知識なくチャーシュー低温調理「ホントやめて」　食中毒の危険性...ラーメン店主が必死の注意喚起
https://news.yahoo.co.jp/articles/0f1a070a3a3ec73caed477f9238de828e0fc16c3

レアチャーシューの危険がバズってるが、巻貝太郎は大丈夫だろうなあ
出汁の取り方からして素人臭がするから