ラーメン富士丸 Part82【フジマル】
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富士丸(旧マルジ)について語るスレです。
ラーメン富士丸神谷本店
東京都北区神谷3-29-11
最寄駅：東京メトロ南北線 王子神谷駅or志茂駅
ラーメン富士丸西新井大師店
東京都足立区西新井1-7-7
最寄駅：東武大師線 大師前駅
ラーメン富士丸明治通り都電梶原店
東京都北区上中里3-18-1
最寄駅：都電荒川線 梶原駅
※定休日 : 月曜（全店共通）
公式Twitter(富士丸総合、西新井大師、梶原)
https://twitter.com/ramenfujimaru
https://twitter.com/fujimaru_nishi
https://twitter.com/fujimaru_kaji
前スレ
ラーメン富士丸 Part81【フジマル】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1649830074/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) ⭐富士丸系ラーメンランキング（2022年5月決定版）⭐
S 富士丸西新井、富士丸梶原
A 富士丸神谷
B えどもんど
C 富士丸東浦和、どでん
D 富士丸平塚、俺生白山、ラーメンそら
E 自家製麺Ｎｏ．11、もみじ屋、夢を語れ >>2
お前味覚音痴のゴミだな。
生ゴミでも食ってろカス たておつ
先週末行ってしばらく名前を聞きたくもなかったはずなのに既に食べたい不思議なラーメン 西新井って、認知貰えれば麺増しの量増える？
何十回も大盛り食ってて物足りないんだがヤバい盛りしてもらえる人っているのかな 目立つ格好して印象に残るコールして、超うまいツイートすれば楽勝でしょ そらともみじ屋がどでんより下位とかセンスないわ。でもスレ立て乙 これは短命になりそう
あの値段設定は富士丸ブランドありき
なのに オリバーヌードル何時くらいから並べばいいんだろう
やっぱ徹夜しなきゃダメ？ マサなんて知らんだろ熊谷民は
手伝いは逆効果じゃないかw 自転車トラブルの件じゃない
昨日も警察来てたみたいだし？ どっかのFC店よりカトファンは多いからかなり並ぶのでは？
まぁ人数次第で整理券みたいだけど まあ最初だけは混むと思うけど
暫くしたらヤバいんじゃない >>26
明日15:00に行って食えるかな？
ちょっと開店時間には行けなそう 明日はギリギリに行ってもさすがに無理じゃね
富士丸の新店って訳でもないし読めないけど イレヴンのときと一貫して吉田さんはガン無視なのかね？花くらい出す？ >>29
これ店前には5～最大10人くらいは並べるとしてもそれを超えるならどうやって並ばせるつもりなんだろ？
両隣を見ると塞いじゃうから沿うようには並び難いよな >>31
向かいが公園だから歩道にいくらでも並べる草 梶原の休みは体調不良でコロナは陰性だったってさ@オノツイ 直営店長が応援なんて行かないよ
吉田が許さないだろう >>29
花1コだけ？ 寂しいなぁ
普通にしててもガス屋や食材屋や内装屋とか5～6コは並ぶもんだがな >>30
僕😇にさえも花はありませんでした
まさにガン無視😇
でもオープニング手伝ってたか 花贈る贈らないは知らんけど桜は看板買ってるからね。札束積んでる
フジマル名で店出すなら顔出さんわけにいかんでしょ。
…ん？平塚はどうだったんだろか？ カトはまあ富士丸系だよね、一安心
しかしラーメン食うためだけに東京から熊谷は遠い…
せめて観光地とかアミューズメントでもあればいいんだが埼玉だからなぁ >>41
埼玉ならゴルフ、キャンプ場多いよ
ま、ゴルフ、キャンプ帰りにラーメン屋行かないだろうけど ここ数年で麺が細くなった件
オノ長が昔から変わらないとツイートしてるけど、
東浦和鈴木がOldStyleの麺出しますなんてツイートしててどういうこと 鈴木は富士丸名乗っといて好き放題やりすぎじゃね？いいんか？？ 夏はスープをライトな夏仕様にしてそれに合わせて麺も細くしてるって事なのか？
それを夏仕様じゃない元の麺にするからアンバランスになるかも知れないと
それをオールドって言ってるから紛らわしいだけ 〜仕様〜styleとか言っておけば
鈴木さんすげ〜て勘違い盲目ヲタが喜ぶだけ
アンバサダーとかカイとかDとか ほんとニワカ多いな
オールド麺は昔のマルジ時代の粉っぽいホギホギ麺のことだろうよ
麺は定期的に細くなったと言われているが、今の状態が正なんだよ
製麺の段階で歯が老朽化してかなんかで若干ボリュームが出るんじゃyないのかな え？ 「麺ホギホギで」って言うの？
絶対に笑ろてまうわw 何となくニュアンスは伝わってくるわ
モサモサ + フンガーフンガー = ホギホギ
こんな感じかな 内装綺麗だな
並び落ち着いたらそのうち行ってみるか あれで麺細くなってないとかどんなマジックだよ
変わらないって言ってる西新井の店長は昔の麺知らないだけだろ チョイホギ、ホギマシ、ホギマシマシ、ホギホギチョモランマ知らんの? 【面と向かって言えないクソ雑魚ネット弁慶の面厨ｻｧﾝ】
面厨！ >>61
単に出来上がった麺の記憶だけで助手が語るかね？茹で具合と違って細さを
製麺機の刃は昔の捨ててると思う？番手の違うのが置いてあって使ってるか仕舞いっ放しかすら知らない弟子とか >>58
俺もマサが助っ人だとツイで見た時そう思っちゃったw
マサ＝富田、桜＝ファミリア マサは吉田と縁切って富田の腰巾着になるなら富士丸系のラーメン辞めればいいのに
それ以外のラーメンは自信ないのかな？？ マッドシティのゴッドファーザーも縁もゆかりもない二郎系をやってるしいいんじゃないのかなｗ 食ってきた。
未だ安定してない。
アカギの方が美味い。
麺はもう少しホギホギしてた方が良かった 平塚って50円の豚カス油別皿じゃないのか？
他と違ってゆで卵も入ってなかったし結構強気な価格なんだな カトの店行ってきたけど非乳化富士丸もどきだった
遠征してまで行くとこじゃないな
カト梶原は富士丸レシピありきだったから美味かったんだな
あと初日なのに空席有りですぐ食えた
初日でこれじゃかなり苦戦しそう カトさんには悪いがテコ入れアカギはレジェンド★ガチャピ仕込みだからね。そりゃ旨いんじゃないか 富士丸レシピが評判良かったんだからそのままやりゃあいいのにな
営業時間短いんだからよっぽどうまくないとやってけないんだし SNS等の感想とか写真とか前情報ゼロの状態で店長のブランド力のみが反映されるであろうオープン日あの美味かった梶原の店長が店やりますでこの客数はもはや熊谷が魔境と言わざるを得ない カトって今や日本を代表するレベルだからな
熊谷みたいな田舎でラーメン屋やるのもったいないよな ネットメディアやら有名ユーチューバーやらジロガーやらに取り上げてもらってどれだけ客が増えるかってところかな
けど如何せん場所がなあ
用事でもないと熊谷までわざわざ行かないよ 行ってきたけど味は富士丸インスパの域を出ないものだった、不味くはないけど今のままならリピートはない、埼玉じゃラーメンそらのが断然美味い
それよかオープン初日なのに人全然居なかった、辺鄙な場所ってのもあるかもしれないけど実は駆けつけファンが居るほどの人望無かったのかカト カトのラーメン最高だったわ。
もう、二郎なをか目じゃないよ
値段も倍にしていいよ、それだけの
価値はある。
これからはオリバー系がラーメンの主流になるだろうね。
歴史的瞬間に立ち会えて感動した。 >>75
ブタカスアブラ出し忘れ
ゆで卵は豚麺なら元々入っていない
ラーメンなら入れ忘れ >>71
自信がないんじゃなくて
自分が悪さしてた時代に偶々マルジ食って悪さやめて真面目になろうと人生変えてくれたラーメンだから吉田とは縁切ってもマルジとは縁切れないだけ
まあそのマルジを生み出したのは吉田なんだけど キッズ達が富士丸の独特の硬さのある麺をホギホギと例えられていたのを知らずにはしゃいでいて笑える >>90
カト最高！
富士丸でただ一人り吉田超えした男
オリバー万歳 なんか工作員とか言われそうで嫌だけど
やっぱりカトの作るラーメンは旨い。
やっぱり豚が違うよ他とは。
塩気が強いって言われてたようだけど
カトのラーメンはギリギリの線で調整しているから、稀にブレる時もあるだろうね。 開店おめでとう カトは二郎系の店の中なら間違いなくナンバーワンの男だよな >>89
悪さって何だよwww
10代でタバコ吸ったとかかwww マサの悪さってせいぜい改造バイク乗って
根性焼き入れてたていどで
他人を傷つけない悪さだろwww 何でマルジ食べると悪さ止めるって思考になるのかw
確かに富士丸初めて食った時は二郎よりも衝撃あったけど私生活では何も変わらなかったけどなwww カト信者は通ったれよ
土曜オープンの初日でこれじゃ平日とかヤバイだろ
味どうこうってより続くかどうかレベル
とりあえずわざわざ熊谷まで行く奴は相当少ないってことがわかった オリバーヌードル
ここはおいしいの
富士丸ほどじゃないけど相変わらず価格設定が高め
ラーメンが950円
半分でも950円の同料金
少なめで生卵がでてくるのはいいけど
半分は850円で出してくれと 普通にオリバー美味かったけどな
麺増しすれば良かったわ、近場にできてくれればな……
熊谷近辺の人達が羨ましい トンキマンは死ぬまでに気付くかな？
自分の人生悪口ばかりで惨めだったって気付くわけないか
頭悪いもんな
トンキマンは死ぬまで他人の悪口ばかり
ろくなもんじゃない オノさんが言ってる無茶な量を時間をかけて食べるって何分ぐらいなんだろ？
ロットが乱れるぐらいだと思うけど、普通ブタメンヤサイ増しとか無茶じゃ無いんだが
熱すぎて早食い出来ないから15分前後遅い時は20分近くかかってしまうんだよな
少し冷ましてくれたら10分で食えるんだが どっかのお笑い芸人が目黒で3時間かけて出禁になったって聞いたことある いつも思うんだけどさー、何で客が店の回転なんかに忖度しなきゃいけないのよ
そりゃラーメン1杯1時間とかは非常識だけど30分くらいは居てもいいと思うの
980円も払ってんだから
ファミレスの600円くらいのランチでももっとゆっくり食うでしょ
店の回転なんかは店側が考える事であって客が考える事ではない 行列店では店の都合だけでなく他の客にも影響するだろそんな時間かけて食う客ばかりだたったら待ち時間増えまくるだろそんなの嫌だよ 1人30分かけて食っていいなら毎回2時間待ち以上が当たり前になると思うけどそれでもええんかおまえは そだねー。あんな発想が出てくるとこで日本人のフリしたガイジが増えてんなぁとつくづく思うよ
同じ文化で育ってるはずなんだが何でかな？
あげく言っても書いても無視&屁理屈な始末だし。日本人は進化から退化してるん？w >>110-112
だからその辺の事を考えるのは店側だつってんの
席数増やせばいいだろ、最初から10数人しかキャパない店にしといて
客に回転の事なんか考えさせてる時点で本来なら客商売失格なのよ
ま、最終的には「イヤなら行くな」なんでそうしょっちゅう行くわけじゃないんだけどな 別にその考え自体を否定する訳じゃないぞ
ロット単位でラーメン作る事だって店の都合だよなぁと思ったりする
最初から狭くて行列が出来るラーメン屋に行く時点で覚悟してるしそれでも行きたい時は行くし行きたいと思わない時は行かないだけ
富士丸は一部の回転速い二郎と比べたら回転遅いからそれよりはゆっくり食えると思うけどね 外に立ち食い2席くらい作ってロット乱したらそこに移動させれば良いのでは？
見せしめにもなるし。 あのさ、客が他の客を「見せしめ」とか言ってる時点で歪んでるって気付かない？ そもそも食えないやつは大盛の店に行くんじゃねえよ
店も慈善事業でやってるんじゃない オノさんは「何分以内に食え」と明示したほうがいい
そうでないと客とその契約が成立しない 東浦和がチャレンジメニュー的なことを常連相手にやってんだもん、そう思われても仕方ない 他の飲食なら席の利用は90分までとか時間制限つけるとこ多いしギルティだのなんだのいうならラーメン屋でも明示したほうがいいと思う 「客の良識に委ねる」というなら遅い客をネットでさらさず店の管理権で「もう帰れ」と言え
どっちもしないで吠えてるのは滑稽 フジマリアン同士の同調圧力を煽ってるだけだろ
珍しく無能なTweetだったな 食べ放題の店で大量に残した場合は請求させて頂きます！にならって、過度なお時間、席を占領された場合は退店頂きますって券売機に貼れば良いんじゃないの。 >>108
すまんな。ラーメン普通盛りちょいヤサイで10分ぐらいで収めてるから許してくれ
キャパ的には大盛りもいけるんだが早く食えって言ってくる割には
火傷するぐらい熱々で提供してくるのは何とかならんのかっていつも思う訳で 熱々で提供されないとすぐぬるいとか言うアホのせいで西新井は全てがクソ熱いんだよな
梶原が適度に食べやすくていいぞ そうじゃねぇだろ？
何で客が早食いするの前提で話してんだよ、俺が言ってんのは
「客が店の回転なんか忖度せずゆったり食える環境を店側が提供しろ。それは飲食店の義務である」
って事なのよ
主従が逆転してんだろ？って話 >>95
梶原時代の際立って塩辛い豚は他店の追従を許さなかったよね。 だからデフォ200gにして大盛り裏メニュー化しろよ
まぁそんな事したら閑古鳥鳴いて、ロットフルで回せないもんなw
銭ゲバがなんて言ったかなんざ、どーでもいいから >>128
ほんと普通に考えるとそうだよな
なんかそういう名物親父が自分でやりたいようにやった店とかならまだ納得できるが
店側が強いる文化を二代三代引き継いでついには全国に広めた罪は重い 慈善事業でやってんじゃないんだからイヤなら行かなきゃええやん、ラーメン屋なんていくらでもあんのになんでわざわざいくんだよ
15分以内に食えれば文句なんか言われないしラーメン1杯15分なんて早食いでもなんでもない >>132
>>114 をもう一度よく読んで出直してくださーい 15分て満腹中枢への刺激が到達する時間なんよ
その時間経過すると腹に余裕あっても食べれなくなる。つまりそれ以上頑張っても無理だからさっさと諦めろってこと。 ラーメンは旨いと思う
ただ、前と同じかと言うと違うんじゃないかな
麺やスープはかなり変わった
進化といえばそうかもしれないけど >>134
それは間違いだね
それでいうとフレンチのフルコースも15分以内で食わないといけないだろ？
刺激が伝わるのに15～20分かかるってだけで血糖値の要素が抜けてるぞ 普通盛りすら15分以内に食えない少食がなんで大盛の店にくるんだよ笑 君は話が出来ないバ カみたいだからもう絡まなくていいよ
ID:7yIbdbY10
ID:MtTJRn60a よっしゃ、火曜日は西新井で麺1/4野菜増しニンニクマシマシ生卵茹で卵で食ってくる >>136
フレンチのフルコースは血糖上げる要素は後半に集中しとるがな >>114
バーカ！！
店に合ってないからやめとけって話なんだよ寝ろ！ 俺は富士丸のラーメンは逆に
ゆっくり食べて完食できる人は
凄いと思うわ。 弟子の新店なのにダーヨシは花も出さないんだなw
かわりに富田の花があってワロタ >>148
店主が富士丸ファンなだけだった気がする 熊谷どんだけ田舎なんだよ
大学とかねーの？
空いてるの今だけだと思うがね カトが東京で店出してくれんなら毎週行くのにな
なんで田舎やねん ロゴのアンダーグラウンドとか洋楽の世界観が出してる富士丸のラーメンと相容れない 車はコインP、バイク&自転車等は駅前駐輪場(有料？)へってのが一番のネックじゃないの？乗り物移動が当たり前な地域で車はともかく、店前に自転車も止められないって結構致命的じゃないのかな >>153
金虎とかきくちひろきとか繁盛店はあるから >>151
上熊谷駅の電車は1時間に2本くらいしかないところ >>155
車で行く場合、駅前の商業施設で買い物(ペットボトル1本でもOK)すれば3時間半無料になる クルマは店から数分の河川敷に無料で停められるじゃん >>161
問題無いのかもしれないけど
公式には推奨出来ないでしょw そりゃ店が公式に推奨は出来ないだろうなw
近くに駐車場広めの図書館もあるけどこれももちろん利用者の為だしな
チャリは店の目の前の大きな公園に停めてしまえばいいと思うがこれも推奨は出来んか >>158
なんで上熊谷？
熊谷駅のほうがちかいだろ >>151
熊谷には高校までしかないね
少し離れた(5kmぐらい)所に立正大学があって熊谷駅南口からバスは出てる
都内の人にはめちゃ遠いとなるよねw
昼営業だけなのが意味不明
授業サボってくる学生はあまりいないと思う
会社も南口には多くないし、限られた時間で立ち寄れるラーメン店でもないしな カトの梶原旨かったけど
東京の数多のラーメン屋をぶっちぎって
何も無い熊谷まで70キロ行くなんね有り得なくね？
そら・大宮二郎・オランダ軒辺りが限界じゃない？ カトさんはオシャレだったね
そこは斧さん派の自分としても感じてた
あれなら相当モテるだろう そういえば斧さんの初期のスープへの豚投入増量キャンペーンツイートは、一体なんだったんだ？
あれ今はツイートしてないが、それならいつもデフォ量投入って事なのかね？ カトは東京に店出してりゃ二郎界のとみ田になれたのにな それと昔にバイク？スクーター？のパンクツイートしてたが、裏からの焼き付け補修すれば新品に変える必要ないんだけどなぁ…
スクーター程度の速度域なら尚更ね
焼き付けやれる技術あるタイヤ屋さんは少ないが、偶然にも神谷近くの矢東はやってくれる
そこらへんの見識は疎いんだね
ラーメン旨いから問題はないけどさ、あれだけラーメンに拘ってるからバイクにも当然拘ってるのかと自分は思ってた
とりあえず早く独立してほしいな
そしたら天下になるのは確実 場所選びって重要だからな
いくら美味いのだしてもこの距離なら他でいいやと思う人は多い 上野からだと往復2時間半か⋯一度は行ってみたいものの
途中の西日暮里、尾久、赤羽でいいやってなってしまうな オリバーヌードル行って秩父行って299通って帰って来るツーリング組むわ ほぼ告知無しで始めた様でまだ認知は少ないが
埼玉北部〜群馬は直系二郎より富士丸系の方が好きな奴が多いし
車で１時間ぐらい余裕で移動して来る
上にあったが河川敷に停めると言う裏技
(散歩やジョギング他誰でも止められる)や
ニットモールで飲み物買う手もある
案外場所的に悪くないと思うよ 場所的に悪くなくても梶原店行ってた人からすると
行きにくい マサみたいに昔からの常連客狙いじゃなく
イケメンのように地元で新規開拓派だったって事か 熊谷及び周辺からわざわざ梶原まで通ってた奴も居るかもしれんがごく少数だろしな
新規客獲得して常連化するのを狙う感じだわな >>180
イケメンの新規開拓とは違うでしょ
場所や値段設定とか経営観念が甘いだけでしょ。 熊谷まで電車で15分くらいだから一度行ってみて好みの味なら通うわ
そのうち夜営業もやるといいな イケメンもカトも新規開拓っていうより地元で店を出したかった まあマイペースにやりたいだけかもしれんし地元で昼営業まったりという考えかもしれんな まぁ岡山よりは行きやすいじゃん？
グリーン車課金して二階乗ってまったり行くにはいい距離だと思うよ。来月頭くらいに行く予定だわ まともな二郎がジャンガレしかないから、熊谷でそこそこ繁盛すると思う。少なくとも俺は毎週行く あんまりカトのレスばかりだと
富士丸現主義者がキレだすころだから
オリバーのレスは東浦和のスレへ 駐車場ある、安い、安定してる、定評あり
確かに地元民はこっちに行くだろうね >>191
雰囲気富士丸で味は似ても似つかないのに？
俺ならアカギかそらに行くわw イケメン時代に富士丸にハマったワイ家から徒歩5分くらいのところにオリバーヌードルできてびっくり カトの実力はアカギやそらとは比べものにならんだろ
彼は界隈を背負う男やぞ どっちにしろ開店してまだまもないし
自分は少し期間あいてから食べに行ってみよ
たのしみだ カトは富士丸の歴史の中で唯一吉田を超えた男だからな そらは梶原少ししか居なかったのに繁盛してるからあの店主は才能あった
ただサボりぐせあるのが最大の弱点 お前らのお気に入りの店舗は家からチャリで徒歩何分？ >>187
まともなwww二郎がwwwジャンガレwww
やめろやwww都民にバカにされるだろwww >>208
とりあえず都民の方々はちゃんと関所を通って欲しい(自虐) カトの店 埼玉県民なら鴻巣免許センターに用事がある人はついでに熊谷へ…とも思ったが、営業時間的に厳しいか。 朝イチで講習受ければ間に合うよ
俺は暫く鴻巣は無いけど 線路挟んで反対側にできる、すず鬼とハシゴしたらいいんじゃないですかね？ 熊谷が遠いと言っても埼玉には
どでん、すくえ屋、そら、東浦和店など
富士丸系がいくつもあるから羨ましい
横浜住みの俺なんて平塚しかない
(さいたま市〜熊谷位の距離) 【面と向かって言えないクソ雑魚ネット弁慶の面厨ｻｧﾝ】
インチキ店てどの店なんですか？ 平塚 東浦和 タカハシ梶原
この中で1番マシなのは？ >>207
事実なので反論できんわw
熊谷から1時間かけて、わざわざグンマーの僻地のアカギにまで行く人多いからね
すくえ屋は何か違うし
都内勤務で梶原に行ってた自分にとっては神店の誕生だわ
唯一の問題は夜営業がないことだが、慣れてきたら解禁されると信じてる 夜営業やっても20時までだろうな
駅周辺のほとんどの店が20時で閉店だし
住宅地が近いから夜遅くまでやると苦情出そう >>214
このスレにも横浜住みなんてシャレオツな民が来るようになったんだなぁ。
我々の様な都民カースト最下段の北区、足立区民と対等に接して頂けるんでやんしょか…（不安） >>220
結婚して横浜住みになる前は足立区民よw
ガチャ時代の西新井店に毎週行ってた いいとこ住んでるやつだいたい独身だろ
家庭あるやつのが勝ち組 >>219
22時まではやって欲しい
前方は公園だし、そこまで住宅に隣接してない
静かに並ぶので勘弁して欲しい
旧アカギが普通のボロマンションの1階部分で深夜0時まで営業した挙句、若いあんちゃん達がバカ騒ぎしたせいで追い出された例があるので、何とも言えないけど
グンマーより民度は高いはずw カトと話したが営業時間延ばしても17時までだとよ
基本は今のままでいくみたい >>217
梶原一択
その2店は富士丸っぽいラーメン >>217
はっ？
なに言ってんのコイツは？
ｶﾄ信者のタカハシ下げはいいからww
オリバーに行きなよ >>228
タカハシのラーメンぬるいし俺的には微妙 ちょうど、テスト帰りの娘もいた！女子高生2人と母ちゃん。美味しくいただきました♡
お店の方も、とても気持ち良く迎えてくださりありがとうございました\(◡̈)/♪
麺半分の半分もできるのね
アブラ美味い、肉デカい！
生たまごでスキヤキ風にするのね >>229
ぬるいぬるいうるせーよ。そんなに熱いの食いたきゃ焼き石でも持ち込めよカス >>229
オリバーに行きなよ
熱々のラーメン食えるよきっと >>229
タカハシ梶原は未訪問だから
明日食ってみるわ >>235
助手が食券回収に来たら「炙りで」っていうんだよ カトがやっぱ偉大すぎたよな、吉田が唯一認めた男だし
マサや3代目や鈴木よりはタカハシはよくやってるよ >>244
カトなめすぎなんだよおまえは
カトは今や日本を背負ってるんやでわかってるか？？ >>246
おまえよりつまんねえ男はいねえよ🤣
おまえはカトと違って何も生み出せねえだろ？？🤣🤣🤣 >>247
おまえよりつまんねえ男はいねえよ🤣
おまえはカトと違って何も生み出せねえだろ？？🤣🤣🤣 >>248
おまえよりつまんねえ男はいねえよ🤣
おまえはカトと違って何も生み出せねえだろ？？🤣🤣🤣 >>250
鈴木さん！
弟子のお店が師匠のせいでガラガラですよ！
福島で独立する弟子も縁を切りたがってますよ！
もはや関わったらデジタルタトゥーだろうか？😇 かんべんして😂
すーさんじゃないから！
食ってもないのにヘビーなアンチだぜ？！ ほんとに鈴木信じた若者達可哀想 冷静に考えればついていくべき人じゃないし 将来うまいラーメン作って自分の店持つんだ！っていう我々にとってありがたい人材を根こそぎ潰していく鈴木に富士丸という看板で説得力を持たせてしまった吉田はヒトラー級の戦犯 そうね、吉田さんの罪は重いね
ある意味 "自爆" でもあると思うが >>253
不当に長い修行期間なしに早めに店を出せるから
後は本人の努力次第で頑張るしかない とみ田の腰巾着でもないのに世界のとみ田に認められたってすごいことだよな >>253
FCだから潰れようが人生露頭に迷おうが自分は痛くも痒くも無いからな。
ろくにラーメン作れない奴が見せだしたら平塚みたいになるって話なだけ。 オノ長も独立したら富田一派に近寄るのだろうか？そういやとみ田にちょくちょく食べ行ってたもんなあ…
それともこのまま居座りヨッシーおじさんの後継者、直系店主って道を狙うか？ 【面と向かって言えないクソ雑魚ネット弁慶の面厨ｻｧﾝ】
ｻｧﾝが来るよ オリバーヌードルの近くはコインパーキング多いな
賽銭箱みたいなのが置いてあるセルフ式のところもある >>259
後継者に指名されれば富士丸に残りそうだけど、吉田氏は売っ払うと思うから離れるだろうね。 >>262
野菜の無人販売みたいに自己申告でお金払うやつだね
駐車料金精算機やロック板とか設置する金が勿体ないので、自分ちの空き地で簡単に副業してるイメージ
1日分支払が多いので、オリバーぐらいの短時間駐車だと逆に割高かもしれない 富士丸じゃないが昔カウンター席が満員だったので俺はひとりだったけど店員に4人席に案内されて食べてた。
そしたらあとから3人客が来て店員が満席ですって伝えたら、
客「そこの奴（俺のこと）移動させればいいじゃん」
店員「いやもう食事中なので…」
って揉めてたので、俺も急かされるの嫌だったしカウンター席も空きができたので「移動しますよ」って店員に言ったら
その客が俺に向かって「当たり前だ。カッコつけんな」って言ってきてすげー嫌な気分になったことあった。
（もしかしたらその連中にはカウンター席が空いてるのに俺が4人席を陣取っているように見えたのかもしれんが
それを差し引いても）
それが今でもトラウマなので富士丸の本店行くときは回転のタイミングで座敷席に案内されないか
毎回結構ビクビクしている。 一瞬マルジ時代の話してるのかと思ったら関係ない店の話か
神谷で文句言う客居なそうだし今はコロナ渦もあって相席にしないで1人客にテーブル使わせる飲食店も多いし大丈夫だと思うけどそんなトラウマあるなら怖いかもね
そういう輩にはいくら言っても無駄だからその場で揉め事にしなかったのは良かったと思う 俺だったらそんなん言われたらブチギレるわ
キレなかったのすごいと思う ちょいアブラのアブラと豚カスアブラって別物？おなじ？ 俺なら1人で行ってテーブルに案内されそうになったら「カウンター空くまで待ちます」って言うわ 富士丸さぁ、
ラーメン麺少なめ＋サービス野菜＋ブタカスアブラ＝追加50円
ラーメン麺少なめ＋サービスブタカスアブラ＋野菜＝追加100円
whyジャパニーズピーポー！！！why！！？？？
量は一緒なのにおかしいだろ！！！
こんなの世界じゃ通用しないよ😂😂😂😂 むしろ世界じゃそっちの方がスタンダードだよ
バ カはボラれ騙される、弱肉強食の世界 100円くらい別に気になんないけどなぁ。貧乏だと思うけど特に値段は気にせずオプション課金してるわ 初タカハシ梶原行ってきた、梶原は8ヶ月ぶり
少な目 白 サービス野菜 炙り&ちょいアブラ
カトの時と変わらず麺量多かった、盛りもかなりな物
野菜が熱々だしスープは丁度いい熱さだったよ。
麺も硬めな茹でで良かった、豚は味染み強くて好み
いつも思うが炙りの良さはよく分からない
西新井より断然旨いと思った、神谷に近い濃さが素敵
タカハシの白はアブラが入るのね、入れないカトの方がサッパリしてて好みだったかな。
白なのかスープの脂なのか後半はアブラが重くてキツかった。
5ヶ月でこのレベルまで達したら、凄いでしょ
もっとタカハシ応援してもいいんじゃないの >>275
鈴木、マサ、3代目と比べたらそりゃうまいやろ
だが世界のカトと比べたらまずい 日本で最も最初にラーメンを食べたのは水戸光圀公と言われており、そのお店はラーメンショップ江戸城南店と言われております。 >>275
タカハシの白のほうがシンプルな味付けじゃね？
カトのほうがかなりしょっぱかったのだが・・・ 梶原、もう慣れてきた筈だから手際良くやってほしい
空席３だったのに着丼まで20分待たされた
三代目もカトも早かった訳ではないけど梶原歴代では一番遅い >>284
前ロットの作業中からならそんなもんじゃね？タカハシ氏が慣れてきても助手さんは新人よ、もう少し我慢しなされ。 >>284
そんなもんだろ。
数回しか来たことない初心者は黙ってた方がいいよ。 >>274
流石に全く同じものが同じ店に違う値段で置いてあったら気にしたほうが…
貧乏は無駄な支出が多いのも理由の一つだし
富士丸へのお布施ならなにもいうまい >>287
貧乏人ほどコンビニで買い物したり
同じ量で値段が違うのに「そのぐらいいいや」と
気にもとめないからな
金持ちほど、節約して
その金で投資する たかが100円くらいのことを気にしてるやつは例外なく貧乏人
俺が言うんだから間違いない >>282
>>283
カトの方がアブラが入らない分サッパリで
調味料なり別皿アブラでカスタムする余地が
残ってたから、好きかなって感想でした。
https://i.imgur.com/ZFcJ0d9.jpg >>290
そんなに白好きなら
東浦和で食える
【全白】
食ってみ？
飛ぶぞ？ 元祖のイケメンの頃は白にアブラ入ってたな
俺は別皿アブラ頼まないので白には最初から入ってた方がいい >>290
カスタムならタレ入っていない
ほうが良くないか？
逆にあの残念なタレでどうカスタムするの？ >>290
サッパリしたのが食べたいなら
今の白のほうがタレが無い分サッパリしていると思うが？
脂が苦手なら脂抜きにしてくれるよ。
食券渡すときに言ってね。 調味料があるじゃない
自分は胡椒→酢→混ぜる→胡麻
タレが無いとブレンド胡椒と麺の味が楽しめます。 塩気は肉カスで補う。 >>294
過去の写真を見たら
アブラ入りの方がスタンダードだった
https://i.imgur.com/RGUO7YV.jpg
次から、白は油抜きで頼んでみる、thanks >>298
お、きずなの白(現 まかないそば)だ
有料化になってから食ってないなぁそういや オリバー麺の量多かったな
>>295
そう、東浦和の自家製麵
神谷から送ってもらった方が良かったのに 【鈴木丸 東浦和本店】自家製スー麺
と、麺友が呼称してた。
ちなみに鈴木丸支店1号が平塚、2号店が来年福島方面に出来るらしいと >>298
ナチュラルに三代目ハブられてて笑うわ
彼のあだ名はなんだったんだ、ゴーレムとかガチャライダーとか色々あった気がするが 三代目もアブラ有りだった
本店の意向で白が無くなる日、もう人生で最後かもしれないと思った白は湯切りがあまくてまずかった。。 >>302
この前行ったときは逆に濃すぎた
美味いときは美味いけどまだ安定しないね オリバーヌードル食べ終わって外に出たら麺切れ表示になってた
土日行く人は早めに行ったほうがいいね 巡回者としては西新井の染み込み薄仕上げ仕様好きだけどな。肉の味感じれて
ブタメンやカスアブラ付けたい時はあえて大師行くようになった 完全に真逆だわ
西新井は味染み悪さが嫌で避けるようになった
夜しか行かないからもう、神谷一択 >>313
面白いw
俺も夜者だから梶原が昼営固定みたいになっちゃって実質二択。昼営が安定収益あるなら富士丸としては理想的な経営だろうけど残念だ 熊谷までアカボシが行ってたな
これで少しは客集まるかもな 僕は豚！カス！脂！と言われた実績があります(^_^;) 期待して平塚行ったのに豚仙人とどっこいどっこいのクソ不味さw
どうしてくれんだよ？ 結局は偽物
こんな偽物が増えるくらいなら人材育成して直営新店出してほしいもんだ >>324
期待しないで話のネタにくらいの気持ちで行かないと 今日の熊谷35度らいよ
オリバーの大行列で熱中症注意だな！ こんなとこにも豚仙人基地が湧いてるのかよ
関内二郎下げて豚仙人の話ばかりしてる奴が居る お祝いの相撲甚句でも披露しちゃおうかな〜(^_^;) >>335
近々絶対に来るね
遭遇したら絶好のシャッターチャンスだぞ
そして近影を上げたら大人気確定w 熊谷なんて暑さでステント外れる所は、医者に行くことを禁止されてます(^_^;) ロイドごはんって引退したの？
正直まこの食い方が汚くて苦手だった 「後輩の店を視察がてら食べに行ってやる」くらいの感じで食べに行くんだよねw >>343
引退動画見に行ったけど、信者のコメントが気持ち悪くてなぁ。 >>345
引退動画だしたってことは引退したのか
あんなやつらにも信者つくんやな
富士丸や王道家と揉めて出禁にもなってるよな確か
終電間に合わないとか言ってまこが大量お残しして帰った時はワロタわ、しかも食うのめっちゃ遅いらしい ロイド引退の噂は聞いたけど、
絶対見ない！視聴カウント上げない！って決めてる
だから完全スルーの流れでお願いします >>298
こういう画像うれしいわー
3代目外すのもわかってるわー
イレブン行かない理由も店内にマサの
代わりに3代目いたら嫌だから
なかなか行けない >>349
3代目ってメガネかけてる奴？
そんなに酷かったの？ >>349
3代目の時の11はマジで麺が生
梶原の時と同じ
ラーメンに対して真剣じゃないんだろうな >>353
やっぱそうか
マサなら行くけどな、、、いや少数派なのは
自覚してる
だが、3代目だけは駄目だ
あれは駄目
量は多いがとにかくぬるくて
段取り悪くて遅くて >>351
メガネかけてない
それは二代目のメガネ君
メガネ君時代に助手やってたのが三代目 かなり久々に西新井行ったけど
麺茹で時間少なすぎじゃね？効率重視で硬めになったのかな
芯が白く残っててパサつきさえ感じるレベル
ダメだよあれじゃ >>355
でもイレブンで麺上げしてる古参はメガネかけてるけどな そこまで三代目酷くはなかったけどな
ここまで叩かれてるとさすがに陰湿な私怨を疑ってしまうわ 3代目は豚は脂肪ばっかだしぬるくて麺も生だし、富士丸好きだったツレが2人も二度と行かない宣言しちまったわ
1人はカトで戻ってきた >>359
俺も三代目の豚は好きだった。
やはり人は見た目なんだろうね。
顔云々じゃなく。
三代目で一番嫌だったのは葱の切り方かな。 梶原3代目って誰？前の前の人？
ラーメン緩くて最悪だったな スタマン、営業時間オリバーとモロ被りだな
どっちか夜営業やってくれないと不便やわ 1日に何回もラーメン食ってるやついるけど絶対長生きできないよな >>373
事前告知と知名度(都内の有名店暖簾分けに対して独立店)の差だろうけど。
オリバーは富士丸出身で知ってる人からは期待値高かったけど直前までシークレットにしすぎてた。
カトは二郎系のラーメンでは日本一だと思うけど熊谷に店出すのはマジでセンスない カトが東京で店出したら毎回3時間待ちくらいだったと思うから熊谷でよかったかも これから熊谷は地獄の暑さになるからわざわざそんな所まで行かないよな
ラーメンはセンスの塊だったけど場所選びのセンスはゼロ >>253
戦犯はシャブノックだろう
シャブをTwitterで公言するなんてポリスも近隣住民もビックリしただろw 富士丸に対するトンキマンによる悪質な書き込みが多数残っているから証拠保全に苦労はしない 便乗値上げ？は毎度のこと
それでも行列する
良いか悪いかは客の判断ってことかな 東浦和の実力がバレてガラガラになってから急にオノ下げの書き込みが増えたな 実力的にはこんな感じ？
カト>>>>>吉田>オノ>>>タカハシ＝マサ>3代目>鈴木 >>392
違うよ、カトはもう次元が違うから
殿堂入りしてます。
山岸さん、佐野さん、マサさん、カトの
ラーメン四天王 この前営業自粛以来の本店行ったんだけど
確実に味落ちた気がするんだが気のせいかな？ 味が落ちてると言うより仕様が変わってるから戻らないよ
嘘みたいなペラペラはなくなったけどね カトのラーメンも普通に温かったけどな
あと乳化がきつすぎて後半飽きてくるんだよね
イケメンぐらいの油分のラーメンが丁度良かったわ >>396
おまえは味わかんねえんだから食うんじゃねーよ 394だけど
以前の様な暴力的な感じが無くなったからそう感じたのかな トンキマンは何度もラーメン経営に失敗した馬鹿舌
トンキマンが関わった店は閉店、店長逃亡、店長シャブ告白とろくでもない。
そんなトンキマンは、富士丸、二郎、桐龍、鷹の目、どでんに対して中傷書き込みばかりしており、証拠が多数残っている。
そんな最低な奴。
多くの人はそのことを知っている。 三代目、カト、タカハシと梶原は伝統的にスープが温い気がする
ただスープが温くても大量の麺が熱々だから
麺で保温されてると思うと俺はあまり気にならなかった 神谷のトイレ前はだんだん冷めていくから早く食べないとね 毎回思うけどなんで汁なしが同じ値段？
麺とタレだけやん 真冬の夜22時頃凍えながら並んで
23時過ぎに食べたラーメンがぬるく
感じたんだよ。
すごいんだぞ三代目の作るラーメンは。
残したよ。それからここ見てカトまで
行かなかったよw >>401
俺は冗談抜きでカトは日本背負ってると思うからな
俺や吉田が認めた人材やし
マジで味わからんやつには食ってほしくないねん マジで先週がえげつない閑古鳥だったから
今週本来こんくらいくるだろ？の客が急にきて
対応できてない現象と予想する >>407
さいつうに掲載されたから客増えたと予想 熊谷なんて遠すぎだから、どうでもいい
味とか以前に、立地でムリ >>414
そう思う人は行かなければ良いし話題にしなければ良い
ここで恨みつらみのようにレスしてる時点でほんとは行きたくてしょうがないんだろ 熊谷遠いって言ってるけど
時間によるが東京始発で1時間14分乗換なし。
寝たらすぐ草 駅から店まで、待つ時間、食う時間、往復でどんだけ時間掛かるんだよw >>417
熊谷市民は梶原食うのにそれを毎回やってるんだわなw 都内なんていくらでも店あるのにそれをスルーして熊谷はないわ
せめて大宮ぐらいまで ワタク氏は麺増しのためなら日本全国どこへでも駆けつけます(^_^;) 埼玉県民だが直営3店の方が断然近いよ
ちなみに近くにFC店はあるけどねぇ 分かってねーなぁ
距離なんか問題じゃなくて
カトが作る渾身の一杯が食べたいんだよ ガチャの旨いラーメンが都内で食えるし埼玉のド田舎までカトのラーメンなんか食いに行かないわｗ 白食いたかったら梶原でいいしな
てかオリバー白あるの？ カトの味がわかるやつだけ行けばいいだろ
俺はカトのラーメン日本一だと思ってるから行くけどな FCは旨い不味いの問題じゃない
鈴木が消えれば1回位行くかも >>433
何をもってすごい人とするのかによるがうまいラーメンを作る人がすごい人ならばすごい人だろう
ただ麺を打つという土俵では圧倒的に経験値はないだろうからそこをどうするか問題はなかなか苦戦するんじゃないかな カトは旨かったし嫌いじゃないけど
イケメンみたいに卒業って感じじゃないんだよなぁ
貢献度が違うってイメージ
でも、それ言ったらマサも卒業だろってなるしなー >>433
カトは吉田と俺を認めさせたのがすごい
今や日本を代表するレベルだね
熊谷みたいな田舎におさまるレベルではない 富士丸に近い城北民なら熊谷はちょっとしたドライブやツーリングがてらに行くにはむしろ近いくらいじゃないかな
この前オリバー行ってさらに秩父奥多摩寄って帰って来たよ良かった >>440
もうカトは北の将軍様の料理人レベル
オリバー周辺の土地も寝上がるから金あるヤツは買っておけ やっぱカト氏は富田一派とお付き合いなのね
ってことは、このいきなり湧いて絶賛展開中の我が強い氏は… >>438
マルジ全盛の頃の吉田イケメンテリーは
安定感あったな
味は尖ってたけど 国産ニンニクとか
デフォがベチョベチョ煮ニンニク
昔話するくらい変わっちまった、、、 ３代目はメガネの教え方が悪かったんだろ
急にイケメンのケツ追っかけて岡山いっちゃったし >>447
俺が眼鏡君の立場でも、梶原で雇われ店長やっているよりも気の合うイケメンと一緒に仕事するほう選ぶ。 イケメンの接客は好感度高かったし、あの頃一番梶原行ったわ
他は雑魚 富士丸好きとして一度Ｎｏ11行ってみようと思うのですがあまり評判良くないみたいで、何が良くないのか教えて下さい。
味？店主？ >>454
味が違う
でも常連サービスは良いので、Twitterのバカの間では大絶賛
富士丸とは似ても似つかぬラーメンなのに｢元富士丸店長｣のイメージ戦略
この辺かと >>457
ありがとうございます。
ではそれを踏まえて行ってみようと思います。 ここで粘着アンチしてるトンキマンみたいなゴミなんて、この人間性なんだからどうせ誇れる生き方してきてないだろ。
ラーメン経営も失敗だらけの馬鹿舌で、ネットでグズグズ書き込みだけのトンキマンは世界一のゴミクズやで。 神谷のジョッキ烏龍茶って券売機にないけど裏メニューなの？ それとも常連限定のメニューなの？
なんか小銭渡してるのは見えたけど ほんとなんも知らないニワカ多いな
こういうのがここで、情報喰って知った顔でイキってるんだよなw
まだ新規の養分増えてるんじゃ捨てたもんでもないんだな えどもんどって富士丸とはまた違うけど11やもみじ屋よりは全然うまいよな テコ入れ屋ガチャピン、自分の店持たずプラプラしてるなら富士丸に戻って来てくんないかな？ >>472
ガチャピンって昔西新井にいたモンスターエンジン大林みたいな人？ 富士丸なんて待遇悪すぎるからだれも戻ってはこないだろ シャブノックの方がラーメン代を抑えて、スタッフにしわ寄せがきているんじゃないの？
それか材料ケチりすぎるかだな。 >>475
ありがとう！その店長の頃から通い始めたんだわ ブラブラとパチスロしながら働くスタイルだから
自分の店持ったら休むヒマ無いじゃん >>484
どういうつもりで世界中に中指立ててるんだろうねw
指輪の場所がお洒落だよね
場所は公衆便所？ 俺さ歯の定期点検してんだよ！
(な、カッケーべ？)
したら、看護師がやたら俺にアピールしてくんだわ！ヤレヤレだぜ！
(すげーだろすげーだろ)
この流れわざわざこれツイしちゃってるんだよな。間接自慢、稚拙過ぎない？もーね痛すぎて、笑わせたいのかってレベルw で必死に口説いてるのはばーさんて現実。悲しくね？ >>487
指輪じゃなくてスマホの裏に貼り付ける輪っかみたいのだろ 歳とってる様に見えるけど厨二だからねｗ
中学生の夏服着ててもおかしい事じゃないよｗ 東浦和店主のアカウント初めてみてみたけど気持ち悪いなこいつ 東浦和は外まで並んでるやん
さすが富士丸ブランドな
シャブノックに圧勝やで！ 西新井もそろそろ限定やってくれないかなあ
まぜそば的なやつをさ 当時は辛ネギ130円なんて高すぎる
感じだったが今では安！だな
大辛ジャン250円とかラー油取り上げとか
吉田さんトチ狂った 富士丸なんて変な奴が絡んでからもう完全なオワコン
正直もうどーでもいいわ 梶原が日中の営業になってから久しいが、その影響で本店の並びは少しは緩和されたん？
梶原できてから本店行かなくなったからわからん >>509
夜営業が2店舗しかないから、逆に混む
西新井はライトで食べ易いって層と
神谷しか受け付けない中毒者層に
別れた感じがするなぁ
2年前なら考えられなかった硬め！
を頼むのもよく聞くようになったし、変わったよね >>502
つか、その頃から富士丸はトッピング高め設定の店だと思ってた。他店はだいたい50〜100円位なのに
まあその分、減らさなくても卵くれたしヤサイアブラ無料ブタメン850円で旨ッ！コスパ最強じゃね！？とも思ってたが 昔、開店したての頃のラーメンが食べたい
二郎、マルジ、富士丸と色々あったけど
冬場にアビレックスの髑髏着てたチビが懐かしい もんじゃ二郎知ってる世代なのか？
中途半端で終わらせんと、色々語ってたらいいじゃない オリバー話題無しw
熊谷民は富士丸免疫ないから
これが？東京の人気店w
って評価になっている。 >>518
熊谷の底部がカトを語るな。
来年にはセブンイレブンもとみ田ではなくオリバーになっているからな。 ｵﾘﾊﾞー最高!
ｵﾘﾊﾞー最高!
ｵﾘﾊﾞー最高 カトは今やラーメン界の頂点
国民栄誉賞もらってもおかしくないぞ 恥ずかしくて本人がやめてくれて言うレベルの褒め殺しやな あ～カトのラーメンが食べたいわ！
神谷に迎い入れてくれないかな。
カトのラーメンはセカイイチｨｨｲ～ ネットwatch板でやれよ。よっぽどスレタイ店と訴訟でも起こしてる個人とかならいざ知らず
1.店の情報・商品情報 2.店内にこんな客がいた 3.店主店員の情報 4.客でネット発信積極的な奴
関係有るようで関係ないからな。線引き見極めオカシイやつら 今だに80年代の音楽かい？神谷は？
走り出したら〜何か答えが出るだろ
なんて〜 >>528
現在の梶原のほうがブタ、白含め美味しいと思う タカハシは歴代の中で一番優等生
勝てるのはスープ煮詰まった時のイケメンだけ 昔から神谷に通っていて、かつオノ氏とカト氏の薫陶受けてるからね、そりゃ美味しいよ。本人も真面目そうだし無理せず頑張って欲しい。 まだスープがしょっぱかったり薄かったりパサ豚だったり安定してない気もするけど交代したときよりすごく良くなったよね >>539
オノを混ぜたら味が落ちるだろ、回転上がっても
失うものが多すぎる
今のタカハシの豚は3店舗中一番美味い印象 タカハシ流石に過大評価しすぎ
オノよりうまいってことは絶対ない たかはしうまい流れなんなの？
直営富士丸の看板ついてればなんでもいいの？ >>544
まずアブラの味が違うってのが理解できない カト>>>>>吉田>オノ>タカハシ>マサ>3代目>鈴木
これが正しい評価 吉田
回転D
仕込みF
調理B+
接客C
センスA
こいつが店主な理由 センスA、かなぁ…
ス○キを選んだ時点で Fランじゃね 梶原は助手がちょっとなぁ
注意や言い方にトゲがあるというか >>550
あの助手はもういないと思う。
(神谷か西新井にいるのかも？)
いまの助手は好青年だよ。 >>551
失礼しました、そうなんですね
初見っぽい客に上から目線で注意した後その詳細を茶化してカト店長に報告してたんで… >>554
オリバーOPEN辺りから見なくなった
気がするから、もしかしてらオリバー
に行ったのかも？ 当初神谷第2助手→梶原第1助手のやつか
そういえば先週の平日に梶原に行った時も居なかったわ
客数がそんなでもなかったから助手1人で十分だろってことなのかと思ってた タカハシ
麺は硬めの茹で加減
豚は脂身トリミングして赤身っぽく味染みも強め
野菜の盛り多い
この辺り小野より好感持てる🙆♂
別皿アブラは頼んだ事無い おまえらに怒られそうだが「ブタ少な目」という項目を券売機メニューに作ってくれw
「そのかわりなんかサービスしろ」とか「値段下げろ」とか言わないから。
言ったことないけど口頭で頼むのは恥ずかしいんやw 久しぶりに神谷で食べました
３０年近く前から時々食べに行ってだけど、吉田サンは何か元気がなくなった感じがしたけど、大丈夫かな 元気が無くなった
↓
正解は
↓
歳とったのと
やる気が無くなった 啜るキッズがアホ面ぶら下げてドン引きの大行列作ったから昔からの常連がいなくなって寂しいんだと思うよ 繁盛店ならそれくらいの杯数作って回すの普通と思ってた >>565
月一回も行ってないが、何十年も通っててコロナ禍以外、各支店が出来た時でさえ神谷本店の行列に変化は感じない すまん
本当に今の梶原良いの？
具体的にはどんな感じなの？
神谷と比べるとどうなのかね？
三代目の時に懲りて梶原恐怖症になってカトさんの時も二回しか行かなかった >>569
自分で行って確かめることも嫌なら
無理に梶原来なきゃいいじゃん カトから交代直後よりはよくなったけどホームじゃないなら遠征するほどじゃないよ >>558
それが今の大師仕様だからね。スープのカエシも控え目でしょ？濃い目好きは卓上調味料で調整してのスタンスみたい >>560
ブタメンのブタハーフみたいな事？まさかラーメンのブタを更に減らすって事じゃないよね？wだとしたら申し訳ないがギルティ
要は「ブタ一枚」券があれば良いんだよね。それは昔から思ってる
そういうとこは二郎のまんまなんだよな そんなことしなくても神谷の豚薄くて一枚になってるよ
俺も豚より麺の方が食べたいから嬉しいけどさ >>576
まさかブタより麺食べたいってことじゃないよね？wだとしたら申し訳ないがギルティ >>574
すまんがそのギルティだ。あの二郎系のブタってそれほど旨いもんとは思わんのよね。
梶原だと分厚いのが一切れ半くらいだけど「半」の方だけでいい。お残しはしたくないので
コショウぶっかけて全部頂くけどさ。 脂身無いのはいいけど豚は咀嚼回数多くなるしかなり腹に溜まるんだよな
麺少なめにするより豚少しで麺400食いたいわ 神谷 上ブレた時の爆発力は最高峰、豚かす最高
あの時のベストが忘れられなくて皆並ぶ
夏と冬は寒すぎも、レジェンドな満足感
梶原 野菜の盛り多い 白は麺量増えて危険
ぬるいと指摘もあるが野菜を増せば解消
新任ながら白と炙りの飛び道具あり
西新井 カエシ豚共に薄い味付けがライト層に好まれる
ロット7杯の高回転はストレス無し
ビニールカーテンとアクリル板が鬱陶しい >>580
富士丸に限らず、二郎系で
野菜は増やさない方がいいよ
スープ薄くなるだけだし >>579
たまにブタ小さいのでとか言ってる人いるぜ
実際に小さくなってるか分からないけどね 梶原久々行ったけど確かに助手は前の人より親切な人だったな トンキマンは何度もラーメン経営に失敗した馬鹿舌
トンキマンが関わった店は閉店、店長逃亡、店長シャブ告白とろくでもない。
そんなトンキマンは、富士丸、富士丸東浦和、越谷二郎、桐龍、鷹の目、どでんに対して中傷書き込みばかりしており、証拠が多数残っている。
さらに川口スレでは絵文字を多用した荒らしをするなど、最低な奴。
多くの人はそのことを知っている。 >>578
マジっすかあ、一枚なくていいとかそんな人も居るんだ…。そういや昔、ブタヤサイぬきの麺増しって先輩が居たっけ >>585
本店の創業当時から月に1～2回ペースで通うローカルなもんで、店や店主と共に歳をとったんかね。
ここのラーメンが好き、というのはアラフィフの今でも変わらないんだけどブタメンは今まで一度も食べたことないな。 俺も豚は一枚でいいや
昔は美味しかったけど
今はしょっぱいだけなんだもん 国産信仰のジャップくだらな
まだメイドインジャパンとか言ってそう >>591
お前の国はスマホ爆発する方か新幹線脱線して埋める方かどっち？ まーまー
1ドル200円以下になって外国産豚メンの方が高くなるのもすぐそこだから、自然と国産になるでしょ 梶原と神谷で「麺少なめ」って言った時の量全然違うよね？
具体的には梶原は食べ切るのがマジでしんどいくらい多い
神谷はちょうどいい お嬢ちゃんが冷房寒そうにしてたから俺のジャケット貸してやったわ
吉田マイスターも俺の思わぬ行動にニッコリの半裸で完食
フジマラーとして一皮剥けた気がしたぜ ニンニクやアブラや汗の匂いが染み付いたジャケットを急に着せられたら男でも恐怖で硬直するわw
やめてあげてw >>264
大手のCPに停めたら400円かかった。
1日300円のところがあったから次回はそこにする。 >>604
１時間１００円が向いの公園の奥にあるよ スレチだから専用スレ立ててそっちでやってくんないかな？ >>607
もうカトは別次元の職人だから
いつまでも富士丸のような底部スレで語るなってことよ。 >>607
まさかカトさんが未だに富士丸の関係者だと思ってるのか？ >>608
よくわかってんな。
カトを語るのに富士丸スレではカトに
失礼だよ。 専用立てるほどの店なのかね？かといってスレ違いなので、熊谷総合スレみたいなの有るんじゃないの？そっちでやって欲しい 元々店長だったからどうしても話題になるっしょ
梶原3代目はしょっちゅう引き合いにだされるし >>612
味とか盛りやオペレーションならね。あくまで現富士丸との比較の引き合いね
新店先の駐車場事情までは関係ねえ 線引き考えろ オリバーの熊谷は遠すぎる
せめて大宮以南だったらなあ 東浦和うまうまうまうまうまうま！
オリバーよ、これが富士丸だ！！
https://i.imgur.com/NrRJAKD.jpg 富士丸出身の人の店がオープンする話やオープン直後にこんな味だった報告まではいいかも知れんが延々と話題にするのは違うよね
駐車場の話とか何で今更先月の書き込みにレスしてんだよw オリバーヌードルのような上級国民食の
語りは他でお願いします。 最近書き込みに着てる人達がさいたまさんと梶原ホームの方なんだろね
正直、神谷西新井にも行ける立地に居て時間制限のある梶原にわざわざ行かない&行けないわ
白も過去さんざん食ったしなあ オリバー熊谷ってだけで行く気にならないな
もっと都心に出せよ 妻と行くと高確率で座敷だから
時間制限ないよ、梶原 >>629
夜ラーメン族にとっては、
17時迄の梶原は存在しないも同然だから >>631
自分の舌で確かめるのが一番
少なくとも作り手は変わらずいつも通り たしかに絶対的な評価は人それぞれだろうけど相対的なあの時のままみたいなヤツはここの住人に聞くのが1番生の意見聞けそうだと思ったんだよね
やっぱ行ってみるしかないのか
並びつらいな >>631
俺は相変わらず美味いと思うけど、豚はハズレの確率が高くなったのは間違いない 西新井の通称デカ丼での提供は大盛券2枚とか何か基準あるの？
大盛2枚が通るのかもわからないけど。 >>631
先日久々に食ったが長期営業自粛前の様なボーリョクさは皆無だった 野菜に臭みもあったしな
東浦和と変わらないって感じ >>637
大盛りならデカ丼提供ある
ブタメン大盛りとか麺やわらかめとかの特定の条件あるみたい >>627
ラーメンより白が好きな俺ならその立地でも梶原いくな
まあそもそも平日いかないんだが >>639
月2回くらいしか行かないけど毎回豚メン大盛りをロット中盤で食べてはいるのよ。
野菜アブラスープが決壊しまくって食べ難くてさ。
決壊させるならあのデカい丼使ってくれよって思うんだよね。
アブラとにんにくマジで半分くらい落下して着丼だからね。 >>637
大盛りは基本大盛り丼で常連やいつも大盛り食べてる人に気まぐれでデカ丼出される 誹謗中傷侮辱行為を毎日、多数ここで行っているトンキマンは完全にターゲットだろうな >>642
決壊させるならデカ丼使ってくれって言いたいけどさすがに言えないな。
もっと行く頻度上げてみるわ。 梶原行ったらドカタ５人組が来て店長から全員揃ってから食券買ってくれて言われたのに何分かしてまだ揃ってないのに食券買おうとしてまた注意されてたw あとから合流は後ろの人も気分悪いし少な目サービスなどの先取りコールでももたついたりトラブルのもとになるから正解やな。
ナイス店長 do you know これが dokata?
みんなで食べようド・カ・タ～♪ ドカタは富士丸に限らず、
全員揃ってないのに並んだりするし
作業着臭いし、タバコ吸うし、マジで最悪だわ
ドカタは二郎系に来ないでくれないか？ 職業差別するつもりは無いんどけど、3年くらい前に小岩二郎で土方集団に割り込み&喫煙攻撃されたわ。
奴らが社会から馬鹿にされているのは自業自得だと思ったわ。 富士丸ラーメン1300円にして
ドカタや底辺追い出してくれ イベントラーメンだからいくら値上げしても客は減らないどころか地方からイチゲンが押し寄せて民度は下がり続ける ドカちゃんだろと一見だろと何でもいいけど、一部のラヲタしか知らなかった頃じゃないんだから二郎系くらいは下調べして欲しいね
笑える言動ならまだいいけどキレちゃうとか何処のガイジ&子供脳だよ。と、今思った 如何なる場面でも割込みしたがるのが、ドカタの本能。そのくせ先に案内される人がいたりすると、いの一番にブウ垂れる(￣Д￣) 嫌なら言えばいいし怖いなら黙ってればいい
常識が皆違うんだよ
他人に介入するのは心が疲れるね… ドカタの会話聞いてると、「○○が出所したよ」とか「××組の▲▲さんと飲んだよ」的な
話が多いよな・・・w 我々みたいなラオタや食事が趣味ならともかく普通の人間は飯食いに行くときに下調べしない、並んでるから今度行ってみるか程度の気持ち
まあ注意されても強行するのはそれはそれで普通じゃないんだが >>667
二郎系が好きなだけで
ラオタじゃないし、
ラオタは消えて欲しいと思ってます
あんなん、食ってうんこするだけのゴミ >>670
スマン、脳みそブタカスアブラで詰まってて西新井の話かと思ったわ トンキマンによる誹謗中傷や侮辱の書き込みがここに多数あるから、その書き込み量に応じて量刑の評価が決まるんじゃないの？ 西新井の限定まだー？まぜそば復活でも良いけど油そばやつけ麺も期待したい ソースマヨ、にんにくマヨ、魚粉マヨ、カレー粉、魚粉、ラーショネギ、何でもありです😇 NO11行ったらマサ時代に初めて行って感動したクタヤサイそのままでやたらうまかった
ヤサイも人によって若干仕込み方が違うのかな？
麺とかスープはやっぱり富士丸の方が好きだけど、マサ時代の西新井もなんだかんだうまかったと再認識した オイラはマサ大師に良い印象ないんだよねえ
6回位行って全てダメ。それ以降は行くのやめちゃったから
雑ってか汚いペラい固い少ない
マサのことだから顔認まで通えばペラい以外は良くなったんだろうけどそこまでする気力がなかった マサはトッピング有料になってもチョイ野菜でドサッと持ってくれた
ブレはご愛嬌でって感じかな どうしちまったんだ西新井
ただの液体油ラーメンじゃないか
ラー油置いてあるから
ジャンに課金必要なし
いやしかしショック 年明け位からずっと薄いよ、以前書いたら馬鹿にされたけど今は絶対梶原のが旨いよ。大師は助手に仕込みさせてるからかなのかね？ 豚は美味いけどスープと脂がカト前に戻ってしまったな
麺が更に細くなったから軽いのはあんま気にならんけど あれじゃリピーターもいなくなる
豚はうまかったけど
暴力的なうまさはなくとも
優しいバランスで回転良くて
十分満足できたのに
並び中からおかしいと思ったんだ
なんか客も普通のばっかりで
気持ち悪いのが半分くらいいるはずなのに
カップルもキティちゃんのサンダル
履いてない普通のカップルとかいるしよー
令和になり市民権を得たのか富士丸
野党だろ富士丸は >>689
定期的に味チェックで行って小野が薄いマズい
とか書くと、小野の良さが分からないとか
たまにしか食べずに味を語るなとか
小野上げが酷かった
神谷と梶原を知ってる常連は西新井避けるよね 梶原もそんなうまくねえから
梶原持ち上げるのもやめろよ 神谷……スープペラペラ、並び酷い
西新井……豚硬い
梶原……今のところ安定して美味い 神谷、西新井と比べた梶原
○行列少なめ
○空席がある時間あり
○白、炙りあり
×回転が悪い
×豚がしょっぱい
×スープがぬるい ぬるいぬるいウザイんだよ熱々よりあのぐらいがいいわ 猫舌なんで梶原くらいのスープがちょうどいいわ
ゆっくり食える店なら熱すぎてもいいんだが >>702
神谷では撮影許可して
厨房内写しまくってたけど？
文句なら吉田まで。以上。 この前梶原で食べたけど別にスープがぬるいとは感じなかったな。
前の前の店長の時は明らかにぬるかったなwあれは許せないレベルでぬるかった 拒絶理由通知書 (商標出願2021-095310)
ブタカスアブラで検索w
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/ ブタカスアブラとは何かをすごく丁寧に説明していて、笑いそうになるやら感心するやら。 でもさ～、ブタカスアブラに独自性なんかねーよ
スープの脂ほぐして、カエシかけて、豚ほぐして
チャッチャグリグリするだけじゃん……😰
いやまぁ、大辛ジャンみたいな黒歴史よりマシだけどさ？ 梶原、温い感じはしなかったぞ
そもそも野菜が熱々だし >>705
それが聞きたかったぜ
前の前レベルではないなら
是非行くわ
西新井はしばらくいいや 神谷って雰囲気いいのな。
マスターがけっこう饒舌で。
西新井のオノはピリつき過ぎじゃねーか？ 西新井大師は麺固くなったな
神谷も固い方だけど神谷よりもめちゃくちゃ固い >>715
神谷も助手が第一助手のみだった頃は吉田さんとしょっちゅう口論してその時ばかりは空気が悪かったよ
第二助手を追加してからは口論してる場面はほぼ見なくなったかな >>719
かつてはそうだったのね。
俺は西新井ばっかなんだが最近の西新井に惹かれなくってさ。
バサ豚に決壊しまくる麺増しに店内の張り詰めた空気感でさ。 小野はコロナ脳なんだよ
ビニールカーテンとアクリル板で逆効果だし
回転早めれば安全と思ってるのか、ぶん回すだけ
茹で時間も短くしたから、チョイ硬め
麺硬めは凄く良いと思うけど、
味染みしない豚とか、ペラスープで
食べ終わって満足感が無いんだ😩
だから次の日に神谷に行く事になる 西新井、劣化方向だな
ライトなのが好きなヤツは行くんだろうけど 初見客や神谷の行列ウンザリ客なら
まだしも富士丸の味を求めて
行った客が今の西新井で満足できるとは
到底思えないよ
メディア露出や飯田商店やらとみたやら
オリバーヌードルやら
あせってるのかやる気ないのか
旨い一杯出せてたんだからさ
今の西新井の現状惨状はきついよ
復活してくれよな
その時は西新井なのかどうかわからないけどさ >>715
ピリついてるのも雇われの甘え
独立するかはわからないけど、独立したら色々とわかるんじゃね オノは富士丸衰退期を支えたと言っても過言じゃないのにここでオノ下げてるやつはガチのファンじゃねえわ 美味いなら上げる不味いなら下げるただそれだけのこと >>727
富士丸に毎週並ぶような底辺共にオノも言われたくないだろ たまにしか食ってないやつの方が言われたくないけど？ この時期、神谷のカウンター角席は涼しくて最高だな
汗かかずに食えるw 今の時期なら多少スープがぬるくても気にならないが
真冬の寒い時に並んだ後、出てきたラーメンのスープがぬるかったらキツイ 梶原のタカハシ、本当に優等生だなぁ
仕込みが丁寧なのか、豚スープ野菜アブラどれも良い
ただ、無難すぎて個性が出てない
イケメンの上ブレ時のパンチ力やメガネの二郎の美味さ、
3代目ヒューガの温いスープ、カトの煮詰まりスープ
これに並べるものを生み出してくれ
タカハシ、お前ならできる！ >>733
そのセリフは、えどもんどに勝ってから言え！
出直してこい！（笑） そう言えば大師駅前のパチンコ屋
無くなってた
ぱんけっていうパン屋もお気に入りだった
が無くなってた
大判焼き屋やクレームいれてくるスナックは
助成金でガッポリですな もう富士丸は富士丸としてカテゴリーに
なっているから二郎系インスパ人気店とか関係無いでしょ。 数日前に行ったが神谷のトイレ前ってあんな寒かったか？
半分くらい食べた時にはすげーぬるくなった ラーメンそらは行ってみたいが
ここの住人の評価が聞きたい >>737
トイレ前は寒く無いだろ
ブリザードな両角はハズレ席だけど >>737
トイレから３番目の角席がやばい
本当に半分くらいからだよね
冷めて旨さ半減するよ
ちなみに４番目、５番目はエアコンが体に直撃するブリザード席だから
身体に守られてラーメンは冷めないが夏なのに震える寒さを味わうよ
汗かいた状態の半袖Tシャツでブリザードくらうと顎がガクブルw 真夏に寒くて腕をさするとかなんの冗談だよとか思うわ あ、ごめん！角席でした
隣りのガリヒョロも震えてたからあそこら辺寒いのかと… あの席に通された時に備えてアルコールランプ、石綿金網、三角架持っていくわ。 一番席に通された時、空丼を洗い物中の古参助手前カウンターに置く。テリー「あ､ありがとうございます！」、ヨッシー「どうも､ありがとね」
こんな俺ってエレガントでジェントルメンだろ？ >>750
俺は何度か見かけたぞ
アルコールランプ
豚炙り始めたら速攻注意されてたけどね >>751
だからー、そのネタ乗っかるほどオモロイ？
タコ >>756
なぜか歴代梶原No.1店長扱いになっているんだよね。 4､5回注意されてまだやめないとか何処で意地張ってんだよ。何かしながらモノ食うのはクチャ同様育ちだからしょうがないが指摘されたらやめようぜ？日本人なら
同空間に居る他客も大迷惑だわほんと
…お前ら大丈夫だよな？ギルティだぞ 開店当初から店にもスレにも変なのしかいないぞ。
並びで騒ぐヤツ、横入りするヤツ、タッパーに詰めながら食うヤツ、路駐するヤツ、美女連れでブログで自慢するヤツ、それを叩かれてブチギレるヤツ… 昨日20時台に神谷に行って来たけど行列が1本目の木から2人と土曜にしては意外にも短めで想定より早く食えた
山藤超えかと構えてたのに拍子抜け
しかもロットの調整で先の2人客を公認で追い抜きまであって
最近は路駐も大きめの話し声も第二助手が注意してるからか行列も以前よりは穏やかだな 12時頃梶原の前通りかかったけど並びゼロ
悪いのは気温か味か >>765
毎年梅雨〜お盆までは空いてる日が多い
特に今みたいに日陰がない所で並ぶのは雨よりキツイため そうね本店ですら毎年この時期は待ちなし即入店ができるぐらいだから 本店ですら暑いと並びが鈍くなるのに
灼熱の熊谷に出店したオリバーとか閑古鳥だろ 昨日あの暑さの中でもめちゃ並んでたよオリバー
土日はまだ混んでて駄目だね >>771
まぁ、美味いけど富士丸の牙城を崩すような店じゃないわな 怖いとかライバルとかもう今更でしょ。こんだけインスパが増殖した中、消えちゃうかなぁと思ってたら「富士丸系」なんて呼ばれちゃうようになった
浮気しまくっても結局行き着くとこは「二郎」と「富士丸」、他はその時の気分でなんだと思う今日この頃 >>776
これって要は神谷休みの月曜は難民が来るのは当たり前。
神谷が休みじゃない日でも本店の常連がこっち来る=東浦和は本店超えって言いたいんでしょ。 ビールって飲める人はこんなにのんでも平気なの？
ギトギト系のラーメンと
ビール1．3Lくらいのむと胃の容量がギリギリだったり、アルコールがまわって
リバースしそうになる
https://twitter.com/kusodebusu55/status/1539191607584444416
肉質はよさそう
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 今はツマミ無いから飲む奴減ったよね
豚麺大盛りイケるようなヤツは飲めるんだろうけど
まぁ映え重視なんじゃないの 梶原行く時に尾久駅前で缶ビール買って飲みながら向かうけど
今まで少なめ頼んでたのがビール飲むと半分しか食えなくなる 飲みながらラーメン食う、ならまだわかるけど
何で飲みながら行ってラーメン半分しか食えないとか自ら損しにいくスタイル？ 普通はアルコール入れると食欲ブーストかかるもんだがな。 今つまみないのか！
そりゃ頼まないかもな
ビール選んでつまみながら
ラーメン半分をゆっくり食う
それが最高だったのに >>783
すごいね女でこんなモリッモリ食べられるのか… >>789
なるほど勉強なった。糖質と炭酸ガスで腹が膨れてしまう人もいるんだな。
俺は食欲刺激されるタイプだから知らんかったわ。
二派に分かれるんだね。てかビールの糖質やべえ 俺も炭酸で膨れちゃう。コーラ飲みながら食う人も居るもんなあ…
街中華ならともかく二郎系なんてムリムリ。居酒屋等でも早々に炭酸抜きのアルコールにチェンジング 俺も酒飲むと大して食えなくなる
店でビール飲んでる人を見るとそれであの量をよく食えるなと感心すらする 空きっ腹にビールもいいけど、空っぽの胃袋にラーメンぶち込みたい 酒なんて消化吸収を阻害する飲み物飲んで
更に富士丸とか言う、糖質脂質の塊食うのかよ
とんでもねーデブか？😰😰😰
こんなスレで言うのもあれだが
悪いこと言わんから、【どっちか】にしとけ…… ひたちなか二郎遠いけどおまえら行った方がいいぞ
超うまい >>797
今更かよ😨
非乳化だし、塩気強すぎだし
うまいけど富士丸とは似てすらいないだろ >>798
ここのやつらは富士丸系しか食わないのか
それなら口に合わないかもな >>739
上位互換の富士丸が俺の評価
白やつけ麺もやってるし豚も麺も量が多い
味も富士丸より美味いと俺は思う
大食漢にも人気あるだろう
ただ富士丸より回転が悪いのと立地が良くない
店主体調悪くて長いこと休みを取る
店内設備がお世辞にも綺麗じゃない >>799
まぁ富士丸スレだからね
旨いのかも知れんけどそこまで行くこと考えたら都内近郊の二郎巡りで満足ッス
そらも同様かな。俺が行った時は不味くはないけど直営飛び越えわざわざ来るほどじゃだったね
直営巡りで十分ッス ノーマルより白の方が美味いと思った
白だけ食べたい 白丸々1杯は茹で上げだからかんすい臭くて飽きると思うぞ
少しだから美味いと思う >>803
ツレがまるまる残した白も平らげたことあるから単に好みの問題の可能性もまだある
俺も全白やってみたい 二郎系居酒屋とか流行るか？〆のラーメンを始めもちろんツマミは豚とモヤシ系と背脂系のツマミetc…焼き豚もな。 「焼き豚」という表現で一気に無に帰す高等テクニック ここの客層にアルコール飲ませるとかクレーム、トラブル、警察沙汰、バイトテロ続出の予感しかしないわ… >>803
初代の頃に試した事あるけど
スープない分冷めるのも早いし工夫が必要
冷めたら急激に美味くなくなる
食べにくいので最初はラー油あたりから入れて
ほぐした方がいい >>811
あ、やっぱりそうでしたか
一昨日に、値上げ前、まだ野菜マシもアブラ別皿もできたとき以来に行ったのですが
一口目を食べたときのうまっというあのときの感動がなかったんです。
値上げをしたうえで２時間近くこれはショックでした。
ブタも超巨大な塊がまるまる入ってたんですが、逆に食べづらくて、なんとか食べきったものの吐きそうになりました。
ブタは普通でいいから、値下げしてもらいたかったですね 世界的インフレで物価全て上がってんのに
値下げとか馬鹿なこと言ってんじゃねえよ😰😰😰
値上げに不満があるなら自炊でもして
慎ましく暮らせ 大昔の1杯850円の頃も二郎より高いなとは思ったもの
でも野菜とアブラはもちろんのこと生玉子まで無料だったしそれならと納得はまあ出来た
今となっては夢のような時期だったな ラーメンだけならいいけど、トッピングまで値上げするのがなぁ
生卵100円、茹で卵120円はやり過ぎだわ ちなみに大好評の250円トッピングは僕が創り出しました😇 以前は普通量食べてたのに生卵のサービス目的で少なめ頼んでたら
普通量食べれない胃になった >>820
隣で真っ赤な小鉢もらってる人見かけたことある。辛そうという以前に暑そうだった 富士丸なんて完全なオワコンなんだよねｗ
今は直系独立店とか豚星出身店の方が勢いがあるわ そのほうが助かるわ
この暑いのに1時間も2時間も並んでられるか >>823
だから何？って感じ
富士丸が好きで行くだけだから まぁ確かにトッピングを有料にした辺りから大分悪い方に味変わったと俺は思う 豚星も勢いないだろ
ガラガラの時多いし出身店もそこまで人気ない
それに富士丸食いたい時に他の系列は比較対象にならんしな カト手放したのが痛いんじゃね富士丸は
カトが作るラーメン二郎系の中では一番だったと思う >>820
一回だけ頼んだけど
二度と頼まないと誓った 一杯700円だか750円の頃がピークかな
国産ニンニク40円だか80円だか
べちょべちょニンニクが指のかたちクッキリ
で普通に提供されていた時代
駐禁の看板だけは、変わらんなぁ。 >>833
ヒガウラじゃなくて
神谷本店だぞ
現実を見ろよ、ファンボーイ 超巨大な豚が食いづらいとか言う奴は
富士丸に向いてないだろ デカイ豚に遭遇する
それこそが富士丸の醍醐味でもある
それに美味いクタ野菜とか堪らないよな >>832
その頃の麺の迫力たるや
何だこの食い物はと思ったよ それなら少な目半分で値段変えろよって話
普通980円→少な目930円→半分以下880円 とかさ トンキマンがここを確定的故意により誹謗していることが証拠上、明らかになっているから
弁護士からの連絡があるんじゃないかな >>835
２切れデフォの頃はちょうど良くなかった
１切れ+おまけになってからは拳のような豚でパサに当たると噛んでもなかなか飲み込めなくて顎が疲れるし満腹中枢が刺激され良い事なしw 富士丸によく絡んでくる、足立にあるSNSで炎上狙いのシャブハッテンには行きたくないやろw 夜も蒸し蒸しするのと値上げの影響か神谷の行列が緩かったわ
車だけど22時回ってないのにコインパーキング代が300円で済んだ
西新井は？と思って帰りに前を通って見てみたら外待ち無しだったな >>850
西新井でもやったら客を取られちゃうから東浦和が妬くな まぜそば人気なんだな
去年1回食べて美味しかったけど普通のラーメンが一番だったわ
味噌も同じく いや西新井が去年と同じまぜそばなら要らんな俺は
先日食べた平塚のアブラそばのが美味かった シャブだのトンキマンだの
他スレで聞いても答えてくれない
変なの湧いてる シャブだのトンキマンだの
他スレで聞いても答えてくれない
変なの湧いてる 手間かかるが西新井でつけ麺やって欲しい…回らなくてオノ氏倒れるからやらないだろうけど。 >>852
去年のまぜそばは一回食べれば
もういいや的なものだったな
例えば関内二郎の汁なしのような
ラーメンとは違う革新的なもの
ではなかった
小野店長が作る富士丸のまぜそばを
期待して行ってみたけど出て来たものは
ネギのみじん切りをぶっかけた
中途半端な汁少なめのラーメンが
西新井的まぜそばの正体だった
今年は期待してもいいのだろうか 混ぜそば食べて見たいけど富士丸の量を全部混ぜそばで食べるのはちょっと嫌だな梶原の白みたいな感じなら大歓迎なんだけど まぜそばは昆布水とソースマヨで味変したらどうだろうか？😇
『マゼソバカケル』（誰も言ってないけど） 小野の混ぜそば、味噌ラーメン
オリジナル物はダメなのが分かったから
自分を出さずに神谷レシピから外れるな 西新井のまぜそば、マヨネーズあるの知らなくて使わず仕舞いだったから今年もやってほしいな 今度やるなら夜だからいいね。好み云々の前に炎天下の行列は勘弁
西新井も梶原も日除け無いもんなあ…梶原は夏期間だけでいいから夜営に変更とかしてくれんかな？ そこでヒガウラです！
つけまぜなんでもあるのに待ち時間はなんとゼロ！ おいおい
オリバーはこんな底部スレで語られる
店ではないんだよ気安く名前だすなよ >>857
味噌は旨くなかった
あれは富士丸の麺の旨さに助けられてただけ
まぜそばはシンプルで意外と好き
変にトッピングとか凝ってごちゃごちゃするのが一番ダメ
意外とないんだよね、シンプルなまぜそばって
ネギのみじん切りなんてのも初めて知った
ネギの旨味や苦味が効いてて家でも真似しちゃった
あれオリジナルなのかな？ 俺も味噌は美味しいとは思わなかったな
ノーマル食えばよかったと後悔した 塩まぜそば魚粉マヨ昆布水
ブタマヨ丼セット
富士丸とは何だろうか？😇 >>871
桜台の油そば(今はない)、麺屋HEROの油そばは美味いよ 二郎系の味噌は鬼門だよな
直系では初代松戸二郎と京成大久保が
15年前にやり出したけど
どうしても二郎っぽさというか二郎を
食った感が満たされなくてな 関内二郎の周年イベの味噌は美味かった
かなり前のだが
西新井の味噌はバランス崩さないようになのか味噌控えめだったな いっそ辛味噌に振りきっても良かったかもな。今更ながら。 西新井の味噌は食べてないんだが
口コミ見ると俺道で食べた味噌と似てる印象 西新井大師店の味噌はうまかった。
レギュラー化してもおかしくないレベルだったよ。
早く復活しないかなぁ ああ、辛味噌っていいかもしんない。辛味材料はもう持ってるわけだし >>882
素人がいきなり語って、一体どうした！？😳😳😳 アレンジ系はベースが美味いからそれなりに美味いんだけどやっぱ洗練されたオリジナルには敵わないんだよな
だからこそ白は素晴らしい 味噌は北海道みたいに何人前かずつ中華鍋で炒めないと駄目だよ
かき混ぜただけじゃ混ざらないしぬるい >>886
具体的には何人前なの？
ぼんやりとした想像で知ったかして何の得になるの？ >>880
あれ、その辺にある中太麺で食べてみなw
絶対に旨いなんて思わないから
あれは富士丸の麺の旨さなんだよ えどもんど、No11もうまいけど麺がやっぱり違うんだよな
富士丸の麺は本当にここだけ 11は富士丸が麺細くした時に、ここぞとばかりに太麺にしてきたけど違うんだよな…
そこじゃないのよ >>891
本当それ
オープン当初は富士丸と同じ漢字の太さの麺だったのに
太くしてもいいけど、富士丸っぽさが抜けちゃってるんだよね
もっと粉っぽさを出しながら生じゃない旨味を出さないと
難しいんだろうけどな マサって富士丸時代からできがわるかったじゃん
下手したらタカハシ以下なんだしあんま期待しないほうがいいぞ タカハシのが数段上だろうよ
マサは3代目と同レベル 侮辱罪厳罰化が施行されてタイムリーだね
こういうことをこのスレで毎日書き込みしているトンキマンに対する法的手続きが始まったとみていいんじゃないかな プロデュースの店を行ってみたが
みんな微妙
ここでは話題にもなってない 11がうまくないのは同意だがえどもんどはそこそこうまいと思うけどな えどもんどはフジマル人からすると尖ってないから尖ってる味に慣れてる&好きな人からすると物足りなく感じるんじゃないの？
安定した出汁とブタが出せるのがえどもんど、富士丸は突き抜ける時もあるが今だ出汁薄お湯割り醤油スープ出ちゃうブレ店。マサ店は…割愛 >>899
突き抜けてないけど平均点はものすごい高いよなえどもんど うん。結局はセンスなんだと思う
ガチャとマサなんて同じ時期に修行してたのにあの違いだから。それはその後の店長達にも言えるけど マサが人柄だけはいいとか言うけど常連には後輩感出してるだけでそれ以外は冷たくね えどもんどは今週から値上げして富士丸と同料金になったな
それでも昼時は梶原より並んでる 雇われ店長が作るオリジナルメニューなんてそんなもんでしょ
結局口だけ えどもんどは混みすぎだし
ゲームBGMうるさいし、ちょっとねー
あの味（特にスープと麺はね）ならもう少し、
空いてていいよ😅 西新井の味噌は食べ損ねたから、再販したら食べたい。豚以外で京成大久保を超えるかどうかが木になる 旨いんだけど、豚とかアブラとかかいつもの醤油に浸かってるやつだからか、味噌をあまり感じなかった 京成大久保と比較にならんレベルでガッカリするから安心しな
味噌煮込みうどんみたいにしてるけど、合わせの醤油がとにかくしょっぱすぎて味わからんレベル 富士丸で味噌やるなら、生姜やニンニクを効かせた挽肉で肉味噌を作って250円でトッピングメニューにすれば儲かるよ
通常のラーメンに好きに溶かして食べてもよし
生卵や別皿の油に混ぜて味噌油そばみたいにしても良し
これ絶対に売れるでしょ >>913
マジでいいね。
ここ見てるFC店主とかすぐパクりそうだよ。 肉味噌には鷹の爪入れたり茗荷や大葉など入れるアレンジができるしね 仮に出来たら1回は試してみるけど、多分それきりだろうな
今のが完成されすぎてて、有料トッピングはコンディションによってブタカスアブラや生卵を付けるor付けないかくらいしかしてない >>919
神谷で食べるときは生卵も豚かすアブラもいらない
なんならニンニクも入れなくてもいいくらい
入れるとパンチは出るけど豚の甘味のスープが死ぬ わかる
カレーほどの威力はないけど、ニンニクは下手するとスープが死ぬ 俺が先日、神谷で感じた美味しくなかったっていうのはもしかしたらニンニク多めにしたせいもあるのかな？全く入れないとそれはそれで物足りない気もするが >>912
京成大久保の味噌は旨いよなー完成されてる感ある
西新井の味噌は同じものならいらないかな。もっとブラッシュアップしてから出して欲しい 京成味噌出してきたら可哀想じゃんか、あっちは年季が違う。数ある二郎で味噌を定番にするくらいなんだからさ
オノ長も定期的にやっていくつもりならこれからだ ブタカスアブラとなまたまごはセットで食う
ゆでたまごもいい感じ
神谷限定だけどね 生卵１００円って舐め過ぎ
しかも割ってなくそのまま
神谷西新井は許せてもヒガウラは無理だよな 俺的ぼったくりだと思うラーメン屋ランキング
1位飯田商店
2位ほん田
3位蔦
4位とみ田
5位えどもんど
6位富士丸
7位豚星
8位夢に出てきた中華そば
9位煮干し乱舞
10位魂の中華そば 上位の名前見るからにどこも事業拡大に相当な金がかかるんだろう。ってかぼったくりってどういう基準？ そりゃコスパだろ
慈善事業ならまだしも商店である以上は収益を上げなきゃやる意味がないからな
利益は多いに越したことはないとはいえあんまり値上げが過ぎると人気店とてさすがに客離れも起きる
だからそこら辺は店側もすごく考えるところ
暑いのもあるだろけど神谷でも行列は以前よりは短くなったぞ コスパ考えてラーメン屋行ったことないからわからんけど、小難しいこと考えるなら行かなきゃ良いんじゃ？
高いのは高いなりの理由はあるんだろうし、それに納得出来なきゃ行かないという選択肢があるわけで。 コスパってどうせ直系二郎と比較してんだろしょーもない
儲け度外視で客に還元する姿勢にはただただ頭が上がらないが、普通の店は町中華みたいに働き手不足して潰れちまうわ >>936
そんな程度の読解力しかないお前が一番しょーもない そもそも神谷はススルに紹介されて大行列になっただけで、平日はガラガラで待ちなしで入れる店だぞ
値上げで客減ってるんじゃなく、以前の客入りに戻ってるだけ 言い回しすらまともに出来ないしょーもない奴が言ってもな おれがしょーもないのはいいとして、事実だぜ
むしろ神谷行こうと空いてる時間見計らっても混んでてスルーすることまだあるからな しょーもない君よ
どんどんボロ出して恥晒すだけだからもうやめとけ おうこれっきりにするわ
ちなみにワッチョイの仕様でNrJtは同じ端末から書き込んでるのは分かってるからね 女やカップルがよく来店すると言ってるが女側のラーメンの量はどれくらいなんだろ？半分の半分か？ >>931
その基準に理論が無いから
誰も相手にしてくれないんだよ？ >>945
俺の嫁さんは少なめ食ってる
ちなみに俺も嫁さんもデブじゃないよ >>947
ちなみに以下あえて言う理由は？
ニーズないと思うけど…w >>948
言われそうな気がしたからさw
そう言われるのも折込済だけど ジャンガレのコスパよ、野菜トリプルって八百屋開けるやろ 日曜の梶原マジで空いてるな
そして美味い
ありがとうタカハシ カトから変わってからご無沙汰。美味くて外待ちないなら行こうかな。白ある？ この時期、梶原で並びがあったら日陰のない灼熱地獄だから空いてる日が多い 最近は男ですら日傘持ってんだからさぁ
アップデートしなよ、
外待ち日向アチアチおじさんさぁ…… 気持ち悪いとかそういう言い方は良くないぞ。ただの「男の娘」なだけ
ムダ毛処理完璧♪日焼け止めも忘れません！ 富士丸に並んでる汗だくで毛深いおじさんは気持ち悪い 梶原、水曜日にエアコン新設だってよ
厨房用スポットクーラーだったりしたら笑う >>965
トンキマンによる侮辱行為がここに多数証拠として残っている。 マジで鈴木どうにかしてくれ 吉田
豚マヨご飯煮干し塩とか富士丸の看板ついてないとこでやってくれ
と思わないのか？ しかも富士丸のバキバキ麺は地元客には合わないから昆布水使うとかいってるしね、看板降ろせばいいのに 鈴木が馬鹿なことやるたびに神谷と西新井が本物の富士丸っ周知されるから良いんだわ。ラーメン好きは東浦和は富士丸って認めてないから吉田さんからすればどうでも良いのだろう。
東浦和なら桐龍食ったほうが全然よいよ。 美味いまずい関係無く鈴木がクソだから絶対行かない
安倍さんの代わりに氏ねば良かったのに 富士丸しか作れないこの麺を鈴木は使わせてもらってんだよなぁ >>970
本当これ
何の為にわざわざ富士丸やってるんだろ
ご飯だ煮干しだってやるなら適当なインスパ店立ち上げればよかったのに
そしたら叩かれることなかったんじゃないかな
マスターは柔軟だって言ってるけど、直営にはそんなハンパなこと絶対にやらせないよ >>960
そういう若者居ないから昼はこの暑い中、空いてるってリポートになってるわけだが
暑くても変わらず若者の日傘で行列よってなら分かるけど。 嫌味にも成ってない馬鹿レスじゃんソレ 220円の単品喰い許したら高校生とか金持ってないやつらに席潰されるじゃん >>978
火の豚しかりファイヤー山しかり、無名じゃダメだと悟ったというかチャンス狙ってたというか…
ほんとは二郎が良かったかも知れないがあっちはうるさいからね。そんな時、もう一つの老舗フジマルが棚から落ちてきた
アレンジするにも看板にフジマルが使える事がなにより大事 そんで富士丸全店の価値を毀損したってんだから偉いな >>983
二郎でも蒲田はけっこうガラガラだったって聞くし
看板とか関係ないよ。最後は人だよ。 ここで散々な書かれようされてるから、未だに東浦和行ってない >>977
鈴木が打ったり打たなかったりみたい
けど、麺のレシピはマサですら知らなかったから鈴木が知ってるのは謎 鈴木に弱みでも握られてんじゃねえの？ってくらいやりたい放題だよな >>991
富士丸の麺は神谷から配送だからマサが知らなくて当然
FCだと完全独立だから麺のレシピは教えてもらっているんだろうな
美味いか不味いかは別にして >>995
本店はもちろん、西新井と梶原は直営店だから神谷の2階の製麺所の麺だよね
東浦和は独立店だからまあレシピたし知って…あ、平塚も知ってるのか東浦和からレシピを知る人間が広がっていくんだなぁ… >>996
シンヒノブタも知っていることになるんか 東浦和のTwitterが安倍元総理が写ってる画像あげてるけどあれ合成？ >>998
合成しかないっしょ
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