岐阜のラーメン屋　15杯目

2020/07/20(月) 23:54:25.78

岐阜県のラーメン及びラーメン屋を語るスレです
多少話題がズレてもいちいち噛みつかずスルーするか、別の話題振りましょうね

コロナが落ち着くまでは粛々と、みんな仲良く
※前スレ
岐阜のラーメン屋　13杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1565975575/
岐阜のラーメン屋　14杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1587047653/

2020/09/09(水) 16:37:40.68

天外

2020/09/09(水) 17:14:20.21

サンコックって色んな場所に作り出してるね
大垣の楽天もサンコックになったとか

2020/09/09(水) 17:38:33.42

>>705
そもそも家系をそんなに美味いと思わない（美味いって思う家系を食べてない）ので
岐阜で一番悪くない家系なら稲葉家でおk

2020/09/09(水) 18:10:13.23

稲葉は醤油がガッツリ効いた家系だね、もう少し豚骨寄りのマイルド好きには合わないかもしれない俺も岐阜では１番好きだけどね

2020/09/09(水) 18:47:32.17

岐阜の横濱家系神推し店舗は、一正家ですね！
甘さ重視で醤油辛さを抑えられた、母なる大地のラーメンです。
本日は一正家で中華そばを頂いてきましたが、あっさり重視の優しい味でした。
もちろん、轟絶的に感銘を受け、「ご馳走様でしたぁぁぁ！」と店を後にしました。

レインボーGOD押しですよ！

2020/09/09(水) 19:01:27.83

消えてくれ

2020/09/09(水) 19:02:59.81

稲葉家は醤油ラーメンに豚骨感がある醤油豚骨ラーメンで
もう少し豚骨寄りが好みならラーメン英かな俺は英のが好み

2020/09/09(水) 19:42:37.12

>>712
おまえ家系わかってないだろ

2020/09/09(水) 20:27:05.21

呪われた立地ですぐダメになるだろうと言われたが意外にしつこく(笑)生き延びてる道三家はどうなん？

2020/09/09(水) 21:30:46.55

>>712
その表現なんとなく分かる
自分も初めて杉田家で食べた時にこんなに醤油寄りなんやって思った
今まで食べて来た家系って言われるラーメンと全然違うやんと
取手の王道家はも少し豚骨寄りだったけど美味かった
吉村家には破門？されたとは言えあの美味かった王道家と同じ味なら稲葉家行くのが楽しみ

2020/09/09(水) 21:38:59.66

ちなみに未だに吉村家は行ったことがないです

2020/09/09(水) 22:30:24.01

吉村はほんと獣の味だったな
俺も稲葉は杉田の味と似てるとずっと思ってた、スモークチャーシューも相まってそう感じた

2020/09/09(水) 22:58:28.82

>>717
なるほど、総本家の吉村家はいまいちでしたか
しかし獣味(獣臭？)なら自分好みかもしれないのでいつか一回は食べて見たいです吉村家
元祖の味よりその弟子やインスパイア系のほうが本家を越えて行くのは良く考えたら当たり前のことかも知れませんね

2020/09/09(水) 23:44:38.36

家系なら、かづ家は知らないうちになくなっていたな。岐阜には家系が根づかない気がするわ。

2020/09/09(水) 23:59:33.62

かづ家は当時家系が珍しかったから重宝されただけで塩っぱい思い出しかないわ
英より稲葉家よりだろうが店が汚なすぎ

2020/09/10(木) 05:55:15.05

手打ち麺のあの店って
店主が難しい性格らしいな

行こうと思ったがやめた
ラーメン食いに行って気分悪くなりたくねえわ

2020/09/10(木) 10:09:43.82

かづ家は店主の態度が悪かった。

2020/09/10(木) 11:43:16.89

あそこは客には媚びないからね
俺はそうゆうのあんまり気にしないけど、嫌な人は嫌なんだろね

2020/09/10(木) 14:05:54.47

ぴあのラーメン本、問題にならないのか

2020/09/10(木) 14:59:17.56

そうゆうw

2020/09/10(木) 16:55:47.69

>>724
なんかあったの？ぴあ

2020/09/10(木) 17:10:35.47

かづ家ってパチンコ屋のとこあった時
店の前でヤンキーがたむろってる写真でまわっとたよね

2020/09/10(木) 17:13:22.70

>>715
吉村家行ったけど稲葉家と近かったよ

2020/09/10(木) 17:31:42.30

大垣、羽島らへんでオススメあります？

2020/09/10(木) 17:56:18.63

>>729
大垣はやはり、古豪である中村商店ですね！
羽島だと、やじやの味噌ラーメンがオススメですね！
過去には>>547-548の様な古豪のお店もありましたが、大分良い店が無くなりました。
もう少し北へ走らせれば、柳津ラーメン街道が待ち構えてるのでお見知り置きを！！

2020/09/10(木) 18:35:40.65

中村商店なんてもうねーよ、いつの話してんだ
これだから糖質アスペは話も通じねえし信用もできねえんだよ
組織なんてないから早よ失せろや

2020/09/10(木) 18:40:22.21

え？中村屋って経営者変わって続いてるんじゃないの？

2020/09/10(木) 18:43:42.15

>>732
中村商店は豚骨ラーメンやってた所で破産した時に辞めたよ
つけ麺の中村屋だけ経営変わって名前残してやってる
同時に名古屋の熱田区の中村屋と亀島の中村商店も辞めたり経営変わった

2020/09/10(木) 18:44:06.38

>>731
最近は糖質カットしてる為、普段は豆腐重視でメタボ防止しております。
あと、アスペルガー症候群ではありません。至って正常です。
ですが、大垣のラーメン事情が特定の店舗のみで、尚且つ情報不十分だった事を謹んでお詫び申し上げます。

2020/09/10(木) 18:47:15.05

>>729
大垣なら真屋、マルト屋、中村屋、我一豚
羽島は岐南とか笠松も羽島になるから駅周辺ならやじや、むねちゃん、麺翔くらいじゃないか

2020/09/10(木) 18:49:48.46

>>734
ごめんごめん
糖質＝統合失調症な
ネットスラングだわ
薬物中毒疑われる前に早く病院行くんだよ

2020/09/10(木) 18:52:29.46

>>731
書き忘れました。
やつら組織は存在しています。
今も何やらザワザワと行動をしている予感がします。(アムロ・レイばりのピキーンが走るんです！)
一般の人には何も無いはずですので、御安心下さい！

さて、雨が凄く降っていますね！
逆に今がチャンスです！！
こっそり人気ラーメン店へいっちゃいましょう！

2020/09/10(木) 18:59:54.90

>>735
ありがとうございます。その中で駐車場停めれて比較的待ちの少ないところはどこですかね？仕事の合間に行く予定なので時間があまりなくて…

2020/09/10(木) 19:01:23.10

羽島なら一宮に出た方が選択肢圧倒的に多いだろ？
大垣なら真屋でいいんじゃね？

2020/09/10(木) 19:05:00.24

>>738
時間にもよるけどマルト屋はまず混まない
真屋、我一豚は外待ちできるし中村屋も土日は多少並ぶかな
やじやも混んでるけど店内記帳できる
車なら柳津の麺坊ひかり行ってもいいかも

2020/09/10(木) 19:21:16.03

>>738
柳津ラーメン街道まで出てこれるなら、笠松の金太郎ラーメンもアリです。
平日はランチもやってますが、スープの善し悪しがある時あるので悪しからずです。
心の中で厳しい説教をしてきましたが、古豪という立場に浮かれてる店主に響いたかどうか。。。

開店時に行けるなら、横濱家系一正家がレインボーGOD押しとなります。
とにかく、「感動」を味わう事が出来ます。

2020/09/10(木) 19:36:30.30

いい加減消えてくれ。岐阜のラーメン業界の事を考えるのなら

2020/09/10(木) 20:51:46.21

>>735
羽島って言ったら羽島市に決まっとるやろが
岐南を指して羽島って言うやつおらんわカス

2020/09/10(木) 20:57:08.28

一人で金太郎スレ立てろよ

2020/09/10(木) 20:57:50.06

>>740
ありがとうございます！

2020/09/10(木) 21:01:19.34

羽島郡となると範囲が広いけど、羽島市なら鳥好しかなくない？
あここの味玉は大きくて美味しかったぞ

2020/09/10(木) 21:28:49.56

>>743
だから駅周辺ならって書いてあるだろが
アスペなのか？カス

2020/09/10(木) 22:17:14.17

真屋ってスープ良くなった？
去年明らかに味が劣化してると感じてそれから行ってないけど自家製麺になったみたいだしどうかな？

2020/09/10(木) 22:42:07.07

>>728
そうなんや
稲葉家さんの修行先の王道家さんは吉村家から破門されたとはいえ元直系四天王ですもんね
稲葉家行くの楽しみです

2020/09/10(木) 22:43:26.91

第４の勢力としてお勧めは岐阜環状線ラーメン街道
です
正木の天一を出発点として岐阜タンメンから
稲葉屋さらに名前忘れたけど２４時間やってるとこ？
この辺りもなかなか激戦区

2020/09/10(木) 23:49:04.75

>>749
情報を食ってる感出ててキモい
凄くキモい

2020/09/11(金) 01:09:13.80

>>735
羽島市でそれ以外だと、専門店ではないが鳥好･福ちゃんって店が割と評判いい感じかな

2020/09/11(金) 01:25:20.57

羽島郡と羽島市の違いがわからん奴がおるな

花銀のトマトつけ麺はキイロの出来る前からあるのかな？

2020/09/11(金) 03:45:49.21

笠松町･岐南町→羽島郡
柳津町→岐阜市（かつては羽島郡だった）

まあ混乱するよね

2020/09/11(金) 07:29:15.46

>>751
奴らは情報を食ってるんだ！
懐かしいw
ラーメン発見伝のハゲの台詞かな？面白かったねあのマンガ

2020/09/11(金) 08:44:33.89

>>747
駅周辺も何も羽島って言ったら羽島市だろうが
岐南辺りを選択肢に入れてる時点で化すだって言ってんだよ

2020/09/11(金) 09:25:09.71

>>756
俺が間違ってたみたいだな
すみませんでした

2020/09/11(金) 13:16:06.04

>>754
しねえよ

2020/09/11(金) 19:16:52.96

今日は花金ですね！！
横濱家系一正家も大繁盛してる予感灼熱です！
全員で柳津ラーメン街道を盛り上げていきましょう！！！！

2020/09/11(金) 19:41:58.52

なにもあなたに指示されるいわれは無い。
https://i.imgur.com/MSgGvQA.jpg

2020/09/12(土) 17:14:10.11

すみか繁盛してるのかスープ切れで今日夜の営業中止だって。まだ岐阜に移転してから半年なのに人気店になったな。

2020/09/12(土) 17:42:32.49

そんな事言ってるとまた長文ブログ貼り付ける奴が

2020/09/12(土) 18:39:41.82

>>761
客少ないから仕込むスープ減らしたんだってさ
夜は集客が見込めないから腰の状態をみながらやったりやらなかったり

まぁ、スープ切れって書いておけば見栄は張れるよね

2020/09/12(土) 19:08:57.41

へー客入り悪いんだ、なんかあったのかな

2020/09/12(土) 20:01:37.50

そらあんな過剰書きだらけの店いきたくないだろう

2020/09/12(土) 23:50:13.14

明日よこ歩きに初めて行くつもりだけど、ここ的にはどうなの？

2020/09/12(土) 23:55:19.70

いなべにいたら一番だったのにな
何したいのかまるでわからん
よりによって激戦区

2020/09/13(日) 00:22:47.97

逃げるようにこっそりといなべから移転した以上、いなべに居られなくなるなんらかの理由があったと考えるのが妥当

2020/09/13(日) 00:42:06.53

横歩きの看板、青色で目立たないような

「かに」に限定してるからメニューも客も幅狭められてる。

2020/09/13(日) 01:46:01.50

かにラーメン、つけ麺はないんだよね。あったら食べに行きたいけど。

2020/09/13(日) 09:27:24.14

すみかのストーカー、店に直接言ってこいよドヘタレ

2020/09/13(日) 10:17:04.18

すみかの話になると何故か必ず出てくる不思議

2020/09/13(日) 10:20:55.89

すみかのストーカー？？
あぁ、なるほど！！
それはストーカーではなく、「例の組織」である可能性が高いですね！！
予想外の攻撃を受けるかもしれないので、気をつけて下さい！！

2020/09/13(日) 13:20:58.13

売り上げがままならなくて大変なんだなー

2020/09/13(日) 16:47:24.68

すみか、いなべで営業してたときは今よりも広くて客もたくさん入ってそうだったのに、あの小じんまりしたカウンターだけの店にしたのは腰を痛めたからとか？

2020/09/13(日) 21:05:59.86

組織の名前はギフハブって言うらしいよ
気を付けろよ

2020/09/13(日) 23:06:32.16

「業務用スープだろ！」とSNSで中傷された人気ラーメン店、裁判で勝訴するも粘着され続ける
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/2003125.html

＞Aさんのアドバイスを否定するようになると、関係は悪化。2019年4月、Aさんは自身のFBに同店への攻撃的な書き込みを始めた。
だれかさんもこうならないといいなｗ

2020/09/13(日) 23:17:55.56

まさにポテトやん

2020/09/14(月) 12:03:18.85

りきどうのチルドラーメンがスーパーにあったお

2020/09/14(月) 14:15:14.29

りきどうはまだ隣の席とキツキツのまま？

2020/09/14(月) 14:33:12.78

あいつもはよ訴えられたらええのに

2020/09/14(月) 15:50:57.76

りきどうの女スタッフいつもイラついてる

2020/09/14(月) 16:28:22.49

🍟は最近興味ない店にも評価が甘くなってる気がする
なんか思うところがあるのか

2020/09/14(月) 18:30:04.11

よなや、2ヶ月前に移転したそうだけどコメダ珈琲の近くだっけ？久しぶりに行ってみたいと思ってるが。

2020/09/14(月) 19:16:06.77

>>776
ギフハブとは違いますね！
奴らは薬物をやった者に取り入る為、電波攻撃がメインとなります。
例の組織の名前は、XA-クシャ-です。
ちょっと危険なので移動しながらの書き込みです。
今日は、サッポロ亭で味噌ラーメン食べてから帰ります！(宇佐、穂積、笠松、黒野とある為、撹乱出来る！)

2020/09/14(月) 19:20:16.93

お薬出しておきますねー

2020/09/14(月) 20:34:49.01

ホニャララにつける薬はないんやで

2020/09/14(月) 21:01:41.92

🍟最近色んなやつにTwitterで叩かれてるから甘くなってきてるな。つまらんなぁ

2020/09/14(月) 21:16:20.10

サッポロ亭とサッポロラーメンの違いもわかんねーんだな

2020/09/14(月) 21:28:45.42

むしろお薬キメてるんだろ

2020/09/15(火) 00:00:37.72

甘い顏して調子に乗せといてガツンと訴えるんじゃないかな
テイケアー

2020/09/15(火) 10:52:46.95

>>785
薬物をやったものに取り入る為ってお前自供しとるやん
自首してこい

2020/09/15(火) 12:02:10.11

私は薬物なんかやってません！
至って正常です！超能力が人より少しだけ使えるっていう程度です。
さて、昨日はサッポロラーメン21へ行ってきました。
古豪といえど、少し物足りない味噌ラーメンでしたね。
今日はラーメンお休みの日ですので、仕事終わったら和膳を食べてゆっくりです。

2020/09/15(火) 16:47:15.74

もしかして、このレスにツッ込んだら負けという流れ？

2020/09/15(火) 18:52:25.29

>>794
恥を忍んで僕へのレスだと思って答えさせていただきます。
超能力という書き方が悪かったです、すちません！
正しくはテレパシーです。
本当に大した事の無い、チコっとした能力だけですので御理解を！

さて、今日の柳津ラーメン街道はどうかなー？？
平日やから厳しいねんけど、全店アゲアゲに期待です、

2020/09/15(火) 18:55:29.26

なんやこいつ

2020/09/15(火) 22:05:28.48

>>793
お前以外の人大勢が正常じゃない、荒らしだって言ってるんだから人からみたら正常じゃないよ
自分からみたらまともかもしれないがまともって何だと思う？
まず病院でカウンセリング受けてきた方がいいぞ
その病院は組織の人間だけどな

2020/09/15(火) 22:36:26.84

このエネルギーを俺にも分けてほしいよ・・・

2020/09/15(火) 22:53:33.17

金太郎金太郎言ってたいつものガイジだろ
ただの荒らしなら良いけどな
荒らしの自覚無いなら完全な糖質
病気やで仕方ないけどこいつが普通に街中うろついてて下手すれば隣の席でラーメン食べてると思うとキモいどころじゃないな

2020/09/15(火) 23:09:55.62

今日食べログいろいろ見てたら真屋にハッシュさんが
3年前のほうが美味かったとか自家製麺の出来がこんなモノでは無いはずとか謎の上から目線で笑った
点数は高いし応援のつもりか知らんが
何故飲食店経営の経験もない人が上から目線で語れるねか精神構造が謎すぎる

2020/09/16(水) 02:00:18.90

情報で食べてるならまだしも情で点数つけるのは味での評価の信憑性は全くないよね

2020/09/16(水) 03:37:14.85

クソまずいとか平気で言うやつも上から過ぎて反吐が出る

2020/09/16(水) 07:46:00.61

>>800
仲間なら口コミサイトに書かずに直接言えば良いのにね
特別扱いしないとこうなるぞという事なのだろうか
くだらない

2020/09/16(水) 18:20:04.55

うん、やっぱりつけ麺の麺は百代が旨い

2020/09/16(水) 18:22:31.27

各務ヶ原大勝軒の麺が好き、あそこ安くてうまくて腹一杯でかなり満足度高い

2020/09/16(水) 18:44:07.41

よなや、移転してからも結構入っているね。やっぱり一人で入るときはカウンター席の方がいいわ。