>>522
覆麺をがんこと扱うこと自体そもそも違うんだけどねw
少なくとも家元ががんこラーメンを名乗らせていない意味を理解できてない真性の馬鹿もいるようだがw

確かに鮑の肝のペーストじゃね。それがどうスープに反映してるのかとは言いたくなる。