一条流がんこラーメン49 迷惑常連石田
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家元の予言は当たるからなーw
とにかくXデーが来るまで家元のラーメン食べまくるぞ!
とりあえず明日味噌じゃなことだけ祈る。 「もうラーメンは食べたくない。食べることに疲れたし、肝臓も壊した。おまけに会社も辞めることにしました」
「会社の飲み会の席で『Aさんってラーメンに詳しいんですよね』と女の子たちに聞かれて、僕のおすすめを教えてあげたんです。最近のトレンド、店主の人柄、コスパなど様々な側面を考慮して、女子向けのいいお店をです。また90年代からのラーメンのニューウェーブ系の歴史もわかりやすく教えてあげた。知り合いの店主だから僕の紹介だと言えば味玉ぐらいオマケしてくれるんじゃないかとも言いました」
Aさんにそんな話を聞いてきたのは会社の20代の女性社員3人だった。だが翌日、会社のランチルームに入ろうとした時、彼女たちがAさんの話をしていたという。
「酷いことを言っていたんですよ。『ラーメンぐらいであんなに得意になれるって終わってる』『彼女もいないし、ラーメンと結婚したんじゃないの』『息がトンコツとニンニクの臭いがする』なんて。その場には僕の後輩の男性社員たちもいたみたいで、みんな笑っていた。その日は会社を早退して、家に帰ったらめまいがして」(Aさん)
電話取材を行っていると、この話をしているうちにAさんは嗚咽をもらしはじめた。ラーメン二郎も全店制覇するなどラーメンに尽くし、恋愛、友人、仕事(休日の出勤も食べあるきのために断っていた)を犠牲にしてきただけに、周囲の心ない言葉が響いたようだ。
「ラーメンは結局、僕になにも与えてくれなかったんです」(Aさん) いよいよ明日からです!
初日なので、
両方共に定番と思ったが!
◆南千住ラーメン
(白濁醤油)
1200円!
◆懐かしい味の素屋台ラーメン!
(昔の醤油ラーメン・清湯でもなく白濁でもないスープ、その訳は今でも継ぎ足しの中華屋が多く!
その繰り返しを毎日やるとこんなスープになるのですよ!
白濁でもない!
清湯でもない!
独特のスープです
%!
1000円!
でもこれが旨いのですよ♪
ビシッと味の素が
効いた昔のラーメン♪♪! 何を隠そう、
日本の◆全ての◆ラーメンはこのラーメンから始まったのですよ!
当時は未だ、
味噌は無論!
豚骨も無かったのですよ!
南京町の塩ラーメンから流出した物が!
ある人物に依って
醤油味になり!
◆海苔、ナルト、ホウレン草が乗った典型のラーメン(当時は支那そば
又は南京そば!
その後は中華そばと呼ぶ)
多分蕎麦屋だと思う!
だって具材は蕎麦屋には有るが、
中華料理にはないから … 、
ま、当たらずとも遠からず!!
太゛郎 >でもこれが旨いのですよ♪
>ビシッと味の素が効いた昔のラーメン♪♪!
そそる文章だなーw明日楽しみ! 双方共煮込みスープなので!
どっちも完売の可能性が有ります!予め御了承下さい!
太゜郎 >>961
ガラガラやな!明日は高そうな実際には安い材料加えて残飯整理でぼろ儲け 味の素ラーメン美味かったなー。今日はどっち?と聞かれれば味の素ラーメンと答える。
それ以上に一見さんの面白客に笑わせてもらったわw どうせやるならふわふわをやれ
そうじゃなかったら西早稲田の頃を再現してみろ >>964
ふわふわは旨くないからなぁ
さてはふわふわ時代を知らないにわかだな ふわふわ美味しかったけどな
まぜそばとかあのトロトロの卵と面がダイレクトに絡むの凄く好きだった 今日のブログじゃ明日何をやるのか分からないんだけど、100と上品なの? 双方良く出来ました!
両方とも90点!
人のささやきは当てにならず!
自分の好みや、気まぐれで!
ろくな事を言わない%!
つまり、信じてはいけません!!
先ずは食べて見る事です!
今日初めて来店した方々は皆さん!
どっちも旨い♪
と言って帰られました♪
俺もそう思う!!
今日食べた方々で今一と感じた方々は、
◆余程偏屈か!
◆経験不足か!
◆味オンチのどちらかです!
間違い有りません!!保証致します●! その両方共に立派に独立店としてやれるクオリティなのですよ!
え、そんなに次から次え旨いラーメンが出来るか?って!
君と一緒にしては困る!
嘘だと思ったら何か課題を下さい!やって上げましょう!!!
貴方と俺では最低◆10年の開きがあるのですよ!
貴方が今やっている秘術!或いは最近思い着いた技術!
そんなものは俺に取っては昔し懐かしい一つに過ぎない!!本当ですよ!
10年の歳月はそう簡単には詰める事は出来ない!
だってラーメン屋の10年とは違って!
◆研究だけの◆10年ですよ!
来る日も来る日も旨いラーメンを食べたいの一心での
ラーメン作り10年!!!
もし、俺もそうだったと言う人がいたら是非ご連絡下さい!
その苦労を心行くまで飲みながら語り合いましょう!
一条!お待ちしています!
太゜郎 自慢話はともかく肝心な事を!
◆100ラーメン!
◆上品ラーメン!
・醤油!
・塩!
両方とも純正です
!
太゜郎 スミマセン!
腹具合いが悪く●
何か当たったか?
今もトイレ中で書いてます!
期待させてスミマセン!
中にはそこ迄自慢
するラーメンってえのを喰ってやろうじゃねえか♂
と、
意気込んだ方々も
いらしたでしょう
!
スミマセン、
又の機会にお願い致します!
太゜郎 やっぱり今日は休みになってしまったか。純正、食いたかったけど仕方ないな。 >>965
ニワカは貴方だよ...
本当に初期は微妙と言うか待ちのラーメン屋で出す感じじゃなくて中華料理のラーメンだった
みんなの微妙な顔に気付いたのか、挽肉から悪魔肉に変更
スープの辛さも控えめで出汁の旨味を感じるレベルに変更
麺も平打ちから、がんこ本流の細麺に変更
この時がまじで最高だった
大半は最初で懲りてリピートしなかったから、いつでも並ばずにすぐ食えた
たまに牛骨にピンクのリボンがついてると、家元が賄い用に悪魔作ってる合図だから、それもまた嬉しかったね 戦斧がまた微妙なこと呟いてるぞ...
カトはマスターに〇〇より旨いって褒められたけど自分は褒められなかったって...
これ〇〇って何となく想像つくけど歴代店長の事じゃないの? 謎の長文の後に誤爆とか
他のスレでも煽る様な事ばかり書いてるのなw おっさんがよくやるラーメンに対する懐古と美化ほど鬱陶しいものはないな お待たせしました!
久しぶりの純正です♪♪
100ラーメン!
上品ラーメン!
・紫(醤油の事、聞きにくいので)
・塩は塩!
両方1000円!
太゜郎 こんなご時世に並んでまで高額ラーメンを欲するのは精神疾患者しかいない 予定通り!
純正
・100ラーメン!
・上品ラーメン!
醤油、塩
1000円 100ラーメン完売!
上品の、
紫(醤油)
と塩ラーメンになります!
太゜郎 今日も100点に近い出来だったね。
Forever一条流がんこラーメン総本家。 >>991
引きこもりの妬みはお腹いっぱいだからw このスレッドは1000を超えました。
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