ラーメン二郎桜台駅前店 62杯目
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ラーメン二郎桜台駅前店について語るスレです
■店舗所在地
〒176-0002
東京都 練馬区 桜台 1丁目 5 − 1
■前スレ
ラーメン二郎桜台駅前店 61杯目 (2021/07/23~2021/10/30)
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1627016787/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured ■現在の営業時間:
(2021/10/25現在)
月曜〜金曜日
昼の部 11:00〜14:00
夜の部 17:30〜21:00
※緊急事態宣言以前同様、21時までに並べば食べられると公式アナウンスがありました
土曜日 10:00〜16:00
日曜日 定休
祝 日 不定休
※営業時間変更はすべてメルマガにて告知があります
■11月より日曜営業を始めます
時間は10~14時の昼営業となります
■[参考] 以前の営業時間とメニュー(2020年3月まで)
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1580189336/2-4 ■レギュラー・メニュー 価格(税込)
小ラーメン 750円
小豚入り 900円
大盛り変更 100円
つけ味変更 50円
生卵 50円
ネギ 100円
■イレギュラー・メニュー (2021/07/22実績)
つけ麺並 850円
つけ麺豚入 1,000円
(大盛変更 100円)
■休止メニュー (×油そば 650円 ×油大盛り 750円)
2020/10/30〜12/26のライス・オプションについてはこちら
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1612315618/4
■イレギュラー有料オプション
ウズラ玉子ニンニク味 100円
(メルマガの表記は「ニンニクうずら」2021年は5/12,5/14,7/23実績、2020年に19回実施)
ラーショ風ネギ 100円
(ネギとは排他選択: 2021年は3/13,6/4,7/2に実施)
■イレギュラー無料トッピング
紅生姜 (コールは「ショウガ」: 2020年に14回実施、21年実績なし?) ■卓上調味料
コショウ、トウガラシ、醤油ダレ
■券売機上調味料 (使用後はすぐお戻しください)
酢、魚粉、ウホッ！カレー
■カトラリー・装備・給水器
エコ箸のみ、レンゲ無
コップは給水器上1か所に集積、給水器は好調稼働中
トイレの電灯スイッチは退出後、必ずOFFに
■券売機
紙幣は千円札のみ対応 (2千円、5千円、1万円紙幣は使えません!)
→桜台駅(切符販売機[2,3])にて千円札でICカードへ10円チャージ両替(990円残る)がオススメ
100円・50円・10円が不足しています
→「千円札1枚でおつりではなく、1,250円投入して500円のおつり」を公式推奨
■現在の席配置
8席に間引き中(1塁側4席／3塁側4席)
■Twitter
公式稼働なしなので下記メルマガ登録推奨
(ただし、さほどの時間差なしでツイにメルマガ情報の転載が流れてくる)
■メルマガ登録 (臨時休業・臨時営業・限定メニュー告知等)
https://www.mag2.com/m/0001676414.html
※ 臨休の場合は当日09:00までにはメルマガで予告(報告)
※ 朝に便りがない場合=「よい便り」ということで通常営業予定 ■アクセス (鉄道)
□西武池袋線・桜台駅(北口) 徒歩30秒 (各停のみ停車・池袋より4駅乗車7〜13分)
□都営大江戸線・練馬駅(A1出口) 徒歩09分
□西武有楽町線・新桜台駅(1出口) 徒歩09分
□西武池袋線・練馬駅(南口) 徒歩10分 (※)
□西武池袋線・江古田駅(南口) 徒歩13分
□有楽町線・氷川台駅(2出口) 徒歩17分
※練馬駅: 池袋より速達列車乗車1駅7分
(準急の2分後に各停が発車するため、練馬折り返し含め基本的に追い越しは不可能)
■アクセス (バス)
●目白通り〜新青梅街道沿い路線 (山手線・目白駅より 乗車23分程度)
□「練馬車庫前バス停」より徒歩04分
都営バス (白61・新宿駅西口始発)
都営バス (池65・池袋駅東口始発)
都営バス (練68・目白駅前始発)
●環七通り沿い路線 (中央線・高円寺駅より 乗車10数分程度、逆コース王子駅より35分)
□「豊玉北バス停」より徒歩06分
都営バス (王78・新宿駅西口始発 ※)
国際興業バス／関東バス (赤31・高円寺駅始発、赤羽駅行き ＊)
※ 新宿駅西口、中野坂上、新中野、東高円寺、高円寺駅＊、野方、羽沢≒新桜台、中板橋、大和町≒板橋本町、中十条四丁目≒東十条、王子五丁目≒王子神谷、王子の各鉄道接続駅を経由 ほんと、古参厨は店のメンツが変わるたびに文句つけたがるよね
黙って出されたもん食ってればいいのに ついには外部派遣アルバイトが統括する店になったら文句言いたくなると思うよ
もう味とかじゃなくて色々と スープが全然ダメとか酸っぱい野菜に当たったことはないんだけど、麺がボソボソなのはかなりガッカリするから避けたい
そこそこの出来ならいいんだけど、新助手のみ営業になってからは怖くて行けてない もう昔の桜台はなくなったんだし、ホーム変えるしかないよ ホーム変えるとしたらひばりだけど並びがエグイからなぁ 何年も店主レアポップの桜台なんかホームにせざるを得ない時点で負けてたな ほんとただの研修施設に成り下がったよなー。
有効活用して直径店舗増やしてくれることに期待。 三田のベテランクラスの助手は店主候補
生え抜きの助手の手伝いを店主がするかもしれないが
今は丸投げみたいに見えるもんな
係長や三谷の時代は店主は裏方で仕込みとかやってたっぽいけど
味の変わった今はどうなんだろうな
桜台のDNAをあんま感じないが 桜台が今でも好きな人はかわいそうだな
店主は期待を裏切り続けてるわけだし 営業時間がのびたんだからそりゃ分散するだろ。どこの二郎だって並びない時だってあるから （昔の）桜台は好きだけどもう期待してる人なんかいないだろw
10年近くサボり癖治ってないんだから ネギが未だ土曜限定時代が
最高に美味しかった気がするね。 石田はしっかり桜台のレシピ残してってから引退して欲しい 七福>>>じゅん>>>>>>>>>オレンジ>係長>>三谷
くらい？ 今日食べたけど
野菜が煮込んでるのかってくらいクタクタ
豚がめちゃくちゃ小さい
麺がうどんかと思うくらいデロデロで量が少ない
スープは豚の旨味がゼロなシャバスープ
もう行かない 池袋や歌舞伎町がうまいと感じるなら、今の桜台でも満足出来るんじゃない 細眉のイケメンが麺上げだと柔らかめですね。この日はカタメオーダーが多く感じました。 三谷氏がいなくなってから初めて行ったんだけど、今日の麺上げがトシオって人？少しデロ麺でしたね あれも最初は警官の日常だったのにだんだん何のマンガか分からなくなっていったよな よく見たらこちらラーメン二郎桜台駅前派出所じゃなかった 石田が出てると聞いてもみんなもう興味を失ってしまったなｗ 石田が居るかどうかより石田が仕込みをしてるかどうかだからな オレンジの前なんてまだ二郎マイナーだった気がするけど 今日はかなり往年の桜台に近かったな。
豚は相当良かったし、スープと麺の絡みも良かった。 確かに。
この間行った時は味しねぇと思ったけど今日は旨味が凄かった >>56
ひばり荻窪と共演してたしマイナーでもないだろ 3年ぶりくらいに行ったよ
まるよしに行こうと思ったんだけど金曜休みだったの忘れてたので
急きょ訪問
見たことない店員二人で13時少し前で石田はいなかったぞ
並び減ったね
豚はまあまあだけどスープが薄かった
確かに大をつけ味で頼んでたやついたけど結局残したのねｗ なんだ店主いなかったのか
たまにデマ飛ばす奴が出てくるのは一体なんなんだよ むかーし有料でやってたバラのり(縮れていてしんなりしているほう)復活しないかな？あれ好きだったんだよね。 お、一発やりたいな
それにしても写真の色味加工しすぎててスープ黒いな >>70
この人、飲んだくれの白髪混じりのおじさんですよ。
アイコンで誤解する人いますけど。 ゆみはラヲタのおじさん
そんな量は食えないよ
大食いじゃないし 二郎食ってる女アイコンを必死にRTしたりリプしてるやつ笑える
可能性感じちゃってるのかな？ 女だろうがネカマだろうがどっちでもいいけどデマだけは飛ばさないで欲しいですねぇ >>78
そのデマを飛ばしてきたのが>>51の桜台名物のゴキブリさんだぞ
なぜか>>65で人のせいにしてるけど
三田スレでもイキってて笑える 間違いなく混むだろうなぁ
明日は他に営業してる二郎少ないし何より最初の日曜営業だからな
9時半頃に行っても既に中華屋くらいまで行列できてそう 開店過ぎに並び始めたんやが列は常時10人ぐらいで大した並びやない。なにより並び後方におったペンツ軍団が五月蝿かったわ >>88
あいつらどこ並んでても煩いよな、猿みてーな奇声でよ 今日は良かった、ヨシオもようやく分かってきた感じだな >>71
はて？あいつは酒飲めないハズなんだけど
最近は飲むようになったのかな？
つか、人物像と行動が一致しないから
アカウント自体を譲ったとか、数人で運営してるとか
そういうステマ・アカウントとして存在してるんだと思う。 >>93
> >>71
> はて？あいつは酒飲めないハズなんだけど
> 最近は飲むようになったのかな？
数年前見かけたときはベロベロでしたけど、
Twitterのアカウントのプロフィールに
「夜は酒場をさまよってます」
って書いてありますし。
最近は体壊したりして飲まなくなったんですかね。 つーかさ、日曜営業する前に平日キッチリやる事が先じゃね？
つーかさ、大師が出てくる事が先じゃね？ 某ブログより
Ｙ助手さん曰く、
「日曜もやらないと西台やら千葉の方ばかりに逝かれちゃうんで！」
何故客が離れているのか理解しておらず草 久しぶりに行ったらくっそ下ブレ
もしかして最近ずっとこう？ 最近かなり行ってるけど三谷時代よか薄いかも
カラメ必須だな俺の感覚では なにがつけ味だよアホがgm虫
もうあの頃の桜台はねえよ。
クソ薄いし一生下ブレ。
あれだけ美味かったのに今じゃひばじに並ぶのが安牌だわな
ほんまに劣化した。
ネガキャンじゃなくてガチで。
店関係者見てるならどうにかしろや。
美味い桜台が食いてえ 今の方が美味しいと思うけどな
前はしょっぱすぎて食べたあとひたすら水分取ってたわw
味覚なんて人それぞれ >>105
マジで美味い麺上げがすごく良いので麺がめちゃくちゃ美味い
結論よしおオペにさえ行かなければ良い よしおとなんかあったっぽいまえ若い助手に愚痴ってた たまに歌舞伎町のTシャツ着てる人が麺上げしてね？歌舞伎行った事ないから分からんが 豚入りが無い時点でスープが薄くなってる理由は明らかだよね 他店がメインでシフトで休みの時に桜台にきてるのか
まるで三田みたいなシフトの感じだな 会話
がのっち
@ganocchi
ラーメン二郎 桜台駅前店
小豚入り ￥900
ネギ ￥100
7年ぶり2度目の訪問。正直前回はさほどいい印象がなく、直系二郎の中ではランキング下位に思っていたのだが、今回はメッチャうまかった。豚も麺もスープも最高！
ブレの大きい二郎とはいうものの、前の俺の印象は一体何だったんだという気持ち。 三谷に注意された逆恨みでランキング下位だとしたら草 俺はもうつけ味しか食べなくなった
あれは最高だと思う 最近行ってないからよくわからないんだけど、今何人の助手で回してる？
よしお ←麺上げあり
河相我聞似 ←麺上げあり？
もう1人？ こういう時に限って嫁と外出なんだよな。美味い桜台が食いてえ >>127
同じー、
しかも昨日食べたし。。悩ましい うん！？
あのオレンジTシャツの人が店主ではないのか？ お前みたいなのはそのうち取り返しのつかないデマを飛ばすようになるから
今のうちに心改めておいた方がいいぞ
ちょっと前に閉店デマ飛ばした奴みたいに謝罪行脚することになるからな 本日いた方を店主と認識していたので、デマではなく勘違いでは？ ？？？「嘘を嘘と見抜けないと掲示板を使うのは難しい」 今日はイレギュラーに2部制になったけど、夜は誰？
明日の日曜営業はよしお？ さっき店の前通ったけどヨシオ1オペみたいだったよ。店主居るなら食べたかった ジロリアン陸 他の二郎店舗はウマい等感想書いているが桜台感想無しで草 >>138
絶対にやってない、という宣言より先に根拠は？証拠は?って聞いてくるところ >>142
本日いたオレンジTシャツの方を店主だと認識していたと発言しているのでそれが根拠なんですが 本人が反論しないってことはそういうことだろうし、
これをもって反省してくれさえすればもうこの話はどうでもいいよ 桜台だけ感想無しでワロス
ラーメン二郎仙台店
14時頃待ち無し！
ばかうま
ラーメン二郎栃木街道店
三人旅。
まじでうますぎた！
ラーメン3杯食べて充実した1日でした。
ラーメン二郎千葉店
小ラーメン700円＋生卵50円
本当おいしいなぁー。
ジム行ってこよ。
ラーメン二郎桜台駅前店
小ラーメン750円＋つけ味50円＋青唐辛子100円
https://twitter.com/jirolianriku
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 昼まんまと騙されて行ったけど普通に旨かったよ
麺がモチモチしてて好みだった
不味かったら通報するかと思ったけど
オレンジTシャツのよしおワンオペだった もう、以前の桜台二郎は食えないだろ。過去の二郎を追い求めるのはやめにしよう。シャバ二郎後援会。 えー今日行こうと思ってたのに、、オペはよしお？
桜台と陸の繋がりって希薄そうだよなー
忖度なく言えるある意味貴重な店か？w 10:30頃に店の前通ったら客が3人しか居なくてガラガラだった
まだ日曜営業浸透してないんだな オペ中のよしおの雑談がクソつまらんくて、助手が可哀想。。 常連客ぶった奴が我が物顔で入って来て店員に話しかけ
明らかに聞こえるようにしゃべり始める
一番めんどくさい ネギ好きなんだけどネギ2枚とかって対応してもらえるの？ >>154
参考は二郎吉さんの玉子×2枚、葱×3枚 >>153
夕方だったら
髭のジャージおっさんだろ？
あいつもうマスクもしてないしな 忙しいって自分の店やらないで何が忙しいんだよ。他に副業してたら破門じゃないのか 自分の店やらないで忙しいは草
嘘でも勘弁してくれや それもアウトじゃないの？ 新代田とか亀戸とかも店主がめったにいないけど何やってんのよ じゃあ遊んでんじゃね？知らんけど
前にべんてんで昼から酒飲んでたってみたけど お前ら憶測だけで騒がない方がいいぞ
こういう流れになるといつの間にか「憶測」が「事実」であると考えられるようになって
終いには色んなところに拡散されるからな
なんでもそうだけど騒ぐのはちゃんと事実が出てからにした方がいいぞ コロナ前はラーメン屋並んでたり飲み歩いてるの散々目撃されてたからね 新型鬱病って事
昔の話だが店主が毎日出てる事があって
その時の店主の様子が麺が茹で上がるまで
焦点のあってない目でボンヤリしてたのを見かけた
まぁ二日酔いかもとは思ったが
心配になった記憶がある 店主不在でも店が回ってんならいいんじゃない？あっでもここも亀戸もちょくちょく臨休するかw 回ってないし、桜台の味じゃなくなってたらだめでしょ
店に出ることができないなら、三田の修行してる他の人間に店譲ればいいのにな 診断書があったとしたら破門には出来ないだろうかそういうことじゃね え？店回ってないの？しっかり売上は立ってるんじゃないの？ 臨休、臨休で大喜び
↓
バイトワンオペで臨休は減ったが店主が出ないので大喜び
↓
臨休がほぼなくなったが今度は不味いと大喜び 今日の豚美味かったな
それにしても謎の爆盛りに当たってめちゃキツかった… >>182
麺の量増えるのやっぱあるね
最近やたら多いきがした
固めにしないせいかと思ってた
カタカタとかありなのかな…
迷惑にならないかな 臨休も以前よりは減ってんじゃん。
営業時間中に空席があるなら、売上減ってるって言っても良さそうだけど・・
三田でさえ空席のある時間帯は存在するからな >>184
そりゃ三田なんて12時間もぶっ通しで店開いてるんだから空席のある時間帯なんて出来るだろ ラーメンおうか
って話題出てた？
ド乳化らしく気になってるが、乳化好きいたら感想教えて欲しい >>189
見てきたが、ただ誤爆しただけだろwしかも失礼しましたって上で言ってるし。
被害者ヅラかよきしょ よしお氏じゃない方の助手のラーメン初めて食ったけど麺の量が少なく感じたところ以外は悪くなかったわ
接客もベクトルは違うけど嘗ての係長みたいに二郎らしからぬ丁寧な感じで良かった NS池袋は社長が言葉遣いとかきちんと教育してる感じするよな
でも歌舞伎町はクズ客多いせいか結構客当たりが強い 久しぶりに行ったらかなり残して帰ったと思われる客の事をネチネチ言ってたわ
それにしても相変わらず無駄にアブラまみれで味がぼんやりしてるんだ
個人的には残されても仕方ないと思えるレベルだった よしおは無駄口が多い。営業中に客のことまで語り始めたら接客業としてついに終わりだな >>196
これで失敗したのが荻窪
聞いてて嫌になる
よしおも荻窪にいた時期があったな
ここはそういう文化なんだね オレンジはここにいた時から嫌われてたよな
石田はそういうこと言わないのになんなんだろう 明日は昼夜営業。23日は休業だそうです。店前の掲示板より。
本日よしお氏のワンオペ。 三田で食った時もよしおラーメンてあまり美味かったことないんだよなあ 自分のラーメン食ったことないんかよしおは。麺は茹で過ぎだしスープは炊きが甘くてシャバシャバなんだわ >>210
朝の10時頃は開店前なのに１人並んでた 小金井二郎もそうだったよな。おやっさんはいつも裏にはいたけど つけ味にすればシャバシャバ感誤魔化せるかと思い試したが、シャバシャバしたつけ味になっただけだった たまたまさっき食べてきたけどあのキャップ被った人が店主なのか
初めて見たｗ 個人的には上ブレとも下ブレとも思わなかったな
豚は最高に美味かったけど
髭はマスクしてたしそもそもマジマジと顔見てないから分からん
ただ元気そうではあったからこれからちょくちょく出てくれるのではと密かに期待してる 今日は開店前に15人くらい並んでた
昨日の石田店主降臨情報を見て今日もいるかも！って期待してきたのかな 久しぶりに行ったのですが、三谷さんは退職なされたのでしょうか？ 久しぶりに食べたけど、なんかやっぱりライトになってて後味が酸っぱい オイラーの虚言信じてたのがまだいるの？
そういうのが一番馬鹿だから迷惑 本店修行結構長かったイメージだけどコロナのせいで時間感覚がおかしくなってる 新橋、髪が全然違うじゃんｗ
新橋は人間的にも出来てたし頑張ってほしい ひたちなかスレに三谷さんが本店を辞めたってレスがあったけどホント？ ひばりの楓もそうらしいけど、過酷でばっくれたってことか？そんな厳しい風には見えないが ひたちなかで三谷を見たって情報あったから手伝ってんじゃないの？ ラーメン二郎 ひたちなか店 2杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1633173047/824
824 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spcb-YvCH)[sage] 投稿日：2021/11/26(金) 06:19:45.51 ID:daAnyB8Hp
タクは三田卒業認定済みで開業浪人中
小金井ひげも三田卒業認定済みで開業検討中
リョーチンは関内退職して福岡でインスパ開業
三谷は三田を辞めたらしい
川崎はおそらく三田入りしてない
TNB氏は三田に見習いで行ってるとしても正メンバー入りはしていない
スワローズは中山を辞めたあと振り出しに戻ってゼロからの再スタートなので出店希望だとしても三田で受け入れてもらえるか不明
松戸リーゼントも三田入りしていたが昨年の三田再開頃に退職
タク、小金井ひげの次点はよしお氏
以下新代田ドイ氏、藤沢ガク氏、歌舞伎、新代田2と続く 三田で三谷を見かけたけど心配になるほど
総帥が不機嫌になってたからなー
桜台をワンオペで自由にやってたから
三田のオペには馴染めなかったらしい 三谷は店主の器じゃなかったし残当
係長より先に辞めるべきだったよ 三田まで昇りつめて辞めちゃうって、親父の信用得られなかったとか
開業資金工面できなかったとかなのかね？
応援してた各店の助手がフェードアウトしてくって、結構キツいね 三谷はここで叩かれていた理由を真摯に受け止められていたら違ったかもしれないのに慢心したな
係長を虐めて辞めさせたのが自分達に帰ってきた因果応報だけの話し
三田のおやっさんが知らないとでも思ったのか 三谷この前他店で見たけど
物件探してるって言ってたぞ 物件探しになるとしばらく消えるからそれじゃね
2ちゃんの辞めたとかいうのはあてにならない 俺も案外店探ししてるんじゃ無いかとちょっとだけ期待してる
朝霞店 豚星の謀反以来三田入りした助手が辞めてからの動きにはかなりピリピリしてるみたいだよ あれ？前に噂で聞いて想像で適当に書いたら即レスってことは本当だったの？ 三谷アンチ必死すぎて笑える
三谷に強く言われて小さなプライドが傷ついたか ーみたいだよ、噂 笑
ソースどこだよ。便所の落書き以下じゃん。 三田スレでは総帥を不機嫌にさせるメガネ助手はどこの奴だって言われてたね >>264
別にメガネは一人じゃないし
三谷アンチさんはここで全く理解されないから別スレで嘘てんこ盛りして暴れるのが特徴だぞ 店主会議に誰が出るんだよwww
よしおだったりして
つーかどの面下げてって感じだろ 三谷ネタは何故こうもデタラメばかりなんだよ
ひたちなか店主にされたり前橋店主にされたり 三谷ネタは何故こうもデタラメばかりなんだよ
ひたちなか店主にされたり前橋店主にされたり 店主会議という名の旅行か
ひたちなか開店か
両方のパターンもあり得るな 9時くらいに店の前通ったら27、28は厨房機器故障のためお休みとのこと
石田店主のチャリ止めてあった 新橋は旨いの作れんのかな
新橋店ではNS系のシャバスープで不味かったし
桜台では店主が仕込みしてたから桜台の味は作れないし
ひたちなかでどんな味でやっていくのか想像出来ないな
ま、遠いから行かないけどね それよか三谷が辞めたのは残念だな
資金出してやるから店長で雇って店出してやろうかな
技術は間違いないけど性格的にどうなのか見極めが難しい
一千万位でいけるかな 俺も三谷のラーメン食いたいから50万だったら出すぞw 三谷に出資するならさすがに七福にするわ
いま何してるか知らんけど 三谷の動向は
三田の暇な時間に居るor開店準備or辞めたor他店の手伝い
この4択かな 外から店主いるか確認して、いなかったら帰るのがこの店のルールだよな 西台スレより
今日の様なド旨いスープと豚のラーメンは、本来の二郎とは別物の気もする
もしくは直系二郎の中で最先端で頂点の味とは、本来はこれなのかも
他の二郎直系を超えてる何かのようなラーメン
目黒や本店は安いから仕方ないけど、西台と同じ価格帯の二郎直系各店はその値段なのにその味やその豚で何やってんだよと個人的には思ってしまうわ
西台の前には全てが霞む
ここの店主は休日に他の直系訪問してるけど、他の直系全店の店主は西台に年一回は来て再修行的に１日手伝って褌を締めてかかった方がいいんでないの？
まぁ直系の他のとこは基本的には一度しか行かないから他のとこの味はどうでもいいんだけどね 今夜はよしおワンオペだった。
めじろ台の話し常連にしてた。 青唐辛子も配ってた。
めじろ店主病気で入院して休むから元神保町の助手が店主代理で入ると。
味が変るからどうなるんだろうと言ってた。
「第3 第4本店助手営業支店だ。 」 と言ってた。
オペレーションは6杯 2杯 ずつつくったり入れ替え制だった。
味は良かったよ。 ただ常連と喋ってたくらい。 動きも速くて良かった。 夜7時で並び15人前後だった。 平日夜で中々健闘してる。 >>281
まるで昔の桜台に対する評価だな
二郎であって二郎にあらず。
麺、スープ、具材の全てが上位互換であったあの頃。
現・仙台店主の原田君が助手に入っていた時代の話だ。
当時の人気店は初代の赤羽に代表されるような
ワイルドスープにボキボキ系の麺が持て囃されていた。
そこに出現した新星「桜台駅前店」はクリーミーな
スープに伸びやかなモチプリ麺という組み合わせで
あっという間に二郎ファンの心を鷲掴みにしたのだ。
石田店主の修行先である関内店の味をベースに
店主の思い描く理想像の二郎ラーメンという形がそこにあった。
まさにラーメン二郎の「広告塔」として君臨した時代。
その時代があるからこそ、近年のような状態でも
本店から許されて来たのであろうと考えている。 欠陥だらけの分類表だなｗ
抜けてる店舗多いし、そもそも認識がズレてる。
二郎を語る要素としてのスープ、麺、ブタ、野菜、アブラなど
複合的な組み立てのバリエーションを評価するとキリが無いが
あくまでもその基本となるスープ・麺・ブタというエレメンツを
正しく評価出来ていない分類表などに何の価値があろうか。
〜というか、マトモに食って無いなコイツってのが感想。
二郎が片手で数えられる店舗数の頃から食ってる俺の意見。 懐古厨って言うけどさ、もう相当な年数を裏切り続けられてるのに、
凄まじく美味かった「あの頃」を振り返らずに居られない位に
桜台は美味かったんだよ。
そして店主が今も居るからこそ、再びあの頃の味が食えるんじゃないか？
という思いで店を訪れている。
とはいえ、多くのラーメン店が世には存在するワケで、ともすれば
その存在を忘れがちであった桜台に先日ひょっこり顔を出して見れば
「おお！かなりイイ線行ってるぞ？！」ってのが最近の評価。
技術ってのはそれなりに継承されるし、平均化もされる。
二郎グループ全体でも、間違いなくレベルは昔より上がっている。
問題は世界的な食材の高騰が足を引っ張っていると言う事だ。
豚に油に小麦粉、調味料などハンパない値上がり。
それでも殆ど値上げせずに頑張っている店には感謝の念しかない。 本当に懐古厨は都合のいい解釈しかしねえな
問題なのは当時から『臨休』が多いとされてる所だぞ そりゃ懐古厨は「味」の話してんのに臨休の話持って来られても別の話だから 当時(原田くんが居た最初期)の方が良かったのって、スープだけな気がする。 チョイクタヤサイは食べやすかったな
ブタが致命的にダメだった 歌舞伎店員が二郎の接客レベルじゃなくて草 三谷と正反対じゃん 歌舞伎町の顎長い人の客あしらい凄いし、色んなめんどくさい客層くるから接客鍛えられてるんじゃね >>297
多かったね。シャキ野菜に少し固めの多めの麺だった。今の1.5倍くらいは麺量あったね。豚はかなり評判悪かったけどw >>296
あの人の客さばきはスゲーよな。声通るんよ。
西台のガミガミ店主が赤ん坊に感じるほどの名さばき 歌舞伎町でもあの接客レベルを維持してたんなら相当懐が深いな
まあ歌舞伎町店行ったことないからどんな客層か知らんけど カブジ面白いよね
イキった風のクソガキがノーマスクで接続したらすかさず
「マスク！！！」の一喝で追い返す
んで、追い返された奴ちゃんとマスクして戻ってくんのw
マジ二郎の看板偉大だよね >>300
コロナ落ち着いたら深夜行ってみw
多分相模大野や目黒の店主だったら泡吹いて倒れるレベルでカオス
寝るやつなんてザラにいるからな 池袋もそうだけど、NS系の店員ってみんな肝座った接客するんよな。本家の店主どもの方がケツの穴ちっちぇわw 魑魅魍魎を普段から相手にしてるのと飼い慣らされた豚メインの相手にしてるのじゃ差が出るよね
まあ魑魅魍魎を相手にしなくていいのはメリットでもあるけど >>303 最近見ないけど池袋の目が細いカラスマスクの店員も肝が据わってるというか客キレるだろって勢いの高飛車接客だったな
NS自体をブログとかアフィグルメサイトとかで初心者向けとか優しいとか言ってるからどうしてもヤバい奴が来てしまうんだろうけどさ
往年のオレンジの接客を体験して欲しい限り オレンジって二郎ある程度慣れてるやつには普通だけど
少しでも初見（麺量の申告にもたつくとか）っぽい素振りすると親の仇のような接客してたよね 三谷いなくなったの？久々に2回行ったがいなくなってたからさ 3年振りに食べてきました。
スープが薄い！なんか美味しくない。
接客などは良かったけど
昔は美味しかったってみんな言ってるけど、
これは別物だね。残念です 閉店前に覗いたら歌舞伎の助手じゃなくてよしお氏だったから泣く泣く撤退して松屋でカレー食った 以前の方が旨かったけども
今でも普通のラーメン屋基準で言えば美味しいし量もしっかりあるし
まあ現状は現状で慣れてきた よしおって土曜なんかにワノペやってる人？
麺量確認しないまま投入するわ、ロットの杯数まちまちだわ流れが読めないんだが··· ワンオペ時に券売機でおつり出る買い方すると｢ああああああ｣と独り言出る人 三谷ほんとに三田から消えてんだな
総帥の当たりも心なしキツそうだったし折れたのかね まだ食事が終わってない客から丼を取り上げる
〜なんていう非道を行っても「二郎なら許される」と
勘違いをした三谷を総帥は許さなかったということなら納得
おそらく人づてにそういった状況が耳に入っていただろうし
それ以前に石田の現状はどうなんだ？と悩むのが普通
今はどうあれ二郎人気を牽引した功労者である石田の
不調を支えた人物としての三谷は評価されるべきであろう
しかし同時に「二郎は横暴である」というマイナスイメージを
三谷が強力に推し進めてしまったという瑕疵がある
その行為は「店舗の管理権」を大きく逸脱した越権行為
つまり不法行為であった
その結果、ラーメン二郎の看板に泥を塗ってしまったのである
これを許していては、これから全国に展開して行く
新たなラーメン二郎店主たちへの示しが付かない
店主が「食わせてやっている」という勘違いをしてしまう様な
そんな店が増えてしまってはグループの未来はない 妄想の垂れ流しが酷い
障害でもあるのか？
遅い客から丼を回収するなんざ他店でもある
石田は二郎人気を牽引するほどの功労者でもない 笑わせるな
お前桜台でしか食った事無いだろ
それで三谷に注意されて根に持っている
三谷が本店行った後の状況知ってるか？
列は乱れ食券買って戻った客が抜かされていたり食えもしない大を頼むバカが増え
半分も食えず残す客が激増
スマホ見ながらノロノロ食ってる客のせいで席が開かず列も延びる
俺は三谷がキチンと管理していた時の方が快適だったわ 藤澤 → 新橋をさっさと潰して三田に専念する、看板ゲット
三谷 → 桜台をワンオペで存続させてキツイ中週一で三田、営業できる腕はあるのに上が詰まって先が見えない
折れるわw 今は髭も目黒でたくちゃんはめじろ台にいるし三谷も桜台戻ってくると思ってたわ
ひばりヶ丘の楓君もやめたみたいだけどそんなきついのか。2人に何があったのか 三谷さんは年齢的に独立はさせないよって言われたとかじゃなければ自分から辞めたとも思えないんだけどな
ひたちなか開店準備の手伝いで派遣されてるとかならいいんだけど…可能性は低いか >>326
＞遅い客から丼を回収するなんざ他店でもある
バカだろ、オマエｗ
三谷以外にそんなことをする店、他にねーよ。
それは民法上の債務不履行。
つまり、違法行為ってぐらいわからないのは、三谷とおまえのような
自己中心的なクズだけ。
だから、グーグル口コミで「ボロクソ」に書かれてんだよ、桜台は。
調理中に店員がぐちゃぐちゃ喋って気持ち悪いのも桜台の特徴で、
ふつうの人は二度と行かないのが桜台ｗｗｗ 真意は不明だけどひたちなかで三谷の目撃情報あったよ すぐ法律持ち出すのは無能の特徴だな
黙ってドンブリ取り上げたのは他の二郎含めて見たこと無いな
取り上げたくなる客は多いけど、さすがに声をかける位はするだろ
たぶん目黒スレのキチみたいなのが大袈裟に捏造したんじゃないのか？ >>327
新橋が潰したんじゃなくて閉店が決まったから前店長（味方）が辞めた >>331
それでお前は見たことあるの？
カウンター越しじゃ届かないしそのために客側に出て来たてたらもっと劇場になるぞ マスターいた
めっちゃうまかった
日曜は休みっぽい 今日は少々ライトな感じではあったけど自分なりに最近感じてたアブラでボヤけた感じではなかった
やっぱり全然違うね よしおがひたちなかに行ってサポートか
店主行かないっぽいな ラーメン二郎 ひたちなか店 3杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1638023765/499
499 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87da-AmtJ)[] 投稿日：2021/12/12(日) 09:39:12.77 ID:YUFtTjXm0
新橋二郎って新しい方の新橋二郎だよね
とりあえず三谷じゃなくねよかったね >>344
何が転機になってツイッター再開したんやろうな。 今日のは最強シャバスープ
麺は良かったのに残念でした。。
シャバ過ぎやろ！❗ みんな見限り始めてんだろうな
長くいた助手もみんないなくなってもはや誰の店か分からんし 三谷の接客がって文句言ってたのによしおと池袋で接客よくなったのに過疎るとかw
結局三谷アンチで盛り上がってただけだったな。味も三谷にいた時のが美味かったし 完全にNS系になっちゃったからな
あんなクソマズいもの食いに行くわけねえだろ みんな味が悪くなったっていうから、怖くて行けなくなってきた。
池袋の二郎と比べるとどっちがいい？ 個人的には歌舞伎助手の日は美味いと思うよ
まあツイッターなんか見てるとよしお氏の日でも絶賛してる人が結構居たりするから
そういうの見ると味覚なんて人それぞれなんだなと改めて思うよね
ただ店主の味に近いのは間違いなく歌舞伎助手の方だろう >>353
ラーメン樹（インスパイア）＞池袋二郎＞＞＞＞よしお ラーメン樹はゴミでしょ あんなペラペラでうっすいの ツイッターなんてマンセーしか言えないからアテにすんな そんな事ないぞ。よしおになってからTwitterでボロカス言われてたの知らんのか ひたちなかで見たって情報あったけど開店して三谷の目撃情報がないから辞めたんだろう >>360
ワンオペで桜台助けた功労者なのに本店で馴染めなかったんかな、勿体ないね >>361
馴染めなかったのもあるが、親父さんに気に入られなかったんだろうな猫被り接客 それにワンオペ時の接客態度も親父さんの耳に入ってたから ワンオペの態度がとか言ってるなら最初から本店入り出来ないんじゃないの？
ひばりの楓君もいなくなったみたいだしなんかあったんじゃないか 今日もシャバ目だったな、麺量がやたら多かった
コールの時めっちゃテンパってるキモオタおったなw
落ち着いてゆっくりでいいですよ〜って言われてて、
デュフフすいませんとか返してて流石に声出て笑ってしもた。 二郎ではよくある光景だな
笑うなんてもってのほかだぞ
見て見ぬふりをしてあげないとダメ 去年は松戸のリーゼントもいなくなってるし助手みんなの憧れの三田にやっと入れたのに勿体ないよね
なんちゃら委員会の審査に通らなくてクビ宣告でもされたのかな？ 本店が保証人になる訳だから信用できる人物でなかったって事だろ ワンオペやらせておいて信用できないってどういうことだよ
金返せよ 三谷辞めたとか確定じゃないし
憶測や願望で適当に言ってる人達だけでしょ 本当だな。本店でしっかり修行して将来店持って欲しかったな ペラッペラのスープっていうより、味のない脂の層を飲まされてるかんじだな最近は 三谷が新店を出すとしたら半年くらいかかると思うが
辞めたか新店か他店の手伝いかわかるのが半年後
三田から消えたのは確からしい 日本じゃインスパの店を持てんかもしれんが、中国あたりで二郎系やれば多分大儲けできるぞ
新天地でラーメン三谷の営業頑張れ 三谷今何してるんだろめっちゃ気になってきた。石田だって帰って来て欲しいんだろね そこにはラーメン豚山で元気に麺上げをしてる三谷の姿が…！ 石田にワンオペさせられて歪んで三田で総帥からキレられて踏んだり蹴ったりだな 仙川のスワローみたいなケースもあるから。わからないぞ。 親父さんに聞いてみろよ
三谷に注意されて粘着するような奴にそんな勇気無いかw んー。三谷消えたのって信じられないんだよな、、またしばらくしたらどっかの店舗の厨房に立ってそう 桜台はあっという間に貴重な人材を複数立て続けに失ったな。 三谷氏は
開店準備中
辞めた
病気療養中
宇治茶カブで事故った
どれかじゃないですかね 調子に乗って三田でも三谷チェックをやって逆鱗に触れてクビになった説 >>394
三谷は総帥の麺あげの時にちゃんと助手役が出来てなかった
ワンオペ長すぎてのびのびやり過ぎた弊害だな >>394
>>395
お前達毎回それ言ってるなw
親父さんと三谷の関係性解ってるか？www 三谷って時給1000円でワンオペやってどれだけ損したんだろ >>397
え？時給1000円？それ、地獄ジャネーノｗｗｗ 時給1000円であんなにこき使われたんだ・・・。 災難だったな。 最近臨休多くね？
三谷が辞めて助手達のモチベ下がってんのかね ここで働いてる助手をウーバーで見たことあるし二郎だけじゃ稼げないんだろうな 三谷が二郎を去った理由は新橋が先に独立したってのもあるかもね
年数だけいえば三谷の方が長くやってるだろうし >>406
オレンジの荻窪初日には列整理でいたからもうちょっと前から桜台に居るはずどれくらい前から分からん オレンジはあっさり荻窪を引き継がれ、桜台では時短営業のワンオペしてた新橋が見事に新規開店。境遇考えたら内心ヤケクソになるわな オレンジ懐かしいなぁ
そう言えば昔、ごちそうさんとどんぶりをカウンターに上げたら、箸が厨房側に転がり落ちて麺を茹でる鍋に落ちてしまい、
石田とオレンジが舌打ちしてたの思い出した
あの頃は俺も若かったなぁ 箸ではないけど一塁側3番に座ろうとした客が食券を無造作に置いたせいで食券が厨房側に落ちたのを横で見た事がある
ちょうど目の前に店主がいたんだけど珍しくキツめに注意してたよ すまんな、わざと落としたわけじゃないんだがやっちまったよw
どうやって回収したんだろうな
二郎だと営業終了後な雰囲気 >>414
少しは質問する前に自分で掘ろうよ
○11/07 よしお 2オペ
○11/14 よしお 2オペ
○11/21 よしお １オペ
休11/28 会議出席という名目
○12/05 よしお
休12/12 よしおがひたちなかへ支援に行った？
○12/19 ？？？ ツイッター確認する限りよしお。しかも可哀想にワンオペ 建物が築50年は超えてそうだから建替えと同時に消えそう 長屋みたいな建物だよな
上にあがる階段もよくあんな狭く作ったものだ 隣の人が住んでるのかよくわからん家が怖い。数回おばさんが迷惑そうに帰って来てたけど 先日、久々にいったら何も減らしてないのに量少ないと思い確認のためリピートしたら変わらず。比較のため西台と池袋にいったが池袋と同量くらい？通いつめてた時はそこそこやったけど今はこれがデフォか。あと、オペが遅くなってた。 >>397
昔、帽子とか七福とかの仇名がいてだな。まあ、桜台の伝統でないの。 去年の春から夏くらいに何回か行ってかなり美味い店だと思ったけど今は違うのか まあ作ってる人違うとこんな違うかって現状を叩きつけられてるよな 作り手の違いを楽しめとか言ってる人がいたっけ
その人みたいに健康面を度外視したワガママボディでしょっちゅう行ける人はそれでもいいだろうけどなかなか行けない人だっている マジで三谷を求む声が大きくなってるな。どこ行っちまったんだよー 店主さんいて今日のは旨かったから、近所の人は食っとくべき。
あと一時間しかないけど・・ 自転車画像見かけたから行ってきたけど確かに美味かった。良い食べ納めになったわ >>434
コロ騒ぎからの一見さん対策なのか麺量減らしてる店が多いな
川崎なんか小でめじろ台のハーフより少なくなってる SNSに海苔画像のせたいためだけに離れていた常連がこぞって集合とか草 >>452
滞在時間を短くしたいから回転をあげてるんじゃないかな ワンオペが始まった頃にこのスレで言われてたけどメルマガで【本日のスタッフ】とかを配信してほしいな
千住の【ラー油あります】みたいに【店主います】とかでもいい 歌舞伎町か池袋か知らない助手は旨いな。少なくとも不快な思いして帰ることは無いから、安心して喰える 三谷に比べて爽やかすぎるよなカブキは
よしおは荻窪オレンジイズム引き継いでて悪口オンパレード >>466
三谷さんではないけどある意味もっと嬉しいクリスマスプレゼントでした 作り手の違い楽しむはずがマスター降臨時だけ行くとか草 桜台食べ納めましたー
まさかの店主で嬉しかったけど、
味はいつもよりかマシ程度でした。
引き続き来週も宜しくお願い致します(^^) その人の写真ボケてるしブレてるしで美味しそうに見えないんだよな マスター明らかに腕落ちている事解っているくせに海苔貰った程度で絶賛しているからだろ
大蒜の刻みに熟練職人技とか無理矢理褒めるなってw
俺も海苔貰ってるが旨いと思わなければインスタに画像は載せないしかれこれもう2年程載せていないが 昨日年末年始スケジュール出たけど、麺の販売は書いてないね
やらないのかな >>481
毎年似たようなアホ質問投げる人いるけど少しは掘れば？ >>482
掘る能力ないとりあえず聞く人間だから多分仕事もできねえよこいつ >>444 係長が使えた使えなかったの議論はともかく頑張ってたとは思う
オレンジがクソみたいな接客、それに対して係長は優しすぎるというアンバランスな桜台が好きだった
そして当時はウデバラMIXのゴロゴロ豚にぎっしりの麺量、アツアツのド乳化スープ
最高でしたね コンタクト氏は元気にしてるのかな
あと三谷はそろそろ貯金ついた頃かな アイコク情報だと三谷はクビかよ
一体何したんだろ
戻る場所も既になく可哀そうだな ここの態度の情報三田にも行ってたろうから、修行の最初から親父さんからの印象最悪だった >>490
オヤジはヒトを見た目で判断しないぞ
見た目で判断しないから中身がダメだったって事Jamaica >>499
お前は怒られたからっていつまでもデマと同人ゲームの違法DLはやめとけな
https://i.imgur.com/q4I9VQA.jpg
青森からご苦労さんｗｗｗ 全く的外れなストーキングご苦労
その頃俺は青森いねえだよw >>502
じゃあどういう時にIPが変わって被るのはどういう接続形態かを説明よろしく
少なくとも今は推定青森な訳だ、怒られたからオナニーするために同人ゲーを違法DLすんなよ ミタシンの猿頭にもわかるように丁寧に教えるほど暇じゃないんだwごめんね！ ま、IP基準のストーキングは大して意味が無いことはアドバイスとして受け取ってね。 >>504
結局何一つ説明しないで逃げんのかよ
三谷アンチは違法DLした同人ゲーでサルオナニーするのが特徴なのは分かった >>506
だって君みたいな無価値な猿にわざわざわかるようなとこ探すのすごい手間ぢゃん
なんでぼくがそんなことしないとならんの？気になるなら自分で調べりゃいいやんw それかお前を俺が説得しろってか
それこそ馬鹿じゃんw
どうせお前みたいなやつはこっちが何言おうと納得しやしないくせにw >>507
とりあえず
ワッチョイ系の固定回線は集合住宅とかじゃないとまず被らない、ルータの電源切っても変わらなきゃ数年は同じIP、モバイル系はたまーに被る
同一のグローバルIPv4でどれだけ被ると思ってんの？OCNさん？
もし手元にあるならルータを再起動してみて？推定青森なのは変わらんけど
同人でも違法DLは著作権違反になるからやめろな >>515
つまり三谷に怒られたから青森で同人ゲームを違法ダウンロードして猿オナニーしたってことだよ
証明乙 はー！？マジでトレントなんて大昔に使ったっきりだぞ！？
ありえね〜 三田修行までいって店主になれなかったのか
アニキ以来か？
桜台から出さなければよかったのにな トレントじゃねえかなんだこれ
とにかく初めて見たわこんなん ああ追跡ソフトか
知らん作品のダウンロードで無駄に濡れ衣とかすげえむかつくんですけど
割れやるにしてもダウンロードなんてするかよボケ >>521
はいはい
青森から三谷アンチとWarezするのはやめようね猿オナニストアラフィフおじさん ま、よくわかんねーけど三谷が消えたのは万々歳だね！ ろくに店に出ないマスターが一番得したようなもんだからやりきれないだろな 円満退社となると
三谷が辞めるとなって三田へ出され
よしおが代わりに桜台へ
よしおが慣れるまでの期間の保険として
三谷を三田で使ってたという事になるな 年内最後だから何かレアトッピングがあるかなって期待してたけど何のアナウンスもなかったか
とりあえず久々の一反木綿でもやってくれないかな ついに麺販売もサボるようになったのか
いつもだと誰かが営業中に麺打ってるんだっけか？ 本日はありがとうございました
例年ですと麺販売がありますが本年は諸事情により中止となります
申し訳ありません
新年は5日より営業となります
皆さま良いお年をお迎えくださいませ >>537
中止ならせめて営業前のメルマガに情報追加しろよなぁ
営業終了直後でもなく17時07分とか意味分かんねぇよ 今店の前通ったけど確かに麺販売してなかった
店の中では例年どおり飲み会 やるって言ったのを中止にしたわけじゃないだろ
例年やってるから今年もやると思い込んでる奴がアホ >>540
今までの店の情報の出し方を見たらギリギリまで信じると思うよ
2018年の最終日(土曜)とか麺販売やりますを16時59分に出してるし
2020年は営業中15時、2019年は営業前7時の告知か？ どうせ、たいした掃除してねーだろw
破れた看板直せ また出たよ破れた看板直せマン、後ろの室外機は見える？
ああなったの確か2017年の7月末頃だからツイでも検索して変遷見てみろアホ バイトにワンオペやらせて自分はエアコン効いた部屋でゴロゴロしてるってこと？ >>550
右側が巻かれるようになった2008年2月〜2009年10月の間みたいだから逃げてないでちゃんと調べてくれな
この頃はおむつ被った神様も居たし暑くて巻いたんじゃねーの？
8 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/09(土) 08:13:23 ID:ev1.NxLI0
木曜は助手2人での営業だったが旨かった。
回転の悪さを少し感じたがご愛嬌。
店主は熱中症とのことで心配。
今日は営業できるのだろうか？
それか厨房換気設備工事の時
https://i.imgur.com/DZNFIlS.jpg
2381 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/11(火) 16:13:54 ID:lxADb5.Y0
厨房内に立派なダクトがついてたね
2382 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/11(火) 16:32:37 ID:9dlAxcU.0
換気と空調の工事だったのか
これで店主も来年の夏は熱中症から開放されるな バカな三谷アンチ同士が勝手にクビになったと予想して楽しそうにじゃれ合ってたんだから、ガチ情報与えちゃダメだよ つまり三谷独立か？
よく知らないが独立決定して開店するまでの間はどこの店にも出ないもんなのか？
店主やるんならわからんでもないが >>565
まだそのネタやってたのかw
誰も信用してないから そもそも消えるだろいつも助手は独立前に
二郎審査会、総帥と不動産見に行ってんだろ >>566
テメー愛国さんの情報が嘘だって言うのかよ 【好景気】日本の唐揚げ専門店、10年で5倍になる！大卒で唐揚げ屋を開業する若者も多数！ [712093522]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1641109564/1 >>566
そんな事より破れたまんまという状態の画像はまだ？
一応この頃は破れてた(切れてた)
https://i.imgur.com/oEoubnl.jpg
全部ひっぺがしたがｗ
https://i.imgur.com/vYfpLAk.jpg
大道芸人だからへーきで嘘付くの？ >>570
すごい昔の写真持ってるんだね
感動した あの看板室外機置くために巻いてたのか
俺も知らんかった >>573
夏場にエアコン壊れてから、黄色の幕をスライドさせていたけど、室外機の熱気を逃さないとまた壊れるからでしょ しかしそんな過去の写真を持ち理由もわかっていて
これ見ろ破れてないだろって
煽っていたのはダーイシ本人かもしれんなw
うわさに聞く桜豚降臨？ww 今日はひばりで二郎始めしてきました！
久しぶりでしたが、
よっちゃん健在安定のど乳化プリパツ麺大満足でした。
ちょっと今年は桜台よりかひばりに足が向きそう。 >>578
どうぞご勝手に
ひばりのしょっぱさにはついていけないので >>576
で？右端が破れたまんまという画像はまだ？ ひばりの味や量にいまいち満足感を得られない俺からするとあの行列の長さはかなり異様に見える >>578
なんでひばりで飯食って桜台で報告するのかマジで理解できないんだけど。おまえはひばりヶ丘のスレを見つけられないぐらい情弱なのか？
気持ち悪い >>586
情報共有のつもりでした。
同じ沿線で桜台ひばり行き来するのもいいじゃん。 >>587
おまえのつもりは知らねえよ。ここは桜台二郎スレだボケ >>588
ちいせーな、お前。
じゃあ、なんか桜台の情報だせよ。 桜台は池袋の方が近い
でもなかなか両方行くのは少ない
ひばりも池袋線だけど、遠い 高齢者特有の唐突な自分語り
高齢者特有の文末にいちいち句点
高齢者特有の自分の行いを注意されてみっともない逆ギレ
典型的な無駄に年齢だけ重ねた煙たがれるアラ還おじさんだなー
お願いしますよ人生の先輩さん笑 まぁ時間的に桜台もひばりヶ丘もあんま変わらん
ひばりヶ丘のこの時期に並ぶ気にはならんな
桜台も今の豚になってから行く気しないし
池袋〜千住の間で誰か開店しないかな >>589
ちいせえなあ？お前がデカぎるんだよデブ爺が
お前がデブなせいで狭くてカウンターの後ろ通れねえんだわw
あとは >>591 で言いたいこと仰っていただけてるのでご覧下さいw 年明けは5日からだったよね？二郎の食べ初めは桜鯛にするかのう。 >>596
何一つカッカはしてない
虫を叩き潰す時はゆっくりより全力でいきたいタイプなだけ >>597
もういいよ、わかったから。
アンタは大したもんだよ。
じゃあな。もう来んなよ。 今日始めて100分待ったわ
夜の部もヤバそうだね
あと値上げしてた 入り口前で待ってると冷たい風を受け続けて寿命縮むな
この後食べるラーメンはさぞかしうまいに違いないと期待したけど普通だったわ どこも中毒患者で溢れていそうだな
明日の野猿とか、、、 ラーメン屋各店が値上げします
申し訳ありませんぐらい予告出すよな
まぁ人として未熟なんだから勘弁してやれよ >>620
ソースは？三田が値上げなんて考えられない >>621
はぁ？
適宜値上がりしてるだろ
新参ですか 50〜100円ごときの値上げで白目むいてるのってナマポで二郎通ってるオジサン達なの？ 値上げ自体はいいんだが桜台店は値上げする前に店長が働くことから始めたらどうなんだい？ ちょっと小麦と豚肉の市況見てみたんだが、小麦はメーカー卸が今月から麺300g当たり2円強の値上がり、豚肉市況は昨年夏がピークで現在はコロナ前とほぼ同じ価格帯だね
まぁ光熱費、人件費等も上がってるから、値上げ自体は全く問題ないんだがそんな感じだったわ 店長いる時だけ行くようにしたら満足度跳ね上がったな メルマガ出しても頑なに値上げのことは伝えないのなｗ ここで初めて不味いと思った
麺はのびまくってるしスープ温くて薄いし端肉でない豚の切り口の側面が何故かザラザラして舌触り最悪
今まで不味いと言われてきた時も普通に食えてたけど今日は無理 あだ名は「よしお」で定着してるけど「実力不足」にしてもいいくらいだ 耳が不調ってどなた?
https://i.imgur.com/r8Mo8vc.jpg
カタメは空耳かもだけど少なめは聞こえるのかな サイレント値上げ、三谷失踪、客の悪口
いいとこ一つもないな この様子だと明日の桜台は見送りって
ひばりが丘かな！ この店が悪口を書かれるのは仕方ないな
自業自得だから 散々な書かれようだな。明日は石田降臨で名誉挽回でおk？ Twitterみても誰もまずいなんて言ってないし
行列も相変わらずすごい ツイッターでは高評価コメントしかないから店主じゃなくても安心して突撃してこい >>662
Twitterは個人が特定されるソーシャルネットワークサービスなんだよな。ましてサーチしてトレンドに上がってくるのは二郎好きと繋がってるアカウントなんだよな。そんなところで低評価の感想つけると思うか？
そこらへんも理解しないでTwitterでは高評価って馬鹿かよ。
まあ馬鹿だからTwitterでは〜とかほざいてんだろうけどな虫 >>665
ん？変な繋がりのないアカウントもたくさんいるが
どうやっても特定し得ないような
逆に変な偏りといえばこの掲示板の方が顕著なんじゃないかな
Yahooコメントと双璧をなす 不味い不味い言ってる奴らは堂々と卒業してくれたらありがたいよ
ただでさえ行列すごいんだから減ってくれるのはグッドニュース
さらにこのスレからもとっとと去って欲しい
居座りたいのか何なのか >>667
激マズなのに値上げして、最悪の客応対でも「桜台」に固執する
バカって笑えるよねｗｗｗｗ >>668
固執するも何も俺は美味いと思うからかよってるだけ
桜台を美味いとも思わないのにこんなスレに「固執」してるあなたって滑稽で素敵ですね 店長いたのかよ。やけにTwitterの評判良いな。
ひばりに行かずこっちに行きゃ良かったわ。 >>667
通常時の行列人数は全店の中でも下位なのにスゴイ行列？w 桜台始め行って来た
帽子かぶってたのが店主か
俺も並び0でラッキー よしおとかNS系のヘルプが作ったのはクソ不味いからノーサンキュー 店主により味が違うなんて思いもよらなかったけどマジで味違うよね
朝の仕込みって大事なんだなあと 海苔だけと海苔プラス炙りでランク分けされてるなw
漬物石は炙りなしかw 今日の店主のはヤバウマ
スープ飲み干すとこだった
ごっそさん >>684
もし良かったらどんな風に違うかとか、文章で伝わるか分からんが教えてくれないか。。。二郎歴浅いもので 11日18時ごろ行ってきた。 店主とよしお。
やっぱ店主の日旨い。 炙りの贔屓差は段違いやな。けど贔屓だからこそ客自らが炙りオーダーして、それが通ったって可能性も無きにしも非ずやろ >>687
これ、漬物石は内心嫉妬しまくってるやろw 今炙り出してんのか？ちょっと検索した感じだと3年前で止まってるけど フォロー0フォロワー0桜台二郎のラーメンと自転車の写真をアップしてるだけみたいなアカウントって凄いな >>707
ホワイトリボン履いたキレイなの乗ってたんよ
チャリ同様ラットになっちまったが・・・ 石田かっこいいんな、見直した
今カラーペイントされたDQNなママチャリに乗ってるとは到底思えん >>705
これは店主に向かって言ったってことなのか？ >>687
漬物はよしお氏主体の営業になってから味が気に食わず反骨精神で桜台行かない日多かったからなー
炙りはお預けなのよー 昨日行って、普通？だったけど今日行った皆さん羨ましい
仕事休んででも行きたかった 土曜日の昼に、並びゼロの「ラーメン二郎」って、そうそうないよｗ でもまあ直系の最低限の美味さはあると思うよ。
でもなあ、全盛期の桜台の美味さ知ってるともうなんも言えんのよな。 15周年。週末。店主が店に立つ。この条件で並びゼロか。
常連は店主以外の時も行けよ。店を助けてやれ。
海苔写真ﾊﾟｼｬｯ 15周年おめでとうございますじゃねーだろ。 新代田も亀戸もそうだったけど店主が店に立たずにお店が集客が没落していくって山田の親父さんが一番嫌う反二郎的行為だね。 50円も値上げしたくせに
夜の部開始30分も遅くしやがって！ 昼営業やってみたり、日曜営業やってみたりしても美味しくなきゃ行かないよね。 接客とラーメンのクオリティの両方に問題ありってのがな
せめてどちらか頑張ってくれよと
まあワンオペ地獄には同情するが 古株の助手はもういない
サボってたまにしか出ない店主
本店派遣のよく分からん奴が日曜までワンオペ
露骨なお友達サービス
サイレント値上げ >>743
だからこそ昔からの客の利用頻度減ったんだろ
それより三谷の情報宜しく >>743
サイレント値上げが一番えぐいよなあ
どこの店も値上げするときは何かしら発表してるだろ
メルマガがあるんだから言うべき Twitterみてたら、かっぱ久々にみかけたんだが、
この店の全盛期はこのブログとリンクするね
現状と見比べてみ？
あ、こんなんでも満足出来るのは、それはそれで幸せなのか・・・ >>608
油大盛りって今はアブラコール無いのか(´・ω・`)？ 久しぶりに昼限定の油そば食べたいな
あれはあれでうまかった >>751
同意
ネギとバラ海苔がめちゃくちゃ合った >>754
平日の昼間行った事無いんだわ
ネズミ色に金の棒シールは大豚だった気がする >>754
>>756
なんでそんなにドヤってんの
鉄道オタクみたい 誇れるのがラーメン食うことしかないんだろ
そっとしておいてやれ 気持ち悪い常連がいるから
この店は近寄りがたいんだよ
まぁ店主ぐるみで気持ち悪いからな 常連のこと気にして食ったことないわ。
まあよう喋るオッサンいるなぐらいやろ。
そんなに神経質ならそもそも二郎向いてないし家で宅麺でも食ってろ 隣で食ってた奴が写真を撮る、それは当たり前かなと思ってたけどストップウォッチで計るのは如何なもんかと
しかも汗ダラダラの犬食いには引いた >>762
すまん俺もスマホで時間計ることあるわ
ロット厳しいお店で時計見えにくい所だったりするとその方が安心なんだよね >>751
西台の方が評価高いみたいだけど
俺は圧倒的に桜台の方が好きだった >>770
豚入り、豚ダブルが常にあった頃は同じスープの量でも下手したら今の倍以上出汁取れてるんだしそりゃそうだよね
今よりコストがかかってた
もうその頃のようには戻らないと思うよ まぁ食べ始めと食べ終わりの写真を撮影すればストップウォッチの代わりになるからな >>771
なるほどすごい納得した
年々あんまりうまく感じなくなってきたのは歳取ったせいかと思ってたけど俺の味覚は正しかったんだな >>771
やっぱそういう事だよな。売れてる二郎はもうひたすら豚突っ込んで煮てるからあの濃厚な美味さが出るけど、小豚すら一瞬で売り切れる今の桜台は豚の追加なんてクソもしてないし、まあ程度が知れてるわな。
はあ、もう信じられる直系が少なくて悲しいわ 豚ダブルとかもう永久に復活しないんかな
なくなってどれくらい経つだろ 相変わらず思い出ガイジが妄想垂れ流してるけど豚ダブルも豚も昔からこんな感じみたいだよ
615 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/18(土) 11:47:39 ID:9Vio6wP6O
ここは豚ダブル止めたの？
いつきても売り切れなんだけど。
1377 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/23(日) 23:54:57 ID:eHz92iX20
昼営業のおかげで昼はずっと豚は売ってるけど
ダブルは売り切れってことがおおいね
たぶん相当の赤字なんだろうね
2638 ：名無しの二郎好きさん：2010/02/11(木) 00:22:17 ID:gjKUpO7I0
>>2631
その気持ち分かります！
別に常連盛りはいいから、普通に盛って欲しいですよね。
それに普通に豚マシしたくても売り切れ中が多くて、
個人的なアレで一部の人間にはバカ盛り。
ほんとむかつきます。
だから明日は行きません。 正式に券売機から消えたのはここか？
http://ramenjiro.blogspot.com/2014/05/blog-post_167.html
2014年5月7日水曜日
ラーメン二郎 桜台駅前店
毎度ありがとうございます。
本日より通常営業となります。
お知らせです。
消費税増税後もなんとか努力により価格を据え置いてまいりました。
しかしここに来て豚肉の異常高騰というアオリを受けて非常に厳しい状況となっております。
大変心苦しいのですが本日より以下の通り価格を改定させて頂きます。
小ラーメン 700円
小豚ラーメン 850円
大ラーメン 800円
大豚ラーメン 950円
タマゴ 50円
黒烏龍茶 180円
豚ダブルは廃止します。
何卒ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。 なんでダーイシがいない時は不味いんだ
まさか仕込みもバイトがやってるのか チャリ無しの通常営業ならよしお氏とちっちゃい助手かもね
よしお氏もちっちゃいけど 先週はなかったはずだけどいつの間にかしれっと席を一つ増やしてるw
時短営業だから1ロットあたりの杯数を1杯でも多くして稼ぎたいって事か >>783
逆に仕込みだけは来てると思ってたのか？ 桜台まんぼうでなんか告知あったっけ？
日曜日普通通りやるんかな？ メルマガより
まん延防止等重点措置の適用により1月21日-2月13日の間は下記の通り時短営業となります
平日 11-14時 17-20時(20時完全閉店) 土日 従来通り 以上、宜しくお願い致します 毎回思うんだけどこの手のアホ質問投げてくるやつってメルマガ見てないの？ 毎回行くたびめちゃくちゃ美味いのが出てくる…ありがたい
でもアレンジ・トッピングの余地がほぼない
硬派な人はイヤーだろうけど、何かトッピング増やしてほしいなあ ここはパーテーションとか対策ろくにしてないけど、そんなんでも補助金もらえるのかな 通りがかったら並び10人
日曜日の昼時でこんなもんか いい意味ですぐに食べれるのがこの店の良さ。
今日はY氏が助手担当で野菜の盛りもよく満腹 ツイッターではバイトの助手が麺上げと書かれてる。Y氏がいるのに。いよいよバイトに麺上げさせる店になったのか？よしおこそもっと麺上げして腕磨かなくてはならんのでは？ グーグルのオーナー提供の写真に変なのが増えてる
https://i.imgur.com/uhrk7Jg.jpg
雇ったか... 小室圭を甘やかしたようなのがポコで
ギョロ目若ハゲが小島よしお なんか固めでも柔らかくない？
カタカタとかいけるのかな 小麦の高騰で加水率を上げてるな。麺が以前より滑らかで柔い 道路に並べてある植木鉢の下皿みたいなのはどういう意味なん？ 以前のツイートから推察するに、前回の訪問が最後のつもりだったけど我慢できずにまた来てしまった
みたいな意味では 三谷…一体どこに行っちまったんだ…
辛いワンオペに耐えて手となり足となり命令通りに働いたってのに…
結局独立させてもらえずに使い捨てかよ……
あんなに見下してた係長と同じ未来なんてあんまりじゃあねえか…
また桜台に戻ってきてくれ、そして働き蜂のように健気に頑張る姿を見せてくれよ…
ダーイシにもっと蜜を運んでやってくれよ…… あんなおっさんどうでも良いわ
七福がそうだった様にまた年末のスープに使われたんじゃね？ >>830
開店の？本店の兄弟子達を追い抜いてそんなことあり得るのか？ 三田本店→いごっそう
目黒店→らーめん玄
上野毛店→ラーメン陸
関内店→BooBoo太郎 ラーメンピース
旧大宮店→ラーメン一樹（G系ラーメン）ラーメン無道（閉店）
桜台店→ラーメン三谷（仮）？
補足よろ 他には
小金井→魔人豚
守谷→つの旨
守谷→二九六
JR蒲田→登良治郎
新橋→味方
歌舞伎町→豚嵐
一樹はG系はもうやらないよ >>838
Take4乙www
お前新店舗ストーキングしてドヤ顔してるけど、関係者からキモすぎるって嫌がられてるの良い加減に気づけよ 三田本店→目黒 仙川 歌舞伎 品川 小滝 新代田 野猿 池袋 亀戸 川崎 府中 松戸 めじろ 荻窪 上野毛 大久保 一之江 相模大野 関内 神保町 小岩 ひばり 桜台 栃木 立川（？）千住 守谷 藤沢 西台 中山 仙台 札幌 会津 新潟 川越 京都 越谷 前橋 千葉 大宮 ひたちなか 七福 三谷 よしお 歌舞伎
補足よろ おっさんの星★三谷がドロップアウトしたのなら
彼のワノペで頑張る姿に自分を重ね合わせてたおっさん客が
二郎界から離れるかもな
三谷はもはやただの店員じゃないんだよ >>845
ラーメン作るセンスも接客の常識もない、だめなオッサンとしか思わんけど？w >>846
三谷に注意されて恥かいた奴？w
三谷がいた時といなくなった後
味も客入りも段違いなんだがなーw >>847
三谷とかいう人は、口コミでメチャクチャに書かれてるよな。
そこらへん「二郎」の看板には向かない人だから、ドロップアウト
した（させられた？）んじゃねーのｗｗｗ 永年のファンからすると最近空いてて本当にありがたい >>851
長年のファンからして、今の味は正直にふぉう評価してますか？？ >>851
長年のふぁんとして、通う価値が未だにあるんか？ しかし並んでる時に前か後ろにコロナ感染者がいたら確実に感染するって思うけどよく食いに行くよな
学生はともかく社会人は５日も仕事できなくなるなんて恐ろしくて行けないな
休めるのはいいけどその後が怖いw いや全然コロナ罹患して会社休んでも問題ないけど。
そんな休めないブラック企業にお勤めとはご苦労なこった笑 美味かったらしい昔の桜台二郎知らんけど、落ちたと言われてる頃から行ってても長年通ったともう言えるだろう >>858
責任ある役職についてないやつが羨ましい >>860
日曜はどこもやってないから流れて来てる定期
>>861
ワイ、ライン職の部長やで
役職と責任あっても休める会社は休めるんやでド中小 >>862
つまりおまえがいなくても困らないくらいの仕事内容ってことだな 本日よしお
そこまで下ブレでもなかったな。
キモオタ3人組のせいでかなりロット乱れてたけど >>862
ラーメン二郎三田本店 Part.34
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d6b9-lwOH [153.246.202.64])[]：2021/11/04(木) 23:21:15.92 ID:fPFPzqjU0
>>255
どういう生活？
朝８時に起きて9時に出勤して定時18時ぐらいには
仕事終わってるな。
残業しても月20時間程度かな。
霞ヶ関で年収900万ほどもらって一昨年
結婚したわ。
政治家じゃねえけど
10円と100円に敏感に反応できない層だった
すまんなーwww
まあラーメンの
数百円に文句言いながら生きててくれよーwww
同じ二郎好きだから仲良くしてね(๑♡ᴗ♡๑) 東大前ジョーカー、スポーツ大会に卓球で出場 B群の生徒に負けると「あっ！ 俺、理Aだったわ」見下すように煽る ★3 [スペル魔★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1643414910/ 先週の金曜日の夜、に最後ロットで生姜もらった。今日ももらっている人いたけど、あれなんなの？ 先週の金曜日の夜の最初ロットで、俺の連れがショウガもらったらしい。今日もショウガもらっている人いたけど、常連だけのサービス？ 初めて食べたけど豚がびっくりするくらい小さかった
麺はある方だね >>875
池袋も豚セコいけど、桜台の豚のセコさは異常 ここの常連びいきと一般客との格差が異常だからな
遠征でここが1番行きたくない店 よくあんな薄く切れるなって感心するわ。異様にしょっぱい時あるけど、あれは何日漬け込んでたんだ？ 三谷の後の桜台のエース、小池君が三田入りしたみたいだな
今日夜の部でみたぞ 豚小さいとか薄いとか言うてる奴は西台ビギナーやろ？
君等麺も少ないし野菜も少ないやろ（笑）
もう少し店に顔出しな。
君等みたいなビギナーにはいい豚出せないよ >>883
もしかしてきみは「台」のかんじしかよめないの？
にし台とさくら台はちがうおみせだよ >>887
只の打ち間違いやろが
われいちびって指摘しとんちゃうどコリャ
いったろかおお？ 今日久しぶりに行ったんだけど、三谷居なくなってた。彼はどこに行ったの？
あとニンニクが辛くなってて残念。前はいくらニンニク食べても辛みとかあんま無かったのに中国産に変えたのか舌にヒリヒリ残る感じになった 中国産かどうか分からんだろ
最近はスペイン産も安価で多く流通してるで >>893
辞めたか新店オープンの準備中かどちらか 石田店主って
いらっしゃいませ〜ありがとうございました〜言う人？
たまにワンオペやってるチビの坊主が助手？ 三谷サンの小豚ヤサイニンニクアブラはもう食べられないんですかぁ〜 >>898
言い方が悪かったな
二郎にしては珍しく丁寧に挨拶するってこと まあ多分違う人だな、ほとんどいないから
またしばらくは出てこないでしょ ラーメン二郎並び状況のみを報告するオープンチャットです
作成したばかりで人数はまだ少ないですが、以前のTwitterの@jirolianみたいになればいいなと思ってます！
https://i.imgur.com/vfonYEe.jpg @jirolianで検索すれば、以前となんにも変わらないんやで 店主はあまり店に出てない影響で腕が鈍っているのか、
最近は店主の日より歌舞伎助手の日の方がクオリティが高いように感じる 歌舞伎町でもヨシオでもなく、バイトの若い奴が麺上げしてるってどうなの？ >>915
さすがに草
食べづらいだけだろこんなんw よしおの お客の話や ほかの二郎に対する話が聞こえてくると なんでか分からんが 嫌な気持ちになって 不味くなる そもそも今日は豚の旨味薄だったけど
そんなことより マジ 客の話 ヤメて欲しい >>919
顔バレしてる客の悪口や初見の客の悪口だろ
よしおは荻窪に手伝いに行ってから性格悪くなったよな
そのあと暫く行った立川では何でもなかったけど
仙川に行った頃から客の悪口がまた始まった
桜台では麺あげもしてるが評価は低い
ダメすぎてバイトに代えられたか？
そして客の悪口は継続か >>920
本人は お客さんのことを よく見てるんだよ.. っていうPRなんですかね 聞こえてくる側からしたら ただの 客の品定め で ほんと 悪口にしか聞こえないですよね
いっそ たまに麺あげしてる 小柄イケメン若手さんワンオペの方が 気持ちよく食べられそう >>922
実際 どんな悪口かとなると 難しいですね ..
例えば 「あれが漬物石..」と 助手さんに囁いてるのを聞いたときとか... その印象の積み重ねなんですよね
その人がいない時に そのお客さんの話をしているのを第三者が聞くと「あれ この店主さん お客のこと なんか影で言っているなぁ」となり また違う日に たまたま聞こえると「あれ いつも言ってる？」という印象になり 最後は 頭の中で お客さんのことを陰で言ってる人 ≒ 悪口を言ってる人.. という図式に 変換してしまってるだけかもしれません
ただ 美味しいラーメンを食べて 幸せな気分になりたいだけなのに 違う印象で 嫌な気分になってしまうのは 私の中では 事実.. な感じです SNSのチェックしてるだろ
上のキャベツ画像のように特徴ある盛り付けをしてインスタツイッターで画像確認
それで紐付け完了 そういえば以前ここに「あれがジロリアンだよ」って助手に言ってたとかいう書き込みがあったっけな
本人が去った後とはいえ他の客の前で客を「あれ」扱いするのは感心しないよな 今日の昼前には、そろそろ西台は宣告かなの流れから汁無しなんてまがい物に手を出してからの俺が正統派的な話を助手に語ってた、、
結果おしゃべりに夢中で俺の麺はデロブヨの始末。正統派… 客の悪口だけじゃないぞ
某二郎の助手を「店長という名の奴隷」と言ってたし >>928
ちょっと前ですが「俺だったらネギに100円出して頼むの考えられない」って ネギのせて食べてた人もいる中で言ってたし
汁無しでも 桜台のネギでも それを好きなお客さんはいるのだから ほんと 気分が嫌になること言うの やめて欲しいですね 仙川時代よく開店前にジャイコ姐さんに説教されてたけど一向に治らなかったな
二郎内部情報までペラペラ喋るまくるから彼はいつか口で破滅するタイプ 初めてお邪魔した。アブラが味付きでうまかった。
普段は別の二郎の常連だけど、やってない日曜日
にはたまに寄らせていただきます。 昔からいろいろ問題あるねぇ
改善したの臨休が減ったくらいだな 桜台数回しか行ったことないんだけど、よしおって見た目どんな奴？ >>940
なるほどあいつか
喋ってる印章はあるけど悪口だったのか 漬物石のことは常連だからこそ、ネガティブな内容じゃないことだけを願う ポコチン助手はヘラヘラしてよしおとの組み合わせは悪。小柄な助手は今はうまくあしらってるようにも見えるが、近々悪に染まらないといいが 店主も悪口言ってたよな
あからさまな常連贔屓もかなりなもの
初見客の減らし方もあからさま
それと臨休の多さか
こうやってあげると本当にクソだなw >>940
例えが古いんだよジジイ
だ分かっちゃう自分も 材料の産地偽装とか店員の女に暴力振るうとかラーメン屋の店主はアレなのか？ まあ本人もよしおだなんだ愛称つけられて好き勝手書かれてるし、因果応報だな。
ただの助手ってのがまたうけるわ。 ヨシオが作ったのは不味くて食えたもんじゃない
作り方違うとかやめちまえ
自分の店じゃねーんだから言われた通り作れカス 今日久しぶりに行ったけどめちゃめちゃ旨かった
今日作ってた黄色いTシャツがここの店長？ 店長ってw 久々だか知らんが無知なら黙って食べてればいいよ 月・火・木・土・日→よしお
水・金→歌舞伎
予測不能→店主
今のローテは多分こんな感じだから今日は歌舞伎助手じゃないかな
店主が黄色いTシャツ着てるところ見たことないしな 小なのに丼二つになる程麺マシされてるのはどういうことなんだ？
どんだけ他客の分の麺を回したらそうなるんだ 知らねー奴のツイート貼って語った気になられましても >>971
店内に既に10-16通し営業の予告がしてある時は確変突入のサイン >>1
次スレを立てていただく上級国民の方へ
たいへん厚かましいお願いですが
>>4
の券売機のくだりを下記に書き換えていただきたい
(千円札ではなく一万円札に直して!)
席数とかの最新情報反映もおねがいします
(1,250円投入して500円のおつりは、値上げ後あまり意味がないかも…)
お手数おかけしますがよろしくおねがいします!!
■券売機
・紙幣は千円札のみ対応 (2千円、5千円、1万円紙幣は使えません!)
事前対策の例: 桜台駅 切符販売機[右側2,3]にて1万円札でICカードへ10円チャージ、結果9,990円のおつり
・100円・50円・10円が不足しています >>976
そうそう
雪や台風なら燃えずにはいられないオトコ サイレント値上げした結果みんな1000円札で買うから小銭不足は自業自得だな >>980
俺が子連れ見かけたときは一人一杯頼んでくださいね〜？って牽制してたのに変わったんだな三谷 前に子供がゲロ吐いてた事があったなー
二郎で子連れを見るたび思いだす 今日三田で限界超える寸前まで腹一杯食い過ぎて、危うくラスト吐き出しそうになった。程々が1番 今日はチャリで来ないよ、
と、有りもしない妄想をしてみる 歌舞伎氏＋ちっちゃい助手
歌舞伎氏は初めてだったんだけど豚は厚切りだし量も多いし普通に美味かったし接客が丁寧過ぎるし…全てにおいてよしお氏の上位互換だった
ただたまたまかもしれないけど自分のロットのネギが辛すぎ
もう少し水にさらしてほしい以外は満足でした 並んでる学生３人組が嬉しそうにピースサインで記念撮影してた この程度の雪ではダーイシのハートに火はつかないわな ちょっとネギが辛かったけど、豚が厚切りで盛りも良く旨かったので店主不在時は歌舞伎さんでお願いします 今日行ったら美味しかったよ。
この間食べたのくそ不味かった。
よしおとかいう奴が諸悪の根源なんだね。 三谷サンの小豚ヤサイニンニクアブラ美味かったよなぁ あのプロゴルファー猿は暇さえあれば奥に行ってスマホいじってるからな
そういう意味でも料理人としてはあかんわ おまえら三谷の悪口をさんざん書いておいて今は擁護？
今よしおの悪口を書いている連中もよしおがいなくなったら擁護するんだろうなｗｗｗ このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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