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山梨のラーメン屋 Part73
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0001ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1bda-FeSZ)
垢版 |
2019/09/02(月) 18:35:34.68ID:Ut/toGw00
前スレ
山梨のラーメン屋 Part66
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1541585621/
山梨のラーメン屋 Part67
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1546231209/
山梨のラーメン屋 Part68
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1548925554/
山梨のラーメン屋 Part69
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1552280604/
山梨のラーメン屋 Part70
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1556943718/
山梨のラーメン屋 Part71
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1560448582/
山梨のラーメン屋 Part72
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1563889879/

ラーメン専門店の定義がわからんので
ラーメン出す店なら何でもいいと思いますよ。適当にどうぞ。
ただし質キチにはレスしないでください。

次スレは980でお願いします

※前スレ
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1541585621/
0002ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1bda-FeSZ)
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2019/09/02(月) 18:36:23.43ID:Ut/toGw00
保守
0003ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1bda-FeSZ)
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2019/09/02(月) 18:47:10.10ID:Ut/toGw00
保守
0004ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1bda-FeSZ)
垢版 |
2019/09/02(月) 18:47:59.13ID:Ut/toGw00
保守
0005ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1bda-FeSZ)
垢版 |
2019/09/02(月) 18:52:55.38ID:Ut/toGw00
保守
0021ラーメン大好き＠名無しさん (ﾗｸﾍﾟｯ MM8d-FeSZ)
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2019/09/02(月) 20:25:58.42ID:OvsKEBQBM
保守終了
0022ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1bda-FeSZ)
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2019/09/02(月) 20:35:47.29ID:Ut/toGw00
>>18素晴らしい

ふえ郎→○
初志貫徹→○
わだ屋→○
大黒家→○
麺の虜→○
はねだ家→○
　　　→回答ぬけ？
幸楽→○
幸楽苑→✕
0026ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 3193-ipli)
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2019/09/02(月) 21:21:41.89ID:H8N/ijIo0
山梨横浜家系ランキング

はなわ家>はねだ家>横浜家>大黒家>松壱家>すけちゃん>雷家>いつみ屋
0030ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-6Z3v)
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2019/09/02(月) 23:25:57.35ID:P8vfjqVsd
ざまあ
0031ラーメン大好き＠名無しさん (ﾗｸﾍﾟｯ MM8d-FeSZ)
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2019/09/03(火) 08:31:57.19ID:L2UhqdSrM
>>24
>>27
>>28
答えくださいな
0033ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-6Z3v)
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2019/09/03(火) 18:46:43.14ID:cb+RmKEod
うめ
0035ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1bda-FeSZ)
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2019/09/03(火) 18:53:31.11ID:8qEUns8v0
前スレ
life time: 41日 19時間 40分 38秒
0036ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-6Z3v)
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2019/09/03(火) 19:16:03.02ID:cb+RmKEod
うめ
0037ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MMdd-FN49)
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2019/09/03(火) 20:03:16.01ID:lYPqKc5AM
>>13と>>16も教えて
0038ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd33-B4Sw)
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2019/09/03(火) 22:58:59.86ID:eCpui4+Id
蓬莱軒って地元では人気ないので？美味しいと思うんだけど。とみたもどきより全然いい。
0040ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1bda-FeSZ)
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2019/09/03(火) 23:11:56.31ID:8qEUns8v0
>>13リールカフェ

>>16麺やつきみ
0043ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd33-B4Sw)
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2019/09/04(水) 07:49:14.37ID:G1Dw69KZd
進化()
0044ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ebc9-gkB1)
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2019/09/04(水) 08:54:17.45ID:hYcV8IRU0
らーめんがんちゃって好きなんだけど出てこないね。
0047ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1361-ipli)
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2019/09/04(水) 10:13:15.96ID:DfvfsAAo0
旨い店は時代に関係無く旨いじゃん
0051ラーメン大好き＠名無しさん (JPWW 0Hab-ipli)
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2019/09/04(水) 17:11:31.22ID:/706NsPtH
うぜーから、何にも言わずに画像貼るのやめろや
オナニー野郎
0053ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6154-6Z3v)
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2019/09/04(水) 17:48:28.97ID:a9I5G6iz0
店の名前くらい書けよ
0056ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa55-6g9/)
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2019/09/04(水) 20:04:03.19ID:LA2QLcYva
>>53
一枚目ははなわ家だよ
二枚目はど忘れしてしまった
誰かラーメンマスター教えてください
0057ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c134-G0dn)
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2019/09/04(水) 20:24:41.84ID:Tn0J+aNg0
>>39
38にも一切共感できないけど
昨日地元に帰って飲んだ後に、昔から食べてる
ラーメン屋で懐かしく食べてきた俺も
進化できていない？
0058ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd33-B4Sw)
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2019/09/04(水) 21:25:39.02ID:G1Dw69KZd
ラーメンは好みじゃない、進化が全てだよw
0060ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd33-B4Sw)
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2019/09/04(水) 21:49:40.32ID:G1Dw69KZd
なんか山梨のラーメンって独自の道というより、東京で流行ってるラーメンが甲府でも食える！みたいな感じで面白くないんだよね。
0061ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa55-ipli)
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2019/09/04(水) 22:06:04.07ID:bZHs3c4/a
蓬莱軒だって昔と比べたらだいぶ味が変わっているぞ
昔はあんなに醤油が濃くなかったし、チャーシューも脂身がほぼ無い感じだったよ
0065ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa55-ipli)
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2019/09/04(水) 22:27:03.51ID:bZHs3c4/a
>>62
いや、昔に比べたらチャーシュー自体もメチャクチャでかくなったし、脂身も増えたよ
昔のはもっとスカスカな感じで、噛み締めると旨味を感じる様なチャーシューだった
0066ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 6b02-6g9/)
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2019/09/04(水) 22:27:57.97ID:eLUJqywc0
思い出した
>>49は湊だったわ
0068ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa55-ipli)
垢版 |
2019/09/04(水) 22:32:46.28ID:bZHs3c4/a
すまん、今画像をみたら蓬莱軒のチャーシューは今も脂身が少なそうだった
俺の思い違いか…
ただ、昔はチャーシューはもっと小さくて縁の赤色の部分はもっと大きかった
0070ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa55-ipli)
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2019/09/04(水) 23:04:52.94ID:bZHs3c4/a
>>69
それは福吉にも言えるよね
0072ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MMdd-FN49)
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2019/09/04(水) 23:42:06.81ID:yVKcevIEM
>>71
ワンタン、餃子、レバニラは美味い
0073ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 13e0-Lkhr)
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2019/09/04(水) 23:45:28.80ID:Xhf7qWqV0
山梨のラーメン屋は草
県外だね〜
0074ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈW FF62-oRaP)
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2019/09/05(木) 00:26:40.83ID:nKYistYWF
モッチーは県外引っ越した
0076ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 6eda-tHm2)
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2019/09/05(木) 11:19:56.99ID:tF6d+dVr0
SNSでオリジナリティ皆無のチョンアバターをアイコンにしてる奴w

https://i.imgur.com/MJVlKVw.jpg
0078ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd62-8oN3)
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2019/09/05(木) 13:19:31.32ID:7HnVIbh8d
>>71
モツ煮も美味いらしい
龍巻軒もラーメン以外も美味いよ
0079ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spf1-lZTo)
垢版 |
2019/09/05(木) 14:04:11.74ID:yKJC38ECp
昔ながらの町中華のラーメンが最高だよね
0081ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈW FF62-oRaP)
垢版 |
2019/09/05(木) 21:30:43.30ID:rAmbQib4F
>>80
1日1食ふえろう生活なら栄養が不足しないし太らない
0082ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2eaa-tZcH)
垢版 |
2019/09/05(木) 23:04:21.94ID:PLZzzAFc0
関内二郎くそうめえええ！ふえろうさんとレベル違いすぎ
あと春日亭作れって駅前の不味い油そばいらんわ
0084ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-oRaP)
垢版 |
2019/09/06(金) 17:24:34.76ID:6BRayoc1d
画像
0085ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-oRaP)
垢版 |
2019/09/06(金) 17:24:46.79ID:6BRayoc1d
画像貼ってる奴うざいぞ
0091ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MMb1-UGh6)
垢版 |
2019/09/06(金) 21:56:57.30ID:efFvgpsBM
>>87
俺は以前の方が好みだったな
スープも初期と比べたらライトになっているし、たまに行くけど毎回また少し変えたけど前の方が良かったなって思っている
0093ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MMb1-UGh6)
垢版 |
2019/09/06(金) 22:17:31.16ID:efFvgpsBM
>>92
1番美味いと思ったのは開店当初だね
0095ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MMb1-UGh6)
垢版 |
2019/09/06(金) 22:29:11.73ID:efFvgpsBM
>>94
いや、とみ田とか六厘舎とかあれ系は何件も食べてるから衝撃とかではないと思うなぁ
好みの話だから君が今の方が美味く感じるならそれでいいよ
0097ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MMb1-UGh6)
垢版 |
2019/09/06(金) 22:37:11.75ID:efFvgpsBM
>>96
今のも好きだからたまに行くよ
ただ以前の方がより好みだったってことね
0099ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5902-fUZA)
垢版 |
2019/09/07(土) 01:19:49.88ID:ig1S+ikI0
山岡家は各店舗毎に獣臭がする。
では何故そうなのか？考えた事がありますか？豚骨ダシ抽出しようとすれば当然山岡家の様に獣臭が漂うのが普通です。
簡単に言うとそれ以外の豚骨ラーメンは全てレトルトの偽物なんですよ。
山梨は民度が低いのでこれに気が付いている人は少ないですがね。
刀堂 | 2015年1月25日 05:16

もっと言うと今山梨に存在する家系は全部そうです。
自前で豚骨ダシを抽出しようとすると何日も豚骨を煮込まなくてはいけないのでそれを全部省略してレトルトの豚骨ダシを使用しています。
それが良いか悪いかは別にして、そんなものが本物に勝てるわけがない。
博多に行ったことが有りますか？　もう新幹線のホームを降りた瞬間から獣臭がします。
つまり博多の豚骨は本当に豚骨からダシを取っているってことです。
山梨のランキングでは昭和イオンのジャンクガレッジ辺りが割と上位に来てるので、まさかとは思ってましたがここまで味音痴が多いとは正直残念ですね。
刀堂 | 2015年1月28日 03:00
0100ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-oRaP)
垢版 |
2019/09/07(土) 03:51:44.25ID:qPG2+hwld
山岡家は各店舗毎に獣臭がする。
では何故そうなのか？考えた事がありますか？豚骨ダシ抽出しようとすれば当然山岡家の様に獣臭が漂うのが普通です。
簡単に言うとそれ以外の豚骨ラーメンは全てレトルトの偽物なんですよ。
山梨は民度が低いのでこれに気が付いている人は少ないですがね。
刀堂 | 2015年1月25日 05:16

もっと言うと今山梨に存在する家系は全部そうです。
自前で豚骨ダシを抽出しようとすると何日も豚骨を煮込まなくてはいけないのでそれを全部省略してレトルトの豚骨ダシを使用しています。
それが良いか悪いかは別にして、そんなものが本物に勝てるわけがない。
博多に行ったことが有りますか？　もう新幹線のホームを降りた瞬間から獣臭がします。
つまり博多の豚骨は本当に豚骨からダシを取っているってことです。
山梨のランキングでは昭和イオンのジャンクガレッジ辺りが割と上位に来てるので、まさかとは思ってましたがここまで味音痴が多いとは正直残念ですね。
刀堂 | 2015年1月28日 03:00
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