兎に角の全盛期は移転前の１番最初の店のラーメンな、まだカウンターで女房と二人でやっていた頃のラーメンな
そしてトミーとも絡む以前の新参の頃が１番好かったろ、それ以降は女房も店主も絶たずに劣化の一途で１〜２度行ったきり失望したわ。

今の場所に移動してから入った店員たちは最初のラーメンの味を知ってる連中なのかどうか、知らないなら実に可哀想だな。　

津田沼で修業し直して来いよと言いたい！