新潟のラーメン Part236
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新潟のラーメンについて語って下さい
□三吉屋を筆頭に新潟市が誇る昔ながらのあっさり系
□こまどり発祥 東横で名を馳せた割りスープが目印 濃厚味噌
□だるまや系列の豚骨醤油 略してD系 現在テリトリーの新潟市から飛び出っし勢力拡大中
□燕と三条に根差したあっさり煮干醤油に太麺たっぷり背脂ﾁｬｯﾁｬｯ 杭州飯店ツバサン系
□長岡ソウルフード生姜醤油の青島で体ポカポカ
□心一家 上越家などの濃厚豚骨家系ラーメン
□食いしん坊御用達 デカ盛爆食系ラーメン
□どこでも同じ味が不慣れな土地でも安心 三宝亭 くるまや いわゆるチェーン店
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新潟のラーメン Part235
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あとコイツの行きつけもコロ助匂わせてたから対策よろ 古町の立地悪い場所で出店2年目のラーメン屋がこんだけ行列店になるとか、今までの他のラーメン屋がどれだけダメダメだったかって事。
後、客の服装とか見てると明らかに客層が貧乏臭いのとブルーカラーだらけのチェーン系と違うわな。
金持ってそうなのが食べ来てるだろ倉井。 書き込み禁止だけどそれに加えて顔文字と関連ワードは全部NGにぶち込めよ チーユだの昆布水だの食ってラオタは意識高いアピールするけど所詮高塩分高カロリーな底辺の食い物だからな
コイツ含めてSNSで味のうんちくを語る奴本当に気持ち悪い 今時の新店は修行先の名前を隠さない
むしろ大々的に宣伝に使うよね
ちゅんりなんてそういうの抜きで腕一本で行列店になったから偉いよね(´･ω･`) ヤマンだすけどなおじは隠すモン吉
や
竹末はだすけどけんちゃんらーめんは隠す采の芽
のことか 修行先によってはうちの名前出さないでねって言われるらしいよ(´･ω･`) なんかのサイトで新潟が全国一ラーメン旨い県だとよ。
個人的には山形か福島だと思ってたが。
組織票？ >>963
ワイも山形に一票
辛味噌じゃなくて煮干しやアゴのあっさり系が至高(´･ω･`) 新潟はD系にすら劣るラーメン屋は即淘汰されるからな
他県には淘汰されるような不味いラーメン屋が割と生き残ってるからそういう意味ではレベルが高いかもしれない 他県は知らないけど東京なんかは名店は沢山有るけど何処も並ぶし駐車場は無いし
新潟はそこそこ美味しいお店でも並ばないし駐車場完備だし
車で30分も走れば好みの店が何軒も有るし
ラーメン好きには良い環境だと思う >>951
ぴあ万代で食えなくなったのショックだわ >>968
何で撤退したんだろうね？＞宗次
お客が入っていない様子でも無かったのに、お家賃が高かったのかな？(´･ω･`) 次スレも省モイはラーメンスレ出禁な
あとコイツの行きつけもコロ助匂わせてたから対策よろ もいもい( ;´･ω･`)
俺が宗次絶賛した時あんたら辛辣だったじゃん(>д<)ノ 他の店の炒飯を持ち込みする
池沼は永久追放&出禁で 久しぶりに来味行ったけどなんかスープ変わった？
個人的には劣化と感じた。 >>975
全てのラーメンが昔とは別物になった
材料ケチってるんじゃね？ >>976
これ、何が嬉しいんだ？
要はラーメンごときに金使いすぎてるワースト1位ってことだろ？ ラーメン以外の外食が貧弱なのと低賃金なのが理由かな ビジネスはお金の集まる場所に集まるから、美味しいラーメン屋が増える可能性を感じるやん
関東の有名チェーン店は勘違いして新潟にお店を開けばええやん(´･ω･`) 餃子は宇都宮と浜松で争ってたのに今年は何故か宮崎
そんな幾ら支出したかなんて意味ない 次スレ建てた
新潟のラーメン Part237
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1644972237/
もいもい＝省ぬん 書き込み禁止な
川・ヮ・川ノ 新潟省ぬん、及びそのフォロワーどもはこのスレは出禁です
顔文字はNG推奨
専用隔離スレ建ててそこで一人でお好きにどうぞ さぶろうの濃厚は凡庸な味になったな
玉ねぎもでかいみじん切りだと麺に絡まなくてあんまりだ 低賃金っていうがラーメンなんて安くねえだろ
牛丼食ってたほうが全然コスパいい 定食の方が安くなってきたからラーメンは食事というより趣味に近い感覚だな
まさに情報を食べるだな >>988
いいかい学生さん、ラーメンをな、ラーメンをいつでも食えるくらいになりなよ。それが、人間偉過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ トンカツ慕情の時代背景だとランチに2000円くらいな感じの話だし
今のラーメンが1000円くらいだとしても違う気がするな
もちろんかつやや松のやのせいでトンカツもデフレ起こしてるから違う >>994
句読点がデタラメ過ぎで説得力皆無 お疲れちゃん 家族で安価でお腹一杯にになりたければサイゼ行け(´･ω･`) もいもい( ;´･ω･`)( ;´･ω･`)( ;´･ω･`)( ;´･ω･`)( ;´･ω･`) このスレッドは１０００を超えました。
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