0144ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 43e6-3DJV)垢版 | 大砲2020/10/03(土) 00:32:59.12ID:3Foiu/id0 >>143 加水率いじってかん水殆ど入れないか無しの粉っぽい麺は 製麺機傷むから製麺屋がやりたがらないみたいね。 製麺屋から自家製麺に切り替える店は多いのに何故逆に行くかねぇ? このパターンやって値上げして客激減したのは眞久中だが陸はどうなる?