名古屋・周辺ラーメン屋201杯目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
>>1乙
>>2
意識高い系のラーメンぽいね。どこのラーメン屋？ >>6
意識高い系って一番嫌いな言葉だな
やっかみにしか聞こえない、どうせお宅確定申告自分でしなくていいクラスの人でしょ？ 萬来亭って親父さん辞めたの？
厨房若いの3人で回してたわ
味濃いめにしなかったのにスープが
しょっぱ過ぎて飲めたもんじゃなかった
食ったあと舌はいつまでも痺れとるし
「緑区の宝」が聞いて呆れるわ >>10
> スープがしょっぱ過ぎて飲めたもんじゃなかった
当たり前だろ
ラーメンのスープってのは麺と一緒にすすったときに丁度いいように出来てるんだから、スープだけ飲んだらしょっぱすぎるに決まってる
> 食ったあと舌はいつまでも痺れとるし
それヤケド
食べるのヘタクソだから火傷しないように注意して食べることができないんだろ
結論
お前の食べ方が悪いのを店のせいにするんじゃない エボシとか豚他とか
少し遠出して行ってみたけど
近所にある二家風亭麺楽で充分だわ
無料トッピングも負けてないどころか
むしろ勝ってるくらいだし
駐車場あるし、空いてるし Yahoo ニュースで、ネットに不味いって書いても罪にならないみたいだぞ 獅子丸の伊勢海老ラーメンおいしい
また食いに行きたいなぁ >>2
ラオタが勧めるラーメンの典型のような見た目
うまいんだろうけど一般の一見客が深く考えずにラーメン注文してこれが出てきたらどう思うか >>17
紹介制のレストランができる理由理解できただろ。 >>18
だから、その会員制レストランの話を前置きなしで不特定多数にする理由がわからない >>8
あんたは5chで確定申告云々管を巻いてるほうがお似合いだよ ググりゃ分かるだろ
福島の店だからこのスレには関係ない ブロガーが急に思い出した様にボロい中華料理系の素朴な中華そばを誉め出す所謂「俺様こういうのにも造詣が深い」アピールする現象に名前が欲しい >>13
麺楽って麺とスープとチャーシューは自家製？
だったら興味ある 話題に上がらず好き嫌いがわかれる味だけど、個人的にネギいちラーメンの化調全開の品を無性に食べたくなる時がある
メニューにはないが、ネギトロロチャーシューメンを味噌スープにして貰いネギを有料で増量
ラーメンだけで高額になるが、ここでだけしか味わえないジャンク感満載な逸品だと思う >>26
麺楽はどうなんだろうね
麺は自家製じゃないと思うが…
硬め通るんで不満ないけど
豚は脂のちょっと多い巻き豚と
ウデ肉のミックスだし自家製だな
下はちょっと前に行った麺楽の
並ヤサイちょいマシ生卵の画像
https://i.imgur.com/IwHQERf.jpg >>13
気になったので今日行ってきた
小ラーメンにしたけど予想以上に量があってきつかった
自分には味濃すぎて合わなかったわ
歴史は400野菜マシまでならいけるんだけどな だいたいここでステマするような店はろくなのがないに決まってる >>31
非乳化系だからな
醤油がダイレクトにくる >>30
エボシ、豚他の300と歴史の300は明らか違うよね。歴史は少なく感じるけど 豚他とエボシは行った事ないけど歴史300よりその二店舗は量が多いって事？ 逆？ 麺楽は一宮か
一宮行くならラーメン大か三郎行っちゃうな 歴史は早く客回すために麺少なくしてると思う
300申請しても200ちょっとしか入ってないように感じる
常連にはしっかり入れてるみたいだけど ラーメン屋など、飲食店で「不味い」と思ったことはあるかもしれないが、
そのことを店主に直接伝えたという人はさすがに少ないかもしれない。
一方で、弁護士ドットコムに寄せられた相談の中に
「店主にはっきり不味いと伝えることは罪に問われるか？」という内容のものがあった。
投稿者によると、みんなが「不味い」と認識している場合を考えているようだ。
ネット上では、こうした飲食店の評判に関する書き込みがよくされている。
はたして、はっきりと「不味い」と伝えることは、法的に問題あるのだろうか。田中一哉弁護士に聞いた。
「店主本人だけに『不味い』と伝えても、法的な問題は生じません。
ただし、ほかの客がいるような場面で『不味い』と伝える場合は、
形式的には、刑事の『侮辱罪』（刑法231条）や民事の『名誉感情侵害』が問題になります。
しかし、発言者が、実際にその店のラーメンを食べたうえで、
正直な感想としてそのような発言をしたのであれば、やはり法的問題にはならないでしょう。」
ネット上に『不味い』と書き込むような場合はどうだろうか。
「これについても同様に法的問題は生じません。
私自身、過去に類似の口コミについて、
削除や開示請求をしたことがありますが、裁判所の反応は一様に冷たいです。
その背景には『マイナス評価であっても世間一般に知らしめることが
公共の利益になる』という判断があるようです（そのような裁判例もあります）。」 言論の自由だろ
マズイものをマズイと言って何が問題なの 美人に美人と言っても罪にならない
ブスにブスと言えば罪になる
白人に白人と言っても罪にならない
黒人に黒人と言えば罪になる
大卒に大卒と言っても差別にならない
高卒に高卒と言えば差別になる ならんだろ
まあブスってのは悪口だから良くはないだろうが、下の2つは侮辱ですらない
それを差別だと感じることのほうが差別だ 批評と批判をごっちゃにするやつ多すぎ
最近情報開示請求がしやすくなってスラップまがいの訴訟チラつかせるやつ多くて真似したいんだろうけど
フェミやモンペのお気持ちみたく繊細なやつ多すぎるだろ… 住吉のマシマシ横の家系の店潰れたな
次は二郎が来てマシマシ潰して欲しい 名駅のマシマシの隣も家系だったけどな
金山家だっけ >>56
その金山家がマシマシのフランチャイジーやろ 名駅マシマシはいつも並んでるイメージだけど今もそうなの？
横の家系は客いても1人とかだったなぁ >>59
金山家はとっくに潰れてマシマシの店舗用地になってるよ
そのマシマシも今じゃガラガラ
あれはフランチャイジーがクソだったね 金山家潰れたんかマシマシごと無くなってまともなラーメン屋出来ないかな いや、金山駅の金山家はまだあったんじゃない？名駅マシマシのとこはマシマシの敷地面積になったけど。 ラーメン屋のど素人ができるほど甘くは無いけどな
技術もさることながら
企業のニーズを汲み取り、相手が便利に思う提案をしなければならないから
事業会社の経験の無いラーメン屋ができるわけない
ラーメン屋しとけやって話
あとITって華やかでもなんでもないからな
下請土建業に近い 金山ってほんとまともな店無いけどそういう常連でもあんのか でもゲーム制作とかならセンス次第でなんとでもなるんじゃ
スマホアプリなんて誰でも簡単に作れるし そういう趣味レベルの人がセンス次第で一発当てることも可能なのがそういう世界でしょう
ラーメンと似ている
料理の知識あれば良いってもんじゃないし。 自分でアプリ作って売ろうとしても
ビジネスパテントや商標をクリアしないとな >>68
表向きラーメン屋だからといってその方面に明るいか暗いかもわかってないのによくそこまで断定できるね図々しい あんなアナログな記名式採用する時点で
明るく無いってバカでもわかるわ 平気で嘘つくし、どうでもいいマウント取りたがるし、知ったかで偉そうに振る舞う
5ちゃんってそういうところだよ 期待値上げすぎるとがっかりするんで普通、といっておこう 台湾ラーメンなんて味をどうこう言うものではないけれど味仙やゆきちゃんともまた毛色の違った台湾食いたいなら江楽もいいかも
ただ俺はゆきちゃんや味仙のほうが好き 味仙の台湾ラーメン、
辛さの中に妙な甘みを感じてあんまり好きじゃないんだが、分かる人いる？
辛さだけでガンガン攻めてほしいのよ こないだの大とくさんで味仙の青菜炒めラーメン？やってたな
美味そう 金山家とマシマシ提携してんの知らんやつ割と多いよな
マシマシできた当初に隣の金山家の店員が隣のマシマシ恨めしそうに見てたとか
列の伸ばし方が嫌がらせだとかマシライス館になったときは乗っ取り成功とか
憶測飛んでて何言ってんだ？ってなった >>90
恨めしそうに見てたは普通にありえるだろ
評価に影響するのかもしれんし 提携ってか両方とも光フードサービスっていう会社の経営だよ
マシマシ以外にも串カツ田中のフランチャイジーもやってる
競争相手ではないよ >>27
それは知らないが、ラーショではネギは味付けなしだよね？ 立川は家系ではない
美味い家系はない
付近というのがどの辺りまでかは知らないけど、1時間程度かかって良いのなら尾張旭市のしげ家がダントツで美味い
侍勧めるやついるけどあれは業務スープ混合なので騙されないように >>98
そいつは侍が業務用スープだと言い張っていたけど
店でちゃんと炊いてると論破されて
言い方変えた荒らしだからスルー推奨 どんなスープ使っててもうまけりゃなんでもいいよ
家系とか二郎インスパイアとか好きなのは構わんけどそんなもん喜んで食ってて素材に敏感になる意味が分からん >>100
それ言ったら、ラーメンなんか食っててダシがどうだ麺がどうだ、あるいはタバコがどうだなどと言うのも不毛でしょ
そんな不毛をあえて楽しめるのがラーメン好きなわけで >>101
うんそうだね
だからこそ業務スープだ化調だだけで脳死糞認定する意味が分からんのよ
店で炊いてるからって「これならどこぞのセントラルのチェーンで良かったなって」店もあるのに
持ち上げる理由が炊いてるから
否定する理由が業務スープだから
意味が分からん >>102
誰も脳死糞認定なんかしていない
ただ、
五十歩百歩だとは思う 業務用とか無化調とか要はピュアオーディオと同じ世界だろ
ほんとにお前らブラインドテストで違いわかるんかっていう あんな、ブランド名に左右されるオーディオマニアと一緒にしないでほしい 美味けりゃいいんだけど
カエシを入れ忘れるのだけは許せない
何度目だよクソッタレ 何度目かのカエシ入れ忘れってどこだよwww
そんな店が現存し続けてるのが不思議過ぎる 無化調にこだわる奴は近年の味の素のデマについては頑なに触れないよね
引くに引けないんだろーけどw 池田公園近くに「神楽」ってラーメン屋が今日新規オープンみたいだが、
夜ここらへんあるくのちょっと怖い地帯やな >>110
無農薬信者の野菜自体が出す農薬成分にも大体無視だな
たまに「自然農薬は自然だから良い」とか振り切ったイカれ具合なアホもいるがw 無化調とかどうでもいいな
美味けりゃ何だって良いなって客は思うんすよね
だってそうじゃないっすか？
いや 言わせてくださいよ 化調が入ってるからダメなのではなくて、元々ダメなスープを化調で誤魔化してるからだめなんだよな
元々がちゃんと煮出したスープならそこに化調入ってもちゃんと美味しい
つまり元がダメかそうでないかだけの違い ここのスレのおっさんら化調か無化調かってホントに判るの?
ラーメン歴短いんでうちには判りません＞＜ 化調入ってるかどうかはわからんけど、元のスープがダメかダメでないかは食べればわかる 化調で舌がピリピリすると言う人たまにいるけどそんな事あるの？ ない
熱さでやけどしたか、花椒で痺れたかのどちらかでしょう ズルっズルッズルッみたいな小刻みにすする奴が隣の席だとキモ過ぎて泣きたくなる つうか、それが気になるぐらい静かなラーメン屋って段階できつい 麺リフトする奴も相当だよなぁ…
距離が必要なのか顎引いて顔面にスマホ寄せながら手プルプルさせながら5分近く撮影してた 大で見かけた信じられないぐらい美人のねえちゃんとデブの二人連れがわすれられん
デブがたくさん食うのかと思ってたら
デブは並みでねえちゃんがマシマシ、しかもデブは途中でギブアップしてその分までねえちゃんが平らげた >>109
某辛味噌らーめんの店だよ
本店ではなく、パチンコ屋付近 まんなかにきみがいる に来たけど
やっぱり並んでるな まんなかにきみがいるは880円で
「徳島ラーメン」か「徳島まぜそば(大盛無料)」が選べたわ
徳島まぜそばっていう珍しさに引かれたが
まあ、最初はラーメンだよな
https://i.imgur.com/ALLDC81.jpg
一陽軒みたいな、ちょっと野生みもある豚骨スープも
サクサクメンマも肉も旨かったが
土鍋ごはんがしっかり旨くて良かったわ 二郎出来たぞ手打ち冷麺だとか言われてもなにそれとしか 愛知・名古屋で製麺機が店にあるから自家製を名乗る店はあるけど
中華麺を手打ちの店って皆無じゃね？蕎麦やうどんは幾つかあるけど そば処 二郎とか
韓国ダイニング 二郎
とかでも別段問題ないよね >>138
立川マシマシができるまでってその繰り返し
噂「二郎ができたぞ」ジロリ「すわっ」噂「つけ麺だ」ジロリ「…」
噂「二郎ができたぞ」ジロリ「すわっ」噂「辛さが売りだって」ジロリ「…」 >>139
手打ちらーめん はせ川というしょうもない店はあるけれど >>142
あれは昔から不思議な屋号だなーと俺も思っていたチェーンなのに。
尾張旭の蕎麦屋の車屋みたいな手打ちに拘るけどリーズナブルに提供するみたいな店はないよな
もっと言えばとら食堂みたいな はせ川って、手打ちに拘っているようでスープは業務っていう見掛け倒しの糞ら店だからな >>136
ど、ど童貞じゃねーよ
信じられないぐらい美人って具体的にどんな感じだろうと思って誇張して聞いてみた
大体信じられないぐらい美人って盛り過ぎなんだよ やっぱり長谷川一回潰れてるな
誰か引き継いだんか
昔良く行った記憶がある
東桜だったかな >>146
「（ラーメン屋（しかも大みたいな）に来るのが）信じられないぐらいの美人」って意味じゃね？ 徳島ラーメンてもっと評価されていいと思うんだけどなあ
「徳島？いりこのダシ汁でも飲んでろよｗ」って見下すのはやめたほうがいい 東別院近くの八龍いつも路上駐車多いいけど迷惑車両で通報していい？ >>151
通報する人はこんなところで確認なんてしないで通報する
ここでダメって言われたら通報しないの？ 焼肉＆手打ち冷麺 二郎 KANAYAMA
焼肉屋じゃねーか！w 名古屋地区は元々二郎系の店が少ないのに
なんで二郎という名前つけて一般的な二郎系ラーメン以外をやる店がこんなに出てくるのかね
毎度ぬか喜びさせられてうんざり 二郎って名前がついたインスパ店が「こんなに出てくる」というほどある？
思いつくので麺二郎くらいしか知らないんだが… ラーメン屋以外ならけっこうあるよ
伏見にも焼肉屋で二郎あったろ
あと鳥次郎とか そもそも二郎って名称珍しくもないし人気のラーメン屋がたまたまそうだっただけじゃん…
他にも和名のお店なんていっぱいあるし今更すじる 名古屋駅近くだったらラーメン二郎三田本店がおすすめ
名古屋から約320km程度の距離だよ
アメリカやイギリスに行くより断然近い 江南って、厨房人多過ぎじゃね？
伊勢の美鈴みたい
もっと人減らせば安く出来るだろうに
高くてまずい典型的な店 ハッシュがツイートしてる岐阜のカニラーメンよさそうだな
人気出てきたら名古屋に支店出してどうぞ >>157
春日井に「二郎系ラーメン 春爛漫」という店がある
2回行ったことあるけどめっちゃ塩分強くて自分には合わなかった
他の二郎系の店で食べたことないからあれが二郎系の標準なのかもしれんけど >>168
美鈴はほとんどの人間が餃子仕込んでるだけ 真似しようとして力が足りなくてなんちゃってになっちゃってるのはまあ仕方ないと思うんだけど
最初から別のもの目指してるのにわざわざ二郎名乗るのはなんだかなと思う 立川マシマシ、ラーメン以外にも食べてみたい すごい冷やし中華食べた人いる？ >>176
最近始めたモツ煮丼がおすすめ
関東モツ煮込みベースで美味いし麺変更がたまらん 他のメニューにも興味はあるが、たまにしかいけないからラーメン食ってしまうな
通勤途上等でいつでも行けるならたまには冷やしとかあるかもしれんが モツ煮なんてあるの初知りだ....麺も変更できるのか！ スガキヤ食べたあとにクリぜんとか余裕なんだが
一番軒のあとのソフトはムリなんだよなあ 老いかな・・・ マシマシすごい冷やし人気あるのか…具は美味いけど総合的に相性悪くない？
甘辛い肉の味で麺を押し込んでる感あるしタルタルも安っぽいシャビシャビで浮いてるし >>170
ハッシュはプライベートでも仲の良い店はディスらない傾向があるからなあ
一個人からの発信だけなら問題ないけど、普通に雑誌やweb上でも発言してるからエコ贔屓的な発言はなんだかなあ？と思ってしまうわ すごい冷やし中華気になって食べてみたけど2回目行くときはラーメンかな〜 >>196
まぁ素人ごときが味の違いを簡単に語られるわけないだろうな。ほんとジロリアンてロクな奴いないわww マシマシのすごい冷やし中華推すヤツ
味障すぎて笑っちゃう >>201
普通に美味いと思うで。むしろラーメンとかよりもそっちを食いに行く感じ 二郎にせよ家系にせよ原理主義者はアホ
美味くても不味くても、本家と違う物は認められないただの排他主義者はアホ >>204
＞美味くても不味くても
いや実際偽物はほぼ本物より不味いでしょ
伏見の大しかり、侍しかり。 本家を食ったことのない奴言う遠吠えに何の意味もない どこがどううまいのかまずいのか、ちゃんと説明できるヤツが偉い
うまいまいずいの他は罵詈雑言しか吐けないヤツが一番バカ >>207
お兄さんはこのスレの良心だな
しかしながらいい年して部活系好きな奴は何かしら足りない人だから心に響かないという‥ 家系も二郎系め現地では育ち盛りと貧乏くさいリーマンしかいない コンクルージョン
ここは年収とズボンのサイズでスレをわけるべき 人気店に6人で押し掛けるとかクソ迷惑と思わないのだろうか >>207
マシマシに通う奴にこれ言われたくないよなw 二郎系俺も好きだけどさすがにその話ばっかりだと飽きる >>188
人気というより、マシマシで一通り食って特徴考えたら、
冷やしが自分には残ったってだけかな
味付けもよくあるタイプじゃないし
あと自分が冷やし中華好きってのもあるが
マシライスは個人的に合わなかったな お前らこのご時世に二郎系とかよく行けるな
デブが汗だらだらかいてカウンターの上に水溜り作った挙げ句
咽てゴホゴホやって唾飛ばしまくってんだろ
で、布巾で適当に拭いた後お前らが座るんだぞ >>221
いつも持ち歩いてる除菌アルコールでテーブルも椅子も
箸もレンゲも全部拭いてるよ マスクやどうやら言うのなら
たむろしてラーメン屋行くのやめたら良いのに
気持ち悪い ラーメン専門店って求道者のように孤独にラーメン食うとこみたいなイメージあるけど
立川マシマシはどうもそういうんじゃなくて、大勢で来てわいわい食べる居酒屋みたいな雰囲気を目指してる感じがする
そのことの是非は一概には言えないが
接客が明朗なのはいいことだと思う 居酒屋とはまた違うだろ
ラーメンにそれほどこだわりがない奴が「二郎系」というワードだけに惹かれてとりあえず寄りやすい立地の店に寄ってみよう、という層を狙ってるだろ
みんなでワイワイとはまた違う
そもそもラーメンごときに求道とかちゃんちゃらおかしい ここって好来系の話題はあんまりないのかな？大阪住みだけど名古屋の親戚んち遊びに行ったとき好陽軒勧められて行ったらめちゃくちゃハマって名古屋の親戚んち行く頻度が上がってしまったww
色々他の店も攻めてみたいけどせっかく行って外れたら嫌だから好陽軒以外行ってないんよなあ
他の都市にはないラーメンだよね
個人的には名古屋が誇るべきラーメンだと思う
いや味仙の台湾ラーメンやはなびの台湾まぜそばも好きだけど 名古屋が誇るべきラーメンは呑助飯店の重油ラーメン
他はクソ >>233
二郎系と、家系以外の話題は禁止だから。 神楽にハッシュさんも行ったみたいだな
女子大周辺で覇権店になると思う >>233
自分は春日井のめんきちと好和亭と日進の好味家しかいったことないけど塩分の強弱など違いはあるけど3軒ともうまかった
ちなみに好来系でメンマ増しにするととんでもない量のメンマ出てきて唖然とするよｗ >>239
出汁が独特なんでしょうかね
発祥の好来道場行けてないから行かなきゃなんだけどなかなか…
メンマは好陽軒でも経験済みです！結構みんな頼んではるけど、キワモノ系の大食いメニューとは違って優しい味わいでペロっといけるのがビックリしました
二郎系や家系のガッツリも大好きな大食いだからかもですけどww 初めて行く店の券売機にあのステッカー貼ってあると何か知らんが萎える >>187
老いてバンケンなんて食ってんじゃねーよ
しっかりと生きてこなかったからそんなんなんだよ >>233
唯一味覚がここのスレに合う藤味亭だけは語られてるぞ。
塩味がキツイチャーシューだし。 >>243
何がどうなってあのシールを貼ろうと思ったのか
めちゃくちゃ気持ち悪いし
店側も気持ち悪い
俺なら絶対断る
一部の人間に媚びるとかダサすぎて気持ち悪い 舞も濃厚ストップしたとはいえ
新商品も人気無くてマンネリ化一直線だな
ただの持ち帰りにしてしまうと競争相手が増えるし
実店舗での提供も無いんだからレパートリー増やさないと潰れる
通販しても送料かかるから割高感出るし
日本中のラーメン屋と競う事になる
実店舗無くして通販化して長続きした店舗って俺は知らないけど舞はマニアが買い支えるのだろうか笑
具もなし、調理も無しで同じ値段で売れ続けるわけねーって >>227
「みたいな」って言葉の意味を知らないのか
比喩という概念を理解できない種類の人種か ハッシュてあんだけラーメン食べてたら
腹でまくり顔パンパンの高血圧おっさん不可避やろ >>247
物申す系のユーチューバーにでもなれば？ここの住人しかみないだろうが 禁止になったから来なくていいよ
自分で２度と来ないとか宣言してて粘着とかキモイんだよ >>240
アスカがつくるラーメン美味かったよね
あと、おじいさんもいい味を出していた。 最近はラーメン専門店より町中華でネギ味噌ラーメンみたいなの食う方が幸せになれる 二周ぐらい回ると、ラーショええよな〜ってなるのと同じような現象か
まあ、分からんでもない >>254
しょうがないだろ、リアルでは話できるあいてもいないんだから
ウザいけどかわいそうだと思ってスルーしてあげようよ >>257
土日は開店するころには２０人は並ぶよ
早い人は１１時前から並んでるよ
こんな良い天気なら栄にラーメン食いに行けばよかった >>234
アフォか
スガキヤしか無いだろ？
知らんけど >>257
10人なんてかわいいもんだ
歴史の冷やし5時間待ちも有ったみたいだぞ
もう飯食うレベルじゃない 事情があってガールズバーの娘と遊んだけど金ないし話題も乏しくてつまらなかったな
ここの人と呑んだら同じ気分になるのかな 仮にも専門板でふわっとした話しちゃうくらいだからもっとつまらないのかも 部活系好きな層とガールズバーで満足している層は完全に一致してると思う ぷぽっがやらかしたらしいな
店主御厚意の未発表麺をTwitterで発表してクレーム入ったっぽい
まぁどっちもどっちだがなw
御厚意出すならSNSに上げんなって釘刺しとかないといかんわな >>272
ちゃんと訂正してるんだからやめたげなよ >>267
あっちは最寄駅から一応、徒歩圏内に行ける所にあるのも大きいかもな。ぶらいは車じゃないと行けない分、比較対象とするのは違うと思う >>272
あそこの店で限定麺食おうと思ったら開店直後にも関わらず売り切れだったんだよな。濃厚つけ麺食えたから結果オーライだが。 >>273
だな
一応反省してるみたいだし
でも何も言われず出されたらSNS に上げるわな
店側も気を付けないと >>275
用意出来ないならそれも事前告知した方がお互いの為だな 周りの目を気にしないでSNSやってる時点でバカ丸出しだよな
JPWと同レベル >>274
それを差し引いても凄まじい行列だな
200人近かったみたいだし >>282
逆に移転前はそこまで混んでなかったんだよな。やはりどっかの大学でバズってるんじゃないかと。やはり名工大辺りかね。 >>278
飛鶏はしゃーない。店主さんも人手不足でしんどい思いしながら頑張ってるし、美味いから文句ないわ >>286
人手不足と言いながら電話に出ない
ぶっちゃけ雇う気ねぇだろ
夜のバイトが居ないから昼営業のみだったのに
今募集してんのは土日の昼バイトだけ
意味わかんねぇ >>288
昼営業しかやる気ないんだろうな
土日は忙しいからそこだけ欲しいと ミゾグチヤと三代目溝口屋はどっちがおすすめ？
汁有りを食べる予定 溝口屋がどんな店なのかは知らんが
例えば、
どんぶりの底の模様がはっきり見えるほど薄いスープに具は並みの大きさのチャーシュー一枚と薬味の白髪ネギが数本
これで890円、みたいなのはぼったくりってことになるの？ そりゃ離島や富士山頂みたいなとこなら多少高いのは仕方ないが…
じゃあ普通に街中でやったらぼったくりってこと？ スープが透き通ってるからって一概に濃度が低いわけではないけど
行ったことないから判断できんわ また漠然とした話を…
コスパの話は店を否定したいけど味分析出来ない人の逃げだと思ってる >>300
街中なら、イベント施設内とかそうとう特殊なところじゃないと、内容と無関係に値段が変わるなんてことは無い気がするが >>288
店には店の事情があるんだよ
部外者のあなたに理解できるわけないでしょ？ >>304
募集してると言いつつ
いつ電話しても出ないってのは
どんな事情があるんだよ >>305
お前はお呼びでない、ということではないでしょうか ありがとうございます
漢字の方に行ってみます
肉マシしてみようかなー >>306
そういう事ではないってわかってて書いてるだろアホ ところで今日から歴史の塩和え麺が始まったがどうだった？ >>305
ホントに働きたいのであれば電話つながらないなら食べに行って直接声かけるくらい思いつくと思うがなー
電話した時たまたま出れないくらいの事情なんていくらでもあるぞ、まともに働いたことない学生さんかな？ >>312
新栄は知らんが、確か関西の方で食中毒で問題にはなったな。 >>313
営業中に声かけるなんて非常識じゃないか？
そんな事もわからないなら構うなアホ
たまたま出られない事は分かる >>314
あー関西だっけかそりゃこっちの店舗までは閉めないか
>>315
いいからバイトくらい探せよ >>315
やっぱり考えが足りないな
自分本位でしか考えられないのは社会出てから苦労するよ
営業終わるの待てないの？
暇なタイミング全くないの？
あそこのバイト厳しいからやめとけ、店主さんがムダな労力と金をつかうことになる こんな板でまで説教か
これこそ老害
若くても中身が老害 >>319
この程度の考えも及ばないような奴が
接客バイトできるわけないわ
人気店のバイトはマジで能力問われるからな
アホには無理 今は人手不足の時代だから猫の手でも借りたいかもしれない >>320
個人店はチェーン店みたいに店員を教育するノウハウが無いから
最初からある程度能力がある人間じゃないと厳しいよな 神楽の海老ラーメン美味いなぁ
場所がもうちょっと駅近くだと行きやすいのにな 神楽の海老ラーメン美味いなぁ
場所がもうちょっと駅近くだと行きやすいのにな 緋彩の海老ラーメン美味いなぁ
場所がもうちょっと駅近くだと行きやすいのにな 獅子丸の海老ラーメン美味いなぁ
場所がもうちょっと駅近くだと行きやすいのにな そういや名古屋地区でホームにラーメン屋がある駅ってあったっけ ふくろう 少額訴訟
でTwitter検索すると出てくるな
不当解雇という言い分みたいだけど 豊橋駅のは鶏白湯とかだっけ
意外とないもんだな
名駅だときしめんしかないし バイトで明日から来なくて良いって
よほど使えなかったんだな 他の話題も薄っぺらい話しかできないんだから腹をくくってラーメンの味の話をしませんか？ >>338
それは無いだろ件のツイート２月だからな
まだ日本はコロナなにそれって時期だ 新谷、SAのフードコートみたいなセルフサービスになってた藁 それをやっちゃあおしまいよ、とは言わないけど
まあ、各店やりたくてもやってない理由を考えればね… 名店のラーメンもいいけど旅途中のサービスエリアで食べるなんでもないラーメンが美味い S.Aで食べるから美味いってことでしょうよ
旅の疲れが癒されますわね >>344
そういうのは名店の味分析をしっかりやってからにしませんか？ 味の分析ができる奴がここにいるわけないでしょう
美味い！まずい！列ができてる！
これしかわからんぞここは >>347
そう
雰囲気
赤福本店で食べる赤福と同じ >>352
そう
鹿児島の桜島のフェリーのうどんが有名で二回くらい食べたことがあるが、あれが普通の店舗で食べたらどーってことないうどん >>354
新谷かぁ
なつかしい
一宮にあったころ2、3回行ったわ 駅ホームのきしめんも、それほど旨いって訳じゃないしな しげ家ってどうよ？
上ブレを期待して行ったんだが
量は少ない海苔2枚しかないチャーシューは
貧相で店で炊いてるスープも獣臭いのは
いいんだが飲んだら気持ち悪くなった
あれで900円！
10年以上前は700円ぐらいでランチライスサービスも
付いてた気がするんだが 駅きしめんせっかくだから食っとくかってイメージだよな
とりあえず名古屋来たぜ〜映え〜って承認欲求なやつ 駅きしめんああいう立ち食い系にしてはだいぶ高いよな
まあ味は立ち食い系としては普通に美味いけど
しげ家は、数年前までは旨かったよ
もう34年行ってないから今は知らん 知り合いが伏屋駅あたりに美味しいラーメン屋があったと教えてくれたけど店名を忘れたらしい
醤油ラーメン？で白と黒があると言ってたけどわかる人いますか？ くねくねじゃね
昔からある、可もなく不可もないつまらない店だよ 伏屋は近鉄の駅。くねくねがあるのは名古屋市地下鉄の伏見駅。 大阪で学生生活を過ごしていたが、毎日放送の夜はくねくねという毎日放送の深夜番組は面白かった
トミーズ雅がまだペーペーだった >>334
壺屋にぽんぽこラーメン以外のメニューできたのか、と素で間違えてた。ちゃんとしたラーメン屋あったのね。 天一の通販スープがストレートから濃縮になってた。。。
悲しすぎる その代わりエキス分が薄っぺらくなったじゃん
とろみが欲しいなら米粉でも足しとけよ 米粉でトロミ出してるってわかったらなんとなく行かなくなった >>376
料理とか化学知らんからな
低能ラオタは
タンパク質とか高校で学習してないだろ 味の素は石油からできとるとかコーラ飲むと骨が溶けるとかねw 高校の化学で大体世の中の物質系学ぶけど
世の中には実質中卒が半分以上いるからな
進学校以外の高校とか高校違うからな
アミノ酸とか有機化合物の知識無いのに
化学調味料とか宣うとか馬鹿の極み
偏差値60以下の人間は味評価する資格ないよ
一流の料理人は化学、科学の視点から作ってる人も多いからな
アリアケとか食品メーカーとかまさに化学、科学 石川典行からのクラスターで陽性になった人が7/1に名駅の本郷亭利用したかもしれんってさ りゅう ていう自己顕示欲の塊なオジサンは元気なの？ 腹減った
尾張旭〜瀬戸あたりで皆のオススメ店を教えろ下さい あ〜、いなやの味噌中かきあげトッピング食いたくなってきた サンチンてよく続いてるよな…夜しか通らんので知らんけど昼は人気なん？
路駐の取り締まりが緩かった時代は大行列してたって聞いたことあるけど 【開店】瑞穂区・弥富通に新しいラーメン屋！『まるいちラーメン』
まる龍の居抜きらしい。ヌー、出番やぞはよレポってきて おか田の唐揚げうまかったけど、あれと台湾ラーメン食べると流石に多すぎる 神楽の真鯛清湯、チャーシューも玉子もなくて950円はちょっと高いな 初めて愛知に行きました
晴レル屋のつけ麺愛知1うまい >>411
なぜ初めて愛知に来て愛知1と言えるのかw
自演だなw 実際スガキヤは愛知県ナンバーワンだからな味は別もんだけど 愛知ナンバーワンは大丸だろ
次点で呑助飯店重油
スガキヤなんてクソ >>406
適度に少ないサイドメニューって少ないよな
チャーハンあるラーメン屋でラーメンとチャーハン頼むとだいたい後半で後悔する >>424
多分もやしの洗浄が不十分で
漂白剤が残ってるんじゃないか ネガティブな評価には何でも化学薬品を絡めて考えたい天然至上主義者 次郎系とかもやしラーメンなのに全否定する>>429かわいいな 三好だか豊田の八かいの女将が
相当なしお接客すると聞いたが
肝心のラーメンは美味いらしい でも実際福はもやし洗わずに直接袋から
そのまま盛り付けてある気がする
洗わずに食べられるサラダと同じような匂いがする >>433
スーパーで売ってるモヤシは洗わず使えるようになってる
袋にそう書いてるのもある
福はお湯かけて茹でてる あーこれカメラと撮り方のせいだよ
物件写真とかでよく使うやつで実際はもっと狭い >>433
樽で水に晒してから提供前に湯通ししてるぞ チャーハンの美味い店なら麺屋なんかじゃなくて、いい街中華の店でも行くべきだな >>440
チャーハン旨い店ってポンと浮かんだの春田に肉あんかけチャーハンの旨い店あったけどまだあんのかな
ラーメン込みならやっぱ太陽食堂が出てくるわ 俺がラーメンにはまった15年前から今まで営業しているラーメン屋を見ると応援したくなる
如水とか翠蓮とか可可とか >>443
春田の圓家かな？
めっちゃ味濃くない？
それとチャーハンも上に乗ってる肉も冷めてて明らかに作り置きの時があるのでピーク時間は避けて >>443
太陽食堂のチャーハンには塩辛さを抑えたバージョンを望む >>446
味は濃い目が好きか薄いのが好きか
パラパラが好きかしっとりが好きか
具はどういうのが好きかを自分の好みに合わせられるからだと思う 永谷園のチャーハンの素とご飯と卵とご飯と油を用意して
自分で作ってみるといいぞ 素人なりに美味しいのができるで 顎マスクの女がラーメンがっつく姿ほどみっともないものは無い 中川区の親孝行のチャーハンが以外と美味しい。250円ぐらいで普通のサイズでコスパもいい、体調なのか味が薄い時もあるけど。 今は亡きびっくりラーメンの全自動チャーハンが好きだったなんて言えない >>449
そのとおり
外食は万人に合わせなければいけないから個々人の好みからは外れることが多い
かと言って嫁の料理を一から俺好みに調教するのも骨が折れる
そもそもまず嫁探しから初めないといけないので気が遠くなる
結局自分で作るのが一番早い チャーハンは厚手のフライパンで卵は黄身だけを使えば美味しくできる
隠し味はオイスターソース 美味いゴロゴロした豚とニンニクと醤油と味の素だけで美味いやろ 麺屋さくら9時に完売とか片道1時間以上かかるから無理だわ。記名出来ても4時間以上も時間潰すところないし家に帰ってまた行くのもきついしこれなら普通に2時間並んで待つのがましだと思うのは俺だけか？
近くのやつが有利すぎるだろ。 >>464
は？グダグダ文句とお前の都合ばかり主張してウゼーわ！ >>465
は？
こんな状況ならもう行かねーからどうでもいいわ >>464
まじか
行列店に土日に行く気はないけど、平日もこんな感じなんだろうか･･･
知多とかいうド田舎まで１時間かけて行ったら開店前に完売とかハードル高すぎ さくらは記帳してから釣りに行けば時間が経つのはあっちゅうま
ハマりすぎて3回ぐらいすっぽかしてるけど知らんがな スガキヤのチケット速完売だそうだね
地元名古屋(って愛知か)でも速完売ですか! 桜って、新栄にあるのも桜だよな？
あと茶屋が坂にある桜花ラーメンもさくらだよな スガキヤチケット友達家族にプレゼントしたら喜んでたわw 喜んだフリしてくれた、と言うのが本当のところだろうね 名も知れん舞とかのチケットなら誰もはなっから喜ばないのは当然としてスガキヤで喜ばないとかそれは無いでしょ!!!!!! さくらは9時に記名しても食べれるのが3時位で朝8時前に家を出てラーメン食べるだけの為に家帰るのが5時過ぎ。
好きな店だからこれを何回かやったけどもう疲れた。 >>466
なんか死んだらしいぞ
魔女に狩られたらしい草草草 ラーメンしか生きがいがないやつが他の目的などあるわけがなかろう スガキヤでまともなのはつけ麺な
しょっぼいつけ麺だけど、ラーメンより大分マシ 小中の時はジャスコに行って友達と食べてたりしてた
思い出のすがきや
すがきやのドンブリ持ってるし >>466
なんか死んだらしいぞ
魔女に狩られたらしい草草草 スガキヤスガキヤうっせーな！
大して美味くもねぇのによ！
食いたくなってきただろうが！ 緋彩ってジュース持ち込みありなん？
ファンタ限定？ 立川マシマシとか、ドリンク販売が無い店に飲み物持ち込むのは大丈夫なん？毎回食べる前と後に店の外でからだすこやか茶飲んでる ずいぶん前だけど歴史行った時
胃薬となんか油を分解する粉もんらしきものを
水筒に入れて飲んでるのいたなそこまでして食うのかよと思ったが どうやってその水筒の中身を知り得たんだ？
本人が自分で話しでもしてたのか 片らけでは生大3杯デブセブハイパー麺800グラムをいつも平らげるけどそろそろ健康の事考えないとなぁ こっちのスレでらけの話するということは
ネット歴も浅い若者っぽいのでまだまだ大丈夫 らけスレって専門用語が飛び交って新参には何のことか全くわからんし
店員のあだ名も誰のことか全くわからんからついていけない >>500
自分で判断できないのか
今まで店の外で飲んでたならそれが答じゃないのか？
学生さんかな >>513
ここ味の話をするトピなのですが‥
確定申告自分でしてなさそう 名古屋の嘘
台湾にはあのようなラーメンは存在しない
これでいいのか名古屋
デタラメをいい続けていいのか
誰もが誤解をしている
いやデタラメを認め拡散している名古屋が悪い まあ、それ言ったらイタリアのナポリにナポリタンはないでしょう。 んなこと言ったらナポリにナポリタンスパゲティーなんてないし
トルコにトルコライスないし、天津に行っても甘栗や天津飯ないし 猫の「濃いニボつけ麺」を食べた。
麺の盛りつけが雑だけど、つけ汁が旨すぎる。 >>516
同感、台湾まぜそばも然りだな
あと本来は岐阜や三重の名物なのにあたかも名古屋の名物のように振舞うのもやめて欲しいね。そういう意味では自ら地名を入れた岐阜タンメンや伊勢うどんは英断だと思う 岐阜タンメンの評価が理解できない
本部のバリバリ軒のチェーン展開では
鶴亀堂に勝てないと遠慮したのか 岐阜タンメンって大光楼の近くの名妓国道沿いに出店してチャンポン屋の行列待ち
疲れ客を吸い込んでいるだけの店って感じしかしてない。 タンメンってどれだけのポテンシャルを持ってしても覇権には成りえんのよな
岐阜タンメンみたいなのがのさばるわけだ。
ちなみに蒙古タンメン中本は経験済みですか？
名古屋で似たようなメニュー出せばいいと思った。 味噌カツ、天むすは三重のパクリだからな
愛知に純粋なオリジナリティを要求するのは無理
グルメ不毛地帯 はいはい、また三重県人の愛知僻みか
もう聞き飽きたべ 名古屋の叶の味噌カツ丼が1949年に既に出してるし、三重の味噌カツは1965年とかなり遅れてる。味噌カツの料理は名古屋が先に出してるよ。
これを突きつければ問題ない。 愛知に蒙古タンメンは、まあ流行る可能性はあるけど
経営者の質によるだろ
辛党相手の商売にはそこそこの体力がいるものを分かってないと はやぶさ稲沢店のタンメンは巷のイメージとは違っててまた美味しい
何よりチャーハンが美味い >>545
他県の有名店って何故か名古屋でポシャるのね
なりたけも、なんでんかんでんもダメだったし、彩華ラーメンもぱっとしないし
それよりもスガキヤのほうが好きなのが名古屋人なんだろうな だから名古屋がバカ舌と言われるのは仕方ないな
何でもかんでも濃い味付けやパンチを求める
味噌煮込みとスガキヤと味仙で満足していればいいんだよ >>550
井手ちゃんぽんせっかく名古屋に来たのに消えたのが悲しい 岐阜のバイク乗りが集まるラーメン屋行きたいけど美味しいのかな？店名忘れたからそんなんじゃわからんよね。 知多のバイク乗りが集まるラーメン屋兼ゲストハウスなら知ってるけど >>554
とんぱーれ？ この前半田の赤煉瓦のなんとかにトゥクトゥクで来てたから豚骨ラーメン食べたよ >>535
二郎系ラーメンはわかるけど
二郎系マシマシラーメンとは？
マシマシは何をマシマシすればいいのかな
マシだとダメなのかな なんでんかんでんなんて名古屋でだけ死んだわけじゃない
全体が劣化して死んだ。名古屋だけ有名店が潰れる論理の根拠としては弱い >>559
理論と論理の違いが分かっていないお前が一番痛いw そういう具体性のないふわっとした話やめませんか?
ここは町BBSじゃないので むしろもう潮時じゃないの
散々二郎パクリ系が乱立して皆食傷気味と思うぞ
今更本物来たってもう飽きられている 我ながらひどいタイプミスだ
フリック入力なんてクソ喰らえ 如水は坦々麺が意外とうまい
つけ麺は太い素麺食べてるみたい 深夜営業はありがたかった
コロナでやめちゃったけど >>525
招き猫ミュージアムの近くにある「にあん」 >>563
名古屋は二郎ではなくラーメン荘系列が人気出るかと たまに東京行く時に二郎食べるけど
豚はうまいけど麺が微妙なんだよな
名古屋人には本家よりも二郎インスパイア系のが合ってると思う >>525
>>572
弐庵→にあん→にぁん→にゃん→猫ってことかな？
まさか招き猫ミュージアムのすぐそばにあるから猫ってことはないよね？ 坦々麺なら名駅とかにある想吃担担面が好きだな
ラー油入れ放題だし >>577
シャンツーまあまあ美味いけど値段が強気過ぎる
割と何の変哲もないごく普通のタンタン麺にしては高い 味仙は無駄に高いだけで価格と味がつりあっていない。矢場とんと同じで観光客やグルメ雑誌を見たニワカ客をターゲットにしてるんだろうな。 味仙は名古屋？愛知?のYouTuberがニンニク炒飯と青菜炒めを食べる動画をしつこく上げてたから客が増えたらしい。そのYouTuberも店に感謝されてサービスされてドヤ顔してとわ。 味仙高くないでしょ
藤が丘店台湾ラーメン525円（税別）だかでしょ
今どき珍しい優良価格 台湾ラーメン一杯食べて店出れば高くない
でも味仙はそんな店じゃない ヨガ部ツイートしなくなったから、おっかーでも亡くなったかな？ ラーメンオブ・ザ・イヤー２０２０に佐とうがノミネートされてた。
これもう我々の勝利ってことで良いよね？ グラフミいじめないでよケイさん
美味しい店だよ？
人気のある店だよ？
主観でディスるなよ 15年前にラーメン好きになったきっかけが如水とか翠蓮とか可可だった
今もなお店があることに感動するよ 味仙と同じ味で翌日ケツが痛くならない台湾ラーメンってできないかなぁ アメリカン食っとけ
藤が丘の味仙でイタリアン頼んだら店員に辞めておけと言われたのを思い出した 味仙ケツ痛くならないだろう
痛くなるのは四川閣の7辛 >>584
面白いよね、でもCHATのやつは↓押してそっとじするけどｗ >>544
しかも矢場とんより後から出てきた味噌カツを三重のパクりとか頭おかしいとしか言いようがない
天むすだって本家の暖簾分けで貶めてる訳じゃないしな
パクりと騒ぐ馬鹿がルーツすら知らんとかホント馬鹿
舌だけじゃなく頭も馬鹿 ネットない時代なんて若鯱家しかり名乗ったもん勝ちだったからなぁ
山本屋も片っぽは朝鮮人だし 特別に某つけ麺店の試食班に選ばれちまったわ〜
まだ店名は言えないけどな！
かぁ〜っ店名言いてえな〜！ 店が汚れてるっていう話だから主観もなにもないだろうに。 英吉家に行く途中竈豚の前通ったら
味噌こうじって新手がOPUNしそうだ 唐揚げチャーハン食べ放題280円という学生ホイホイは通用しなかったのか 神楽のレポ見ると概ね高評価
味変の台湾ミンチそそられるな
（いつでも台湾ラーメン化できるというアドバンテージ、店主やりよるな）
故・ラ王が好みそうなラーメン屋ってイメージ 拉ノ刻 すだち麺
ラーメン凪（お取り寄せ） 冷やし煮干しラーメン
AFURI（お取り寄せ） 冷やし柚子塩麺
麺家 幸先坂 全粒粉小海老天おろし麺 >>592
佐とうは私の口には合わなかった
前の中華そば鈴木の方が好き >>616
お前の好みはお前のTwitterにでも書いとけ 久しぶりに歴史来たけど
開店10分前に列に加わって着席まで1時間
食べ終わりだと更に30分
それでロット最後のデロ麺なんだもんなぁ 名古屋のソウルフードは名古屋嫌いな人には無理でしょ >>615
afuri頼んだら美味かった
塩ラーメン
柚子要らないと思った >>622
京都のたかばしみたいになりたいんやろか
真っ黒なスープで すずきなんて好きな人いるんだな
クソ不味いとは言わないけど、時代遅れの中途半端な店って感じ
実際に食っても印象は変わらない そもそも既に鈴木は弥富で営業すらしてない
どんだけ懐古厨なんだっつーの >>629
マジか
弥富はいつつぶれたん？
職場に近い丸の内の頃は仕事帰りにたまに行ったけどアッサリしておいしかったわ 佐とうがバカ流行りしてここやが死んだ意味がわからん
たまり系くくりならここやのたまり美味かったのに
たまりはらのこくに貰ったレシピみたいだけど ユーヤて人今までつけ麺５０杯食べたことあるとかでメディアに持ち上げられてるみたいだけど、５０杯てそんなに凄いの？ 佐とうの人気はここ発祥だと思ってる
ステマではない本当の実力が正しくなされただけぐすく 佐とう行くくらいならチェーン店だが坂内、小法師の方が安くて美味しい 佐とうも資本系じゃないの？
関西の方にも濃厚中華そば謳ってる
佐とうに激似のラーメン屋あるよ 佐とうってニンニク油でごまかしてるよな
おいしくないわ
高いだけ 佐とうはオープンしてすぐに食べに行ったけど
甘みがあるたまりが美味かった記憶がある
店長の腰も低くて好感度高かった
オーソドックスな醤油ラーメンだけど人気店にはなるだろうなーと思ってたけど今そんなに並びあるんだな
並びも少なくていいなーって思った店が並びが当たり前になるとあんまり行く気しなくなるよね >>643
対しておいしくないよ
過去二回行ったけどすんなり座れたよ >>644
まぁ味覚は人それぞれだよね
俺は美味いなって思ったけど
すんなり座れたんならもっかい行ってみることにするわ >>646
色んな店行ってるとしか
どっかいい店あったら教えてよ >>634
立地が致命傷だったのは間違いないよな
あんなとこ行こうと思って向かっても初見はイラつくのに「通りがかって」とか「気になって」みたいなのはめったに無いだろうな >>591
いいじゃん
ああいう目立ちたがりはいじられてなんぼでしょ https://i.imgur.com/hZVRmua.jpg
焼き飯食いたくて太陽食堂へ
もうちょい塩分少なくても良いんだけどな
でも、めんつゆみたいな
独特の甘味とすっきり感ある中華そばの
スープと合わせると丁度良い 舞のツイートがまったくなくなったな
濃厚に苦戦してるんだろうか >>657
写真とるのうまいなｗ
これ焼きめし(小)？ 舞のツイートがまったくなくなったな
濃厚に苦戦してるんだろうか >>662
これは並
写真は真上からテキトーに撮って
要らないとこトリミングしただけだわ 元二郎店主が提供するニュー味噌ラーメン
ニンニク野菜アブラ増し無料で平打ち太麺か
チャーシューというか豚も二郎のソレだし成功した大宮店主に続こうとしてるのかな 普通の二郎系はもう飽和状態だからな
尖った特徴があったほうがいい >>679
歴史の汁なしみたいにジャンキーなのが至高よな。冷し中華楽しみだわ。 歴史なぜ今になってという感じ
駅近くにあった時は今ほどではなかったのになあ 新栄の神楽、夜は冷やしがあるのか
梅雨明けたら行こうかな 神楽ってオアシスにあったいまいちなとんこつラーメンを思いだす 20 年くらい前まではよく行った栄（池田公園近く？）の女子大ラーメンの塩ラーメンが好きだった
店主はYAZAWA好きだったようで曲が流れていた >>690
東片端で復活して知らん間に潰れてた
結局行けんかったわ 女子大ラーメンって今蘭州の隣の餃子屋のとこにあったラーメン屋だろ？そこはまだしもがまおやじネタ誰が喜ぶんだよ
塩釜口の味噌こうじ食ってみたがあの値段ならあれくらいは旨くて当然だなという感じ客も関係者ばかりか店主らしき人が食い終わる度に外まで送り出して長話してたよ 高いか安いかは人それぞれだろうけどメインどこのメニューが930円全部のせだと1430円だったよ >>693
がまおやじを知っている人がいて嬉しいよ
泡塩（モンゴル？の岩塩使用）が美味しかったような・
女子大ラーメンの塩ラーメンももう一度食べてみたい ごめん俺牛骨ラーメンをナメてたわ
コンソメスープやろｗ？とスルーせずもっと早く食べていればと思うと後悔しかない >>695
そんなに高いのか
近くの王将で"エ“セット食った方がいいな まる龍の跡地のマルイチはラーメン660円だった
安いよ >>678
もしやと思ってインスタ見たらなるほどなw
これは期待できるかもしれん 長久手のめろう
つけ麺食ったけど麺がヌルすぎ
この季節つけ麺出すなら麺の冷やしは徹底しないと不味いでしょ
最低でも氷水で冷やさないと
うどん屋ならちゃんと冷やしてくれるのに、ラーメン屋は何やってんだよ
ちゃんと麺冷やしてくれるつけ麺屋ないの？ ガチ麺でそれ言って逆に店主から文句言われてたヤツ居たな ガチ麺に文句言ったら絶対逆に言われるだろうなwww ○乃○「文句?んなもん出禁にして裏赤で徹底的に叩いてやるわ」 . . .... ..: : :: :: ::: :::::: :::::::::::: : :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Λ＿Λ . . . .: : : ::: : :: ::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::
/:彡ミ゛ヽ;）ー､ . . .: : : :::::: :::::::::::::::::::::::::::::::::
/ :::/:: ヽ、ヽ、 ::i . .:: :.: ::: . :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
/ :::/;;: ヽ ヽ ::ｌ . :. :. .:: : :: :: :::::::: : ::::::::::::::::::
￣￣￣（_,ノ ￣￣￣ヽ､_ノ￣ ぬるい麺で文句言ってる奴は、一律の反応しかできないんだろうなあ。 >>713
とは言っても〆る工程が雑で
表面のヌメリだけ取ったかのような
生ぬるいのはやめて欲しい
キンキンに冷やせってのは論外 ぬるい麺で文句言わないやつ草
そんなもん食ってうまいのかよw 各席にIHクッキングヒーターが設置してある店こそ至高 >>714
> キンキンに冷やせってのは論外
なんでだよ
冷やしてないつけ麺なんて不味いでしょ 麺の温度で香りがどうのこうのは評論家のハッシュさんに聞け！ ぬるいのがデフォなら文句言われる筋合いないけど
普段のレギュレーションミスを指摘されてキレるのはアウトだわな
俺様主義なとこ絶対にブレない謎の自信ある店けっこうあるよね それではいってみましょう！
2020 冷やし中華はこの店に行け！
皆さん張り切ってどうぞ！ 昔の本郷亭の冷やし中華は美味かったな
もう一度食べたいけど多分今食べたら劣化してんだろうなぁ >>678
見た目関内二郎まんまだな
「味噌らしさは見た目スープの色に若干感じるくらい」てことはそれ以外は二郎てことか 時鳥のころは美味いな
温かいのもちゃんぽんやめてあの路線で売ればもっと客入りそう 丸源の盛岡冷麺サイコーやぞ
去年よりさらにブラッシュアップされちょる >>743
スイカ入ってない時点で盛岡冷麺じゃない >>717
東京の満来、緩くて最高に美味い。
あれがキンキンに冷えてたら美味くない。
冷やし中華は冷たい方が好きだけどな。 >>750
作戦も何も濃厚と昆布水やっときゃ普通に毎日完売してたのに、ジュレとか勝手に始めて売れなくて拗ねて引きこもりだもんな >>749
もしかして試食班に選ばれてないの？
宅配麺の試作で大変なんだよ >>691
今餃子屋のとこかな？
蘭州拉麺のとこかな？ >>740
上のレスから読み取ると
味噌こうじが関内二郎系という事でFA? >>755
ちゃんと読めよ
そんなことが知りたいの？ >>746
スイカやキムチが入ってるﾆﾀﾞ韓国冷麺のパクりだﾆﾀﾞ謝罪と賠償を要求するﾆﾀﾞ( ´-ω-)y‐┛~~ 袋入りのスガキヤの生麺の冷しラーメンを麺ぬるめで土曜日の昼に食べると昭和を思い出し少し懐かしくなります。 どうにかして三重県を売り込みたくて必死
だからスレタイも目に入らないんだろう ラーメンスレでは名古屋周辺ってのは愛知県西部、西三河、知多半島という認識でいる
それ以外では名古屋市に接している市町村 >>739
イライラで草
ちょっと前にヒント出てるじゃんw >>768
大垣はセーフなイメージ
名古屋からのアクセスの良さ的に
自分は三河地方だから刈谷安城の話題出していいのか迷うわ 桑名って長島温泉のあたり？
名古屋周辺には当てはまるけど何となくアウトな気がするｗ らけいこのスレもあるけどここで禁止というわけではないよね >>778
らけ禁止は長らく暗黙の了解だったけど、最近は知らんやつも多いな >>388
こいつコロナで退院してすぐ名古屋のラーメン屋行ったらしいぞ >>776
大垣セーフって岐阜スレあるやないかいw こくじん、退院してすぐラーメン大？かなｗ？
https://dotup.org/uploda/dotup.org2202157.jpg
まあ保健所と医師が許可してんだから外野がわーわー言うことじゃないわ >>786
でも自分でしばらく自粛するって書いてたのにな…
まぁ退院したし我慢する程の事でもないか 嗅覚が戻らないみたいだからおいしく食べれないと思う。 ラーメンとか手っ取り早いからな
宅麺とか大量にストックしてる
でもご飯と味噌汁あったら生きていける ラーメンってある意味一汁ニ菜くらいは丼一つで簡易的に備えているからなあ。
でも塩分と油分は確実に過多だよな 粗食ならトレーニングしなくても太らないよ
ガッツリカロリー摂ってトレーニングありと、どっちがいいのかなあ 糖質制限ダイエットと称して、ご飯食べずに肉や揚げ物大量に食べてぶくぶく太ってる知り合いが複数いるので、
基本的に糖質制限ダイエットは信用してない
ご飯しっかり食べて油分減らすほうが健全と思うのだが 何事もバランスだよバランス
デブもバカも極端なんだよ >>799
二郎系食べてトレーニングするのと、トレーニングなしで二郎系食べないのと、どっちが効率いいんだろう こく兄、こくじん@kokujind
味覚はあるけど嗅覚戻ってないから全然食った気がしないんだけど。。。
え、、まじでつまらんのだけど。。。
体が戻るまでは飯は家で済ますか。。。
https://pbs.twimg.com/media/EdGbNRIUMAEyAet.jpg
コロナにかかったら、一生ラーメン楽しめなくなるかも >>803
それやったことある
毎日10キロ先のラーメン屋まで走って食べに行く
太らなかったけど痩せもしなかった 10キロ走っても600kcalくらいしか消費しないよ スクワットはダイエットに良いと聞くがどうなんだ
ラーメン食べてからスクワット
やはり筋肉は大切だよね >>808
14キロで1000キロカロリー
代謝の分と加算すると二郎一食と同じになる 舞、名古屋コーチンでスープ取ってるけど
残った手羽先どすんだろ、自分で食べるんかな >>805
検査なしの退院で行ったのか
国の方針とは言え… なんか最近必死に何回も書き込んでる奴いるな
コロナでクビになったか？ 名古屋が生んだ一番の料理
それはスガキヤ
ほんまうまいわ〜大好きやわ〜 >>818
180円時代を経験してると今の値段は高く感じる
それでもメチャメチャ安いんだけどね
元々甘味処ってのもあるけど食事としてはイマイチ
ラーメンなんだけどおやつ感覚 スガキヤみたいな大衆食はシュリンクフレーションに対して不利だからなぁ
俺もコスパという意味ではオヤツだとしても満足感が少なすぎてあんまり良いとは思わないなあ >>820
ラーメンチケットなら一杯あたり181円だぞ . . ....ラ ..: : :: :: ::: :::::: :::::::::::: : :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Λ＿Λ . . . .: : : ::: : :: ::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::
/:彡ミ゛ヽ;）ー､ . . .: : : :::::: :::::::::::::::::::::::::::::::::
/ :::/:: ヽ、ヽ、 ::i . .:: :.: ::: . :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
/ :::/;;: ヽ ヽ ::ｌ . :. :. .:: : :: :: :::::::: : ::::::::::::::::::
￣￣￣（_,ノ ￣￣￣ヽ､_ノ￣ Sugakiyaはフードコートなのが余計にチープさを加速させてる気がする スガキヤの高級？店舗ってどうなん？
確かエスカにあったやつ
ここじゃ話も出ないけど >>826
相当昔に一回だけ食べたことあるが、この値段出すならスガキヤじゃなくていいよな、という感想だった。
スガキヤなら普通の店舗の方が、味と値段を納得できる。
中途半端なんだよ。高級スガキヤって。 ハッシュ白流にて並び順無視して横入り入店し何食わぬ顔で食って帰ったが、糞なんか？こんなんがラーメンやらマナーやら語る資格あんの？ぴあ究極ラーメンの審査員？報告案件や 塩釜口の味噌こうじに行って来たけど
この場所は男は黙って前を行け以来だわ
高いとか行ってたが、トッピングやご飯ものかな
https://i.imgur.com/ST4v3MN.jpg ラーメン大は相変わらず大勢のブタ野郎が並んでたな。 >>838
チャーシューメンマ丼かな？ｗ
挨拶されずに店から退出するチャレンジをいつか成功させたい 歴史の並びを警察に注意されたみたいだな、まぁ当然だけど店の前じゃないし、歩道橋は市民が使う所だから通報した人ナイス！ >>844
実際これが冷たい状態で食いきれるものなのか 人気店は記入制にして時間来たら食うようにすればいいのに
近所で並んでたらウザいだろうな 移転前は隣の廃立スペース使ってたけど、あれ完全に無許可やろうなぁ 凛うまかったのかぁ
初めて行ったら閉業の片付けしてたわ 凜は何回か行けたから良かったけど、小木曽は一度も行かず仕舞いだった
名古屋界隈ではあれが一番美味かったという説もあるが 無化調が流行りはじめた20年位前かな？
当時有名店の大将が実際は無化調じゃ無いのに無化調って書けばありがたがって食べるって笑ってたw 偽物の無化調があるってまんまる堂のブログに書いてあったな。 仕入れですでに添加物入ってたら無化調とは言えねえしな
徹底して化調制限できる店のが少ないよ
かと言ってその店がうまいとは限らんがな 生るメニューリニューアルして初めて行ったけど前の方が良かったな 残念だわ >>856
東南アジアの子供が味の素の食い過ぎで手が震えてるみたいなことかまことしやかに書かれたのが80〜90年代で
そのあたりを真に受けて大人になった世代がラーメン消費のコア年齢（20〜30代）になったころだな 数か月ぶりにまんまる堂行ったけど化調あるなし関係なくうまかった >>866
簡単に美味しくするなら化調が一番とも言ってた
原材料も無化調だとコストか手間がかかるから儲からんって
上にも書いてあるけど「かんすい」の時点でアウトやし美味いが一番やな 近所の奴らからしたら
あんな並び迷惑でしかないからな >>868
客を騙すようなやつの言ってることを信じてる不思議 課長無化調はどうでもいいです
美味けりゃそれが全てです 愛知の美味しい家系ラーメン教えてほしい
英吉家、萬来亭意外で美味しいところありますか？ >>870
味に関しては同じコストなら無化調より化調入れた方が楽に美味くなるのは間違いないやろ
赤字ギリギリで手間暇かけて頑張ってる個人店で食べたいが名ばかり無化調で情弱相手に金儲けしとる店も多いってこと 家系ってどこも大体手堅くうまいという印象
ただ、通おうと思うほどの引きがないんだよなあ ありがとう！
昨日は稲葉家行ったら
脳汁やばかった 西区という中途半端なところに住んでるから
まだ、大曽根とかは近い方で行きやすいかな >>882
いぜんより濃度が落ちてしゃびしゃびになってしまった 化学調味料を略して化調なんだけど化学調味料の意味を理解してないアフォが無課長無課長って叫ぶんだよな
無課長マンセーは食品添加物満載なラーメンでも食っとけばいいよ 西区住みならとりあえず平田屋行け
店主の料理センスはないが侍プロデュースの店だ 蛋白加水分解物は化学調味料に分類されない
これ使ってズルする奴も多分に居るだろう そもそも無化調崇拝の段階でバカなわけで
それを騙った店にも非はもちろんあるか
詐欺だのズルしただの言うのは恥の上塗りというものだろう 味仙大好き大食いYouTuberさんの動画好きなんだけど口元だけが苦手
迎え舌ぽい所やポイポイ放り込む食べ方が爬虫類みたい
酒飲んでる所だけちゃんと凝視できる >>877
引き？？？
通おうと思うほどの引きって何？
当たり外れの引き？ >>894
それも引きっていうんだね
知らなかったから勉強になった
ありがとう コロナ自粛の時に営業時間短縮を文句言ってたのに、今でも早めの閉店になりますって言ってるありがた屋。 平田屋二回行ったけど
一回目は次はないなってなって
二回目も行ったらやっぱりないなって
なった笑
店主の方は凄くいい人 店主自体は才能はないけど人は良さそうね
でもババアがクセ者 開店時間になっても掃除してて営業始まらない店よりはましだ ぽんこつくん今頃マジで訴えられて大変な事になってたりそんのかね？ 遠征して中津川のオリオンっていう二郎系行ってきた
麺はゴワゴワで好み
スープは化調がいい感じ
チャーシューもほどよい柔らかさ
残念なことは汁なしが無いことと麺が300gまでしか選べないこと
いつ行けるか分からんけどまた行ってみたい >>910
それが名古屋と何の関係があるの？
ここはお前のブログじゃねーんだよ！ まあ、名古屋住人がたまにいくであろう近隣地域の情報ってことで、そこまで目くじらたてるようなことじゃなくね？ 二郎系は二郎の暖簾を分けた後
何らかの理由で看板を外された店及びその系統で
あって単に二郎を模したモノを出す店を
二郎インスパイアと呼ぶらしい チャーシューは食べた瞬間それと分かる関内二郎ぽいマキチャ系
スープも二郎のカエシと見分けつかないくらい
残念なのがデロ麺。千住大橋ほどじゃ無いけど後半キツい 系にそんな意味があったとは
じゃあなろう系とかも一回はなろうに投稿してないとなろう系とは呼べないのかなあ
それともラーメンに限った話なのか 名古屋には二郎系は一つもないことになる
大もあれ堀切大と全く関係ないパチもんらしいし パチモン、亜流ですらないエセ偽をウメーウメーと喜んでる名古屋
挙げ句の果てに関東行って本家筋を食ってあんなの名古屋の家系に比べたらまずいとかいうアホども
つける薬がないよ >>917
こんなこと言う奴が勧める家系が西区辺りにあるらしい すぐれの鶏白湯にはまったんだけど
皆のお薦めの鶏白湯出す店教えて欲しい >>926
公園前に決まっとるだろ。塩ラーメンもつけ麺も最強すぎる 公園前の極太手もみ麺うまいよな
もうちょい硬めだと個人的にドストライク
ただ若い客が多くて、マスクしてないやつに限ってぺちゃくちゃ喋りまくってるのがイラつく スレに常駐して名古屋ディスってる奴
生まれてから今までに一度でも生産的なことに脳みそ使ったことがあるのだろうか 公園前は夫婦共に美男美女だよな。特に旦那はかなり男前だのクラッカー これだから原理主義者はダメなんだよな
本家や東京が絶対だと盲信しちゃってる
ラーメンじゃなくて情報を食ってるやつ 他の大阪や東京系地域スレでもその地域ディスってるやつ一定数いるんでどこも同じなんだなって思った >>917
相変わらず底辺活動ご苦労さん
給付金で原付か電アシ自転車でも買ったら？ たかさご家→町田家→侍→平田屋
吉村家が山口組としたら
住吉会の枝の枝ってところだな 天高く翔べって次郎系っていうとインスパイアだっていわれそうだけど
行ってみたいけど旨いですか！ >>943
一宮にある時行ったけど
美味しかった
移転してからも美味しいの？ 聞いて何が悪いのか狭量すぎる
こういうやつって世間話してても平気で話の腰を折ってきそう >>950みたいな基地害は
韓国ラーメンでも食ってろ 二風亭は、美味しいけど基本、客いないから
店主と気まずい雰囲気になる 名古屋には二郎がないからちょっとでも二郎インスパイア店があると行列をつくってしまう。
中本も未だにないからちょっとでも辛いと行列をつくってしまう。
我々味覚音痴県のサガなんだな。 豚他の一周年記念のトッピング
岡崎のまるぎん２号のすじばった
ニラキムチをイメージして期待薄だったけど
全然臭みもなくて旨いじゃないか
https://i.imgur.com/QTd0Av1.jpg 味噌こうじ、中日の岩瀬と浅尾選手からお花もらってるやん
すげえな >>956
それらの店に常時並んでる関東民て味覚障害地域になるんだが 一宮、多治見の虎玄閉店したんだな
本家HP見る限りコロナ休業で揉めたのかね 明日は麺二郎にでも食べに行くかな
本当はウナギでも食べたいが…… 他人が撮った写真載せてるやつは何がしたいんだ？
ただのレス乞食か？ 立川のつけ麺ありかも 麺が伸びなくてくどくないし、積まれたもやしも食べやすい どこか八龍の醤油みたいなのを食べれる所教えて下さい！よろしくお願いします。 豚他半年ぶりくらいにいったけど麺固めにしたら美味しかった。ニラキムチもあると最後まで飽きなく食べれていいな。 >>910
今はなき、そば処あお木の近くですね。
今度いってみようかな。
スレ違いすまん。 初ラーショ
並んでる客自体マスク率低い
オバちゃん店員もマスクしてない
除菌スプレー？そんなもん用意されてるワケがない
丼汚え、スープ入れる前からネギがついてる
用意されてたレンゲは茶色い汁で汚れてたけどオバちゃんがそのまま丼in 名古屋にもラーショ欲しい
二郎もいいがまずラーショ 何処のラーショか教えてよそんな酷いなら行くのやめるから どこかの記事で読んだがラーメンショップって、
暖簾分けとかすぐしてくれるらしいんで
知名度の割に未出店地区である未来の首都名古屋なら十分勝算あると思うんだが >>993
乞食ファンディングに行く事はない
一度も行った事ないけど クラウドファンディング＆林製麺所とタッグを組んでネット販売
スパイスカレーを近所の店で提供
タイ料理店とのコラボ麺 特集でした スパイスカレーめちゃくちゃ美味いと友人が絶賛してる このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 23日 18時間 39分 10秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
