【二郎系最高亜流】らーめん陸12杯目

1ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペペ MM4f-vh/6)2020/06/25(木) 10:30:40.95ID:oZmioPQTM
前スレ
【二郎系最高亜流】らーめん陸11杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1495838162/

*上町本店
所在地  :世田谷区桜3-8-14
最寄り駅 :東急世田谷線上町より徒歩10分
      :東急バス・小田急バスで農大一高前バス停前(渋谷か三軒茶屋から成城学園西口行)
      :(祖師ヶ谷大蔵行、調布駅南口行。田園調布ー世田谷区民会館行)
      :小田急線経堂or千歳船橋駅より徒歩16分
      :東急新玉川線桜新町駅より徒歩18分
営業時間:11:30〜14:30 18:30〜22:00
定休日  :木

*尾山台店
所在地  :世田谷区等々力1-30-16 ライオンズマンション等々力1F
最寄り駅 :東急 大井町線・尾山台駅から徒歩5分。環八通り沿い。
      :駅を出て左へ直進。信号を渡ってすぐ右ガソリンスタンドの隣。
      :尾山台駅から415m
営業時間:火?土 11:30〜14:30 18:30〜21:30
      :日   11:30〜15:00
定休日  :月
※尾山台は2020年6月現在不定休

過去スレ
らーめん   陸
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1098859986/
らーめん陸 2杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1124809698/
らーめん陸 3杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1139705049/
らーめん 陸 (実質4杯目)
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1159975055/
★二郎を☆ らーめん陸 4杯目 ☆超えた?★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1190512088/
【二郎亜流】 らーめん陸 5杯目 【世田谷】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1207306901/
らーめん陸 6杯目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1243513489/
【二郎亜流】 らーめん陸 7杯目 【最高峰】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1309164224/
【二郎亜流】 らーめん陸 8杯目 【最高峰】
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1395772538/
【二郎亜流】 らーめん陸 9杯目 【最高峰】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1425586338/
【二郎系最高亜流】らーめん陸10杯目
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1495122547/
【二郎系最高亜流】らーめん陸11杯目
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1495838162/

次スレは950越えたあたりで宣言し立てて下さい。
次スレを立てる際スレ番と前スレ過去ログを編集して下さい。

営業情報の表記にズレがあったのを修正。
尾山台は臨休が多い為テンプレを貼る前に営業情報に変更がないか事前確認して下さい。
今後コロナの関係で営業時間が変わる可能性があるので注意。
店頭で臨休の告知及び営業時間変更等の張り紙を見た場合はこのスレで報告して下さい。

僕は麺増しを要求します(^_^;)

>>1
乙です。味玉サービスし

黒眼鏡がウチデノコヅチで独立したいま、本店の環境はどうなのか。

尾山台はなんか調子が悪いらしく臨時休業も多いと聞く。

尾山台の店長って、創業者の御子息、陸くんだと前に書いてあったけど、いまは違うのかな。

>>8
本店は黒メガネさん抜けてからやっぱ回転が落ちたかな
味は変わらずだけど

農大はいま通ってるのかな。もうすぐ夏休みなのかな。

>>11
店主、助手(店主妻?)の2人?
助手は入ってるのかな。

>>5
>営業情報の表記にズレがあったのを修正。
>尾山台は臨休が多い為テンプレを貼る前に営業情報に変更がないか事前確認して下さい。
>今後コロナの関係で営業時間が変わる可能性があるので注意。
>店頭で臨休の告知及び営業時間変更等の張り紙を見た場合はこのスレで報告して下さい。

尾山台のツイッター ‪@riku_oyamadai
本展は無いのかな。

かなかなかなかなはしもとかんな

アイバンラーメンがあったテナントか
あのあと2〜3軒変わったからなぁ
場所的に良さそうに見えるけど案外難しい
家賃が高いのかもしれない
すずらん通りは反対側の農大通りと比べて人通りはイマイチ
価格帯も高めだし、やっていけるかなぁ…?
一度は行くつもりだが…

ツイッターだと評判良いね>ウチデノコヅチ

本店、味が変わらないということは大将が麺うちから豚、スープまで見てたってことかな。

>>16
陸本店よりは通いやすいだろ。
あそこは最寄りが東急バスの農大一高前バス停だしw

よし、

\20!/

これで落ちなくなるかな。

ウチデノコヅチ前行ったけどまだオペレーション不慣れな感じだったからか体感的に提供まで少し待ったかな
味は美味しいけどテナント料的にかやっぱりちょっと高いと思った

>>19
はずだろって言われてもなぁw
あの場所はなぜか流行らないんだわ…

23ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3f8c-tABK)2020/06/25(木) 19:24:38.19ID:y+QlFS9G0
>>10
尾山台は40歳くらいでショボい刺青入れてるオッサンだよ
年齢的に息子には見えないけど…

>>21
やっぱ経堂で小850円は厳しいんじゃね?持つかね?

>>10
開店して2-3年で今の店長さんに変わった
息子さんは本店に戻ったのかな?

26ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0f07-nroW)2020/06/25(木) 21:44:17.19ID:smElRPFV0
農大生だが陸行きたすぎてやばい

尾山台は色々あったんだね、知ることができてよかったです、ありがとう。

>>26
農大生、夏休みはいつから?
あと 講義はオフラインなの?

28ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0f07-nroW)2020/06/26(金) 15:38:11.45ID:59sQiWpR0
>>27
夏休みいつからか忘れました
授業はオンラインなのでバイトとかなかったらそれぞれ地元帰ってると思いますよ!

尾山台、先週あたりから急にやる気見せてきたけど、
何かあったのかな?
昼の開店時間も明日から11時半オープン、って
もともと公式は11時半だし。
またしばらくすると臨休連発して12時オープンに
戻りそうな気が。

尾山台ツイッター

今日の夜は18時-21時です。
本日限定のカレー味の油に生卵入り50円でやります。
麺を付けて食べると本当に美味しいので是非お試し下さい。
油は無くなり次第終了します。

輩の思いつきでやる事やし続かんやろ

32ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8e7c-ldKj)2020/07/03(金) 15:08:05.92ID:spkrb1oy0
尾山台はゆっくり味わえる稀有な旨い二郎系だから今ぐらいがええ
限定活発にするならつけでも十分だが冷やし系も食いたいのお♪

33ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8f5f-3Jm0)2020/07/04(土) 21:03:04.02ID:UdWL8eRY0
すするここ結構好きってことでいいのかな?

いつのまに冷水機置かれるようになったんだ

35ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b07-V9GQ)2020/07/05(日) 14:03:18.87ID:wKHwq0+R0
西山茉希♡

性格良さそうでかわいいな、

最近尾山台がツイで頑張ってますアピールがすごい
何か本店から指導入ったのかな?
でも何だかんだ言い訳して結局臨時休業ばかりw

イキってバイトの募集要項を刺青可にしてるけど
臨休ばっかしてりゃそういう人はダメですって証明してる様なもんだよね

>>38
そう、刺青とか見た目はどうでもいいけど、
ルーズな営業時間と臨時休業連発は自己管理の世界。
夜中の3時から仕込んで納得行かないから臨時休業するほどの
ノーマルラーメンのスープはどんなすごい代物かと

スープの出来に納得できないから営業しないって、こだわりのある頑固系ラーメン屋に思えるけど
単に客に出せる味が安定して出せない素人店ですて公言してるようなもんだよな

41ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ab7c-Bqa1)2020/07/13(月) 15:45:50.94ID:wEG2nnx80
元が旨いから多少なら白い粉及び脂とニンニクでまとまるんだがなあ
本当の理由は腰とみてるんだが

42ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa09-c9t6)2020/07/14(火) 14:24:08.27ID:pKqLRswua
スレチでごめんけど、今日家族からウチデノコヅチの情報聞いて食べてきた
陸をイメージして行くと味はよくも悪くもギャップがあるけど、ワイは大好き。
神田わいずみたいなかなりワイルドなスープと親のおにぎりより食べた陸の豚で最高でした

>>42
やっぱ黒メガネ兄ちゃん、センスあるんだな。

それに引き替え尾山台はツイで言い訳ばかり…

>>44
今日も仕込み遅れで12時オープンだね。
何でこうも毎回30分遅れるんだろう?
12時オープンが公式営業時間に変わったら、
今度は12時半オープンになるやつだろな。

上町臨休

俺も腰痛だから辛さ分かる

上町店まできて臨休は痛いよな
頼むからTwitterやってくれ…

>>48
自転車だったんでそのまま蓮爾に移動しました。
しかし蓮爾ずっとスープがはずれのままなんでやっぱ陸の乳化系食いたいんだよね。

>>42
スレチごめん。
麺はどう?
個人的には陸より蓮爾麺が好きなんだけど。

>>50
スレチ死ね

52ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW da02-l+/r)2020/07/15(水) 10:52:08.13ID:RXpoEf8E0
>>50
麺は中太の三河製麺。陸のわしわしした感じゃなくてツルっとした食感。蓮爾ともまた全然違う。
個人的には陸の麺が好きだけど、ウチデノコヅチの濃厚なスープなら、過剰にスープが絡まなくてちょうどいいのかも!

53ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW da02-l+/r)2020/07/15(水) 10:52:44.54ID:RXpoEf8E0
>>51ごめんね。今日陸食ってから死ぬ

尾山台て店員にえらいべっぴんさんいるな

>>52
ありがとう。
三河製麺は辰やがそうだったっけ。
それはそれで好きだから楽しみです。

レスラーとか義太夫は行かないのかな。

尾山台
今日は臨休だったのか
久しぶりに店の前を通るら行こうと思ったんだけど

陸出身の店主の新店の話題ならそこまでスレチじゃないだろ

世田谷区のスレないのが悪い

自分は悪くない と

本店ツイ始めた?

陸出身でありながら自家製麺捨てて三河屋製麺だとここで語るような店でもないと思うが。
立ち位置的には戸越のぶぅさんに近いがどうなんよ?

62ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 615f-d+HS)2020/07/18(土) 14:34:26.83ID:3zXDTm4W0
始めたみたいですね!尾山台がフォローしてるので信頼できると思います

https://twitter.com/ramen_riku?s=21
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

63ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 467c-aTVc)2020/07/21(火) 14:25:36.49ID:N8S8J8QG0
パイカって旨そうやなあ〜
しかし食べログ口コミ見るとまた接客がどーのこーのって書かれてるなあ
二郎系ができると毎回やなww

64ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a67c-UdrD)2020/07/30(木) 14:42:30.98ID:kv8QcpR80
ウチデノコヅチ美味しい肉がたっぷりで満足度高いのお〜
麺と脂が二郎系とはいえないんで普通の客で賑わいそうやな
普段は行かないだろうけど尾山台臨休の時には重宝させて貰お〜っと

>>64
スレ立ててよ

本店夏休みの掲示ってないかな?あったら教えて欲しい

67ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f15f-vygH)2020/07/31(金) 10:38:43.36ID:3xFjwTxS0
Twitterでいうだろ

本店今日行ったら夫婦と息子位の助手が居たね
若干覚束ない感じはあったが、頑張っていた

それより正代が優勝したらなんかサービスあるのかね
店内待ち席の所に設置されたラックに期間限定で賜杯でも飾ってくれんかね

69ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5102-l3c6)2020/08/09(日) 07:05:01.83ID:4wrRDUkj0
久々につけ麺食べよ

ただのリポビタンD的なやつね

71ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0b7c-Ea0s)2020/08/10(月) 14:50:23.52ID:nIXSZBCG0
明日ぜんぜんノゲジ豚星休みだから尾山台やって欲しい〜
火曜腰痛休み多いから心配やけど・・・なんとか

豚島、凌駕は

73ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9107-R3Sw)2020/08/10(月) 22:59:21.08ID:k5Z3yOHR0
大学始まらないと陸行けない。悲しい

よおFラン

カラメってもしやセルフのみ?

76ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0He1-0qJv)2020/08/16(日) 12:41:41.72ID:WvJP644xH
初めて陸(上町)行ってきたけど麺が少ねえー
大が400g〜になってたけど、300も無くね?
ラーメンはスゲー美味かったから次は麺マシ頼むわ

>>76
この店はマジック発動せずで小は少ないが大はしっかり400gあるよ。
色んな店食べ歩いていたら生麺400gあるとわかるでしょ?
乳化系だけど重くないから軽く感じるので錯覚しやすいけどね。

あと麺が細いから食いやすい。

79ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ be7c-XQXO)2020/08/18(火) 14:22:12.86ID:3/n7rAZp0
暑いんでしょっぱ汁がうんめえええ
来た時客いなかったんでゆっくり味わえたけど帰る時には満席やったな

80ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f07-euOU)2020/08/20(木) 03:36:18.05ID:DwSsc34p0
初めて食ったけど塩つけ麺うまい

カレー油ってどうなん?
たまにやってるみたいだが

尾山台休みまくってるけど本店に何も言われないのかな

独立採算性なんではないでしょうか?

本店の麺変わった?平たくなったよな?

前からかは知らないけど三河屋?って書かれたケースが調理場にあったような気がする

86ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c107-3pm4)2020/08/27(木) 02:54:32.29ID:UZQwiifD0
半年くらい前に店主に聞いたら自家製麺って言ってたけどなぁ
外部になったのか

87ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d5f-QGBQ)2020/08/27(木) 10:26:12.89ID:hlMSN7bS0
メガネの独立とともに変わったのかな?

三河屋製麺なら各系統のラーメン店で評価高いけど大麺増し400g〜で出すと価格的にやっていけないはず。
この店は以前からボソ系の自家製麺だったはずたが変わったの?
変わったとしたらもうこの店に通う意味はないような気がするね。

89ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fe7c-yRqa)2020/08/28(金) 10:40:41.66ID:eWxMUpCX0
ウチデや他のチェーンで思ったけど自家製でないと二郎系って感じせんよな

>>89
ウチデも三河屋製麺だったような他の有名所だと虎ノ門バリ男とか戸越ぶぅさんとかも三河屋製麺
三河屋製麺は悪い製麺屋ではないが自家製麺の粉感とかゴワ感までは再現出来ていないから情報が本当ならば
元々の味に惹かれていた人にとってはかなり残念なことが起きているね

91ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2102-nUCc)2020/08/31(月) 21:49:30.89ID:zVfRNfux0
明日行くか

92ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b67c-QmsY)2020/09/11(金) 10:03:58.50ID:pfAMvHUi0
パクチー好きだけど合うん?
いつものスープにトッピングするんだよね?

93ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdbf-TA+S)2020/09/18(金) 23:54:32.72ID:eGf+mJsDd
パクチー好きな人は好きな感じ笑

ふー行ってキマスタ。

美味しいけど、キモいおっさん多くていやね

鏡を見て

96ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd3f-LWyI)2020/09/21(月) 15:36:00.04ID:o/e5cc56d
本店、オーダーは記入性はいいがそれでもオペミスってアホか?

えー麺が変わったのー!?

98ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 775f-YdDh)2020/09/22(火) 13:38:17.70ID:SwhRo4Rr0
変わった、改悪したよなあ

99ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9707-TA+S)2020/09/22(火) 19:16:12.13ID:vtuwdZUi0
今って2人で回してるの?

夫婦とちょいぽちゃ
夫婦の2名体制が多いかな

バイト入っても続かないよな

ウチデの人は店長だったの?

尾山台ゆけば?

改悪されても行列は続いてるの?

105ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c67c-/QqT)2020/09/25(金) 09:58:45.64ID:z7Oa2kLP0
尾山台に流れないでくれ〜今多過ぎず少な過ぎずちょーどええんや〜
塩汁なしうめえなあ〜
二郎系らしからぬ上品な盛り付けで普通の店に来たと錯覚するw

食いたくなった(^^)

明らかに豚は薄くなって汁は減ったけど尾山台より本店がうまく感じるな。個人的意見だが

尾山台になかなかエエ乳しとる女店員いたな

>>108
行くわ

110ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f07-1itC)2020/09/25(金) 21:04:20.79ID:HMLNEtYe0
>>108
普通に気になる

>>108
GJ

正代優勝したらなんかやらんかね
大関は確定っぽいからなんかやってほしい
上町

>>108
尾山台行きます

>>112
なんで上町って言うねん。

>>105
尾山台って空いてない?
客少ないとなくなっちゃうから
混んでるくらいがちょうど良いと思ってる。

臨休し過ぎですよ
最近やっているのわかっていても上町の方行っています
この前の尾山台やっているのわかっていて久しぶりに行ったら先客居ませんでした

>>116
同意。尾山台は臨休しすぎだね
刺青店長は腰患ってるみたいだから、そろそろ店長交代してくれないかな
特段彼である必要ないしね

尾山台は経営別っぽい

三河屋製麺かぁ。
嫌いじゃないけど、それならわざわざ陸に行く意味が

なるほど。
正代は農大出身だから、学生時代に陸に通ってたってわけか。

優勝おめ

いつも上町いってて今日久しぶりに尾山台いったけど、これなら上野毛二郎いったほうがよっぽどマシって味だったなあ…

一番奥の席に座ると、目の前の冷蔵庫に「正代直也」って書いてある懸賞(?)の熨斗紙が貼ってあるのが見えるね。
農大初の幕内最高優勝おめでとうだね。

あれを初めて見た時、奥さんの名前が「まさよ」で永谷園から何かもらったのかと思った。

店主イベントやろーや
幕内最高優勝&大関昇進だぜ!

あの冷蔵庫の永谷園はそういうことだったのか

126ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd32-1itC)2020/09/28(月) 10:37:07.74ID:FYFxW/7kd
たまに陸に正代とか豊山いるぞ。タクシーでくる

やっぱり忘れられない味なんだなw
俺もいまは世田谷を離れたけど、いまでも通ってるわ。

相撲取りはやっぱり大の麺増しか?

129ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sa43-3lJh)2020/09/29(火) 18:57:44.26ID:khXEytSDaNIKU
すげー!\(^o^)/
めでたい以外の言葉がでない。

130ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 3763-0PZo)2020/09/29(火) 21:41:45.38ID:QmdrVAYo0NIKU
永谷園あったな。

かなり久々に本店行ったが、スープ少なすぎだし、ぬるいしあんまり旨くなくなった感じだな。

131ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8f7c-gW4a)2020/09/30(水) 11:03:15.98ID:HqqOHPui0
激辛旨かったけどやっぱデフォを欲っしちゃうんだよなあ
激辛のつけ夏に食っとけばよかった 今年の忘れ物やな

132ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e3da-d9wf)2020/10/01(木) 19:14:51.68ID:cbAnKvgv0
最近ってあんまり並ばないの?

133ラーメン大好き@名無しさん (アウアウオーT Sadf-G8Sl)2020/10/02(金) 08:05:11.53ID:o6KH3SuXa
尾山台のツイッタ見ましたけど、やはり本店は麺変えたんですね。
三河屋製麺も悪くはないけど、陸は自家製面のワシワシ感が個人的には
好きなんです。

自家製麺やめたってもう終わりだろ?なんでわざわざ劣化させてしまうのか。

本店軽くディスってるな

>>135
同意
どう読んでも今の本店は劣化してます、って言ってるよな

137ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8f7c-gW4a)2020/10/02(金) 15:26:19.35ID:MlYRgJb70
本店っぽい味って尾山台と本店って味違ったんだ
ちょっと楽しみやなあ〜♪

現状本店の方が好きだな

今、尾山台行ってきた
前より美味くなっててこっちでも良いかな

本店が劣化してるとか内情バラすのは大丈夫なんだろうか

まあばらすも何も食ったらわかることだし

上で書かれてるけどワシワシ麺好きな人が三河屋製麺じゃ満足できないから客減るかもね。
そもそも今の価格にて製麺屋の麺で大400g以上出せるのだろうか?

>>142
今はもうないけど、松陰神社前の辰屋も三河屋製麺だったな。
コストはさておき、店別のオーダーメイドだから、ワシワシ麺もオーダーすれば作れんじゃない?

>>143
加水率いじってかん水殆ど入れないか無しの粉っぽい麺は
製麺機傷むから製麺屋がやりたがらないみたいね。
製麺屋から自家製麺に切り替える店は多いのに何故逆に行くかねぇ?
このパターンやって値上げして客激減したのは眞久中だが陸はどうなる?

>>144
店主がもう疲れたんだろ
昔みたいに奥さん酷使もさせたくないだろう

>>145
少なくとも自家製麺やめたならヒエラルキー的には近隣の蓮爾が一歩リードするね。
尾山台があえて自家製麺維持だとこっちに正統性が移行するがこんな事態誰も予想出来無かったわけだ。

>>146
二郎を綺麗にした陸と、逆に只管暴力的にした蓮爾で、方向性が違いすぎるから
通ってる人にはお互いヒエラルキーとかそう言う対象ではなかった気がするが

148ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8301-7wdl)2020/10/03(土) 02:04:17.93ID:2TwFc39C0
そうね。
陸も蓮爾も好きだけど、別物だと思ってるw
ヒエラルキー云々言い出したら、そこはやっぱ直系の上野毛がって話になるし、あんま意味ないかと。

しかし辰屋にも通ってた身としては、陸に三河屋製麺かぁと感慨深いものがある。

勢徳は自家製麺すか?

自家製麺標榜して外注は不味いわな

正代関が悲しむぜ。
自家製麺で勝負しよう

異常に混んでるしもうわざわざ行かなくてもいいな

三河屋製麺ならそうなるよなぁ

陸振られて蓮爾とかその逆でという人はあんまいないのか?
このあたりはインスパ系だと陸と蓮爾ともみじ屋の三角関係だと思うんたがな。

>>153
既成品の麺だから味が予想出来るしね。
こうなると駅から歩いていくとかバス乗り継いで行くような店ではなくなるね。

陸の麺が変わっただと?orz

変わった感じしないんだが
相変わらず旨い
(@本店)

何で自家製麺やめたんだろうね。怠惰か?

>>157
よくあるのがを麺打ちの場所が無くなり置く場所がなくなったとか
打つ人が体壊したとかそういう理由なんじゃないかな。
ラーメン業界も縮小と高齢化社会が始まってるからねぇ。

まぁ、単純に身体がキツいからだろうね。
スープや豚や煮卵を仕込んだ上に製麺して昼夜のお店のオペレーション。
バイトを雇ったとしても夫婦2人で回すのがしんどくなってきたんじゃないかな。

昨日NHKニュースに出てきてたのに全く話題になってないスレ

>>160
専門板はキチガイが暴れて壊滅済だしこれはラ痛いも同じ皆SNSに逃げたからな
速報性の高い話題はスレで語るの無理じゃないかな

NHKニュースで何が出てたんでしょ?


食ってるな。
やはり大盛食うのかね。

https://i.imgur.com/ZNNahHr.jpg
https://i.imgur.com/gxqI9wt.jpg

やっぱり食い終わったら
「ごっつぁんです」って言うのか?

>>163
>>164
情報ありです

隣狭そうw

NHKプラスで見られるぞ。
鈴木さんって言うんだな。
https://plus.nhk.jp/watch/st/g1_2020100307858?playlist_id=__search&t=278

尾山台、ビール始めるらしいがコップなしというのは、冷水用のコップ使えということなのかな
ラッパ飲みはやだなあw

169ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8f7c-gW4a)2020/10/05(月) 15:44:11.72ID:Vdk2hC5g0
尾山台今の客数ならビールもありだろうけど本店の客が流れてくると対応しきれんのでは?
陸好きな客が新町に行くとは思えんし、西武さんの抜けた登戸は夜だけだしのお

新町も陸も行くよ
別の食べ物だし

モンモンいる?
老若男女店員だったぜ
雰囲気最高潮だったぜ

値上げしても大丈夫そうな相変わらずの混雑っぷり@本店

173ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-d9wf)2020/10/06(火) 13:16:49.76ID:2x5N/w77d
なんか麺短くなったね

で、三河屋になってからもやはり陸は美味い?
並んででも食べたくなる味?

175ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-d9wf)2020/10/06(火) 18:23:59.66ID:grdoZ8/wd
おれは全然並ぶおいしさだと思うよ。
でも自分で一回行って確かめた方がいいよ。

陸って蓮爾を上品にしたような感じだと思た

177ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f7c-YQ4O)2020/10/07(水) 14:06:00.64ID:nY/wFpMX0
尾山台が勉強するってそんなに本店違ったんか〜
尾山台のせいで二郎系から逃げられなくなったっちゅ〜に
どんや泪橋でやめとけば二郎系ってただの大食いらーめんだったのに・・・

178ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f7c-YQ4O)2020/10/07(水) 14:06:00.83ID:nY/wFpMX0
尾山台が勉強するってそんなに本店違ったんか〜
尾山台のせいで二郎系から逃げられなくなったっちゅ〜に
どんや泪橋でやめとけば二郎系ってただの大食いらーめんだったのに・・・

179ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cbda-yt4f)2020/10/08(木) 20:37:15.87ID:23UAJ2ML0
どっちの方がおいしいの?

180ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd8a-/Le8)2020/10/08(木) 21:08:14.04ID:14rxfZqbd
麺は確かに劣化したなあ…残念

181ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4e7c-Pfvf)2020/10/09(金) 23:11:05.71ID:monoIkVB0
麺以外で尾山台と本店の違いって何なん?
まあ本店は混んでるっていうから行くことないけどずっと同じだと思てた

出汁と営業の安定感

183ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4e7c-Pfvf)2020/10/10(土) 05:46:13.38ID:igyjUglJ0
ww開いてるかどうかのドキドキは味わえるわな

184ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ Sac2-+v2u)2020/10/10(土) 10:55:24.19ID:qxewTLz2a1010
今日、雨の中、本店に行くか迷う

185ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ 3abd-NY7j)2020/10/10(土) 11:56:28.77ID:/zoZFha+01010
こんな日はスパゲッティに予約でいっぱいの店のパスタソースをかけて食うに限る

186ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ Sd8a-Ekkw)2020/10/10(土) 11:58:07.99ID:bs9kyaA+d1010
デリでいいのない?

187ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ MM3a-ae/T)2020/10/10(土) 12:15:10.78ID:j0R9NqfWM1010
>>185
ボロネーゼうまいよね

188ラーメン大好き@名無しさん (マグーロW cbda-yt4f)2020/10/10(土) 13:25:58.62ID:N6O9415F01010
陸って鍋二郎できるようになったの?

189ラーメン大好き@名無しさん (マグーロW f302-FQN1)2020/10/10(土) 16:52:44.45ID:f165IeJ401010
二郎じゃないし鍋二郎は無理だろ

190ラーメン大好き@名無しさん (マグーロW ca7d-+v2u)2020/10/10(土) 16:57:45.00ID:EK5m+sRU01010
今日久々に本店に行ってきたが、雨のためかそんなに行列はなかったなぁ。
スタッフいなくなってからお冷やがセルフになったんだね。相撲協会のカレンダーも貼ってあった。

麺は変わったんだろうが、美味かったよ。

191ラーメン大好き@名無しさん (マグーロW cbda-yt4f)2020/10/10(土) 17:18:20.27ID:N6O9415F01010
この前鍋持ってきてるお客さんいたんだよね

192ラーメン大好き@名無しさん (マグーロW 0b02-gnB0)2020/10/10(土) 17:56:48.85ID:laHspEHl01010
鍋はこっそりやってるよ

193ラーメン大好き@名無しさん (マグーロW cbda-yt4f)2020/10/10(土) 19:36:29.89ID:N6O9415F01010
やっぱり!

194ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ Sd8a-h5s3)2020/10/10(土) 20:49:43.87ID:kjwNwm+wd1010
鍋持ってきてたって上野毛のこと?
コロナ関係なく開店当初から鍋やってますてツイートしてたな

195ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f5f-/Le8)2020/10/10(土) 23:14:51.68ID:PO+NtQUh0
ん?陸のことやろ?上町の

あ、ごめん尾山台のことだ
上町でも鍋できるんだね

今日は開店前列凄かったな。40ぐらいは並んでたような

>>195
陸は上町にはありません

199ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f5f-/Le8)2020/10/11(日) 23:43:25.95ID:k1jXzohU0
ごめん、農大のとこや

最寄り駅は上町だから上町でいいんだよ

上町でも農大前でも本店でも
いずれも通じるから呼称はどれでもよいよ

202ラーメン大好き@名無しさん (アウアウオーT Sa02-JAxH)2020/10/13(火) 13:36:53.84ID:UEvf0p1Na
あ〜尾山台が段々混んできた。
尾山台が空いてて良かったんでけどね。
長く続いて欲しいから、お客さんが多い方が良いことなんですけどね。
毎日行くわけじゃないし。

203ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacf-iBxC)2020/10/14(水) 20:50:04.38ID:/RerEV7qa
本店に17日臨時休業の張り紙あったよ

204ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f7f-ZhtZ)2020/10/15(木) 00:29:02.42ID:HPPOcYhf0
ttps://livedoor.blogimg.jp/ramen_freak/imgs/4/4/44ef4ce0.jpg

これまた随分と素っ気ないなw

写真ありがとうございます
本店もTwitterやってんだからそっちで臨時休業をツイートしろよな

ホントにな

8月から更新ないね。
前は弟子がツイートしてたのかね

209ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4f7c-Vszw)2020/10/16(金) 15:42:40.34ID:GA3n4U4Y0
激辛汁なしかあ〜その手があったか
汁なしならデフォスープの誘惑がないもんなあ

210ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4f7c-Vszw)2020/10/20(火) 14:46:26.63ID:YWY4tPwp0
尾山の新豚そんなに違うん?今までのでも最高ー!って思ってたんだけど

211ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8bda-8m5w)2020/10/20(火) 21:45:49.05ID:nY6WGpk20
今日ブタ薄かった

一ヶ月くらい前に行った時も薄かったから、多分薄くなったんじゃない?

うん、私も2週間前に行った時に豚が薄いと感じた。

薄くなったってのは本店かな?

そう、本店

本店の劣化具合ひどいですね

217ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e102-Iw0A)2020/10/21(水) 19:24:07.31ID:4KNDxdr50
陸は豚をがっつきたいのにー

A.「陸くんは豚をがっつきました」

正解!!


220ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 21da-1sTD)2020/10/24(土) 14:55:04.61ID:eGVGmdxS0
今日昼行ったけどブタ厚くなってた

本店?

222ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 21da-1sTD)2020/10/24(土) 16:24:33.70ID:eGVGmdxS0
うん

本店だと店主がブタを切るよね。
今までの入り方と残りの並びを見ながら厚さを変えてるっぽい。
だから遅めだと薄くなる気がする。
稀に厚くなる。

そうだね。
たまに14時過ぎに「豚がなくなっちゃって、豚なしでよければ◯◯円引きで提供出来ます」と言われてる人を見た事がある。

休日序盤は薄い、後半の方が厚くなるイメージ

226ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 812d-pd+N)2020/10/25(日) 09:32:19.87ID:cIvnt6mN0
本店に尾山台で見たことあるバイトだか助手いたな

本店は上町も桜新町も経堂も同じくらいの距離だから
駅名よりエリア名の「農大前」がベストかと

本店でいいよ。
駅名書きたいなら上町でも経堂でも桜新町でもわかるならご自由に。
逆に尾山台は尾山台または支店としか書けないから、書いてなきゃ本店だと想像できる。

>>228
誤 わかるならご自由に
正 わかるからご自由に

地元的には、オークラランド前とポルシェの中間よりポルシェ寄りw
なにげにラーメン屋多いよねあそこ

バス停は農大一高前だね

地元民てほどじゃないけど
あそこら辺は「農大前」て印象だな
ただ食べログもラーメンDBも上町てことにしてるから
わかりやすく上町でいいんじゃないの?

うむ。上町でいいと思う

「(2)現在の上町地区は世田谷・桜・弦巻の3つとなります。」

だそうだから間違いじゃない。

https://www.city.setagaya.lg.jp/setagaya/005/001/005/d00135811.html

上町から道一本だしね

くだらねえ。ラーメンの話しれや。

237ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2b7c-Ux1Y)2020/10/30(金) 14:24:47.05ID:TAehTkSs0
うお〜デフォの誘惑に負けた・・・
相変わらず旨いスープだよな〜後半ニンニク入れるか毎回迷う
激辛汁なしは来夏まで食えないかも・・・

238ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fb5f-8AX7)2020/11/01(日) 21:46:01.43ID:xE67rFKt0
尾山台、美味しくなってました。
豚は告知通り、本当に美味しいですが、麺が少し変わって、好みです?

>>232
農大とかFラン大の名前出すなや
Fラン御用達の馬鹿学生の餌みたいな印象持たれるだろがボケ

農大がFランとか、おまえが頭悪いと思われるよw

>>239
農大、国士舘、日大商、駒沢、あたりがこの店のエリアだろ。
早稲田や東大の学生がわざわざ来るのかよ

242ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9902-p9st)2020/11/02(月) 00:25:26.93ID:/exh4ZSc0
Fランとか久々に聞いたわ笑
農大ってFランか?


農大がFランのわけねーだろw

尾山台陸マジで美味い<(´ཀ` ∠)
すぐまた食べに行きたくなる。。。

先日、本店に行ったら外待ち15人ほどだったもんで断念した
尾山台がそんな美味いなら行ってみようかな

何だ、農大が馬鹿Fランである現実を直視出来ない農大生だらけなんだなここは

尾山台はTwitterでうまく宣伝したよな
本店越えたみたいな雰囲気になる

249ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6e7c-GICQ)2020/11/06(金) 11:17:19.46ID:FkSwy+w/0
うん 旨さの割に客少なかったから一度食べれば混みだすやろ
ただツイッターのイメージは臨休確認だけどなww

250ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6e7c-D/bg)2020/11/10(火) 15:05:27.01ID:6Ngh3KJ80
尾山台は席の後ろ広いから混んでても圧感じずゆっくり食えるな

本店は入り口近くが狭いのが難点

252ラーメン大好き@名無しさん (ポキッー Sa13-hT54)2020/11/11(水) 12:38:14.54ID:X/2yTKWNa1111
真後ろに立たれると食べにくいよねw

253ラーメン大好き@名無しさん (ポキッー Sd43-Mj4P)2020/11/11(水) 18:55:07.84ID:ztnxM7Upd1111
まんこの入り口だけ狭くて中がガバガバな元カノのこと思い出した
全然気持ち良くないまんこだった

あんたのが短小なだけ

255ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2b7c-Pj7A)2020/11/16(月) 14:39:18.77ID:5lgXr/ck0
他店だと激辛も好きなんやけどなあ
デフォ飽きるまでは無理やな

尾山台、本店以上にスープ少なくない?

じゃああんたちゃんと汁完するんか?

汁少ないのと完飲は別問題だよな。

お店からすると同問題だよ。
スープはコストがかかるから、店は完飲が嬉しい。
自分が一生懸命作ったスープを食べ残されて捨てるのは悲しいよ。
客としてそれが嫌なら値上げしか無くなる。

とはいえおれもいつも完飲はできない、しょっぱいからw
だけど、薄め頼むとスープを薄くする。
辛めの逆の良い言い方はないのかな。

店側目線とか知らんがなw

スープ捨てるのも有料なんだぞ
なるべくロスを減らしたいのは当然

完飲なんかしてはいけない

店目線や環境を考えると汁無し一択だろ

264ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday! 367c-cChY)2020/11/20(金) 14:59:34.87ID:9gTebJsI0HAPPY
麺のある間は丁度いいしょっぱさなんだよね
俺は最後スープ飲む時は水で調整してる

265ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday! Sd02-u9hI)2020/11/20(金) 20:11:35.90ID:sfgI3UjadHAPPY
最後にお酢入れるとおいしいよ

266ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday!W 9702-DWJq)2020/11/20(金) 21:38:59.36ID:a4XJam8o0HAPPY
>>265
いいこと聞いた
今度やってみよ

モンモンはケチ
それだけですw

268ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a2ad-lB9O)2020/11/22(日) 23:13:56.85ID:cnYNv5Jv0
本店のあのろくに口も利けない助手は息子かなんか?
今日はほとんど彼が作ったものを出されたがすごく薄味だった
あの店は店主一人でもってるとつくづく思う

先週は陸詣でを中断して初めて経堂に行ってみたがあの黒メガネがさすがに精一杯の愛想振りまいててちょっと痛々しかった
ただ駅近にあんな広い店であのラーメンじゃ長くはないんじゃないかと一生懸命な奥さんを可哀想に思った

私も今日行きましたかスープいまいちだったな

270ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9702-DWJq)2020/11/23(月) 01:03:03.82ID:PYkls20f0
ずいぶん偉そうだな

どこの店のことを言ってるのか曖昧な書き込み多いな

272ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 367c-bQi2)2020/11/24(火) 23:15:05.36ID:RtFvddgu0
尾山台はスープの出来が悪いと臨休するべ

273ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f7c-FP8+)2020/11/27(金) 15:03:37.84ID:KKFgWuV/0
スープの調整って助手さんに教えてんかなあ
店長腰痛持ちやし目指せ念願の安定営業実現やあ!

>>273
スープ調整という名の寝坊だろ。
半年位前まで開店30分遅れが常態化してたから、単に元に戻っただけ。

あんたら偉そうに何言ってんだwとにかく美味いラーメン食べれれば良くね?ぐちぐちうるせーなw

正論だがここはそういうとこだしな

尾山台で麺柔らかめにすると
小麦の香り楽しいものになる。

278ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a47c-0Vlc)2020/12/04(金) 11:14:42.10ID:Rm1XEV5W0
香りはいいかもしれんけどこのスープには普通の硬さが合ってたなあ

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