新潟のラーメン Part239
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新潟のラーメンについて語って下さい
□三吉屋を筆頭に新潟市が誇る昔ながらのあっさり系
□こまどり発祥 東横で名を馳せた割りスープが目印 濃厚味噌
□だるまや系列の豚骨醤油 略してD系 現在テリトリーの新潟市から飛び出っし勢力拡大中
□燕と三条に根差したあっさり煮干醤油に太麺たっぷり背脂ﾁｬｯﾁｬｯ 杭州飯店ツバサン系
□長岡ソウルフード生姜醤油の青島で体ポカポカ
□心一家 上越家などの濃厚豚骨家系ラーメン
□食いしん坊御用達 デカ盛爆食系ラーメン
□どこでも同じ味が不慣れな土地でも安心 三宝亭 くるまや いわゆるチェーン店
前スレ
新潟のラーメン Part238
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1649417027/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured 画像泥棒掲示板荒らしゴキブリ野郎に来られてもねぇ・・・ レスするなよ…
5chで珍しく句読点をつけるのもこのレス乞食の特徴
本人曰く人格を使い分けてるらしいがバレバレ
まぁIPスレでこれだけ暴れるのもすごいよ、なんGで特定された漱石荒らしなんて早々にプロバイダから警告が来たのに 長岡スレを散々荒らして土人扱い
それと、自分の中で祭るラーメン屋店主をストーカー、変な日本酒もプレゼントしたんだよな 玄洋の店主にフー・ファイターズの日本酒あげたの自分の中でも黒歴史でな
そういうの一番嫌ってたし、別にフー・ファイターズのファンでもないんだよね(´･ω･`) >>955
自爆して草
出禁になった理由は自分で考えろ
理解できないなら河渡病院の5病棟がオススメ、ラーメンが以下に体に悪いか身に染みるゾ ワイ玄洋出禁になってたのか…(´;ω;`) ﾌﾞﾜｯ >>957
店主はお前みたいなネットイきリ野郎は一番嫌いなタイプだろうよ
クソ野郎は某二郎ブロガーみたいにさっさと透析コースになればいいのに まちBBS新潟市スレも荒らしてんのかあのゴミ
いい加減駆除してくれよ 久し振りに覗いたら荒れてんなぁ…。
あんたらラーメンの話をしろよ(笑)くだんねー事しか書いてないじゃん。 最近ラーメンの単価がやべえな。
新潟県は特に強気設定じゃねえの。 最低賃金から考えるとおかしいことじゃないんだけどな
2001年 新潟 最低賃金 641円
2021年 新潟 最低賃金 859円
200円上がってるんだからラーメンも800円台で何もおかしいことはない。 ちなみに食堂ふくすけは時給860円～だよ(´･ω･`) 強気設定って言ってる人は何も知らないお客さんかな？
光熱費、小麦、油系etc全部上げ幅見てみ？
値段落として出してる所は利益率削ってるか趣味でラーメン屋やってる所だけ。
ラーメン消費率全国1位なら完全にビジネスとしと成立するから普通は利益率そのままで値段上げるのがベター。
後は平均年収が低い故に低価格帯の店の民度がマジでヤバい。
快適代込みだったら多少高くてもいいわ 自分の地元は東京の市部だけど、ラーメン並が650～700円、味噌とかつけ麺800～850円、チャーシュー850～900円くらいが相場なんだよね。
チャーシュー大盛で1000円いくかいかないか。
新しくオープンした燕の万人家行ったら味噌が940円とか。
家賃光熱費と回転率とかはしらんけど新潟県は+100円程度は高いイメージだな。 まーた勝手にコスト論争始まった・・・・
それしかする事ないんか 実家に帰ると食べに行く永福町系の大勝軒だと
チャーシュー麺で1000円は越えるしワンタンと大盛で1500円超え
20年以上前からずっとそんな感じだけど行列してるんだよな
どう考えても新潟の方が安くて美味しいと思う（個人の感想） いや永福町の大勝軒はもちろん知ってるけどあれは強気もいいとこの別格よw
たしかに麺の盛りもいいけども大勝軒と比較したら大半の店は安い。 もいもい( ;´･ω･`)
【ご報告】
こんばんわ。もいもいです。お盆が終わりちょっとお休みをもらっていました。
現在は表立って授業をしてるわけではありませんが、あんたらに楽しんでもらえる企画を制作中です。『これをやったら面白い』『こんな企画はどう？』制作スタッフと日夜ワイワイ勤しんでおります。
早ければ９月から、遅くても９月の上旬を目処に、完全リニューアルを遂げアイドルとして進化した【新もいもい】を御披露目できるように頑張ります。
それぢゃ、また☆ いえ、もう来なくて結構です。今までありがとうございました。 >>973
大勝軒みたいなラーメンを新潟で探したら
一本気やいっとうやの魚介系はなかなかだと思ったよ
10年位前の話だけどね >>975
でもラーメンレポしてるの俺しかいないよね？
あとの奴等は県外のラーメンの話したり値上げ情報だけじゃん。食べてもいないくせに。 デリの情報とか出してる奴は来なくて良いよな
ラーメンスレだし >>978
でも画像表示回数このスレで一番だったよ(笑) >>979
盗撮の検証だろ
明け方にピンポン鳴ったら窓から逃げろよ そりゃ新潟のラーメンは高いよ
新潟市がラーメン出費1位になったのはそのせいだろ
高くても食べるおまえらが店を甘やかすから悪い 新潟県サゲてるわけでもないんだが、なんでこんなラーメン高いん？
客席数とか混み具合比べても東京とさほど変わらないと思うんだが。 ラーメンが高いんじゃなくて収入が低いと泣き寝入ろう また勝ってしまった( ;´･ω･`)
俺が少し書き込むとレスが増えるのなんでだろぅ……( ´,_ゝ`)
あー…あと新スレよろしくな。これは命令だから。 ラーメン一杯1000円で良いから味玉や特製でお得感を反映させて欲しい(´･ω･`) 自販機冷凍ラーメンなんか店より劣化で千円以上クソボッタ 今は瞬間冷凍機があるからクオリティーは落ちないんだけどな。
頭の中いつの頃で止まってんの笑 でその瞬間冷凍機で冷凍した美味しいラーメンのお勧めは？ >>991
それ、無人のだるまやで売ってるラーメンの麺食べてから言ってくれる？
だるまやは一食500円だからギリ納得できるが自分で調理して1,000円とかアホの極み なんでここのスレ住人はこんな心が荒んでんの。
イラチは誰からも嫌われるぞ。 このスレッドは１０００を超えました。
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