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【池田です】屋号なし Part1
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0001ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d91a-NN47)
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2021/03/30(火) 16:43:15.84ID:HZ+PNetP0
千葉県千葉市中央区中央3丁目にある屋号のないラーメン店(営業許可は「株式会社scLabo」で登録)について語るスレッドです。

営業時間:11:10〜14:30
定休日:日・月・木
店主Twitter:@0123MCsi
0952ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sdbf-vZDS)
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2022/10/21(金) 21:14:50.06ID:j5emCf/Gd
現在、千葉二郎行列できてるけど、しょー君そちらはどうですかーw
0953ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4f02-9duX)
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2022/10/21(金) 21:34:34.91ID:xCYED/rq0
千葉に二郎が出来さへしなければ、また違った未来だっただろうなw

この状況で捲ったら、とみ田を軽く超える商才あるかもな
0955ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0d-4gQ+)
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2022/10/22(土) 11:19:39.86ID:t+pRN/xhM
船橋のハズレでチヤホヤされたからって調子に乗ってたんだろうね
すうじの跡地に美味いけどイマイチぱっとしてなかったとものもとが入ったら、
すじとは比較にならないほど大繁盛してるとこみると、競合が弱くて立地に相当恵まれてたんだと思う
0956ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0549-qxVD)
垢版 |
2022/10/22(土) 12:19:17.87ID:Usr1AGBT0
間違いなく船橋の時の方が繁盛してたな
ガラガラの時なんて一度も無かったもんなぁ
0957ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMe6-4gQ+)
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2022/10/26(水) 06:17:04.58ID:qX+/Ye5dM
なんだろうなこの店に漂う圧倒的なマンネリ感。
千葉二郎やboobooなんかは同じメニュー食ってても飽きないんだけど、なぜかここのラーメンはすぐ飽きる。
一回食うとしばらくはいいやって気分になる。
0959ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82ad-AzKw)
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2022/10/26(水) 07:55:04.99ID:TFSGWXcG0
いい意味でのジャンク感が無いからかな?
ジャンクはクセになるからな
0960ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8201-72Rk)
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2022/10/26(水) 08:39:47.15ID:pwRyff/e0
全盛期のちばから(小ネギ時代)で助手してたのなら乳化脂に旨味を乗せられたんだろうけど
彼が働いてた頃にはコストカットで(?)ハッキリしない味になった後だからなぁ
(豚を変えた等の話は小力から聞いてる)

麺打ちもメガネ君の方が数段上手いと思うし
千葉市において二回三回と食べる理由が無い
0961ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd02-dyr7)
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2022/10/26(水) 16:19:06.51ID:5epx9hkLd
>>957
オレも豚ラーメン美味いと思ったんだけど、3回食べたら飽きた。
0962ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ee8f-i+dE)
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2022/10/26(水) 17:43:41.90ID:opIB1KdY0
誰か味噌食べてないの?
0964ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd33-qYt6)
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2022/10/29(土) 16:09:53.88ID:DA4g4IM0dNIKU
明日は豚マシあるかな?
0968ラーメン大好き@名無しさん (ポキッー Sr79-1gee)
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2022/11/11(金) 13:00:05.78ID:FD2qwP1Yr1111
怒号はどーよ?
0970ラーメン大好き@名無しさん (ポキッーW FF1a-hE/C)
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2022/11/11(金) 16:53:59.61ID:68o6Z/6/F1111
>>968
ガラガラでも怒号してたら病気だよw

まーある意味そうかもしれないけど
0971ラーメン大好き@名無しさん (ポキッー MMb2-0AWl)
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2022/11/11(金) 21:39:12.80ID:2rYiJHdNM1111
新しく入ったバイトの人って外国に人かな?
挨拶もできないし、注文もよくわかってないみたいでミスもしてたけど、話がつうじないからなのかなぜか池ちゃんは静観してた。
あれで許されるなら今までのバイトの人がかわいそうだよな
0972ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday! Sd02-aPW+)
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2022/11/20(日) 12:45:36.37ID:E4+4e1nQdHAPPY
水曜は行かないので知らんが日曜の最初から豚マシ売り切れ多すぎ豚マシないならツイッターで告知しろよ ブーブー行くから 
0973ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM3e-jquJ)
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2022/11/21(月) 09:04:58.37ID:QLpJukq9M
客そんなに入ってないのに豚増しが早々に切れるってことは最初から大した量を用意してないんだろうな。
0975ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM3e-jquJ)
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2022/11/21(月) 09:46:35.24ID:QLpJukq9M
日曜は豚増し切らしても千葉二郎に客が流れる可能性がないから遠慮なく豚を切らしてるのかもな
0978ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM3e-jquJ)
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2022/11/21(月) 23:14:06.29ID:fL+qfKEpM
まさか自分の店が時代に取り残されて過疎るとはお気付きにならなかったんだろうな
0979ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f01-ge7L)
垢版 |
2022/11/22(火) 19:17:10.40ID:bzhx3did0
裏ムサに接客揶揄されてて草


すんげーすんげーすんげー旨い!!!
前回は二郎系を。今回は煮干しラーメンを。
2つの異なるラーメンを高次元で作るなんて相当努力研究、悔しい想いや辛い想いをしてきたんだろうな〜なんて考えつつ。
お客様には入店退店の挨拶も感情ほぼ0だから、"美味しい"を求める方のみオススメ。俺はまた行く。

https://twitter.com/uramusashiya/status/1594916904623292419?s=46&t=IO8N7hHF7sdxZ4H7cYJSNw
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0982ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMdb-jquJ)
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2022/11/22(火) 22:51:40.54ID:e7FoMp91M
この人、ごとうのラーメン食ってもすんげーすんげー美味いって言ってたからきっと何食っても美味い幸せな味覚なんだと思うよ
0984ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 57ad-75cA)
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2022/11/23(水) 12:59:42.57ID:Pvr13Y8K0
裏むさしの店主は舌がバカなんだろ
0985ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8e-3Tzy)
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2022/11/23(水) 13:06:19.78ID:tPgxzaWyM
>>983
ススルtvに認められたから
0987ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e2ad-R8F1)
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2022/11/23(水) 14:33:29.41ID:+V8FXyFQ0
ここのつけ麺すごく美味いと思う
ただリピートしたくなる何かが足りないんだよな
私的にはます嶋も同じ系統
0991ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa08-no09)
垢版 |
2022/12/09(金) 18:33:28.62ID:chLvXNh2a
金曜18時半で客1人ぇ、、
0995ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfd-nI9L)
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2022/12/09(金) 21:44:52.95ID:0+Z9oCkYM
別にマズい店じゃないんだけどさ
味が昔から進化してないからもう時代から完全に遅れちゃってるんだよね
そう考えると千葉二郎やboobooや海月あたりの他の同系統の繁盛店は時代に合わせて試行錯誤してるから流石と思うよ
それなのにプライドだけはいっちょ前で屋号なし看板無しでカッコつけて、客にも無愛想で裏武蔵家の店主に接客ボロクソ言われる始末

別に最先端のラーメン出してりゃ偉そうにしててもいいけどもうそういう格の店じゃないだろうと
平凡なラーメン出しといて態度はいっちょ前だとそりゃ客もうへぇってなるよね
0996ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1201-4FAg)
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2022/12/09(金) 21:53:12.32ID:TwoJ7IhR0
実家が金持ってるから大丈夫なんだろ
良いよな~、俺もそんな感じでラーメン屋やりてぇよ
クソ高い液晶券売機を複数導入したり、看板なんか要らねぇ!ってやってみたりさぁ
フランスにも遊び行ってみてぇよ
10011001
垢版 |
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10021002
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