つの旨【群馬】１４杯目
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営業時間：11時〜14時00分 18時〜20時
※コロナ対策のため夜営業は休止中(2020.8.22現在)
※臨時営業があるのでツイッター登録をおススメ
定休日：月曜日夜、火曜日
駐車場：店前４台 第２駐車場５台 計９台
※違法・迷惑駐車厳禁！
※店内待ちの際にラーメンの大きさを聞かれる場合多し
※小上がりに勝手に上がること厳禁！
少なめラーメン 730円（200ｇ）
小ラーメン 800円（300ｇ）
大ラーメン 900円（450ｇ）
豚増し 150 豚W 250
生玉子 50 味付うずらの玉子(5個) 100
メンマ 100 かつお魚粉 100 生姜 50
つけめん券 50（※まぜそば券 100）
黒ウーロン茶 180 ウーロン茶 150
※一部休止中のメニュー有り
無料トッピング：野菜・ニンニク・アブラ・カラメ（少なめラーメンの野菜マシは不可）
前スレ
【素人】つの旨１３杯目【営業接客】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1556009795/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured 中に入りたくないマンのせいで、1ロット5人で回することになり、
俺の前の、中に入りたくないマンと俺の2人が無意味に次ロットに回された。
中に入りたくないマンが時間に無頓着な暇人だろうが構わない。
でも俺は時間を大切にしたい。無意味に時間を浪費したくないんだよ >>21
空いてるから中入れ。
っていってやれよ。
コミュ障かよ。 この店は隣の家がアパートを含めての大家で地主だかろうから
アパート同様にさっさと移転して貰った方が良いと思ってんだろ
前の食堂も駐車場トラブルで辞めたのかな？ 高崎の大者なんか、利根書店の駐車場の案内が店に貼り出されている
バカでも解るように色分けされた図解入りで
それでも利根書店の駐車場に停めて大者に並ぶ客が絶えない
アパート含めて曖昧な境界なんだから塀を建てないまでもコーンを置くとかすればさして難しい話ではないと思うが
大家地主が近所にいる物件って、だいたい地雷だよな
暇をもてあましているから、アパートの住人なんか監視されているようで近所付き合いとか積極的にしない人種には住み心地が良いとは言えない 駐車場をなくせばいいだけ
二郎なんか何も問題なくやってる 店主が頑張っても迷惑駐車は客の問題だからな
コーンやチェーンで仕切って、それでも停めるバカはレッカー車でも警察呼ばれても仕方ない
そこまで店は責任感じる事は無い、事件や事故が起きたとしてもつの旨の駐車場ですらないんだから でもその土地の持ち主や周辺住民には「ここに店があるから…」ってなるんだよ 後か先かの話といえば
あのテナント、店の規模の割には駐車場が少ないなと感じていたんだが
隣のアパートが後から出来て、駐車場が足りないと入居者の募集に差し支えると不動産屋に指摘された大家が店舗の駐車スペースをアパート（9戸）に割り当てたんだと推測
そう考えるとアパートのあの不規則な駐車スペースの区割りも合点がいく
狭い土地に大きなビル建てて駐車場が確保できないと後から気付いたんだろうな 正面駐車場の横の駐車場に無断駐車3万円ってあったけど前からあった？ 実際には3万とったら違法だから気にしなくておk
裁判なら駐車場の管理主が負ける 間違えたことは謝罪することが大前提ではあるが、、、。
「罰金」なる金は払う必要が無い。そもそも罰金て裁判で敗訴して支払うことが確定した金のことだろう。
裁判費用が3万未満であるとは思えないので訴訟するだけ無駄だが、
罰金云々ホザくなら裁判提起してくれと返せばいい。 プラチェーンとカラーコーンで仕切られていて間違える前提からしておかしな話で
裁判の前にレッカー代と保管場所の駐車料金だと思うが
誰に謝るって、隣の家のオヤジには勿論だが、迷惑かけた方々
つの店主や騒がせてせっかくのラーメンを台無しにした居合わせたお客さん
それが原因で早じまいなんて事もありうるわな
2度とつの旨の敷居は跨げないな、よほど面の皮が厚くなくては つけめんはいつものラーメンの麺と汁を分けてるだけだからあってもなくても同じ たまたま通りがかった鬼石のすぎしたでラーメン食べた
麺が手打ちなんだね
ワカメが多かったけど美味しかったです。
あーいう普通のラーメン屋もそのうち無くなっていくんだろうね >>38
食ったこと無いのに何で騙るの？
ラーメンとつけめんの麺とスープが同じ店もあるだろうが、
ほとんどの二郎系店ではスープが別物だぞ？ 隣の住宅は大家じゃないよ。
だからたかはしが怒ってる。 え！？あのたかはしが！？
アイツ怒らせたらヤベーぞ あんなわかりやすくプラチェーンで区切ってるのに停めるなんて盲目か？
あれに気付けないような奴は危ないから車運転しないほうがいいよ。 開店1時間で平気で閉店するような店なんだから６連休でもさほど驚かない 開店1時間で閉店とかまだマシだろ
開店中なのに店そのままで本人だけ閉店しちゃう時があるからな 本人だけ閉店は見た事ないが、夜営業で開店して２ロットくらいの客だけ入れて閉店は経験した事ある。 今までの最長は何日?
仕入れ業者も
発注が安定しない店の材料を確保するのも億劫にならないかな
というか、材料を仕入れるお金があるか心配
このまま閉店なんてないよな? 営業日に臨時休業して、休業日に臨時営業
さすがつの旨!
他店にできない事を平然とやってのけるッ
そこにシビれる!
あこがれるゥ! 臨休で悲しいとか、何いっているだい?
営業していただける事に最大限の感謝を 久々にスープ不出来きたーーー!!
一度その不出来のスープで食べてみたい 本当に支障があった時はただ単に
都合により休業
ウソをついてる時は
グダグダと小学生レベルの作り話 なぜかスープが濃くなりすぎ、いつもと違うので、本日休業致します。
濃いのなら、水足せばよくね? 休む理由大喜利を狙ってるんだよ。
イジられて店主も満足 >>71
昨日は薄いと感じたスープが翌日には濃く感じたから自身の味覚に疑問を持ったんじゃね。 今日も明日も休み。時折こういう発作を起こすね。季節の変わり目がツノダの変わり目 Twitterみてもやってるかどうか確実には分からないおみくじ店舗やぞ 一回たしか営業してるのにいなかったということがあったような？ 並んでようやく店内待ちになった時に店主が外に消えて10分以上戻って来なかったことがあった
前に並んでたサラリーマン(食券買ってたはず)が「クソ！」って言って出てったの覚えてるわ 今日の角さん覇気がないというか死んだ顔だった。薬の影響なのかもしれないがたまにそういう時あるんだよな。でもひきつった笑顔で愛想は悪くないんだよね。
休んでたのも心身の状態が悪かったのだろう。 度重なる休業は
単なるサボり癖?それとも心の病気?
味は本当に良いから
あとは安定した営業さえしてくれれば…
あれな接客はこの際忘れる 理由なんて何でもいいじゃないか。
大変な中で営業してくれてるだけでも素晴らしいよ。
行きたい時に限って休みばかりなのもお家芸。細々とやっていけばいい。 本日、都合により、休業致します。
来月位から落ち着（いてお休みさせて頂きます） 二郎ってそんなに店舗毎に違うの？
守谷は角に似てる？
前橋二郎が合わないから合う二郎求めてる。
栃木は前橋と味は似てた。 つの旨と滋悟郎ぐらい幅がある
大者ほどは違わない
蒲田、小滝橋、池袋がオススメ >>96
ありがと！
池袋は食べたことあるけど無難な感じだったな。オレは個性的なのを求め過ぎてるんだな。
野猿とかひばりヶ丘とか関内とか人気店は行ってみたい。
蒲田、小滝橋はあんまり聞いたことないけど調べてみます。 すまん
真面目に返されるとは思ってなかった
歌舞伎町、蒲田、小滝橋、池袋は正直あれなお店や
食べた中では
関内、野猿、品川(ブタは…)、一之江、松戸
が美味かった 蓮爾系を一度食って見るのオススメよ
栃木のさくら市の寿々喜喰ったら色々と世界が広がる ちなみに池袋二郎は最近ショウガ有料トッピングが追加されたんやけど、入れたらスゲー旨かったよ。 三田本店だろ！
ジジイの戯言聴きながら傾斜のついたカウンター！蓮華は無いがスリルを味わう最高の一杯 >>99
全店行ったんだ！？すごいね。
前橋は最下級戦士だよ。神保町やめじろ台や西台より上とか正気の沙汰じゃないね。 神保町は量はすごいけど、味は普通だった
西台は店員が好かない
めじろ台は旨かったけど、自分にはちょいしょっぱかった
前橋二郎は、自分の中では下位グループかな
池袋と同じか下くらい
歌舞伎町、小滝橋よりは旨いと思う
つの旨は、割と良い線いっていると思う >>104
つの旨が二郎だったら最上位クラスに属するのは間違いないね。 角は麺がデロなのがあんまり。前二郎は逆にゴチゴチしてるのがあんまり。
麺に限ればいち大とかアカギみたいなワシワシしてるのが好きなんだけど、二郎ではあまりないのかな？
あと隣県だと越谷のスープが見た目醤油たってる感じで気になる。 >>106
越谷は甘い醤油って感じだよ。非乳化でもつのみたいにショッパ系ではない。
>>107
看板が無くても美味ければ正義だし、二郎ならば勝ちという発想が無いよ。 二郎の名を冠してなくても集客できるのは十分証明できている
一方、二郎のブランド力の凄さも見せつけられた
ただ、強すぎる二郎の名は
同時にさまざまなトラブルもついてくるので
味が確かなら、むしろ二郎の名ではない方が良いのではないかと思う
店側も客側も つまり、味がたいしたことないから二郎の看板に助けられてるわけですね。 >>111
実際二郎の名前もらっても潰れた店はあるしな >>108
甘いのかーー。甘味=旨味ではないんだよなー。特に酒飲みだと。
一般的に甘味が強い方が味が濃くて美味しく感じるのかな？景勝とかも然り。 肉屋変わってから質が良くなった気がするけど夜営業はいつまで経っても再開しないつのさん 昼のみ不定期営業でもやっていける?
ことがわかったら、もう…
夜営業ー、カムバッークッ!! もともと誰も知らなかった店のステマから始まったわけだからな
ウソで塗り固められてるのはしょうがない 非乳化の上位レベルの味を地元で味わえてラッキーな筈なのに
ある意味、都心のお店に行くよりハードルが高い
ああ、食いてぇ〜なぁ〜 守谷でモヤシ上げしかさせてもらえなかった店主の素人の毛が映えたレベルのラーメン店だからね
もともな営業なんて期待できるはずもない
趣味に付き合えるファンだけフゴフゴ言ってりゃいいよ つの旨より美味くて、早くて、安い本物の二郎があるからこのまま閉店でも全く問題ない
二郎が混むのはこまるけど 最近つの旨ダメなら二郎って選択肢がなくなったかな。
つの旨がダメだったら大者行ってるわ。 二郎はとてもじゃないが、つの旨の代わりにはなれないなw
冗談はよしてくれよ。それとも二郎に対する誉め殺しの皮肉か？
おおぎやか景勝軒か二郎かで競合するなら理解できる。 前橋二郎は
たん二郎みたいにライト層に需要があるけど
ジロリアンみたいなコア層には受けが良くない
すみ分けできればいいんじゃね? でもさ、>>123みたいな痛々しい奴を見ると黙ってられねえっての！
つの旨より二郎が美味いとか狂気の沙汰だよ。キチガイなのかな。
二郎信者がつの旨に絡むのは勘弁して頂きたい まあ、角田が好きな奴も沢山いるってことだいね。行く度閉まってるのには閉口するけどな >>129
あっさりしたのが好きな奴もいるし、あまりラーメン食べないビギナーならつのより二郎の方が好みの人もいると思う その日にならないと食えるかわからないというのは
遠征組み避けにはなるかと
地元民も無傷ではないけど
小岩並みに難易度が高い どうせお前ら車持ってんねんから、栃木のさくら市のスズキいってこいよ。 俺は糞店主つのだが好きなだけであって栃木の糞店主すずきに興味はないんだよ ワカル。大人なのにブレまくりなあの接客。一度でいいので営業中に店主いねぇ！に遭遇したい >>131
個々人の好みについては千差万別なので自由でしょうが、
二郎とつの旨を比較して二郎が美味いと表現するのは違うと思いますよ。
前橋二郎が美味いって時点でその程度の舌なので、
そのレベルに留まることは構いませんが少なくとも他店を否定することは許されないと思います。 つの旨は所詮二郎の看板もらえなかった敗北者じゃけェ つのは客との信頼関係が築けていない時点で素人趣味店
他店と比較とかそれ以前の問題、そもそも比較のスタートラインに立てていない
本家二郎を超える臨休率って何だそれ
バイト一人も満足に雇えず、まともに店開ける気のない店主にちゃんとした営業を期待するほうが間違ってる >>141
一周回って不安定な営業を期待している俺たちとの信頼関係はバッチリ築けてるじゃないか。直系二郎じゃ、こんなマネできない。客からの苦情多発で破門まであると思うよ >>136
両替断られたいだけなら角田じゃなくてもじごろうでも大丈夫だぞ
食ってる最中終始イラついてる店主で良ければ >>141
角田は客と信頼関係築いてんだろ、あんだけ臨休して潰れてねーのがその証拠
やってるかやってないかわかんねーのに客が足
運んでくれるんだぜ？ ここのスレみてるようなコアなファンしかもういないんだろ
知り合いのここ好きだった奴は全員前橋二郎か伝治平に鞍替えしたわ
普通の客、切りまくっても営業時間守らないんだから
潰れる潰れない以前にふざけた営業でも我慢できるコアファン相手の趣味店なんだから
他のちゃんとした店と比較すること事態出来ないってことじゃねーの 前橋二郎よりまずくて、おそくて、高い偽物の二郎が食いたいならつの旨って棲み分けできてていいじゃん、ガイジ専用でさw 臨時休業でもつのさんだから仕方ないで済ませられるから俺たちはつのさんのことを信頼している >>143
イキりタオルじゃ駄目なの。角刈りに両替断られたいんだよ >>145
角の代わりが伝次平とか、代わりにならねーだろ
せめてお姉さんが作ってくれる養豚行くわ 電磁弁と養豚て、系列店なの?
ブタが出汁を取りきったホロホロな感じなのは似ていると思うけど
それ以外似ていない >>145
ラーメンの味うんぬん以前に、まず店主がキュートじゃないとつの旨の代わりにはなり得ない つのさんが普通に休まず営業してたら盛り上がらんだろ みんな究極の目標は
開店中なのに本人だけ閉店中を見ることだからな つの旨は味だけは群馬一で間違いないし、
その名店が他店と比べられること自体失礼でしかないのさ。
超一流の味は、たまにしか食えなくて当たり前だろ！ 劣化守谷がグンマーイチとか笑われますわ
ここの素人店以上に休み多くて、めったに食べれない超一流店とかどこに存在するんだか
ここまで店主にバカにされても、喜んでる客のマゾ具合がグンマートップなのは間違いないな >>156
味は群馬ダントツだからなあ。多少は休んでも臨休でもなんとも思わない。
精神が弱いメンヘラなのか、身体が弱いのか、すぐ休みがちになるのは何なのかね？ 味がね、二郎とか軽傷とかレベルならばこれだけ休むと淘汰されてるだろうな。
でも群馬、いや関東ナンバー1の味だからファンが減るわけないんだよな。
不味いその他のラーメン屋だったら簡単に客を減らせるのに、
つの旨の美味さじゃあお客は減ってくれないわなw ここは確かに旨い
気付いたら毎週通ってた
早く復帰してくれ角田さん 味は好みとか言いながらグンマーダントツ、関東ナンバー1宣言
その割には県外から来る客はなかじまや大者と比べると極一部
頭も舌もオカシイ一部の客だけがここを支えてるって良くわかるな 大者は大者でしか食えないし(あんな二郎ないし)
角も角でしか食えない(あんな店主居ねーし)
なかじまはうまいけどワンタンしなそばなんて並んでまで食いたいと思わないな 角田があんな臨休ツイートしても笑えるから許せるけど、他なら「あっそう」でその店の存在自体忘れそう 臨時営業と言う概念を作り出し
バイトを雇わず、一人営業でもバカなコアファンが着いてれば
告知もせず適当に休みまくっても、やっていけると証明したつのさんは
もっと全国のラーメン屋に知られるべき
嫁が医療従事者って要素も必須かもしれんけど 全ては味が突出してsage美味いからだよな。
ラーメンなんてどこもたいして変わんねえだろ！な知能水準の人には絶対に理解出来ないこと。
群馬でつの旨風な営業スタイルが許されるラーメン屋は数店しかない ＞嫁が医療従事者
そのネタ秋田
ソース出してみろよクズ 夜営業はしないよね。
毎週金曜の夜に食いに行く事が多かったのよ。
ここ数ヵ月は大者ばっかり行ってる。 それで正解。
ここまで営業すること自体が大変ならば期待するだけ無駄だしね。
味が頂点にあるのに営業不安定さで自ら頂点を辞退する不思議な店なんだよ。 群馬だと非乳化で自分的に旨いお店はここだけなので
早く復活してもらいたい
なんで非乳化少ないのかな? 確かに非乳化ではつの旨の替えが全く効かないね。
西台小岩でやっとつの旨の代わりになるか。越谷でもつの旨の代わりにはならないなあ。
群馬では全く敵無し状態だから、食えないのは厳しい。
群馬で代わりになるような店あるか？全く無いだろw 普通に非乳化なら前橋二郎でええやん
駐車場めんどくて量は少ないけど、平日ならほぼ並ばず食えるし
ちゃんといつでも昼夜開いてるから、普通のラーメン好きレベルの知り合いは皆あっち行くようになったわ 本物の二郎はつの旨より安い、旨い、早い、臨時営業wしないから、普通なら二郎に行く
わざわざ偽物で高い、不味い、遅い、臨時営業のつのに行くのはガイジだけw 駐車場不便と臨時営業ならマトモな客はやってる方行くよな
グンマートップだナンバーワンだって勘違いしてる、店主にマゾ調教されたキモブタの隔離牧場だと思えば
こんなキモ客、しっかり飼って貰う為に角田には臨時営業で頑張って貰いたい つのさんの休業はいつからいつまでって指定しないし営業再開しても案内しないからね >>172-173
二郎とは方向性が違うのか、替えが効かないんですよ。
二郎っぽいラーメンなんてどこも変わんねえだろ！って人ばかりではないよ。 そりゃ店によって味は違うけど、ふざけた営業でそこまでこだわる味でもないってことだろ
我慢できるマゾだけが店を支えてるのであって
コロナ対策で夜やらないとかも完全に自分がサボりたいだけだよな
他にコロナで夜営業やめてるラーメン店っていまだにある？ >>177
ちゃんぽん屋の松風とか
夕方から深夜までやってたのがコロナで昼から20時ぐらいまでになっちゃったな 密接な接客を伴わない飲食店なら、営業時間を短くするより長くしたて来客を分散させた方がコロナ対策になる気がするよな 人気店の場合
営業時間分だけ客がくるから
営業時間に比例してリスクが増えるかと >>179
それ深夜営業自粛で時間帯変えただけだろ
夜まで普通に開いてるし、夜完全閉店のつのとはエライ違いじゃん
やっぱ夜完全サボりとかつのくらいか
>>1822
コロナ以前にも理由不明で最大半年くらい長期休暇しまくってる つの旨が休みでも他のたいしたことない店には行きませんので。
何で不味い店のラーメンを食べて代わりになると思うの？
「不味いwこんな店にした自分が馬鹿だった」と後悔して一口で退店するね 去年つのの営業率調べる人がスレにいたけど営業が不安定すぎてめんどくさくなったのか報告消えたよな その話題になると
自営なんだから
営業するもしないも客に通知するもしないも自由だ
って声高に言いはじめる人があらわれるんだよな ラーメン屋は味と量だけが全てでしょうね。
営業や接客なんて気にしなくていいよね。 >>189
そして味は群馬ナンバーワン、ここ以外考えられないアピールするやつが出てくるまでがこのスレの様式美
本当に自信があればイチイチそんなレスしなくてもいいだろうに
一番ナメたアリエナイ接客されてるってわかってるのがここのファンなんだろうな >>192
接客自体はあり得ないようなことはないどころか、
ここはかなり真面目で丁寧だよ。ワンオペなのに。
臨時休業が多い以外は、何も問題はない。
具体的に、設定でありえないことなんて何がある？ 太田のアレが臨休王目指してるけど、なんかつのさんみたいな面白さがない。
つのうまの臨休は憎めないレベルになってるw んだよ、休みかよ
休みか
うん、休みね
営業してる、ラッキー
営業日に巡り会えて神に感謝←いまここ >>196
これだわ
行きつけのラーメン屋に1つくらいこういう店があってもいいやと思えるようになった
ここ以外認めなれない人はストレス溜まると思うけどね >>193
設定というより、この店でしかありえなかった伝説や問題なら打順組めるくらいあるよ
446 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 76ae-o7DB)[sage] 投稿日：2019/12/01(日) 10:45:03.78 ID:0BPMwd+n0
つの旨の伝説で打線組んだよー
1(二) 開店して7分で早仕舞い
2(遊) オープン前から店長来歴も含めたステマ
3(中) 月の臨休率35%
4(捕) 客を2時間半待たせて店長不在
5(右) 両替は他に行ってください→終了です
6(一) 両替お願いします→忙しいから放置
7(左) 臨休連絡が開始2時間前
8(三) タマネギは常連と相談した結果廃止
9(投) 麺がタッパーに残ってるけど麺切れ閉店
先発 やると言っといて告知無し休み
中継ぎ 違法・迷惑駐車黙認
抑え バイトは雇わないじゃなくて雇えない
監督 臨休は沼田でパチンコ
控え 券売機が壊れて素手で換金対応
若い女性客をキレさせて帰らせる
少目コールを無視して普通量盛って客をキレさせる
有名配信者が来たときは別で開店
助っ人 喜多院 6番の洗礼は受けたな
9番は一般的なお店でも普通にある
ガチで材料を使いきらないよ
抑えの少な目は認識の違いじゃね?
量なんてお店によって全然違うし
あと、少な目スルーは二郎ではよくある >>200
9番は営業終了間際とか厨房の火を落とした後とかならわかるけど、
余裕の営業時間内、終了予定1時間以上前の客がお断りだからな
そら普通のお店と違いますわ
抑え（控え？）の少なめコールは最初の爆盛の頃の話だったかと
ほぼ横のノーマルと同じ量もられてツイッターで切れてた覚えが
・14時に夜やります→16時にやっぱ臨休です
・客トラブルで少なめラーメンヤサイマシ中止
この2選手はどっかに入れてほしいと思ってる つのじゃないけど、昼夜営業のお店で
昼が盛況で材料がほとんど残ってなかったみたいで
夜営業開始20分くらいで終了というのはあった 営業中に急に自分探しの旅行っちゃうのは遭遇した。
自分の分は作った後だからむしろワクワクしたけど 打線組まれても感はあるけどやっぱ昼の部開店7分で閉店は伝説だと思う >>203
俺と同じ時かな？
その後どうなった？
俺の時はつのさんが奥に行って30分以上戻ってこなくて
他の客とどうしたんだ？って話し合ってたら、眠そうに普通に出てきてまた作り始めた
恐らく奥で仮眠とってた思われ、営業中に昼寝とかつのさんスゲーなって思ったけど
皆が疲れてたんじゃしょうがないよなって、誰も文句言わないここの客にも驚かされた やはり味で1番なことは揺るがない事実だから、
それ以外の面で不安定でも割り切れるわけだよ。
気に入らないなら他にもラーメン屋さんはいっぱいあるし、ここに行かなきゃいいわけだしね。
それに尽きる。なんやかんや言ってもラーメン屋は味が1番。そしてつの旨の味は群馬で1番。 ほんと>>192の通り、なんの脈略もなく突然群馬でNo1とか味の話を始めるのな
ここのコアな客は、頭の中が喜多院みたいなアスペが多いんだってよくわかる まともな人はつの旨より、安い、旨い、早い、安定営業の二郎に行くからな 二郎の客入り見る限りだと、群馬にはまともな人は少ないってことだな。よく分かるよ つの旨と前橋二郎の比較
味については、個人の好みだからなんとも言えない
早さについては二郎の方が早いな
席数が多いのと、客の食べるスピード
食べるスピードは量の関係でとにかく早いよ
まぁ、あとは茹で時間の違いかな 駐車場
二郎のお金払えば安定して停められるのはいいと思う
停められるか否かやきもきしたり
空くのを待ったりしないで済むし
市営だから安いし
安さ
これに関しては難しい
単純な値段はたしかに安いけど、量が少ないからな
大ブタで他店と同じくらいの量だし
あと前述の駐車代もあるし
小で十分、徒歩・自転車という人には安いけど
大、車の人には安くない
同じか高い
安定営業については、比較にならない つの旨は、好きな味の為なら労力を厭わない系の人
前橋二郎は、何方かと言えば気軽に食べたい系の人
かな? 前橋二郎はちゃんと真面目に決めた時間営業してるからね
どこぞの素人店と違って一年たっても大きなトラブルもないし客も普通
伝治平とか赤沼も最初は行列だったけど、毎日ちゃんと営業してれば一年で落ち着いた並びに
つのも真面目にやってりゃ落ち着きそうなもんなのに、楽だからわざとサボりまくって希少価値煽るスタイルになっちゃたんだろ
ワンオペの方が効率的とか、理屈も判らないバカな客がおだてた結果がコレ
味は群馬ナンバー1()
個人の好みをどうやって証明するんですか？ 二郎好きな方は二郎スレで盛り上がれば？あっち過疎りまくってるよ。
二郎は二郎。群馬のこれ系は大者つの旨で育った人が多く二郎が物足りない人が多い。
二郎好きはやたら他の店は真似だ偽物だと他スレまできてうざすぎ。
今日二郎食べたけどやっぱりあの薄いスープと味醂の甘さが合わない。あと麺も端がまったく茹でられてなくてコチコチ。豚も食べられたもんじゃない。値段云々もあんなスープと豚なら高いと思うわ。大者なんて豚骨大量に使うし、豚もあんなジューシーな物
を使ってあの値段で感謝。
行列なんて客が好きで並んでるんだから店主に文句言うのはお門違い。 >>214
おい！つのさんのフォローかと思ったら大者かよっ！？ まあ、つの旨は前橋二郎気にしてないからあちらで盛り上がって下さいな この流れであれだけど
さっき前橋二郎いってきたけど
客がいなかった
19時閉店だっけ?とツイッター見直そうかと思った
この間いったときも客いなくてすぐ座れたけど
つの旨とは違う意味で、このお店大丈夫?
暇なのか、女性店員2人が終始おしゃべりしていて
ちょっとアレだった
>>214
>>216 の言うように
このスレでつの信者と遊んでないで
向こうのスレで盛り上げた方がいいかもよ?
あと訂正
大で他店の小より少ないわ
目黒レベル? 加勢するつもりも無いけど、マエジじゃあ群馬のインスパイア系だと景勝軒とかレベルかな。
つの旨と比較すること自体、つの旨に失礼なレベル。
もちろん当人が言ってるように、個人の好みなんでどうぞマエジにずっと行っててくださいな。 前橋二郎は美味しいと思うけどあのコンビニすらないアーケードにポツンと一軒あるだけじゃどうしようもないんだよな
いっそのことオリオン通りをラーメン横丁化してくれれば多少アーケード活性化すんじゃねえのと思ったし、駐車場トラブル抱えたつの旨も移転してほしいとも思ったわ 場所で言えば
前橋二郎はつの、ジゴ、移転前のアカギ、豚五里羅
より、全然良いところにあると思うけど 駅から近いわけでもない、無料駐車場を備えているわけでもない、
マエジのどこがいい立地なのでしょうか。正気ですか？
地価が無駄に高いだけの場所。
味も好きな人は好きで構わないが、他の店を馬鹿にできるレベルではないので
二郎全店制覇（笑）程度の自己満足の範囲に留めよう。 みんな前橋二郎のこと悪く言うけど、並ばない、量が少ない、味が穏やか、で入門編にはちょうど良い店だと思うよ。こういう初心者の受け皿みたいな店は必要だと思う 悪く言う気力も湧かないよ。
ただ信者が他の店を下に見たり、二郎最高！とか寝言をホザくから馬鹿にされるだけ！ つの旨開店時に守谷店主から花が出なかったって
守谷スレを荒らしていたな
あれは情けなかった 前橋二郎は都内の古参二郎と比べりゃ味も量も一般的
品川や神保と比べりゃ少ないけど、味が継承権レベルはありえない
客観的に見て、味以外でつのが勝ってるのは量だけ
場所も町中の方が行きやすい人も多いし
停めれるかどうか判らない駐車場より、100円払っても停めれる駐車場の方がありがたい人も多い >>188
調べてるよ。
何か聞きたいことあるかい？ 前にカウントしてたときは臨休率35%だっけ？
今はコロナのせいもあってさらに上がりそう
日曜夜の臨休率85%は伝説的な数字だな
さすが素人臨時営業店 真面目にここまで休んでて、赤字というか潰れない秘訣が知りたい。
よそならとっくに潰れてそう 営業時間：11時〜14時 18時〜20時
定休日：月曜日夜 火曜日
ということで計算した結果を下記します。
コロナによる自粛や現在続いている夜の部の休業も営業日としてカウントしてます。
１月の休業率
昼51.9％ 夜65.2％ 月の休業58％
２月の休業率
昼5％ 夜9.5％ 月の休業6.5％
３月の休業率
昼38.5％ 夜66.7％ 月の休業51.1％
４月の休業率
昼50％ 夜100％ 月の休業72.9％
※4/19、4/22は昼に持ち帰り営業を実施
※4/28は火曜だったが昼営業を実施
５月の休業率
昼48.1％ 夜96％ 月の休業70％ ６月の休業率
昼56％ 夜90％ 月の休業71.1％
７月の休業率
昼7.4％ 夜100％ 月の休業50％
８月の休業率
昼18.5％ 夜100％ 月の休業55.1％
９月の休業率
昼24％ 夜100％ 月の休業58.7％
※9/22は火曜だったが昼営業を実施
１０月の休業率
昼40.1％ 夜100％ 月の休業68％
１１月の休業率
昼68％ 夜100％ 月の休業82.6％
※11/18に「しばらく休業」宣言 そう考えると2月は本当によく頑張ったんだな。
ちなみにおいらは去年データを書き込んでくれてた人とは別の人なんです。 コロナの影響薄かった１月ですら臨休率50%超え
やっぱつのさんってすげえよ… >>232-233
めっちゃ乙！空いてるのは月に10日前後ってところか。リーマンの月の休日と真逆だな このお店の店主は病気かなんかなの？
それとも素材に納得できないから休んでる職人なの？ いっそうのこと不定期営業としてくれれば
スッキリするのに
あれかな
几帳面だから逆に片付けが出来ないタイプの人かな? つのさんの営業スタイル憧れるな。カッコ良さ半端ないわ 久しぶり二郎系食いたいなぁと思ったけど相変わらずみたいね
二郎系で換気良くてカウンターに仕切りある店ってある？ 客同士間の仕切りのあるお店はあるけど
厨房客間の仕切りは、普通のお店でも見ないな〜 仕込みが親孝行？？？
どうでもいいから早く再開しろ 仕込みと親孝行は別の話でしょ。
多分親を旅行にでも連れていったんでしょ。
で、凄い喜んでくれたんじゃない？
肝心な事を書かないから予想でしかないけど。 2週間音沙汰なしで親が亡くなって送り出した最後の親孝行の可能性もあるので「孝行したい時に親はなし」リプは軽率な気がするが
意味不ツイのちだんまりなのでやむなし 数日前から仕込み始めて、いつ営業開始するのかは書かない辺り
いつもの素人経営つのさんっぽくてもう慣れた これで、仕込みを開始してから提供まで何日かかるか逆算できるな。一杯のラーメンにここまで手間暇かけるのは、日本広しと言えど、つのさんぐらいのもんだよ 仕込はしたけど納得がいかなくて廃棄しての繰り返しまであるからな。
数日前から始めた仕込が営業再開に至るまで何日かかるの！？とか野暮な心配だ 木曜に、数日前から仕込み始めてると言ってまだ再開の目処が立たないのかね？
仕込みって1週間とかかかるの？
あと良い話のようだけど突然親孝行の話題をブッ込むのも面白い人だよね。
相当メンタルと知能がアレなんじゃないかと思うけどみんな大人だからそれは言わないんだろうな 下拵えが三日以上とか相変わらずダメ伝説増やしてくれるな
ド素人営業らしくて素敵です
ずっと僕らにその類いまれなるセンスで、笑いを振る舞ってください まあカツオくんの仕込みは時間がかかるからな。数ヶ月は気長に待とうぜ。 まだ再開はないと思って太田まで行って食べて来たぜ。 ツイートの時点で60食分の人が並んでいたからじゃね?
平日は夜営業再開がないと無理
土日やってくれるかな? 昨日今日の上がってる画像見た目ギンギンにしょっぱ汁でやばそう 俺は開店前にしか並んだ事しかないけど閉店時間の14:00までに並べば食べられるのかな？ >>273
昼の営業は14時15分じゃね？
14時なら食える、夜は22時閉店だけど22時に行っても食えない
大抵5分前に終了札が配られるから >>274
頭おかしんじゃね？
それはどっかのロボットの作ってるラーメン屋
ここは人間が作ってるラーメン屋だよ
半分以上ぶっ壊れてるけど >>275
すまん、両方行くし両方楽しんでて素でまちがった
大変だな、縛りでよそのラーメン排斥しないと自我が保てない奴は
ドグマチール飲めよ 二郎、二郎系で
大者みたいに来るもの拒まず
営業時間内に並べば食べられる
お店って、他にある? 何で夜もやらないことはほぼわかってたのに、やるかも詐欺したん？
いつも無意味に客をガッカリさせるよな。 つのさんは万に一つの可能性に賭けたんだよ
男には無理とわかっていても挑戦しなくてはいけないときがあるんだ >>282
何が挑戦だよ。いつも失敗してるじゃん。
夜はやると決まった時だけ告知でもいいって。
それでも客はいっぱいくるだろ。 失敗じゃねーし！
一歩も進んでいないかもしれないけど、前を向けたのば大きな前進ですしー！！ >>281
ロボ者の行列商法と同じで
客をガッカリさせるガッカリ商法なんじゃないの
どうせサボルならガッカリさせて希少性を上げた方が
次はよけい来たくなるから
事実何をやっても混むし 数日前から仕込み始めて、数日後にちょっとだけ営業して、休んで、夜やるかもと言っといて休んで、そのまま休み
喜多院に取り憑かれてつのさんは駄目になってしまった… つのさんの負担になるから、たとえ店やっていても行くなよ
今はそっとしといてやるのが優しさ 俺は大食いだと思っていたが、大ラーメン野菜少なめで完食出来なかった。んで隣の俺より背の小さくて細い兄ちゃんも大ラーメンだったけど、俺が席を立つ5分前に完食してた。
あの量はちょっと厳しいな 大の野菜増ししてる人見たけど小で腹パンの俺には一生縁無さそうだわ 自分が美味しくいただける量でいいんやで
わざわざ苦しい思いをしてまで食べるのは間違い >>291
そうするよ。最初は味わって美味いと思うけど、最期の方は残しちゃいけないって必死に食ってるから辛いだけだしさ >>289
大ラーメンで半分も食えないで店主が奥に行った隙に逃げるように帰ってたやつがいたなあ。
なんで二郎系の店でわざわざ食ったことの無い大を頼むんだか。バカなやつっているんだなと思ったよ。
大で後半飽きてくるくらいなら小か少なめで美味しく腹8分目で帰るのがいいよな。 この店に通始めた30代の頃は野菜増しで美味しくいただけたのだが
30代後半になると普通でもお腹いっぱいになってしまって、40代前半になった今は麺少なめにしようかどうか悩むレベル すまん大者と誤爆した、両方通っているので
つのさんしか認めない信者もいると思うが許してくれ 初めてのお店は
小ヤサイ少なめにしている
一之江でそれやったら
うちヤサイ少ないけどいいの?といわれて
本当にヤサイがちょびっとだった >>294
豚五里羅が群馬の森だった頃
すり鉢で麺マシを寄付金制でやったら
学生が寄付金１円だけ入れて
写メを取ってほとんど手つかずでテーブルに残して帰ろうとした
お帰りですかと声をかけられたら
金を払った以上オレの物だ
オレの物をどうしようとオレの勝手だと怒鳴り始めた
五里が信州に移転した時に群馬に愛想尽かしたのかなと思った 今日初めてカラメを頼んでみたが、食べている最中は味が濃くて美味しいけど、食べた後に喉が凄い乾く、もう2ℓ以上水飲んでる。次はやめようと思う カラメにしない普通の状態で小ラーメンの塩分量は15gくらいかね。もっとあるかも。
なぜあのラーメンでカラメにする必要があるのか理解出来ません。 ほしの食べたとき、超々しょっばいと思ったけど
結構カラメコールしている人がいて、マヂかよと驚いた
言いたいだけとちゃうんかい?! 基本スープは飲まないけど、麺や豚も塩分多いから10グラムは余裕で摂取してそう。
カップラーメン完食程度ですかね。 塩分量はみんなが思ってる以上に多いよ。
小ラーメンで10g台半ばくらいかね。
大豚とかなら20g近いよ。スープ完飲なんてするもんじゃないよ。 今日は仕込みのため休む？
明日は火曜で店休だけど先週みたいに営業するのかな？
12/30まで営業して年内終了って感じかなー 火曜に営業するなら久々に食えるな。
明日は久しぶりの平日休みだし。 仕込み(来年の)のため休業致します。すみませんがよろしくお願い致します。 夕方までに間に合えば夜営業するって！楽しみだなぁ((o(^∇^)o)) 昨日から仕込んでるってきいたけど、テイクアウト系がわんさか注文きてるのかー？😶 他県の車来てて不安だからやらないってさ
つのさんって突っ込みどころ多すぎて面白いよね 県外ナンバーが多いから営業出来ないのなら、土日は100%休みにした方がいいと思います。
第2駐車場に何台か停まってたよね。
わざわざ確認しに来て通報する近所の人がいるんかね。どんだけ暇人なんだよ。
それとも単に休みの理由が欲しかっただけとかw
前者の理由が本当ならもう正月休みが終わるまで無理ですな。 今日の朝は雨の中開店30分前に15人位は並んでた中、Twitterでの休業案内だったからなー
みんな文句言わず車に戻っていく当たり、実に訓練された客達であることを伺えた一幕だった >>313
並び中の休業はがっかりしたけど鬼滅の刃食べて帰ったよ 県外ナンバーでも現住所こっちの人間もいるし、逆もいるだろうに浅はか。近隣関係と自己防衛に固執しすぎて、客のことなんかろくに考えていないあたり、商売人としては失格だな。 というかそれ言ったら他の日も営業出来ねえだろうにな 最近夜営業するってツイートして、やった試しがないもんな。 元からやる気ないくせに都合により休業もクソもあるかよ
昨日の県外ナンバー云々のツイートもう消してるし姑息な奴だな角田は >>318
今日の夕方とは言ってないからな
ちゃんと嫁 仕込みの為休む➡明日の為とは言ってない。
夜営業するかも➡今日の夜とは言ってない。
使えますよコレw このつのだ こと麺に限り虚偽は一切言わぬ 営業す・・・・・・！するが・・・・・・今回 まだその時の指定まではしていない そのことをどうか諸君らも思い出していただきたい つまり・・・・私その気になれば夜の営業は１０年２０年後ということも可能だろう・・・・・・・・・・ということ・・・・！ 結局仕込みしてても営業しないなら金の無駄だし、休むための言い訳ならそれはそれでアホ 夜営業が出来ればやりたいと思います→やった試しなし
◯◯月から安定すると思います→安定した試しない
俺らが、どのラインで呆れるかを試してるんだな お前らだって子供の頃、明日こそサボらず勉強しようって思っていても、その時になると結局やらなかったなんてことはあっただろ！いい加減にしろ！ 営業するために仕込みしてるのに仕込みが間に合わないから営業しない
破綻してるな
店前に並ぶだけで帰る訓練された客達相手の店は潰れても誰も困らない >>326
勉強と人様からお金を得る商売じゃ訳が違うな。働いたことある？ 元日は営業するのか？しないよな
何で年末年始の案内しないのかな？ >>330
何年か前、つの旨年末年始なかなか休みのアナウンスしないなーと思ってたら普通に元旦が営業してたことがある。普段営業不規則なのに正月は頑張るつのさん 明日は営業するみたいだが、期待してると臨休時のショックがでかいので期待しない様にしてますw 年に数回しか行かないけど今までフラッと寄って休業だったこと無いのはラッキーだったのかw >>333
すんごいラッキーな人だと思う。俺は去年一回も喰えなかった そして時間過ぎても開店しない
スープのオイニーは漂っているから
ここで休業はないと思いたい 大混雑だけど営業するつもりのつのさんはやっぱすげえよ…
営業するってことは県外ナンバーはきっといないんだろう ナンバーなんてどうでもいいんだよ
気にしてるやつ頭が狂ってるキチガイだろ やっぱり美味いから何度空振り食らっても行っちゃうよなw
ごちそうさまでした。 相変わらず旨かった
ほんと味だけは確か
はよ夜営業復活してくれないかな
生姜、半分でいいんだけどな 面と向かって「いい加減にしろ」とか言う奴は居ないの？ 時短営業してるなら協力金も来月になったを申請すればいいのに
県外ナンバーが止まっていて夜営業できないなら保障してくれるでしょ >>351
つの旨は酒類の販売が無いから協力金の対象外だよ >>352
俺は前に頼んだことがあったけど？
缶ビール 食べログ見ると古い券売機は缶ビールあるけど新しいのには酒類ないね
車でしか行かないから気に留めたことなかったけど最近また復活したんか？
あの店主が手間増やすとは思えないけど 大ラーメンを食べ切るのはかなりキツいわ
先日はスープ中に麺と野菜隠して帰ってきた
何でみんなあんな量食べ切れるのか不思議だ >>356
フードロスは罪だよ。食えないならなぜ頼んだのか？
食い切れる量しか頼んではいけない。 小ラーメンですら普通に多いのに大で野菜増し食いきるやつとかどんな胃袋してんだと思うわ 昨日の午後12時半過ぎに売り切れ終了のツイートをして、今日は仕込みで休むって何考えてんだ、こいつ。昨日店閉めてからいくらでも仕込みできるじゃねえか。いつとは言わないが、さすが開店待ちの客の目の前で咥えタバコで重役出勤できるだけのやる気しかねーわ 超前向きに考えれば、明日臨時営業する為に営業日に休んで仕込むのかと思うじゃん？
でも実際はwww ここ何時くらいに行くと空いてるとか何曜日だと空いてるみたいなことある？ちょっと行ってみたいけど、並ぶのは時間的に厳しい × 空いてる
○ 開いてる
行ってみてあいてたらラッキーの店 最近麺やわいのがデフォになってきてる？
運悪いと着丼直後からデロデロな時もあって「麺マズイなー」ってなっちゃって悲しい >>365
柔らかいよね。
行かないのが1番の対策だよ。 普段のデロ麺よりもちょい固いくらいの時に当たるとラッキーって思う 体調不良というのは新装開店にならぶって意味なのか
昨日負けが込んでやる気が出ないってことなのか
二日酔いでつらいのか
昨日引きずり込んだ女が隣にいるのか
いずれにせよ お大事に スープが弱くて休業って
さりげなく某店をディスってるのかな?w お前が余分なこと書くから
都合により休業って表現になっちまったじゃないか
オレたちのつの旨劇場になんてことしてくれるんだ 通常モードに入ったね。
確変（営業する）にはいつ入りますか？ 応援ありがとうございました
つの旨先生の次回作にご期待ください そもそも、夜営業をやる予定ですなんて一言も言ってないからなw
勝手に夜営業をする為に間に合わせてるのか？と予想した奴www 今日食べに行っら豚増しがあったから頼んだ。
前も丁度長期休み明けに行ったら豚増しがあったから仕込みはある程度してたっぽいなー
逆に通常通りの営業？の時はほとんど頼めないしな。 「いつもすみません。」
謝んなくていいよ
店より大事な飲み会もあるし
信用より大事な新装開店もある
つのさんがどうやって食っているのか心配してるだけ 真面目にここって本職としてやってるには休み過ぎだし、どうやって生活してるのか？非肉抜きで気になる。ラーメンが副業で本職が投資家ではないだろうし。 休業は最高のスパイス
食材だけでなく食にありつくまでの心のあり方にまで気を配ってるつのさんはプロフェッショナルだよ クラファンやって
ン十万金が集まったら店を開けるとかはどうだろう アカギも群大生ぽいの多いよね
つのの方が広域から来店しているイメージ あそこって借家?
持家でなければ移転しないかな
大学の近くである必要ないでしょ >>408
駄目なのか？リミットは13:00くらいか？ >>409
基本的に営業時間は守られないと思ってください
並んでる人が多ければ角田の判断でさっさと打ち切られます(マジで
逆に空いててもやる気がなくなって、突然券売機の電源を落としますので
営業開始と同時に並ぶのがオススメ
まじで営業開始から10人ぐらいで急に営業終了になったりするから 大者でつのさんに似た人を見たけど
他人の空似だったのかな
お店から出るときに、お店の中の方に会釈して帰っていったんだよな〜 数年前にロット一緒になった事あるなつの旨店主
飲み物差し入れして挨拶してた 目撃情報あるのね
サンドウィッチマンみたいに、すごく似ている他人だったら笑える
逆に大者店主がつの旨に来る事もあるのかな >>420
あったよ？知らないの？
ラーメン屋店主が他のお店に行くなんてよくあることなんだけどね。 つの旨と大者が少しでも繋がっていたのは何故だか嬉しいな。どちらも頑張って欲しい。 駐車場にはすんなり停められたし
列はなかったし
しょっぱさは自分好みだったし
ブタは2枚とも当たりだったし
控え目に言って最高だった
毎日こんなだったらいいのに 気分が良かったので
行き始めの頃に大を注文し後悔して以降、封印していた大を注文
でかい丼が出てくるとビビる
食べきりはしたけど、やはりオーバーイートだった
こんなんじゃ神保町の大なんて夢のまた夢かな?
神保町の大って、つの旨の大の何割増しくらいなんだろ? 店から出てきた人がそのまま向かいのマンションに入っていった
いいなぁ〜 結構年取ってそうなおっさんが昼に助手としていたぞ
半年ぶりに行ったからびっくりしたわ
ちなみにラーメンほしのの店主ではない 友達が土曜日の昼に行ったら、おっさんの助手がいたって言ってた。今つの旨にいるけど助手はいない。つの旨で助手が見れるなんて激レアだな 2人体制になったら、どうなる?
1ロット→2ロット
座敷使用
とかで、回転が上がる? 前から開店前の仕込みはおばちゃんが来てるし、2人体制になってこれで開店が上がると思いきや、助手？はラーメン作りには一切参加せずに生卵や生姜を提供する程度だった。
その作業は麺茹での時に出来るから実際回転スピードは変わらないよ。各個人でラーメン提供するならかなり違うと思うが、従来通りのロット提供ならワンオペで十分だなー。と土曜に思った。 >>440
スタンド使いはスタンド使いにひかれ合う! >>444
いや俺、スタンド使いじゃないただのモブだから。
でもお前らのスタンドも角さんのスタンドと一緒であんま役に立たへんのやろ？
ティッシュペーパー用意してくれるとかその程度で 夜休みだったから富味のまぜそば食ったけど不味過ぎてビビった。不味いうえにカラメボトルもないからキツイのなんの。 え、いつも開店直後に左手の家から出てくるおばちゃんって仕込みのお手伝いだったの？
いちから全て一人でやってると思ってたから、少し安心しました >>446
最近安定してきたから
ツイッターを確認せずにいっちまったよ
二郎に間に合ったから良かったけど こないだ夜贅沢に１人分だけ作って貰ったんだけど、いつもより硬麺でめちゃ旨かった！デロ麺のつの好きも多いとは思うけどオレは好みだった。前二郎とかよりは柔らかいけど。 ＞お前のいかつさ次第
自分が見た目チンピラなのに
相手が面倒くさそうなクズだと受け入れるよな そんなこと言うなよ
クズ通し惹かれ合うものがあるのかもしれないだろ！ >>456
まじでイカツイ人とヤンキーみたいなのだけには対応早いよなw
前にキモメガネを散々待たせた挙げ句「両替やってませーん。月曜日なんで！」とか言って断ってたくせに
イカツイ人が来たときはすぐ対応してたわ >>457
今の1万円どころか2000円札まで対応の券売機で両替必要なのか？
ウオンとか元札の話？ もう一週間以上食べに行ってないけどまだ助手のおっさんっているの？ つの旨に限らずお店には営業時間ギリギリには入らないわ 今日20時半くらいにタッパーの麺終わりそうになったら製麺始めてた！麺切れ終了にもしない働き者になってた。結構並んでたから22時くらいまでかかりそうだった。休みまくって金に困ったのか？
あとアブラはスープからすくうじゃなくて別容器に予め用意パターンに変わってた。 >>466
今日いったらいた
結構なおっさんなのね
脱サラしてラーメンでもやるのかしら?
あの歳でバイトとかはなさそうだし 確変終わって通常営業に戻ってしまった?
固定資産税と自動車税分を稼ぎ終わったとかだったり ずっとノーガードだったのに、どうしたのかね?
行政指導(近所のクレーム)でも入った? 今日行ったら助手のおっさん居なかったけど辞めたのかな 今日も駐車場トラブルあったね！
あっ！俺かもしれない！って人いたけど
自覚あるならそこには止めるなよって思う 明日も期待できないかな
先週土曜行っとけばよかった つの旨の読み方って「つのうま」じゃなくて「つのう」なんだ 飲食店仲間から聞いたよ
つのまおいしいよねって言ったらあれはつのうなんだよ知らない人多いけどって
まあほんとのとこは知らないけど >>486
たしかにそうね
つのさんにきかなきゃかね 馬鹿旨から一文字もらったとか言うお話が昔あったから「うま」だと思っている >>488
それだったら、つのさん鹿みたいな顔してるから、つの鹿になるんじゃないかな？ >>491
それだったらの意味がわからんが馬鹿旨の店主は別に馬面じゃないだろ >>492
馬鹿旨の馬、鹿、旨のどれかから一字を取るとしたら角田氏ゆかりの鹿の文字を普通とるでしょってこと。鹿の文字をとって無いってことは、馬鹿旨から一字とった説は薄いから読み方は馬鹿旨と同じ「うま」だって説も薄くなる >>493
角田自身が俺ってしか顔だよねって既に公言してるならともかく他人が勝手に思ってることでゆかりもクソもねえだろアホなん？ 今日行ったら値段上がってなかった。助手のおっさんがトッピング聞いて盛り付けてたけど店主交代か？それともおっさんが店主になって2号店を出店か？ おっさん助手いたねぇ
値段据え置きだった
つのさんが楽しそうに笑っていたんで和んだよ 移転も視野に、か
町内会に何の権限があるのか?
休業した分を保証してくれる訳ででもあるまい 駐車場問題から解放されるには
1.駅前とか迷惑駐車が出来ない・コインパーキングが充実している場所
2.広大な駐車場が借りられる場所
3.大型商業施設内
1だと賃料高そうだから、今みたいに休業は出来ない?
2も賃料高そう、余程の郊外とかならありそうだけど
3…は無理 あとは
大型複合施設の近く、とか?
桐生の某とか高崎の某とか伊勢崎の某とか
そう考えると、前橋二郎の場所はあの辺ではベターなのかね? >>502
馬鹿◯みたいに、近くのお店が混んでいるからこっちでいいか
的に客が流れるんジャマイカ? この前の日曜日に開店前に友達二人で車の中で待ってたら、休みツイート来てムカついて帰ったんだ。で、つのうマニアとかいう奴も並んでたら休みツイートきたってツイートしてんだが、あの時、俺と友達しかいなかったけど、つのうマニアはどこでステルスしてたんだよ >>512
すまん
そっちではなく、もうひとつの方 つのうマニアのアカウントでツイートじゃなくて、つの旨ツイートに返信してる人に更につのうマニアがリツイートしてるってことね。すまん、書き方が悪かった >>514
ありがとう、やっと分かった
>>509
ワロタ
この発想はなかったw タマネギトッピング有料でもいいからレギュラー化してほしい >>520
そういうことだと類推するしかない。
ここのツイートは日本語力が低すぎて頭がおかしいレベルだから。 これだけ揉めててなぜ駐車場注意の喚起もっとでかく目立つようにしないのかずっと謎
今のドアに小さくはってあるやつだと一見の多くは駐めた後じゃないと気付かないよ 北海道移転は草
つの旨 @tsunoumauma (2021/07/16 15:59:06)
しばらく夜営業は休業しようと思います。すみませんが、宜しくお願い致します。北海道斜里町の方からかなり良い条件頂きました。移転考えます。
https://ohayua.cyou/tweet/1415928966477611014/tsunoumauma 斜里町ってwww
人口2万人もいない
網走ならもう少し多いからそっちにしなよ
寒いから臨休が更に増えそう どんな繋がりなのかね?
北海道出身とか
親戚・知人がいるとか
移転の情報に片っ端からコンタクトしているのか 角さんちゃんと環境分析できてるんだろうか
店舗マーケティング詳しくないけど、本気で移転考えるなら、何度も現地に足を運んだ上でエリア調査、仕入れ先選定しないとまずいんじゃない？
まあ角さんが作るラーメンならそんなのすっ飛ばして繁盛しちゃうんだろうけど つか、二郎系ってどのくらいの規模以上の街だと成り立つのかね?
渋川くらい?
あの臨休頻度でも何とかなっていた?から
割と大丈夫? さすがに遠すぎるから顧客開拓はゼロからスタートになるけど、どこ行ってもリピーターがつく自信があるってことだよね？
業種は違うけど同じ自営として畏敬しますわ このスレの奴ですらつのさんをなめすぎだろ
今のあんなクソ立地で群馬一と名号轟かせたつのさんやぞ！ 豚五里羅が移転しても繁盛?していたみたいだから
リピーターの心配は無いかと 北海道に移転！しかも道東！北見でもないあんまりわからない土地でいい条件って？
マジで移転してみていただきたいです！ >>534
長野市は人口的に見れば前橋くらいはいるけど北海道の田舎町
ま、のんびりと暮らすならいい場所かもしれない 並ばず、臨時営業もない本物の二郎があるからつの旨はなくなっても全く問題なし
二郎が混むのは嫌だけど 前橋二郎混むのは困るな… 待たずに食えるのだけが唯一の利点なのに つの旨が休みの時に二郎にいっても、そんなに混んでいないから杞憂じゃない?
つの旨営業日はもっと空いているのならそうかもだけど 移転云々ってのは大家と周りの住民が騒いでるから？
年寄りが多いのかな 網走近いじゃんと思ったら40km離れていたw
さすが北海道
つの旨-アカギ間くらい? 斜里町はツーリングで何回か行ってるが、斜里町につの旨はいけると思う、ただし駐車場は必須だ 網走刑務所近くで草
もうつの旨初期の頃よりだいぶ味おちてるからどうぞって感じだわ コロナも無くつの旨もたまに食べに行ける生活って幸せだったんだなと思ったよ つのさん入院勧められてるって・・・北海道に行くって言い出したり鬱病なんじゃないか？なんか嫌人症っぽいし。もういいよ。そんなメンヘラツイート垂れ流してないで休むなり辞めるなりしてくれよ。つの旨に行こうとして朝の9時過ぎに見る休みツイートに何回がっかりしたことか つの旨早くなくなってほしいね
前橋市には本物の二郎があるから問題ないし ちゃんと営業しているのが商売であってそれ以外は趣味の愛好会 北海道は離れ過ぎ^_^
今だったら長野はどう？
豚五里羅が閉店したから余裕で天下獲れるかと。 昼に休業して、間に合えば夜に営業すると言って営業したことなんて無いだろ。そもそも近隣住民が不安がるから夜営業しないんじゃなかったのかよ。いちいち営業するかもなんて期待させなくていいよ。なんか、承認欲求高めのかまってちゃんみたいだな。体調悪いのに頑張ってるボクをみんな見てよ、心配してよってか？うるせえよ 今日夜営業やるのか、メンヘラ角田頑張ったじゃないかw
やろうとしたけど間に合いませんでしたって休むの期待してたのに >>563
夜行った少なめラーメン
麺が一口分くらいしか入ってなくて店主も疲れ切ってて見てられなかったよ >>564
角さんの精神状態ってどういうのかなあ
以前食ってたら突然いなくなってカウンターの客全員帰っても(気になったので最後まで残ってた)戻って来なくて、イスで待ってる人が気の毒だったわ >>565
マジで入院した方がいいと思った
過去5年間シャバで会った人の中で一番病んでると思った 今日行こうと思って調整してたけど休みかあ
仕込んだのは廃棄？明日以降に回される？ >>567
仕込んだつもりで仕込んで無いんじゃね
でなきゃ、一口ラーメンとか出さんだろw ツイッターに匂わせること書くのってなんなの？心配してほしいの？ 結核か何かで、北海道の空気の良い所で生活しながらラーメン屋をやるのかもしれんな
サナトリウムの中とかで 病み上がり？の後初めて行ったけど、もう覇気がないな
おっさん助手も居なかったしワンオペは大変そうだった
トッピング聞く声、待ち客に麺量聞く声も小さいし色々厳しそう >>579
いつもと同じだったよ柔らかい麺にしょっぱいスープだった。
トッピングにタマネギがあったから入れてもらったけど、よくわからなかった。いつもよりスープの色が違った様な気がしたよ。 >>581
何だろうね？詳しい事は分からないけど、ツイッターではコロナ禍での行列や県外遠征組とかを大家や近隣住民がよく思ってないとか言ってたよ。
んで思う様に営業出来ないから移転する騒ぎになってメンタルやられて体調崩したんじゃないかなって思ってる。
もしくはコロナや重病に掛かった可能性もあるのかな？
コロナ禍以前もろくに営業してなかったけどね。 帰宅して車から行列を睨んでる仕事できそうなおっさんが隣の家の家主だと知った時は角さんも肩身狭いだろうとは思ったよ >>583
なんか嫌がらせでもされていたんですかね？お気の毒。 Q.なぜ自粛要請を聞かないのですか？
A.自粛していないと誤解を招いたのなら申し訳ない
Q.営業してコロナに罹ったらどうするのですか？
A.仮定の質問には答えられない
Q.あなたたちの行動で他人にコロナをうつすかもしれないのですが
A.そのようなことが起こらないように万全の体制を整えている
Q.なぜ営業するのですか？
A.コロナに打ち勝った証として営業する
そのために安心安全な営業を目指して努力していく 腹すいててもペットフードみたいな謎の香りに｢！？｣って感じるのよ
店に入った頃には鼻が慣れてて、食べ終わると自分の臭さが分からないのよ
コロナ関係なく住宅街には来てほしくない 土日にラーパス出してすごい嫌な顔されたあの頃に戻って >>590
つけ汁は通常ラーメンのスープが濃くなった感じ？ >>591
全然別物
メンマが入っていてちょっと辛くて酸っぱい
夏はこれだけでいいわ >>594
ありがとう。我慢出来ずに食べに行ったら今日はつけ麺はなかったぜ。
メンマがあったから初めてトッピングしたけど、まあ普通のメンマだった。 今日初めてつけ麺食べた。水で麺を締めるとあんなに違うんだな。
かなり美味かった。 つけ麺たべたくていったら×だった、もう終了?
それとも平日しかやってないとか?
ウェーイ系がノーマスクで大声でしゃべっていて閉口
隣のマンションの駐車場に入って座り込んでいたし
たしかにあれなら区長から営業自粛を促されるのも致し方なし 先週の土曜に行ったが厨房がものすごく生ゴミ臭かった。 最近真面目に営業しているんですか？臨休が怖くて行けてません。 もう移転準備にかかってるよ。
こないだ散歩してたら調理器具を搬出してたorz ∠さんまた具合が悪いのか？
ワクチン打ちに病院ならいいけど まさかコロナ?
それとも斜里町?
ああ、食べてぇなぁ 2ヶ月半ぶりにやっと今日行けた
ツーオペで前のおっさんじゃなくて以前から仕込みを手伝っているおばちゃんだと思われる人が居た。
店主の覇気が戻って愛想が良くなった気がする。体調が良くなったのかな？
あとラーメンのどんぶりが2重になっていた、何回もテーブルやズボンにスープこぼした事あるから有り難かった。
珍しくブタ増しも売ってた。そして相変わらず美味かった。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
