工藤の麺が、あれは軟麺で伸びているんじゃない、とか伸び伸びやんとかどうでもいいけど
出来上がったラーメンのモヤシの上から端ぶっ刺して麺を引っ張り上げるときブツブツと麺が千切れていくのはどうなの？