ラーメンゼンゼン ZENZEN その4
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
【住所】川崎市高津区新作5-13-2
【最寄り駅】武蔵新城駅(JR南武線)
【営業時間】平日12:00～14:00 / 17:30～22:00、土曜日11:00～15:00
【定休日】日曜祝日、その他不定休有り(Twitter要確認)
【Twitter】https://twitter.com/ramen_zenzen
【Instagram】https://www.instagram.com/ramen_zenzen/
【並び方・食券の買い方】
https://i.imgur.com/SY5vV8K.jpg (RDBからの拾い画)
https://i.imgur.com/hc7GnLJ.jpg
【駐輪スペース(入り口ドアの右側)】
https://i.imgur.com/pOIO2dw.jpg
※左側や新城水族館の壁沿い、公園等のその他の場所は駐輪禁止
【周辺の有料駐車場】
https://www.navitime.co.jp/parking/around/?spt=01125.113577r
【その他】
・並び中の大声での会話や喫煙は禁止(注意されます)
・食券の提出はメインの麺類の食券のみ(トッピング類の食券は提出不要)
・席が開いても案内されるまで着席しない(店内掲示有り)
・レンゲは自販機横の給水機の上、ティッシュは券売機の上
【過去スレ】
ラーメンZENZEN
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1539442837/
ラーメンゼンゼン ZENZEN その2
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1547027264/
ラーメンゼンゼン ZENZEN その3
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1554053345/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 前スレ
life time: 138日 15時間 16分 4秒 うーむ、たしかに乳化してなかったな。
しょっぱかった ３５度超えるとゴワ麺甘じょっぱを体が欲っしなかったが
そろそろ旨く食べれる気候やなあ 行くかぁ～ メンヤード明日にも完成しそうとか言ってるし来年2月はガセ？
じゃ大井町もガセ？ 厨房のウレタン防水乾いてからトップコート塗るから
そんな説明する以前に内装（写ってる断熱材とかPBとか）の施工これから
そして厨房器具はもっと先
毛が抜ける前にハゲるのもいい加減にしろ 家賃も発生してるのに２月は無いわ
９月にはオープンしてるよ >>32
バキバキにタトゥー入ってて焦ったわ。営業中はやはり客に配慮して見せられないんだろうね というかレスラーが独立発表してから新店開店するまでの時期考えても2月はちょっと先すぎるなって分かるだろ スッシーとおぼしき藤浪似のひとかな？
辞めちゃったのかよ。
残念。頑張って欲しかった。
以下義太夫のインスタより一部引用
↓↓
つづく つづき
↑↑
先月まで毎日のように食べてて恋しくなったので行ってきました。
ラーメンが出来上がるまでのあいだ自分が辞めてからの事を色々話してたら自分と入れ違いみたいな感じで入ってきた人間がバックれたとの事。
前の店の時から客として来てて直接働きたいって言ってきたのにバックれって。自分だったら出来るとか自信あったのか知らないけど過去にも居たダメな奴の典型的なパターンって感じなんすよねー。
まだ何も出来ないくせにプライドだけは高いみたいな 。本当にこの世界でやろうと思って来たんだったらお前のクソみたいなプライドなんか何の意味もないからどっかに捨ててから来いよ。
まぁ意気揚々と入ってきたくせにバックれちゃうような根性無しはこの世界に限らずどこで何してもダメなんでしょうけどね。
ガンバレー！あっ、話が飛んじゃってすいません。肝心のラーメンの方はバッチリでございました。 細身の若い助手はいたから
メガネかけたおっさんか？
それなりの歳に見えたから
夢ばかり追いかけてるのかな？ 本気でも仕事内容うんぬんより、レスラーと合わせるのがムリだと思う まだあの寿司とかいうつまらん釣りネタ信じてる池沼がいるのか… 合う合わない、出来る出来ないはある、これはしょうがない
でもばっくれはダメだと思う まあよくはないけど、そういうことが続けば「もしかしてオレの態度がきついのかな？」ってんでバイトとか客への態度が改善するかもしれねえ これだけ応募前に職場の雰囲気、上司の人柄を包み隠さず見学できる場所も他にあんまりないと思うが
なんで応募したんやろ
職場環境の問題よりも「まかないの豚が思ってたよりもすくねえ！」とかそういう理由かな 「上司の人柄」って客前での表向きの顔であって客が居ない時は優しくしているかまたその逆か レスラーは仕事に対しては厳しいけど
それ以外は優しいって言うか
わりと接しやすいと思うけどな ペニさんの新店、待ちきれんぜよ
大井町はちょっと行きづらいのだが、、、 まじで寿司
働き出したの？
ここだけの冷やかしだと思ってた 新町スレに投下した時は全く相手にされなかったネタが
こっちだと爆釣れで本人が図に乗った模様 何処の世界にも働くことを舐めてる、お金を稼ぐことを舐めてるクズっているもんですね。
暇ぞう、テメーのツイートをてめーにそのまま突き返してやる。
さっさと働けこのクソニートゲイが つけ麺待望よな
レシピが固まらないって事はないだろうし面倒なのかなやっぱ？ 店長もゴワ麺のつけには納得してなかったんじゃないか？
登戸より細いとはいえあの麺の匂いは賛否あるやろ うまいんだけど蓮爾の麺とzenzenのスープで食いたい 最近混んでないの？
待ち無しだった。
登戸より空いてる。 義太夫、これは仲間内に施工頼んでるな。
義太夫の友達、土木現場とかやってるやつ多いそうだし。
それで施工費浮かそうってパターンだろ。 早く食って出ようと意識してる人が多いから回転も早いよね。客の質が高いのかも 今日から連休かあ
お盆頃から月内に行っときたいと思っていたが実現できなかった レスラーを前にして行儀よくせざるを得ない
あと専修幼稚園がないことが大きい
レスラー自身もそれが
心地よいと思ってるよ >>74
客が食べ終わるの速いのは同意だが、店の回転自体は1ロット5人で15分だから悪い方だと思うぞ。
20人並んでたら1時間待ちじゃん。 ある意味動物園の動物のほうが躾行き届いてお行儀良くはあるわな >>78 そもそもあまり人多くないから回転早いように見えるだけかもしれんな 辞めたバイトの代わりが見つからなくて休み多いのかな
儲かってて余裕あるから休み入れてるだけならいいんだけど 値上げキター♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
少しでも行列減ってくれや 今の大は大して増えないけど、+100円に値上がったら、もうちょっと麺量増えるかな？ 950円か
ラーショなんかでも半玉増えると+100円だしまあそんなもんなのかなあ 値上げ大歓迎
行列減るなら小1,000円でもいいくらい ここで列んで食ってる人間に50円程度の値上げを気にして来なくなる人はほぼいないのではないかと思う
値上げを気にするのはむしろ近所の普通の人とかなのでは？
近所の普通の人が食べに来てるのか知らんけど たしかにそうだよね。
50円程度で行く頻度変わるかって言ったら全く変わらん。
ただ、汁なしとたまごと豚増しで1000円、えび系は単品で950円と考えると少し高いなぁと感じる学生はいるかも？ >>94
経営の厳しさを感じる接客態度と営業時間じゃないと思うが コンビニで軽く買っても1000円なんて普通。
それに比べたら自家製麺のラーメンで量も異常な二郎系なら安いもんだろ。
うっすいチャーシューとかのチェーン店ラーメン屋で900円とかの方が信じられん。 スズキ（返還できないとか頑張ってるよなあワンオペだし そう？5回ぐらい行ったけど旨かったよ大でグラム指定もできるし 蓮爾と比べると明らかに固定費が負担になってるね
新装開店だから当たり前だけど
外装リフォームした登戸（大家負担）とは訳が違う 物件の賃料自体は10万しなかったようなレスを見たような >>101
自分の店を経営するってのはそういうことだろ。
客を単なる商売のツールと思うか、命の水だと思うかも自由。
新規開業のラーメン屋としては、総客数は多い方だろうけど、
奢りの先には蒲田二郎のような未来が待ってる。 俺ゼンゼン好きだから言うけど、レスラーはもうちょっと接客概念持った方がいい。
もう専修幼稚園から離れたんだし。
これ以上あの機嫌悪そうな蓮爾接客してたら本当に客来なくなる。
蒲田がいい例。
「いらっしゃいませ」いらんけど、メンドくさい客でも流す技術持ってほしい 接客、蓮爾時代よりだいぶマシだろう。混み具合に寄るの？まぁこの店ではどうでもいいけどな >>104
専修幼稚園w
この間、久しぶりに蓮爾へ行ったら、相変わらず列待ちでタバコ吸ってるわ、列は広がるわで見てられない状態だった
zenzenは中身も大人に客がほとんどだからキレる必要もないわな 客の多さ・売上の増減に関わらない費用が大きいんだよ
特に賃料より備品購入費が負担になってるね
特に給水器でコップに水を入れるたびにそう思うｗ
中古にしないで新品でいい備品にこだわるのがゼンゼン
そこに５０円多く払うという感じだな 客離れのほとんどが接客に起因してる感は否めないな。
ただ、大声で話すキッズ、座り込むキッズ、店内ルールを守らないキッズが湧いてるのも事実。
近隣からの苦情は最優先課題だから、マナー違反に対してはブチギレていいと思う。
問題は機嫌悪い状態で一般客にあたっているところが見受けられるところ。 一般的なラーメン屋と比べたら二郎系って2～3倍くらいの量で値段は同じくらいだけど、儲けはあるの？ もうジャンキーになってるから５０円値上げ位じゃ関係ないのお
ただ他店見てると７５０円ですら安く感じる おれも美味けりゃ接客はどうでもいい派だけど、
あの態度見てると接客が原因で来なくなる客が一定数いるだろうなと思う時はある 別に過度な接客を求めてんじゃないんだよな
必要最低限の接客をしてくれればいいんだよ
急にキレたりして、それができてないから客が離れてく
現に友達と俺が行かなくなった ラーメン自体への批判が皆無なのを見てると接客で損してんなーとは思う
色々な面で蓮爾との違いを意識してるのは明らかなのに接客はそのままw キレられるのもうるさい奴とかマナー悪い奴とかだけなんじゃないの？ 俺の舌がバカになっただけかもしれんけど、なんか最近味に奥深さみたいなのがなくなった気がする 今日行ってきたけど半分ほど空席でした
今の大の価格なんかは安い部類だわなあ旨かった 閉店間際に来た人が「まだやってますか？」って聞いたが無視し、
もう一度聞いたら「そういうくだらねえ質問には答えない主義なんで」って答えて客が帰ってったのを見た
もう来ないだろうな >>115
それ分かるわ。
何度も行ってるし、くだらないローカルルールも全て理解して従ってやってんのに、レスラーの虫の居所が悪いと、些細な事でいきなりキレてデカイ声で注意してくるんだよな。
特に俺の場合はレスラーの勘違いによる理不尽な注意だったから、すごく反論したいんだけど、もめて店行けなくなるのもイヤだから、ぐっとその場は怒りを飲み込んだけど、食べて店出た後もイライラ。
このパターンが過去2回あって、行く頻度は1/3位に減ったから、行列削減に貢献してる俺に感謝しろな。 ラーメンてスゴいな
その扱い受けたら普通二度と行く事はない レスラー昔はそんなんじゃ無かった気がするけどなぁ
愛想は元々悪かったし、ウザい客に切れることはあったけど、
理不尽にイライラ振りまくような人間じゃなかった。 些細な事がだんだんと積み上がって変わっていってしまうというのはどの業界でもあるかと
良い方に作用する事もまたあるかもしれんが ここの店主の仕事ぶりに惚れたから俺は通い続けるよ。
ローカルルールや機嫌云々など美味いラーメンの前では屁でもない。
女の理不尽や我儘に比べたら笑ってやり過ごせるレベルだわ。 くそエロいけどいちいちめんどくさい女だと思って通えばいいのか ラーメンしか取り柄ないんだからいじめるなよ
実際レスラーのラーメンは妥協ないし、日々の仕事ぶりはまるでADHDかのように、ただ機械的にラーメンを産み出してるだろ
「ご馳走さま。」の挨拶すら要らない徹底ぶり
理不尽にキレてる場面には遭遇するけど真剣なんだ
病気だと思えば少しは許せるだろ？ 病気だから理不尽にキレてもいいって理屈は通用しない
それが通るなら病気の客が理不尽にキレてもいいってことになる
「ご馳走さま」って言った客が、
「ありがとうございました」ってなんで店員が言わないんだよ！
ってキレてもいいことになるぞ その当たり前ができない社会不適合者だからおれらが大人になろうぜって諭してるだけ へぇ、オマエらレスラーの悪いところの指摘は出来るんだ。てっきり西武叩くだけの信者の溜まり場だと思ってたわ レスラーは確かに腕は良いし、ラーメンも美味い。それは本当に認める。
でも俺も明らか一見っぽいおじさんの不得手なコールに「ッツ！聞こえねぇよ！」ってキレてる場面に遭遇して、流石に不快になった。正直ラーメンも不味くなった。
ラーメン美味きゃ接客はいいの意見もわかるが、義太夫以上にレスラーは人として失格だと思ってる。 なんだかんだで来月にもなればもう1周年なんだよなあっという間だったｗ
そう言えば昨日食べた時豚が腕っぽい所2つだったんだけど前はバラと腕じゃなかった？
気のせいかな？ あと、レスラーはよくマスクしてる上に蚊が泣くような声量で何か言う時があるから、何言ってんだかさっぱり分からん時がある。
そのくせ客の声小さいのにはキレてるし、どうしようもない。 >>139
うちそういうのやってないんでって断りそう ここにきての相次ぐレスラー批判
どうしたのよ
登戸の時は専修幼稚園の園児たちがカモフラージュになってたのか >>121
明らかにヤクザみたいな輩が来てもそういう対応するのかな？
人を選んでたらガッカリ 一回、暇ぞうさんがガンギレされてたの見たことあるよ タイミング間違うとキレられそうだから、話しかけるの躊躇する ここに限らず飲食店や居酒屋では動線をしばし眺めて
目が合ったりする適当なタイミングで発すると言う意識でいる
こっちから声かけしてもしょうがないと言うか >>121
人を見てやってるってことか
前にも近所のおばさん達が何人かで来て話がうるさかったのに、それは注意してなかったからな >>149
俺もその状況見たことあるな。
外並びの時からおばさん達のおしゃべりがスゲーうるさかったけど、レスラーはスルーしてた。
基本女には対応甘めだよな。
風貌がいかくつない若者にはめっちゃ強気なのに。 明らかに近所の人間がうるさくしてる分には迷惑をかける相手も近所の身内なわけだよね
外から来た客がうるさくして、それに対する近所の人からのクレームで商売できなくなるのがまずいわけで 学生とかヲタクはキツくあたってもいいけど一見には丁寧にやってほしいわ
厳つい客に態度変えなかったらそれはそれで怖い >>149
>>150
レスラー見損なったわ
サイテーだな
たぶん本人ここ見てるよ 暇ぞうはネット上の画像を使いまわして行ったふりしてるフェイク野郎。ガイジ 確実に本人見てるよ
蓮爾時代に見てるって話を聞いた事ある
蓮爾時代は客の大半がバカ学生だったから、あの接客でもよかったのかもだけど、普通はあの接客じゃ成立しない
客商売舐め過ぎでしょ >>138
本当にコレ。
あのマスクしてる状態のちっっさな声でボソボソ言うくせして、こっちの声量が足らないと聞こえねぇ的な感じでキレてくるんだよな。前のオッサンの件もそんなに小さい声には思えなかったが。
そのキレてるくらいの声出るんだったら初めから大きくはっきり話せって。スモジも大きな声でコールしろって言ってるけど、店長もはっきりした声で喋ってる。 今日行ったけど対応良かったよ。ごちそうさまにも軽く答えてる感じ
女性店員さんの「ありがとうございました」に添える雰囲気で
あのぐらいでも十分なんじゃないかなぁ
そして相変わらず超美味かった！ 接客どうでもいいって俺も思ってるけど、それは無愛想でもいいって事で、そんな非があるようには思えない客にキレて不機嫌撒き散らしてるのみるとただただ不快。
レスラーもあんな不機嫌に仕事してて、何かいい事でもあんのかね？ 登戸時代から結構行ってるけど切れてるの見たことないわ 登戸ん時には何度かキレてるの見かけたけど、それだって10人の団体がふざけで全員で大頼んだり、大声で騒ぐのを何度注意しても止めなかったりと、専修幼稚園の園児がアホすぎるのが原因だった。
今の店になってからはむしろ温和になったと思うけどなあ。ラーメンも美味しくなったし。 俺もラーメン屋に接客なんて求めてないから、ラーメンうまければ接客とかどうでもい、といつも思ってきた。
でもそんな価値観を変えてくれたのがレスラーだわ。
大の大人がラーメン屋の店員にデカイ声で注意される。
こんな恥ずかしい公開処刑に合ってるのを見てると気分が悪くなる。
メシ屋で店員に怒鳴られるってどんな悪さしたんだよ？
食い逃げとかなら分かるけどさ。 田舎と首都圏の飲食店では来客の分母が違うから、トモダチと一緒で気が大きくなって声がでかくなる田舎者には来てもらわなくていいと思ってるんだろ。
あと、陰キャがネットで騒いでも何の影響力も無いし。
リアルでレスラーに意見すればいいじゃん。 レスラーの接客はもっと威圧的でいい。
登戸時代に比べて今はヌルい。
あの緊張感のなか極太麺を食らうのが美味いんじゃないか。 キレられるの基本チャラけた学生みたいな奴だし、そいつらがキレられようとむしろ食が進むわ。 MEN YARD FIGHT横浜で10月上旬て
誰だよ大井町2月とか言ってたのw もう来月じゃん
2月なんて、そんな先なはずないと思ってたよ
場所は横浜
横浜市っていっても広い
どの辺だろ 横浜っても広いからな。たまプラーザとか青葉台も横浜だし 義太夫の店がオープンして接客態度がよくて美味しかったら、もうここには行かない。 レスラーより接客態度悪いってことはないだろうな
俺らの求める最低限の接客はやってくれるだろう 夏はゴワ麺食う気しなくてあんま行ってなかったがゆず胡椒味玉なんてやってるんだ
食欲も戻ってきたしチャレンジするかあ レスラー機嫌悪そうだったけど今日糞うまかった
麺もボキ麺でスープも美味すぎてはじめて全部飲んでしまった レ:大の方…
客:えっと…(しばらく無言)
レ:ニンニク入れますか？
客:えっと…(しばらく無言)
レ:ニンニク入れますか？
客:トッピングって何ありますか？
レ:ニンニク入れますか？
客:トッピングって何ありますか？
レ:黙って丼をそのまま出す
1分後
客:すいません、ニンニク入れてもらえますか？
レ:何度も聞いているんだから、その時言ってくださいよ！(ぶちギレ)
という、心温まるやり取りがさっきありました
ここまでどっちもどっちという言葉が当てはまる状況も珍しい 二郎系初めてだったのかな？
だとしても話聞いてなさ過ぎでこれは客の方が悪い そんな事で客相手にぶちギレるくらいなら書いときゃいいだろ。とは思う。
だから評判悪くて客が減るんだろ。 >>188
俺帰ったあとかなそれw
俺の時はバッグを足元においてない奴がいて
レスラー厨房から移動
レスラー｢このバッグ誰の？｣
客(無言で取る)
レスラー｢通路の邪魔だから足元のバッグ入れ場に入れて｣
レスラーが厨房に戻ろうとするがバッグがまだ座席の後ろに置いてある
レスラー｢バッグ中に入れろって言ったよな？｣
客(無言)
レスラー｢聞こえてますかー！！？(ちょいキレ)｣
客(無言で渋々食うのやめて座席の下に入れる)
レスラーキレながら次のロットの準備
まあこれは客悪いわな >>188
普通の大人ならニンニク入れますか？で伝わらなければ、トッピングどうしますか？とか言い方変えて然るべきところを、頑なにニンニク入れますかを連呼するのが意地の悪いところだよなぁ。
そういうところがちょっと残念。 店頭の注意書きに
「この店は店主の気にくわない事があればすぐにキレます。
それでも食べたいと思う人だけ食べに来てください。」
って書いとけば客もそれを承知で食べに来るんだからいいと思うんだけどな。
まぁそしたら新規の客は誰一人来なくなるだろうけど。
飼いならされた客しか来なくなる。 客も中途半端に情報入れて無料トッピングでカスタマイズしようとするから単純な問いに答えられない ゼンゼンの店内見るだけでもレスラーは異常なほどきれい好きかつ神経質ってのがわかる
加えて細かいことが1つも許せなくてイライラを溜め込むタイプだな
自分の店ってことでそれに更に拍車がかかってるんだろう。
しかしよくあの雑然と不潔のかたまりみたいな蓮爾で長年やってたな >>195
ほんとそれ。
相手に意図伝わってないのに同じ質問を何度も繰り返すとか、本当に意地が悪い。
若くしてもうクソじじいじゃん 初めて来た客にそんな態度じゃ客は減る一方だな。
何で普通の事が出来ないんだろう？ >>198
人は自分の物以外はどうでもよい生き物だからね、基本的に にしても今日のラーメン美味かったなあ
正直最近は蓮璽登戸の方が美味いじゃねーかって思ってたけど段違いの美味さだったわ そんな客来なくなって有りがたいわ
レスラーの邪魔するなよ
せっかく独立して成功してるんだからマイペースでラーメン作ればいいよ マナー守れない奴がキレられてても、最高の調味料だけどな 俺も好き
馬鹿な学生っぽいやつが切れられてるとメシウマだよな マナーを守ってないじゃなくて、店のクソみたいなローカルルールを知らなくてキレられる、だろ。 >>204-207
些細なことで自分にキレられたら急に店側攻撃しそうな奴らだな。
常連とか関係ねーし、理不尽なんでな
気をつけてな >>209
きっと先祖代々、奴隷的な身分で遺伝子に刻まれてるんだろう 蓮爾登戸で慣らされた奴隷だけで今は充分だな。2年目は知らんけど。俺は蓮爾で飼い慣らされた派だから気にもならんけど 人の不幸は蜜の味、という感覚のファンが多いラーメン屋だな。 初訪問のポイントを纏める。追記、訂正はご自由に
第一関門 列をルール通りに並ぶべし(要予習)
第二関門 ラーメンの券と一緒にトッピングの券を渡すべからず(ムッとされる)
第三関門 小の券で「少なめ」と言わないこと(あ？とメンチ切られる)
第四関門 バックをテーブルに置くべからず(即座に注意が入る)
第五関門 トッピングは大きな声でハッキリと(ニンニクヤサイアブラカラメ)
以上 並び方とか隣のマンションに自転車止めるなとかも欲しいな
昨日俺の何人か後に並んだ奴が自転車とめてたんだが
レスラーが後で気づいてとめてる人いませんかって繰り返してて緊張感あったわｗ 食い終わって丼上げる時に拭いたティッシュなんかも一緒にあげたらキレられる あとは行列に着いたら前の人に食券買ったかを確認し、行列待ち椅子に座る頃までには食券を買っておくこと。
行列待ち椅子は空いたら前に詰める必要があるが、カウンター席が空いても案内されるまで勝手に座らないこと。
食べ終わったら、丼をカウンターに上げること。
客には心底どうでもよいクソルールばっかりですw あともうひとつ。
カウンターに座ったら、店主の様子を気にかけ、麺が丼に入れられた頃に、店主がノールックかつ小さすぎる声で頼んだラーメンの種類を言うから、しっかりと聞き逃さずトッピングコールをする。 食券購入後の変更はクソめんどくさがられるから注意、見てるとカウンターで差額返金、追加で済まないらしく、レスラーが券売機開けて調整してるから結構キレてる なぜルールをデカデカと書いとかないのかがわからん
そりゃみんながみんな、そんなローカルルールなんて知らないだろ
わざと書かないでおいてルール違反した奴にキレたくてやってるようにしか思えん >>228
それはレスラー王国だからさw
例えレスラーが間違っていても、レスラーの指示には絶対従わなければならないのさw でもさ、50歳60歳まであのスタイルじゃ絶対やれない
そこを生温かく見守りたい >>227
それ見たことあるな
販売数が分かるように厳格にやらないとだめなん？ >>232
訂正
あとで正確な販売数が分かるようにしないといけないの？ 今売ってるラーメンぴあ雑誌にzenzen載ってるんだけど
記者の人が開店前に先に入って写真撮ってる日に遭遇したわ
まあ盛大に残してたけど 日高屋も幸楽苑も鮨りんだもアマン東京もそんなことないけどね >>222
小の少なめできるよ、50グラム減る。
もっと減らしたければグラム指定で（50グラム単位）。
開店当時、店主に確認した話。
今は知らん。 >>232
税務上の観点からなのか、それがレスラーのやり方なのかわからないけど、どうであれきちんとしたいんだろうな。
間違えた客に「それ物凄くめんどくさいんで」って言ってたからとにかくやってほしくないんだろうな 人気店の現金対応とか売上に計上しない単なる小遣い稼ぎだと思ってるんだがどうなんだろな。 二郎系の無料トッピングはあくまで店のサービスだからなぁ。
分からない人にわざわざ教えてマシとかにされても残す確率高いだろうし…まずはノーマル食っとけよ。とは思う。 >>227
オープンして1ヶ月くらいの時にエビからエビ汁無しに変えてもらったけど「次から間違えないで下さいね」って言われたくらいでキレられなかったな。ものすごく機嫌良かったのかも まぁ次間違えるなよって言う店他に無いけどなw
その辺を客が受け入れられるかどうかでしょ >>241
価格が変わらないからってのがあるからその対応なんじゃね まあまあ通ってるけどレスラーが理不尽なキレ方してんの見た事ないからここのスレに書かれてる話は話半分に聞いといたほうがいいよ 俺は無しは言わなくていいよって諭すとこ程度しか遭遇できてない 普通サイズから少なめに変更とかは受けてもらったことある
でもこの前「小に変えてください」って人が、
「小？麺少なめのこと？(怒)」って半ギレになってて怒りのポイントわからんなと思ったｗ 普通に登戸時代からずっと通ってるけど理不尽に切れてるとこもキレられたこともないわ。登戸の時コール間違えられて「すまんな」って言われたし…。友達の少なめ申請も「200gでいい？」って確認してたし。 >>246
大からの変更とか麺入れてからの変更だったり、それなりの事情があるんじゃないか。 左から小中大だと思いこんだ人が間違いやすい気がする >>250
いやだから、何秒後とか関係なくね？
>>249 のいうそれなりの事情とか。
あ、逆に5秒後だったからキレた、早すぎるだろ、ということを言いたいのかな？
わからんけど。 >>246
登戸で前の奴にそれやられて、俺の小ラーメンが多めになって辛かったわ 俺はだいたい小ラーメン面増しだけど、大500gくらい入ってくる時がある。
明らかに器から麺が漏れそうでビビるし。
残したら次来るの気まずいから限界ギリギリで頑張ってるわ。 登戸か新町の事言ってんだろねzenzenではないと思われ しかし店主対応の議論いつまで続くんやろ
地元の新城民が常識はあるが二郎知らずの粘着なんかのお
他から来るやつは二郎系って分かってるから気にならんのに
店名も出してないんだからわざわざ来て文句言うなって >>227
俺はノーマルから辛いのに変更して、助手対応だったが結局ノーマルだった。
辛いの始めてだったし、周りの辛い匂いでノーマルだと気付かなかった。
100円はお布施と思ってる。 蓮爾の店主もだけどここの店主やペニちゃんといいフットワーク軽くて休みはどっか行って色々食べ歩いてるよな
楽しそうだ 最近某学生が増えてんのか若いの食べるの早過ぎ
登戸ほど混まんし出るのも早いからゆっくり味わって楽しもうや
by チキンハートじじい ここはラーメンは美味いけどニンニクがちょっと辛すぎるのが難点だと思った。汁なしだと特にキツかった。まあニンニク少なめにするか抜きにすればいいんだけど。 行ってきた
ここ数回女の子助手の日だったけど今日は男助手だった彼は最近入ったのかな？ 吉野家のバイトに同じように粘着したら気持ち悪いという以前に逮捕されかねんよね いや別にバイト目当ててはないよｗ
ペニちゃん亡きあとの助手が飛んでその後新しい人入ったのかなとね
今日も旨かった空いてるのもありがたい あの女の子の助手いいね
レスラーとも上手くやっている感じ
今、食券の受け取りから客の誘導、有料トッピングの提供物の確認、野菜茹で、脂盛り付け迄はやっていた
そのうち麺打や麺上げなんかやれるようになってくれないかな 今日から3連休ですな
来週はエビ食べに行こかな家から高速乗ったら意外と近かった事に気付きました あの女の子の助手、21時半頃の夜番にもいた
仕事終わりに行って、笑顔でいらっしゃいませ言われるとすごい癒される あの娘が常連客にお帰りなさいって声かけしたらレスラーが横で笑いこらえながら
そういうのいいからとか言ってそうな図式が何となく浮かんだｗ >>277
実際はここ書き込んでる勢は淡々と流れこなして出てくだけだろうに ペニちゃんみたいにガマン汁垂れ流しながら食べてそう インスタで登戸で食券出すときに言い忘れてあとで麺硬めって言ったらやってくれて嬉しかったみたいな投稿あるけどレスラーは怒るんだろうな 着席後に豚増しをあぶり豚に変えてくれって客がいて
あからさまにレスラーの機嫌が悪くなった
しかも数に限りがあるからって断ってたけど
普通の豚をあぶるだけじゃないの？ >>286
食ったこと無いよ。だから知らないんだよ
それの何が悪いの？黙らなくちゃいけない理由を教えてよ 炙りの数量は発行する食券の枚数で管理してるからな。例えば炙りを10個用意してたら食券は10枚買うと売り切れ状態になる。変更対応してしまうと最後に炙りの食券を買った人が食えなくなる。
ちなみに豚増しから炙りへ変更申告してた人が完全無視されてるのを見たことはある。 わいは小麺マシで券出した後、外並びに戻ったら紙あるの気づいてミニ巻きに変更しにいったらやってくれたで。
まあ義太氏やからかな。 お前ら忘れてないか？
ここの店長、駒沢の國本だぞ？？
そもそも専修全然馬鹿に出来ない低学歴馬鹿なんだよ。
そんなクズごとき、なにビビってんだよ。 たががラーメン屋ごときがイキってんだよ。
自分の立場レベルわきまえろよ。
蓮爾まではまだ黙ってて時々不機嫌くらいだったから許せたけど、今のコイツただの人間のクズだぞ。 >>289
蓮爾みたいに手動で売り切れにするタイプじゃないのね
ありがとう ゼンゼンうますぎる、週1で食ってたらカラダ壊れるかな >>302
全然余裕だろ
ZENZENだけにｗｗｗｗ 新店舗反町駅かぁ...ここまで行くなら関内行ってしまいそうや たしかにうまいラーメン出さんかったらクズなのは事実やけどな 最近ワンオペはないよ
休憩時間以外は誰かしら入っている
女の子の助手もだいぶ慣れて手を持て余している様にも見える
今の食券機のつけ麺ラインナップは海老とノーマルだ
つけ麺を始めた場合ノーマルは蓮爾と同じくピリ辛仕様になるのかそれとも違った物にするのだろうか
海老は蓮爾の海老と同じだろうか
どうだろか 店主はペニさんのラーメン食ったのかなあ
場所が遠いから同じ味でも競合せんから十分やってけるだろうけど
遠征したくなる違いが欲しいのお うちからだとペニちゃんの店のが近くてzenzen行く半分の所要時間 米食いながら汁無し食べてる人がいて
「持ち込んで良いんですか？」と別な客が聞くと
「良いですけど温められないですよ」とレスラーが答えてた
次から塩にぎり買ってくかな >>316
ポテサラ頼んでラーメンできるまでに皿あけておにぎり突っ込んでる人は見かけるな
終盤にスープかけて食ってて美味そうだなと思ってた >>318
また来たね。嘘つきクロちゃん
ガセネタ流すのって何が楽しいの？
マジで理解不能だわ。 米持ち込んだりしたら店主ブチ切れんぞ。保健所の指導もあるのに許可する訳ねーだろ あごがなまってきたから鍛えに行かんとな
最近デロってばかりや おいいいいい…
今日食いに行ったばっかだからさすがに明日も行くのは気が引けてしまう
絶対美味いよなあ 並びは薬局側に並ぶか並ばないかくらいだから1時間程度かな すまん詳細に書く
ネギは焦がしたものがパラパラって感じ
ニンニクとか卓上辛と合う
スープ（油）はいつもの汁なしよりカラメなもの
スープはそこそこ良いんだけど、ネギの主張が弱すぎるかな
限定だから期待しすぎたけど普通の汁なしでいいわ 味はいいけど具材の少なさがなんか素っ気なかったな。少ないというか具材は肉を除くとゼロに近い 普通の食いに行こうと思って、並び見て諦めたけど限定あったのね。 なるほど
限定みたいに仰々しくしないでデフォの汁なしのバージョン違いみたいな感じでやればいいのに
材料切れたら終りますで 店の向かい側の列で順番に食券を買いに行ってる流れを止めた奴がいて
「なんだあいつ、周りの動き見てねぇのか？」
と思いながら後ろの方から見てたら並ぶ前に食券買ってて既に持ってたことが後から判明
お前の所で明らかに流れストップしてるんだから後ろの人に声掛けるくらいしろよと思った
そいつ目つきや雰囲気が危ない感じ(ヤンキー系じゃなくてサイコパス系の)だったから後ろの人も聞きづらかったんだろう ゼンゼンは並ぶ前に食券買うのが当たり前なんだけどな レスラーに報告しとけばよかったのに
食券切れで前後ズレるとかでもなきゃ無視されそうだけど もし並んでたら一番最後尾の人に食券買ってるか聞くけど最近は並んでない時間帯狙っていってるわ 蓮爾の時からそうだけど、券売機直行だけはやっちゃいけないって認識だわ
スレ追うだけでも現れる都度ボコられてるのに、なんでわからないんだろうなw
未だに>>345みたいなのがいるのを見ると、ここも専修幼稚園の客がまだいるのかね… >>343
前の人が何人も買ってないのに追い越して買ってるバカがいたね。
追い越して買うと売り切れの関係で揉める可能性あるからマジでやめたほうがいい。 レスラーも雑なんだよな
初めの方はうちにそんなルールないってキレられてた奴がいた気がするし 食券先買いも悪だけど売り切れでごちゃごちゃしないなら大して問題はない
この話だと前の奴に確認しないのが一番悪いわ
下手したら回転悪くなるし
食券買えって後ろに伝えるルールではないからコミュ障をサイコパスだとかで言い訳してないで食券買ったか聞くべき >>350
あまりに動きが無くて痺れ切らしたのかな
まず前の人に聞くべきだけど、前の人に聞いてもその伝言ゲーム？が途中で止まって食券買ってない先頭まで伝わらずに結局詰まったままのこともあるし空気読めない奴マジで面倒くさい
だから「数量限定メニューの売り切れ回避で追い越して買っちゃえ」って悪意が無かったならその追い越した人の気持ちも少し分からんでもない
義太夫は詰まってたら店の中からこまめに声掛けしてたよね
>>352
読解力無さ過ぎ
まず俺はサイコパス野郎の真後ろの人ではない
今回の話において真後ろの人をコミュ障呼ばわりするのなら、前から順に食券買っていく流れが明らかに出来てる中で「自分間違えて先に買っちゃってるんで、どうぞ」と真後ろの人に声掛けしなかったサイコパス野郎も同じくコミュ障 こんなとこで鼻息荒くして長文書いてんのも充分サイコパスだけどな 義太夫の店初日休みかと思ったら
休みじゃないんだな 幼稚園居るから一応訂正しておくけど、
ここに書き込まれてる例の大半はソシオパスだから。 >>353
その流れで前の奴が買いに行かなかったらもう食券持ってるんだなと勝手に判断して一々確認せずに買いに行くわ
いかにも初見風の人なら教えるけどね >>361-362
後ろの人が結局どうなったかを書いてなかったけど、椅子に移動するギリギリのタイミングで前の奴に確認せずに買いに行ってたよ >>364
列が伸びた時に最後尾に周知できないから動線が二本になってモメ事が頻発する
野猿みたいに長い列でもコンパクトな場所に納められるなら最後尾までの周知が比較的容易だけど、
それでもよく問題になってる
普通の店は安易に食券先買いを選択しない >>364
ほんとそれ。
先買いにすれば全て解決なのになぜ登戸スタイルに拘るのかさっぱり分からん。
しかも蓮爾と違って、店員が後ろの人に食券買うように言えって案内しないし。 >>366
開店当初のレスラーはそんなルール無いってスタンスだったぞ
ただ、あまりにも蓮爾と同じルールだと勘違いしてドヤる奴が多いからそのルールにせざるを得なかった 並んでから食券先買いが客には分かりやすいから、登戸スタイルで全然構わない。 先買いの方がいいって？
やっぱりここも園児が入り込んでるんだな。
この店でそんなことしたらどーなるかなんて少し考えれば想像つきそうなもんだが。
こんなアホまでいるしなw
>ただ、あまりにも蓮爾と同じルールだと勘違いしてドヤる奴が多いからそのルールにせざるを得なかった
思い込み激しい奴だな。それともレスラーに直接聞いたのか？w
蓮爾時代の経験も踏まえてどっちがいいか考えた上でアナウンスしたと判断する方が普通だと思うけど。 >>369
食券は店内入ってから順番に買う。
それが日本の一般的なスタイル。
それと違うルールを店が運用したいなら、それを客を案内しなければ、その様に運用はされない。
色々な客が様々な動きをするのは、すごく普通の事象です。店が案内しなれば当然の事。 >>370
その「客の様々な動き」に対して、店側が可能な範囲のオペで混乱を避けるために先買いを排したんだろ
列が伸びた場合、店に張り紙しても最後尾には見えない
店の人員的にも事前の「案内」が難しい以上、その「日本の一般的なスタイル」と親和性が高く、初見も常連も動線が一本化される今の方針は
少なくとも食券先買いよりはベターだろ
比較的店内からも押さえやすい券売機に直行する客だけをしっかり裁けば良いだけだからな ＞比較的店内からも押さえやすい券売機に直行する客だけをしっかり裁けば良いだけだからな
ちなみにこれを店が見逃しても、損するのは並びが遅れる本人だけなので、自業自得
ルールを知らないそいつがギャーギャー騒がなきゃ問題なし ただし、列の最後尾から券売機に向かう場合だけは気をつけた方がいいかもな
ここで券売機に直行した奴とかち合うと割り込まれる可能性あり
まあ、堂々と元の位置に戻ればいい話だが カップルとか友達同士とかの２人で行った時もルール遵守するの？
俺「食券どうぞ」
彼女「あ、はい」 たかがラーメンだろ、かち合っても譲る気持ち持とうぜ。余裕ない奴多すぎだわ レスラーは次ロットの茹で麺種類(大、小)が知りたいだけ、客はいつ買えばいいかをはっきりさせて欲しいだけ。
これを解決するソリューションを考えてくれ。 解決するソリューションって被ってるから言っちゃだめだよ
頭痛が痛いとか、被害を被るとかと同じで >>382
捌くの誤変換だってことくらい想像つかないのか ちなみに券売機直行で揉めてたケース。
麺切れ直前で最後尾に並んでた人が食券を買いにきた。
レスラー「お客さん最後尾？」
客「はい」
レスラー「後ろあと1人来たら終わりなんで後ろ来たら伝えてもらえます？」
客「わかりました」
そして、食券を買った客が列に戻ると後ろに1人の新規客が並んでいたが、その食券を買った客が列に戻る途中で券売機に直行する別の客の姿が...
レスラー「お客さん並んだ？」
この後、並ばずに券売機直行した客がキレられたのは言うまでもない。 内容自体には反論できない低脳が揚げ足取りに必死だなw
>>370はどうした？先買いは何がどういいんだ？ 別冊アブラは小岩二郎と富士丸の後追い
味の選択肢を付けて変化球と
しかし未経験の奴には新鮮だろな 辛いラーメン新作考える合間合間の期間に過去のやつ順番に復刻して欲しい 今日みんな別皿アブラ頼んでたわ。味変にはもってこい 別皿脂カレーにスープをレンゲ数杯足して脂そば風つけ麺にしてくひたい zenzenのツイッターだけ見てると、レスラーは本当に常識人の様に見えますが、なぜ店ではあんなに感じが悪いのですか？
誰か教えて下さい。 調理の進行乱されるのが嫌いなんじゃないかなあ
飲食店でバイトしてたから少しわかる
レスラーほどきれたりはしないけどw 登戸でメルマガ書いてた頃から、メールだとものすごい節度あって礼儀正しい文章書く人でギャップが激しかったな。
当時は今ほどキレまくってなかったけど。
ああいう几帳面な人だからこそ色々とイライラするんだろう
蓮爾(現新町)店主とか文章も人柄も超ざっくりだもんなｗ 別皿脂
生卵と同じ器1/3くらいにいつもの固体&液体も
それぞれカレー粉とすりおろしが入ってる
味チェンとして入れちゃうと一気に脂っこくなりすぎるから器に麺入れて食べるのがいいかもね そらスープに入れたら油分で味がぼやけちゃうっちょね ラーメン北郎が接客態度悪過ぎてついに閉店したいな。
まぁあそかは味が普通だったのが原因だと思うが、レスラーも対岸の火事じゃないぞ。 今回の辛いラーメンは、どんな味のラーメン？
トムヤム味が復活したのならば嬉しいけれども。 別皿脂カレー食べた
つけ麺風にして食べるとほんと美味い
少しスープを足すといい塩梅になった >>407
塩梅入ってるのはええな、さっぱり食えそう
生姜とカレーどっち？ まぁ脂梅肉和えってのもありかもな
鰹節もトッピングして
名付けて
スッパ梅がつお脂 せんしゅうようちえんせいは、あんばいもよめないの？
現蓮爾に幼稚園が集まってるのかと思ってたけど限定のときはいっぱいあつまってまちたものね～ ゼンゼンってコールのとき「マシ」ってつけるのとつけないのに違いはあるんですか？
たとえば「全部」と「全マシ」は同じもの出てくる？「全マシ」のほうが多いですか？ 別皿脂楽しみ♪
だけどノーマル脂も頼むか迷うのお～
脂好きだけど最初は別皿だけにすっかな 食券を買うタイミングについて、入口に「前の人が食券を購入したら、順次購入して下さい」と書いてあるけど、前の人が買ったかどうか分からないよな。。
前の人に「買いましたか？」って毎回聞いてる？
もしくは店に着いたら直接、食券買ってる？ >>420
しばらく観察して、買う人いなければ前の人に聞くのが無難 >>420
並んでる人がいればとりあえず最後尾の人に聞いてる
最近は並んでない時間帯狙ってるからその必要すらないけど >>419
えっ？ニンニクコールとニンニク増しは同じ量って事？ >>423
例えばニンニクやさいアブラって言ったらニンニクマシやさいマシアブラマシって事
ニンニク少なめって言ったらマシより少ない量来る 蓮爾の時からそうだったけど、マシマシになるのは野菜くらい
単～マシマシはカラメもアブラもほぼ同じ量
たまにアブラ2杯入れてた時あったけどゼンゼンではみたことない ニンニク抜き ＝0
ニンニク ＝1
ニンニク増し ＝2
ニンニク増し増し＝3
じゃないんだ。分かりづらいなー。 ここはニンニクとニンニクマシで量違うと思う
一回ニンニクマシにして多くて普通にニンニクでいいやって思った >>427
それマシで変わったんじゃなくブレじゃない？
ニンニクの量多いなって時たまにある 別皿アブラ試してみたけど量少なくない？
有料ならもう少し多くしてほしい 50円であの量は十分だろ
あれ以上だと脂っこくなりすぎる >>432
店に頼まれて買ったの？
まさか自分から買っといて文句言ってないよな？笑 別皿アブラでビール飲みたいんだけど言えば先に出してくれたりするかなあ
めんどくせえってキレられるかな それで怒られても困るわな、どんだけ萎縮しないといけないんだ >>437
文句言うなら行かなければ良いじゃん
店主から頼まれて店行ってんの？ >>435
店から頼まれて買うシチュエーションを教えてよ
お店の指南役とかなの？経営にでも関わらない限り金払って自分で頼むのが普通だよね？
ママの手料理しか食べたこと無いのかな？ >>442
本当に量を多くした方がいいと店の立場に立って考えてるならレスラーに直接言ってこいよ
そうでは無くてただの愚痴なら行かなければ良いだけ
客は金払う分行く行かないを選択できるんだから >>442
嫌なら買わなきゃいいだけだろ
店も文句言うやつに買ってほしくないと思うけど笑 炙り豚を何回か頼んだけど、脂の多い部位を使っていると思う 脂の少ない部分だと硬くなるしね
それが好きな人もいるだろうけど 炙り豚、一口目はかなり感動したが、油っこすぎて後半はきつかった 不満や愚痴がありながらも行く客は多いよ。
どの店でもそうだけど、全て完璧だから行く または 欠点が1つでもあれば行かない とはならないし、最終的にはいろんな要素を加味して行くか行かないか決めてるから。
あと、嫌なら買わなきゃいいのはわかるけど、432は初めて買っての感想なんだから別に突っかかる必要ないだろ。
なぜ第一声が 貧しいの？ になるのか... 量少なくたって売れるんだから、少ないと言う人に合わせる必要は一切ない なぜ別皿アブラの量が少ないという感想がそんなに彼らを発狂させるのだろうか 麺マシがー→2杯3杯食え
脂が少ないー→好きなだけ食券買え レスラーが作るラーメンは美味しい。
昼営業や有料トッピングを増やして、客単価を上げる事に成功している。
立地も考慮して小僧達を寄せ付けない。
蓮爾の雇われだったとは思えない経営手腕。
接客態度はアレだけど褒め過ぎだな。 ごちそうさま～
って言ったら、ありがとうございました～
って返って来たよ。
機嫌がよかったのかな？ >>458
最近たまに返してくれるよね
女の子の店員さんの影響かな？ 一般常識で考えたらお客からご馳走さま言われて無視する店員は礼儀知らずだからな
女の子の方が常識人 自身の城だからな気に入らないなら来なくて結構でOK 一般常識で言えば、あんな高カロリーなモノを食べること自体、常識外れ。
社会の歯車から外れたポジションで個人経営してるんだから、オーナーのやりたい様にやって客を選ぶってのもアリなんだろ。
二郎系は幾らでもあるんだから、他に行けばいい。 人様が働いて貯金してやっと独立したんだから、本人のやりたいようにすべきでは？
客の身分でああしろこうしろ言うのは見当違いも甚だしい >>464
どうしても客を選びたいなら会員制の店にすればいい。
客が挨拶しても無視するヤツはどんな店でも普通に批判されると思うぞ。
あの豚星の店員ですら挨拶はちゃんとしてる。 会員制の店にすればいい(キリッ
コンサルタント気取りか、クソワロタ 結果的に店長の好きにすれば良いと思うが
一般常識があるかないかで言ったら、無い
そういうお店 ごちそうさまですっていう客のことどう思ってるのかな。
「いちいちうるせーんだよ」とか内心思ってんのかな。 俺もごちそうさんでした言うけど別に返答は期待してない >>465
マジメちゃんかよ。君には合わないから行くな行くな >>465
これがなんで批判されてるのかわからない
当たり前の話か通用しないところが宗教の信者みたいだな 自分の主張を一切崩さず、自分の世界観を押し付ける。
テロリストみたいだな。 >>464
こういうやつがレスラーに理不尽にキレられてどうなるか見てみたい ご馳走さま頂きますは、店に限らず毎回言うけど、作ってくれた人への感謝はもちろん、食材にも言ってる。
その方が美味しいよ。 >>477
ここの店主はお前みたいな価値観は糞だと思ってるようだけどね ごちそうさまでしたって言ったら普通に毎回返事してくれるけどな
真面目な話、おまえら嫌われてるんじゃねえの？ 客にキレて期限悪そうな日でもあっしたー(ﾎﾞｿって返すよな
レスラーも客も声小さすぎて両方聴こえてないんじゃないの お前ら何しに行ってんだ？
挨拶しに行ってんのか？笑 世間から相手にされない社会的立場だから、挨拶された・されないに以上に固執してるんだよ。
ネットでくらい相手してやりなよ。 この手の商売だと愛想よくするより無愛想にしてるほうがめんどくせえこと少ないだろうから理には叶ってるだろ このスレはzenzen信者ばかりですごいね。
店を少しでも批判すると、店に厳しくしつけられた信者達が、文句あるなら来るなとレスラーを擁護。
しかも本人達には自分が信者だという自覚ないから本気のヤツだ。 >>490
嫌なら来るな
お前が来なくても店は繁盛してるから >>490
自分が気にくわなければ信者ってのはさすがに草
飲食店なんて美味くなきゃ接客いいだろうが悪いだろうがたいがいの客離れるだろ
味悪いのにその店の接客良くて擁護するのが信者だろ おれは信者やな。あの接客を超えて味わえるあの麺とスープ。逆にくせになってくるよね。 ここに来てギャーギャー言ってるアンチってよっぽど嫌な思いしたのね
でもキレられるのはちゃんと理由あると思うよ
だせぇイキリ方したとか >>490
お前は接客込みで総合評価する考えなんだよ。だから接客悪いのに高評価つけるこいつらは絶対信者だ、と突っかかる訳だ。そうではなくて、接客なんてどうでも良く美味いから行くって考える連中が多いだけだ。だから話がすれ違うんだ。俯瞰的に物ごと見ないとな！ >>497
そうそう接客なんて関係なくまずけりゃ行かなくなるわな >>499
そうよ、ラーメン屋に何求めてるんだろうなお坊ちゃんは やなことあったんだろ。もうそっとしておいてやろうぜ。
こんなとこに接客の愚痴書き込んでる方がよっぽど信者ぽいことに本人気付いてなさそうだし >>499
嘘つけwww
どんなにまずくなろうがブレも楽しみの内とか言いながら、次第に全く別物になっていっても通い詰めるんだよ、お前らはw 信者が大量に湧いてきた。。
店が批判されると、それを事実として認識しながらも屈して受け入れてしまった自分自身を正当化したいんだろうね。
もうちょっと他人の価値観に寛容になった方いいぞ。 接客悪いと書き込む人は二度と行かないの？
行く→信者
行かないけどスレに来てる→信者 このスレ見て「接客悪いのか、行くのやめとこ」ってなる人いないからな
そもそも接客求めて行ってる人いないだろ ここの信者はレスラーに崇拝しろと言われたら崇拝しそう
寛容になれって意味わからんこじつけ言って もういいよ。おれもみんなも信者だろ？
それでハッピーだろ？ >>503
それは今の蓮爾に行ってるやつらだろ……
蓮爾が食えたもんじゃないからゼンゼンに行ってるわ 別皿しょうがあぶら あれで焼酎２杯いけるな
最初、麺つけて食べてたけど素で食った方が好きやった
俺の味覚はも～ダメなのかもしれないｗｗ そいつは梅割りぶどう割り置いてもらわないといかんなｗ わいは女子店員さんにありがとうございます言われるとそんなことどうでもよくなって、幸せな気持ちで帰れるわ～
｡.:*･ﾟ(n´∀｀)ηﾟ･*:.｡. 梅割りとか聞くとラーメン辰屋思い出す
辰ラーメンはマジで美味かったな >>516
辰屋で飲んだ事はないんだけどあそこは旨かったよね
陸のが豚は旨くて豚増し時のコスパも良かったんだけど
辰屋のラーメンとつけ麺たまにカレー味食べに通ったよ旨かった 昔、辰屋食べたときはそこまでかなーと思って一回しか行かなかったけど、
美味そうだから今の味覚でまた食べてみたい
もったいないことしたなあ 旧新代田二郎的な鰹節乗せて野菜ともりもり食べると旨いと言うか
自家製ではなく三河屋の太めの麺を使ってた？と思うが
ムチムチに茹でられたそれが決してヘビーではない淡いスープと言うか
非乳化ライトなスープと相まって何か好きな人はハマるテイストになってたと思います
豚もあの組み合わせでこその主役にはならない箸休め的な添え物感
そこへ刻み玉ねぎも絡んでと二郎をインスパイアした物としては独自性あって好きでした
辰屋みたいなインスパイアは今後新たには出てこないんじゃないかな？と思う俺が居る ゼンゼンが終わったんじゃない
麺ヤードが神すぎるんだ レスラーのレシピ全部知ってて、現蓮爾の悪いところも分かってってのは反則級の後出しだわ 向上心があるならより良い物を出そうと思うもんな
飲食店が味で人を呼べるのは理想的だし
ましてや客からすると良いとこ取りは大歓迎だしな 蓮爾の時は義太夫になった途端、相当レベル落ちた印象だったけど(今とは比べるべくもないにせよ)
ここへきて逆転？そんなことあるのかなあ…。
まあ、近いうちに行ってみたいな。 >>527
義太夫はzenzenの麺上げもやってたし、レスラーのレシピとzenzenに足りない部分を学習したのかもね。
黄金時代の蓮爾を出すメンファイ、超最高じゃん。
俺も来月位に行ってみようかな。 ふむー。楽しみだな。
土日にやってくれれば今週末でも行きたいが…。
まあ、それは仕方ないか。 食べてみない限りわからんけど画像見る限り麺は向こうの方が良さそうだな
でもラーメン食べに行くにしては家から遠いんだよなあ 蓮爾よりはゼンゼンに近いけど、ゼンゼンの上位互換とは別に思わなかったけどな。同じくらいレベル高いのは間違いない。
近くのゼンゼンを差し置いて遠くのメンファに通うほどではない。たまにはメンファも行きたいけど。 なぜ今のゴミ蓮爾を超えるとゼンゼンの上に自動エスカレートするのかw
麺ヤードスレを覗くと早くも正体がバレつつあるな
レスラー時代の蓮爾クラスなら行きたかったが、義太夫時代程度ならどーでもいい
レスラーにキレられた隠さんたちの必死な抵抗を生暖かく見守ろう >>535
麺トッピング接客 yard>zenzen
スープ 初日 yard>zenzen 2日目 逆
立地 yard<zenzen
安定 yard<zenzen（まだ2回だからなんとも言えない）
あくまで個人的な感想ね
麺の凶悪さを楽しみたいなら絶対yardかなあ >>536
サンクス
なるほど。初日スープのゼンゼン越え(？)がフロックかどうかがポイントだね
まあ、定常的にレスラー並のスープが提供できるとは到底思えないけど、奇跡を期待する気持ちもなくはない 新町の店主も言ってた通り、ここの店主の技量は天才的だよ。
そして自身もその商品に絶対の自信を持って経営しているからブレないんだと思う。
これからもそのスタンスで続けて欲しいね。 レスラー蓮爾が一番うまかったけど、なんでゼンゼン は蓮爾麺でないんやろか。
あのゴッワゴワの麺が気にくわんかったんやろか ゼンゼンのスープに蓮爾麺入れたら、麺のにおいが悪目立ちする
蓮爾の麺はあのくそ濃ゆ甘辛スープじゃないと食べられない
さらに、レスラーはあの扱いづらい麺で限定作れるのがすごい
全体を調和させるのがうまい ワイはゼンゼン麺の方が好きやで。ゴッワゴワも好きやけど、どっちかと言われればゼンゼン派 >>541
レスラー時代の蓮爾は完璧なバランスだったと思うが
くそ濃ゆ甘辛度合いも最高だったし
その頃は確かにゼンゼンのスープとは同じではないけど、
今の蓮爾や義太蓮爾と比較すれば一番ゼンゼンが近いと思う
ゼンゼンは「くそ濃ゆ」だけちょっと弱めてるんだろうな
麺と一緒でやや万人向けに 限定といいトッピングといい、レスラーはセンスあるよな。
安定感もあるし。 レスラーのラーメンは
バランスというか全体の完成度が素晴らしい まだ辛いラーメン売ってる？
今回はどんな味の方向性なんだ？ 中華系の辛さじゃなかったなあ
スパイス系？カレーまではぜんぜんいかんけどその系の香りやったな
1回食えばいいや 今回の辛いラーメンは、前回のトムヤム系を少し辛くした感じだったよ。俺は前回より美味いと思った。 辛いラーメンは今回は特に何かをフィーチャーしたものじゃなくノーマルのやつだと思うけど
一番最初にやってた基本の 近場に川あったっけ？多摩川への流入河川もやばそうだ 今回はギリギリ大丈夫だったけど、多摩川が氾濫したらzenzenも冠水するよ 祝♪１周年！
１年か～お世話になったな～
ただ最近ぜんぜんマジックが解けて禁断症状出なくなったなあ
前は週明けると口ん中が甘じょっぱを欲して堪らなくなったんだが・・・
でも美味しいからこれからも適度に通うだろうな 一年も経ったから、そろそろつけ麺メニューの解放と入口前の席を解放して席数増やして欲しい。
新人さんたちのオペも安定てきただろうしさ。 >>561
お前もおめでとうｗ
ZENZENの申し子と呼ばせてもらうわｗｗ >>560
つけ麺はこの1年で販売したことあるの？ 今日の助手は女の子
レスラーの麺上げが終わるや否や、レスラーが退き女の子がワンロット全員分のコール、トッピングをしていた。
レスラーはアブラコールがあった場合のみ少し手出しするだけで、見守っているだけだった。
そのうち麺上げもやり出してレスラーみたいな手捌きだったらなんかいいな。 ゼンゼン久々に来たけど入り口と券売機周りに荷物が増えまくってて新町イズムを感じる
酒とか置くのは九州人らしくていいけどね https://i.imgur.com/jXOBYW3.jpg
ラーメンに炙り豚、辛ニラトッピングしてみた
辛ニラはキムチじゃないからか見た目よりも味は強くない
炙りは確かにうまいけど脂多いからコール気をつけないと後半は相当気持ち悪くなっちゃうね
豚2個と炙り豚1個みたいなトッピング券出来たら良いな
とはいえラーメンはいつも美味いな。近所の人が羨ましい。 キャベツにほぐれチャーシューだろうけどキャベツは茹でてあるのかな？
生だと麺に乗せた時しんどいよね ニラ頼んでみたけど、食いづらくない？？
何回も咀嚼して噛み砕かんと飲み込めん。。。
もうちょっと短めに切り揃えてしてほしいな。 尻から消化されずそのまま出てくるのを見るの好き
二度美味しい なんかつまみメニューが増えていっとるの～
ある程度稼いだら居酒屋でもやるんか 背油醤油のあみたいな展開になったら違った意味で困る 散々呑んだ後、〆で甘じょっぱ３５０ｇが出てきたら笑うしかないなｗ 麺宿ばかり行ってたので久しぶりに行ったがzenzenやっぱ旨いわ
醤油もバチっと効いて全体的にパンチがあるというか
麺宿はちょっと穏やかなテイストに感じたんだよなあ 女の子助手健気で可愛いよな
生駒ちゃんと剛力を合わせたような顔で >>600
生駒ちゃんに似てるね！でも剛力はどうかな？ 前いたバンドのおっかけしてそうな幸薄い可愛い女の子店員はどこにいってしまったのか >>605
前スレだったと思うけど確か聖マリの医学生か何かで卒業と共に辞めたんじゃなかったっけ 店主のTwitterにも書いてあったはず
本当なら医学生は糞忙しいから何故バイトできてたのは不明だけど さっき行ったら初見の助手さんが居たな札幌二郎の店主にふいんき似た感じ 池内 博之に似てる赤髪の助手な生駒ちゃんコールしていた？ 何で最近どの板でも日本語怪しい人が増えてきたんだろ？
何言いたいか全く理解出来ないわw >>611
俺がダメだったかw
とりあえず>>609が何を言いたいか俺に翻訳してくれ 改行出来ているつもりで送信してしまいました
ごめんなさい
池内 博之に似てる赤髪の助手
生駒ちゃん(女の子の助手)コールしていた？ >>613
赤髪の助手と女助手はコール対応してたかって聞きたかったのかな？
赤髪助手は存在すら知らんけど女助手からはコール聞かれなかったよ
ただここ見る限り最近女助手からはコール対応されてるみたいだけど 平成からコールって店側がするもんじやないのですか？ 平成から認識が誤っていました。
失礼いたしました。
■コールについて
コールとは、「トッピングの希望を店員さんに伝えること」である。 コールっていうから分かんなくなる
トッピング対応のほうが通じる
先に問いかけるのは店員だし 麺宿二日目に行ってめっちゃうまって思ったけど
いざゼンゼン行って食べてみると完成度違くて
自分でも一心不乱に食べてるのに気づく
やっぱレスラーはすげーよ麺上げとか惚れ惚れするし メンヤードファイトのことでしょ
行ってみたいけど遠いからついつい近場のゼンゼン行っちゃう やはり麺yardとは比べ物にならないな。
zenzenの圧勝です... 辛いラーメン食べてみたけどほんのり効いたスパイス感が何かいいね！
あれは何の風味なんだろう？好みの味でスープ飲み過ぎてしまったｗｗｗ 水曜に麺宿、今日ゼンゼンで食ったが総合力ではゼンゼンが上だな >>627
俺もそう思った
なんと表現したら良いか分からないがMENヤードはスープが若いって感じがする
若いって言うのは店が出来たばかりだからと言うのではなくなんというか、、、
今日行ったら女の子助手がコール伺い任されていたよ
すっかり板に付いた感じ
麺上げやり始めるの密かに期待している 助手さんはそつなく動いているし上品だし、店自体の雰囲気も大分良くなったね 声も良いよな
レスラーにびびってなさそうだったし
男助手はなんか顔がこわばってる 8人の団体客来てたよ
豚星みたいな感じになるのやだなぁ この店行ってみたいんだけど、豚星くらい接客悪いの？ あの女の子助手、なんで数あるバイトの中でゼンゼン選んだんだろ
将来、独立して極太ハード麺出すようになったら通うわ でも、ある意味女の子には安心のバイトだよな、接客業の一番めんどくさいうっとしい客の対応からは店主が守ってくれるだろうし。 「キミ可愛いね、名前なんて言うの？(;´Д`)ﾊｧﾊｧ」
とか聞くエロオヤジがいても、レスラーさんが睨んだだけで撃退できそうだしね 最初渡すのはラーメンの券だけであってる？
豚増しやらトッピングやらはテーブルの上の所にあげとけばいいんかな？ 「キミ可愛いね、名前レスラーっ言うの？(;´Д`)ﾊｧﾊｧ」
とか聞くエロオヤジがいても、女子助手が睨んだだけで撃退できそうだしね >>637
レスラーにラーメン以外の食券を先に渡すとラフな言い方で後で出してと言われます
あと、食券の買い間違えは御法度です
さらにラフな言い方で注意を受けます
もし買い間違えても嫌な思いをしたくないなら払い戻しや変更等の申請は避けましょう ラフなではない。キレてないけど面倒くさそうかつ呆れた言い方や。
レスラーは美味いラーメン出すから認められるけど、初心者には真実を伝えなあかん。
ホスピタリティはほぼない店ってのは覚悟して行きな。 券売機のキャベチャーの上に「SOLD OUT」って紙を貼ってるから
麺切れと勘違いした客が「終わりですか？」と聞いて「はぁ？」と威圧されてたな 飛び込みで入る客はほとんどいないだろ
そもそも店名看板がない
看板がないところに
飛び込みお断り的なレスラーの意図を感じる うん
開店当初接客が悪いって粘着がしつこかったし一般客は面倒くさいんだろうね
登戸はマナー崩壊してるみたいだし二郎系はある程度わかってる客じゃないと又鬼にならなきゃならん ミシュランガイドに載ってる様な店なら、接客サービスも料金に含まれるのが突然だから接客態度に関して苦情入れるのも当たり前だと思うけど。
個人経営のラーメン屋であの料金の店に接客サービス求めるなら、プラスでチップとか渡せばいいんじゃない。
どうせ、どんなサービスでどの位のチップの相場を払えば良いかも分かってない階層がサービスについて文句垂れてるんだろうけど。 >>648
後半でマウント取りに来てるのすごくみっともないからやめたほうがいいよ 硬めにしたらちょうど良かった
というか全盛期の蓮爾を感じたよ ゼンゼンでカタメとか言うたらガチギレされそうやな。 麺固めやってくれるの？
それとも蓮爾と間違ったんかな？ ガチギレはされないけど やってないっす、、ってなる そういや今日はコール対応若い男やってたからもうレスラーはやらないのかな？ 麺硬めは開店当時とワンオペの時は断られてた
今助手がいるときはやってくれるよ ID変えてわざわざ御苦労様でーす
いつもいつもウソの書込み精が出ますねぇ >>659
またzenzenスレ名物の嘘つきクロちゃん来てんじゃん。
麺固めやってないから気を付けろよ。
嘘つきクロちゃんは、いつも条件限定でやっくれた、って嘘をワンパターンで繰り返してるから注意。 >>662
そんなこと言ったら、ダメヨダメダメ(_ _) @kadoya1
たった1人で切り盛りする個人経営の小さな飲食店の店主に対して
「安くて美味しいけど、店主が不愛想」
「激安激旨、でも態度悪い」
「コスパいいけど、接客ダメ」
みたいな事を言うクソ人間達がいるが、どこまで求めるんだよ？安くて旨いだけで十分だろ？
心が貧乏な王様はチェーン店だけ行ってろよ。 愛想良くしろって言ってんじゃないんだよ。
最低限普通にしろ。 カドヤは飲み屋だからおかしな酔っ払いもバンバン来るだろうけど
zenzenの客は大概シラフだろ？なのにたまに虚を突かれるような客居るよね 普通の感覚がイカレてる社会不適合者が店で叱られ、ネットで騒ぐんだよ。 ありがとうございましたーって、小さい声だけど毎回言うよね？ >>668
言ってるよな
もっと大きい声で愛想良くしろって事なんかな
逆にウザいだろって思うけどw >>668
ありがとうございました、なんて言ってるの見たことないぞ
蚊の泣くような声で、した、と呟いてるのは見るけどね
レスラー信者の方、反論をどうぞ 言ってるんじゃんw
信者ではないけど何を求めてるんだw？ タイミングじゃねーの？だいたい食い終わる頃って次のロットで忙しい時に当たらね？ 30回以上行ってるから店のルールは完全に把握してるんだけど、時々よく意味が分からん指示をしてくるから困惑する。
意味がよく分からず戸惑ってると、語気を荒げて全く同じ指示を何度も繰り返してくるからくそウザイ。 >>676
お前発達障害だろ
自覚なさそうだし認めたくないだろうが >>676
具体的にはどんなこと？
自分にも起きたら怖いから知りたい >>673
ああ"？一万円札使えんだろ
ってなるね 他の客がよく分からんコールしたが伝わらず発狂してたってことかな？
それにしちゃ文章おかしいけど 外待ちの椅子に座らないで椅子の前に立ってるのを注意されるのは見たことある
雨の日は椅子拭きをドアにかけてあるしこだわりあるんだろうなレスラー >>682
外待ちの様子が見えなくなるからじゃないの >>684
位置的にはドア前じゃなきゃ見えるし厨房のカメラでも見てるからそうなのかはわからん 話聞けば聞くほど人格障害の店主じゃん
擁護してる方も人格障害臭いから、以心伝心で店主とうまくいくんだろうw まぁ率直に思うのはもう登戸とは客層も違うんだし、食券の購入ミスくらいで目くじら立てることないと思うけどな。
愛想よくしろって言ってんじゃなくて、「はい、じゃあ返金しますね」で良くない？ レスラーは自分の思う通りに相手が行動しないとキレる傾向があるよね。
世の中には色んな人間がいて、普通そんなに自分の思い通り動いてくれないから。
自分の城で何しようが勝手だけど、端から見てると何であんなイライラしてるんだろうと不思議に思う。 二郎系ラーメン店店主の食生活ってどうなってんだろうな。
一日一度は味見を兼ねてまかないで店のラーメン食うんだろうか。
毎日二郎ってのもつらいような ラーメンうまいから何やっても許される
昨日行ったのにもう食べたいわ >>691
そのおかげもあってか並びなしで食える利点はあるね 最近休み多いね。
自分の店だし、自由に休んだらいいけど、空席あるときもそこそこある印象なのに結構儲かってるんだなぁ。
開店後数年はローン返すのに無理して頑張る店が多いけど、家賃が安いから楽チンなのかな？ まぁ、開店から1年経ってこれくらいやればこのぐらい客が来るって分かったんだろう
今の客入りで採算が充分取れていれば俺ならあの位休むかな でもキャべチャーやらまかないチャーシューやら、客寄せ目的みえみえの限定トッピングなんかやっちゃって、カッコ悪いわー。
強面接客が信念の硬派な店じゃないのかよ？
限定ラーメンなら分かるけど、限定トッピングとかクソダセーぞ。
信者はどう思ってんの？ >>696
このクオリティで空いてるのは本当ありがたいよ あのぐらいの客数ならつまみ頼んで2本飲みたくなるな >>701
確かに
この前も18時すぎで店内空席ありだったもんな
ほんとありがたいわ 俺は今の硬さが好きなんだけどなぁ
蓮爾とか固すぎてまあ不味くはないんだけど、噛んでるうちに何食ってんだか分かんなくなるw メンヤードに刺激受けていろいろな挑戦したくなってるのかもね レスラーは小さくか細い声であざっしたーとか言うくらいなら黙ってた方がいいわ
挨拶とかどうでも良すぎる WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
188ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 81b3-aoeu)2018/12/11(火) 21:29:55.15ID:/mvOLDpH0
銀座八五も第一旭新宿も速攻っすねWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
見苦し過ぎてもうWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
仕事をサボって、らぁ麺 やまぐちの移転後初日でラーメンを意地汚く貪る 三鷹の"とまそん＠ラーメン食べて詠います"
底辺会社員ｗ まさに人間のクズw 醜悪w
90ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa85-XuUJ)2018/11/19(月) 09:59:34.45ID:9rYYF+Ifa
明らかに仕事時間中なのに移転直後の不如帰で超長時間並んで食べていたのを思い出したw あのバカ、つける薬ねえなw
683ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Heb-6iQw)2018/11/09(金) 13:21:14.70ID:z5hxHu22H
まあ、平日の真昼間から毎日ラーメン食い歩いてるようなやつがマトモな訳ないわなw
684ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1981-N1n0)2018/11/09(金) 22:35:05.85ID:v9xT79wT0
万死に値する
310 名前：名無番長 2019/03/05(火) 17:33:21.73 0
とまそんラーメン、柴崎亭もオープン初日、仕事時間中に逝っちゃったｗｗｗ
ありゃ、完全にビョーキっしょｗｗｗ つキモいｗｗｗ
363もぐもぐ名無しさん2019/02/04(月) 18:29:16.44
とまそん@ラーメン食べて詠いますもブラブラもＧＰＳ監視すればサボリを抑止できるんじゃないか？
189ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa9d-5NA2)2018/12/11(火) 21:45:48.46ID:nIcTxeK+a
トマソンは見苦しいというよりも淺ましい
卑しい感じ
143名無しさん＠お腹いっぱい。2018/12/28(金) 15:02:08.56ID:3DajmGpa>>147
>>142
とまそんってのがどんなにひどいのかと思いつつ今ざっと見てみたがたしかにひどい、底辺高校の
現国でも赤点ギリギリクラスだな、しかししてラーメンbolgerは基地外みたいのが うじゃうじゃいるんだね
右端が三鷹のマンションに在住の ”とまそん＠ラーメン食べて詠います”
http://tani8n.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/04/01/cimg3509.jpg WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
188ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 81b3-aoeu)2018/12/11(火) 21:29:55.15ID:/mvOLDpH0
銀座八五も第一旭新宿も速攻っすねWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
見苦し過ぎてもうWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
仕事をサボって、らぁ麺 やまぐちの移転後初日でラーメンを意地汚く貪る 三鷹の"とまそん＠ラーメン食べて詠います"
底辺会社員ｗ まさに人間のクズw 醜悪w
90ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa85-XuUJ)2018/11/19(月) 09:59:34.45ID:9rYYF+Ifa
明らかに仕事時間中なのに移転直後の不如帰で超長時間並んで食べていたのを思い出したw あのバカ、つける薬ねえなw
683ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Heb-6iQw)2018/11/09(金) 13:21:14.70ID:z5hxHu22H
まあ、平日の真昼間から毎日ラーメン食い歩いてるようなやつがマトモな訳ないわなw
684ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1981-N1n0)2018/11/09(金) 22:35:05.85ID:v9xT79wT0
万死に値する
310 名前：名無番長 2019/03/05(火) 17:33:21.73 0
とまそんラーメン、柴崎亭もオープン初日、仕事時間中に逝っちゃったｗｗｗ
ありゃ、完全にビョーキっしょｗｗｗ つキモいｗｗｗ
363もぐもぐ名無しさん2019/02/04(月) 18:29:16.44
とまそん@ラーメン食べて詠いますもブラブラもＧＰＳ監視すればサボリを抑止できるんじゃないか？
189ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa9d-5NA2)2018/12/11(火) 21:45:48.46ID:nIcTxeK+a
トマソンは見苦しいというよりも淺ましい
卑しい感じ
143名無しさん＠お腹いっぱい。2018/12/28(金) 15:02:08.56ID:3DajmGpa>>147
>>142
とまそんってのがどんなにひどいのかと思いつつ今ざっと見てみたがたしかにひどい、底辺高校の
現国でも赤点ギリギリクラスだな、しかししてラーメンbolgerは基地外みたいのが うじゃうじゃいるんだね
右端が三鷹のマンションに在住の ”とまそん＠ラーメン食べて詠います”
http://tani8n.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/04/01/cimg3509.jpg WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
188ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 81b3-aoeu)2018/12/11(火) 21:29:55.15ID:/mvOLDpH0
銀座八五も第一旭新宿も速攻っすねWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
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仕事をサボって、らぁ麺 やまぐちの移転後初日でラーメンを意地汚く貪る 三鷹の"とまそん＠ラーメン食べて詠います"
底辺会社員ｗ まさに人間のクズw 醜悪w
90ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa85-XuUJ)2018/11/19(月) 09:59:34.45ID:9rYYF+Ifa
明らかに仕事時間中なのに移転直後の不如帰で超長時間並んで食べていたのを思い出したw あのバカ、つける薬ねえなw
683ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Heb-6iQw)2018/11/09(金) 13:21:14.70ID:z5hxHu22H
まあ、平日の真昼間から毎日ラーメン食い歩いてるようなやつがマトモな訳ないわなw
684ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1981-N1n0)2018/11/09(金) 22:35:05.85ID:v9xT79wT0
万死に値する
310 名前：名無番長 2019/03/05(火) 17:33:21.73 0
とまそんラーメン、柴崎亭もオープン初日、仕事時間中に逝っちゃったｗｗｗ
ありゃ、完全にビョーキっしょｗｗｗ つキモいｗｗｗ
363もぐもぐ名無しさん2019/02/04(月) 18:29:16.44
とまそん@ラーメン食べて詠いますもブラブラもＧＰＳ監視すればサボリを抑止できるんじゃないか？
189ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa9d-5NA2)2018/12/11(火) 21:45:48.46ID:nIcTxeK+a
トマソンは見苦しいというよりも淺ましい
卑しい感じ
143名無しさん＠お腹いっぱい。2018/12/28(金) 15:02:08.56ID:3DajmGpa>>147
>>142
とまそんってのがどんなにひどいのかと思いつつ今ざっと見てみたがたしかにひどい、底辺高校の
現国でも赤点ギリギリクラスだな、しかししてラーメンbolgerは基地外みたいのが うじゃうじゃいるんだね
右端が三鷹のマンションに在住の ”とまそん＠ラーメン食べて詠います”
http://tani8n.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/04/01/cimg3509.jpg ハリボーって言わせるのはふざけて固めって言っちゃう若者とかへの抑止効果があると思う
それと、作り方なんだかロットの始めではなく最後ってのが気になる
まさか通常の麺上げが終わってから麺投入で、粉落としレベルで麺上げなのかな ハリボーままの姿見せるのよ～
針棒と変換すると固い感あるな >>721
>ハリボーって言わせるのはふざけて固めって言っちゃう若者とかへの抑止効果があると思う
違うだろ、どんなラーメン屋でもとりあえず固めコールする一見を相手にしないためだろ ハリボーてw
食感似ててハリボーっぽかったんかな
顎だいぶ疲れるやつと予想 ハリボーて何かと思った。
博多だとメンカタバリカタコナオトシと進むけど、
バリカタぐらいか？ ③固めとか言われてもやりません
この辺にレスラーの狂気を感じるww
カタメコールしたら「あぁ？？？！！」って感じなイメージ 明日はハリボー言う奴が多くて
レスラーがキレてるとこまでは見えた >>728
麺は極太と極細麺だから違いすぎて比べられんけどハリボーは食べてるとすぐ顎がバカになる 文面から察するに、通常客用の麺上げが終わったあとに茹で始めるって感じよな？
もしかすると茹で上がりにくいハリボー専用麺を用意する、もしくはハリボーギャグ麺なんかもしれんけど、どっちにしろロットが長くなることは間違いなさそうやな。
まあレスラーの本気提供なら期待大でしかない。 試しにやってみたい気もするけど、レスラーのラーメンて既に完成されてるから何だかんだ言ってデフォか一番旨いに落ち着くんだよな。 一見「(ここは硬めはハリボーって言うって見たな...)ハリボーで」
レスラー「(コイツ一見だろ)はぁあ？」
容易に想像がつく ハリボーで一歩前進した。
あとはもうちょっと麺が太くなれば完璧だな。 麺の太さはカット刃の問題だからどうしようもねえんじゃねえかな 住宅街とも言える場所で商売する以上あの太さがいいところなんじゃないかな
客層見る限り蓮爾登戸や、新町とも違うし 麺を太くだのお前ら好みにするとお前らが大挙して押し寄せちゃうからだろ
察しろ １年経って普通にやるの飽きてきたかｗｗ
苦戦する若者みたいのお～ ハリボー感想頼むぜ
食ってみたいけど合わなくて盛大に残して出禁になるのいやだから頼めないわ >>741
>>743
ツイッターで検索すれば食ってる奴のツイートが出てくるのに
5ちゃんしか情報源がない情弱ジジイはこれだからw ハリボー食べて来た。ゆで時間は4分
ゼンゼンの麺をそのまま固くした感じです。登戸とは違うかな？メンヤードの方が登戸に似てる。
めちゃくちゃ忙しそうに動いてたからレスラーの機嫌を損ねる原因が１つ増えた感じた。
次はノーマルで良いかな？ ノーマルのラーメン頼んだ人がほぼ食べ終わってるくらいにハリボー出てきた。かなり席回すペース乱れそうだけど上手いことやっていけるんだろうか。 ハリボー容赦ないバッキバキで草
蓮爾時代と比べても一番の固さかも
好き嫌いははっきり分かれるだろうけど、個人的にはめっちゃ好き ここエコ箸だっけ？
そうならハリボーは割り箸持ち込んだ方がいいかも知れん。
ボギボギの麺をエコ箸で喰うと、掴みづらくて右手が疲れるｗ >>749
エコ箸だけど切り込み入った麺用だから、割り箸無くても大丈夫だよ
ハリボーはマジで食べ手を選ぶから注意が必要だよ ハリボーってレスラー義太夫体制の登戸のつけ麺より固いの？
特に冬場は、これ食べて大丈夫なやつですか位に芯残りまくりだったけど。 >>745
ｗｗ店長、最近配丼がスムーズ過ぎで物足りなくなってわざと自分で難易度あげてるみたいやなｗｗｗｗｗ
感想見てると旧登戸食いに行く時のドキドキワクワクを感じられそうやのお～
空いてる時にチャレンジしてみよ >>752みたいなチャレンジとか言ってる奴ってほんとに頭悪そうだよな
チャレンジメニューじゃないんだがｗ あくまでzenzen麺を食べた事あってより固いやつを欲すメンズに対しての物だろうしなあ
俺は通常の麺で満足できてるし発注する事ないかな 麺の硬さは蓮爾時代と比べてもMAXレベルだけど
麺自体が細くなってるから
トータルで見るとそこまで顎クラッシャーってわけじゃないな 土曜とかほんとにやるのかな
1ロットで普通2人ハリボー3人とかなったらどうなるんだろ 言うほどの固さだったから人気も続かないっしょ
てか新町は今でもあのレベルの固さ出てくる時あるww 何時もより
混んでた
何時もより
ハリボーじゃないけど固かった
何時もより
レスラーがピリピリしてた
助手は女の子じゃなく池内博之だった 元々1ロット5人で15分だったけど、ハリボーあると1ロットが20分位になるってこと？
そんな待ってらんねーわ。
せめて入口前の4席解放して1ロット7人にしてくれよな。 待てないなら空いてる時間に行け
せめての意味もわからんし じゃあハリボーはさんこまや新町の硬かったレベルと考えて良いのかな。
それなら好物だ。
あれを超えるとたぶんつらいｗ 俺が行った時はハリボー0人だったわ
少し日数経てばほとんどの人が頼まなくなるやろ 既に完成されてるからなぁ。
楽しみにしてるのは辛いとか限定とかや 待つてるのはつけ麺始めますってアナウンスかなあ
1日限定物はよほど惹かれないとおじいちゃんだから体力なくてムリよ で、結局ハリボーあると、大体1ロット何分回しになるの？ ハリボーあると待ち時間増えるのはレギュラーファンからしたら辛いな >>769
おれは特別食べるのが遅くはないが隣のハリボーが先に食べ終わったから待ちが長くはならないとおもうよ >>772
食べる方はいいが、レスラーが次のロットに着手するタイミングが遅くなると結局1ロットは長くなる 針棒前のロット間隔と今のロット間隔を比べると1.3倍位になった感じがする
しかもデフォの麺も固めになっている気がする 間違いなく固めになってるよな
てか芯残ってたしww ただでさえ回転遅いのに、ハリボーのせいでさらに遅くなるのはイヤだな。
固い麺なんてノーマルと一緒に茹でて早く麺上げすれば良さそうなもんだけど、わざわざ後に出すってよくわからん。
茹で釜２つあんの？ それが針棒やり始めてから大繁盛なわけよ
空いていて旨いラーメンが食べられる店ってのが良かったのにそれがかわっちまったわけよ 外待ち10以上は並んでます。
それにしても進まねぇ... 席着いたと同時にトッピング聞かれることもあるから登戸よりはぜんぜん早いと思う
登戸だったら外待ち10人で一時間かかる 昨日バカ学生共の並び見たけど本当にダラシないな。店外が輩の溜まり場みたいになってんじゃねーか ゼンゼンはレスラーがゴミ客を駆逐してくれるから安心よね。
たまに巻き込み事故に遭うけど。 蓮爾時代は1ロット7人で15分、zenzenは5人で15分。
さらにハリボー始まった今は1ロット5人で20分。
ハリボー開始でハリボー頼まない客のメリットは一切無い。 差し入れあげてるの暇ぞうかな？お土産はまだ分かるけど差し入れって 差し入れあげてるの暇ぞうかな？お土産はまだ分かるけど差し入れって 差し入れ多すぎｗｗｗ
ただでさえ店長膨張してきてるのにｗｗｗ 差入れアップして風俗嬢の日記みたい…
持って行かないと塩対応になるの？ 空いてるからちょうどよかったけど今の回転率なら足が遠のきそう こないだ忘れてて、壁にリュックかけようとしたら怒られたよ。 つけ汁は蓮爾と違いラー油が無いタイプ。見ただけだから詳細分からず。 これから冬なのにつけ麺開発やら、ハリボーやら、なんか珍走してんね。
メンファイに客奪われて地味に焦ってるのかな？
経営コンサル（笑）としてアドバイスさせて頂くと、もっとトッピングと限定メニュー連発すべき。
ハリボーは普通の麺と一緒に茹でて回転率は上げるようにな。 ここのラーメンは完成度が高いから、トッピング目当てで行く人って少ないような気がするが。
暇ぞうも伝道師もポテサラだキャベチャーだって騒いでないしね。 そんなことよりもっと愛想良くしろと思う。
離れた客は戻らない。 そういや暇ぞうと伝道師ってすっかりゼンゼン常連になったな
登戸行っても良くは書いてないし メンファイはゼンゼンの欠点を補った上位互換の店。
土曜日営業以外は全てにおいてメンファイが勝ってる。
蓮爾インスパイアなのにレスラー独自の無駄なエッセンスにより味が劣化し、結果メンファイより蓮爾度低いし。 >>820
欠点とか蓮爾度とかw
もっと力抜けよ。どっちも旨いで良いじゃん。 >>819
お前しょっちゅうアピってるけど誰も興味ないから失せてろって ＭＹＦも旨いけどわざわざ反町まで行って800円払う価値はないかな
スープは甘いけど登戸レスラー時代の甘みじゃないよねあれ 蓮爾度とか言い始めたら、現状の蓮爾が一番蓮爾度低いからなあ
メンファイとゼンゼンは好みと近さでわけりゃええと思うわ
この間始めてメンファイ行ったけど、麺はゼンゼンより好みだった
トッピングとスープと近さでゼンゼン派かな
どっちもうまいけど まぁぶっちゃけ、ゼンゼンよりメンファイより3年くらい前の黄金期の蓮爾登戸をもう一回食いたい。 麺類のすすりは下品で汚らしい
クチャクチャ、タバコ、たん吐き、立ち小便に並ぶ、
全世界奇異に見られている
淘汰されるべき日本だけの卑しい悪習。 ＞このスレでは、"1人"の異常な音嫌悪症患者が「啜ることへの恨み辛み」を必死に喚き散らしています。
＞彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
＞ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
＞食べ物板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。 ハリボーのおかげで回転凄く悪くなってるね。ハリボーだけ先に麺上げすればいいのに。この辺のこだわりは素人には理解出来ないクオリティの差があるんだろうね。 ハリボーは提供遅くして不利益被らせることで頼むやつを減らすレスラーの作戦だろう ハリボー頼むやつ減らしたいならやらなきゃいいのにな
客に媚びたくないスタイルなのにやる意味がわからん でも客の回転遅くしてまでハリボー始める意味が本当によくわからん。
儲けより自分の満足がいくラーメンを出したいという職人イズムなんだろか？
てか、こだわりもいいが、客の回転上げてくれよ。。 いやうまいんだから黙れよ。さいきん登戸ばっか行ってて久々にレスラー劇場に参加したくて行ってきたわ ハリボー最高 なおデフォとの硬さの違いが分からない模様 ラーメン屋なんて行列出来てるぐらいが宣伝効果になるだろ。 >>835
そう、これに気付いてない馬鹿が多過ぎる。
二郎系は行列が宣伝だから。
レスラーわざわざ面倒な茹でかたして回転遅くしてるのはもうちょい行列を長くしたいからだよ。 行列作りたいなら回転率遅くするんじゃなくて普通の接客しろよ
じゃなきゃ客来ないって
初めてきた客がどんなに美味いってなってもレスラー劇場みたらリピーターにはなってくれないからな 並ぶのが面倒で半年ちょっとくらい行ってなかったけどハリボー始まってまた並び増えたの？ 接客接客言われてるけど、そんなにヤバい場面最近は全然見ないけどなあ。おれが行ったときはいつも普通に食べて普通に終わる。バカ大学生が来なくなったおかげってのもあるか。 先日行った時は荷物を隣の席に置いたりトッピング券を配膳後に出すような人が居たけど淡々と対応してた 食べてもらってるというより食わせてやってるって感じか
信者ならそれで良しなのかもしれんが顧客拡大には向かないな
稼げるに越したことはないとしてもやって行けるだけの客さえ来てくれたらそれで良いなんて姿勢なんじゃないの？ >>842
流石に食わせてやってるて言う感覚は無いだろ
普通に来てくれる客に提供してるだけだろ 助手が主でトッピングやるようになってキレる場面は減ってる
以前ならキレるところでもスルーしてるのも感じる
客数減って接客やトッピング、ハリボなど改善しようという傾向なくもないかな >>843
普段の態度見てると店来たヤツに食わせてやってるとしか感じないけどね。
客のことを確実に自分より下に見てるっしょ。
質問してくる客には、あぁ？みたいな感じだし。
この前も閉店間際に入って来た客に「終わりで～す」って冷たく無感情に言い放ってたわ。 怒られるのは基本調子乗ってるキッズだからw
その後の八つ当たりくらいなら我慢してやんよ 終わりの時は札を裏返してると思うけど
今は立地面の影響もあって馬鹿な煩い大学生来ないから並ばずに静かに食べられて俺は嬉しいよ
ラーメン美味けりゃ接客とかクソどうでもいいし
一部の人にとっては信者に見えるんだろうけど周りにここより美味いラーメン屋が無いからね ここで、小&ウズラの食券買って、出来上がったらウズラが入ってなかったので申告したら、「入っているだろっ！」と言われて、再確認しても入っておらず、再申告。その後、無言で別皿でウズラを出された。
ダメだよ、この接客。 入れ忘れの時は普通に謝って入れてくれるけどな
豚星なら入れたって言い張るのあるけど 確かにレスラーってオペレーションのミスは見ないよね
蓮爾時代に義太夫はトッピングミスたまにしてたけどちゃんと謝るし 初顔さんには厳しいんかな？
何回も食べてくれた人には心情的に怖いことは言わないと思うんんだけど
>>850は初来店とか？ >>849
同意
あの子ほわ～んってオーラあるよね
みんながあのオーラに包まれる。いい意味で >>856
え？可愛いじゃん
美人というよりは可愛い系
地味だとは思うけど 助手の女の子、時々豚星に彼氏？旦那？と来てるの見かける >>860
マジか。。。もうゼンゼン行くのやめるわ >>864
食券は先買いじゃないけど、誰も買いに行きそうになかったら勝手に買いに行って平気
食券くれって言われたらラーメンの食券だけ渡す
トッピング券は着席時にカウンターに置く
待ち席は勝手に詰めて平気
着席は指示待ち必須
これさえ守っときゃ平気 ＞食券は先買いじゃないけど、誰も買いに行きそうになかったら勝手に買いに行って平気
勝手に行ってもいいけど、大事なことは券売機に行く前に必ず一回列に並ぶこと。 食券のタイミングは蓮爾と一緒で、並んで前の人に聞く。
ただし、食券(トッピング除く)を渡すタイミングは蓮爾と違って指示があってから渡す。
トッピングは着席時にカウンターにそっと置いておく。 並んでる前の人に食券聞くとか
メンドクセ。普通に後か先で良い
だろ。こんな買い方を当たり前にしてる
事が… 美味しいけど周辺の二郎やインスパ系
と比べて、もはや唯一無二の味ではないので
最近は選択肢から外れている。 >>874
同意。
蓮爾式に慣れてるから、並んでしばらく様子見て、動きがないと前のやつに食券買ったか聞く。
で前のやつに食券買ったか聞くと、ドヤ顔で「買いましたけど？」とか言われてイラっとする、っていう。
これ、俺的に結構あるあるですわ。
もうやめてくれ、この下らないシステム。 そう思うなら買いたいように買って並べばいいだけっしょ。真面目すぎなんだよお前らは そもそもゼンゼンは開店当初にイキった学生達が
「あっ！？食券買うように後ろの人に言ったほうがいいっすよねっ！？」みたいなこと聞いて
レスラーに「うちにはそんなルールねえよ！」ってキレられてたイメージ 自分が並んだ時に誰も食券買いに行きそうになかったら買いに行っちゃっていい
前のやつに聞かないで永遠と食券買わないのは論外のゴミだけど、なんとなく空気読んで聞かずに買いに行っちゃっていい ここはレスラー様に出して頂くラーメンを静かにありがたく頂くお店です。
レスラー様のラーメンが食べたければ、レスラー様が自分の事最優先で決めたルールに従うしか選択肢がないのです。 レスラーはよくやってるとおもうよオレは
直接文句言えないゴミ屑は可哀想としか言えん >>881
千円でこれが食べれんだから嬉しいだろさ >>882
今までは蓮爾が土曜以外昼やってないから仕方なくzenzen行ってたが、今はメンファがあるのさ。
zenzen行く選択肢は消去法に降格w >>878
①とりあえず行列の後ろにつく
②前に並んでるヤツの様子をチェック
③前に動きがなければ自ら食券買いに行く
このシステム、本気で頭おかしいぞ？
しかもラーメンの食券だけ下さい、ってレスラーが聞いてきた時に食券持ってない客は何故かキレられるからな。
昔の登戸みたいに都度後ろに買えと伝達させるか、食券先買制にしろよ。 レスラーにキレられる奴はそういうオーラ滲み出てるから仕方ないんだよ。こいつウザそうだなって奴は大体注意受けてる。江原さんみたいなもんだよ >>883
ここでグチグチ言わないで麺宿行けばいいだけじゃないのか？
卒業おめでとう ポテサラ頼んだら150円のくせに意外と多くて持て余したぞ
おまえら言ってくれよな～鹿児島ハイボール旨かった 何を今さらと思ったら
１人がごちゃごちゃ言ってるだけか 並んでるとき食券買ってなさそうな客いたら助手が食券買うように促してるときもけっこうあるけどな。そんな言うほど不親切でもない。 ここはラーメン研究所であって飲食店ではない。
レスラーが日々研究をしてるところに無理を言って、寄附金のかわりに研究サンプルを提供してもらってるんやぞ。
最新の研究成果を食したければ、レスラーが気持ち良くなれる様に努力するのは当たり前。 列についたタイミングで前の人に「モーカイマシタ？」って聞くだけで大体済む話だけどな。
前が慣れてる人ならアイコンタクトや頷きだけで終わることもある。
暴れてる奴はどんだけコミュ障なんだ。 俺は営業職だからコミュ障ではないが、前の人にいちいち確認するのはイヤだな
なので、行くときはその必要の無い土曜の開店前か、平日の13時過ぎ 食いに行った時たった一回聞くだけでいいのに、何がめんどくさいのか分からんw
並んでる人全員に聞かなきゃいけないわけでもないのに 確かに前に聞くシステムはめんどくさくて嫌い
ただ、初見が無言で並んできたときに、その人に券買うの促せるから、そこだけメリットだね
そのメリット以外は正直面倒くさい 並びに目も声も届かない登戸専用のシステムなんだから新城は新城でやればいいんだけど頭固そうだな 以下Googleの口コミより引用
↓↓
あまりにも酷い。
接客が最低
こんな店見たことないです。
アルバイトの店員が
ニンニクの量を聞いてきたのでたくさんお願いしますと言ったところ
店主が切れ気味に大きな声で何がや？
と言ってきました。
うまいまずい以前の問題
訳がわからんしリピは勿論なしです。
味も微妙
店主の対応と合わさって不味くさえ感じました。
絶対に行ってはいけない店です。
気分を悪くします。 >>902
バカ客はほっとけばいい
レスラーが全て決めること、レスラーのやりたいようにやればいい >>902
レスラーならこういう対応しそうというのはあるが
そもそもこの書き込み自体に捏造臭がする
まず看板も出してない店に飛び込みで入ること自体考えにくい
何料理かもわからん店に通りがかりで入るか？
あと
ネットで調べて行ったなら並び方や注文の仕方とかイヤでも目に入るだろ まぁ
>>902の言ってることは分からんでもない、一見の客が機嫌悪いときのレスラーに当たったらそう思うだろうから、そしてこの人は本当に二度と来ないだろうし。
ただこのスレ見てるような人間ごちゃごちゃ言うのはよう分からん >>893
確かにこの接客だし、そもそも看板も出していないんだからラーメン研究所で納得 >>893
その研究費用はどっから捻出してんの？w足りない頭で考えてみw >>908
だから、寄附金としてお前らが納めてんだよ。
ふるさと納税したことあるか？返礼品くれるだろ？
それがここではラーメンなんだよ。
勝手に寄附しにきて、返礼品も渡してんのに、客扱いしろとはどういう了見なんだよって事。 >>893
こういう所って新町店主から引き継いでる
あそこも実験場だｗｗ 研究してもいいけど新規開発少ねーな
限定で大当たり出してくれないかな 一見なんかそもそもお断りじゃん二郎系なんか
チェーン店行ってりゃいいんだよ
だれも強制してないんだからさ 客は金払ってんだから店より偉いとか勘違いしてるのが多いんだよね、看板出てないし来てくださいとも言ってないのに頭悪いの多いんだよ豚星の客もそんなのばっか 限定出たときもデフォとか海老が強すぎて通常メニューのローテから抜け出すのかなり迷う 看板出してないのはルール含め分かってる客だけ来ればいい合図なんだから
違法じゃなけりゃ店内すべて店主の自由 何かあったらこの辱めをどうしてくれるの？って言えばおk？ >>915
たかだかラーメン屋行くのにそんな覚悟持って食べにいってるのか。
信者も大変だね。 蓮爾の独立店だしそりゃ信者しかいないでしょ
残念ながらそういう店 ゼンゼンのエビってレスラー時代の登戸のそれと比べてどう？試せば良いんだが後悔しそうで
レスラー登戸で食べた時はエビのエグ味が気になってあまり好きな感じじゃなかったからそれ以降は頼んでない えぐみなんか皆無よ。一回食ったらそれ以外食えなくなるよ(^^) 登戸は知らんけど、さんこま・新町のエビより全然うまい
エビばっか食ってたけど、たまにはノーマルも食わんと失礼かなと思い時々ノーマル食ってるw ノーマルを挟んで海老を欲するモードになってから食うと抜群 レスラー登戸では海老オンリーだったが、ゼンゼンはノーマルラーメンをリピートしがちな俺 わかる
とにかくノーマルが美味いんだよな
違うやつ食べるつもりで行ってもやっぱノーマル食いたくなったってなる事多々 ノーマル、ノーマル汁なし、えび、えび汁なし全部うますぎて毎回迷う
選ぶのは汁なし系とスープ割りが多いかもだが ニンニクありならノーマル
ニンニクなしならエビにしてるな 犬の様にしつけられた信者達が主人が出してくれるメニューを嬉しそうにあれやこれやと議論。
I wanna be your dog ! 別にレスラーに何か言われた事もないし美味いラーメン食えるしで全く問題ないけど何が不満なんだろ？ 英語覚えたての中学生みたいな英語で可愛いな
学の無い日本人ラッパーが丁度こんな感じのイメージだわ Are you dogてw
もしかしてIm fine thank youとか言っちゃうタイプかな >>909
馬鹿が必死に考えた屁理屈がこちらになります 癒着して異常なレスラー叩きしてるヤツはバックレた助手に思えてきた 寿司だかどうだか知らんけど、自らやりたい言って入った助手がバックレたって
義太夫がTwitterかインスタでかなり怒りの発言してたっしょ 確かにレスラーの接客は普通の飲食店と比較すると論外かもしれない
ただ、食べログ開いて「接客ゴミ」って言ってるやつの文章を読め
「待ち席の中と外に座って入り口のところで喋ってたら通路だから邪魔になるって怒られた」
「麺硬めなんかないって怒られた」
「食券渡す時にキレられた」
全部怒られる方が悪いアホみたいな理由なんだよな 麺硬めとか食券はラーメンだけとか客は悪くないというか普通はキレるほどのことではない 久々に食いに行くかな
麺宿は遠くて今ひとつ乗り気になれない このスレたまに本気で頭悪そうなやつがいるのがゾクゾクしてたまらない >>945
入口で喋ってる以外は怒られる筋合い無いが？
これでまともな常識あるかのように振る舞ってるから笑うわ >>950
店に看板無し→知らない奴は客にならなくて良い→初見は調べてから行く
からどんな店なのかわかるはずなんだよな
レスラーが愛想悪いのも、ルールが面倒なことも、キレられることも
それを知った上で「キレられた！？クソ！！！」とか言ってる奴の脳みそおかしくないか？
キレられることだったり、麺が普通じゃないこと、ルールの詳細、色々な情報が既にネットに出ていて、読んだ上で行って「クソ」ってどんだけ自分本位の馬鹿なんだよと
それとも自分は二郎系行きまくってるし平気だ！！！！！！とでも思ってるんかね
看板も無い何の店かもわからないところにいきなり行こうとする奴も脳みそおかしいけどね 高級フレンチだとドレスコードや食事のマナーとかあるだろ？あんなのいちいち教えてくれないだろ？
そういうルールがある店なのに、
「事前に言ってくれなかった」
「知らなかった」
ってギャーギャーいうなってことよ。
ここのルールは一つレスラーが気持ちよく仕事が出来ること。
まあ高級フレンチとか行ったことないし知らんけどな。 お前らはレスラーの飼い犬か。
レスラーに洗脳されて自分の感覚がオカシイことに気付いた方いいぞ。
店のルールをよく分かっていない客が来るのは当然だろ。
会員制の店じゃないんだから。
食べログやらで点数高い店に行くことと、店のローカルルールを理解してから
店に行くことは完全に別次元の話。
一杯1000円以下のラーメン屋を高級フレンチと一緒にされても何の説得力もないんだが。 客に下調べの義務なんかない
がっちり予習していくのはヲタクだけ
行列あって券売機あって中でラーメン食べてれば看板なくても関係ない
それこそスモジみたいに貼り紙だらけにするか会員制にでもすればいい メンヤド食ったら やたらゼンゼン食いたくなってきた
いつもはゴワ食った次はデロ食いたくなるのにのお
ゴワにはゼンゼンスープが１番合うんやな もちろん客に下調べの義務なんかない。
ただ、レスラーにはラーメンの提供と、店のルールを強要する権利がある。 店のことはそりゃ好きなようにしていい
ただ客もギャーギャー文句いう権利ある
レスラーはこう思ってるはず、ゼンゼンはこうあるべきとか忖度というか媚諂った擁護するのは違うだろ >>955
俺的に、メンヤド>>>ゼンゼン
メンヤドはゼンゼンの上位互換だと感じたよ。 >>951
看板なしの店に入る=店のルール知ってる
なんでこんな脳内変換されるのか理解できんw >>956
ルールを強要する前提として、ルールを認知させないと不可能って理解できる？w レスラーにキレられてよっぽどプライド傷つけられたんだろうねwwwww
第一に看板の無い店に何も調べずに入るとか普通の人間ならしないよ
ゼンゼン自体の認知度も低いんだから、マナーに関して認知度を指摘するのは馬鹿
最低限のルールは張り紙があるだろ >>962
そうか？
通りがかればラーメン屋ってわかるし、俺の帰宅路にあんな店あったら「いつも行列出来てるラーメン屋さんだなぁ。試しに入ってみよっか」ってなるぞ 先買いでない。前の人が買ったら買え。
先？なんの？並ぶ前？店入る前？
前の人が買ったかどうか どうやったらわかるん？聞くの笑
これが普通とか イカレてる。単純に並ぶ前か
入店してからの二択で良いだろ。閉店前だけ
調整すれば事足りると思うが。
因みにこの店 美味いと思ってるよ。
メンファイと関内二郎の次くらいにね。 >>961
レスラーのルールから逸脱したら、ちゃんと都度キレてくれてるだろ？
シンプルじゃねーか、キレられたくなければルールを覚える。ルールを覚えなければ都度キレられる。 >>962
看板無いのに、看板無いのに、ってラーメン食べ過ぎて頭おかしくなってんのか、お前。
いつから一元客が来ないために看板出さないってことになったんだ？レスラーに聞いたのかよ。
店の前通ってふらっと店入る人間より、ネットで店の場所調べて来る客がほとんどだろ。
しかもご丁寧にルールを調べて予習して来るなんてお前みたいなラオタ位だけだ。
普通の人間は店の場所とメニューと料理の写真位しか見ない。ルールなんて興味もない。
そもそも店の勝手な都合で強要するルールなんだから、どう考えても店が来た客に教えるべきだろ。
しかも店前では店に背を向けてイス座るんだから、貼り紙なんて見ようがない。
その手間を省きたいとか、一元客を断りたいなら会員制にでもすればいいだけの話。 >>952
雄琴のフォーナイン行きたいんだけどジャケットとネクタイ持ってなくて諦めたよ ホント会員制度にして欲しいよな
そのほうがレスラーと客の為になる
めんどくさいかもだけど、いちいちルール守らない客にキレるよりはめんどくさくないだろ
まぁレスラーはラーメン作る能力はあるけど商売をする能力はないってことだ 商売をする能力よりラーメン作る能力かま上回ってるから今のままでも良いんじゃね？
利益的には充分な売り上げ上げてるだろうし。 会員制はネタでいうだけで実際は成り立つわけない
客数減るし値段は上げざるをえない店も客も得しない
レスラーは好きにキレる客はネットでボロクソ書くで平常運転
わるくちいっちゃやだっていうガキはラーメン食うな なんかごちゃごちゃ言ってるけどまとめると
レスラーは理不尽にキレるけど許容できるやつがまた美味いラーメンを食いに行けばいい
それだけだろ？
初見は怒られてレスラールール覚えればいい えっ⁉会員制でドレスコード導入ってことじゃないの？ 初見でキレられて逆ギレする無敵なお客さんとか出てこないのかな 逆切れしたら即退場&出禁だろ
蓮爾時代に誰か言われてたな、もう来なくていいからなって てか、蓮爾時代ならともかく今そんなにキレるか？
かなり行ってるけど遭遇したこと無いわ。
先日もトッピング時に有料トッピングの食券出してる人いたけど次から上置いといて下さいねーだけで、普通に対応してたけどな ワンオペの時はやばかったけど、今は客も店も落ち着いてると思うけどなぁ キレてるのよく見るけどね。
この前も待ち客をカウンターに案内するとき、レスラーが指定した席と違う席に座ったみたいでキレてたわ。
蓮爾と違って席に番号とかないし、遠くからこの席座れ、と言われてもどこかわからんと思う。 普通に順々に詰めるだけじゃないの？
混んでる時間帯避けていってるからわからんけども 一人でひょっこり入って来ちゃったルール何も知らないオバさんとか見ててヒヤヒヤするよ。 キレるって表現だと人によって感覚全然違いそうだよね
ムスッと注意されるだけでキレてるって思う人もいそう 確かにキレるとはまた違うと思う。無愛想なだけなような。
>>977
そう、ワンオペの時は確かにヤバかったけど、その後は義太夫いて義太夫が割りとしっかりしてたからレスラーが注意する場面てそんなに無かったと思うし。 >>979
その時は店内の半分くらい空席だったかな。
俺のロットの先頭のやつが、どこどこの席に座って下さい、って言われて座ったのが一つ隣の席だったみたいで、こっち！、みたいに強い口調で言われてた。
多分奥から6番目を指定されたのを5番目に座ったんじゃないかな？
両脇席空いてたし、ルール知らない客はあの案内じゃ分かんないと思う。 >>983
蓮爾系伝統だなそれw
俺もこの間久々に蓮爾に行って歩歩に席の事で怒られたってかキレられたわw
ただzenzenと蓮爾で違うのはレスラーはちゃんと案内したのに違う所に座ったから怒ったのかな？
俺が蓮爾で歩歩に怒られたのは結局一番端の奴が一つ違う所に座っててとばっちりだったっていうw >>984
蓮爾の店主はよっぽどの事がないとキレない。
キレるのは蓮爾伝統だと、アホか？ >>985
同意
あと、前にも言われてたけど、若い女性助手の時はキレない事多い、に同意
若い男助手の時は客にも助手にもキレてるイメージ。 >>988
だから店主じゃなく歩歩だっつってんだろうがw
歩歩はコール間違い頻繁なのにしょっちゅう客に怒ってるらしいじゃん
俺行った時も客に声荒げてたけど普段は違うのか？ 「何トッピングしたいのか言ってごらん！」「聞こえない！もっと大きな声で！」って >>982
マジでヤバかったよねぇ
レスラー自信も提供するのでいっぱいいっぱいで、
給水器のグラスが無いから親切心で報告した客が一喝されたり異様な空間だった
あと麺増しする奴が多くて「他行け」と、とにかくキレてた >>992
基本レスラーは女性の前では猫被ってる印象。
助手の扱いとか、対女性客の対応見たら歴然。女性の扱いに慣れてないんじゃないかな？
あんなでも嫁さんいるらしいけどな。 >>991
>>983
>蓮爾系伝統だなそれw
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