__ 秋田のラーメン 42 ___
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秋田県のラーメンを語るスレです。
純粋にラーメンの情報を語り合いましょう。
ラーメン店主の人格が〜とかブロガ〜がーとかの情報は必要ありません。
__ 秋田のラーメン 41 ___
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1593311646/ あれで育った地元民には何者にも代え難い至高の味、よその人には普通の甘めの中華そば >>955
あ、俺は出身者だからもちろん至高の味と思ってるよ! 陸王の豚そばボリューム少なくなって高くなって麺も豚も残念。
マシンガンも高くなって豚残念だけど、麺は美味しいし量もそこそこだから
次に陸王は豚そば以外かな。 見てない、行かないアピールって糞ダサ行動だなっていつも思う(笑) 陸王って昨年行ったら土曜日休みだったんですけど、今も土曜日は休みですか? >>966
土日祝休みなんですね。ありがとうございますm(_ _)m 陸王は煮干美味しかった。
でも麺の風味のなさとただキシッとはいってるような味気ないチャーシュー
豚そばだとマシンガンでいいし、煮干は(接客の評判はよくないが)
大勝軒が結構美味しい。
なんで陸王はあんな風味もなにもない板ガムみたいな麺を自家製面してるのだろうか。 >>969
おれはあの低加水のパツパツ麺が好き。好みの問題だろ。
ただ陸王の煮干しは、煮干しの残骸がスープの中に残ってるのであれだけはなんとかして欲しい。 陸王の豚ラーメンはマシンガンと違ってあれはあれで良いと思う。 ))970
好みといえばその通りなんだけどどうも麺は好きじゃないのでゴメン。
豚とチャーシューも昔は29日の肉の日とかやったり凄く美味しかったんだけど
なんでこうなったのか。 >>770
俺はどうしても粉の風味が感じられな陸王の豚そば二郎系が好きじゃないんだ。
あと豚も味が濃すぎるほぐしチャーシューのようで。
関内や仙台のような豚にしろとは言わないけど独自なら独自なりの豚を作ってもいい。
でも好みじゃなくてしょっぱ過ぎ。
マシンガンも一時期の角煮みたいのから好きじゃなかったけど最近食べやすくなった感じがする。
麺に関しては県内の二郎系ではマシンガンが数歩抜けてると思う。 陸王で煮干ラーメン食べてみたけど、やっぱり自分の好みではなかったかな。
パツパツ麺でうーん好みじゃなかった。
煮干中華は好みだったかんだけど、陸王の低加水麺はどうも好きになれないんだよね。
あ、アンカミス連発ごめん。 >>975
好みじゃないの分かってて何故注文するのか >>未だ食ってないから注文したんだ。
煮干の中華は美味しかったからね。 久しぶりに帰省するが秋田駅前で有じよりうまい店は出来たか? >>979
ありじ知っているのは通だってね!自分も新しい店 >>979
ありじ知っているのは通だってね!自分も都内だから新しい店知らねーってね!荒磯、小江戸、みかみ、さいじよう、五右衛門…。レジェンド店だってね! ゴツゴツチャーシューの有りじと全然毛色違うけどとんぼ庵もおすすめ 古い店なんて思い出補正なだけ。意味ない。
今がどうなのかが重要。 十八番はラーメンなんて大して興味なかった子供の頃よりも年取って色んな味に触れてから食ったほうがうまく感じた >>979
めちゃくちゃ懐かしいなありじ
学生の頃行ってた記憶...(´-`)oO{ 陸王は味はうまいからよく行く。
店員対応が笑顔なしで微妙。
車は近場の病院にぶっ込んどきゃok 小江戸行って来た
辛い味噌が乗っかってたが
あれ必要なのか? 十郎兵衛行ってる人いる?
最近ラーメンの味が違う時ない?
どういう作り方してんだろ >>997
必要
あれないと凡百な店の醤油ラーメン以下だよはっきり言って このスレッドは1000を超えました。
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