がんこラーメン総合56
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
r_men008って四谷荒木町の常連と仲が良いと思っていたけどインスタでその常連をdisてるのを見ると何かあったのか？r_men008は首までtatooの入った人だよね？何の仕事してんだろうなと思ってしまうよね。いつもベロベロに酔っ払っているし🤣 r_men008ってTwitterのNO.8@myno888かな
小池氏に絡むも返り討ちにあい即垢消して逃亡した ススルきてたらしい。
テレビデビューするとかなんとかって会話が聞こえた ススルが来てしばらくはおかしな一見増えて荒れてしまった
もう頼むから来ないでくれ >>9
めちゃくちゃ後藤さん語ってた。
一見はかなり増えそう てか、席に着くなり注文する一見とかニワカが多すぎるんだけどなんとかならんのかな
後藤さんもちょいちょい注文取るの忘れたりするからどっちもどっちだけどｗ すするが家元の言ってたラヲタに一致してたのを客にディスられて顔真っ赤にしてTwitterで晒してたのみて嫌いになった😅 あと、だいぶ前にシバターに紹介された動画を見るとすするの本性がわかる😂 >>14
本来は小池さんなりが注意すればいいんだけどな 後藤さんはテレビに出てスタジオでラーメン作りますなんてこと言ってたし、バンバン一見さんにも来て欲しいってスタンスなんでしょ。
だったら注文の仕方もわかりやすく明記しなきゃいけない。
だから客が席に着いた途端に注文しようとするのは店の説明不足ってだけ。
だって店の方針がテレビ出て新規の客を沢山欲してるんだから >>15
なんで店側のオペレーションが悪いのに注意されなきゃいけないんだよ笑 >>18
注文は聞かれてから言うのが社会の常識だろうが
こういうクソガキがススルのせいで増えてるから嫌なんだよな >>19
いやいや初見じゃわからないのは仕方ないでしょ。
店が店頭なりにこちらから伺いますとか書けば良い話でしょ。
貴方が言ってるのはただのいちゃもんだと思いますよ >>17
師匠がメディアへの露出を一切断っていたのに
師匠が引退してテレビに出たがる神経がおいらには信じられないね
なんて相模原が噛み付いてきそうだけどw 客が増えたところで作れるラーメンは増やせないのでは？
行列が早めに打ち切られるだけになりそう。 ちゃん付けする何のメリットもないヤツはしばらく大人しくしてんな ていうかさ、もう家元がやってるわけじゃないんだから四谷なんか無価値だろ
おれはもう小川ちゃんのとこしか行かねえよ 後藤は及川さんに100ラーメン作り方教えてもらえよ。
今日覆麺で出てきた100ラーメンはラーメン後藤の100なんか比べ物にならないよ
総本家後藤それでいいの？wwww看板汚すなよww TVでれてよかったな。次は
宅麺かカップ麺展開だな 後藤ちゃんはキモい常連のおっさんたちに何度も食わせるより新規の若者たちにも自分のラーメン食べてもらいたいのだろうね >>27
家元がやってるわけじゃないのはいいとして、家元が出していた尖った味じゃなくペラペラスープだから四谷は無価値。
西早稲田の小川さんは、常に安定して旨いのは同意。 西早稲田はスープも少ない
麺も四谷よりデフォが少ない
青唐、焦がしネギ、いつ作ったかわからなくいまいち
チャーシューもペラい
スープの味がふつうにうまいのはわかるが
うまいうまいというほどか？
トータルで四谷よりは下なのは客数から明らか 今の四谷の客キモすぎるからメディアに出て一般人が増えた方が良いかもね >>33
お前も相当キモいと思われてるよ
自分の写真晒せるかい？晒せないだろ？キモいんだよw あーキモいよ
臭ケンは
自分がイケてると思い込んでるから他人をけなす
ネット弁慶だから晒せるわけないw >>32
客数が多いのは家元の影響引きずってるから。
ラーメンはスープに如何に手間ひまかけるかで、そこがペラければ他の要素が良くても話にならない。トータルとかそもそも無い。
西早稲田小川氏は、ネットで店の情報流して、愛想良くして、店が小綺麗に見えれば一気に人気店になる気はしてる。 >>35
毎回しつこいですね。
本人に直接言うか、ツイッターで言ったらどうですか？
側から見て貴方の方がネット弁慶では？ >>35
毎回しつこいですね。
本人に直接言うか、ツイッターで言ったらどうですか？
側から見て貴方の方がネット弁慶では？ >>36
支離滅裂w
ネット、愛想、こぎれい
それがトータルじゃん何言ってんの？
おまえ四谷にぜんぜん行ってないだろ？
上品は家元より厚みがある日も多々あるぞ
そして並んでない日もあるが？
頭が硬そうだなwww
適当なことばっか書くなら西早稲田だけ行っとけよ
snsや愛想のふりまき、掃除することは未来永劫ないから
夢だけみとけ >>21
断ってたって？いつの時代の話だ。自分から出演交渉していたんだよ。何も知らないで勝手なこと言うな。 >>41
後藤さん自身も取材に対して師匠は断ってたけどって昨日言ってたぞ
外に聞こえて来てたし >>35
臭けんに親でも殺されたの？
執着というか怯えてるかトラウマか何かとしつこいな
とりあえず自分がキモいなら他人をキモいとか言うなよ >>42
そうやって騙されるんだよ。全てやらせ！初めてTV出た時からずっとな >>17
お前は何様なんだよ
自分の仕事のこと考えてろ 後藤ちゃんはテレビに出て注目されたいんだよ
今まで日陰の人生だったから光が欲しいんだ
光の先に何があるのかそれが知りたいんだ
すぐに暗くなるかもだけど >>42
昔は出てたよ
そりゃ家元も時代によって状況が
変わったり気持ちも変化するから受けたり断ったりするだろ
後藤さんは最近の家元のことを言ってるだけだろ
昔のラーメンブームの頃取材受けてたのは当然後藤さんも知ってるよ 家元は年齢もあり晩年は一見がたくさん来ると
対応や作るのに疲れるから取材断ってたんだよ
後藤さんは体力まだあるから受けるってだけだろう
悪いことじゃない ちゃん付けする暗闇に包まれてるのさりげなくレスしてんなorz 引退したのに未だに家元と言われてしまう一条安雪さん・・・・ 家元ブログ更新したね！
前も家で作る賄いラーメン出してたけど、興味ある人はやってみな
めちゃくちゃ金かかるけど、本当に家元風の悪魔や100が食べられるよ！ 半日レスなし。
並びもなくなり話す話題も無くなったな… 今くらいの並びがずっと続くなら本当に最高なんだけどな
SUSURU来なければいいのに 並び少ないと思ったらそこそこいたわ、階段直前くらいまで >>5
朝から酒盛り一緒にしてるのにdisるとか情緒ヤバくないか？ acid◯abeとかいうやつのインスタ投稿気持ち悪いな 上品で付け玉頼んでる人がいた
不味くはないだろうけどね
やるなら下品だろ？意外と美味かったりするのかな？ 取材入れるのは良いけどレンゲつけ忘れたり、たまご入れ忘れたりミスがかなり多いんだよなぁ つけ玉はたいして美味くならない
見た目は美味そうになるけど 今日のネギひどかったわ、フカフカでただの固い軸
他は美味しかっただけに残念 ツケダマとかやってんのにわかだけだろ
こんな頼み方できる俺かっこいい、的な。ひところサイパンとか頼みまくって家元に苦言呈されてたような連中な
にしても上品にツケダマとか意味不明すぎて笑えるがｗ >>65
同感
作り置きして雑に冷凍してるようなかんじ 上品にツケダマって前からやってる常連いたよ
家元からも「上品には合わないだろう」って言われてたけど、それでもいいって頼んでた
まあ個人の好みだからね ラーメンに生卵つけて食って美味いわけねえわな
もともと悪魔用じゃなかったか
しかし、ススルが言ってるからとか言って来て
悪魔頼んで二度と来なくなったやつらも被害者だよな 確かにネギまずいね
毎年夏は味落ちるけどそれとは次元が違った 相模原のツイッターで、仲間や客に嘘つくやつは死ねって誰のこと？ つけ玉は家元が悪魔を浸透させに行った初期に、悪魔頼むと向こうから提案してきていた
どっちかって言ったらビギナー用だね
まだ貴方じゃ本当の悪魔はキツいでしょうって感じで 前はスープも悪魔肉も味玉もショッパかったからつけ玉は逃げ道だった、今の悪魔肉って普通に美味しい肉だよね 悪魔につけだま頼んでる人見ると何したいんだろうって思ってたわ... 瀬川瑛子に付け玉で！ってオーダーしてる人の方が
この人何がしたいんだろう？って思うけど人の好き好きだからね >>77
覆麺か。ありがと。及川さんが何を嘘ついたの？ 相模原ツイッター気持ち悪くないか？自分語りとかネチネチ他所の悪口とか。自分認めてほしい感がすごい。プライドが高いのはいいけど、同じ系統の店の悪口をSNSに書くのは最悪のやり方だと思う。堂々と直接言えよ。 >>81
同じ系統どころか他店の事も店名伏せるけどわかるように陰湿に叩いてる >>80
嘘だよ77はテキトー言ってるだけ
修が及川嫌いなのはそうだろうけどそもそも付き合いがない
というかがんこ系統で連絡とれる付き合い一つもないだろ
その他のお仲間ラーメン屋とも仲よろしくなさそうだし友達いるのかね 前にもカエシの定義についてネチネチ言ってたけどなんでそこに異常に拘ってるんだろう
ラーメンにカエシって使うのは今じゃ一般的だしそんな事いったらこいつの作る担々麺は担々麺じゃないよ 昔の塩哲ブログに小川ちゃん、webデビューしてんのなぁ。。。
マジ若い（笑） 相模原ツイッターで太り過ぎ、痩せなきゃプロ失格とか言ってるのは及川のことか…自分がダイエットしてるのか知らないけど、店主の外見で評価するのは最悪だろ。 >>79
まぁ人の好き好きなのは、その通りなんだけどねw
例えて言うなら、激辛カレーを頼んでおいて生卵ぶっかけて辛さ中和しているようなイメージなんよね。
ま、言っても仕方ないねw 男をちゃん付けするデブは本当に最悪なので徹底的に無視して下さい 客の数が右肩下がりだからしょうがないかもしれないが、店を継いだ早々に覆麺一派に媚びてるのを見るとちょっと悲しくなるな 後藤よぉ、ゴミ覆麺に媚びてねーで相模原行って誤解解いてこいよ。やってること糞だせぇよ あのクソ相模原行って何の誤解とくんだよwww
それこそ媚びてるだろ
どこに食べに行こうが誰と付き合おうが後藤さんが好きにすればいい まあ、ここ2日続けて12時台で売り切れとかやばいからね…。
最近、覆麺へのネガキャン薄いんじゃない？
もっとスープペラくなったとか、常に行列で酒盛りしてるとか、限定、常連にしか出してないとか
ガンガン書き込まんの？侮辱罪適用の一言でビビっちゃうんだから笑っちまうねw ぐぬぬ…。覆麺一派め…。
愛する家元は引退しちゃうし、かといって、小池には媚びたくないし…。
後藤えもーんどうしたらいいんだよぅ….って、感じ？四谷家元最強はw >>95とりあえずキミ性格悪いね
何とかエもんてのもクソ寒いよおじさん そもそも相模原のがんこの店主は精神病とかの類いだと思う。
助手のさくらとかいうおばさんも信者だし。
触れないように距離取るのが正解だし、あれと関わるなら覆麺と関わった方が何倍もマシ >>93
路上で缶ビール飲みながら5ちゃんねる見て書き込みとかヒマすぎだろｗ
生活保護受けながらラーメン食べてるやつとかあたおか多い
覆麺スレでなれ合ってろよ 覆麺は明日から4連休。
きっと北海道の一条さんの所へ行くと見た！ 四ツ谷ツイッターでも明日からよろしくお願いしますとか言ってるから後藤さんも及川さんと一緒に行くっぽいな。また相模原が発狂するんじゃないか？ 四ツ谷は金曜から営業だが日帰りなのかな？
相模原とのお家騒動の件かな・・ 弟ってのがなかったら後藤さんもガン無視だろうにね。 >>102
そもそも北海道行くなんてどこにも書いてなくね？ おまいら、こんなとこでくだまいてる余裕があったらもう少し西早稲田に行ってやってくれ、たのむ！ 西早稲田とどこの店主も交流しようとしない（できない？）
のが笑える
殻に閉じこもってるのかな >>98
ほんとそれ。あの手の人とは関わらないほうがいい。超面倒臭いかまってちゃん。 ちゃん付けする構って野郎とも関わらないよう強く推奨します
キモい！ また何か言ってるよ・・
がんこラーメン一条
@ganso_ganko
·
37分
短気は損気
昔から
言われてる
だけど
どうしても
許せない
おいら
一人の事ではないから。 家元がいたあいだは「覆麺？なにそれ？」みたいな感じだったのが、家元がいなくなったとたんに及川にすり寄るあたり、根っからの舎弟体質なんだろうな
もともと自分の店も維持できずに潰してバイトかなんかで食いつないでたわけだし、芯が通ってないというか。
まあ、ちゃんとしたラーメン作ってくれさえすれば、あとはなんでもいいけどね。 このまま塩対決する流れにしてるんじゃ？
開催地を相模原にすれば何か結果が出ると思うけど 火曜日に行徳行ってきた。 内藤町で後藤店長とは修行仲間だったらしく
家元いなくなって客が半分くらいになるんじゃないかって不安がってたらしく
「いやいや 3分の一 4分の一なんてあっという間だよ」 ってアドバイスしたらしい。
ときどき会ったりしてるらしい。
やっぱ真面目で愚直で一生懸命に仕事に取り組む人らしいね。後藤店長。 「真面目で愚直で一生懸命に仕事に取り組む人」が仕事サボって及川と遊びにいくんか？笑 >>125
サボるとは違うだろ。
頭おかしいのか？おまえ 相模原ツイート非公開になってるけど今日営業情報
どうなってる？ >>118
いちいち覆麺て変換するのめんどくさい
覆面でいいかな？ 相模原、ほんとに精神ヤバいでしょ。あれだけ悪口書きまくって急に非公開って。及川と後藤が仲良くしてんのがそんなに気に食わないのかな？よっぽど自分に自信がないんだろうな。 >>111
逆に小川ちゃんが積極的に他店と交流したら何が起きた？つてなるわ >>129
及川と後藤が仲良くしてんのがそんなに気に食わないのかな？
おまえらのことじゃんw 相模原は自分の事を短気とかへそ曲がりなんて言い方してるけど
実際は単なる心の病気 まだ鍵かけてんの？
今日営業してるか知りたい人は困るな… >>131
嫌、交流しないから、昔の味守れんだろ（笑）
いわゆる逆転の発送よ！
なぁー小川ちゃーーーん！
西早稲田サイコ～だぜぇ。
大学の頃から23年通ってるぜぇ！
時々、渡邊に浮気してるけど（笑） 西早稲田、久しぶりに行ったら、
売切御免 本当に御免 やる気切れだけど掲示を売切れということにしたんだろうね… 及川と修のケンカしてるの見たい
腹が邪魔で動けない及川にローキックを連発する修
修の判定勝ちかな？ ちゃん付けする頭の病気に罹ってるこのスレに不要な馬鹿また来てんのかよ >>136
おまいら、西早稲田行ってくれたんだね、本当にありがとう！これからも宜しくご贔屓に！！ 相模原はずっと鍵かけるつもりっぽいね。
店の公式アカウントで鍵かけるのも意味わからないけど、不特定多数に見られるようにしなくなったのは成長したんじゃない？ そして塩こってりを再開する四ツ谷。あれ食べて美味しかったってお客さんがいるんだからわざわざSNSでネチネチ貶すのはよくないよ。自分の流儀に自信があるならなおのこと直接言うべき。 >>145
さくらって助手がこれから情報発信は自分でするみたいにツイートしてる 四谷は塩こってりやってたね
修が知ったらまた発狂かなw 相模原は精神的に不安定だからずっと鍵かけて勝手に呟いてれば良いよ。
さくらってのも信者でめちゃくちゃ性格悪そうだけど いくら美味しくてもあんなに他店叩いてる人間の作ったラーメンは嫌だなー
内心どう思ってようが良いんだけど、公式ツイッターでああいうの発信するやつのは >>147
ありがと
大将がへそ曲げて鍵かけたなら
新たに店のアカウント作ってやればいいのにね… さくらって助手は所々に大将が大将がと信者みたいな感じだった。
多分ここも見てるんじゃないかな？
清廉潔白じゃないと行けないなんてちっとも思わないけど、店の情報発信するアカウントで他店叩くのは良い気持ちにはならないよね。
鍵かけて目に入らないのならもうどうでも良いけど 西早稲田が汚過ぎる。カウンター3席のみってのもすごい。そこそこ美味かったけど醤油食べたら舌がピリピリしたんだけどあれ何だろ？わかる人いない？ この前西早稲田行ってきたけど
別にピリピリしたりしなかったよ。
舌がピリピリとかするのって殺虫剤とか洗剤レベルじゃないか… 怖いこと言うなよ。だったら味も変にならない？味は悪くはなかったんだよね。ただトッピングしてないし見た感じは無いのに青唐辛子みたいなピリピリがあった。 ピリピリした理由
青唐辛子を刻んだ包丁を洗わずにネギを切った
どうだろうか？ あ、正解かも。たしかに青唐辛子はトッピングしてないけどネギ増しにしたし… 個人的に西早稲田はタレ半分増量がちょうどいい
「タレ増量分を半分てできますか？」
て聞いたらスルーだったけど実際にはやってくれたｗ 俺も昨日西早稲田でこってり食べたけど一口目がピリピリした。その後はおいしく食べたけど。 >>165
タレ半分増量ってなんだ？
昔から味の濃さは数字で伝えるんだが
まあ俺がここに書いたら四谷でみんながやり始めたからもう教えないけど >>146
匿名掲示板でラーメン屋を叩いてるヤツの方が終わってると思わないか いや、匿名掲示板で言う方が店の公式ツイッターでの悪口より全然いいだろ。 安全地帯でコソコソやってるやつにはわからんもんだね ヴァルウルトに従わないやつにムカついてしまって置いてけぼりにしてしまった、すまん 小川ちゃん、家元が都電にいた頃は良く来てたなぁ。。。 そもそも及川なんかとつるんでるのが悪いんだから、相模原の方が正論じゃねーかよ 家元と後藤さんが及川さんと仲良くしてるの歯軋りしてる人多くて可哀想…。(´･ω･`) ラジオ聞きゃわかるけど、家元は仲良くはしてねーだろ 今日の四ツ谷は煮干し油？
鍵かけた中で修は大騒ぎしてんだろねw
師匠の教えに煮干し油なんか無い！恥をしれとか言ってそう ちゃん付けする気持ち悪いのにレスしてる馬鹿もスルーして下さい 悪いラジオ今更聴いたけど、元家元の話めちゃくちゃ面白いね。
覆麺に行ってことないけど、及川さんも物腰柔らかさそうじゃん！ 元々2人で覆面被ってアンガーラ言いながらラーメン茹でてたんだし、仲悪い訳ないわな 明日休みで遂に券売機導入するみたいだね。
悪いラジオは山岸さんや佐野さんの話もあって面白かった >>166
もう10年以上そんなラーメンだよ。所謂熟成スープなw >>185
お前はかなり臭そうだ
たまには風呂入って自宅から出ろよ引きこもり 西早稲田は熟成スープと熟成チャーシュー、ダメージ加工青唐辛子で酸っぱくてピリピリするラーメンが売りだな。 西早稲田は店が汚過ぎる。味の前に衛生面が気になる。 男をちゃん付けするゴミはこのスレ来れなくなってんな >>202
100じゃなくて？
上品は返し入ってるでしょ まぁ100もせたが屋系列でやってたラーメンゼロのパクりだけどな ゼロのパクリではない
ゼロがやってるのを知ってた上で客に当初それを
説明してやってる 説明すればパクりにならないってのは流石に都合良すぎじゃない？ 何の都合だ？
そんなこと言ったらラーメン自体、中国料理のパクリてことになるぞ
パクリではなくたまたま同じ発想から生まれたもので
念のため調べたら先にやってた人がいたってことだろう
だから自分が初とは言ってもないし書いてもないだろ
二郎のパクリ店とは質が違うよ 二郎のパクり店がモヤシモリモリ乗せるのとラーメンゼロのパクり店がタレ入れないラーメン作るの何が違うんですかね？ >>210
二郎パクリ店はニンニクとかヤサイとかのコールシステムまでパクッてるからなぁ
別にパクるなって言わないけどちょっとなぁって思うな 100好きだしアンチでもないけどがんこしか知らない人が妙に他の店に上から目線なの気に食わなかったから重箱の隅をつついてみただけなので気に触ったらでごめんなさい 前スレの柴又の宣行ったけど雰囲気はがんこファンなら刺さりそうだね
こってり魚介豚骨750円でゴロゴロ肉入ってて安いしほんのり家元み感じる気さくそうな大将
昼営業2時間半だけどチャーシュー切れて1時間で営業終了で入ってきた客に謝ってた >>217
夜やってんの？
RDBの22:00までだったら行ってみたいわ 昔の下品は今のメニューだと何になるのでしょうか？？ >>218
夜もやってますが材料切れで早く閉まる事が多いですね。19時にふられる事もあります。SNSなど皆無なのでハードル高めなお店。 >>220
情報ありがとうございます。
機会があったら行ってみようと思います。 >>219
今でも下品
でも100で頼んで卓上のカエシで調整するのがおすすめ >>223
通じます。
ただ上の方が書いているように卓上にタレがあるので、100で注文して自分で少しずつ足すのがおすすめです 日曜はだいたいいつも25〜30人くらいで１〜１.５時間待ち じゃ行く気にならんな
家元のラーメンならそれでも並ぶけど ツイッターで5年ぶりに来店して上品食って家元のスープはもっと甘かったとか言ってる奴いるけどまさに懐古厨って感じだな
カエシかけてがんこ風になったとか言ってるけどあれ100に使うために置いてあるタレだろ >>228
上品が甘いなんてことはなかったよなw
100が甘い日はあったが
味障の思い込みツイートは営業妨害だね >>227
スープがペラペラなのに、行列は減らないとか意味不明w
ドンだ馬鹿舌だらけなんだよw コロナ以降行ってないんで今更なんだが1,100円もするのね
700→800円までは知ってるんだが、それ以降も100円刻みでグイグイ値段上がって行ったのか？ 北海道の軽い居酒屋でいつか食べたいなー
普通のさらっとしてモノも食べたいし
幻の魚 いとうなんかも食べてみたい
いとう出汁 クエ、ハタ なんかも
いつかの楽しみだ 券売機のボタンあれだけあるんだから上品しょうゆ、上品塩、100、下品、悪魔
くらいは分けて欲しかったな
何だよあの100円刻みのSPは...
確か1800円くらいまであったぞ
家元が去ったって事がどんな事かまだわかっていないようだな
身近な覆面にでも聞いてみればいいんだよ
試しに今のレベルで1800円のSPやってみたら現実がわかるよ まずは覆麺みたいなタッチパネル券売機じゃなくてよかった。あれ凄く買いづらいし、謎の当たり抽選を待たされる数秒がストレスある。後で待ってる人いる時はさっさと券売機から離れたい >>238
セコイなww
あんなの眺めてないでとっとと離れろよw
万が一当たったら後ろの人が教えてくれるよ >>238
まるでケチつけたい病だな
ラーメン屋じゃなくて病院いけ。 >>228
100にカエシ入れるのはbushと○ワ○くらいだろう。折角カエシ無しでバランスとったラーメンが台無しになるって家元や新保さんやきくちひろきが笑ってたよ。 がんこ食券にするならせめて100と上品は分ければいいのに。券受け取ってどっちですか？って毎回聞くのなんだかな。 >>241
100にカエシ入れたのが悪魔じゃないの？ 上品がよく出るのは100の不人気化が原因という可能性は考えないのかな 家元が引退してから、100はあきらかに薄くなった（それでも普通に美味い）けど、
上品の味は殆ど変わってない気がする。 挑戦もスペシャルも結構だけど、まずはペラくない100を出してほしいわ。そもそも看板の純正の頻度が『たまの純正』って言っている時点で、ぶれ過ぎじゃねって思うよ 券売機はいい試みだと思う
そもそも、お金って結構汚いし まあ、清潔がどうとか言い出したらそもそも店自体が汚いが笑
海苔、メンマ、悪魔肉あたりがトッピングで追加できるようになると嬉しいね 千円札が近々新しくなるから新500円玉の使えない中古の券売機をとりあえず買ったのかな？ >>244
ホンコレw
そして上品食べるなら、西早稲田や立川のが... >>251
西早稲田か立川に行ってらっしゃーい！
もう荒木町に来ないでね ちゃん付けするカスはそのまま二度と来るなよ？
しね いや
本物の悪魔は別物だけど普段の悪魔は100にカエシいっぱい入れたやつだ ススルのはいつ放送だろ？
放送後は混みそうだから混む前に行っておきたい がんこで鶏白湯食べる気になかなかならないんだけど、美味しい？ >>260
今日行った人少ないのかもね
12時で階段上くらい
塩っぱくて油多めでスープ完飲は気持ち悪くなって無理だった
油多めがきつい がんこの常連は初老がほとんどだから脂多めはきつそうだね 久々に行って来たけどススルキッズみたいな客層に変わってた。
家元のカラオケCDも流れてないしなんだかな。 おれ単純にTwitterになったらチェックすんの面倒になって行かなくなってきた >>272
俺はブログの時の方が家元の体調次第ってこともあって行きにくかった ツイッターとブログだったらツイッターの方が
チェックしやすいという人の方が多くないか？？ 家元カラオケ音源とかあんなもの流れてない方が飲食店としてマジだろ笑 行かない報告とかどうでもいいし興味ないから一生来ないでOK 赤池さん、この前来店してたのに日テレの方出てて可哀想…。(´･ω･`) >>281
立川が悪〇ってのやってる
食った事無いから悪魔に近いかは知らん 悪魔といえば及川さんの悪魔が一番うまいよ。悪魔さんなら及川の
ラメンが一番。後藤の鶏白湯ってなに？がんこでやってた？？
写真見るとやばそうwww >>284
悪い奴？食ったことないな。立川も食べたけど家から遠いんだよね。町屋にはない？ >>280
あくまでその番組は後藤さんが受けた
だけで元家元は出てないだろ >>288
この人、性格に難ありだよね
当然、本人は気づいてないけど
後藤さんもこのスレ見てると思うから言うけど
それなりの対応でいいですよ
何度もけなされてるのに頭を下げて食べてもらう必要ないです
古参だからと上から目線
何度もけなしてるのにやってきてあーだこうだ評価だからね
荒木町スタッフが何か悪いことしたわけでなくまともに商売
してるだけなのに酷い言い方だもんね
古参のオレの意見を聞かないと凋落していくよ、と言いたいのだろうね
何様なのか まずいと言いながら昼も社食でラーメン
ラーメンしか食べてない
家元が一番嫌いなタイプのラオタじゃん
味なんてわかるわけないw 未だに家元なんて呼ばれ方されるのは当の本人のご希望なのか？？？ 2代目家元襲名ないじゃん
相模原が降りてるわけだし
だからまだそう言われてもしゃあないかと
あとは山本晋也のカントクみたいなもんでは?w 家元が引退したのに明日休みますとか急な臨休多いよね
今週はこの日休みますみたいに出来ないのかな ほんと安定してないですね。
後藤店長を応援してるけど、色々アレンジする前に上品と下品(雪か)をもっと研鑽して欲しい。
今のような運営を続けたら信頼度が下がる一方。 鶏白湯大失敗だろ？前の店で失敗したラーメンをがんこブランドで売っても変わらないよwwレギュラーメニューyちゃんと作ってくれ 個人的にはスペシャルとか頻度下げて良いからまずは基本の100を突き詰めてほしい まずはとりあえず100ラーメンを突き詰めてほしい。
基本をしっかりしてから色々なラーメンにチャレンジをしてもらいたい。 後藤さんも家元とやってたかは麻痺してるんだろうけど、明日休みますみたいな休みの告知は改めた方が良いと思う。
家元の体調とかあって当日の休みが容認されてた訳だし。 本人の考えもあると思うけど、
・営業日(定休日)を決めて守る
・基本メニューを切らさず提供する
これはちゃんとやって欲しい。
というか、飲食店はこれは守るべき絶対条件だと思う。
あと希望としては営業時間を見直して欲しい。
これは家元時間に合わせなくてもいいと思うけどな。 9時ー15時
もしくは
11時ー14時、18時ー21時
日曜は午前のみ
定休日 月、水
希望 位置確認をしておかないとね
経済の原理ははたらいてくる >>288
フォローとフォロワーの数を見て何となくお察し
がんこ古参の素晴らしいお言葉をあまり必要とされていないのですからw 客のくせに自分の要望多すぎて思い通りにならないと文句言うヤツ多すぎて笑うわ 普通に考えていきなり明日休みます。とか多すぎでしょ。
休みの予定をあらかじめ告知するくらい頑張らなくても出来ることじゃないの？ >>265
んな事ぁない。
還暦超えたってがんこでこってりにするし、二郎でもヤサイニンニクアブラ食べるぞ。 >>307
特盛断られてツイッターでブツブツ文句言ってたからね
子供かよ なんとかソムリエって奴がキモいのは今に始まったことではないよね。
四谷でも神保町でも煙たがられてるし、何様な物言いなのかな？
常連だか古参だか知らないけど、文句あるなら来なければいいのに。 なんとかソムリエは後藤さんは調子に乗るとこがたまにキズ
とか相模原にツイッターで吹き込んでたな
自宅でラーメン作ったりしてるのもあって
勘違いしてるんだろ
素人は素人なのに >>310
自己中なんだろうな
特盛頼まれるとスープ切れで食える人も食えなくなる
ふつう古参の常連なら逆に気を遣うもんだけどね
なんであんなに偉そうなのか たまたま南千住店に居合わせた人の良い
暇な隠居老人（元秋葉原店）を誘ったに過ぎないw
あの方は誰とでも飲んでくれるよw
荒木町の悪口を肴にして飲んでるんでしょう そろそろ廊下に扇風機出してほしいし、後藤さん暑いならエアコンキンキン設定で良いと思います
デブより 後藤さんは優しいから自称古参ラーメンマイスターに何も言わないが
こいつを出禁にしたところで荒木町は痛くも痒くもないんだよね
逆に自称古参ががんこのお店から出禁を言い渡されるなんて恥でしかない >>316
情弱でスマンが北沢さん鳥取に帰って甥っ子だかの店の手伝いしてるんじゃなかったの？ >>321
甥っ子の手伝いしてたのは始めの1ヶ月くらいで、神奈川住んでるんじゃなかったかな？ 男の娘マイスタとかいう奴、鍵垢になったね
ここ見てるのかな？ ちゃん付けするかなりキモい男の娘はスレ見れなくなりました 弟もそうだけど認知機能がバグってるから他人から指摘されて暫く経った後に自覚する 自分は古参だから何を言っても許されると思ってるんだろうねぇ
でも後藤さんが及川みたいな強面だったら、あそこまでは辛辣には言ってない気がする >>324
間違いないな
相手を見て態度変えるタイプ 平日だと並び10人に満たないくらいで快適になってきたのにテレビ放送で全てが終わるな
上品5番悪魔肉に変更とかわけわかんねえ注文する輩が増えるわ
過去に吉野家禁止になったんだから察しろよな >>331>>332
本人だろうね
10年以上の前ではツイッターの名前そのままで
ここに書き込んでたからね
100パー見てるよ 行徳初めていったけど、なんか麺がのびててがっくし。客対応は愛想もよくていい感じだったので、たまたまハズレだったと思いたい。 テレビに出るなら明日急に休みますとかじゃなく予定立てて休みの告知した方が良いですよ。後藤さん 急に休んだりする方が一見避けになるから
じゃんじゃん休んで下さい 男をちゃん付けする馬鹿を見かけたら即休業でお願いします 家元が引退したら嬉々としてテレビに出るのもなんだかね
そりゃ相模原もいい気はしないと思うわ あーあ、完全に終わりの始まりやね。取材受けたって店のキャパ変わらんのに何がしたいんだ? メディア露出だって完全に家元のお陰であって、今の二人の貢献なんざ一ミリもないのにw
あと五年続かねーんじゃね? 木曜19時からコネコネクラブ生配信アーカイブもあるぞ
地上波デビューの常連おめでとう
https://tver.jp/live/simul/le6dj08hlu 偶然にもゲスト指原いるし番組で食べたらきっともう来ないね SUSURUにこいつならイケるっしょ思われてまんまと当たってるのがさびしいね
純正で勝負して欲しいのに限定乱発とメディア露出頼みとは SUSURUも家元がいた頃は手出ししてこなかったのに後藤さんに代わった途端手を出してきたな
これはメディアに食い物にされるわ
後藤さんも優しさを履き違えないでくれ 家元引退後まだ一度も行ってない。
そろそろ行きたいけど、
ここ見てるとノーマスクしゃべくり人や、
酒飲んで騒ぐ人が発生してるみたいで
躊躇してる。最近の行列はどんな感じ？ >>347
ノーマスク気になるんでしょ？来ないくていいよ 純正だと階段いかないくらいでスペシャルは階段上
前回のコネコネ昼間だからか覆麺影響少なそうだったけど今回ゴールデンだから増えるかもね
明日上品食べたいけど混みそうだなー TV出て、激混みなる前に行ってみるよ。
>>348
蒸し暑いし、ノーマスクでも黙って並んでればいいと思うよ。
酒飲みノーマスクおしゃべりさんは、まだいるのかな？ ゴールデンで大々的に出そうだし
しばらくは激混みだねえ
今はそんな状態で食いたいとは思わん
空いてても微妙なのに 覆麺もテレビ出たからって爆混みなわけでもないし（瞬間的には増えたけど）そこまで気にしなくてもいいんじゃない？
ちょっと行ってみようかな、くらいの人は店構えと行列見て帰りそうｗ ススルがネットで紹介しただけで新規殺到したのに
今回殺到しないわけがねえ
それも伝説のラーメン店、テレビ初解禁とか煽ってるし 家元の存在が伝説だったのであって、今はもう伝説のラーメン店じゃないのに。 今だってそれなりに混んでるし日によっては売り切れも出ている
マスコミに出たところでススル以外誰も得意しない
後藤さんススルに騙されたんじゃね？ しかもスタジオでラーメン作っても良いですよ的なことも言ってた。
さすがに媚び過ぎ 家元も昔スタジオでラーメン作ったことあるんだから別にいいだろ 営業も急に明日休みますとか舐めたスタンスで、スペシャルとかで誤魔化してるけど100とかはまだ物足りないレベル。
そういう状態でスタジオでラーメン作るのはどうかって意味。
元家元がとか関係ないでしょ 100は家元で終わったんだよ
継承できないってこと
それでいいじゃない 正直なところ、ススル効果やらでどんどん一見や新参が増えてる現状的には、後藤さんは家元時代からの客にはもうあんまり来て欲しくないんだろうね。
どうしても味を比較されちゃうわけだし。
新参がいつまで居つくかはわかんないけど、そういう経営判断ならそれはそれでいいんじゃないの？
良くも悪くも、もう後藤さんの店なんだから。
それこそ覆麺だって、ほとんどここ２〜３年以内の客で、ましてや家元がアンガーラやってた時代の客なんてほぼ0だし。 ススルって自分が好きな店舗に来てもらうと一番厄介だよな >>358
ずっと日陰の人生だったから、光に憧れてるんだよ。
よって取材は大歓迎なはず。 >>354
ないよ。季節限定みたいなのを増やす厨房のキャパもないし、現状の並び的にもない。（営業時間を上回る並びなので）
ただ、今は依然家元引退効果で並びは維持されてるって感じなので、数年後はクソみたいにメニュー増えてるかもよ 初めて家元のいない四谷に行ってきた。
もともとブレがでることがあるのは分かった上でだけど
残念な感じだったのが正直な感想。 以前に秋葉原の店舗で食べれた縮れ細麺アッサリ（塩気は強い）が好きだったのですがいま秋葉原店と同じ様なラーメンを食べられる店舗はありますかね? >>366
ありがとう。ここのラーメン好きだけど東京の夏は暑過ぎるからちょっとキツいかもな。 >>363
覆麺の凄いとこはそこなんだよ
弟子の中で唯一じゃないかな
家元が去って常連が離れた後にSNSを駆使して自分の客を掴んだのは
四谷は古参が離れた後に行列店は難しそうだね
SNSで100を知って家元引退後の100食べて旨いとか言ってる新参見るとやるせなくなる 今の100は完全に別物だもんね。普通に旨いけど、あの強烈に濃厚な旨味が無い。 後藤さんのも普通に美味いけど、家元のは感動するほど美味かった。
普通に美味い店は無数にあるけど、家元のは唯一無二だった。
なんだろ、すごく好きなアーティストがいて、そこそこ上手なコピーバンドを聞く感じというか… 昔はよかったって懐古厨みたいで好きじゃないけど100に関しては素人目にも違うってことがわかるからなぁ
家元のスープは家帰って風呂に入ったときに残り香が漂うくらい強烈だったけど今はそういう感覚になることはなくなったな
ただ上品は旨いと思う 下品は家元が泊まり込みで作ってた
後藤さんは店に泊まれないんだし、ここまで文句言われるならやめてしまえばいいのに
上品だけでいいよ
後藤さんが可哀想 営業開始して店閉まるまで行列絶えなくて途中でスープ切れることもある現状でテレビ出てこれ以上客呼び込んで何がしたいんだろうな
一般向けでやってくからもうラヲタや常連は来なくていいと明言すりゃいいのに 30分くらいの並びなら今のクオリティで満足してるけど1時間超えるなら家元レベル食べたい
明日から混むなら今日で食べ納め なるほどノーマスクで並ぶようにしたら気にするマンたちがこなくなって並びが緩和されるのか。頭いいな。俺もこれからノーマスクで行こう 政府がノーマスク推奨してるから増えるね
屋外2mって条件付けてるけどすでに曖昧になってるし いや違ったわ距離が確保できなくても会話をほとんどしなければ、ノーマスクでOKって書いてあった >>375
寸胴に浸かってたか、ダクトの虫がコメントしてるのか？？？笑 テレビ云々じゃなくて数回しか来てないススルが紹介してるのが気に食わないわ。エ〇〇ピアの人みたいな模範的客が語るのは分かるが。 家元の点数高い時の100食べた後は鰹節とイカの匂いが体から抜けなくて電車の中では端っこで立ってたわ
今はそんなんならんね 体の匂いについては、家元時代も晩年はあんましなくなってたし、単に換気が悪かった時代の話な気もしなくもない 換気でふと思い出したけどあの給湯機大丈夫なのかな？
だいぶボロくて火が見えてて相当危なそうだけも ラーメン界の歴史が変わるとか煽ってんな
家元が出るならわかるが、後藤さんじゃなあ ゴールデンの件今の知ったがマジかぁ…
閉店時間が延びてくれるなら良いんだけど今の状況で宣伝したらスープ売り切れになるだろ… 100正午前に終わったけど売り切れこんな早かったっけ？
列も緩やかだったぞ いつだかの蟹20キロ
SPで濃厚過ぎて皆咽てたのが面白かった
またあんなの食べたいなぁ >>374
ありがとうございます!!機会をみて食べに行きます 家元いた時のがんこテレビに一度出てたよね
確か2000年前後だったと思う >>397
なんかインパクトあったな
プロレスラーや相撲取りみたいな体格の弟子たちに牛の骨とか掲げさせて登場した記憶がｗ
それにしても、なんでSUSURUみたいな小便小僧が知ったかぶりしてるんだｗ SUSURUに関しては同感だが。
後藤さん、あんまり背負い込みすぎんでな。
天才と近い年齢になってから考えりゃいいさ。
酔ったときぐらいの強気でいいのよ、その腕はあるんやし さすがに5時から来るのはそうはいないだろうけど、早くから並ぶ人には無影響って紹介の仕方じゃなかったからな
それにしても今のを食って「こんなもんなの？」って思われたらシャクだな 3700人台だった公式のフォロワーも4000人超えた 正直1時間も並んでまで食うラーメンじゃねえんだよな… やはりススルが師弟対決そそのかしてたんだな
あれで煽って人が押し寄せて
疲れた家元の引退が早まったような気がする >>409
ススルのメディアを利用した発信力の強さを見せつけられた。
番組も全てが捏造された歴史で、茶番。これを制作した関係者は一条さんに対して敬意の欠片も無い。
「がんこ一条」に対するレイプ事件レベル。これを見た、長年がんこラーメンの暖簾を掲げてきた、本当の「弟子」の方々の率直な感想を知りたい。 >>377
営業時間を変えればいいだけだろ
何時間も長く営業するわけじゃないんだから
夕方の18時〜21時とかでも十分に客は来る なんだかなぁって内容だったね、並び落ち着いて行きやすくなったのにまたアホみたいな行列かよ
新規の客にもリピートしてもらえるようにケチらずシッカリ下品のスープ作ってください 引退後、食べに行ったけど
家元の100とは別物。
テレビを見たけど、あれで家元の100を
継承とか馬鹿にしてると思い腹がたった。 28年修行とか言って総本家にずっと居たみたいな感出してたけどなんなの？ テレビに映った関係者、家元以外全員ハイエナ。こんな形で家元を紹介するとかさ、これは本当にレイプだと思ったわ。
及川をはじめ、あの家元引退の日に四谷にたかった人間の醜悪さを再確認したし、吐き気しかしない。次回の四谷荒木町の営業日は、店の周りがゲロまみれになればいいと思ったくらい酷い。
ただ、テレビってのはこうしてあらゆる事実が捻じ曲げられて作られるのか…と良い教材にはなったとは思う。 >>418
行徳店主は信頼できるな。良く言った。
周りの奴らの思惑か。
今回のテレビで覆麺は死んでも行かないと改めて思ったし、ススルも含めた周りの奴らの本性が可視化できた点は大きい。
周りの奴らは、家元に会ったらどんな顔するんだろうね？ま、どうせ二度と会わないからいいか？くらいのゲス野郎共だろうがw オイカワくん、おとうと弟子じゃないだろ！
後藤さんの方がかなり先輩！！ すするとのやり取りは台本でもともとフクメンが
ススルをそそのかして煽ったのは違いない 後藤さんって家系図？みたいなのに載ってるのみたことないけど、どういう経緯で今に至ってるかわかる人教えてください >>423
後藤さんの過去はわからないが、少なくとも2005年9月7日から小川町の康雅賢でがんこラーメン本家直系として店主をしてた。が、2006年3月に閉店。約半年という短さでのスピード閉店。（テレビでは28年間と言われていたが、この店以外のキャリアあるんでしょうか？）
その間の経歴は不明。一方で、四谷の総本家で家元の助手としてサポートされていた女将さんがお店を2020年の4月に引退。代わりに、かつてラーメン店を経営されていて、当時店に入ることができた後藤さんが助手として勤務されていた。
これ以外の情報あったら教えてください。 あたかも、28年ずっと家元と一緒にやっていた
ような編集で違和感を感じました。 >>424
丁寧にありがとうございます。
後藤さんの奥様が亡くなられてタイミングもあったと悪いラジオで家元が話していたのは知っていたのですが、後藤さんの経歴？が全然わからなく… 行徳店は初めて知ったけどツィートはどれも余計な事言わないで必要な事しか書いてないな
良識を感じる… なんで及川が仕切ってんの？がんこの人間じゃないだろ？
歴史の捏造までTV出て何がしたいの？ 家元が居なくなった途端にこれだ
後藤の本性が分かったよ… 昔からがんこ通ってる人からしたら嫌悪感しかなかっただろうな。とにかく及川には家元の引退には一切関わって欲しくなかったよ 仕切るってただ取材オファー来ただけだろw
覆麺はがんこ抜けてるから関係ないけど、後藤さんも及川も家元の事になると熱くなるのは家元と一緒にある程度の期間同じ店に立ってたからだろ。
他もっと長く一緒に店立ってた弟子いたっけ？
あと後藤さんは目黒とかひかり町とか小樽とかがんこ色々やってるはずだぞ。 >>433
そうそう >>122 でも言ってたけど行徳店で 店主と話しして 後藤君の経歴 歴史 ある程度は聞いてた。
一回がんこ離れたけど数年前に家元に四ツ谷の助手やらないかって誘われてがんこに戻って頑張ってきたって。
後藤さん真面目過ぎるんだよなあ・・・。 もっと肩の力抜いて
「 僕ができるがんこラーメンはこれだけです。」 でいいんだよもう。誰も家元の替わりは出来ないんだから。
でもなんだろう 弟さんがTwitter非公開 「 がんこ一門とは関わりたくない 」 言わなかったらSUSURUは筋としては
相模原紹介しなけりゃならなかったのにそうならないように 弟さんが自暴自棄自爆すうまで待ってたのかな。
ならSUSURUも及川も策士だな ちゃん付けする馬鹿には嫌悪感しかないのでこのスレに一切関わって欲しくない TV見逃した人は スマホの人は TVERで 「 解禁コネコネクラブ 」 で検索。
がんこ関連は 最初の10数分
日テレは二郎のドキュメンタリー フジにもってかれて悔しいから
SUSURU つかって何とか 「がんこラーメン」 取材したかったんだろうな。
うまく SUSURU ⇒ 覆麺及川 ⇒ がんこ後藤店主 に繋げたな。
集客って点では 悪魔肉やってる立川 か 客少ない西早稲田 行徳 南千住あたりのほうが客来てよかったろうになあ。
家元はどう思ってるんだろうか。 後藤店主もTVみた層が明日からきて大変だろうけど頑張ってほしい。
行徳店主言ってたとおり一巡したら落ち着くだろうから。
そうそう行徳店主と後藤さん同い年らしいね。 テレビ見て行った一見客が、クソ塩っぱいスープに文句言いそうだなｗ ススルで紹介されたあともたくさんいたなあ
一見なのに悪魔注文して、微妙な顔で帰っていくやつ
家元も「こいつらわかんねえだろうなあ」って顔して、最初わからなくても
徐々にわかってくるとか説明してたわ >>428
行徳は及川氏に何らかの感情があるのでは？
及川氏の目立ちたがりのとこを見抜いてるような 行徳は絶妙なフォローのツイートだね。
遠いからなかなか行かないけど行徳も応援したくなるように感じたわ。 昨日の番組見て来てみたけど、
ラオタ面倒臭そうな奴らばかりで草生えるwww 詐欺師は、騙されないファン層を「面倒臭い」と思うものだよ 家元が去って後藤の本性が出てきたね
以下の歌詞の典型だな
誠実のかけらもなく
笑ってる奴がいるよ
隠してるその手を見せてみろよ 後藤は人がよすぎるだけでしょ
とくに悪さは感じない 後藤さんは人が良すぎるから今回も利用されたんじゃないの？ >>444
それは言い過ぎ、良くないよ。
後藤さんが悪い訳ではないでしょう。
残念ながら貴方と合わない店になっただけだよ。
まあ、自分にとっても同じなんだけど。 いつまでも家元家元っていつまでも執着してて後藤さんを悪だと思っている人って
よは、軽度の痴ほう症なんだろうねぇ。。。不憫です
病気だよ いつまでも家元家元っていつまでも執着してて後藤さんを悪だと思っている人って
よは、軽度の痴ほう症なんだろうねぇ。。。不憫です
病気だよ 中本を白根が継いだのと同じだよね。古くからの常連が面白くないのはわかる。
けど経営も含めて家元が譲ったんだから、それでいいと思う。 後藤さんが継いでくれたことには感謝しかないよ
そこに群がってくる覆麺みたいのが嫌なだけで 「自分には荷が重いのは分かっている」とテレビでも言っていた
一条安雪の後を継ぐ重圧
それでも頑張っている後藤さんをとやかく言うやつは荒木町に来なければいい
後藤さんがいなければ荒木町の存続は無かったんだし、そんなに家元のラーメンが食いたいなら
札幌に行って家元に直訴したら? すするが来た時はスペシャルだった気がするんだけど、なんで食べてる時もそれに触れずにノーマルの100ってことで紹介してるの？ ちゃん付け続ける痴呆症は重症化して書き込み出来なくなりました 後藤さんががんこ自体を継いだみたいな言い方が違和感あるな
形としては相模原が継いでるわけで、後藤さんは家元と最後に一緒の店手伝ってて、単に四谷の店を継いだだけの人でしょ？ 今、覆麺の前を通ったら20人位行列が出来ていた。短パン履いた、太った汚らしい中年が多かったな。 誰も相模原に期待してないし
ここで家元と比較対象になっているのは後藤さん >>455
抜けるも何も
及川は自分でルイスの弟子って言ってたよ
覆面被ってた時に一緒にやってただけ
直系じゃない でもまじでテロップで後藤が及川の弟弟子って出てたのなんだったんだ？及川がそう入れさせたのか？ がんこを理解してるというススル君がそう説明したんでしょ >>445
人がよすぎるとは思えないんですよね。
後藤さんからラーメンを渡される時、スープを
こぼされて「熱っ」と言っても謝りもされなかったので。 及川さんは後藤さんの半分しかラーメン 現場経験年数はない
後藤さんの方がかなり上の兄弟子なんだがね… テレビ的な脚色なんだろうけど、ススルがいい加減ってことでもあるんでしょ。 >>449
いつまでも家元家元って執着してるんじゃなくて、家元が創り出した味への執念は必要じゃないの？
後藤さんは、そこを超えさえすれば、誰も批判なんてしない。家元の味を皆んな覚えてるからこそ、現状で満足しないで欲しいって思いはある。
…そういった現状でテレビ出て、「28年間の弟子です！」っていうのは間違いだし、そこは丁寧に説明しないと、客も他のがんこ店主も納得しないだろ。
なお、及川は論外wオンエア見て早く業界から消えてほしいとすら思ったわw なんかまぁいかにもテレビ的な演出こってりの内容だったねw 及川さんが兄弟子面してんのも意味不明だし、後藤さんがいかにも28年ずっと家元とやってたようなストーリーだしw
覆麺なんて一度もがんこラーメンだったことないのにねw
現総本家は一切触れられないどころか、四谷が総本家扱いになってるしw 同じ店で働いてたら弟子かっていうとそうじゃない気もするし 家元の味超えるって言うけど作り方の問題じゃなくて具材の量じゃないの？
具材ケチって超えるのなんて無理でしょ なぜか今日は並び少ないみたいだな
常連は行列を警戒して避けたのか、テレビ客は土日の明日に来るのかな テレビ見てるやつがすくねーんじゃないの？
テレビ見てるのは動けない年寄りばかりだろうし
東京住んでる若い層は大して見てないんじゃ？
ススルのYoutubeのほうが影響力あるだろうな
とりあえず知ったかススルは迷惑 >>471
いや、流石にゴールデンタイムの19時のテレビで視聴者少ない訳が無い。
それにしても、あんな出鱈目で他の一条流がんこ系を掲げたお店を侮辱するような内容が、ゴールデンの時間帯で長々と放送されたのか気になる。
誰に権力があったかだよね。知ったかススルは迷惑だけど、You Tubeの数字を持っていることが、もはや既存放送メディアよりも強いってことか。
がんこに通いつめた身としては、捏造された内容にただ唖然とするしかない。情報リテラシーの良い教材だとは思うわw >>469
無理だろうねw 具材ケチってるとは言わないけどさ、原価率度外視するか値上げするかしないと家元の味はまぁきっと無理よね。100ってそういうラーメンだし。
そもそも家元が家族経営でやってた店を、営業時間延ばさずに従業員2人体制でやれる筈がない。 >>472
見てる奴は多いね、訂正。
ラーメン問わずわざわざ食いに行く層がどれだけ
見てたかと言えばそこまで多くなかったんではと。
東京じゃない視聴者はすぐ来れないだろうし。
今日、並びがテレビ出た割に少なかったということは
テレビの影響力は昔ほどじゃないのはよくわかったね
ススルは3.4回くらいしか来てないだろうに。とても
繋がりがあるような見せ方でなんとも…
ススル、及川にとってはおいしかっただろうなあ
通ってる客からしたら気になるところは多かったね
初見の人はいちいち気にしてないし覚えもしないだろうけど
後藤さんが弟弟子はほんと無いわな
きちんとした内容はテレビでは難しいてことだね >>475
ススルは単に番組のコネコネって言うコンセプト的に番組側から選ばれただけの立場でしょ
別にススルがいなくても後藤さんは喜んで出たんだろうし
青木みたいなガチな人連れて来ても視聴者は誰？ってなるだけだろうし 単純な具材量だけの問題なのかは分からんけど「うわクッサ！（嬉）」って感じることは無くなったかもしれんね良くも悪くも 及川がTVに出ようが知ったことじゃないけど、がんこの名前使うなよ。
はんざわとか焼肉屋連れてTV出ればいいじゃん。 家元だってテレビ出てたわけで、別に後藤さんがテレビにでて宣伝するのは好きにすりゃいいけど、「修行28年」だの「及川の弟弟子」だの事実に反する内容だったわけだから、そこは釈明する義務があるんじゃないの？
テレビは番組側の構成的な都合があるからねじ曲げて取り上げられるのはしゃーない面あるけど、それを放置したら単なる経歴詐称になると思うが なんで番組側のミスを後藤さんが釈明するんだよ
ススルなり番組が正すべきなんじゃないの？
番組HPで書いても誰も見ないけど >>476
ススルもテレビ見てる人はまだ誰？てレベルだと思うが。
後藤店主が判断したことだしな
特に後藤店主ががんこを下げる妙な発言したわけでもない
100も家元と同じ味にならないわけだし
テレビ出たことが気に入らない人は行かなきゃいいし
いろいろ我々通ってるファンも受け止めてあきらめないとな がんこ行ってる人間はわかってるから
いいんじゃないの？
後藤さんが弟弟子だけは無いわ、と思ったけど
視聴者はそんなの気にしないだろうしね
今回はススルが責任者だからな。
放送で歴史が変わるほどの店と大袈裟に言い放ったわりに
放送前チェックもしてないし、にわかぷりが見えただけだったな
本当にそんな大事な店ならもっと調べて編集もチェックもするだろ 修行28年で及川の弟弟子
及川何歳からがんこで修行してたんだよって思わないのかね？ 間違ってたらすまんが2007年に素人で家元に一から教わりながら
営業したのが2年間だろ。
家元が神保町出てからは縁切り状態になってたと思うが。
ラーメン歴15年と28年じゃ全然違うわな
弟弟子どころか大兄弟子 一条流がんこ@行徳
@ganko11dai
テレビって話ついてるくせに
これから交渉しますとかってヤラセじゃないの？
まぁ演出の範疇って事なんだろうけど。
後藤くんの純粋な涙も私利私欲にまみれた奴らのエサでしかない。
店引き継いで足場を固めなきゃいけないのにテレビ出演だなんて長い目でみてマイナスでしかないから。 行徳、上のはツイートの改変かと思って
見に行ったらガチだな
ふだん何も言わない行徳が言うってことはよっぽどだよ
ツイッターコメントに直接言えとか書いてるバカいるけど
書いてくれてありがとうだよ
昔からのファンにも伝えたいからわざわざ書いてんだろうに >>486
神保町で店出す前に池袋のルイスは下で半年ほどやってた
何で一条と組んで覆麺出したかは知らん やはり行徳は覆麺をよく思ってないな
まあわかるよ
ススル、覆麺には旨みのある放送だったね いまTVerで観たけどそんな目くじら立てる程のモンか？
家元も何だかんだで目立ちたがりだから度々テレビ出てたし、テレビ番組が誇張するのもフツーじゃん
コロナ禍で四谷行かなくなってしばらくするけど、皆さんのコメント見ると並んでまで食べたくないよね
ほとぼり覚めて空いてからで良いかな
性格に難があって皆さんが嫌いな相模原とその弟子の塩ラーメン食ってりゃ十分かな 人間的にはツイートとか見るに総本家には行徳が相応しかったんじゃないかな？ SUSURUにとってがんこなんて最近交流が出来たうちの一つなのに家元や後藤さんについて俺良く知ってるみたいな感じが嫌だなぁ…マジでそこらへんの喋りが上手いがんこファンが出てくれれば良かったのに… 土日33℃まで気温上がるらしいね
行列レポよろしくー 普通に一見の客相手にするのに1500円とかの価格設定するのが怖いって方が大きいと思うけど 行徳と後藤さんは修行仲間ですから、後藤さんの人となりを知ってるんでしょう。
その人の良さを利用してる奴らが許せなかったと。
行徳よくぞ言った！！！ https://i.imgur.com/rIpbvsn.jpg
自分が行った1番最新の悪魔
７年前か
もうこの頃はあんまりキレがなかった >>500
自分も同じだ。
2017年にチャーシューが変わって、それが落ち着いた頃が1番凄かったと思う。
大袈裟じゃなく神懸かってると思ってた。 >>501
あーよかった。同じ感想の人がいて
あのあたり最高だったね 最新の食べログ投稿の方（t.●.s さん）
とてもわかりやすくめちゃくちゃ親切！
これから来るご新規さんにも参考になります！
この方のような常連さんが本当の家元の事をわかっている方なんだなぁって思いました
家元への愛がとても感じました！ありがとうございます。 ぶっちゃけふわふわやってた頃は一条さんにしてはかなり迷走してたと思う >>489
あの当時は、弟子志願でいくと皆ルイスに預けてた時期じゃない
ルイスの事、相当信用してたんじゃないかな
実際、SNSの使い方がもっとうまかったら行列店になってただろうな https://ganko1joh.hatenablog.jp/entry/2022/06/24/211826
先日のテレビを見て！
引退したのにも関わらず大々的に取り上げて頂き大変嬉しく思います！
これはラーメン評論家、
いやむしろ今でもラーメン愛好家の立ち位置にいながらプロデュースをやっている
ラーメン界のプリンスとでも言うのか！
俺はその名を周りから聞くまで知らなかったのですよ！
かなり有名なんだってね！失礼しました†！
「すする」さんと言います！どうも最近の界には疎いもんで…、
今回はそのすするさんの力が大きく番組の構成に関わり！あの様な過分な内容になったと思います！
その企画がない頃から何度も食べに来て頂き本当に有り難う御座いました??
それはもう一人のプロデューサーで赤池さんと言う方がいます！
ラーメン大好き小泉さんでお世話になりました！
赤池さんも番組抜きで今でも通っていらっしいます！
お二方共忙しい中立場を越えてのご来店本当に有り難う御座います！
本当にがんこラーメンが好きなんですね！
又〟その他のがんこファン、ラーメン愛好家の皆さん
今までは無論！これからも末永く宜しくお願い申し上げます†??
我がスープ、未だ見ぬ先の寸胴の、
中に華咲く万華鏡…
一条安雪 >>504
停滞時期はあったね
どこもあるんだろうけど うめえラーメンの時も迷走時期で
そんなに美味いと思わず惰性でお店に行ったらまさかの家元とマンツーマンだった事があるよ
横関さんとマンツーマンの時もあったし、ちょこっとだけど家元について愚痴ってた 俺もふわふわの頃に横関さんとマンツーマンの時あった。『車で来たのか？まだ葛飾に住んでるんだろ？もうすぐ店閉めるから堀切まで送ってくれ』なんて言われたけど仕事中だから断った。今思えば乗っけて色々な話聞きたかったな。 具材ケチるとか言うから、貝柱勢いで追加しちゃったじゃんw
お客としてはラッキーだからイイけどww
まだ1F埋まった位だからそこまで混んでないぞ。 >>508
赤池さんが携わっていればあんな糞みたいな内容にはなってなかっただろうに… とりあえず及川だけは絶対に許せないのでもう2度と覆麺とその出身の店に行くことはないわ >>508
>今回はそのすするさんの力が大きく番組の構成に関わり！あの様な過分な内容になったと思います！
テレビ放映したことへの御礼に見えるけど、ちゃんと「過分な内容」って書いてるね。面従腹背な感じがしなくもない気がする。
>その企画がない頃から何度も食べに来て頂き本当に有り難う御座いました??
これは100%皮肉w 対決企画の前にススルが来てたのは相当前なはずじゃない？ その企画がない頃から何度も食べに来て頂き本当に有り難う御座いました??
この部分から赤池さんの事指してんじゃないの？
ススル何度も喰いに来てないでしょ 家元ブログ、表面上はお礼の体だけど
・ススル君？知らねーしｗ
・ところどころ内容がいい加減だったのはススル君のせいだよ
・ススル君の力なんか借りなくても赤池さんとテレビやったよね
みたいなニュアンスが感じられる気がするな。
うがちすぎかもだけど。 SUSURUはマジでヤバい
関わったら吸い付くされる 相模原みたいに角が立たない言い方だよなーやっぱり家元は。 どんだけ金渡してないんだよ
513 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8f02-gkhd) sage 2022/06/25(土) 05:10:58.99 ID:HyEAJFI70
俺もふわふわの頃に横関さんとマンツーマンの時あった。『車で来たのか？まだ葛飾に住んでるんだろ？もうすぐ店閉めるから堀切まで送ってくれ』なんて言われたけど仕事中だから断った。今思えば乗っけて色々な話聞きたかったな。 >>504
汽鍋水もだけど、移転して新しいことやっても結局飽きちゃうというか、迷走するんだよね 本当ススルは害虫
嘘や演出は当たり前
自らを大物に見せるため店や店主を平気で騙すラーメンをネタに金を稼ぐアホ
二度と来るな！デブ！ >>519
家元ブログ今気付いたけど、及川はおろか覆麺にも一言も触れてないねw
・ススル君にていても、持ち上げてるように見えながら、ちゃっかり「ラーメン評論家」ってワードを使ってるんだよね、
家元が元AKB梅澤事件知ってて書いたか知らんけど。
・ところどころ内容がいい加減だったのはススル君のせい…とは思うだろw長年、「がんこラーメン一条流」の暖簾を掲げている店に一言も言及無いとか、いくら何でも失礼。行徳の方以外も、心中穏やかじゃないだろうし、及川についても許されない暴挙だとは思う。
また、日本テレビの番組制作スタッフは、ススルと及川の話を鵜呑みとかさwこれがテレビマンの仕事かとねw 内心は嫌でも後藤さんのこれからを思って及川とかのワガママを聞いてあげた感じがするね 本当に関係悪かったら悪いラジオなんて出てないよ。
なんでそんなに関係悪いと思いたいのか理解できない。 >>524
蠅ゴキブリSUSURUはほんとしょうがないねぇｗ 行徳のがSNS上失言しては消してるのは昔からだねｗ
行徳の店は営業時間帯が夜中でヤクザっぽい常連客が多い
で、常連客とのダベりの内容もコンプライアンス的にまずいのがあったりするから
そのノリでSNS上に書き込んじゃうのかもしれない >>527
及川が、なんで「がんこ一条流」じゃなくて「覆麺」名乗らざるをえないかって話じゃないの？ みんな、がんこが好きなのはいいけど、いささか邪推が過ぎるんじゃないか？
勝手に嫌うのは自由だけど、実際のところは誰にもわからないんだから憶測で貶めるのはやめようよ。 >>527
別に誰も及川と家元の仲なんて話題にすらしてないと思うけど？
皆んなが腹が立っているのは部外者の分際で家元の引退前に突然しゃしゃり出てきて最後はがんこの店前で自分とこの常連引き連れて我がもの顔で振る舞ってたことだと思うんだけど？ >>531
憶測w
家元の引退前に目にしたことは憶測なの？
バカきお前は？ ラーメン対決のラーメンが作り手逆なのに適当な番組だ >>532
自分とこの常連引き連れてと言っても、四ツ谷の常連連中には神保町との掛け持ちが多数居るからそこは何とも言えないな。
引退前に突然しゃしゃり出てきてってのはまったくもって同意だけど、それも掛け持ち常連連中の手筈じゃん。
そんな常連連中は今回のTVの件とかどう思ってんのかね。 >>534
そりゃ見当違いのこと言って火消ししようとしてる頭の弱い奴見りゃ興奮もするだろ SUSURUはTVのプロデューサーのおもちゃになっているだけｗ
100％台本通り
SUSURU自体に企画演出の能力はほぼ０
YouTubeでさえ、脚本家がいるからな
SUSURUはただの操り人形
SUSURUの陰には沢山の悪い大人が付いてる >>532
突然しゃしゃり出てきたんじゃなくて俺は家元から頼んだって聞いたけど。。。 及川信者だけど、 SUSURUと絡むのはやめて欲しいわ
結構、来るもの拒まずの精神で、距離感おかしい位で常連と接してるけど
あの無表情チワワは危険。ちょっとした意見にも被害者ぶるし、晒して信者数の暴力で凸させる。
アスペじゃなきゃ愉快犯 臭ケンは今日もマスクしてるよね？
暑くてもマスク外したらコロナになっちゃうよ。 家元のブログが比較してるみたいでワロタ。
家元のラヲタ像とすするが被ってるのも前から気になっていたが^_^ ”ラーメン愛好家”って家元的にはむしろ悪口だからなｗ >>543
ブログ読んでる？
ラーメン愛好家は悪口じゃないよ 今日はラーメン愛好家を自負する方
方ばかりで大変嬉しゅう御座いました♪
ラーメン愛好家の皆さん！
心よりお待ちしています！
俺も皆さんに負けない位のラーメン愛好家ですから、
皆さんはラーメン仲間です◎！
って前の家元のブログで書いてる みんなブログをうがった見方しすぎ
普通にススルに感謝してるだろ
裏も皮肉もない
家元も年取ったのか丸くなってるな >>544
それなんだよね。
すするのこと愛好家って書いたから意外だった。 自分が気に食わないからって家元の発言をめちゃくちゃに解釈するのは見てて気持ち良くないよ。 家元がよく皮肉で言ってたラーメン評論家って典型的なススルみたいな人かと思ってたからちょっと意外だね
青木とかには絶対そんな扱いはしなかったし >>541
臭ケンとかマスクとか急におかしなやつ出てきた
今日は暑いからなー
薬飲んで寝てなさい >>541
臭ケンはいい歳こいて若作りの痛い格好
もう一度ブログよんだがどこが皮肉なんだろう？
評論家評論家してなくて愛好家の面も強い方と
持ち上げてんじゃん
個人的にススルは嫌いだがこのブログでは
家元がススルにふつうに礼を述べてるのは違いない >>552
てか普通に読めばそう。
感情的になって無理矢理決めつけてるだけ。 すするには普通に感謝してるよ
直接家元本人に聞けばわかるだろ
てか直接家元本人に聞け無いような仲の奴が及川がどうとかすするがどうとか何をほざいてんだよ 家元の言うとおりラヲタがめんどくさい感じになってますねワロタ >>553>>554
だよね
>>519>>521はちと深読みし過ぎかと
あれで皮肉ならかなり意地悪じいさんw ほりこしみつるはさすがに家元はなんも絡んでないのかね >>552
そこまでわかってるなら直接本人に言えよ
でもお前にしか見えてないんだと思うw 論点がぶれてるな。「がんこ一条流総本家」の家元が引退して、あれだけ長い尺があってさ。「覆麺の及川と後藤だけが、長年の弟子です！」みたいな編集なわけ。
ただの歴史改竄じゃんw
それで、他の「がんこ一条流」の暖簾守った、直系の弟子たちが納得するか？って話じゃないの？ >>561
それはあなたが想像で語っても仕方ないことでは？ 家元去って、後藤の本性が出たって感じたよ
どの面さげてさ ○○だけ！みたいな煽り方ってテレビの常套手段だから本人たちの意に反してそういう演出にされた可能性もある。
結果的にそういう放送が出たことへの責任はあるかもしれないけど、本性が出た、はさすが憶測で言い過ぎ。 単にテレビ出演の依頼を受けて、快く引き受けたってだけの話でしょ
内容に関しては、ススルや及川の責任でもなく、ましてや後藤さんにもないと思うよ
出演した以上、内容にあれこれ言われる覚悟は必要かもしれんが 結局一条一代で終わった店だな
跡継ぎ育てるのは大変だ >>561
ずれてはいない
今回は歴史を追うテーマで無かったからね
視聴率を考えないといけないし
普通のテレビ見てる人たちは深いところは興味ないわけだから
家元と後藤さんというテーマに絞って
家元を大きく立てた内容だったから酷いとは思わない
弟弟子だけはなかったけどな >>567
後藤さんが28年間の弟子って根拠あるわけ？わかりやすくするのと、ウソを並べるのは違くない？ >>568
ここで突っかかってないでそんなに憤慨してるなら直接店に行って聞くか、テレビ局にクレームでも入れてろよ。
本当しょうもない もちろんよくない。でも嘘も辞さないのがテレビ。視聴率とったもん勝ちでその後の出演者たちのことなんて何も考えてない。ただただ注目を集める刺激物として消費するだけ。 >>570
及川やススルがうそぶいたのがそもそも問題だが、テレビの取材力の無さだよね。嘘も辞さないのがテレビだし、情報源も今やSNSにたよったりするじゃん。
一度放映されたものが「真実」になってしまうわけで、裏取り含めた取材力の無さにただ呆れるわw ススルもお店にもメリットになると思ってやったんだと思いたいけど、テレビは認知度は瞬間的に上がるけど、その認知のされ方はテレビ側の演出の仕方でいかようにもされちゃうし、その結果出演者たちの関係性が悪くなっても我関せずだからリスクもかなりある。ススルもラーメン屋巻き込むならそのリスクと責任を負う覚悟でやってほしい。ラーメン屋は命懸けてラーメン作ってんだから。 昔大阪のがんこで食ってる時、及川の話したら急に不機嫌になってその話するなら帰ってくれないかと
言われたのが今になって理解できる。小川さんも一切関係ないと言い切ったし、相模原とは前からバチバチだし
人となりとか関係性がよくわかるT V番組だった。呑気にスタジオ裏でラーメン食ってる写真あげてる時点
でなぁ・・・ そもそも相模原のがツイートで叩いてたのは覆麺じゃなく、がんことは全くない麺でるだよ。
なんか勘違いしてる人多いけど。
体型どうこうも相模原の麺でるの店主のこと 相模原、西早稲田、大阪、行徳、みんな神保町を
よく思ってないてことだよね
詳しくはわからないが西早稲田が系図から神保町を消して
一切関係ありません！と付したあたり何かあったのだろうね
家元が人が良いから最後あたり突然寄ってきた
神保町を過去は水に流し受け入れたんだろうか
他の弟子はそれが釈然としないのかもね
よほど何が火あったのかね >>577
ツイートのことなんて言ってないから、
修さんとこ行って聞いてみれば？ 亡くなる前じゃないけど、去る前に心残りを解消したいって気持ちは充分理解できるけどね
引退のタイミングで元弟子やラーメン評論家へのわだかまりみたいのを解消したのは良かったと思うよ >>579
わざわざあんな僻地でゴミみたいな人間性のやつが作るラーメン屋にいかねーよ >>582
臨休とかあった時に店名出さないで叩いてるけど理由はわからない。
ちなみに鍵掛ける前も麺でるの他の店舗はRTしてたから、麺でる相模原の店主個人に対してだけだと思う。 >>578
神保町は良く思われてない中で、家元の引退の時に自分達の仲間を集合かけるとか、相当頭おかしいよな。
悪い薬やってないと、できない芸当。
西早稲田が系図から神保町を消して
一切関係ありません！と付した経過は初めて聞いたけど、引退の日のことや、テレビ放映で、完全に縁切れた…てか、もう及川は四谷荒木町以外、出禁レベルだね。
家元のお人好しぶりを、他のお弟子さんがどう思われたか…今度聞いてみたい気はする。 >>584
引退の時の大げさな動きは
その前にラジオやらで酒を入れながら
打ち解けたのがあったからじゃ？
見方によっては調子に乗ったて感じだろうけど
西早稲田は店を継いでからは数年は家元絶対崇拝な感じに見えたからね
神保町の系図から削除についてはその頃家元から説明があったに
違いないしそれを聞いて絶対崇拝の小川店主も当然憤慨して
一切関係ないとまで書き添えたんではと思う
系図から削除は家元がしたことで西早稲田だけがしたことでない
家元の指示を受けて各店は貼り替えたり削除した感じのはず
だからあの時、お触れを受けたお弟子さんは理由を知ってるはずなんだよなあ
行徳や相模原がいまだに釈然とせずに一言物申してるのは余程
のことだったのかなあと邪推 >>585
引退の時の大げさな動きも、他のがんこ店主の気持ちを考えればどうかとは思ったよね。明らかに、「家元を慕って」というよりは露骨な売名行為だし、半ざわや焼肉屋とか家元と無関係な人を呼んでたからね。
ただ、あの日は「引退で北海道行くし、仕方ない」で済んだ面もあったとも思う。ただ、それを全国区のゴールデンタイムで流すとかさ？こんなのキチガイの所業だよ。
家元からがんこ一条流の暖簾を受けた店主と、その店の愛好家からすれば、冒涜行為じやないの？
こんなことをして、及川が平気でいられる神経が理解できない。自分は、あの放映見た直後、呆然としながらもこれはレイプだとだけは思った。
系図から神保町が削除された経緯は知らなかったが、申し訳無いが、覆麺にはがんこからの系譜は微塵も無いラーメンだとは感じた。
行徳や相模原は思いが可視化されてるが、他のがんこラーメンだって、及川をゆるすことができる理由が見当たらないとは思う。 結局、今回の日テレの番組って誰にも得にならない不幸なものでしたね。
及川がクソなのは家元引退の日のやらかしで分かりきってたけど、後藤さんも及川なんかとつるむことでメリットなんてないし、つまらない火の粉を残したなと思うよ。
及川の店にはもう数年行っていないけど、後藤さんの店もしばらくは行かなくていいかなーとさえ思う。
とにかく残念だ。 例え家元と別れたとしても定期的にお店行ったり、関係あるならまだしも、一切店にも行かず
音沙汰ないのに、〇〇から引退近い話聞いた途端店に顔出し、当日はTwitterで仄めかすわ
無関係な焼肉屋とか引き連れて乗り込むわ、今回のテレビでも人のいい後藤さん担いでさも
自分が主役みたいな感じで出てくるとこ。見てる人はちゃんと見てると思うよ とにかく後藤さんは店をしっかり守って維持して欲しいな。がんばれ！後藤さん！！ >>588
あのツイッターほのめかしでかなり待つことになったな
集合呼びかけなら直接連絡のみでよくて、
ツイッターでアピールするように書く必要はなかった
焼肉屋のマスクもいらなかった
行徳三田さん西早稲田小川さん相模原修さん大阪松由さん
この現役店主みんなが覆メンを良く言わない
核心は不明だがそれがすべてをあらわしてるような…
結局、家元はラジオまで連れていかれ取り込まれちゃったな
元弟子だから最後急に来て邪険にもできないし引退で肩の荷もおり
気を許したんだろうか。それもわからなくもない それは及川さんの優しさだよ
どうせ家元が発表したらパニックになるし引退延期してー！とか文句言う奴出るだろ
だから家元のブログしか見てない四谷信者は視野が狭いんだよ
十八代目だって東京来てたし他のがんこ分家見てたら位わかるだろ
優しすぎていつも後付けの家元に変わってに積極的でない他がんこに変わって知名度抜群スポークスマン的な及川さんが悪役すべて引き受けてやったの理解出来ないのは本当に悲しいわ まあ、けどこんな糞暑い中長時間並んでらんないから、少しでも減らせる様ネガティブ発言頑張って
分断厨の皆さん >>591
及川は優しさじゃない。単に引退時にアピールして、家元の客を覆麺に引き込もうとしただけ。（目立たないような、集合かけたつもりだろうが、バレてるぞw）
家元のブログしか見てない四谷信者（？）からしても、他のがんこラーメン客からしても、系譜・実力共に及川がしゃしゃり出る幕じゃない。
知名度抜群スポークスマン的かどうか知らんが、及川が全国区のテレビで、がんこのウソの歴史を放送することに加担したことは事実。自分だったら、恥ずかしくてラーメン屋なんてもうできないよw あれを見て、及川が優しさなのか引き込もうとしたかなんて誰にもわからない。わからないことを勝手に決めつけて喧伝することの方が悪意だよ。あるいは知性と理性が足りないか。バレてるってその根拠はあるの？あくまで個人の感想だよね。
俺は気に食わなかったから及川の店には行かない、でいいじゃん。 及川後藤のコンビには辟易
歴史改竄して家元居なくなったがんこをおもちゃにしてね… 取材受けた理由って新規獲得の為だけど今日の混みどうなの？
これでいつもと変わらない客層と並びだったら何のために出たのかわからんけど 基本、完売してる店に新規の客を受け入れるキャパないでしょ。それでも取材を受けてるのは彼自身が有名になりたいからよ。名声を得たいんだよ。
テレビ！？出るよ出るよ！
遂に俺もテレビに出れるようになったぞ！って感じ。
それ以上のことは考えてないって。出た理由語ったとしても後付けだよ。 >>595
SUSURUくんもそのコンビに加えてあげて
三人のおかげで色々とサイテーな番組だったなｗ
まあ、がんこの話だったら「秋葉原の靴屋」ｗのインタビューなんかのほうが欲しかった 家元は引退日を告知しないと決めていた
それなのにオイカワはほのめかした 引退日っぽさは感じだけど父親の命日だったから行けなかった…
ちょっと後悔してる 家元が開発したラーメンをみんなに食べてもらいたいのは分かるが新規が常連にならず元々の常連が新規の行列を恐れて遠退いたら意味ないよなぁ…
それで他の弟子の店を紹介しないSUSURUはマジでなんなの… 昔SUSURUを馬鹿にしてたラーメンおたくは必須だなｗｗ
今じゃお前らには手の届かない有名人になってｗｗ
嫉妬、妬みが酷いのぉｗ
かっこ悪いからそういうのやめなｗ 必須だな！とか言ってる日本語不自由な馬鹿がこのスレに来るのもススルの影響かな
単なる疫病神だよね >>605
こいついつも同じことしか書けない頭弱い哀れなやつだから構っちゃダメ 必死、変換間違えなwww
今時ラーメン700円とかw 経営した事ない情弱思考な低脳だろww
今はラーメンの原料なんてほぼ2倍だからな
インスタントじゃない限り600円は原価でかかる
人件費、家賃、光熱費(特にガス代はとてつもない)
店営業以外に5時間は束縛される
時給500円で計算しても今はラーメン850円はかかる
がんこほどの材料だと最低1000円にしないとただのボランティアだよwwww >>609
はい、君はがんこに来てないのはよく分かった 正直SUSURUってこのスレで知ったんだが有名なの？
ラ板だけでラーメン情報知れるからYouTubeとか見た事無い >>611
思いっきり情弱で老害でITリテラシーが低いという自己紹介乙 >>612
そうか
そこまで情強になってどうすんの？
SUSURUの二番煎じやって稼ぎたいの？ 一見は増えて通ってた常連が避けるようになるという一番悪い事が起きてるよね >>612
臭ケン、お前が一番害なんだから静かにしとけ >>615
池沼とか色々書いてるけど、お前も相当だぞ >>613
いやいや、そんな大袈裟なレベルじゃないでしょw
ススル知ってるくらいで稼げるって何を言ってるんだw
情弱ではなくて精神薄弱かｗｗｗ >>617
んでSUSURU知ってるとITリテラシーが高いの？
ラーメン屋の情報なんてここでも十分だろ？
SUSURUの番組見なきゃ分からないネタあんの？ >>618
お前しつこいぞ。
必須どうこうだって必死の打ち間違えだろうおか想像力働かないのか？
ここでしかイキがることしか出来ないんだろ >>620
他の人のコメント引用して自己紹介しなくていいから＾＾； 世の中には行列ラーメン店の常連ってのに誇りを持ってるやつがいるみたいだな >>619
さすが精神薄弱、言ってることが破綻しまくりw
ススル知らんと言いながら番組とかめっちゃ知ってる上に、SUSURUって正しい表記書いたりオマエが1番詳しいやんｗｗｗ >>625
いや皆がSUSURUって書いてるし
YouTubeやってるって書いてあったろ？
んでSUSURU知ってるとITリテラシー高いのはなんで？ >>611
ラーメン食べる側の人としては、今は1番有名なんじゃね？
若いラーメン好きの人の間では、大崎やラーメン大王とかより上よ >>626
知ってるくせに知らないふりして無駄に頑張ってるオマエをバカにしただけw
大した意味はないｗｗｗ >>626
臭ケンはほんとバカだよね
自分がおっさんなのにまだ気づいてない
鏡を買ってあげたい >>629
ほんと626はわけわからん絡みをするよね。
まあ老人介護と思って我慢しますかw >>628
で知ってるならITリテラシー高いのは何故？ >>631
だからオマエをバカにしてるだけと言ってるだろw
ずまん、オマエはITリテラシーの前に、会話リテラシーが無いみたいだなｗｗｗ 草生やさないと書き込みできない奴は総じて幼稚で会話が成立しないからスルーするがよろし >>632
絡んで来て返答に困るとバカにしただけって言い張って逃げるのか
随分とお高い会話リテラシーをお持ちのようで 誰よりも低脳なのに人様を「バカにしてるだけ」だとさ
香ばし過ぎて臭ケンとすぐわかる。哀れな奴よ >>634
やっと僕の会話リテラシーの高さに気付いたかw あの捏造テレビのせいで、予想通りスレ崩壊してるなwもはや、四谷荒木町の話題すら出てこなくなっとるwこれが及川の狙いかな？ がんこラーメンとは関係の無い及川を連れて荒木町に行く意味が分からない
ススルと及川で画策して、人の良い後藤さんが巻き込まれた感じだな
実際の真実は分からんけど、よほど流行ってないラーメン屋以外はススルと絡むメリットは無い子とは間違いない 後藤は覆面にゴマすって何がしたいんだ？
自分が作るラーメンに自信がないの？
覆面の客頼りなの？
情けないね。
来年の今頃にはイベントの時に変なマスク被っていそうで寒気がするよ。 後藤さんいい人すぎるな。行徳が心配してるのになぁ。。。
マルチとか宗教とかに引っかかって身包み剥がされるタイプだな笑笑 歴史かいざんに始まり後藤及川コンビにがんこオモチャにされたね
がんこに関わってきた先人達のことを思うとね…
共犯者だし一方が被害者ヅラなんてありえんよ >>646
いい人ってか、ただのバカなんじゃないですか？ >>649
それでいいと思います。
後藤さんには期待していたけど、及川に縋るような言動(TV出演や及川の弟子を従兄弟とかw)
、全てが残念な人だなと思いました。 >>651
従兄弟じゃなくて親戚かw
及川と同じレベルかそれ以下だって認めるような向上心のない後藤さんは残念でなりません とはいえ、がんこ一門がどんどん店を閉めていくなか覆麺は10数年持っているわけで、がんこ傘下や関係者でいちばんビジネス的に成功してるのが及川なのは事実だからな。あやかりたいのはわからなくもない。家元時代を知ってるファンからしたら、情けなく思うけど。
土日はともかく平日の客の減り方はヤバいから、焦ってるんだろうね。 そもそもがんこの看板なんかじゃやっていけないと思うけどね、小池 神保町はとにかく場所がいいからな
もちろん魅力もないとうまくやってけないが >>653
焦ってはないと思う
まだ代わって2ヶ月だよ
週2で休んでるし
テレビの件は行徳のツイットからすると
神保町が計画した感じだね 階段の暑さ対策何かするみたいだけど他の店もあるしどうするんだろ
行列ガラガラが一番の対策っていう 昼しか営業してなくて、ちょくちょく休みもあったのにお疲れ限界とか言っちゃってるあたりがね… 本人の体調なんだから外野がとやかく言わなくていいよ。おまえのラーメン作る道具でも奴隷でもないんだから。健康第一。
後藤とか及川の周りが仲良くしてて結構なことじゃん。いがみ合うよりよっぽどいいよ。それぞれのラーメンへの向き合い方があるんだから尊重するべき。それが気に入らないなら行かなきゃいいだけ。 >>660
そうだね。
家元引退を機に行かなくなった身だけど、四谷のがんこが及川色に染まるのはなんだかな…と思うのもあるのよ。
そうさせてる後藤がしょぼいだけなんだけど。
いろいろ残念な終わり方だったなと思うよ。 少なくとも二郎の山田さんの番組はちゃんと二郎リスペクトされてた番組だったなぁ・・・ そもそもの番組のコンセプトが違うのに何言ってんの？
そもそも番組の中でがんこが紹介されただけだし、がんこメインの番組じゃないんだけど そういえば引退日とかその前後、写真家さん関係者っぽい若い人が家元に密着してゴープロ回してたけど、あれどこかで公開する用なのかな？ただの趣味？ >>665
コンセプトなんか関係ねーし
二郎の方は事実を正確に伝え、山田さんを
ちゃんと尊敬した構成性になってただろ？
それ比べたらな >>667
直接比べる内容じゃないでしょ。
二郎は特集番組で二郎を語るための番組、後藤さんが出たのは場を盛り上げるためにがんこを使ったバラエティ番組。
ただ出演を承諾するかしないか、店主がどんなポリシーを持っているのかは比較出来るか。 四ツ谷の並び方ってあれがほんとうに正解なのか？なんかわかりづらいし無駄に複雑な気がするのだが。でもきっと長年かけてたどり着いた最適解なのだろうと思いたい。 シャバさは相変わらずだけど今日のは旨かった頃を思い出すような香りの強さだった >>670
並び一桁ってwテレビで嘘八百並べた影響で、ついにファンに見限られたかw 最近スープ切れ早くないか
もう一度仕込んで夜営業始めようよ
営業時間まで家元に寄せなくていいんだぞ >>672
今はツイッターに書いてるしだいぶ親切になったと思う。
説明なしに初見じゃわからない 営業はだけでもいいけど営業時間は変えてもいいと思うな
その方が100も良くなるだろ
11時から15時とかでいいじゃん 昔からの常連を大事にしたいなら９時開店は変えられない >>680
営業時間遅らせたら店に入るのも遅くなるし変わらないと思うけど 昔からの常連は暇人だから大丈夫
無職か自由が効く人たち
しばらくは家元の体調に合わせた営業時間だっただけだから
13時締め切りの店なんてほぼないし需要は
他の店と同じ11時から15時半の範囲内だろ 営業時間変わればいいなあって話なの？
なんの意味もなくね？ >>683
色々理由つけているけど、単純にお前の希望なだけだろ ここが営業時間一番短いラーメン屋だと思っていたら、11時〜14時のとしおかがあった。 >>687
違わないよ。
営業時間遅らせたら後藤さんが店入りするのも遅くなるだけだし、味が良くなる理由にはならない。 >>683
需要があるから9時にオープンして売り切れてるんだと思うけど >>688
違う
始発で出ても遠いから9時開店だと着手が遅れる
味は良くなる
売り切れは
普通の店と同じ営業時間でやっても同じこと
むしろ一般的な営業時間の方が売り切れる
今の営業時間だと余ることがある >>690
結局自分の都合の良いようにしてほしいだけじゃんw 揶揄しかできない馬鹿はだまっとけ
別に俺はどちらでもいいが味と店的にその方がいいんでは？
という一案に過ぎない
並びが少なくなってる、つまり売上が落ちてるということだから >>686
がんこやべんてん常連の見識の浅さがよく分かるレス 100の味がとか需要がとか意味わからないこと言ってるやついるけど、ここ最近は100は午前中に売り切れてるレベルなんだけどなー ごめん、一部の人が、開店時間遅らせても意味ないと言ってるけど、
根本的に、後藤さんと小池さんが、始発後に仕込むから、煮込みが足りなくて旨みが弱いと個人的に感じました。
なので、後藤さんと小池さんが、何かしらの理由で営業時間遅らせたいという希望があるなら、客としては受け入れるべきではないかと思います。 >>698
そりゃ希望があれば受け入れるも受け入れないもないだろ。
ただ、出勤時間は変わらず煮込み時間が長くなるよりも、出勤時間もそれに合わせて遅くなる、と考える方が妥当。
因みに、午前中に売切れtweetしてるのは、その時点で並んでる客全員が100注文するの前提なうえにそれなりに余裕持たせてる。
実際、今日はラストまで100頼めたしな。なんで、なるべく遅い時間に行きなよ。ラスト近くの100はちゃんと濃いから。 >>698
それなんだよね
頭空っぽのバカがケチばかりつけてるが
辺鄙な時間帯より一般的な営業時間帯にしたほうが
売上も上がるし。
今の時間帯じゃ家元みたいには客呼べないからね >>700
だったら後藤さん本人に直接言えば？
コンサル目線か上から目線かなんか知らないけど滑稽なのはお前だから 売上がどうとか、一般的な時間帯とかって合わないなら行かなきゃ良いんじゃないの？
上の人も言ってたけど営業時間遅らせたら仕込む時間が大幅に増えたりはしないと思うし。
売上がどうとか余計なお世話だよって思われるだけ 行徳店主と喋ってきた やっぱ後藤さん出演の 解禁コネコネ 見てたみたいだね。
あれは後藤さんが自ら出たくて出たのではないだろうと言ってた。
人がいいから外堀から埋められて渋々TV出たんじゃないかって。
あと家元のブログもみたらしく あれは恐らく家元の嫌味かなあって
わざわざラーメン大好き小泉さんのPとSUSURUを話に出したのはSUSURUへの皮肉じゃないかって
家元に電話もしようかなとも思ってけど野暮なんで電話はしなかったらしい。 開店遅くすれば、すくなくとも開店一時間前に「干し貝柱1kg追加しました！」みたいなアホなことはなくなるんじゃないの？一時間で味が出るわけねーじゃん、ふつう一晩かけたりすんのにと思ったが。
家元は3時とか4時に来て煮込みはじめてたからね。
最近売り切れてんのは、単にロス出さないように仕込む量ケチってるだけだろ？ >>705
諄いようだけどさ、開店遅くすれば1時間前に云々ってのは開店時間は遅くなっても出勤時間は変わらないという願望が前提なだけじゃん。
仮に開店時間が遅くなれば出勤時間もそれに併せて遅くなる可能性は普通にあるんだから、1時間前にどうこうってのは別に変わらん。
大体水出しじゃ無いし貝柱そのものは別に必要じゃないんだから1時間でも味は出るわ。出し切れるかと言われればそりゃ出し切れないだろうけど。
それと、家元は3時4時に火を点けて云々も、それはその通りだろうけど、SP具材に関しては結局7:00過ぎだよ、寸胴に入れるの。
ロス出さないようにケチってるってのもただの難癖。余ったらそのままそれが次の日のベースになるだけ。
後藤氏を100%支持・擁護するかは兎も角、いくら何でも無茶苦茶な難癖つけてるだけの奴が多過ぎるよ。
もう家元は居ないし家元の店じゃなくなったんだから、諦めるところは諦めるしかない。 >>704
外堀埋められて断れない性格もあり出たのはわかる
ただススルへの嫌味とは思えないな
ブログでわざわざススルをきちんと紹介してるし
赤池さんを引き合いに出したのは取材を断ったこともあり
その手前、立てたんだよ >>708
だから朝をもっと余裕をもったほうが後藤さん楽だろうと思って
営業時間をこれまで通りでなくていいんじゃ？と言ってるんだけど
ケチってはないな 家元がいた頃のあの濃厚な100ラーメンが食いたい。
営業時間を後ろにずらせばああいうのが食えるのなら支持する。 家元の営業時間を継承する必要は無いよね
現状車で出勤とか経費が増してラーメンの値段が上がるだけだろ ラーメン店の営業時間が今と違う○時だといいなあ
それってラーメンの材料が今と違う○○だといいな
くらい無意味な話だな
支持するとか言ってるやついるけど、支持してもなんも変わらんし そうは思わないが、営業時間遅くした方が需要が増すって意見はまだしも、
営業時間遅くした方が煮込み時間が長くなるっていう謎理論を何故か前提として支持するとか、もう滅茶苦茶。 薄い理由が煮込み時間の問題なのか具材少なくなったのかどっちなの？
気軽に話せる常連なら聞けるんじゃないの？ 誰も傷つきたくないもんね
結局味落ちてもここであれこれ想像しながら文句言うだけしかできないって事ね 夕方には帰れて犬の散歩も行けるし、後藤さん的にも今の営業時間が良いんだと思う。
それに開店前にこんなに毎回並びが出来るお店もそんなないし営業時間遅らせるメリットはお店側にはないと思うけど。
数年前は家元が引退したら店が終わると思ってたから今でも食べれるのは本当ありがたい >>718
聞いたことありますよ。
スペシャルの日だったので、純正とは違いますが
後藤さん曰く、具材は多いから濃くならはず
なんですけど…と言ってました。
その際に「家元は泊まり込みでやってたけど
それは出来ないけど、煮込む時間も1時間
位しか変わらないはずなんですが…」
とおっしゃってました。
1時間ってけっこうな違いだと思うんですが
後藤さんは、1時間しかって感覚なんでしょうね 泊まり込みでやるのがすごいだけで後藤さんな頑張ってないとかそういうことにはならないでしょ。
家元は終わりが近くにあるからこそ、そういうこともやってこれたんだと思うし。 というか、「あと１時間多く煮込んだ方が美味くなる」が絶対正しいかは置いといて、仮に正しいなら泊まり込んででもそれをやってたのが家元で、まあ別にやんなくてもいいかこんなもんで（早く帰って犬の散歩したいし）ってなるのが
後藤さんってことだね。
単純にラーメンに対する意識の問題でしょ。ラーメン一筋50年の職人と、事情があるにせよ早々に自分の店を畳んで逃げだした人間の差でもある。
ま、いい悪いかはともかくそれが後藤さんなんだから受け入れるしかないし、気に入らないならほかのラーメン屋に行くしかないってことだよね 残念ながら、後藤さんは「たかが1時間」と言って手間を惜しむタイプの人間なんでしょうね 意識の問題と言ってるけどあなたならそれを恒常的に出来るの？って感じ 後藤さんも小池さんもプライベートな生活あるし、手間を惜しんでるとは思わない。
泊まり込みでとか色々ってのは手間を惜しむなじゃなく、ラーメンの奴隷になれって言ってるのと一緒 ツイートの時間見れば後藤さんが3時台には起きてるのがわかるしお前らぐっすり寝てるウチから仕事してんだから文句言うなら来るな >>704
行徳店主とのやり取り共有感謝。後藤さん
は渋々TV出たんだと思うよ。後藤さんがターゲットにすべきは、一見客じゃなくて、家元時代から通ってる方。…ただ、あの放送内容じゃ、家元慕ってた客から見切りつけられてもおかしくないとは思う。あの放送が今の四谷荒木町にプラスに働くわけないし、そこは行徳店主の見立てどおりかな。
家元のブログは、家元の嫌味だよね。ススルを「ラーメン評論家」って書いたが、ワードは梅澤の事件以来、NGワードだからねw
あと、「何度も来てる」云々もw大体、家元はラオタ嫌いなの端っから宣言してるしw >>731
何の恨みがあるのかしらないけど言いがかりにも程がある難癖ばかりの奴が多い中、あなたみたいた人が居ると安心するよ。 >>711
家元引退の日に会ってきたけど 外見が凄い変ったと
あんなに太ってなかったし 普通っぽい外見だったと。 >>731
家元はラーメンの奴隷になってたわけじゃなく
単に好きだったから。
でも、それが出来る環境だったけど、後藤さんにはそれが出来る環境じゃないから、仕方ないと
思ってます。
なので、家元の時のように頻繁に行くこともなくなりました。
それで、良いと思ってます。
嫌なら行かなければ良いだけだと思うので。 外野がとやかく言うのは奴隷になれって言ってるのと一緒って意味だから。
3時に起きて仕込んでいる人間にいう言い方じゃないし、毎朝3時台に起きてって言ってる人らは出来るの？って思う。 中国人の観光スポットになったら楽しいのにｗ
朝９時から中国人５０人並びとかｗ 引退後初めて行ったが100が薄すぎる。
あと麺茹でが本当にダメ。家元の時とは別物。
煮干しもそんなに良い出来か？
なんかTwitterとかで絶賛してるのおかしくねぇ？ >>741
2人体制になってから間もなくして1度食べに行って、スープ全然弱いなと思ってからは行ってないけど、まだダメか〜
まだダメというより、今後ももう見込みないかな… 3時に起きてるとアピールされてもさあ…
昼過ぎに閉店してる店なんで会社員の定時換算なら朝8時起きって感じだからね
そもそもどのラーメン屋でも営業開始の何時間前から仕込みはやってるから
ラーメン屋として特別なことじゃない 「たかが1時間」と言っちゃう意識の人でしょ
手間を惜しまない、妥協しない家元なら絶対にない発言
家元以外でも、佐野実や吉村実などラーメンに情熱をかけた先人たち現役世代もそんな発言しないよ
ラーメンより早く帰って犬の散歩したい人かな
それで味がペラくなって納得ならそれも方針なんで仕方がないね
実際信者は「後藤ちゃんは頑張ってる」と行列に並ぶからねw お前らも優しいな
色々アドバイス叱咤激励してやって
一番のアンチは無関心だから >>741
ワイはめっちゃ柔らかく感じるんだけど、どっちの意味なんだろ。 後藤さんに恨みがある訳じゃないしそんなに悪く言いたかないけど、
「後藤さんは3時に起きて頑張ってるんだ！批判するな！」ってのはさすがに違うでしょ。本人が勝手に遠くに住み続けて引っ越そうともしないんだから、言ってみたらそれこそ怠慢だよ。
べつに、誰かが言ったみたいに奴隷でもなんでもないんだから、がんこの営業やラーメンよりも優先度が高いことがあるならしょうがないし引っ越せと言う訳じゃないけど、中途半端な姿勢と覚悟が味にも現れてるんじゃないの？
「一時間くらい“しか”煮込む時間変わんないんですけどね」は、まさに語るに落ちるってやつだね 家元の近くで学びながら味見してたら煮込み時間による味の変化分からない事無いと思うしこの発言本当にしたのか信じられない
真面目で熱くなって涙流しながら語るような人だよ？
上品はちゃんと家元レベルの味だし100も具材そのままなら何か抜けてる事があるのかも >>748
じゃ後藤さんの住んでる千葉に開店すればいいのか？
人の生活に対して偉そうに言うなよクズ しつこいけど家元いた時にこまめに味見してたらどう考えてもわかるでしょ
まだ味薄いなーとかさ 不満あるなら本人に直接言うか行かなきゃ良いだけじゃないの？ >>749
後藤さんに完全に変わって、初めて行った時に
あまりにも変わりすぎてたので、後藤さんに
「これが今の100なんですか？」
と聞いたら、言われました。
その際に、「ネットだけで言ってる人よりも
実際に言ってくれる人の方がありがたい」
と言われました。 どんなふうに学んだかはわからないけどラーメン屋の修行で時間見ながら出汁出てるか確認する作業ってかなり基礎じゃないの？
後藤さんは好きだけどどこか抜けてるのかもね >>744
閉店してからどんだけ仕込みと片付けにかかるかわからないんだね なんか勘違いしてるやつがいるな
後藤さんが頑張ろうが頑張るまいが、
お前らに批判する資格なんかないっつーの 直接言ったと書いてた人は別にしてここに色々書いて批判して何になるんだろ？
心が満たされんのかな？ >>756
それは違う。アウトプットに対して評価する人は顧客か上司かだ。
飲食店に関して、評価する人は消費者である我々であることは間違いない。 >>748
家持ってたら簡単に引越しなんてできないだろ
賃貸おじさんとは訳が違うんだよ
視野を広げなさい 怠慢怠慢言ってるおじさん
ある程度以上のまじめな飲食店の労働時間は他の仕事より長い
利益も少ない
店は全国民にぜひ来てくださいと頼んでないのだから
好みの店が営業やってくれてるだけでありがたいと思いましょう
気に入らなければ行かなければいい チェーン店とか、社員で回してる店は別として店に店主が常駐する個人の飲食店はどこも激務だと思う。
仕込み、営業、片付けだし。 覆麺、美味いよな。完全に独自の世界を確立しててさすがだなって思う。 覆麺 智
麺茹でしてる太ってる人
あの人が店長（店主）？
覆面してなかったし食べログの覆面してる人とは雰囲気違う気がするけど？ 面は覆ってないから
当初より激太りしたから
髪も無くなったから ヤバいw
この流れスクショアップしたw
https://xgf.nu/x59o
パス 8888 >>770
太った独身孤独死目前の覆麺信者がお互いの傷を舐めあう空間の事 会社員も会社近くに部屋借りたりする時期あるよ
民泊もあるし
楽しくやれる時代だ楽しくやろう >>750
まさに千葉に店を引っ越せよ
それが出来なくて３時に起きてますアピールしで始発に間に合えば何時に起きても一緒だろ？
ってか、748じゃねえけど、クズ呼ばわりしてるオマエがまずクズだわ。
後藤も大概クズだが。 >>774
お前が一番のクズじゃないか？
文章も品がなくて頭悪そうだしな
リアルでも上手くいってないのがよく分かるよ 前に書いてるいたけど、後藤の麺茹でほんとやばいよ。
スープどうこうより麺茹での方がやばい。スープは家元の見様見真似で家元風に
なってるけどさ、麺はやばい。 >>774
お前みたいなクズは文句ばかりで世の中の役にも立たずに生きてる価値も無いんだから
オナニーでもして寝てろよクズw もう引退した人を家元なんて言い続けてる人って
復帰するとでも思ってるのかね・・・ >>780
ワイは復帰とか期待してないけど、やっぱり家元と呼んじゃうけどなー。一条さんとかって呼ぶのもなんかね・・って感じで。総本家が相模原にいったって事は、家元は相模原なのかね？
ちなみに、一条安雪って名前はずーっと芸名みたいなもんだと思ってたんだけど、本名なのかね？
家元が和服着て白髭はやして映ってる雑誌の切り抜き写真(茶道の家元みたいな写真ねw)を初めて見た時から、ずっと芸名だと思い込んでたわw >>774
750は口は悪いが言っていることは同意。
お前は口も頭も両方悪い。どちらがクズか、と、言えばお前の方がクズ。店主がどこに店を出すべきか、なんて余計なお世話だと思う。 >>782
一条安雪はメンネームなはずです
本名知ってる人いますか 跡を継いでくれたってことで攻撃はしたくないけど、出てくるラーメンのクオリティが家元とは別物ってことは受け入れろよ。ちなみに上品は家元時代から大したこと無いだろw 美味いかは別として淡麗系色々食べたけど上品の味っぽいのに出会ってない
近いラーメン屋あったら教えて >>783
いや、どこに住むべきとかどこに店を出すべきとかいう話じゃなくて、
「煮込む時間が短いんじゃない？」て指摘に対して、「3時に起きて始発できてるんだ！だから煮込む時間が短くてもしょうがないんだ！」とかアホな擁護するから「何時に起きてるかは関係ねーだろ、どこに住んでるかなんて知らねえよw」てツッコミが入ったって流れだろ？
曲解して「人の住む場所に口出すな！」とか言ってる方がバカ丸出しだと思うが メンネームウケタ最高や
2023 7/11ラーメンの日に
ラーメンでも創ってほしいものだ 亀の手よりによって今の劣化100に入れちゃうんか
蟹と海老の中間の淡い味だし前みたいに上品塩で食べたかった 今の後藤は残念ながら及川の犬だから行く末が安易に見えるよ。
そろそろ悪いラジオにも出るでしょ？
がんこも終わったなー >>787
営業時間遅らせたらその分店に入るのも遅くなるでしょ。 後藤さんはここで愚痴ってるだけの懐古老人たちなんか切り捨てて若い世代どんどん取り込んで行った方がいいよ 正直自分も今の味に物足りなく感じてる派だけど、後藤さんには感謝というか応援してるので、家元と比較してしまう古参(自分を含む)より、後藤さんの今の味についてくる人を大事にした方がいいと思ってる。
世代交代ってそうだと思う。 今並びどんな感じですか？開店直前に見たら二階廊下までいってたけど。 変わらないために変わり続ける
先日、落合シェフがジョナサンの開発担当者にかけた一言の通りだよね
『前と同じだね』と言ってもらうには、前よりちょっとおいしくないといけない。本当に一生懸命努力なさって、この味を持続なさってると思って、感心いたしました」と落合シェフ
テレビでは家元の意思を引き継ぐ唯一の後継者的な扱いだったけど、後藤さんもいきなり1時間の手間を惜しんで効率化してるしね
前任者からの引き継ぎ直後ならなおさら、前を上回る努力を続ける情熱が必要なのに、たかが1時間と判断して作業カットして…
もちろんプライベートも大切だよ、早く帰って犬の散歩したいのも店主の判断
新しい店の方針、と割り切るしかないね 1時間の手間をカットって情報いつ確定したんだよ？
相手を叩くために出どころのよくわからない情報を都合良く選択するなよ。 本人が本当に言ったのかどうかも怪しい言葉を誇張して事実かのよう嘯くのは名誉毀損だな
本人がその気になったときの覚悟はできているか？ じゃあ具材量も煮込み時間も一緒でやってるとしたらなんで薄くなってんの？
そっち方が原因不明でやばいでしょ >>800
それをここに書いたは濃くなるのか？
本人に言えば良いだろ >>796
ジョブチューンで、それ見たかも！
「変わらないために変わり続ける」ことを、後藤さんがどう考えてるか知らないけど、彼なりのプライドがあるはずで、どこに重きを置くかだと思うよね。
現状の100がかつてより物足りないことは明らかなわけで、「この味を維持したい」かどうかだよね。
とりあえず、妥協したラーメンでも、家元の七光りがあれば維持できるんだろうが、極論で言えば、いずれ其処らへんのラーメン屋と変わらんって話になりかねないよね。
それが、1時間の手間云々かどうかまではわからんが、だとしたら、他の数多のがんこ一条流を掲げているラーメン屋はその手間を惜しんでるとは思えないよね。 >>803
臭ケンとか言ってるのお前だけだよ
気持ち悪い >>903
臭ケンは俺も言ってるよ
カス、低脳の典型として人類学的に興味深い >>796
大金もらって仕事してる落合とジョナサンを引き合いに出されてもw
そのジョナサンの奴も開発担当で現場に長時間立ってるわけじゃないだろw
何言ってんだか
チェーン店とカウンター数席しかない個人飲食店を比べられてもね
頭が悪すぎる 手間っていうか腕もあるだろ
先代と同じになるわけない。あきらめようよ >>808
落合シェフの話は最近話題になったから例に出しただけで、意図・本質も分からない知性ですか
あなたの方が頭悪すぎですよ
飲食業に限らず、お客様からの評価を維持するために「変わらないために変わる」ことの重要性はよく語られてること
どんな業界でも売れ続けるって難しい
概念というかスタンス、物事に取り組む姿勢の問題
ラーメン屋だってそう
家元も仕込みに妥協せず手間を惜しまずラーメンの改良に情熱をかけたひと
未だ何十年行列が絶えない吉村家や二郎三田本店も創業時の味から徐々にアップデートしてるからね 後藤さんの100がペラく薄いという評価でも、プロセスとして試行錯誤のなかならまだしも、引き継ぎ直後から「たかが1時間」との認識で手間を惜しむ姿勢がどうかと思うだけ
テレビでがんこ家元の正当な後継者をアピる前に、足元みて味をしっかりさせる時期でしょうと
ただプライベートが大事なのも分かるよ
だから新しい店の方針と納得してます こいたはバカだ
すぐ騙されるクチだなw
お客様だってさwww 俺以外の他の人の話も聞いてない馬鹿w
1時間てのはおまえが見たのかよwww
どうしょうもない「お客様」
三田二郎が進歩してうまいとか言う舌のレベルだしなwww >>807
臭ケンスレでも作ってそっちでやってくれ
いつも唐突に臭ケンがーとか意味わからないから迷惑 恐らくそう呼ばれてる人見たことあるけど、当然臭くもなく、なんなら身だしなみきっちりしてる方だと思うんだけど >>811
後藤さんシンパか後藤さん本人が書いてるかわからんが、「後藤さんの100がペラく薄い」という評価は、家元と相対的に比較すると明らかで、まずそこを認めないと進まないよね。
その原因が何かは知り得ないけど、明らかに、「試行錯誤のなかで惜しい」とさ言うレベルを超えて違うわけ。
そういう状態で、「テレビでがんこ家元の正当な後継者をアピる」とかナメてるだろ。今が一番中途半端で行く価値無い。
時間やお金をかけない低コストでいくか、手間ひまかけてでも家元を超える味を目指すか？二択しかない。
ただ高いだけで、ペラペラとか客を馬鹿にしてるよ。 相対的に比較すると明らかｗ
素人ラオタおっさんの主観じゃんｗ
ラーメン止めないとハゲが加速すんぞｗ 100スープの個人的最強は3〜4年前
家元後半なんてドロドロしただけで今の後藤さんの方が好きだけどな
上品は今のかなり好きだな 後藤さんは手を抜いてる!!馬鹿にしてる
ソースは5ch
頭おかしいのかよ・・・
馬鹿にしてるのはお前だよ 今の１００も家元時代の１００も同じｗ
昔の記憶な相当な脳内補正が＋されてるからなｗ
ちゃんと記憶しろ！ 痴ほうか？ｗ 明らかに5、6年前から味が落ちてた一条さんの、どこに追いかける余地があるのか分からない >>822
後藤さんは、5、6年前から味が落ちてた一条さんのと比べてもペラペラw 二階の階段までなら外気もあるからまだ我慢できるが、上の廊下並びになると地獄のような暑さだな…みなさん水分補給を怠らずに…平日はそこまで並ばんだろうけど >>817>>823
スレ民から総スカン喰らってるのまだわからない？
お前の馬鹿さはそういうところだぞ
素人で原価もわかってないのに
高い高い言ってるお前みたいな乞食の来る店じゃないんだよ
行く価値ないんだね。わかったから二度と来るなよ >>825
いや、味は落ちてるのがむしろ総意じゃない？
しょうがないじゃん派と文句言うなよ派が優勢なだけで。 >>826
味は落ちてるのがむしろ総意だと思う。
確かに往年の一条さんと比べても仕方ないけど、そういう次元よりも今のが比べものにならないくらい。
しょうがないじゃん派と文句言うなよ派は、後藤本人やススルファンとかじゃね？ ここで文句言っても変わらないし、本人に言える環境があるんだから言えばって思うけど
ここでだけ文句は言って、店にもスレにも来るって意味なくない？ >>805
ほっとけ
そいつは小川ちゃんと書き込むと
ちゃん付けがどうのこうのって文句たれてるジジイだ
10年以上もがんこのスレを荒らしてる >>829
仮にもし、本人に言える環境があったとして、正面切って「家元より味ペラペラ」とか、誰が言うかよw
そんなんガイジってかアスペルガーだろw
まぁ、いずれ並びにあらわれるはずだし、そういう意味ではここで言う意味ないし、並びが全てかも。 後藤さんも小池さんもここ見てるかもしれないし、ここで言う意味はあるんじゃない？ >>831
陰でしかごちゃごちゃ言えないお前も相当やべーやつだろw 流石に薄いことくらい自分で食べてわかってるでしょ
わかってるけど薄いからやばいんや 男の娘ソムリエ、やっと鍵解除したよー
また面白いネタを提供してくれるのかな？ 薄いのは一口食えばわかるよ。家元のも5年はオーバーだけどここ2-3年ぐらいは以前と比べるとベストではなかったね。それでも今の後藤さんの奴よりはだいぶよかった。先日立川で100っぽいの食べて、やっぱり薄いと思ったけど今思うと後藤さんのよりはマシ。立川店主は「流石に四谷みたいにコストかけられないんだよね。」と正直にボヤいてた。
俺は横関さんがいたころ何度も店内俺と家元だけガラガラって頃から通ってて、この5年は遠くなったせいもあって1年に一回ぐらいしか行ってなかった。ヒトデで大失敗したのとか懐かしいよね。今の後藤さんのが良いと思えば並べばいい。家元のは食えないんだから。俺は食いたくなったら立川に行くかなぁ。 >>822
え！？
じゃあ君は何ていうラーメンの時が頂点だったんだい？
四谷になってからだけでも、かなりのラーメンやってたけど基本どんなラーメンも最終的に至高になってたと思うけど
家元引退後に4回100か下品で食べたけど、毎回ひょっとしたら煮込み時間改善して元に戻ってるかもって期待して頼んでんだよねw
だけど毎回、あっさりしたとても上品な下品で後悔してる
上品は家元いた頃から微妙だったから味キープしててもあまり食べる気はしない
それだったら西早稲田や立川のが旨い
そんな感じ >837は上品よりクラシックなこってりあっさりが好きってことよね？
下品系が全部至高とは思わないけど、俺もそこは意見が合うなぁ。
上品食べてやっぱり下品にしとけばと何度後悔したことか。 ちゃん付けする馬鹿久しぶりに復活してんじゃねえか！ 改めてコネコネ倶楽部見たけど酷いな
後藤さんが出汁入道及川の弟弟子になってるし、後藤さん作と家元作のラーメンが入れ替わってた
そもそも何で及川が出しゃばってんだ？
ススルと及川で画策して後藤さんが巻き込まれたのは間違い無いね
ススルも偉そうにラーメン業界がひっくり返るなんて言う前に間違った情報をきちんと訂正しろよ >>837
横関さんが来る少し前くらいが1番良かったよ 今日も及川は弟弟子の味チェックで四谷にいるのか・・・ 出汁入道が味チェックしても薄いの気づかなかったらやばいで 及川引退前は全く来なかったのに今更通ってるナウはなんなん 家元隠退前は行ったことなかったのに今更JBC通ってるナウはなんなん 家元引退したからこそ後藤さんが心配だし応援したいから通ったりしてるんじゃないの？本人同士が仲良くやってるんだからいいじゃん。なんでそんなに悪意のある方に想像したがるのかね？他人を攻撃して溜飲を下げたいだけにしか思えんし、そんな人として下劣なことはやめろ。 売却譲渡先は後藤さんじゃなくて及川氏。今の四谷のオーナーは及川氏で後藤さんは雇われ店主なんてことはないの？ そう考えると一連の流れがスッキリする。拒否反応起こす人が多いんで敢えて公表しないとか？ >>848
下衆な勘ぐりってこの事言うんだなって感じ 気狂いオタクどもの醜い言い争いは見ていて飽きない。ああ気持ち悪い。 >>852
飽きないのに気持ち悪いとかあなたもそこそこ醜い >>853
気持ち悪いから見ていて飽きない。こんな酷い、醜い人達が世の中にはいるのか、、、と。 >>830
10年以上は言い過ぎで約9年ではないか？
本人コメント求む、後藤氏に10周年スペシャルやってもらおう そもそも家元の原価のかけ方が異常だっただけで
もう二度とそんなラーメン食えやしねえって
そんなすげえラーメンでもここじゃぼったくりとか言ってたんだから
馬鹿につける薬はねえわな >>856
わかるぼったくりとか言ってた奴今の100食ってどう思ってんのか聞きたいわ 最近、100が閉店よりだいぶ早く売り切れちゃうけどここって昔からそうなの？ 上品はなぜか後藤さん仕込みのほうがうまい
個人的感想です もう家元ではないのに
家元と言われ続けることに
一条氏はどう思ってるのだろうか？ 後藤さんが、「家元」を凌ぐラーメンを作れば、もう一条さんが過去の家元になる。
それが程遠いのが、現場。 これからもっと美味しくなっても、思い出補正とかも出てくるから難しいと思うよ。 味が良くなったところで創業者を超えることはないよ
大勝軒の飯野さんにしても
吉村家の息子にしても地味じゃん
味を作り上げた人が一番偉いからね
二郎も本店よりうまい店はたくさんあるけど
ダントツに総帥が目立ってんじゃん
そういうことかと >>866
覆面智は家元と比較できる土壌にすらない。まだ後藤さんのがマシ。
だからこそ、がんこ一条流の系譜から外れてる。 >>842
相変わらず適当なこと言ってるね
横関さんって名前は知ってるんだw？
横関さんが来る前って覆麺の事か？ >>868
後藤さん来る前って言いたかったのでは？
その頃なら俺も同意。
横関さんはふわふわの時代から居たような気がする。
頑固になってからは夜は横関さんだけの時とかあったよな。 家元のレシピもとにして自分で作ったほうがコストもかけれるし美味いな 横関さんはふわふわの頃はいなかったよ
来て少しした頃、一条さんとの勝負アンケートがあって横関さんが勝ってたね
当時は週3くらいで行ってた いたよ
念のため検索してみたら
当時のブログ記事に後ろ姿の写真つきで載ってた 四ツ谷初めての人がスープ２つ嗅がせてもらって上品の方選ぶと老婆心ながらせっかくなら100食べておけばいいのになぁって思う。もちろん当人の自由だが。 スープは明らかに薄くなったって感じるけど、スープ単体で飲むと十分美味いんだよなぁ
ラーメンと一緒に食べたときは物足りなさを感じるけど 今日の不純美味かった。体に気をつけてこれからも頑張ってほしい。 >>870
それでラーメン屋してもええんやで。
儲けになれば。
みんな幸せになれる。
ワンちゃんレシピ教えて下さい ふわふわの頃から横関さんいたよ
よく夕方客ゼロの店内で食べてたの懐かしいな 急に写真撮影禁止って何があるんだ？
また太郎と花子が店内徘徊してるの写真撮られたくないのか？ 小池ちゃんが写りたくないような書きぶりに見えなくもないｗ
まあでも家元引退間際から明らかに撮影マナー悪くなってたからしょうがないんじゃないの
カウンターから身を乗り出して盛り付けの様子撮影したりすんのもいたしな 他人が写ってるのに外観とか並びの写真をモザイクもかけないでSNS にアップするマナーの悪い人がいるから個人的には賛成だな。 ラーメン撮るのにも声かけ必須っていきなり厳しくなったね ラーメン自体の撮影に声掛けって急に厳しくなったな
何かあったのか？
引退間際、なんでも撮りまくる馬鹿が多くウザかったのは事実で
マナーとかモラルは？て感じだったが
厨房作業中の勝手な撮影は気が散るからやめるべき
自分が勝手に撮られたらイヤだろ？
とは思うがラーメンとるのも撮るのもひとこと声かけって
どどうしちゃったんだ？ Gいるの？まぁ、いないわけないくらい汚いよね。
こないだ階段並んだときに隣の店の窓と換気扇のまわりに大量のコンバットとブラックキャップが設置されててガンコの隣の宿命なのかな…って複雑な気持ちになった。 入り口前の骨とか初見の人は撮りたい人多そうだけどなー
なんかトラブルでもあったのかな？
ラーメン撮るのにも一声かけてくださいってかなり厳しい店レベルだよね 顔見知りのフォロワーには声掛けなしでも撮らせるんだな
ツイッター上の馴れ合いみたいな店を目指してるのかね
覆面色に染まってきてるな >>897
7/7からって書いてるんだけど何言ってんの？ >>899
リプでやり取りしてたのか。ありがとう。
ラーメン、看板、骨は声かけなくて良いように訂正されてたね。
後藤さんここ見てるかなのような対応の早さw ワニやってーー
ジビエやってーー
カレー背脂やってーー 相変わらず後藤さんの書き方はわかりにくいなw
顔見知りの常連はラーメンの撮影はフリー？
声掛けなしで撮っていいってこと？
ラーメンの写真はあげてほしい、ただし撮る時顔見知り以外は
声掛けをお願いしますってことか？
訳アリの人も並んでるから行列写真撮影はNGはわかるが
ややこしいんでもう一度整理してツイートお願いします あー、わかったわ
時に子連れで来てる常連さんの行列写真に
他の常連さんの顔が写っててその人がかなり怒った
かなり怒ってるので対策しなきゃとあわてた後藤さん
突然、撮影禁止ルールをツイートしたのね
ゆるゆる後藤さんが急にそんなこと言い出すのはおかしいと思ったわ >>904
修正してラーメン撮るのは声かけなくて良いとなってますよ 後藤さんも可哀想だな。行列とか人の写真勝手にSNSに上げないなんてわざわざ言うまでもないことなのに、ごく僅かな非常識なやつのせいでここまで対応しなきゃならんのだから。本人に直接、そういうことするなら来ないでくださいでいいのに。 家元が晩年は人がよすぎて注意もしないから
写真はなんでもありになってたからな
本来モラルやマナー自ら常識の範囲を汲みとるものだが
禁止されてなけりゃいいんでしょ？という輩が多く
エスカレートしてたな
他の奴がやってるからいいんでしょと自制心の無い常連
が多い
やはり店側がルールを掲示したほうが結局はいいな インスタに上がってた引退日の動画が削除されてたからその辺絡んでたりして
ボカし無しの客がたくさん映り込んでたから誰かが後藤さんにクレーム→後藤さんから消すように依頼で削除→今回の告知みたいな そもそも論だけど、SNSに写真載せられて本当に困る人なんていないだろ、そんなの誰が見てんの？
日本はくだらない人権とかプライバシーとかに敏感すぎるよ
気持ち悪いわ 子連れで来るってｗ
どれだけ頭にウジ沸いてるんだよｗ 男をちゃん付けするGまたちょくちょく顔出すようになってんな >>910
日本人がとか無知なのかなんなのか知らないけど欧州や欧米諸国の方がよっぽど厳しいよ 馬鹿ほど日本人ガーって言いたがるのはなんなんだろな >>914
欧州や欧米諸国ってどういう意味ですか？ 月曜、不純旨いとあってすごく久しぶりに行ってみたが…。
がんこ系列の店で初めてスープ残した、申し訳ないけど。
マズい訳じゃない。俺の好みとは違ってしまったとしか。一条氏が居なくなった事による過去補正もあるかもしれないが。 後藤、迷走してるね。
前から酔った勢いかバカツイートすることはあったけど、最近は目に余るよ。
及川とツルむようになってから勘違いしはじめた？
相模原が好きな訳じゃないけど、なんとなく後藤もお終いかなと思ったりするよ。 公式でイキる修も後藤も何やってんの？
笑笑じゃないんだよ 誰に対してなんのことを言ってるのか全然見えない。
酔っ払ってんだろうけど、プライベート垢で呟けば良いのに 5ちゃんでイキってるやつにだけは言われたくないだろうな オイカワは飲んでも乱れたツイートはすることないんだよな…
後藤さんシラフの営業時に普段無理しすぎてんじゃないの？
そうした鬱憤が酔った時ツイートに出ちゃうとか？
まあ、乱れたツイートでも最悪な感じはないから
あれくらいいいと思うけどね もしかして撮影禁止してとしつこく色々
指図されたことにいらいらしてんのかな？
いらついてなければラーメンの撮影も一言声かけてとか
突然言い出すのは変だよね… Twitter使いこなしてるの及川さんだけだな
覆麺ヘラも喰ったやつ全員ツイしてるのかと思う位、タイムライン#覆面タグで毎日ズラーッと並んでて軽く引く…。
ルイス常連だった岸田メルも月曜喰ったらしいし。 フク麺はツイッター使いこなしてる
痛いおっさん客が多い印象
タグで連帯感とかムリ… 及川さんはコミュニケーション上手いからな。アンチをスルーしたり中途半端に議論に入っていったりしない賢さと懐の深さがある。 好きな人には申し訳ないけど、もう覆麺の話はいいよ。ここがんこスレだし興味ないんだよ、覆麺にも及川氏にも。
とりあえず、月曜の不純より日曜のSPの時の方が美味かったな、100は。貝はやっぱり煮込みすぎない方が美味い。 ラーメンソムリエマイスターがTwitterやめるって言ってるけど何かあったのか フクメンに取り込まれる後藤さん
行徳の心配した通りの流れになってて笑うw ましゃに前からネチネチ言われててついにブチギレたと考えたらしっくりこない？ >>935
>>940
しっくり来るな
ネチネチ上からディスられて後藤さんも腹に据えかねたんだろう
がんこをわかった風にこりずに上から
何度も言いやがってってことだな
おれは後藤さんの肩を持つわ 単なる客なのに評論家かプロデューサーなんかと勘違いして
偉そうに上から目線で言いたい放題だったからね
店にも客にも嫌われてるのにも気付かない
ああいう人はSNS向いてないと思う
やめて正解 DM かなんかで弁護士名で注意喚起したんじゃ 7日から侮辱罪の厳罰化だしね 20年来の常連様だぞ！という体で
言いたい放題だったが
まさかの総本山からの「お前がんこの何か知ってんの？」
にショックを受けたのだろうな
腹を立てて怒りにまかせて垢を消したんだろう
見限ってやったぞってつもりだろうが痛々しい
言われっぱなしでなくてきっちり店主が言ったのは正解
堪忍袋の尾が切れるのもわかるし
言わなかったら今後もSNSでマイナス書かれるのだからな インスタとかまだ流行ってない頃、ラーメン指差しながら家元に「写真撮って良いですか？」と聞いたら「はい、良いヨ～」なんて言ってVサインして奥さんが「アンタじゃないでしょ」なんて言って場を和ませてた
コロナ禍以来四谷行ってなくて、その後藤という人の100食べてみたい
最近の一番短い並びって何人ぐらい？ ちゃん付けする馬鹿は侮辱罪に関係なく徹底的に侮辱しておkです 今まで個人的なツイートは後藤垢だったのにどうしたんだろうね 公式で書いても行ってみようと思ってる新規が遠ざかる可能性が有るだけで常連は気にしないだろ
敢えて公式で書いたのはもう来んなってことでしょ
そもそもSNSフォロバされてれば相手の目に入る可能性が有ることはわかってるわけで、わざわざそんなところで気を悪くさせるようなことを書いてたとしたら怒りを買ってもしかたないんじゃないの そんなに明確に叩いてるツイートあった？
当該するツイートがわからないから何に対して言ってるのかさっぱり Twitterの運用としては行徳店を見習って欲しいなぁ
小池かどっちかで良いから >>959
俺もわからんからもし書いてたとしたらっていう仮定の話
食ってから言えっていうのからすると代替わり後来てない客同士のやりとりなのかね 直接リプされた訳じゃないならスルーすれば良いのに…。
そもそもプライベートアカあるんだし。。。
テレビ出て、見て行こうとしている人みたら敬遠するんじゃない？ああいうの なんか大嫌いな及川と覆麺に一生懸命媚びてて、がんこの方もどんどん気持ちが離れていくわ… 別に俺はそこまで覆麺が嫌いなわけでもないから、仲良くしたけりゃすればいいと思うけど、仮にも公式のアカウントという体なのに「今日は覆麺食べに行きます＾＾」とか、がんこと全く関係ない焼肉屋の宣伝したりとかはさすがに度を越してるとは思う
お店継ぐ前から仲良くしてたんならまだわかるけど。 稲荷屋、十人十色、えもと、梟、健やか、少なくとも5店舗は公式で覆麺ツイートしてるな
他も探せば出てくると思う。 家元は天才だった
その天才と同じラーメンなんか食えるわけない
それでも荒木町は他のラーメン屋より美味いから通う
がんこ行かずに鯛塩そば灯火行きたくない 後藤ちゃんの言ってる３、４人って誰よ？酔っ払って書いたとはいえ根に持つタイプなのかな 後藤ちゃんは及川に騙されてただけ！、と信者が泣き叫んでたのに、テレビ放送後も及川と親密交流続ける後藤さんw そのうち覆麺のトレース店になるぞ。冷やしとか限定始めて、常連だけで売り切れる店 こうなると修だけはハブられた感じだな。
修がUWFで及川一門入りした後藤が新日本？？ なんか馴れ合いは好きそうなかんじするね、後藤さん
確かに覆麺みたいになるかもね 後藤EXITのりんたろーに突撃しててコーラ噴き出した。
この人大丈夫か？ >>970
あれすげー不快なんだよな
ま、しょうがないんだけど毎日通ってるイナゴみたいな連中が朝イチで食い尽くしてくから、普通に働いてる人はまず食えん
“デフォ”はマズいし。塩はいいけど、醤油はカエシが酸化して変な味になってんだよな 家元らーめん作りたくて仕方ないのかな
これは、また家元復活！どっかで密かにラーメン屋OPENのフラグか？ 及川さんの健康診断の結果ツイートしてるけど、なんであの程度の数値なんだろう？中性脂肪なんて体重60キロの俺と変わらんぞ >>977
家元がラーメン作るならそっちに行くわ
後藤は何か勘違いしてるみたいだけど、俺らが期待してるのは家元の味なんだよね
及川とつるんでたいして旨くもないラーメン出すようなら行く価値は何もないよ 家元のブログにラーメンレシピ載せてあるでしょ
あの通りに作ってみな！
本当に家で悪魔ラーメンが食べられるから
タレは悪魔肉作った醤油、酒、生姜、豚バラエキスをお好みの量入れるだけ！
材料費はかなりかかるけど >>971
相模原がUWFなら立川はUWFから少しプロレスに戻したUインター
四谷はWWEに寄せた最近の新日って事か
じゃあ覆面はみちのくプロレスって事でOK？ おじさんたち、斜陽のプロレスで例えるのでなくて
もっとわかりやすい例えでお願いします
プロレス全盛期を知らない世代です 新幹線で北海道 船で北海道 飛行機で北海道
北広島に観光とsetでいきたいわーー〜〜ー ー
ホッケをふんだんに使った塩でも食べたい >>984
相模原がゼレンスキーなら立川はドンバス市長
後藤はアルメニアで及川がプーチン >>985
行く気も金もない奴の妄想
家元が札幌で店を開いてもこいつだけはいかないと思うｗ 結局今回も最初から最後までちゃん付けするおかしいの居ついてたな 青唐がめっちゃ辛かったり、なしになったり、ちゃんと仕入れてないのかな 骨手牛ら〜が食べたい 横綱イワシがたくさん獲れるようになったら横綱いわしら〜 そういえば家元引退してから全然日本酒匂いしなくなったな
一時期凄い強烈だったのが懐かしい 及川って元プロレスラーだったの？全日体系だよね笑笑
それともプオタ？？店にマスカラスのマスクかけてるから
元マスカラスの人＞？？ このスレッドは１０００を超えました。
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