
いるいるwそーゆーヤツww
あれツウぶって回りにマウントとってるんだろうなー、と思ってるw
麺量も半分や少なめを復唱し忘れが多いように見えるよ
不味いラーメンがゲロラーメンになる
ゲロを売るな
居るんだそんな人
そんなコールは
ブレがあるから出されても判別出来る自信が無い
客が途切れない中で麺量確認、コール、ヤサイ茹で、洗い物、店主のいびり、他色々あってずっと集中保つのは簡単ではないと思う。
タカだけと言うがピッコロも金髪ちゃんも割と間違えてるぞ。
隣のキチガイはもう消えたけどまだセブンに通報してるやつとか
いるんだろうなあ
客がバカだから店主も手を抜くようになったんじゃないの
めっちゃ遅レスだけど
エビ油、最初はエビたっぷり使ってたからエビ風味が濃かった
初回のは中華料理に使うちゃんとした干しエビで作ったのかな？と思える風味だったけど
二回目以降はたぶん業務スーパーの安いオキアミみたいな小さいエビで作ってると思う
（業務の袋の表記は干しエビだけど中華材料のとは全然違う）
材料が変わったってことはたぶんないんだろうから、ケチってるのかなー
無料だから仕方ないのかもしれないけど、残念
中山みたいに有料にして、ちょっといいものをトッピングにしてくれたらいいのにな
桜エビじゃないとな。
なくなったら終わりでしょ。ごまかしで続けるほどのもんじゃないし
ワロタ
そういうやつはどんどん通報したら良い
警察が動けば店の存続に関わるから効果的
客は即出禁で
セブン直々に店に直接クレームが入ることもある
じょーしきねー人か？
大体セブンはデカさを傘にきてすぐ圧力かけてくるから嫌なんだよ
くそバイヤーばっかだしマジシネ
子供？
この常識とモラルの無さは子供部屋おじさんだな
そもそもセブンとの関係は悪くない
差し入れ貰ったりしてるしな
他店の駐車場を使うバカを協力して排除してるだけの事
常識ないからすぐわかったよ
豚ケチったら味も比例して落ちてるのに気付いてないのか？店主は
値上げしたんだし戻してくれ頼む
悲しい
オメーは二度とくんな、てか死んどけよ
このおいらが1000getでございます
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