ラーメンゼンゼン ZENZEN その10
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
【住所】川崎市高津区新作5-13-2
【最寄り駅】武蔵新城駅(JR南武線)
【営業時間】平日11:00～14:00 / 17:30～22:00、土曜日11:00～15:00
【定休日】日曜、その他祝日等不定休有り (Twitter要確認)
【Twitter、Instagram】@ramen_zenzenで検索
【並び方・食券の買い方 (先買い制ではない)】
https://i.imgur.com/SY5vV8K.jpg (RDBからの拾い画)
https://i.imgur.com/hc7GnLJ.jpg
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured 【駐輪スペース (入り口ドアの右側)】
https://i.imgur.com/pOIO2dw.jpg
https://i.imgur.com/phm7oil.jpg
【周辺の有料駐輪・駐車場】
https://i.imgur.com/p3GPJIM.jpg
https://www.navitime.co.jp/parking/around/?spt=01125.113577r
【ルールなど】
・券売機に直行せずに一旦列の最後尾に並んで前の人が購入済みなのを確認してから食券を買いに行く
・並び中の大声での会話や喫煙は禁止、ポイ捨ては出禁
・駐輪スペース以外への駐輪は厳禁
・真向かいの家の敷地内に入り込んで立ったりコーンを越えたりしないよう要注意、その他私有地内への立ち入りも禁止
・着席前に食券を回収される場合提出する食券はメインの麺類の食券のみ、有料トッピングの食券は着席後カウンター上へ
・自分のラーメンと店の外観以外撮影禁止
・席が空いても案内されるまでは勝手に座らない
・外部より持ち込んだ物の店内飲食は禁止
・レンゲは自販機横の給水機の上、ティッシュは券売機の上
・スープ割りについて https://i.imgur.com/QWmjELM.jpg スレ立てを行う人は最初の1行目に
!extend:on:vvvvvv:1000:512
もしくは
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
のおまじないを必ず入れてIP表示形式で立てて下さい。 >>2の【ルールなど】スープ割りについて
の補足で
・必ずポットの方を席まで持っていきスープ割りをすること (こぼしてトラブルになる危険性があるため丼をポット置き場に持って行くのは禁止) 歴代辛いラーメン
第1弾(2018/11/14？～11/21):程よく辛いシンプルなやつ
第2弾(12/03～12/05):エビ辛
第3弾(12/12～01/21):酸辣湯
第4弾(02/13～04/06):花椒効かせたやつ
第5弾(05/01～06/06):山椒味噌
第6弾(07/01～07/25):トムヤム
第7弾(10/01～03/25):程よく辛いシンプルなやつ
第8弾(04/06～08/05):韓国種唐辛子
第9弾(09/01～09/12):トムヤムマイナーチェンジ版
第10弾(09/17～):やや辛めな唐辛子を使用、シンプル
歴代つけ麺
第1弾(2020/01/05～3月末？):小谷スペシャル
第2弾(04/01～07/04？):蓮爾風
第3弾(07/06～10/02):塩レモン
第4弾(10/07～):味噌 >>10
日付がズレまくっていたため訂正版
歴代辛いラーメン
第1弾(2018/11/14？～11/21):程よく辛いシンプルなやつ
第2弾(12/03～12/05):エビ辛
第3弾(12/12夜～2019/01/21昼):酸辣湯
第4弾(02/13昼、02/15～04/06昼):花椒効かせたやつ
第5弾(05/01夜～06/05):山椒味噌
第6弾(07/01～07/25昼):トムヤム
第7弾(10/01～2020/03/24):程よく辛いシンプルなやつ
第8弾(04/06～08/05昼):韓国種唐辛子
第9弾(09/01～09/12):トムヤムマイナーチェンジ版
第10弾(09/17～):やや辛めな唐辛子を使用、シンプル
歴代つけ麺
第1弾(2020/01/06～3月末？):小谷スペシャル
第2弾(04/01～07/04？):蓮爾風
第3弾(07/06～10/02昼):塩レモン
第4弾(10/07～):味噌 >>14
歴代限定
2019
03/21:新百合ヶ丘の新作ラーメン
04/29～05/01昼:カルボナーラ風まぜそば
09/28:ねぎ油そば
12/30:唐辛子ニンニク油とニラの辛スタミナ麺
12/31:辰屋インスパイア？
2020
05/16～06/03昼:冷やし
05/31:新百合ヶ丘の塩ベース鶏煮干しバージョン
06/03夜～06/04昼:鶏油で作ったネギ油そば
06/26～:煮干し油そば
07/24:担々麺
抜けたり間違いがあったら教えて下さい… >>17
すげえｗ
この材料とレスラーインタビューで新書一冊書ける。
売れるかどうかは知らんｗ >>17
煮干し油そば長いな
一回食べてもういいやって感じだけど売れないから材料余ってるのかな 連休明けで食ってきたけど今日は下ブレだった
なんかスープに豚の臭みがあったし豚もギチギチに固かった
久々だったから少し残念
ちなみに麺上げはレスラー 店主はスープの出来が悪いと露骨に不機嫌になってる気がする >>22
ラーメンの食券を汁なしに変えてくれっていう客におもくそ聞こえる声で「んだよ、めんどくせー」って言ってたわ
客も半ギレで「んじゃラーメンでいい」って言ってたけど助手が対応してた 冷静に考えれば普段もたいしてうまくもねえしもう終わりだろ うまいラーメンなら
あの異様な接客も納得するけど.....
ただの無愛想な店だなココ ぜんせんは並びが全くないから通いやすい。ぶた星とか富士丸だと2時間待たないといけないからな まぁ豚星や富士丸が90点だとしたら60点くらいの店だからな。しかし汁無しはくそうまい 富士丸90点 ゼンゼン85点 豚星75点って感じだと思います ゼンゼン９９点 豚星９９点なんやけど・・・
富士丸も旨いの？２店の限定で手一杯なんだが 富士丸は遠すぎて行って並んで食ってくるだけで疲れる >>32
ありがとう！
豚星より並ぶんかあ・・・今年は2店味わって終わりそうやから来年1度食いに行くかな 昨日はマツケンとレスラーだけでレスラーが麺上げしてた 今日の昼はマツケン麺上げで、店主は製麺してた。たしかにオペはかなりゆっくりだと感じたけど麺自体は悪くなかった。 今日はレスラー麺上げ、盛り付け女の子、メガネくんはなにもしてない？ 18時代後半はえらく空いてたけど平日はこんなもん？ >>41,42
時間帯や偶然性よっても混雑度は変わるんだね
ここ、次の客が来るまで待たないから1人独占ロットに
当たると多少申し訳ない気分になってしまうな 食うの遅いから一人独占憧れる
ハリボー空いてる時にデフォでしか食べた事ないから汁なしかつけで試してみたい
店主は推奨してないみたいだけど冷めた視線投げかけられようが試したい ハリボー、汁なしはまだいいけどつけ麺は水で締めるからさすがにキツかったな >>45
あざっす
汁なしだけチャレンジしよーっと 味噌つけ食べたけど発酵したお酢？か何かの風味が強烈過ぎて苦手な味だったわ
純粋に豚骨と味噌だけで充分美味いのに… つけ麺に酢を入れる風潮どうにかして欲しいね
卓上に置いておいて任意にかけられるだけでいい 辛いラーメン、期待して食べたけど今回のはどうして店主が「一番好き」と言ったのか分からないくらい微妙な味だった
美味しいけどゼンゼン以外でも食べられそうな味なのが少し残念
これなら前回のトムヤム風の方がいいかなって感じ
因みに麺上げはマツケン 檄薄シャバシャバ味噌つけ麺featマツケン麺上げ
あれで1000円近く取られるのマジ勘弁 今日は客多いしレスラー麺上げかな
失敗したくないから誰か教えて 昼の部だけど
レスラー麺上げメガネ助手
13時前後で
並びは常に中待ち合わせて10人以下
夜もそう待つことはないかと この間自分が食べたときの味噌つけ麺は、かなりスープドロ系こってりで美味しかったよ。
助手さん（マツケン）にスープも教えて作らせてるとか・・・流石にまだないよね？ 何か前より美味しくなくなった気がするの俺だけ？食べ過ぎで飽きたのかな？つけ麺は小谷に戻して欲しい 前より少しまろやかになって醤油のキレと独特な甘味のコントラストが薄くなった印象を受けたな 現在
ゼンゼンTシャツ女麺上げ
マツケン助手
レスラー見てるだけでたまに客と雑談 いゃー旨い
キャスト
レスラー(麺上げ)
マツケン
黒メガネ(旧新人または夜神Tシャツ)
混雑状況
空席あり
その他
店内イベント等は特になし 2年通って初めて念願の鹿児島ハイボールセット頼んだわ～旨かったわあ～♪
鹿児ハイに１番合ったのは汁につけたもやしだったな 辛ニラも合いそうだから次回やな
ポテサラは恵比寿の方が合いそうやのお～まあ夢が広がる ごっつあんでした バイトの女の子のTwitterって消えちゃったのかな バイトの女の子がTwitterでこのスレの画面を貼りつけて、私はこのスレを見てますアピールして、見てるのバレちゃったからTwitter見れなくなった
なんとも間抜け G系だと何故か助手やバイトの「個人」に注目しすぎるのが異常
特に女性はさえちゃんやしたらば先生くらいの強いメンタルがないときつい >>76
藤沢二郎の有能金髪女子もなかなかメンタル強そう
アボカドちゃんも有能だけどツイのプロフにわざわざ店名書いたりして特定されやすいようにしてたのは謎。
まぁ一番悪いのはここで名誉毀損のデマ書いたやつだけど 外待ちで喫煙→道路にポイ捨てのコンボしてたオッサンがレスラーに帰されてた
ただ「お金返しますんで帰ってもらっていいですか？」みたいな感じで
レスラーもキレてなかったからちょっと物足りなかったわ 俺も上着忘れたことある
外が暖かいと忘れても駅までは
普通に気が付かない
何か足りないな位な感覚 うまい店なら、そういったバカ接客も店主の個性として認めるけど
次からタバコは灰皿にお願いしますで終わればええんちゃう やっぱ喫煙者ってバカなんだな
>>86も早いとこやめた方がいいぞ 所定の場所以外で吸う奴がいるから喫煙者＝マナ悪って印象になるんだよなあ ポイ捨てもそうやろ すぐ禁煙の看板や垂れ幕がつけられる
あれじゃあ喫煙者嫌われるわ 常連？
たまにレスラー自ら突然話しかけるパターンあるよな 俺もこの間レスラーに「ありがとうございました」って目を見て会釈してもらって今までになく嬉しかったわ
ちょうど店じまいのレスラーとすれ違いざまだったんだけど ぎこちないしダメだ。味も薄い。
これだとさすがに足が遠のく 不真面目では無いだろうし、レスラーの手前ダラダラやるなんて事もなかろうし あれ？助手のほうがうまいじゃん！ってのは無さそうなんだね 今日は混み始めた昼過ぎから麺上げ含めラーメン作りのほとんどを助手に交代してたよ
店主が食券集めて小・大とかのカウントを伝えてた >>104
全然違うぞ最低週一で通ってた俺が一ヶ月も行く気なくすぐらいだからな なんとかマツケンを育てて助手のみdayで営業したいんだろうな
黒メガネの方がセンスありそうだけど後から入ってきた手前麺上げさせる事も出来ずレスラーも辛抱が続きそう
しかしあのおぼつかない手付きで作っているのを見ると逆プラシーボ効果かもしれないが、旨く感じなくなるよな 助手麺上げでも味は変わらないと感じた。(実際に食べた感想)
客に出せるかどうかは、さすがに練習段階でレスラーチェックが入ると思う。味や食感など。
味が目に見えて変わるようなら、助手にはやらせないんではないかな。 実際に客に出す前に店前でタオル使った麺上げの練習したらいいのに。昔の吉村家みたいに。 通常のオペは助手に任せて新しいラーメン作ってくれるんなら
面白いけど休みたいだけって感じだと通う気なくなるな 騒動すらスパイスって笑
警察来るぐらいだからなかなかだったんだろうなぁ 二郎系だからスパイスよりトッピングの方がより良いかもねw
無粋ですまん！ いや具体的に何があったか気になるって話な
現場目撃した人いたらレポよろ 営業時間前か後に持ち帰りの仕込みしてるから麺上げ任せてたのかね 持ち帰りって当日中かな？
近所のてちみたいに冷凍ならありがたいんだけど 容器用意するってのが店主らしいなあ
津田山に住んでた時なら買うんやけど今はチト無理やなあ～
まあ煮干もつけも辛も楽しみたいから店で食うわ スープのパックにQRコードを...って書いてあるけどQRって表記する場合、QRコードは株式会社デンソーの云々って書いてないとまずいですよ >>127
店でそれらを楽しんで家用にテイクアウト買えば良いんじゃないか >>129
利用自体は自由だけどQRコードって名称を使う場合は登録商標文の記載が必要なんだな
勉強になった ウーバーっぽいの取りに来てたけど対応したんか
ちょっとでもイートインの行列減るなら嬉しいな Uber Eats来たけどアプリで検索しても出てこないな 今日もマツケンが麺上げ
テイクアウトのためにマツケンに麺上げ仕込んでたと考えると感慨深い 配達範囲入ってなかった
しかし世田谷区は入っていたが、橋渡るまでもかなり距離ありそうだけど
麺量少なく割高だね ウーバーの配達員の自転車止める場所を巡って配達員とレスラーがバトって配達放棄する所までがワンセット ウーバーの配達員の自転車止める場所を巡って配達員とレスラーがバトって配達放棄する所までがワンセット Uberは手数料25%取られて儲けが無いって話してたよw 電車賃と並ぶ時間考えたら一回試してみようかな
味がどうなるかわからんし 汁無しも持ち帰り対応してくれないかな
ラーメン店で食べるのはいいけど、スープの処理に困りそうだわ 汁なしの方が持ち帰り向きだよな。
きざみ海苔をセルフマシマシにして食べたいわ。 色んなこと無視して突撃したウーバーにレスラーブチ切れて現在店内めちゃくちゃ殺伐としてるんだが。 元々機転がきかないんだから余計なことすんなよって思うわ 笑ってしまった。殺伐としてるか、なんか想像できる。 ウーバー何やらかしたん？
入ってウーバーイーツです。って伝えるくらいなのにどんなNG行動起こしたのか気になる 職業としてウーバー選択する輩なんて客としてきた場合一番なんかやらかしそうなタイプ マンションに自転車停めてくわえタバコで入場するの希望ｗ
つーかお前らが事件を期待してウーバー頼んでるだろ ウーバーに所定の場所に停めないからってブチギレる事はなさそう。なんだろうな ウーバーイーツすぐ終わりそうな気がする。この店には向いてないよそういうの。 レスラーとウーバー員が殴りかからんばかりにバトルしながらそれでもなんとか回ってる奇跡の店舗。
ウーバーシステムを改革できるかもしれんｗ チャーシュー盛りあるんだ
ウーバーより手数料掛からないんだし、持ち帰りでもお願いしたい ウーバーで頼んでみたけどうまかった。
もちろん店で食べたほうがうまいけど。
後はあれだ、家で食べると何だか緊張感がなくて残した笑 麺だけで持ち帰りさせてくれないかな
自宅でゆっくり450食べたい Uber EATS頼んでみたが量が少ないのと麺が柔らかくなっちゃうのを許容できるならありだと思う
うちからだと電車移動だからそれがなくなって並ばなくて済むのはでかい 麺が柔らかいのはむしろありがたい、いつも顎が疲れる 22時閉店の店で、いつもは21:30頃に店じまいなのに、なぜ今日は突然21時前に店閉めた？
Twitterには早めに店閉めた理由を添えていないし誠意を感じられない
向かっている人もいるのに、せめて理由くらい書いて欲しい 誠意があるような店じゃねーだろ
文句があるならリプするか店で言えよ 閉店ツイートあるだけ良心的だわ
予告あるともっといいけど 勘違いしてるバカが多いから教えてあげるけどツイートの時間に閉店してるんじゃなくて閉店時間までに捌ける人数に達したから今並んでる人までで今日は終わりですよってこと 持ち帰りとUberで想定より早く材料が切れたんだろうな。 >>170
これ。この理由を添えてくれと言いたい。シレっと「店閉めますツイートのみ」は悲しい。
21時前の時点で並びは8人程度だった。(店内2+店前3+カラーコーン3) 興味本位でウーバー覗いてみたらもう終了してるのか
開店直後しかやってないのかな >>171
アホかｗ
そこまでのケアを求めるなら他の店に行け。
お前はゼンゼンおろか、蓮爾系も二郎系も似合わないよｗ >>172
開店してすぐはやってなかったと思う今は注文できるし 元住台湾やってるんで空いてるかなと思ったら持帰り＋ウーバで混んでた
持帰り眺めながら食べてた人いたなあｗしばらくガチャガチャしそうやな
煮干しにて汁なしハリボー食ったけど悪くなかった 空いてたらそん時の気分で頼みそうや レスラー・・・なんかピリ付いてたな
疲れてるのかもだけど、女のおばさん店員に苛ついてるのみたの始めてだった
あと、最近ぜんぜんルールと言うか並びとか買い方とかぜんぜん予習して来ない人
いるから、そのたびにレスラーが声張り上げるから・・・麺が喉にひっかかったぜｗ
今日も土方といい～無愛想デブといいマナー悪い客ばかりだった そういった店のイヤな面を見ず、かつ並ばず食える神システムが構築されたの凄い 今日のトッピング盛り付け役のハキハキしたお姐様って、やけに慣れていたけど何者？ ピリピリしてるの最高のスパイスじゃん
とはいえレスラーが気の毒だからマナー悪い客は消えてほしい ある、バイクでニケツして通勤してるのたまに見かけるよ。仲良さげ。 会話聞いてると夫婦なのが分かるよ
レスラー嫁には弱そうなんだよね。 前スレで、限定の整理券配ってたバイトのことを知ったかして嫁とか書いてた馬鹿どもがいたけどまた同じ連中かな 5月末の鶏煮干しの整理券前売りの時にいたのってアボカドちゃんだよな？
あれをレスラーの嫁じゃねって書いてる奴いたけどw ウーバーで頼めるのは持ち帰りラーメン以外並びじゃ買えないよね？ 今日はレスラー不在の助手Day
食べた感想は頑張れマツケン！ 今週なんで営業時間少ないん？
年内最後の限定でも試してん？ 俺も昨日行ったけど>>194は優しいな
俺はもう外から見てマツケン麺上げだったら入らないで帰るよ >>197
俺もマツケンだったら帰ってる
近くの湯や軒美味いよ レスラーって身体デカかったけど
何か格闘技でもやってたの？ uberって今やってる？
頼んでみようかとちょいちょい覗いてるけど、時間外ばっかりだわ >>199
前スレかなんかで富士丸で一緒に並んでたやつが身長高いだけでただのデブって言ってたな >>204
マツケンが麺上げ
トッピングは姐さん
テイクアウト対応がアボガドちゃん
で、ラーメンがおいしくなかった。マジでショックだわ。。 作り方とか麺の茹で時間なんてマニュアル化されてそうだけど、そんな変わるもん？
仕込みからレスラー入ってないとかなのかな レスラーまた韓国に唐辛子とか買い付けに行ってるのかな
一個前の辛いラーメン復刻してくれたら嬉しい ゼンゼンで義太夫が麺上げしてた時もあったけどやっぱり違ったからな。
レシピあっても作り手で相当変わるっしょ。
今の蓮爾登戸が良い例だよ 麺上げがぎこちなさすぎるわ
しっかり湯を切れクソが 店主が店に立たないのって二郎だったら破門レベルだけど
そういうことなんだなって思ったよ
所詮修行もしてないバイトで切り盛りするのは無理があったわ 持ち帰りラーメン作ってみたけど、麺茹でた後のお湯凄かったな
あれじゃしっかり湯切り出来てないと味変わるか >>212
豚星の犬社長みたいに家でビール呑みながら店の隠しカメラ眺めて売上回収だけになって欲しくないな笑笑 メグジの髭みたいに店主と同じクオリティを出せるならそれでもいいけどな。ちなみに大塚って最近は厨房立ってるんじゃなかったっけw そりゃ初めて少しで全く同じクオリティは無理だと思うが、それでも期待込めて行っちゃうな 不味い、湯切りちゃんとやってって言える人はいないの？
味が落ちたなら落ちたと言ってやるもの優しさじゃね？
言えない雰囲気なの？ 従業員はこのスレ見てるし少なくともまかないで食ってるから味については気付いてる
つまりお前らの胸を借りて練習してるってことかと 「なんで何も悪くない俺が湯切りの甘いラーメン食わなくちゃいけないんだよ！」
「お前のラーメンは食わなくていい！」
レスラー話法 変に神格化する馬鹿がいるからこうなるんだよ。大体体型見れば分かるだろ。
自己管理出来ねえ奴が他の人間の管理まともに出来るわけないわ。 アボカドもろここの書き込み自分のTwitterにコピペしてたじゃんwww
てか麺上げが要因ならまなかいで出すラーメンと客に出すラーメン違うかもしれないからな
まかないの時は気合い入れて湯切りしてるかもしれん 持ち帰りも始めたんだし、レスラーいないなら持ち帰りのみ営業とかやればいいのに とりあえずレスラー復活の書き込みあるまでは行かないわ
うまいからあの接客も許してたけど客舐めすぎ 助手さん皆面白がって言ってるだけだよ～
自信無くす事ないけんね～登〇案件とは違うから腕磨くチャンスや 汁なし食ったけど、麺がベチョベチョしててだめだったわ
マツケンしっかりしろや 面白がってな訳ねーだろ。自分で味見してこれでよし！てなってんなら味覚障害。わざとあれで出してんなら店潰そうとしてる刺客まであるレベルだろ。 コレでヨシ！って現場猫してるシチュエーション見てえｗ >>225
何の話してんだよ キモいわ本当に、、、
そもそもアボガドって誰だよ >>225
同意
女の子助手がパパ活というワードにキレて、このスレをコピペして自分のTwitterに載せたことで、このスレ見てることを自ら公開したんでしょ？
頭悪いことしちゃったな。。 マジでレスラーの麺あげは完成度高いんだなって再確認したわ
スープはレシピさえ知ってればなんとかなるかもしれんけど、あの麺の太さでデロデロ＆ヌルヌルは最悪
おまけに湯切り甘いからスープが薄い いつも通りめっちゃうまい！ゼンゼンやめられん！って思ったおれは味音痴ってことか、、、 来週行ってみよ、店主が自信を持って育て上げた助手のラーメン食いに。
あの店主だけに教育はうるさかったはず、期待。 マツケンの麺は悪いが食えたもんじゃあないぞ
湯切り甘いし柔らかいから、金払って何かの被害に遭った様な悲しい気持ちになる Googleの方のゼンゼンのDQN店主とDQN客【警察沙汰】の書き込み(客にてめえ～というレスラーにドン引き)消されてるけど…本人が消したのか？それともクレーム【レスラー側から】ﾊｲｯﾀのかな？ マツケンラーメンはさすがに今まで食ってきた中で最低クラスだったから
しばらく行ってないけど最近はレスラーいないのがデフォなのか？
安定のうまいラーメン食えたのがここの強みだったのに...
レスラー不在ならマジで今後行かない >>198
お？奇遇だねぇ
おれも回れ右して湯や軒
うまいよな 魚とブタのとこも好きだけどここも店主以外の時は不味いんだよな
やっぱ二郎の店主が店に立つってルールはそれなりの理由があるんだわ 持ち帰りでmenyardにあるトッピングのKIRI入れたらめっちゃ美味かった
ゼンゼンでもKIRIトッピングやってくれないかな キリってどうやって食べるの？
スープに溶かすとか？
それとも麺と交互に食べて口の中で混ぜるのとか？ >>246
誰でも作れたらラーメンに修行なんていらないからねえ プラシーボ効果じゃないですかね？
きっとレスラーが造ると美味しく感じるんだよ >>251
お前がそう思うんならそうなんだろう お前ん中ではな レスラー居なかったから小杉の渡来武でラーメン食った。680円でライス無料でスゲー満足したわ >>255
トライブありだよな。
このままだと足が遠のくどころか行かなくなってしまいそうだ。 新城から小杉て遠くね？
自転車？
僕は家系なら武蔵家が好きです >>246
魚と豚、麺とスープはまあまあなんだけど、煮豚が臭くて食べれない。 >>258
武蔵家から渡ってきたので渡来武だ
武蔵家で修行してるから好みかもね >>258
ゼンゼンのクッソマズの高えつけ麺食うなら武蔵家東名行くわ Uber EATSで食べ終わった後の器の脂が冷えて白く固まるの見るととんでもないもの食べてるって思うｗ 伸びて今日まで休みだろ
多分今日はマツケン営業の予定だったのを取り止めたんじゃね？ あ、ゴメン今日から再開だった
行きたいけど雨酷いな いゃー旨い
キャスト
レスラー(店主格)
マツケン(助手格)
混雑状況
店内満席程度
その他
特にイベント等無く平穏であった。 レスラー少し痩せたな 糖尿で教育入院でもしてたんかな？
義太夫も急に健康診断とか受けてたし 断食道場行ってきました♪みたいなTweetしてほしい レスラーは最近の頭皮見え具合の進行速度の速さが切ない
それでもいい男感あるけど 悩んだあげく行かない日が続いている。
ギャンブルは嫌なんだよおおお まあまあ これからや 粘土麵じゃないから将来性あり！良くなってくよ
それより登戸がメチャ旨くて こっち遠のく方が心配や 昨日の本日終了ツイートへのリプやばいなw
今日レスラー機嫌悪くないといいけどw Uber始まってまだオペが確立されてない感はある
でもそれで上手く回らないからってスタッフに強めに当たるのはどうかとは思う 開店前に椅子待ちしてた時キツめにあたってる声聴こえた事あるし今に始まった事ではないよ 結構マツケンとメガネにはきつくあたってるよ
女には弱いけど 昔の吉村家みたいに客前の厨房内でパンチするくらいやって欲しい
そしてレスラーが客と揉めて「帰ってくれ！」となるところまでが胸熱展開 今日は麺上げレスラー、助手メガネだった
やっぱりうまいわ
マツケンいらねー Uberが注文できるかどう買ってその日の気分次第って感じ？
まだ一度も注文できるところ見たことないわ その時の混み具合だと思う
この間店内空いてる時にタブレット操作して、その後から注文の音鳴ってたし 昔コールのトッピングを別のラーメンに間違った時は手を叩かれてたな
そのバイトはすぐ見なくなったけど マツケンって休憩だと思うが新作公園で思い悩む姿が印象的 マイナースレットのジャケットみたいになってんの想像したら草 今日食って確信したけどあそこまで格差あると
マツケンはマジでセンスないと思うわ >>292
tシャツの絵柄程俯いてはいないが、伏し目がちで悩んでいるようだった
レスラーや外野からもこれだけ言われても辞めないって事はただのバイトではなく独立志望があるんだろうな >>292
tシャツの絵柄程俯いてはいないが、伏し目がちで悩んでいるようだった
レスラーや外野からもこれだけ言われても辞めないって事はただのバイトではなく独立志望があるんだろうな 蓮爾登戸にレスラーとマツケン2人で来てるの見たことあるけどその時は仲良さげだったけどな レスラー少し痩せた説を確かめに行ったが、全く痩せてなくて笑った
観察するともう
内臓がほんとに心配
レスラー麺はいつでもブレなくサイコーでした。 今日初めてUber頼んでみたけど美味かったわ
でもやっぱり麺250じゃ物足りない
野菜抜きでいいから麺350もメニューに欲しいな 数年通う常連だけど、マツケンは有能な方だと思うけどな
登戸蓮爾の店員とかと比較するのは悪いけど、手際は良いと思う
麺上げとかでボロがでるなら悪い点をレスラーが指導すれば改善される気はする 助手としてはな、麺上げはと言うか調理の方はセンスの部分もあるから おれも昨日食ったがレスラーの安定感を実感した。レスラーの作るラーメンが美味いんだ >>300
そうそれ
レスラーが作るラーメンが美味すぎて代わりになれる助手がいない
マツケンは登戸蓮爾の店主の麺あげレベル レスラーはレスラー無しの営業日を作るためにも何とかマツケンには頑張って貰いたいんだよ
まぁそうなったら営業日が示してあるカレンダーにマツケンの日が分かる様にしてもらいたいが レスラーはレスラー無しの営業日を作るためにも何とかマツケンには頑張って貰いたいんだよ
まぁそうなったら営業日が示してあるカレンダーにマツケンの日が分かる様にしてもらいたいが レスラーが目に掛けてるから見込みがあるのか知らないけど
今の腕じゃマジでセンスがあるとは思えない センスがあるってのは杞憂稀な事であって歴代の蓮爾従事者では店主とレスラーだけだと思う マツケンは腕が細すぎるんだよ。もっとラーメン食え。 蓮爾時代の義太夫は麺上げ当初は麺が固いだのボロクソに言われて、義太夫の日は行かないとか色々言われていたけど、今となれば出世して今や麺宿の店長 蓮爾でレスラー店長時代に義太夫が麺あげしてたことあったっけ？ >>308
しゅっ‐せ【出世】 の解説
１ 社会的に高い身分・地位を得ること。「出世して親を喜ばす」「立身出世」 >>309
当時のレスラー店長不在時は義太夫が麺上げしてた。金曜日とかよく義太夫の日だったが、その日は行かないとかボロクソに言われてたのが懐かしい 明らかに味が違ったし新町でも土曜に義太夫たまに麺上げでテンションだだ下がりした思い出 義太夫は西武と同等だと思う。
ずっとレスラーの下にいたから勘違いしてるみたいだけど 義太夫はカリスマ性で麺宿で成功した感じかな？
友達多そうだからなー レスラーはインスタで美味かったら美味いって書くやん
men yard fightは2回投稿あるけど、どっちも美味いとは書かれてないのよね >>310
雇われ店長から雇われ店長へのジョブチェンジじゃないの？ 西武と同等？
西武は限定でのチャレンジ精神があるのがいい
義太夫はチャレンジ精神は無さそう >>318
蓮爾助手で麺上げしてバッシング受けてたけど、いまや独立して店長までのし上がったという事 店長のエプロンの付け方って完全にお腹覆ってバカボンっぽいよな 今日も麺上げレスラー、助手メガネ
マツケンいないだけで安心できるわ Uber頼んだけど店で食うのと遜色ないレベルにうまいじゃん、1回目と全然違うぞ。
今回店主だからってのもあるんかこれ 俺は初回は良かったがそのあとは今日含めてイマイチだったわ
毎回出来てから届くまでの時間が違うのかもしれん… 助手の日に当たってもつけ麺にすれば問題なく食えるかな
たまにしか行かないのに失敗したくねえ レスラーが助手の時はマツケンがつけ麺の麺締めするの？ ウーバーイーツで頼んでる人たちは、お昼時だと何時くらいに注文できたりしてるの？
11：00開店（店舗と同じく）とあるから、朝はバタつくと思ってお昼ちょっと過ぎに注文しようと
してもエラーが出て買えないから 持ち帰りは自分でもやしとキャベツ用意する方がいいんだよな？ この季節につけ麺という選択肢はないな
マツケンなら退散 >>329
二度昼頼んだけど、11時半くらいに頼んだ。開店後すぐとか店内が忙しかったら一旦中止するんじゃないかな。営業時間常にUber対応してますな感じではないと思う。 Uberの為にも店内誰か情報が求められるな
並びが減る効果もあるだろうし
となると将軍は成長してくれない方がいいのかもしれん 年末年始向けにUberでラーメン頼もうかな
冷凍して正月に食う 持ち帰りラーメン自宅で作ってる人はマツケンより美味しいのが出来てるの？ 今食ってきたけどUber対応の為に
回転重視なのかツル柔麺でコレジャナイ感
スープも甘味だけ強くて強い引きがないし
暫くは汁なし一択かな 汁無しも麺柔らかくてイマイチだったぞ
土曜Uberで頼んだ汁無しの方が美味かった 慢心して不味くなってるのに皆さん気付いてないのかな？ 散々マツケンの麺上げが～とか言われてたけど、マツケンのせいじゃなかったってこと？ レスラー居るのに麺上げマツケンだった。蓮爾の西武の時みたいな麺がヌメヌメしてた。もしかして仕込みもマツケンがしているのでは？登戸蓮爾はリーボックになって麺のヌメヌメ無くなったからそう思った。マツケン居るなら行かない。 クリスマスイブ休みってなんだよ！
って思ったけど単純に客来なくて暇なんだよな去年行って痛感したよ 他の予定があって仕事休みにしてたから行けるぜ楽しみ
しかしここ見てるとまだ助手のレベルは上がってないみたいだなぁ～ まあ美味いけど結局レギャラーメニューが一番だよねと再確認する恒例のやつまたやるのかあ どこぞの粘土麺に比べるとそこまで酷くない出来だけどなあ
特に今の辛いラーメンならぜんぜん気にならんでえ 味噌つけ食べ行きたかったけど出遅れたので近場の酒田喰ったけど好みだった
年末の煮干し背脂はこのテイストなのかなあ？ 麺あげ酷くて麺ヌルヌルってのもそうなんだけどスープもクオリティ落ちてるんだよね
いくら滑りがスープに影響あるとはいえ変わりすぎてる
仕込みもレスラーやってないと思うわ レスラーの作るラーメン食べたい。何でレスラーの店行って、マツケンの作るラーメン食べるんだ？マツケン居なくなったら教えて下さい。 辛いラーメンでも麺はもちろん味全く違うので騙されないように 次の辛いラーメンはどんなのだろ
今回はすごく辛いって聞いてるから食べられてないけど 助手麺上げを曜日固定で決めて欲しい
そしたら行きやすいんだけど 麺柔らかいの嫌だからハリボー頼んでみたいんだけど、普通よりかなり提供遅くなる？ 最近事件起きないね（マツケンの麺上げは味が事件級だけど）
黒メガネも有能でレスラーのご機嫌も良いし、普通に良い店になってきている気がする
義太夫と組んでた時に事件が発生したときのカオティックが恋しいなあ
自転車捨ててこいだのお前には食べてもらわなくて良いだの、ここの客商売面白かったのに… 自覚症状なかったけど、昨夜から熱出てコロナ陽性だった
ゼンゼンにも行ってるので、お前ら気をつけてくれ これ マジでダメだよね。ゼンゼンが混むから 客足減らしたくて 書いてるなら 尚更
てか前と同じやつかな。スクショ貼ってた人いたよね 本当ならよく言ってくれたよ、本当ならありがとうだよ お店に電話してあげ…るようなことではないのかな
分からん >>376
これは営業妨害？
コロナ陽性でお店に行きましたって報告 行動履歴は保健所が把握してるだろうからな
お前らにいち早く情報を提供してくれたんだと思うよ 11日発症、12日診断で陽性。
ゼンゼンに行ったのは7日の夕方（19時前後）自覚症状もなく普通にレスラーのラーメンも美味かった。
なのでコロナが分かってからゼンゼンに行ったわけではない。
ココアアプリにも登録したから濃厚接触した人は通知がいってるはず。 これな、営業妨害とか抜かしてる奴ほんと奴隷マインド入ってるわ笑
報道されてるのなんかほんの一部で殆どの陽性者は行動履歴なんか知らぬ存ぜぬで隠蔽してっからな
寧ろ注意喚起に感謝しろよ奴隷共 持ち帰りは麺54分茹でてから水で洗って締めて熱湯に潜らせてから、頑張ってめちゃくちゃ湯切りした
湯切りの甘さとヌルつきさえ解消できてれば家でもまぁまぁの感じにはなったよ なんかウーバー、持ち帰りやりだしてから色々と狂ってきてない？
ゼンゼンで薄くて美味しくなかったの初めてなんだけど。 麺上げレスラーだった？
ちがうひとならしゃーないよ。 土曜レスラーの麺上げで食べたけど、以前より麺ちょっと柔い気がしたな
スープは旨かった >>381
出ないねぇ
役所に仕事の遅さ由来だとしたら別の問題があるな >>396
今日はレスラー
味は良くも悪くも普通
さっき行った感じガラガラっぽかったけどどうなんやろ 混む時は混むんだよなあ～
地元客が少ないんで混む時間読めないわ～ 味以外何の取り柄もない店だからな。
マツケンに麺上げさせてあんだけ味落とせば客足も遠のくは、行ってみないとどっちが麺上げしてるかわからんし 安定して美味いゼンゼンを食うにはもう、マツケンの成長を待つか、マツケンが辞めるか独立するかしかないのか。頼むよマツケン。 Uberでチャーシュー盛り合わせがいつも品切れてるんだけど買えた人いる？笑 今日久々に来たけど、コロナ陽性の人の書き込みあったからか？人かなり少ないな
師走の平日もあるけど、心配 今日もレスラー居るのに麺あげマツケンだしな。
スープは良かったけど麺がブヨブヨでうどんみたいだった。
そりゃコロナの有無に関わらず客少なくなるよ わざわざ金払って不味いもん食いに行くバカがいるかよ。出てけ！！ いや こんな吐きダメでわざわざコロナ感染した報告とか 明らかに営業妨害だろ。 >>412
同意
少なからず俺は>>376のカキコミ見てzenzenしばらく行かなくなった
営業妨害も甚しい 勝手に罹ってろって話だよな
店を道連れにするとか悪質過ぎるわ 今日はマツケン不在で混みすぎワロタ
やっぱレスラーの作るラーメンは美味いと再確認 昼は知らんが木金の夜は生意気な女が助手のことが多い気がする 明日の昼行こうと思ってたけど助手の可能性あるな…
豚星にしようかな 限定混みそうやな～
あの情報はほんとかデマか分らんけどそれでも多そうやなあ
・・・・・又見送りや いつか限定食いたいのお >>418
生意気な女助手の接客は最近は塩対応なの？
入りたての頃は笑顔だったけど マツケンの命名もナイジャくんか？
なら別のあだ名ないかね。 >>422
松ケンのあだ名は無いじゃなくて俺が命名したよ 限定って通常メニューより美味くないのに何で混むんだろ ①いつもうまいこの店の限定となれば、記念で食っておきたい
②そもそも土曜しか行けないので、限定しかやってないといわれてもしゃーない
俺は上2つだなあ。 限定だから初めて来たってブログ書いてる奴もいるからな
ミーハーのカスって事で間違いない 限定ってそんなに混むの？
今ままでの行ったことない 今日つけ麺食べに行きたかったけど寒いから辞めました これ逆パターンもあるよな
マツケンいる日は行かないに限るな 待ちが中二人なのに持ち帰りやらウーバーやらで
コールまで30分とかもう行かねーよ
次の麺あげ始まったから言う準備してたらスルーだよ
出前専門にしろよレスラーもう行かねーよ
大事なことなので2回言っといた >>442
ほんまやね。同じロットだったかもだけど、今日は酷かった。調子に乗って食いに来てる客を蔑ろにすると終わるぞ？レスラーさんよ どんな優先順位なのかね
ウーバーも接続順なら分からなくもないけど >>443
レスラーは店の客と目も合わせられない程にダサダサで弁当箱対応に夢中な上、他店員達も同じで呆れた >>443
レスラーは店の客と目も合わせられない程にダサダサで弁当箱対応に夢中な上、他店員達も同じで呆れたね 店でウーバー頼むのはどうだろ
優先的に作ってくれるのかな 味しか取り柄がないのにUberなんて余計なことする無能 昨日、俺が行った時はレスラー麺上げしてたよ。
マツケン助手、メガネUber。 そろそろ年末年始用に持ち帰りラーメン買って冷凍しとかないとな 年末はまだしも、年始の食事もゼンゼンだなんてファンの鏡だな レシピ確かに良いんだろうけど殆どの客はレスラーの調理したラーメンが食いたいんだよ。
正直マツケンだけじゃなくて蓮爾登戸時代から義太夫が麺上げだとガッカリしたもん。
店にいない時はともかくいる時はレスラーあんたが麺上げしてくれよ！頼むよ 全然違うね 食ったら腹立つレベル
蓮爾新町ではキリンジのボーカルみたいな新人が作ってた時に粘土麺出されて吐きそうになって
登戸では義太夫がブレまくって、ガチ生煮えのときがあったし
ゼンゼンでもマツケンがドロドロ柔麺にしてまあ、美味しくはないし、なんか汁薄くなっちゃったよねって感想で…
新町店主とレスラーの偉大さが身にしみる瞬間よ 茹でた後350とか250で分けるのに手間取って茹ですぎちゃってんのかな
慣れるまではもうちょっと早く麺上げて欲しい 店の前で平ざるとおしぼり使って練習しないとダメだな レスラーワンオペで慣れない客や近隣住民からのクレーム対応に追われて
常にイライラモードで怒りに任せて麺の湯切りしてた転が一番旨かったな 店主ワンオペは結構ブレてたイメージ
普通のなのに麺量が大くらいスープ薄々で出されて無理やり食べた事何回かある
店主がワンオペでイラついてる時は基本的にスープが薄くて、多分自分で不味いって分かってるからイラついてると思われる マツケン君は細すぎる。
筋トレした方が良いよ
麺上げ結構力いそうだし 最後は暑かったんでエビ汁なし生卵で〆たわ～旨かったあ～
最近常時限定ばっか食ってたけど開店時食べた時の感動が蘇ったわ♪
ごちそうさまでした 明日の限定はまあいいとして背脂煮干しどんぐらい並ぶかねえ？
1時間までならと思うが。。。 あ、煮干しなのね。
食べてみたいけど混みそうだからパス。 ノーマルは今日で食べおさめかー
混んでそうだからやめるか パッタイってことはナンプラー使うんだろうなあ
トムヤムといい東南アジア系の料理好きなのかな？ episode1とかで食べた人感想よろしくお願いします 端的に言えば美味しいけどちょっと甘い
ミンジャス飯とタレとライムの相性が良すぎて麺が霞んだ 飯はマストレベルで旨かった
あとは、うずらより燻たまオススメ
レスラーはご機嫌モードでした 475に同意
ニンニクとミンジャス飯は必須
パクチーは好みが別れるが、嫌いでなければ入れた方が断然美味しい
久しぶりに大当たりの限定だわ 1点補足
ヤサイがちょっと、タレの味に合わないと思った
個人的に少なめくらいにして、甘々の口の中のリセットとしてニンニクと共に活用するくらいが良いなと感じた ジャスミンライスとの相性が抜群
甘くてオリジナリティのある一杯であった いゃー旨い
キャスト
レスラー
黒メガネ
混雑状況
常時外待ち3名程度
その他
限定について
絶妙な甘辛ダレと最後の追飯との相性が秀逸
レギュラーメニューに追加されても遜色ないものであった
レスラーのセンスを最大限に感じられる一杯であった 旨い
キャスト
レスラー
ともう一人の店員
混雑状況
常時外待ち3名程度
その他
限定について
絶妙な甘辛ダレと最後の追飯との相性が秀逸
レギュラーメニューに追加されても遜色ないものであった
レスラーのセンスを最大限に感じられる一杯であった ナイジャ君、こんどは定着したアダ名を奪い取ろうとしてるのか。
必死だなｗ・・・というか惨めｗ 味付けは本場のパッタイっぽい感じだった？
それとも日本人向けにアレンジされてた？ 484
完全に日本人向け？日本人向けというか小麦粉麺に合わせに来た感じ
タイでもパッタイ食ったが、今回のはパッタイ風であって普段のエビをうまく甘めにシフトしたものって感想
本場だとしょっぱあっさりすっぱって感じ
ゼンゼンは甘濃厚 ライム絞れば酸みが加わるって感じ
どっちも美味しかったよ。でも小麦粉の麺にしちゃうと更にパッタイからは離れる印象だった
まとめるとパッタイというよりはレスラーのえび変わり種と感じた 持帰りラーメン美味いね
レスラー推奨の5分茹でだといい感じに固いし、なぜかスープも店より醤油感強くて全盛期の蓮爾を思い出す
調理の手間があるけどありだと思う 困って限定850円ゲリラツイートしても煮干しマズいから何も響かねえ…
武蔵家つけ麺650円食いに行くは 背脂煮干しだからけんちゃんインスパイアみたいなイメージ描いてたが
連日煮干しを変えるのは何か意味あるんだろうか？ 凄い並んでるじゃねえかクソが～
お前ら仕事しろよ！俺も抜けて来たけどさ 明日行こうと思ってたのに、平日の初日でそんな行列になってんのか 並びが凄いから帰ったのか麺あげが店主じゃないから帰ったのか… 誤報すまん
マツケンは麺測定だけで
麺上げはレスラーだった… 本日の煮干しはガツンとした濃厚な煮干しではなく、あっさりとした優しい一杯であった。
ニンニクを入れると煮干しの風味は消し飛び、ニンニク醤油ラーメンとなる。 前にゼンゼンのInstagramに載っけてた川崎にあるケンちゃんラーメンの酒田みたいな味だった
煮干しがクドすぎないイイバランスの味だけど、ケンちゃんラーメン美味いと思わないから個人的にあんまり好きじゃない味だったわ 美味しかったけど、前のレスの人が言うようにニンニク不要かもやんわり煮干し 限定で煮干やるの何回目かだけど、今回が煮干感が一番出てた気がするな。美味かった。 煮干しは、食べる側も作る側も振れ幅が広くて難しいよね。
万人ストライクの煮干しとかないんじゃないかとさえ思う。
ただ、とはいえ、煮干しの人気店はあるから、最大公約数としてああいうのが正解なんだろな。 >>504
あー、煮干し否定じゃないよ念為。
普段は松陰神社のJINで、ニボカッツニンニクトッピングしてますｗ ニボカッツ旨いよな
場所柄、なんとなく辰屋を懐かしむ気持ちでたまに食べてしまう >>506
美味しいよね。
煮干し以外の出汁がすごくしっかりしてるから、凶暴な煮干しと戦いつつ高みに達してるというか。
トッピングでニンニク頼むけどみんな負けない。
ただ誰も勝たないのでまだ食べて決着つけたくなる。
店主、策士かもｗ 限定の煮干しは柔らかい感じだったのかな。
それはそれでレスラーの優しさが出てるようで良いと思います（食べてないｗ。 煮干し3日それぞれでどう味が違うのかツイートして欲しいな 豚星休みだから初ゼンゼンの人がいたのか
並び方わかってない人とか、席空いたらすぐ座ろうとしてた人見かけて、何で限定で初来訪？って思ってたわ たぶんオープン20分前くらい到着になるけど並びどうだろう。雨だから空いてるといいな 本日最終日、薬局後方どころかそろそろ駐車場を超えます。
予想待ち時間は120～150分 めっちゃ並んどるわ～確かに2時間以上は掛かりそうだな 年末儲けて来年も安泰そうやな～♪
平日結構空いてるのが助かる！来年も世話になりまっせ 人の好みはそれぞれだけど、２日目のが一番旨かったよ。
初日から順に、煮干の旨味と風味が強くなるメニューだったけど。鯵は淡麗スープの方が相性良くて、少し弱かった。うるめは淡麗でも濃厚でも使われているので、バランスが良く程よい煮干し感があり良かった。片口は豚骨煮干とかに使われる位煮干が強く出るので、二郎系とかでも良く使われているので。馴染みの味って所だね。 個人的には塩分濃度が
2日目>3日目>>>1日目
って感じで2日目以降はしょっぱすぎると感じたな。
初日のはあっさりながらもうまくまとまってて1番美味しいと感じたが結局は好みになると思う。 数人の意見だろうけど、しょっぱいとか塩加減だけで皆味の判断してるの？
なら二郎系は基本しょっぱいでしょ。
塩加減だけで、旨い不味いを判断してる時点で終わってる。
一人しか具体的に書いてない時点で、客層がよく分かるわw それ多分、旨さよりもしょっぱさの方が勝ってるという意味で言ってるだけだろ
アホみたいに塩ドバドバ振りかけたサンマの塩焼き食って、しょっぱいけどサンマうめえとか言えねえだろ どーせ二度と食えないんだからどーでもええわ
来年はレスラーさんが麺上げの日ツイートして欲しいわ 券売機に「ラーメン（店主麺上げ）」があればいいんだな おれは最終日こそ行けなかったものの二日間食ってみて両方うまかったと思った。
二日目のほうが煮干し感強かったけどおっさんにはちょっとしょっぱすぎたわ。
次の限定が楽しみ 緊急事態宣言発令される前に、ラストレスラーしときたいな！！ >>544
先を見据えた経営だね
緊急事態宣言が発令しても利益が失墜することは無い
さすがレスラー 魚介系と合わせるのが今店主の一押しなんやろなあ
寝正月で胃が重たいし つけのキリッとした麺今食いたい
はよ行こうーっと・・・あっ今週は混むかあ？どーすっか 小谷って誰？ハスミ時代あんまり知らないんだけど関係者？ 小谷さんについてインスタでレスラーが語っている回があった気がする
ピリ辛にするか、たまラーメンにさらに寄せてくるかのどちらかだと思う 新年あけましてレスラーできる人羨ましいな～
本当は今日行くはずだったのに・・・急遽歯医者や
レスラー最初は凄い嫌いで、頭きながら麺食ってたけど
今や神々しく思えるくらい洗脳されてしまったｗ 小谷ってたしか昔バイトしてたラグビー部の学生のことってインスタかツイッターで言ってたような。今日初日だし混んでるかな？ >>553
まだ並び数人だよ
早く来た方がいいかも 最初のつけ麺と同じだから帰ってきたなのかな？
食ったけど同じだと思った。 UberEats値上げか
まぁ手数料なら経費考えると仕方ないとは思うがこの値段だと頼むことはないかな レスラー学生ぽいのが多いとき、あからさまに機嫌が悪くなる気がするんだけど
最近、豚星にいるような学生連中が増えてて、あいつら集団で来てペチャクチャうるさいから目障りなのかもね。
一人客ばかりの時は、比較的穏やか 二郎系のパクリ！たいして美味しくないのに店主の態度が偉そうで、客との言い争いも絶えない。早く食えとか、食券先に出せとか客を罵倒することで日頃のストレスを発散している！それでも通う常連はデブ男しかいない。
口コミより。あとチー牛な。 めっちゃ甘いんだね、たまたまか。
あの甘さってなに 寒波のせいでつけに食指動かんのお～
気温みてデフォかつけ決めるかな・・・まあ来週だな 19:15で並び終了とか早すぎる～
平日行けないわ >>571
定時退社チャンスじゃないか。
これを機に定時退社をトレンドにしようぜ。 店で食べるのは厳しそうだな
暫くは持ち帰りで我慢しようかな 自分のメンタル露骨に出すとか子供かよ
大人気ないね
当たられても食べたいくらい美味しいんだ？
気分悪い方が勝たない？ rdbより
ラーメン以外の写真は撮影禁止との事で、他のメニューまではチェックできないまま「奥へどうぞ！」と案内され、奥から5席目と6席目が空いており、6席目の席の下に荷物を置くと『こちらにお座りください』ではなく、店主さんか5席目のカウンターをコンコン叩き『こっち！！』と一言と発言
写真撮影に制限があったのでガンコ系なモードは覚悟していたが、ここまでお客さんへ無礼な応対されるのは初めての事で、「そんな態度での接客しか出来ないなら、ラーメン要らないから金返せ！」と喉まで出かかったが、グッと我慢して5席目へ着席 ミスリードを誘っているきらいはある
奥から詰めてとか、何番目にとか言えば済む話 「こちらにお座りください」はないわな
「こんこん」はまだ優しい方だな
「奥って言ったのになんで手前に座るんだ」って恫喝されてもおかしくないよ
しかしなぜ手前にすわるのだろうか？4番目の人がデブだったとか？ 基本詰めるけど後ろいないときはコロナ意識してか空けて座るように言われるからトラップではあるｗ
何言ってるか聞き取れなくてええいままよって感じで座ってセーフだったことあるわｗ
>>578みたいに接客されてもあーはいはいサーセンねくらいで流せば良いのに
すぐ戦いたがる人は短気は損気だと思うわ
もちろん案内時にレスラーがはっきりと言ってくれれば一番いいんだろうが >>583
だね。
「そんな態度での接客しか出来ないなら、ラーメン要らないから金返せ！」
たぶん、素直に金返されてお引き取りください、で終わると思う。
もちろん謝罪などあるはずもなく。
接客ではなく、味で勝負してるんだよな。
それを理解できる人だけが通う。 接客良くなったら行列さらにヤバくなるから今のままでいい
ゼンゼンに限らず二郎系は接客求めるところじゃないし これが信者なんだなあ
理不尽な言い方直せって話なのに 優しいレスラーなんてレスラーじゃなくなるで。
そういうことや。 いや、むしろ直さないでほしい、ってこと。
それを我慢できない奴が来なくなってくれた方が待たずに食えるんだから、客としてもありがたい。
信者とかそういうのはどーでもいい。
美味いラーメンを出来るだけ待たずに食えればベスト。 >>590
開店数ヶ月の店に言ってるなら納得するけど、もう2年以上このやり方でやってるからね。
残念ながら他の一般的なラーメン屋よりは安定してると思うよ。
近隣住民とも予想したほど揉めてないみたいだし。
それより、今更このスレでそんなこと言っても無駄だと思いますよ。
自分が気に食わないなら、そんな店には触れないのが一番では？ >>590
おまえもしかして本人？ クソだせえｗ
直接言ってこいよｗｗｗ >>592
都合良く本人が現れると思うの？
信者脳ってヤバいね笑 言い方が気に食わねえって奴は店行ってねえんだよな？
これで行ってたら笑える あの接客は2年どころか蓮爾からだと
10年は続いたわけだけど
接客良くなった蓮爾はコロナ関係なく
客が減って並びないのが答えかな 出身店や同僚へは情に厚く、他店舗にはご近所や商店街には礼儀正しい
客にだけ塩 >>593
どうせ同じようなことされてイラついてたんだろｗ
じゃなきゃここまで書かねーよｗｗｗ
それを場末のスレで発散とかｗｗｗｗｗ
二度と行かなきゃいいんじゃね？
これでまた行ったら大爆笑通り越して大失笑ｗ
おれなら恥ずかしくて死んじゃうかもｗ Uberやお土産は好調だし、時短要請の協力金も入るんだろ？
この１ヶ月はウハウハだな >>595
Reebokになってから登戸は混んでるぞ 登戸の店の汚さは異常
接客云々の前にあんなところで飯食えるやつの神経疑うわ >>601
お店行かなければいいのに。
少なくとも一回は行ったんでしょ？
あなたの書き方だと次は無いし、そしたらこのスレに書くこともないね。
さよなら。 また始まった 店も他の客も来てほしいと思ってねえ～わ 下らねえ
二郎系をガンコ系とか言ってアホ丸出し なんでたまに湧くのかねえ
明日も寒そうやからつけはお預けやな♪ >>602
俺はゼンゼンが先だから、蓮爾はどんなもんかと思って1回行っただけ
店、設備、食器すべてが汚くて味云々の前にあんなもん飲食店じゃないし、2度と行かないよ >>604
うん、じゃあ蓮爾スレともお別れだね。
さよなら。 まぁでもゼンゼン出来てから行ったのなら西武時代のヌルヌル麺だろうから>>604の気持ちも分かるな 蓮爾？蓮爾ってなんだっけ？ああ思い出した
登戸のビオトープのことね 別に文句なんて言わせとけばいいのに信者が擁護するのが笑える
差し入れとかしちゃってるのか本当に気持ち悪い レスラーの態度なんかより麺上げが誰かの方が大事だと思う。
マツケンはまだ居るのか？ マツケンにはコロナ終わったら晴れて独立して欲しいね
それまでは我慢するからさ レスラーがいてもマツケン麺上げの場合多くなってきたし最悪
成長するかと思ってたけど全くだな
麺は柔くてニュルニュルだしスープ薄まってるからさらに麺が酷く感じるし食えたもんじゃない
味が悪かったらただの接客悪い店だからな 久しぶりに行ってきたが今日も助手麺あげこれで3連続だからそういうもんだと思いだした
コンスタントに外並びもあって思ったよりも盛ってました メンヤードファイトがオープンしたときピンクのTシャツ着て
応援に来てた奴ってレスラーなの？ レスラー、マツケンの横で一挙一動見てるけど何も言わないな。
もちろんヌルヌル麺の汁無しを食べましたけど。 レスラーの安定したラーメンが食べられるのがここの強みだったのに 本日のオペレーション
メガネ トッピング
マツケン スープ、麺上げ
レスラー 傍観 メガネは持ち帰りやUber対応もし外待ちへの声掛けもして忙しそうだった マツケンより黒メガネのが要領良さそうなんだけどなあ～
年末の煮干しのとき麺を処理してるマツケン見たときはラストゼンゼンがこんな形になるのか、終わったと絶望したわ…（結果レスラーが麺上げだったけど） いゃー旨い
キャスト
マツケン(店主格)
レスラー(助手格)
黒メガネ(助手格)
混雑状況
外待ち数名程度
その他
レスラーはウーバーの注文対応でかなり忙しそうであった いゃー旨い
キャスト
マツケン(店主格)
レスラー(助手格)
新人(あだ名未定)
混雑状況
外待ち数名程度
その他
レスラーはウーバーの注文対応でかなり忙しそうであった
あと、全然別件だが、蓮爾の黒メガネ(鈴木さん)には次の限定も期待したいな >>613
旨いラーメン屋なんかいくらでもあるんだからレスラーに言う必要ないだろ？
他の旨い店に食いに行けばいい
ここに書き込んでるのは注意喚起と自分の舌の確認だよ 伝道師先生て蓮爾歴浅いのが残念
家が南武線なだけだろうな 年末にテイクアウト4つ買って食べたけど、全部スープがめっちゃライトだったわ。
スープの味薄いし、ジャンクさが足りなくてスープが麺に負けちゃってるね。
蓮爾とメンヤードのテイクアウトは大好きで何度も買ってるんだけど、ここのは何か別物だった。
蓮爾ファンとしてリピはないかな。
テイクアウトに期待してたからちょっと残念。。 初ぜんぜんをデフォで堪能～～今年も旨い！
しょうが合うなあ～ 今年もいい年になりそうやなあ つけ麺ってだんだん脂が冷めて固まるから後半食べるのつらいな UberEatsの手数料35%だから実際にゼンゼンに入るのは店舗と大して変わらんだろ
UberEatsへのお布施だよ >>635
店行く交通費と手間考えたらこんなもんだろ マツケン不在確認後に入店。
美味い。
安定した味と最後までアツアツのラーメン。
毎度見てて思うがやはり黒メガネは有能だ。
レスラー黒メガネコンビの時にまた入店したい。 マツケン不在確認後に入店。
美味い。
安定した味と最後までアツアツのラーメン。
毎度見てて思うがやはりメガネは有能だ。
レスラーメガネコンビの時にまた入店したい。 メガネは良くレスラーの動きを見ながら次に何をすべきかを考えて仕事してるね
ちゃんと段取りができるからレスラーも信頼を置いてるみたいだじ、あれはいい相棒になると思うよ >>640
ほんとそう
麺上げやらせたらあっという間にマツケン抜かされる気がする
豚星の徳さんみたいなキャラならいいんだが、マツケンの立場無くなっちゃうもんな
しかしマツケンは麺上げ終わった後トングでちょこまか麺量調整しすぎだよ、レスラーもやっていなかったわけじゃないけどやりすぎ。それと明らかにカエシの量間違えているんじゃないかと思うほど味が薄い時があった。メニューのバリエーションの多さで、オペが複雑なのはわかるが、きっちりやって欲しいし、黒メガネをそろそろ出動させてもいいのではないか？ >>640
ほんとそう
麺上げやらせたらあっという間にマツケン抜かされる気がする
豚星の徳さんみたいなキャラならいいんだが、マツケンの立場無くなっちゃうもんな
しかしマツケンは麺上げ終わった後トングでちょこまか麺量調整しすぎだよ、レスラーもやっていなかったわけじゃないけどやりすぎ。それと明らかにカエシの量間違えているんじゃないかと思うほど味が薄い時があった。メニューのバリエーションの多さで、オペが複雑なのはわかるが、きっちりやって欲しいし、メガネをそろそろ出動させてもいいのではないか？ 639もそうだがこいつははすみスレでも連投してスルーされまくってるガイジ 助手の子がゼンゼンTシャツ着てたけどあれ普通に売ってくれないのかな >>646
事前に麺上げわかってたら行ってたかもしれないけど、
マツケン恐れてもう足が遠のいちゃってるんだよな…
着いたところでレスラー麺上げじゃないなら撤退するし、
最近は最初から他店に向かってる ここ3度連続助手麺上げに遭遇してるしもう諦めてるよ マツケン麺上げはつけ麺でもダメなん？
多少柔くっても水で絞めたら食えそうな気もするが 麺だけじゃなくてスープすくうのも技術いるんじゃねえの
マツケンの時は気持ちアブラっこい感じがある この前つけ汁がラーメンのスープ並みの濃さだった
いつもなら割らなきゃとても飲めた物じゃない濃さだけどそのままぐいっといけそうだった ラーメンの器に口付けるのってマナー違反なんですか？なんかいきなり怒鳴りつけられてた人がいた そんなことあるのか？
レンゲあるからそんなことをしてるやつを見たことはたしかに無いけど… 蓮爾はじめ二郎系なんてレンゲないとこのが多いのに理不尽だなw てか、この情報だけじゃ状況が分からんからな>>656
もう少し詳しく書かないと デマだろ
二郎も知ってるレスラーがそこに怒るとは思えない 「くちつける」じゃなくて「くちづける」すなわちキッスのことだろう。
いきなりディープなのかまそうとしたんだよ、べろちゅーとか。
そりゃデリカシーないから繊細なレスラーはキレるだろ、レスラーに非はない。 656は迷言入り
ラーメンの器は大きいから持ち上げて汁こぼすことを懸念したのかな？ 昔は丼に口付けてスープまで全部飲んでたけど何も言われなかったな
健康のためにスープ残すようにしてからはやってないけど なんだっけ、二郎コピペで、完飲したあと丼を伏せてカウンターに上げるのが礼儀みたいなのあったようなｗ 伏せ丼だろあんなのやったらこの店じゃなくてもグーで殴られるわ いゃー旨い
キャスト
マツケン(店主格)
黒メガネ(助手格)
レスラー(ウーバー担当)
混雑状況
店外数名程度
その他
相変わらずウーバーの出入りが多かった 旨い
キャスト
マツケン(店主格)
メガネ(助手格)
レスラー(ウーバー担当)
混雑状況
店外数名程度
その他
相変わらずウーバーの出入りが多かった ウーバーでバタバタしてるといつもより提供遅いな
でもそのおかげか昨日マツケン麺上げで食べたやつ麺の茹で加減とかも良くて普通に美味かったわ 口付けて食うのダメになったん？今まで言われた事ないでえ
ただでさえ食うの遅めなのにレンゲですくってたらそっちの方が嫌がられそうなんやが・・・
詳しい状況を！変な客はたまに見かけるんでそれであってほしい ５ちゃんまとめで口付けたら怒られたってネタあったからそれ見て思いついて書き込んだんだろ 高台から下ろす時にまず口をつけてあふれそうなスープを飲むのがマナーと某人気ブロガーに習ったな(^_^;) 辛いラーメンレポ
前回より辛味が抑えられてコクが増して、旨味と風味が豊かになってた
底の方がしょっぱいので、混ぜながら食べたほうが良いと思った
まーたレスラーが当たりを作ってしまった レスラーが独立して麺揚げレスラーやる店やってくれないかな！？（錯乱） すまんがそういうのはGoogleとか食べログとかでやってくれ
半年通え さんこまみたいだな
レスラーは従業員の募集内容やマツケンの雇用形態から弟子を次々と育てたいタイプですよね
二郎でいう関内みたいなやつ 今日の昼はマツケン居たけどレスラーが麺上げだった。安定の美味しさでした。 今の登戸ゴワん時はレスラーさんの味継承してると思う
ただツルの時はぜんぜんとどっちが旨いか決められんレベルだと思う
レスラーさんは今の登戸 後継者かライバルかどっちと見てんのかなあ インスタでレスラーが書いてた見たことある人ってなんのこと？ つけ麺て油抜きとか少なめとか注文できるのかな。
さすがに油が重くてキツかった。
もうちょいさっぱり目の方がうまい気がする。 いゃー旨い
キャスト
レスラー(麺上げ)
マツケン(助手及びウーバー担当)
黒メガネ(助手)
混雑状況
外待ち数名程
その他
店内イベントなし 旨い
キャスト
レスラー(麺上げ)
マツケン(助手及びウーバー担当)
ゼンゼンのめがね(助手)
混雑状況
外待ち数名程
その他
店内イベントなし レスラーの助手っていったら、すぐさま反町のお店の人が思い浮かぶよね
三田のオヤジ＆酒井さんとか、品川の店主＆とん平に匹敵するくらいの名コンビだったと思う 木曜日はマツケン休みのイメージだから今日行こうっと >>697
松戸ではお世話になったわ。赤羽は行けなかったけどまた蝶野さんのが食べたいな。ｽﾚﾁすまん！ >>698
確かにマツケンいないな
今日はレスラー+女二人
天気のせいでガラガラだわ https://i.imgur.com/tjdV8iG.jpg
追い出された後に、自分で撮った写真に写ってる通り営業時間がちゃんと掲示されてることに気付いてるはずなんだけど…営業時間外に入店しようとした自分のミスを完全に棚に上げて一方的に文句だけ書いて気持ち悪い奴だな どうでもいいわ
レスラーのラーメン最高、人間性最低は不変だぜ >>701
ザ・無法地帯のGoogleマップレビューで文句書いてるのはそんな奴ばっかだぜ
新規順で並び替えした時に上に表示されるようにわざわざ何度も編集更新してる奴もいるw ハリボーままの姿見せるのよ～って唄うといいのかなと そんな奴がいきなり現れたら流石のレスラーもちょっとウケそうだな コロナ禍とはいえ、ゼンゼンを食い続けて
約10ヶ月で８キロf(^_^;)逆流性食道炎にもなったけど、止められないと止まらない！
旨すぎて麻薬の媚薬ゼンゼン >>701
「二郎の再現度は高い」？？？バカだから相手にする必要ねえなｗ
因みに前ロットにハリボーが１～３人いると一緒に茹でてくれるから食うの遅い人はお勧めやで 酷評レビューはどんどん書いてほしい
潰れない程度に客が減ってほしい >>701
わざわざこれ書くために垢作るとか厚顔ゴミやなぁ 悪評を広める為にわざわざ自らの時間を費やしてある意味ツンデレなのかも知れん 味噌ホルモン美味かった～
すぐ完売しちゃってたけど常設してほしいな えっ？そんなんやってたん？旨そうやな～
券売機に貼ってあるメモよく見ないといけんのお 緊急事態宣言延長になったら汁なしの持ち帰りやってくれっ！ >>717
金曜は無かったからあったとすれば土曜だが、ただでさえ混む土曜にわざわざ単発の限定なんかするかね
716の書き込み以外の情報がSNSに一切上がってないし嘘だと思ってるよ >>717
そうなんだよね。今度から貼り紙よく見ないといけないね。
>>719
おそらく10食くらいだったしTwitterにはあがってないかもしれんな。書き方が悪かったが限定じゃなくてあくまで有料トッピング枠だった。 >>720
有料トッピングでなら有り得るな
疑ってすまん >>722
たまたま写真撮ってたから貼るわ。
真偽はトッピングの器と背景で判断してくれ。
辛いラーメンの少量の余り材料を使って作ったんだろうけどセンスあるわ。
https://gyazo.com/4837ee059acbf4456f61fb0a1f8c8f73 鹿児島ハイボールのつまみやんこんなんうまそう過ぎる >>723
おお、ありがとう
めっちゃうまそうw
告知無しで少量限定となると、フラっと寄った時に何かやってりゃラッキーくらいの心構えでいるのが正解だな 今日はシークレット限定は無かったけど
レスラー麺上げで神旨だった
レスラーの麺上げは何度見ても華麗だ レスラー
マツケン
の体制だったけど、未だにマツケンの麺上げに遭遇した事ないわ
ちなみに女の子助手はもういなくなったの？ ウーバーで持ち帰りラーメン無くなった？
ウーバーの取り分と原価率的な問題かな 先日の辛いラーメンといい、今日は辛まぜそばか
レスラー新作意欲バリバリだな 辛まぜそば、うまかったわー
ちなみに今日もバイトは女二人だったが、マツケンは叩かれ過ぎて辞めたか？ >>733
よく「どのくらい辛いですか？」って聞かれるんですけど、感じ方は人それぞれなんで、
辛いものが得意でない方はやめといたほうがいいですよ、としか言えません。あしからず。 マジレスすると下記の辛いラーメンの汁無しバージョンって感じで辛さも同等。
第10弾(09/17～):やや辛めな唐辛子を使用、シンプル >>736
確か昨秋のバージョンは過去最高の辛さだったから、店主の言う通り辛いのが苦手な人は止めといた方が良さそうですね
ありがとうございました 去年ラストの辛いラーメンは途中から味わかんなくなるくらいだったから、回避～
ありがとうございます あの辛いラーメンは隣の人が食べてる匂いだけで無理だと思ったわ
韓国産バージョン復刻してくれないかなぁ つまり去年の最後のバージョンでも辛さ平気だった人は特に問題ない辛さってことだな
食べに行こ エビ入ってるからアレルギーの人は食べないでって自販機に書いてあった エビも辛いのも好きやからそそるのお～
つけ食わず辛いのにすりゃあよかった・・・まあスゲエ旨かったけど
しっかし登戸やないんだからゆっくり食えばいいのに・・・次ロット配丼の前にボッチになってたわ
・・プレッシャーが・・・ >>745
https://i.imgur.com/oFAzRA0.jpg
これ昨日の昼にスマホ誤タッチして撮ってしまったやつなんだけど夜以降に書き足されたのかな？
自分のラーメン以外撮影禁止なのは分かってるけど誤タッチだから許してね()
ちなみに辛いの苦手で食べてないから海老味だったかどうかは知らん そんな行ったら即バレる嘘は付くはずないから質問があって書き足されたんだろうね >>748
平気でそういうデマ書く奴も居ない訳ではないからなー
レスラーって海老使ってる時は最初から告知でちゃんと書くイメージあったけど書き忘れかな
まぁ明日行ってみて海老使ってるって張り紙あったら別の食べるわ >>730
結構前からずーっと売り切れになってる。
アンタが予想してるとおりの理由なんだとしたら、多少値上げしてもいいから再開して欲しいな。 みんな350g普通に食えるの？
オープン当初は普通のラーメン食べられたけど、この前は多過ぎて残した
最初から350gだったっけ？ 俺も今食って来たけどエビが少し入ってますって書いてあったど 麺量は結構ブレるイメージだわ
あと同じ量かもしれないけど、その日の麺の太さ、茹で加減、ハリボーか普通か、で体感かなり変わる
一回丼いっぱいにヤワデロ麺出された事あったけど普通を頼んだはずなのに大頼んだ時の感覚だった事あるな 羨ましいそんなに食べれて
少な目の少なめにしてやっと食べれる >>753
マジかー、苦手だからやめとこ
てか今朝のツイート無かったら今日行く気満々だったわ
サンキューレスラー >>756
後味にほんのり残るくらいでエビエビしい感じではなかったで 最近は夜も19時過ぎに終了してるし、行列凄いんだな ウーバーが割引券くれたからゼンゼンで頼んでみよう
麺250じゃ足りなさそうだなぁ ごめん逆だw
店で食うより多く感じるよ。
あとやっぱりウーバーだと味落ちるね。 レスラー麺上げで久しぶりにノーマルラーメン食べたけど、なんか味がぼやっとしてたし麺もやたら柔らかかった。
下ブレかな。 おれも前回食べた時薄くてやわやわだったな。
たまにある バカ学生が待ち列で騒いでてレスラーめっちゃイラついててワロタ
すぐ態度に出るからわかりやすいよな >>769
あの劇的に濃いラーメン食って味がボヤけるってなるのすげーなスープレンゲ1杯飲むのもキツいわ
まあ麺と野菜食う分には美味いんだけど 再開した辛いラーメンって前回すぐ消えた海老？
レスラー、告知する時に少しくらい説明してくれよ 辛まぜ旨そうやな～辛いラーメンもそそる
遠いが新城参りが増えそうや メンマを2回は食えるよう気合い入れっか >>772
だからブレだろ。
二郎系のスタイルだと変数が多いから仕方ない。
逆にインスパイア系とかで安定してるとこは、まあ美味いけど危険な美味さはないし、何より上ブレの時の快楽は得られないと思うよ。 >>778
海老だったって誰かが口コミで書いてた？ >>779
すまん>>773のレスで勘違いした
まだ口コミとかはないと思う 今日も女二人だった。
店員募集してるし、お前らが叩きすぎてやっぱりマツケン辞めた？ >>780
ああ、俺の>>773の書き方も紛らわしかったわスマン 辛いラーメン食ってきた
去年からのやや辛めの唐辛子を使用、シンプルなやつ メンマ最高にあうなところでマシ出来るのだろうか
試した人いる？ ついに土曜もレスラーが助手に降格か...
メンママシマシはやめとけ。
首かしげられて無視されるだけだからw いゃー旨い
キャスト
マツケン(店主格)
レスラー(助手格)(ウーバー担当)
混雑状況
店外待ち10名程度
その他
いつもの土曜日より早仕舞いであった そもそもメンマに限らずマシマシはやってないんじゃないの？ >>791
マツケン辞めてなかったのか
アボカドちゃんは就職でもうすぐ辞めるだろうし更にその上マツケンまで辞めてたら今後人手不足でヤバくないかと思ってたが良かったわ セブンイレブンの少しゼンゼン寄りにラーメン店登場
その名も
壱度と言わずに二度三度
系統は違うが客の奪い合いになりそう >>797
そんな人気店なの？
ゼンゼンに振られた時くらいしか選択肢に入らなそうだけど ここでステマするくらいなら食べログちゃんと載せてよ
検索してもBOØWYのONLY YOUしか出てこないよ >>801
食べログに取り敢えず掲載したみたい笑 一回味見はしてみよう。 壱度と言わずに二度三度について
Googleマップ及び食べログにメニュー表や営業時間などの店舗情報あり
オープン前にも関わらず、メニュー表に「当店の人気メニュー」の表記あり その新店が許容できるレベルだったらマツケン麺上げ時の避難所として使えそうだな 今の辛いラーメンって秋頃やってたかなり辛いタイプと似た感じなんだっけ？ 寒かったんで辛いらーめんメチャ旨～～豆板醤だからか味噌感あるのお～
細切りメンマも最高やな～あれが無料トピとは店主太っ腹！儲かって客に還元しとるのかのお
某店の細きりキクラゲは正直ゴワ麺の食感邪魔してたけどメンマは旨いわ～ 暫く行ってないから知らなかったけど逆にアボカドまだやってたのかよ。 いやーやっぱレスラーの作るラーメンは別格やね！美味すぎて貪ったわ
メンマもラーメン邪魔しない感じでコリコリ食感が面白い いつも美味いんだけど今日は特別美味かったね
メンマは細切りがいい感じ いゃー旨い
キャスト
レスラー(麺上げ)
マツケン
黒メガネ(旧新人または夜神Tシャツ)
混雑状況
空席あり
その他
店内イベント等は特になし 旨い
キャスト
レスラー(麺上げ)
マツケン
メガネ(旧新人)
混雑状況
空席あり
その他
店内イベント等は特になし 嘘松
今日は姐さん助手でマツケンもメガネもおらん
夜は知らんが こいつははすみスレでも連投して誰にも相手にされてない
ほっとけ >>805
これ目の前通ったけど緊急事態宣言で休業中だったぞ >>812
アボカドちゃんは来週の木曜日25日が最後のバイトだって 来週は暖かそうやから辛まぜ楽しみやあ～♪
メンマ残っててくれえ～ アボカドちゃんって、ありがとうございますのアクセントが最後のすの人？ メンマは在庫抱えて困ってる業者から多分若干安価で買い取って客に無償で提供してたのか！
レスラー流石だわ >>825
侠気溢れるレスラーかっちょいいわ
惚れてまうやろー 身内には優しい感じするよな
客の事はたまに敵と思ってるんじゃねえかって時あるけど笑 >>831
あれは巨乳なの？
あってもDだと思うけど メンマ終わっちまったあ～～～ まあ1回食えたからヨシとするか
辛まぜもーカウントダウンか～食いてええ～～～けどキツい
祝日って混むん？ さっき行ってきた辛いの旨かった！
今日は店主麺あげ助手は女子の2人セゾン
Uberが鳴りっぱなしで忙しそうにしてたなあ
https://i.imgur.com/h9U11aT.jpg >>835
辛まぜ狙いなら今日の夜行っといた方が良いかもよ
そろそろ終わる宣告が公式に出て皆が駆け込むから、多分レスラーの予想よりも売り切れ早いぞ 辛まぜ何が入ってるか分からんけど
しっかりかき混ぜて食べるとタレ材的な物と油分かな？が絡んで旨かったよ
辛さはほんのりと言うかじんわり的な印象でガツンと来る物ではなかった
食べられて満足できました次回は煮干しのを食べようかないまだ未食 昨日の辛まぜそばは
今までで1番汁気多くて激辛で
レスラーがほんとはここまで辛くしたかったけど、一般向けにリストリクトしてたのを開放してきた感じの激ヤバ汁を、感動しながら完飲
底の方にいる貝柱が、噛んでるといい味出しでほんとに今回の辛まぜそば、同じ系統の前回の辛いラーメンは大当たりだった 豚星の辛麺汁なしなんかと比べたら激辛と言うほどの辛さではなかったな
ゼンゼンの中では少し辛い方だけど>>839が書いてる通りじんわり系 辛まぜそばは旨味が少なく感じた
俺にはめっちゃ辛かった 旨味があったとしても
ある程度の辛さ耐性がないとそれを感じにくいからな 歴代全部食ったがゼンゼンの中ではトップの辛さだった。
てか今薬局突発で並びがヤバい 久々に行ったけどやっぱりうまい
でもすげー回転悪かったなレスラーの機嫌も悪かったし >>846
今日は超機嫌悪かったな。
客にも助手にもすげーイラついてあたってた。
レスラー麺あげだったし味は安定感あって美味かった えびも効いててすげぇ旨かったけど苦手な俺には結構辛くて汗びっしょりで食ったわ
今までの辛いラーメンは辛くないレポ多かったから油断した 前回の辛いラーメンは今までで1番辛いって言われてたはずだが ウーバーイーツにうっせいな今作ってるから待ってろって怒鳴ってたのには引いた スレ見てここに書き込んでるやつだから相手しても無駄だぞ
前にも同じことやってたし ウーバーイーツの配達員ってバッグに入れる前普通に商品地面に置いたりすんのな
商品落としでも何も無かったようにバッグに入れるし
ああいうの見てしまうと使う気が起きない 【悲報】ワイウーバー配達員、ラーメン屋で怒鳴られる >>860
このスレ見たけどゼンゼンでの話しなのか…？
サポートに電話して最適化の設定を解除してもらって、ピックの準備完了を店側の好きなタイミングで押せるように変更すべき 並んでいてラーメンを受け取りに来るUberの配達員を見ていると、客としてゼンゼンに来ていたらレスラーに怒られそうな雰囲気の人が多い気がする >>860
ゴミ対ゴミ
底辺バトル
と書かれていた レスラーって痩せたら横顔が髭ないキアヌ・リーブスに似てる気がする 辛まぜも察するに材料屋の在庫のアレだったのだろうなぁ～
今までで1番ハマった。
個人的に1000円で食える最も美味い辛まぜそばだった 今日もマツケンラーメン薄かったわ
麺上げ見てたけどあの手際ではダメだな
バケツからゆっくり雑巾を取り出すような感じで湯切りが全然できていなかった マツケン麺上げ時にマツケンに直接「美味かったすよー」みたいなこと言ってる客みたことあるけど本人が勘違いするからやめろって思った
黒メガネ、やめてしまったん？(´;ω;`) マツケン麺上げ時にマツケンに直接「美味かったすよー」みたいなこと言ってる客みたことあるけど本人が勘違いするからやめろって思った
メガネ、やめてしまったん？(´;ω;`) 昨日姉さん一人だったしバイトがどんどん辞めていくな
まぁレスラーの性格に問題があるとしか思えんが バイトなんて選び放題な中、みんな続いてる方だと思うがな
大多数が見る間もなくやめていく中で残った精鋭たちなのかもしれないが いゃー旨い
キャスト
レスラー(店主格)
マツケン(助手格)
混雑状況
外待ち5名程度
その他
店内イベントは特になかった
Uberの出入りが頻発していた 今日昼に子ども2人連れて食べてた親子連れがいて、1人は赤ちゃんで抱っこ紐で抱っこされていた。レスラーも子供に配慮してたりちょっと優しかったな。1番驚いたのは子供用の箸が実は用意されてて、それを手渡していたこと。 俺も子供釣れてラーメン屋さん行ける人生送りたかった 1歳の子どもがいる俺からしたら連れて行くとかありえないし食いたいのは分かるけど我慢しろや子ども最優先だろと思う
ただレスラーが優しかった話は聞いてなごんだ 店主子どもには優しいよな。
この前就学前と思われる子供に食券買った客に「お父さんの分けるから」って返金してたよ。
んで、しっかり２杯分作ってるから素敵よね。 ラーメンをつけ麺に使う小さい丼で作ってて子どもが食べやすいようにしてたよ。子供が美味しいって言ってる声が聞こえてちょっと和んだわ 俺たちだってちょっと歳くっただけの子どもなのに優しくされたいよな 誰か「ぼくにちゃいでちゅバブー」って言ってレスラーブチ切れさせて欲しい 辛まぜ旨かったなあ～
あれ位辛くないと「辛い」付けられてもピンとこないよなあ
最近デフォより限定系の方が好きになってきたわ♪ 煮干しは大して美味しくないから早く次の限定A出してほしい じじい向けにあっさり食える限定試しに出してくれんかのお ちょっと目つき悪い【元ヤンぽい】
新しい人がいたね
黒メガネ君は、学生だったの？そんなに若そうには見えなったけど レスラーは子煩悩だからねぇ。
来店した子供に優しいのも納得 その代わりルール守らん奴に容赦ないよなｗ
辛まぜ1回しか食わなかったのが悔やまれる・・・えび汁なしに一味大量掛けしてみるかな 女の差し入れとかする人気持ち悪くないですか？てレスラーに聞いてたのは笑った
レスラーも笑ってただけだけど 久々や～えびか煮干しか悩むのお
えびは登〇よりこっちの方が好きやあ～ いゃー旨い
キャスト
レスラー(店主格)
マツケン(助手格)
混雑状況
外待ち数名程度
その他
店内イベントなし
Uberの注文が複数入っていた 旨い
キャスト
レスラー(店主格)
マツケン(助手格)
混雑状況
外待ち数名程度
その他
店内イベントなし
Uberの注文が複数入っていた にぼハリ旨ぇぇぇ～～～嚙む力と回数増えるんでいつもより煮干し感じたわあ
ハリボって汁なし系が一番合うかも・・水で絞めてないからそれ程固くないし美味しい麺の存在感が増すし
次は汁なしえびハリ試すかな レスラー的には汁なしのハリボーはお勧めしないって書いてたけどまあ人によるんかね >>911
> レスラー(店主格)
格じゃなくて、店主だろ >>917
鶴見の526の麺は旨いと思ってるまあゼンゼンとはテイストが違うが
汁なしがやたらに旨くて注文に迷う うん 麺うめえよなあ～
〇戸のつけは麺の匂いが好きじゃなくてダメだったけどここのつけは汁チョイつけで美味しい 今日夜のレスラー結構機嫌悪かったな～
麺がフワフワ柔らかくてブレてた… ガチムチ白鵬コンビのころかな？店内はもとより店外までドブ臭かったよね
麺はドブ臭くなかったと思いますが あれオーション粉の香りなのかなあ？工業系の香り パテとか粘土とか
ラーメンで食うとぜんぜん気にならなかったけどつけだとダメやった
まあ今の登戸なら大丈夫やろ 今日の昼行った時例の助手がいたから絶望したけどレスラー麺上げで助かった
しかし野菜がもやしオンリーになってたな いゃー旨い
キャスト
レスラー(麺上げ)
マツケン(助手)
混雑状況
外待ち数名程度
その他
特にイベント等はなかった 旨い
キャスト
レスラー(麺上げ)
マツケン(助手)
混雑状況
外待ち数名程度
その他
特にイベント等はなかった 助手に促されて「ここ？」って聞いたら
「ひとつ空けて」上から口調で萎えたわ
ボソッとした声で聞こえなかったから聞き直したんだけどマツケン似てないし病んでるよ彼 上から口調も技術のうち。
ってか助手さんは変な客以外は普通の口調で普通の接客だけどなあ～ 今日はマツケン不在で感じのいい新人だったわ
早くマツケンいなくならねーかなー 常連がマツケンを育てていち早い独立に誘導すべき
お前らにかかってるんだぞ マツケン最近麺上げしてるの見たことない。
助手としてだったら優秀だし、このままいてくれていいんだけど。 >>942
同意! ダメ出しの書き込み多いが、
俺にはその差がわからない。
思い込みの部分が大きいのでは。 ・レスラー絶対主義者
・マツケン許容派
・差が分からない人 今日のマツケンラーメンはリアルにレスラーと遜色無かった
レスラーの熱い指導もスパイスになって、旨さと恐怖で震えながら完食 マツケン叩きたい奴の声がでかいだけで大半はマツケンでも構わない派だわな 久しぶりにマツケンのラーメン食べたけど進化しててビックリ
多少動きがモタモタしてて店主の熱い指導もあったけど、美味しかったよ 初期のマツケンは酷かったって
湯切りが十分じゃなくて薄いんだから 946
麺がフワッフワ（伸びてる…？麺が特殊だから表現が難しいけどまあ美味しくはない）
汁ありでも汁なしでもシャバシャバ（湯切り不足）
→味がおかしくなる
味付けが変
→しょっぱ！うす！レスラーってすげんだわ
これを毎回麺上げガチャ外して金ドブしてた者から言わせるなら今日の出来には感動したし、946と948はたまたま美味しかったのかバカ舌なんだろうなと思わざるを得ない 最近マツケン避けてるから知らんが、2ヶ月くらい前は湯切りが甘いからマジで味薄くて美味くなかった マツケンラーメンはハズレ率高くてちょっとな...
つけ麺だとあまり問題ない気がする。
麺あげの手捌き見てるとわかるけどあれはキチンと湯切りできてない。 マツケンはバイトの中でも群を抜いて優秀だし俺は支持する
麺上げはガンバレ 寸胴内の場所によってスープの濃度やアブラの量も変わるからスープの掬い方も重要
まぁ当然これもレスラーから指導されてはいるだろうけど マツケンの麺上げ日が少なくなっている件について
壁にかかっている前掛けの数でわかるが、今、シフトに入っている助手はカツカツだ
黒メガネがいる頃はマツケンに積極的に麺上げをさせ、あわよくばレスラーなしでの営業もプランにあったのかもしれない
しかしながら、シフトメンバーが少なく助手のみの営業が無理となった今、マツケンを育てる旨みがなくなってしまったためレスラーでの麺上げが増えている気がする。
マツケンを麺上げとして厨房に立たせる事によりマツケンへの心理的負担により辞められては元もこうもない そういえば夕方営業に行って、店主と女の人と新しいバイトっぽい3人体制だったんだが、女の人がスープ作って麺上げは店主がやるという不思議な体制でやってたな。見間違いではないと思う。
女の人は店主の麺上げすごい見てたり、店主が色々教えてた感じだったから、いずれ麺上げもするのかなと思った。 今週は寒いから辛いらーめんでも食いたいなあ～まだやってたっけ？ いゃー旨い
キャスト
レスラー(麺上げ)
マツケン(助手)
混雑状況
店内待ちのみ
その他
店内イベント等特になかった 旨い
キャスト
レスラー(麺上げ)
マツケン(助手)
混雑状況
店内待ちのみ
その他
店内イベント等特になかった 店内イベント（レスラーと客のトラブル）期待してる奴キモい ウソつけ、家庭環境の食卓が殺伐とした雰囲気で家族が食事中に喧嘩することが日常だったから、他人が揉めてる方がメシがうまく感じる体質になったんだろ 辛いらーめん旨かったあ～～～今のは寒い時期に合う辛旨だよな
しっかしここはブレがないよなあ～豚麺スープと量 メニュー増えても想像したものがちゃんと出てくる
店長って天才って言うより職人だよね 蓮爾時代から5年以上通ってるけど、辛いラーメン初めて食べてみた
深みのある辛味で感動した
味が洗練されていて、具材1つ1つが丁寧に作られているのが解る
先日行った現在の蓮爾がチン◯スに感じた
同じ代金を支払ってラーメン食べてるのにここまでコスパ違うのに驚き
店内はレスラー+マツケン+男助手の体制だったけど、マツケンいると適切・丁寧なオペレーションが安心するね 低評価の口コミ見ると結構な割合でゼンゼン旨くないってつまらん親父ギャグをオチにしてるw
店でたまに見るしけたおっさん共が書いてんだろな えび煮干し辛と限定メニューが旨くて最近デフォ食ってないなあ～
もーデフォで感動してた頃にゃあもどれんなあ 一度、デフォで蓮爾完全再現をやって欲しいね
蓮爾へのリスペクトか戦略か店主の好みか分からないけど、なかなか蓮爾みたいな凶悪なのやらないね(つけ麺はやってくれたけど)
前に製麺機の刃がもう無いとかで蓮爾の麺ができないみたいな投稿見たことあるけど店主なら再現可能だと思うんだけどな 今日行ったが店主不在でマツケン麺上げだった。
味は普通に美味しかったけど、並んでる時から退店までの短い時間だけでもオペの間違いが2回もあったぞ。
マツケンが悪いんじゃなくて、完全に助手が悪い感じだったけど。
結構強めな口調で話すのはいいが、そういうのはしっかり客捌きできてからにして欲しいね。
店主いたら怒られてたんだろうな まじか
おれんときは再訪なしレベルで味も麺もひどかったぞ
オペレーションも含めてこんなんで許されてるかと思うとがっかりだわ
店主不在確認した時点で帰るべきだった
というかしばらくいいやという気持ちになってしまったな レスラー不在の営業日ってあるのですね
営業日掲示のカレンダーに印をして欲しいですね またマツケン叩きか。
しばらく鳴りを潜めていたと思ったら。 最近いろんな店のラーメンをインスタにあげてるのマツケンにまかせてるからなのか 温かく見守ってやれよ
お前らの味覚が鋭いのは分かったからｗ いゃー旨い
キャスト
マツケン(店主格)
レスラー(助手格)
混雑状況
外待ち数名程度
その他
マツケンは腕を上げている気がする 旨い
キャスト
マツケン(店主格)
レスラー(助手格)
混雑状況
外待ち数名程度
その他
マツケンは腕を上げている気がする 旨い
キャスト
マツケン(店主格)
レスラー(助手格)
混雑状況
外待ち数名程度
その他
マツケンは腕を上げている気がする レスラーが帰ってくるまでは行かない方がよさそうだな うわあ～～～時間ギリだなあ～間に合うかなあ～
汁なし系狙ってたがそこまで暑くなりそうにないから悩むのお～ 次スレ落ちてしまってますやん
最近は辛いのとつけ麺はやってますか？ 辛いのはやってると思う
つけ麺はわからん、アナウンスあると思うけど前みたいにこの時勢だから事前に知らせず一瞬だけやるみたいなパターンあると思う なるほど
前回は辛い汁なし食べたしデフォと辛いの迷うな
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