関西はラーメン荘、マッチョの2グループに笑福とか言うジェネリックみたいなものが幅きかせてるという感じやね。
ただ独立系もすごいのがいて、例えば悪魔そばは関西二郎系で唯一千里眼にガチで比肩してる。
関西は関東より汁なしのニーズが高いし、関東の二郎、富士丸は通常のラーメンを食ってなんぼだから、関西の二郎系は関東と違う文化になってきたと思うわ。