昨日のお昼は環七丸山店にいました。
ホープ軒のラーメンに興味津々（？）のお客さんが
出来上がりを待ちながらお店の人に質問していました。

Q：麺工場は？
A：千駄ヶ谷の４階
Q：（店員の）みんなが麺を作れるの？
A：作れるけど、自分は十数年前に作ったきりで・・・

こんな感じの会話でした。
環七丸山店の２階には製麺設備は無いようです。

お店の正面中央に「営業中」のプレートが掛けてあったのに気付きましたが
横の隙間から覗くと「本日は終了しました」と書いてあるようです。
これを使うほど、お店を頻繁に閉めてましたっけ？
夏休みのお知らせは未だ出ていませんでした。